我学会了炒鸡蛋优秀作文【优秀20篇】

你知道我家今天谁当大厨吗？一定猜不到吧。是我妈妈？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告诉你吧，那就是我。对的，是我没错，今天我下厨煎鸡蛋。

我一放学回家就打开冰箱拿出几个鸡蛋准备好，然后我来到厨房把平底锅放到煤气灶上，打开煤气灶，蓝色的火苗舔着锅底，锅里的水一下子就消失了。我慢慢地往锅里面倒了一些油，等油开始冒热气时，我拿起鸡蛋对准锅边狠狠地敲了下去，然后小心翼翼地掰开倒入锅里。只听“哧＂地一声响，那调皮的小油花有的跳到灶台上，有的溅到了碗里。突然，我的手背一阵痛，我低头一看，一个小油花在我手上安了家。但我顾不了这么多，马上又把目光重新盯向锅里的鸡蛋。妈妈在旁边一个劲地说：“快，快，快，鸡蛋可以翻边了，再不翻就会烤焦了……＂看着妈妈平时很轻松地就把鸡蛋翻了边，我也没觉得它是难事。没想到实际操作起来并没那么简单，我试了几次才终于在妈妈的帮助下将鸡蛋翻了边。过了几分钟，鸡蛋的两面都煎得金黄金黄了，我就把鸡蛋盛进了碗里，一碗煎鸡蛋就做好了。

我迫不及待地尝了一点，虽然没妈妈煎的那么好吃，但我相信：只要以后不断尝试，一定可以煎出更加美味的鸡蛋来。

我最喜欢吃煎鸡蛋，平时都是妈妈做给我吃，今天我决定自己学做煎鸡蛋。

开始了，我先打开煤气灶，再往平底锅里放入少许油，等锅热了后，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，朝着桌子的一角一嗑，然后用手掰开来，只见一团液体涌了出来，原来是蛋清和蛋黄，蛋黄像一个金太阳，蛋清像一大团白云。过了一会儿，蛋清不再是透明的了，而是白色的了，蛋黄也变成干巴巴的了。又过了一会儿，鸡蛋的一面变黄了，我用锅铲把它翻了一面，接着，我往鸡蛋上洒了半勺盐，再把锅子抖了抖，让盐渗透进每一处地方。最后就出锅了。

我把它盛进碗里，让爸爸妈妈品尝，他们尝了后，赞不绝口地说：“真好吃。第一次就做这么好，不容易。”我又乐滋滋地端去给爷爷奶奶吃，爷爷奶奶吃了后也对我说：“味道不错。”

从这件事中我明白了：做家务是很辛苦的，我以后要多做一些力所能及的家务事。我还明白了：世上无难事，只怕有心人。朝着你的目标去努力，肯定能成功。

双休日，妈妈终于答应我梦寐以求的一个要求：教我做一道我最最喜欢吃的菜――鸡蛋炒西红柿。 一开始我迫不及待得按照妈妈的方法将洗好的西红柿切块放在盘中，切好的葱姜摆在一边。

我拿鸡蛋学着妈妈的样子在灶台上轻轻敲几下，再用手一掰，蛋液从蛋壳里滑到了碗中。然后用筷子顺着一个方向在碗里将蛋清和蛋黄搅均匀了。

接着我将火打着，放上锅之后把油倒进锅里，等油冒泡时再把鸡蛋放入锅内。刚放进去有点炸锅同时也发出“嗞嗞”的声音，吓得我赶紧拿起锅盖和铲子，好似“矛和盾”。我拿着“矛”小心翼翼地翻炒着鸡蛋，用“盾”遮着我的脸，炒了一会儿，鸡蛋液变成了固体了，只看到一块块金黄的鸡蛋，这时再把西红柿放进去。这次不炸锅了，我把“盾”取下来，大胆翻炒着鸡蛋和西红柿，过了一会儿我将葱丝和姜丝放在锅里炒了一会儿就把火关掉了。

一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。我把佳肴放在爸爸妈妈面前让他们品尝着我的手艺，他们尝完后都夸奖我说“真棒！”

看着美味的佳肴，我内心想着：“下次我一定要做得更好！”

[我学会了炒西红柿鸡蛋作文

太好了！我学会了做蒸鸡蛋了！

爸爸妈妈每天都很晚才起床。害的我每天早晨肚子都饿得咕咕叫。我想这可不行，不能每天都饿肚子，所以我想自己做早餐，可是做什么呢？当然是我喜欢吃的蒸鸡蛋!

