第一次做饭的作文初二通用20篇

每个人的人生中都有“第一次”，第一次画画；第一次骑自行车；第一次钓鱼。这些听起来确实很有趣，但在实际行动中却有意想不到的困难，浮现在眼前。最让我刻骨铭心的是那难忘的第一次做饭。

有一天放学后，我迅速骑着我的电动车回家。肚子突然叫了一声，想必你们也猜到了，哈哈！那当然是我的肚子在生气呀！

终于到家了，我冲进家门，发现家里没人，我叹着气说：“悲哀，真为我自己感到悲哀！好不容易赶到老家，如今家里却没人！”正在我感慨之时，自己的小心脏，却突然有一个惊天地，泣鬼神的大胆想法，那就是自力更生，自己做饭。现在是最能展现我的厨艺的好机会，心动不如行行动，我说干就干。

想想做什么好呢？不如就做妈妈的“拿手好菜”炒青菜吧。我在脑海里绘制画面，想：“先剥掉一大片青菜，然后清洗三遍，先放入一勺半的油，称油还没热时，赶紧把青菜切成小块儿，热的时候把切好的青菜放里，就大功告成了。

我边想边做，我把青菜剥好，清洗三遍，然后把提前算好的油放入锅中，然后把青菜切好，当油热后，准备把青菜放入时。我心想：“见证奇迹的时候到了，我将要会做饭了，哈！哈！哈！”当我把青菜放入后，让人出乎意料的是锅里着火了。燃烧的火焰吓我一跳，我想了又想。把锅盖放在锅上火就灭了，果然这个说法是正确的。可是我的菜被烧糊了，我并没有灰心丧气，而是更加努力的去学了，最后成功了。

通过这件事，我懂的：那些听起来有趣的事情，只有去尝试了才能证明有趣的事情也有很多困难。

那是一个暑假的晚上，爸爸妈妈有事要出去吃饭。由于妈妈太忙了没来得及给我做饭就匆匆走了，我的晚饭就得靠自己解决了。“唉，吃点什么才好呢？平常我只会煎鸡蛋呀！”我不禁自言自语道。

这有什么，自己做饭也没啥了不起的！反正我是“上得厅堂，下得厨房”嘛！我跑进厨房，打开冰箱，心里默默念着：“速冻食品快出来：奶黄包，叉烧包，烧麦，你们在哪里呀？＂翻遍水箱，唉，速冻食品吃完了！这个简直是个噩耗。我又趴在食品柜前找方便面，面也没了。弹尽粮绝！看来这次只得自己动手了！

我仔细想一想，晚上吃什么呢？干脆先打个汤吧！我在锅里加上水，拿出一包酱料，往水里面干脆利索地一倒，又揪了一包紫菜，洗了个萝卜，“嚓嚓”几下切成块，往锅里一扔，再把锅盖盖上。过了一会儿，水开了，我非常美味的“杰作”就出锅了。

“再炒个茄子吧！茄子可是我的挚爱。”我找到茄子切成丝，很快完成了准备工作。我把油倒进锅里，再把肉沫倒进去翻炒几下，很快就闻见了香味。接着把茄子倒进去，热火朝天地炒了一会，最后放点盐就可以出锅了。我蹲下来在橱柜里找盐。盐没找到，倒是找到鸡精了。没事，反正都差不多，多放点不就行了吗？于是，放了两大勺鸡精，出锅咧！

我兴冲冲地把吃的端上桌，每样菜都尝了小口。呸！难吃！挣扎着又吃了几口后，得出结论：汤里面紫菜放多了，胡萝卜块太大，茄子炒肉里面的肉凝成了一块一块的，茄子也有点夹生。

正在我无精打采地坐在沙发上看电视时，爸爸妈妈终于回来了！妈妈手提着打包好的美味给我吃，我三口两口就干掉了。

是呀！失败是成巧之母，没有失败、哪里会享受到成巧的喜悦呢，第一次做饭的经历让我有勇气面对人生更多的第一次。

每一个人，都有一次一生中十分难忘的事，我当然 也不例外，（除非我是外星人），而我，最最让我难忘的第一次，就是我在5年级的时候，那一次，我第一次给爸爸妈妈他们做了一顿饭，虽说只是两碗米线和两个 荷包蛋，但是，这可是我的第一次做饭啊，两碗米线没什么好记的，也没什么好激动的，但是，这是我的第一次做饭，我一定是十分激动的啊！

