介绍家乡美食说明文（优秀20篇）

家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。

家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。

我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。

自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。

去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。

吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。

家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。

最喜欢身上长着黑圆点，样子憨憨的毛毛的可爱的熊猫了。

我喜欢熊猫在地上爬来爬去，滚来滚去，胖乎乎毛绒绒的样子还非常可爱。熊猫的耳朵，和它的小尾巴一样的柔软，它的尾巴好像一只乒乓球，看上去也是毛茸茸的样子，像布娃娃一样的柔软，真想用手去摸摸呀。熊猫的脚长得很粗壮，走起路很吃力，一副笨得可爱的样子。别以为它笨笨的样子好欺负，如果生气了那双有力的脚掌一定会把你推倒在地哦。

熊猫最爱吃新鲜的竹叶了，睡觉的时候也抱着竹笋呢，真馋。

熊猫竖宝，竖家珍稀的一级保护动物呢，所以请大家一定要爱护它。

自古以来，有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。

难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。

莜面

莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。

印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。

现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。

其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。

看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。

稍麦

每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。

是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。

每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。

食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。家乡的美食作文 夹起一个在小碟里沾点醋送入口中，鲜咸适口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，这样油腻也能随之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃，他们把那里当做了社交场所，谈论新闻趣事，互唠家长里短，增长了知识，促进了友谊。茶喝淡了再添新茶，商家们也大度的不予计较，形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。

涮羊肉

看到这个标题，你也许会问，涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢，全国各地哪里不吃涮羊肉？我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是经典的传统火锅式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道来。

我曾经在包头工作过一段时间，东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩，那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅，火锅虽小，却和传统的大火锅构造完全相同，中间也有冲天的通风口，火苗从顶部喷薄而出，使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了，肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上几盘各式蔬菜，蘸着喷香扑鼻的麻酱小料，就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜，真是百吃不厌的人间美味呀。而且，据权威人士公布，吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。

其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊着：“羊肉！羊肉！”清炖羊肉当然是等不及了，可生羊肉又不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄肉，放在沸水里搅拌了几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撤上细盐、葱花和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻身上马，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。

在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉，切成均匀的薄片，再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料，涮后鲜嫩可口，将帅们吃后赞不绝口，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道：“此莱尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片，一边笑着答道：“我看就叫涮羊肉吧！众位将军以为如何?”从此，涮羊肉成了宫廷佳肴。

直到清朝光绪年间，涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。

我的家乡——濮阳，是一个杂技之乡，龙的故土，它也是个“美食天堂”。有白吉馒、壮馒、清丰猪蹄、羊肉汤……而我最喜欢的小吃是羊肉汤。羊肉汤也分好多种，我最爱的是白堽羊肉汤。

在我家的街口有一家百年的白堽羊肉汤馆，赫赫有名，因为离的近，所以我一周基本上都去那里喝一次。

一进店门，一股浓浓的羊肉香味儿扑鼻而来，看见位置剩得也不多了。坐在椅子上，等待着我的羊肉汤。一碗碗羊肉汤从我身边“走”过，那冒着热气的汤，散发着香气。

来了！一大碗羊肉汤摆在我的面前，汤上飘着一些羊油，汤呈奶白色。用勺子搅一下，羊肉“一蹦一蹦”的，忽隐忽现。

喝上一口汤，慢慢咽下，碰到我的味蕾，回味无穷，让你喝完一口还想再喝，吃上一块羊肉，没有一丝膻味，味道浓郁，入口即化，再在汤里放上勺着油辣椒，辣辣的。在冬天，喝上这样一碗汤，胃里暖暖的，实在是太享受了。再要一块烧饼，掰下来一小块儿烧饼，泡在碗里，一会儿，烧饼变软了，尝上一口，又辣又香，让你忍不住吃个精光。

看完我的作文，你是不是“口水直流三千尺”呢？那就快去尝尝吧！

我的家乡就是那美丽的海上城市——舟山，它是由1300多个海岛组成的呢！它位于长江、钱塘江和甬江的出口总人口为103万。舟山本岛为全国第四大岛，面积为502平方公里，是舟山市人口的主要集聚地和政治、经济、文化中心呢！

我们的舟山群岛还有许许多多旅游胜地，有“海天佛国”普陀山、“睛沙列岛”嵊泗两大国家级风景名胜区和“东海蓬莱”岱山岛，“金庸笔下”桃花岛两上省级风景名胜区以及全国唯一的海岛历史文化名城——定海，还有碧海金沙——朱家尖，其中我最最喜欢的就是朱家尖。

