我学会了做蛋炒饭作文【推荐20篇】

《我学会了种花》

我有一个喜欢花花草草的爷爷，家里都是他种的小花小草，有格桑花、栀子花、向日葵等等，各种各样、五彩斑斓的植物把爷爷家的阳台妆扬成一个美丽的大花房。

一天下午，我问爷爷:“爷爷，我想种一个小植物，可以吗?”爷爷慈祥地回答道:“当然可以啦!但是你要好好照顾它!”说完爷爷拿出一个小盒子给我并笑道:“这个是含羞草的种子，送给你吧!”我高兴地答道:“谢谢爷爷!”我心里想:“含羞草是怎么长大的呢?长大了又是什么样呢?我的心里充满了对含羞草的期待。

第二天一大早,我小心翼翼地打开盒子，发现里面有一个绿色的盆子、一包营养土、一袋小种于和一张说明书。我按照说明书上的步骤，先把四分之三的土壤放到盆子里，再把小种子撒到土壤上面，再把四分之一的土壤盖在上面。最后给它浇上水，让土壤变得湿润。我的心里想可爱的含羞草，一定要快点发芽，好好长大哦!

我每天一起床第一件事就是去看看我的含羞草，给它浇浇水，晒晒太阳，观察它有没有发生变化，过了三四天，含羞草发芽了，小小的茎上长出两片小小的叶子，像两只小蝌蚪的尾巴粘起来了一样，又生动又精致。

又过了十几天，含羞草的叶子也越长越多，叶子也慢慢长大，舒展开来了。我用小手轻轻一碰它嫩嫩的叶子，它就像一个含羞的小女孩一样，立刻闭上了眼睛，蜷缩起整个身体。

我现在不仅会种含羞草，也开始尝试种植其它的植物，更重要的是通过种植花草，让我感受到生命的力量，一颗小小的种子也会成长为属于自己的一片灿烂天地。

上周四我吃了妈妈做的扬州炒饭，感觉味道特别的棒！于是我便央求妈妈今天教我做扬州炒饭，话不多说，我们开始吧！

上午10点，妈妈带着我去菜市场去买扬州炒饭的食材，回到家以后，我迫不及待的想要大显身手一番。妈妈指挥我先将火腿切成方丁，我咯咯一笑，这哪能难得倒我？三下五除二便完成了。然后又要我把鸡蛋加入碗内，并加入葱花、盐搅拌均匀。妈妈笑了笑，对我说：“接下来才是重头戏哦！”我听罢，不免地有些紧张。我把炒锅先预热一番，然后放入油，等油温差不多了我开始放鸡蛋和其他食料。虾仁和玉米粒在我的翻炒下渐渐散发出香味，我吞了吞口水，感觉肚子里的馋虫快要被勾了出来。妈妈帮我把米饭从冰箱里拿出来，我接过来的时候还略微感觉有一些沉。我将米饭一股脑的倒进锅里，混着我刚刚的食材，来回不停的翻炒着。我的额头渐渐渗出了汗右手也渐渐有些发酸。过了一两分钟，香喷喷的扬州炒饭新鲜出炉。

刚炒好的扬州炒饭颗粒分明、光泽饱满，我忍不住尝了一口，顿时觉得鲜嫩滑爽、齿颊留香。我不禁感叹，扬州炒饭可真好吃啊！

星期天，我起了个早，偷偷地来到厨房，准备给俺妈炒个蛋炒饭，让她觉得我是个“孝子”。

因为我炒过几次饭，“功夫”自然了得。我拿出隔夜的剩饭，选了两个又大又粉的鸡蛋，将它们打烂并流出蛋汁搅拌。我又拿出葱把它们切成一段段的，不想这“小子”也想报复我一下，一股冲气流冲进我的鼻子里，我尖叫起来(每次都这样)。我再拿出俺家专煎鸡蛋的盐(这东东可代替姜、花椒、普通食用盐)，一切准备就绪，开战!

我在厨房里东翻西找，终于“巡查”到了油。然后，把锅放在灶台中央，过了大“半天”才把火打开。又打开油盖，一点儿一点儿地向锅中放油。不好!油太多了，我把锅里的油“抓捕”了一点。不出一会儿油烧香了，我见了忙把准备好的蛋液倒入锅中。啪啪!鸡蛋一转眼间就开始“膨胀”起来，还“唱起了歌”。我对它采用“五铲分蛋”“斩首”“斩腰”等各种“凶残”手段，把它吓熟了。加点“万能盐”，又炒了一阵。然后加入米饭和葱花，并对它们“开膛破肚”，把它们赶过来赶过去，又拍又打，连拍带夹，好不热闹!最后，我细心地把米饭分开成粒(听说蛋炒饭最高境界是米饭一粒粒分开)。“七七四十九”分钟后，我自认为还能吃的“儿童版”蛋炒饭问世了。

