我学会了做蛋炒饭作文【精选20篇】

上个星期爸爸答应教我做像他做的那么好吃的蛋炒饭，今天终于兑现承诺了。在经过好几次的蛋炒饭练习，今天在我家蛋炒饭大师——爸爸的指点下，我终于学会了做蛋炒饭。现在做出来的蛋炒饭，好吃程度可是过去好吃程度的一百倍了！

在学习之余，我总是吵着嚷着让妈妈教我做菜，为将来能够给爸爸妈妈做好吃的给爸爸妈妈吃，也为将来我可以自己做好吃的犒劳自己。妈妈看我年纪还这么小，一个初中生，做好菜还不是我该操心的重要事情，就让我先学学做蛋炒饭，妈妈说蛋炒饭是检验一个餐厅合不合格的标准，如果一个餐厅蛋炒饭做的好吃，那别的菜一定不会差到哪里去，反之亦然。

于是我就在这种思想的灌输下学起了做蛋炒饭，每次有机会下厨，都是给我家三个人做蛋炒饭，虽然我做了很多次之后，我也有点烦，但一想到我做出来的蛋炒饭味道不及爸爸做的蛋炒饭味道的一半好，我就乖乖的继续做蛋炒饭了，我知道这是做好饭菜的基本功，这个如果都不能做好的话，我去学做别的菜也是枉然，还不如先把这个学好呢！

今天爸爸终于在我的再三请求下给我示范了他做蛋炒饭的全过程，一向不说废话的爸爸还在关键的步骤上给了我动作暗示，正是在对那几个动作暗示的领悟上，我学会了做蛋炒饭。我从头到尾按照爸爸的方法步骤，准备了米饭，准备了鸡蛋，准备了油盐，还切了香葱和妈妈手工制作的火腿，火候的把握就像得到了爸爸的遗传一般，准确无误地配合着锅里的鸡蛋和米饭，在7分钟里面，我就把蛋炒饭大师的技术复制了一遍，就算是还有差别，那也是极其微小的差别了！我学会了做蛋炒饭了！不出多久，我就可以学新的菜式了。

寒假的一天，我做完每日安排的作业，去了厨房，看到妈妈正在给我做煎鸡蛋。我想，我也学学这一招吧!于是我让妈妈教我，她很爽快地答应了。

妈妈先给我做了一次示范，妈妈边做边说：“你先拿上一颗鸡蛋，再把皮打破，放入碗里，少撒点盐，再往锅里放油，等油热了，再一下子把鸡蛋倒入锅里，拿铲慢慢地翻一下，看颜色变成金黄色，就熟了。”我照妈妈说的去做，先小心翼翼地把鸡蛋打开放到碗里，撒了点盐，又拿筷子搅了搅，接着又放入热了的油锅里，成形后，我怕味道太淡，就又放了一些盐。

结果，颜色挺好，只是咸得太厉害了。第二次我记往了第一次的教训，我放的盐不多不少正正好好，出了锅，我吃了一口说：“太好吃了，太好吃了!”爸爸妈妈品尝后乐得直夸我。我实在太佩服自己了，长进真快!

我以后就不用让妈妈做煎鸡蛋了，我自己可以做了，因为我长大了。

今天下午考试奥数，我信心十足的准备迎接考试。

突然，我后面的一位同学小声地对我说：方一凡，考试的时候让我抄一下，我给你五元钱，求求你了。看着她乞求的目光和五元钱的诱惑顿时让我迟疑了一下，我有点动摇了，我舍不得说出不这个字。

如果我考不好，我妈妈会说我的。她可怜巴巴地又加了一句。

我想：五元钱可以买好多的泡泡糖和肉松之类的小食品。再说，如果不让她抄，感觉自己这样做也太没有人情味儿了。

时间已不允许我多想。

不!我不能接受她的五元钱，如果我让她抄，我的良心会受到惩罚，而受害的也是她自己。最终，我还是鼓起勇气，咬了咬牙，说：你应该独立完成卷子，考多少，是多少，那才是你真实的成绩。老师为什么要考试，他就是考我们还有哪些知识没有掌握，哪些知识掌握了，其实题不会太难的。于是，我毫不犹豫地作出了决定：不好意思，我不能让你抄，你考完之后，如果你有不会的给我说，我给你讲。

听了我的话，她沉默了，她失望了，从她脸上的表情可以看得出她异常愤怒。可以看得出，我的拒绝在她的眼中是无情的，我想她一定非常恨我，但我知道这只是暂时的。我相信，这次我做对了，等有一天，她会明白这一切我都是为了她好。想到这儿，我轻松多了，这种无愧于心的感觉真好!