朱家尖的南沙最为著名，一眼望去那一排沙滩在阳光的照耀下像金子一样闪闪发亮，人们在沙滩上堆沙雕。打沙仗。玩累啦就躺在沙滩上享受日光浴。碧蓝的大海上也有人在游泳，骑水上三轮车划橡皮艇。到了晚上，你可以去旁边的烧烤店和排挡吃个够，看着圆圆的月亮从海上升起，一家人团团圆圆地坐在一起吃饭。吃完饭你可以去看比赛的沙雕作品，然后去看沙雕雕出来的故事。再去一边的特产超市里买些东西，去宾馆里美美地睡一觉。

听了我的介绍，大家一定想要去我的家乡了吧！

是福州人都知道闽菜，而占据闽菜头把交椅的佛跳墙就是我要向大家介绍的家乡美食。

关于“佛跳墙”这个名字还有一个小故事：清朝某寺院旁有一个聚春园酒家，一天大厨用山珍海味秘制的一道菜，做完时香传十里，禅僧闻得其香，竟不顾佛门戒律，放下木鱼，越墙前来觅食。故得其美名。

刚开始，我还不相信这个故事，可亲自品尝后才有所体会。有一次爷爷生日，我们到位于东街口的聚春园吃饭，爸爸特地点了佛跳墙，不一会儿，一个大坛子端了上来，服务员刚打开盖子，浓香四溢，久久没有散去。我不禁产生疑问：“这是用什么时候东西做的？一问才知道，原来是用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、火腿、鸡鸭、羊等十几种食材做主料，加之花菰、冬笋、绍酒、桂皮、姜片、白萝卜为辅料，经过蒸、炸、泡等几种方法烹制，封贮于坛中，食前用谷糠皮文火煨热，启坛时香传十里。我的天哪！这么多种食材，这么多道程序，我可要好好品尝一下闽菜的头把交椅--佛跳墙。

我连忙用勺子舀了一碗，鱼翅入口滑嫩，海参有嚼头……吃完后口齿留香，回味无穷，难怪寺中和尚越墙觅食。也难怪佛跳墙扬名海内外，来福州的中外游客，无不以品尝“佛跳墙”为乐。

今天的家乡美食，都要归功于家乡的先人，如果没有他们闽菜能成为中国八大菜系之一吗？所以，爱家乡的美食，也要爱家乡，多了解家乡！

我的家乡在美丽的湖南，这里的物产丰富，我最喜欢的是金灿灿的桔子，一想起来就流口水呀！

阳春三月，春风轻轻地吹着，春雨细细地下着，滋润了大地。桔子树上的芽儿也悄悄地长了出来，有嫩黄的，有嫩绿的，很光滑。

初夏时分，叶子长大了，长成了又肥又厚的绿叶，远远的就可以闻到一股淡淡的清香，十分怡人。

四五月间，桔子树开花了，有盛开的，有含苞欲放的。虽然它没有玉兰那么高雅，也没有玫瑰那么娇艳，但它是那么的冰清玉洁，远远看去，树上像挂满了珍珠，让人流连忘返。

花凋谢了，像一片片洁白的雪花纷纷落下。过了十多天，树上结满了绿豆般大小的桔子。桔子慢慢长成像乒乓球大小，穿着一身翠绿的衣服，衣服上坑坑洼洼凹凸不平。

秋天到了，桔子换了一件金光灿烂的新衣服，十分逗人喜爱，就像一个个小巧的灯笼。如果你仔细观察，会发现皮上的坑坑洼洼减少了很多，凑近来闻一下，会闻到一股淡淡的果香，剥开，你会看到饱满的果肉抱在一起，像在说着悄悄话，轻轻地咬一口，又酸又甜的汁水会流得你满嘴都是，令你回味无穷。

桔子不仅好吃，桔子皮也不可小瞧，它可是一味灵丹妙药。冬天如果你嗓子干哑，就可以泡一杯桔子皮水滋润一下。如果你累了，喝了它，会让你神清气爽。

啊！桔子，因为有你，家乡人们走上了致富的道路，你那无私和默默奉献的精神值得我们学习。

我的家乡石浦渔港景色美，夜间的景色更美。

夜暮降临了，天上布满了一闪一闪的小星星。月亮姑娘跑过来了，她给小星星讲嫦娥奔月的故事。小星星们静静地站着，眨着机灵的眼睛，听得多认真啊!

