我学会了做菜这篇作文怎么写（最新20篇）

每天晚上都可以听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。这做饭的声音也可以做成一首歌，我要编出更好的音乐！所以我下定决心要做出更好吃的美食，每天妈妈在做菜的时候，我都会在旁边“偷师”。

周六晚上，爸爸妈妈还没有回来，我就利用这段时间来“大显身手”。我先把米放进锅里，再淘米，最后盖上锅盖，就可以开始煮饭了。

现在轮到炒菜了。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。第一步，我先把西红柿洗干净，再拿起锋利的菜刀，只听“咔”的一声，一个西红柿被我切好了，接着我把所有的西红柿都切好了。第二步就是敲鸡蛋。我拿起鸡蛋，往桌面上轻轻地敲了一下，一条小小的裂缝出现了。可是，还没等我用大拇指朝碗里扒开鸡蛋，蛋清就像一个调皮的孩子跑了出来。接着，一个金灿灿的“太阳”“跳”了出来。下一步就是把蛋清和蛋黄合在一起。我拿起一双筷子，在碗里飞快地转了起来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融合在一起了。接下来要放一点油在锅里，再把鸡蛋倒进锅里。眨眼的功夫，鸡蛋熟了。我把鸡蛋放进碗里。然后我把西红柿倒进锅里炒，再加入盐和糖。在炒的过程中，还需加点水。炒了一会儿后，西红柿熟了以后，我把鸡蛋也倒进去炒。不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。

第二道菜是酸溜土豆丝。我从冰箱拿出两个土豆，将它削皮，再切成丝。切完以后我把油倒进锅里，再把土豆丝倒进锅里，倒进盐、糖和醋，再进行翻炒。一盘酸溜土豆丝就做成了。

当我在厨房里忙活的时候，爸爸妈妈回来了。看到这些菜，惊讶地说：“这些菜是谁做的？”我自豪地说：“是我！”爸爸妈妈拿起筷子夹起菜，吃一口，说：“还不错！”听到爸妈的夸奖，我的心里感觉美滋滋的!

通过这次学做饭，我明白了：“一个人只要肯学，无论学什么东西都是很简单的事情。”

每次看到妈妈做菜，我的手中是痒痒的，记得有一次，机会来了！

星期六，妈妈正要炒菜时，突然电话响了，妈妈接过电话后，一边换鞋一边对我说“：我有急事，要出去一趟，”说完就走了，我在家里看书看了10分钟.20分钟.30分钟，突然我的肚子开始计时了，我想了一下，为什么不自己动手呢？我说干就干，然后我把煤气炉打开，放一些油下去，就拿出2个鸡蛋和3个西红柿，先把鸡蛋敲开，过了几秒钟我把它反了一下，又把西红柿切开，放在了窝里，有过了几分钟后，我把它炒了几下，有过了几秒后我把盐放下去，再炒几下，就盛在了盘子里，不知不觉的妈妈在后面了，我开始炒玉米加肉 ，经过妈妈的教导，我学会了做菜！

我真高兴，因为我学会了做饭！

每次看到妈妈做菜，我的手中是痒痒的，记得有一次，机会来了！

星期六，妈妈正要做菜时，突然电话响了，妈妈接过电话后，一边换鞋一边对我说“：我有急事，要出去一趟，”说完就走了，我在家里看书看了10分钟.20分钟.30分钟，突然我的肚子开始计时了，我想了一下，为什么不自己动手呢？我说干就干，然后我把煤气炉打开，放一些油下去，就拿出2个蛋和3个西红柿，先把蛋敲开，过了几秒钟我把它反了一下，又把西红柿切开，放在了窝里，有过了几分钟后，我把它炒了几下，有过了几秒后我把盐放下去，再炒几下，就盛在了盘子里，不知不觉的妈妈在后面了，我开始炒玉米加肉 ，经过妈妈的教导，我学会了做菜！

我真高兴，因为我学会了做饭！

在成长的过程中，我逐渐学会了很多事，比如学会了游泳、学会了画画、学会了书法等。在这些本领中，我都尝过酸、甜、苦、辣。但我印象最深的是第一次做菜，我觉得做菜有许多乐趣。

那是个阳光明媚的星期日早晨，爸爸说要教我做一道菜——番茄炒蛋，早餐的菜就由我来负责做。我满口答应，兴冲冲地早早起了床。按照爸爸的吩咐，我先把番茄切成片状，把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅匀后备用。

