节气之美是一篇什么文【合集20篇】

大雪是入冬后第三个节气。《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”但并非降雪量一定大。它与小雪节气一样都是反映了气候特征和降水变化的节气。实际上进入大雪的降水量普遍降低。

大雪节气一般在公历12月6日或7日。大雪，是相对于小雪节气而言，意味着降雪的可能性比小雪更大，地面上可能会有积雪出现，气温比小雪更低，并不指降雪量一定很大。相反大雪后各地降水量均进一步减少，东北、华北地区12月平均降水量一般只有几毫米，西北地区则不到1毫米。《月令七十二侯集解》关于大雪说：十一月(农历)节，大者盛也，至此而雪盛也，古代将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。鹖鴠(hédàn)也作鹖旦，就是寒号鸟，寒号鸟也不再鸣叫了;由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪期间降温幅度较大，南北方地域跨度大，因此南北各地呈现的气候特征各不相同。北方大部分地区平均气温已在0℃以下，尤其是黄河中下游一带河水封冻，开始出现积雪。而南方地区平均气温一般在8℃～9℃之间。相应地，南北方农事生活习俗也不一样。北方田间管理已很少，若下雪不及时，人们偶尔还在天气稍转暖时浇一两次冻水，提高小麦越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈墙等，助禽畜安全过冬。俗话说“大雪纷纷是旱年，造塘修仓莫等闲”。此时还要加紧冬日兴修水道、积肥造肥、修仓、粮食入仓等事务。妇女们则三五成群，扎堆做针线活。手艺之家将主要精力用在手艺上，如印年画、磨豆腐、编筐、编篓等赚钱补贴家用。

1、大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。

大雪为什么要腌肉?相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，南京人就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，然后涂抹在鱼、肉和光禽的内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半个月之后取出来，把腌好的卤汁倒在锅里烧开，将浮油撇开之后放进晾干的各种禽畜肉。一层一层的码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头。过个十天拿出来，放在朝阳的屋檐下挂着晾干就可以啦。

2、吃红薯粥

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。

中老年人脾胃虚弱，要多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3、观赏封河

大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，由于气温低，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地在上面滑冰玩耍。

大雪节气，北方地区已经是银装素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球，是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人，喝碗热腾的汤，或是来个火锅，都是经济实惠的御寒之策。

4、大雪进补

“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

上海人讲究食补，大白菜买来炖炖肉，烧只“烂糊肉丝”，尝尝酸甜可口的红山楂，都是大雪时节不错的饮食习惯。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙、雪橙都是现在的“当红”水果，多吃能补充水分对抗冬燥。

小寒是农历二十四节气中的第23个节气，顾名思义，小寒，冷也，因为一年中最冷的“三九”就在小寒和大寒之间，而且与春节前的腊八节也“连”在一起。所以说，到了小寒，就说明春节快到了。

小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。到了小寒，广州传统在小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

南北小寒节气习俗的差异

小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。

过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特别养护。小寒天气最冷，更要注意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量减少牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。

南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，倘若遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。

根据多年农事经验，人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化，早早做好农事计划，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。

1、 和暖的春风轻轻消散，绚丽的夏花渐渐灿烂。当收到我的问候，你所有的烦恼将随春风远去，开心的感觉将因夏花弥漫。立夏到了，祝你快乐一夏!

2、 花如诗，草似画，美丽留在霎那;昨日春，今日夏，时间其实无价;日出作，日落息，生活并不复杂;祝福你在立夏。

3、 今日立夏，发布节气预报：衣服会瘦身，更加省布料。美女很养眼，身材更火爆。友情将升温，朋友常关照。生活热情高，做人要低调!

4、 今日立夏，祝福在此。祝你：长得标致，满脸美痣;写词赋诗，无所不知;聪明才智，实现价值;短信无翅，心愿传至。愿你快乐一夏天，幸福恒久远!

5、 今天立夏，送六招助你平安度夏：充分休息睡眠足，避免着凉要盖被，清洁皮肤勤洗澡，调节饮食最重要，预防中暑常通风，防肠道病卫生好。立夏快乐!

6、 立夏来了，阳光愈加灿烂，风儿愈加温暖，天空愈加蔚蓝，情意愈加思念。我的问候千锤百炼，提取了百合花的纯洁，玫瑰花的缠绵，牡丹花的娇艳，融入快乐的甘泉，再加真情的酝酿，汇成了最幸福的问候，流淌在你的心田。愿你立夏快乐，好运相伴!

7、 从今儿起，不准走路时看五十岁以下女士，不准和女同事聊天，不准在网上和女士闲聊，碰到女服务员不准买东西!今日立夏!就是立下规矩的意思!哈哈!

8、 匆忙的岁月，灿烂的季节，试着与快乐相约，把烦恼拒绝，让心情逍遥愉悦。立夏时节，祝福不缺，愿你痛快享受美好感觉，将幸福味道领略。

9、 烦恼从容放“夏”，疲惫轻松卸“夏”，快乐多管齐“夏”，幸运从天而“夏”，爱情花前月“夏”，收入不在话“夏”，朋友遍布天“夏”，今天立夏，愿你快乐一夏，好运一夏!

10、 烦恼从容放下，疲惫轻松卸下，快乐多管齐下，幸运从天而下，爱情花前月下，收入不在话下，朋友遍布天下，今天立夏，愿你快乐一夏，幸运一夏!

11、 芳草自随征路远，游丝不及客愁长。时间匆匆，立夏又至，祝福送给远方的你。心中的思念已托云寄，愿朋友一生顺利，心情美丽。

12、 好久不见，还好吧，转眼又是立夏。牵挂，好比五月的雨，多情地来，深情地去。在这充满梦想的季节里，愿你天渐热，火红了岁月;夏已立，转换了季节;阳光照，心情更美妙;水长流，带走了烦忧;花团簇，好运不胜数。财运火红，祝幸运一“夏”;绽放笑容，祝开心一“夏”;身体保重，祝健康一“夏”;心情悠闲，祝轻松一“夏”。立夏立夏，愿你幸福不止一“夏”!

13、 立夏气温渐高，学会养心才好，多做安静之事，养花读书钓鱼，晚睡早起养阳，中午抽空补觉，晚餐食粥补阳，鱼蛋瘦肉别，养胃重稀食，喝汤补养妙，运动锻炼宜，慢跑散步好。情浓关怀送到，愿你快乐安康!

14、 立夏节气到，鸟儿鸣叫送好运，蝉儿带来开心逍遥;艳阳照耀身体安好，鲜花伴你美丽永不老。关心问候送上大礼包，阅读就有好运到：每天多微笑，烦事一边撂，平安把手招，财运和你一起跑，幸福的光芒对你闪耀。立夏，愿你心情美好!

15、 花团锦簇的大地，暖风轻荡漾，生长着梦想，盛开出希望。红蜻蜓展开翅膀，蒲公英飞向远方，一望无际的田野翻滚着麦浪，烟波浩渺的江河欢快地歌唱。立夏到，阳光照耀着你的脸庞，美丽风景任你欣赏，愿快乐悄悄弥漫你的心房，幸福永远陪在你的身旁。

16、 心情充满夏的绿意，幸福焕发勃勃生机。

17、 好久不见，遥送思念，真诚问候，及时出现。立夏已到，愿好运阳光将你照，快乐清风将你绕，平安星月将你耀，健康云朵将你罩。

18、 春夏秋冬，四季交替，花开有时，花谢有时。不牵绊，只关切;不见面，只挂怀;不感动，只明白;不寻找，只记得朋友心中留!今天立夏了，你还好吗?

19、 春已走，夏当立，短信提醒已换季。艳阳天，照大地，万物滋长好神气。蝉儿鸣，蛙声密，为你奏支交响曲。今立夏，送欢喜，无限精彩将继续!

20、 春又去，夏复来，愿你智慧多生财;桃花谢，荷花开，小事生气不应该。立夏信息到，祝福问候早，收到信息笑一笑，鸿运绕九遭。立夏节气快乐!

21、 春走了，是阳光的追求，还是岁月的不挽留?夏来了，在蜻蜓的眉头，还是在萤火虫的心头?立夏时节，季节更改，心情不改，愿你幸福生活更精彩。

22、 此短信性温和，清热解毒，绿色天然，无任何化学成分，防暑降温疗效显著，可消暑热，驱蚊虫，除烦闷，立夏当天发至亲好友，效果加倍，可保一夏无忧!

