介绍家乡美食说明文（热门20篇）

我爱又圆又大的西瓜，爱汁甜肉嫩的葡萄，爱粒粒珍珠似的石榴，爱清爽可口的梨……但是我最爱的非荔枝莫属。

荔枝产于我国南部，是一种热带水果。它像葡萄一样一串一串地挂在树上，成熟的荔枝是深红色的，没成熟是青绿色的。

荔枝的品种很多，有糯米滋，有挂绿，还有妃子笑。据说“妃子笑”的名字，还有一段来历呢!唐代皇帝的妃子杨玉环想尝尝荔枝，但荔枝不在唐朝首都西安，而产于广州、福建等地。皇帝便叫人去遥远的福建和广州运荔枝。荔枝运到了皇宫内，杨贵妃一尝便一笑，之后便给荔枝取名叫“妃子笑”。

荔枝有一身硬硬的“盔甲”，一剥开它那身盔甲，便露出那晶莹剔透的“小肚皮”了，塞嘴里咬一口，舌尖留香，味道好极了。

荔枝不但好吃，而且有很多作用，比如说受了伤，能止血止痛。它富含维生素和蛋白质，能益智健脑。

自古以来，有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。

难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。

莜面

莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。

印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。

现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。

其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。

看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。

稍麦

每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。

是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。

每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。

食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。家乡的美食作文 夹起一个在小碟里沾点醋送入口中，鲜咸适口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，这样油腻也能随之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃，他们把那里当做了社交场所，谈论新闻趣事，互唠家长里短，增长了知识，促进了友谊。茶喝淡了再添新茶，商家们也大度的不予计较，形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。

涮羊肉

看到这个标题，你也许会问，涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢，全国各地哪里不吃涮羊肉？我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是经典的传统火锅式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道来。

我曾经在包头工作过一段时间，东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩，那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅，火锅虽小，却和传统的大火锅构造完全相同，中间也有冲天的通风口，火苗从顶部喷薄而出，使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了，肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上几盘各式蔬菜，蘸着喷香扑鼻的麻酱小料，就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜，真是百吃不厌的人间美味呀。而且，据权威人士公布，吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。

其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊着：“羊肉！羊肉！”清炖羊肉当然是等不及了，可生羊肉又不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄肉，放在沸水里搅拌了几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撤上细盐、葱花和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻身上马，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。

在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉，切成均匀的薄片，再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料，涮后鲜嫩可口，将帅们吃后赞不绝口，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道：“此莱尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片，一边笑着答道：“我看就叫涮羊肉吧！众位将军以为如何?”从此，涮羊肉成了宫廷佳肴。

直到清朝光绪年间，涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。

我的第二家乡是温州，这是我成长的地方。温州是一座沿海港口城市，也是一座经济发达的城市。我的家在三洋湿地，它被称为“南仙垟”，连绵13平方公里，河道纵横，星罗棋布，正如“小桥流水人家”，还自古盛产“瓯柑”和“黄菱”。三垟湿地位于温州瓯海区梧埏片，其北部主要为城市中心区，东部隔大罗山与瓯海永强片相连，西部以南塘大道为界，南部隔高速公路为温州市高教园区，面积13平方公里。三垟湿地水网密布，纵横交错的河道将其分割成大小各异的160 余个岛屿，水域面积占总面积的56％，东南被茶山环绕，峰峦叠翠，山环水绕，自然风光秀丽，被称为“浙南威尼斯”。

温州山、江、河交融，旅游资源得天独厚。如著名的雁荡山，楠溪江和江心屿。江心屿在瓯江中游，犹如银丝中一颗闪亮的珍珠。江心屿风景秀丽，历史古迹，人文景观丰富，历来被称为“瓯江蓬莱”。著名诗人李白、孟浩然也为之感叹，许多文人墨客留下竟有800多篇诗词。如屿中江心寺门前的对联：云朝朝朝朝朝朝朝朝散，潮长长长长长长长长消。屿上有东西两塔，东塔顶上有一棵参天大树，据说是是一只小鸟叼来的一根小树籽，把它插在了东塔顶上的小洞中，没过多久，竟然长出一颗树。

