祖宗十八代称呼的由来(汇总20篇)

中国爱眼日是每年6月6日;世界爱眼日是每年的5月5日。

1992年9月25日，天津医科大学眼科教授王延华与流行病学教授耿贯一首次向全国倡议，在国内设立爱眼日，并在天津召开了全国爱眼日第一次研讨会。这一倡议受到眼科学界和眼科专家们的响应，决定每年5月5日为“中国爱眼日”。1993年5月5日，天津首次举办爱眼日宣传活动。受此影响，从1994年开始，北京、上海、广州等国内大中城市相继在5月5日举办义诊咨询活动，同时宣传爱眼日的意义。1996年，国家卫生部、国家教育部、团中央、中国残联等12个部委联合发出通知，将爱眼日活动列为国家节日之一，并重新确定每年6月6日为“中国爱眼日”。

介之推的传说

相传春秋时期，晋公子重耳为逃避迫害而流亡国外，流亡途中，在一处渺无人烟的地方，又累又饿，再也无力站起来。随臣找了半天也找不到一点吃的，正在大家万分焦急的时候，随臣介子推走到僻静处，从自己的大腿上割下了一块肉，煮了一碗肉汤让公子喝了，重耳渐渐恢复了精神，当重耳发现肉是介子推自己腿割下的时候，流下了眼泪。

十九年后，重耳作了国君，也就是历史上的晋文公。即位后文公重重赏了当初伴随他流亡的功臣，唯独忘了介子推。很多人为介子推鸣不平，劝他面君讨赏，然而介子推最鄙视那些争功讨赏的人。他打好行装，同悄悄的到绵山隐居去了。

晋文公听说后，羞愧莫及，亲自带人去请介子推 ，然而介子推已离家去了绵山。绵山山高路险，树木茂密，找寻两个人谈何容易，有人献计，从三面火烧绵山，逼出介子推。 大火烧遍绵山，却没见介子推的身影，火熄后，人们才发现背着老母亲的介子推已坐在一棵老柳树下死了。晋文公见状，恸哭。装殓时，从树洞里发现一血 书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”为纪念介子推，晋文公下令将这一天定为寒食节。

第二年晋文公率众臣登山祭奠，发现老柳树死而复活。便赐老柳树为”清明柳“，并晓谕天下，把寒食节的后一天定为清明节。

“逢佳节备思乡。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”小朋友你们一定知道这首诗是写重阳节的，可是你们知道重阳节的来历吗？哈哈！不知道吧，那我今天就介绍它的来历吧。

在很久以前，汝南县有一条河。汝河两岸年年都要发生可怕的瘟疫。每次瘟疫流行，汝南县就会死很多人。县里有个叫恒景的小伙子，他十五岁的时候，父母都染上瘟疫死了，恒景很伤心。村里人告诉恒景：“瘟疫是汝河里的瘟魔，瘟魔每年出来一次，害死很多人，但瘟魔力大无比，一般人根本不是他的对手。要想除掉他，只有到深山里找一位有本领的仙人才行。”为了替父母和乡亲们报仇，恒景立志要杀掉瘟魔，为人民除害，他决定进山拜仙人为师。恒景不知道仙人住在哪里，但是他不怕苦，不怕累。为了找到仙人的住所，他翻过七七四十九座山，跨过九九八十一条河。饿了，摘些树上的野果充饥；渴了，捧几口路边的溪水解渴。可是几个月过去了，恒景还没有找到仙人。这天，一只鸽子飞到恒景面前，不住地向他点头，像要为他指路，于是，他就跟着鸽子走，找到了仙人。恒景跟着仙人刻苦学艺，早起晚睡，勤学苦练，武艺长进很快。终于有一天，仙人对恒景说：“你可以下山为人民除害了，带上这包茱萸药，瘟魔就不敢靠近你；喝了这杯菊花酒，就不会染上瘟疫病了。”

恒景回来的这天正是九月九日，他让人们去山上躲避，自己在村子里跟瘟魔战斗。瘟魔出来了，他长得丑陋极了，恒景把瘟魔打得精疲力竭，最后，瘟魔被他打死了。

从此以后，就把九月九日这一天定为重阳节，在这一天人们插茱萸、喝菊花酒、登高。

小朋友你们知道重阳节的来历了吧！

[重阳节的由来小学作文

The lunar calendar new year origin, has the basis, also is rich and picks the varied fable to be possible to trace to several millenniums before; Most is famous is "the year beast" fable. "The year beast" is a cruel terrible wild animal, ancient times the person believed "year beast" when lunar New Years Eve night can come out eats the person.

