过年吃烧烤的作文汇总11篇

我的童年，最开心的莫过于过年。那时候的过年仿佛和现在的完全不同，那时候一到过年，到处都是鞭炮声，到处都是团年聚会吃坝坝筵，根本不像现在这么冷清。所以，对于小时候的过年，我是非常怀念的。过年的时候，自然是我们小孩子最为开心、活跃的时候，所以平时不做的事到那时都会去做做，一来因为过年大家都图个喜气，二来嘛也是因为有物资，所谓“仓里有粮，心头不慌”嘛。而在其中最令我难忘的事则是和伙伴们去烤肉。

过年时候，在农村几乎每家每户都会杀一头猪，用以团年宴会和自家食用。在新年到来之前两到三个月，各家各户的猪就杀好了，即使家里面没有猪或者没有财力消费一头猪的家庭也都购置齐了过年所需的肉类。趁着这个时候，各家的小孩们也都活跃了起来，开始打起自家猪肉的主意，值得一提的是，这并不是我和我的伙伴特有的，我想至少是大部分农村孩子的共同优点吧。我家虽然不富裕，但猪肉是过年必不可少的，自然也会杀一头猪或者买半拉猪肉，分割成大大小小几十块用线穿过挂起来。一块块红红白白的肉就用竹竿挂在堂屋正中风干，看得我直流口水。所以每每看见那些诱人的猪肉，我就会想去割一块下来烤了吃。

第一次独立领导“过年烤肉事宜”的时间我已经记不清，甚至连一些很有代表性的活动都已忘记了，但我脑中烤肉的一些画面却异常清晰，似乎是由天文相机拍摄的。这些图片虽凌乱不堪，但却可拼凑出当时的一些场景。最后，肉被烤得焦焦的，就像木炭一样，吃起来还带有一点苦味，但是却无比的美味，是之后十几年我再也没能尝到的美味。我们围在火旁一边吃着烤肉一边笑着，像小乞丐一样。黑色的碳灰弄得满脸都是，加之“脏乱差”的衣服裤子，何其“帅”哉!

小提琴老师出差了，周五放学后，我兴冲冲地跟着妈妈去逛解放路一带的服装店。没走多远，一股浓浓的烤肉的香味儿冲鼻而来，不费吹灰之力就勾出了我肚子里的馋虫，我不由自主地加快了脚步。

我越走越快，那香味儿也越来越浓了，原来它是从城中路口十字街头的一角飘过来的，两个小贩在那儿摆了个临时摊位，正忙碌着给围在旁边的一大群穿校服的学生烤羊肉串呢。那些放在炭火上方烤了许久的羊肉串油渍渍的，撒上调料后，香气更浓郁了。那些哥哥姐姐们都是5串5串一买的，肉串到手，也不怕烫，迫不及待就往嘴里送了。瞧着他们吃过串后一脸满足的样儿，向来对美食没有丝毫抵抗力的我把乞求的目光投向了妈妈。

“羽洁，这大街上人来车往的，摊主烤肉时却没有采用任何阻隔措施，这香喷喷的烤肉上肯定沾了许多我们肉眼看不见的灰尘，你确定要买吗？”妈妈看出了我的心思，把我拉到一旁，轻轻地对我耳语道，“我看这羊肉色泽发白，肯定不新鲜，你确定吃了自己的身体会没事？”望着妈妈一脸严肃认真的表情，即使半信半疑，我也只能跟着妈妈离开。

街头的羊肉串真的不能吃吗？回到家后，我带着疑问访问了万能的“度娘”，真是不查不知道，一查吓一跳：有专家指出，不新鲜的羊肉即使烤前杀过毒，上面依然有许多除不去的细菌，这些细菌会减少蛋白质的利用率，感染寄生虫，如果经常食用，会破坏人体肠胃的消化和吸收能力，严重的还会致癌，危及人们的生命。妈妈说得对，在川流不息的大街上露天烤的羊肉串真的吃不得！

后来，在浏览相关报道时，我看到了一则令人毛骨悚然的新闻：某女士酷爱吃街头烧烤，有一天突然腹痛难忍，后来，医生从她的肚子里取出了4斤多“肝虫”。我看得头皮发麻——没想到这闻着香味四溢，看着令人垂涎三尺街头美味，竟然是安全隐患，是潜伏在我们身体里的杀手！