23、 今天是立夏，也是身体最虚弱的一天，所以千万不要生气，有气也留到明年生!从现在开始需要养心，多吃胡萝卜南瓜西红柿等红色食品!祝你身体健康! 立夏来把养生话，健康贴士提醒你：晚睡早起没问题，午休千万别忘记;天气转热要注意，饮食清淡莫油腻;降火养心清肠胃，心平气和人如意!

24、 立夏阳光照，蒸发烦恼，点亮微笑，愿你心情美妙;立夏风光好，尽情欢叫，消去疲劳，愿你好运围绕; 立夏祝福到，思念常青，友情不老，愿你幸福狂飙!

五月蝶，讨无食。(五月花季已过。)下面是小编为你带来的关于二十四节气谚语大全，欢迎阅读。

1. 红云日出生，劝君莫出行。(日出时，有红云是台风兆。)

2. 六月拢无巧，七月顿顿饱。

3. 袂食五月粽，破裘仔不通放。(未过五月节，天气尚未稳定。)

4. 五月端午前，风大雨也连。

5. 霜降，出无齐，牵牛犁。(霜降时，稻穗长不齐，收获不好。要重新拖牛耕地。)

6. 春天南，夏天北，无水通磨墨。(春天刮南风，夏天刮北风，可能大旱。)

7. 早春好佚陶，早夏粒米无。(夏天早来，却因涸早，晚冬收获减少。)

8. 四月芒种雨，五月无焦土。六月火烧埔。(芒种日下雨，五月多雨，六月久旱。)

9. 四一落雨空欢喜，四二落雨有花无结子。(四月农作物忌长雨，收获不多。)

10. 闪烁的星光，星下风会狂。(星光闪烁，夜虽晴，有大风。)

11. 四月廿六海水开目。(入夏之後，海水浪潮渐大。)

12. 初三四，月眉意。十五六，月当圆。廿三四，月暗暝。

13. 送月雨，後月无焦土。(月底下雨，占下月雨多。)

14. 乌云飞落海，棕蓑盖狗屎。(满天乌云飞向海边，表示转晴，不须雨具。)

15. 云势若鱼鳞，来朝风不轻。(鳞云重叠，翌朝必起大风。)

16. 十二月初三，黑龟湳，落雨落甲廿九暗。(十二月三日若下雨，下到廿九日除夕。)

17. 风台做了无回南，十日九日湿。(尚有多日下雨。)

18. 六月十二，彭祖忌，无风也雨意。(台风季节，没有风也有雨意。)

19. 云布满山底，透暝雨乱飞。

20. 春茫曝死鬼，夏茫做大水。(春天雾浓必大旱，夏则大雨。)

21. 落霜有日照，乌寒着无药。(阴冷天气，虽落霜，如有日照可温暖，否则就冷了。)

22. 乌云飞上山，棕蓑提来披。(满山乌云，定有雨，出门带雨具。)

23. 六月绵被拣人甲。(六月身体虚弱，尚须盖绵被。)

24. 九月起风降，臭头扒佮掐。(九月秋天风乾燥，臭头会痒，喜抓痒。)

25. 冬节月中央，无雪也无霜。(冬节在月中，当年冬天很少有霜雪。)

26. 八月大，蔬菜免出外。(八月大〔三十日〕，气候不顺，蔬菜收成不好。)

27. 田蠳若结堆，戴笠穿棕蓑。(田蠳群聚群飞乃雨兆。)

28. 透早东南黑，午前风甲雨。(东南边有乌云)

29. 正月雷，二月雪，三月无水过田岸。(三月水少不够灌溉)

30. 六一，一雷压九台。(六月一日鸣雷，该年台风少。)

31. 七一，一雷九台来。

32. 红柿若出头，罗汉脚仔目屎流。(红柿出，已是秋天，天气转凉。)

33. 初一落雨，初二散，初三落雨到月半。

34. 冬节在月头，卜寒在年兜。(冬节在月初，年底很寒冷。)

35. 雷打秋，晚冬一半收。(立秋日如有雷，晚冬(二期稻作)收成不好。)

36. 立夏小满雨水相赶。(梅雨季节雨水多。)

37. 秋靠露，冬靠雨。白露勿搅土。(白露这天，不可扰动土壤，以免损害农作物。)

38. 晚雾即时收，天晴有可求。(夕暮添雾易散，翌日天晴有望。)

39. 雷打蛰，雨天阴天四九日。(惊蛰日鸣雷，雨或阴的天气会有四九日之久)

40. 冬节在月尾，卜寒正二月。(冬节在月底，冬天不会冷，会冷在次年一二月间。)

41. 七徛八倒九斜十落。(金牛宫顶的小七星，天亮时，每月在天上的位置。)

42. 乌云若接日，明天不如今日。(乌云近日)

43. 二月踏草青，二八三九乱穿衣。(二三月冷暖不定，八九月时寒时热。)

44. 晚看西北黑，半暝仔起风雨。(傍晚，西北天上有乌云，半夜有风雨。)

45. 年惊中秋，月惊十九。

46. 八月八落雨，八个月无焦土。(八月八日下雨，占长雨。)

47. 三日风，三日霜，三日以内天清光。

48. 大寒不寒，人畜不安。

49. 二月三日若天清，着爱忌清明。(须防清明时节会下绵绵雨)

50. 五月蝶，讨无食。(五月花季已过。)

作为二十四节气中的第3个节气，经过了立春、雨水的洗礼，当惊蛰来到，大地回暖，万物复苏。在“惊蛰”这个充满生机的时节，草木、庄稼、小生灵...仿佛就在刹那间，一切该醒的都醒了。下面是小编为你带来的有关惊蛰节气的古诗集锦，欢迎阅读。

观田家

(唐)韦应物

微雨众卉新，一雷惊蛰始。

田家几日闲，耕种从此起。

丁壮俱在野，场圃亦就理。

归来景常晏，饮犊西涧水。

饥劬不自苦，膏泽且为喜。

仓廪物宿储，徭役犹未已。

方惭不耕者，禄食出闾里。

甲戌正月十四日书所见来日惊蛰节

(宋)张元干

老去何堪节物催，放灯中夜忽奔雷。

一声大震龙蛇起，蚯蚓虾蟆也出来。

春晴泛舟

(宋)陆游

儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。

雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。

鳞鳞江色涨石黛，嫋嫋柳丝摇麴尘。

欲上兰亭却回棹，笑谈终觉愧清真。

游景仁东园

(宋)苏辙

新春甫惊蛰，草木犹未知。

高人静无事，颇怪春来迟。

肩舆出东郊，轻裘试朝曦。

百草招生意，乔松解寒姿，

尺书招友生，冠盖溢通逵。

人生瞬息间，幸此休暇时。

浊酒论浮蚁，嘉蔬荐柔荑。

春来莫嫌早，春去恐莫追。

公卿多王事，田野遂我私。

松筠自拥蔽，里巷得游嬉。

邻家并侯伯，朱门掩芳菲。

畦花被锦绣，庭桧森旌旗。

华堂绚金碧，叠观凝烟霏。

仿佛象宫禁，萧条远喧卑。

徐行日一至，何异已有之。

都城闭门早，众客纷将归。

垂杨返照下，归骑红尘飞。

但卜永日欢，未与清夜期。

人散众嚣绝，庭空星斗垂。

安眠万物外，高世良在兹。

义雀行和朱评事

(唐)贾岛

玄鸟雄雌俱，春雷惊蛰余。

口衔黄河泥，空即翔天隅。

一夕皆莫归，哓哓遗众雏。

双雀抱仁义，哺食劳劬劬。

雏既逦迤飞，云间声相呼。

燕雀虽微类，感愧诚不殊。

禽贤难自彰，幸得主人书。

惊蛰

吴藕汀

杏花村酒寄千程，

佳果满前莫问名。

惊蛰未闻雷出地，

丰收有望看春耕。

导语：雨水节气是进入春季的第二个节气,意味着雨水变多,天气开始回暖。下面是yjbys作文网小编为您收集整理的诗词，希望对您有所帮助。

《春雨》 作者： 窦群

昨日偷闲看花了，今朝多雨奈人何。

人间尽似逢花雨，莫爱芳菲湿绮罗。

《裴端公使院，赋得隔帘见春雨》

作者： 包何

细雨未成霖，垂帘但觉阴。

唯看上砌湿，不遣入檐深。

度隙沾霜简，因风润绮琴。

须移户外屦，檐溜夜相侵。

《吴门春雨》

作者： 高蟾

吴甸落花春漫漫，吴宫芳树晚沈沈。

王孙不耐如丝雨，罥断春风一寸心。

《春雨不闻百舌》 作者： 顾况

百舌春来哑，愁人共待晴。

不关秋水事，饮恨亦无声。

《春雨》作者： 李商隐

怅卧新春白袷衣，白门寥落意多违。

红楼隔雨相望冷，珠箔飘灯独自归。

远路应悲春 晚，残宵犹得梦依稀。

玉珰缄札何由达，万里云罗一雁飞。

《春雨》作者： 李咸用

大帝闲吹破冻风，青云融液流长空。

天人醉引玄酒注，倾香旋入花根土。

湿尘轻舞唐唐春，神娥无迹莓苔新。

老农私与牧童论，纷纷便是仓箱本。

《喜春雨有寄》作者： 李中

青春终日雨，公子莫思晴。

任阻西园会，且观南亩耕。

最怜滋垄麦，不恨湿林莺。

父老应相贺，丰年兆已成。

在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。崔骃在赋里说：“迎夏之首，末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

