兰州拉面作文（汇编19篇）

俗话说得好“民以食为天”，我们中国的特色小吃可真是数不胜数 。北京的烤鸭皮脆肉嫩，云南的过桥米线顺滑爽口，黄桥的烧饼又酥又脆……其中，香浓四溢的兰州拉面，最让我流连忘返。

这不，我又缠着妈妈，带我去吃我梦寐以求的兰州拉面了。

来到面馆，只见本来就不大的小店，已是座无虚席。锅台上，只能透过腾腾热汽，模模糊糊地看到穿着回族服装的厨子，辛勤地忙碌着。

我找了一个靠锅台的座位，坐下来，仔细观察着厨子做面的过程：他将发酵的面团，摘成几小块，飞快地搓成粗条，那粗条活像一根打狗棒，不时冒着小泡泡。厨子麻利地将面条重合后，使劲地拉长，再重合，如此重复，笨重的粗条，眨眼间，就完成了它的“整容手术”，变成了人见人爱的拉面。

厨子将拉好的面条，倒进备好的配汤锅中，面条于是又在沸汤中悠然自得地玩起了“花样泳”，只是它技术不精，回回都被呛水，汤里就不时涌动着一串又一串的泡泡。

终于，五分钟的光景，厨子掀开锅盖，发现面条熟透后，他先在碗中舀一大勺的油亮的面条，然后用漏勺捞出制作精巧的面条，一碗热气腾腾的兰州拉面就可以上桌了。

只见细滑黄亮的面条上，“躺”着几片棕色的薄牛肉片，翠绿的葱花如同颗颗钻石，零零星星地点缀其间，精美得好似一件艺术品。光是看着，就令我垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子，挟起一大筷子面条，直往嘴里塞，我还没细嚼几口呢，面条就已经像一条小鱼般地滑入我的腹中，成了我的盘中餐。接着，我夹起一片牛肉片，再往面汤里蘸了点汤，就着几根面条，细嚼起来。嗯，拉面煞是好吃，外滑内筋，很有嚼头！而且面条也完全被面汤入了味，香浓四溢，我好像感觉到舌苔上的味蕾也跳起了芭蕾，顺滑爽口，再配上细嫩的牛肉片，真是鲜美无比，使人心旷神怡。有时，我会吃到切得细细的葱花，脆生生的。面条的筋道十足，面汤的香浓爽口。牛肉片的鲜美无比，葱花的清香四溢，一下子溢满了我的口腔，让我回味无穷。

直到面汤被我一扫而光，吃得满嘴是有，我才腆着鼓鼓的肚子，打一声饱嗝，心满意足地离开了。

我爱兰州拉面，爱它筋道的面条、爽口的面汤、独特的风味；爱创造它的辛勤的劳动人民；更爱我国多样的民族美食文化！

这里是兰州，三十八度的夜晚，空气中有微微的暖风拂过脸颊，很惬意。

这座城市，讲真，要从回忆中深掘。回忆既不是短暂易散的云雾，也不是干爽的透明，而是烧焦的生灵在城市表面结成的痂，是浸透了不再流动的生命液体的海绵，是过去、现在和将来结合而成的果酱，把运动中的存在给封存起来。

有人谈到城市，仿佛看到在夜晚走进霓虹灯闪烁的繁华路段，熙熙攘攘的人群，川流不息的车辆，震耳欲聋的音响，五光十色的歌舞厅，暧昧的咖啡馆。然而兰州，多少都有点远离这个特征。

生来就有着野的性子，每个假期，或长或短，我都会去领略一下祖国的大好河山。碰巧，今年去了海南。从黄土高原到南海一隅，两千多公里的路程。在海南，感受到更多的不是类似在兰州所历经的野，而是一种流淌于人性间的虚伪，大概每年春冬之时全国人民汇聚一地，都要给对方留下好印象吧。兰州的野，循心而来，循心而去，你不会感受到有丝毫的杂质，是纯粹的野。多年以前，我认为大西北人民素质不怎么高，总想着有朝一日面朝大海，也学海子盖几间瓦房，去海边看春暖花开。后来，看到的世界宽广起来，才明白，野是来自天性，来自生我养我的土地，换了地并不意味着拔了根。这里西北偏北，我们野的洒脱。

诚然，兰州是座野城，我们是在黄河边长大的野孩子，高高低低的楼房没有规律，大大小小的牛肉面馆没有规律，时而干净时而肮脏的路面没有规律，时而宽广时而狭窄的马路没有规律，时而狂野时而安静的环境没有规律。这是一座没有规律的野城。这里没有上海的锦帽貂裘，百步豪奢;没有杭州的三秋桂子，十里荷花;没有海南的天涯海角，四季长春。而这座城市，也有她自己的灵魂。如果说城市是河流的女儿，那么黄河正是兰州的灵魂。

我要看到那没过骨髓的河流，看到它在眼底泛出昏黄;我要牵起切牛肉的粗糙双手，它让我曾无数次想起牛肉面的浓郁气息。兰州，不单单是牛肉面，黄河与读者的三位一体。

东经103，北纬36，这里是中国版图的几何中心，也是华语民谣的发源重地，黄河从这座城市穿过，无数烟酒味嗓子唱出来的歌声，从黄河边上穿出来，在空旷的西北大地上飘荡。