那一次啊，我看着爸爸妈妈每次做米线都很简单，我便油然而生了一个念头：为爸爸妈妈做一顿晚饭，就做两包米线加两个荷包蛋吧！我便有了这个胆大的念 头。晚上，趁爸爸妈妈不在，我便溜进厨房，准备了两包米线之后，我又跑到冰箱前，打开箱门取出了两个我精挑细选的大大的鼓鼓的鸡蛋。之后，一切准备就绪 了，我便开始了我的第一次做饭。我先从柜子里拿出来一个锅，然后往进到了三分之一的水，放到火上，打开了油烟机，可是，煤气却好像专门跟我赌气似的，怎么 也打不开，最后，终于，我废了九年二虎之力，终于把煤气打开了，然后，我只要等待就行了。五分钟过后，我想，差不多可以了，便打开了锅盖，可惜我并不知道 水到底开没开，我便稀里糊涂的把米先放了进去，等了一会，我就又稀里糊涂的把两个鸡蛋倒了进去，看水不够，我又加了一些，可惜，我当时并不知道我的顺序已 经倒了，想要做出好米线是绝对不可能的了，但是我并不知道，晚上，这顿饭可想而知，米线有的硬有的软，荷包蛋居然分离了，真是让我苦笑不得啊！

现在想一想，当时的我那么天真，我越想越就得当时的我是那么的好笑，我是那么的好玩了！那时的我，可远远不如现在的我了，人是会进步的嘛，现在的我，米线荷包蛋做得很好了，爸爸妈妈都夸我呢！另外，我还学会了炒鸡蛋呢！

201X月X日 星期X 晴

星期六早上我起得晚了点，一看表已经八点二十了，我赶着去补习，便翻箱倒柜的找有什么东西可以填肚子，我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根，便想炒着来吃，因为平时都是直接剥开就吃，都吃腻了，我便想换一换口味。于是，在奶奶的指导下，我拿出两根火腿肠先剥皮，接着慢慢地一刀一刀想把它切片，谁知道它就是不听话，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开，点燃火以后就把火调到最小，拿出花生油倒一点在锅里，然后就躲得远远的，生怕油会溅到我。过了一会儿，我见锅里没什么动静便大胆地凑上前去看，谁知当我靠近锅头时，突然油星四溅，一些油还溅到了我的手上，哇!好烫啊!，我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里，拿起锅铲装模做样地左翻翻右翻翻，不一会儿，火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉，将火腿肠铲起来放到碗里，最后把番茄酱淋上去，一切大功告成，吃着这历尽千辛万苦才做成的菜，心里满是成就感!这是我自己做的第一道菜，它将会在我的童年里留下不一样的纪念!

今天，妈妈生病了，她无精打采，有气无力的。

中午，我和弟弟、爸爸、妈妈的肚子都咕噜噜地叫了起来，像一支乐队一样。我决定，今天我要做一次饭!爸爸打趣地说：“你要做饭，准搞砸，你还是玩吧，我来做。”我说：“不要门缝里看人—把人看扁了，咱们骑驴看唱本—走着瞧。”我决定煮方便面，于是，我从橱柜拿出一个鸡蛋放在灶台上，没想到鸡蛋不给力，啪地掉地上，蛋壳摔成了两半，蛋黄蛋清流了一地。我只好找来抹布，把黏糊糊的地板擦干净。我又小心翼翼地拿了一颗鸡蛋，这次学聪明了，先把它打开，倒进碗里搅拌开，然后才给锅里倒水。等把水烧开了，我又把方便面扔到锅里，再把鸡蛋倒进去。过了一会儿，方便面熟了，闻起来香喷喷的。把它盛出来，一家四口狼吞虎咽地吃完，看着家人吃得津津有味，我很开心。

第一次做饭可真难呀，但收获也不少。

人的第一次有很多很多，但是总有一次使令人难忘的。我那难忘的第一次是关于学习，我是第一次开心的哭了。

期末前紧张的复习，总像梦似的。现在想想，也依旧能感受到那种紧张的复习状态的情绪，都哇啦哇啦的背着，有时，在你如迷幻似的梦里把该背的也背完了，有时一节课也就完了，下课铃响了，瞬间，梦醒了！这才回过神来。抬头向窗外看看，眼睛忽然间很疼，头还有点晕。可能是长时间低着头背书的原因吧！闭上嘴巴，口干舌燥。紧张而又迷幻似的过完了这个复习阶段。

