我家的春节饮食文化作文(通用20篇)

大巴车摇摇晃晃地沿着山路驶向遗址，远处墨绿的山脉绵延起伏，没有入云的高耸，却有如刀削般的陡峭山势，尘土飞扬间映入眼帘的尽是灰黄的色彩。好一处荒无人烟的地方!我无法想象曾经居住在这里的北京猿人是如何定居，如何生活的。

跟着导游爬了好一段台阶，绕着山腰转了好几个圈，沿路零散竖着几个标牌，标牌上写着这里发掘出的遗迹古物。小道旁时不时有已经灭绝的远古动物的模型，龇着牙，咧着嘴，目光直直射向前方，仿佛虚空中有它的猎物;还有北京猿人的生活写照，或半蹲，或直立，或侧身仰头，举起手中石器，有的背着刚刚捕获的猎物……哪怕经过万年时光，也能看到他们脸上满足的笑意。心中的好奇愈发强烈，我加快了步伐想要一探究竟。

终于到了第一处洞穴――新洞。洞口很大，洞口前的沙石似是被用心打磨过，一层层如利刃剑锋，历经万年仍有森森寒意。在洞口，便可一览这新洞的全貌。新洞是保存最完好的一处洞穴，最高处约有5米，洞里空间不大，但住一家人亦是足够。愈往洞的深处走，温度愈发低，但又不至于寒冷。真真应了讲解员的那句话，这洞的选址是极为巧妙的，夏日凉爽，冬日也不冷。脚下踩着深黄色的土石，混凝得细密、结实，也不会太滑。有一层岩石比地面高出一米左右，沙石更加细腻平坦，我估计是那时北京猿人睡觉的地方。

手电筒苍白的光柱照进洞的深处，隐约可以看见有棱有角的几块岩石散落在洞的一角，猜想可能是他们生活用的器具、工具等。那些岩石虽是零散地放置在了洞穴中最不明显的一隅，但是它们中每一件，都是这片土地上最早居住的先祖们的智慧结晶。它们是北京猿人生活过的痕迹，穿梭了万年岁月，今日与我们相遇。仿佛是为了赴一场万年的约会，不用多么高调地显露它们的价值，那些石头只需静默地守候在那里，用万年不变的目光注视着我们这些渴望求知的拜访者。与它们对视，眸中含了沧桑，写满了古朴。但我清清楚楚地知道，它们代表了什么。

达尔文进化论中不可或缺的一环，北京猿人的存在证明了历史必然的发展趋势。那个时代的他们，懂得生存，更懂得更好地生存。会使用简单的工具，也会选一处避风的港湾与家人同住，甚至也会用贝壳兽骨雕刻出小小的饰品。

崇敬之情萦绕心间，看着每一处洞穴，我都会想想那时的人过着怎样的生活，又有着怎样的智慧。惊叹于他们已然学会与自然抗争，感慨于他们已然懂得谋求更好的生活方式。

周口店遗址，自有他们的智慧。

文明，藏在爆竹燃尽的浓烟里，躲在孔明灯闪烁的火苗间。春节离不开欢乐，更离不开文明。

____年冬天，雾霾包裹了整个莱芜，每次出门，总有置身于仙境的错觉，因为雾霾，交通事故频频发生，人们的肺病的几率大大提升。分不出晴天与阴天，太阳也变得吝啬小气不愿撒下丝毫的温暖。新年前几天，太阳终于绽出了大大的微笑，人们像是为了庆贺一样不约而同的放起了礼炮爆竹，噼里啪啦的声音惊跑了年兽也遮蔽了太阳。一股股的浓烟弥散在空气里，烟尘伴着你的文明一齐飞向天际。文明就只是这些张口就来的不说脏话不乱扔垃圾吗?文明就是干净自己恶心他人吗?文明是积极的为他人着想，为我们共同的家园出一份力，爆竹不仅污染环境而且危险，每年春节因燃放爆竹受伤的孩子和家长比比皆是，好好的团聚变成悲剧，既然这样为什么还要燃放烟花爆竹呢?为了所谓的传统和规矩吗?现代的中国不需要那些，需要的是文明和素质，以及可持续的发展，为了自身的文明和中国的未来，请拒绝燃放烟花爆竹!

