我学会了做菜这篇作文怎么写(实用19篇)

我们家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰

开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头p鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。

我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。

今天是八月十三日，中午我到了阿婆家让阿婆教我烧一个菜，阿婆听了开心的笑了起来，问我：“你行不行啊？”我连忙回答：“可以的，你教我。”阿婆想了想对我说：“那我就教你烧个简单的菜吧——菊花脑鸡蛋汤。”

首先，阿婆让我盛了一锅水，放在炉子上烧，等水烧开后，把洗好的菊花脑倒进锅里用筷子搅一搅，然后再把事先打好的鸡蛋倒进去也用筷子搅一搅，等水再次烧开时放入适当的盐和味精，这样一锅美味清爽的菊花脑鸡蛋汤就烧好了。

望着自己烧好的一锅菊花脑鸡蛋汤，绿绿的菊花脑、黄黄的蛋花、清清的汤，别提有多开心了，怎么样同学们，你们想尝尝我的手艺吗！ （二）我学会了做菜作文250字

暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”

首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”

然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！

最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学习。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？

同学们，在成长的过程中，你们学会了什么？遇到过困难吗？一定有过吧！我也有，那就是学做“西红柿鸡蛋面”。

记得那回，妈妈教我做我最爱吃的西红柿鸡蛋面。妈妈说，第一步，洗西红柿，切西红柿。我心想：切西红柿？真是太简单了！于是我便高兴地切了起来，可是我切的大大小小，怎么也切不好，我便垂头丧气起来，跟妈妈说我不学了。妈妈听了，便对我说：“没关系，失败乃成功之母，只要你努力，坚持，不怕困难，就一定会成功的。”我点了点头，又开始学着切了起来，一会儿后，我终于可以向妈妈一样切的很漂亮了。

第二步，打鸡蛋，打鸡蛋太简单了，敲碎蛋壳，把蛋放到碗里，用筷子搅好备用。

第三步，在锅中放油，等油开之后，倒入切好的西红柿，把西红柿炒软，倒入适量的水，水开后，再倒入准备好的鸡蛋液，出锅时加点调味料，撒点葱花，哇！我在妈妈的指导下，终于做好了西红柿鸡蛋汤。

西红柿鸡蛋面光有西红柿鸡蛋汤没有面可不行，所以第四步就是煮面条。我觉得煮面条是最简单的，锅里放上水，水开之后放入挂面，再把挂面煮熟就可以了。

做完后，把面盛入碗中，在放上西红柿鸡蛋汤，哇！美味的西红柿鸡蛋面就完成了。

通过这件事我懂得了：做一件事情，只要坚持，不怕困难，就一定能够成功。

星期五下午，我和妈妈在厨房炒菜，我想学番茄炒蛋，妈妈同意了。

我先把一个鲜红的番茄洗干净，然后拿来两个鸡蛋，妈妈叫我把番茄切成6块，但是我趁妈妈不注意吧番茄切成了12块，妈妈对我说：“这是你的杰作吧！”我向妈妈做了个鬼脸，然后打蛋，我第一次打蛋，蛋没有碎，妈妈叫我用点力气，第二次还是没碎，我吓得六神无主，第三次因为太用力了，把蛋清，蛋黄，蛋壳全部倒进了碗里，妈妈在一边看笑话，我连忙用筷子把蛋壳给挑了出来。

我打开煤气灶，把蛋搅匀，然后倒进油，妈妈叫我把手放在锅上，让我留意温度，还说热锅冷油，不一会儿温度上来了，我把蛋放进锅里，然后用铲子把蛋翻过来翻过去，炒了一会儿再把番茄放进去，最后再放一勺盐，少点糖，香气扑鼻的番茄炒蛋就完成了。

我把番茄炒蛋端在桌子上，爸爸吃了一口说：“儿子，可以呀！”大家开心地笑了。

经过这次学炒菜，我懂得了一个道理：做任何事只要你认真对待，不要马马虎虎，就一定能做得最好。

今天我们语文的课上学习一篇课文《可贵的沉默》，让我感到很羞愧，因为我也不知道妈妈的生日，我也很少帮妈妈做事情。我想双休日帮妈妈做家务，让妈妈体验有我这个女儿的快乐和幸福。