开始做菜了，我迫不及待地开好火，把黄澄澄的花生油先放到锅里，然后等油香飘出时，连忙笨手笨脚地把番茄倒进锅里，用锅铲翻炒了一会儿，我往锅里撒了一点盐，等番茄熟了后，接着把调好的鸡蛋顺着锅的边缘倒入。翻炒了一会儿，番茄炒蛋已初具规模，我怕鸡蛋烧焦，又加了一点水，盖上锅盖。过了片刻，番茄炒蛋准备出锅了，我撒了一点葱花，倒入一些生抽，将番茄炒蛋装到盘子里，一股清香扑鼻而来，香味十分诱人。看着这一盘色味俱全的“杰作”，我忍不住咽了一下口水，心想：这么香，味道一定很可口吧！爸爸妈妈一定很喜欢。

我端起盘子大摇大摆地走出厨房。“爸爸，我已经把菜做好了，你尝尝味道怎么样？”我骄傲地对爸爸说。这时，妈妈也起床了，她问：“什么味道这么香？把我都香醒了。”爸爸竖起大拇指说：“是我们宝贝儿子做的菜。”开始吃早餐了，爸爸妈妈一边吃饭一边高兴地说：“我们儿子做的菜味道真好吃，儿子已经长大了！”看到爸爸妈妈眉飞色舞的样子，我在一边暗暗高兴。

万事开头难，虽然我只会做一道菜，还没有妈妈那样的好手艺，但是我相信：只要我认真学习，认真实践，总有一天，也能做一手好菜。

在阳光明媚的一天，母亲对我说：“孩子，妈妈过几天就要去西安了，这几天你要照顾好自己和爸爸知道了吗？”我激动的说：“嗯，不如你给我教香菇娃娃菜，好不妈妈。”妈妈点了点头说：“嗯！”说完，她就走进厨房。

我看见妈妈在写一张小纸条，过了一会儿，纸条写好了妈妈喊我进来，说：“这就是做香菇娃娃菜的方法。”并嘱咐我一定要好好保管这张纸条。

过了几天，妈妈去了西安，我迫不及待地跑进厨房，打开纸条，我兴冲冲地读了一遍就将纸条装进了口袋，我先将煤气打开给锅里倒了一小勺油，锅里的油‘啵、啵’地响了起来。我将切好的辣椒、生姜和蒜片放进锅里搅拌了几下后，将带点水的香菇放进锅里翻炒后，看熟了五、六成就将娃娃菜倒进锅里，用铲子翻炒，看菜快熟了再给锅里放点盐，把煤气关小点后取出盘子，将菜铲进盘子中，因为毕竟是第一次炒菜嘛，味道可能有点差，但我还是吃了一口，没想到，才刚入口，我就已经咸的说不出话来了，我急忙将菜吐了出来，然后又将这盘菜倒掉，我好像听到有人在叹息、好可怜的一盘菜呀！然后我又做了第二盘菜，不过把盐少放一点这回味道可好多了，不过颜色不够鲜，于是，我大口地将第二盘菜吃的一点不剩。于是，我又打起精神做好了第三盘菜，这下可是色、香、味俱全，我不禁笑了起来，我将菜悄悄地放在桌子上后，就去叫爸爸吃饭，爸爸说：“孩子长大了，会照顾人了”。我听完乐呵呵地笑了笑。

过了大概两、三天吧！妈妈回来了，我叫妈妈在房间里呆着看电视，我进了厨房做了自己的拿手好菜。我一出厨房门就见到了妈妈，我问妈妈：“你怎么出来了？”妈妈说：“我闻着香味就出来了。”我把菜端在妈妈面前，让妈妈品尝，妈妈说：“孩子长大了，孝顺了，知道疼妈妈了，真乖。”我兴冲冲的向妈妈笑了笑。

人生就是这样丰富多彩，每一个的每天都很宝贵，我们得珍惜眼前美好的时光，不要让它白白地流失在我们的眼前，要珍惜每一分每一秒。

每天早上，妈妈总是变着花样给我做早餐，比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的，所以我决定要学习做菜。