The fable "the year beast" extremely fears red, the flame and quarrels the mixed sound, the people on paste the red paper in the gate, and selects the torch all night, is setting off the artillery candle,avoids "the year beast". To second day early morning, "has congratulated" the sound to the ear, in the air does not fill theair is defeating "the year beast" the victory and the rebirth joy.

从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊八粥吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

腊八的食俗，在我国还有：

腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

翡翠碧玉腊八蒜。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。据说，腊八人们吃了，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。

腊八面。我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，并且对家人说：“谢谢!”。感恩节后，学校会让同学们画一张感恩节的画，大多数学生都画的是火鸡。

同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁，他们都会说：“THANKYOU!”

关于“赶鸟节”的传说是这样的：“相传，在很久以前，瑶族居住的山区，林木茂密，很适宜鸟雀繁衍生息。以五谷为食的山雀、野鸡、斑坞……他们熬过了严冬的饥若，看到山桃花开了，伸动着翅膀，飞上了天空，看到山里人荷锄背篓耕山来了，张开着嘴，唱起了欢迎的歌，看到姑娘手里金灿灿的包谷籽，一把把，一串串，撒进了黑沃沃的山土里，唱的更响，叫的更欢，邀集着伙伴“快来会餐”。这样，它们往往是成群结队，耕山人一走，它们巧妙地试探过守地的“棕衣人”、“芦草人”，飞落坡地，用那尖利的嘴壳，揪呀，啄呀，一碗茶工夫好端端的山地便被糟蹋得不成样子。鸟害成了瑶山早春作物的头号大敌。山地里没有收成，耕山人吃上了野菜，源头泉断了，官府的钱水粮流也枯竭了，皇上发了慌，忙下圣旨：“谁人制住鸟害，赏岭九架，免税九年。”圣旨传谕了九山九岭九十九寨，山主、耕山人都想开了办法。

盘云寨有个盘英姑，象蜂恋花一样爱唱歌。耕山人听了她的歌，口里象溶了一团蜜，香香甜甜;她向着山泉唱，山泉听得呆，忘记流淌;她向着山林唱，鸟雀羞得不敢开口,英姑歌停了。它们还在天空盘旋，追寻歌味，迷的不想飞去。耕山人都想;要赶鸟，英姑的歌有路子。于是，盘云寨的男子青年，都俏悄地来到英姑的木楼,跟她学起歌来，并商量把歌传到九十九寨的耕山人中间去，约定下年正月最末一天，早包谷下种前，把鸟雀从九山引开，赶到没有阳春作物的地方。白头山的山主养了一对画眉，每天清早，他把鸟笼挂在木楼房梁上，逗着画眉喂。说也奇怪，也招引来了一些鸟雀，日停寨头，夜宿楼檐。山主很高兴，持着胡须，晃着脑袋，开怀大笑起来：“哈哈，这下九架岭又到了我的名下。”于是，他赶忙修书，连夜派人送往官府，官府加上羽翎，又骑呈报皇上。皇帝朱笔一点，将九山九岭的鸟雀引上白头山石岩岭。

正月最后一天到了，就要种早包谷了。清早，九十九寨的耕山人，歌唱着聚汇寨头。九十九寨的山主看着鸟雀一群群飞出山林，飞来村寨，好不高兴，举起鸟笼，抢在耕山人的前头，向自头山汇集。鸟雀也真的追着歌声，跟着人们，飞往白头山。这天，白头山上人