于是我就开始自己做蒸鸡蛋了。我穿上围裙，准备好鸡蛋、水、蒸蛋器还有盐、碗，那鸡蛋像一个淘气的小孩，滚过来，滚过去。我先把鸡蛋在碗的边缘上一敲，然后很快地放在了碗里面，不料手一用力鸡蛋和鸡蛋壳都像水一样流到了碗里。我连忙把鸡蛋壳从碗里捞出来。蛋壳还有一些像孩子缠着妈妈一样分不开。接着我拿起筷子开始搅拌，那蛋白慢慢地和蛋黄混合在了一起，变成了像水，但是是黄色的。然后倒了一点水放在碗里，就把可以测量水的杯子洗干净，再按量杯上的刻度放了适应的水，然后把它倒进了蒸蛋器里。大概过了十分钟，那香喷喷的蒸鸡蛋就蒸好了。我把碗从蒸蛋器里拿了出来，尝了一口。啊！好好吃啊！于是我就津津有味地吃了起来，我很快就把它吃完了，可是我还想吃那蒸鸡蛋。

我想我以后要常常做，自己做的那样就会有成就感！

点评：

你的文章来自于生活，高于生活。抓住蒸鸡蛋这件事，绘声绘色，经过努力，获得成功。重点描述蒸鸡蛋的经过，并提炼出精彩的细节，曲折有致。文章最成功的秘密在于你写了自己亲身的体会。

[我学会了蒸鸡蛋作文

“哈！”我打着哈欠伸着懒腰从房间里走出来，肚子已闹起了“空城计”。望着还在呼呼大睡的爸爸妈妈，我决定自己做一次早餐。

做什么呢？我想到了香喷喷的煎鸡蛋，就让我来学习煎鸡蛋吧！说干就干，我先从冰箱里拿出了鸡蛋，将它对准碗边轻轻一敲，再沿着鸡蛋壳上的裂缝使劲一掰。红通通的蛋黄如一个小太阳似的，静静地卧在青绿色的蛋清中。搅拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地搅拌起来，一会儿功夫，蛋黄和蛋清快速地融合到了一起。

正在我得意洋洋之际，麻烦紧跟着来了。火怎么开不了呢？仔细回想妈妈平时开煤气灶的样子，我使出吃奶的劲儿把煤气灶按钮往下一摁，再按逆时针方向旋转。本以为这样火就开了，可是试了几次，火苗像是一个在睡懒觉的孩子，总是一动都不肯动。正在我苦恼的时候，“大救星”爸爸来了。他看到我的苦恼样后教我：“你旋转开关时仍然需要往下摁，不要急着松开。再试试看。”按照爸爸说的方法重新来，我握住开关轻轻往下一按，等它发出“嗒嗒”的声音后，摁住再轻轻一转，果然，小火苗神奇地窜了出来。一会儿功夫，油锅“滋滋”地奏起了交响乐。我高兴得跳了起来。

有了大厨爸爸的指导，我变得底气十足。我把搅拌好的鸡蛋往锅里一倒，学着爸爸平时煎蛋的样子，轻轻晃动着平底锅，让流动的蛋液四散开来。一股焦香传来，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了。”我手忙脚乱地给鸡蛋翻了一个面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流动的蛋液，煎鸡蛋就大功告成了！

看着亲手做的煎蛋，我的眼前浮现出一幅画面：一家人坐在餐桌旁，吃着我做的煎蛋。爸爸对我竖起了大拇指，妈妈说：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

今天，我成功地学会了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要让爸爸妈妈好好休息，我给他们做早餐！

每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。

“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”

我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。

[我学会了炒鸡蛋写事作文

有一天，我肚子饿了，就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说：“你都这么大了，也该学着自己做饭了，这样就不用求人了。”我饶有兴致地说：“好呀，您先教我煎鸡蛋吧，我最爱吃这口。”

我拉着妈妈跑道厨房，打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又准备好一个小碗和小盘，说：“都准备好了，您说该怎么做。”妈妈说：“先把鸡蛋在碗边磕碎，然后把鸡蛋倒到碗里，再把盐放进去。之后，把火点着，倒点儿油，锅热了后，再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了，再翻个个儿。”我一项一项地照妈妈说的去做。可是，我看着白白的圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢？我用筷子夹，夹不起。我用铲子翻，软塌塌翻不过来。我刚要说：“不做了。”就听妈妈在一边鼓励我：“那蛋黄搐碎，也让它成片。等凝固了，再用铲子翻。”我告诉自己：不能半途而废！我再一次按妈妈教的方法去做了。哈！鸡蛋一半翻过来了，另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了，我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊！终于成功了！我又等待一分钟后，香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火，把鸡蛋盛到了盘子里。接着，我把鸡蛋端到了桌子上，和妈妈一起品尝，妈妈说：“好吃！”我成功了，高兴地跳了起来！

