做饼干（热门20篇）

小时候，我最喜欢吃小饼干啦。它那诱人的香味，加上那圆圆的身子，显得又好吃又可爱，它是我有史以来最喜欢的小零食啦。我终于盼到了我亲手制作饼干的这一天。

一天中午，在妈妈的指导下，我们穿上了围裙，戴上了手套，准备开工了。我盛了五百克面粉放进大碗里，又加入一百克的清水。刚要和面，妈妈对我说要加黄油，饼干才会香喷喷的。我连忙切下一大块黄油，递给妈妈。妈妈熟练地打开煤气，把黄油放进锅里加热。只见黄油冒起了小气泡，一点点缩小融化，直到无影无踪，化成一滩金灿灿的油水。我又倒入了五大勺白糖，这样饼干才会甜蜜蜜的。很快，糖和黄油融合成了一体。

我把黄油倒进面粉里，又加入三只鸡蛋，和了起来。活着活着，我的手套也越来越黏糊，上面的面粉怎么扯怎么拉都弄不下来。智慧的妈妈嫣然一笑，说：“你不妨在手套上涂点食用油。”我赶紧按照妈妈说的去做，果然就轻轻松松地和完了面。

我拿出烘焙模具，制作了好多形状各异的小饼干，有可爱的小花，有小巧玲珑的巧虎，还有萌萌的小兔……真是惹人喜爱。我在刻好的小饼干上面撒上我最喜欢的杏仁碎，然后把它们放进烤箱二十分钟。过不多久，一股浓郁的香味弥漫在空气中，我不由得垂涎三尺。只听“叮”的一声，终于烤好了。我把它拿出来，这些小饼干都膨胀起来，圆滚滚的，仿佛在对我微笑。

我迫不及待地拿起饼干，咬了一口。它是那么松脆，那么香甜，那么诱人，那口感真是沁入我的心田。直到现在，那味道还回荡在我的唇间。

辛梓悦

玥玥妈妈和可欣妈妈一起教我们做饼干，想让我们和家人一起分享。

材料有：面粉120克、盐之花0。3克、小苏打1。5克、细砂糖56克、黄油80克、全蛋液、抹茶粉8克、，打蛋器和电子秤、勺子、盆。

首先拿出细砂糖，再拿出秤量砂糖，放在碗里，然后把黄油切成片，和面粉、小苏打混在一起，放在一个盆里。然后开始搅打我们盆里的东西，把盐之花和黄油放进去，搅拌。然后可欣妈妈说：“搓成一个个球，秤上要写19-20克之间。”我们搓好了以后就放在花生上沾一沾。好了，现在可以烤了。放进烤箱里，3分钟就可以出锅了。烤完了就可以把果酱抹上去了。

我觉得很好吃！弟弟说：“超级好吃！”

今天上语文课，老师说：“这节课我们来玩一个游戏吧。”

一听到游戏，同学们都兴致勃勃。老师说：“这个游戏叫挤眉弄眼。游戏规则是：把饼干放在额头上，然后靠肌肉活动，把饼干一点一点弄下来，最后成功把饼干吃完才算胜利，饼干掉下来就出局。”

比赛开始，我们分成了三组。第一位出场的是小刚，小刚先把饼干放在额头上，随后眼睛跟着动起来，眼看饼干快要到嘴里了，可谁知饼干像一块石头似的飞快地落在地上。

第二位小明出战。只看见饼干像过山车一样从小明的鼻子上滑下来。马上要掉下去了，小明头一仰，饼干掉进了小明嘴里。

决赛开始了，小明和小刚两人对决。小明说：“小刚，你一定会输给我的。”小刚说：“谁输谁赢还不一定呢！”小明还是像上次一样。先把饼干放在额头上……最后一步，小明头一仰，饼干边滑边往左倾斜。“啪——”的一声，饼干掉了。小刚则眼睛和脸相互合作，把饼干挤到嘴巴旁，然后往左倾斜，顺利把饼干掉进了嘴里。最后小刚获得了冠军，台下的同学们齐声鼓掌。

通过这件事，我知道了做事应该有耐心。

听说做饼干很有趣，我想亲自试一试。这不，星期天的下午，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意带我去爱焙烘做饼干。

