食品安全作文题目（经典20篇）

Food safety is very important to us. How can we make food safe? Here’s some advice.

First, we shouldn’t go out to eat fast food often. At the restaurant there is also some food that isn’t safe, such as unhealthy oil.

Second, we should make food clean before cooking. Remember to boil food.

Third, we should buy and eat food carefully. If the food is in bags, we should read instructions and dates carefully. Make sure the food is safe.

媒体上的不断曝光，不由得让人们对所有食物不由产生了怀疑。虽有无良商家，但并非所有。

可是对于人群中的弱势群体——孩子，他们的食品安全我们应该如何保障?你是否注意过放学后成群的孩子围在卖香酥鸡的小摊前?向前一看，这锅子已经上了年岁，油也看不出是植物油还是掺了什么东西。而鸡肉外裹上了面包糠，天晓得这鸡肉来源是否安全。

但总是孩子知道这东西不干净，仍旧会抵不住诱惑去买。一是香、二是便宜。孩子的自制力毕竟弱，没办法好好保护自己。那我们想想这些商贩吧。

他们知道这些东西对身体有害吗?并非所有人都知道吧。他们为什么不租个小门面好好保持卫生呢?因为太贵了，往往他们的家庭条件都不好。为什么城管没收了他们的摊车却还要再冒着危险继续摆摊呢?因为这是他们所知道的生存的手段啊!

时常看到城管一来，小摊贩们瞬间散得没影，也看到过小贩哀求“把锅子留给我吧，求求你了!”似乎城管是猫，小贩是鼠，互不相容，若有相对，鼠死猫口。可是大家都是人啊!何来的猫鼠之分?可是一味的没收，只会加深二者之间的憎恨，并不能从根本保障食品安全。

我想城管们应当“文人”一些，制作一些食品安全的宣传册发给小贩们看。让他们了解保障食品卫生安全的重要性。在有了知识和觉悟后自然会有所改变。但因为平穷，他们不可能所有人都靠一己之力来租个门面，所以政府应当将其统一规划并且补贴。或许有人会说这么多人怎么可能全给门面呢?那是否想到了社会上很多职业是极其缺乏人力的?或许他们并没有这些专业的知识，那我们的政府可以免费为他们开设培训班，并且设有对口工作。一来缓解了企业的用工难，而来保障了原是小贩的三金，三来政府能够按规章地收税，他们也能履行公民的义务，四来，保障了食品安全。

也许我的想法还只是肤浅的，但其实换种平和一点的心情，想想对方的无奈，再想解决方法，必定会有两全其美之策。不会再有城管殴打小贩的暴力事件，不是猫鼠，只是社会分工不同。

如此这般，食品安全离我们还会远吗?

“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。

“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗?非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。

“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。

“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。君不见，窈窕女子，在满是塑料袋，剩饭菜的垃圾上吃烧烤;三五大汉，裸背街头，狂吃大排档;西装革履轿车下来，背街小巷，寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷，反复使用过的洗碗水、裸放的，长时期间存放的菜肴，和摊主滴到锅里的汗，闲时抠脚丫的手，消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

“安全第一，为爱筑家”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

Recently, the news about the famous fast food company got bankrupted in

Taiwan was spread in Wechat. While in mainland, less people know about the truth

and the fast food company still works well. Chinese food problem exists all the

time, even the government has made some rules to forbid the illegal business,

still many manufacturers produce bad food for making more profit. The fast food

company doesn’t care about the market in Taiwan. Its spokeman said that their

main market was in mainland, and a lot of people were eating their food. Hearing

this, we surely will be angry. If everybody join the team to refuse to buy their

products, then the fast food company will be kicked out. Only in this way can we

protect our health and benefit.

自从垃圾食品被制造出来后，凭着味道鲜美，色泽美丽，深受人们的喜爱。而且在食品王国中，它们的势力也越来越大。他们大量繁殖，抢了许多健康食品的地位，甚至还成为大部分人的主食，严重地危害了人们的健康，有一天，他们终于被告上了法庭，接受法律的制裁。法庭上：

原告：食品王国里除了垃圾食品以外的食品。

被告：垃圾食品 。

法官：人类。

法官：“垃圾食品，食品王国里的居民控告你，说你横行霸道，伤害了他们，还严重的危害了我们人类的身体，你有何话可说!”

被告：“为什么所有的错都是由我承担?我是被你们人类造出来的，也是你们人类依赖我们，无节制地吃，才会有现在局面，你们人类有什么资格说我们。”

法官无话可说。

原告：“你说的没错。但即使是这样，你们垃圾食品也应安分守己，而不是扩大势力，夺取地位，使市上的食品大部分都变成了你们。致使很多人吃了你们后，食物中毒，有的甚至还有生命危险，现在医院都要忙不过来了。这难道不是你们的错?”

被告：“……”

原告：“无话可说了吧，不说对人类的危害。单单在我们食品王国，就因为你们的肆意妄为，导致大量健康食品都消失，还让人们，以及王国里的其他居民陷入恐慌。”

被告：“我们这也是没办法。如果我们不这么做，那么被毁灭的就是我们，我们将要被你们欺压，若不是你们之前的欺压让我们不爽，我们怎么会趁着这次来之不易的机会来进行反击?再也是人类自讨苦吃，他们一直把食品当作随处可有的东西，不珍视你们不是吗?也是他们不知节制的吃。”

原告：“……是，他们是不懂、懂得珍惜，我们之前这么对待你们也不对，才会导致有这样的局面。”

被告：“人类当中把我们造出来是为了赚钱，却为了贪小便宜，在我们里面放了许多不卫生的东西，才致使我们变成了真正的垃圾食品。”

法官：“本案到此结束。原因不单单是因为垃圾食品，还有其余的原因包括我们人类。为了服众，以及公平判定此案，我们决定做以下处置：人类要为自己的罪卧床一星期，并严惩那些心怀不轨的商人;垃圾食品则消灭大部分，改变里面的馅料;健康食品则好好对待垃圾食品，适当地把垃圾食品中的细菌嫌少，三方从此好好相处。退庭。”