多，鸟也多，晴天，鸟雀飞成群，为唱歌人遮日荫;雨天，鸟雀飞成队，为唱歌人挡雨淋。耕山人从清早唱到黄昏，鸟雀果真忘了飞回山林，累了，就落在岩上、树枝头歇息;人们悄悄离去。到第二天，鸟雀飞上云头寻找歌声，它们围着白头山飞，好象山上还有听不完的歌，令它们陶醉这样，鸟雀在白头山一醉就是半年等到醒来，飞回老林，坡地上只剩了旱禾蔸、包谷杆、蕃薯藤，耕山人早把粮食收进了寨门。这一年得了好收成，山主说是自己笼中画眉唱得好引开了鸟雀，这样九架岭归山主占了，九年税归山主得了。耕山人不服气，告到皇上，皇上半信半疑，传旨下令派大臣到白头山审理。

第二年正月最末一天，耕山人呆在家里。出林的鸟雀，耳里没有了往年山寨青年甜蜜的歌声，只听得笼中画眉凄泣的求救声，吓得赶紧伸翅往回飞。山主手里的鸟笼被大臣砸烂了。第二天，二月初一，耕山人又汇集在白头山，鸟雀又飞出山林听歌，一醉就是半年。这样，瑶山又获得五谷丰登。从此，人们就把二月初一这天定名为“赶鸟节”。

今天，老师给我们布置了一项特殊的作业：问自己的爸爸妈妈自己名字的来历。

回到家里以后，我拿起一支笔当话筒，一本正经的问妈妈：“妈妈，请你告诉我我名字的来历。”“去，往一边儿玩儿去，别当误我做饭。”妈妈不耐烦的对我说。“哎呀，妈妈，老师让我们问家长自己名字的来历呢，你就配合一下吧。”我恳求道。“原来是这样呀，好吧，那就让我姗姗道来吧。”

“妈妈，当你们看到我出生时可爱的样子时，有没有在脑海中浮现出一些简单的名字呢?”“有哇，那就是你的小名——延研。这个名字是我想出来的，所以我对你的名字一直都很满意。”妈妈说。

“那我的鼎鼎大名‘延炳奇’又是怎么来的呢?”我继续追问道。“那个名字是你爸爸翻烂了一本新华字典才找到的。那时，你爷爷还专门找过来了一个算命的人，那个算命的人对我说：‘你的这个孩子命中缺火。’所以，我们给你找了一个带有火字旁的字。结果，你爸爸在字典里发现了那个‘炳’字，它不但带有火字旁，而且还有光明、显著的意思，于是，我们把炳字加进了你的名字。”原来是这样呀，我以为妈妈要让我变成馋猫呢!我心里想着。“而你那个‘奇’字是你爷爷想出来的，目的是想让你当一个出众的、与众不同的人。”妈妈对我说。

原来，我的名字包含着这么多含义呀!但是，无论是什么含义，都表示着爸爸妈妈对我的爱。我立志，长大后一定要做一个对社会有用的人，不辜负爸爸妈妈对我的希望。

Every year on January 15th of the lunar calendar is the Chinese attaches great importance to the traditional festival, the Lantern Festival. Lantern Festival is also called the Lantern Festival, the spring Lantern Festival, is a lot of family the reunion of the festival. The fifteenth day the full moon is the first month of the year, and the tradition of eating yuanxiao, the celebration and reunion of two word firmly together. The Lantern Festival is the first important after the Spring Festival holiday, whether the south north more attention for this holiday, a lot of activities to celebrate this festival. You must be very curious about the history and custom of the Lantern Festival, eat small charged China now tell you what is the Lantern Festival, what are the customs.

About the Lantern Festival origin is varied, there are three widely circulated.

The Lantern Festival comes a legend

Night when the festival is a Chinese emperor in honor of "ping lu". Legend hanshu a series after the death of hanshu afraid of to slip, plotting insurgency, clan wang capsule combined with founding veteran bo zhou suppressed "chaos" of lu. Special riot, the minister the second son of liu liu, said the Chinese emperor. Wen emperor was deeply millennium hard-won, kept calm "chaos of the lv" the fifteenth day of the first, as the day which was attended with the people, every family decorated in the capital, to celebrate. From then on, the fifteenth day of the first became a folk festivals celebrate - ring "yuanxiao".

The Lantern Festival origin legend ii

The Lantern Festival is also called the Lantern Festival, is celebrated the first full moon of the year. According to Taoism "three yuan", the fifteenth day of the Lantern Festival, July 15 for the hungry ghost festival, on October 15th is RMB under section. Head up, middle and down three yuan heaven, earth, three officers, respectively cheongwan joy, so the Lantern Festival to eep. Yuanxiao randeng custom of setting off fireworks is from the claim.