来到制作间，一位阿姨给我系上围裙，再给我端来一个盘子，里面放着面粉和黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色面团。我想：这还不简单？说干就干，我连忙挽起袖子不停地搓起来。费了九牛二虎之力，我终于将面粉搓成黄色面团。我正沾沾自喜时，阿姨又打了个鸡蛋放到盆子里说：“小朋友，要把鸡蛋和面团完全揉和在一起哦！”“什么？用手揉？”看着粘糊糊的鸡蛋，我真下不了手。就在我为难时，在一旁只顾摄像的妈妈鼓励我说：“快动手吧！不然，你之前的努力就白费了。”听了妈妈的话，我做了个深呼吸，把手伸进盆子里，一咬牙就开始揉起面来。没过一会儿，鸡蛋和面团就合二为一了。我继续搓呀搓，揉呀揉，有时把它搓成“蛋卷”，有时把它揉成“馒头”……直到我累得满头大汗时，面团才乖乖地变得又软又有韧性了。接着，我在阿姨的指导下，把面团搓成圆形，再用擀面杖把它擀成均匀的大饼状。阿姨看着我擀的面饼，满意地点点头，并微笑着说：“能独立完成，真是好样的﹗”

艰苦的“面饼制作”终于过去了，接下来该用模具制作饼干的形状了。我把各式各样的模具放在面饼上，轻轻一按，一个个形态各异的饼干就做好了。阿姨把饼干放到烤箱里去烤，我在外面焦急地等待着，一分钟，两分钟，……十分钟终于到了，饼干出炉了。一阵阵香甜的气味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地拿了一块饼干放进嘴里，味道好极了。

看着这些香喷喷的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！

你见过饼干中的画吗？我可见过，还自己动嘴咬过的呢！

这种甜甜的，香香的，脆脆的饼干怎么会是画呢？你应该很好奇，没关系，请听我慢慢道来——

“叮铃铃——叮铃铃。”清脆的上课铃声响了起来，老师笑眯眯地走进了教室，在黑板上写了五个大大的字——咬出来的画。

咬出的画？听到了这个题目，我们都十分好奇，都交头接耳地谈了起来，

“该不会是让我们在纸上咬出来画吧？”一个同学惊讶地问。

“不是的！”我们这次呢是要在饼干上咬画，饼干是画纸，牙齿是画笔。”老师说道。

“饼干上咬画？”同学们的兴趣都被提了起来，连手里在玩东西的同学，也把手中的东西放了下来。

老师分给了每一个同学一块椭圆形饼干和一块圆形饼干。我们都绞尽脑汁地想了起来，到底咬什么图案呢？有的人索性抓耳挠腮，但还是没有什么灵感。

我也想不出来，哎！只能咬一步走一步了。我把那块大饼干从中间咬了下去，那条边立马变成了弧形。我又从另一边咬了下去，那一边也变成了弧形，我看了这个形状，忽然，眼睛一亮，对了！可以咬成一条金鱼！说干就干，我估计好了尾巴的位置，从中间咬了下去，一个三角形被我咬了出来，尾巴做成了，首战告捷！接着是头，我沿着边，一点一点的咬掉了，可是，我失误了，一不小心咬太多了，出现了一个缺口，对了，这个缺口可以做成一个嘴巴！一条金鱼栩栩如生地展现在我眼前。看看自己咬出来的画，心里别提多开心了。

再看看别人的，有的人做得支离破碎；有的人已经被分成了好几块；有的完全碎了，正用嘴巴在销毁；有的做得惟妙惟肖。

一位同学做了一个马桶，那盖子和那桶，都做的十分有创意，旁边的同学还帮他配了一个马桶刷子，引得我们哈哈大笑。

瞧，一位同学正卖力地啃着，他粗暴地将一块饼干咬成一个形状，但最后，却只有两个字那么小了。

这次“咬出来的画”真是有趣带给了我欢乐和创造力。

今天下午，一阵扑鼻的香，悄悄传入我鼻中，妈妈那灵活的双手，正在厨房里不停穿梭，制造出了一道道美味的佳肴。我突然心血来潮、想要偷偷试试看，学习如何利用妈妈的技巧，完成一样样令人食指大动的料理。

我详细的问妈妈注意事情及准备这次做麦饼的主要材料。我跑东跑西的寻找材料，好不容易找到了材料有︰蛋、蛋糕粉、牛奶、绿茶粉、红豆。这次我想做特别一点的，就是把它做成绿茶红色麦饼，材料准备齐全，这将就有备无患了!

首先，将白色的鲜奶缓慢的倒入圆圆的大碗里，那浓浓的味道，让我彷彿置身在日本北海道的牧场中，真是令人陶醉!再把两粒白晰晰的蛋敲打在大碗的边缘，“啪!”蛋黄从窄小隙缝中流了出来，这将是第一步，再来我用搅拌器搅和，马上就闻到了那香香甜甜的味道，最后我将蛋糕粉陆续加进去搅匀，再倒入之前就先预热好的平底锅中，麦饼的香味慢慢扩散，我越来越兴奋了!