结束后，人们最多一星期只能吃少量一些垃圾食品，每天必须吃大量的健康食品，还要搭配均匀。食品王国中，所有的事物都好好相处，不再发生像这类事情。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要：食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。自然与人类的和谐问题是食品安全问题的天道。

关键词：食品安全;辩证;人与自然;和谐

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。几年来，被公开曝光生产和销售伪劣、有毒有害食品的案件层出不穷，受害者成千上万。1998年，山西朔州制售假酒喝死了人。案发后哄动全国，制假者被处以极刑，就是这样，也未使制售假酒者受到双慑。之后又在广州白云区相继发生两起白酒中毒事件，造成数十人中毒，13人死亡。制假售假者胆大妄为，无法无天，真是丧尽天良。

过去，对生产销售伪劣和有毒有害食品的治理整顿没有做到法规化，制度化，而是“救火”式的治理，哪里发生问题治哪里事情过后“刀枪入库、马放南山”。因而制假售假屡治不绝，屡禁不止，甚全有愈演愈烈之势。

1.我国食品安全的现状及产生原因

1.1我国食品安全的现状

目前我国食品安全状况并不令人乐观：剧毒农药、兽药的大量使用;添加剂的误用、滥用;各种工业、环境污染物的存在;有害元素、微生物和各种病原体的污染;有害生物和疫病多次发现;生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的可能的负面效应;周边国家疫情的频繁发生;国内外人口流动的增加，新疾病的出现和原已消灭的重大疫病的死灰复燃等。近年在市场上曾发现食物加吊白块、鸡鸭饲喂激素、面粉加增白剂、海鲜用甲醛浸泡等，还有在水果上喷施催熟剂、膨大剂，在蔬菜上喷施剧毒农药等案例。

食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点。一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

1.2产生原因

对于我国食品安全问题产生的原因进行分析有以下七点：一、监管疏漏，“苏丹红一号”事件呈现出国家、企业等对在食品生产中被广泛使用的食品添加剂的监管存在漏洞。二、执行不力，我国于20xx年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。但在实际检测中，却发现在我国很多地方，孔雀石绿仍在被普遍使用。三、欠缺考证盲目定论，“转基因水稻事件”告诉我们，对于一个有争议的话题不能轻易下结论。在没有精确的考证之前，任何单角度的结论都要慎重。四、利益驱动逃避责任，以“雀巢金牌成长3+”奶粉碘含量超标事件为例。雀巢在这场博弈中的表现出的企业利益第一，逃避责任的做法并不是个例，其实很多其他行业的知名企业在利益与责任的博弈中也有极其相似的表现。五、政策法规不健全，国家在管理和规范方面还存在很多不足，导致问题不断。六、媒体误导草木皆兵，由媒体片面报道引发的轩然大波，不得不通过权威部门发布的权威数据来消除，包括国际间的贸易往来也因此受到了巨大的冲击。甲醛啤酒事件——“国产啤酒95%含有甲醛”的说法是否有夸大事实的嫌疑，或者说这样的“失实”报道能不能在媒体职业操守范围内经过严格的核实而避免。另外，同行业竞争对手的恶性竞争，也是导致此类“闹剧”时有发生的原因。七、标准滞后，国家监管部门应该根据国际标准及时修改旧标准，尤其是在食品健康安全方面更要与国际接轨。

2.辫证看待食品安全问题

人们对食品提出了越来越多的质量和安全问题，这是我们生活质量提高之后的必然要求，是一个由量变到质变的过程，这种要求是合理的，也是需要不断满足的。但从一个产业的发展角度来说，对产品质量和安全的要求却要客观辩证地来看待。任何产业的发展都要有一个由小到大的过程，就像一个人的成长一样，我们不能过早过多的要求孩子具备成人的思想和品质，拥有像成人一样的言行，这对他的成长是不利的，让一个孩子从小就像成人一样，也是不现实的。产业的发展，本来就要经历一个比较长的过程，要不断积累经验，不断成长壮大。在这个过程中，我们只有适当适时地提出相应的要求和标准，才更有利于产业自身的发展。我们应该有这样的认识，只有有了产业，才可能谈到发展，才可能有质量和安全。

另一方面，社会的需求也是随时间的推移在不断变化不断提高的，即便是在同一个时间段，其需求也是多样性的，分不同层次的。目前，新的产业不断产生或派生出来，就是因为市场的需求越来越多样化，越来越丰富多彩。同时，不同的需求也在创造着五花八门的新产业。仔细观察一下，就会发现，我们更多的是纵向的来划分质量安全与市场需求，而现实中质量安全与市场需求却是横向的，不同层面的市场需求有着不同的质量安全要求和标准。我们好象还只是用一个同一质量安全标准去面对不同的需求和不同的产业发展。

还有一点，要保证质量和安全，靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够解决一定问题的，但从根本上来讲，还是要靠产业的发展、靠完备的法律体系和完备的信用体系的建设来保障。这种保障更持久、更有效。

社会发展到今天，我们的消费者、我们的政府已经把食品质量和安全问题放到了一个从未有过的高度，这是一个以人为本的社会的合理要求，而我们对这些问题的认识还只刚刚开始。

这就要求我们必须用辩证的思维来看待和思考食品的安全问题。

坚持辩证思维看形势，就要实事求是，从实际出发。任何事物都包含着极其复杂的矛盾方面，要揭示事物的本质，必须全面考察、科学把握构成事物的所有要素及其发展趋势，全面看，看全面，认清客观事物的实际状况，防止“一叶障目，不见泰山;两耳塞显，不闻雷霆”。

坚持辩证思维看形势，就要分清表里，透过现象看本质;分清主次，区别事物的主要矛盾和次要矛盾，区别矛盾的主要方面和次要方面，不被表象遮眼，不被假象迷惑，从而认清趋势，把握大局。