这件事儿使我明白了一个道理：不放弃，就一定能成功。

[我学会了煎鸡蛋小学作文

记忆在脑海中慢慢汇成一条长河。在这条河流中。既有成功的喜悦，也有失败的懊恼。但是令我记忆最深刻的还是爸爸教我炒鸡蛋。

记得有一天中午，我的肚子饿得呱呱直叫。我就央求爸爸为我炒鸡蛋，爸爸亲切地看着我说：“你已经长大了，应该学会自己动手做饭了。”于是我只好答应爸爸自己学炒鸡蛋。

我先小心翼翼地从冰箱里拿出两个圆滚滚的鸡蛋，把鸡蛋敲碎，放入碗里，再用筷子搅拌均匀。然后把锅洗干净，打开燃气，等锅热后，把油倒入锅中，过了一会儿，锅里开始冒出一缕缕青烟。我觉得非常好玩，就用锅铲铲了一下锅里的油。“呀！”不好，有几滴油溅到了我的脸上，好疼啊！我丢下铲子，捂着脸，撒腿就跑！爸爸看见了说：“你跑啥呀，可能是你铲子上有一些水吧，所以油要溅起来。”爸爸拉着我，并让我试图用锅盖挡在前面。于是我像一个拿着盾牌的士兵，小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅中。然后把鸡蛋液翻了几遍，等到快出锅时再放入盐和葱花。这样一个香气扑鼻的炒鸡蛋就出锅了。爸爸尝了尝，并点点头说，“不错，不错。下一次记住少放一点盐，今天感觉有一点咸。” 我看着自己的作品，心里那个美啊，无法说。

第一次炒鸡蛋使我明白：做任何事，只要留心观察，坚持不懈，就能成功。

我在十岁的时候，发现了如何辨认生鸡蛋与熟鸡蛋的方法，这完全是我独立想出来的办法。

记得那天早上，妈妈早就起床了，出门前，她到厨房里煮了一个鸡蛋，然后放在餐桌上。过了一会，我醒来了，走到卫生间。正洗脸的时候，爸爸好像也醒来了，他走出饭厅，看见餐桌上放着一个鸡蛋，以为是我拿出来玩，忘了放回去，爸爸就把这个鸡蛋放回原来装着生鸡蛋的袋子里。我从卫生间里出来，“呀？”“怎么了？”爸爸问道。“妈妈给我煮的鸡蛋去哪了？”“我把它放回装生鸡蛋的袋子里去了。”我慌忙地把鸡蛋拿出来。

如何在不损坏蛋的情况下，辨别出哪个是生，哪个是熟的呢？

为了弄清这个问题，我做了一个实验。把每个蛋放在桌子上，用手指轻轻地按着蛋的两侧，然后像转陀螺一样快速地让它转起来，再把每个蛋旋转的时间与众不同——旋转时间特别长一些。

经过反复几次验证，结果都是一样。于是，我肯定这个蛋是熟的。打开一看，果然如此。

为什么这样呢？为了弄清这个问题，经过了反复的研究，我发现，熟鸡蛋的蛋黄的蛋清凝结在一起，旋转时，整个蛋是一个整体，它有一种合力，顺着惯性转的时间就会长一些。而生蛋的蛋黄和蛋清是液体，旋转时，由于内面是液体，它没有一种合力，惯性当然不大，旋转的时间就会短些。

通过这次实验，不但使我懂得了该什么样去辨认生鸡蛋与熟鸡蛋的方法，还使我明白了：只要努力去做好每一件事，坚持到底，一定能取得成功。

煎鸡蛋，这项简单的本领我相信有很很多孩子都会了，可是，我却还不会，这次，我终于学会了。

一天，我告诉妈妈我要学煎鸡蛋，妈妈立刻就答应我了。

我们先拿起了一个鸡蛋，然后就打开火，放油。妈妈叫我把鸡蛋在锅子旁边把鸡蛋轻轻的碰一下，然后立刻打到锅子里。我学着妈妈的一样画葫芦，鸡蛋随着蛋壳一溜烟的滑到了锅子里，成功了，我呐喊起来，妈妈说，翻边才是最难的。