开春的的时候，望望黄河水，她似道尽了人世间各种磨难挫折，纵然是滚滚东逝水，却也不免泛出历经磨难的粒粒黄沙。就像是兰州的灵魂，勾着每个兰州人心，淌向远方。这条河，她终究不属于我们，河流如时光般流逝，时光如刀会将很多人收割。黄河也是一样的锋锐，她收割着你心底那份对家乡的纯情。这便是在兰州待久了便会陷入黄沙之中无法自拔的原因。单是一条穿城而过的河，就已将你俘获。

我们不善言辞，我们擅长武力和酒令，还有我们无缘无故的嚣张。

兰州，淌不完的黄河水向东流;兰州，东的尽头是海的入口。

只愿有朝一日，远走他乡，他日重返故土，扬一抔黄土，如沙土般沉浮于异土。定当策马黄河北，遥望黄河水。

兰州，她虽然不是我的第一故乡，但怎么说它也是我的第二故乡。我对它有着不可比拟的深厚感情。我怎么说也算是个土生土长的兰州人，毕竟在我这12年的生活中兰州和我就像连体婴儿一样分都分不开。

兰州，是唯一一座黄河穿城而过的城市。它在公元前86年，因在此发掘出“金子”故取名为“金城”，又意“金城汤池”。隋朝时期，隋文帝(杨坚)改金城郡为兰州，这就是“兰州”这个名字的由来。作为一个地地道道道的兰州人就让我带你进入兰州的乐园吧!兰州有美食，有美景，还有美女哦!

我的家乡—兰州，是个美丽的城市。

春天，最美的是公园。小草不知不觉偷偷探出了头，一朵、两朵，露出了笑脸，迎春花、桃花、梨花，竞相开放，装扮着美妙的春天。

夏天，最美的是滨河路。每当夜幕降临，兰州成了一个不夜城，一盏盏彩色路灯装扮着滨河路的夏夜，白塔山的影子隐隐约约的倒映在母亲河上，银光闪闪，波光粼粼，十分动人。

秋天，最美的是果园。苹果在枝头笑弯了腰;梨儿把树枝压弯了，像一颗颗小星星在闪烁;柿子像一个个小灯笼在浓密的枝叶中闪着隐约的微光。

冬天，最美的是滑雪场。人们可以去滑雪，整个滑雪场没有了冬日的严寒，热闹非凡，孩子们堆雪人，滚雪球，打雪仗，洋溢着欢声笑语。

我喜欢兰州万物复苏的春天，也喜欢华灯高照的夏天，还喜欢瓜果飘香的秋天，更喜欢穿着银装的冬天。啊，我的家乡兰州四季如画，各有特色，我爱我的家乡。

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我常常听小姨讲起她外出的经历，新鲜刺激，南方的小桥流水，北方的巍峨高山，都是我没有见过的。但是今天我不想去畅想当我见到那些名山大川时的景象，我想讲讲我的家乡美丽的兰州。

那个小姨讲了很多遍的笑话是促使我讲兰州的成因：我小姨大学的时候去南方打工，很多人一听她是甘肃兰州的，就马上问：“哎，你们那边出门坐的是马车吗?骑得真的是骆驼吗?一天到晚是不是都是黄沙漫漫无边际?”我很困惑，为什么远方的人觉得我们的生活是这样的!

我们兰州也是一座现代化的都市，高楼大厦林立，汽车，火车，飞机应有尽有，再过几年，我们的地铁也要修起来，到时候，我们兰州人的出行将更加便捷。到了晚上，都市的霓虹灯与千家万户的灯光交相辉映，让兰州成为了一片灯海，我们兰州最有名的步行街更是热闹无比，忙碌了一整天的人们成群结伴的逛着夜市，有的人专门在正宁路小吃街吃特色小吃，有的专门买衣服鞋袜，想要用最实惠的价钱搭配出最舒适的感觉……丰富的生活给我们兰州增添了人气，财气。

我们兰州也是一个风景秀丽的地方。兴隆山，五泉山，白塔山是来兰州的游客们的必到之处，也是我们本地人晨间锻炼的最佳场所。早上6点到8点之间，以老爷爷老奶奶为首的晨间锻炼者们聚集在一起，有跳广场舞的，有纯爬山的，有练武术的，项目繁多，只有你想不到的，没有找不到的。朝气蓬勃的运动氛围让我也忍不住要加入其中了。

我们兰州还是一个民风淳朴，百姓友善的地方。我们兰州人不排外，外地人到了我们兰州，没有陌生感;我们兰州人乐于助人，一个小区里住的久了，认识了，就成了朋友，当朋友需要帮助的时候我们都会伸出我们的援助之手，力所能及的帮助他们。

我们兰州是一个既普通又独特的地方，我喜欢我的家乡兰州。

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我吃过的东西有很多，有牛排，有火锅，有烤牛肉串，但是我最喜欢的是兰州拉面。

兰州拉面里有那灰浓浓、有着拉劲的牛肉，有着绿油油、香喷喷的葱，还有那金灿灿的面，是多么好看，再加上上面红通通的油，仿佛大海上时不时会跳出来小红鱼。这美味都习以把人的魂勾走似的我们在那儿等了许久，口水都流了一地。