温州还有许多好地方，希望你能亲自参观。

在我们国家的南亚热带有着名贵的特产——龙眼。虽然龙眼没有荔枝个头大，但龙眼被人们视为珍贵补品。

龙眼在农历的八月份成熟。在历史上南方龙眼有"桂圆"之称，北方为"人参"之称。

龙眼是一种水果，我曾经在家乡吃过。龙眼圆圆的，龙眼的壳是有一点粗糙的，并且是棕色的。有些剪下来的龙眼旁也会有一个小小的粗糙的小球，它长得很像龙眼，也许只是没有长出来的龙眼。把壳打开就是透亮透亮的嫩嫩的龙眼肉，龙眼肉是像包了许多的，中间会有一个黑色的核。龙眼长在树上，当你用剪刀去剪时，龙眼都是差不多有几个长在一堆的，很少有独自一个长在一个地的。龙眼俗称"桂圆"，由于古时候称八月为"桂"，再加上龙眼的果实是圆形的，所以人们称人眼是桂圆。

我之前尝了尝龙眼的味道，那味道是甜甜的，咬一小口，味道有些好极了，那甜甜的水从肉里溢出来，那一丝丝的甜，使我喜欢上了龙眼。龙眼可不仅仅是美味的水果，它更是自古受人们喜爱视为珍贵的一种补品。龙眼果实富含营养，它的滋补功能显而易见。

在我们家乡门前有龙眼树，在八月份时，一摘就摘了好几袋，那时我自认为这是大丰收。龙眼可不是到处都可以买到这么新鲜的，我认为还是吃自己在乡下种的比较安全。我们都知道，在树顶上长出来的水果一般都长得很好、长得饱满的，在阳光的照耀下，在雨水的灌溉下，果实都长得好好的。龙眼也是同样的。

龙眼既是富含营养的水果，也是珍贵的补品呢!像龙眼这样有滋补功能的水果还真是少见。我喜欢龙眼!

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

我的家乡在登封，那里景色迷人，空气清新，是个可爱的地方。那里有一处风光秀丽的美景——嵩山。

春天的嵩山万木争荣，夏天的嵩山绿树成荫，秋天的嵩山秋高气爽，冬季的嵩山银装素裹。嵩山的四季都有诱人的景色，让人流连忘返。

春天，嵩山的树木都长出了新的绿叶，这么可爱的绿叶，是谁挂上去的呢？哦，一定春风姐姐挂上去的，泉水叮咚叮咚的响着，仿佛是春姑娘在弹琴。小草兴奋的从大地妈妈的怀抱里探出脑袋，东张西望，仿佛在说：“这就是外面的世界啊，真美！”大树变成了鸟儿的天堂，小鸟也叽叽喳喳的来为春演奏歌曲。

夏天，嵩山烈日炎炎，大树爷爷伸出粗壮的手臂，让我们坐在它的怀抱里面乘凉，看吧，有的孩子在看书，有的孩子在打闹……我和弟弟冒着汗，赶紧跑到树下面，好爽啊。

嵩山的秋天，落叶纷纷，别的花儿都谢了，只有野菊花花团锦簇。一个个圆圆的小花瓣真好看啊。你可别小看这些小小的野菊花，它的用处可大呢，可以泡茶，清热解毒的哦，每到这时候，我和奶奶妈妈一家人都去嵩山采集野菊花。

到了冬季，嵩山的泉水页不流了，小鸟也走了，一切都安静下来，万籁俱寂，我们也别吵了，让嵩山睡吧，祝愿它做个好梦。

看，我的家乡美吧？有空来做客哦。

对熊猫的介绍说明文一

熊猫，乃是国家之宝，全世界只有1000多只。熊猫那憨态可掬的样子总会给我们大家留下很深的印象。熊猫的原产地之一，就是我们四川成都。所以，今天我们就要去到大熊猫繁育基地去看一看我们国宝大熊猫。