鸡蛋煎了一小会儿，它的边慢慢变棕，这时候，我知道，应该放点盐了，我就顺着我自己的喜好放了一点，可是，手一抖，把很多盐都放进去了，这让我后悔不已。

到了一定的时间，鸡蛋该翻边了，妈妈就让我翻边。我翻了一会儿，铲不起鸡蛋，我又铲了几次，还是铲不起。妈妈看我这样，拉着我的手，把鸡蛋铲了起来，然后翻了边，鸡蛋终于被翻边了。

鸡蛋煎完了，我在桌子上好好品尝着自己的劳动成果。真是太好吃了，可是，就是有点咸，以后我一定要注意放盐的程度。

今天，妈妈叫我炒鸡蛋，妈妈说：“秉钧，你已经八岁了，身高已经有一米四多了，学一下怎么做，要是爸爸妈妈不在家，你可以自己做来吃呀！”我想了想，便答应了。

炒鸡蛋的第一步，就是打鸡蛋。我先看着妈妈打，妈妈拿着鸡蛋，在桌上轻轻地一敲，在离碗还有几厘米的地方，大拇指往中间一掐，双手让蛋液与蛋壳快速分离，便打好了。

我可没有妈妈这么快，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋，在桌上一敲，不料鸡蛋从我手上一滑，掉到地上了。我心里一气，便不想再学了，大声喊到：“我不想学了，我学不会”。

妈妈说：“把鸡蛋洗干净再来打吧，壳掉进去也没事，捞出来就好了”。我只好又照着妈妈的样子，打了一回。没想到，居然打的非常好，我高兴地尖叫起来“我学会了，我学会了！”妈妈帮我录了相，传到朋友圈上，居然得到了20多个朋友的点赞和十多个朋友的评论！妈妈还告诉我，打的时候还可以滴几滴白米醋，让鸡蛋的量更多。

开始炒了，我一手拿着锅铲，一手扶着锅，妈妈出其不意地把围裙给我戴上，笑呵呵说“防止油溅到身上哦。”我系好围裙后，调到火，倒油，炒一会儿就加酱油，再翻过来，再等一会儿就出锅了。“嗯，真香”。我情不自禁地尝了一块。

从这次经历中我体会到了：不要害怕困难，多多参加家庭劳动。

我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”

按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。

其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。

准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！

我终于学会卖蛋了

星期天中午，奶奶叫我去看店，因为这几天我的爷爷回老家了，奶奶一个人忙不过来。

一开始我觉得卖鸡蛋很简单。可是有一个人指着其中一箱蛋说：“鸡蛋几元一斤？”这我就不知道了，而奶奶却脱口而出：“4元8角一斤。”我问奶奶：“这些蛋各是多少元一斤呢？”奶奶不紧不慢地说：“深黄色鸡蛋是4元8角，白色的鸡蛋是6元一斤，鸭蛋是7元一斤，土鸡蛋是10元一斤，包装的咸鸭蛋是1元2角一个，不包装的是1元1角一个。”“我知道了。”我说。

今天奶奶去洗衣服，又叫我过去看店。不一会儿有人来买鸡蛋问价格，我一紧张又忘记了，只好又去叫奶奶，奶奶赶紧走过来说：“4元8角。”那个人买完后，奶奶笑着对我说：“你还是记不住价格吧！”然后奶奶又跟我说了一遍它们的价格。这次我拿了纸和笔一一记录下来，反复记忆，终于记住了。

终于，又有一个人来买蛋了，他问我：“白鸡蛋几元一斤？”我也像奶奶那样，毫不犹豫地说：“6元一斤。”

做生意可不是件容易事，原来奶奶是那么的累，那么辛苦啊！

[关于我学会了卖鸡蛋作文

提起煎鸡蛋，我心里特别自豪。因为我煎的鸡蛋金黄金黄的，连爸爸妈妈都夸我煎的不错，味道好吃、

我不由得想起了第一次煎鸡蛋的情景，记得那是一个星期六的下午，爸爸妈妈不在家。已经晚上六点多了，还不见他们回家，我肚子饿的咕咕叫，于是，我心里产生了自己做饭的念头。说干就干，我学着妈妈的样子系上围裙，准备煎鸡蛋。我先打开燃气灶，放上炒锅，然后倒进去一些油。我看到油冒起了烟，赶快拿起鸡蛋在锅边一敲，用手一捏，我看到鸡蛋同鸡蛋皮一起掉进了锅里，鸡蛋迅速在油锅里泛起花边，好像女孩子穿的花边裙子一样。“崩”的一声，油溅到了我的脸上，感觉很烫，我也顾不了那么多了，哎呀、不好，忘记放盐了，我急忙把一勺盐倒了进去。