面终于来了，我扑了上去一下子就吃得干干净净。

我的嘴巴辣得不行，我的食道中仿佛有无穷无尽的士兵，把我的嘴巴清的一干二净，把我的嘴巴占领了。食道到我的小肠一路上干干净净的什么都没有。我的心火辣辣的，他虽然不像尖椒一样辣，但也不像甜椒一样。但他辣进我的心胸辣进了我的心。

这就是我吃的最好吃的牛肉拉面，虽然他不正宗，但我还是很喜欢吃的。

兰州的冬天，确实是独特的。

它不是济南冬天那样，透着春天般的温情。也不如伦敦的冬天，寒冷的残酷。但也不同与其他地方，该下雪时当下雪。

兰州的冬天，其实就是一位令人憎恨的懦夫。冬天时，改变的，也只会是那从来没有纯净过的天空与人们天空似的心情。

甚至说，兰州的冬天也只是那种有些让人憎恨的忸怩。在冬天，有时从来也不会痛快地下过几次雪。当那些并不怎么纯洁的雪花从灰色的天空中落下时，人们怀着一种兴奋与喜悦去欣赏雪时，天，突然退去了乌云，久经诀别的太阳重新振奋着精神用它那此刻并不代表光明的阳光讽刺着那些昂着头，还在用期待的目光想要再一次欣赏到雪景的人们。那死寂的天空就如一个极其吝啬的财主，是不会为我们这些饥饿的人们再次撒下它的雪花的。

每次，都是这样的把戏，这可笑的骗局，总是在发生着。当天空再次飘下雪花时，人们甚至去鄙视，这虚伪的冬天。

冬天，那一个个耸立起来的烟囱，那浓浓的股股黑烟，把兰州，衬托的煞是残酷。灰色的城市，灰色的街道，灰色的楼房，灰色的汽车，灰色的树木，灰色的人群，灰色的人心……

科学家说，冬天会使人抑郁。那么，兰州的冬天，应该是最让人抑郁的冬天吧。

兰州的冬天，快点过去吧!

说来也奇怪，自从吃了开在家门口的兰州拉面之后，就像上了瘾一般。

做面的是一位少数民族哥哥，体格强壮。他家拉面的面和汤全是手工的，哥哥对着那一团面团，用他强有力的手又打又搓，使面团充满韧性，最后这些面团被拉成一根根细长的面。

而拉面的汤，我认为是整碗面的精华，由高温炖了许多羊骨头为底料，加入多种香料和疑似辣椒的油，那味儿让人回味无穷。当这汤从你的嘴里进去的时候，好像马上冲到你的血液，在血液里奔腾流淌；此刻便全身舒服，有了精神。

哥哥煮面的方式十分奇特，把拉好的面往沸水里一掂，便熟了；冒着热气。吃时，竟像是火锅，那热度是从面条之内而外的，夏天更是要冒出汗来。

拉面泡在汤里，添上几片牛肉，放下几颗如泥般软的青菜，整碗拉面像是围棋高手在布阵。

观察过其他人吃拉面，很多人跟我一样，将一根面条吸到底，就像在家里吃长寿面。但也有厉害的人，吸的面像是鲤鱼跃出水面，溅起一点点汤汁，充满了艺术感；这时面和汤的力量充斥了他的全身，整个人都像笼罩在拉面的味道之中，令人过目难忘。

拉面有味，吃拉面的人更有味！

不经意的一抬头，我看到了挂在墙壁上的那张照片，那是我和表姐在今年暑假游兰州时在波澜壮阔的黄河前留下的纪念。看着它，我的思绪早已回到了暑假中那几天美好而又欢乐的时光……

碧绿的香樟树散出着淡淡的清香，素雅的牡丹花释放出浓郁的馨香。下了飞机，我第一眼就看到这样令人陶醉的景色。

叔叔带着我们来到居住的宾馆，放下行李，我们就迫不及待地出发去了兰州著名的景观——黄河。黄河旁有一座大桥，那里禁止交通工具前行，我们便下车步行。我们徒步来到黄河前，还没有来得及仔细看，就被它庞大的气势所折服，不禁发出啧啧赞叹之声。这时，天空下起了绵绵细雨，漫步在雨中欣赏黄河美景，更有一番诗意。雨中的黄河似乎有些不安，它翻涌着河水，波涛汹涌，惊涛骇浪，河中不时泛起千层浪。有人喊道：“涨水了。”大家便往后面的寺庙躲去，寺庙里的淡淡古香，也是沁人心脾。

一会工夫，雨停了，黄河也渐渐平静了下来，像睡醒了似的。我们又来到离黄河更近的路边，雨后那里虽然坑坑洼洼，但是有许多奇形怪状的小石子，色彩斑斓。我蹲下身子捡了几颗小石子泡在水里洗了洗，真漂亮。看着如此美丽壮观的景色，这一刻我和表姐在黄河边不禁相拥、欢呼，爸爸悄悄帮我们拍下了照片，留下了美好的纪念。

之后我们又来到了一望无际的大草原，见到了成群结队的牛羊，欣赏了美丽宁静的五泉山……这次兰州之旅，增长了我的见识，开阔了我的眼界，领略了祖国美丽壮观的山河美景，使我终生难忘。