今天一早，我们快乐地出发了，虽然路程十分遥远，却丝毫没有妨碍我们拜访大熊猫的兴奋心情。一进大门，就看到许许多多的竹子，形成一条林荫小路。竹子根根又高又细，像许多有着披肩长发的姑娘们正在欢迎我们。这里幽静清香，环境十分优美，像在仙境一般。经过许多曲折，我们终于见到了大熊猫。

我们首先看到的是一只正在熟睡的大熊猫。它那又大又黑的眼睛紧闭着，被它的“黑眼圈”盖住了，又肥又大的身体不时翻动着，可爱极了。

而我最喜欢的是一只正在吃竹子的熊猫。它大大的眼睛，盯着手里的竹子，坐在一棵树旁吃着。它“一手”抓着竹子，“一手”托着竹子，两只脚还紧紧地把竹子夹住，生怕别人把它的竹子抢走，让人看着就想发笑。它吃竹子时，先把头向右边倾，然后再像吃甘蔗一样把竹子的皮撕开，把中间的软竹子吃个一干二净。只见它吃了一根又一根，好像吃不饱似的。原来，熊猫的消化很差，吃进肚子里的竹子几乎都原封原样地拉了出来，所以熊猫一天要吃100—200千克的竹子才能吃饱。听说，熊猫光是吃竹子，就要吃5至11个小时，这让我十分感叹，熊猫真是个不折不扣的大胃王呀！

熊猫的可爱、憨态可掬，给我们留下了很深的印象。可是熊猫为什么是国宝，为什么只有1000多只呢？就是因为非法狩猎。我希望世上没有非法狩猎，没有国宝，没有保护动物。

对熊猫的介绍说明文二

熊猫是世界上最珍贵的动物之一。熊猫的家主要在四川、甘肃、陕西省的各个山岭里，数量十分稀少，属于国家一级保护动物之一，被人们称为“国宝”。

熊猫一竹子为主食。它们最喜欢吃箭竹了，他们吃竹子是先剥皮，看看有没有纤虫，经过一番检查之后，才可以吃的。

熊猫刚出生只有150克左右重。相当于妈妈体重的千分之一。但是，过了一个月以后，熊猫的体重可达2公斤，过三个月后，体重可达5、6公斤重了。

妈妈经常把熊猫宝宝搂在怀里，轻轻地抚摩，外出时也会把小熊猫叼在嘴里，或使用背驼着。迈着瞒姗的步子走来走去，熊猫母子也经常嬉戏玩耍，高兴的时候，也会在平坦的地上翻筋斗。非常亲热的。

熊猫的毛又黑又亮，毛茸茸的面孔上嵌着一对黑乎乎的眼睛，好似戴着一副墨镜，可爱极了！再加上一身黑白相间的毛，更显的美丽了！

熊猫睡觉时，腹部朝天，有时，它还用前爪轻轻地拍着肚子，也有时它会翻一个身，用前爪揉揉惺忪的眼睛，然后伸个懒腰。好像人的样子似的。

等小熊猫四、五个月大时，熊猫妈妈就会教小熊猫爬树、洗澡、游泳剥食等本领。

长大以后每天要吃20公斤的箭竹，有时我也会捕捉竹林里的竹鼠“美餐一顿”哦！

熊猫完全长大后身体软胖，四肢粗壮，身体长约15米，肩高约70——80厘米，体重约70——125公斤。

小朋友们，听了我的介绍，你应该更加了解熊猫了吧！

经过长途跋涉，我们终于到了野炊场地，去炒藕啰！

先洗锅！我拿起水桶，把水倒入锅里，锅里发出滋滋的声音，似乎有人在尖叫，顷刻间，锅洗干净了。我又倒入金黄色的油，里面传出的滋滋声音更大了，我立刻把切好的藕倒了进去，哗！藕被我倒入了地狱当中，我拿起铲子，挽起衣袖，翻炒起来，搅拌，搅拌巧克力！我一边唱起欢乐的歌曲，一边让锅铲在锅中舞蹈。上帝视乎嫉妒我的欢乐，让烟来戏弄我，哼！我不怕！我转身深深吸了一口新鲜空气，开始憋气时间，两秒钟十秒钟……我一边憋气，手上也没有闲着。一会几把藕翻起来，一会儿把藕死死地压住。