天空美，渔港更美。瞧，渔港周围都是一盏盏渔灯。红的、绿的、黄的、紫的，多种多样，叫人看得眼花缭乱。这些灯形状各异，千姿百态。有的像火红的五角星，有的像无瑕的翡翠，有的像开得正盛的鲜花……金碧辉煌。灯与灯手拉手，连成了一片。

海面上，一切都在大海妈妈的怀抱里静静地躺着，随着凉爽的海风，偶尔溅起一朵朵浪花，像龙王喷出的宝珠，晶莹透亮，奇异万分。渔港里，停泊着机帆船、货船、大轮船……每只船上都亮着灯，无数的灯光倒映在水中，把海水染得五颜六色，美丽异常。“嘟嘟—”船开了，像离弦的箭一般，飞驰在海面上。倒映在海面上的灯影，随波荡漾，有的像一条条飘动的红绸带，有的像一条条游动的小金龙。周围的灯，船上的灯，灯的倒影，再加上五颜六色的海面，形成一座奇丽的“水晶宫”。我仿佛看到了龙王在饮酒，和蚌姑一起唱歌跳舞，共享欢乐。

地上的灯光，天上的星光，天地之间好像连成一片，整个渔港好像成了金碧辉煌的世界。啊，渔港的夜景真美丽!

榨汁机

榨汁机是一款很实用的机器，如今它的身影已经进入了千家万户。

我家的榨汁机外形像一个水杯，全身呈碧绿色的，看上去清新雅致。它的上半部分是一个椭圆形的玻璃杯，杯口处还有一个像水龙头样的小口子。下半部分是一个底座，底座上有几片小刀片，尖尖的头十分锋利，似乎随时在等着斩杀各种水果。榨汁机的按钮在底座上，只要轻轻一按，榨汁机就能运转了。如果想榨一杯香蕉奶昔，先把纯牛奶倒进玻璃杯，然后把香蕉的皮剥掉切成一段一段放入纯牛奶中，拧紧盖子打开开关，榨汁机就开始“嗡嗡嗡”地响起来，由于声音很大家里就像是开进了一辆拖拉机。几片锋利的小刀飞速地切着香蕉段，不到一秒钟一段一段的香蕉不见了，它已经和牛奶融为一体变成了一杯香醇浓郁的香蕉奶昔了。

关上榨汁机，把奶昔倒入杯中轻轻喝一口，甜甜的奶味加上香蕉特色的清香，真让人齿颊留香，回味无穷。

榨汁机可以榨各种果汁，例如清冽爽口的苹果汁、香甜解渴的西瓜汁、还有营养丰富的红枣汁等等，用处多多，尤其是在炎热的夏天喝一杯冰镇过后的果汁，那真是一个爽啊！

我特别喜欢我家的榨汁机，如果你有空也可以到我家来品尝一下我家榨汁机榨出来的纯天然果汁哦。

我游览过祖国的许多名胜古迹，在雄伟的八达岭上，我眺望过长城内外的崇山峻岭;在美丽的西湖中，我划着小船，感受那美丽的湖光山色;在黄花岗七十二烈士墓前，我怀着崇敬的心情欣赏着遍地黄花……然而，在我的心中，这些美景远远地比不上我的家乡，那就是美丽的岳麓我的家!

我的家就在岳麓山边的一条老街上，一抬头就可以看见巍峨挺拔的岳麓山。漫步在湘江风光带，到处都是奇花异草，除了欣赏山清水秀的美景，还能倾听那湘江流水在身边发出奔腾不息的声音。如果有人问我： 岳麓最美丽的地方是哪里?我会很响亮的回答：“是老街!”

说起家乡这条老街，我总是会想起那些淳朴的人们和一条弯弯的青石板路。老街的人们在这里幸福和谐的生活着，人和人之间好像都是亲戚朋友一样，这里没有冷漠和暴力，充满着温暖和关爱。就连一些路过的流浪汉，也能在这里得到大家的热情帮助。

清晨，早起的人民伴随着淡淡的雾气，一起走出了庭院。迎着温馨的阳光，沿着弯弯的青石板路，老人们慢慢悠悠地去爬岳麓山锻炼身体，孩子们背着书包蹦蹦跳跳的去学校上课，叔叔阿姨们也心情愉快地开始了新的一天工作……傍晚时光，大家又沿着弯弯的青石板路，各自回到了幸福温馨的家。