[游兰州小学生优秀作文

今天早上我特意早早地起了床，你猜猜为什么吗？因为我要吃盼望已久的拉面，那里人很多，如果不早些去的话，那可要排好长好长的队呢！

刚进店门口，就闻到一股面香、肉香、汤香。即使你是路过，也会停下来仔细地闻闻。进入店后，我点了碗拉面，便等待起来。趁这时候，我看着一位正在制面的叔叔。他先从袋子中拿出了一些面粉，放点水搅拌着成团后，再揉起来。只见他用擀面棍在面团上滚来滚去，然后用手把面团卷起来，拉成一根长条，接着左右手交替拉来拉去，再拿着长条的一端甩起来，拉面成品做好了。把它扔进锅里煮起来。

不一会儿，我的面就来了。看着这美味的面、黄色的汤、白色的肉和红色的辣椒，真是让人囗水流下三千尺。我先闻了闻，好香啊！我迫不及待地吃起来了，夹起一些面条就大口大口地吃了下去，真好吃！美味在我口中蔓延，我又喝了口汤，辣和咸交错在一起，好吃极了！我接着吃了一块肉，又嫩又香，好爽啊！一下子，这碗美味好吃的面条被我消灭得一干二净，就连汤也不放过，都被我喝得精光了。

如果你有时间的话，也可以来品尝品尝哦，一定会让你大饱口福的。

兰州就像西北高原上的一颗明珠，自然风光优美，周边主要有五泉山、石佛沟、吐鲁沟国家森林公园，还有著名的黄河风情线等。过去，人们一说起兰州，脑海中总会浮现出黄沙满天、一片荒凉的景象。现在的兰州街道两边绿树成荫，鸟语花香。为什么现在风景优美了呢?因为人们的环保意识增强了，自发的保护绿地，种植树木。兰州属于比较干旱的地带，通过对绿地创造技术的优化和学习，在干旱地区植树，对于现在的技术来说，已经不是难题了!这样一来，草多了，树多了，降雨量也增多了，山坡沟梁不再是寸草难生的荒山。再加上人们很少践踏草地，破坏植被，这些都让环境变好了。朋友们再来兰州，都对我们的城市的改变赞不绝口呢!

我再来给大家讲一讲我们的母亲河——黄河吧!黄河是世界上含沙量最多的河流，千百年来河水中夹带着大量的黄沙，给生活在两岸的人们带来了沉重的灾难，甚至成了一条“祸河“。但是现在好了，特别是国家下大力气治理黄河，重点治理水土流失。妈妈告诉我国家对黄河水土流失严重的中上游保护和增加森林面积，提高植被覆盖率，严禁开荒，减少水土流失，增加土壤含水量，改善生态环境。这样一来，黄河的水自然一年比一年清澈了。现在的黄河边随处可见鲜花绿草，小亭子和休闲石椅石凳点缀其间，还有音乐喷泉等娱乐设施，是人们夏季乘凉的好去处。冬天的黄河才有趣呢!大地银装素裹，树木穿上冬爷爷送的外衣，冬爷爷怕黄河冷，给她盖上厚厚的棉被，小草也回去冬眠了!春天的黄河是最美丽的，万物复苏，黄河也刚刚睡醒，大树长出了嫩芽，小草也钻出地面，好像在说：“万物复苏了，我要起床了!”真不愧于生机勃勃的景象啊!

兰州还有不少特色饮食，就说牛肉面吧，那可是远近闻名的，它以一清二白三红四绿，色香味俱全而传承百年。我听人说，只要有人的地方就会有饭馆，有饭馆的地方就会有兰州拉面。

兰州，你如此美丽，如此多娇，我爱你!欢迎大家来兰州游玩，既可以欣赏兰州美丽的风光，领略母亲河的壮丽风姿，也可以品尝美味的兰州牛肉面哦!

内蒙古自治区阿拉善盟阿右旗一完小五（1)班马驰

伴随着爸爸迫切的买车的欲望，周末，我们一家带着表弟来到了仰慕已久的兰州。

兰州是黄河唯一穿城而过的省会，刚下车，我们就迫不及待地去赏黄河。站在天下黄河第一桥——中山桥上，看着波涛汹涌、黄沙弥漫的黄河，我不禁感叹万分：曾经的母亲河是多么美丽，碧波荡漾、波澜壮阔。可是由于人类不爱护环境，乱砍伐树木，将污水不由分说地倒进黄河，将垃圾一股脑地扔进了黄河，于是，原来清澈见底的河流变得混浊不堪，最后变成了这副不堪入目的模样。我们一定要保护黄河母亲！游完黄河，不用看表，咕咕叫的肚子也告诉我们该吃午饭了，不用说，肯德基一直是我的最爱。饱餐一顿之后，我们又欢跃着奔向西部欢乐城。首先映入我们眼帘的4D电影带着我们与鲨鱼捉迷藏，和野人打交道，在原始森林玩探险，在寸草不生的沙漠磨炼意志……接着，满怀的好奇心驱使我们坐上了激流勇进的游艇，游艇一会儿蜗牛般缓慢前进，一会儿呼啸着疾驰而下，真是惊心动魄。而在滑道上，人可以自由控制速度，我将速度放到最快想超过表弟，可没想到他的速度比我更快，到终点后我才发现，原来我俩不约而同地想到一块去了。欢乐城中，最好玩的还是疯狂迪斯科，人坐在圆盘中，关上门，圆盘便飞快地旋转起来，并有节奏地颤动着。尽管这个游戏只有五分钟，但还是让我和表弟一次又一次地露出了笑脸。

夕阳西下，黄昏中的兰州更加迷人，望着灯火辉煌的兰州我恋恋不舍地踏上了回家的路。

说到兰州，我的脑海中没有交通不便、幽静美丽的身影，而是想到了兰州著名的牛肉拉面。人们都流传着一句话：人中吕布，马中赤兔。客观!我却认为：市中兰州，食中牛肉面。真实!