谚语都是前人智慧所积累下来的，其中有很多东西值得我们去学习借鉴，下面就是为大家整理的霜降节气谚语大全

夏雨少，秋霜早。

夏雨淋透，霜期退后。

秋雨透地，降霜来迟。

秋雁来得早，霜也来得早。

风大夜无露，阴天夜无霜。

今夜霜露重，明早太阳红。

霜重见晴天。

严霜出毒日，雾露是好天。

浓霜毒日头。

霜后暖，雪后寒。

一夜孤霜，来年有荒;多夜霜足，来年丰收。

霜降降霜始(早霜)，来年谷雨止(晚霜)。

雪打高山霜打洼。

严霜单打独根草。

秋雁当头叫，必有大风到。

晚稻就怕霜来早。

霜降前降霜，挑米如挑糠;霜降后降霜，稻谷打满仓。

霜降前，薯刨完。

寒露早，立冬迟，霜降收薯正适宜

引导语：相信大家在日常生活中都接触过不少谚语，那么其中你知道有哪些是关于小寒节气的谚语呢？接下来是小编为你带来收集整理的小寒节气谚语，欢迎阅读！

☆、九里的雪，硬似铁。

☆、腊月三场雾，河底踏成路。

☆、三九不封河，来年雹子多。

☆、小寒胜大寒，常见不稀罕。

☆、小寒节，十五天，七八天处三九天。

☆、天寒人不寒，改变冬闲旧习惯。

☆、一早一晚勤动手，管它地冻九尺九。

☆、不怕家里少，就怕不去找。

☆、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂

☆、小寒大寒，冷成冰团

☆、小寒不寒，清明泥潭

☆、小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

☆、小寒大寒，冻成一团。

☆、小寒大寒，准备过年。

☆、冷在三九，热在中伏。

☆、腊七腊八，出门冻煞。

☆、腊七腊八，冻死旱鸭。

☆、腊七腊八，冻裂脚丫。

☆、三九、四九，冻破碓臼。

☆、三九、四九，冰上走。

☆、大雪年年有，不在三九在四九。

☆、三九、四九不下雪，五九、六九旱还接。

☆、腊月三场白，来年收小麦。

☆、腊月三场白，家家都有麦。

☆、腊月三白，适宜麦菜。

☆、干灰喂，增一倍。

☆、腊月栽桑桑不知。

☆、牛喂三九，马喂三伏。

☆、麦苗被啃，产量受损。

☆、腊月三场雾，河底踏成路。

☆、三九不封河，来年雹子多。

☆、避免畜啃青，认真订奖惩。

☆、腊月大雪半尺厚，麦子还嫌被不够。

☆、九里雪水化一丈，打得麦子无处放。

☆、草木灰，单积攒，上地壮棵又增产。

☆、薯菜窖，牲口棚，堵封严密来防冻。

☆、数九寒天鸡下蛋，鸡舍保温是关键。

☆、小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。

☆、窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。

☆、薯窖十到十五度（℃），十三正是好火候。

☆、畜棚禽舍十度上，畜暖禽温身不抖。

☆、大棚瓜菜控温湿，番茄黄瓜卖大流。

☆、林木果树看管好，腊月栽桑好时候。

☆、牲畜啃青要避免，制定规则人人守。

☆、农家副业大开展，男女老少都动手。

☆、及时扫除冰面雪，鱼塘光线要明透。

☆、冬季培训系统搞，学习争先又恐后，

☆、农业技术学到手，科学应用夺丰收。

☆、小寒鱼塘冰封严，大雪纷飞不稀罕，

☆、冰上积雪要扫除，保持冰面好光线。

附加阅读：饮食风俗

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。古时，如皋人对小寒颇重视，但随着时代变迁，但已渐渐淡化，而人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了如皋寒冬食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。在这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。

南京-吃菜饭

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，随之再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，而有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。而南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

广东-吃糯米饭

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，先把腊肉和腊肠切碎，炒熟，然后把花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

小满是自然季节的移曳，是夏日的时光的到来。小编收集了2017年小满节气祝福语，欢迎阅读。

1. 心满爱，宽容谅解有度量;情满腔，熟悉陌生都帮忙;福满门，健康和谐歌声扬;寿绵长，青松翠柏立山岗。祝你小满，快乐吉祥。

2. 此时节气是小满，短信祝福页页满，真心实意字词满，甜言蜜语温馨满，可爱表情喜乐满，两情相约浪漫满，小满节气祝愿你，生活幸福快乐满，工作顺利吉祥满，万事如意欣喜满，吃饱喝好美梦满。

3. 炎热夏日又小满，此时季节好养蚕。小满三天遍地黄，小麦甸穗金灿灿。北方小麦灌浆满，雨水丰沛秋果看。烈日酷暑火气旺，瓜果蔬菜清茶饭。祝你小满福气多，皆事顺安心意满。

4. 小满到来气温高，夏日炎炎似火烧。愿你热情亦高涨，工作业绩向上跑。爱情路上一帆顺，美人投怀面含笑。短信收到好运绕，万事顺利乐淘淘!

5. 思念随风飘，满满的全是牵挂，快乐小雨洒，满满的全是幸福，吉祥阳光照，满满的全是如意，小满短信传，满满的全是祝福，小满，愿你家庭圆满，工作圆满，小满开心哟!

6. 夏风轻送小满到，生活幸福满面笑。手机短信响不绝，朋友问候纷纷传。亲切祝福快乐满，情真意切情谊满，康庄大道希望满，金钱满屋财源满，好运来临事业满，夫唱妇随家庭满。祝你一切都圆满，快快乐乐过小满!

7. 小满多多晒太阳，顺应天时身体棒，室外散步晒头顶，通畅百脉调补阳，晒晒后背驱胃寒，改善消化是良方，经常出来晒双腿，小腿抽筋不来烦。愿快乐安康!

8. 圆满的童话故事里有我甜蜜蜜的思念，美满的生活里有我金灿灿的问候，饱满的麦粒里有我沉甸甸的祝福，愿你小满时节爱情甜蜜蜜，事业金灿灿。

9. 阳光充足麦粒满满，雨水丰盈收获满满，温馨甜蜜幸福满满，舒畅自在惬意满满，小满时节，愿你有满满的爱情阳光，收获满满的爱情硕果，有满满的幸福氛围，营造惬意满满的人生。

10. 星星之火可以燎原，小满季节热火朝天。小麦粒渐渐都饱满，农人希望走向圆满。工作顺利成绩显著，成功在前招手不断。爱情花朵开放满园，幸福生活身边打转。小满时节，愿你开心无限!

11. 骄阳似火小满到，短信送福似花好。祝您口袋能饱满，财运红钞把你找;祝你身材将丰满，健康美丽把你抱;祝你生活更美满，福星永远把你照!小满快乐!

12. 心满意足面对生活你就会开心快乐，满面春风面对爱情你就会温馨甜蜜，满腔热枕面对工作你就会成绩辉煌，满怀情谊面对朋友你就会宾朋满座。小满节气，我把最满的祝福送给你，祝你事业装满成功，心情填满快乐!

13. 小满瘦身有妙招，吃对美食功效高，饭前来个小苹果，每餐热量摄入少，每天绿茶喝六杯，燃烧脂肪最独到，早餐鸡蛋不可少，蛋白含量比重高，柠檬泡水常饮好，增加饱腹肉渐消，餐前饮水一大杯，五百毫升最适宜，做菜不妨放点蒜，防止发胖肠胃健，酸奶加点肉桂粉，饭后食用不长胖。愿快乐安康!

14. 小满养胃正当时，这些蔬果餐前吃，切丝醋拌胡萝卜，提高食欲抗感染，番茄两个解油腻，满足一天维C量，木瓜有助补体力，精神焕发全靠它。愿快乐安康!