我国古代，著名军事家诸葛亮为了在战争中通信便捷，设计出了可以点火即飘的“灯笼”——孔明灯。随着时间的推移，孔明灯逐渐成了元宵佳节为家人好友祈福，寄托思念的物品，他们带着最美的祝福与深深的思念飞向天空，再以垃圾破败的姿态落至地面，最终成为污染物与垃圾。它们更是危险的，如果落至电线或现代的蔬菜大棚上，更会引发火灾。所以，莱芜市颁布了禁止燃放孔明灯的指令，可是仍有个别素质低下不会大家着想的人燃放，这不更凸显了不文明与无知吗?为了大家和城市的安全，请拒绝燃放孔明灯!

快乐过春节，文明伴我行!

在我们中国，无论是城市还是农村，家家户户都要过春节。

过年前夕，妈妈带我去市场买年货。市场的人有很多很多。妈妈和我买了很多年货有瓜子、花生、鸡、鸭、鱼、肉、火腿、可乐还有各种各样的名烟名酒。我们还买了好多的烟花。哈哈，满载而归，我们高兴极了。到了家里妈妈扫地，爸爸擦地，哥哥连忙把春联贴上。春联上面写着恭喜发财，吉祥如意。姐姐把窗花贴好。妈妈为了迎接春节，甚至把墙也刷的白白的。这时爷爷走过来装着一本正经的样子说“这个年咱们好好庆祝一下”。这时妈妈去给我们买了红衣服，红衣服表示着吉祥红火。

听奶奶说“古代有一个怪物“年”经常在春节里出来做怪，破坏庄园，还吃小孩呢!但是“年”并不是什么都不怕。据说“年”有三怕，怕火、怕炮、怕响。”所以过春节的时候，必须放炮，穿红衣服。

到了春节那天，我们高高兴兴地穿着漂亮的红衣服。放炮，吃团圆饭，一起团团圆圆的过大年。

Healthy eating habits are very important for our health. We should build

healthy eating habits. We should eat fresh vegetables and fruits everyday.They

supply rich and the necessary vitamins for us. We also should eat less meat

everday.And we had better drink a glass of milk in the morning or at night.

Besides, we should focus on abalanced diet, which assures us the necessary

nutritions. Junk food is a fatal killer for our health so that we should stay

far from them. It is said that most of students do not eat anything at all in

the morning. It is very bad for our health. Breakfast is the most important meal

for people.

Under the take care of my mother, my eating habit is very regular. I often

eat porridge in the morning. Sometimes my mother will prepare some pickles for

me. But sometimes I will put an egg into the porridge to have the egg porridge.

At noon, I will eat in school canteen. Sometimes I will have noodles. At night,

my mother will prepare a big meal for me. After dinner, I will eat a little

fruit.

春节又叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中华文明最集中的表现。我国各地过年都有贴春联、贴福字、贴窗花、贴年画、守岁、放鞭炮的习俗。

我最喜欢过年啦!奶奶炸了麻花和藕合，妈妈买了瓜子和糖果，爸爸还给我买了新衣服和很多烟花爆竹。每年的除夕，都能看到像我这样大的小孩在外面放鞭炮，噼里啪啦的炮竹声就像有节奏的打击乐，响个不停，我看着天空中一朵接一朵绽放的烟花，它们五颜六色，有的像孔雀开屏，有的像百花齐放，有的像群星闪烁，美丽的让人陶醉。这时我想起了一首王安石的诗:“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”我兴奋的到深夜还没有睡意，也许这就是过年吧!

大年初一，我去了很多亲戚家拜年，收了很多红包，我把这些压岁钱交给了妈妈保管，我对妈妈说：”把这些压岁钱留着给我买喜欢的书吧!”这就是我的春节。

傍晚凉风习习，极目远望，大运河宛如一条飘飘荡荡的碧玉带，两岸绿树葱郁，景色如画。夕阳垂落，照在运河上泛起点点波光，碧波荡漾。清澈的河水中一艘满载黄沙的货船正缓缓驶来，船舱内装有空调，冬暖夏凉。当船驶近，隐约可见船工一家围着餐桌吃着丰盛的晚餐。船工虽然皮肤黝黑，但脸上洋溢着笑容，一派其乐融融的景象。