兰州拉面，面皮光滑，制作工序严格。所以，兰州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，长而光，弹力十足。面皮搓完后，在水中浸十分钟。面汤的味之鲜美，是用牛肉碎和土豆丁加油长久熬制出来的。完工后，再把面皮展开，用四指插入，拉开又合上。“拉面”故此得名。

兰州拉面，油多而汤鲜，汤鲜而美味，味美而便宜。面香气扑鼻，牛肉少却鲜。这里的牛肉味道清美。我曾去过多个地方的牛肉馆，那些地方的牛肉虽然好吃，却没有兰州牛肉拉面中的牛肉油鲜气香。用这样的牛肉配拉面，天衣无缝。我每次吃的时候，总会被其味深深地吸引住，在牛肉拉面的味气中久久徘徊。真可谓是牛肉面布下的“天罗地网”，使我“插翅难逃”了。所以每次有人让我赞扬兰州牛肉拉面，我说出的见解总是滔滔不绝，如黄河流水一般一发不可收拾。

今天的兰州牛肉拉面总使我回忆起以前吃团圆饭的情景，那时候，每逢中秋节，我都会“有幸”尝到美味的牛肉拉面。那时，我充满童真，幼稚中又透着一点可爱呆萌，每天都要吵着闹着要吃兰州牛肉拉面。想起那时，我充满稚气，与现在成熟许多的我有天壤之别。可我还是想念从前吃兰州牛肉拉面的情景。

兰州拉面，气味使人神清气爽，味道让人不禁要高歌一曲，表达自己内心的豪放。它是我吃过的最美味的食品。老鞋匠，我想对你说。

王鲲鹏

一团面粉在大厨的手里便可翻出万千变化，这种多变的物质，是厨师最钟爱的食材。在南方，厨师们以精巧创新行走白案江湖，而在遥远的西北，甘肃人民用其独有的粗犷风格，将面食变得无比气势磅礴，这便是广为人知的——兰州拉面。

“砰”面团被重重地甩在案板上，四周弥漫着一圈薄薄的白雾。面团在重力的冲击作用下刚刚触及案板之时，全身便立即紧张地缩成一团，待冲力一过，面团便又迅速的舒展开来。在无数次的收缩与舒张之中，小苏打已与面粉完成了第一次融合。

下一步便是对厨师技艺的最强考验。只有经验丰富的江湖老手才能演绎出兰州拉面的真谛！只见厨师双手一拉，那早已具备超强韧性的面团，不断的被拉长。面越来越细，厨师双手运作速度不减反增：转、拉、抖、晃。面条又细又长，仿佛一根从天幕垂下的银丝，在你眼前飘荡着，使人连大气都不敢出，仿佛一阵风就能吹断似的。双手在面条间来回穿梭，白色的面粉为这拉面蒙上了一层面纱。面条如一只白龙呼啸着从你眼前掠过，四周裹狭着薄薄的雾霭，令人胆战心惊之余又无不透露出磅礴与恢宏！面条舒展到了极致，厨师将手轻轻一扬，面条便划过一条弧线稳稳的落进了汤锅里，在醇厚的高汤中溅起一丝涟漪。

面烫熟后捞出，浇上汤汁，撒上少许香醋，让酸与碱在面粉中混合，使本就劲道的面条变得更加爽口弹牙。一碗面上桌，香葱的鲜香与花椒的麻香在空气中混合，使人沉醉其中，香味在周身萦绕透过每一寸皮肤，每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水，无论在多么寒冷的冬天，总能令你汗如雨下。

一碗面被我风卷残云般的吃完了，我回味着口中的滋味。美食是一个地方的象征，认识一座城往往是未闻其名先品其食。兰州拉面亦是如此，用最简单的食材吸引着游客对于兰州的向往，让一座城就此美名远扬。

在信息化高速发展的今天，大众对于新奇食物的需求与日俱增。或许，唯有以美食作为城市的名片，才能让日渐消失的传统文化得以扎根；唯有以美食的代代传承，才是中华传统文化与创新互相融合的最好选择吧！

我的家乡---美丽的永登县城，坐落在祁连山脚下，庄浪河从旁边流过。祁连山雪水哺育出了家乡人民朴实善良的性格，庄浪河水熏陶出了家乡人民慷慨豪放的气魄。我的家乡虽然没有大都市的繁华，也没有名胜景区的优美，但这座小县城却有着自己独特的韵味，她即像一位优雅动人的姑娘又像一位慈祥善良的母亲，让我每每提及她总是满怀深深的依恋。