坚持辩证思维看形势，就要坚持“两点论”，防止片面性和绝对化。在看到主要倾向的同时，也要看到另一种倾向;在看到食品药品安全工作成效的同时，也要看到存在的突出问题和严重危害，增强忧患意识和紧迫感;在深刻分析存在问题的主客观原因的同时，也要认清解决问题的有利条件，提高勇气，增强信心。

坚持辩证思维看形势，就要具有联系的、历史的、发展的眼光，既联系过去，也联系现在和将来，看清发展过程，把握食品药品安全工作发展的趋势，知形识势，见微知著，审时度势，因势利导，从而顺应规律，把握机遇，掌握主动权，促进食品药品安全总体形势向更好的方向转化和发展。

一句话，只有认清形势，才能增强大局意识和责任意识，自觉地为国担责，为民分忧，保障人民群众饮食用安全。

解决食品安全问题，从宏观上看，自然与人类的和谐至关重要，这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题，也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看，无论是国家，还是各监管部门，乃至企业都应从百姓餐桌无小事的角度出发，完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看，不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题，需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取，时刻注意树立科学饮食观念，正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

我们吃的食品安全吗?这大概是广大市民心中的疑惑。现在食品安全问题频发，已经严重影响到我们的健康。

食品安全是最近牵动人心的话题。染色馒头、回炉面包、瘦肉精、牛肉膏、毒奶粉、地沟油等层出不穷。就举一个最典型的例子：瘦肉精。许多贪心商家在猪的饮用水里面添加莱克多巴胺，使猪长出更多的瘦肉，而且成本低，2元可使一头猪长胖一半。那些黑心的商家不顾我们的食品安全，滥用添加剂，罪该万死。瘦肉精的出现使人们“谈猪色变。” 瘦肉精是什么东西，使人们人心惶惶呢?瘦肉精其实是一种神经兴奋剂，如果食用了瘦肉精，将会恶心头晕，四肢无力，得高血压、心脏病，甚至死亡。总结下来，还是一个“利”字。黑心商家为利加添加剂，使猪更肥，卖得更多钱。

有人可能会问，那些管理部门在干嘛?管理部门根本没有把好关。肉精猪的商家先花20元买合格证书，100元的过路费，25元的合格宰杀证书，就这样肉精猪就进入了市场。

那些只为利不顾民的管理部门，你们是得了利，可是受害的却是人民。你们的良心就不怕受到谴责?民以食为天。可现在到处都是添加剂，老百姓还敢吃什么?食品安全很重要，希望有关部门能够重视食品安全问题，让老百姓吃得安心。

近日，我们长沙市正在创建食品安全文明城市。有些无良的商家却执迷不悟，熟视无睹。

有些的商家不仅卖无生产日期、无生产地址、无保质期的三无产品。还在里面添加了许多的色素、盐、香精、香料……来掩盖住这些三无产品的臭味。还有的是在包装上写了假日期来混淆视听。

烧烤摊在长沙街头最为常见，好吃诱人的烧烤远远就香味扑鼻，加上摊主一边吆喝引诱，让人忍不住流口水，难以抗拒。烧烤肉串一时冷藏一时室温，特别是到了春天最容易发霉，到了夏天最容易发臭有异味。但有些无良的商家在烤的过程中为了不让别人觉察出来，就往烤串里添加许多配料，让人闻不出来什么异味，吃下去常有食物中毒拉肚子，或者肚子痛的现象。烧烤串是最不卫生的食品之外，肉制品在高温烤制的时候容易产生多种致癌物，为了身体健康，少吃烧烤。

除了烧烤之外，让同学抵不住诱惑掏着钱就买的莫属于肯德基了。有一次，我下完课，妈妈准备带我去吃东西，我们走到了肯德基前面，我目不转睛的盯着肯德基，妈妈似乎看穿了我的小心思："走吧，带你去吃肯德基。”妈妈望着我，我在心里暗喜着。我点了一个汉堡，一份薯条，一碗汤，一个鸡肉卷……正津津有味品尝时，我突然想起了一篇文字的描述：KFC的鸡翅膀就是属于那些不健康的食品，那些鸡翅膀看起来非常地硕大，里面的鸡肉又是那么香味扑鼻，爽滑可口，那香气足以飘到十里之外。可惜的是那些鸡翅膀是被喷了激素的变异鸡翅膀，吃了下去对身体健康极为不利。

也许是我的心里作用，一吃完后，我感觉肚子有点痛，我心想肯定是今天的汉堡有问题。

学生最喜欢买的另一个休闲小食品，就是学校门口小店的麻辣小包包，有的只要五毛钱和一元钱，吃完后嘴巴都被色素染红了，这种东西卫生安全最没保证，可有些学生就贪好吃又便宜，管不住自己的嘴。在生活中，难免会遇到食品安全问题，可我们又怎样辨认食品的好和坏呢？我们可以看一下包装上有没有QS证，还有生产日期，保质期等等确保之后再食用。还有就是我们平时去饭店吃饭的时候，如果有剩菜尽量打包带走。因为有些商家会把剩菜收集起来再加点东西进去又可以给顾客做下一道，这样就会让他们更加节省成本。

创建文明城市，从食品安全开始。同学们，让我们行动起来从我做起，抵住诱惑，不买“三无”产品，做个健康，守法，文明的小公民吧！

1、人人关心食品安全，家家享受幸福生活。

2、你说什么不能少?我说食品安全不能少!

3、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。健康食品多买点，绿色食品要常吃。

4、给食品多一点关注，对生命多一份负责。

5、你说什么不能多?我说食品色素不能多!