我学会了拒绝，改变了自己的软弱。我这才感觉到生活的味道是甜甜的。今天，我做出了一个普通学生应有的理智选择。我想，我学会了拒绝。

我是一个极其容易分心的人，一点点小事就能让我停下手中的活，总是无法专注于一件事情，所以经常什么事都做不好。

又是艺术节，“樱花杯”绘画比赛又开始报名了。我看了一眼宣传海报，便拉着朋友离开了。“哎，你不参加干什么呀?说不定能得个奖什么的。”“谁画得来，《浦东一景》，我可没那个耐心去画。走吧，走吧。”其实我心里是蛮想参加的，可是万一我真的画不出来画不完的话，弃权岂不是更丢人?算了，还是脸面要紧。

过了几天，美术老师拿着一张16K的大画纸走到我座位旁边，说：“我已经帮你报了名，好好画。”说完，就走了。看着那张大画纸，我的心已经彻底绝望了。

一回到家，我就上网找了一张黄浦江对岸的照片，以作参考。刚准备构思，爸爸带了一筐草莓回来。我就一溜烟地跑了出去，吃着草莓，看着电视，时间一点一点过去了。等我意识到的时候，已经很晚了，还得回去画画。

怎么办?我一点灵感都没有，转着笔在那想了半天，中途理了理头发，玩了一会手机，我就为什么静不下心来?

这时，爸爸看我这么久还一笔没画，有点生气，把我一个人关在了房间里。“专注一点!”这是他给我说的最后一句话。

对，一定要专注。我在心里默默地提醒自己。一会儿，我便有了灵感，整张图就用线描吧!虽然有些麻烦，但整体效果肯定还是很好的。心里很想出去放松一下，但是我拼命压制住那种想法，告诫自己一定要专心。用铅笔一笔一笔地勾勒出东方明珠、金茂大厦、上海国际会议中心，适当的时候可以把一些线条加粗，一些地方打上阴影，整张画面的效果会更加逼真，2B铅笔在不知不觉中越变越短，而画纸在不知不觉中已经充满了线条。而我自己也真正地投入到了画画中去，没有其它的想法或念头，一直在专心致志地画着，像是一气呵成的。在我看来，整张画特别成功。

当我第二天把画作交给老师时，老师赞赏地点了点头。这个时候，我的心像喝了蜜一样，甜滋滋的。那张画也取得了一等奖的好成绩。

专注于一件事情，那件事情必将做得完美，因为只要你专心，你就能赢。因为，赢在专注!

在我们的生活中，总是会遇到很多困难、挫折、喜怒哀乐，而在我的记忆中，我最深的一点就是学会用鸡蛋做炒饭。

那是一个星期天。我去同学家玩。当我回来的时候，我看到我妈妈在那里做饭。我问：“妈妈，我们今天中午吃什么?”妈妈说：“今天中午吃鸡蛋炒饭吧。”我说：“让我来!”妈妈说：“你真的能做到吗?”我自信地说：“没问题。”一开始我是打开煤气，然后轻轻拿起油，小心翼翼的倒。突然，随着“滋——”的一声，油溅了出来。“啊”，油溅到我脸上。好痛啊!我先用水擦脸，然后把鸡蛋放进锅里。我一遍又一遍地煎鸡蛋，打碎它们，在里面放一些盐，然后油炸它们。这时，我觉得我的胳膊好酸!没想到，蛋炒饭也这么累。但是我还是坚持往锅里放了点酱油和几滴醋，最后炒出了一盘鸡蛋炒饭。这时，我终于松了一口气：“哦，真的是太——累——累——”

我开始吃。我吃了我自己的鸡蛋炒饭。感觉很好吃!心里有一种从未有过的成就感，觉得很幸福。这是我用劳动换来的果实!

从这次学会用鸡蛋做炒饭，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，有时候我挑食，真的错了。从那以后，我不再挑食了。我也想学着帮妈妈做家务，虽然是小事，但也能培养我做事的能力，帮妈妈减轻一点负担。

“啊!真香，只是可惜没太熟、、、、”我一边端详着“战利品”一边惋惜地说道。这是我第一次学蛋炒饭，虽然谈不上什么“辉煌事业”（因为这是夹生的），但有一番风味。

那一次，我无意中知道蛋炒饭的材料和过程，就想起那香喷喷的饭就要自己做一次。材料有：香葱、一个鸡蛋、三勺冷饭。过程：先把葱花和鸡蛋放下烧一分钟、放冷饭，然后加上一小勺水、过二分钟加酱油。

首先我拿出一个鸡蛋，打碎，把蛋清和蛋黄“请”到碗里，然后让筷子“哥哥”在里面“画圆圈”。我一直盯着，不一会就晕了。为啥？因为我不知道用筷子“哥哥”转了多少圈。然后，我烧热油，将碗里的蛋清和蛋黄及葱花倒进油锅里，然后闪到一边去,(因为我特怕菜下锅的情景)拿来冷饭，倒进去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放进锅中不停的炒，过了一会，我加上酱油，一阵香气扑鼻而来。  不对呀？怎么会这样？平时吃的蛋炒饭，蛋是碎的，怎么会时圆的呢？于是我找起了原因。“蛋没切碎当然是圆的啦！”妈妈在书房大吼 ，这声音可算是“河东狮吼 ”了！接着用锅铲把蛋切成碎片。还真是“到家”了。我把它铲了起来。