岸边绿树荫下，一位摇着蒲扇乘凉的白发老人，正声情并茂地给一群孩子讲着关于运河船和运河水的故事……

“曾经以落日风浪为伴，与鱼虾飞鸟为友，三面朝水，一面朝天的生活真的让我难忘!夏天，阳光刺目，能把人晒掉好几层皮;冬天，寒风凛冽，直刺骨头，令人瑟瑟发抖。每到夜晚一家七口人都只能挤在狭小的船头，听着运河水拍打船身的声音入眠。这呀，就是我小时候的生活。”与新中国同龄的舅爷指着眼前的运河缓缓地给我们讲述着。

自舅爷的祖父那辈起，这千里京杭大运河便是他们赖以谋生的地方，更是舅爷出生成长的家园。一家七口靠着这条古老的河道生活，一条载重20吨的老式驳船终日在河上奔波。船只满载煤炭、食盐等大件货物，如果遇到恶劣天气，更是要在船上守着，确保货物不受损失。但如此辛劳地付出也只能挣得微薄报酬，舅爷他们从前一直过着穷困潦倒的生活。

“直到新中国成立后，政府成立了合作社，将运河船工统一收编，我们才算找到了组织和依靠，与朝不保夕的生活告别。同时国家开始建设大大小小的码头和水利设施，原本运输一趟需要3天的航程如今10个小时即可到达，运河的运输量至少提高十倍。”此刻我们深深地感受到了舅爷的自豪。

“现在我的生活早已衣食无忧啦，退休金年年在涨。之前杭州还启动‘五水共治’运河综合保护工程，接着运河又申遗成功，生活真的一天比一天好，平时我经常会来运河边走走。如果有人乱丢垃圾就过去劝导，这么美丽的风景一定要好好保护，一切都来之不易啊!”舅爷的语气平和但透着坚定。

在经历了屈辱与不幸、辛酸与苦痛后，我们终于迎来了富庶与强盛，宛若一曲先抑后扬的歌、一杯先涩后香的茶，深深地影响了几代人……

秋风习习，我和外婆一起来到了有着“东方艺术明珠”之称的世界文化遗产，四大石窟之一的大足石刻游览。

穿过景区门前篆刻着“宝顶山”3个金色大字的牌坊，经过聚集人们美好心愿的“礼敬桥”，大足石刻博物馆便映入眼帘。博物馆里有着世界上许多石窟的照片和介绍，还展示了一些佛像的原件和复制品。通过博物馆的介绍，我对石刻有了大致了解。

往前走，通过长长的一条楼梯，到达了宝顶山石刻的精华部分。在这长约500米的崖壁上，每一组雕刻都有一个故事。首先是地狱变相，上方雕刻的地藏王威武无比，最下方是传说中的十八层地狱，都栩栩如生。沿着小路拾阶而上，还经过了柳本尊行化图、父母恩重经变相、牧牛图、九龙浴太子、圆觉洞、六道轮回图等。

继续一路前行，就到达了释迦涅槃胜迹图，也就是最有名的卧佛。卧佛是大足石刻最大的刻像，有31米长，是一座半身像，非常壮观。卧佛的右后方就是著名的观音殿。这可是国内唯一拥有“千手”的佛像，总共有一千零七只手，每只手心中都有一只眼睛，每一只手的造型各不相同，代表观音菩萨法力无边，而一千只眼睛则代表明察秋毫。千手观音全身金光闪闪，斑斓夺目，让人叹为观止。

这凝聚着古人智慧结晶的大足石刻真是一本伟大的石刻“连环画”!

新春到，新年好，家家户户好热闹。

春节前，每家每户都要准备很多东西。过去过年的时候要准备很多东西，要阉一些食品，要给小朋友买玩具，要买鞭炮，还要买很多蔬菜瓜果……那时候人们生活水平很低，物资很匮乏，所以人们要买很多东西储藏。人们还要打扫卫生，洗衣服，洗被单……因为新年要有新气象。现在生活水平提高，物资也多了，人们提倡吃新鲜的东西，超市里的东西应有尽有，人们的生活非常方便。

