兰州拉面作文（合集19篇）

一个星期天的早晨，我对妈妈说：“好久没有喝拉面了，咱们去喝拉面吧？”妈妈笑呵呵地说“你个小馋猫！好吧！”于是，妈妈骑着电动车，驮着我驶向拉面馆。

我们走到拉面馆进去一看，呀，人真多呀，我想这家的拉面肯定很好喝。妈妈说：“这哪里还有座位呀？”我伸长脖子左看右看，终于找到了两个座位，“妈妈快走，那边靠窗的还有两个座位。”我边说边拉着妈妈的手向座位走过去。我们刚坐下，面馆的伙计就向我们走来，我对他说：“叔叔，我们要两小碗拉面，不放辣椒。”叔叔说：“好的，你们等一下，马上就好！”我问妈妈，“拉面是怎么做成的呀？”妈妈说“你去那边看一看老板叔叔怎么做的不就知道了！”于是，我就向做拉面的老板叔叔走过去。

老板见我站在他的旁边，就问：“小朋友，你有什么事吗？”“叔叔，我想看看你是怎么做拉面的！”我说。“好呀，那你可要看仔细喽！”说完，老板就开始做拉面了。

老板很熟练地从和好的一大块白面上面揪下来一小块面，然后在案板上撒上一些干面粉，就开始揉搓那一小块面，不几下就把面搓成了一个擀面杖般粗细的条；接着，两只手再拿起面的两头，开始在案板上左右、上下地抖起来，面打在案板上“砰砰”地响；那根“擀面杖”变得越来越长了、越来越细了；等面被拉得足够长的时候，就把左手的一头交给了右手，只用右手竖直把面拎了起来，下面的面条则开始转圈，慢慢地，旋转的面拧成了一根粗大的麻花形；接着，再用左手抓住下面的一头，又开始上下地抖起来，并且在抖的过程中还不断把双手中的面向左右方向拉长；就这样，重复了大约十几次的样子，面条变得又细又长……真神奇呀！最后，老板把拉好的面揪成三截，放进旁边的热汤锅里煮，还在锅里放进了点青菜，不一会儿面就煮熟了。老板把煮好的面盛出来和茶叶蛋分别放在两个小碗里，再在每个面碗里浇了写些肉卤。这样，两小碗香喷喷、热乎乎的拉面就做好了。

伙计把两碗拉面给我们端到面前，我闻了闻，真香呀！馋得我口水都快要流出来了。妈妈说“你知道拉面是怎么做成的了吧！小馋猫，快吃吧，要勤俭节约，不能剩噢！”我早等不及了，还没等妈说完，便忍着“巨烫”，狼吞虎咽地吃了起来！

吃完面，我和妈妈就高高兴兴地回家了。

说到拉面，那可是让人垂涎欲滴的美食呀！这不，我们家旁就开了一家兰州拉面馆，我和妈妈就是这儿的老顾客。

今天，妈妈又带我来吃拉面了，哟！还有很多顾客在排队等着呢！看来这拉面很受大家喜爱。不过，我可以仔细看“拉面大师”是怎么制作美味的拉面。

我的目光聚焦在拉面大师身上，只见他左肩向下，右肩上扬，麻利而飞快的搓着面团，搓了半天，大师把洁白的面粉撒在了面团上，又沾了几滴水，紧接着就开始拉面团了。大师双臂弯曲，迅猛地一张一合，仿佛大师手里的不是面团，而是一个弹簧！面团变得又瘦又长，被大师猛地往桌上一打，“拍”地一下，连退了好几步，可拉面大量依旧若无其事的工作着。

瞧！这拉面在大家的眼皮底下，变着魔术，先是一根，然后变成了两根、三根数不胜数，一根根粗细均匀。这时，拉面大师把这被他“折腾”多次的拉面放入沸腾的开水中，它们就在水里欢乐的“游着泳”。

大师熟练的拿出碗，加入汤汁和香料，盖上牛肉，一碗好吃的拉面就完成了。

我看着这一碗拉面心想，如果把面比做君山，那么上面的香菜就是小树，牛肉是石块，汤汁就是洞庭湖水？这不就是一幅芬芳扑鼻的山水画吗！

我光吃面条可不满足，于是，我又“咕都、咕都”地喝完了汤，啊！真美味啊！我心满意足的离开了。

我的读者们，是不是听到这，你就流了一地的口水了？下次你们吃，我请客！

7月23日经过4小时漫长的飞行，我终于到达了兰州。

兰州的大山跟别地不一样，它的线条崎岖不平，而且是一连串大山在那里，还是光凸凸的，看起来像迷魂阵。这也是因为它在中国的西北地带。我们回到家已经是晚上了，所以大家都睡觉了。

