介绍家乡美食说明文【汇总20篇】

提起xx，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在xx的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在xx，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

营养美味的水果中，有没有哪一样既富含营养，又具有十分漂亮的外观呢?那就是龙眼。

龙眼不大，一个龙眼还没有乒乓球大。龙眼的外壳呈土黄色，仔细观察，会发现上面还散落着一些深棕色的小圆点，十分精致。而果肉呢，晶莹剔透，呈银灰色。龙眼的果肉虽然比不上石榴的果肉晶莹闪烁，但其果肉含水份占果实的三分之二，而石榴的果肉只占果实的四分之一。龙眼的果核也挺漂亮：黑黑的，亮亮的，在阳光下闪闪发光，就像一块打磨过的、精致的、一丝不苟的黑宝石，使人一见就生爱慕之心。

龙眼香甜可口，果肉滑滑的，放入嘴中，在嘴中滑过来滑过去，还冰凉冰凉的。嚼一嚼，一抹甘甜弥漫在嘴里，无法抑制住想吃下一个的冲动。

中国有八大龙眼，分别是石硖龙眼、储良龙眼、灵山灵龙龙眼、“古山二号”龙眼、立冬本龙眼、松风本龙眼、东壁龙眼和容县大乌圆龙眼。其中石硖龙眼为优质品种。

龙眼和荔枝性属湿热不同，它能够入药，有壮阳益气、补益沁脾、养血安神、润肤美容等多种功效。龙眼含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素B、维生素C、磷、钙、铁等多种成分。龙眼可以剥皮后直接使用，但将龙眼除去水分与其它食材搭配食用，更富有营养价值。龙眼红枣银耳羹和小米龙眼粥就是很好的例子。

龙眼可以治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后虚弱、头痛和气短等。但龙眼不能吃太多，否则就会引起腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等上火症状。

龙眼之所以叫“龙眼”，是因为它独一无二的果肉果核——晶莹剔透的果肉中，一颗黑眼珠闪闪发光，仿佛一条卧龙正睁着明亮的眼睛，盯着你看呢。当然，取名字可不能只看一部分，就象爹妈取名字时不能只看脸一样。所以，“龙眼”这名字，还因为它的外壳，也象极了龙的眼皮。

在营养美味的水果——龙眼面前，你是不是垂涎欲滴了呢?但千万要记住，不能一次吃太多哦。

“咕噜噜”，到了中午，我的肚子开始“唱歌”了。于是我走进厨房，看看妈妈做好饭没有。

刚进去，就看到妈妈在切洋葱。她一边切，一边往旁边侧着头。我急忙对妈妈说：“妈妈，您怎么不看着洋葱切，小心切到手。”妈妈微笑着说：“傻孩子，难道你想要我哭吗?”

什么?哭?我一番好意，为什么会让妈妈哭呀?妈妈看我迷惑不解的样儿，就把菜刀给我，让我亲自上阵。

切就切呗，我一手握菜刀，一手紧紧地按住洋葱，专注地切起来。一刀、两刀……咦，我怎么觉得鼻子辣辣的，眼睛酸酸的?一眨眼，泪水夺眶而出。

“现在你明白我为什么侧着头了吧，去翻翻《十万个为什么》找找原因。”妈妈说。

我擦干泪水，跑到书房，找出《十万个为什么》找答案。哦，原来洋葱里含有一种挥发性物质，切开洋葱时这种物质就会跑出来刺激鼻腔和眼睛，所以切洋葱时会流眼泪。但是，还是有办法对付它的，例如：像妈妈一样侧着头不正视洋葱，或者把洋葱切开在水中泡一下，或者在菜刀上沾点水，或嘴里含口水。

切洋葱，不紧让我学到了知识，还让我十分快乐!

可能在很多人眼里，江西菜就是一个字——辣：辣椒炒肉，辣椒剁鱼头，辣椒毛豆……可是在我心中，江西菜不是烟熏火燎，不是大红辣椒；而是一个个珍珠肉丸。

珍珠肉丸，在乡下过年时经常出现。记得有一次，奶奶坐在小木椅上，“咚咚咚咚”地剁猪肉，加点调料后，从肉糜里捏出圆形的肉团，然后粘上泡好的糯米。这就是生的肉丸。

不得不说，生的肉丸真的是很丑；但蒸熟以后，长相就不重要了。

待到晚上，一大盘珍珠肉丸摆在了餐桌中央。大人们还在喝茶时，小孩们被肉香勾到饭桌前，把肉丸抢个精光。大口吞掉一个肉丸，香喷喷的糯米，软绵绵的，有些粘牙（有时，肉丸放久了，糯米就是硬的，有另一番风味），咬下去，一阵肉香在你嘴里弥漫开来。如果厨师手艺好，中间的猪肉就十分有嚼劲，不容易塞牙。