6、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。

7、今日不防真可惜，若要福寿定得防。

8、普及食品安全知识，创建绿色家园。

9、健康复健康，健康何其少。你若还不防，病魔再次侵。人生百年为健康。

10、学习食品安全知识，提高自我保护能力。

11、食品安全，情系万家。

12、保障食品安全，建设社会主义新农村。

13、三无产品不卫生，切莫花钱买病生。

14、一串麻辣三分美，二串麻辣十层灰。食品卫生得注意，若是马虎要不得。

15、师生利益无小事，食品安全是大事。

16、健康的人选择健康的食品，身体虚弱的人更要选择健康食品。

17、食品安全，你我共同的责任;安全食品，你我共同的心愿。

18、三无三无，卫生全无;三无三无，健康全无。

19、关注食品安全，关爱人生健康。

20、食品安全要重视，QS商标少不了。三无食品少去碰，小摊小贩离远点。蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。食品安全人人知，身体健康最重要。

[关于食品安全的作文素材

二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。

民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……

教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

教学过程：

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

b不吃生、冷、不清洁食物

c不吃变质剩饭菜

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e不要长期吃辛辣食品

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS)：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。

三、让学生互相交流，谈谈体会。

四、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想

我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢?这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。

我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。

正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。

她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。

恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。

作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。

至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。

到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。

啊!谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢!我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。

现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗?现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

[初中作文我对食品安全的认识

( 1 )平时多喝开水，不喝生水，少喝冰水。

( 2 )不买三无食品，不吃过期变质食品，教给学生识别食品保质期常识。

( 3 )不喝不卫生的水和饮料，不吃陌生人给的东西。多吃新鲜蔬菜和水果，把住“病从口入”关。

( 4 )注意个人卫生，经常用肥皂和流动水洗手，特别在打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。

( 5 )不要共用茶具、餐具，不要随便去小摊店买一些不干净的零食，不要吃太多的冰激凌。

4 、儿童常见疾病预防知识：如沙眼、水痘等传染病的预防措施。

二、具体措施

A 、充分利用班会及其少先队活动时间对学生进行安全教育，做到安全教育经常化。

B 、结合有关学科知识，开展安全教育主题班会，向学生宣传必要的安全常识，提高学生的安全防范意识。

C 、实行班级安全监督制度，安全监督员负责监督本班学生的日常行为，并鼓励同学间互相监督，做到安全监督处处化，规范学生的日常行为，提高学生自我约束的自觉性和主动性，防范安全事故的发生。

D 、实行学生安全评比制度，给知安全重安全学生加星，强化学生安全意识。

E 、家校联系 , 保障安全。学生家长的联系电话 , 我始终时刻携带着 , 随时可以与学生家长取得联系。同时强调家长和学校一起教育孩子基本的交通安全知识 , 认识到：“安全第一”。使学生意识到安全第一 , 健康第一。

有一句话，叫“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品，我们便会想了，我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢?我们许多人都会这么想。

最近什么“塑化剂”，早一点的“苏丹红”虽然已经解决了，但会不会卷土重来呢?让人百思不得其解的是，他们为什么要这样呢?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃?谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”?

也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂《糖精钠、甜蜜素》和防腐剂《苯甲酸钠、山梨酸钾》等食品添加剂的使用情况。因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!

如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

来吧，让我们一起来为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品，还我们一个健康的身体!

中国有句古话，民以食为天，食以安为先。前半句话说明了食物对人的重要性。食物是人进行一切生命活动的能量来源。没有食物，我们将会死亡。食物对于每个人来说，都是至关重要的；后半句话说明，食品的安全性更加重要。吃到嘴里的食物，如果是不安全的，有毒的，致病的，结果将不堪设想。

然而，如今的问题食品已经成为了社会的头等大患。报纸、电视等媒体揭发的食品安全问题让我们目瞪口呆，早在几年前，食品安全问题的严重性就已经浮出水面，劣质面粉、有毒牛奶、假鸡蛋、果冻、瘦肉精、塑化剂、含氯可乐……在这个充斥着问题食品的社会里，我们如何保证我们每天吃到的食物都是安全的？如何健康地过好每一天？有一个笑话是这么说的，中国人的身体就是一张化学元素周期表。这句话并不是在开玩笑，它反映了我国食品安全问题的严重性！

那么，面对着如此多的食品安全问题，我们不由得发出疑问，是谁制造了如此之多的问题食品？他们究竟为什么要造假？

是的，是那些黑心的厂商，为了降低成本，增加利润，他们不惜一切代价要获取更多的利益，为了获得利益，他们不择手段地在食品中添加各种东西，而完全不顾消费者的健康与安全。制造食品的本质，是为了广大群众的生活而制造。可这些黑心的厂商，已经完全背离了本质，良心何在？我们的安全何在？那些厂商们啊，请想一想，如果有一天，你自己制造的食品吃到了你的嘴里，你会怎么办？这是真正的自作自受！

食品安全并不是一个小问题，这不仅仅是食品安全的问题，它还牵涉到我们的国民素质问题。请问，食品要流入市场，需要经过许多道检验关卡，难道技术人员就没有检测出其中的有毒物质吗？也许是他们的马虎大意，也许是厂商们违法。那么，那些马虎大意或者收了贿赂的技术人员，怎么能够因为一点利益或者人情关系，而把有毒的食品放过一马，让它们顺利地流入市场呢？这正是国民素质低下、道德败坏的体现！虽然国家有相关的立法，也有相关的检验标准，但依然无法遏制。而我们的政府，已经采取了许多政策，进行社会宣传，号召群众与这种不良现象做斗争。相信我们全社会的共同努力，一定能够彻底打压食品安全问题的不良现象，让广大消费者每天都能够吃到放心、安全的食物，让社会充满爱的阳光！

有一句话，叫民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊，说道食品，我便会想到我们身边的食品安不安全;卫不卫生呢?

最近电视上公布的乳粉里，含有三聚氰胺，闹得沸沸扬扬，弄得人心慌慌。虽然国家已采取了措施和加大了打击力度，可是我还有些担心“它们”会不会卷土从来?想到这儿，我发出了这样的疑惑：这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意地诱饵。因为钱：人工合成：甜味剂(糖精钠，甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠，山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况，因此，我十分想知道这些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人?有多少人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命!

不过，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他人的身体健康，安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识!食品安全记心中!