15. 小满疾病高发期，食物忌口有差异，皮肤痒少吃韭菜，春笋香椿需远离，肝火旺别吃公鸡，鹅肉猪头肉别馋，易过敏少吃海鲜，鱼虾蟹需放一边，中风要禁热性鱼，泥鳅黄鳝和草鱼，嗓子发炎忌羊肉，助湿生痰害处多，口腔溃疡少香菇，香菜腐乳也别沾。温馨关怀已送到，快乐安康都围绕!

16. 小满排毒有妙招，分享给你请记牢，每天坚持快步走，四十五分钟为妙，晨起一杯鲜果汁，黄瓜西芹奇异果，早餐一碗燕麦粥，能量充沛营养丰。愿快乐安康!

17. 小满翩跹轻轻来，短信条条祝福满。愿君知足快乐满，甜蜜无声来作伴。万事顺利幸福满，工资涨幅翻几番。事业腾达成功满，万人仰慕世人传。小满快乐。

18. 小满季节已到来，祝福声声短信满。愿君工作顺利业绩高，事业路上成功满;愿君爱情之花已盛开，心想事成幸福满;愿君家庭和谐生活好，健康快乐都圆满。小满快乐!

19. 小满是自然季节的移曳，是夏日的时光的到来。我们共同迈进了这个满意可心的季节，走进了夏日的美丽华景，我衷心的为朋友送出一份真情的短信。祝福你：精神饱满，事业心满，生活美满，家庭圆满，元宝堆满，幸福满满。

20. 穗沉粒鼓，饱满的粮食给季节;情真意切，美满的爱情给婚姻;博闻强记，满腹的学识给勤奋;平安快乐，满心的牵挂给知音。祝你小满愉快。

21. 知足遇见洒脱，幸福满满;体贴遇见理解，爱情满满;赤诚遇见关怀，友谊满满;真情遇见短信，祝福满满。愿你小满时节，满心欢悦，满面春风。

22. 好消息，确实不想“满”你：好运对你很满意，看上了你;快乐满足你，答应嫁给你;平安健康想要跟你“慢慢”过。小满到，愿你幸福圆满，生活美满!

23. 人心不可不知满，欲望太多人贪婪。生活宁静轻名利，心理健康快乐满。遇到挫折不埋怨，重头来过成功满。爱情到来快抓住，切莫放过欲望贪。愿你小满时节都圆满，快快乐乐笑开颜!

24. 小满一到百花艳，艳阳高照温度升，添衣减衣要及时，防止感冒病缠身，饮食莫要太贪凉，小心伤胃人憔悴，瓜果蔬菜要多吃，经常锻炼身体棒，小满愿你快乐相伴，健康围绕!

25. 小满节气盼丰收，麦子快熟颗粒满;气温渐高日变短，预防疾病防传染;鲜花盛开绿草旺，朝夕锻炼身心健;饮食清淡瓜果伴，心情舒爽莫忧烦;朋友惦念在心间，好运相伴到永远。小满节气，祝愿朋友生活美满，钱夹满满!

26. 小满节气来到，保养身体重要。空调尽量少开，自然调理就好。操劳一定适度，保障休息需要。切莫贪凉贪风，伤了胃脾筋骨。放开心境生活，笑容可掬待人。小满朋友祝你，健康无虑上进!

27. 小雨纷飞，浇灌满满的幸福，百花怒放，纷芳满满的快乐，鸟儿欢歌，唱响满满的吉祥，电波飘飘，送去满满的祝福，小满到，愿你如意满满，开心满满，小满快乐!

28. 祝福涌满心头，诉不完爱的故事连连;财运装满口袋，用不尽富贵荣华绵绵;思念溢满笔端，写不出你我情意万千。小满时节，愿你人生无处不圆满。

29. 花香中弥漫着你的气息，心中的牵挂油然升起;心里充满着你的记忆，脑海里时刻游动着你的信息;手机里你的名字放在第一，问候的短信时刻准备响起。今天是小满，愿你快乐满满福运满满，开心满满如意满满!

30. 幸福鲜花开满园，快乐喜欢连成串;健康平安铺满路，吉祥顺利如影伴;事业友情如日中天，梦圆志满开心无限。祝你福运小满来，财运小满添，幸运小满连。

31. 幸福的生活充满阳光，友情的道路铺满春光。美满的家园甜蜜安详，前航的彼岸辉煌灿烂。满载安康如意而归，乘风破浪满心意足。小满到了，祝朋友福满多多，发财连年。

32. 甜蜜充满回忆，挥不去你的气息;思念塞满心底，到处寻找你的消息;祝福加满动力，钻进你的信息里。想你了，老朋友，小满到了，愿你幸福满满，快乐连串，平安到永远。

33. 热情激情才情，情满职场;挚爱友爱关爱，爱满家园。小满了，一条短信代表我满腹的祝福，送给你，祝福婚姻美满，事业圆满。

34. 季节变迁至小满，夏花绽放芬芳满，阳光充足热情满，雨水丰盈问候满，小麦成熟谷粒满，短信条条祝福满，愿友幸福快乐满，一生无忧健康满。

35. 把快乐充满心房，如意爆满，心情爽爽;将幸福装满生活，欢乐满当当，心里甜蜜蜜;拿好运填满梦想，工作圆满，心态棒棒;小满，愿你满心都是欢喜，满眼都是幸福，小满快乐!

导语：随着雨水节气的到来,温和的阳光和萧萧细雨的日子正向我们走来。下面是yjbys作文网小编为您收集整理的谚语，希望对您有所帮助。

低产变高产，水是第一关。

黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇。

黄河水可用不可靠，来水快把白茬浇。

水来蓄满塘，用时不慌张。

蓄水如囤粮，水足粮满仓。

水满塘，粮满仓，塘中无水仓无粮。

水是庄稼血，肥是庄稼粮。

水是庄稼血，没有了不得。

水是金汤玉浆，灌满粮囤谷仓。

庄稼一枝花，全靠肥当家。

种地不上粪，等于瞎胡混。

雨水节，雨水代替雪。

雨水非降雨，还是降雪期。

春雨贵如油。

七九河开，八九雁来。

七九六十三，路上行人把衣宽。

七九八九雨水节，种田老汉不能歇。

雨水到来地解冻，化一层来耙一层。

麦田返浆，抓紧松耪。

顶凌麦划耪，增温又保墒。

麦子洗洗脸，一垄添一碗。

麦润苗，桑润条。

种地别夸嘴，全凭肥和水。

粪大水勤，不用问人。

有收无收在于水，收多收少在于肥。

人靠地养，地靠粪养。

会耕会耪，无粪不长。

粪是庄稼宝，离它长不好。

待要庄稼好，底粪要上饱。

地里铺上粪，家里座上囤。

春天粪筐满，秋天粮仓满。

春天比粪堆，秋后比粮堆。

雨水到来地解冻，化一层来耙一层。

麦田返浆，抓紧松耪。

顶凌麦划耪，增温又保墒。

麦子洗洗脸，一垄添一碗。

麦润苗，桑润条。

种地别夸嘴，全凭肥和水。

粪大水勤，不用问人。

有收无收在于水，收多收少在于肥。

低产变高产，水是第一关。

黄河水可用不可靠，来水赶快把麦浇。

黄河水可用不可靠，来水快把白茬浇。

水来蓄满塘，用时不慌张。

蓄水如囤粮，水足粮满仓。

水满塘，粮满仓，塘中无水仓无粮。

水是庄稼血，肥是庄稼粮。

水是庄稼血，没有了不得。

水是金汤玉浆，灌满粮囤谷仓。

清明螺，抵只鹅。

出自清人范寅《越谚》卷上。很好理解，是说螺蛳是随着季节而长大的，到了清明是最肥的时候。并不是说真的与鹅一般大，只是个比喻而已。要做一下说明的是，这里的“螺”，不是田螺，是螺蛳。

明晒得杨柳枯，十只粪缸九只浮。

清明无雨少黄梅。

这条谚语，在梁章钜的《农候杂占》里给改动了一个字，“少”换成了“旱”。是说如果清明的前一天寒食的时候下雨的话，那么“必多梅雨”，这是农民们熟悉的一个气象谚语。

清明谷雨，寒死老鼠;小满立夏，寒死老郎爸。

出自梁章钜的《农候杂占》，他注为“闽谚”，由这条谚语可以看到，在农历四月份之前大都是很寒冷的，所谓“春寒”，此之谓也。

清明嫁九娘，一去不还乡。

出自清人翟灏的《通俗编》卷三“时序”条下。他在里面引用了田汝成《游览志余》里的一个说明，说是把这条谚语写好后，贴在堂屋前面的柱子上，到了夏天就不会有“青虫扑灯之忧”。呵呵，一个美好而幽默的想法罢了。