年初一开始，过去过年一大早，人们就提着东西去走亲访友拜年了，孩子也要去给长辈磕头拿红包。不仅是这些，大家还要逛庙会，咱们去那儿可以买东西、看戏剧，真是热闹非凡!有的人还去寺庙烧香，祈祷家人新的一年健康平安。现在过年，除了拜年还有新活动，大家可以去旅游，大家在游山玩水的过程当中可以开阔眼界。我去年过年的时候和爸爸妈妈还有孟桐瑶去苏州游玩，我去那里看到了四处美丽的园林，还吃了那里的特产。虽然现在的年味有点淡了，但我觉得过年还是很新鲜的。

正月十五后，春节就算过完了，新的一年开始了。

眨眼间，20__年过去了。随着时间的飞逝，20__年伴着小白兔难忘的叫声和轻盈的脚步声悄悄地来到了我们的身边。

今天是一年一度的春节，各家各户都在贴春联、挂年画、买年货，到处洋溢着春节热闹的气息。我们家也不例外，一大早起来，我们家就开始贴对联，因为这对联是我写的，所以爸爸妈妈很认真的在贴。我呢?则在一旁忙活别的事情。

中午吃完饭，我们一家都来到奶奶家准备晚上的年夜饭。姐姐也来到奶奶家，这下我可有伴了，和姐姐在高高兴兴的玩耍呢!

下午很快就过去了，转眼间，已经开始吃年夜饭了，那香喷喷的年夜饭，令人看了就垂涎三尺。因为有这些丰盛的晚餐，我吃得就别提有多饱了!我和姐姐吃完年夜饭就立刻拿着烟花飞快地跑下楼。我们最开始放的是：银色喷泉。我靠近烟花，点燃引线，跑到姐姐的身边。过了大概三秒，银色喷泉就像真正的喷泉喷起来了，而且是银色的，美极了!放完银色喷泉，我们又放了神奇花瓶，这个更美啦!喷出来是红绿相间，到最后还有“噼噼啪啪”的响声。之后我们还放了很多种烟花有：情人花、魔术弹、娃娃乐、冰淇淋……

放到了7：30，我和姐姐上来等着看春节联欢晚会。到了8点，晚会开始了!我和姐姐都被春节联欢晚会里的精彩节目吸引住了，一些搞笑的节目使我们笑得前仰后合。

晚会看到10点后，我就依依不舍地回家了。

这次的春节我过得可真愉快呀!不仅放到了美丽的烟花，还观看到了精彩的春节联欢晚会。这个春节我还真是大饱眼福了呢!

【待到春暖花开日 相聚言欢味更长】

一年一岁一团圆，春节回的不仅仅是家，更是广大游子们奔波在外的一种寄托。过年能不能回家、怎么过，成为了大部分人最关心的话题。疫情防控形势严峻，各地陆续发出“非必要不返乡”的倡议。

就地过年，请多些保障和关怀。过一个充满爱意又饱含温暖的春节，是人人都很向往和憧憬的，但为了我们国家、个人家庭和自身安全，请记住“非必要不返乡”，这是对人口大迁徙来临前的一种善意疏导和提醒。你还在犹豫回和不回吗?疫情防控下的严峻形势提醒着我们：针尖大的窟窿能漏过斗大的风。团圆是过年最深的底色、最浓的年味，也是每一个在外打拼的人一年到头的心头暖、梦里盼，但一切美好的前提是平安，非常之时，亲人异地，各自保平安就是最深情的祝福。“今年过年不回家，待在公司挣钱花”仿佛成为了游子们自我安慰的良剂，各单位、公司能积极响应倡议，推出“非必要不返乡”的优惠套餐，多了一些生活保障和精神关爱，让广大游子们能感受到家一样的温暖，让远在他乡的客人，都自愿安心留在原地，不给国家添麻烦。

就地过年，请多些理解和支持。过年回不回家应当从理性角度分析，过年回家是大家该有的权利，我们要尊重，从疫情角度考虑，期望大家能多些理解、多点担当。请记住，不随意外出就是伟大贡献，千千万万的我们拧成一股绳、拼尽一份力、心往一处想、劲往一处使，就没有战胜不了的困难，就没有团圆不了的年。今天我们多一份付出，明天我们便能多一份幸福。守住来之不易的抗疫成果，不但要靠国家，更要靠14亿的国人共同努力，国泰民安的背后，需要我们每一个人都有甘于牺牲、甘于奉献的精神，祖国没有放弃任何一个人，我们也不能给国家抗疫添乱。不能因为一个人的松懈，就让大家的坚持变得一无所有。我们要一起自觉自律，把这冬天挺过去，不给病毒留机会。