我尝了一口蛋炒饭，“呸、呸、呸、怎么是夹生的？”“当然，因为是先下饭再下葱花，最后下蛋，做这菜的时间是20 分钟，你则用了10 分钟”妈妈像一位资深人士在一旁点评。

啊！不会吧！做这样一道菜还有这么多规则。我狂晕！

[我学会了做蛋炒饭优秀作文

回到老家，妈妈开玩笑地问道：“你们还记得外公的样子吗?” Back to my hometown, my mother asked jokingly: "Do you remember the grandfather?"

我和哥哥都点头道：“记得。”我在记忆的长河里努力搜寻——是了，那位满头白发、总是慈祥地笑着的老人。

关于外公的很多记忆，都珍藏在我脑海中。

我还记得，刚上小学的我，特别喜欢到外婆家去。每年寒暑假，我都会在那儿住上一阵子。每天早上，我总是早早起床，和外公一起读《论语》。那时的我，还压根不懂它们是什么意思，只是读，觉得很好玩。初升的太阳洒下一地碎金，伴着我的声音，以及外公苍老的声音。

现在，妈妈也让我早读;只不过，假期的我，再也起不了那么早，再也坚持不下来了。

我还记得，外公有时会带我去他的菜地。我站在一旁，什么也不干;他扛着锄头，摘下许多菜。然后便是回去，把这些绿色蔬菜分给他的儿女们。普通的蔬菜，却仿佛吃出了天价的滋味。

外公是2013年去世的，他的葬礼上，每个人都是满脸泪痕，我如处梦境之中——我真希望这是一场梦。我只是想着，再也见不到他了，不禁号啕大哭。

印象极深的，是姨妈让我去劝劝昀表姐。我走到房间里，轻轻地问道：“昀姐，你怎么了?”她不答，只是一个劲地哭着，肩膀颤抖着。

如今已过去五年整。

不知为何，外公的脸庞在我脑海中渐渐模糊起来;不知为何，听到外公的名字，我再也不会一下子落泪了;不知为何……

我有些恍惚。

但我又渐渐地明白了。也许正像宗璞的《紫藤萝瀑布》中所说，花和人都会遇到各种各样的不幸，但是生命的长河是无止境的。生活中，诸如这样的不幸也有很多，但时间的流动是无止境的，它会推着人，即使不情愿，我们也得一点一点往前走，最终还是要回到机械的学习或工作生活中的。到那时，人被忙碌的生活推着向前，不幸，也就慢慢被淡忘在过去了。

没有天生坚强的人，他们只是被生活磨砺出了一身粗厚的皮肉。再锐利的剑，也难以带来很大的疼痛。曾经的伤口，随着时间的推移也会慢慢结痂，最后变得和原来几乎一样。

我意识到：我长大了，我也会变得坚强。

今天吃完饭，本应该是由妈妈来洗碗的，而妈妈却让我来洗，我又不会洗可怎么办呢?没办法，先自己试试看吧!

我先倒入洗洁精，拿起抹布拼命地擦，可是怎么也擦不干净，碗上还有油，我试着用清水把碗冲干净，冲了老半天，洗洁精还有，我只好叫来妈妈，让妈妈教我洗。只见妈妈拿起一个碗，用大一点的水把碗里的洗洁精冲洗干净，捏一点洗洁精在抹布上，再冲点儿水在抹布上，再揉几下，使抹布上的洗洁精均匀，再端来一盆热水，把碗放入热水先浸泡一下，然后拿起碗，用抹布把碗从头到尾擦一遍，每个碗都这样擦一遍，再把碗放入水中洗一遍，第二次拿起碗再用抹布擦一遍，端来一盆清水，把抹布清洗干净，然后把碗都放入清水，用抹布把碗一个个擦洗干净，擦干后放消毒柜进行消毒。我简直看呆了，不禁赞叹道：“哇，原来洗碗还有技巧啊!”