走进客厅，妈妈已坐在了饭桌旁，我忙献上炒饭，妈妈吃着满意地笑了。

《我学会了游泳》

成长的历程，就如同一幅美丽的图画，五彩缤纷，千姿百态。学游泳这件事，就是我成长历程中最美丽的一幅画，让我记忆深刻，珍藏心底。

那是一个炎热的下午，爸爸手拿着一套泳衣带着我来到了游泳馆，我一来到游泳馆，就迫不及待地拿出了泳衣迅速换好，学着父亲的样子跳进了水中，结果在泳池台阶上一滑四脚朝天的跳进了水池，重重地摔在了瓷砖上，父亲游到了我的身边，把我拉起来，告诉我：“你先把脚放进水里，接着再全身浸到水中。”

听了父亲的话我又进了水池小心翼翼地走到对岸，和一旁的父亲学着基本动作，在父亲的批准下我开始试着游到10米的对岸，我深吸一口气，一潜开始游，可是就在离终点只差一点儿时，我一忘了憋气，我就忽然觉得一股水涌入了我的身体，辛亏父亲又一次把我拉起，否则，后果不堪设想，他告诉我：“做事，一定要坚持到底，游泳也一样，不能半途而废，没有黑暗，也不可能有光明。”现在的我可以像浪里白条张顺那样轻松游泳了。

通过这次游泳，再一次让我体会到了：世上无难事，只要肯攀登!

星期天的下午，我看见电饭煲里有冷饭，我想可以用来做蛋炒饭。于是，我就央求妈妈教我炒蛋炒饭。在我的再三要求下，妈妈同意了。

妈妈首先告诉我，炒蛋炒饭要准备三种原料：鸡蛋、火腿肠和莴笋。我把蛋壳敲破，把蛋打到碗里搅匀；火腿肠切成圆片；把莴笋去皮切成丁，原料就准备好了。然后，妈妈在旁边指导我炒蛋炒饭了。我按照妈妈说的，首先把炒锅洗干净放到灶上，把天然气打燃，放了一勺猪油在锅里，等油化了后，我把碗里的蛋倒进锅里，用锅铲铲了几下，就马上把冷饭、火腿肠片和莴笋丁全部倒进锅里，并不停地翻炒，直到炒香，放进适量的盐和味精起锅，香喷喷的蛋炒饭就做好了。

爸爸和妈妈吃了我炒的蛋炒饭，都夸我是一个能干的好孩子。我听了后，心里比吃了蜜还甜。

曾几何时，我迷恋上了阅读，就像一条鱼儿在大海里自由来回，阅读让我体会到了生活的真谛。

第一次读到《水温够了茶自香》时，如获至宝，它告诉我：做事不要拖拖拉拉，一气呵成的效果远胜于慢条斯理。

第一次读到《烦人的玛丽安》时，恍然大悟：生活中一些不起眼的小事总是我们心烦意乱，等心情坏了，结果也知道了，根本就是无关紧要，还糟蹋了一天的好心情。

第一次读到《父爱陷阱》时，又得到了新的启迪：父母给我们再多的爱，也阻止不了我们展翅欲飞的双翅，而独立生活的关键词是——自立自强。

第一次读到《奇怪的客人》时，我找到了一样法宝：想要使友情天地久，就要想方设法给它新鲜感，让我们乐在其中，而不是索然无味的一直走到尽头。

第一次读到《悬崖上的老人.》时，才真正明白了，有什么忧愁的呢，天地间人为最高一等，有我一份；世间五谷为最好食物，有我一份，那还企求些什么呢？过分的忧愁来自过分的贪婪。

第一次读到《失败的隔壁是成功》时，我又增添了向前的动力：不要害怕失败，多多的尝试会带来多多的惊喜，只需多敲一扇门，成功就在你眼前。

第一次读到《难以推开的门》时，我领悟了，不要被前面看似庞大的困难吓倒，攒足自信和勇气，轻轻一推，困难便会溃不成军。自信是成功的基石，有了自信，就有了可能。

第一次读到《失败的哲学家》时，我终于参透了生活的准则，就一句话：前半生不犹豫，后半生不后悔。

阅读，提高了我的交往能力，为人处事的方法，平和了我的心态，扫却了我的忧愁，清除了心灵的阻绊，使我的逆反期迟迟不来阅读给我带来无尽的启迪，让我学会生活。

我站立梧桐树下，看那曾经被人类视为的自尊，自然中却只有被人看作的虚伪。走过今天，我已经遍体鳞伤，却亦不知道明天的风霜。呢喃的细风吹开了尘封已久的回忆。即使是我不愿意面对的事实。

曾经的叔叔功成名就，事业的辉煌是众人渴望不可及的，众星捧月的感觉使叔叔自豪。叔叔挥金若土，一群狐朋狗党整日围绕叔叔。叔叔很少回家，丝毫不理睬家中的孤儿寡母。

高处不胜寒，叔叔昔日的光环似乎永远消失，钱财已失，事业已败，朋友已无，只剩下失魂落魄的他。家中的妻儿并没有抛弃他，但是他竟然误认为妻子是在嘲笑自己一个人露宿街头。叔叔一直以来并不知道那晚他的妻子走遍了全城去寻找他，叔叔也只会记得离开是棋子的挽留知识一种虚伪，以后亦不会明白棋子根本没有包袱他，知识发自内心的善良。如今，叔叔的遗体已经火化，而妻子已经呆坐三天了。