星期六快到中午的时候，该做饭了，我对妈妈说：“妈妈，我老吃你做菜，今天我也想学会做菜，以后做给你吃，好不好呀！”妈妈同意了，于是教我怎么炒菜。

妈妈让我先把菜洗干净，然后先切肉，把肉切成了片，我把肉切的一块厚一块薄，妈妈在一旁鼓励说：“真不错！比我第一次切的好。”在妈妈的鼓励支持下，我把茄子、辣子、西红柿也切成了片，把葱姜切成碎片。然后把油倒进锅里，烧热，先放肉炒，把肉炒的变了颜色，放上盐、酱油和切好的葱姜炒，再放茄子、辣子、西红柿，翻炒几下，盖上锅盖焖上5分钟，菜就熟了。

把炒好的菜装进盘子里，看着颜色很好看，闻一闻真香，不知道味道如何。让妈妈先吃，妈妈挑了一筷子菜尝了尝，咂咂嘴说：“吃闺女做的菜就是香呀！”我赶紧吃了一口，嗯！吃自己亲手做的菜，感觉就是不一样，虽然菜炒的没妈妈炒的好吃，但是吃着自己亲手做的菜，感觉真不错哦！

今年暑假，我不仅养成了每天都帮助妈妈做家务的习惯，还学会了一项新的本领——做饭。

记得有一天，妈妈突然发高烧了，起不了床，只能躺在床上休息。妈妈一生病，给我出了个大难题，所有的家务活没人做了，我连饭都吃不上了。平时，我只是帮妈妈做过一些简单的家务，还从来没做过饭，这下可犯了愁。看着妈妈难受的样子，又不忍心吵醒她，只能我亲自动手了。记得妈妈说过病人需要吃清淡的东西才有胃口，做什么好呢？想来想去，终于想起来了。“酸汤面条”清淡又开胃，我生病的时候，妈妈也给我做过，我很喜欢吃。

我学着妈妈平时做饭的样子，先把青菜择干净，放进清水里泡一泡，然后开始烧水。等青菜泡的差不多时，把它洗干净晾在菜筐里。妈妈说过，水烧开了才能下面条，面条煮5分钟左右放进调料就可以吃了。水烧开时会冒很大的泡泡，我就一会儿掀开锅盖看看，等着水开。终于冒泡了，我迫不及待的把面条放进了锅里，看着表煮了差不多5分钟时，我把青菜切碎放进锅里，又放了盐，醋和香油。关上火之后，我长舒一口气，赶紧找来碗筷尝了尝酸汤面条的味道，咸淡正合适，就是面条下多了点，汤太浓了，醋还放多了点，太酸了。没办法，只有这样先凑合吃了。我端了一碗给妈妈，妈妈感动的两眼泪花，夸我长大了。虽然第一次做酸汤面条，不是很成功，但我还是很开心的，因为我学会了做饭，还可以照顾妈妈了。

在妈妈生病那两天的时间里，我独自一人包揽了所有的家务，擦桌子，扫地，拖地，整理房间，洗衣和做饭。最欣慰的是做饭的水平，在妈妈的指导下，我进步很快，简单的饭菜我都会做了，非常有成就感。

通过这次的锻炼，我体会到妈妈平时做家务是多么辛苦，以后我有空时一定多帮助妈妈分担一些家务活，跟妈妈多学习做一些可口的饭菜！

暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。”

首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。”

然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！

最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学习。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？

老妈说我是一个懒手懒脚的小皇帝，我不服气，于是打算今天炒一次菜。

我给外婆说明意图后，外婆便让我炒一盘土豆片。我心想：“这还不容易，看我的吧!”于是我开始炒菜了。

首先我取出三个土豆来，用削皮刀把土豆的皮削好，可是由于平时没有没有削过，我把土豆削得乱七八糟的，甚至把土豆肉也切下来了。不过，总算削好了土豆。然后，我学着外婆平时炒菜的样子，将削好的土豆从水里拿出，放在案板上，切成片来。可惜我刀技尚浅，土豆被我切得大一片小一片的，我抱者晓幸的心理继续做菜，我倒好油，开始炒菜了。我把土豆片翻几下后便受不了了，于是跑去看电视。不一会儿，外婆说土豆快糊了，我急忙跑去看，只见外婆正在翻炒，我没了耐心，只好请外婆炒土豆了。