憋不住了，憋不住了，我刚想再次转头吸一口新鲜空气，一道浓烟钻进我的眼睛，钻入我的五脏六肺，啊！咳咳咳！我不停的咳嗽，眼睛感觉火辣辣的，泪水都快被挤出来了，不！不可以！男子汉大丈夫怕什么！我努力不把烟当一会事，继续炒菜。妈妈，快给我午餐肉。好！我接过午餐肉，三下五除二倒进锅里。

现在是展示出我真实的实力了！我不顾早已发烫的锅铲，用力的翻炒着藕和午餐肉，为了让它更快出炉，我让妈妈多加一点柴火，刚加入柴火我就后悔了，这团火就像一头雄狮，想吞掉我，我开始退后，心里不停地想，我到底该不该放弃呢？不！我不能放弃！我一定要炒好这一份菜！我这个念头死死刻在了我全身上下每一个细胞里。我再次重整旗鼓！

终于炒完了，我累得满头大汗，直喘粗气，我尝了一口，太好吃了！这个味道我一辈子也忘不了！

过去，我一直都执意地认为我的家乡，一个陪伴着我成长已有十多年的地方永远都会那么渺小。因为家乡只是一条平平凡凡的小乡村，而我向往的是那充满朝气的大城市。自我懂事以来，我总是叮嘱自己长大后不能再留恋已经饱经风霜的家乡了。但是，却有那么一朝一夕，让我发觉其实家乡真的很美，只是我一直都没有认真地与家乡相处罢了。

清晨，不知因什么缘故，平时总喜欢待太阳光跑到屁股上才慢吞吞地起床的我早早就起了床。我穿好了鞋，揉了揉朦胧的双眼，然后把窗子打开。就在一刹那，我简直惊呆了。我叹息，我懊悔，甚至为自己的无知感到可耻。以前我总是执意认为自己的家乡是多么的渺小，其实渺小的应该是我才对。

打开窗子，家门前的两棵槐梧的凤凰树上，几只活泼可爱的鸟儿站在一簇簇的花团上正欢欢喜喜的叼着像蜂蜜一样甜的凤凰花。看见他们快乐的样子，我也像吃了蜜糖一样，心里甜滋滋的，不觉得莞尔一笑。

对面一幢只有两层高的楼房，一只母燕在喂着它的雏儿。只见4只可爱的小雏儿张大了嘴等着燕妈妈把虫子送进它们的嘴里。燕妈妈可忙开了，一只没喂完，另一只又张大了嘴，把脖子伸得长长的。看着伸长了脖子的几只可爱的小家伙，又不觉莞尔一笑。才一会儿，对家乡的好感在曼延着。

不忍离步，再看看田野，才几岁的“小豆点”们也拿着箩筐啦等等，跟着父母来到了各自家里的菜地。“小豆点”们有摘青椒的，有摘西红柿的，也有挖土豆的，个个都干劲十足，还时不时向父母做个鬼脸。顿时，远远地听到欢笑声，可见田里是那么的热闹！

太阳出来了，几个女孩子正说着，笑着向小溪边走去，每个人手里都拿着一桶衣服。来到溪边，先舀水把树荫下的石板擦得光光亮亮，然后“嘻唰唰”地洗起衣服来了。那“嘻唰唰”的清脆的响声组成了一支美妙的乐曲，听着它就像在收听录音一样。

一会儿，一群调皮的家伙——孩子们拿来几只勺子和几个鱼缸来到溪流的上流，轻轻地把勺子放到清澈的溪水里。几条可爱的小鱼便轻而易举地手到擒来。因为小溪就离我家的门口仅6米多远，我也淘气地参加了这个有趣的活动——虽然我已不再是小孩子了。

小溪的下流，几个大点的男孩子邀在一起在溪边放牛。男孩子们一边沿着清澈小溪走，一只只又大又壮的水牛一边把青青的水草往牛嘴里送。

顿时，我和孩子们为自己的收获感到高兴。大男孩子们看着吃得正香的又肥又壮的水牛感到欣慰，女孩子们为我们的劳动成果感到开心。我们笑了，大男孩子们笑了，女孩子们也笑了，我们都笑了，大伙儿心里乐滋滋的。