哇，煎好了!再洒上少许的抹茶粉及淋上甜甜的蜂蜜，真是太完美了!我迫不及待，赶紧端上桌请家人吃吃看，他们都说这次的麦饼，让他们食指大动，停不了口，听了许多赞美，我高兴极了!

唉，作为一个吃货，最不能忍受的就是明明是香喷喷的食物，却不能吃，竟要用嘴“雕刻”！今天，我就实实在在地感受了一次。

王老师一手拿着丹麦曲奇饼，一手端着旺旺小片来到了教室，“哇！”这是给我们吃的吗？真是“狮子”发福利了呀，看来这节课不用写作文了，而是美食大赛！”同学们七嘴八舌地讨论起来。可站在一旁的王老师脸带微笑，似乎有什么可以让我们凉半截心的消息，果然，王老师说：“同学们，这一节课不是吃小饼干，而是雕刻，只有你雕刻得好，才可以吃。

“唉，我就知道黄鼠狼怎么可能会给鸡拜年？算了，专心做吧。”同学们抱怨道。

此时，小杰同学实在不知为何上了讲台，“现在由我来表演雕刻饼干。”说完便拿起来一块，一口吞了下去。“现在，我就把饼干交给胃来雕刻了。小杰同学的这个小插曲，引来了老师的批评：“恭喜你获得罚3个星星的大红包！”同学们一听，立刻认真雕刻起来。

我与小赵一组，我俩嘴手并用，终于啃出一个火箭的身体，火焰与外壳，“真是把我俩的老牙给啃坏了。”我调侃着。

时间如同一枚超音速的火箭，一眨眼到了欣赏同学作品的时间。

第一份作品是我小赵的创意火箭，同学们蜂拥而上，急着来看它。

“哇！可真像，不看仔细的话，就真以为是一支火箭，听到了”啧啧“的赞叹声，心里比吃了蜜还甜呢！”

……

第十份作品是由一个马桶套装，这个套装由马桶，刷子和一只正在撒尿的小狗组合而成的，挺有创意的吧！把生活按钮，等细节都雕刻得十分逼真。

不速之客下课铃响了，可教室里依旧散发着艺术气息与饼干的奶香。

星期五，我坐在椅子上吃饼干。

一块饼干脱落了我的手，就像一个小人挣脱了双手滑到了地下。

刚想去捡饼干，可我忽然看见饼干微微动了一下，又动了一下，我很好奇：饼干会动吗?

带着这个好奇心，我继续观察。“咦，怎么不动了呢?”从侧面看去，一只小蚂蚁落荒而逃，我顿时恍然大悟，小蚂蚁因为力气小，搬不走饼干，逃走了!

可是，没过一会，小蚂蚁带领着蚂蚁军队浩浩荡荡向饼干进发。我心里一条妙计从脑瓜蹦了出来：我用一团纸球扔向蚁群，蚁群向右行驶了一步，巧妙的躲开了攻击。

它们迅速搬起饼干，离开客厅。我堵住出口，不让路，蚂蚁们也有妙计，把饼干分成了几块，从小洞逃离了“案发现场”。

通过这件事我懂得了：只有运用团结、智慧的人，才能笑道最后!

今天，上作文课时，同学们一个接一个地坐好了，老师拿了个黄色的带子，神秘地问我们：“大家猜袋子里面的东西是什么？”同学们有的说是礼物，有的说是玩具，还有的说是好吃的。老师笑了笑，从袋子里拿了两包饼干。哇！是饼干，老师要让我们吃饼干吗？

不！出乎我们意料的是：老师让我们用饼干咬出各种图形。比赛开始前，老师把我们分成三组，我们组是超能陆战队，组长是王祥宇，组员有：李雪晴、张桓浚、樊森和我。

首先，我们进行个人赛，老师让我们从三角形、长方形中选一种，我选了长方形。我开始专心致志地咬了起来，我先把饼干咬成正方形，又一点一点地咬成了长方形，可是并不规范，老师看了看说：“不行，再咬咬。”我没有灰心，又继续咬了起来，这次我觉得差不多了，又拿给老师看，老师说：“行了。”我可高兴了。

一场激烈的个人赛结束后，接着又是紧张的团体赛。我们通过四字词语接龙评选出名次，还好，我们组是第二名，可以从“十字架”和“爱心”的图形中选一种，我们选择了“十字架”图形，咬了起来。老师说：“集体赛要注重团队合作，一个组员咬不成功，整个组都不过关。”