食物是人们进行一切生命活动的能量源泉，食品安全，犹如一根七彩的丝线，构织着我们这个彩色、稳定、祥和的世界。“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”，希望我偶然间听到的这种言论只是人们在杞人忧天，更希望质检部门能把好食物的质量关，让老百姓吃得安心，吃出健康来！

昨天晚上，我们在合水口吃烧烤。

9点半左右，我们来到合水口烧烤广场。我们选好一个烧烤点，把要吃的东西全部洗好，然后找来一个大大的桶，装半桶水，再往里加几块冰，把要喝的酒水放进去冰。

开始做烧烤了。我们先把火点燃，等到火大起来的时候，大人纷纷把食物拿出来烤，小孩子一会儿放鞭炮，一会儿玩孔明灯，可热闹了！我和妈妈一起烤鸡翅，我们拿着鸡翅在铁板上翻来翻去，鸡翅渐渐变黄了，浓浓的烤香味弄得我垂涎欲滴。

后来，我们也和小朋友一块儿玩游戏了，渴了就喝饮料，累了就吃水果。就在我坐下来吃柚子的时候，那熊熊的烈火再一次把我吸引过去了，大人们忙得不亦乐乎，有的切菜，有的生火，有的用一种灰色的纸把螃蟹抱起来放到烧烤炉去烤。你可不要小看那些纸，那可是烧不烂的纸，十几分钟后，一只只螃蟹就烧好了。

满满的一桌子，全是我们自己烧烤出来的美食，我们玩的玩，吃的吃，喝的喝……

夜很深了，我们在欢声笑语中回家了。

今天晚上，爸爸带我到一个叫“青瓦台”的烧烤店去吃烧烤。走进店一看：怎么这么小?再仔细往里一看，原来后面还有个楼梯直通二楼呢!不一会儿，我们就到二楼要了一个包厢，然后爸爸点了许多的菜：有土豆片、五花肉、牛肉等等。我问爸爸：“是他们帮我们烤好的，还是我们自已动手烤呢?”爸爸笑着说：“是要我们自己动手烤。”一听这话，我心里一乐心想：这下我也可以大显身手了。

不一会儿服务员把菜端上来了，看着这么多好吃的菜，馋得呀我心里直痒痒。哎，我也顾不得我的“绅士风度”了，拿起筷子迫不及待地夹了一片鲜红的五花肉，把它放在铁板上烤了起来。“嗞嗞嗞……”不一会儿，我就听见五花肉在铁板上欢快地唱起了歌，铁板上不时的跳出许许多多小小的油点儿。再一细看，铁板上的五花肉早已脱下红裙换上了新衣。这时我赶忙用筷子将它翻了个身。啊，好香啊!那诱人的烤肉香直窜入我的鼻子。我不由分说地将烤熟的五花肉从铁板上夹起，让它在调味盘里沾了一下，放入口中。“好!好吃!真好吃!”

这次烧烤让我觉得：自己动手快乐多!自己烤出来的东西才是最好吃的。我觉得那可是世界上最好的美味了!

美食是如何定义的呢？美味的食物吗？可能！可我心中的美食，是美好的食物，烧烤当然得算一个。

我听说的，是马路牙子上任何一个不起眼的小摊都能做出来的，冒着浓浓烟火气的烧烤。韩式烧烤蘸甜面酱——绝了，关东煮咕咚咚冒出温柔的泡泡时也真是很暖，可就是觉得，少了些烧烤身上的大刀阔斧，浓墨重彩的味道。

吃烧烤时大多在黄昏或夜晚，顾客应该都不会特别打扮吧？挑选心仪的食材，等待师傅烤的途中总是心急，终于吃到时，就好比抱得美人归，甜得不行。

烧烤囊括极广的是食材，萝卜青菜各有所爱，有的朋友酷爱里脊，一见便如饿狼般眼泛绿光，又有朋友爱把烧烤先从签子上撸下来再夹着吃，再者嗜醋，幸亏醋不要钱，否则她回回去都得自备了。我这人不爱里脊，也不爱跟夹菜似的吃烧烤……