迎来的是家人，老师及我自己都很重视的期末考试。当老师抱着考卷进入教室时，没有一个人发出声响；没有一个人左顾右盼；没有一个人不心跳加速；没有一个人不手心出汗……

每张卷子，我都认认真真的填写，每张卷子，我都仔仔细细的检查，每张卷子，我都整整齐齐的写下那工整的字迹。这次考试，我有目标，我要超过贺曼曼，她是与我同班的同学，这次我的目标就是她，不说超过她，先与她平座也行。我的目标就是如此，所以为此，我在复习中复的呀！那可真叫做昼夜不分呀！

好久好久……

成绩在班里还未公布，广播上已经报出来了各班获奖者的名字了！听着听着！听着！六年级一班获得一等奖的有贺曼曼，胡晓洁，获得二等奖的有……

听到这个消息，我这觉得阳光照在了我的心上，即使当时是晚上。我当时没有听到消息前，双手合十，贴在脸颊上，眼睛盯着小广播，耳朵听着小广播，我的心悬在小广播上。听到这个消息，我心里的激动不可名状。那时，我何成不想飞快的告诉爸妈？在这种情快下，我脸上有股泉水般的泪滴，在我的脸颊上滚下。

太不容易了！我笑着哭着，哭着笑着，这便是令我难忘的第一次。开心的为了学习哭了。

从小到大，我总是过着“衣来伸手、饭来张口”的日子，从来不到厨房去。星期六的晚上，我忽然心血来潮想学做饭。我对妈妈说：“妈妈，今天晚上我想自己炒我喜欢吃的火腿肠，行吗？”妈妈犹豫了一下，最后还是答应了。

开始做饭了，我想：妈妈平时做饭那么容易，我肯定也能做出美味的饭菜。我拿出两根火腿肠，剥去外皮，用菜刀切成小段。我一边切一边哼着小曲儿，心里得意极了。

切好后，我把炒锅放在了电磁炉上，把火调到了1400度。我看着炒锅里的水分在一点点消失，等里面没有水了，我往锅里倒入一点油，顺手把油瓶放在了地上。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油烟。这时，我赶快把准备好的火腿肠倒了进去，只听“哗”的一声响，炒锅里冒出了浓浓的白烟，同时，有很多“小星星”从锅里蹦了出来。有一滴油“啪”地一下落在了我的手背上。好疼呀！我吓得转身就跑，一口气跑到水管旁，哗啦哗啦地冲起手来。

谁知在我手忙脚乱的时候，一不小心又把地上的油瓶给踢翻了。糟糕！刚才忘了拧上盖子，香喷喷的油咕嘟咕嘟地从油瓶里涌出来，流得满地都是，真是忙中添乱呀！我飞快地拿来一卷卫生纸，把地上的油擦干净。这时，我闻到了一股难闻的气味，急忙跑到锅前一看，我的火腿肠已经糊了。我赶忙关掉了电源。看着锅里又黑又焦的火腿肠，我真是哭笑不得。

我把做好的火腿肠端上了餐桌，妈妈看到了我的“杰作”，笑着对我说：“没关系，这是你第一次炒菜，难免会失败，以后多练习就行了。”我听了心情好多了。我拿起筷子尝了尝，感觉火腿肠也变得好吃了。

这就是我第一次做饭的经历。我想：原来做饭是这么不容易啊！妈妈每天为我做饭是多么辛苦呀，以后，我要多帮妈妈做点家务，不能再当家里的“小皇帝”了！

前不久去了趟同学家做客，结果对同学妈妈做的那道土豆炖肉很是念念不忘。平时妈妈在家做的菜很是清淡，她工作又忙，像这样得复杂的菜式她也很少做过。放假的时候，我就想在家自己试试做做看。

碍于面子，我不好意思向同学的妈妈请教这个菜式的盆路烹饪烹饪方法，于是我想起了万能的网络。打开电脑，在搜索栏中输入“土豆炖肉”，果然，一整页的菜谱看的我是眼花缭乱。我很是兴奋地找了个比较简洁易懂，图文并茂的教学网址。终于开动起来了，心里不由地又紧张又欣喜。因为事先有跟爸妈说过，他们已经早早地帮我买了土豆和五花肉。