我苦笑，这就是所谓的人吗?为了自己所谓的自尊，却认为真诚善良是虚伪的。

有人为救人而奋不顾身，有人说是逞英雄;有人资助人而倾家荡产，有人说是显善良;有人帮助人而竭尽全力，有人说是表义气。人间的真善美在世间的污浊下，一切都变化了，只有世态的炎凉。

草被火烧过，依旧会再生;花枯萎之后，同样会开放;树被折枝后，仍然会萌芽。善良被玷污后，也有纯净之时。

马路旁，戴红领巾的孩子正在扶老人过马路。他们的内心是那么洁净，笑容是那么纯洁。也许他们不知道什么是虚荣，也不会将虚荣当作自尊，也许他们不知道何为善良，但是真诚善良却是内心的涌现。他们的纯真是真正没有被虚伪玷污的纯洁。

追忆儿时的纯真，回想而今的世态炎凉，心灰意冷，不知道今后应该如何行走。

我伫立在风中，任凭微风的吹拂，我宁愿风吹去我虚伪的躯壳，留下纯真的心灵。真善美却无言。

我愿永远是一个纯真的小孩。

《我学会了骑自行车》

每当我看到和我年龄差不多的小朋友轻松地骑着自行车如小燕子般飞快地从我眼前驶过时，我是又羡慕又忌妒，想：如果我也有一辆属于自己的自行车，那该多好啊。

终于在我生日的时候，妈妈给我买了一辆崭新的小自行车。这辆自行车有辅助轮，我骑上它很平稳，不用学，一骑就会了。但是小伙伴都笑我还要辅助轮，于是我就把辅助轮去掉了。去掉辅助轮后，我一骑上去，车子就好像不听使唤，东倒西歪，害得我摔了好几次。妈妈给我说了一大堆骑自行车的要领，然后叫我再试一试。按照妈妈说的，我用手扶住车头，两只脚分列放在两个脚踏板上，用脚使劲踩脚踏板，妈妈则用力在后面推，果然我骑得很平稳了。于是妈妈悄悄地松开了手，骑着骑着，由于我的重心不稳，又狠狠地摔了一跤，膝盖痛得要命。真想放弃，不骑了。这时妈妈对我说：“遇到这么一点困难就放弃，怎么学得会呢?你要记住，骑自行车时眼睛要往前看，不要低头，不要害怕，要镇定。只有这样，车子才能稳。”听了妈妈的话，我将信将疑地再次坐上自行车又骑了起来。妈妈在后面扶着，等我骑出几步，妈妈又把手放了。我记住妈妈的话：眼睛要往前看，尝试着镇定。果然，自行车不再摇晃，稳了许多。之后，我虽然也从车子上掉下来几次，但每次再坐上去都骑得比前一次好。经过一个下午的练习，我终于学会了骑自行车，心里美滋滋的。

这一次，我不但学会了骑自行车，在学车的过程中，我还明白了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。

我的叔叔是一个乐于助人，热心，有爱心的人。 My uncle is a helpful, enthusiastic, caring person.

叔叔长得挺高，有些瘦，戴着一副眼镜，眼睛特别突出，笑起来额头上就如你往河里扔了一块石头溅起的潋漪一般。

有一次，我，爸爸和叔叔一起出去玩，当我们高高兴兴地穿马路时，突然看见一位手拿着拐杖，走路颤颤巍巍的老爷爷，还用一只手扶着路边的栏杆，那位老爷爷拍了拍叔叔，朝叔叔看了很久，才缓缓地开口道：年轻人，现在是红灯还是绿灯呀?

我的眼睛不好，看不清楚。叔叔看了看灯，说：老爷爷，现在还是红灯，一会儿绿灯了，我送您过去。谢谢啊，你真是个好心人，我自己能走，一会绿灯了，你告诉我就是了。那位老人继续用缓慢的语调回答叔叔。

过了一会儿，叔叔看见红灯闪了一下，变成了绿灯，便说：老爷爷，现在是绿灯了，您可以过去了。谢谢你啊。老人又一次慢慢地回答。老人走得有些慢，我一直目不转睛地看着老人和路灯，心想：要是红灯了怎么办?那位老人会有危险吗?那些车子会让他吗?想着想着，发现绿灯已变成了红灯，而老人却还在马路的中间，我急了，心里不断地想着：这怎么办?车子要开过来了，老人会有危险的，怎么办?

我猛然想起了叔叔，却看见叔叔好像没看见似的，在一旁愉快地吹着口哨，我想：咦?叔叔平时挺爱帮助别人的，怎么在紧急时刻却视而不见了呢?难道他不是真心想帮助别人，而是装一下样子?突然，我耳边的口哨声消失了，我回头一看，叔叔不见了?

我又向马路中央一看，叔叔飞快地跑了过去，扶着老人对车主说：请你们停一下，这位老爷爷行动不方便，请谅解!说完，他伸出一只手，示意让车停下来。我看了这一幕，我心头涌出了无穷的敬意，同时，我也明白了叔叔刚才只是没有看见而已，并不是视而不见啊!

我要学习叔叔乐于助人的精神，做一个有爱心的小市民!