老街的房子，大部分是没有经过装修的青砖白墙，加上古老的木门和木窗，透过半开半掩的木门，就能看见干净整洁的房间。虽然没有金碧辉煌的高楼大厦，但是让人感到亲切自然。路边的小树上，小鸟在叽叽喳喳的欢唱。郁郁葱葱的小草带着露珠，好像刚刚从地上长出来一样。连墙角那些青苔上，都有蚂蚁在辛勤的忙碌……

听老人们说，几百年以来，老街好像一直都是这样。虽然就在繁华热闹的长沙市里面，但它却如同一位安然自若的老人，默默无闻、与世无争，静静的守护着岳麓山，静静的守护着这里的人们，几百年以来从来没有离开过……

在美丽的岳麓，有很多这样美丽的老街。

这就是美丽的岳麓，我居住在这里，感到幸福和自豪。

普普通通，毫不起眼，不认识我的人们还以为是圆珠子呢!曾经有诗人形容我“外衮黄金色，衷怀白玉肤。壁破皆走盘，颗颗夜光珠。”就是我——龙眼。内秀而不张扬，不信就来看看吧!

我的直径一般在1.5厘米左右，似球形，圆若骊珠。颜色偏黄棕色，小巧玲珑，不以色夺目，而已香醉人。靠近了闻，一股淡淡的清香扑鼻而来。当挂满枝头，树枝被压弯了腰之后，人们连枝带叶一同将我摘下。扎成一捆一捆的，翠绿中点缀点金黄，博人眼球。我不像苹果，梨子那样色泽诱人，让人一看就想吃。也没有西瓜，榴莲那样的大身形和引人注目的外表。但是我就是我，独一无二的我。

剥开我的“外衣”你就会惊奇的发现，我的内心比外表漂亮多了。果肉晶莹剔透——我就是女神!清淡的香味变得浓烈起来，隐隐约约还可以看见里面棕黑色的果核呢!让人越看越爱，越看越想吃!轻轻地咬一口，甘甜的汁水马上溢了出来，果肉甜而不腻，糯而爽口，富有弹性，你会觉得一种甜滋滋又清冽的味道直沁心脾。果肉在嘴里滑溜溜的，怎么样?是不是很想吃呢?我可是在水果家族中被称为“甜心小妹妹”呢!我就是我，甜心的我。

我有许多“外号”比如：桂圆，枝圆等。还有许多用途，我可以做沙拉，做龙眼干，有的制成罐头，还可以榨汁喝。你们看这一杯漂亮的龙眼汁，里面有丰富的维C以及其它矿物质在游泳，喝进嘴里清冽可口，流进身体里，帮助你的身体健康，我还有养血安神，润肤美容的本领。被人们视为珍贵的补品。“核乌肉白味甘甜”说的就是我，多才多艺的我。

你们知道吗?在我的故乡，有一个固定的节日，那就是大名鼎鼎的龙眼节!那时候街道上人山人海，很多外地游客慕名而来，把我们打包，装箱运往外地，所以我的分量可不轻哦!

我是水果家族中的一员，平凡而不平庸，淳朴而又热情，这篇文章就是我的自荐，献给甜心的我。

北方的春节与南方的不同，其在于北方过节时，家家户户都有一种风味小吃——饺子。我家的春节格外隆重，大年三十贴对联，大年初一穿新衣，年三十晚的春节晚会，以及初一一大早家家户户登门拜访，俗称拜年。然而这些礼节太多，并非我所向往，而吃饺子却是我记忆之中最有味的一件事，因而大人们都说“什么时候都想着吃，你属猪的啊!

平时没有过节，我也会要妈妈做饺子吃，然而妈妈的工作实在是太忙了，只能去超市买现成的，那味道总不比妈妈亲手包的好。妈妈做的饺子轻轻一咬便可喷出美味的汤汁，随后见其馅，而且面滑、易嚼、馅多，一口一个，不会弄得满手是油，影响食欲。而且饺子不仅皮薄，馅也多种多样，随个人喜好，可加入肉馅，菜馅，三鲜馅，菜肉混合馅，野菜馅，糖馅……饺子包好了，便可下锅了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接说开锅的饺子吧。呀！像一朵云彩--不仅长的精致，吃起来也毫不逊色。不信你自己尝尝。

饺子的吃法非常多且随意，想怎样吃就怎样吃。可以蒸着吃，汤少、面硬；也可以煎着吃，面脆、油多；还可以煮着吃，汤多、面软。吃时可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何种吃法，保准你吃了还想吃！

