做饼干（精选20篇）

小熊饼干在日本是一种非常受欢迎的食品，是十岁以下的最爱，二十岁以下的“家常便饭”，三十岁以下的味道，四十岁以下的怀念。

小熊饼干吃起来非常香脆，后来越嚼越可以品味到它的香甜，而且小熊饼干的样子非常可爱，是小朋友们非常喜欢的图形案。尤其是它的包装五彩缤纷，让人看见就会有一种非常精神的感觉。虽然小熊饼干非常好吃，但要注意一点，那就是三岁以下的孩子必须在大人的看护下食用，以免孩子囫囵吞枣，后果将不堪设想。

小熊饼干的外貌非常漂亮，小熊饼干的前面是突出的，后面是平的，而且颜色一致的，让人看见情不自禁地想吃一口，这也是蜡笔小新中主角最喜欢的食物之一。

小熊饼干不仅好吃好看，而且小熊饼干的包装也很环保，可以回收。小熊饼干的保质期的时间一般会很长的，比如十二个月、二十四个月的等。

小熊饼干的食品既好吃好，又好看。但小熊饼干的包装盒用处也很大，例如做贺卡，把自己喜欢的图案用剪刀剪下来，但是要注意不要剪到自己的手，最好让爸爸或者妈妈来剪，剪完后用胶水或者双面胶粘上就可以了。

小熊饼干的食品不仅非常好吃、好看，而且包装盒也很精美，并且有非常大的作用。

指导教师：李纪伟

你以为这是编童话故事吗？错了，是作文班的活动“饼干咬画”！你不相信饼干会画画？那么，就让我带你去看吧！

老师先请了两位同学上去，分别给了他俩三块饼干。第一位同学把饼干咬成了两个粗粗的八，第二位同学可有趣了，他把两块饼干一起放到嘴里咀嚼，只听见“咔嚓咔嚓”的声音，两块饼干就下了肚，真是个贪吃又可爱的人！在我们的笑声中，他把最后一块饼干咬成了雨伞的模样，真像！

接着老师就让我们一个小组来啃饼干。我和另外两个女孩子组成一队，准备啃出一只大象来。老师发饼干的时候可好玩了，一组十五块饼干。有些同学发到饼干就开始狂吃起来，小组里的其他成员都心疼又好笑地劝着：“别吃啦！别吃啦！”哎，真是受不了这些贪吃鬼！我先拿了一块饼干轻轻地咬着，一个不小心，饼干就被我啃坏了，只能让我的肚子尝尝饼干的味道了。我不气馁，又拿了一块饼干咬了起来，这次成功了，我啃出了一圈大象的身体。我的一个队友拿了一块饼干，啃出了一圈大象的头，又拿了一块饼干啃出了一条细细的鼻子。另一个队友拿了两块块饼干啃出了四条腿。我们用小胶膜当大象的眼睛，用剩下的饼干做出了大树、草丛和太阳。别组的作品各式各样，有飞碟，有小桥，还有小小的人。我在心里赞扬着他们的作品，真的很好看啊。

不过，最后当老师看过了所有小组的作品后，说我们啃的画得了“巧嘴奖”，我大吃一惊，真不敢相信。不过看看我们最终的成品，我认为我们受之无愧。因为我们啃的画，是一头大象在森林里散步。太阳照射着大地，热得受不了的大象就在大树下乘凉，又在小溪里戏水，水泼在大象的身上，草地上，和树上。我们看了都觉得有股凉意清爽得在全身蔓延。所当老师说我们组获得了第一名时，我们高兴地跳了起来，互相拥抱着——真的是兴高采烈啊！

那幅画没有保存下来，因为我们实在忍不住诱惑，把自己的作品给吃掉了，但是老师拍了照，想看的时候我们还是可以看到的。自己做的东西真是别有一番风味，这样普普通通的饼干居然能变成这么精美的一幅画，要是你没看过的话，真是你的损失呢！

星期六，闲来无事，妈妈对我说：“炜炜，我们一起做玛格丽特饼干吧！”我很高兴地答应了。

妈妈先到网上搜了一些玛格丽特饼干的制作方法和材料，因为之前在网上购买了一些制作饼干的材料，所以很快就找齐了。制作玛格丽特饼干的材料包括：黄油100克，糖粉60克，盐1克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，最后还要准备两个熟蛋黄。为了保证饼干的质量，所以我们会严格按照食谱上的步骤。妈妈特意拿出一个秘密武器——厨房电子秤，你不要看它那么小，其实它可以精确地称出各种材料的重量。