今天是端午节，家家户户都要包粽子，吃粽子，当然，我们家也不例外。你瞧，上午妈妈笑眯眯地叫我们全家一起包粽子。

先看看有什么馅吧!哦，有糯米、鸭蛋、绿豆、红枣、花生、豆沙，怎么样，够齐全吧!我拿了两把勺子，蹦蹦跳跳地向客厅跑去。这时，妈妈发话了：”今天我们主要包豆沙馅的，红枣馅的，绿豆鸭蛋馅的和绿豆花生馅的。我上网看了一下视频，其实包粽子挺简单的`，总共分4个步骤。

1、那两片粽叶围成漏斗状;2、把馅挖进“漏斗”;3、用粽叶包好;4、用线缠紧。简单吧?“”简单。“我和爸爸一口同声地说。

开始包了，我心想：这么简单，我5分钟就能包10个。可是，看着容易，做起来可就难。我包的粽子，不是露馅了，就是没包紧。看看妈妈手忙脚乱的样子，我扑哧一声笑了。爸爸却不做，对妈妈指手画脚的。爸爸无奈地说：”让我来吧，给你做个示范。“然后便认真地包了起来。

结果，也包的懒懒散散的。妈妈笑着说：”这这就叫示范呀?“爸爸不服气地说：”不比你包的强?“妈妈不和他纠缠认真包了起来。这时爸爸提议到楼上再看一遍录像。我和妈妈都同意了。我仔细地看了一遍，双手把粽叶轻轻弯成漏斗状，挖上6分满的馅，用粽叶认真包好，把线紧紧缠在粽子上，一个小粽子终于诞生了。

妈妈直夸我包的好，就是水平很高的爸爸也觉得不错。经过1个小时的”奋战“，我们的”战利品“可就硕果累累了，看着我们用劳动换来的一个个小粽子，我高兴地笑了。

这是我们家第一次包粽子虽然没有买的好吃，好看，但毕竟是我们亲手包的，吃起来比什么都香甜。

作为新时代的小学生，我们除了要努力学习科学文化知识之外，还要自觉参与劳动锻炼，培养动手能力。而不是一旦离开大人的照顾就无法生活的糊涂虫。

在我八岁的时候，我学会了煎蛋。

那一天，妈妈不知怎么的，突然心血来潮，让我来学做早饭。我心想：“这有什么难的，不就是把食物倒下去，炒一阵子，就好了”。于是，我接过了任务。

我穿上厨衣，拿出炒勺，大声说“大厨出场了!”我拿出鸡蛋，一个不小心“啪”鸡蛋摔到了地上，我看着地上的碎鸡蛋，不知道该怎么办，妈妈走过来，瞪了我一眼，让我把鸡蛋扫掉，我安慰自己：“没事，“万事开头难”。于是拿着“幸存”的三个鸡蛋走进了厨房。

到了厨房，我学着妈妈的样子打开煤气，并把火点开，可我太心急了。还没等水蒸发完，我就把油倒了下去，“噼里啪啦”我被这突如其来的声音吓得到处乱跑，正好一滴油喷到了我的脸上去，我发出了杀猪般的尖叫，折腾了一会，我才发现蛋还没打，连忙打开鸡蛋往锅里一倒，鸡蛋的一面炒完了，我想把鸡蛋翻过来，却发现怎么也翻不过去，我着急了，把鸡蛋“大卸八块”一块块翻过来。过了一会儿，鸡蛋的香味扑鼻而来，我把鸡蛋倒进盘里，家里人都夸我手艺好，我吃了，也觉得格外香甜。

通过这次煎蛋，我感受到了劳动的快乐，也懂得了“只有坚持不懈，才有可能成功。”

快乐是什么呢?快乐就像一场雨滋润着大地万物，快乐就像一缕缕阳光温暖着我们，快乐就像一丝丝风轻轻抚摸你的脸。也许快乐就是那么简单而美妙!

每个人都想得到快乐，快乐是自己创造出来的，只要你愿意去追求与付出，快乐并不遥远。读书，它就是一种快乐。很多老师都说：读书是一种乐趣，是一种享受。确实如此，读书能带给我们快乐。

我现在已经是九年级的学生了，在我们这个年纪就该认真读书，用更多的知识去充实自己，让自己成为一个有知识有学问的人，为将来成为一个有出息的人打下良好的基础，不能再像以往不把读书当回事。开学第一周，已经有好些同学退学了，他们都埋怨九年级太辛苦，熬不下去了。可见，这些人退学的理由是多么愚蠢!读书是一件快乐而美好的事，它既丰富了我们的知识，又提高了我们的文化修养和内涵。可是，又有多少人真正把读书当成一种享受呢?大多数人上学不是为了消磨时间和玩耍吗?虽说快乐与苦累是并存的，有快乐的地方就有苦有累，有苦累的地方也会蕴藏着很多的快乐。九年级这条路即使铺满荆棘，再苦再累也要勇敢地向前奔跑。

高尔基曾经说过：“书籍是人类进步的阶梯。”莎士比亚曾经也说过：“书是全世界的营养品。”没错，我们能从书中学到知识，学会如何做人，懂得许多人生道理。生存在这个现实的社会里，如果没有知识与学问就会被别人看不起，是一件多么糟糕的事啊!知识就像一个又大又丰富的宝藏，等待着我们不断地去挖掘。

暑假的时候，妈妈带我去图书馆，每当我盯上一本自己喜欢的书，我就会爱不释手。打开一本书，我才发现自己是多么的渺小，里头是一片无边无际的知识海洋，我像一条小鱼儿，自由地沉醉在这片学海中，进入忘我的境界。有的时候，静下心去看书，就会废寝忘食，书带给我无限快乐与乐趣。

书，教给了我无数哲理，所以我喜欢读书。每当我手中怀揣一本好书，我总想用它去感染身边的每一个人，让他们也能体会到读书带来的快乐，让他们也爱上读书，并好好珍惜现在这段美好的读书时光!