清晨的青龙山是最美丽的，迎着初升的太阳眺望县城，家乡的全貌映入眼帘，连绵起伏的祁连山像一条巨大的银蛇;缓缓流动的庄浪河水像一条随风飘扬的绸缎。青龙山是县城绿化面积最大的一座山，山上树木郁郁葱葱、挺拔高大。山上修建了许多寺庙和仿古建筑，有些还是一些年代久远的古迹。有人在山上开了茶铺供上山的人休息喝茶，一到夏天这里就格外凉爽也就成了人们纳凉避暑的好去处。

夜晚的人民广场是县城最热闹的地方。吃过晚饭大家便都不约而同的积聚到广场上，有的人聚到一起唱戏，有的站好队伍跳广场舞，有的坐到一起打打牌，还有的组织一些小活动。集聚到广场上的人们都是满脸笑容，最开心的还要数孩子们了，有滑旱冰的有吹泡泡的有骑自行车的，还有在水池边的小沙滩里玩沙子的，一个个都玩得不亦乐乎。夜晚的广场充斥着人们的欢笑声久久都无法散去。

家乡还有许许多多好玩的地方都让我流连忘返，同时家乡也有许多的人和事教会了我许多做人的道理。这里有孝老爱亲的模范、有兰州好人，我认识的两位伯伯都被评为兰州好人，我常常围在他们身边让他们给我讲他们平凡而感人的事迹，我被他们深深的感染着，时常提醒自己也要做一个尊老爱幼、诚实守信、遵守社会公德的好学生。

家乡虽然不大但却承载着我与家人生活的点点滴滴。每到周末，我总是和爸爸妈妈信步到青龙山公园、人民公园、体育公园、滨河路、迎宾广场......流连顾盼家乡的一道道风景，见证家乡一点一滴的变化，然后将它们记到我的日记中、我的脑海里，再讲给在外地的哥哥姐姐听，让他们和我一同感受家乡的变化。我爱我的家乡如同爱着我的母亲一样，那样深沉、那样热烈!

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无数革命烈士为我们今天幸福生活献出了宝贵的生命，我们应该倍加珍惜并积极努力把我们的家园建设的更加美好!人与人、人与环境应该和谐相处!

1. 又是一年的清明节，我们在这里缅怀先烈。我们要争做文明学生，创建文明校园。在这些先辈面前，立下不悔誓言，请举起右手，让我们一起宣誓：热爱祖国追求真理，立志成为“有理想有道德有文化有纪律”的一代新人，遵守学生道德行为规范，诚实守信，严格自律，树立良好学风，做一个有道德的人，将来为祖国的繁荣富强作出贡献!

2. 让我们走近英烈，让波澜壮阔的历史涵养我们的民族精神，让烈士的鲜血和生命滋润国家文化软实力，让我们学习先烈的献身精神，用我们学到的知识建设国家。清明拜祭，我们低头，用悲壮的情怀，默默为先烈们祈祷。

3. 向在祖国建设改革开放大潮中逝去的英烈们致敬，向在解放战争中逝去的英烈们致敬，向在抗日战争中逝去的英烈们致敬，再向前，向从年以来，为中华民族的解放和革命献出生命的先辈们送上最伟大的最崇高的敬意!

4. 历史是人民群众与人民英雄共同创造的!历史是劳动群众与革命英雄共同创造的!今天的幸福生活是革命先烈的鲜血和生命和劳动群众辛勤的汗水共同换来的!

5. 向革命先烈致敬!感谢先烈们用生命和鲜血换来我们今天的幸福生活!生的伟大，死的光荣!你们的精神永垂不朽!

6. 烈士们，在你们的艰苦奋斗下，我们的祖国才能繁荣富强，才会有现在美好的生活，我们这些祖国的花朵才会开的越来越旺盛，这些都是用你们鲜血换来的，我们一定要好好学习，为祖国做贡献，完成你们未了的心愿。

7. 没有先烈的付出，就不会今天的中国，为了一个强大的中国，他们付出了太多，今天在面对复杂的国际国内环境，新时代的中国人应该像先烈一样，守住和平，守住我们寸寸山河和海疆。

8. 是先烈的血肉之躯为中华民族的振兴铺下了一道宽广而永不回头的路，谱写了一首荡气回肠的国歌，当五星红旗冉冉升起，我们永远怀念着你们!

9. 正是这些英雄人民，为中华民族的伟大复兴显出一份力量，我们才有美好的今天。这里，我要向那些为中华民族的解放献出宝贵力量的英雄烈士们致以崇高的敬意!我要向你们学习，实现伟大的中国梦!

10. 今天的幸福生活是你们用生命和鲜血换来的，你们的英雄主义精神会代代相传，会激励一代又一代人，不断探索，不断进取，为创造更加美好的明天而努力。愿英雄精神永世长存，愿英雄安息，愿后人奋进。

11. 切悼念那些为新中国诞生而献身的英烈和伟人们，因为有了他们我们才有现在的幸福生活!因为他们，我们才有现在的国际地位!因为他们，中华民族才又一次傲立世界民族之林。

12. 我们纪念革命先烈，就是要永远不忘他们为党和人民建立的卓著功勋，永远不忘他们用鲜血和生命铸就的民族精神，永远不忘他们的遗志和追求。

13. 我们的现在的幸福生活是靠老一辈革命先烈用鲜血换来的，在实现伟大“中国梦”的时候要始终牢记革命 先烈!!