准备好各种材料以后，我们就开始做饼干了。妈妈先把黄油隔水软化，再加入糖粉，用电动打蛋器打发一下，接着放入盐和蛋黄粉末搅拌一下，最后再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，最终把它们搅拌均匀，揉成一个又大又圆的团子。只见它淡黄淡黄的，并散发着浓郁的黄油香味，看得我已经口水直流了。妈妈把这个圆滚滚的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏三十分钟，我已经有点等不及了。

漫长的30分钟终于过去了，妈妈负责把大面团撮成一个一个大概10克左右的小面团，我负责把小面团撮成一个个圆圆的小球，最后爸爸负责用大拇指将小圆球一个个摁扁，出现自然裂纹。我们就像一条有条不紊的生产线，分工合作，不到半小时的时间，一盘饼干就制做完成了。

妈妈把饼干放入烤箱，没等饼干烤好，香气已经布满了整个房间了。大约过了15分钟左右，饼干终于烤好了，热乎乎的饼干香气扑鼻，我轻轻地咬上一口，非常的酥松，又香又甜，根本无法抵挡它的诱惑，我一口气吃了好几块饼干。

第一次做饼干就成功了，我感到很开心，虽然不是我一个人独立完成的，但是妈妈夸我很棒，是她的小帮手，我感到很自豪。劳动使人快乐，劳动使人自豪！

12月1日是我的生日。几天前，妈妈同意周日带我和我的三位好友高幸、樊雨静、潘星妤一起到我家附近新开的哈呢哈呢烘焙场，由我们自己做小饼干和小蛋糕。

下午三点，我们在家长陪同下，聚集到了“哈妮哈妮”。妈妈付过钱，服务员领着我们去了二楼工作台。一位大姐姐给我们每人发了一块卡通围裙，又一位姐姐给我们拿来两份道具。因为制作一份饼干，由两个小朋友共同来完成。我和高幸一组，樊雨静和潘星妤一组。

开始制饼干时，每组都由一个人来打鸡蛋，另一个搅拌黄油。刚开始高幸的手和胳膊上就粘了许多黄油，逗得大家一阵大笑。然后，我俩按步骤先把面粉与黄油搅拌在一起，再加入一小碗白砂糖，最后倒入一勺茶水及搅拌好的鸡蛋，接着我们开始和面。我们揉啊揉，最终把盆里的面粉揉成一个大面团。

接下来我们把大面团放在一张大纸上，用擀面杖擀，计划擀成一张圆面皮。刚开始，我俩没弄好，见樊雨静、潘星妤擀得面皮又圆又大，我俩着急了，妈妈叮嘱我们：“耐心些就能擀好。”我和高幸就轮流细致地擀着，终于擀好了面皮。

第三步是用模具做图形。模具有小熊、飞机、蝴蝶和铁塔等。我们找到各自喜欢的模具，把模型放在面皮上印图案，一个挨一个地印，直到印满整张面皮。随即用牙签把图案从面皮上一个一个地抠出来，再一一移到另一张纸上。接下来，将留在纸上的“小熊”“飞机”“铁塔”一一放在一个大盘子里，我们在上面贴上各自的名字。这时，一位姐姐把我们制好的“生”饼干，放进烤箱开始烤制。在等待烤制的过程中，我们将先前抠得破破烂烂的面皮重新揉成面团，再在上面压图案。其间，我们四个边说边笑边打闹，不是拿面粉抹在一个人的脸上，就是给另一个鼻子上涂黄油，妈妈们在旁边给我们拍照，记录着我们的快乐时刻。

不一会儿，小饼干烤熟了，我们用先前选好的几种不同颜色、不同味道的奶油装饰小饼干，中途有的还偷偷地舔舔奶油。服务员走过来问我们：“还要其他颜色的奶油吗？”我说：“要白色的。”那位姐姐将白奶油递给我，我接过奶油与大家分享起来。最后，我们在每片饼干上都做了记号，一人装了一袋，准备回家与家人分享我们的劳动成果。