春节前几天直到十五，我每天都吃饺子，绝不腻。有时还变着法吃，比如大年三十晚妈妈都要在饺子里放上一枚铜钱或红线，谁吃了就表示新的一年红红火火，财运滚滚来，我们小孩子觉得非常稀奇，都想吃到带钱的饺子，所以大年三十下午从不玩耍，都坐在妈妈旁边眼也不眨的盯着面前的饺子，可每个都长得相同，实在分辨不出，所以希望经常泡汤，现在积极性大挫，决不再眼巴巴看着他们包饺子了，一切随缘吧！

妈妈告诉我：“咱家的饺子别人学不来。”到现在我才明白，其实是我家的饺子有家的味道。

我的家乡——柯桥，山青水秀，风景优美，物产丰富，素有“金柯桥”之美称，今天我带着大家一起走进我美丽的家乡柯桥吧。

首先带你去轻纺市场逛一逛。告诉你吧：这可是全国最大的市场哦。市场里各种各样的布应有尽有，而且价廉物美。所以世界各地的商人都喜欢来我们这里做生意。接着我一定带你游遍家乡的每一个旅游胜地，比如瓜渚湖、柯岩、香林花雨、北岸公园和古纤道以及乔波滑雪馆等等。一定让你大饱眼福。鸟窝到了夜幕降临时，我会请去欣赏柯桥的夜景。站在西岸公园里，请你看看北岸公园的水幕电影和音乐喷泉。还有那一座座高楼上那五颜六色的彩灯发出各种颜色的光在夜空中闪烁，看看给柯桥的夜色更添加几分繁华。最后我带你去柯桥有名的美食街，那就是湖西路，在那儿让你品尝到各种各样的美食。有咖啡、韩国料理、特色小吃等，让你吃个够。欢迎你来我的家乡——柯桥。指导老师：黄雪梅 篇五：介绍自己家乡的作文

我的家乡——濮阳，是个美丽而富饶的地方。濮阳被称为龙乡，中国最早的龙形象就是在濮阳西水坡发现的。濮阳东北庄村，也素有“中国杂技之乡”的美誉。

濮阳的特产数不胜数，有香喷喷的壮馍、可口的凉皮，还有吃了让人回味无穷的糟鱼等等。可真是色味俱加，看着就让你的口水垂涎三尺呢！吃过之后，肯定会口齿留香。

濮阳不但物产丰富，而且景色也非常诱人呢！濮上园中，碧波轻轻荡漾，岸边，垂柳依依，树下是一望无边的绵软细致的草地，仿佛厚厚的地毯。不远处，波光粼粼的水面上，微风佛过，道道涟漪荡漾开来，湖面清澈、沙滩松软、石块光亮、秋千摇曳、笑声欢畅、其乐融融！

我爱我们美丽的濮阳，它不像桂林以山水为骄傲，不像泰山以高大为自豪，我们的骄傲在于人们是濮阳人，拥有一个美好的家园！

我很自豪，因为我的家乡是一个群山环抱、青山碧水的地方，那儿不仅风景秀丽，点心也是很美味。棕子、清明粿、月饼、年糕……但我最忘不了的是乡下的三大“明星”——黄粿、糍粑和社粿。

清香柔韧大黄粿

乡下的早餐少不了黄粿。早上七点，勤劳的奶奶就开始动手做黄粿了。奶奶将事先浸泡好的粳米加上灌木碱水煮到八成熟（这个煮米的灌木碱水的来历可不一般，在山上砍下野灌木，再烧成灰炭，接着用沸水浸出碱水，最后才能用来浸泡粳米）。煮好米后，将粳米捞进一个木制的两头比中间稍小的木桶里，留下来的黄澄澄的米汤倒进脸盆里。这木桶叫饭甑，在高压锅还没“流行”的年代，农村家家户户都用这个来做饭！

大约过了半个小时，米香钻进了我的鼻子，香气直揪我的心。不知不觉，饭煮熟了。家里的大人把饭拿到门口，倒进了石臼，拿起木榔头轮流捶了起来，奶奶端出了刚才的黄米汤，他们每捶一下，奶奶便在饭团上洒点米汤，抹一下榔头。我看爸爸捶得挺轻松，榔头一起一落像蝴蝶上下飞舞，也想试一试。可是，我双手举起大榔头，仿佛有千斤重，用力往下捶，粿团便粘在了榔头上，只好换爸爸上阵。过了大约半个小时，粳米成了泥状。奶奶把它放在干净的木板上，分成小块，手上沾着米汤，趁热把它捏成圆球、长方块。猪仔粿最诱人，把粿团弄成圆球，用手指扎出三个小坑，胖嘟嘟的，很可爱。

