写特产的作文优秀19篇

那天上午，导游在车上对我们说：“一会我们就到了一栋茶楼里，去品尝我们云南的特产，普洱茶。”我们大家早都知道普洱茶的大名，一会就要品尝到了，心里那个激动啊!

过了一会，车停下来了，我们知道已经到地方了。下车一看，发现在我们面前的是一栋两层高的小楼，虽然不高，但却别有一番韵味。进去一看，不禁大吃一惊，原来，一座一人多高，发着淡淡香味的茶塔就摆在我们面前。在这茶塔前站多了，就真想抠一点茶叶带回家喝。

到了二楼，老远就看见有几个阿姨在一间房子里泡茶，不用说，那肯定是普洱茶。于是我们大家加快脚步，都想尽快尝尝这传说中的普洱茶。刚一跨进门栏，一股浓浓的清香就迎面扑来。这时，一位阿姨为我们大家介绍：“现在，我为大家冲泡的是生茶。这生茶有提神的效果，所以熬夜上班时，可以喝它来提神。”

这时，只见另一位阿姨异常熟练的把烧好的开水倒进一个茶壶里，然后等开水把茶泡开后，倒入几个玻璃杯里。现在，我们才在那玻璃杯里看见了普洱茶泡出来的颜色——琥珀色。这颜色，绝对正宗，不像我奶奶从杭州带回来的普洱茶，泡出来的是比黑煤还要黑一百倍的颜色，一看就知道这是“水货”。

因为想得太入迷，连普洱茶被端了过来也不知道，最后鼻子闻到了普洱茶的浓香味，一抬头才发现。于是，我连忙拿了一杯，刚准备喝，那位阿姨又发话了：“在我们云南，喝茶是有讲究的，要先用鼻子闻茶香，再品茶。而且品普洱茶茶的时候，要嚼一嚼茶水，这香味才会出来。这个动作叫……”最后一句我没听全，听成了“东方不败”，差点把我笑喷，最后一问酒衷豪，原来叫“东方美人”。

再看那位阿姨，翘着兰花指，用大拇指、中指端着茶杯，在鼻子下闻了闻，再慢慢的喝了下去。这个动作我跟酒衷豪都很不感兴趣，什么兰花指，乱七八糟的，我们都快看吐了。于是我跟酒衷豪一大口“咕嘟”一下就全喝在了嘴里。可是我们忘了最总要的一点——这茶水是刚泡的，非常烫。虽然嘴里有很浓的茶香味，但我们俩嘶嘶的吸着凉气，可是又不敢吐出去，只好“烫碎牙，往肚里咽”，虽然咽下去了，可是我的舌头也付出了很大的代价——没知觉了。

接下来，我们有品尝了最为好喝的茶——土司砖。这土司砖是由两万个普洱茶嫩芽压制而成，再放了十二年之久，大家想想这有多好喝吧。所以这次泡的茶跟那生茶大不相同，那生茶的颜色是琥珀色，味道偏苦。而那土司砖，颜色是枣红色，味道不苦只香。现在想起来都像在喝个它几杯。

普洱茶真是太好喝了，现在想起来，我还回味无穷呢。

我住在安溪的一个小农村里。在我们安溪有很多特产，比如：安溪铁观音、莲美豆干、湖山面线。。。。。。很出名，然而在我们村最有名的是山珍豆签。

豆签主要是由比黄豆小的米豆所制成的，它营养丰富，不论是老人和小孩都合适。

山珍豆签历史悠久，是当代地群众招待客人的一不可缺的特色食品。它具有清凉可口、解暑祛热、四季皆宜等功效。

豆签它制作的过程很多，而且无法用机器来操作完成。

在我们村，一个手艺娴熟的师傅一天最多也只能制作十多公斤的豆签。

豆签的煮法它不像其他食品有那么多的做法它只有一种做法——做汤。

先将水烧开，然后依次放下豆签、虾米、或肉，芹菜、姜丝等调味品。熟了之后就可以食用了。

你如果哪天有空到我们村走走，我会请你尝尝我们的特产——豆签。

我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。

兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看！那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。