一开始我认为可简单了，从西红柿炒鸡蛋开始做，我将西红柿洗干净切成块，然后又把鸡蛋打进碗里，用筷子戳鸡蛋，可是戳了半天也没反应，我只好用筷子搅鸡蛋，终于搅匀了。然后把鸡蛋和西红柿一齐倒进锅里，可是刚倒进去油就“飞”了出来，我吓得连忙后退，边退边喊“不学了！不学了！”

又是一天早上，妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来，看着金黄的鸡蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定决心要学习做菜，我不像上一次那么自以为是了，而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。

这次决定做糖醋排骨，首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有：八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等，首先将排骨放进水盆里洗干净晾干，把油倒进锅里，放入生姜和八角，然后再把排骨放进去炒一炒，再倒上酱油，最后再放点糖，倒上水，盖上锅盖，炖上30至40分钟，一道美味的糖醋排骨就做好了。

接着我又开始学习炒西兰花、西红柿炒鸡蛋……

一天，家里来了许多客人，我想给大家露一手，协助妈妈做了许多美味的菜肴：糖醋排骨、红烧带鱼、西红柿鸡蛋汤等等，其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。

通过这件事情我明白了，只有努力学习才会有收获。

今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一觉醒来，肚子却“咕噜咕噜”和我闹意见了。我发现客厅里什么好吃的都没有，没办法，我只好做个菜填饱自己的小肚子。 我拿出四个光滑的鸡蛋，心想:人家做菜不都是穿着一身厨师服的吗？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花边围裙。走在镜子前一站，整理整理刘海，别提有多帅了！

现在是正式我大展身手的时候到了，我先小心翼翼地把鸡蛋打进碗里，快速用筷子把它搅散。然后在锅里放了一大勺花生油，丢了一些绿色葱花进锅里面，当我得意之际，油把葱花炸出了香味，我迅速把搅散的鸡蛋倒进了锅里。“滋滋滋”黄黄的鸡蛋像一个个优秀的舞蹈员，在油锅里尽情地伸展着舞姿，随着我左翻翻右翻翻的同时，又像一个个晕车的孩子。随着锅的温度升高，弄的锅里这里一块儿蛋糊糊，那里一块儿蛋糊糊，我赶快把火关上，赶紧把锅里的糊糊鸡蛋“扫”进了盘子里，看着金黄加一点糊了的鸡蛋，忍不住大吃一口，感觉很满足，谁叫我已经饿扁了呢。

今天我收获很多，因为我打开了”厨艺大门”,通过自己的努力,尝试做了一道菜。世上无难事，只怕有心人，相信自己，勇于尝试，一定能收获属于自己的更大的蓝天。

星期五早上，我正在写作业，听见厨房里传来了一阵响声。于是，我就去厨房看看是什么情况，只见妈妈正在做饭，我就跟妈妈说：“妈妈，您能不能教我做饭！”妈妈爽快地说：“可以呀！”

妈妈首先让我切好菜，然后，我从鱼缸里抓了十只龙虾，龙虾们的夹子对准我的手，似乎想和我决一死战，我想：用手抓龙虾很危险，那么我就用鱼网。我一个鱼网网下去，这些龙虾都被捉住了。

妈妈又对我说：“现在把龙虾的尾巴拔下来。”说完，妈妈就走了，我连忙拿起刀，自言自语地道：“用手拔太慢了，还不如拿刀切。”我喊了声妈妈，说龙虾尾拔完了。最后，妈妈让我把龙虾尾放进锅里去炒，过了十分钟，香味扑鼻，我把火轻轻关上。

大功告成啦！我尝了尝妈妈教我做的炒龙虾尾，果然又香又好吃，真是名师出高徒啊！

妈妈的本领不仅这一项，还有很多本领她都要陆续教给我。

学会做菜对每个人都有好处。下文为大家整理了我学会了做菜作文600字，希望对大家有帮助。

我学会了做菜作文600字篇一：

双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。

一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒！”

看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好！”

我学会了做菜作文600字篇二：

星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

我学会了做菜作文600字篇三：

今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。

炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。

我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。

大家家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰

开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头p鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。

我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。

今天是八月十三日，中午我到了阿婆家让阿婆教我烧一个菜，阿婆听了开心的笑了起来，问我：“你行不行啊？”我连忙回答：“可以的，你教我。”阿婆想了想对我说：“那我就教你烧个简单的菜吧——菊花脑鸡蛋汤。”