经过这一次洗碗，我懂得了许多：妈妈洗碗真辛苦，我以后要多帮助妈妈做一些力所能及的家务事，这次我学会了洗碗，下次就可以帮妈妈洗了。

今天我真高兴，因为我学会了洗碗。

一次，我看见妈妈在炒菜，我也想炒。于是，我就问妈妈：“妈妈，我想炒菜行吗?”妈妈说：“你还小，会烫着手。”我失望地走了。

一天，妈妈在炒菜，只听见几声清脆的声音“叮铃铃，叮铃铃”妈妈马上放下围裙，去接电话了，只听妈妈说：“哦，好的。”我还没来得及问妈妈什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙发上低头看书。

不久，我的肚子唱起了空城计，这时，我的脑海里闪出了一个念头：我不是一直想自己炒一次菜吗，今天我就可以大显身手了。

第一道菜：黄瓜炒肉

我打开液化气，把大锅放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢?这时，锅里已经直冒青烟，我手忙脚乱起来，心想：哎呀，怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里，锅里滋滋作响，锅上没冒烟了，我才安心下来。我又用锅铲铲了一阵，翻了个面，又炒，糟糕，怎么闻到一股糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子，把菜铲进去。

第二道菜：西红柿炒鸡蛋

我先在锅里放油，再把西红柿和鸡蛋放入锅里，炒了炒后，发现炒黑了，又把它们装进碟子里。

这时，一个熟悉的身影在我背后出现了，我转身一看，是妈妈，我让妈妈坐在座位上品尝我的菜，她尝了第一道菜，奇怪地说：“这是摔倒的黄瓜和肉吧。一块青一块白，一块黑。”又品尝了第二道菜，风趣地说：“哈哈，它们摔进污水里，毁容啦!”我们都笑了，后来，在妈妈精心教导下我学会了炒菜。

这件事让我明白了：坚持就是成功。

我曾经遇到过一次危险，现在想起来还胆颤心惊。

那是一天下午放学之后，我和我的同学在一起走，等到了分叉路口，我的同学要走了，我跟他说了一声“拜拜”，然后他就走了。之后，我一个人单独走着，走着走着，突然一个男人朝我走来，我禁倒吸了一口凉气，今天爸爸妈妈不在，我一个人回家，可是这附近没有我认识的一个熟人，要是他跟踪我该怎么办?

也许是我多虑了吧，难不成大白天的也想拐卖小孩?我安慰自己，可是我还是有点害怕，我故意蹲下身来，装作自己鞋带散了，然后偷偷的往后瞄了一眼，果然，这个人突然停下了脚步，还左右环顾，这让我更加害怕了。

我的脑海里浮现了那些坏人拐卖小孩的情景。在电视里那些坏人，总是把你一拍，然后你就昏倒了，把你卖到偏远的山区里面，永远找不到回家的路，可怕的画面在我的脑海中呈现。

我慢慢地放松了心情，想着办法。如果他的同伙在旁边暗中观察我怎么办，如果我向路人求救，也许他们会立即扑过来，把我打晕，向别人解释是我爸爸。怎么办呢?

突然，我看到前面有很多人，仿佛是在搞什么活动，我以飞快的速度向人群跑去，密集的人群马上把我淹没，我再回头一看，那人早被我甩掉，恐怕他现在还没反应过来。

事后，我想着成功脱险的原因，就是运用了老师曾经讲过的知识。一个人要想学会生存，就要有一颗智慧的大脑，要不断提高生活能力，才能提高在社会上自我生存的能力。

作为新时代的小学生，我们除了要努力学习科学文化知识之外，还要自觉参与劳动锻炼，培养动手能力。而不是一旦离开大人的照顾就无法生活的糊涂虫。

在我八岁的时候，我学会了煎蛋。

那一天，妈妈不知怎么的，突然心血来潮，让我来学做早饭。我心想：“这有什么难的，不就是把食物倒下去，炒一阵子，就好了”。于是，我接过了任务。

我穿上厨衣，拿出炒勺，大声说“大厨出场了!”我拿出鸡蛋，一个不小心“啪”鸡蛋摔到了地上，我看着地上的碎鸡蛋，不知道该怎么办，妈妈走过来，瞪了我一眼，让我把鸡蛋扫掉，我安慰自己：“没事，“万事开头难”。于是拿着“幸存”的三个鸡蛋走进了厨房。

到了厨房，我学着妈妈的样子打开煤气，并把火点开，可我太心急了。还没等水蒸发完，我就把油倒了下去，“噼里啪啦”我被这突如其来的声音吓得到处乱跑，正好一滴油喷到了我的脸上去，我发出了杀猪般的尖叫，折腾了一会，我才发现蛋还没打，连忙打开鸡蛋往锅里一倒，鸡蛋的一面炒完了，我想把鸡蛋翻过来，却发现怎么也翻不过去，我着急了，把鸡蛋“大卸八块”一块块翻过来。过了一会儿，鸡蛋的香味扑鼻而来，我把鸡蛋倒进盘里，家里人都夸我手艺好，我吃了，也觉得格外香甜。

通过这次煎蛋，我感受到了劳动的快乐，也懂得了“只有坚持不懈，才有可能成功。”