如：苹果过于的发亮，说明苹果可能打过蜡，葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量，还有在校外小摊上，摊主无牌无证，所售食品也多为“三无”食品，食品上既没有找到“QS”也没有找到生产日期，有人称之为“垃圾食品”食品卫生安全无法保证，严重威胁着学生的身心健康和成长发育。

来吧，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了明天阳光更加灿烂，让我们携起手来，为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品，共美好家园。

昨天，开发区食品安全宣传周开幕式在白杨街道云水社区如期举行。歌舞表演、知识答题互动、食品安全讲座、“科普一条街”宣传……丰富多彩的开幕式活动，吸引了很多市民。

6月29日至7月13日，开发区还将开展“公众开放日”、食品安全大讲堂、科学实验粉碎食品安全谣言等活动，集中宣传食品安全知识，帮助市民提高食品安全意识和科学应对风险的能力，增强食品生产经营者守法经营责任意识。

活动多、人气旺开幕式顺利举行

昨天上午九点半左右，随着居民合唱团的歌声响起，开发区食品安全宣传周活动拉开了序幕。

开幕式由开发区食安办、总工会(团工委、妇工委)主办，浙江工商大学食品与生物工程学院和白杨街道云水社区承办，安排了歌舞表演、问答互动、食品安全讲座以及科普宣传等多个环节。

虽然雨后路面湿，但现场人气挺旺，很多过路居民停下脚步，参与活动。最热闹的是知识问答环节。“如果有人想开一家饭店，他要拿什么证?”“食品标签上的QS标识是什么意思?”……主持人抛出一个个问题，居民踊跃举手抢答。

居民邵大姐说，参加活动收获很大，希望多开几堂讲座，“我们老年人有很多东西不懂，得多学点。”

居民对食品安全知识非常欢迎，很多人走到科普区，主动领取食品安全知识读本，一位大姐还拿了两份，“一份自己看，一份拿去给儿子他们看。”

食安办工作人员说，从2011年到现在，开发区每年六月集中开展食品安全宣传，策划一系列居民喜闻乐见的活动，“希望有更多居民关心食品安全，支持食品安全工作。”

志愿者走进餐饮店参与扫码监管

可能很多人没察觉，下沙很多餐饮店里，挂着名叫“食品安全码”的蓝色二维码。这是开发区市场监管分局创新监管方式的一项举措：扫码监管。

无论执法人员、食品安全协管员还是消费者，都可以通过扫码了解餐饮店的情况，并提供自己对餐饮店检查或消费的评价。这些数据，都被纳入市场监管分局开发的餐饮服务动态信息采集系统，为后续监管提供依据。

开幕式后，浙江工商大学大学生志愿者们，跟着执法人员学习扫码监管。

在了解扫码监管方法和餐饮店检查要点后，志愿者分成几组行动，查看墙上的证照和员工健康证、观察整体环境卫生、检查消毒柜和保洁柜是否在使用……大家检查得很认真，俨然一副执法人员的模样。随后，大家通过二维码反馈了检查结果。

“体验之后，觉得扫码监管挺方便的。消费时如果遇到什么问题，可以直接通过扫码来反映，而且页面选项设置很直白，普通消费者都能做出判断进行反馈。”食品科学与工程专业大一学生孙婵说。

食品安全的作文（一）

担心，我们的食品是否安全，是否卫生。

最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。

不过就算它们现在已经给解决了，可是我们还要担心“它们”还会不会在不就的将来卷土重来呢？想到这里，我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全的食品的人。

于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么？我想还是为了一个字——钱，钱是魔鬼得意的诱饵。

因为钱，这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃？谁能想到这么一张张的钱币，竟是想监狱和法庭输送罪犯的“供应商”？

也就是因为了钱产生了：人工合成甜味剂（糖精钠、甜蜜素）和防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）等食品添加剂的使用情况。

因此，我十分的想些人明不明白，他们的“产品”危害了多少人？有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的！

不过，我想，除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外，我们还要提高自己的防范意识！

如：苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。

葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。

这些说明，防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。

我们要关注食品安全，要为了我们的健康而努力，要为了我们的文明而努力。

食品安全的作文（二）

在人的生活当中，衣食住行，样样缺不得。

特别是食品，它是与我们每个人紧密相连的，是我们每天的必需品。

俗话说得好，民以食为天，一顿不吃饿得慌。

所以我们更该关注食品安全。

食品安全是我们生活中日益关心的话题之一，工商部门积极管理的同时，也常常实施着食品检查的工作。

所谓食品安全，就是食品里不含任何对人体有害物质。

如果食品变质或者含有毒物质，就会给我们身体带来危害甚至危及生命。

食品安全关乎人的生命健康。

劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。

的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。

学校周边有许多小店，那诱人的“美食“发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果有些买零食的同学都因为买了不卫生的食品而拉肚子。

记得有一次我在电视里看到了一个新闻：某一知名酸奶品牌因为某种原因，把过期的酸奶重新包装了一遍，还好食品质量监督管理局及时发现，不然后果不堪设想。

看看这些厂家，多么毒辣，为了市场上的竞争，竟不顾消费者的健康。

以上事例都足以证明食品安全的重要性，食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。

相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。

而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。

食品安全的作文（三）

我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢？这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。

我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。

正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。

她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。

恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。

作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。

至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。

到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。

啊！谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢！

我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。

现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗？现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。 高考作文最新素材——食品安全

“食品安全”事件：尴尬的陈述，沉痛的思考

周建成

[小引]

由“三鹿”奶粉事件引发的食品安全风暴，震动了全国，也波及了全世界。

有关这一事件的陈述是尴尬的，思考是沉痛的。

本文力求向历史深处推进，尽可能为读者提供相对集约的同类资料。

本文的思考，或吉光片羽，电光石火；或回环往复，分层递推，但愿能给您以启发。

[焦点事件]

(说明：为了节省篇幅。

将根据需要在“[]”中进行简略的评点。

表达笔者的情感态度，提示写作思考点等。)