不知不觉我们已经玩了四个多小时，走出烘焙场时，天已黑了。我有些留恋，真想再做一个蛋糕，妈妈说明天要上学，于是，我们约定抽空儿还来“哈妮哈妮”玩。

早晨，太阳从天空中慢慢升起，太阳伸了伸懒腰。妈妈叫醒我，把我从睡梦中惊醒了。妈妈用温馨的语气跟我说：“太阳都晒屁股了，还不起床！让我们来做饼干吧！”我高兴得一蹦三尺高！

我和妈妈先去准备材料。我们要做的是辫子型的饼干，材料有：低筋面粉、鸡蛋、奶粉、糖粉、芝士、生油。妈妈说：“那我们一起来做吧！”

我先倒一点面粉，把鸡蛋和糖粉还有少许的芝士放进面粉里，把它搓成一块东西。我搓得可快乐了，我一边搓它一边散发出了淡淡的香味。面粉成了一块东西后，再加点奶粉，混合下去，哇！我搓得可多形状了。有动物的形状，有公主的形状，还有人的形状……真是丰富多彩呀！

我把搓好的面粉，用棍子把它压成扁的，再用刀把它切成一条条的，然后，把一条条的面粉卷成一团，仿佛在做螺丝钉。再做几个花形、心形、三角形等等，有许多形状呢！我把碟子里铺进一张纸，再按顺序依次把饼干放进碟子里。轻轻地放进烤箱里烤熟。

20分钟过后，芳香扑鼻的饼干搞得我口水流到地上了。虽然我做的饼干没有外面的那么好吃，但这是我成功的第一步，我会好好做出更多甜点的。吃了饼干我心里美滋滋的，沉醉在美食当中。

如果让你吃一盒小饼干，你会怎么吃？无非是把饼干放到嘴里咀嚼吧。哎，今天我们就吃了饼干。可我们不是按平常的方法吃的。怎么吃的？欲知后事如何，请您往下阅读。

哎，这饼干可吃的不容易，饼干不在手中，而在额头。我们要活动五官将饼干送入口中。饼干送来了，先是每人两个，两分钟时限，有两次机会。先是我们这一边开始。我将饼干放到额头，挤眉弄眼。可是饼干总是东转转，西看看，就是不到我嘴边。最后，呵，这小家伙“啪”的一下跳地上去了。我又进行了第二次，第二次比较顺利，饼干将至嘴边。我一抖头，想将饼干抖进嘴里，谁知它来了一个鲤鱼打挺，顺势落到了桌子上。我已经gameover了。

到同桌的了，瞧，他动动眉毛眨眨眼，饼干滑到了嘴角。他很着急，大气也不敢出。生怕饼干掉地上。在他的努力下，饼干掉进了嘴里。看他吃的津津有味，再看看他脸上的饼干屑，你就会不禁笑了。

到了正式的比赛，同桌也上去了。你看，他把饼干放到了额头上，又开始做“五官操”了。再看别人，也都在挤眉弄眼，想吃掉调皮的“饼干君”。可是，饼干总在额头和鼻子之间走来走去，看来饼干不愿到嘴里去做客。到最后，又一批获胜者产生了，他们兴高采烈的进入了总决赛。

在一番热热闹闹的比赛之后，终于，饼干王诞生了。他就是——大名鼎鼎的——杜杜。在同学们热烈的掌声中，他自豪又有点害羞的走上了讲台，领取了他的“战利品”。“哈哈！”他笑啦。

这种另类的吃法怎么样？你也试试吧！

今天，妈妈带我去DIY手工蛋糕店做饼干。我妈妈和另外一个阿姨已经约好了来的，那个阿姨带着一个姐姐。我和妈妈一开始听说在3楼，后来找遍了所有的地方都没有找着，后来才知道在4楼。找到了之后发现店还没有开。我跟妈妈说我累了，之后我就蹲下来休息，等了差不多10分钟，店开了。我妈妈的朋友过了差不多5分钟左右就来了。现在我们开始做饼干了。