按照网上菜谱的方法，我先把五花肉洗净，然后切成一到两厘米的小方块;接着又把土豆削皮，也切成了一两厘米的小方块。做这些的时候，我的心里有些懊恼，因为平时很少帮妈妈做家务，所以刀功不好，切的形状很不敢恭维，不过总归还好，算是全切好了。我打开磁炉，先热了热锅，然后再倒了点油。等到油有点起小泡的时候，我把生姜和蒜倒进去炒了一小会，再关小火，把五花肉倒进去后开大火爆炒，接着又倒进了适量的水，加了些八角，酱油，盐，料油，醋，再盖上锅，先把五花肉炖软。站在灶台前，耳旁是电磁炉和抽油烟机的声音，轰隆隆地有点烦闷，加上天气有点热，我身上的汗已经出来了。炖了好一会儿，我打开锅看看肉的软硬程度，接着又把土豆倒进去炒了会，再倒了些水。

又过了好几分钟，我开锅，发现锅中的水差不多了，土豆也差不过要软了，因怕土豆晚倒进去，会太硬，索性再盖锅一会，结果不成想，水被烧干了，把五花肉的油也炸出来了。还好我发现的及时，赶紧关火出锅。看着盘子中，金黄色的土豆被油光闪闪的五花肉包裹着，还算挺有食欲的。只可惜，土豆炖的有些过烂了。

爸爸妈妈却很开心，毕竟，我自己自学做了一道新菜，而且还不算难吃。我很开心，以后放假的时候，我会多学学做菜，帮爸妈分担下家务。因为学做菜，也是很有成就感的一件事。

爸爸妈妈总是说我：“女儿，你都快是XX岁的姑娘了，怎么还不会做饭炒菜呢？不行，你必须得学会。”每当这个时候，我都会向爸爸妈妈撒娇地说：“我不想做嘛！”而这时，爸爸妈妈总会无奈地摇摇头。

可是今天，我必须得听爸爸妈妈的话了，因为爸爸妈妈都有事出去了，临走前对我说：“女儿，菜在冰箱里，你自己去冰箱看看吧。还有煮饭，应该就不用我教你了吧。现在是考验你的时候了，如果你真厉害，那就露一手吧！”这时我还在沙发上看《趣味语文》，当我听了爸爸妈妈的话之后，不以为然地点了点头，然后又继续看书了。

等到中午的时候，我才后悔了，因为我根本就不知道该怎么动手。于是我去冰箱一看，只有莴笋、猪肉、土豆和鸡蛋。于是我便准备煎鸡蛋、做土豆丝和莴笋炒肉了。可是我又遇到了煮饭的难题。到底该放多少米，多少水呢？又该淘米几遍呢？于是我回想着妈妈平时做饭的细节，先把锅洗干净，然后装了2勺米，淘了3遍米，放了1杯半的水，然后通电就行了。接下来我要炒菜了，煎鸡蛋还顺利，土豆丝也不错，可是一到了莴笋炒肉，我就不行了，结果做出来的莴笋炒肉已经烧糊了，唉，没办法，只能不吃这道菜了。我做完菜后，就去看了看饭煮得怎么样，一打开电饭煲，啊，好香啊，颗颗分明，粒粒饱满。于是我便在餐桌上津津有味地吃了起来。

这是我第一次做饭，没想到做得还不错，希望下次能更进步一点！

今天的晚上在家里，我看见妈妈在厨房里做饭，心里想妈妈每天都在充满油烟的厨房里做饭一定很辛苦，我一定要帮妈妈做一次饭。

走进厨房，告诉妈妈我要帮她做饭，妈妈同意了。

晚上我们要吃西红柿炒鸡蛋，妈妈教我西红柿的切法。我按妈妈的方法把一个个红彤彤的柿子切成了半圆形的一小片，西红柿的果肉是红色的，我接着把土黄色的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再把鸡蛋放入锅中，顿时就发出了“噼里啪啦”的响声，炒熟后加入西红柿，我把那红彤彤的半圆的西红柿片放入锅中，“噼里啪啦”的响声更大了，妈妈再让我加入食盐，我小心翼翼地把盐倒入锅中，妈妈再拿起锅铲翻炒，我也拿起锅铲跟着妈妈的动作来翻炒，于是香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把这盘美味的西红柿炒鸡蛋放到桌上，我们一家人津津有味地享用我和妈妈做出的西红柿炒鸡蛋，我咬了一口西红柿骄傲地说：我切的西红柿真好，大家一听都笑了。