第二天，我去做了兰州快速公交，它在路上自己有一个专用的车道，而且车站是在中间的，要从两边下地下通道才能上去。我吃了兰州最有名的牛肉面，哪怕你远离牛肉面几百米，都能闻出它的香味。

8月初，我去了兰州市榆中县的兴隆山。兴隆山是距兰州市最近的国家级自然森林保护区，位于兰州市榆中县城西南五公里处，距兰州市60公里。古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”。里面有着巨大的山峦，山上真是好玩。有小草，松塔……我还坐了兴隆山的跨山缆车，里面足足能装下20人。

我又去了兰州市和平镇的官滩沟，官滩沟森林公园位于兰州市榆中县和平镇南部，距和平镇10公里。那里的泉水够冰的。我还骑了马，这是我第一次骑马，山上还有冰川，可惜这个时候没有。

我去了兰州西固公园，那里有一架退役的飞机，而且还是苏联制造的。然后我去了西部欢乐园，这个地方是游乐场，还有西部第一园的称号。我玩了很多项目，那里还有比猫还大的老鼠。

接下来我去了甘肃省博物馆，里面有许多藏品，我先看了“红色甘肃”主题，里面讲了1912年民国政府刚建立时一直到1949年解放，里面有着许多故事。还有一个丝绸之路主题，里面有许多藏品，有以前各个朝代留下来的藏品。

过了几天，我去了兰州新区，那里的道路非常宽，我们在沿路看到了许多房子，还有一望无际的山，我非常高兴。

我走的时候，恋恋不舍的离开了兰州。

你们一定吃过面块吧，但你们拉过吗？我可会拉！不信？那我就给你们讲一讲我今天学拉面块的经历吧。

今天中午，妈妈自言自语地说：“今天中午吃点儿什么好呢？”我听见了，感到非常高兴，就马上跑过去，对妈妈说：“妈妈，不如我们今天就吃面块吧。我觉得面块特别好吃。”妈妈听了我的建议，觉得还不错，说：“好吧，今天就吃面块。”我一听，高兴得一蹦三尺高，说：“太好了！我也要拉面块。”

开工啰！妈妈先往盆子里舀入适量的面粉，我就在旁边帮妈妈加入温水，然后又和面，把面揉光成团。妈妈说：“等面醒了，我们就可以做面块了。”我听了妈妈的这句话，便风趣地对妈妈说：“妈妈，难道这面团还在睡觉吗？”话音刚落，我们便哈哈大笑起来。

妈妈一边烧水一边调作料。水快烧开的时候，面也醒得差不多了。我往案板上撒上一层薄薄的干面粉，然后用擀面杖将面团擀成面皮，接着，妈妈用刀把面皮切成条状。开始拉面块啦！我拿起一根软绵绵的面条，小心翼翼地放在左手手心，学着妈妈的样子，用大拇指轻轻地压住面条，再用右手慢慢地把面条拉长，看起来就像机器的传送带在运行一样。Ok!下锅了。

不一会儿，一锅香喷喷的面块就煮好了。我吃着亲手做的面块，心里美滋滋的。

怎么样，听了我这么一讲，你们信了吧？

[我学会了拉面块小学作文

兰州是一个美丽的城市。以前黄河清澈见底，小鱼游来游去，非常快活。山上的树木郁郁葱葱，马路十分干净，没有一点尘土。空气清新甜润，天空湛蓝深远。小鸟叽叽喳喳的叫着，在追逐，在嬉戏……这是一座多么美丽、干净的城市啊!

可是，现在的兰州不一样了。黄河再不像原来那样清澈见底，而是浑浊不堪，经常翻着白沫，散发出一股臭味，小鱼也不见了，河面上到处漂浮着垃圾。山上的树木越来越少，马路上尘土飞扬，塑料袋随处可见。工厂里不断排放黑烟，破坏了大气层，污染了环境。人们经常生病，天空也不像以前那样湛蓝深远，像披了一层灰纱。小鸟也飞走了，我们很少能听到鸟叫声……

唉!多么美丽的城市都变成了这样，人们还不反省自己。所以，做为一名小学生，一个小公民，不能随地吐痰、乱扔垃圾、乱泼污水、践踏草坪，这都是我们小学生的基本要求。我长大后要发明空气净化器、河水净化器、树木净化器，把兰州变成和原来一样美丽。

让我们行动起来，保护地球，保护大自然吧!