待到春暖花开日，相聚言欢味更长。身安才能心安，平安就是好年。今年过年不回家，是为了以后每年都能回家，请不要辜负我们广大医护工作者在疫情防控一线的巨大付出以及所取得的战疫成果。我们相信“非必要不返乡”不仅是倡议，更能体现出一个人的责任和担当。

守岁是童年记忆里最深刻的年俗之一。

守岁的前半夜我斗志昂扬，充满信心。“开饭喽!”随着大姨一声召唤，守岁的开幕大戏——年夜饭开始了，菜香、酒香和家人的欢声笑语充满了屋子。大人们一边吃一边聊，交流着这年的生活状况，描绘着对来年生活的憧憬，相互打趣，相互祝福。我和同辈的孩子们则一顿狼吞虎咽后跑到院子里放起了烟花爆竹。尽管爆竹炸响时我总是捂着耳朵，但五彩缤纷的烟花依旧吸引着我迟迟不愿离开，在一旁又叫又跳，兴奋无比。

小姨也走过来与我聊天，“彤彤，你知道什么是守岁吗?”“知道呀。”我仰头望着她，“就是家人在年三十晚上，团聚在一起相互守护，阻止年兽毁坏家园。”“说得真好!”小姨夸奖道，“守岁还有一个寓意就是辞旧迎新，期待新的一年吉祥如意……”这时，我明白了大人们为什么能熬过这漫漫长夜了，并暗暗下定决心，一定要等到新年的来临。

我承认，我是守岁的失败者，但我却懂得了为什么守岁。守岁，守岁，守着家，守着亲人，大人们守着孩子健康长大，孩子们守着大人延年益寿。

今年，我随爸妈一起去老家过年。这次，我决定和大家一样也要守岁，让新年的晨曦第一时间映入眼帘，体验一下这意义非凡的传统年俗。

时间一点点过去，渐渐进入了守岁的攻坚阶段。大人们有的在看春晚节目，有的在喝茶聊天，有的在打牌娱乐，而孩子们玩着玩着，瞌睡虫便来了。外婆笑眯眯地走过来，摸摸我的脑袋说：“可千万别睡着哦。”“嗯，嗯，我一定要守到新年的钟声响起!”我不服输地说道。趁外婆不注意，便悄悄溜进卫生间，用凉水洗脸，让自己保持清醒。

守岁不知道是什么时候结束的，我醒来时却睡在暖暖的被窝里，枕边放着一套崭新的新年服、一个红红的压岁包、还有一个大大的红苹果。一睁眼就看到了“平安”。

国以民为本，民以食为天。

——题记

说到白切鸡，人们会不由自主的想到一个城市——湛江。湛江人都爱吃鸡，白切鸡离不开我们的生活，但湛江人确实不知道湛江鸡在外地的名声是那么大。白切鸡讲究色香味俱全，再加上个“鲜”，味道不追求浓厚，但讲究吃后口有余香，还讲究口感，吃下去鲜嫩爽口。白切鸡最大的特点是讲究原汁原味，不做任何的加工改造。

在我们的眼中，白切鸡的做法十分简单。总结起来五个字：杀、煮、捞、倒味。首先选择本地鸡，杀掉。把内脏等物取出清洗干净；备锅，倒水，放鸡，加几滴香油，待慢火煮熟，十五分钟后将其捞起，此时的鸡已散发出一种独特的香味；最后配上酱油，放蒜头及香菜，一道正宗的湛江白切鸡就呈现在我们面前。

