兰州拉面作文(精选20篇)

我的家乡在兰州，又称金城，它不仅是一座依山傍水的历史名城，也是唯一的一座黄河穿城而过的城市。

兰州有闻名天下“黄河第一桥”——中山铁桥，有“陇上第一名山”——兴隆山，有国家级森林公园——吐鲁沟、石佛沟、徐家山，以及历史悠久的五泉山、白塔山等自然风景区。其中最具城市魅力的当属贯穿市区南北滨河路的“百里黄河风情线”。

“百里黄河风情线”东起雁滩雁宁桥，西至西固西沙桥，全长百公里的兰州滨河路，是目前全国最长的市内滨河马路。它集黄河、水车、公园、雕塑为一体，风景独特，美不胜收。而我最喜欢的则是黄河风情线的那些有意义的雕塑。小西湖公园附近的黄河母亲雕塑是一个美丽温柔的母亲，怀里抱着一个活泼可爱的孩子;金城关附近的世纪坛是一个高高的梯形的柱子上顶着一个圆圆的坛子，到了晚上，坛子里就会冒出白花花的清水，水顺着梯形的柱子流下来，水花飞溅，特别壮观。

华灯初上，“百里黄河风情线”上灯火辉煌、车水马龙，你会感觉似乎置身在上海的外滩，其实这就是我家乡的美丽一景——“百里黄河风情线”。

兰州，一条黄河穿城而过，白塔山默默地见证着母亲河的沧桑，中山桥偎依在河上静静陪伴，而五泉山远远地注视着这座城市，一年四季都有着一道道艳丽的风景，展示着她的美。

春天的五泉山玲珑剔透，透着一股儿恬然美。草儿绿了，枝条发芽了，遍地的花儿开的灿烂多姿，一切沐浴着春晨的曙光，在春风中摇曳、轻摆，仿佛少女的轻歌曼舞，楚楚动人。生物在春晨中醒来，展示着生命的可贵、诱人。

夏天的五泉山郁郁葱葱，展示浓烈的悠然美。葱葱笼笼的树木遮掩住了古寺，枝条嫩嫩的。一阵清风拂过，枝条们有的在嬉戏，有的在玩耍……孩子们拿起一片纸，轻轻一卷，放在嘴边一吹，五泉山里就满是哨声了，一会儿在东，一会儿在西，一会儿在北，一会儿在南……此起彼落，永不停歇，那声音好听极了。

秋天的五泉山绚丽灿烂，显现着自然的成熟美。没有春那么美丽，没有夏那么热闹，但秋却有一股神奇的力量促使庄稼成熟。柳树、椿树叶缓缓飘落，为大地披上了一件五光十色的衣裳。动物园中、山道上、树林中，老虎、熊喵、蚂蚁、蚱蜢等动物们玩得不亦乐乎。孩子们更是如此，收集着各种各样的树叶，一个比一个漂亮，一个比一个稀奇。

冬天的五泉山恬静安然，却是一种淡淡的幽静美。这里是孩子们最爱去的地方，一阵寒冷刺骨的风吹过，雪花纷纷飘落，远远望去，地纯洁的比云还美。孩子们打雪仗、堆雪人，玩得不亦乐乎。

“中国西北游，出发在兰州”，然而兰州，这座不仅仅有着“一条河、一本书、一碗面”的城市却让人流连忘返。不论春夏秋冬，不论酷暑严寒，不论东南西北，在兰州总有那么一道秀丽的风景，五泉山的美就是其中最浓烈的一道。

我爱吃面条，特别是妈妈亲手拉的面。星期天，在我的一再要求下，妈妈决定教我拉面。

首先，妈妈拿了一个盆，倒入适量的面粉，然后把碗里放入一点点盐加上水，慢慢地往面里加水，然后开始揉。“我还告诉你一个决窍吧，你可要仔细地听好了，面一定要朝一个方向揉，这样才能拉出又细又长的面条 ” 妈妈说。妈妈在说话时，面已经揉成了光滑的面团了，妈妈把它切成条状，盖上盖子，把面醒了半个小时。终于可以拉面了，只见刚才还像手指般粗的短面条，在我手中轻轻一拉，就像变魔术一样被拉长了，我把它放进开水锅后，过了几分钟，面漂起来了，妈妈说这就熟了能吃了，吃着自己拉的面可真香呀！