首先，把黄油放进杯子里，再把糖粉全部撒上去，再用打蛋器搅拌成奶白色。那个打蛋器非常沉重，我一会就打累了，最后还是妈妈扶着，我两只手拿打蛋器，然后，再把低筋面粉全部倒进去，再用打蛋器搅拌，那个时候我都快累死了，终于做成了面饼。弄完了之后还要把里面的面饼弄出来，用擀面杖推，我推了之后，擀面杖把面饼都粘上去了，弄了N多次以后还是有人帮我弄好的。再用一个东东把那个用擀面杖推过的东西切开，再把其中的一半和另外一半合起来再切开然后再合起来，因为面饼太软了，要撒上高筋面粉把它变硬。再拍平…弄了N多次之后再用擀面杖推的很平很平，然后再用模具在上面印，做成很多种形状的饼干，有心形、长方形、松鼠、兔子…印好了之后再用一个专用的小铲子把用模具印的图案弄下来再用烤箱烤15分钟，烤好了之后，再用巧克力酱在上面画图案，画好之后再把饼干放到冷藏柜里，放3分钟，拿出来以后就可以吃了，我们每个人拿一个包装盒，包装盒上面写着：“请放在0-5摄氏度之内的冰柜里。”之后我和妈妈就回家了。今天我很开心。

今天写作文前，梅老师让我们玩了一个别开生面的小游戏——“挤眉弄眼”吃饼干。

游戏规则很简单，首先将饼干放在额头上，通过活动面部肌肉摆出表情将饼干送入嘴里就算成功。同学们一听到要做游戏和吃饼干，都高兴极了，以为一下就能吃到饼干，可游戏远没有我们想象得这么简单。

游戏开始了，我将饼干放在额头上，开始“发功”。我先用眉毛挤起额头，想通过肌肉运动把饼干挤到眼睛的部位。可是饼干却趴在眼睛上，把眼睛罩住了，就像一个“独眼龙”，惹得周围同学哈哈大笑。我的饼干就犹如一位调皮的孩童，竟然赖在我的脸颊部位不动了，就像被粘在上面，上也不是，下也不是。我没有办法，只能稍微抖动了一下脸，结果它却一下子跑到我的下巴上，掉了下去。我试了“N”次，可它却不是掉在地上，就是卡在脸上一动不动。我只有化“怒火”为“食欲”，一口吃掉了这个可恶的饼干。

接下来，老师请了几位“高手”来演示这个游戏的正确打开方式。只见章玮天快速地将饼干挤到嘴巴附近，全程居然不到三秒，可是他稍微有一些心急，一失误将饼干弄掉在了地上。接下来上场的是滑稽选手叶铠豪，只见他犹如一只亲亲鱼，整个过程中，不管用不用得到嘴巴，他都把嘴巴嘟起来，一嘟一嘟的样子十分滑稽有趣，惹得班级里的同学个个捧腹大笑。

这次挤眉弄眼吃饼干真有意思，我下次一定要再玩一次。

我难忘的事有很多，回忆起来就像一场电影一样。但是，让我记忆最深的事是发生在我五岁那年的种饼干。

那天我吃了一种很好吃的饼干——奥利奥。可是只有两片，我吃完一片后还想吃很多饼干，于是我想：不是有句俗话说，种瓜得瓜，种豆得豆吗？种下什么都可以收获什么吗？如果我把饼干种下去是不是也可以收获饼干呢？我越想越兴奋，马上行动。于是我把妈妈花盆里的芦荟拔出来，往里面种上饼干。我用水壶去卫生间打水时突然听见妈妈大喊：“是谁拔了我的芦荟？”我听到这句话后，不紧不慢地回了一句：“是我把芦荟拔出来种上饼干的。”妈妈问：“种什么饼干？”我说：“种瓜得瓜，种豆得豆，种上饼干也能收获饼干。”妈妈听了这句话，哭笑不得：“种饼干是不能收获饼干的。＂我又说：“怎么不可以，俗话就是那么说的。”妈妈又说：“如果种饼干能收获饼干，那爸爸妈妈还要那么努力去赚钱吗？＂妈妈的这句话让我哑口无言。但我那时候脾气很倔，根本听不进去。于是我拿水去浇，心里想：快点结出饼干吧，这样我就能早一些吃到美味的饼干啦。过了几个月还没有一点动静，难道妈妈说的话是真的？于是我去问爸爸，爸爸也说种饼干是长不出饼干来的，我失望极了。