一天，舅舅从老家来城里看我们，给我们带来了许多甜瓜，你看那甜瓜，浅白色的身子，披着一身毛茸茸的外衣，显得特别神气，嘿，摸上去还带刺呢！听舅舅说，甜瓜的品种有许多，有香甜可口的“红尊”……

我被舅舅说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。

闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂着一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了！

通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。2008年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为

了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。

甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻；叶能治头癣；花能治心痛、毒疮；皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。

甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，你一定都口水直流了吧！如果你们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦！

我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。

我的家乡在远近闻名的殷商帝都——安阳，要说起安阳的特产，那是一天一夜都说不完的，但让人最最回味无穷的，非皮渣不可。

皮渣是由粉条配以海米，葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。

皮渣的吃法也有很多，普遍知道的有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的还是生煎皮渣，做法如下：皮渣切半公分左右薄片待用，锅中放少许油，烧热后放葱花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黄，盛盘即可。口感嘛，当然是异常好吃啦！

人人都爱吃皮渣，可却有极少数人知道皮渣的由来。要说起这个还要从很久以前慢慢道来。彰德府城下有一户穷困人家，家里来了几个亲朋好友，主人要招待客人，家里穷，买不起肉，便炒了一盘鸡蛋，一盘小白菜，请客人吃饭，收拾家里的粉条与粉皮做大锅菜招待客人，可粉条已吃完，剩下一堆粉条渣，粉皮也用完，剩下些许粉皮碎渣，主人将两种渣子一齐扔进沸水锅中煮，煮了一会觉得太稀，于是突发异想，干脆再勾上粉芡不就变稠了吗？

勾上芡后，锅里着实变稠了，等倒入盆子晾凉后，主人招待客人回来后很惊异，一盆粉皮粉条渣子糗在一起，比平常的凉粉硬的多，于是主人便将盆中的粉皮粉条渣切成块，做成了现在常吃的“大碗烩菜”给客人盛了一碗，心想这也就算是稀里糊涂的打发客人了。客人吃时，每吃到这种松软食物时，总觉得别有风味，有个人就问了：“你这是啥东西？吃起来还很可口呢！”主人想了想：这东西是粉皮粉条的渣做的，就随口说道：“这是自家酿制的‘皮渣’。”于是皮渣诞生了。

如果你听了我的介绍，对我的家乡的皮渣产生了兴趣，就赶快过来吧！

我的家乡是河西走廊中部的一个小县城，我们这里风景优美，物产丰富。是一个美丽的地方，现在，我来介绍一下我家乡的特产——“山丹四珍”。“山丹四珍”有头发菜、地耳、黄参、野蘑菇，我还知道它们的“简历”呢。

头发菜，细细长长，很像头发丝，因此得名“头发菜”，头发菜一般生长在不潮湿也不太干燥的山坡上，由于它生长环境特别，所以采摘很不容易，“物以稀为贵”嘛，再加上是纯天然绿色食品，营养丰富，因此，老少皆宜，驰名中外，价格也不菲。

地耳，又名地卷皮，生长得最茂盛的时候是见到雨水的时候，它就覆盖在山坡上，黑压压的一片，很像山坡穿了一层黑衣裳，因此，一些居民形象的称它为“地卷皮”由于地耳只有在雨后生长，所以雨停后，是采地耳的最佳时机，在这时，附近的一些居民都会上山采集地耳，回到家中做菜吃，他的营养也很丰富。

黄参，山丹的黄参跟东北的人参相比还差一点，黄参生长在山地上，春天是采摘的黄金时间，这时候的黄参是最甜的，营养也最充足，虽然黄参的营养与人参不能相提并论，但却深受山丹人民的喜爱，是“山丹四珍”中的极品。

野蘑菇，野蘑菇主要生长在大黄山和军马场滩上，夏末秋初的时候，雨越大，蘑菇生长越茂盛，这时采摘，采多了，就放在太阳底下晾晒，人们这样做是为了使野蘑菇保存得更完整，携带更方便，做饭时味道更浓香，它的营养价值也很高，也深受人们的喜爱，所以，一到秋天去采野蘑菇，已经成了居民生活中不可缺少的一部分。