首先，阿婆让我盛了一锅水，放在炉子上烧，等水烧开后，把洗好的菊花脑倒进锅里用筷子搅一搅，然后再把事先打好的鸡蛋倒进去也用筷子搅一搅，等水再次烧开时放入适当的盐和味精，这样一锅美味清爽的菊花脑鸡蛋汤就烧好了。

望着自己烧好的一锅菊花脑鸡蛋汤，绿绿的菊花脑、黄黄的蛋花、清清的汤，别提有多开心了，怎么样同学们，你们想尝尝我的手艺吗！ （二）我学会了做菜作文250字

暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”

首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”

然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！

最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学习。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？

这个周末我们一家人都在忙着收拾家，不知不觉中快到中午了，我刚想张口说：“妈妈，我饿了，你给我做饭去呗”，忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影，觉得不能让爸爸、妈妈再累了，今天这顿饭由我来做。

在征求了爸爸、妈妈的同意之后，我便飞一般的奔向了厨房，嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了，心里真高兴，虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说，但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面，然后我就开始我的“做饭之旅”了。

厨房中的我学着妈妈的样子，接了半锅水，将锅置于火上，准备水开后煮面，接着我取出2颗完好无损的鸡蛋，去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用，并准备好一瓶西红柿酱（爸爸帮我打开）。我将炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看着油温逐渐的升高，我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后，我又将西红柿酱倒入锅中，西红柿酱瓶中还有残余的酱，我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中，依次放入盐、酱油搅拌均匀，在此刻煮面的锅开了，我将面条放入锅中用筷子搅拌，以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了，面条在两开后也熟了，关火喽！我用漏勺将面条漏到碗中，浇上西红柿酱，啪！这顿饭就算成了，接着我把碗端到了餐桌上，喊着“爸爸、妈妈吃放喽”！

每当我看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！

今天爸妈他们都不在家，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？

于是，我左看看右看看，被我发现盒子里还有几个鸡蛋，我自言自语地说：“不如炒鸡蛋吧！”说干就干，马上开始。

我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。

啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！

每当我看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！

今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？

于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个鸡蛋，我自言自语地说：“不如炒鸡蛋吧！”说干就干，马上开始。

我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。

啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！

我最拿手的本领就是做饭。

寒假里，姐姐做饭，我烧锅。在烧锅的时候，我看见姐姐在面粉里放进碱面，然后，拿温水把面调好，擀开，压面机一压，拿菜刀切成小块，水开发，把面下在锅里煮，煮好了，放进调料，烧上一会儿就熟了。

有一次，姐姐开始做饭，我对姐姐说：“姐姐，今天我来吧！”姐姐笑着说：“你别给我们馓上一锅馓饭了。”但姐姐还是同意了，姐姐就烧锅，我在做饭。我照姐姐的样子，先在面粉里放进碱面，再拿温水把面调好，擀开，然后也用压面机压开，切成小块放水开了放进锅里煮熟，撒上调料，这样一顿饭就做好了。

全家人都津津有味的吃着。妈妈对姐姐说：“你今天怎么做的饭这么香啊？”姐姐红着脸说：“今天的饭是娟娟做的。”全家人都有惊奇的眼神看着我，我都不好意思了。

现在，我一放学回到家里，就做饭，饭做好了，全家人吃了，我才开始做老师布置的`家庭作业，我想，不管是做饭，学习，或者是干其它的什么事，只要认真去做，就一定会有收获的。

我们期盼已久的寒假终于到来了，在厨房里，我们每天都能看到爸爸妈妈在里面做菜，我的心里就产生了一个学做菜的念头。

要学做菜，当然要从最简单的菜开始了，我想来想去，也只想到了一个炒鸡蛋，那我当然就先试着做最简单地炒鸡蛋，我先把煤气开着，然后在把锅烧热地这段时间里来打鸡蛋，打完以后再放入油，把油烧热以后就放入打好的鸡蛋，鸡蛋就炸起来了，但是我对油是得他非常地害怕，我生怕它来“亲吻”我的小手，这样我就会疼地哇哇大叫的，鸡蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把鸡蛋翻过来，另一面有炸熟了以后，我就立刻在鸡蛋上撒上了盐，并把煤气关掉。这样，一碗美味可口地炒鸡蛋就出来了，我也就学会了第一碗菜。

在学会了炒鸡蛋以后，我有学会了各种各样的菜，以后，我就是爸爸妈妈在厨房里的小帮手了！

上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。

我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来， 我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。