因为我太小了，妈妈说我揉面还不行，所以我只学会了把面拉长。不过我下次可以教爸爸了。

……

[我学拉面350字作文

罗敦鹏

全天下有许多美食，但我最喜欢的就是那色香味俱全的兰州拉面了。

兰州拉面还没端上来，就闻到一股浓浓的香味。端上来后，立刻吸引住我的视线：雪白的面条，好似一条条白玉带，整齐地卧在碗里；银白的萝卜丝，鲜红的辣椒，褐色的牛肉，还有翡翠般的青菜，摆放在它的周围。

我尝了一口，啊，真是太美味了！柔软的面条在口内轻轻地荡漾，再缓缓流入胃中。我又喝了一口汤，那种美味更加深刻，那种感觉简直不能用语言来形容！不知不觉，一大碗面就被我吃完了，真是意犹未尽。

中山桥在兰州的黄河上，长2333米，宽7.米，建于公元一九O七年（清光绪三十三年），建造时动用国库银30.669万两，是兰州历史最悠久的古桥，也是5464公里黄河上第一座真正意义上的桥梁。

修建铁桥所用的钢材、水泥等材料都是从德国购置，海运到天津，由京奉铁路运到北京丰台火车站，再由京汉铁路运到河南新乡。从新乡取道西安，分36批，是用马车运到兰州的。

中山桥不但经受了三次黄河特大流量的考验，而且在1949年8月26日的解放兰州战役中，炮弹击中了过桥的两辆XX党军车，车上弹X爆炸，大火烧毁了桥南端18节木桥面和部分纵梁。军管会组织了300多人星夜抢修。

一九五四年，人民政府还对铁桥进行了全面的整修加固，增加了弧形钢架拱梁，使这座古老的铁桥不仅变得坚固耐用，而且还威风凛凛，绚丽壮观。

我的家乡真奇妙，世外桃源不如此。梨园香，黄河奔，还有朴实的老农民。要问这是什么地?兰州古镇什川镇。

我的家乡是什川镇，一个山清水秀的地方。这里有美妙无比的梨园，奔腾汹涌的黄河……我爱我的家乡，更爱这的一草一木。对家乡的热爱，将会永远铭记在我的心头。

梨园绝对是家乡最耀眼的名片吧，美丽的梨园，十年来，静静地卧在黄河沿岸的沃土上。它虽不比避暑山庄秀丽，不比苏州林园清雅。但，它在我心中，永远是最美的。春到什川，最先看到的是沿河的梨花，迎风怒放，给古老的黄河镶上两道雪白的花边，远山近野浸在一片花香中，登上山远望，不见古镇，只见梨花。

一方水土养一方人，黄河，我们的母亲河，静静地养育华夏子孙数千年。我的故乡，也有幸被它穿镇而过。它时而平静，时而凶猛。平静时，它宛如一条黄带，从天上飘然而下，宛如仙境，极富画意。，它与蓝天相呼应，成为一道秀丽的风景线。可凶猛的黄河可就不一样了，河水浑浊了，水流也加速了，河水想挣夺什么东西似的，争先恐后的在飞流。气魄十足，雄壮威武，完全体现了华夏男子的钢的血性。

家乡的人也十分朴实，男耕女织，小孩则在阅读圣贤。家家户户其乐融融。在纯朴家乡家乡人民的建设下，越来越美丽，富足。

家乡的一切，令我难忘。我爱它，情义比咖啡还浓，无论在什么境地，我对家乡的热爱只会增加，不会减少。愿家乡更加美丽，家乡的一切变得更美好。

我爱我的家乡------什川。

面条起源于中国，几千年来，在劳动人民不断丰富创造之下，形成了悠久的面条饮食文化。它既可以奉为正餐，也可以当作快餐。面的种类同样十分繁多：苏州的阳春面，重庆的小面，四川的担担面……而今，最令人耳熟能详的还属中国十大面条之首的兰州拉面。

已是深秋时节，秋网萧瑟，金叶遍地，如果能吃上一碗热气腾腾的面条，那是最惬意不过的事了。随意走进一家面馆，食客高朋满座，生意兴隆火爆。透过玻璃可以清晰地看到后厨师傅制面的完整过程。