The Lantern Festival origin legend three

Lantern Festival originated in the "torch festival", the han people in the country field hold torches to drive bug beast, hope to reduce the insect pest, pray for good harvest. To this day, people in some areas in southwestern China on the fifteenth day of the first made a torch LuChai or branches, flocking carrying torches in farm or ShaiGuChang dance. Since the sui, tang, song, but also reached its zenith. Sufficient amount to tens of thousands of those who participate in the dance, from the unconscious, and to grey and alone. When along with the social and the change of The Times, the Lantern Festival customs already had a big change, but still is a traditional Chinese folk festival, torch also gradually into the lantern.

Since middle period of tang dynasty, the Lantern Festival has become the national reform and development of mardi gras, so the Lantern Festival is a traditional festival custom is the most thorough and typical traditional festival.

Most of the Lantern Festival custom have yuanxiao, lanterns, guess riddles, and bang, dragon dance, lion dance and other activities, but across the north and the south customs has uniqueness.

每年的阴历正月十五是中国人很重视的传统节日，元宵节。元宵节也叫“上元节”,春灯节，是很多家庭团圆的节日。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，加上吃元宵的习俗，这个节日就和团圆两个字牢牢的联系起来。元宵节是春节之后的第一个重要节日，不管是南方北方都对这个节日比较重视，举行很多的活动来庆祝这个节日。大家一定很好奇元宵节的来历和习俗，现在中国吃网小编就告诉你元宵节是怎么来的，都有哪些习俗。

有关元宵节来历的说法多种多样，有3种说法流传较广。

元宵节来历传说一

宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。相传吕后一系在吕后死后害怕大全旁落，密谋叛乱，宗室齐王刘囊联合开国老臣周勃一起平定了“诸吕之乱”。平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝。文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日--“闹元宵”。

元宵节来历传说二

元宵节又称“上元节”,是人们庆祝一年中第一次的月圆之夜。据道教的“三元说”,正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。元宵燃灯放烟火的习俗就是从这个说法来的。

元宵节来历传说三

元宵节起源于“火把节”,汉代民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。参加歌舞者足达数万，从昏达旦，至晦而罢。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日，火把也逐渐变为了彩灯。

自唐朝中期以来，元宵节发展成为了我国全民性的狂欢节，因此元宵节是把传统节日习俗体现得最为彻底和典型的传统节日。

大部分地方元宵节习俗有吃元宵、观花灯、猜灯谜，还有擂鼓、舞龙、舞狮等活动，但南北各地风俗也有独特之处。

世界上有植树节，首始美国。起初只是在内布拉斯加州，后很快风行全美，其他许多国家纷纷仿效。由于各地气温殊异，四月五日左右的清明节，北方较寒，尚可植树;而南方已草木萌动，树木一经移栽，有碍生长，故须另择日期。民国十七年(1928年)，当时的国民政府中有人提议，孙中山先生是领导推翻几千年封建王朝，创立民国的伟大元勋，功悬日月，名垂千古，以他的逝世纪念日三月十二日为植树节，无论意义与时令均甚合宜。这一提议遂获得通过。并确定兰花为首都市花。

1930年3月12日，这一天在南京的国民政府要员齐集南京东郊中山陵，参加第一次“国父逝世纪念植树仪式”，以后亦每年举行。但由于当时政府倡而不力，始终未能推广开来。

解放后，由于人民政府大力提倡，绿化造林取得了很大成绩。1979年，中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会更进一步确定，将3月12日定为全民植树节。现在每到这一天，上至中央，下至地方，党政军民，工农商学，纷纷出动植树造林，绿化祖国，形成了既轰轰烈烈，又扎扎实实的群众自觉活动。全国许多城市还选了市树、市花。南京选雪松为市树、梅花为市花。3月12日植树节，已深入人心。

[写植树节的由来作文

5月的第二个星期日是母亲节，世界各地都举行庆祝活动，以颂扬母爱的伟大。 或许你不知道，母亲节的倡议起源于美国西弗吉尼亚州嘉芙顿城的一家主日学校。

1876年，美国还在悲悼南北战争的死者。安娜·查维斯夫人(AnnaJarvis)在礼拜堂讲授美国国殇纪念日的课程，讲到战役中捐躯的英雄故事后，她进行祈祷时说：“但愿在某处、某时，会有人创立一个母亲节，纪念和赞扬美国与全世界的母亲。”