我家有一盆吊兰，每年早春的时候，那小小的带着清香的花儿就按捺不住对春天的喜爱，悄悄地探出头来，高洁、典雅。那红，那黄，那白，那紫，一朵盛过一朵，争奇斗艳；红得多么热烈；黄得多么执着；白得多么安静；紫得多么典雅、小巧。像一个个降落伞，又好似一只只梅花鹿的脚印，配上鲜绿的嫩叶，仿佛一串串声音清脆、典雅的风铃。长长的花蕊，淡紫的花瓣，像一只只美丽的蝴蝶，翩翩飞舞……它们在春风里笑着、闹着、追逐着，一朵有一朵的姿态，一朵有一朵的样式，阿娜多姿，美胜仙草，……有的已经全部完全开放了，有的还未来得及盛开，一片接着一片，一个个正争先恐后地从花苞中跳出来，准备在天庭的圣书上露一手。

那碧绿的兰叶也是光亮光亮的，向世人显示着它旺盛的生命力，展示出它勃勃的生机。枝叶上夹杂着白色，从上垂下，从银灰的花盆里溢出来，那一条条茂密的枝节瀑布犹如一条绿白的瀑布。春天，它分根了，一根分为几棵，爷爷就把它分盆，看着嫩绿的兰芽，心里不知是喜悦还是激动；夏天，刚长出的新芽悄悄伸展着，像刚被水洗过似的，绿得娇嫩，绿得可爱；秋天，那片阴绿，让人感受到一份清新和文静；到了寒冬腊月，它还是碧绿如春，不会凋零。

兰花，它不但美丽而且还散发出一股淡淡而经久不散的清香，正如诗中所说“兰生深山中，馥馥吐幽香”，这不正显示了它高贵、高洁的品质吗？啊！兰花，你爱你！

我的家乡—兰州，是个美丽的城市。

春天，最美的是公园。小草不知不觉偷偷探出了头，一朵、两朵，露出了笑脸，迎春花、桃花、梨花，竞相开放，装扮着美妙的春天。

夏天，最美的是滨河路。每当夜幕降临，兰州成了一个不夜城，一盏盏彩色路灯装扮着滨河路的夏夜，白塔山的影子隐隐约约的倒映在母亲河上，银光闪闪，波光粼粼，十分动人。

秋天，最美的是果园。苹果在枝头笑弯了腰;梨儿把树枝压弯了，像一颗颗小星星在闪烁;柿子像一个个小灯笼在浓密的枝叶中闪着隐约的微光。

冬天，最美的是滑雪场。人们可以去滑雪，整个滑雪场没有了冬日的严寒，热闹非凡，孩子们堆雪人，滚雪球，打雪仗，洋溢着欢声笑语。

我喜欢兰州万物复苏的春天，也喜欢华灯高照的夏天，还喜欢瓜果飘香的秋天，更喜欢穿着银装的冬天。啊，我的家乡兰州四季如画，各有特色，我爱我的家乡。

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中山桥在兰州的黄河上，长2333米，宽7.米，建于公元一九O七年（清光绪三十三年），建造时动用国库银30.669万两，是兰州历史最悠久的古桥，也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁。

修建铁桥所用的钢材、水泥等材料都是从德国购置，海运到天津，由京奉铁路运到北京丰台火车站，再由京汉铁路运到河南新乡。从新乡取道西安，分36批，是用马车运到兰州的。

中山桥不但经受了三次黄河特大流量的考验，而且在1949年8月26日的解放兰州战役中，炮弹击中了过桥的两辆XX党军车，车上弹X爆炸，大火烧毁了桥南端18节木桥面和部分纵梁。军管会组织了300多人星夜抢修。

一九五四年，人民政府还对铁桥进行了全面的整修加固，增加了弧形钢架拱梁，使这座古老的铁桥不仅变得坚固耐用，而且还威风凛凛，绚丽壮观。

自从上次在深圳吃了一次兰州拉面后，我就一直念念不忘，还想再吃，也很想看看拉面究竟是怎么做出来的。

机会终于来了，周末这天天气晴朗，妈妈决定带我去吃拉面——让我念念不忘的美食。出发前，我们在美团上面搜了下，看哪家比较正宗。通过比较，我们决定去教育中路这家。来到后发现它招牌和别处不太一样，标的是清真兰州拉面。豪无疑问，它的主打就是面，有牛肉拉面，羊肉拉面，炒刀削面，刀削汤面，炒盖浇面，盖浇汤面……单听名字我都已经流口水了，我迫不及待地点了牛肉拉面，妈妈点了羊肉拉面，老板接到菜单后就开工了。

只见老板从冰箱里面拿出一大块面团，双手不停地用力搓啊、捏啊、扭啊、揉啊，合起来又拉开，时不时还蘸一些水和面粉，来来回回重复了几十次，他那娴熟的动作使我着迷！最后，只见那老板把面团合了起来，用力在案板上甩，甩面的时候发出很大的“啪啪”响声。他开始拉面了，轻轻的，一条条粗细均匀的面条变出来了。哇，原来一大块面团变成了一条条细长的面条，老板可真会变“魔术”啊，真是太神奇了，让人惊叹啊！