雪白的面团铺在案板上，师傅先是双手各执一端，用力在案板上反复摔打，直至面团松软。然后手上沾少许面粉将面条均匀搓成长条。接下来是考验师傅臂力的时候了，看似松软的面团富有韧性，非一般人可以拉开。当面团被拉成长条时，一只手同时抓住面条两端，另一只手的手指伸入面条弯曲的中间，把面折叠后再拉长。如上述，这样的步骤被称作“一扣”，不同的拉面根据工艺不同、扣数不同。最后，拉面师傅还会即兴表演甩面绝技，几十根面条被放在两只手中，变出了千姿万态的花样。时而如气势磅礴的瀑布飞流直下，时而如灵活凶猛的银蛇上下飞舞，时而又好似一条神龙盘旋翱翔。然后，就可以下锅了。

没等多久，手脚麻利的师傅将面端上了桌。嗬，还真是传说中的“一清二白三红四黄五绿”，汤色澄清，白嫩的面条与红艳的辣油形成鲜明的对比，黄色的雪菜与绿色的葱花相映成趣，汤面上还飘着几片薄如蝉翼的牛肉，整碗面香气逼人。

挑起面送入口中，吸收了汤汁精华的面条滑入食道，温暖了每一寸肠胃。牛肉，自然要与雪菜同吃，粗犷的原始风味让人联想起广阔无垠的西北大草原，月夜苍穹下的牛肉烧烤。精制的酸菜，仿佛让我们走进蒙蒙细雨中的江南小院，豪放的气概和雅致的格局让人不禁眼前一亮。两种味道虽然天差地别，但因为面条的撮合，简直是天衣无缝。

面汤在最后，那是压轴的味道。所有食材的味道都汇聚于此，浓郁而不厚腻，鲜香而不过咸。一口喝下去，正是极致享受。

面，是一切美味的开始，又是一切美味的根源。在这个转瞬即逝的娑婆世界中，一碗拉面似乎是人最后的奢侈。

鸡丝拉面是我最爱吃的食物了。

鸡丝拉面的汤味很香，看相也好，一条条拉面在汤中游动着，一朵朵香菜飘在汤中，一丝丝鸡肉整齐地摆在面条上面，看着就让人垂涎三尺了。

鸡丝拉面的做法很简单，需要以下几种材料：拉面、香菜、鸡丝肉等。首先需要一锅烧开的鸡汤，鸡汤烧好后，先将拉面整齐地放入汤中，熬上10分钟左右，放入肉丝、香菜和各种调味品，再熬5分钟。然后，一碗色香味俱全的拉面就做好了。

吃拉面的时候，我喜欢几根几根地吃，先捞起几根拉面，闻一闻它的香，然后再细细品味，面吃完后，再吃肉，然后喝汤，又香又美，而且又有很大的营养。

鸡丝拉面不但香，而且深受广大人民的喜爱，在我们这里，拉面馆很多，几乎每条街都有，每天我都会和家长去吃这美味的鸡丝拉面。

有这样一个地方，它没有上海大都市的繁华，也没有北京那样的宏伟„„ 可它在我心中，永远那么美丽，高大。它就是我的家乡---兰州。它就像一位母亲，哺育着我们。从我上小学开始，就爱上了这儿。我爱这里的一花一草，一分一秒„„ 总而言之，这里的一切都是我的最爱，因为它们都充满了活力!

我的家乡最有名的特产就是“牛肉面”了。光滑的面条，浓香的牛肉汤，绿的蒜苗儿，小块的肉丁，咸咸的卤蛋„„配置成了一碗香香的牛肉面。特别是在秋天和冬天的时候，只要吃上一碗爽口的牛肉面，浑身上下都觉得热乎乎的。

而最美的，则是我们兰州人民的热情与善良，现在，有许许多多见义勇为，扶贫济困，保护环境的事涌现，我此生为我是一名兰州小公民而骄傲!

我的家乡—兰州，地美、人美、物美!

想必大家都知道五泉山，白塔山，水车园，小西湖„„这些景点吧?尤其是那夏日纳凉的好地方—陇右名山兴隆山!让我来简单地描述一下兴隆山四季的样子吧：春天，山里山外一片嫩绿;夏天，一副生机盎然的样子;秋天，一片金色的海洋;冬天，苍劲有力。真是魅力无限、变化多端!智慧的兰州人把人工与自然用一根无形的“线”连接起来，成为了我们如今所看到的壮丽景色! 美丽的兰州!智慧的兰州人!祝愿我可爱的家乡—兰州，成为一位“永远年轻美丽” 的好妈妈!