不出一天的时间，我发现了家乡真的很美，并且美得那么恬静，可爱，是一个充满欢乐的天堂，让我们抛开了烦恼，心中有的是快乐的记忆。

终于，我发现了家乡的美。我想，长大后我会深情地留恋家乡了。

蔬菜的种类很多，仿佛像一个庞大的蔬菜王国：蔬菜皇后白菜;身姿美丽的空心菜;身材胖胖的，像一个小灯笼的西红柿;面容清秀的土豆。

我就是黄瓜，虽然没有空心菜漂亮;没有西红柿可爱，但我非常有营养。我最喜欢穿着深绿色的大衣，这是大自然的颜色。

我的形状特别：长长的、圆圆的，摸上去有一点刺刺的感觉，我身上还会散发出一股淡淡的香味。将我买回来放冰箱冻一两个小时，我的口感就会变得很脆。黄瓜炒肉丝、腌黄瓜、黄瓜汁……我被心灵手巧的大厨做成一道道美味佳肴，令食客大饱眼福。

嘿!大家好，我的名字叫铅笔。

我的身体理个圆柱形，长约20厘米，整个身体理用木材裹着炭质笔芯，身上还带着卡通图案，看，那正在采蘑菇的小兔子和在天空飞翔的小鸟，炫极了!我可以帮助小主人写出一手漂亮的铅笔字。每当我的笔芯秃的时候，小主人就把我送到“健身房”去刨一刨，这样又变尖了。最后越刨越短，我就没有了。虽然，我牺牲了，但只要小主人学习好，我还是很乐意，因为我用我生命点亮了别人。

这就是我，一支任劳任怨的铅笔。小主人对我可好了，每次用完，都会把我擦的干干净净，从不让我摔落在地。我以后会更好地为她服务。

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓“民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。

在文化历史悠久的中国，苏州的小吃可算是名气远扬呢。正好，苏州是我的家乡。

我住在美丽的水城——姑苏。在这个城市里，有一条名街——七里山塘。姑苏的夜景特别美，小桥下便是一条穿过老宅的小河，小河两边的老宅，漆都掉的差不多了。我和爸妈三个人，找到一家曾被中央卫视录制过纪录片的小吃店。我们在这家小吃店看到了有桂花赤豆鸡头米、桂花银耳鸡头米、桂花冰糖鸡头米等等美食。店员姐姐对我们说：欢迎光临，来碗招牌，赤豆鸡头米吧！我们听取了她的建议，点了3份。不一会儿，有两个叔叔端来3碗热腾腾的桂花赤豆鸡头米。闻上去香气宜人，左一半是鸡头米和小圆子，右一半是赤豆，还有淡黄的桂花点缀着整碗小吃，让它充满沁人心脾的花气。口水流了三千尺，原是美味在眼前。我按捺不住激动的情绪，拿起勺子，慢慢品尝了一口，嘴巴张成了一个O形，一口不够，再来一口，感觉吃起来糯糯的，甜丝丝的。鸡头米是特有口感，嚼嚼嘛，正合软硬之间。妈妈说，这个季节正是吃鸡头米的好时间，鸡头米也称芡实，每一颗都白白的，就如一颗颗闪亮的珍珠。听说这东西剥起来可费力，必须带上铁制的假指甲呢！我推测，这里面必有藕粉，店员姐姐连声说对。

在品尝美食的过程中，我望着星空，联想翩翩：鸡头米好吃是没错儿，但它出来不容易呀，需要一个人去用心用力去把它剥开，才能上桌食用。就好像人一样，只有尽了力把困难克服，才能成功，才会成熟。一首诗曰来红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。诗中的红豆就是赤豆，寓意是相思。桂花花语：收获。桂花赤豆鸡头米，我想，它也隐藏着道理呢：一个人努力、奋斗一生，有感情思想，必定能有收获。四周，灯光闪烁，一丝丝凉风拂过我们的脸庞。树叶哗啦啦地响着，奏出一首叶之歌，如此美妙。