第一次做饭是一件多么开心的事啊，所以我每天都要帮妈妈做饭！

人的一生中有许许多多的“第一次”，我也不例外。给我印象最深刻的是第一次煮饭这件事。

一天，我放学回到家。心想：我要为妈妈分担一点儿家务活。说干就干，可干什么好呢？煮饭既简单又容易，那就煮饭吧！于是，我舀了两杯米放进饭锅里，再放水进去，就开始洗米了：我把手伸进锅里，抓来抓去，见清水变浑浊了，我就把脏水倒去……这样反复了几次。将米洗干净后，再放入比米高一点儿的水，然后盖上锅盖，放在电炉上煮了起来。但毕竟是第一次煮饭，我心里忐忑不安的，生怕把饭煮糊了。于是，我来来回回地看了好几次，但还是不放心，人索性搬来一张凳子，坐在那儿等，等到冒气后，我就不知所措了，不知是马上关火，还是再等一会儿，也不知该等多久。忽然，我想起了妈妈说过冒气后，再煮四分钟左右就可以了。于是，我又耐心地等了四分钟后就关火了。我不知道这饭是煮糊了还是没煮熟？

中午，妈妈下班回来后，她闻到饭的香味，以为是爸爸回来了，可她往四周一瞧，没见爸爸，妈妈顿时明白了，她把我搂在怀里，说“儿子，你今天能为妈妈煮饭了，妈妈好开心哦！

“开饭啦！”妈妈在开锅舀饭时迫不及待地尝了一口，对我说：“你煮的饭真香，水放得刚好合适，火候也恰到好处，比你爸爸煮得都还好！真棒！”我听了乐哈哈地笑着说：“怎么样？你儿子不赖吧！”

通过这件事，我从中明白了：“第一次”并不难，关键是要细心和反复思索，这样才能成功！

201X月X日 星期X 晴

人生中有许许多多的第一次，如第一次洗碗、第一次洗衣服、第一次上学、、、、、、。今天我就来说我的第一次做饭吧。

去年母亲节的那天我给我妈妈一个惊喜，那就是我第一次给妈做饭。刚开始我蒸米饭的时候就遇到麻烦，米饭就是蒸不熟，后来我才发现没有按开关。在蒸米饭的同时我又去炒菜。一开始把锅刷干净， 先把西红柿切好放在一边，锅里放上油，就来打鸡蛋，可是第一次落在了地上，第二次竟把鸡蛋连壳一同落在了碗里。第三次我终于成功了。然候我把蛋搅拌均匀放入锅里炒熟盛出。在把西红柿炒熟放入炒好的鸡蛋一起炒。西红柿炒蛋终于炒好了。我端着热腾腾饭菜到老妈眼前时老妈开心的笑了!

一个个“第一次” 就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。其中，最令我记忆犹新的，就是我第一次炒菜了。

一天中午，爸爸妈妈都不在家，只留下电饭锅里的饭，就出门了。我掩着面叹息着。爸爸妈妈出门没有留下菜，没办法，为了犒劳我的肚子及安慰我幼小的心灵，我只好亲自下厨了。

我决定做一道简单又省力的美食——土豆丝来安慰我咕咕直叫的肚子。

炒土豆丝第一步——削皮。我费了九牛二虎之力，终于削好了，只不过却牺牲了起码五分之一的土豆。为了削皮，我不小心将土豆也削了几层肉。我可怜的土豆啊。

削完了皮，就得切丝了。这个步骤我尤其喜欢，我觉得用刀切东西是一件非常有意思的事情。不过，干起来就没那么容易了，刚开始切的时候，感觉还游刃有余，可越切手就越酸，质量越差，土豆切的片大小、薄厚都不均匀，切好的丝也粗细不均，可也能凑合着用。切好之后，就该炒了，炒菜可就容易多了，炒菜是技术活，另外两个是体力活，又怎么能比呢?