我爱我家乡的特产——“山丹四珍”，我更爱我的家乡。

南京有着悠久的历史，这里有美丽的雨花石，多彩的云锦，而我最喜欢的是南京的盐水鸭。

盐水鸭又称桂花鸭。以前，南京城区是没有鸭子的，鸭子都被养在南京的郊区。每到五、六月份，就会有人把鸭子往城区赶，路上会给它们喂稻子之类的食物。等到人们把鸭子赶到城区的时候，刚好已经是桂花飘香的季节了。人们一边吃着鸭子，一边闻着桂花香。于是，盐水鸭便有了“桂花鸭”这个美称。

关于盐水鸭，还有一个历史故事呢！元朝末年，朱元璋带领部队攻打南京城，恰逢八月十五中秋节这一天。朱元璋部队为了防止手下们认错人，拟定了一个暗号叫“吃月饼，吃鸭子”。后来，朱元璋成功打败了元朝，建立了明朝，他为了感谢南京人民，下令文武百官在中秋节这一天，不仅要吃月饼，还要吃盐水鸭。所以，在中秋节这一天，卖盐水鸭的店门口常常会排上长长的一条来买盐水鸭的队伍。

盐水鸭是一种普遍、平凡的食物。在五星级饭店里面可以看见它的身影，在大街小巷也都可以闻到那令人垂涎三尺的香味。不论是老人还是小孩，闻到这味道后总想提一只回家。过节的时候，餐桌上也绝对少不了它的身影。可为什么说它平凡呢？因为爸爸在工作时可以随手抓一条腿，妈妈在看电视的时候可以啃上两口，孩子们饿了的时候，吃上半只盐水鸭也绝对可以算是最佳选择了。

如今，盐水鸭已经成为了南京的代表作，南京的象征，不论是国内还是国外，人们来到南京必定会品尝这一特产。盐水鸭真算得上是家喻户晓了。

我的家乡宜兴有四大美称，分别是“陶的故都”、“茶的绿洲”、“竹的海洋”、“洞的世界”，而宜兴最出名的就是紫砂壶。

紫砂壶是汉族特有的手工制造陶土工艺品，从明朝正德年间开始，宜兴便开始用紫砂泥制作紫砂壶。紫砂泥有紫泥、绿泥和红泥三种，所以统称紫砂泥。据专家介绍，一把紫砂壶准确地说共有钮、壶盖、壶腹、壶把、流嘴、足、气孔等七个部位。而从制作的工艺上细分，足有圈足、钉足、方足、平足之分;钮有珠钮、桥式、物象钮等三种。壶盖有嵌盖、压盖、截盖;把有单把、圈把、斜把、提梁把。紫砂壶按工艺可分五大类：光身壶、花果型、方壶、筋纹型、陶艺装饰壶。紫砂壶的形式真可谓纷繁多样啊!

宜兴紫砂壶推崇素面，内外不施釉。其装饰技艺主要有陶刻、镶嵌、彩釉、泥绘、绞泥、描金、浮雕、铺砂、印版等多种手法，其中最具代表性的是陶刻。紫砂陶刻以文字为主，也有花鸟、山水和人物刻画。陶刻融诗文、金石、书画篆刻艺术为一体，具有典型的中国传统文化特色。

在众多紫砂名家制作的紫砂壶中，我最喜爱现代著名手工紫砂艺人花货派代表人物蒋蓉制作的牡丹壶。这只牡丹壶提璧如木根，壶口似绿叶，壶体像一朵完全绽放的牡丹。牡丹有着黄色的花蕊，红色的花瓣，栩栩如生地展现在你眼前。壶盖是一只欲飞的蝴蝶，它停在牡丹花儿上，仿佛不舍与这美妙绝伦的繁花离别。

从古人的诗句中“一壶冲古意，千秋有同心。常论是非者，不作饮茶人。”中就可以看出，在古代，紫砂壶就有着多么大的魅力!

我爱家乡的山山水水，更爱家乡的紫砂壶!