当一觉睡醒来时，兰州早已是天明，已经十分暖和，我走出宾馆，看着那灿烂的阳光，不禁觉得十分开心，因为今天我要去兰州最棒的一个景点，那就是兰州的五泉山。

兰州的五泉山是一座十分高的山峰，它里面有兰州的唯一一个动物园，我十分喜欢动物，所以也就愿意去五泉山的兰州动物园去看看，去长长见识，去看看那些只能在电视中看见的一些凶猛的动物，一想到这些，我就觉得十分的开心。

坐上了兰州的137路公交车我们就到了五泉山的山脚下，仰望着这座高高的山峰，我不禁感到十分的畏惧与敬畏，刚到那山脚下，我就觉得十分激动，没等爸爸妈妈说话，我就一股脑的跑了上去，那仿古的建筑群的上面一个横匾，那个横匾上有书法家五泉中人刘尔析提的三个苍劲有力的大字：“五泉山”，可能不管是谁来看时都会有一股简简单单的敬仰之情吧！

走进里面，我看到了一座威武庞大的雕像，雕刻的是汉朝的大将军霍去病，我很不解为什么兰州市的五泉山要雕刻霍去病将军的雕像，再后来才得知在有一次霍去病大将军在行军的时候。他的军队们都十分饥渴，所以他便拿着他自己的马鞭，在皋兰山北侧捅了五口洞，过了不一会，就有五眼泉水涓涓细流般流出，这五眼泉水都十分的清澈，也十分的美味甘甜可口，大家都抢着喝，喝了之后，大家都神清气爽。这五眼泉水一为甘露泉，。二为掬月泉，三为摸子泉，四为蒙泉，五为惠泉。这些泉水位置不同，味道也不一样，所以这五眼泉水便成了五泉山的一大景观。

兰州的人们只要来了五泉山都就会来到霍去病大将军的雕像前，虔诚的作做着礼拜，一直用手摸着“去病”二字他们一直在祈祷着能将身体里所有的病痛都去掉，这虽然是一些力所能及的礼拜，但是却仍然展示到了兰州人的虔诚。

五泉山之旅让我十分开心，下午就要去看动物园了，我的心情已经被动物园拉向了远方！

我的家乡在兰州，这里风景优美，有美丽的五泉山与白塔山。黄河铁桥像一道彩虹横跨黄河两岸，景色迷人的四十里黄河风情线为人们提供了旅游休闲的好去处。

春季，春回大地，五泉山上的冰雪融化了，走在被垂柳掩映着的公园小溪旁，耳畔响起了山泉丁冬的歌唱声，公园内百花齐放，鲜花芬芳扑鼻，大多数人也许喜欢的正是这个季节。

夏季，艳阳高照，黄河游艇里坐满了纳凉观景的人，也许很多人陶醉于这个季节。

冬季，雪花飞扬，北风呼呼，动物们躲在屋里不肯出门，可是孩子们不怕冷，出去溜冰、堆雪人、打雪仗，可快活了！

我更喜欢兰州的秋天，每到秋季，兰州的天空是那样的高远，当你漫步在黄河水车园，听着吱吱呀呀水车转动的声音，望着漂浮在蓝天下的朵朵白云时，你的脑际会想起很多很多……

我之所以喜欢兰州的秋天，那是因为秋天是兰州瓜果飘香的美好季节。在这个季节，不仅我们这些嘴馋的小娃娃们可以大饱口福，吃上甜蜜的白兰瓜、香甜的葡萄、脆嫩的鸭梨……那些辛勤劳作的果农们更是收获了他们用汗水浇灌来的喜悦！

在中秋节这个庆祝丰收的传统节日里，人们很高兴地围坐在一起吃瓜果品月饼赏明月，个个乐得眉开眼笑，可真是快乐啊！

兰州的四季都是美的，我真爱我美丽的家乡——兰州！

兰州虽然是一座小城市，但这里的景色宜人。

春天，树木抽出枝条，长出嫩绿的叶子，桃花含苞，山上的积雪融化了，几只小蜜峰探险似的在草丛中穿来穿去。大雁从南方飞来，小鸟欢快的歌唱，春天来到，一切都充满了生机。

夏天，太阳像一个巨大的火球一样在天空中燃烧着，发出了强烈的光芒，非常刺眼，真是烈日炎炎哪！不过也有好的一方面，就是人们可以穿浅的衣裳，或吃雪糕。冰凉一下，感觉也挺好的吗？