我们一边观看，一边询问了老板，原来老板是从甘肃兰州过来的，他们西北人是很喜欢吃面食的，店里的辣椒酱是他们自己做的，店里面条都是现做现卖，看来面条真的很新鲜呢。

热气腾腾的面条做好了，端上来后，有牛肉，还有翠绿的香菜，闻一闻，哇，这香气！简直能让十里外的人能闻到！我加了一点老板自己做的辣椒酱，大口大口地吃起来，这感觉辣辣的，爽爽的，面条吃起来很有嚼头，真是“词到用时方恨少”，简直不知道怎么来形容它的美味了，总之，这是我吃过的面中极品！

我的家乡在兰州，那里风景优美，有许多名胜古迹。比如黄河、中山桥、白塔山……

我们先来看看黄河吧!放眼望去，只见一条长长的黄河滚滚而流，犹如千万匹战马齐头并进。仔细听，黄河流动的声音真像闷雷滚动，走近河边，用手捧起黄河水，就会发现虽然它很浑浊，但它不会把手然脏，这便是黄河水的奇妙之处了。早在远古时期，中国境内的原始祖先就生活、奋斗和繁衍在黄河流域。水文条件优越，有利于农作物生长，祖先们便定居在这里。黄河发源于青海，流经兰州城内水域并不象其他下游那样开阔，但兰州人投入巨资打造的四十里黄河风情线却成了人们休闲娱乐的首先之地，就连一些南方游客也盛赞其美丽。兰州沿河而建的黄河风情线，像一串璀璨夺目的珍珠，吸引着来自四面八方的中外游客。特别是“黄河母亲”雕像，那可谓是天下闻名，故而每天都吸引着众多游人在此摄影留念。黄河孕育了中华文明，哺育了中华儿女。人们常说黄河是中华民族的摇篮，是中华民族的母亲河，其意义就在这里。

继续往前走，你就会看到一座高大的铁桥立在黄河上方，这就是天下黄河第一桥——中山桥!走上桥，你肯定很享受，因为微风吹过你的脸庞，十分清凉。低下头还能看到有小鸭子游过，很可爱。中山桥俗称“中山铁桥”，“黄河铁桥”，旧名镇远桥，位于甘肃省兰州市滨河路中段白塔山下，被称为天下黄河第一桥，也是兰州境内历史最为悠久的古桥，它已度过了108个春秋。对兰州人来说，中山桥代表了太多太多。他对于兰州而言是纽带，将阻隔这座城市长达千年的黄河天堑变通途，连接了南北两岸;它是钥匙，开启了通向新疆、青海、宁夏、内蒙古的商道，使兰州的特产得以走向全国各地，将各地丰富的物产带到了这片土地上。中山桥真伟大呀!

下面让我们一起来看看我最爱的地方——五泉山。五泉山是因为五眼泉而出名的，它们分别是“惠泉”、“蒙泉”、“甘露泉”、“菊月泉”、“摸子泉”。它们分布在五泉山的各个角落里，我们可以去找他们哦!往前走走，你就能闻到阵阵花香，这就到荷花池了，夏天，荷花多姿多彩，有的才展开两三片花瓣，有的花瓣全展开了，露出了嫩黄色的小莲蓬，有的还是花骨朵，但看起来饱胀的马上要破裂似的。旁边还有一条小溪，小溪流过时唱着一首欢乐的歌：“哗啦啦，哗啦啦……”，让人感觉无比舒畅。

这就是我美丽的家乡——兰州。

俗话说得好“民以食为天”，我们中国的特色小吃可真是数不胜数 。北京的烤鸭皮脆肉嫩，云南的过桥米线顺滑爽口，黄桥的烧饼又酥又脆……其中，香浓四溢的兰州拉面，最让我流连忘返。

这不，我又缠着妈妈，带我去吃我梦寐以求的兰州拉面了。

来到面馆，只见本来就不大的小店，已是座无虚席。锅台上，只能透过腾腾热汽，模模糊糊地看到穿着回族服装的厨子，辛勤地忙碌着。

我找了一个靠锅台的座位，坐下来，仔细观察着厨子做面的过程：他将发酵的面团，摘成几小块，飞快地搓成粗条，那粗条活像一根打狗棒，不时冒着小泡泡。厨子麻利地将面条重合后，使劲地拉长，再重合，如此重复，笨重的粗条，眨眼间，就完成了它的“整容手术”，变成了人见人爱的拉面。