2008年3月，南京儿童医院收治了数例因食用问题奶粉而导致的“肾结石”病婴，4月，经媒体事后报道，河北三鹿集团就发现其婴幼儿配方奶粉存在质量问题，却未积极行动。

[消极回应，本想能避则避，谁知后来酿成大祸。

]7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开了调查，并报告卫生部。

9月11日，国务院决定成立“肾结石奶粉事件”联合调查组，“高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染”，并称已将事件有关情况向世界卫生组织(WHO)及有关国家通报。

[中国政府在处理此事件的过程中不遮不掩不护短，公开透明，体现了高度负责的态度和处理危机的高度自信。]9月11日晚，石家庄三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明称，

经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，三鹿集团决定封存问题奶粉2176吨，收回奶粉8210吨，大约还有700吨奶粉正在通过各种方式收回。

[三鹿集团的这一举措虽属被迫和被动的，但毕竟能够正视问题，知错即改，如此尚能赢得一定程度的原谅。]

9月12日中午12时许，三鹿集团公司的遭遇黑客攻击，首页的标志被改为“三聚氰胺集团”。

[民愤极大，天怒人怨，但惩戒手法尚欠考虑。]北京市家乐福和沃尔玛等连锁业巨头12日决定，在全国范围内全面撤柜三鹿问题奶粉产品。

上海、天津宣布将三鹿牌婴幼儿配方奶粉下架处理。

[商家主动出击，宁愿经营受损，也不让不明真相者继续受害。

虽属大势所趋，毕竟行动及时。]中国政府对此采取了三项紧急措施：彻底检查全部婴幼儿奶粉、液态奶、成人奶粉及其他各种奶制品，不留死角；发现有问题的奶制品，一律下架、封存、销毁，决不允许流入其他地方；对吃过问题奶粉的患者免费检查和治疗。

9月13日，党中央、国务院对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件作出部署，立即启动国家重大食品安全事故级响应，并成立应急处置领导小组。

[综合整治，措施果断有力，维护了人们的利益和国家的尊严。]

三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。

[大祸必有恶源]截至9月14日，河北省xx部门已依法传唤了涉嫌问题奶粉的78名人员，其中19人因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。

这19人中有18人是牧场、奶牛养殖小区、奶厅的经营人员，有1人涉嫌非法出售添加剂。

河北省警方已于9月14日晚正式逮捕两名犯罪嫌疑人。

[行不义者必遭法律严惩，可惜法律这柄“达摩克利斯”之剑平时悬得高，缺少应有的震慑力。]

9月15日，甘肃省政府新闻办召开新闻，发布会称，甘谷、临洮两名婴幼儿死亡，确认与三鹿奶粉有关。

随即，国家质检总局紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。

全国目前共有175家婴幼儿奶粉生产企业，其中66家企业已停止生产婴幼儿奶粉。

此

次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。

阶段性检查结果显示：河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛、青岛圣源、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。

石家庄三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达2563mg/kg，其他在0.09-619mg/kg之间。

[奶业生产集团大批违规，“洪洞县中好人少”，真是惊心动魄!]其他87家企业未检出。

[这是一点小小的安慰，如果连这点安慰也不给，那就全完了。]

三聚氰胺是一种化工原料，其分子中含有大量氮元素，将其添加在食品中，可以提高检测时食品中蛋白质检测数值。

用普通的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪蛋白氮。

[争相添加三聚氰胺，玄机就在这里，恶性竞争采用的就是恶劣手法。]然而，婴幼儿食用这种奶粉后，有可能患上肾结石，严重的会致死。

据统计，仅北京市，毒奶粉受害婴儿就超过5万人。

2008年5～8月份，各地报告的死亡病例有3个，9月起至今，因毒奶粉导致肾结石死亡的婴儿有4人。

[只顾降低成本，以获取最大利润，哪还管别人的健康和生命安全，无良企业，就无良在利用普通人对食品安全标准的无知和对食品生产工艺的隔膜，最大限度地赚取昧心钱。]

[连锁反应]

舆论质疑

根据卫生部专家的解释，三聚氰胺是一种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。

那么，食用奶粉中怎么会有这种危险的化工原料，应当是本案最大的疑点。

[追问恶之始]此外，随之而来至少有两方面问题：一是出事后三鹿集团一次自检便发现了约700吨问题奶粉，那么出事前企业有没有自检制度?[缺少自律文化，正是中国企业的普遍性问题。]如果有，

又是怎么自检的?[许多应该认真履行的程序形同虚设，暴露出现代管理的漏洞。]二是除了企业自检，职能部门有没有日常监督?如果有，约700吨受三聚氰胺污染的奶粉又是怎么获得“合格证”的?[又是一个“形同虚设”!]

三方致歉

石家庄三鹿集团股份有限公司副总裁张振岭，9月1

5日下午在河北省政府召开的新闻发布会上宣读了致社会各界人士和广大消费者的一封公开信，向因食用三鹿婴幼儿配方奶粉致病的患儿及家属道歉(其他涉奶龙头企业同时期的致歉性质相同，不再赘述)。

10月12日，央视二套《对话》节目播出《牛奶的诚信》——奶业三巨头蒙牛、伊利、光明的负责人汇聚该栏目，向消费者致歉。

蒙牛集团营销总裁赵远花为本集团此次遭受重创而当场落泪。

[这是起码的。

三鹿估计站不起来了，但“三巨头”的致歉不是企图欺骗领导、蒙骗国人。]

9月21日上午，温xx总理来到北京市医院、社区和商场，看望在“三鹿奶粉”事件中患病的儿童，了解救治情况和奶制品市场。

温总理强调，对“没有良心”的企业要坚决查处，一个也不放过。

温xx沉痛地说：“出了这样一起特大食品卫生事件，做父母的痛心，我们也很痛心。

虽然老百姓很理解，但是作为政府，我们感到很内疚。”[这是感人的，也是尴尬的，让全国人为总理难受。]