“我咬完了！”突然一个响亮的声音打破了安静，原来是范语欣咬完了，正得意洋洋地给老师看，老师看了笑着点点头。通过努力，我们组也获得了好成绩，第一轮团体赛结束了，老师奖励给我们每人五十颗星。

接下来，我们三个组各派出一个代表参加金鸡独立比试。我们的队长王祥宇获胜。最终，我们又以第一名的优势获得了优先选择权……

一场激烈的咬饼干大赛在欢声笑语中结束了，我们意犹未尽，希望以后还能参加这样有趣的活动。

“小心小心，脸再竖一点！”“眨一眨眼睛，停！停！伸舌头！”“唉！可惜呀！”在翰林写作的6号教室里传出一阵阵欢笑声。这是怎么了？哦！原来是同学们正在做“挤眉弄眼吃饼干”的游戏啊！

老师先跟我们讲了一下游戏规则：比赛人员坐在椅子上，头朝上，额头上放置一块饼干，需要运用自己的面部肌肉及表情动作来维持平衡，并且顺利地将饼干吃到嘴里，就算成功，但如果中途掉下饼干就算失败。好了，比赛终于开始了。

老师话音刚落，就看见从一队和二队里各走出一个人，他们是一队的刘嘉辰和二队的杨正宇。只见他们大摇大摆地走上前去坐下来，把手中的饼干放在额头上，开始一个劲儿地挤眉弄眼，我们都替他们俩捏了把汗，我们一边喊着“加油”，一边“指挥”着：“不要再动了！用舌头！快！快！快！就一点了！”“小心小心，再眨一下眼睛！”杨正宇一不小心把饼干挤到眼睛上，就是下不来了，急得他满头大汗。一队的刘嘉辰一伸舌头，吃到了饼干。杨正宇的饼干就好像喜欢待在他的眼睛上似的，就是不下来，他用舌头伸，也下不来，他就一直眨眼，终于功夫不负有心人，吃到了饼干。

这游戏真好玩啊！

明天，舅舅带着妹妹要来我家做客，我想亲手做一份好吃的小点心招待他们，让他们尝尝我的手艺。

灵光一闪，对，就做香甜可口的蔓越莓饼干吧，这也是我的最爱。我打开冰箱取出黄油，把它切成大拇指的指甲盖差不多大小，把它们装在盆子里，等它们融化。接下来把大颗的蔓越莓切成米粒大小，然后，我在融化的黄油加入适量的糖、鸡蛋，用力搅拌均匀，再加入蔓越莓粒，继续搅拌，让它分布均匀。接着把适量的面粉倒入里面，让面粉和黄油充分融合在一起。当它们变成一团光滑的面团时，装入专用的长方形饼干模具里，放入冰箱的冷冻室里。一个小时后，我迫不及待地跑向厨房，先预热烤箱，再打开冰箱，取出模具，把饼干切成大约5毫米厚的小方块。我把它们一片一片放在烤盘上，前后左右都空出间距，因为饼干受热后会变大。

十五分钟后，一盘又香又脆的饼干出炉了。用自己做的饼干来招待客人，这是件多么有意义的事情啊！

星期六下午，我一进幸福里，就看到老师拿着一罐饼干在和同学们侃侃而谈。我觉得非常奇怪：一罐饼干而已，有什么好说的，谁还没吃过饼干啊！但是同学们却一脸的兴奋，仔细一听才知道，原来今天我们要用脸来吃饼干！这有点过分了吧，用脸怎么能吃到饼干呢？老师肯定是在忽悠我们。

等人来齐了，老师也看出了我们的顾虑和疑惑，清了清嗓子说：“玩游戏总是要有游戏规则的，没有规矩不成方圆，接下来我就来讲讲游戏规则，其实很简单，就是把饼干放在额头上，运用脸部肌肉吃到饼干，在这个过程中，饼干不能掉，也不能用手，否则就算输。”

听了老师的游戏规则，有些同学直接大喊：“太难了，这怎么可能吃到！”有些同学却一副信心十足，跃跃欲试的样子，还有些同学直接一副生无可恋的样子，好像在说：“老师，你不想给我们吃饼干就直说，干嘛想个这样的办法来折磨我们！”……