厨子将拉好的面条，倒进备好的配汤锅中，面条于是又在沸汤中悠然自得地玩起了“花样泳”，只是它技术不精，回回都被呛水，汤里就不时涌动着一串又一串的泡泡。

终于，五分钟的光景，厨子掀开锅盖，发现面条熟透后，他先在碗中舀一大勺的油亮的面条，然后用漏勺捞出制作精巧的面条，一碗热气腾腾的兰州拉面就可以上桌了。

只见细滑黄亮的面条上，“躺”着几片棕色的薄牛肉片，翠绿的葱花如同颗颗钻石，零零星星地点缀其间，精美得好似一件艺术品。光是看着，就令我垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子，挟起一大筷子面条，直往嘴里塞，我还没细嚼几口呢，面条就已经像一条小鱼般地滑入我的腹中，成了我的盘中餐。接着，我夹起一片牛肉片，再往面汤里蘸了点汤，就着几根面条，细嚼起来。嗯，拉面煞是好吃，外滑内筋，很有嚼头！而且面条也完全被面汤入了味，香浓四溢，我好像感觉到舌苔上的味蕾也跳起了芭蕾，顺滑爽口，再配上细嫩的牛肉片，真是鲜美无比，使人心旷神怡。有时，我会吃到切得细细的葱花，脆生生的。面条的筋道十足，面汤的香浓爽口。牛肉片的鲜美无比，葱花的清香四溢，一下子溢满了我的口腔，让我回味无穷。

直到面汤被我一扫而光，吃得满嘴是有，我才腆着鼓鼓的肚子，打一声饱嗝，心满意足地离开了。

我爱兰州拉面，爱它筋道的面条、爽口的面汤、独特的风味；爱创造它的辛勤的劳动人民；更爱我国多样的民族美食文化！

我的家乡真奇妙，世外桃源不如此。梨园香，黄河奔，还有朴实的老农民。要问这是什么地?兰州古镇什川镇。

我的家乡是什川镇，一个山清水秀的地方。这里有美妙无比的梨园，奔腾汹涌的黄河我爱我的家乡，更爱这的一草一木。对家乡的热爱，将会永远铭记在我的心头。

梨园绝对是家乡最耀眼的名片吧，美丽的梨园，十年来，静静地卧在黄河沿岸的沃土上。它虽不比避暑山庄秀丽，不比苏州林园清雅。但，它在我心中，永远是最美的。春到什川，最先看到的是沿河的梨花，迎风怒放，给古老的黄河镶上两道雪白的花边，远山近野浸在一片花香中，登上山远望，不见古镇，只见梨花。

一方水土养一方人，黄河，我们的母亲河，静静地养育华夏子孙数千年。我的故乡，也有幸被它穿镇而过。它时而平静，时而凶猛。平静时，它宛如一条黄带，从天上飘然而下，宛如仙境，极富画意。，它与蓝天相呼应，成为一道秀丽的风景线。可凶猛的黄河可就不一样了，河水浑浊了，水流也加速了，河水想挣夺什么东西似的，争先恐后的在飞流。气魄十足，雄壮威武，完全体现了华夏男子的钢的血性。

家乡的人也十分朴实，男耕女织，小孩则在阅读圣贤。家家户户其乐融融。在纯朴家乡家乡人民的建设下，越来越美丽，富足。

家乡的一切，令我难忘。我爱它，情义比咖啡还浓，无论在什么境地，我对家乡的热爱只会增加，不会减少。愿家乡更加美丽，家乡的一切变得更美好。

我爱我的家乡------什川。

山西拉面是我最爱吃的东西，品尝它真是一种享受。你看，老师给了我一个机会，让我这个小馋猫有机可乘。这不，我又借着写作文这个理由，去偷偷“享受”了。

我迫不及待地骑上车，仿佛要把踏脚踩断一样，飞一般地冲向拉面店，胡乱的将车的撑脚一撑，箭步奔进店去。因为车没有撑牢，再加上进店之时不小心撞了一下，风一吹，车“砰”一声倒了下来。“老板，来一碗大的！”我带着喘气的声音在店里砰撞，老板对我这个常客一笑，“没问题！”，然后走到台前，将刀冲洗一番，然后掀开保鲜膜，熟练地切下一块面来。它在老板手中翻来折去，要圆就圆要方就方，最后变成了我最喜爱的山西拉面：

老板先将面拉长，将近1米时一绕，卷成麻花状，我知道，这是在增加面的韧劲，吃起来感觉更有嚼劲。反复了五六次后，正式进入“程序”。老板再一次将面拉长，到1米左右时对折，然后再拉长，再对折……，在老板手里就像吃了减肥药一样越拉越细，越拉越长。面条终于下锅了。这时，我的口水已经大批大批地向前涌去，但要注意文明，不能“口水直流三千尺”，只能一次一次镇压口水的进攻。这时，我又开始回味以前吃面的味道了，一想起立刻觉得鲜美。

时间到，老板终于将面“拎”了出来，放入一只碗里，又加了一些香菜，还抓起一把白芝麻撒了下去。现在要进行最后一步，是最关键的一步，如果缺少了它，这碗面就没有了灵魂。老板小心翼翼地打开一只锅子，从里面盛了小半碗牛肉，连汤带汁，一起洒到了面上。