不同的地方有不同的味道。在我老舅舅家里，肉丸的糯米外衣被西米取代。糯米外衣的肉丸是咸的，西米肉丸却有一点甜。我不却喜欢西米，西米丸子滑溜溜的，进了口仍不知如何咬。

在外省吃江西菜，那就更不一样，我曾经在广州的“同湘会”吃过几次，广州人对美的追求使得只追求味道的江西作品迸发出了艺术性。糯米肉丸成了住在蒸笼里的小吃，更甚的是聪明的广州人突发奇想，往丸子顶放了一颗枸杞，就好像头盔上的红缨，漂漂亮亮的。

人们评价一个人，总侧重于其内在，我看珍珠肉丸也是如此。

汪曾祺说，“一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言，口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”虽然外省的珍珠肉丸也不赖，但每次过年在餐桌上迎接我们的总是江西珍珠肉丸。说白了，珍珠肉丸是我从小吃到大的，那就是家乡的味道。尽管谁都知道，珍珠肉丸只是一堆粗食材的拼凑，不能再便宜，但它仍被许多人所喜爱，甚至让人费心地改造，这正是不寻常的地方。它不仅仅是一道菜，更寄托了人们对生活的一点向往。

或许，珍珠肉丸正是江西人的特点：简约而不简单，平淡而不平庸。

我家里有一只可爱的小狗，名字叫卡拉。他黑黑的鼻子，全身的卷毛，非常惹人喜爱。

我家的卡拉性格可不太好。如果把它单独放在笼子里，他就会“汪汪”的大声叫喊，必需要把它像一个一样，抱在怀里，他才不叫。

有一次，我突然想到卡拉的特长是什么？我就带着疑问，去细细的端详着卡啦。哈哈！我发现了，原来卡拉善于跳跃，他可以从一个小板凳上，跳到相距20厘米的桌子上，怎么样！卡拉厉害吧！

我家的小卡拉不仅会跳跃，而且还会一种非常独特的气味追踪功能呢！

那天，我一个非常珍贵的佛珠丢失了，我非常伤心，卡拉看见我伤心的样子，也非常伤心，变仔细的用它那，能追踪气味的鼻子寻找着“汪”随着卡拉那一声叫喊，我立刻上前走去，原来卡拉找到了我那珍贵的佛珠，我开心极了，便奖励卡拉许多好吃的，我先把一些肉放到卡拉面前，等它吃完后，我再拿一些水给卡拉喝，最后卡拉就开心的睡着了。

我喜欢卡拉，因为它有弹跳性、有善于追踪的鼻子，我很喜欢它。他还是我生活中必不可少的一部分呢！

每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食……江毛水饺名震大江南北。

江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念‘gang’不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。

据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。

江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺

水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。

江毛水饺，安庆的特色，史上最好吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。

我的家乡坐落在一个遥远的小山村，或许他并不富裕，或许他并没有想象中美好，或许你并不喜欢他，但这些都不重要，重要的是我爱我的家乡。

春天是一个美丽的季节，同样也是一个让人难忘的季节，每一年的春天我们都会去沐浴春风，感受大地的复苏，我们三五成群的小朋友会一起去放风筝、挖野菜看到万物都睡醒了，我的家乡也苏醒了，春季的它萧条中带着美丽，让人充满怜爱。

夏天到了，家乡的夏天是凉爽的，夏天我们会去前面的小河里面抓鱼，每一年我们都会做好渔网，夏天我们最喜欢的就是下雨了，大雨过后家乡的天气更加清新了，天空会挂着彩虹，我们一群小朋友会去河里玩水，大雨过后小河变成了大河，我的家乡变成了油画中的那个美丽的小山村。