查维斯夫人为她的礼拜堂服务超过25年，当她在72岁逝世时，41岁的女儿安娜，立志创立一个母亲节，来实现母亲多年前祈求的心愿。

安娜先后写信给许多有名望的人物，要求他们支持设立母亲节，以发扬孝道，初时反应冷淡，但她不气馁，继续向各界呼吁。

1907年5月12日，安德烈卫理教堂应安娜之邀为母亲们举行一个礼拜仪式。隔年，此仪式在费城举行，反应热烈，终于获得维州州长支持，并于1910年宣布在该州设立母亲节。

接着，美国多个州和加拿大、墨西哥等先后对母亲节给予认可，举行庆祝仪式。

到了1914年，美国总统威尔逊提请国会通过决议案，将母亲节定为全美国的节日，并促请人们“公开表示我们对母亲的敬爱”。世界各地相继仿效，遂成为“国际母亲节”。

安娜原建议以她母亲的逝世日5月10日作为母亲节的日期，但后为方便人们共叙天伦，便选定在五月份的第二个星期日为母亲节。

端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，影响最大的观点是源于纪念屈原。

据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

在我们北方，最著名的就是包饺子了，饺子的种类繁多，有：酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等，依照个人口味来做。不用说，你肯定吃过饺子，可你包过吗?包饺子是件挺难的事，如果没有做过的话，那就跟我一起学习一下吧!请注意以下几个要求：

1、必须要用上等的面粉。(因为这样包出来的饺子皮，才有着光亮柔滑的表面、洁白如钻的“皮肤”。)

2、面要揉得不硬不软、恰到好处。

2、如果包肉馅的饺子，最好用新鲜的肉，而且要肉多菜少才好吃。

3、提前先把肉剁碎，用调料拌好：油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等，30分后加入剁碎的菜，搅拌均匀。

4、饺子一定要包紧，不然在煮的过程中会爆开。

5、煮饺子要注意火候，先盖上锅盖煮开后，再打开锅盖煮两三个开即可。

好了我们已经把准备工作做好了，现在我们开始包吧!

先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块，把每个小块面团擀成薄薄的饼，这就是所谓的饺子皮了;在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅，把重叠的饺子皮边捏紧后，这样一个饺子就包好了，等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了，在水中少放点盐，据说这样饺子就不会粘在一起了。

热腾腾的饺子出锅了，沥干水后盛入盘中，快来品尝一下自己的杰作吧，请你一定要告诉我们味道如何阿!

关于饺子的文化还很多呢!我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的：

东北有一个小村庄，人们过着平静又快乐的生活。可是，有一年山洞里，出现一只凶猛无比的大怪兽，有时叼走了小孩，有时吃掉了牲畜，村里的人成天提心吊胆，日子再也不快乐了!这年除夕村里来了一个外地人，名叫努尔哈赤，是个武艺高强，又爱打抱不平的人，他了解这个情况后，独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗，终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎，包在面皮里，煮来吃掉，发泄了心头的愤恨。从此以后，每年除夕，村里人都要用面包肉馅，做成食物来吃。到了今天，饺子这种食物己不限新年才能吃，只要我们想吃，随时都可上饺子馆去，当然，也可以在家里自己包饺子吃。

周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行"大傩"的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为"逐除"，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜;除夕为大除，即大年夜。除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着......。此情此景，即使人到白头也都还能记得。家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作"平平安安"。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作"隔年饭"，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫"二米子饭"，是为了有黄有白，这叫作"有金有银，金银满盆"的"金银饭"。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果， 都是想讨个吉利的口彩：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九，掷骰子，赌梭哈，打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮。除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。满溢着喜庆和吉祥的春节是每个炎黄子孙心中永远难以割舍的符号，它不仅是三百六十五天中最新鲜最特殊的一天，还承载着中华民族上下五千年风霜愈醇的古老文化。 农历正月初一是春节，又叫阴历(农历)年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。然而，我国是个多民族的国家，除汉族外，还有满、蒙古、瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。有关年的传说也很多。