开始比赛了，我们分两组轮流进行。我看到另一组的同学非常卖力。你看，小杨同学努力扭动自己的眉毛，我觉得他的眉毛都快飞上天了，不过他这个方法还真有用，饼干好像是一个提线木偶，非常乖巧，想让它到哪里就到哪里，不一会儿就到了他嘴巴边上，这时候，他伸出了自己的长舌头，轻轻一粘，饼干就被他卷进了嘴里。“耶，吃到了！”他兴奋地手舞足蹈，好像自己做了一件非常了不起的事情。我看得目瞪口呆，这也太顺利了吧，他肯定给饼干施了魔法！

再看小徐，他的鼻子好像已经脱离了掌控，想要单独出道了，鼻梁、鼻尖、鼻翼配合得天衣无缝，只可惜在最后功亏一篑；小林自始至终嘴巴张得大大的，像一个黑黑的洞穴，随时会跑出一个怪兽，他说这叫未雨绸缪，这样就算饼干掉下来也是掉到嘴里！可惜他的如意算盘没有打响，饼干特意绕过他张大的嘴巴，掉到了桌子上；小吴同学最搞笑了，她的饼干竟然直接粘在了额头上，怎么也不动，不知道这饼干是不是葫芦娃转世，想在她身上生根发芽了……看着他们的表现，教室里传来了一阵阵的笑声。

轮到我们组的时候，我只听到同学们的哀嚎声接二连三地传来，心想：完了，我们输定了！出人意料的是，我们竟然赢了！

今天我们玩得非常开心，结果对我们来说已经不重要了，因为在游戏的过程中，我们享受到了快乐！

今天，在语文课上我们进行了“吃饼干”大赛，我每一次都差一点就吃进去了，可是都掉了下来。

老师发给我们饼干后，我们闻了闻，那个饼干是鸡蛋味的，上面是黄色的，下面是棕色的，感觉凹凸不平，还很香，忍不住就想咬一口。

先是我同桌在那边“用脸吃饼干”。他把饼干放在额头的中央，饼干开始是纹丝不动的，之后到了他的眼睛，于是他就用眼睛在那里瞪、转、翻、眨、闭，可是没有用，没有下来。他动的样子像吃了一颗大柠檬似的，仿佛那个饼干在对我同桌说：“就你那样，还想吃我。”之后他又把鼻子一呼一吸的，就下来了，到了鼻子的一旁，我看的目瞪口呆，一不留神自己的脸也抽动起来。最后终于到了他的嘴唇上了，他灵机一动，把舌头给伸了出来去舔饼干，饼干没舔到却引起了我哈哈大笑，他把舌头舔到了自己的脸颊上了。之后他又把头一转。饼干到了他的舌尖上了，他一得意忘形地不小心一抖，饼干掉了下来。他又试了很多次，可惜都掉了下来。两分钟很快就到了，就换我上场了。我的速度很快也很稳。饼干一放到我额头的正中央，我就把眼睛一转，饼干就到了我的鼻梁旁了，于是我就抽动嘴巴，又把眼睛既瞪又转像翻白眼似的。我又把鼻子一吸，饼干马上就下去了。到了我的上嘴唇，之后我用舌头去舔，用眼睛去瞪、转、翻、眨，到了我的舌头中间的位置了，于是我太兴奋了，不小心往前一动，饼干马上就掉了出来。于是我就在那里大喊：“我的到舌头上了，太可惜了。”我右边的那个人突然对我说：“切、切、切，我都吃了一个了。”于是我特别不服，就抓紧时间，去用脸上的肌肉让饼干下来，可我因为太过于急躁，就没有吃到过一次。

第二轮开始了，我同桌开始特别急躁，就一直没再到舌尖上了。我知道放平了心态就能行，然后我同桌和我说：“你挑一个大的，大的好一些。”之后我就选了个大的。我在那里用眼睛翻、瞪、转、眨，都掉下来了，像第一次那样到了舌头里就掉了下来。

今天，我们玩了一件很有趣的游戏，很好玩，叫作“脸吃饼干”。

今天，我走进活动室，知道今天要做饼干，因为昨天刚有二年级的同学做过饼干。

我看见教室里有一个大大的烤箱，每张桌子上都摆着揉面团和放饼干的东西。老师问我们今天的教室跟以前有什么不一样，很多同学都举手发言。然后，老师拿了一团面团问我们：“面团像什么啊?”“像榴莲的果肉。”有的同学回答道，也有的同学说：“想菠萝的果肉。”老师笑了笑，说：“你们说的都对。”于是，老师开始教我们怎么做饼干了。老师先把面团放到了揉面团的地方，再用手慢慢地揉，接着又把面团捏成长条状，再用手搓面团，把面团搓成长长的，再用切板把长条均匀地切成一块一块，最后用手揉成圆形状，放到盘子里，用大拇指轻轻地按，一个玛格丽特小饼干就做成啦!说起来简单做起来男，我们分工完毕后，就开动啦。因为把面条做成长条形很难，因此我们的速度很慢，一到把面团搓成长条，大家都蜂拥而上。而我的工作是把块状的面团揉成圆形的面团，按成饼干的形状。很快因为盘子不够大而放不下那么多的饼干而发愁。最后我们在这些饼干只见又放了饼干，马上一盘金黄色的饼干就做好啦!