镇江，旧称“京口”，环境优美，物产丰富，最具有代表性的特产便是香醋了。

相传，香醋是“酒圣”杜康的儿子黑塔发明的。一天，黑塔做完了活，喝了几斤米酒就回马房睡觉。突然，一声震雷吓醒了他，他睁开眼，房内竟站着一位白发老翁。白发老翁笑眯眯地说：“黑塔，你酿的调味琼浆，已经二十一天了，今日酉时就可以品尝了。”黑塔正欲再问，谁知老翁已经不见了，他大声喊：“仙翁，仙翁！”自己便被惊醒，原来刚才是梦中所见，梦中所闻。他将信将疑，到缸前喝了一碗，只觉得满嘴香喷喷，酸溜溜，顿觉神清气爽，浑身舒坦，“二十一日酉时”，加起来正好是“醋”。于是，镇江香醋从此名扬四方。

镇江香醋采用镇江市及镇江市附近金坛、溧水等地的糯米，这里的糯米品质好、糯性强，淀粉粘性大，淀粉含量高，酿成醋后，成品质量优越，香醋风味突出。水源采自镇江的中冷泉，它被称为“天下第一泉”，泉水含有多种矿物质，绿如翡翠，浓似琼浆，其醇可知，简直就是锦上添花。将糯米和泉水放入大缸中，让它们自行发酵，60多天后便酿成了上好品质的醋。香醋摆久了也不会变质，反而存放愈久，味道愈加醇香。

镇江香醋具有“色、香、酸、醇、浓”五大特色。其色泽清亮，酸味柔和，醇香浓郁，风味纯正，口感绵和，香而微甜，色浓而味鲜。和江南的肉馅小吃一起食用时，更能体现出小吃的鲜美。中国医药大典记载：“醋产浙江杭绍为最佳，实则以江苏镇江为最。”

香醋，真是无法替代的调味品啊！

我的家乡是美丽的青岛，青岛紧挨着大海，大海里生长着许许多多的美味的海鲜，有鲜美的大虾，有各种各样、营养丰富的鱼类，有优质肥美的蟹子……现在我给大家介绍最常见的海鲜-蛤蜊。

蛤蜊是每家每户每餐必不可少的一道美味，它不仅味美价廉，还是一道不错的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中体外有双壳，壳呈深灰色，蛤蜊有好多种吃法，有的人把它辣炒，辣鲜俱全，会令人食欲大增，有的人喜欢吃原汁原味的，就是把它洗净，加水煮熟即可成为一道美味。还有的人喜欢把肉取出，晒干，成为蛤蜊干，易于储存，当然，也是一种休闲小食品。

欢迎到我们青岛来品尝各种海鲜。

我的家乡在祖国的东北部，是一座在山里的城市，也是与俄罗斯接壤的边陲城市。在我的家乡，随处可见从俄罗斯来的人。我家乡的特产有许多，又黑乎乎的木耳;有能告诉我们春天来了的达子香;还有只能在冷的下起里长出来的元蘑。

在我家乡的特产里，木耳和元蘑两种最具特色。木耳团起来就像一团黑土，拿出来一个就象人的耳朵。而元蘑像一把大伞，成堆的生长着，像一群人在雨中谈论事情。木耳和蘑菇有许多的作用。他们可以做出来香喷喷的菜肴，木耳可做出来黑白菜，蘑菇可以做出来东北有名的小鸡炖蘑菇，真使人馋涎欲滴。他们又都有降血压，降血脂，让人变得更健康，更长寿。俗话说：是药三分毒，但是木耳和蘑菇虽然是药材，但是他们没有毒，可以放心的食用。

我的家乡还有一种特产，那就只有山里能看到的达子香花。达子香花是春天开放。只要看见达子香开了，就知道春天的脚步已经来了。达子香是一种春天开花，夏天长叶的树，就在达子香花要凋落的时候，叶子慢慢的长了出来。它也是一种药材，可以治感冒。

我的家乡有许多特产，就不一一介绍了木耳和蘑菇的味道希望你来品尝!我喜欢我家乡的特产，我更爱我的家乡。

"红红的，又酸又甜。"知道是什么吗?对了，它就是人们喜欢的全科医生---苹果。苹果有很多的种类，如:红富士，黄元帅，红元帅……其中，我最喜欢红富士了。红富士苹果红红的，如同一个火红的太阳。