一天，妈妈对我说：“儿子，明天你一个人在家，没人做饭给你吃，要不跟我一块去上班吧?”我说：“不去。我可以自己在家做饭。”听了我的话，妈妈有点惊讶，但她考虑再三之后，觉得凡事都有第一次，而且也是一次锻炼我的机会，就同意了。

第二天一大早等我睁开眼睛，妈妈早已经上班了。我迅速起床、洗脸、刷牙。早上吃什么呢?我一边思索一边走到厨房。啊，妈妈已经帮我把早饭的准备工作做好了。我只需要把包子放进微波炉加热，洗干净的水果放进榨汁机里，轻松的按下开关就可以了。我倒出果汁、吃着热腾腾的包子、又剥了个妈妈给我煮好的鸡蛋。真是简单又营养的早餐!

吃完早饭，我洗干净碗筷，收拾好东西，回到自己的房间写作业。不知不觉，作业写完了，我看看手表，都快11点了。啊，该做午饭了。

午饭又该吃什么呢?我走到冰箱前，才发现妈妈早就写了便条贴在冰箱门上。打开冰箱，我取出妈妈为我准备好的肉片、土豆丁和金针菇。想起妈妈以前对我说过，煮米饭的水应该比米高大概是我的小指节一节的长度。水好像放少了，再加一点吧。

哎呀，不小心好像又放多了，只好再舀出来一些。我把手放在电饭锅里比划来比划去，终于觉得水放得刚刚好，就接通插头，按下煮饭键。忽然我想起来米还没有洗。算了，反正已经开始煮了，也是我自己吃。接下来，我准备烧菜。再仔细看一遍妈妈便条上写的土豆烧肉和香辣金针菇的步骤。

我先把锅烧干，因为我很怕油溅出来，以前听妈妈说过先把锅里的水气烧干再倒油就不会溅油。油热了，我把肉片倒进油锅里炒到变色，开始放老抽、盐，然后把土豆倒进去，加水，盖上锅盖。等了大概十分钟，土豆烧肉就做好了。

接下来是香辣金针菇。我直接把切好的金针菇和辣酱倒入热好油的锅中，炒了两分钟左右就行了。对于爱吃辣的我来说，这道菜真好啊!

终于，午饭做好了。虽然菜的味道不是很美味，有的咸、有的不咸，但是我相信再多做几次，一定会有进步的。晚上，妈妈回家也尝了我烧的菜，她夸我很棒。那真的是一次很有趣的尝试啊!

有人因为没读书而不得不过早辍学，外出打拼，在经过多年努力之后，终于发财致富，于是，他们感叹到“读书不如经商”。事实确实是如此，可是为什么国家还要大力发展教育事业呢？为什么不只是一味地强调经济发展呢？

读书与经商，归根结底是教育与经济间的对比，那么这两者有什么关系呢？

翻开政治书，有一句话道坚持教育为本，把科技和教育摆在经济社会发展的重要位置。也就是说，国家的发展，不仅要靠经济的发展，更要重点发展科技和教育，而教育又是提供科技人才的基础工程，所以说，发展教育是重中之重。如果把一个国家的发展比作一列火车，那么教育就是火车头，控制着国家发展的方向，而经济就是火车的轮子，控制着发展的速度。倘若让我在其中选一个，我一定会选教育，因为，一列火车如果失去控制方向的火车头，这列火车就只能是一列行驶在迷雾中的火车，一列失去控制的火车，再快的速度也只能是毫无目的地前进，说不定是在全速向着灭亡的深渊奔去。一个国家，如果失去教育，国家的未来就失去方向，民族就失去灵魂，即使是全民富裕的社会，也只是养活着一个个没有思想，没有创新能力的肉体。

而且当今的经济的发展，离不开知识。

在当今这个知识和科技迅猛发展的社会，经济不再这是一味地依赖物质资源上的优势，而是转移到依靠人才，依靠创新，依靠知识的人才资源的竞争上。物质资源是有限的，再大的金山银山也有被开采完的一天，只有掌握知识，才拥有源源不绝的创造力。

所以，你还会说读书没用么？

《我学会了做馄饨》

今天，妈妈买来了包馄饨的食材。

妈妈说：“今天，我来教你包馄饨。”我说：“还是不了吧，我怕我包得丑。”妈妈说：“没事，你那么聪明一定能学会的。”于是我就按妈妈说的包了起来。

首先，拿一张皮铺在手上，然后用筷子夹了不多也不少的肉馅放在皮上，再将馄饨皮捏起来，一个好似耳朵的馄饨就包好了。妈妈说我包得很好，我的心里这时开心极了。于是我们又包了起来，不一会我们就把馄饨包好了。一排排的馄饨整整齐齐的排列在盘子上，壮观极了!