春节的另一名称叫过年。“年”是什么呢?是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。“年”一来，树木凋败，百草不生;“年”一过，万物生长，鲜花遍地。“年”如何才能过去呢?需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗。 那么“年”究竟是怎么样来的呢?民间主要有两种说法，一种说法：相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命.因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内灯火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃窜了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光.欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱兽的办法.从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

另一种说法是，我国古代的字书把“年”字放禾部，以示风调雨顺，五谷丰登。由于谷禾一般都是一年一熟。所以“年”便被引申为岁名了。 我国古代民间虽然早已有过年的风俗，但那时并不叫做春节。因为那时所说的春节，指的是二十四节气中的“立春”。南北朝则把春节泛指为整个春季。据说，把农历新年正式定名为春节，是辛亥革命后的事。由于那时要改用阳历，为了区分农、阳两节，所以只好将农历正月初一改名“春节”.

今天是农历五月初五端午节，我们一家人在饭厅快快乐乐的吃着粽子，作文 -端午节的由来。我突然问爸爸：“端午节是怎么来的呢？”爸爸说他也不知道，其他人也纷纷表示不知道。于是，我只好自己去翻书查找。

相传在古代，楚国谋士—屈原深受楚怀王的重用。那些卑鄙小人就经常在楚怀王面前说屈原的坏话，楚怀王渐渐不用他了，屈原见自己的政治抱负不能实现，悲愤不已。有一回强大的秦国派人找楚怀王议和，屈原看出这是秦王的阴谋，便去劝阻楚怀王，没想到楚怀王不但不听他的，还将他驱逐出都城。结果楚怀王一到秦国就被关机牢房里，三年后因忧郁成疾死在了秦国。楚怀王死后，楚襄王即位后，整天吃了玩，不理朝政，楚国一天一天衰弱下去。屈原多次劝说楚襄王，反而被流放到了遥远的汨罗江边。后来亲王占领了楚国的都城，屈原知道了这个消息后悲痛万分，因不愿做亡国奴而于农历五月初五这天跳进了滚滚的汨罗江里，小学三年级作文《作文 -端午节的由来》。后来百姓们为了保全屈原的尸体而往江里面投放粽子和鸡蛋，希望江里的鱼不要吃屈原，还把船装扮成龙的样子在江面上划来划去以便驱赶水怪。从此为了纪念屈原的爱国精神，就把每年的农历五月初五定为端午节。

喔，原来端午节是这样来的。

常平在没娶到现在的妻子时，只是一个普普通通的小职员，他在公司地位就像他的名字那样平凡。然而，自从他遇到了董事长的千金，并结了婚，他的生活发生了天翻地覆的变化。

以前，常平的工作就是整理文件，整天头都埋在桌上，几次与上级领导的碰面都是以陪酒的身份拉过去的。在公司，很少有人过问他的事，更有甚者连他的名字也未曾听说过。常平并不在意这些，由于他的老实憨厚，任何一个同事都可以找他帮忙，而他也乐意去做，一天又一天常平就穿梭在“小常”、“小常”那一声声的呼唤中。

但是，自从他结婚，这一切都变了。虽然他的职位升至了人事部长，但是他除了憨憨老实，实在没什么长处，所以他仍像以前那样乐得轻松，工作量也更少了。原因很简单，同事们不敢劳驾他，现在，惟一令常平不解的事，就是以往的好友跟自己都疏远了。每当熟悉的，还是陌生的人向自己打招呼叫自己“常总”时，常平都有一种抵触感，他怕，他怕这些人背后的想法。

终于有一天，常平压抑不住内心的抑郁。他先来到以前的工作地点，不顾同事们的惊讶和不解，他直截了当地说：“虽然我的称呼变了，但是你们认为我这个人也变了吗?”办公室里顿时一片寂静，许久，某位好友才爆出一句：“你以为我们不想和你保持原来的关系啊!整个公司人多嘴杂，我们能怎么办啊!?”这回，轮到常平愣住了，没想到朋友因为自己的地位变化遭受这么多的压力和舆论。常平沉默了，他缓缓地转过身，慢慢地向外走去，只是在门口，他丢下了一句：“对不起，即便我的地位变了，称呼变了，但是我还是希望我们之间的友情不会变。”

在那天晚上，常平向妻子诉说着自己的无奈，他原本以为妻子会安慰他，但是，令人出乎意料的是，妻说：“你要相信你的朋友，你们的友谊。”常平若有所思地望着妻子，拿起手机，不自觉地发了一条最简短真挚的信息给朋友们，内容很简单：“称呼算啥啊!”