可是我不甘心，于是求外婆再让我炒一道菜，外婆笑道：“难道你还想再炒一道糊菜?”我的脸刷的一下红了。但外婆还是给了我一个任务――打一碗酸菜汤。这下我不敢大意了，我小心翼翼地倒好油，等油老了，我把酸菜、花椒和大蒜放了进去，炸了一会儿后，我手忙脚乱的把水掺了进去。掺水后，我便在等水烧开，这下我可不敢再出去了，我屏息凝视，直瞪着锅子里，等了好久，虽然有些累了，可我还是不敢大意。终于，汤开了，我用汤勺将汤舀到碗里，酸菜汤总算做好了。

晚饭时，看着爸爸妈妈见我做的汤时惊异的表情和喝汤时高兴的样子，我真正明白了……

每次看到妈妈做菜，我的手中是痒痒的，记得有一次，机会来了！

星期六，妈妈正要炒菜时，突然电话响了，妈妈接过电话后，一边换鞋一边对我说“：我有急事，要出去一趟，”说完就走了，我在家里看书看了10分钟.20分钟.30分钟，突然我的肚子开始计时了，我想了一下，为什么不自己动手呢？我说干就干，然后我把煤气炉打开，放一些油下去，就拿出2个鸡蛋和3个西红柿，先把鸡蛋敲开，过了几秒钟我把它反了一下，又把西红柿切开，放在了窝里，有过了几分钟后，我把它炒了几下，有过了几秒后我把盐放下去，再炒几下，就盛在了盘子里，不知不觉的妈妈在后面了，我开始炒玉米加肉 ，经过妈妈的教导，我学会了做菜！

我真高兴，因为我学会了做饭！

星期天，我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜，忙得不可开交，于是走上去问道：“妈妈，您需要我帮忙吗？”“你太小，还不会做菜。”“那可以学呀！”我满怀信心地说。

我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜，手脚麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的，容易滚动，削了皮后更不好抓，所以，我想了个办法：对半切开后再切片。但切了没几下，觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是，叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧！”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片，然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜，动作娴熟地切了起来。速度很快，并且切出的黄瓜片跟纸一样透明，看得我目瞪口呆。“我试试，我试试！”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试，果然一片比一片薄，很是漂亮。

切好了黄瓜，我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油，待烧热后，再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动，黄瓜片被炒得油光发亮，这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下，然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片，我觉得自己是世界上最得意的小厨师。

这次做菜，也让我懂得了一个道理：只要去努力做，再大的困难也能克服。

在一个春风拂面的早上，妈妈给我买来了几个新鲜的鸡蛋和蔬菜，教我如何炒鸡蛋。

我先挑选出完好无损的鸡蛋，用玻璃碗的边沿把蛋敲碎，然后，我打开煤气灶，把火转到中小火，再把平底锅放上去，热锅60秒。平底锅烧热以后，把食用油倒入锅中，静置30秒就可以放入蛋液了。看，那金灿灿的蛋液倒入锅里，顿时发出——嘶——嘶的响声，蓝色的火焰均匀地舔食着锅底，我又加了几小勺盐，一股诱人的香味钻进我的鼻子，我都有些垂涎欲滴了。

接下来，开始翻炒，我轻轻地拿起锅炒，把鸡蛋翻了个面，哇，下面煎的那一边已经成金色的了，又过了几分钟，我的鸡蛋已经大功告成，真是香气扑鼻呀!妈妈给我拿来一个小碟子，我把鸡蛋盛入碟中，再配上一点葱末，黄中带着一点青绿，暖暖地躺在盘子里，就像一朵金黄的菊花，漂亮极了。

紧接着，我又开始煎第二个，第三个，等我的盘子盛不下了，妈妈给我换了一个大碟子，我把煎好的鸡蛋沿着盘子的边沿按序排好，中间又放了一个小碟子，里面盛着一些调味料，碟子的旁边还摆了几根碧绿的香菜作为点缀，啊，就像一个金光灿灿的向日葵，我们都不舍得伸筷子了，怕破坏了那份美好。