9月20日，台球“神童”丁俊晖和中国乒乓球男队主帅刘国梁各自就其代言“蒙牛”、“伊利”产品，向消费者及广大球迷郑重道歉。

丁俊晖表示，如果有需要，愿捐出部分代言费用于“结石婴儿”的治疗；刘国梁同样愿以退还代言费来支持受害消费者，此举立即得到了女乒名将王楠的支持。

[这是值得赞赏的，而有一些人却躲避公开道歉，“顾左右而言他”。

]问责风暴

在多家奶制品企业部分产品含有三聚氰胺的事件中，由于国家质检总局监管缺失，负有领导责任的局长李长江22日引咎辞职。

同一天，对三鹿牌奶粉事件负有领导责任，对事件

未及时上报、处置不力负有直接责任的河北省委常委、石家庄市委书记吴显国，被中央批准免职。

石家庄市委副书记、常委、委员冀纯堂已被免职，并由石家庄市委提请市人大免去其市长职务。

此前，已有石家庄市分管农业生产的副市长张发旺，市畜牧水产局局长孙任虎，市食品药品监督管理局局长、党组书记张毅，市质量技术监督局局长、党组书记李志国等分别被免职。

[毒奶粉事件，让7位官员丢掉乌纱，重大事故问责制正式向我们走来，当事人即使略有小冤，国家和民族必觉可喜可贺。]

临时限量

10月7日，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局联合发布2008年第25号公告，公布刚刚制定的三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值：一、婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于1mg/kg的产品一律不得销售。

二、液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg／kg，高于2.5mg／kg的产品一律不得销售。

三、含乳15％以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg／kg，高于

2.5mg／kg的产品一律不得销售。

上述规定自发布之日起实施。

[旧废而新生，反应速度之快令人赞叹。

认真吸取教训，前路必宽。]

四检合格

10月12日，有记者从国家质检总局获悉，质检总局近日对婴幼儿配方奶粉和其他乳粉进行了第四次三聚氰胺抽样检测，结果显示，与前三次一样，抽样产品均符合三聚氰胺临时管理限量值规定。

[可以告慰死婴，可以安稳民心，却不可以盲目乐观。

须知，这只是即时效应，如同“速效救心丸”，只管得一时。

保证食品安全，护卫生命防线，“战斗正未有穷期”。]

历史往往惊人地相似，社会却应不断地改进。

我们采取“倒卷帘”的方式，将最近几年的食品安全事件作一个回顾。

2007年十大食品安全事件(略)

2006年九大食品安全事件

一、福寿螺致病：6月份，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊，8月统计的病例达到70例。

二、人造蜂蜜事件：7月，中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。

除了以假作真外，造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了可能加重病情。

三、毒猪油事件：8月，浙江省台州市卫生局查扣某油脂厂原料油38600公斤、成品油5300公斤。

猪油中酸价和过氧化值严重超标，还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。

四、“口水油”沸腾鱼：8月，媒体曝光南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾，甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。

五、瘦肉精中毒：9月，上海市发生多起因食用猪内脏、猪肉导致的疑似瘦肉精食物中毒事故，300多人到医院就诊，后确认为瘦肉精中毒。

六、“苏丹红”鸭蛋：11月，由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心成鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红号。

后又检出6种成鸭蛋含苏丹红，大连等地也陆续发现含苏丹红的红心成鸭蛋。

国际癌症研究机构将苏丹红号列为三类致癌物。

七、“xx”的多宝鱼：11月，上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果，30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。

八、有毒的桂花鱼：11月底，香港地区食环署食物安全中心对1

5个桂花鱼样本进行化验，结果发现11个样本含有孔雀石绿。

尽管含量较低，但仍呼吁市民暂时停食桂花鱼。

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂

[有关食品安全的作文

21世纪，随着人们的食品安全意识不断上升，人们在注重吃得美味的同时，更注重吃得放心。然而，同学们食品安全意识单薄，特别是一些嘴谗的同学只知道吃得痛快，完全忽视了保护自己的身体，结果“病从口入”，后悔莫及。

事例一：小明最近迷上了吃羊肉串，放学回家的路上，常常跑到路边的小摊上去买烤羊肉。做烧烤的人在羊肉串上洒着胡椒、盐巴、味精，用炭火一烤，香喷喷的，路过的同学都忍不住要咽口水。小明把自己的零花钱都用来买羊肉串吃了，几天下来，小明就得了痢疾拉肚子。一问医生，才知道烧烤的食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，吃的人可能会感染上寄生虫。唉，当时只知道烧烤的羊肉串味道好，现在可吃出毛病来了。

事例二：李华昨天傍晚回到家的时候，妈妈还没有下班，嘴谗的他开始翻箱倒柜地找东西吃。找了良久，最后在厨房的角落里找到一个“香巴姥”鸡翅，想也没想，李华就拆开包装袋，津津有味地啃了起来。吃过鸡翅，在沙发上看了一回电视，妈妈就回家把饭菜做好了。李华这才发现肚子有点不舒服，开始一阵阵地疼起来，急忙往卫生间跑。最后被妈妈拉去诊所看了病，才知道是吃了变质的食品，原来那袋“香巴姥”鸡翅已经过了保质期了。

事例三：张国的爷爷是个节俭的人，平时穿衣服，吃东西都讲究节省。前两天，张国家宴请亲戚朋友，一桌子饭菜还剩下许多没有吃完。按照张国爸爸的意思，天气还暖和，这些食品容易发馊，赶紧倒掉。可是张国的爷爷不同意，硬是要留下来放在冰箱里慢慢吃。张国的爷爷吃了两天剩菜剩饭，肚子就吃出问题来了，被送到医院里打点滴。

节俭没什么不对，是中华民族的传统美德，可是节俭和自己的肚子过不去，是会吃苦头的。近期，学校开展了“关注食品安全，共创健康美好生活”系列活动，在活动中，老师向我们讲解了有关食品安全的知识，使我们更深刻地认识到食品安全的重要性。