良久，朋友们回复：“就等哥们你这句话!”

常平望着简单的八个字，开心地笑了。

万圣夜(Halloween)(又叫鬼节，万圣节前夜)在每年的10月31日，是英语世界的传统节日，主要流行于北美、不列颠群岛、澳大利亚、加拿大和新西兰。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，挨家挨户收集糖果。华语地区常将万圣夜误称为万圣节。

万圣夜英文称之“Halloween”，为“All Hallow Eve”的缩写，是指万圣节(All Hallows Day)的前夜，类似于圣诞夜被称为“Christmas Eve”。“Hallow”来源于中古英语halwen，与holy词源很接近，在苏格兰和加拿大的某些区域，万圣节仍然被称为“All Hallow Mas”，意思是在纪念所有的圣人(Hallow)那一天，要举行的弥撒仪式(Mass)。

万圣夜通常与灵异的事物联系起来。欧洲传统上认为万圣节是鬼魂世界最接近人间的时间，这传说与中国的盂兰节类似。美国明尼苏达州的Anoka号称是“世界万圣节之都”，每年都举行大型的巡游庆祝。

一年一度的万圣节就要来，瞧!南瓜灯都摆出来了，你知道万圣节南瓜灯的由来吗?万圣节上为什么要用南瓜灯?以下是小编整理的关于万圣节南瓜灯的由来，以供大家参考。

南瓜是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。

万圣节南瓜灯的故事

传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯(Jack-o-lantern)的由来。

爱尔兰人迁到美国后，便开始用南瓜来进行雕刻，因为在美国秋天的时候南瓜比芜菁更充足。现在，如果在万圣节的晚上人们在窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。

11月份最后的一个星期四是感恩节(Thanksgiving Day)，是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天赐与的好收成。

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收。在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。

第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天。

初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定，直到美国独立后，感恩节才成为全国性的节日。

新年到了，爸爸妈妈要带着我去拜年，我问爸爸为什么把这件事叫做拜年。

传说在远古时代有一种凶猛的怪兽叫“年”， “年”这种怪兽只有在旧的一年结束新的一年开始的时候，才会出现伤害人类。后来人们发现了 “年”怕声音怕红色怕火光的弱点。每到年末岁首，也就是“年”要出现的时候，人们就在家门口贴红联放鞭炮挂红灯笼烧火剁肉，用各种办法把“年”吓得逃回自己的窝，不再危害大家。久而久之便形成了过年的习俗。而到了大年初一，亲朋好友就会互相拜访，祝贺彼此没有受到“年”的伤害，逃过“年”的这一难关，所以“过年”又称“年关”，这也是拜年的由来。

不仅“年”是一种怪兽，“夕”也是一种怪兽，所以我们说“除夕”。而压岁钱里面的“岁”却不是怪兽，而是代表了压祟的意思。没想到新年里还有这么多学问，让我受益匪浅。

10月1日是国际音乐日。1979年10月，在澳大利亚的墨尔本 举行的第十八届国际音乐理事会全体大会通过决议，确定每年10月 1日为“国际音乐日”，为此专门成立了国际音乐日组织。

国际音乐日的目标是:努力使音乐成为人类生活的基本内容，通 过音乐把各国联合起来。每逢国际音乐日，许多国家的电台、电视台 都安排特别节目，播放古典音乐、歌剧、流行音乐、民间音乐等。有的 国家还给有贡献的音乐家授奖，举行有关音乐的学术报告会等。

1980年10月1日，中国文化部、中央广播事业局、中国音乐家 协会联合举办了首届国际音乐日庆祝活动。电台、电视台安排了专 99音乐节目和文艺会演。同时，上海各音乐团体分别在文化广场、上 海音乐厅和其他剧场举行了11场音乐会，庆祝国际音乐日。