这是，爸爸妈妈回来了，我赶忙把煎好的鸡蛋端给他们，他们看到特别意外，高兴地说：“我们的儿子会做饭了。”

我迫不及待地尝了一口，呀、真咸那、虽然它很咸，但它毕竟是我亲手做的，觉得它特别好吃

童年，像一条弯弯的小河，而童年的趣事，则是小河里的几朵浪花，而有一朵浪花，却是我久久不能忘怀的。

那一天天气晴朗，万里无云，我和爸爸闲的沒事干，爸爸就说：”不如我教你炒鸡蛋吧。”我一听，立马来了精神。说：”好啊，好啊!”我和爸爸走进厨房，穿上围裙，准备工作便做好了。

我先从冰箱里拿出鸡蛋备用，然后把火点着了，倒入油，那油突然飞了出来，我吓得连退3步，爸爸说：不怕，你是最勇敢的!”听到爸爸的鼓励，我顿时精神百倍，把鸡蛋放进油里，一次又一次的翻炒，终于炒熟了!我尝了一口，嗯，，，味道还不错嘛!

我终于学会炒鸡蛋了!

每个人都有自己的本领，我的本领就是能煎出又香又脆的鸡蛋。这个本领是我上周学会的。

前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。所以我也想学煎鸡蛋。于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅。哎呀！一地热油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉！我的漂亮鸡蛋煎失败了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金黄色。我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞！真是人间美味！妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味！

通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦！

我们把鸡蛋在碗边快速一磕，鸡蛋就有了一条裂缝，把它掰开，那黄色的蛋黄就蹦了出来，就像黄色的小莲蓬。

我把鸡蛋快速搅拌起来。那鸡蛋在我搅拌的时候就像个小型龙卷风。

搅拌完后要加水。有的人一定会说：“加水这么简单的事，我也会。”其实说起来容易做起来难，因为水加少了会很硬，加多了却蒸不好，只有加入适量的水才能成形。我们再加入盐和油，放进葱花，然后蒸了大约十八分钟左右就好了。

那蒸好的鸡蛋就像一块打果冻，和葱花在一起，黄绿相间，十分美观。

多么高兴啊!因为我学会了蒸鸡蛋。

一天上午，我吃着香喷喷的炒鸡蛋，突奇想：要是我也会炒鸡蛋那该多好呀！于是，我缠着妈妈问：“世上最好的妈妈，我能不能学炒鸡蛋？”妈妈此时眉开眼笑，答应了。

妈妈做了一遍示范，我心想：还挺容易的嘛，我一定会学会的！我自信满满地拿起一个大鸡蛋，卯足了劲儿朝碗壁磕去，只听“啪”的一声，鸡蛋整个破了。蛋黄、蛋清流了一手。没事，失败乃成功之母嘛！我安慰自己，又拿了个鸡蛋。这次我吸取了上一次的教训对准碗壁轻轻一磕鸡蛋便乖乖裂开了一条缝儿。再一掰蛋壳裂成了两块，蛋黄、蛋清也流入碗中，耶！成功了！此时我心中的那份喜悦已经无法用语言来形容了。

下一步便是最重点的一步——炒鸡蛋。我先打开煤气灶，再将油倒进锅中“嗞嗞嗞……”油起烟了，我把打好的蛋倒进锅里，再拿起锅把左右摇晃，让鸡蛋均匀地铺在锅底，火苗贪婪地舔着锅底，我的手此时酸透了，这时妈妈下达命令：“快铲！”我连忙拿起铲子将蛋翻了个面又铲了几下，“关火，收工！”妈妈下达新指令。我关了火，只闻到一阵香气，哈！原来是我炒好的鸡蛋呀！金灿灿的蛋呈现在我眼前，咬一口，酥脆香甜，即使咽下肚了，那阵阵香味仍在口中，留给人无限回味。

吃着自己亲手炒的鸡蛋，我觉得格外香甜！

星期五晚上，我比爸爸妈妈早到家。一进门，我看了看钟表，才5：00，爸爸妈妈还要一个小时才下班。突然，有一个念头从我的脑海里闪过——帮妈妈做晚饭。这一定是一件一鸣惊人的举动，不但可以锻炼一下自己的动手能力，还可以减轻爸爸妈妈的负担。对，就这么干！