还有很多谚语，反映着白露节气与后续天气的呼应关系：

白露有雨会烂冬。

烂了白露，天天走溜路。

白露有雨霜降早，秋分有雨收成好。

白露前是雨，白露后是鬼。

白露无雨，寒露风迟。

蒹葭苍苍，白露为霜

“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜”。

而白露之后，最缠绵的阴雨，就叫做：华西秋雨。

“露里走，霜里逃，感冒咳嗽自家熬”。

“白露身不露，寒露脚不露”。

“白露不露，长衣长裤”。

“白露身勿露，着凉易泻肚”。

“白露身不露，露了没好处”。

“白露白茫茫，无被不上床”…

好吧，白露时节，从不露做起…

“草上露水大，当日准不下”。

清晨露水很浓，预兆着当日很可能是个大晴天。

《月令七十二候集解》所描述的白露物候，均与鸟有关。

鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。

玄鸟，即燕子。古时候，燕子和桃花，大概是人们最乐于倚重的两位气候“预告员”，对于生物智慧的借用。

从春分时节的“玄鸟至”，到白露时节的“玄鸟归”，人们由燕子的迁来与归去中，品读季节的更替。

秋高气爽，玉露生凉，鸟儿们敏锐地觉察肃杀之气，于是开始养羞(馐)，即勤快地筹措越冬的“干粮”。

以前我最喜欢的白露谚语是：“喝了白露水，蚊子闭了嘴”。可是，蚊子们似乎并不在意这则“古训”，把人折腾得不行不行的，看来还是另一个谚语更靠谱：白露蚊，咬(烦)死人。

还有一个谚语，乍读起来令人窃喜：“白露后，不长肉”。但它指的却是…荞麦。白露后，反倒是很多人秋膘上身的时节。

很多谚语，也反映着白露时节各地的物候特征和农事次第：

白露三朝露，好稻满大路。

白露天晴稻像山。

“白露雨来苦一路”，《农政全书》解释道：白露雨为苦雨，稻禾沾之则白飒，蔬菜沾之则味苦。

白露打枣，秋分卸梨。

八月连阴种麦好，只怕淋烂柿和枣。

不同的果儿，对于雨水多寡，有着不同的好恶，正所谓“旱枣子，涝栗子，不旱不涝收柿子”。

白露打核桃，霜降摘柿子。

白露白茫茫，谷子满田黄。

白露雨沥沥，秋分稻秀齐。

白露满街白。(棉花)

白露看花，秋分看谷。

白露水，寒露风，打了斜禾打大冬。

白露秋分，番薯生筋;寒露霜降，番薯生糖。

白露点坡，秋分种川，寒露种滩。(小麦)

白露不抽穗，寒露不低头。

白露谷，寒露豆，过了霜降收芋头。

白露荞麦，寒露油菜。

白露秋分菜，寒露霜降麦。

白露种葱，寒露种蒜。

白露下南瓜，立冬卧白菜。

山怕处暑，川怕白露。

农谚

蚂蚁搬家蛇过道，家里有人场里跑。

蜢虫子打脸，下雨难免。

蜻蜓飞满天，大雨下满湾。

蜻蜓成群绕天空，不过三日雨蒙蒙。

蜻蜓高，晒得焦;蜻蜓低，满地泥。

蝴蝶屋内飞，下雨不到黑。

蜜蜂不出巢，当天有雨浇。

今天蜜蜂忙，明天雨衣忙。

飞蚁扑打天有雨。

细蚊满街转，大雨连成串。

今晚蚊子恶，明天有雨落。

今晚蚊子狂，明天雨一场。

蚊子嗡嗡叫，明天雨来到。

牛虻叮人，大雨倾盆。

夜间蝎子多，白天大雨落。

蝎子水缸底下爬，天公就要把雨下。

蚂蚁垒窝留门避风雨。

门留南，雨来北;门留北，雨来南;留门雨向正相反。

蜘蛛添网主天晴，蜘蛛悬吊雨蒙蒙。

雨中知了叫，预报天晴了。

雨中蝉鸣，就要天晴。

蝼蛄唱歌，有雨不多。

蝈蝈叫得欢，必定是晴天。

蚂蚁满地跑，天气一定好。

蜘蛛结网天必晴。

牛打喷嚏天下雨。

牛舐前蹄雨就到。

牛嚎猪吃草，雨下小不了。

狗刨地，天下雨。

狗咬青草晴，猫咬青草雨。

猪洗澡，雨不小。

猪仔衔草雨要到。

猪撒欢，不雨也阴天。

猫洗脸，雨不远。

羊群贪饱雨不小。

羊吃草没个饱，明天就要洗个澡。

羊贪草，雨不小。

羊碰角，大风刮。

羊拥挤把头碰，狂风就要吹头顶。

驴刨槽，阴天晴不了。

猪在圈外睡觉，近日天气晴好。

鸡犯愁，雨当头。

母鸡上窝晚，明日阴雨天。

鸡往高处跳，大雨快来到。

鸡愁雨，鸭愁风。

上窝晚，天要变;上窝早，天要好。

母鸡背雏鸡，后天要有雨。

大暑热不透，大热在秋后。

大暑不暑，五谷不起。

小暑不见日头，大暑晒开石头。

小暑大暑不热,小寒大寒不冷。

大暑无酷热，五谷多不结。

大暑连天阴,遍地出黄金。

大暑大雨，百日见霜。大暑小暑，淹死老鼠。

大暑展秋风，秋后热到狂。

小暑吃黍,大暑吃谷。

小暑怕东风，大暑怕红霞。

小暑大暑，有米不愿回家煮。

农事诗

大暑处在中伏里，全年温高数该期。

洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。

春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。

玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。

棉花管理须狠抓，修追治虫勤锄地，

顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。

大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。

雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，

早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。

高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。

水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，

矾水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。

一、大暑农事

1、早稻收获及晚稻插秧

在中国境内，有一些地区一年只能种两季稻，那么，对于这些地区来说，适时收获稻子，不仅可减少大暑节气里雨的危害，而且还能使得下季稻子的及时播种。

要根据天气的变化，灵活安排，晴天多割，阴天多栽，在7月底以前栽完双晚，最迟不能迟过立秋。

2、灌溉

棉花花铃期叶面积达一生中最大值，是需水的高峰期，要求田间土壤湿度占田间持水量在70-80%为最好，低于60%就会受旱而导致落花落铃，必须立即灌溉。要注意灌水不可在中午高温时进行，以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。

大豆开花的时候也正是蓄水的时段，所以此时大豆对水的需求是十分重要的。

3、抗旱

酷暑盛夏，水分蒸发特别快，尤其是长江中下游地区正值伏旱期，旺盛生长的作物对水分的要求更为迫切，真是“大暑雨如银，大暑雨如金”。

1. 秋风吹吹凉来袭，阵阵凉意拂人心，火红烈日已收敛，天凉记得增添衣。晚上毯子要盖牢，莫踢被子惹风寒，今日寒露送祝福，愿你安康过秋季。

2. 寒露来了，带着一年的期盼又一次轻抚人间，它将寒冷化作警钟，告诫人们注意天气变化，天凉多加衣，并嘱托我用短信给你送来友情的温暖，寒露快乐!

3. 【寒】冷防护暖身心，【露】珠晶莹如明镜，【祝】福真切露真情，【你】我情深比月明，【幸】运健康常伴行，【福】禄寿喜紧跟您!

4. 牛郎织女相聚的泪化作雨，洒落人间;深秋的祝福化作寒露，飘落身边;抬头、眨眼、转身，看到的那一颗颗晶莹，就是祝福的开始，寒露来临，注意保暖!

5. 寒露悄悄来到，气温下降较高，谨防受凉感冒，要把身体顾好;祝你吉星高照，开心永无烦恼，幸运将你围绕，幸福快乐逍遥!

6. “寒”气袭人把衣添，“露”浓月明深秋天，“快”言快语朋友心，“乐”送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

7. 见证友情的时刻到了，见证爱情的时刻到了，见证亲情与关怀的时刻到了，寒露到了天冷了，我所有的关怀祝福满载满载发给你，记得谁祝福过你哦。

8. 寒气逼人深秋天，露重天冷把衣添。节节胜利奏凯旋，气定神闲报平安。快将叮呤托归雁，乐送问候至身边。保重身体，照顾好自己，寒露节气快乐!