这件事真是充满天真可爱，现在回想起来，真是难忘有趣。

今天，妈妈带我去巧克力开心乐园，体验一下自己动手做饼干的乐趣。

一走进体验馆，就闻到了一股香喷喷的奶油味。

来到工作台前，只见台上已经摆好了很多材料。于是我按照老师的要求操作起来。先把淀粉、白糖、黄油、小苏打和鸡蛋倒入大碗，然后拿起搅拌机贴着碗壁画圈。搅拌机可不轻，一会儿的功夫，我的手已经酸了，但老师说搅拌的时候尽量不要停，否则不容易搅匀。为了能做出好吃的饼干，我一直坚持着。终于搅拌均匀了，就把面粉倒到碗里，继续搅拌，再用手揉啊，按啊，不一会儿就成了有粘性的面团。接着，用擀面杖把面团擀成一张薄饼，最后用形状各异的模具压在薄饼上。瞧，薄饼上出现了一个个活灵活现的小动物，有可爱的小兔，有调皮的小猫，还有憨憨的小熊……

我小心翼翼地把它们放在烤盘里，交给老师。老师一边把烤盘放进烤箱，一边说：“等20分钟来领你的饼干吧!”

终于二十分钟过去了，我迫不及待地领到了亲手做的饼干。捧在手里，已经闻到了一股浓郁的香味，打开饼干盒，只见一块块饱满的饼干非常诱人。拿起一块小熊的饼干，咬上一口，脆脆的，嚼在嘴里，香香甜甜的，味道真是好极了!我觉得这是我吃过的最美味的饼干!

文恩惠

今天下午大课，萍萍阿姨和玥玥妈妈来教我们做饼干。

一共有三种口味，一种是抹茶味的，一种是巧克力的。我们组做的是抹茶口味的饼干。

第一步，要准备好材料：黄油、鸡蛋、糖。第二步，把黄油、鸡蛋和糖用打蛋器打在一起。第三步，把抹茶粉和面粉混合到一起。第四步，把之前搅拌好的材料和抹茶粉和面粉混合的材料，混匀。第五步，用电子秤称19-20克的面，再粘上坚果，然后放进烤箱。第六步，把饼干拿出烤箱，放上水果，再放进烤箱。然后再拿出来，抹上果酱，美味的饼干就做好啦！

我吃了一块饼干，真是太美味了！

我真想和妈妈一样，烧出或做出什么东西，没想到这个愿望现在就能实现!

我和表弟来到目的地，发现同学已经在那边等我们了，有的躺在沙发上，有的在闹着玩，还有的在研究什么东西……等人到齐了。做饼干的师傅走过来，手上拿着一片饼干，一条条糖粉，一杯面粉，还有一大团翻糖，一根干面杖、一个魔具，师傅开始做示范了，她先用干面杖把翻糖弄扁，记住手和翻糖上都有面粉，再把饼干挤上糖粉，然后把翻糖放在饼干上，要轻轻地捏，最后在翻糖上涂花纹。

现在轮到我做了，我迫不及待地把翻糖压扁，好像是一张圆纸摆在我的`眼前，并且在压的时候手要在翻溏下面拉一拉，等压好了，就要把魔具放在正中间，使劲地按下去，固定住，手不要动，另一只手把多余的翻糖撕出来，放在旁边，再拿出饼干，把糖粉按它的轮廓挤，然后把已经变成图形的翻糖放在跟它一样的饼干上，用手在它的边缘、中间轻轻地捏，最后把糖粉在翻糖上挤出你喜欢的图案，一个饼就大功造成了。

时间飞快的过去了，同学的手上有许多奇特的饼干，有可爱的小鹿，有可怕的雪人，还有五颜六色的树……大家都满载而归。

今天阿姨邀请我去做饼干，我高兴得手舞足蹈。

说干就干，阿姨拿出了110克低筋面粉、50克黄油、25克鸡蛋、40克糖粉、一小撮盐还有150克牛奶巧克力。我看了一下材料，就开始做饼干了，在阿姨的指导下，我先把黄油软化，加入糖粉和盐，然后用打蛋器打到均匀顺滑，接着我把鸡蛋分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀，然后再筛入低筋面粉。开始揉面了，面粉却全都沾在了我的手上，我束手无策。阿姨亲切地说：“你先搓好了面团，然后用面团把面粉沾掉，我就照着阿姨的话干了起来，过了一会儿，面团搓好了，我把面团在手中搓了几下，果然干净了许多。