这是我第一次炒鸡蛋，没想到却炒得这么好，妈妈让我先尝一尝，我小心地夹起一块，放进嘴里，感觉这鸡蛋比谁炒的都好吃，可能这是我自己的劳动成果吧。

通过这次劳动，我觉得自己不仅聪明，还很能干，以后，我会经常帮助妈妈做一些力所能及的小事，既减轻了妈妈的劳累，也锻炼了自己。

今天，我想学做饭，妈妈先让我学基础的西红柿炒鸡蛋。

妈妈先让我跟她学，只见妈妈一手拿起刀，一手握住西红柿切了起来，接着妈妈也让我试了一下，我有点害怕，就不想切了，妈妈告诉我不能半途而废，坚持就能成功。我两只手拿着刀，一刀刀切下去，西红柿分成了两块儿，原来也没有多难，看来都是自己的心理作用。接着我又不停的切，把西红柿切成丁。

下一步是打鸡蛋。我拿鸡蛋在碗边重重磕了一下，用大拇指再掰开，鸡蛋液流了出来，鸡蛋壳也留了进去。我用筷子挑，可是几个小蛋壳就是不听话，眼看快出来了就又流下去，我就不想做了，但是又想：如果我们的东西掉了，就不捡了吗？我心里想着不能浪费，于是又开始挑，最后我一边用筷子，一边用手才挑出了蛋壳。

接着开始烧干锅，倒入油，我倒下鸡蛋，鸡蛋刚下去就“噼里啪啦”的响。我赶紧往外跑，大声喊：“油点出来了。”妈妈说：“盖上盖子。”我一拍头想：对啊！我就一边倒西红柿一边盖盖子。

翻搅几下，撒点儿鸡精和盐再翻炒，最后再把它铲出锅。

我把菜端到桌上，妈妈一尝，夸赞说：“好，好吃。”我心里很高兴。

我以后要更加努力，一定要学更多的技能。

我学会了许多东西，做饭、炒菜、游泳和打羽毛球等等，我最拿手的就是炒菜，名叫西红柿炒鸡蛋。

有一天，我突然心血来潮想学炒菜，见爸爸在厨房忙活，于是就走到爸爸身边问：“爸爸，能不能教我炒菜。”本来我以为爸爸不会教我炒菜，可我万万想到，爸爸竟然斩钉截铁地说：“可以。”我高兴得跳了起来。我按照爸爸说的拿来了食材，有蕃茄、鸡蛋、盐和糖。蕃茄先对半开，再对半开，最后再对半开，鸡蛋要先敲开。可我一用力敲就碎了，我小力的话鸡蛋就敲不开，我试了很多次都是这样，最后我在爸爸的支持下我敲开了一个完整的鸡蛋，我非常高兴，我把那个鸡蛋放在碗里，搅和搅和，先把鸡蛋和蕃茄单独炒熟再一起放入锅里，过一会，最后等差不多可以上锅了才把盐和糖放进去，再煮一下就ok了。

我把我自己炒的蕃茄炒鸡蛋拿出来，给爸爸品尝一下，爸爸吃了我的蕃茄炒鸡蛋，不禁竖起了一个大拇指头。

我觉得自己长大了，想学一些家务。做什么好呢?

思来想去，我决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。

总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。

我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：你那么小，想磕开我，没门儿!我很不服气，对自己说：谁说我磕不开鸡蛋?我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。

妈妈告诉我：磕开的口朝下就不会弄到手上了。我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈的话去做，果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些糖和盐。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。

妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃!

毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香!