黄粿可以炸着吃，沾上乡下的辣椒酱或咸菜，一口咬进嘴里，先是一阵米香，接着透出乡下辣椒的刺激和咸菜的鲜香，黄粿经油炸后外焦里嫩，咬起来很有韧劲儿。

黏黏糊糊软糍粑

每逢过年过节，乡下人家总爱做糍粑。做糍粑用的糯米要浸泡一夜，然后把泡好的糯米蒸四十几分钟，再倒到石臼捣成糊，做糍粑时捣的时间比黄粿要多一些，因为糍粑的特点，就是黏嘛！捶好后的糍粑装在大盘子里，随吃随取。

做的糍粑可以直接食用，吃咸的加一勺咸菜，吃进嘴里像棉花糖一样软，里面夹杂着一粒粒香喷喷的咸菜，真香；吃甜的可以油炸一下，油炸时锅里发出“嗞嗞”的声音，好诱人呀！出锅后两面金黄，拌上糖放进嘴里，“咔吱、咔吱”比电视里的饼干还美味。糍粑最美味的吃法是做汤，乡下人家，喜欢把自家研磨的小豆腐或绿豆煮成汤，待汤沸腾时把糍粑丢进去，煮上十来分钟，就成了糊，入口先是豆香，然后冲出一阵米香，黏黏糊糊的，真好吃诱人！

[家乡的美食作文详解

我爱故乡，因为有我喜爱的大樱桃，至今想起还回味无穷，随时想起还会馋延欲滴。不信!听我讲讲吧。

阳春三月，像牛毛一样的细雨催醒了熟睡中的樱桃树，使他欣欣然张开了眼，贪婪地吮吸着大地的甘露。嫩绿的树芽在微风中舒展着筋骨，努力地向上伸长着，伸长着。那含苞欲放的花骨朵也仿佛眼馋了，也都随着争先恐后地开放。那樱花真多啊!多的仿佛天下的星星数不清;那樱花真香啊!香得让人一闻到它的香味就神魂颠倒。

故乡的樱桃肉质细嫩。皮薄核小。咬开一尝，香甜可口，汁液“唧”的一声溅人一脸，让人越吃越爱吃，越吃越想吃。去年，中秋节因为我吃的太多了，一天没有吃任何东西，吓的奶奶再也不敢让我多吃了。

故乡的樱桃。不仅好吃，而且开胃，有助于消化，但可千万不要像我一样吃的太多了。

朋友，如果你有兴趣，一定要来，到时候，我要用最大个的樱桃来盛情你，让你吃个够。那时你一定会沉迷在我的故乡里的。

我爱故乡，更爱故乡的大樱桃。

暮春是一个赏花的好时节。周日，气温回升，暖和心田，妈妈带着我去赏了管山樱花。

在高速公路上，樱花留下了许许多多的脚印。路旁的护栏，空中漂浮的，都是樱花给我们留下的记号。下车后，我来到一棵树旁，仔细看着每一朵小花上的花瓣和花蕊。发现花瓣由粉到白，直到剩下最后一丝粉色在末端中央。花瓣弱不禁风，风一吹就飘得到处都是，随便看看都像一幅雪景，把草地上的绿色全部覆盖，像一片空白。花蕊是黄的，用手一碰就会像粉墨一样染在手上。

摘上了一小朵，把它捧在手心里，挪到鼻子前闻了闻，一股清新自然的微香进入鼻头，把我的身心清洁一番，变得更加纯洁清澈。这香气仿佛会玩捉迷藏，时能闻到，但有时也闻不到。周围的人只顾拍着雪花乘风飞舞，却不能捕捉到这箱体净人心田，真是可惜呀!

本以为这世上只有淡粉色的樱花，可令我惊喜的却是那些颜色较深的。她长着一副艳丽的外表，却生长在角落处。旁边有一条水沟，上面浮着为数不少的苔藓。两者不像是生活在同一世界里的植物，当他们凑在一块儿时，明显是樱花更胜一筹。其实樱花对我来说不只是这些。

不知从何时起我渐渐忘记了小时候的事情，昨晚翻看以前的相册才知道，我原来是这里的常客，从十岁开始就再也没来过了。今天来只不过是来见见从前陪伴我的“好友”。我在这里留下了太多的回忆，而这些回忆里，不仅有樱花，更多的是妈妈跟我在一起开开心心的时光。到了今年，妈妈已经39岁了，她在变老，我在长大，而这樱花就是这一切的见证者。