开始擀面了，我拿起擀面杖，擀成大约厚度0.3毫米的薄片，在上面刻上了小花、小鱼、小牛、小米老鼠、小笑脸……开始烤了，不一会儿烤箱里冒出了一阵香味，我不由自主地猛吸一口，“哇，好香呀！好香呀！”我不禁失声喊道，恨不得立刻吃上一块，终于好了，烤箱“咚”的一声，阿姨说：“好了，饼干烤熟了。”我和赵路涵跑过去，猛地抓了一块饼干往嘴里一塞，啊，烫死了，我和赵路涵同时叫道，阿姨说：“小心烫，等冷了再吃，会更香的。”我们等饼干凉了，吃了一块，“哇，真的好香呀！”我高兴地说，最后，我又用巧克力给小娃娃的脸上加上了眼睛、鼻子和嘴巴，看着这可爱的饼干，我都舍不得吃了。

今天，我不仅学会了做饼干，而且，我还知道了一个道理，那就是做每件事都得坚持不懈。

“加油，加油！啊！吃到了吃到！”作文课传来阵阵的叫声。原来作文班在玩一个挤眉弄眼吃饼干的游戏。

规则很简单：把饼干放到额头上，用无官让你吃到饼干，不能用手。谁不让饼干掉到地上又吃到饼干就赢。或者让饼干不掉下来等下来也赢。第一回合就是我。我拿着饼干紧张的放到额头上，开始了。我皱紧眉头可饼干却纹丝不动，突然我发现了一个秘诀，只要我眨着眼睛挤着眉头，饼干就会慢慢往下滑。可是到了“珠穆朗玛峰”似的鼻子上，就怎么也掉不下来。拱着鼻子，可调皮的饼干好像跟我过不去似的，怎么也不肯下来。我太紧张了就抖了一下，饼干马上就投向了大地的怀抱，瞬间粉身碎骨。就这样，到嘴的饼干就没了。看着一地的碎饼干，它好像在说：“是你让我下来的，我已经成全你了。”此时我心里后悔莫及。

经过了几个回合，终于到了决赛。看着场上的人，他们都使出了自己的独门绝技。过了几分钟后，经过紧张的决赛冠军终于出现了！

虽然我不是最后的优胜者，但我明白了心急吃不了热豆腐，凡事都要慢慢来。

“哈哈，赢了！你们败了！”一阵阵欢呼声传出门外。我打开门一看，原来是同学们在玩一个“挤眉弄眼吃饼干”的游戏。

老师公布了游戏规则，这让我们听后一下失去了信心。游戏规则是这样的：比赛成员必须坐在椅子上，头向上仰着，额头上放一块饼干，通过运用自己的面部肌肉及表情动作保持平衡，然后顺利地把饼干吃到口中便成功，如果饼干中途掉落则失败。

比赛开始前，老师发给我们每人一块饼干开始练习。刚开始的时候，我觉得好难，可后来越练越熟，我总结了方法和经验，但其他同学还在挤眉弄眼地练习着。有的同学的饼干卡在了鼻子“高峰”上；有的饼干则把眼睛挡住，使他变成了“独眼龙”；有的掉在了地上，还有的成功吃入口中。

比赛开始了，第一个是由我来对阵二队的杨正宇。老师一声令下，我就耸紧额头，来回地动着，饼干也落了下来，我变得紧张起来，生怕饼干掉到地上。听到对手已经成功时，我更心急了。于是，我把舌头一伸，嘴一撅，饼干就掉到了嘴里。我开心极了！

最有趣的是栗清豪，他把饼干往头上一放，饼干就像钉子一样待在上面不动了。他的嘴一动一动的，而且张得好大，就像一条脱了水的大鱼。可是栗清豪心一急，头一抬，饼干就滑到了地上。还有一位壮男袁浩然，饼干也钉在了头上，怎么动也落不下来，但经过他一番努力，饼干还是吃入口中。

这个游戏不但很好玩，还练习了我们的面部肌肉和协调能力，希望接下来的课堂中还有这样好玩的游戏。

星期四下午，我们冒着巨大的“危险”——向我们管弦乐队的衡老师请了半天假，因为我们实在是想去上那半天的烘焙课。

我们用洗洁精把手洗得干干净净，规规矩矩地来到综合楼的老师食堂做饼干，老师授予我组长，我可高兴了，老师还给我安排了一项任务——叫我用擦布把桌子上的洗洁精擦干净，我跑了好几趟，终于完成了任务。