其实，我跟这只鸡的关系还真不一般！这要听我娓娓道来：

小时候，母亲经常带我去外婆家玩，而外婆家的院子里，养的最多的就是这种鸡。因为那时候我还不知道这是什么所以只是把它们当做朋友一样玩耍。

有一次，我正和小鸡玩。一不小心，我把它的右臂踩伤了。小鸡疼得直叫唤，鸡妈妈闻讯而来。我急坏了，不知如何是好，后来，我从家里拿来一个药箱，像妈妈帮我处理伤口一样小心翼翼地捧起小鸡受伤的地方，涂抹药油，帮它包扎。这时，原先对我虎视眈眈的母鸡才渐渐平息。看着这只受伤的小鸡渐渐恢复了精神，又能和平常一样玩耍，我松了一口气。在我和母亲准百离开外婆家的时候，外婆亲自下厨，为我们做了许多佳肴。我吃的津津有味，其中有道菜，叫“白切鸡”，爽滑的鸡肉配上浓郁的香味，更是让我流连忘返。饭后，我挺着鼓鼓的大肚子，准备去和小鸡道别。可奇怪的是，我翻遍了整个院子，始终不见小鸡的踪影。我急了，疑惑不解的说：“咦？小鸡的伤势还没好啊！它会去了哪里呢？”正巧外婆走了出来，我连忙跑去问：“外婆，那几天和我一起玩的黄色毛茸茸的的东西呢？”外婆傻笑说：“哦，那只脚受伤的东西？”“是啊！”“已经在你肚子里啦！”“他怎么跑到我肚子里面去了？”“你晚上不是已经吃了咩！你吃的津津有味，还问我这是什么呢！”我愣了，突然明白晚饭时看到的红布，那正是小鸡受伤的地方啊！事后，我哭了好几天，后悔把这可爱的小生命吃掉。

现在想起这事，我还是有点伤心。但我知道，鸡是家禽，家禽就是供人分享的啊！我是湛江人，湛江人就应该吃湛江鸡，我为湛江自豪！

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

主食

米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主，大米制品种类繁多，如米饭、米糕、米粥、米团、米面、糍饭、汤圆、粽子等;东北、西北、华北则以面食为主，馒头、包子、面条、烙饼、馅饼、饺子等都为日常喜爱食物，其他如山东煎饼、陕西锅盔、山西刀削面、西北、华北抻面、四川担担面、江苏过桥面等都是有名的面制风味食品。

菜肴

汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。

各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。

八大菜系

中国是一个历史悠久、幅员辽阔的多民族国家。由于气候、物产和风俗习惯的差异，各地区、各民族人民的饮食原料、烹饪方法、口味爱好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。

地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的。每个菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合满、蒙、回、汉等民族菜肴发展起来的菜系。一个主要的菜系，往往又派生出几个分支，如粤菜就有广州、潮州、东江等地方菜。中国的大菜系究竟有多少?至今仍众说纷纭，莫衷一是。有四大菜系说、八大菜系说，也有十大、十二大菜系说。其中公认的有四大菜系，即川菜、鲁菜、粤菜和苏菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜等。

“川菜”是四川菜系的简称，以成都风味为正宗，还包括重庆、乐山、江津、合川等地方菜。川菜选料讲究，操作精细，品种繁多，风味独特，鸡、鸭、肉类多，鱼类较少。素以豆瓣酱、糟辣椒、花椒、红油、蒜泥、陈皮、香醋为主要调味品。口味的基本特点是酸、甜、麻、辣、香，油重，味浓，具有浓厚的四川乡土气息。主要调味方法有干烧、干煸、鱼香、酸辣、椒麻、怪味、红油等。传统名菜有樟茶鸭子、香酥鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、怪味鸡、干烧鱼翅、干煸鳝鱼、鱼香肉丝、回锅肉等。

“鲁”是山东菜系的简称，主要由济南和胶东两地的地方菜发展而成。其特点是选料考究，刀工精细，调味适中，工于火候。烹调技法以爆、炒、烧、炸、熘、焖、扒等见长。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。色泽上讲究明汁亮芡，擅长用糖色调色，故菜肴色彩鲜艳，多呈金黄色或枣红色。传统名菜有九转大肠、汤爆双脆、德州扒鸡、奶汤鱼肚等。

“粤菜”是广东菜系的简称，由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。其基本特点是选料精细，原料和调味品种类繁多。动物性原料除鸡鸭鱼虾外，还擅长使用蛇、狸、狗、猴等野生动物。烹调技法上吸取了西方菜肴之特长，擅长煎、炸、炒、焗、炖等。口味以清淡、生脆、爽口著称。传统名菜：烤乳猪、盐焗鸡、脆皮鸡、蚝油牛肉、生炆狗肉、豹烩三蛇等。

“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的。其特点是选料严谨，做工精细，配色协调，造型美观逼真。以烹制河鲜、湖蟹、菜蔬见长。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒等，着重用汤，讲究原汁原味。风味特点是清鲜、滑嫩、爽脆，肥而不腻，淡而不薄。传统名菜有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、荷包鲫鱼、拆烩鲢鱼头、脆鳝、凤鸡、煮干丝等。