它的外形较小，形状是圆的。它的营养价值无法比较。鲜苹果含水量%85。苹果中含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素A和胡萝卜素的含量较高。苹果含有丰富的水溶性食物纤维---果胶。果胶有保护肠壁，活化肠内有用的细菌，调整胃肠的作用，还有吸收水分，稳定血糖，美肤，吸收胆汁和胆固醇的作用，能够有效地防止高血脂，高血压，高血糖，清理肠道，预防大肠癌。苹果的酸胃中的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果酸还可以稳定血糖，预防糖尿病，因为糖尿病患者宜吃酸味苹果。苹果中的钾含量丰富，能够防止高血压。

钾能够使促发高血压的钠从肾脏排出量增加，是细胞中钠的含量降低，从而降低血压，钾还能扩张血管，和果胶共同作用能够预防代谢综合症。苹果还能防癌，预防铅中毒。苹果汁有很强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低。所以，有的科学家和医生把苹果称为"全方位的健康水果"，或称为"全科医生"。

现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果有着天然的怡人香气，具用明显的消除抑郁感的作用。苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。我非常喜欢我们的"全科医生"---苹果。

我的家乡在麻城，麻城的特产是板栗。我非常爱吃家乡里又大又甜的大板栗。

每年春夏之交时，板栗树就已经悄悄地开了蜡黄色的花。它和别的花不同，是圆柱形的，有5到8厘米那么长，就象小麦开的花似的。

等到秋天来临时，板栗就结果了。每棵板栗树的枝头上都挂了许许多多的果实。真是果实累累。

板栗在树上挂着时，全身都是锋利的小刺，它细而尖。想吃还得用大石把它打开。再显出来的是咖啡色的外壳，表面非常光滑，而且很坚固。用牙齿弄开后，就是新鲜黄嫩的果肉，非常的甜。

我喜欢家乡的特产—板栗。

我的家乡是漂亮的青岛，青岛紧挨着大海，大海里生长着许许多多的美味的海鲜，有鲜美的大虾，有各种各样、营养丰富的鱼类，有优质肥美的蟹子……现在我给大家介绍最常见的海鲜-蛤蜊。

蛤蜊是每家每户每餐必不可少的一道美味，它不仅味美价廉，还是一道不错的下酒菜，蛤蜊生活在泥沙之中体外有双壳，壳呈深灰色，蛤蜊有好多种吃法，有的人把它辣炒，辣鲜俱全，会令人食欲大增，有的人喜欢吃原汁原味的，就是把它洗净，加水煮熟即可成为一道美味。还有的人喜欢把肉取出，晒干，成为蛤蜊干，易于储存，当然，也是一种休闲小食品。

欢迎到我们青岛来品尝各种海鲜。

我们一家人高高兴兴的来到了沙滩上挖蛤蜊。大家都开始动手了，只有我没有开始动手，因为，我这是第一次来挖蛤蜊，怎么可能一下就挖到蛤蜊呢?哈哈!我来到了长辈面前，开始请教挖蛤蜊的技巧，等我请教明白了，再开始挖蛤蜊。

我找了海水比较多的地方，趁气势凶猛的浪花还没有向我冲过来，我就先开始动手挖起来!我一开始用铲子挖，用铲子挖累了，就用自己的手开始挖，我挖沙子的时候，我发现上面沙子的温度很热，挖一会儿，没有海水，下面的沙子的温度就忽然就凉起来了!真是太奇怪了!

我又发现上面的沙子比较细，都有那种带着亮晶晶的小片片，挖着挖着，忽然，沙子开始变粗，本是很细的沙粒，现在，变成了各种颜色很粗的石头粒，这也非常奇怪!

我非常的幸运，刚一挖沙子，就摸到了一个圆溜溜的、光滑滑的东西，拿出来一看，哈哈!原来是一个大田螺，大家可知道，大田螺可是很难挖到的呀!