下午，妈妈买了菠菜。回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿 再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试！”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃！不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦！元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成！

这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。

[我学会了做菜小学优秀作文

同学们，在成长的过程中，你们学会了什么？遇到过困难吗？一定有过吧！我也有，那就是学做“西红柿鸡蛋面”。

记得那回，妈妈教我做我最爱吃的西红柿鸡蛋面。妈妈说，第一步，洗西红柿，切西红柿。我心想：切西红柿？真是太简单了！于是我便高兴地切了起来，可是我切的大大小小，怎么也切不好，我便垂头丧气起来，跟妈妈说我不学了。妈妈听了，便对我说：“没关系，失败乃成功之母，只要你努力，坚持，不怕困难，就一定会成功的。”我点了点头，又开始学着切了起来，一会儿后，我终于可以向妈妈一样切的很漂亮了。

第二步，打鸡蛋，打鸡蛋太简单了，敲碎蛋壳，把蛋放到碗里，用筷子搅好备用。

第三步，在锅中放油，等油开之后，倒入切好的西红柿，把西红柿炒软，倒入适量的水，水开后，再倒入准备好的鸡蛋液，出锅时加点调味料，撒点葱花，哇！我在妈妈的指导下，终于做好了西红柿鸡蛋汤。

西红柿鸡蛋面光有西红柿鸡蛋汤没有面可不行，所以第四步就是煮面条。我觉得煮面条是最简单的，锅里放上水，水开之后放入挂面，再把挂面煮熟就可以了。

做完后，把面盛入碗中，在放上西红柿鸡蛋汤，哇！美味的西红柿鸡蛋面就完成了。

通过这件事我懂得了：做一件事情，只要坚持，不怕困难，就一定能够成功。

今天，我在电视上看到了一个男厨师又切菜、又炒菜，忙得不亦乐乎。炒菜真的那么有趣吗？不行，我也得试试，我想起妈妈昨天买回来的青瓜，于是，我想到了炒青瓜。

我先把青瓜的头和尾都磨了几次，然后把青瓜切成薄薄的一片片。接着我把煤气打开，再把油倒在锅里，那油弹到我的手背上，烫极了。为了防止这样的事再发生，我戴上了手套。我把青瓜倒下去，热泡又弹起来，因为我戴上了手套，所以我不会再会被烫伤。我拿起锅铲，在锅里挥了几手，我想这时应该把锅盖盖上，虽然我不知道妈妈把锅盖放在哪里，但是我还是找到了。一会儿，我打开锅盖一看后，偷偷地吃了一块，哎呀！我忘记放盐了呀！我马上把盐倒到青瓜里，把盐搅匀，一碟青瓜炒好了。我津津有味地尝着我的作品，哇，味道还真不错！

从今天这件事中，我知道做事只要不怕苦，就可以成功。

[小学作文我学会了做菜

暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”

首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”

然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！

最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学习。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？

今天我们语文的课上学习一篇课文《可贵的沉默》，让我感到很羞愧，因为我也不知道妈妈的生日，我也很少帮妈妈做事情。我想双休日帮妈妈做家务，让妈妈体验有我这个女儿的快乐和幸福。

星期六快到中午的时候，该做饭了，我对妈妈说：“妈妈，我老吃你做菜，今天我也想学会做菜，以后做给你吃，好不好呀！”妈妈同意了，于是教我怎么炒菜。

妈妈让我先把菜洗干净，然后先切肉，把肉切成了片，我把肉切的一块厚一块薄，妈妈在一旁鼓励说：“真不错！比我第一次切的好。”在妈妈的鼓励支持下，我把茄子、辣子、西红柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然后把油倒进锅里，烧热，先放肉炒，把肉炒的变了颜色，放上盐、酱油和切好的葱姜炒，再放茄子、辣子、西红柿，翻炒几下，盖上锅盖焖上5分钟，菜就熟了。

把炒好的菜装进盘子里，看着颜色很好看，闻一闻真香，不知道味道如何。让妈妈先吃，妈妈挑了一筷子菜尝了尝，咂咂嘴说：“吃闺女做的菜就是香呀！”我赶紧吃了一口，嗯！吃自己亲手做的菜，感觉就是不一样，虽然菜炒的没妈妈炒的好吃，但是吃着自己亲手做的菜，感觉真不错哦！