我最不喜欢的季节就是秋天了，但是秋季是村民们最喜欢的季节，因为秋季是收获的季节，金灿灿的粮食把村子罩上了一层金光，村民收获着个家的粮食，直到炊烟袅袅时才回家。

秋天走了，冬天还是来了，村子披上了银装，变成了冰雪的世界，冬天到了，年也快来了，家人团聚的日子也会到了，一年缺过去了。

这就是我的家乡，我心中最美丽的小村子，我爱它。

我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！

安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。

听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。

小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。

它有圆圆的肚皮,短短的尾巴,身体像一个大皮球,你们猜它是什么?对!它就是我的最爱—西瓜。

西瓜从远处望圆滚滚的肚子,披着一身绿色的盔甲,活像一个卫士等待命令。走近一看,啊!在它绿色的盔甲上还缠着几段绸带,美丽极了!在西瓜顶端,还有一个小尾巴,十分滑稽。

用手摸一摸,光滑的是熟透的,用手弹一弹,发出“砰砰”的响声也是熟透了,如果发出很闷的声音那就是没有熟。还有一种辨别西瓜熟没熟的方法,那就是看西瓜顶端的小尾巴,如果它四周都往下陷那就是熟透了,如果它的四周往上凸那就表明这瓜不熟。

切开西瓜,红色的瓜瓤散发出诱人的清香,里面的瓜子不规则地躺着像一个个黑宝石。你用鼻子嗅一嗅,清香的香味扑鼻而来,再咬一口,啊!真是香甜可口,令你忍不住还想吃第二口。

西瓜是夏天最好的解暑水果。记得暑假里的一天我回到奶奶家又热又渴,我眼睛一亮看见院子一角有堆积如山的小西瓜。我跑过去拿了一个,用拳头砸开就大口大口的吃起来,啊!真是太甜了,开封的西瓜连小的都这么甜呀!奶奶走过来说:“这瓜不好吃,屋里有大的。”“好吃好吃,比我们买的好吃多了。”说着我又拿了一个吃了起来,两个瓜下肚也不热了也不渴了。

吃西瓜还有许多好处哟!西瓜里含有许多维生素和水份,它可以清热解暑,除烦止渴。还可以润喉、清火、利尿排除体内毒素。我还听说吃西瓜可以增加皮肤弹性,使人变得更年轻,减少皱纹,增添光泽。我把这一点给妈妈说后,她几乎每天都要吃些西瓜。

你听了我的介绍,是不是也喜欢上西瓜,已经垂涎三尺了呢?

我的家乡在阜宁，提起阜宁，我猜大家一定都会想到阜宁的特产--香甜可口的阜宁大糕。

阜宁有制作大糕的悠久历史，早在明朝中叶，民间美食师傅总结了地方做大糕的经验，选用优质糯米，精细白糖，通过多种工序制作出的阜宁大糕，切片后薄如纸、白如雪、甜如蜜，品尝后一定让你回味无穷。

阜宁大糕寓含着大吉大利 , 步步登高的祝福，深受人们的喜爱。每逢佳节是人们必备的点心和走亲访友的馈赠佳品。

听老人讲，早在清乾隆年间，乾隆皇帝南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名为“玉带糕”。

有时间，欢迎你来阜宁品尝玉带糕哦!

妹们都叫砀山梨，我们之间还是有区别的。我们砀山梨有四个品种，分别是：白皮酥、青皮酥、金盖酥和伏酥，其中属我白皮酥的品质最好。

我小时候穿着绿色的衬衫，长大以后就套上了胖胖的圆舞服。我的身体胖胖的、圆圆的，外衣上还有黑黑的芝麻点。我的皮肤十分光滑，摸起来滑滑的、软软的。别看我外表长得不怎么样，我的果肉可是白白净净的，你若咬一口，肯定会闻到一股幽淡的果香，吃在嘴里感觉滑滑的、甜甜的和嫩嫩的感觉，一定会让你回味无穷。我的营养也十分丰富，有人体必需的氨基酸、维生素和矿物质等。

怎么样?听了我的介绍你现在是不是很想吃呢?别急，我的药用价值也很高呢。在《本草纲目》就有记载，砀山梨有止渴、生津、祛热、消暑、化痰、润肺、止咳平喘和滋阴降火等功效。被历代中医称之为“果中甘露子，药中圣醍醐”。