架好锅，倒入油，点着火，等油热了再下土豆丝，翻炒几下，撒上盐，继续翻炒，为了提高香味，我还加入了料油和香油，等快出锅时，加入一勺味精翻炒几下，直至味精融化，一盘色香味俱全的土豆丝就这样诞生了。

炒菜其实并不难，重要的是要拥有一颗敢于尝试的心。父母平时工作辛苦，我们应该照顾好自己，别让他们过度操心。

周末 ，只剩我和老爸在家，我肚子的午餐铃响了，我立马向厨房跑去。我扫描了所有的东西，竟没有一个好吃的。怎么办?没有好吃的我的饭也吃不下呀!不吃饱的话会饿的。于是我决定要做一道蕃茄炒蛋。

我迫不及待地去找老爸，我兴奋地对爸爸说：“老爸和我一起做菜!”爸爸面无表情地说：“你去把准备工作做好。”

我又跑到了冰箱那儿，拿出了2个鸡蛋和2个非常大的蕃茄。我拿了一个碗“啪”一个蛋壳被我一分为二，蛋液乖乖地滑到了碗里。接下来，要切蕃茄了，我把它一切为2，可是，汁全喷了出来，真是的，连蕃茄都搞不定。不行，我不能向蕃茄认输。我又专心的把蕃茄切完了。

老爸说好了要和我一起做的，可菜都要下锅了，怎么还没来?一定是玩电脑太入迷了。没事，我一个人照样行!开始热锅了，我倒了一点油，等它冒烟了之后，我把蛋放了进去，由淡黄色变成了金黄色，还吐着泡泡。此时，蛋香味扑鼻而来。等到它成型了，我就把它切成了一小块，一小块的。我又把蕃茄放了进去，“嗞啦”油全溅了出来，我的小心脏都被吓坏了。

过了一会儿，菜烧的差不多了，我就把它盛进了盘子，金黄色的鸡蛋，红艳艳的蕃茄，我就迫不及待地先动起了筷子，“吧叽，吧叽真好吃呀!”老爸也闻到了香味，从房间里跑了出来，迫不及待地吃了一口说：“想不到你也可以做的那么好吃呀!”“那是必须的。”我得意洋洋地说。

去年放暑假的时候，我住在外公家，马上就要中午12点了，我正从外面回来，肚子正饿的“咕咕”叫的时候，却发现所有的人竟然都睡着了。我外公家的人都有睡午觉的习惯，而我又不忍心把他们都醒。

于是在这个时候我突然想出了一个好主意：自己做饭。

可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢?我左思右想，嗯，就做个最简单的蛋吵饭吧!

首先，把所有的原料都准备好，就开工了!把火腿肠切成小丁，放在小盘子里;再把三个鸡蛋敲碎后，把蛋黄和蛋白放进一个小盘子里搅混;然后把青豆泡在小碗里：炒饭(幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了，言归正传。

这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声，我往锅里倒了小些油，把锅爆香，再把火腿肠和青豆放下去炒几分种，再倒小些油下去，这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，哎哟，真痛呀。把剩饭倒下去之后，就炒起来炒了几分钟那些米饭已经热呼呼了，一粒粒都分开啦，这说明可以放鸡蛋啦，我把搅混了的鸡蛋倒进去炒，最后放了葱花进去。

心想这下可好了吧!于是就尝了一口。哇，糊了。我只好皱着眉头硬是把饭吃下去了。

虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好!

今天，是一个特别的日子。我——黑暗料理大赛冠军得主，终于，要亲自下厨做菜了。这一次，我将挑战风靡全球的高难度烹饪大菜——番茄炒鸡蛋。

我来到厨房，看着一个个新鲜的食材，我没有认怂，而是暗下决心：必须要让它们为我服务。红彤彤的番茄虽然美丽，但依旧逃不出我的魔掌。倒水，番茄下锅。用精致的木锅铲左右翻炒，直至熬出浓稠的汤汁，用白糖调味，使整道菜口感更加丰富。哎呀，糖放多了，不过没关系，美丽的番茄总需要一层糖衣，一切正常。鸡蛋，我只用土鸡下的小农家蛋。大小，我只允许它跟我的拳头一样大。我拿起鸡蛋，360度旋转过后帅气一抛。鸡蛋就像长了眼睛似的，十分精准地落在我的头顶。黄色的蛋液当场洒落，为我制造了一个极具艺术感的发型。刚刚只是一个前兆。这一次我把整个鸡蛋放入锅中，蛋壳与蛋黄夹杂在一起为整道菜的色彩添加了一种高级的感觉。