现在万事具备，只欠东风了。我们只要把一盘饼干放入烘烤箱就行了。我们一直兴奋且焦急地等待着，终于，随着“叮”地一声响，一盘饼干就烤好了。大家蜂拥而上，谁都想马上就尝尝自己做的饼干。这时，老师说：“等一会再吃，现在还很烫。”于是等了一会儿后，饼干终于凉了。突然听见外面有人说：“真香啊!”我们开始品尝饼干了，我咬了一口，觉得这饼干又软又酥，真是人间美味啊。我一定要带回去给爸爸妈妈尝尝。

这真是一节与众不同的作文课啊!

我最喜欢吃零食了，让所有的零食都去我肚子里去吧，还有一次，妈妈给我买了一大包曲奇，害得我三天才把它吃完。我还参加了一次抽奖，没想到啊，没想到啊，我抽到了：饼干王国一日游，我回家赶紧收拾东西，去那里玩上几天。

来到饼干王国，我被惊目瞪口呆，这里的人，除我以外，所有人都是用饼干做的，还有的房子是用甜麦圈做的，道路是用曲奇做，我恨不得咬上一口。我来到一家宾馆，老板把我安排到用曲奇加糖果的房间，我累了马上扑到了饼干床想好好睡上一觉，谁知，我一躺上床，床就被我弄成了两半，我火冒三丈，头上像燃烧了大火似的。在楼梯上直跺脚，忽然，楼梯发出一阵震耳欲聋的巨声，我吓了一大跳，原来是楼梯被我弄断了，我恨不得把老板吃了。我被摔得伤痕累累。

我去了医院包扎，我晕，药膏也是饼干做的。

然后，我又来到书店，我看得眼花缭乱，还有浓浓的饼干味，我拿了一本书，我晕，书明明就是饼干嘛。

这真是一个有趣的王国呀！

我从一年级开始就喜欢吃饼干，无论是奶香浓郁的曲奇，还是香甜的蔓越莓小饼，或是口感朴素的磨牙棒，没有一种能“逃离”我的“魔掌”。妈妈一旦买回一盒饼干，不到两个星期，就连渣都没有了。

因为我爱吃饼干，所以决定平生第一次烘焙就做饼干了。

我看上了一款双色棋格饼干，不仅吃着美味，过程也非常有趣，材料也特别简单，最适合我这种初学者了。妈妈看完菜谱后也比较放心，让我在需要动刀时叫她。

我先把面粉、糖粉、蛋液筛入一个干净的盆中，再放入进行黄油搅拌，然后均匀地分成两份，其中一份加入抹茶粉。我发现抹茶面团有点硬，就加了一些牛奶，面团又有些稀了，加多少面粉竟然也于事无补了。

对于盆里那软巴巴的一坨来说，我除了叫我妈妈来助阵外，没有一点办法。妈妈看见了盆里那两坨不明物体，失声尖叫起来“说！你对这些材料做了什么？！”听完我说的过程后，妈妈很无奈，只好把两坨不明物混合到一起，装进裱花袋，挤成一块一块的，放进烤箱里烤。

烤箱里渐渐冒出了十分呛人的白烟，厨房瞬间就“仙气缭绕”了！邻居哥哥甚至敲门问我们是不是煤气漏了，我们只能尴尬地说我们在烤饼干。

饼干烤完了，烤出来的饼干伴随着一股烟熏味儿，抹茶的清爽，没有任何甜味儿，嚼起来还硌牙。吃完这个就拉了两个星期肚子，导致我好久都不敢再碰任何饼干。

虽然饼干没做成，但是我享受到了做饼干的乐趣。万事开头难嘛！

现在的我已经学会了做饼干，嚼着自己做的曲奇，口腔里充盈着奶香，这不仅仅是曲奇的味道，还有我充满乐趣的童年生活的回忆。

今天看《爸爸回来了》，看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干，我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。