我学会了游泳

我不会游泳，但我想学会游泳。去年夏天，我让妈妈给我报了一个游泳训练班。

刚开始，我们先学“闷水”。就是闭着气把头伸进水里，看谁保持的时间最长。刚开始的时候，我闷的时间很短。可我不放弃，一直坚持练。很快我就学会了“闷水”。

接着就是学“蹬腿”。老师让我们手扒着栏杆把身体漂起来，两腿在水中不停地来回蹬动。这个动作比较简单，我很快就学会了。

后来我们又学习了“划水”和“漂”。这两项动作非常重要。由于我前面的几项动作比较熟练，所以这两项也学得比较快。

为了学好游泳，妈妈给我买了游泳眼镜。带着这个眼镜，既能保护眼睛不进水，还能把水中的一切看得清清楚楚。

功夫不负有心人。经过两个星期的勤学苦练，我终于学会了游泳。现在，我只要一到水中，就像小鱼一样欢快。真是自由自在，海阔任“我”跃了。游泳也让我明白了，凡事只要不放弃，坚持就会成功。

我学会了跳绳

在我小的时候，那时我还不会跳绳。每当看到别人跳得很好，我就羡慕得不得了。于是，我下定决心向别人学习。我一回到家，就让姐姐教我跳绳。姐姐说：“好吧!”于是，我们就开始练跳绳了。姐姐先让我从基本功练起。她说：“你先练双脚跳吧!”于是，她给我做了一次试范。然后，她让我试一下。我接过跳绳就跳了起来。但那时，我还没跳几个就被绳给勾住了。重复了许多遍却都是这样。我就急了，不想学了。姐姐说：“跳绳不是一下就能学会的，要经常练习才行。”于是，我每天都练习，经过两个月的努力，我终于学会了双脚跳。也跳得像姐姐一样好了。有时，我和姐姐比赛，我还能赢呢!姐姐说我有进步。她又教了我单脚跳、倒跳......

我从那一次学习跳绳过程中，明白了一个道理。不会的要刻苦学习，遇到困难，不能退缩。要虚心向别人学习，只要刻苦了，就能学好。

我学会了煮方便面

在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我学会了煮方便面

我走进厨房，先把一袋方便面打开口，把方便面拿出来，放到水池前冲了一下，因为妈妈告诉过我，在方便面里含有防腐剂。冲完后，我把方便面袋子里的调料包拿了出来，放在桌子上，又把冲好的方便面放在袋子里。接着，我拿着小锅走到水池前，接了三分之二的水，又把接好水的小锅放在煤气灶上。这时，我小心翼翼地把手放在煤气开关上，心想：这火会不会烧到我呀，我又想：我开完就跑，不就不会烧到我了吗?我按着心里想的那样做，就听“咔嚓”一声，只见我离煤灶八丈远，煤灶已经着火了。这下我可放心了，我走近煤灶，过了一小会儿，水开了，我小心地把冲好的面和调料放了进去，只见调料慢慢的和水溶解开。过了一会儿，面煮好了，我先把煤灶给关了，用布垫着手，去把锅拿了下来。接着，我就津津有味地吃起方便面来了。

我吃着自己煮的方便面，心里别提有多高兴了。

我学会了做凉拌黄瓜

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子，先把黄瓜切成片儿，可是我切的厚薄不一，我又切了好几次，可厚薄还是不太均匀，真是看花容易绣花难啊!我只好将就着用了，然后撒了一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料。妈妈拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。黄瓜片儿有的太厚了，没有入味儿。其它都还好，要继续努力”。

我吃着自己的劳动成果，心里比蜜还甜。

我学会了做清明果

清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。

我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉)，以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。

我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈!我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花!

我学会了做糖醋蒜泥

妈妈做的糖醋蒜泥很好吃，我也想自己亲手做一做，每当妈妈做糖醋蒜泥的时候，我总是跟在妈妈身旁认真地学习。

首先，我学着妈妈把打大蒜剥好，洗干净，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀将它拍扁，再将蒜子剁碎成颗粒。然后，用刀背来回把蒜颗粒打成蒜饼。最后，我把蒜饼盛到陶瓷盅里，用擀面杖上下地把蒜饼捣成蒜泥。在捣蒜泥的同时，放入适量的盐，直到蒜泥渗出“汗”来。之后，放入糖、醋和香草粉，再将蒜泥来回搅拌，使蒜泥变得胶稠一点。

我将蒜泥倒进玻璃坛子里，磨平，放入两小勺柠檬汁。最后，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖，把瓶子放在橱柜阴凉的角落里进行腌藏。这样，糖醋蒜泥就算做好了。

几周后，我把自己亲手做的糖醋蒜泥拿出来，请爷爷、奶奶品尝，他们对我做的糖醋蒜泥的味道赞不绝口。我自己也尝了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和妈妈做的差不多呢!每当想到这些，我心里总有一种成功的感觉。