秋天，落叶在林间飞舞，一阵秋风吹来，落叶朝四面飞散，像天女散花一样美。还是农民伯伯丰收的季节，瓜果飘香，田野绿油油的，天空一碧如洗，稻谷长着强壮的身子，深深地鞠了一个躬，表示问候。

冬天，凛冽的寒风吹过面颊，仿佛摸过小朋友的脸，一棵棵笔直的竹子，像哨兵一样站在田野里坚守着自己的岗位。深绿的叶子笑容满面地迎严霜白雪。

兰州的风景像一座美丽的大花园，像五颜六色的焰火，洒落人间，景色*人。

兰州，不仅有美丽的黄河，还有美味的牛肉拉面。

早晨起床后，去吃拉面一碗当一天之开始。正因为兰州人的此习惯，就有些厨师，做拉面的厨师，他们叫做拉面师。

一日，我前去细观他们的劳动。厨师先用十斤面粉做了一座“火山”，这山在铁盘中，有些高度。似乎“火山”太烫了，拉面师开始用水和自己的手对“面团”的外形进行改造。一手倒水，一手捏，“面团”慢慢开始变形。原先的“火山”收了水，便似如鱼得水，从不能直接做成面条变成能的了。渐渐的、面与拉面师“开吵”，后来竟“火药”四处飞。拉面师左手黑虎掏心，右手无影连环掌，面团还是金鸡独立。不料拉面师的双手一起泰山压顶，小泉流星掌。面团只能用老树盘根来“苟延残喘”。拉面师又……一共干了五六分钟，面团就被弄得光滑，拉面师成功“三光”(手光、盆光、面光)。拉面师和完面后，就用“罪恶”的菜刀结果了面团的生命。面团要被N“马”分尸了。面团将会组成拉面，美味的拉面。

面团分成了许多个大小均匀的小面团，像支军队……这时，一家人走进拉面店，说：“三碗韭叶”。拉面师一个转身，抓起一团“幸运面”，开始制作。我心中念到：“请开始你的表演。”双手像压缩机一样，向下压去。一秒过后，“幸运面”变成了饼状。旋即，抓住两头，一拉一折，一伸一扯，开开合合，像拿着拉力器一样灵活，强劲有力。几秒钟过后，面块早已“面目全非”，成了扁平状，粗细匀称，不粘不断的。面条又“跳进”了“温泉”之中，因为刚刚被拉面师在板子上弹了两下。等面条熟后，舀一大勺牛骨汤，捞几片萝卜，倒些油辣子，这就是美味的牛肉拉面，上面有一片片牛肉，香!

兰州的味道是什么?是手中热气腾腾的一碗牛肉拉面。正是因为拉面师的高超技艺，面条有了粗细、宽窄的区别，从裤袋宽到二指宽、三细、二细、毛细。吃牛肉拉面和看拉面，是舌尖和视觉的双重盛宴。

你们一定吃过面块吧，但你们拉过吗？我可会拉！不信？那我就给你们讲一讲我今天学拉面块的经历吧。

今天中午，妈妈自言自语地说：“今天中午吃点儿什么好呢？”我听见了，感到非常高兴，就马上跑过去，对妈妈说：“妈妈，不如我们今天就吃面块吧。我觉得面块特别好吃。”妈妈听了我的建议，觉得还不错，说：“好吧，今天就吃面块。”我一听，高兴得一蹦三尺高，说：“太好了！我也要拉面块。”

开工啰！妈妈先往盆子里舀入适量的面粉，我就在旁边帮妈妈加入温水，然后又和面，把面揉光成团。妈妈说：“等面醒了，我们就可以做面块了。”我听了妈妈的这句话，便风趣地对妈妈说：“妈妈，难道这面团还在睡觉吗？”话音刚落，我们便哈哈大笑起来。

妈妈一边烧水一边调作料。水快烧开的时候，面也醒得差不多了。我往案板上撒上一层薄薄的干面粉，然后用擀面杖将面团擀成面皮，接着，妈妈用刀把面皮切成条状。开始拉面块啦！我拿起一根软绵绵的面条，小心翼翼地放在左手手心，学着妈妈的样子，用大拇指轻轻地压住面条，再用右手慢慢地把面条拉长，看起来就像机器的传送带在运行一样。Ok!下锅了。