做什么菜好呢？嗯。就做一个番茄鸡蛋吧！说干就干。先把两个番茄切成丁，再拿来四个鸡蛋，我便开始了。先往锅里放了一些油，过了一会儿，我把打好的鸡蛋放进锅里，再把番茄也放进锅里，炒熟了以后，我放了一大勺盐，菜出锅了，我尝了一下，呀！真咸，鸡蛋也都炒糊了，因此，今天的晚饭泡汤了，妈妈回来见了笑着说：“没关系，明天我教你做。”我高兴万分，一蹦三尺高。

星期六，妈妈买来两个番茄，在妈妈的指导下，我从冰箱里拿出四个鸡蛋打在同一个碗里，搅拌均匀，然后往锅里放少量的油，当锅里飘起一缕青烟时，油在锅里跳起舞来，不时的唱着歌，我赶紧把鸡蛋放进锅里，过了一会儿，鸡蛋成了一个饼的形状，我把鸡蛋切成块，再把切成丁的番茄放进锅里，最后，我放了少量的盐，一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋出锅了。如果您在场，一定垂涎三尺。

我把菜放在桌子上的时候，爸爸妈妈都称赞我真能干。妈妈尝了一口说：“真好吃，比我做的还好。：我听了，感觉比吃了蜜还甜，心里高兴极了！

我美滋滋地吃着自己做的菜，比以前更香了。通过这件事，使我明白了：做任何事情，只要自己努力，就一定能够做好。

时光匆匆流去，我今年十岁了。在过去的十年里，我的每一个第一次都很精彩。今年我在妈妈的帮助下学会了做鸡蛋汤。

第一次下厨，我手忙脚乱像小兔子一样。在妈妈的指导下，我首先在锅里倒了两碗水，调皮的水宝宝将水花溅到了我的衣服上。接着我打开燃气灶，在等待把水煮开的过程中，妈妈让我往碗里打入两个鸡蛋，鸡蛋妹妹的壳可真结实，我怎么打都打不碎，此时，我心头像有蚂蚁爬过一般，又急又恼。我见妈妈拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲就打碎了，于是学着妈妈的样子，果真鸡蛋壳碎了，我暗暗自喜。打出来的鸡蛋像抹了油一样“呲溜”滑进碗里。接着，我拿了一双筷子疯狂的搅拌起来，由于没控制好力度，鸡蛋液溅得到处都是，妈妈让我控制速度，慢慢地搅。我一下一下耐心的搅拌，终于鸡蛋搅散了。这时，锅里的水也渐渐煮开了，我往水里放入自己喜欢的调味料。我美滋滋的想“这会让鸡蛋汤更好吃。”最后也是最关键的一步——把搅拌好的蛋液倒入锅中。妈妈说：“低一些，慢慢倒，边倒边搅。”我小心翼翼地倒入蛋液，又煮了一会，香气溢满了整个厨房。这样一碗又香又好吃的鸡蛋汤就做好了。妈妈夸我说做得真好喝。

喝着自己做的鸡蛋汤我觉得这就是世上最好喝的一碗汤。在通往独立的道路上我又踩下了一个结实得脚印。以后，还要更加努力，争取学会做更多的本领。

每当我看到一碗金灿灿的荷包蛋，就会想起我学煎鸡蛋的情景。

那是一个星期天的上午，爸爸妈妈都出去了，我看见电视上的节目一个小孩在煎鸡蛋。我想：要是我自己也能煎一个像样的荷包蛋来，那该多好啊！于是，我走到冰箱，拿了两个鸡蛋准备自己学煎鸡蛋。我走到厨房，开始试着煎一个鸡蛋。首先，我先学着爸爸往常的样子，穿上围裙，再准备好多种佐料。

我先开了煤气，之后，再放一些水把锅洗干净。再开中火，把水吸干。再调小火就可以正式煎啦！首先，我先放油，再拿一个鸡蛋，往锅旁轻轻地一磕，蛋清和蛋黄一起滑入了锅中心。等鸡蛋煎地半生半熟时，就可以放盐了，大约放半勺就行了。为了不让“荷包蛋”变成“糊包蛋”我就拿着铲子不停地翻滚，翻了大约一分钟，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，紧接着，我就开始煎第二个了……

就在这个时候，妈妈回来了，我端着金灿灿荷包蛋，对妈妈说：“老妈，尝尝我的‘手艺’吧。”

看着金灿灿的荷包蛋，听着妈妈的一声声称赞声。我心里高兴极了！因为我学会了煎鸡蛋。