接着，我又接二连三的挖到了大蛤蜊，我观察到，大蛤蜊的硬壳上的纹理我是很均匀，有棕色的3道曲线，很不均匀，偏黄的白色。

不过，在挖蛤蜊的过程当中，我遇到了许多皮肉上的困难。比如：在我挖沙子的时候，忽然，我觉得手指有些疼痛，把手指拿出来一看，原来，是一只大螃蟹夹住了我的手，再仔细一看，原来，是两只螃蟹夹住了我的手，并且，一只螃蟹比另一只螃蟹要大一点儿。于是，我天真的想：如果那只小螃蟹是螃蟹宝宝，比它大的那一只螃蟹是那一只小螃蟹的妈妈的话，肯定是小螃蟹的妈妈一看自己的宝贝儿被人抢走了，自己要把宝贝儿使劲的拽回来。

我还挖到了许多小螃蟹，我把它们放到了盆里，我仔仔细细的观察，发现这些小螃蟹身上也有纹理，像大蛤蜊的纹理一样，很不均匀。比如：有的小螃蟹的身上有花色的小斑点，顺着花色的小斑点有几道不均匀的线。有的小螃蟹全身都是一个颜色等等……

我不停的挖着，好像身体里有一股用不完的劲儿，在一个劲儿的灌充着我的身体。我挖了许许多多的大蛤蜊，我既高兴，又感到自己的身体里有一种荣誉感。我永远不会忘记快乐的这一天!

山西简称晋，春秋时期，大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”。 它是中华民族的发祥地之一。山西特色小吃有许多，下面跟着yjbys作文网的小编一起看看关于山西特产的作文。

我的家乡山西作文1

山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。

山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。

山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。

山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。

山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。

山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊!我爱你，山西!

山西风情作文2

我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲! 生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧! 我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。 山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!

山西小吃作文3

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

山西特产的作文4

大家好!我来自山西。一提到山西。不得不说说山西的醋和煤。被称为煤乡的山西。名不虚传--煤产量居全国第一。山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大。足以看出。说起醋,我得多说: 明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，由于历史的原因，它的起步较慢，其实它是为了保持原有的传统工艺。近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有希望，关键在于它继承了传统的经验。但是，被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族，在越来越激烈的市场竞争中，山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋集团携巨款北上大规模收购山西醋厂。

山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。如今镇江对山西的醋瓶子提出了公开的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，虽然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。如果政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的前景实在堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!

目前，山西醋每吨平均售价仅为2000元左右，全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小，利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋平均价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。去年，镇江香醋企业已进入山西，参与个别食醋企业股份，山西醋业面临外省醋业的严峻挑战。

毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

我的演讲就到这里。希望山西的醋和煤,可以给你永久的记忆。

山西的特色小吃作文5

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。

灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

说起我的家乡濮阳的特产可多了！有壮馍、小尾寒羊、豆腐干、桃园建民耗辣椒、范县大包子、双批油条等，说着说着我的口水都流出来了！

那我给大家介绍一下豆腐干吧！豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪、碳水化合物、还含有钙、磷、铁、等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料等调料。

我的家乡不仅有耗辣椒，还有范县大包子，北魏时期，孝文帝在一次考察民情时品尝了范县大包子，感觉其味美可口，赞为“天下第一大包子”。北宋时期，水泊梁山好汉张青和孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭，做包子，迎接来往的英雄豪杰。因此深受当地百姓爱戴，他们所做的包子也随着他们的名气传播开来。

还有壮馍，顾名思义，壮馍，壮着也。有民谚“上面烘，下面烤，女人吃了不撒娇，男爷们吃了好杠腰。”壮馍是干粮之中巨无霸，其“味”之香、其“劲”之足，非亲口品尝，难知滋味，真是越嚼越香，越香越嚼，而且香在心里，美在口中！

欢迎大家常来濮阳做客！

我的家乡在河南南阳，那里有着悠久的历史文化，故有“南都”、“帝乡”之称。有着丰富的特产，而南阳主要是因为“独山玉”而闻名全国。

南阳的独山玉为中国四大名玉之一，位于南阳市区北8公里的独山，因此得名“南阳独玉”。最早采于春秋战国时期，有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等70多个天然调配色彩类型，硬度高，光泽好，质地细腻，透明度高，是雕琢玉器的上好原料，人曰“玉宝石”，有“南阳翡翠”之美称。