虽然我们口味不一样，习惯不一样，却还是能在约宵夜时一拍即合，因为我们都热爱烧烤。

看烧烤摊上的人，个个素昧平生，从着装到口味全都大相径庭，但一个个都吃得豪爽，吃得酣畅淋漓，心潮澎湃。

怎么样才能收获快乐呢？你只需要找到一个烧烤摊，选定食材，看大师傅熟练地抹油，翻面，撒孜然……动作枯燥无味，却由于手下的烧烤而显得让人心动。

见过一个独自来吃烧烤的女孩，排骨，鸡柳，鸡翅……毫不手软拿了一盘子，一扫而光后站起身抹抹嘴，又要了一个茄子才满意的潇洒而去。一个阿姨说：烧烤那烟气可大了！是啊，可我们都是食人间烟火的普通人。这就是烧烤的魅力。

春节到了，我们四家人一起去植物园里烧烤。一大早，我就和爸爸妈妈准备烧烤的工具、食物，心里甭提有多高兴了。

大家早早地来到了集合地，他说他的，我说我的，都抑制不住满心的喜悦。不一会儿，汽车把我们载到了植物园，我迫不及待地跳下车。深深地吸了一口气，哇，空气真清鲜啊！映入眼帘的是一排排郁郁葱葱的树木；一片片绿茵茵的草坪；一朵朵五颜六色的小野花。好一派生气勃勃的景象，每个人都沉醉在美丽的画卷中。就在这时，爸爸喊道：“大伙别顾着看风景了，快帮忙把烧烤的东西搬下来，”我们每个人都分到了一些东西，哼哧哼哧地向烧烤区奔去。

沿着小路，我们来到了烧烤区。大家放下东西，准备开始烧烤。姐姐向那儿的管理员借了一个烤炉，舅妈自告奋勇上来生火。只见她先把煤堆在一起，然后点燃了一张纸放上面，烤炉有点火了，她再用力扇。可是，火偏偏戏弄她，点着后又灭了，点了好几次都无济于事。一旁的老伯看不下去了，亲自上来指导：“你不能这样朝反方向扇！”老伯边说边示范，舅妈在一边听着，羞红了脸，烤炉在老伯的帮助下点燃了。妹妹站在旁边，等不及了，手疾眼快地拿起鸡翅放在上面。当她想翻个身时，肉全粘在烤板上了。我在旁边偷笑，说：“心急吃不了热豆腐，你连油都不刷一下，肉都要糊了！”妹妹听了，赶紧刷了一点油，继续烤起来。

我烤的是牛肉串，到了四五分熟的时候，我洒上了一点孜然粉和胡椒粉。香味顿时钻进我的鼻孔，我口水都快要流下来了。我又拿起一串，一起烤。不一会儿，我的牛肉串就出炉了！我拿了一串给爸爸，他吃了连声赞好。我也尝了一串，味道还真不错，只是烤焦了点。我接下来要烤鸡翅，大人们在后面催促着：“快烤把，我们都饿着哩！”“好嘞！”哥哥爽快地回答，抓起一大把羊肉串烤起来。看他的样子还蛮专业的呀！姐姐则一旁品尝她的鸡柳，她闭上眼睛慢慢品味，嘴里还不时发出“啧啧”声。瞧她美的样子，真有那么好吃吗？过了一会儿，我们烤出了好多东西，放在盘子里给大人们送去。这时，我们四个已经成了大黑脸，顾不得这些了，拿起羊肉串津津有味地吃起来。

接着，我们把食物拿到了隔壁的桃花源。我们来的正是时候，桃花源里的桂花都盛开了，一阵阵浓香扑鼻而来。我发现几株桂花都不一样，有的特别黄，有的颜色较淡。爸爸向我一一介绍：“这是金桂，这是银桂……”大家一边吃着食物，一边享受阳光，一边吸允花香，一边欣赏风景，舒服极了。桃花源里充满了大家的欢声笑语。

晚上，突然想吃烧烤。

虽然晚饭刚吃了不久，但这个念头却久久萦绕于心。屋外是六月的雨。我一想到烧烤那鲜嫩又带有辣的味道，就坐立不安，仿佛羊肉串的味道已经从脑中慢慢地流进嘴里，舌根也发麻起来。

我再也忍不住了，就对在楼下擦地板的妈妈说：“妈，我想吃烧烤。”

“哦！”妈妈答应了一声，说：“桌上那二十块先拿走吧！记得早点回来。”