首先，我们要准备的材料有：两个鸡蛋，炼乳一支，黄油50克，低筋粉75克，可可粉，糖粉，烤箱和几个158克的碗，一个打蛋器。

开始啦！我们把两个鸡蛋打好放在一边，又把黄油打烂，然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉，再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。

要揉面团啦！一开始我的手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了，在姐姐的教导下，经过我努力，终于功夫不负有心人，面团被我揉地圆圆的妥妥的啦！

先把它放在桌子上面按，按成一个椭圆形，然后用擀面杖，擀成一个厚1厘米长方形。哎！可是这娃子可不好擀呐！我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后，把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块，放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可以烤了。我将它放入烤箱，当时有一点害怕。妈妈说7分钟就够了，可是我猛的一下转到了10分钟。过了一会儿，妈妈过来看了，一看不对劲，立马打开来，关掉“火”，放到一旁用手翻了一个面，在放近去烤两三分钟就好了。不一会儿，香喷喷的饼干就“出炉’’了！

虽然有一点焦焦的硬硬的，但是毕竟是第一次烤，不过饼干还蛮好吃的，下次在努力。“失败乃是成功之母。”我相信下次一定会更好吃，这就是我做饼干的方法，你们学会了吗？

目前，我最难忘的第一次，就是第一次做饼干了!

今天，我和外婆尝试着做了一次饼干。

我们先拿出自发粉，倒在一个大碗里，接着往里加了水、白糖和黄油。黄油可真粘呀，粘的我满手都是。我开始奋力地搅拌起来，自发粉越搅越大(这是面粉在发酵)，越搅越稠，渐渐地形成了一个面团。然后，在我的提议下，我们又往面团里加入了芝麻粉、蜂蜜后，我又开始了新一轮的搅拌，面团开始散发出一股浓浓的芝麻香，我巴不得现在就把这个面团给吃了!哈哈!

妈妈找来了一个爱心形的磨具。我和外婆先在磨具里涂上一层橄榄油，再把一团面团放入磨具中弄平，然后把磨具里的小面团小心翼翼地倒在烤盘上。我们就这样一共做了大概有10个。虽然是同一个磨具做出来的，但是这些饼干却个个都有些不一样。之后，我们把烤盘放入烤箱，把温度调至175度，选取上下烤的方式，定时20分钟。

这真是漫长的20分钟呀!我就一只守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢?!那真是一种既担心又期待的心情呀!

终于，10个香喷喷、外焦里嫩的爱心饼干做成了!吃着自己做的饼干，我的心里充满了自豪和骄傲!

今天，老师让我们玩一个游戏，叫做吃饼干。

刚开始我在想，吃个饼干有什么难的，直接用手不就好了，只见老师拿出一袋薯片和饼干，宣布游戏规则：把饼干放在额头上，吃到嘴里才算赢，一组派一名代表上台比赛。吃到3个的才获胜。

我的同桌自告奋勇地上台，与二组代表对持。比赛开始，二组代表，用五官把饼干迅速地滑到嘴边，用舌头把饼干叼起来塞进嘴里。而我们的代表用了一种特殊的办法。把饼干放在额头上，用力跳，把饼干顶飞了，用嘴成功接到。比赛进行得十分激烈，“加油！加油”的声音也越来越大。比赛进行到了白热化，双方选手纷纷掉落了许多饼干，比赛场地一片狼藉。终于我方代表打破了僵局，成功反超二组。二组代表不但没有放弃，反而还更加卖力，二组吃到了饼干，现在就看谁快了。二组代表把嘴歪了过来，有点像中风。我方代表，成功吃到了饼干。对方代表还在努力，不一会儿，一蹦一跳，像老鼠一样，终于吃到了饼干。我们获得意料之外的胜利，原来一个看似简单的游戏，十分的难，这个游戏让我们知道只有坚持不懈才能成功，半途而废将永远失败。

“哈哈哈！”教室里发出阵阵大笑，怎么回事呢？原来是同学们正在玩“挤眉弄眼吃饼干”的游戏，这一玩整个教室都炸开了锅。

首先，梅老师为我们每组同学都发了一包饼干，让我们体验一下用五官把这调皮的小饼干吃掉。我心想：不就是一块饼干吗？不就挤眉弄眼吗？有什么难的？我随手拿起一块饼干，放在额头上，开始了“五官演奏曲″。眉毛拉高音，小饼干就慢慢滑了下来，眉毛再唱一点高音，饼干不得不滑了下来，眼睛睁大，睁大！饼干又滑下来了一点，脸颊开始施展绝技——踢踏舞，饼干又慢慢滑了下来。突然，调皮的小饼干，就像粘了502胶水似的在那一动不动，不管五官怎样演奏，小饼干就是不动。我心想：吃掉，吃掉，我一定要通通吃掉！突然，啪——！跳伞运动员跳下了天空。我的心碎了，我一定要成功！第二次，我不服气地拿起第二块饼干，放在额头上。眼睛开始演奏了拉起了小提琴，这节奏可是一流的。小饼干飞快地滑了下来，就像滑滑梯似的。就是因为速度太快了！所以小饼干又掉下了“万丈深渊″。哎！又没有成功……