到了煮馄饨的时候了，我把水烧开。然后小心翼翼的把包的馄饨放进去，妈妈说：“要等水上有馄饨了就可以吃漂上来的馄饨了。”我等了两分钟、五分钟可是还是没有漂上来的，我又等了等，馄饨飘上来了。我舀了几个放在碗里吃。

我吃着自己包的馄饨，心里开心极了!

善于等待的人，一切都会及时来到!

——巴尔扎克

有人说，等待如药苦涩，我说，等待如蜜甘甜!有人说，等待如狼丑恶，我说，等待如蝶美丽!有人说，等待如水单调，我说，等待如虹缤纷!因为我知道，只有学会等待得人，才能捕捉到幸福女神的轻渺即逝的微笑，只有学会等到的人才能感受到希望在脚下延伸。

人生何处不等待?难道一切的等待是痛苦的，是煎熬的吗?我认为等待不是一种痛，而是一种美!

等待，是一种享受。虽然会有些漫长，有些艰苦。但在等待中，我们的身心会平静下来，没有躁动不安。还记得越王勾践吗?卧薪尝胆的故事想必你耳熟能详。等待是漫长，勾践用苦胆来宁静自身，时间久了，那种等待的苦已不再是苦，是通往幸福的云梯。没有等待哪有勾践灭到吴王，成就一番霸业。

等待是一种生存智慧。人生是一个漫长的等待，但这绝不是守株待兔，坐以待毙，我们的等待是厚积薄发，以静制动，以退为进的适时而等。初中三年已过大半，何尝不是一种等待，但身边有些人选择了离开，而我则等待。现在的积累只为中考那一次的大放光芒，厚积薄发。努力学习，何尝不是以静制动!这个过程，我不会放弃，苦也一天，乐也一天，那我选择快乐的等待!

等待是一种美丽的情愫。当等待的旋律奏响时，在希望的商潮到来之时，需要的是平和的心态，静观云卷云舒的从容。现在的我们正值青春，一切尚未成熟，我们应努力学习，塑造自己的品性，培养自己的情操。这一切的等待无不是为日后的成功打下的基础。有一天，等待不再是等待，达到了自己想要的，仍需一颗平静地心!美丽的情愫久留心房。

每个人都应该把等待这种期盼留在心里，把等待这种胸怀敞开，把等待这种生存智慧困在人的一生之中，因为生命就是一个漫长而艰巨的等待的过程。

此等待，怎一个美学的了得?

每当妈妈端出一碗异香扑鼻的红烧肉，我便非常的羡慕妈妈。于是，便下定决心我一定要学会做红烧肉!

“太好了!”我打开冰箱，发现红烧肉的食材一应俱全，真是“万事俱备，只欠东风”。于是我把排骨、油、盐、酱油。……全都摊在桌上。打开煤气灶，把洗得一干二净的锅子放在火上，倒进油，油发出吱吱响声，像是在说：“今天水温好烫啊!”一个个排骨像肌肉发达地跳水运动员，扑通，扑通，“跳”进锅里，放上盐和酱油。我以为这就结束，等一会盛出端上桌就行了，便在旁边悠闲得品着茶。“吗呀!”一股烧焦的气味传来，我立刻意识到：“预计过头了!”就赶忙往厨房跑。原来我时间预计过头，步骤也做错了!哎，只能重做了。

这次，我变得格外仔细，生怕步骤做错了。脑海里熟记爸爸妈妈教的动作，开始第二次尝试。“放进油，在另外一个锅里炒排骨，放进酱油………”我开始在大脑里搜寻记忆，“将排骨倒进一个锅里，倒进温度合适的温水，放上盐，炒上五分钟，盛出来。”一碗异香扑鼻的红烧肉做好喽，我立刻端了出去，叫妈妈来品尝。

妈妈刚起床，闻到这股香喷喷的味道，三下五除二穿好衣服，火燎火急地赶了出来。“来品尝一下沈厨师”的·香味红烧肉’!”妈妈迫不及待地尝了一块说：“太好吃了!”我学会了炒菜!我不再是一个一事无成的“小宝贝’了!

我学会了游泳

我不会游泳，但我想学会游泳。去年夏天，我让妈妈给我报了一个游泳训练班。

刚开始，我们先学“闷水”。就是闭着气把头伸进水里，看谁保持的时间最长。刚开始的时候，我闷的时间很短。可我不放弃，一直坚持练。很快我就学会了“闷水”。

接着就是学“蹬腿”。老师让我们手扒着栏杆把身体漂起来，两腿在水中不停地来回蹬动。这个动作比较简单，我很快就学会了。

后来我们又学习了“划水”和“漂”。这两项动作非常重要。由于我前面的几项动作比较熟练，所以这两项也学得比较快。

为了学好游泳，妈妈给我买了游泳眼镜。带着这个眼镜，既能保护眼睛不进水，还能把水中的一切看得清清楚楚。

功夫不负有心人。经过两个星期的勤学苦练，我终于学会了游泳。现在，我只要一到水中，就像小鱼一样欢快。真是自由自在，海阔任“我”跃了。游泳也让我明白了，凡事只要不放弃，坚持就会成功。