最后一步，放盐。转眼间半包盐已经无影无踪。这，正是本道菜的精华。大量的糖与盐充分融合，吃起来更有层次感，让味蕾得到享受。好了，出锅！这道令他人头疼的炒不出新意的大菜，就这样被我轻易地做了出来。

不过，这次，我就先不品尝了。毕竟，这么“好”的一道菜，当然要留给亲爱的爸爸妈妈了。

一天，我无意间在电视上看到有关美食的节目，脑海中突然蹦出想要学做菜的念头。终于，在我的期盼中，妈妈下班回来了，我立马迎了上去，神秘地问：“妈妈，我们今天吃什么饭呢?”还没等妈妈开口，我又接着说：“要不您给我做个青椒炒肉吧，顺便我也学习学习。”妈妈哈哈大笑地说：“恐怕你是嘴馋了吧。”妈妈这次真是冤枉了我，不管了，只要能学这道菜就行，随她说去吧。

大厨师开始做菜了，妈妈系好围裙，从冰箱里取出早已准备好的肉和青椒。我紧跟在妈妈身后来到厨房。首先，妈妈把肉和青椒用水清洗干净、控好水，然后就放在菜板上，拿起锋利的菜刀小心翼翼的切了起来，看着锋利的刀片一上一下的起落，肉块瞬间就变成了薄薄的肉片，我的手心里着实捏了一把汗，没多大功夫菜切好了，碧绿的青椒丝和鲜红的肉丝整齐的摆放在盘子里，看上去就像一幅美丽的图画。

接着，妈妈又把炒锅放在煤气灶上，她灵巧的双手小心地转动按钮，“嘭”一团蓝色的火苗从气孔了冒了出来，它们快乐的跳跃着，欢腾地燃烧着锅底。只见妈妈又拿过油壶将晶莹剔透的食用油倒入锅中，等油稍微热了一点儿，开始发出“啪啪……”的响声时，妈妈就将切好的葱段、姜片和大蒜放入锅内翻炒，紧接着又把肉丝也倒入锅中，妈妈拿着铁铲上下左右快速地翻炒，这时的炒锅内热闹的就像开了花一样，同时还发出“呲啦呲啦……”的响声，等肉炒的变颜色时，把青椒丝全部倒进去，又往里面放了盐、生抽、酱油等调味品，继续翻炒几下。站在一旁的我都看呆了，不一会儿一阵阵香味扑鼻而来，直入我的鼻孔，我有点儿飘飘欲仙了。这么香一定很好吃的。妈妈把炒好的青椒肉丝盛入精美的盘子里，哇，颜色搭配绝妙呀，葱白肉红加上青椒，让人食欲大增!我端着满满一盘青椒肉丝，真是“口水直流三千尺”!我迫不及待的地拿起筷子尝了一口，真是人间美味呀!看来，妈妈也没有冤枉我这只小馋猫。

通过这次观察妈妈炒菜，让我觉得生活中的学问真不少。做菜可不像我想的那么简单，真是一门技术活呀!以后要多学多做。

今天中午我帮妈妈做焖面。

我首先把手洗干净，准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。

我先把豆角的筋去掉，再掰开，把土豆的皮削掉，洗干净它们，然后把土豆、茄子切成片，把大葱切成细丝，这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里，边洒水，边用筷子搅拌，然后揉成面团，然后在面板上来回滚动，擀的均匀，面薄了再对折，切成面条。

炒菜时，先把适量的油倒进锅里，然后放葱，花椒、大料，再放土豆等，等这些菜变了色，再加适量的酱油，搅拌几下，最后再加适量的水，菜熟了以后，把面均匀的放在菜上，焖5分后，用筷子搅拌，把火关小，稍等一会面就熟了。

炒菜时又呛又热，背也痛，看来做饭也不容易，而吃一顿饭却很轻松，我吃着自己的劳动果实，觉得今天的饭最香。

生活总是从许多第一次开始。我们第一次学会走路，第一次学会说话。第一次，可能会给我带来刺激;第一次，可能会给我带来恐惧;第一次，可能会给我带来刺激，就像我学做饭的那一幕，永远不会忘记。