9. 寒露季节气候凉，人间真情短信传。露花祝福人间美，亲情友情有温暖。时令季节把衣添，衣扣拉紧防流感。坚持锻炼健康有，一生快乐多吉祥。愿你寒露趾高气扬!

10. 寒露时节寒意至，露寒霜冷空山静;一衣一裤把体护，勤加运动体魄强;水果蔬菜不能少，多喝开水无病扰;饮食均匀睡眠足，精神积极心开朗;短信相思把情传，愿你快乐体健安。寒露快乐!

11. 我驾着鸿雁，冒着严寒，趁着菊艳，露水未干，采下花瓣，用爱做线，编成项链，送达彼岸。寒露来了，我的礼物也送到了!

12. 一阵秋雨一阵凉，寒露时节愿你健康：雨水渐少气干燥，补充水分不可少;养阴防燥润肺胃，激烈运动要避免;辛辣刺激要减少，多食蔬果多喝水。

13. 我的祝福伴着寒露而来，天气凉了我便将温暖寄存在你那里，黑夜长了我便将勇气赋予你，我美丽的光环一直照耀着你，愿你寒露快乐。

14. 寒露时节，饮食调养以滋阴润燥为宜。多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔润食物，少食辛辣之品。山药、莲藕、银耳等也是不错的选择。

15. “寒露”寒意十足，但：一份暖意送给你，一对父母疼爱你，一个恋人抱抱你，一条短信祝福你(事业第一、欢笑第一、寒露节健康保暖第一)。

16. 寒露天冷请注意，早晚出行加秋衣。候鸟迁徙往南飞，身上穿暖别大意。早睡早起练身体，晚闭门窗早透气。夜间盖被别蹬掉，早晨喝碗乳鸽汁。愿你深秋好身体!

17. 寒露节气到，天气渐干燥。膳食多果蔬，营养身体好。昼夜温差大，开水防感冒。出门多穿袄，早饭要吃饱，健康伴你老，幸福乐逍遥!

18. 寒露露寒寒气盛，暖情情暖暖祝福。寒露节天寒情不寒，美好的祝福送给你，帮你抵挡寒风，寒雨，寒雪，寒冰。祝寒露节快热，快热，快快乐乐。

19. 鸿雁来宾壮观行，雀鸟入大水为蛤，菊有黄华添美景，寒露时节寒潮袭，顺应气候需养生，养阴防燥润胃肺，乐观豁达好心境，祝你生活多姿态!

20. 寒露到，寒气袭，温暖关怀送到来。咳嗽伤风要预防，气管保暖注意好，苹果香蕉多吃好，大枣荸荠不可少，寒露养生做得好，身体健康生活好。亲爱的朋友，寒露健康。

21. 发出的是文字，收到的是祝福，打开的是开心，读出的是吉祥，寒露时节，送上我最真挚的祝福，祝你健康快乐每一天!

22. 寒露时节饮食推荐：雪梨，汁多润肺，清热化痰;柑橘：润肺化痰、止咳醒酒;柿子，止烦止渴，清热生津;葡萄，补肝补肾，滋阴除烦。祝你吃得健康!

23. 化秋阳为一顶帽、化秋风为一件衣、化秋雨为一围巾、化秋菊为一手套、化秋草为一长靴。托寒露带给你，天气渐冷，注意保暖哦!寒露快乐平安!

24. 一句“祝你快乐”在梦中寻找你开心的摸样，素净的脸上，连祝福都黯然失色，寒露就到，只能用最老套的幸福送给最特殊的你。

25. 丹桂飘香，菊花黄，一切烦恼如风去远;秋风渐冷，寒露来，一丝忧愁又爬上心头。来来去去，不变是我的祝福，祝你寒露节心情如花香，笑脸如花开。

26. 寒露已到，天气无常，寒潮肆意，冷气乱逛，御寒要紧，送你三宝：及时添衣，运动不少，发发短信，心情舒畅!最后祝你，寒露要爽!

27. 寒露来了，我谨代表：欲滴的秋露，欲结的冰霜，低垂的秋果，甜透的甘蔗，南迁的鸿雁，遍地的菊花，祝你天冷身不冷，天天好心情!

28. 鸿雁来宾壮观行，雀鸟入大水为蛤，菊有黄华添美景，寒露时节寒潮袭，顺应气候需养生，养阴防燥润胃肺，乐观豁达好心境，祝你生活多姿态!

29. 寒露到，“黄鼠狼打立正--露一小手”。向你敬礼，问候你，祝福你，愿你“灰太狼”大哥，天天喜洋洋、暖洋洋、懒洋洋、美洋洋、哈哈哈!

30. 你很可爱，不要耍坏，寒露可冷，千万清醒，增衣加被，统统要会，出门防寒，回家莫闲，拿起手机，快发信息，相互转告，我的口号：寒露快乐，注意保暖。

31. 不要再骂我坏，我的短信最快，不要再嫌我烦，想得比你周全，不要再怕寒露，有我祝福守候，不要再不听话，有我时刻牵挂，今日寒露，祝你乐够!

32. 寒露到，寒露没我到的早，寒气升，短信更比寒气亲，真情在，传递远，只有短信最显眼，请收下，细珍藏，情意祝福更吉祥。祝寒露快乐!

33. 寒露到了：愿你露出爱装，秀出寒露时尚;愿你露出气势，展示寒露辉煌;愿你露出坚强，抵抗寒露冰凉;祝你寒露快乐!

34. 寒露时节到，衣食住行需知道：添衣加被，保暖腹部很重要;平衡饮食，多吃水果和蔬菜;早睡早起，睡眠充足保身体;强身健体，心旷神怡伴着你!

35. 寒露来临微风凉，细雨茫茫情谊长，关怀问候送祝愿，幸福吉祥绕身旁，好运紧紧来拥抱，快乐健康身体强，寒露祝福心欢笑，甜蜜生活乐悠悠!

36. 寒露到，快乐为你披上开心衣，美好为你换上幸福袄，吉祥为你戴上幸运帽，平安为你穿上健康鞋，朋友则为你送上真挚愿：愿你安好，事事如意!

37. 小草躲进了地里，花朵跑进了土里，青蛙藏在了泥里，大雁飞进了云里，寒露天气开始冷，温暖问候送给你，快快钻进被子里，带着幸福快乐到梦里!

38. 寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。平安幸福都送到，情真意切烦恼消。寒露到了，愿你快乐健康幸福!

39. 寒露到了：愿你穿上事业崭露头角的外衣，愿你挎着财运不露声色的皮包，愿你带着快乐原形毕露的微笑;进入寒露的季节，顺利伴跑!祝寒露快乐!

40. 寒露到来天已冷，身体不舒少出门。腿腰寒疾要注意，防寒受凉添厚衣。护膝裹腿早带上，免得风寒受折磨。愿你寒露强气魄，享受生活好时光。寒露怡情!

41. 更深露重霜降到，及时添衣暮和朝，时光流走不留痕，思念默默在缠绕，星语心愿你最懂，只愿一切都安好。霜降愉快，幸福常在。

霜降时节，各地都有一些不同的风俗，就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗。关于霜降，百姓们自然也有自己的民趣民乐。

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦，与红红的柿子交相辉映，好一幅深秋的田园风景图!不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。乐得卖鸭子的老板们嘴都合不拢了，看来他们也必定会过一个开开心心的霜降节气了。

除了上面我们说到的鸭子、柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。看来还真是吃什么的都有啊。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会

民俗专家表示，种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。

小寒是农历二十四节气中的第23个节气，更是冬季的第五个节气，标志着季冬时节的正式开始;太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。根据中国的气象资料，小寒是气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒的。

农事：这时节要继续抓好春花作物的培育，做好防冻、防湿工作，力争春花好收成。要防止积雪冻雨压断和竹林果木，冬季多大雾、大风天，海上或江湖捕鱼、养殖作业需特别注意安全。

畜牧

⒈猪舍、牛舍、羊栏要关闭门窗，提高舍内温度。

⒉牛羊外出放牧应迟出早归。

⒊饲养蛋鸡专业户，为提高产蛋率，一是在饮水中加入适量红糖，补充冬季寒冷引起的能量不足;二是增加人工光照。

⒋由于野外牧草枯萎，牛羊要给予人工补饲。山羊特别是怀孕母羊更要补充精料的喂量，同时，增加维生素E和微量元素，防止母羊流产的发生。

⒌冬季，偶蹄家畜猪、牛、羊等打好防疫针，防范外来疫源感染而引起急性、烈性传染病的发生。

⒍特别要对猪流行性腹泻病、传染性胃肠炎、传染性支气管炎、禽流感等疫病防治。

⒎做好通风消毒等工作。

蔬菜

⒈适时播种、科学管理。中、小工棚的西瓜、西葫芦、黄瓜，应在小寒前后在冬暖棚或阳畦内的营养钵或方块育苗。对长势较弱的黄瓜，番茄、辣(甜)椒等越冬作物应结合浇水进行追肥。