独山玉是南阳的特有产品，全国独一无二。南阳独山玉被誉为中国四大名玉之一，距今已有6000多年。它色鲜质润，早已被收藏家们所推崇，在玉石市场中占有相当重要的位置。

独山玉被开采和使用的历史非常悠久，在南阳县出土的一件独山玉玉铲，距今已有4500年的历史。在古代，独山玉被做成各种工艺品，承载着古人转世再生，世代富贵的愿望。如今，南阳玉雕产品已发展到人物、花卉、鸟兽、山水、首饰、茶具、酒具等多种。而且，独山玉因其色彩丰富，特别适合雕琢成山水风景，国家级的珍品独山玉雕《万里长城》如今陈列在北京人民大会堂河南厅。

如此精美的独山玉，见到的人无不喜爱、无不赞叹，更何况我呢?

每一个城市都有自己的文化和独特的历史，每一块土地下都隐藏着自己的特产。我的家乡最有代表性的特产就是米豆腐、油粑粑。

每个地方都会做米豆腐，为什么我的家乡做的最好吃呢？因为我的家乡位于重庆市东南部地区，这里生产的大豆、糙米既鲜又嫩，最适合做米豆腐和油粑粑。

米豆腐和油粑粑做工精致。首先，把大米和大豆搅拌成糊状。然后，把迷糊倒在碗里，等一个小时米豆腐就做好了。

油粑粑是吃酒不可缺少的小吃，油粑粑外香里嫩，特别好吃。是我的家乡小吃的代表。

要吃米豆腐和油粑粑，首先要调好辣椒。吃米豆腐最重要的配料就是调辣椒酱。吃米豆腐时浇上辣椒酱和醋那就是在天堂才有的美味。

米豆腐有多种维生素。老人吃了听说可以返老还童，精神百倍。女士吃了皮肤如雪花一样白。小孩吃了可以让我们变得更聪明、健康。米豆腐真是太神奇了！

米豆腐还可以放在火锅里面煮着吃，和红烧肉一起混着吃。和蒸鱼一起伴着吃。

我的家乡的油粑粑是最好吃的。油粑粑还可以和木耳、蘑菇一起吃。

这就是我的家乡。家乡的特产常引起我的美好的遐想，家乡的特产是世界上最独特的食物。

我的家乡是在河南开封，那里盛产大西瓜。

西瓜的外形是圆溜溜的，大小和书包差不多，皮是绿色的，有的还有暗绿色的花纹。没有熟的西瓜果肉是白色的，也没有味道。而熟透的西瓜果肉是鲜红色的，而且特别甜。

你用刀子切上一块，就能看见那鲜红的果肉，闻一闻又能闻到那芬芳的气息，咬一口，满嘴香甜。夏天吃它，可以起到清凉解暑的作用，而且吃起来沙沙的，特别好吃。但是不能吃太多，要不然会发胖或长蛀牙的，因为它的含糖量和热量很高。

我的家乡还有一种特别的西瓜——无籽西瓜，一个瓜子都没有，吃起来爽极了。

欢迎大家来品尝我家乡的大西瓜!

我的家乡在河南，那是一个农业大省。人口众多、特产丰富、闻明全国。

我家乡的土特产可丰富啦!有：花生糕、邓城猪蹄、民权葡萄酒、宝丰酒、莲花味精、最有名的是：逍遥镇的糊辣汤和信仰毛尖等。

我介绍一下最有名的吧：逍遥镇糊辣汤可似乎及遍了全世界的一道美味佳肴，糊辣汤的调料有：糊辣粉、肉桂等十几种的中药组成的。用料还有黄花菜、粉条、肉沫、大葱、把各种材料放入高汤里熬几个小时，熬好后，再洒上点芝麻酱，真是香气扑鼻呀!

我们喝糊辣汤时再加上烤的葱油饼，真是没得说!!!我生病时没有胃口，什么都吃不下，但就想喝糊辣汤。我永远忘不了这道菜，因为它是我心中伟大的菜。