我学会了跳绳

在我小的时候，那时我还不会跳绳。每当看到别人跳得很好，我就羡慕得不得了。于是，我下定决心向别人学习。我一回到家，就让姐姐教我跳绳。姐姐说：“好吧!”于是，我们就开始练跳绳了。姐姐先让我从基本功练起。她说：“你先练双脚跳吧!”于是，她给我做了一次试范。然后，她让我试一下。我接过跳绳就跳了起来。但那时，我还没跳几个就被绳给勾住了。重复了许多遍却都是这样。我就急了，不想学了。姐姐说：“跳绳不是一下就能学会的，要经常练习才行。”于是，我每天都练习，经过两个月的努力，我终于学会了双脚跳。也跳得像姐姐一样好了。有时，我和姐姐比赛，我还能赢呢!姐姐说我有进步。她又教了我单脚跳、倒跳......

我从那一次学习跳绳过程中，明白了一个道理。不会的要刻苦学习，遇到困难，不能退缩。要虚心向别人学习，只要刻苦了，就能学好。

我学会了煮方便面

在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我学会了煮方便面

我走进厨房，先把一袋方便面打开口，把方便面拿出来，放到水池前冲了一下，因为妈妈告诉过我，在方便面里含有防腐剂。冲完后，我把方便面袋子里的调料包拿了出来，放在桌子上，又把冲好的方便面放在袋子里。接着，我拿着小锅走到水池前，接了三分之二的水，又把接好水的小锅放在煤气灶上。这时，我小心翼翼地把手放在煤气开关上，心想：这火会不会烧到我呀，我又想：我开完就跑，不就不会烧到我了吗?我按着心里想的那样做，就听“咔嚓”一声，只见我离煤灶八丈远，煤灶已经着火了。这下我可放心了，我走近煤灶，过了一小会儿，水开了，我小心地把冲好的面和调料放了进去，只见调料慢慢的和水溶解开。过了一会儿，面煮好了，我先把煤灶给关了，用布垫着手，去把锅拿了下来。接着，我就津津有味地吃起方便面来了。

我吃着自己煮的方便面，心里别提有多高兴了。

我学会了做凉拌黄瓜

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子，先把黄瓜切成片儿，可是我切的厚薄不一，我又切了好几次，可厚薄还是不太均匀，真是看花容易绣花难啊!我只好将就着用了，然后撒了一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料。妈妈拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。黄瓜片儿有的太厚了，没有入味儿。其它都还好，要继续努力”。

我吃着自己的劳动成果，心里比蜜还甜。

我学会了做清明果

清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。

我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉)，以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。

我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈!我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花!

我学会了做糖醋蒜泥

妈妈做的糖醋蒜泥很好吃，我也想自己亲手做一做，每当妈妈做糖醋蒜泥的时候，我总是跟在妈妈身旁认真地学习。

首先，我学着妈妈把打大蒜剥好，洗干净，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀将它拍扁，再将蒜子剁碎成颗粒。然后，用刀背来回把蒜颗粒打成蒜饼。最后，我把蒜饼盛到陶瓷盅里，用擀面杖上下地把蒜饼捣成蒜泥。在捣蒜泥的同时，放入适量的盐，直到蒜泥渗出“汗”来。之后，放入糖、醋和香草粉，再将蒜泥来回搅拌，使蒜泥变得胶稠一点。

我将蒜泥倒进玻璃坛子里，磨平，放入两小勺柠檬汁。最后，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖，把瓶子放在橱柜阴凉的角落里进行腌藏。这样，糖醋蒜泥就算做好了。

几周后，我把自己亲手做的糖醋蒜泥拿出来，请爷爷、奶奶品尝，他们对我做的糖醋蒜泥的味道赞不绝口。我自己也尝了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和妈妈做的差不多呢!每当想到这些，我心里总有一种成功的感觉。

曾经读过一篇名为《窗口》的文章，读后我感触很深。 I have read an article entitled "Window". After reading it, I feel deeply.

文章讲述的是一位班主任老师在自己班的后门打开了一个洞，由此来观察本班的纪律情况。可是，没有多久这个秘密就被同学们发现了。以后的课堂上，激烈的讨论没有了，取而代之的是如临大敌般的寂静无声，本班的成绩也一落千丈。

老师仔细思索后终于找到了问题所在。他主动找学生谈心，有时还和同学们一起做游戏。经过一段时间的接触，原先对立的情绪消除了，课堂上又恢复了活跃的气氛，本班的成绩也随之提高。这篇文章反映了当今学校的一种错误的教学方法，那就是对学生信任的缺失!