七里山塘到虎丘我们顺着山塘街徒步满足地回去了。

[《鸡头米》家乡美食作文

我的家乡枣庄，它位于山东省的南部，有着悠久的历史和灿烂的文化，素有鲁南煤城之称。如今的枣庄已经成功的实现了城市转型，变成了幸福而又令人向往的地方。

枣庄有许许多多的著名旅游景点，比如：江北水乡运河古城、台儿庄大战纪念馆、万亩石榴园、东湖公园等。

运河古城坐落于枣庄市台儿庄区驻地。经过历史的变迁，至今仍保留有不少的遗存。被世界旅游组织誉为“活着的运河”，乾隆曾称为‘天下第一庄’现在经过市委、市政府精心打造，已经成为名符其实的江北水乡·运河古城，目前已经成为煤城枣庄的新城市名片。

台儿庄大战纪念馆模拟当年台儿庄大战全景，仿佛再现了当年的大战激烈场面。让人看了之后，犹如身临其境、感慨五千。

万亩石榴园，群山环抱，碧水绿洲,石榴园东西长20公里，石榴40万株，43个品种，种植面积达十万亩，因此称为"天下第一榴园。榴园不仅石榴好吃，而且园内还有众多的旅游景点。有风景优雅、檀香飘飞的青檀古寺，有小巧玲珑的园中园，有美丽善良的石榴花仙子像……一步一风景，一景一故事，让人流连忘返，回味无穷。

除了这些旅游景点，不得不提我们枣庄的菜煎饼，它是枣庄有名的小吃。老少兼宜，俗称“中国热狗”。该菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐！此外还有辣子鸡和羊肉汤等丰富的饮食吸引着数以万计的游客。

这就是我的家乡，美丽的枣庄。怎么样？听了我的介绍，你是不是心动了呢？那快快来我的家乡做客吧！

暮春时节，田园里、果园里、农田里，到处是一片郁郁葱葱的景色，到处是一片生机勃勃，充满活力的景象。

星期天，妈妈骑着电动车带我回了趟老家，到了村边，看见一望无际的麦田，在微风的吹拂下来回摇摆着，映入我眼帘的是：小麦已经开始抽穗了，很多农民都在给小麦打药。

不一会，到了老家，看到门口两边绿油油的，种着的菜和蒜苔，蒜已经长出一截截、长长的蒜苔，推开门进去，院里有奶奶刚种的南瓜已经长出了嫩嫩的绿叶，粗黄的葡萄树也已长出4、5、片绿叶。

妈妈开始拔草了，我没事干，就去找小伙伴去村东头的果园里玩，我看到了桃树枝上挂满了小小的、毛茸茸的、青青的桃子，还有许许多多的小杏子。还有苹果树和梨树的花儿都落了，只剩下叶子。

我们在果园里捉了会迷藏，继续往前走，就来到了小河边，小河哗哗的流着，里面有鱼和鸭子游戏水中。小河边还栽有许许多多的花：菊花、蒲公英、蝴蝶花、和鸡冠花，这些花为小河增添多光彩。

家乡是美丽的，我爱我的家乡！

我对我的家乡印象非常深刻，最让我记的清晰的是家乡四季的橙子树。

春天，橙子树开始发新芽，这些嫩绿的小叶芽调皮地从树枝里钻出来，一眼望见了这美丽的世界，它们欢乐地向我们招手，跳跃，一會儿又晃动着它们的小脑袋，好象在向我们赞美自己：“我又穿上一件新衣服了，瞧，我多漂亮呀!”春雨沙沙地下着，从这些调皮的小绿叶中冒出一个个白胖胖的小花蕾，花蕾长得很快，不几天就开花了。花儿一开，清白的花瓣就在绿叶的衬托下，显得格外美丽，那浓郁的花香不时招来几只小蜜蜂，它们在忙碌的传粉，采蜜。一阵微风拂过，花瓣片片落下，好象大雪纷飞，又象鹅毛飘扬。慢慢的，在花朵的底部，露出一个个小玻璃球那样大小的浅绿色的果实，这就是小橙子。