⒉病害防治。由于阴雨雾天气较多，棚内湿度大，易诱发作物的灰霉病、叶没冰、疫病、霜霉病、白粉病等，在防治上应施用烟雾剂或粉尘剂，要集中农药交替使用，有效提高防治效果。

果树

⒈柑桔

⑴继续做好冬季清园，剪除病虫枝，喷布45%晶体石硫合剂或松碱合剂，杀灭越冬病虫害。

⑵整形修剪：幼年树以整形为主，成年结果树以修剪为主。

⑶做好根部培土，树干涂白等防冻措施，出现旱情的适度灌水。

⑷修整园地道路及灌排沟渠。

⒉杨梅

⑴雪天及时清除枝叶积雪，防止损伤或压断枝条。

⑵及时清园，剪去病虫枝、枯枝、衰弱枝，清扫落叶，并及时烧毁，以消灭越冬病虫。人工摘除蓑蛾类虫囊。

⑶做好开园种植准备工作。挖好定植穴，施足基肥。

⒊枇杷

⑴修剪：春芽萌芽前，删除密生枝、衰弱枝、病虫枝、枯枝

对部分多年生弯曲、衰弱枝顺序进行短截。修剪宜轻，修剪量不超过树冠总枝叶量的10%。

⑵防治病虫：要继续做好清园工作，扫除枯枝落叶，减少病虫基数。发现有枝干腐烂病，及时刮除，刮下的枝皮就地烧毁，在病班处涂50%甲基托布津可湿性粉剂50倍液，或波尔多液或石灰硫磺浆等药剂。对大枝上苔藓地衣可用松碱合剂8—10倍液防治。

⑶防冻：地面覆盖。如铺草或地膜覆盖。

⒋葡萄

⑴整形修剪：冬季修剪时期以12月底至1月初落叶后为佳。①篱架：篱架至离地0.6米左右定干，其余付梢全部剪除。②棚架：棚架在离地1.6米左右定干，其余付梢全部剪除。

⑵防治病虫：落叶后结合冬季修剪，剪除各种病虫枝，消除残枝，刮除老树皮，集中烧毁;树干、架面水泥柱、地面周边道路喷50倍到100倍五氯粉钠。

⒌梨

⑴冬季修剪：幼树培养好三大主枝，做好拉枝作业。为成年枝达到均匀结果，多余花芽适当疏除。

⑵防病虫：做好清园，发现轮纹病及时刮除，再用401或402抗菌剂50倍或老碱1份、水10份配制消毒伤口。

⒍桃

⑴继续整形修剪，并选留接穗。清除枯枝落叶，烧毁。

⑵继续肥培管理，深翻改土，水利建设，道路维修。

⑶新果园土地平整，定点种植。

⑷做好苗木调运和室内苗木掘接。

写了一天的作业，很累了。放下笔，揉揉疲惫的眼睛，然后习惯性地抬头向窗外望望绿色。

窗外，淅淅沥沥的小雨下个不停。仿佛是调皮的云娃娃惹恼了老天，使它一天到晚阴着脸；又似老天把云娃娃打哭了，使它抽抽噎噎，清泪涟涟。小雨时而无声无息，时而淅淅沥沥，下得天潮潮地湿湿。看上墙上挂着的日历，才知道今天已是春分了。我知道，这是冬送给春的礼物，从春的第一天开始，便冲刷出一个干干净净的世界。

雨渐渐大起来。大滴的雨缀成条条“鞭”抽在玻璃上，打在大地上，甩在树叶上。雨水把我旁边的玻璃刷得模模糊糊，看不清外面的风景，只听见由飕飕风声、潇潇雨声、沙沙树叶声汇集成的交响曲。

不知不觉中，这洪大的声势退去了，天空中飘落下来的只是迷蒙的小雨星。我推开窗户，使劲儿嗅这雨后的空气，感觉是——新鲜的，清清爽爽的。

我高兴地开门下楼，投入了雨的怀抱。水气空蒙、迷幻，一个劲儿地扑向我的头、脸。而雨星乱蹦乱跳像调皮的孩子。雨默默的，但仍能听到一种不可琢磨的声音，如一把古老的竖琴，奏出深沉的曲调，余音袅袅，若真若幻；又似儿时的摇篮曲缥缈在耳边。雨仿佛又密了一些，抬眼望，俨然一副清虚淡远的山水画。我在这如梦如幻的世界中漫步，细细品味着每一朵花、每一株草、每一棵树散发出来的春意。路旁的花贪婪地吮吸着甘露，花瓣上缀了些水珠，显得更加的艳丽，让人不由联想到美丽姑娘的容颜。小草修长的碧发被雨润湿了，发梢上挑着没来得及擦干的小水珠呢！大树仿佛被雨打疼了，每片叶子都包了一汪“泪水”，风一吹，“泪水”从叶尖滑落，有的则在叶子上转了几圈。

我在雨中奔跑，裤脚全湿了。这时，我看见了一湿了翅膀的蝴蝶飞到我身旁的树干上，便伸手去抓，不小心撞到树上，树生气了，把叶子上的水一个劲儿往我身上洒。

我喜欢春雨那种绵绵的感觉，如果愿望等实现，我愿是花，投入雨的怀抱中成长；我愿是小草，成为雨的伙伴；我更愿化作小雨点，融入这春意盎然的春分时节！

过了夏至，我国南方大部分地区农业生产因农作物生长旺盛，杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期，高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。这时，华南西部雨水量显著增加，使入春以来华南雨量东多西少的分布形势，逐渐转变为西多东少。如有夏旱，一般这时可望解除。近三十年来，华南西部6 月下旬出现大范围洪涝的次数虽不多，但程度却比较严重。因此，要特别注意作好防洪准备。夏至节气是华南东部全年雨量最多的节气，往后常受副热带高压控制，出现伏旱。为了增强抗旱能力，夺取农业丰收，在这些地区，抢蓄伏前雨水是一项重要措施。

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称夏雨隔田坎。唐代诗人刘禹锡在南方，曾巧妙地借喻这种天气，写出东边日出西边雨，道是无晴却有晴的著名诗句。

“不过夏至不热”，“夏至三庚数头伏”。天文学上规定夏至为北半球夏季开始，但是地表接收的太阳辐射热仍比地面反辐射放出的热量多，气温继续升高，故夏至日不是一年中天气最热的时节。大约再过二三十天，一般是最热的天气了。夏至后进入伏天，北方气温高，光照足，雨水增多，农作物生长旺盛，杂草、害虫迅速滋长漫延，需加强田间管理，农谚说：“夏至棉田草，胜如毒蛇咬”、“夏至进入伏天里，耕地赛过水浇园”、“进入夏至六月天，黄金季节要抢先”。劳动人民在实践中，总结出一套农事谚语，“夏至时节天最长，南坡北洼农夫忙。玉米夏谷快播种，大豆再拖光长秧。早春作物细管理，追浇勤锄把虫防。夏播作物补定苗，行间株间勤松耪。棉花进入盛蕾期，常规措施都用上，一旦遭受雹子砸，田间会诊觅良方。一般不要来翻种，追治整修快松耪。高粱玉米制种田，严格管理保质量。田间杂株要拔除，母本玉米雄去光。起刨大蒜和地蛋，瓜菜管理要加强。久旱不雨浇果树，一定不能浇过量。麦糠青草水缸捞，牲口爱吃体健壮。二茬苜蓿好胀肚，多掺干草就无妨。藕苇蒲芡都管好，喂鱼定时又定量。青蛙捕虫功劳大，人人保护莫损伤”。

小雪是个降水类节气。俗话说，节到小雪天下雪，小雪时节不耕地。小雪期间，田里的农活已经不多了，人们就修补农具，做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。