听了我的药用价值以后，有没有觉地我更诱人呢?嘴馋的话就不要等了，去水果市场都能找到我，欢迎大家来找我。

大家好，我是河北省固安县二小关佳一，今天很高兴为大家介绍一下我所在的学习小组。

我们小组叫黑马组，一听这名就知道这是一队充满无限能量的黑马，是一个很酷的小组。我们组共有6个人我是二号，下面我来一一介绍我们的小组其他成员吧。

一号是我们的大组长杨书研，她的优点是做事认真。如果你要是有题不会做，她会认真仔细的给你讲解，直到你明白后才会让你走，但她也是个急性子，这使我们的小组成员感到很不爽。有一次老师把考试卷子发下来让我们更改错题，我有一道题改完了，给她帮我检查，可她以为我改完了，想快速交卷给我们组加分，二话不说，直奔老师而去，还好我这次全部做对，不然的话就惨了。

三号是我们组的陈雨菲，她得优点是无私奉献，如果组内有谁忘带学习用具，她就算自己不用，也会把自己的学习用具借给对方，她这种无私奉献的精神值得我们学习。可是她也有办事拖拉的毛病。语文老师规定：每天上午和下午在规定时间到达教室学习的小组可加六分，可是我们都上课了，她才到达教室学习，唉……真没办法！

四号是徐莹，如果她高兴的时候，肚子里有好多冷笑话讲给我们组的每个人听，如果她和组内的同学发生矛盾了，她的脾气可就要爆发了，看到谁就想和谁吵！

五号是我们组的杨家乐，他乐于助人，记得上次冯博被高年级的同学无辜的欺负了，杨家乐挺身而出，敢于向老师报告，帮助低年级的同学。

不同的性格组成了我们的黑马组，我们这个小组一定要团结努力，好好学习，考试取得好成绩，给培养我们的老师和家长一份满意的答卷，做一队真正的黑马。

我的家乡在甘肃省武威市。地处中国的大西北腾格里沙漠边缘。终年干旱少雨，但日照时间长。因为这优越的地理位置，所以我的家乡盛产的水果非常有名。有鲜甜可口的解暑之王——黄河蜜瓜；有甜蜜细软润喉止咳的水果之王——软儿梨；还有在冬天里预防感冒，清肺止咳的上品水果——红小梨等等。这些都是我们家乡的特产，味道鲜美，深受人们的喜爱。

经过家乡人民这几十年的艰苦奋斗，我家乡的变化可大了。以前低矮的民房，如今全变成了雄伟气派的高楼大厦；以前一下雨就泥泞不堪地土路，现在都被干净整洁地柏油路代替了。城镇中心还建了供人们休闲健身的绿色公园。每到春暖花开的季节，公园里遍地是花的海洋。到了夏天，公园里的树荫下清风徐徐，又成了人们避暑乘凉的好去处。到了秋天，公园里层层叠叠的颜色更似一幅迷人的画卷。到了冬天，树上的冰凌儿就像是美丽姑娘的耳坠。白茫茫的大地就像是谁给铺上了白色的地毯，走上去软软地，还不时地发出吱……吱……吱的声音。家乡真是太美了，我爱美丽的家乡。

我坚信随着祖国的日益强盛，家乡勤劳的人民一定会把家乡建设地更加美好，我也要努力学习，天天向上，长大后为建设美好地家乡尽自己的一份力量。

在中国首都——北京的正东，燕山脚下，洵河岸边，有一个在改革开放中崛起的现代化新城市——河北省三河市，在643平方公里的土地上，有山有水有平原。三河人民在富裕和文明的道路上阔步前进。

三河的地理位置十分优越。它地处京、津、唐“金三角”地带，与北京仅一河之隔，西距天安门58公里，是环京津，环渤海经济圈的腹地，有着巨大的开发潜力和广阔的发展前景……

三河因境内有三条河：拘河、鲍邱河、洳河，流经而得名。

三河属暖温带大陆性气候，年平均气温11、1摄氏度，辖区一年四季分明，风调雨顺，气候温和宜人，风沙量少，自然破坏力极低。

三河的交通发达便利。102国道和京秦，大秦两条电气化铁路穿腹而过。由市区出发。30分钟可“上天”，1个小时可”入海“。市级公路纵横交织，立体化的交通网络，使三河成为上联京津，下联东北的重要交通枢纽。