“妇的。”我应了一声，便带着钱撑着伞，往那个以前常去的烧烤摊跑去。

雨越下越大，我打着伞，走在街上。霓虹灯的光亮和人流的嘈杂声没有因为雨天而减少，各个摊子前排的烟在灯光和雨滴的笼罩下显得更加清晰。

“老板，来三两羊肉串。”我边把伞关掉，边对老板说。

“好嘞！”老板回应道。

过了一会儿，羊肉便端上来了。

一大块的羊肉上，泛着明显的油光，还有一些红色的辣粉和白白的孜然，这便是我心里想的那样。肉上冒着迷人的香气，摸索着空气向上爬，在雨中渐渐地消失了。

我夹起一块羊肉，一整块地往嘴里塞。那鲜嫩多汁的羊肉在我的舌尖上打转，胡椒粉和孜然让口感更加新鲜。

不一会儿，我的整个嘴中都充满了肉串的肉串。

“老板多少钱？”我站起来准备付钱。

“哦——五块。”老板犹豫地说。

“这么便宜？”我把那二十元递给他。

我看看表，已经是晚上十点。

不知什么时候雨停了，我想象着回家后妈妈数落我的样子。

我打开灯，发现妈妈一直在桌前等着我。

“回来啦！”妈妈见我回来，站起来说：“你不知道我多担心你，这么迟回来。”说完，便管自己上楼了。

我把桌盖打开，发现桌上放着一碗凉茶和一张纸条。上面写着：宝贝，肉串吃了之后会上火的，把凉茶喝了吧！

我站在那儿，脑海里想着刚才吃羊肉串的样子，心里特别对不起妈妈。

今天晚上，我像飞出笼子的小鸟一样，开心地叫上哥哥一起去美食街吃夜宵。

刚到美食街，灯火通明，远远就闻到了铁板豆腐的香味。我们一起去那里排队，等了好久还没轮到，于是对老板说：“半天了都不说话，要不然我们去旁边一家。”

“不好意思，太忙了，”老板满脸笑容，连忙解释，“马上来。”

“哦，我们还要赶时间呢。”

来喽，外边金黄带焦，里面雪白，香喷喷的调料，我爱不释口，吃下最后一块时，像个开心果。

接着，我们又来到了下一家——“冰棍烧烤”，这里人山人海，挤都挤不进去。鱿鱼在炭火上烧烤，嗤嗤冒着烟。“20串鱿鱼！”老板都一脸懵逼：“这么多？”

鲜美的鱿鱼几分钟就烤完了。我舔舔调料，真香，鲜嫩的肉在嘴里越嚼越香，越有嚼劲，让人停不下来。我摸摸小肚子，打了个嗝。

“那边有火锅！”哥哥叫道，来的人也非常拥挤，我们像发现新大陆，来到二楼直接点了八份毛肚、十份羊肉卷，还有积分里脊肉。老板一脸惊讶。

我们像立下无数战功的英雄一样，凯旋归来。我惬意地躺在床上，肚子撑得提出反抗了。

到了第二天，我连床都起不来，只能躺在床上哇哇大哭：“肚子好疼啊！”我终于明白了：早上要吃好、晚上要吃少地真正意义。

学校放清明假，为了不浪费这宜人的气候，我和妈妈相约去大自然感受春色阳光。

今天我们准备了水和食物，骑上电动车来到国家森林公园——东台山。我们骑到东台山山脚的一户农家，把车停放在那。我们就开始登山，妈妈告诉我登山的路有2条。一条长些就比较平坦，一条比较垂直的石阶。虽然陡峭难爬，却是上山的捷径。我自然选择快……

第一个百步石阶很快被征服。紧接着上第二道石阶。爬上半山腰有点感觉累了，坚持往上爬就越辛苦。回头看看，这么高啊！好吓人，两腿直打哆嗦，怕……眼看要打退堂鼓，不行。我定定神，坐在石阶上休息一下，这时，有个小男孩一边吃力的向上迈步上山，一边有节奏的数着台阶数178、179、180……跟了上来。我突然觉得这小弟弟很了不起，我该像个姐姐样。边想力气也就冒出来了。我要和妈妈比比看谁先到山顶。“哦！胜利了。”妈妈让我早了一步进了山顶凉亭休息。喝水。吃零食。我觉得今天喝的矿泉水特甜，零食特香，疯特爽，阳光特柔。我发现今天爬山的人很多。人们愉快的在山顶上做个人喜欢的事情。有的在打牌，有的摘映山红，有的摘野菜，我和妈妈采茶叶。妈妈告诉我清明节前后做的茶叶有明目的功效，回家就精致一杯让全家品尝。