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近年发生的重大食品安全事故：2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”、2006年苏丹红鸭蛋又惹祸端、2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件、经久不散的“皮革奶”事件、2010年“地沟油”事件、2011年“瘦肉精”事件、2011年台湾公布300多家品牌旗下900多种塑化剂超标、2012年如坠云雾的老酸奶“工业明胶”事件、2013年鸭舌制品含甜蜜素波及奶茶行业、2013年硫磺熏制“毒生姜”推高生姜价格。

食品安全问题和其他很多问题一样，表面看是制度问题，其实是经济发展程度问题，靠出口内衣袜子赚血汗钱的，吃的东西肯定没有出口高科技圈钱的吃的好，百姓说不要求吃好，只求吃的安全，但很多时候吃的安全就很难吃饱。把每月工资九成用来买进口有机食品是不是更安全，但是百姓这么做就很难吃饱了，还要买衣服手机要wifi更要wife......所以食品安全问题要根本好转，还是要依赖社会经济的发展，就如同现阶段不会为保护妇女而推出产妇有权休一年全薪产假的政策，那样就没有私企敢聘用育龄女性了，姑娘们会集体失业，激进的政策往往副作用严重。所以很多事情的完善，都是个漫长的水到渠成的过程。

孟山都公司是转基因 (GE) 种子的领先生产商，该公司研发转基因大豆与转基因食用油在中国的各大著名商场已经随处可见，并且有垄断中国传统种子市场的野心，此公司在越战中使用的生物毒剂到现在依然毒害着越南人民。

美国全民抵抗转基因，所有转基因在美国推广不了。 作为全球最大的转基因厂，孟山都以前是做农药的，自己用脑袋瓜子想吧很多转基因食品含有毒素，昆虫都不敢吃， 一吃就死。 非洲宁愿饿死不吃转基因，呵呵，转基因的危害有些地区农民种庄稼必须用苗，种子种不出来庄稼，常年种植转基因花生的地区早在十年前就出现很多女人不育了，某些部门的杂碎无知愚昧罪不可恕，唉，可惜不是无知……人抗性大，长时间吃就会得肿瘤 ，农业部小学网上爆出，食堂严禁使用任何转基因东西。

我们老百姓不指望杜绝转基因，只希望国家能够在标签上明示是否转基因，包括菜农种的菜，好让百姓们能够自己有选择权，而非不明不白的被当成小白鼠!

转基因食品是否可口，就抬头看金字塔上层各大财团老板的态度，看他们给不给自家崽喂这个，奋不顾身的很常见，奋不顾亲儿子闺女的，不多见。

常有人问，“现在吃什么好?”是啊，吃什么好呢?猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。俗话说：“民以食为先，食以安为先。”随着我们国家经济的发展，“不买‘三无’食品”的口号早已传遍了九州大地。可是，还是有些流动摊仍在学校周边摆着，卖着一些不卫生的食品。有一天放学后，同学们纷纷准备回家。流动摊的小贩子又开始忙碌起来，他们大声吆喝着：“快来买啊，色香味俱全的烤肉串，便宜啦!”有的一手翻滚着肉片，一手挥舞着刷子，使食品散发出诱人的香味。我路过这里，立刻被香味所吸引，不由得放慢了脚步，我的眼睛直勾勾地盯着那油亮亮冒着泡泡的炸香肠，不停地咽口水，那“吱吱吱”的声音终于让我抵挡不住诱惑，忘了妈妈的嘱咐，也买了几根烤香肠津津有味地嚼起来。

可是回到家后，我的肚子突然痛了起来，痛得我在床上直打滚，我这才开始懊悔吃了那些不卫生的食物，害得我去医院吊盐水。我越想越恨那些卖不卫生食品的小摊贩。

第二天放学后，我上网查找了一些相关资料，结果发现：有些人吃了流动摊出售的蛋糕后，引起腹泻、呕吐。经调查，原来这些蛋糕是用过期的面粉制成，有些还用已变质的鸡蛋，而且样品放置多天。有些烧烤的鸡肉、羊肉是未经检疫的，再加上没有遮盖，苍蝇、蚊虫满天飞，灰尘到处弥漫。这样做出来的炸鸡肉让人吃了怎么不腹泻、呕吐以致中毒呢?

看到这些，我的心久久不能平静。虽然学校再三禁止，还派值周小警官监督，但有些同学还是会与我一样，经不起诱惑啊!

有人可能会问，我们怎么判断食品安不安全呢?这就要看国家的的监察力度了。国家是不会任由那些非法食品逍遥法外的。那一次，我们一家在看电视，电视上突然出现一段惊人的广告——肯德基里面含有苏丹红。这苏丹红可是致癌物质，严重的影响了人们的健康。听说事情这么严重，我不由得打了个寒颤。我可是肯德基的老顾客，去时，可是大把消费一场，一个汉堡、一包薯条、一只鸡腿……我真是后悔极了。记得爸爸跟我说过：“这肯德基啊，在国外属于快餐食品，人家都称它为垃圾食品，没什么营养。”现在想起来，我真后悔没听爸爸的话。虽然，现代的人们都注意饮食卫生，都讲究吃的健康，国家也加强了这方面的监管力度。但仍然有部分客商不顾国家政策，不顾消费者权利，非法制造、营销不卫生、不环保、有害人体健康的食品。如牛肉啊，有些摊主就把这牛肉染成红色，虽然看起来十分新鲜、美味。其实是好几天前卖剩的。为的啥?蒙骗无知的消费者。再说那年糕，里面放的可是漂白粉啊，对人体有害。当我爸爸去跟卖的人说时，他竟然说：“一点点，没什么。”还有那撒农药的苹果、加防腐剂的膨化食品、被苍蝇“住宿”过的牛肉干、鱼片，这些都侵犯了《消费者权利保护法》。说到这，你应该明白一些道理了吧。

现在，让我们动起手来，让我们从我做起，从小做起，做好对不卫生食品的提防，做一个健康的小市民。