樱花飘下，飘得是妈妈被岁月带走的发丝，飘得是我实现过地每个愿望和梦想，飘得是我和妈妈在一起欢乐的时光。

蓝湛湛的天空上面，漂浮着几朵飘飘悠悠的白云，小路旁栽着整整齐齐的白样树，这是哪儿啊？这就是我的家乡。

进入我的家乡境内，那坑坑洼洼的小路就映入眼帘。小路旁矗立的白杨树犹如庄严的士兵保卫者周边的农田。放眼望去一座座精美的房子整整齐齐，看不到尽头。南北田野里的玉米、高粱、大豆郁郁葱葱，当秋天来临时，它们都脱胎换骨变得黄橙橙、红彤彤的，成片的大豆在高粱带领下，哗啦啦的唱起歌演奏者一曲附有香甜气息的农田交响曲。快活极了。如果独自走在田地的羊肠小道上，闻着花香看着风景，是多么惬意的一件事呀！

我的家乡还特产柿子，家家户户门前都栽着柿子树，春天，柿子树发芽开花，柿子花还很特别，它白生生的宛如美丽的小仙女，它的周围有一个保护伞，保护着娇嫩的柿字花，到了夏天花凋谢了，结出了又小又圆的小柿子，柿子一天一天的长大，变得又大又圆，绿里透黄，黄里透红，最后变得红彤彤的，像灯笼似的一个个高高挂在树枝上，摘一个咬一口，甜津津的，那美味、那爽快，令人垂涎三尺。

我们的房子后面还有一个人工湖，湖面波光粼粼，时动时静，犹如一个调皮的小娃娃若人喜爱。静时，湖面宛如一面硕大的银镜，清澈见底露出光滑如玉的鹅卵石，动时，一阵微风吹过，湖面荡起阵阵破浪，浪花打在脚丫上爽极了。

我爱我的家乡！它是一个美丽的地方。

我的家乡，风景宜人。她坐落在星子与九江的中间地带，前看五老峰，后靠鄱阳湖，四周群山蜿蜒，树木郁郁葱葱，小溪流水潺潺，春来赏得百花，冬至观得白雪。无论是和煦的微风还是来势汹汹的北风，都别有一番独特的景观……

如画的风光，犹如世外桃源般的宁静祥和，常令我浮想联翩。她就好似一位仪态万方的少女，举手投足，浅笑蹙眉，都足以令人陶醉其中。

家乡的一草一木我都异常眷恋，而留给我最深印象的还是那清秀明丽的三叠泉，那雄伟壮阔的瀑布。

在三叠泉的途中，眼睛所能看见的，除了青翠的松柏，就是高耸的山峰；踏进三叠泉，所听到的，除了鸟声啁啾婉转，就是林中石阶上人们的谈笑风生，顺着明媚的阳光，仰望天空，只见浮云朵朵，悠然自得。

林中那片奇异世界，延伸着灰白色的石阶；一路，买花老人的吆喝声不断，溪水流淌的声音绵延不绝，时而舒缓时而急促，像极了一首跌宕起伏、抑扬顿挫的歌曲。

当你还在一步一步攀登石阶的时候，三叠泉瀑布飞迸的声音就在耳畔回荡着，当你走上里瀑布最近的一级石阶时，攀登的疲劳与酷热立即一扫而空，取而代之的是丝丝清凉的水花带给你的心旷神怡，当你与三叠泉瀑布近在咫尺时，就会由衷地感觉到大自然的鬼斧神工，也许，瀑布扑在潭里溅起的水花打湿了你的衣服，也许，瀑布雄浑的响声震到了你的耳朵，但是这又有什么呢，请勿急着试干溅在身上的水，请静静地享受大自然带给你的独特风韵，请勿急着捂住耳朵，细细品味，这可是飞瀑用生命谱写的赞歌啊！

伴着瀑布的声响，环顾四周，你会发现，这周围的景色与雄伟的瀑布相符极了，激宕的水，挺拔的山……

多美的三叠泉，多美的瀑布——我的家乡啊，你那富有内涵的美，叫我怎么形容呢，铿锵的讴歌，真情的吟诵，足以诠释你的所有吗？

我喜欢吃西瓜，尤其是爸爸把西瓜对半切开，递给我一半，我用小勺子舀着吃的西瓜。每次这么吃完半个西瓜，我的烦恼也就忘掉九霄云外去了。

夏天是一个容易让人心烦气躁的季节，然而西瓜似乎是专门长出来帮助人们祛暑的!每到夏天，爸爸总是会在下午买一个圆滚滚的西瓜回来，用一大桶凉水把西瓜整个泡着，等到晚上我们一家人坐在那里乘凉时，爸爸再把西瓜切好端上来，爸爸妈妈吃半个，我一个人吃半个。