有一天，天气晴朗。我起得很早，因为我必须向妈妈学习烹饪。

我妈让我先把材料带来。她对我说：亲爱的，我们需要的材料是：鸡蛋、米饭、盐、鸡精、韭菜、油。我发现这六样东西都像闪电。

终于可以开始了。我先把油倒进锅里，等油热了，再把鸡蛋打到锅里搅拌，用锅铲把鸡蛋做成蛋花形状。然后，我把韭菜切成块，等鸡蛋差不多熟了，再把米饭放进去。不一会儿，米饭和鸡蛋都拌好了。然后我撒盐，撒点鸡精，拌匀。最后撒上剁碎的韭菜翻炒，我们的蛋炒饭就完成了!

我妈见我蛋炒饭做好了，拿起筷子尝了尝。首先，她拿起一个鸡蛋，尝了尝，点点头，说：“嗯，鸡蛋的温度刚刚好。拿起一块米闻闻：不丑，很香。姑娘，真巧!说完，他狼吞虎咽了起来。

吃完一碗饭，我妈舔着嘴对我说：宝贝，你手艺真好。第一次做饭差点超过我妈。

听了妈妈的赞美，我的心里爆发出喜悦。奶奶也过来一看，说：我孙女，你长大了可以开店了。听了奶奶的话，我更加开心了。

小朋友，这是我第一次做饭，永远不会忘记我。我会倾听一切，尽力做好每一件事。

每天看爸爸妈妈做饭那么辛苦，我突发奇想，我也可以尝试一下。说不定做的会更好吃呢！

爸爸特别支持我的想法，于是，我和爸爸采购了崂山山鸡蛋、城阳夏庄小葱、山木耳等优质食材。

首先，头一天晚上将木耳发好。

早上，拿出一个碗，把鸡蛋磕碎，接着把小葱切成段。爸爸再三强调不要切到手。

切葱的时候，我既紧张又兴奋，因为这是我第一次切东西。随后往碗里放切好的葱和盐进行搅拌。爸爸说：“准备工作已经做好了，可以开始炒菜了”。天哪！我太激动了，我真的要做饭了吗？我难以置信。

我小心翼翼地把火点着，再向炒锅倒少量的花生油。这是我第一次用火，有些害怕。爸爸一直在旁边鼓励我。还以为我会把油到多啦，真是虚惊一场。等油热了后，把鸡蛋液倒入锅中。再用炒勺把半熟的鸡蛋弄成小块，加入木耳继续翻炒，等待出锅。虽然爸爸一直在身边指导我，但我还是害怕出错。就这样爸爸耐心的教我，我知道了做饭是非常不容易的。

鸡蛋熟了，我邀请爸爸妈妈来品尝，他们都说好吃极啦，我顿时心满意足。

我体会到了父母的辛苦，我以后要听他们的话，多为他们服务。

我妈经常用一句话来吓我，那就是：“谁要是说饭不好吃！那就由他来做。”我想，她怎么这样呢？不就是做一顿饭吗！至于这样吗？所以，我主动承认了做早饭的工作。

一早。我牺牲了自己的一小时的睡眠，于5点钟。我起身来到了传说中的早市！一到那，我一下就成为了稀有动物。几乎所有人都在看着我。因为那里可是大人的天下，连家长带的都很少了。更别说我单独来了！

我走到一个菜摊旁，弯下腰。一会儿拿这根，一会拿那根。可卖菜的却说：“小孩子，不卖就不要瞎拿！”我一听这话，生气了便说：“谁说我不买，来一斤鸡蛋！”这时他说：“这小不点还真买菜啊！”我得意的说：“那可不！”经过一小时的挑选，拎着一大堆东西回家了。

刚进家门的我，就走到厨房里开始大显身手！我先在锅里放一些米，洗了几遍放上一些水。便开始煮粥了。我又打了一些鸡蛋，放上大酱。经过一些时间，我的粥太干，鸡蛋酱又太咸。所以我不得不重新做，经过3次的努力。我终于做出了一个令我比较满意的结果。当他们吃饭时，说太难吃了。而我，只有一句话。

“谁要是说饭不好吃！那就由他来做。”

[第一次做饭6年级作文