运河边，杨柳拂面，百花争艳，凉风送爽。我们拾级而下，踏着老石板做的亲水平台，坐上画舫，循着千年运河的足迹，走入这如诗如画的历史长卷。

船开动了，河水漾起波纹，泛起了层层涟漪。

转眼间，船来到江涨桥下。每当钱塘江大潮来临，潮水总是涨到这儿为止，因此得名。以前在这附近是货物集散码头，有江涨东市河江涨西市。卖鱼的、卖油的、卖饰品的……应有尽有，琳琅满目。处处都是小贩的叫卖声，大人的谈笑声，小孩的嬉戏声…….大大小小的船只穿梭往来,南来北往的客人云集在此。

如今，旧石拱桥已经拆除，钢筋混泥土的现代化大桥横跨两岸。两旁的栏杆上，雕刻着精美的水纹，在五彩的灯光照耀下显得格外迷人。汽车来回穿梭，犹如银河从天而降。

船继续前行，我们来到已经有400多年历史的拱宸桥，它是终点站的标志性建筑。远看，桥像一条绸缎，却比绸带高大坚固，它又像一条长龙，却比长龙谦逊朴实。那桥墩有些泛白，好似一位风吹日晒的老者，默默地驮着无数交替的日月。

我们下船，走近拱宸桥，前面一块块石条错缝砌筑。石缝间，几株小草顽强的生存，增添了不少古朴韵味。

走上桥，人们有的独自悠闲散步，有的一家三口欣赏美景，有的三五成群说笑谈天，真是热闹。

低下头往河面看，有四只趴蝮趴在脚底。相传，它们其实是龙子，由于触犯了天条被罚下凡间镇守运河1000年，守护着南来北往的人们，让他们平安无事。

古运河两岸，历史胜迹如珍珠相串，熠熠生辉，它是杭州人民永远的骄傲。

9月13日，我们学校开展了秋游社会实践活动。我们五年级感受岭南文化汉服活动是由心乐园社工站组织和策划的。

在去秋游之前，心乐园的老师就先到学校给学生讲解汉服的历史及文化。我们在课堂上可是听得津津有味呢，不时得发出感叹，展现喜爱之情。岭南印象园中突出原生的岭南文化和乡土景观，复原岭南民间繁荣生活场景，适应蓬勃发展的大城市周边旅游日益生活化的趋势。

11月7日，我们兴高采烈地回到学校，大家分享着各自带回来的零食有薯片、巧克力、各种糖果等。随着老师的到来，同学们马上坐在座位上等待出发。当我们来到岭南印象园时，不禁感叹里面的建筑可真多啊!左边的眺望台、右边的樱花园……我们来到了大剧场换上汉服一起合照留影。随后我们便自由活动。我首先参观了瞭望台，随后去了动物饲养，最后去了小型游乐场。我还会到了剧场看精彩的表演呢!此时，我的肚子嘟嘟直叫，饥肠辘辘。随后我便开动起来，我左手拿着鸡翅，右手拿着薯片狼吞虎咽。时间飞快地过去了，我们很快就结束了此次旅行，回到了母校。

这次秋游真有趣，期盼下一次!

霹雳啪啦的炮竹声，红通通的对联，美味的团圆饭。我们又迎来了最隆重的春节。

今天早上一早，我坐起看，哇！摆在我床头的都是漂亮的新衣服，我大声问：“妈妈，这些衣服是我今天穿的吗？”妈妈答道：“是的，没错。”我高兴地穿上衣服走出大厅。我往大厅一看，哟，在桌面上摆满了许许多多的糖果，地板、桌子全都清洁过，大厅焕然一新，就像搬了新家。

中午，很多人来我们家拜年，大家都喜气洋洋的，聊着，笑着。

晚上，终于到了我最喜欢的时刻了——吃团圆饭。爸爸妈妈端上菜，哇！鸡、鸭、鱼、肉……各种各样，还有我最喜欢吃的煎蛋呢！我看到这么多食物，垂涎欲滴，拿起筷子就夹。可是被爸爸制止住了。爸爸说：“人都还没有到齐呢，你怎么能吃呢？”我听了立马放下筷子。终于到吃饭了，我们大家坐在饭桌前。我夹了一些肉给爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，并大声地说：“祝爸爸妈妈爷爷奶奶身体健康，新年快乐！”一句话，引得大家笑得更欢了。大家也笑着对我说：“祝你学业进步，快高长大。”团圆饭我们吃得多么开心啊！