星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻了爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

和我一起学做菜吧！

在做之前一定要先把材料准备好。那么我们开始吧！首先，我为西红柿洗一下澡吧，其次我们把干净的西红柿切一下吧。下面我们来说一下鸡蛋宝宝，一也迫不及待要热身了，于是就先到锅里体会一下了，随后就叫了他的朋友盐大哥和葱花小姐，后来葱花小姐就散发出了香味。咦，咋忘了西红柿呢？作为补偿也让西红柿热了一下身，也就把西红柿放入锅里，怕西红柿觉得热而脱了衣服，所以要常用铲子翻炒，待到七八成熟时，就轮到鸡蛋宝宝上场了，因为西红柿最喜欢和鸡蛋宝宝在一起玩了，西红柿和鸡蛋宝宝玩的可高兴了，我也高兴，因为我的菜ok了！

菜做完了大家一定猜到我抄的是什么菜了吧？没错，就是西红柿炒鸡蛋。我闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋真香，便忍不住狼吞虎咽的吃了起来……

每天晚上都可以听到妈妈在厨房里新编出的音乐交响曲；叮叮咚咚、叮叮咚咚。这做饭的声音也可以做成一首歌，我要编出更好的音乐！所以我下定决心要做出更好吃的美食，每天妈妈在做菜的时候，我都会在旁边“偷师”。

周六晚上，爸爸妈妈还没有回来，我就利用这段时间来“大显身手”。我先把米放进锅里，再淘米，最后盖上锅盖，就可以开始煮饭了。

现在轮到炒菜了。第一道菜是西红柿炒鸡蛋。第一步，我先把西红柿洗干净，再拿起锋利的菜刀，只听“咔”的一声，一个西红柿被我切好了，接着我把所有的西红柿都切好了。第二步就是敲鸡蛋。我拿起鸡蛋，往桌面上轻轻地敲了一下，一条小小的裂缝出现了。可是，还没等我用大拇指朝碗里扒开鸡蛋，蛋清就像一个调皮的孩子跑了出来。接着，一个金灿灿的“太阳”“跳”了出来。下一步就是把蛋清和蛋黄合在一起。我拿起一双筷子，在碗里飞快地转了起来，不一会儿，蛋清和蛋黄就融合在一起了。接下来要放一点油在锅里，再把鸡蛋倒进锅里。眨眼的功夫，鸡蛋熟了。我把鸡蛋放进碗里。然后我把西红柿倒进锅里炒，再加入盐和糖。在炒的过程中，还需加点水。炒了一会儿后，西红柿熟了以后，我把鸡蛋也倒进去炒。不一会儿，一盘西红柿炒鸡蛋出锅了。

第二道菜是酸溜土豆丝。我从冰箱拿出两个土豆，将它削皮，再切成丝。切完以后我把油倒进锅里，再把土豆丝倒进锅里，倒进盐、糖和醋，再进行翻炒。一盘酸溜土豆丝就做成了。

当我在厨房里忙活的时候，爸爸妈妈回来了。看到这些菜，惊讶地说：“这些菜是谁做的？”我自豪地说：“是我！”爸爸妈妈拿起筷子夹起菜，吃一口，说：“还不错！”听到爸妈的夸奖，我的心里感觉美滋滋的!

通过这次学做饭，我明白了：“一个人只要肯学，无论学什么东西都是很简单的事情。”

上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。

我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来， 我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。

下午，妈妈买了菠菜。回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿 再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试！”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃！不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦！元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成！

这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。

[我学会了做菜小学优秀作文

星期天，妈妈在家教我做饭。

第一步，先洗米，洗了三遍；第二步，把洗完的米放进锅里；第三步，向锅里倒开水，水要没过米，但是水不要太多；第四步，先盖上盖儿，然后通上电源，按下电饭锅的按钮。 在通电源之前妈妈告诉我一定要注意安全，手不要碰到插头。

接着妈妈教我做菜，是鸡蛋糕。第一步，拿出三个鸡蛋和一个小盆儿；第二步，倒两小勺儿油；第三步，打鸡蛋，放一小勺儿盐，再加一小杯开水，然后搅拌。最后放进电饭锅的蒸屉里。

大约十五分钟之后，我吃到了自己做的饭菜，妈妈说：“真香，你真是个爱劳动的孩子。”我高兴地笑了。我吃了三碗多，吃得可香了。

学会做菜对每个人都有好处。下文为大家整理了我学会了做菜作文600字，希望对大家有帮助。

我学会了做菜作文600字篇一：

双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。

一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒！”

看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好！”

我学会了做菜作文600字篇二：

星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢？哦！对了，我还是炒菜吧！

我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗？”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

我学会了做菜作文600字篇三：

今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。

我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。

将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。

炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。

我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。

以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。

我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。