我的鼻子好像在这时获得了特异功能，在十米开外就能捕捉到那股香味，于是便再也不顾形象，口水就像绝了堤的河水一样滔滔不绝，源源不断地流了下来，连旁人的目光也没有注意到，我的食欲就像做火箭似的一下子被撩拨了起来。

老板将面端到了桌前，我打开了消毒柜，准确地抓住了筷子，一把抽了出来，一把将面“抢”过，夹起一大条面，不顾烫，草草吹了几口，一下子塞入口中，我之前的等待，在那一瞬间全部得到了满足。看这面条：原来呈白色，经过汤料的染色，已变成了褐黄色，面条上的香菜和芝麻就如点点花蕊一样，只不过没有真正花蕊的香。当面被我吸入口中，鲜爽的感觉和嚼劲，一下子在我口中散了开来，鲜爽深入人心，劲儿也刚到好处。这是味觉与精神的双重享受，对我来说，可以用一句被我改过的古语来形容：“此面只应天上有，人间难得几回尝”。

我又一次夹起面吸入口中，享受地嚼了起来，每嚼几口还不忘在心里赞叹一番。面条有韧劲，劲道十足，又很有弹性，牛肉十分醇美，鲜美渗入肉质，芝麻，香菜则很香浓，在这种搭配中，我的味蕾像登上了舞台尽情蹦跳。大部分面吃光了，我又开始“追击”残兵败将;用筷子拼命夹，直到将最后一根面条吸入口中，又将牛肉一块块吃下，最后索性端起碗，一股脑儿，全喝了下去，我的碗和洗过的碗几乎没什么区别。

付了钱后，我拍拍肚子，十分满足地走出店门，穿过了马路，回到了小区，一边骑车一边再一次回味：那鲜爽的汤似乎还在我口中激荡，那富有嚼劲的面条似乎还在我口中碰撞。

这就是我所喜爱的美食——山西拉面！

山西拉面作文

[山西拉面作文

兰州，她虽然不是我的第一故乡，但怎么说它也是我的第二故乡。我对它有着不可比拟的深厚感情。我怎么说也算是个土生土长的兰州人，毕竟在我这12年的生活中兰州和我就像连体婴儿一样分都分不开。

兰州，是唯一一座黄河穿城而过的城市。它在公元前86年，因在此发掘出“金子”故取名为“金城”，又意“金城汤池”。隋朝时期，隋文帝(杨坚)改金城郡为兰州，这就是“兰州”这个名字的由来。作为一个地地道道道的兰州人就让我带你进入兰州的乐园吧!兰州有美食，有美景，还有美女哦!

兰州的冬天是多风和寒冷的.北风呼啸,寒风凛冽.只有在短暂而无风的日子里,太阳才会把大地晒得暖洋洋的,使人们暂时忘掉冬天的冷酷.

兰州冬天的风是矫健的,威猛的,有力的!它既没有南方暖风的温柔,也不似沿海地区台风那样野蛮,而是透着北方人的耿直和剽悍.听,风吹着嘹亮的号角,好像千军万马1路狂奔;看,它越过高山、丘陵、农田、村庄,跨过高楼大厦,迈过围墙,涌进了我们的校园.它在校园里奔跑着、嬉戏着,带来刺骨的寒冷.同学们扎紧领口、袖口,缩着脖颈和双手,似乎这样就能把风儿挡住,可是风儿不管这些,它穿过厚厚的衣服,把阵阵寒气传递到身体的每1个部位.于是,同学们的小手冻裂了,小脚丫冻得生疼,耳朵和小脸蛋也冻坏了,但是,没有1个叫苦的,否则就不配称为勇敢的孩子.

兰州的冬天如果没有雪,就会失去它大半的姿色.雪花在云层中孕育,在下降中诞生,在落地中辉煌.雪被风儿托起,裹挟着,马路两旁1片银装素裹.雪是清新的,雪把浮尘严严实实地包裹起来,你完全可以毫无顾忌地来1次深呼吸,把5脏6腑的污秽涤荡得干干净净;雪是洁净的,心灵会在这里得到净化;雪是无声的,望着飘落的雪花,你可以展开无边的遐想.在雪地里漫步是最惬意不过的事情,听着脚下“咯吱咯吱”的声音,仿佛自己是一只顽皮的小猫.

我喜欢兰州的冬天,不仅喜欢它刺骨的寒风,飞扬的大雪,更喜欢这里的人们所具有的耿直、威猛、透亮和豪爽的性格.

兰州拉面，大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技艺闻名天下。俗话说，“百闻不如一尝”嘛，再说，近来听人说，南雄也来了个做兰州拉面的师傅，有机会一定去吃!