在我们身边也有这样的事例，比如我们学校。新学期开始之后，学校成立了“红领巾监督哨”，由各班轮流值日，检查同学们红领巾的佩戴情况。如果发现不戴红领巾的就登记上姓名和所在班级。现在我们学校差不多人人都有红领巾，这样一来，校园风气大为好转。但是，一段时间之后，同学们的自觉性却下降了。现在我们小学生正在成长的时候，这样会使我们失去自觉的习惯，会让我们养成必须有人在后面监督着、约束着才去做一些事情的心理。

我还读过一个故事，说一个学校的厕所门每天都要被学生踹来踹去，几乎两三天就要修一修、换一换。教导主任见到这种情况就建议校长换个铁门，但校长说他已经换上了最坚固的门。正如校长所说，新门装上以后居然没有挨上一脚!这是为什么呢?原来校长装上的是一个既干净又漂亮的玻璃门，其中的道理我想大家都明白，校长的捧出的是信任，他把一个易碎的玻璃门交给了孩子，让孩子感受到的同样是信任!

信任不是放纵，更不是约束。一位教育家曾经说过教育孩子要伸出两只手：一只是理解，另一只手限制。哪一只手伸过了头，对孩子都不好，而信任则在两者之间。

一天，我偶然翻看日历时，发现姐姐要过生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒饭给姐姐吃。

我还是第一次下厨，难免手忙脚乱。不过，我想：做饭应该也没那么难。于是，我先照着妈妈说的，往碗里打四个鸡蛋。可是，我连蛋壳也打到碗里了。我长叹一口气，拿着筷子，仔仔细细地挑出蛋壳，然后使出浑身的力气，把碗里的蛋液搅拌均匀。接着，我小心翼翼地开启打火灶，抱着油桶往锅里倒油。不知是怎么回事儿，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油进去。忽然，锅里溅出了油，我被吓得直往后退。可是，没过一会儿，锅里的油开始冒烟了，我又赶快把蛋液倒下去。炒了一会儿我才发现，鸡蛋已经糊了。看来，我要重新开始做了。

我吸取了上次的教训之后，大概知道要怎么做了。我先打了四个蛋，但还是破了一个。没关系，三个蛋也是可以吃的。然后，我开火倒油。这一次，我一倒好油，就一股脑儿地把蛋液倒下去。接着，我拿着锅铲，努力地翻炒起来。最后，鸡蛋虽然变得金黄金黄的，也成形了，可是油完全盖住了蛋的味道，真是太难吃啦！

我扔下锅铲，都想直接放弃了。这时，妈妈走了过来，鼓励我说：“没关系，多试几次，你一定会成功的！”

于是，我又抖擞精神，吸取前两次的教训，准备大干一场。首先，我打了四个蛋，这次竟然一个也没有破，我心里美滋滋的。然后，我开起小火，倒了一些油。等油飞溅出来后，我往锅里倒入蛋液，认真地翻炒。接着，我把米饭倒了下去，再倒点儿酱油，炒至金黄后加入盐巴和味精。最后，我又往锅里撒了一些葱花，继续翻炒。一股喷香扑鼻而来，我尝了一口，哇，真是美味极了！

这一次学做蛋炒饭的经历让我明白了，无论做什么事，都要坚持不懈，不能半途而废，否则是无法成功的。

妈妈曾经对我说：“数学题是死的，做题者却是活的，你没必要对题发脾气，而是要学会理解这道题的思路。只要你努力学习了知识，深入理解了知识并应用于题中，无论题有多难你都可以简单地做出答案，甚至由此延伸出多种方法，举一反三。而这所需要的时间也许是一天，也许是几个月，甚至十几年。总之，理解是一种慢慢的过程……” Mom once said to me: "Mathematics is dead, but the questioner is alive.The idea of Taoism. As long as you work hard to learn knowledge, understand the knowledge and apply it in the question, no matter how difficult the question is, you can simply make the answer, and even extend a variety of methods to give you one.It may be one day, maybe a few months, or even more than ten years. In short, understanding is a slow process ... "

一开始我并不懂妈妈的话，觉得一道题用得着这么深奥吗?只要做出题的答案不就万事大吉了吗?其实不然。学习数学并不只是教你这些。

到了上初中，我才发现，原来小学时死记硬背的数学知识，在初中的证明题中都可迎刃而解。我开始渐渐相信妈妈的话是真的了。于是，我试着去理清并深入理解数学题的思路和隐含的数学知识，伸伸懒腰，晃晃脑袋，不会提笔忘字，而是轻而易举地把一道道难易不一的题顺利地答完了。而我发现，更加微妙的是，当我费尽心思，最终终于证明出了一道难题后，是那么得轻松愉悦再加一点小自豪。原来理解一道题是如此的快乐。

更令我快乐的是，我终于理解了母亲的话。Yes，理解万岁!从此，我找到了理解的钥匙，打开了数学的智慧大门，数学成绩也是突飞猛进。

如今，我更是能深入地理解一道题并延伸出生活的真谛，譬如一个内角是50°的等腰三角形的顶角不光只有50°，还有一个80°。它告诉我们做事要从多个角度思考，也不光要站在自己的角度去看待事情，要设身处地地为他人着想;再譬如零既不是正数，也不是负数，说明每个人在社会上都有他自己的角色和地位，而不是别人的复制品……深入地理解那些无生命的题而得出的生命真谛更是令我受益匪浅。这就是我从小学到初中所理解的。

感谢我的母亲，在女儿儿时的心灵填上了画龙点睛的一笔，理解了数学题，理解了生活真谛，更是理解了从小到大陪在我身边的您。理解，的确是一种慢慢的过程!