夏天到了，嫩叶渐渐长大，颜色逐渐变成深绿。叶子越长越多，一片一片地增加着，密密层层地挤在一起，几乎看不到树枝。小橙子不甘落后，也慢慢长大了，一个个圆溜溜，皮青青的，高高地挂在枝头。

转眼夏去秋来，橙子已经熟透了，那一个个橘红色的橙子夹在树叶里，十分耀眼，很远也能看见它。摘一个尝一尝，酸酸甜甜，好吃极了。

不知不觉，冬天来到了，西北风呼呼地吹，许多树木落光了叶子，但是家乡的橙子树却象苍翠的松柏，永不失风色。它顽强地与风雪搏斗，保持常青的绿色。

我爱我的家乡，更爱家乡的橙子树。

《零》

在开始说零之前，先让大家回答一个问题：“一个人有三头猪，卖了三头，还剩几头猪？”

你们会说零头。显然，这个答案是正确的，可古人却为这个问题纠结了几千年之久，对于零的掌握，人类只有2500年的历史。零有两种，一种是代表“无”的符号，另一种可用于计算，有自己的数学性质。像2019中的零是什么作用，只要明白了“位值制”的概念，在这种数里，2代表两千，1代表一十，9表示九，而0表示百位上什么也不需要，如果没有0，就会出现大麻烦。在公元前300年前，巴比伦人若有出现零，就会留下空白，30896就会被看着3896，数值会混乱。数值的混乱，可能会使一个国家灭亡。后来，巴比伦人用“//”（两个倾斜的箭头）来表示零。但巴比伦人的零，只是一个代表“无”的符号。真正可以运算的零，则发明于东南亚的国家—印度。

当时中国在印度发明零的概念时，南方为梁朝，北方叫魏朝，都十分信奉佛教，佛为永恒轮环，人死精神不灭，没有虚无的概念，所以零概念几乎无法传入。

印度的婆罗摩笈多把数当成几何来处理，比如一个面积减去一个更大的面积时，那还剩多少面积？这是一个抽象的问题，但数字一变为抽象的，就会有一个可能性，这就进入了负数的世界。代数，这一种数学的方法也被发明出来了。

直到公元1200左右，意大利的一名数学家才说明这种新计数系统细节及优劣，商人和银行家们被说服了，但是思想迂腐的政府持有反对态度。1300年，意大利当局禁用了零，因为他们认为在一个数后面加零，能使数值翻十倍欺骗人们。

16世纪后，哥白尼使欧洲数学挣脱了桎梏，零成为了科学革命的导火索。现在，我们看到“零”待在数的队伍里，“零——一定是无事生非的例子。”

我家有一个梨园，种着许多梨树。爸爸妈妈去梨园干活，我们姐妹俩也跟着去。

梨园是我们玩耍的好去处。春天，大人去杀虫。我和妹妹展开了“找虫蛹”比赛;夏天，爸爸妈妈忙，我们俩就举行了“装纸箱”比赛，把一只只纸箱装好;冬天，我们用剪下来的树枝“打仗”……最有趣的是用小梨子玩“射击”。

春末夏初，雪白的梨花谢了，树枝长出了一个个小梨子。一根树枝可承受不了那么多梨子长大后的重量，爸爸妈妈就开始把不大好的梨子剪去。我们俩每人手里拿着袋子，拾起掉在地上的梨子作为“弹药”。武器准备好了，就快“开战了”。我和妹妹一个站在沟这边，一个站在沟那边。我们俩分别充当对方的靶子。我掏出几个小梨子，向妹妹身上投去。妹妹一闪，躲过了飞来的“子弹”。趁我没注意，妹妹以迅雷不及掩耳之势，掏去一大把梨子，向我扔过来。我虽然瘦，但也躲不过这样的“枪林弹雨”呀!“啪啪啪”我连续中弹，妹妹在对面可是幸灾乐祸。我也不甘示弱，往妹妹身上射击……梨园里回荡着我们的欢声笑语。

渐渐地，我也明白了“好景不长”这个词的含义。我渐渐长大，要写作业，要上兴趣班，偶尔才去梨园一趟。我是多么怀念我童年时的梨园生活啊!