可让我没想到的是：教我们烘焙的是我们学校的信息技术老师——薛老师，我十分惊讶地想：薛老师居然还会烘焙?真是深不可测呀!当薛老师打那六个鸡蛋的时候，我便开始赞叹起来了，她那熟练的动作，把一个又一个蛋黄和蛋清分开，然后把蛋黄打进盆子里。她告诉我们前五个鸡蛋，只需取出蛋黄，不要蛋清，到最后一个的时候把蛋黄和蛋清全部放进去，这样做出来的饼干才酥。她把鸡蛋打好后，又叫我们把鸡蛋打均匀，我身为组长，要带头做事，我原以为只是搅拌几下就完事儿，可我搅拌了很久还是没有搅拌均匀，最后我实在没有力气了，我把这个重任交给了我们班辜庆超同学，他也很乐意，经过他搅拌，蛋液终于变得均匀。最后，老师帮我们加了一些淀粉，再搅拌，面团的基本形状出来了，老师又叫我一个人去揉面，我便伸手去揉啊揉，感觉就像在捏橡皮泥一样，面团做好了，接下来就是刻形状。

面团的形状有许多，什么花型，大，小星星型…反正都是我们常见的图案，老师叫我们把面团压到0。5cm，我们摸着大概的尺度进行刻形状，不一会儿，各种形状的饼干把一个大盘子装得满满当当。当饼干烤好的时候，香气四溢，我们巴不得马上扒上去，咬上一口，最后等饼干凉了，我们便拿着一块儿放入自己的嘴里，心满意足地笑了，心里也甜滋滋的，因为这是我们第一次自己做饼干!

这节课教会了我许多东西，可真是有意思呀!看来我管弦乐队半天的假没有白请。

詹昕睿

老师拿出一袋饼干，拎着袋子的一角抖了抖，袋子里传出“沙沙”的声音，老师慢慢地撕开袋子，把鼻子凑到撕开的口子边，甜蜜蜜地闻了闻，她心满意足的微微一笑，一看就知道饼干肯定很好吃，她伸出手指从饼干袋子里取了一小块饼干。这饼干是米粉色的，上面有些海苔碎片片，让人一看就想吃，我的口水都快要流出来了。

老师把那一小块饼干送到嘴边，张开嘴，轻轻地咬了一口，另一只手赶忙放到下巴下面接饼干屑，以免饼干屑洒到衣服上，“哇，看起来好好吃啊！老师你能不能给我吃呀？”旁边的李同学望着老师可怜巴巴地说道。但老师只是轻轻地笑了笑，接着又把刚刚还没吃完的饼干塞到嘴里，嚼了嚼，吞了下去，同学们疯狂了，像饿牢里放出来的饿狗似的，当然了，我也不例外。有的同学尖叫着，仿佛有人欠了他的钱一样，有的使劲拍着桌子……教室里乱成一锅粥，也像一个吵闹的菜市场。

老师啊，你为什么要当着我们的面吃东西呀！好讨厌！

下课了，我们迎来了“挤眉弄眼吃饼干”的比赛。

我一听到这个游戏，心里一阵窃喜。“嘿嘿！这不是我最内行的吗？”我心想，“今天，我赢定了！”

老师将我们分成了两个组。在练习时，她给了我们三片饼干。练习开始了，我非常熟练，鼻子一扭，眉毛一挤，用不了一会儿三片饼干就被我“消灭”了。

终于，正式比赛开始了。我决定先观察别人，自己再开始。原来还有人比我厉害啊！只见潘奕骞抖了抖脸，饼干就快速地从额头上滑到了眼睛上，调皮的饼干贴在了眼睛上不下来，他顿时成了一个“独眼龙”，逗得我们哈哈大笑。但他立马眨了眨眼皮，饼干就来到了嘴边，然后他一卷舌头就将饼干吃了进去。这一系列动作真是一气呵成。我也想学他，眼睛开始上下移动，但调皮的饼干来了个后空翻，我赶紧伸出舌头但还是没接住，煮熟的鸭子就这样飞了，我懊恼极了。后面的几次，我也一样由于太着急，导致饼干全掉了，最后只能看着别人比赛。

这时，更厉害的高手来了。他就是张笔皓了，只见他头一低，饼干飞快地滚到了嘴巴边，然后他用舌头一接，再一卷就把饼干卷进了嘴巴，看到他如此高超的技术，我不经叹了口气：“真是山外有山，人外有人啊！”。