14. 年年祭扫先人墓，处处有犹长春风，学习先烈革命精神，为振兴中华建功立业，不忘烈士抛忠骨，民族复兴中国梦，清明节到了，今天是无数革命先烈用鲜血和革命换来的，没有你们，我们的祖国也不会繁荣昌盛，我要好好学习。没有你们的英勇献身，就没有我们今天的幸福生活!是你们用铮铮铁骨，托起明天的太阳!是你们用不屈不挠的大无畏，铸就祖国的辉煌!你们的英名永垂不朽，你们的精神万古长青!向你们致敬!向你们学习!

15. 立德立志，快乐成长，缅怀先烈，做美德少年，为实现伟大的中国梦而努力学习!

16. 我们永远不会忘记那些为中华献出生命的英雄烈士。我们会努力学习，长大建设国家，实现习近平总书记所说的“中国梦”!!!

17. 又是清明时节，向英烈们致以崇高的敬意!是先烈们的热血让国旗更红，是先烈们的壮举让祖国屹立，我们要珍惜今天的幸福生活，不忘缅怀先烈。

18. 向烈士们致敬!网上祭英烈，革命烈士永垂不朽!

19. 每次望见五星红旗，就想到你们，各位先烈，是你们的献血染红了它!

20. 通过追思先人，缅怀英雄，我们会更珍惜当前的幸福生活，从而继承先烈遗志，铭记历史使命，好好学习努力工作。通过“网上祭先烈”，为英雄燃上献上一束鲜花，以表达我们不尽的景仰和追思。

21. 也许英烈的名字早已被人们所遗忘，也许英烈的容貌早已随岁月淡去，也许石碑上的字迹早已模糊不清……但是那些记忆一直镌刻在人们心里脑海里，永不会磨灭，还有那民族魂中国梦，正一点一点清晰起来。

22. 清明节是我国人民吊唁逝者寄托哀思缅怀祖先的传统节日。每年清明，人民大众都要举办不同情势的纪念运动，蜜意缅怀为了保护国家的尊严，争夺民族独立解放国家繁华鼎盛和人民的自在幸福而献出了可贵性命的无数英烈。为留念这个有着深远意思的日子，怀念革命先烈，弘扬爱国主义精神，月日，青年志愿者组织了一次“清明节祭扫义士墓”的活动。目标是让自愿者通过缅怀民族英烈的豪杰事迹,更明白地意识到贡献精力的意义,更好地做好意愿服务工作。

23. “桃花红雨好汉血，碧海丹霞志士心。本日神州看奋起，陵园千古慰忠魂!”在中国这方热土上，有无数仁人志士，为了民族的解放国度的独破跟国民的幸福，抛头颅洒热血，谱写了一篇篇悲壮激越的历史篇章。

24. 革命先烈们，你们看到了吗?在当前这个人寿年丰的时候，咱们青少年依然不忘却自己的义务，你们愉快吗?在这清明之际，献上一朵纯粹的白花，代表我的深深敬意，我向你们稳重宣誓:“我们不会辜负你们的厚望，将再度继续你们的事业，我将用本人满腔的热血，来好好的酷爱祖国，发挥祖国的辉煌传统，发明出另一个残暴的来日。

25. “青山绿水长留生前浩气苍松翠柏堪慰逝后英灵”。历史的长河记载了多少英雄的事迹，有多少人为了保卫祖国和家乡献出了宝贵的生命，烈士们走了，但他们的事迹会幻化成永不磨灭的丰碑高高矗立在我们后人的心中。

26. 青山来自于土壤，大海来自于溪流，高楼来自于地基，生命来自于母亲。一切有因有果，而我们中国的现在来自于先烈。我心中有一份感激，我无法用语言来表达，但是用最朴实的语句来说：“谢谢!”

27. 向先烈们深深地致敬!作为新时代的教育工作者，每天面对花儿一样的笑脸，我知道自己的工作是多么的重要和荣耀。我们要让祖国的新一代儿童知道，他们幸福安稳的生活，是您们用鲜血和生命换来的;我们要让他们懂得感恩，热爱生活热爱祖国，不辜负您们为祖国牺牲的巨大代价;我们要让他们发扬民族精神，学您们的不屈不挠，学您们的英勇奋斗，为了实现我们共同的“中国梦”，时刻准备着!

28. 向烈士致敬，是您唤醒了沉睡的中国，是您用鲜血开启了一个新的纪元，您们是中华民族的骄傲，是中华民族的象征。我们更应该珍惜现在的生活，为祖国的繁荣昌盛而奋斗!

29. 今天的鸟语花香，源于您满腔的热血;今天农民伯伯的五谷丰收，是您金灿灿的心愿……我们不能忘记，我们怎能忘记。烈士们的抛头颅，洒热血。安息吧!成睡在地下的英烈们!你们是不朽的，即使再沉睡上一万年，也永远会被人们流传下去!

30. 愿先烈们安息长眠，因为有了你们，我们的生活变得美好。我们一定沿着你们的革命英勇之路努力奋斗，振兴祖国!