不一会儿，一锅香喷喷的面块就煮好了。我吃着亲手做的面块，心里美滋滋的。

怎么样，听了我这么一讲，你们信了吧？

[我学会了拉面块小学作文

兰州是古丝绸之路上的重镇。早在5000年前，人类就在这里繁衍生息。西汉设立县治，取“金城汤池”之意而称金城。隋初改置兰州总管府，始称兰州。古丝绸之路也在这里留下了众多名胜古迹和灿烂文化，吸引了大批中外游客前来观光旅游，使兰州成为横跨2000公里，连接敦煌莫高窟、天水麦积山、永靖炳灵寺、夏河拉卜楞寺等着名景点的丝绸之路大旅游区的中心。

兰州是甘肃省的省会;是中国西北区域的中心城市;是中国七大军区之一的兰州军区和中国18个铁路局之一的兰州铁路局本部;是唯一黄河穿城而过的省会城市。

兰州有许多着名的景观。其中我经常去的地方就是五泉山了，因山有“甘露泉”，“蒙泉”，“掬月泉”，“摸子泉”，“惠泉”而得名。传说，霍去病西征，因口渴找不到水喝，便用马鞭大出五个泉眼。春天，山上春花烂漫，正是人们踏青的去处;夏天，树木郁郁葱葱，在树荫下乘凉的人特别多;秋天，树叶像蝴蝶一样从树上飘下来，人们相约登高望远;冬天，白雪皑皑，孩子们在雪地上堆雪人、打雪仗……欢乐的笑声在群山间回荡!

兰州不仅景色优美，而且物产丰富。有闻名全国的牛肉拉面、羊肉串、酿皮子，又香甜可口的红富士苹果、桃子、白兰瓜。

在这里我就不得不说兰州的牛肉拉面了。在“一清、二红、三绿、四白”颜色的诱导下，人的食欲也被提高了，“秀色可餐”体现的淋漓尽致。不仅是外地人爱吃，本地人更爱吃，吃牛肉拉面也是一道风景，因为吃得人很多，没有地方坐，老人孩子女人们坐着吃，男人们大都端着碗，蹲在店外的平台或马路牙边吃饭，初来兰州的人，还觉得有些不可思议，那我在这里向没有来过兰州的人说，千万不要惊奇，理解吧，也许这就是牛肉拉面的魅力。

兰州发展很快。过去，平房多，马路少，河上的交通工具只有羊皮筏子，路上也只有马车。现在，高楼大厦坐落在马路两旁，马路又宽又平坦;黑黑的柏油路上车水马龙，铁轨上的火车为人们出外旅游提供了很大的方便。

我爱你美丽的兰州!

说到自己最喜欢吃的东西，那可非山西拉面莫属了！

走到大街，人们各个都是赞不绝口。这不，周六晚上，我和妈妈又来了!哟！不少顾客都在这儿等着呢！我东看看，西看看，想看看还有没有空座位了。脖子伸得老长，仿佛长颈鹿的脖子。我的目光扫射着每一个角落。生怕它会“溜”走。

“那里没有人！”我拉着妈妈的手，朝靠近厨房的位子快步奔去，坐了下来。透过门缝，我隐隐约约地看到一位青年人。他身着黄色大衣，外面穿着一个围裙。头上戴着一个蓝色蝴蝶花纹般的帽子。这时，他快速地拿起一团面团，朝上一抛。那面团像长了眼睛似的，不偏不倚地落在桌子上。想必他要开始制作拉面了吧！

我目不转睛地盯着他。只见他卷起袖子，左肩微下，右肩上扬，麻利地搓着面团。搓了好一会儿，拉面师傅便抓起一把面粉撒在面团上，然后又向上面洒了一点水，接着就开始拉面团了。拉面师傅一手拉着一端，双臂弯曲，迅速地张开又合起，仿佛手中的不是拉面，而是一架手风琴！面团渐渐变瘦变长了，被拉面师傅猛地往桌上一摔打，发出响亮清脆地“啪”声。