三河的旅游景点，形成了以灵山、蒋福山、驹河，潮白河为主体的四大旅游区。小清河：位于灵山脚下，水清而甘，夏凉冬温，河两岸，垂柳婆娑，轻拂水面，风光优美。

三河的饮食，以徽派菜系为底蕴，融百家菜系之长——三河酥鸭、米粉虾、豆腐面鱼、豆腐丝、老唐熏鸡等无不展示水乡的风韵。

游览三河，观赏的是风景，感受的却是厚重的历史和文化。三河这座镶嵌在巢湖岸畔璀璨的明珠，以“水乡古镇”独特的魅力，笑迎四方宾朋。

每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是粽子。

成菱形的粽子是用糯米、猪肉、绿豆、酱油、盐等原料制作。糯米和绿豆要提前一晚上泡，泡好的糯米要用酱油、盐腌上2小时，把一根双汇的玉米肠切碎。箬叶先放入水中煮上半小时，后把腌好的糯米和绿豆玉米肠混合到一起。准备好后就可以开始包，先拿两片箬叶错位放好，从根部斜着卷起过来，放些米，放块猪肉，再放米盖满，然后把箬叶卷过来包住米，卷起，尾部的箬叶也卷上，尾上的箬叶全都卷到边上，边上的箬叶握一下封好口，用线捆好后就可以煮了。

粽子的颜色人，有翠绿的箬叶包裹着。煮熟以后，颜色变深，剥开墨绿的箬叶，只见金黄色的米团里镶嵌着一颗颗绿色的绿豆。粽子的味道更是美味，咬一口馅儿，甜而不腻，黏而爽口。这么好吃的粽子，你们知道它的来历吗？

公元前340年，爱国诗人，楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日悲愤地怀抱大石投汨罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。

粽子至今仍享有盛名。没尝过或没仔细尝过的人们现在看了上面的介绍是不是有种想尝粽子的冲动呢？

一、如何快速、准确判断说明对象，并概括其特征

1、明确说明对象：说明对象就是文章要说明的某个事物，要解释的某种现象，要阐述的某种道理。

2、快速判定说明对象的方法：

①看题目，不少题目本身就是本文的说明对象。如《中国石拱桥》、《看云识天气》等；②抓首括句和中心句。说明文往往运用这种句子来突出所要说明的事物和特征；③根据文章内容概括。

3、概括说明对象特征的方法：

①从标题着眼。有的标题直接指出说明对象的特征；有的标题由生动形象的比喻、拟人的修辞手法说明事物的特征；有的标题在指出说明对象的同时也指出其特征；有的标题用设问句的形式，引导读者有针对性地把握说明对象的特征。②从分析材料入手，注意抓文章中的关键句、中心句。如：《中国石拱桥》一文中这种桥不但形式优美，而且结构坚固和我国的石拱桥有悠久的历史两句，就点明了中国石拱桥等特点：形式优美、结构坚固、历史悠久。③借助说明内容，概括说明对象的特征。如：永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥却极少出事，足见它的坚固。桥面用石板铺砌，两旁有石栏石柱。每个柱头上都雕刻着不同姿态的狮子。这些石刻狮子，有的母子相抱，有的交头接耳，有的像倾听水声，有的像注视行人，千态万状，惟妙惟肖。这段文字没有关键句，但用了作比较的说明方法和形象生动的描写。例如：拿两岸的河堤常常被冲毁与这座桥从没出过事作比较，是为了说明卢沟桥结构坚固的特点；用排比、拟人的修辞手法描写柱头上石刻狮子的情态，是为了说明卢沟桥形式优美的特点。

二、如何判断说明顺序

要想准确把握说明顺序很简单，只要明确各种说明顺序适合哪类说明文就能很容易判断出来。常见说明顺序有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。

时间顺序：凡是事物的发展变化都离不开时间，如说明生产技术、产品制作、工作方法、历史发展、文字演变、人物成长、动植物生长等等，都应以时间为序；

空间顺序：按照事物空间存在形式，由内到外、由下到上、由前到后、由远到近等依次进行说明，一般适用于说明某一静态实体（如建筑物）、事物的形状、构造特征等；如《故宫博物院》、《核舟记》都运用的是空间顺序。

逻辑顺序：按照事物内部联系或人们认识事物的过程来安排说明顺序，通常包括从概括到具体、从整体到局部、从现象到本质、从主要到次要、从原因到结果、从特点到用途、从简单到复杂。如《中国石拱桥》、《苏州园林》都是运用逻辑顺序。

事实上，时间顺序多用表时间变化的词语；空间顺序多用表方位的词语；逻辑顺序多用表逻辑层次的关联词等。阅读中如果注意这些标志性的词语，也能很快判断出说明顺序。

三、如何判定说明方法，并分析其作用：

1、想要快速准确的判定说明方法，只要熟练掌握各种说明方法在文章中存在的形式即可。常用的说明方法有：下定义、举例子、作比较、打比方、分类别、画图表、列数字、引用（引资料）。判定说明方法较分析说明方法的作用容易的多，在这里就不多赘述。