饭后，大家的脸上都洋溢着开心的笑脸，爸爸妈妈提议道：“我们来一张大合照吧！”大家说：“好啊！”合照后，我们走出家门，在空地上放鞭炮。爸爸递给我打火机，我拿起一个鞭炮，把它点燃了，“嘭”，鞭炮炸开了，吓了我一跳！听到鞭炮响亮的爆炸声，我高兴地拍起手掌来。

春节是多么快乐啊！

春节是一年之中最大的节日。据介绍，相传中国古代时有一种头长着触角、凶猛异常，叫“年”的怪兽。“年”长年深居海底，而每到除夕才爬上岸，吞食牲畜和人。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人扶老携幼逃入深山，来躲避“年”兽的伤害。

这年除夕，村里的人们像往年那样上山躲避“年”。从村外来了个乞讨的老人，他手拄拐杖，肩上背着袋囊。但乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙、恐慌的景象。谁还有心思理这位乞讨老人!只有村东头的一位老婆婆个了老人一些食物并劝说他快些上山躲避“年”兽。而那老人捋须笑道：“婆婆若是让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走!”老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜，气宇不凡。她仍然继续劝说，可乞讨的老人笑而不语。无奈，老婆婆只好撇下老人，上述避难去了。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里的气氛与往年不同：村东头的老婆婆家门前贴着大红纸，而屋内则是烛火通明。“年”兽浑身发抖，怪叫了一声。怒视着老婆婆家门，随即扑去。将要到门口时，院内忽然传来“噼里啪啦”的炸响声，“年”浑身战栗，再也不敢向前凑了。。原来，“年”害怕红色、光亮和爆炸声。这时，老婆婆家门大开，出来一位身着红袍的老人在哈哈大笑。“年”兽一惊，便狼狈的逃走了。正月初一，逃难回来的人们原以为村子要被“年”兽毁掉，想不到粗村子竟然盎然无恙，都十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，向乡亲们述说了乞讨老人的事。大家一起来到老婆婆家……从此，每年除夕，家家贴红对联、放鞭炮;户户灯火通明、守更待岁，赶跑“年”兽。在第二天，家家户户相互道贺：过年好!过年好!

因此，春节又被称为过年。

金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。

今天，姥姥教我炸果子，它是北方过年的一种传统美食。

姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！

揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！

一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！

姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！

新年要到了，孩子们最开心的时侯也到了，因为新年是我们孩子最开心的节日，再过几天新年就到了!我也情不自禁的想起去年春节的趣事。

我清楚的记得去年除夕晚上11点过的时候我家都在电视机前看春节联欢晚会，我们正看的起劲时，突然看见电视后面黑色的天空也突然有了颜色，我和妈妈便决定出去看个究竟，原来是五颜六色的

礼花给黑色的天空染了色，那些礼花别提多漂亮了!有红的、蓝的、紫的、黄的……五光十色、美丽极了!其中一个特有趣，它是一个炮弹在空中飞舞，最后竟画了一条龙。在20__年最后一个小时我

们全家一起出去放了礼花，

我们先放的是降落伞，它的外形和其它礼花差不多一样，当它爆炸时，你会看见一个白色的东西冲向天空，然后缓缓落下来，向降落伞一样。第二个可就危险多了，它的名字叫火箭，那为什麽很危险呢

?因为在发射时尾部会喷出火焰。而且使用很快的速度飞向草坪，一些不幸遇难的草也被烧黑了。

新年真快乐，我盼望着今年的春节早早到来。

What is a good eating habit? In my opinion, a good eating habit is related

to eat healthily and regularly. To say it simply, Xiao Ming has breakfast about

7:30a.m. to 9:00a.m. every morning and lunch at noon. He also has dinner about

6:30p.m. to 7:30p.m in the evening. What he eats is healthy food, such as, meat,

vegetable, fruit, egg, milk and so on. He would not have some snacks for a meal.

He also would not eat and drink too much or eat nothing. Xiao Ming sets a good

example to have a good eating habit.