不过，这时天气还不算太冷，早晚上了冻，中午还能耕，有的农人就继续给小麦浇水，做好小麦越冬工作。

小雪的相关习俗大多与吃有关。这也好理解，因为马上就要进入食物匮乏的冬季，因此必须做好越冬准备。

忙腌菜，过年正好吃

南方地区，小雪节气开始要准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用。

因此一到小雪节气，人们上菜场就比较关心有没有可以腌制的菜。这时，萝卜、雪里红、青菜都长得很好，勤快的主妇们把它们买回家腌，然后曝晒七八个晴日。食用时用滚开水烫，烫上两三次就可以吃了。

这个习俗古已有之。清人著作《真州竹枝词引》中记载：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’……蓄以御冬。”真州在今天江苏仪征。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。

为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢?专家解释，如果天气热，腊肉、酱货很容易变坏发臭。小雪过后，气温基本就呈直线向下的状态，不太会反弹，天气变得干燥。当年，这些东西做好后，刚好就到了快过年的时候，可以拿出来当做年货，慢慢地便成了风俗。

加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。

等7—15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。

十月朝，糍粑碌碌烧

在南方某些地方，还有小雪时节吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语称“十月朝，糍粑禄禄烧”，指的就是祭祀事件。

糍粑由糯米蒸熟再通过特质石材凹槽冲打而成，手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。此外，还用黏米与糯米磨成粉，倒在一种木雕模里做的。这种模内刻有图案花纹，俗称“脱粑”。糍粑的制作非常费人力，必须要几个人一起才能制作完成。

上面提到的“十月朝，糍粑碌碌烧”里，“碌碌烧”是非常形象的客家语言。“碌”，是像车辘那样滚动，意思指用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样前后上下左右，四周滚动粘上芝麻花生沙糖;“烧”，即是热气腾腾。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才过瘾，才能体味“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家乐趣。

十月豆，肥到不见头

小雪时，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

说到晒鱼干，一般要选大鱼，因为小鱼一晒没多少肉。买回鱼后，把鱼去鳞，若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开片，使卤水易于渗透，然后将鱼身剖腹，去掉内脏。将鱼清理干净后，一般不拿水清洗，那样鱼容易坏，如果想洗，洗后必须把水沥干、擦干。

然后，将盐、花椒、大料、陈皮、小茴香放入锅中炒至微黄，均匀抹在鱼的内外两侧，调料多少依自己口味而定。抹完后，便可以将其平放在一个相对较大的容器里面，在阴凉处进行晾置。4到5天后，将容器内的鱼上下翻个，以便调料均匀吸收。如此再过四五天，便可将鱼挂在阴凉通风处，想让鱼干到什么程度都行。

一般两三个月后便可取下来，剁成段，用保鲜膜包起来放入冰箱。

刨汤肉，美味迎新年“小雪杀猪，大雪宰羊。”包头农村的风俗习惯，每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪，东家要用腌酸菜、卤豆腐、宽粉条、沙土豆做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。

少数民族也有类似习俗。小雪前后，土家族群众就开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

土家人所说的“刨汤肉”，指的是刚刚宰杀的猪，经过开水煺掉了毛。虽说已经是死猪了，但是，人们要乘着猪肉还没有完全冷却，也就是还没变成僵硬的肉块前，还是热呼呼，软绵绵的劲儿，即烹制做成各种美味的鲜肉大餐，就叫“刨汤肉”。也有人说这叫“吃活肉”或者“吃活食”。这也体现出少数民族那种喜欢捕获鲜活猎物的天性。

这几天早晨醒来，嗓子总觉得很不舒服。以为是夏日干燥，却不曾想，立秋已至。

许多事情在立秋到来之前尘埃落定，好像家里所有人的心情都开始趋向于秋日的平静，生活像一江水，缓缓的向前流动。

不急不躁，不悲不喜，大概这就是立秋该有的样子吧。

昨天下午午睡醒来，接到学姐的消息，学姐跟学长从杭州开车来绍兴了。睡意朦胧间，一个激灵，除了兴奋外还有一点点的不知所措。望了望身上的睡衣，不经有一些着急，赤着脚跑到书房跟爸爸吼出这个消息。

其实，学姐早该来绍兴玩了。

和学姐是在去年的冬天认识的，在静宜大学的交换生群里，看着她那个粉红色樱桃小丸子的头像就觉得好亲切，于是想知道这该是一个多可爱的姑娘，简单的聊了几句后就加了微信，本着好奇的心理，我又偷偷跑去她的朋友圈里翻她的照片，还不敢点赞，我悄悄的，就像一个窃贼。有的时候，人与人之间总是特别奇妙，在家附近，即便是时常见面的邻居顶多见面点头打个招呼，可是当你要去一个陌生的地方，一个简单的共同点就足以让你们成为很好的朋友。和学姐的第一面就在桃园机场，她推着一个行李推车，低头看着手机，急急忙忙的想要办理手机卡。

学姐是一个美人。所以，那天在机场，我第一眼就认出了人群中的她。所以，我也很喜欢给学姐拍照。她似乎有着天生的镜头感，大概是因为精致的五官怎么拍都好看。在台湾的时候我就一直跟她说，暑假有空来绍兴找我吧。起初觉得学姐从湖南湘潭来浙江绍兴需要好好计划一下，可能真的是某种奇妙的连结，学姐有了一个杭州的男朋友，这一次真的有机会来绍兴。

时间很巧。恰好是立秋。

可即便是立秋，仍然留有夏日炎炎的余温。

坐在马路边上的早餐，显得万分悠闲，用学姐的话来说，豆浆和油条是绝配，可那一盒小笼包不知为什么忽然让我想起小时候。那时候我还住在马山的小镇上，家楼下附近有一个早餐店，暑假妈妈去早早的去医院上班，爸爸因为是老师，所以跟我一起放暑假，一起睡懒觉。睡醒后爸爸总是带我去楼下的早餐店吃小笼包，早餐店的小笼包子一盒十颗小笼包子，我们总是叫两盒，爸爸一盒，我一盒，蘸着醋吃。爸爸嘴巴大，一口一个，很快就把他的那盒吃完了，往往那时候我才吃了三四个，我费力的捏着筷子往嘴里塞小笼包，然后含糊不清的说，“爸爸你帮我吃几个掉”。

那时候的早餐店也是这样，有自行车骑过的叮铃叮铃声，有淡淡的汽车尾气隐隐飘过，有油条刚刚下锅的滋啦声，有远远传来的越剧的声音，还有贴着耳朵亲切的绍兴话。好像已经很久没有坐在街头的早餐店吃一顿早饭了，我也记不起上一次在街头吃早餐是什么时候了。学长说，绍兴跟杭州虽然隔的近，但一点儿也不像杭州，而与苏州相似，带着小城的味道。

城，小小的就挺好，生长在这个小城里，所有的故事，所有的记忆也就更加集中，更加清晰。

沈园来过许多次，这一次蹭着爸爸朋友的光，请了一位金牌讲解阿姨，一路听，一路游园惊梦。惊梦当然不是惊陆游和唐婉的梦，是我的梦。大概是小学四五年级吧，绍兴市发了一张游园卡，爸妈因为是事业单位，因此也有。那会儿家里刚买了一个数码相机，爸爸就有了一个拍照的爱好，每到双休日就安排一家人在绍兴四处转转，就有一个周末来的沈园。那还是一个冬天，我穿着一件黄色的棉袄站在“诗境”的这块石碑前拍了一张照片。沈园离家离小学都很近，小学春游也有一次来沈园，那时候应该是五年级的秋游吧，穿着校服，带着一顶小黄帽，拿着相机组织大家拍照。

看着学姐和学长站在《钗头凤》碑前的背影，忽然有一些感慨。终究，这世间有太多巧合，一片金黄的叶子恰好从我的头顶落下，在我的眼镜上短暂停留后飘落在地上。我不知道这一片叶子在立秋的下落有多少意义，至少那一刻在我眼前掠过，我觉得那是特别的。

都说，一叶知秋。可立秋全然没能散尽夏日的余温，让原本就游人如织热闹非凡的鲁迅故里更加升温了一层。乌篷船在水中仍然带着江南水乡的韵味，可立秋的太阳却显出了不同往常的骄傲。相比做完月色如画，温润如水的鲁迅故里，今日就显得有些许躁动。在参观完鲁迅祖居，三味书屋后，便跑去找地方纳凉。跟笑寒一起去买高老太的奶油小攀，如今的奶油小攀已经从五毛钱一个变成三块五一个了，可即便如此，味道仍然是那个熟悉味道，就好像是即便过了这么多年，立秋仍然是那个立秋。

立秋。炙热且躁动着，却带情感的连结。

下午送走了学长学姐，和笑寒找了一个地方聊了好久，最后把笑寒送上出租车的时候，回头恰好看到落日。

终究，秋天是要来了。