我的家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！

接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！

我的家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。

我喜欢我的家乡，更喜欢家乡的特产。

《时钟》

在我们生活中，总少不了一种能告诉人时间、用铃声叫醒熟睡的人的东西。没错他就是——时钟。

时钟有三个指针，分别是：时针、分针、秒针。远远望去，当然是那又粗又黑的时针最莫过于明显。不过最懒的，也要非他莫属了。你知道为什么它胖么?是因为人家要么是一秒走一步，要么是一分钟走一步，而它呢?一小时才优哉游哉地走五步。它可能是手表中最最悠闲的一个了。但他表示的意义却是重大的，每走一大格，就表示时间过去了1个小时。而且人们通常只关注时针走过了几点。

说到分针，他的工作并不多也并不少。分针的姿态优美，瘦而高挺。每日都以每分钟一步的速度向前走着。它虽然比时针瘦，但是却比时针勤快多了。他的工作是最尽职尽责的，先不说他多工作了多少，但他每天应该完成的都按时并保质保量完成，不偷工减料也不瞒天过海。并且，他也有受重用的时候，每当被人问起“离放学4：00还差几分钟?”时，看表的人都必须精准报出分钟。

秒针在时钟中可算是最忙碌的一个了，一生都以每秒钟一步的速度向前走进，从不间断，所以它细而窈窕。整个时钟里，最肯吃苦耐劳的莫过于他。时针1个小时，他就走了3600步。不知道比别人快多少倍，整天滴滴答答响个不停，不知疲倦。但再三针中，最不显眼的也是他。别人只关注时针、分针，基本上不会在意秒针的存在。

别看秒针的“奔跑”速度最快，在时钟家族中最忙碌的应该算是“背后”的零件：齿轮和螺丝。它们每时每刻每秒都在不停的运动着，它们虽然不如时针、分针、秒针光耀照人，但是不论缺少了它们任何一个零件，时钟都不能运作。

时钟是一个群体，团结合作。像我们人一样，我们也必须像时钟一样团结合作，那么每个人都会起到决定性的作用。个个有力量，再也没有强弱、美丑之分了。

在我们学校的甬路两边，生长着几棵樱桃树。现在是春天了，樱桃树的树枝上长了无数个小花骨朵。那花骨朵有的小小的和黄豆粒那么大，呈黑褐色;有的好像要裂开了小小的嘴，呈红紫色;还有的已经裂开了小嘴在微笑，呈粉红色;有的半张着嘴，嘴中好像还含着金灿灿的花蕊，可好看了。

那樱桃树有很多的树枝，每一个树枝上都有不计其数的花骨朵。一阵风吹来，树枝不停地摇晃，树枝上的花骨朵也随着树枝一左一右的摇摆着;又一阵风吹来，树枝连同枝上的花骨朵上下的摇着，摆着，好像在和我们点头，又好像在和我们打招呼。我喜欢这摇头晃脑的樱桃树，所以我每天来到学校都会走到樱桃树前，用手摸摸它的树枝，动动它的花骨朵，再和它说说话。有时还和它比比个，看看我们两个谁高。可是每一次都是我矮它高。每一次都是我比不过它。我很伤心。

一天我又来到樱桃树下，我看见樱桃树上的花骨朵都开放了，粉红粉红的可好看了。那樱桃树如同一片粉色的霞一样。我把鼻子放在花上闻了闻，好香啊。那花香顺着气管流入心脏，真是让我心旷神怡，如痴如醉一般。突然有几只蝴蝶飞来落在花朵上，它们在花朵上不停地用双腿采集着花粉，不一会儿，它们的双腿上都有两个如同米粒大小的东西，蝴蝶们就带着那两个米粒飞走了，我想那大概就是蜂蜜了。

又过了几天，花落了。在樱桃树的树枝上长出了绿油油的小树叶。我仔细地看了看，在每个开过花的

地方，都有一个小小的绿茵茵的小樱桃。我摘下一个放进嘴里用牙一咬，哇，又苦又涩好难吃啊。我立即吐尽嘴中的樱桃。后来我才听说，我们学校的樱桃树是看樱桃，只能看不能吃。呵呵，我真傻。