瞧！这面团竟变起了魔术！从一更变成了两根，从两根变成四根，渐渐低变得数不胜数，完全成了粗细均匀的细线！拉面师傅将面条往锅里一投，面条门就在水里沸腾嬉戏了。拉面师傅熟练地拿出碗，加入汤汁、配料，然后把面条放入碗中，放上牛肉，散点香菜。一碗拉面就完成了！

等了好久，终于轮到我们了。那一片片牛肉像一只只小船，载着乘客（香菜），在面条的世界里遨游。我越看越忍不住，拿起筷子叉起面条便大口大口地吃了起来，这下可好，汤汁溅了我一脸，烫得我吐出舌头“呼哧呼哧”直吸风。妈妈见了我这狼狈不堪的样子，说了一句：“小馋猫！”我吃完面条还不过瘾，又“咕嘟”、“咕嘟”把汤全喝了，这才打着饱嗝，心满意足地离开了。

朋友，你有没有一点垂涎欲滴呢？赶快行动，去吃一碗山西拉面吧！

我来自兰州，一个普通通甚至有些落后的小城市，可是，自从我生下来，我一直沉浸在快乐中，我喜爱这个小小的地市，更喜爱生活在这个小小的城市中的小小的家，但兰州的景是不可忽视的，直到我4岁时才知道，兰州是一座拥有瓜果之乡美誉的城市，而且兰州牛肉拉面是名留京城乃至全世界都闻名至今的美食。这种种名誉，更加深了我对故乡的热爱。

冬天刚刚过去的那个季节——春是兰州比较寒冷的季节，但它并不像北京那样多风，春天的风柔雅似水，刮风的时候你九乎感到时间是静止的，只有到那里去你才会知道什么是春风，什么叫作柔情似水，连绵不断。

春末的时节，溪水才开始潺潺游动，柳叶才开始随风摇摆，小草才开始跃出土地，大树才开始发芽，藤蔓才开始爬上房檐……这一切都是那么晓晓如生，生机勃勃。

夏日的风小，行走在竹荫下的石板路上，就可以体会到兰州真正的田原风情，一些年轻人坐在路边的长椅上，棒着几本厚厚的书阅读着，知了在树上叫着，蚊虫在耳边萦绕，生活是多么恹意呀!

秋风下俯视兰州，哪一个农庄没开始收割哪一棵棵树没有人采摘，也许，这一年中的秋天是兰州最需要的吧!因为在这个季节，兰州才真正证实了瓜果之乡的美誉。

冬天的风吹来了，兰州的马路上不再有那么多的人，这冬天的兰州仿佛是一篇白色的童话，是那么迷人，是那么充满幻想。

院子里的雪人堆起来了，接着，春风又吹来了……

我的家乡在兰州。它是甘肃省省会。位于陇中皋兰山北麓，黄河流经市区，自古以来就是中原通往西南、西北的交通要冲。

兰州有许多著名的景观。其中我经常去的地方就是五泉山了，因山有“甘露泉”，“蒙泉”，“掬月泉”，“摸子泉”，“惠泉”而得名。传说，霍去病西征，因口渴找不到水喝，便用马鞭大出五个泉眼。春天，山上春花烂漫，正是人们踏青的去处;夏天，树木郁郁葱葱，在树荫下乘凉的人特别多;秋天，树叶像蝴蝶一样从树上飘下来，给大地妈妈穿上了一层外衣，人们相约登高望远;冬天，白雪皑皑，孩子们在雪地上堆雪人、打雪仗……欢乐的笑声在群山间回荡!

我喜欢的另一处就是黄河风情线了。因为那里有兰州的标志性建筑—“黄河母亲”雕像。那是用石头雕刻的一位慈祥的母亲怀抱着一个顽皮的孩子。人们常把黄河比喻成母亲，站在雕像前更能感受到母亲的伟大。风情线上还能看见一排又打又整齐的水车，远远望去多么想一排排士兵肃立在那里守卫黄河啊!到了夜晚，黄河岸边的音乐喷泉随音乐起伏，河水中映出红的光、绿的光、蓝的光、紫的光，真像童话世界!

我爱我的祖国，更爱我美丽的家乡—兰州!