2、分析说明方法作用的答题模式。

列数字：本句使用了列数字的说明方法，科学、具体、准确地说明了的的特征（或事理）。

举例子：本句使用了举例子的说明方法，具体、有力地说明了的的特征（或事理）。

下定义：本句使用了下定义的说明方法，科学准确地说明了的含义。

打比方：本句使用了打比方的说明方法，把什么比作什么，生动形象地说明了的的特征（或事理）。

分类别：本句使用了分类别的说明方法，条理清晰地说明了的的特征（或事理）。

作比较：本句使用了作比较的说明方法，把什么和什么作比较（对比），突出（强调）了的的特征（或事理）。

画图表：本句使用了画图表的说明方法，直观形象地说明了的的特征（或事理）。

引用（引资料）：本句使用了引用的说明方法，增强了说服力。注：引用这种说明方法如果用在文章的开头，还有引出说明对象的作用。

四、如何品析说明文语言的准确性

1、抓修饰、限制性词语，揣摩其准确性、严密性

说明文语言的准确性往往体现在一些副词、连词、形容词、数量词以及限制性词和短语上，如只有、全、最主要、最等，这些词语从时间、范围、数量等方面起到修饰限制作用。

2、抓模糊语言的运用，体会其准确性

如大约、可能、左右等。

3、考题形式

①加点字有何作用？②加点字或词语能否换成另一个词？并说明理由。③加点词（限制性）可否删去？为什么？

4、答题模式

①准确（生动形象地）说明了的的特征（或事理）。②不可以换；原词的意思是，所换之词的意思是，换了后意思就变成了；与实际不符。③不能删除；如比较、几乎、相当等词表程度；大约、可能、左右等表估计；多、有余等表数量；若删去，原来的意思就变成了，与实际不符，太绝对了；体现了说明文语言的准确性和严密性。

我爱又圆又大的西瓜，爱汁甜肉嫩的葡萄，爱粒粒珍珠似的石榴，爱清爽可口的梨……但是我最爱的非荔枝莫属。

荔枝产于我国南部，是一种热带水果。它像葡萄一样一串一串地挂在树上，成熟的荔枝是深红色的，没成熟是青绿色的。

荔枝的品种很多，有糯米滋，有挂绿，还有妃子笑。据说“妃子笑”的名字，还有一段来历呢!唐代皇帝的妃子杨玉环想尝尝荔枝，但荔枝不在唐朝首都西安，而产于广州、福建等地。皇帝便叫人去遥远的福建和广州运荔枝。荔枝运到了皇宫内，杨贵妃一尝便一笑，之后便给荔枝取名叫“妃子笑”。

荔枝有一身硬硬的“盔甲”，一剥开它那身盔甲，便露出那晶莹剔透的“小肚皮”了，塞嘴里咬一口，舌尖留香，味道好极了。

荔枝不但好吃，而且有很多作用，比如说受了伤，能止血止痛。它富含维生素和蛋白质，能益智健脑。

亲爱的老外朋友们，不知您是否来过中国，是否来过我的家乡--福建寿宁南阳，今天，我就给你们介绍介绍我的家乡。

我的家乡是个风景秀丽的好地方，那里的名胜古迹也很多。今天，我就给你们介绍一下南阳的著名旅游胜地--南山顶。

南山顶的面积约十五平方公里，主峰高1445.4米。这里实在太美了！我一口气就能说出四、五个赞美它的词，例如;山明水秀、石洞雄奇、地貌独特等。它还是闽东北、浙南一带闻名的风景区，是旅游、避暑胜地呢！顺着山路拾级而上，首先来到那块挺立于悬崖绝壁的金鸡报晓石前。像这样奇特的石块还有"金龟爬壁、鲤鱼朝天、仙人棋盘等，实在是俊俏无比，令人叫绝。继续往上爬，就到了黄龙洞。洞前的巨石上刻着"百洞门"三字。从这块巨石腹中穿过，才能到达黄龙洞口。钻洞时需带手电筒照明，钻入洞中，内有一线天、天坛口等景色，是一个由无数天然巨石构成的石洞。到了南山顶上，凉风习习，格外凉爽。低头往下看，一群一群的人们像小蚂蚁似的，看来这山实在太高了。早晨，日出、云海、松林，组成了一幅五彩缤纷的图画，挂在遥远的天边。