在我百般痴缠下，爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆，连个位置都没。相对之下，他们隔壁一家饺子店却冷冷清清，没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位，旁边那个小女孩吃着三鲜拉面，香喷喷的，谗得我“口水直流三千尺”了。

一会儿，我点的牛肉拉面来了。热气腾腾的，香香的气味。白白软软的面，黄黄而好喝的汤，青绿的香菜，香喷喷的大块牛肉，一下使我越来越想吃了。

我端起面碗就一阵猛吃。果然名不虚传，光滑圆溜的筋斗面条从牙齿间穿过，麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子，而又吞下一叶清香的香菜，立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤，再咬点牛肉，天，那种滋味，真的太好了!咖喱汤的香辣，牛肉自带的不同香甜，合成一种非常美的好味道。哗!兰州拉面真的名副其实的好吃拉面!

吃完拉面回家时，牛肉拉面的好味道还在口中回味着。我这次总算体会到了兰州拉面的魅力了，别说，我现在还想吃呢!

兰州虽然是一座小城市，但这里的景色宜人。

春天，树木抽出枝条，长出嫩绿的叶子，桃花含苞，山上的积雪融化了，几只小蜜峰探险似的在草丛中穿来穿去。大雁从南方飞来，小鸟欢快的歌唱，春天来到，一切都充满了生机。

夏天，太阳像一个巨大的火球一样在天空中燃烧着，发出了强烈的光芒，非常刺眼，真是烈日炎炎哪！不过也有好的一方面，就是人们可以穿浅的衣裳，或吃雪糕。冰凉一下，感觉也挺好的吗？

秋天，落叶在林间飞舞，一阵秋风吹来，落叶朝四面飞散，像天女散花一样美。还是农民伯伯丰收的季节，瓜果飘香，田野绿油油的，天空一碧如洗，稻谷长着强壮的身子，深深地鞠了一个躬，表示问候。

冬天，凛冽的寒风吹过面颊，仿佛摸过小朋友的脸，一棵棵笔直的竹子，像哨兵一样站在田野里坚守着自己的岗位。深绿的叶子笑容满面地迎严霜白雪。

兰州的风景像一座美丽的大花园，像五颜六色的焰火，洒落人间，景色*人。

我是一个土生土长的温州人，但在我的早餐菜谱中最钟爱的却是那来自甘肃的兰州牛肉面。

清晨，楼下的牛肉面馆已经“宾朋满座”，看来和我同好的人可真不少。当我刚踏进门时，热情的服务员就迎了过来，我最常点的就是一碗拉面加一份牛肉。透过厨房的玻璃，我们能看到拉面师傅正用力揉着面，面旁边放着一碗水，我曾经好奇地问过服务员，他回答：“这是让兰州拉面变得劲道的秘诀——蓬灰水，也是正宗兰州牛肉面的灵魂！”只见拉面师傅把蓬灰水抹在面团上，面团看起来就变得水灵灵的。他甩着面团，那动作好似公园里的太极高手，力量刚中带柔，然后他开始了让人眼花缭乱的拉面条动作，一会儿工夫，那面条就拉得细如毛线。只见他随手把拉面一甩，拉面立刻似一条长龙一般飞进了锅中。不一会儿，我的拉面就端了上来。我深吸一口气，那香气，绝了！这碗面看起来汤色清透，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条黄亮，所谓“一清二白三红四绿五黄”，让人垂涎三尺啊！我先舀起一勺汤，香菜的清香立刻就占领了整个口腔；夹起一块肉，那肉煮的恰到好处，既不软烂也不生硬；那萝卜看起来白白的，犹如一轮半月，吃起来脆脆的，细细品尝，早晨的凉爽早已和萝卜的清凉融为一体；面条看起来很细，放进嘴里尝了一口，真是非常劲道，一点也不觉得软。我滋溜滋溜，一口面条一口汤，不一会儿一大碗面条就进了我的“五脏庙”，暖暖的，妥妥的，驱散了清晨的寒意，唤醒了我的灵魂。

听爸爸说，兰州街头的牛肉面比家里楼下的还要更好吃，我真的太期待走一趟“丝绸之路”，亲自尝一尝黄河边那百年历史的牛肉面！

说到兰州，我的脑海中没有交通不便、幽静美丽的身影，而是想到了兰州著名的牛肉拉面。人们都流传着一句话：人中吕布，马中赤兔。客观！我却认为：市中兰州，食中牛肉面。真实！

兰州拉面，面皮光滑，制作工序严格。所以，兰州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，长而光，弹力十足。面皮搓完后，在水中浸十分钟。面汤的味之鲜美，是用牛肉碎和土豆丁加油长久熬制出来的。完工后，再把面皮展开，用四指插入，拉开又合上。“拉面”故此得名。