31. 青少年朋友们，“十六大”提出全面建设小康社会的雄伟目的是中华民族中兴史上的一个新里程碑，实现中华民族的巨大振兴，始终是千百年来无数志士仁人孜孜以求的宏愿，青少年就是全面建设小康社会的接班人。

32. 革命先烈们，你们看到了吗?在当前这个繁荣昌盛的时候，我们青少年仍然没有忘记自己的责任，你们高兴吗?在这清明之际，献上一朵纯洁的白花，代表我的深深敬意，我向你们庄重宣誓:“我们不会辜负你们的厚望，将再度继承你们的事业，我将用自己满腔的热血，来好好的热爱祖国，发扬祖国的光辉传统，创造出另一个灿烂的明天。

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首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制（饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸）。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm（比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来），厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。（拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久）

揪片的制做过程

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了！

小伙伴们，你们学会了吗？

兰州是古丝绸之路上的重镇。早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。隋初改置兰州总管府，始称兰州。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化，吸引了大批中外游客前来观光旅游，使兰州成为横跨2000公里，连接敦煌莫高窟、天水麦积山、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等着名景点的丝绸之路大旅游区的中心。

兰州是甘肃省的省会;是中国西北区域的中心城市;是中国七大军区之一的兰州军区和中国18个铁路局之一的兰州铁路局本部;是唯一黄河穿城而过的省会城市。

兰州有许多着名的景观。其中我经常去的地方就是五泉山了，因山有“甘露泉”，“蒙泉”，“掬月泉”，“摸子泉”，“惠泉”而得名。传说，霍去病西征，因口渴找不到水喝，便用马鞭大出五个泉眼。春天，山上春花烂漫，正是人们踏青的去处;夏天，树木郁郁葱葱，在树荫下乘凉的人特别多;秋天，树叶像蝴蝶一样从树上飘下来，人们相约登高望远;冬天，白雪皑皑，孩子们在雪地上堆雪人、打雪仗……欢乐的笑声在群山间回荡!

兰州不仅景色优美，而且物产丰富。有闻名全国的牛肉拉面、羊肉串、酿皮子，又香甜可口的红富士苹果、桃子、白兰瓜。

在这里我就不得不说兰州的牛肉拉面了。在“一清、二红、三绿、四白”颜色的诱导下，人的食欲也被提高了，“秀色可餐”体现的淋漓尽致。不仅是外地人爱吃，本地人更爱吃，吃牛肉拉面也是一道风景，因为吃得人很多，没有地方坐，老人孩子女人们坐着吃，男人们大都端着碗，蹲在店外的平台或马路牙边吃饭，初来兰州的人，还觉得有些不可思议，那我在这里向没有来过兰州的人说，千万不要惊奇，理解吧，也许这就是牛肉拉面的魅力。

兰州发展很快。过去，平房多，马路少，河上的交通工具只有羊皮筏子，路上也只有马车。现在，高楼大厦坐落在马路两旁，马路又宽又平坦;黑黑的柏油路上车水马龙，铁轨上的火车为人们出外旅游提供了很大的方便。

我爱你美丽的兰州!

兰州是一个美丽的城市。以前黄河清澈见底，小鱼游来游去，非常快活。山上的树木郁郁葱葱，马路十分干净，没有一点尘土。空气清新甜润，天空湛蓝深远。小鸟叽叽喳喳的叫着，在追逐，在嬉戏……这是一座多么美丽、干净的城市啊!

可是，现在的兰州不一样了。黄河再不像原来那样清澈见底，而是浑浊不堪，经常翻着白沫，散发出一股臭味，小鱼也不见了，河面上到处漂浮着垃圾。山上的树木越来越少，马路上尘土飞扬，塑料袋随处可见。工厂里不断排放黑烟，破坏了大气层，污染了环境。人们经常生病，天空也不像以前那样湛蓝深远，像披了一层灰纱。小鸟也飞走了，我们很少能听到鸟叫声……

唉!多么美丽的城市都变成了这样，人们还不反省自己。所以，做为一名小学生，一个小公民，不能随地吐痰、乱扔垃圾、乱泼污水、践踏草坪，这都是我们小学生的基本要求。我长大后要发明空气净化器、河水净化器、树木净化器，把兰州变成和原来一样美丽。

让我们行动起来，保护地球，保护大自然吧!

鸡丝拉面是我最爱吃的食物了。

鸡丝拉面的汤味很香，看相也好，一条条拉面在汤中游动着，一朵朵香菜飘在汤中，一丝丝鸡肉整齐地摆在面条上面，看着就让人垂涎三尺了。

鸡丝拉面的做法很简单，需要以下几种材料：拉面、香菜、鸡丝肉等。首先需要一锅烧开的鸡汤，鸡汤烧好后，先将拉面整齐地放入汤中，熬上10分钟左右，放入肉丝、香菜和各种调味品，再熬5分钟。然后，一碗色香味俱全的拉面就做好了。

吃拉面的时候，我喜欢几根几根地吃，先捞起几根拉面，闻一闻它的香，然后再细细品味，面吃完后，再吃肉，然后喝汤，又香又美，而且又有很大的营养。

鸡丝拉面不但香，而且深受广大人民的喜爱，在我们这里，拉面馆很多，几乎每条街都有，每天我都会和家长去吃这美味的鸡丝拉面。