听，海哭的声音，那片海蔚然如歌，将你我环在心里。

听，山摇的声音，那座山青翠欲滴，将你我融入胸怀。

听，海浪涌起山间的声音。倾听这自然中山与水协奏的声音。

倾听水，倾听出杜甫“吴楚东南坼，乾坤日夜浮”的惨淡。呵，那是怎样的一波清水啊，荡涤着迁客骚人的心。我听到了张继在水中撒下的愁思，那是他拾不起的功名;我听到了易安在水中播种的情思，仿似那是去挚爱的痛楚;我听到白居易与那琵琶女在水中的交谈唱奏，也莫名的有那种“同是天涯沦落人，相逢何必曾相识”的悲哀。我从来都不是那样一个感时伤逝的文人，却在他们心中，透过这斑驳的水影，倾听到了这燎原般的星火。

倾听山，倾听出“会当临绝顶，一览众山小”的壮阔气势。呵，那又是怎样巍峨的一座高山啊，“横看成岭侧成峰，远近高低各不一样”，雾锁烟笼的迷茫中有着浑然天成的锐气。我听到了僧人在山间与友人下棋的声音，仿佛寂静的山林中传来的几声不知名的鸣叫;我听到了山间树木迎风招摇的声音，那么深，那么静谧，似有一老者俄而咳嗽;我甚至听到了一声又一声的鸟鸣，在那新雨后的空山中显得格外嘹亮，格外清脆。我从来都不是一个善于倾听的人，此刻，却从这山间听到了久别的安宁。

山刚，水柔;山静，水动;山高，水长。山和水都有着他们各自的特质。倾听山，我听到的是它的傲然昂首;倾听水，我听到的是它的多情缠绵;然而倾听山水，我听到的却是一种共鸣，一种来自伯牙与子期的琴瑟之和!指间不经意流淌的，是那无法抹断的情谊，心间不经意滑过的，是那历经千辛后坚贞不催的意念，即使丢失了好多年，依然也能够拾起。倾听心跳的声音，倾听呼吸的声音，倾听到的是这山环绕水，水囊括山时的点点情愫。“凤凰台上凤凰游，凤去楼空江自流”，“三山半落青天外，一水中分白鹭洲”，就算是李白，这样一个豪放的诗人，也会遥想友人的离去啊!

倾听，倾听巍巍高山，倾听潺潺流水，倾听山水交织间那不变的情谊。在忧愁的水和豪迈的山中，感受这人生不变的真谛!

人类的心灵有两把钥匙，一把是真理，一把是善良。但生活中总是存在一些荒谬的善良，所以我们应该去唤醒沉睡的善念。

真理好象人类手中的利剑，人类用它消灭愚昧，剪除荒谬。从自然科学到社会科学，从物质世界到精神世界。人类用真理建立了社会的框架，指引人类的生活。在付出了血与泪的代价后，真理建立了领导地位。理性精神战胜了无知，然而它也将善念从人们心底抹去。人类用这把利剑刨根问底，却总在不经意之间触及善良的底限。

2004年.中国云南大学爆发了震惊全国的马加爵案;2007年，同样由于同学间的纠纷，美国弗吉尼亚大学的韩裔学生赵承熙枪杀32名老师和同学后饮弹自尽，是为美国历最严重的校园枪击案。两事均成为当时媒体的热点，然而在04年的中国，各家媒体连篇累牍的报道中，常常见诸报端的是马加爵家人的消息;而07年的美国，媒体对此案的报道数量毫不逊色，却少有赵承熙家人的只言片语。

刨根问底，让读者全面了解事实，是媒体的职责所在，亦是真理之所在;但客观地讲，美国的媒体更胜我们一筹。因为他们清楚，让刚刚遭受丧子之痛的当事人父母再面对现实，是如何的有违良知。在国内，我们看到了对马加爵的口诛笔伐，使马家人至今领取马加爵的骨灰，并非不愿，而是不敢，顾忌众人之口;而弗吉尼亚大学的悼念却针对33名遇难者，包括32名师生和赵承熙本人。

理性精神诚然可贵，真理诚然受人尊重，然而感性甚至荒谬也并非一无是处。人类生活并不等同于科学研究，有些事物看似有违道理，甚至违反法律，但却顺应了人性中的良知。无规矩无以成方圆，但没有善念，规矩也毫无意义，只能成为人的束缚。譬如汶川地震中的青年志愿者，他们离开了本职岗位，又因为缺乏专业知识而难以发挥更大作用，似乎不合道理，然而却代表了国人的善良;而正因为这种善良，造就了全民捐款、全民献血的空前团结，从而获取了抗震救灾的胜利。

希望有朝一日，人们会欣然接受荒谬外表下的事物，因为它的核心，是善良……

从我第一天步入教室，第一次上课，第一次看书，我就深深爱上了它——书。于是，我也每天抽出一段时间来读书，当我在书海中畅游，我感到读书的乐趣。

读书是追求梦想。无论是北极还是沙漠，总有对知识的渴求，渴望读书的热情。每一个读书的人都如饥似渴地吸收着知识，毫不满足。

读书如感受四季之歌。“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”让我感到生命的复苏，春意绵绵；“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”让我感到了夏的热情；“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”道出了秋的红火；冬是雪白的，而“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”又增添了一幅独特的画面。