就在此刻，梅老师说：“每组派一个代表出来为大家表演，让我们大开眼界吧！″就因为我后来连续吃到了三块饼干，所以我们这组的代表就是我。

第一位上台吃饼干的是一位小将——林郅恒。老师把饼干放在他的额头上，他的表情千变万化，挤眉、弄眼、张嘴、抖脸，可是最后饼干站在了她的脸颊上，他的表情稀奇古怪，现场的所有人都捧腹大笑。连我都笑到了肚子疼。可是他后来用力一抖，饼干掉下了“百丈深渊″。林郅恒以失败而告终。

第二位上场的是叶铠豪，他的表演技术可叫人啼笑皆非。他被同学们称为“亲嘴式″，他用眼睛的时候，嘴巴再往外撅，就像小猪吃食似的。用脸颊的时候，嘴巴也在与空气对嘴，就是这点让人笑到肚子疼。教室变成了菜市场，炸开了锅，同学们纷纷围上去，看个热闹。他与这块饼干打了一场冷战，饼干到后来也一动不动了！在旁边看的我，恨不得把饼干塞到他嘴巴里进去，真为他捏一把汗。叶铠豪不耐烦了，就用一力抖，“跳伞运动员″又跳了下去，叶铠豪又以失败而告终。

最后一个到我了，我被他们称为高手中的高手，但我也要谦虚，谦虚。我迅速把饼干放在了额头上，眼睛开始疯狂地眨了起来。然后脸颊抽动，做出了传说中的“皮笑、肉不笑”。饼干顺着我的脸颊猛地滑了下来，到了四白穴的位置。“跳伞运动员″紧紧地抓着我的皮肤，旁边的气氛真是太热闹了，有的在喊着：“加油！加油！″有的被我稀奇古怪的表情给逗笑了。饼干慢慢地滑到了嘴巴旁，我用舌头往外伸，舔到了饼干，然后用力一卷。饼干终于到达了我的嘴里。“我成功了！我成功了！″我欢呼道。我成为了第一个成功的人，真不愧是一个“武林高手″啊！

这个游戏实在是太有趣了，让我收获了很多的快乐。

有一次，小区里的一个朋友过生日，我想：送他个礼物吧！送什么呢？想来想去还是送他四个好看又好吃的糖霜饼干吧！

糖霜饼干用到的材料很多，饼干、糖霜粉、3个一次性塑料杯、蛋白粉、一个大盆、打蛋机、裱花袋、糖霜针、食用色素、家用厨房秤和水。

开始制作了。我先拿家用厨房秤来称量，往三个一次性塑料杯里分别放上大约50克糖霜粉、25克蛋白粉和差不多5克的水，然后拿上大盆，往盆里倒上一次性杯里的糖霜粉和蛋白粉，搅拌均匀。我又把水倒进盆里翻动搅拌，等粉和水融合后，拿打蛋器往一边快速搅拌，糖霜就大功告成了。

接下来就是要装饰饼干的时候了。先把糖霜倒进裱花袋里，用剪刀把裱花袋尖端剪一个小口，然后我找了一块饼干，往上面开挤：我先挤了一个小花的图案，然后打开红色色素，用糖霜针蘸了一点点，抺在白糖霜上，并像画圆圈那样按顺时针的方向搅拌，过了一会儿，白“花”变成了红“花”。我又拿黄色做花蕊，哎呀，黄色色素太多了，怎么办呢？就将错就错吧！于是我就把红“花”又染成了橙“花”。后来遇到了许多困难：糖霜挤歪了、色素涂糊了等等。但我都一一解决了：糖霜挤歪了就直接挤成了一个圆，色素糊了就干脆让它更糊一点，最终变成了像星空一样的图案。最后让它晾干，一阵香喷喷的味道飘满了屋子。

看着我新手做的糖霜饼干，我想：功夫不负有心人，只要努力，细心，再失败的东西只要施加一点装饰，也能让它有价值。