最近，我们班的同学不知怎的，上课出奇静，一点儿精神都没有，心似乎被什么东西给牵着，怎么拉都回不来。

可一到下课，各个都像打了鸡血似的，格外活跃，三五成群地凑在一起，好像在商讨什么方案。突然，所有人又都散了，回到位置上，从书包里拿出一盒色彩迷人的东西——拉面。

我顿时恍然大悟，才发觉今天就是我班的拉面大赛，看似这比赛十分幼稚，但拉拉面也是需要一些技巧的！

选手们有的昂首挺胸，一副无人能敌的架势；有的庄重严肃，严阵以待，看来是早已准备了许久；还有的正看着拉面出神，仿佛在思考着什么。

虽然这里没有号角，没有战鼓，但选手们那杀气腾腾的烈火却足以不需要什么东西来为他们争威风。一场激烈的厮杀即将上演。

“预备——开始！”战斗开始了。只见所有人都在争分夺秒，甩起自己的拉面。

你瞧！那满面通红的吴炳炎使出全身力气，让拉面在空中跳舞、翻转，使在场的人不由的惊呆了。

“哇！”全班一声叫喊。原来，曾逸豪将拉面竖着两根转在一起，快要成麻花状时，他又一个翻转，将快要黏在一起的拉面拉开，此时，曾逸豪的拉面又长又细，显然快要得第一。

而吴炳炎也不甘示弱，使出自己的绝招。他加快了手速，拉面转得都让人看不清拉面的样子，在场的人各个都惊得把嘴张得老大，大得都能塞下一个拳头了。

胜负已定，吴炳炎以惊人的转快却转不断的惊人手法赶超了曾逸豪，而曾逸豪也在最后关卡因拉面断了被淘汰。

“丁零零……”上课铃声已经响起，这场惊心动魄的比赛已完美收官，同学们也恢复了原状。

我的家乡兰州，有个地标性的建筑物，是中山桥和白塔山。无论是本地人还是外地来的游客，都要去白塔山中山桥游玩，才算是不虚此行，我不知道是中山桥造就了白塔山，还是白塔山造就了中山桥，因为白塔山和中山桥遥首相映。

从中山桥由南向北，过黄河就直达白塔山脚下了。进入白塔山大门，拾级而上，大约用三十分钟就到山顶了。山的半中腰有好多寺庙，有些人在寺庙里烧香，求自己的家人一生平安。白塔山的绿化非常好，树木郁郁葱葱，在夏天去登山也不会觉得特别热。再往上走就到山顶了，站在山顶上向下眺望，就可以看见兰州市一小部分的景色。黄河在兰州市中央缓缓流向远方。

白塔山山顶有一座塔，它有600多年的历史，它的样子是七级八面，它大约高17米，各面都雕有佛像，它是由如白玉砌成的。白塔山约高1700米，白塔是为了纪念西藏喇嘛而建。

白塔山在夜晚极为壮观。特别是白塔亮的像一座灯塔。是兰州市的一个特征。

远看白塔山像一片绿油油的树林，近看是一座危峰兀立的高山，这真是“远看山有色，近听水无声。”现在的白塔山开放了，再也没有收过门票，所以这也是老年人晨练的地方。

我的家乡还有好多美景，还有美味的牛肉面，都欢迎您来游玩。

今天早上我特意早早地起了床，你猜猜为什么吗？因为我要吃盼望已久的拉面，那里人很多，如果不早些去的话，那可要排好长好长的队呢！

刚进店门口，就闻到一股面香、肉香、汤香。即使你是路过，也会停下来仔细地闻闻。进入店后，我点了碗拉面，便等待起来。趁这时候，我看着一位正在制面的叔叔。他先从袋子中拿出了一些面粉，放点水搅拌着成团后，再揉起来。只见他用擀面棍在面团上滚来滚去，然后用手把面团卷起来，拉成一根长条，接着左右手交替拉来拉去，再拿着长条的一端甩起来，拉面成品做好了。把它扔进锅里煮起来。

不一会儿，我的面就来了。看着这美味的面、黄色的汤、白色的肉和红色的辣椒，真是让人囗水流下三千尺。我先闻了闻，好香啊！我迫不及待地吃起来了，夹起一些面条就大口大口地吃了下去，真好吃！美味在我口中蔓延，我又喝了口汤，辣和咸交错在一起，好吃极了！我接着吃了一块肉，又嫩又香，好爽啊！一下子，这碗美味好吃的面条被我消灭得一干二净，就连汤也不放过，都被我喝得精光了。

如果你有时间的话，也可以来品尝品尝哦，一定会让你大饱口福的。