读书如欣赏画卷。夕阳之下，一首《相思》道出了我无限的遐想；昌龄的《采莲曲》又将我带到了一望无际的莲藕池中，与“出污泥而不染”的莲藕共舞；赵师秀的《约客》又言出我的孤单。终于，月亮羞羞的怕上了山冈，李白的《峨眉山月歌》有正好描绘出了这样一幅美丽的画卷。

耳旁的风铃响了起来，一下子打断了我的思绪，此时书中的“黄金屋”“颜如玉”都在我的脑海里慢慢模糊。转念一想，是谁把我带进这梦幻的国度？——读书。

读书让我受益匪浅，每当我走出这个梦幻国度是，会感到读书就像阳光、泉水、空气一样是我们生命中绝对不可以缺少的物质，让你的精神世界充实，也为你的生活带来乐趣。

世界上每一个人都有自己的本领，我当然也有，比如：打篮球、踢足球、打羽毛球、跳皮筋、扔沙包、丢手绢、画画、做饼干、跳绳……现在就让我说一说我引以为傲的本领吧!

这要从两年以前以发生过的一件事情说起。那天，爸爸妈妈给我买了一双溜冰鞋，我非常高兴，因为我早就想让爸爸妈妈给我买一双溜冰鞋了，可是我一直没有对爸爸妈妈说。

星期六，我和妈妈来到滑冰场，到了那里，哇!真热闹啊!首先，妈妈教我怎么穿好溜冰鞋，我刚穿好溜冰鞋，可是还没等站稳，就摔倒了，妈妈笑着说：“你不要这么心急如焚，你先把腿站成一个八字形，再把身体稍稍下蹲，再慢慢地滑行就可以了。”接着，我就按照妈妈说的方法去做，果然可以慢慢地滑行了，我想：溜旱冰很容易学会呀。于是，我就加快了溜旱冰的节奏，结果，脚下一不小心，又摔倒了。当时，我皱起眉头，我不想再学了，这时，妈妈走过来和蔼地对我说：“你不要放弃，你要相信自己。”我听妈妈鼓励我的话，又充满了信心，于是，我又站了起来，又开始滑了，我接连着练了好几个星期，终于能又快又稳地滑了。我特别的开心。

通过这次练习，我明白了那条谚语：“失败乃成功之母。”我想：只要你对自己有信心，你就一定可以成功。

中国由56个民族组成，每一个民族有每一个民族的特色，每一个民族有每一个民族的风光，每一个民族有每一个民族的风景，每一个民族有每一个民族的人。其中老人在民族里面是必不可缺的，不管是哪个民族，都有老人存在，我们也要去学会尊重老人。

在以前的社会，老人占有重大的地位，可渐渐的，渐渐的，尊重老人似乎已不存在。老人似乎成为了年轻人的累赘，他们不愿意去赡养老人，也不愿意去尊重老人，他们把老人当成了他们生活中的绊脚石。他们从来都不想想自己老了会被怎么样对待，他们不明白他们的所作所为已经被他们的子女看在了眼里，记在了心里。将来，他们老了，他们的子女也这样对待他们，他们会是什么样的感受?是后悔，还是痛苦，还是觉得很幸福呢?

我们都有老的一天，我们都希望老了的时候，能够被社会尊重，能够被子女赡养，能够在自己走不动的时候，有人能够过来搀扶一把，在自己孤独寂寞的时候，能够有来陪你讲话，谈谈心。相信每个人老了的时候，都不希望自己被孤立，都不希望自己被不尊重，都不希望自己的子女不尊重、不孝顺自己。但你们有没有想过，我们不尊重老人，不孝顺老人，对老人又打又骂，也许你都不在意，可能的行为已经被你的子女看在眼里了，记在心上了，你不去孝顺、不是尊重老人，他们凭什么要尊重你、孝顺你?你连你自己的爹妈都不想尊重，都不想去孝顺，凭什么要让你的子女孝顺你、尊重你?因为你就起了一个坏榜样，你没有去给他们做个好的榜样。你的子女只会觉得，你这是活该!

到了种地步你也许会后悔，但是世界上没有后悔药，你永远也回不到那时候了，你永远也没有机会了。我们只有现在抓紧机会，但是要诚心的去尊重老人，孝顺老人，爱护老人，等老了，你才能被人们尊重、被子女孝顺、被社会爱护。你才能在你的侄女面前起个好的榜样。你现在做不到这些，将来你的子女也做不到，你不尊重老人，你不爱护老人，你不孝顺老人，将来你的子女不尊重你，不爱护你，不孝顺你，你就不要去再抱怨了，因为这就是你以前的样子，他们只是继承了你而已。

老人也是中国人民的一份子，他们也是一个人，他们也为祖国贡献过自己的力量，现在的他们已经老了，但他们在我们心里面永远不老，我们都希望自己的父母得到尊重，想要自己的父母得到尊重，就必须先学会去尊重别人的父母。他们年轻的时候也是意气风发，英俊潇洒，他们现在老了，没有太大的精力了为子女了，他们也许会成为我们生活中的绊脚石，请不要嫌弃他们。但不管他是不是你的亲人，我们都不要去嫌弃他们，我们要去接受他们、尊重他们、爱护他们、孝顺他们。同胞们，尊重老人，从我做起，现在就开始行动吧!