兰州拉面，油多而汤鲜，汤鲜而美味，味美而便宜。面香气扑鼻，牛肉少却鲜。这里的牛肉味道清美。我曾去过多个地方的牛肉馆，那些地方的牛肉虽然好吃，却没有兰州牛肉拉面中的牛肉油鲜气香。用这样的牛肉配拉面，天衣无缝。我每次吃的时候，总会被其味深深地吸引住，在牛肉拉面的味气中久久徘徊。真可谓是牛肉面布下的“天罗地网”，使我“插翅难逃”了。所以每次有人让我赞扬兰州牛肉拉面，我说出的见解总是滔滔不绝，如黄河流水一般一发不可收拾。

今天的兰州牛肉拉面总使我回忆起以前吃团圆饭的情景，那时候，每逢中秋节，我都会“有幸”尝到美味的牛肉拉面。那时，我充满童真，幼稚中又透着一点可爱呆萌，每天都要吵着闹着要吃兰州牛肉拉面。想起那时，我充满稚气，与现在成熟许多的我有天壤之别。可我还是想念从前吃兰州牛肉拉面的情景。

兰州拉面，气味使人神清气爽，味道让人不禁要高歌一曲，表达自己内心的豪放。它是我吃过的最美味的食品。老鞋匠，我想对你说。

在哑铃的臂弯上，坐落着一个美丽的城市。那就是我的家乡兰州。

它有着美丽的景色，富饶的特产，善良的人们。更美的是，它还有着，

美丽，迷人的四季，

春天，她拉着蝴蝶的手，迈着轻盈的步伐，捎着春天的气息，悄悄地来到了我美丽的家乡-兰州。

春天来了，杨树在春风的轻抚下，揉弄着黄美绿眼。探出自己无比嫩绿的枝芽。柳枝像个大姑娘似的舒展了一下轻软的胳膊，马上害羞地低下了头。嫩绿的小草钻出地面，探着身子张望大地的春色呢。整个兰州是望不到的绿海，衬托着红的、黄的，紫的〃〃〃〃〃〃种种野花卉，一阵清风走来浓郁的花粉香和小草的气息，直向人心里钻。露珠滚动，花儿点点头，勾成了一幅天然的、春满人间的画卷。

春水回环，春气弥漫，纯属萌芽，春花怒放，鸟儿们欢快地赞颂着童话一般的兰州春色。人们都穿上了春装，脱掉了棉衣，来迎接着美丽的春天。

啊，我美丽的兰州。

兰州的夏天自我记事起，就特别干热。正午时分，大街

小巷几乎没有人，只有川流不息的汽车喘着粗气在大街上跑，到了下午，出来纳凉的人逐渐多了起来。家里实在热得呆不住，只好到外面大树底下乘凉，有的钻到游泳馆一游就是好几个小时。

到了下午，男女老小都到东方广场来纳凉，有的直接坐在马路边上，来打发这炎热的一天，人们出去都打着伞，花花绿绿的伞，构成了伞的海洋。

但尽管如此，兰州的夏天依然很妖娆，花儿们正准备办一个比赛，名字叫谁最美丽，所有的花儿们都争先恐后地开放，最漂亮的花儿要属牡丹了，牡丹花开遍了这个兰州，那盛气凌人的姿态得人的感觉是可远观越不可近抚，各种花儿给夏天带来了一种凉爽的感觉。

这就是兰州的夏天。

秋天到了，整个兰州变成了金色，金秋时节，景色宜人，秋高气爽，五谷丰登，瓜果飘香，黄黄的鸭梨挂起金黄色的波浪。苹果露出了红红的脸颊，高粱举起火红的火把，树上的叶子缓缓的落了下来，在空中翩翩起舞，农民伯伯正沉浸在收获的喜悦中，他们的脸上一个个都挂满了喜悦的笑容，到处都可以见到丰收的喜悦。

啊!我可爱的家乡---兰州。

在人们还忙着丰收的时候，冬天却已经悄悄的来临了。相比来说，兰州的冬天显得比较惬意。

冬天，气温一天比一天寒冷，人们穿上了厚厚的棉衣，天空中飘满了鹅毛大雪，地上铺满了一层雪白的地毯，房屋上、树上、山上都披上了雪姐姐送给它们的白色雪衣……整个兰州粉装玉砌的世界。

有一些小动物落在地毯上的小脚印像一朵朵美丽的小梅花，看上去非常迷人。孩子们在雪地里打雪仗、拍雪人，及其享受。大人们也都在窗户里赏雪，各种各样的人却说着同一句话：“哇，真美啊!”

我爱我的家乡---兰州，他是我永远牵挂的对象，啊，我的家乡，你永远都那么美丽，那么富饶。

同学们，让我们一起协作起来，保护我们的家园，让水更清，让山更翠。“同一个世界，同一个梦想。”

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