之所以我一个人吃半个，是因为我到了夏天总是热得吃不下饭，还会因为炎热而心烦气躁，爸爸妈妈为了让我多少吃点东西，就认可西瓜可以当做我的主食了，毕竟西瓜是我最喜欢吃的食物之一，只要是我能在炎热夏天吃下去的食物，爸爸妈妈也就不追究西瓜到底是不是主食了。

我喜欢吃西瓜，喜欢大半个西瓜舀着吃，更喜欢冰镇了的大半个西瓜舀着吃。在特别炎热的天气里，还会将西瓜放进冰箱里冰镇了再拿出来吃。每当这么吃冰镇西瓜的时候，也是我热得像是要马上跳到游泳池里面去避暑那样的烦躁时刻，我在家里空调前大喊着“热”，在电扇前也大喊着“热”，在家里的每一个角落都大喊着“热”。这种情况时，爸爸会很早就将西瓜放进冰箱里，以便早一些冰镇好，早一些拿出来给我解暑消烦，让我这个因为热而躁动不安的.小孩，能够抱着那半个冰凉冰凉的西瓜，坐在那里彻底的安静下来。

说来也奇怪，我只要抱着那半个冰凉的西瓜，用勺子从西瓜最中间开始舀，吃下去那一块最甜的西瓜后，我也就冷静下来了。这使得我喜欢吃西瓜这件事儿，就像是我的特征一样，被身边所有的人熟知。

朋友，你到过我的家乡吗？你听说过启东这个地名吗？翻开地图，在江苏省的最东端，在万里长江入海口的地方，那儿就是我美丽富饶的家乡——启东。

听爸爸讲，启东是由于长江上游的水带来的泥沙经过长期的冲击而形成的，两百年前，这里还是一片汪洋大海呢。我真佩服大自然的巨大力量。爸爸还说，最初居住在启东的居民都是来自五湖四海，经过艰苦开垦，种植，建设才形成现在美丽的启东。

春天，春妈妈迈着轻盈的脚步来到了我的家乡。看，河边的杨柳吐出了颗颗嫩芽，清澈的河水里几只小鸭子在欢快地戏水，天空里几只燕子在自由地飞翔，时而掠过水面，荡起丝丝涟漪，远处，是一排排整齐的庄稼，满眼碧绿。你看，我们的家乡多么美丽啊！

家乡有两个地方很有名。闻名中外的吕四渔港是全国的四大渔港之一，相传八仙之一的吕洞宾四次光临这里，所以叫吕四。这里盛产各种海鲜，有“天下第一鲜”美称的文蛤，香脆可口的海蜇皮，还有带鱼，黄鱼，鲳鱼等。每天清晨，渔港入海口千帆竞发，傍晚时一艘艘渔船披着霞光满载而归，情景非常壮观。还有一个地方叫圆陀角，它是全国最早迎接太阳的地方之一，它正好位于长江和黄海交汇的地方，每年这里都吸引很多游客前来欣赏日出壮景。

我的家乡还有好多好玩的地方，好多好吃的特产，如果哪一天你到我们启东来，我很乐意做你的小导游，带你品海鲜，看日出，吃大闸蟹……

我爱我的家乡，长大后我要用我的智慧使你变得更美好！

其实早在19世纪就有科学家注意到了恐龙和鸟类的相似之处，于是就有了“鸟儿是由恐龙进化而来的”这一假说。但是科学家们一直无法印证自己的学说，直到有羽毛印痕的恐龙化石被发现，这一学说才有了有力的证据。让我们跟随科学家的学说一起来探寻恐龙的演化过程吧!

首先，科学家认为230000000年前，地球上出现了第1种恐龙。经过数千万年的繁衍，恐龙的家族变得极其庞大。其次，恐龙家族中的一些猎食性恐龙进过不断演化，长得越来越像鸟类。它们中的一些种类可能为了躲避敌害或寻找食物转移到了树上生存，逐渐学会了跳跃、降落。又经过漫长的时间，它们学会了从较高的树上利用空气的浮力在空中飘浮一段距离——滑翔。

最后，它们又经过了相当长的时间锻炼，终于学会了飞行，于是就像鸟儿一样飞翔蓝天。