有趣的比赛结束了，虽然我没得奖，但我懂得了一个道理：心急吃不了热豆腐，凡事要慢慢来。我想，这个道理比多少个礼物都要珍贵。

我是一个非常爱吃饼干的小女孩，可是我从来没有吃过自己做的饼干。这个星期六，妈妈说要带我去“七点自造”烘培店学做饼干，可把我高兴得一蹦三尺高，我们迫不及待地出发了。

我们走进了烘培店，一位围着围裙的阿姨笑眯眯的过来问：“小朋友，想做什么？”我回答：“今天我想学做葡萄奶酥。”

首先我们要准备食材，分别是：香甜的葡萄干、黄灿灿的黄油、白糖、4个新鲜的鸡蛋、白花花的面粉、还要少量的奶粉。

介绍完食材，就要开始制作了，先在大盘子中加入葡萄干、黄油、白糖，接着用打蛋器搅拌均匀，再加入3个蛋黄，继续搅拌，别看我写的轻松，搅拌可累了，打蛋器本来就很重，再飞快的转起来，手麻木的都不是自己的了，然后把搅拌均匀的面团放在砧板上，用小擀面杖把面团摊平，这个时候要注意一点，面团要擀的厚薄均匀，不然的话很容易薄的烤焦了，厚的没熟。然后用刀切成一小块一小块的，涂上一层早已准备好的蛋黄液，用刷子刷在饼干上，这是为了添加色泽和香味。现在好了，我亲爱的小饼干终于可以放入烤箱，经过15分钟的等待，那香喷喷的葡萄奶酥就新鲜出炉了。

吃着自己亲手做的葡萄奶酥，我心里乐开了花。

今天，在家长们的带领下，我们一帮小朋友去学做饼干!大伙儿兴高采烈地到达了目的地，今天由做饼干的师傅教大家做饼干!

一开始，饼干师傅先叫我们去洗手，接着，她又演示了一遍，并告诉我们要放多少面粉、黄油、糖、可可粉。听到这儿，我的脑子里已经有了一个初步的概念。然后，饼干师傅按操作顺序发给我们面粉、黄油、糖和可可粉，然后再一一教我们做，并让我们把已经成品的白面团分成两个，其中一个涂上可可粉，并搓揉。最后，一黑一白两个面团就出来了。接着我们又把两个面团揉成一个面团，但要注意不能完全揉合。

接着，把面团扭曲。最后，把面团用保鲜膜裹起来放进冰箱，等待15分钟。15分钟可真漫长啊!我等啊等，终于15分钟到了，我迫不及待地把面团放到桌子上去切片，我一刀一刀仔细地切完，然后把切好的片放在盘子里，再放进烤箱里等待20分钟!终于20分钟到了，饼干师傅把烤好的饼干拿出来，大家已经迫不及待地想要品尝!我也拿了一块品尝!哇，自己做的饼干真是太好吃了!

这次学做饼干可真有意义呀!让我学到了很多知识，也带给大家很多欢乐!

我终于学会做饼干啦!周末，作业写完了，闲着没事，突然想起暑假里在网上看见的做饼干的方法，忍不住想试一试。我把厨房、阳台，翻了个底朝天，终于把所需要的东西全部给。。。

今天，我要跟妈妈学做蔓越莓饼干。

我们准备好了材料：低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液、黄油和糖粉。妈妈在旁边耐心的跟我说着步骤，我开始自己动手做了，第一次做饼干，心里还真是没底，怕做不好，有点手忙脚乱。这时妈妈看到了，对我说：“不要紧张，只要你认真的去做，如果失败了，也没事，下次一定会做的更好。”听了妈妈的话，我放心的做了起来，我称了60克糖粉放到已经融化的黄油里，拿勺子均匀地搅拌好，再放入鸡蛋液搅拌，然后倒入蔓越莓干，和低筋面粉，充分搅拌均匀，再和成面团，把它整成长条，放进冰箱冷藏50分钟。虽然动作很慢，很不熟练，但我还是坚持的做完了，真是功夫不负有心人。时间到了，取出来切成片状，放进烤箱里烤20分钟就可以出炉了。

饼干烤好了，虽然没有妈妈做的好看，但看到自己做的又香又好吃的饼干，心里别提有多高兴呢。我们一起吃着香香甜甜的饼干，妈妈夸我真能干!