南山顶上还有座龙岩寺，它建立于公元1438年，至今已有560多年的历史了。在龙岩寺前有一块巨石，岩隙间喷出山泉，终年泉涌，永旱不干。临池几步，便是悬崖绝壁，池里有许多的金鱼乌龟，远看宛如害羞的小姑娘那水灵灵的大眼睛，散发出微弱的光芒。这边是人们所说的天池。

啊！这就是我的家乡。你们喜欢吗？喜欢就来吧！记住一定要来南山顶哦！

说到森林，相信大家都不陌生，但是今天我还是要跟大家来介绍一下。

森林的作用为：对土地。空气。和人的作用。对土地，首先为下雨时，森林的树冠像一把把大伞，挡住了一部分雨水，不让他们直接冲刷地面，树上的苔藓和树下的孤枝败叶也能够挡住一部分雨水。如果没有森林的保护，到了讯期，大河里的水就会泛滥成灾。

对空气也是有很大的帮处，现在的空气污染随处可见，但森林吸收到足够的阳光后，就会制造淀粉，而制造淀粉的同时也会吸收二氧化碳，制造氧气。给我们带来足够的氧气。

对人们的帮处是最大的，就前面两项来说事实告诉了我们。你想，水泛滥成灾，谁受苦啊？没有了氧气谁能呼吸啊？森林不但可以避暑，而且还可以优化城市，还可以做家具……

可是一些贪婪的人却得寸进尺，乱砍滥伐。所以现在大片森林屈指可数，空气也得到了破坏，河山经常泛滥，给人们带来灾难。

现在我要对他们说：如果没有了森林，那人类怎么办？如果没有了地球，那我们有能够去那呢？好好珍惜和爱护森林吧……

dear eric,

it’s very kind of you to write me and let me know about your beautiful city. now i’d like to tell you something about my hometown quanzhou.

the city stands on the west bank of the taiwan straight. it is a beautiful place for people to live in. its economy has been developing rapidly in the past ten years. new factories, houses, roads and bridges have been built. more schools and hospitals are available for its people. however, there are still some problems, such as water, air and noise pollution and heavy traffic in rush hours. in my opinion, quanzhou should develop its economy scientifically. i would also think that the growth of its housing construction should be brought under control so that we’ll have a better hometown in future.

yours,

lihua

我生在一个尽出美人、美食、美景的江南――嵊州。这可是个充满诗韵的地方，唐朝大名鼎鼎的李白都来过这里呢！而嵊州最出名的特色小吃非小笼包莫属了。

传说这小笼包和大禹治水那会儿还有着密切的关系呢！相传是大禹来这儿，带着几个壮汉要劈山疏通河道，当地的民众看大禹太辛苦，为他送饭食，这就发明了馒头，既携带方便又美味可口，后来人们还在里面包各种馅料，口味更是别具一格。

最好吃的是豆腐加肉沫做馅儿的，口感独特，简称豆腐包。豆腐包宛如南方娇俏的孩子，小巧而又细腻，白净而又丰瑞。簿薄的皮里隐隐约约能看到鲜美的馅儿晶莹剔透，像小娃娃的皮肤，吹弹可破。让人一见就生爱慕之心。

除了豆腐包，肉包、菜包……也毫不亚于它，这么可爱的小笼包，吃法当然更是讲究。关于这个，嵊州人还有歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”照着歌谣，用筷子轻轻夹起包头上花瓣一样的头，再用筷子将瓣头戳个小洞，用嘴吮吸。啊，高汤的鲜美，加上馅儿的咸香，真是妙不可言啊！吸掉了汁水，干瘪的小笼包皮就一口吃进，慢慢品尝，感受皮薄肉多的完美结合，高汤的鲜美完全进入了馅儿中，再加上薄皮的面粉香味，让人感觉飘飘欲仙，回味无穷。这样美味的小笼包，如果再蘸点醋，真称得上黄金搭档了。

嵊州的小笼包已历史悠久，驰名中外，足迹遍布全国各地。这种方便美味的特色小吃经常被人们当作早餐。如果请朋友来嵊州作客，我一定第一个带你吃赫赫有名的小笼包哦！因为这味只应天上有，人间能得几回尝。走过路过的朋友，千万别错过嵊州的小笼包。