《我学会了骑自行车》

我看见其他的小朋友都有自行车,我也想骑自行车但是我不会骑自行车,结果爸爸找别人借了一辆自行车，我骑上去感觉有点小。

开始的时候，爸爸让我先滑行，滑行的过程中尽量脚不着地，目的是让我掌握方向和身体的平衡，刚踩了一圈脚踏板，车身一歪摔倒了，我的胶盖痛得要命，真不想学了。爸爸耐心地对我说:“骑自行车的时候眼睛要注视前方不要害怕。

即使我左摇右晃,像喝多了酒似的，妈妈笑着说我:“酒后驾车”!可是，在我的努力下,不长这样时间我就能够离地滑行了。爸爸又让我把脚这在车子上慢慢骑，这就更难了，在骑的时候就掌摇好方向，就蹬不了车子，蹬车子的时候就掌握不了方向，不是撞树就是往草地里冲，有时竟在原地转起圈来，把爸爸妈妈逗得捧腹大笑。我自已也跟着他们傻傻的笑起来。我累得满头大汗也没停止练习，功夫不负有心人，我技术越来越好，竟然能骑好几圈了!爸爸在后面喊:“骑一圈一角钱，一角、两角、三角、四角...”哎呀!爸爸喊到九角的时候我又上草地了。我回头看了他一下做了个鬼脸。

在这个过程中我还明白了一个道理:无论遇到什么困难都不要放弃，努力去克服才能把事情做好。

不知是哪个人曾说过：“不能让老百姓有思想，他们一有思想，天下就要大乱。”这个家伙大概与那焚书抗儒的秦始皇一样，早早就意识到平民百姓的思考对自己统治的危害吧。

可是现在不是封建社会，人人都有思考的`权力，人人都可以凭借思考权衡利害关系，使自己的利益不受侵害。一个人经过思考才去做某件事与鲁莽从事的后果肯定不一样。所以，我们要认识到思考的重要性，并学会思考。

中华民族是一个向来喜欢思考的民族，早在五千年前，我们的祖先就在黄河边建立了自己的文明，从此以后，中国的科技与文化成果都走在世界的前头，这一切，无不归功于我们祖先的思考。

在清朝末年，有思想的中国人意识到了清朝将亡，只有共产党才能拯救中国，于是他们经过艰苦卓越的斗争，终于建立起了新中国，从此中国的国力日益增强，恢复了往日那大国的地位。

在改革开放中，有个有思想的，叫做邓小平的人，带领着一大群有思想的中国人，制定了一系列政策、制度，确立了我国对外开放的国策，使中国的经济实力不断增强，国民生活水平不断提高，终于屹立于世界强国之林！这一切，都归功于我们前辈的思考。

现在轮到我们了！过了20xx年，有更大的空间等着我们去拓展，中国入世的成功，神舟2号的发射，无不激励着我们的心，让我们这跨世纪的一代携起手来，学会思考，勇于创新，善于开拓，让中国变得更新、更强、更好！

星期一的中午，教室外面的天气阴沉沉的。同学们都在津津有味地吃着午餐，语文课代表林燕在收作业本。突然，她一不小心的把我的口服液弄洒了，地上都是玻璃碎片。我一看到这情景，就伤心地哭起来说：“你怎么这么不小心啊，你要赔我的口服液。要不我回家会挨妈妈批评的。”林燕被我吓呆了，结结巴巴地说：“对不起。我不是故意的。”并赶紧拿扫把来把地扫干净了。可我并没有原谅她。

班主任林老师来了，同学们把事情经过告诉了林老师，林老师摸着我的头说：“林琪，你要大方一点，这一点小事，没有什么的，要学会宽容别人。当你可以以豁达光明的心宽容别人的过错时，你的朋友自然也就多了，你说是吗?”我的脸顿时火辣辣的。

老师亲切的教诲，使我懂得做人就要胸怀宽广一些，多理解多宽容别人。只有这样，自己才能有更多的好朋友。

每个人都有自己的本领，我的本领就是能煎出又香又脆的鸡蛋，这个本领是我上周学会的。

前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。所以我也想学煎鸡蛋。于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅。

哎呀!一地热油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉!我的漂亮鸡蛋煎失败了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金黄色。我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞!真是人间美味!妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味!

通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦!