第一次包饺子作文作文（热门20篇）

生活中的第一次像一串珍珠项链时刻围在我身边，我觉得最洁白的一颗中的事就是第一次包饺子了！

那天，阿姨家来客人，我和弟弟想了很多好玩的游戏来欢迎他，其中一个很好玩，叫真假饺子，就是一盘里放的是肉，另一盘放的是牛奶糖，让客人猜哪盘是肉。我和弟弟一个包肉饺，一个包牛奶糖饺，忙得不亦乐乎！我先把饺子皮放在手上，轻轻地往里面放肉，然后用食指沾上水，涂抹在边缘，可我一捏，便“肉末四溅”了！我不甘心，再拿一张皮，放上肉，一捏，还是如此！怎么办？客人快来了！我急得像热锅上的蚂蚁——团团转，这时，大救星妈妈来了，她说：“捏的时候不可以那么用力，还不能捏中间，要在边缘上轻捏！”我点点头，重新把一张皮放在手上，加点肉末，轻轻地在边缘沾点水，再慢慢地捏上，可刚捏上，便散了架：饺子“头破肉流”，还弄得黏糊糊的。是哪里出了差错呢？我百思不得其解，我心想：会不会饺子太薄了？或者是肉太多了？第二次我试着少放点儿肉，当我把它捏好时，却成了“四不像”：饺子不像饺子，包子不像包子，更不像面包、汤圆。不过，我总算做到了不散架，不漏肉，这真是值得鼓励呀！后来我越包越顺手，饺子包得真是龙飞凤舞呀！

后来，这位客人还是没猜出来，结果吃了个牛奶糖饺，把牙咯掉了，不过他还是表扬我们有创意，我们听了喜滋滋的！

这次包饺子让我尝到了喜悦和称赞，我真希望再包一个牛奶糖饺子呀！

记得是今年的春节，老爸压皮儿，老妈包。看着老妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。

我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

老妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“是不是泄气了？”我不好意思地点了点头。“来，我教你！”说完，老妈拿起饺子皮边包边给我讲，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。

我按照老妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放再饺子皮上，学着老妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，老爸说：“开始煮饺子啦！”说完，老爸就把饺子放进锅里。

过了一会儿，饺子熟了，老妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊！

其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心与勇气去应付更多的困难，也许这就是“天下事有难易乎？”的的道理吧！

今天我很高兴，并不是遇到开心的事儿高兴，也不是受到父母的表扬而感动高兴，是因为第一次吃到自己亲手包的饺子而高兴，因为饺子里包含的不止是饺子馅，还有我的劳动果实。

今天是个非比寻常的日子，是农历腊月的第二十三天，民间俗称“小年”，是中国汉族传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖、吃饺子的日子。

吃过早饭，我和妹妹正在写作业，写的正有劲儿，妈妈喊：“熠坷，来学包饺子了。”我回答道：“好，马上来。”

奶奶在擀面皮，妈妈在包饺子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶擀好的面皮拿给妈妈，只有最好一个面皮没给妈妈，因为我要拿着这一片来开始我的第一个饺子，我包的时候是把面皮放在食指、中指、无名指中间，然后用勺子盛了一点馅儿，是我最喜欢的肉馅儿。再把馅儿按成一团，再把再把两边对沾起来，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一条花边……当我包出来一看，哈哈，跟妈妈包的饺子一比，难看极了，妈妈包的饺子圆圆的、鼓鼓的，而我包的饺子却长长的、瘪瘪的。虽然这一个包的不是很好，但是我没有泄气，我认真地看着妈妈包饺子，跟着妈妈学，一步一步的包了一个，两个，三四个……真是“功夫不负有心人”，就这样，我反复包了十几个饺子，就一个比一个好看，一个比一个漂亮。妈妈还教我包了不同的样式，有太阳花样儿的，有麦穗儿样儿的……不一会儿我和妈妈包完了，正好锅里的水也等不及要看我包的饺子，它们在火炉上翻滚着，奶奶就端着我和妈妈包的饺子下了锅。

过了一会儿，我们包的饺子熟了，它们像一条条小鱼一样，在水里翻滚着。我已经等不及想要尝尝我亲手包的饺子，我自己去盛了，把我自己包的饺子都盛到我的碗里，其中还有一个像太阳，我尝了尝，虽说妈妈包的饺子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因为里面包含着我劳动的果实和付出。

仅仅通过第一次包饺子，我就体会到了家人的不易，家人为了我，弟弟，妹妹该付出了多少啊！同时，我也懂得了没有付出就没有收获的道理。

我最喜欢吃饺子了，它美味可口。浓浓的肉香夹杂着淡淡的韭菜清香，令人回味无穷。

我第一次包饺子是在六岁的一个夏天。我想吃饺子，外公、外婆就说：“你也学着包吧！”于是我看着外婆把肉馅和韭菜调在一起，撒上盐、味精，再打一个鸡蛋、倒点油，混合均匀，一盘香香的饺子馅便做好了。

接着我照外婆的样子包饺子。先放一张饺子皮在手上，然后放适量的馅在皮中央，再沾点水在皮上，最后把皮捏合紧，一个饺子就包好了。我第一次包得歪歪扭扭，馅不是放得太多就是太少，外形很古怪。

我吃着自己包的饺子想：简单的事情也要经过反复的练习才能成功。

春节期间，让我难忘事有许多，但我感触最深是第一次包饺子。

除夕晚上，看完春节联欢晚会，母亲就拿出事先准备好馅儿和皮儿，和爸爸一起准备包饺子。

看着他们包那一个个胖乎乎饺子，我觉得挺好玩，不由得有些心动，也想亲自包一个试试。

我先拿起一张饺子皮儿，用左手托住。然后用右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央。再把饺子皮两端往中间一合，使劲一捏。不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天，皮儿就是合不拢“嘴”，我像泄了气皮球，一屁股坐在沙发上。

母亲看到我灰心丧气样子，好像摸透了我心思，走过来，对我说：“佳驹，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，母亲便拿起一张饺子皮儿，给我做示范。看着母亲一个一个娴熟动作，听着母亲耐心细致讲解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起来。

我学着母亲样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小筷馅儿，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑饺子包好了。我照着这个方法一连包了好几个。而且越包越好，越包越熟练。

这时，母亲说：“水开了，开始煮饺子啦！”我兴奋地帮助母亲就把饺子放进锅中。

过了一会儿，饺子熟了，母亲给我盛了一碗。我津津有味地吃着自己亲手包饺子，心中说不出地高兴。

一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了，大街小巷都充满了节日的气息，这不，我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难，我就不信这个邪，有什么难的呀，不就是包饺子吗？

开始包饺子了，我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点一点的捏紧，咦，怎么感觉手上湿湿的？仔细一看，原来是饺子皮破了，感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我：“你放的馅太多了，怎么能包住呢？”“不就多放了点馅吗，一会我少放点，我还真就不相信了，包个饺子就这么难？”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮，这次少放了点馅，一点点的将两边捏紧，拿在手上仔细看了看，这次没漏，哈哈，成功了，我高兴的把包好的饺子放在桌上，可是饺子为什么躺在地上不起来呢？我郁闷的摇摇脑袋。

妈妈看着我有点小沮丧的样子，取笑我说：“呦，刚才是谁说包饺子很容易的，这会儿怎么蔫吧啦？不会包就去看电视去，这么难的事情对于你是有点强人所难啦，哈哈哈哈？”哇呀呀呀，气死我啦，竟然小看我，我一定要包个完美的饺子给你看看，我忿忿不平的想。“你的馅这次放的太少了，你想想，肚子都饿扁了，怎么还能立起来呢？你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的中间，再把饺子皮对折一下，接着用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了，第一个饺子的样子还是很难看，但总算有点模样了，接着是第二个，第三个……慢慢的，我包的饺子就越来越好了。

饺子包好了，可以下锅煮了，妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的放进去，再用勺子背从锅的底部轻轻前推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了一勺凉水，不时的用勺子推着，我问妈妈为什么要添水，妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋馅软。”不大会工夫，饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子，心里酸酸的，原来妈妈每天这么辛苦，以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。

我终于学会了包饺子，这种感觉好有成就。

每当我看到那一个个胖乎乎的饺子站在面板上的时候，就会想起我第一次包饺子的经历。

那是我上二年级的时候，在一个星期天，我正在入神地看电视。突然，听到厨房里传来“乒乒乓乓”的声音，我走进厨房一看，原来是妈妈在剁饺子馅呢!我平时最爱吃饺子了，这回我下定决心要学会包饺子。于是就开始和面的和面，拌馅儿的拌馅儿，准备工作就绪后，我们开始包饺子。

只见妈妈右手拿着擀面杖，开始擀饺子皮儿，一转一转，像机器一样。不一会儿，一堆圆圆的饺子皮儿出现我面前。我心里想：擀饺子皮儿真简单啊!于是我也学起妈妈的样子开始擀了起来，可是我的动作非常不协调，没有办法，我只好用双手拿着擀面杖来擀饺子皮儿。虽然饺子皮儿不一会就擀好了，但是饺子皮儿不是有漏洞，就是样子不好看。我不好意思地看了看妈妈，妈妈笑着说：“擀饺子皮是功夫活儿，力量要适中，两双手动作要协调。别灰心，再试几次就能好些了。”于是，我就按照妈妈说的去做，又试了几回，终于擀成了中间厚，外边薄，近似圆形的饺子皮儿。我好兴奋!

我和妈妈开始包饺子了，只见妈妈左手托着饺子皮儿，右手拿着筷子，用筷子夹了一些肉馅儿，放到饺子皮儿的中间，然后用双手使劲一捏，一个胖乎乎、元宝形的饺子诞生了。我心想：小CASE!于是，我又学着妈妈的样子做了起来。当我把饺子馅儿放在饺子皮儿中间，双手使劲捏的时候，饺子馅儿全露出来了。这下我傻眼了，心想：这饺子馅儿太不够意思了，又让我献丑了!妈妈劝我说：“包饺子一定要有耐心，饺子馅儿不要放太多，捏饺子不要用力过猛，做什么事都不能半途而废!你能行，加油吧!”我虚心地听了妈妈的话，又坚持地做了起来，终于包出一个胖胖的小饺子。成功了!我非常开心。

这就是我第一次包饺子的经历，真难忘!

篇一：第一次包饺子作文

在我们的日常生活中，每个人都会经历很多第一次,至今让我记忆犹新的是包饺子。

有一天，奶奶提议说今天包饺子吃，大家满口答应。奶奶先把猪肉和豆腐切碎，并把葱拌在里面，做成了美味的肉馅，又拿来了饺子皮。一切准备工作完毕后，开始包饺子了。

看，奶奶的动作可真利落啊！她先把馅放在面皮中心,用手指小心翼翼地沿着面皮的边捏成一个个小折,一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。

哼，这有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我学着奶奶的一招一式，把饺子皮用手轻轻托起来，用筷子夹点馅放在面皮中央，然后用手一捏，咦？为什么我感到手心凉凉的，一看，不好！馅被挤出来了。我赶紧用手在那儿捏了捏，可馅又从另外一个缝里挤了出来。我这样反复弄了三回，可就是没把馅包住。没办法，我只好又拿了一片面皮把它包住，费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。瞧，它在那里挺着个将军肚居然不害臊……

奶奶开始煮饺子了,看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地吃起来。啊!里面的馅香喷喷的，真好吃。

通过这次包饺子,我懂得了：不管干什么事,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。

篇二：五年级小学生作文：第一次包饺子

那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。

奶奶把从超市里买来的肉馅放在盆子里，加入花生油、葱、姜、酱油等调味料，沿一个方向搅上劲儿，再放入切好的韭菜拌匀，香喷喷的饺子馅就做好了。爷爷又和了一块面团，然后把面团搓成长条，揪成小面团，我赶紧用手掌把它们一个个按成小扁饼儿。只见爷爷左手转动着面饼儿，右手轻轻地滚动擀面杖，几下就把小面饼擀成一个又薄又圆的饺子皮了。我在旁边看了一会，觉得挺简单，学着爷爷的样子擀起饺子皮来。可谁知，擀面杖一到我手里就成了个小调皮，怎么弄也不听话，好不容易擀薄了，确实奇形怪状的。

开始包饺子了，奶奶先给我做示范。只见奶奶左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上一点水，然后用勺子把肉馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在奶奶手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着大人的样子包起饺子来。

我小心翼翼地拿起一张饺子皮，轻轻地放在左手上，右手拿筷子夹了一些馅儿放在皮上面，两手扣起来用力一捏。哈，成功了！可是，等我把饺子放下一看，肚子瘪瘪的，躺在面板上站不起来。妈妈说是馅儿放得太少了。那我再多放一点不就行了吗？再看我包第二个饺子，馅从边上钻出来不说，肚子也胀破了。再看看大人们捏的饺子一个个挺着将军肚，活像打了胜仗的大将军。你第一次能包成饺子已经很不错了，多练练会越包越好的！妈妈赶紧鼓励我。 于是，我又拿起第三张饺子皮，这一次我做得更细心了，包出来的饺子肚子没那么瘪，肉馅儿也没露出来。不一会儿，我终于掌握了包饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。

饺子煮熟了，我迫不及待地夹起一个放进口中，好香啊！吃着自己亲手包的饺子，觉得格外香，心里甜滋滋的。通过这件事我悟出了一个道理：天下无难事，只怕有心人。

篇三：成功的喜悦

——记第一次包饺子 包饺子，谁不会啊？看到这个题目，大家可能会这么想。可是，你是自学成才吗？你认为第一次包饺子的历程不坎坷吗？我认为不一定。先一起去看看我包饺子的历程吧。

NO1：酸

虽然我小的时候包过饺子，可就凭我这三脚猫功夫，那可真是不行。为了多学几门生活技能，我又开始学起了擀饺子皮。刚学会了擀面杖的用法，我就迫不及待的动工了。可是，我擀出来的皮一个个厚薄不均匀，简直就是四不像。擀得不好先不说，有的面皮像狗皮膏药，粘在擀面杖上不下来。我有点厌烦了，心想：这差事可真是赶鸭子上架——强人所难啊！奶奶见我一脸愁眉苦脸的样子，马上过来指导我，把手放到擀面杖中间，用力推，使中间厚，周围薄。照这方法，我有试着擀了几个，甭说，还是外甥打灯笼——照旧。这可是我一脸茫然，烦闷的心情充斥着我的心。

NO2：苦

虽然说我有点厌烦，但是我还是要持之以恒的干下去，我又开始继续工作。可能是还没找到技巧，我擀出的皮每次都会被奶奶二次加

工。这让我心里很不是滋味，我的脸上写满了愤怒，我开始疯狂的擀着，可是……

NO3：辣

擀着擀着我的手变红了，工作效率开始降低，但我没有放弃，一直咬牙坚持着，坚持不住就用嘴吹一吹继续擀，大家让我休息我不肯，我一直忍啊忍……

NO4：甜

可喜的是，经过了前面失败的打击，我擀出的面皮质量合格了，我终于“修成正果”了。我又加快了擀制速度，希望让大家早点吃上用我擀的饺子皮做成的饺子。我不禁浮想联翩起来：大家坐在桌子旁，品尝着饺子，啧啧称赞着。

经过这一次的体验，我知道了每一个饺子都来之不易。我不仅学会了擀饺子皮，还知道了这样的一个道理。我一摸后背，湿漉漉一片。闻着饺子的香气，饺子熟了。我吃的时候格外珍惜每一个饺子。就让这饺子的香气永远冲满我的唇齿间吧！

上个周末，妈妈可以休息，她买来一大堆饺子皮。我做完了作业，感到很无聊，就向妈妈学习包饺子。

妈妈先给我做了示范，只见她拿起一张饺子皮，在饺子皮的边缘抹上水，把事先搅拌好的肉馅放在中间包起来，又捏了几个褶子，一个饺子就完成了，妈妈做饺子时不但速度快，而且饺子圆鼓鼓的。我也像妈妈一样包起来，可我包的饺子不是露了馅，就是肉太少，怎么也做不好。我有点气恼了，妈妈看我眉头紧皱，就手把手的教我。经过努力，我终于学会包饺子了。

从学习包饺子这件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。

星期六，下午四点三十分到作文班写作文，我非常开心，因为今天我们和家长一起要上一节有意义的课——包饺子。屋子里已经有许多家长，同学。

妈妈准备了一个很大的面团，还有包饺子用的馅——蘑菇、猪肉、青椒，还有擀面杖。包饺子开始了，妈妈拿着擀面杖，我见一个大大的面团已经被擀成了“馅饼”，我忍不住哈哈大笑起来，不久妈妈又把“馅饼”擀成了细条，一个很长的细条，又捏出了很多个可爱的小面团，弄成了一张张饺子皮。现在该到了我，我很紧张，我按照妈妈教的动作——托、夹、合、捏。

先把皮托在手心上，轻轻地夹起一筷子馅儿，放在饺子皮的中央，把饺子皮的两端，往中间一合，不料，馅像“小虫”一样从饺子皮的侧面钻了粗去，我急忙把多余的馅夹了出去，然后把饺子捏好，妈妈看了很高兴，在我脸上涂了点面粉，逗得我又笑了起来，其他的同学也都在卖力的包着，这时教室里变成孩子们快乐的天堂！不久饺子就都包好了，老师和家长开开心心地煮起饺子，很快冒着热气的饺子出锅了，我们吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

啊！这就是我包饺子的结果，原来一双灵巧的小手，就能为祖国，为自己，为别人做出很多事，希望下次还能多多有这样快乐的活动！

今天，天气很好，晴空万里，天空没有一丝云彩，我乘公共汽车去外婆家包饺子，刚踏进外婆家的大门，只见外婆和哥哥正在包饺子，我也赶忙凑了过去。

我赶忙洗了手，拎起袖子，我拿起一张饺子皮，放在模型上，接着，用勺子挑了一些肉放在饺子皮的正中间，再用力往中间一合，我把饺子小心翼翼地放到新的盆子里，这时，我发现饺子慢慢地裂开了一道口子。妈妈走过来，看了看我包的饺子，对我说：“你包的饺子怎么咧开了嘴？”我说：“我也不知道。”妈妈说：“那是因为饺子太干了，要用水到饺子周围沾一圈。”我听了像卸了气的皮球，妈妈语重心长地说：“没有关系，万事开头难嘛！继续做。”我把饺子打开，按妈妈的话去做，果然，真做好了一个，我又按这种做法一连做了几十个圆圆鼓鼓的饺子，不到一会儿，我们就做了两锅盖饺子。

妈妈把水烧开，就开始煮饺子，我把饺子一个个放进锅里，不一会儿，饺子煮熟了，像一叶叶小舟浮在水面上。我把饺子端到桌子上，请大家来品尝，大家吃的津津有味，都说：“真香。”

我觉得这次饺子是最好吃的，任何山珍海味都比不上它，因为里面有我的功劳。

在我的童年时代，有许多的第一次，如第一次坐飞机、第一次爬山、第一次……，可令我最难忘的是第一次包饺子。

那天是要吃饺子的，平时妈妈的手神秘的一捏，一个饺子就包好了，我看妈妈的动作很简单，于是我也想包饺子。我对爸爸妈妈说：“今天就让我陈大厨给你们来包一回饺子吧。”爸爸妈妈笑着点头同意了。

我拿起一块饺皮，往里面放了一勺馅。这时，我想：“平时吃的馅好像少了一点，那我就多放一点吧。”于是，我往里面又放了一勺，我学着妈妈的样子捏了起来，咦？这里怎么滑滑的？我一看，啊！这是破了，我连忙拿起一块铰皮像贴膏药似的贴了上去。啊！这里怎么也破了，我又拿起一块饺皮贴了上去。啊！这里也破了？……终于不破了，可是这个饺子成了一个十足的“包子”。

我想：“吃一堑，长一智，下次放少点馅不就行了吗？”于是，我拿起一块饺皮，放了一点点馅，真的包好了，我把它放到桌上，它就倒了，把它扶起来，不一会又倒了，真像个残兵败将。我只好向妈妈请教，妈妈说：“饺子里的馅不能多也不能少，一勺左右。”我试了一下，还真行，我包了一个又一个。

饺子下锅了，不一会就像一艘艘小帆船似的漂在水面上，我们一家口水都流到地板上了。

唉，还别说， 兄弟，别看我那糗事拉，第一次包饺子。也不瞒你们说，我的糗事可多了，但是，让我印象最深的是我第一次包饺子的时候捏。不信？请听我慢慢道来。

一个风和日丽的早上，我和“懒猪”老爸才从甜美的梦乡中被老妈的“超大炸弹轰炸机”给惊醒了。唉，老妈可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整个世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，刚刚一下床，老刚一下床，老妈就神秘兮兮地说：“各位同志们，我军决定食餐大开放，今天中午，我们包饺子吃！”我和老爸认为这是假的，不由分说地把手指送到“血盘大口”旁，咬了一下，发现这不是在梦里耶，我们高兴得一蹦三尺高，像两只中了奖的兔子。马上行动，下床以4秒钟的记录把水和牙膏准备好后，马上完成刷牙洗脸的任务。兴冲冲地跑去厨房，帮老妈包饺子。

开始了，老妈拿来一大盘馅，又拿来了饺子皮，一切准备工作完毕后，就开始为饺子皮们“变身”咯！我正要迫不及待地跃跃欲试，可老妈却强先一步，好像争着领奖的大将军，神气十足，小学三年级作文《第一次包饺子》。我和老爸这两个“无名小卒”只好“也傍桑阴学种瓜”了。看，老妈的动作可真利落啊。她先把饺子皮小心翼翼地铺在板上，再拿瓢羹把馅“毫不留情”地丢进“地狱”里，再把两边的饺子皮一个一个捻上，一个饱满的饺子就这样“变身”拉。哼，这有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我学着老妈的一招一式，先把饺子皮“躺”在“手术床”上，可是，它好像不愿意“动手术”一样，皱巴巴的，像芭比娃娃没有叠好的小被子。哼，第一次工作就这么“出师不利”， 我就不信饺子皮不会认我做“皇后”，做我的“手下败将”！于是，我鼓足了信心，把饺子皮“押”回“手术床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皱纹”给修养好后，就开始把馅给放进“地狱”里陪饺子皮了，我怕放太多，只勺了一丁点放进饺子皮里，就大功告成拉。可谁知，老天跟我过不去，我刚一做好，老爸老妈就开始捧腹大笑起来，笑我这个饺子是什么的呀？哪来的一个“印度难民”呀？面对他们的冷嘲热讽，我已不顾一屑了。马上拿起了我做的饺子与妈妈做的饺子比看看。呀，这简直是一个天上，有个地下啊。瞧，老妈的这个饺子丰满而有弹性，而我的呢？却像是患了“营养不良症”一样，瘦瘦的。我下定决心，一定要把饺子给征服，于是我跟妈妈开始学了起来......

经过了一个小时的奋斗，饺子终于败下阵来。我终于学会包饺子拉。最终，我们一家其乐融融地吃着“劳动成果”，心里比蜂蜜还甜......

第一次包饺子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣样样俱全呀。第一次包饺子让我知道了个这样的道理：做事一定要认真细心，用认真的态度去对待它，也不要半途而废，否则，最终还不是“有志者——事竟成”这个收获呵！

今天中午我们吃饺子，爸爸妈妈包的时候，我也学着包了几个。

包第一个时，我像爸爸妈妈一样放可多馅，然后从边上开始捏，结果越捏馅往出跑得越多，最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈，她只是笑了笑，鼓励我继续包第二个，这一次我有了教训，只放了很少一点陷，结果轻而易举的包成了，可是我怎么看都不像个饺子，和馄饨没什么两样。

妈妈看我实在包得不好，就一步一步的教我，她一只手拿着雪白的面皮，另一只手拿着筷子夹馅，边包边讲，我跟着一步一步的学，，结果我终于成功了，包了一个像模像样的饺子，妈妈微笑着给我竖起了大拇指，让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法，一个一个的包了起来，不一会就包了十几个，看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”，别提我心里有多高兴。

不一会，饺子煮熟了，我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”，津津有味的吃了起来。

今天，天气有点凉，但我很开心，因为我自己要包饺子了。

妈妈买回来各种包饺子的配料：有肉、葱、姜、饺子皮。妈妈把这些东西洗好。我准备切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想：“真是太险了！”第二次我双手紧握刀柄，使劲一剁，由于力气太大，肉弹了出去，我赶紧用手去接，妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手的教我。过了好久，肉终于被我剁成肉泥了。我把装肉的盘子端到桌子上，并放上葱姜盐等调料，拌匀后就开始包饺子了，我拿起一张饺子皮，用筷子把肉加起来，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像调皮的小孩一样，滑了下来，掉在桌子上。我只好拿起来重包，可饺子皮全散开了，馅漏出来了，妈妈说：“捏的力度不够，我来吧。”我只好再换一张饺子皮了，这次我把它小心的卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，再拿起一片饺子皮像折纸一样，左折一下，右折一下，最后捏成了一个小球，我看这个小球，哈哈大笑起来，妈妈也笑了。

我还即兴编了一首饺子三字经呢：边蘸水，里放馅；在对折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；弯月亮，圆饺子；新年一家好团圆，第一次包饺子真美好！

妈妈会记得我们第一次学会站立，会记得我们第一次叫妈妈，那是妈妈们会记得的第一次。和许多妈妈一样，因为有些第一次的重要、可贵和有意义，所以总会被记住。我们也会因为某一第一次有它的意义或重要性，而一直记得。我记忆中印象最深刻的第一次，就是那一次包饺子。

“包饺子”，大家听到肯定会觉得很简单吧。没错，不过在我那时的时候，对我来说可是很难的哦。

4岁时，正好是冬天，可是最适合吃饺子的时候了。妈妈就打算包饺子吃。因为妈妈喜欢让我实践，所以这次妈妈打算也让我包饺子。妈妈原以为我不想包，不过没吃过猪肉还没见过猪跑吗？我大声地说：”这不是张飞吃豆芽—小菜一碟吗，我一定会包到1整盘的！妈妈正准备着包饺子的食材，我系上了围裙，开始包饺子咯。我先看了妈妈的示范，先拿一张饺子皮、然后放一些肉、最后捏出几个褶子，就可以了。我也学着妈妈的样子跟着学做了起来。呀，一不小心把肉掉了出来，褶子又捏的不好。嗨，失败了。原来包饺子不是我所想的那么简单的。

第一次包饺子，第一次知道事事并不是看着简单就是简单的。我还一直记得。

包饺子对我来说是一件有趣的事，因为那是我第一次包饺子。

我六岁那年的一天下午，爸爸妈妈带着姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家门口我就兴奋的跳下车，急匆匆的向外婆跑去，只见外婆在切猪肉，我就好奇地问外婆做什么用的？外婆笑眯眯说：“用来包饺子的，想吃吗？”“饺子是什么呀？”我又问，因为那时我不知道饺子是什么，爸爸就回答我说：“饺子是用饺子皮、猪肉做的”，我仔细想了一想，也没想出饺子是什么样子的。

外婆叫我和爸爸来包饺子。我和爸爸坐在桌子边，爸爸开始教我包饺子，爸爸先拿起一块饺子皮，放上肉馅，并在饺子皮周边粘点水，接着从饺子皮周边开始一点一点捏起来，最后收口成型。一个漂亮的饺子就摆在眼前，原来这就是饺子，我看了爸爸教我的方法照着样做，学着先拿一块饺子皮，并放上肉馅，那时候我还不知道肉馅要放多少，接着用手粘了点水开始捏，当我收口时肉馅就跑出来了，原来肉馅放多了没法包起来，没办法只能再包一个，这一次，我拿起饺子皮的时候仔细调好肉馅并粘上水，捏并收口，这一次我终于把这个饺子包好了，但是样子怪怪的，原来看似简单的动作也那么难完成，当我兴奋的告诉爸爸我成功包了一个饺子的时候，只见爸爸包好一堆饺子，我也不服输，于是我就和爸爸开始了一场包饺子大赛，最后看到爸爸包的饺子都整整齐齐的，而我包的饺子奇型怪状的，有的像小鸟，有的像小花，还有的像小鱼……等外婆煮好了叫我们吃饺子的时候，我和姐姐看见奇型怪状的饺子胃口大开，一会就吃的饱饱的，开心极了。

这件事情让我终身难忘，以后每当吃饺子的时候都会想起这次童年美好的回忆。

我的记忆里有很多第一次的尝试，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！

早上起床，我正觉得无聊，忽然从楼下传来妈妈的呼唤声。我连忙跑过去，妈妈说：“今天我们包饺子吃。”我听了一蹦三尺高，因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。可我高兴得太早。因为妈妈接着说：“佳佳，你今天要学会自己包饺子。”我一瞬间急得直跺脚。“我不会包饺子，怎么办才好呢？”顿时，妈妈笑了，我也笑了。

经过妈妈的一番精心准备，我们一起动手了。妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮，饺子皮圆圆的像太阳一样，摸去滑又软，沾了一点清水，在中间舀上一小瓢三鲜馅，然后，熟练地对折把周围封起来。妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧，并用她灵巧的手指在边上折成小花纹，顿时，一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。

我看得目不转睛，毫不犹豫就拿了一片饺子皮，胸有成竹，沾水，放馅，对折，一帆风顺，可我想封起来就不容易，那未成形的“饺子先生”似乎十分调皮，我往左捏，“他”的馅儿往右跑，我往右捏，“他”的馅儿又往左跑。我被“他”气得火冒三丈，使出九牛二虎之力双手一起捏，“噗”地轻轻一声，“饺子先生”的肚子被我挤破了。我只好再用另一片饺子皮包住。妈妈戏说我包了个伤员，并再教我一次。

这一次我睁大了铜铃般的眼睛。渐渐明白，上次是馅儿放太多。我再包一次，虽然，第二个有些扁，但我继续包第三个、第四个，越包越好，我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。

尝着自己第一次包的饺子，我心里特别美滋滋的。这让我明白，凡事都要勇于尝试，反复实践，也许第一次往往就是一个很好的开始，第一次就是一个成功的起点。

你知道吗？包饺子可不比吃饺子简单啊！下面就听我说说吧！

在寒假里的一个傍晚，我和妈妈商量着说：“今天晚上吃饺子吧，我想学学包饺子。”妈妈满口答应了。我迫不及待的让妈妈帮我带上围裙，来到了厨房。

只见妈妈先把切了一块儿面搓成了细长条儿，然后，又把这一条面揪成了一个一个的小面球。这时，妈妈右手拿起擀面杖，左手拿着一个一个小面球儿，不停地转动，不一会儿，这些小面球儿竟在妈妈的手中变成了又圆又薄的饺子皮了，哈哈！太神奇了！

我拿起饺子皮，学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手，右手用筷子夹了一些肉馅儿放在饺子皮中间。然后，我从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，就这样，我的第一个饺子问世了。我高兴极了，把它放在一个盖帘上，笑着对妈妈说：“我包的饺子真难看！肚子瘪瘪的、饺子边像个鸡冠子，哈哈！真丑！”妈妈鼓励我说：“不错了，就是肉馅太少了，下一个注意。”我听了妈妈的话，又认真的包了起来。不一会儿，我就包了十几个饺子了。别看就十几个饺子，它们可是奇形怪状各不相同啊！有“瘪肚子王”、有“大肚子蝈蝈”、还有“开口笑”……呵呵！妈妈说我包的饺子是虾兵蟹将。

吃饭的时候，我吃着自己亲手包的饺子，心里比吃了蜜糖还甜呢！呵呵！

今天是周末，我们去姥姥家包饺子。准备好了面与馅，正要开始包，我走进厨房，也跟着包了起来。

我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样的，还真像个厨师。我拿起一张幹好的皮，摊在左手里，右手舀起一勺馅放在皮上，把皮对折，两边捏紧。可是馅偏偏与我作对，像顽皮的孩子要出来玩儿似的，老往外钻，馅弄得我满手都是，粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁，又拿了张皮。这次我接受刚才的教训，少放了一点馅，再把皮轻轻捏合。可它像没筋骨的身子一样，躺了下去。我气极了，拿起饺子，用力想把它放好，没想到饺子又被我弄破了……

老妈看了看那两个破饺子，笑着说：“看来还是需要高人指点呀。”老妈边说边演示：“第一，手要拢起托住皮，形成一个小盆地。第二，把适量的馅儿放到盆地中央。第三，捏边时要捏出褶，用力捏，这样的饺子既不破，还能立住。看！”得到老妈的指点，我认真地包，果然包的一个比一个好。包完后我数了数，我竟然包了十几个，我都觉得自己太棒了！

今天，我既品尝了自己第一次亲手包的饺子，又学会了怎样包出合格的饺子，真高兴！

劳动真辛苦，但辛苦中也有甜。总是令人一边感到疲倦，却一边为自己的劳动成果而感到高兴。回想起第一次包饺子的时候。

一天中午，我们一家人都饿了，妈妈说：“不如我们包饺子吧！”“好啊！”我们准备好东西就开始动手了，妈妈右手拿这擀面杖，左手捏着小圆饼，只见擀面杖不停地在小圆饼上来回滚动。小圆饼随着妈妈手指不停的摆弄，不停地转动着。就这样的滚呀，转呀，一只厚厚的小圆饼渐渐变薄，变大，转瞬间就成了圆溜溜的饺子皮儿。再看看我和爸爸，我们把饺子皮儿摊在左手心，用筷子加一团饺子馅放上去，然后左手轻轻一捏，右手在重合边上一捏，一个饺子放在竹匾里，不一会儿就包了两竹匾。弟弟充当运输员，先把妈妈擀好的饺子皮儿运给我和爸爸，再把我们包的饺子一匾一匾地运进厨房，准备下锅。我们小心翼翼的把饺子放到锅里，不一会儿，饺子慢慢的往上涌，我们就知道了饺子熟了。我看到一个个热腾腾的饺子准备进入我的肚子十分高兴，我先咬了一口，味道十分美味，不知道为什么这一次比以前妈妈做的好吃了许多，应该是我第一次的劳动成果吧！

我在包饺子的过程中知道了：只要劳动，才会有最好的收获。