时间不知不觉中溜走了，该吃烧烤了，我和妈妈来到了毛泽东读书的亭子下面，因为那里有几个可供烧火的炉灶。我和妈妈捡起枯枝树叶引火。用打火机点燃，正打算那肉来拷，旁边几桌打牌的人被烟熏到了，来劝我们到半山腰的烧烤点去。我们愉快的答应了，并和几个小男孩一起把刚生起火用石块沙子弄熄。下山很轻松，烧烤点的很容易找，就在龙诞泉水下方，飘出了阵阵烧烤特有的麻辣香，我和妈妈赶快赶过去一看，才知道有会经营的叔叔阿姨早准备了烧烤用料。包括木炭，妈妈交上45元钱，就有位叔叔帮我们生上火，铺上塑料桌布，并细心的在上面洒点水防止桌布不耐温。妈妈在火上放好了“红太狼”的平底锅，加热油，用竹签串好肉放入，火腿肠用小刀切成花放入，甜玉米用粗竹签串好放入，另买了两串包菜一起放入油锅。边煎烤边擦佐料。忙碌的时间变得跟快，终于香味出来了，我的馋虫早勾出来了，快了。快了，我咽着口水等待着，终于听妈妈说了一声“行了！”我迫不及待的拿起一串肉一口咬下去了“香，呵呵呵烫！”不管烫了！喝点自备的雪碧。尽情享受美味吧。简直是狼吞虎咽胃口大得惊人，根本不记得要减肥了。战斗结束，已是夕阳西下。

回家了，我坐在妈妈的电瓶车后座上甜甜的唱起“世上只有妈妈好……”让歌声在晚风中飘荡……

我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果)，用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同，北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。

四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。

大年初一上午，在乡下老家楼房前的水泥场上，一缕炊烟袅袅升起，伴随着秸秆燃烧发出的噼里啪啦的响声飘向远方。

轻烟里有三个男孩儿的身影在晃动，围观的人们不断发出一阵阵欢声笑语，大家都乐不可支。他们在干什么呢?

我们的大家庭有三十几口人，四世同堂。每年春节团聚，最快乐的时光就是一起吃年糕。小叔郑一丁、弟弟姜正阳和我今年都是12岁。我们聚到一起，总是找着“乐”，是全家人的“快乐发动机”。经过激烈的商讨，我们决定“火”上一把，大“乐”一场，为全家人送上一道烤年糕大餐，让春节过得红红火火，更有乐趣。征得爷爷的同意，我们便劲头十足地忙开了。

我们三人上街买来了年糕。行动敏捷的“猴子”弟弟很快找来二十多双筷子串年糕;我负责搭“烤炉”，经过艰难的“搜寻”，我只找来了三块勉强可用的烂砖头;小叔找秸秆也没有弄到多少……正当我们快要放弃的时候，奶奶打开老堆房，我们终于找到了想用的所有东西。经过不断的努力，年糕串了好几串，“烤炉”完工了，柴草也齐全了。万事俱备，只欠火种。我们没有向长辈要打火机，尝试“钻木取火”。在科技发达的今天，原始人取火的方法也会用上，真是难得。可是“钻木取火”法早已失传，小小年纪的我们再聪明也还是没有成功。这时我发现对面人家正准备放爆竹。我们立刻拿着柴草冲过去借火，又以“超音速”奔回来，放上秸秆。“圣火”真给力，在“烤炉”里跳起了“恰恰”，窜得好高。我双手拿起筷子，把年糕靠近火苗，太贴近了，烫手，年糕也会烤焦;离太远了，年糕又烤不熟……经过一次又一次调试，香喷喷的年糕终于烤成了!

我们兴致勃勃地大口大口地吃着带有烟熏味儿的年糕，一家人津津有味地分享着我们的劳动成果，大家乐开了花，特别是年近百岁的曾祖父、曾祖母那刻满皱纹的脸上也绽开了笑容，酷似返老还童啦!