兰州拉面作文汇编20篇

兰州的冬天，确实是独特的。

它不是济南冬天那样，透着春天般的温情。也不如伦敦的冬天，寒冷的残酷。但也不同与其他地方，该下雪时当下雪。

兰州的冬天，其实就是一位令人憎恨的懦夫。冬天时，改变的，也只会是那从来没有纯净过的天空与人们天空似的心情。

甚至说，兰州的冬天也只是那种有些让人憎恨的忸怩。在冬天，有时从来也不会痛快地下过几次雪。当那些并不怎么纯洁的雪花从灰色的天空中落下时，人们怀着一种兴奋与喜悦去欣赏雪时，天，突然退去了乌云，久经诀别的太阳重新振奋着精神用它那此刻并不代表光明的阳光讽刺着那些昂着头，还在用期待的目光想要再一次欣赏到雪景的人们。那死寂的天空就如一个极其吝啬的财主，是不会为我们这些饥饿的人们再次撒下它的雪花的。

每次，都是这样的把戏，这可笑的骗局，总是在发生着。当天空再次飘下雪花时，人们甚至去鄙视，这虚伪的冬天。

冬天，那一个个耸立起来的烟囱，那浓浓的股股黑烟，把兰州，衬托的煞是残酷。灰色的城市，灰色的街道，灰色的楼房，灰色的汽车，灰色的树木，灰色的人群，灰色的人心……

科学家说，冬天会使人抑郁。那么，兰州的冬天，应该是最让人抑郁的冬天吧。

兰州的冬天，快点过去吧!

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制（饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸）。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm（比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来），厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。（拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久）

揪片的制做过程

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了！

小伙伴们，你们学会了吗？

我在兰州待了几天，在这几天里，我发现除了空气质量不是很好之外，兰州是很美的。

花儿美

兰州的花儿非常美，每一朵都艳丽无比。尤其是玫瑰花，它是兰州市的市花，在阳光的照耀下，就像镀上了一层闪耀的金光，那花叶上的露珠，像珍珠一样闪闪发光，使玫瑰花显得更加富丽堂皇。

还有火红火红的兰州百合花，它不像平日里我们见的白色百合那么纯洁高雅。兰州百合花还有一个耳熟能详的名子：山丹丹！从这个花名就可以想象到它的颜色，对！它就是热情似火般火红火红的颜色。兰州百合花的花瓣为火红色，向外反卷，鲜艳夺目，大方美观，清香袅袅。它不仅花美，它的根茎——兰州甜百合，洁白如玉，肉质肥厚且细腻，鲜嫩香甜，口感爽脆，干百合还有药用价值，是百合中的上品，闻名全国。

风景美

高大峻秀的白塔山，历史悠久的黄河铁桥，能在冬季似雪精灵般穿梭滑雪的兴隆山，灯火通明的黄河风情线，动物聚集的五泉山，如避暑胜地的吐鲁沟森林公园……都是美不胜收的游览圣地。

奉献美

说到奉献美，我们首先会想到无私奉献的“城市美容师”，他们天天在外面风吹日晒、毫无怨言，是他们让城市变得美丽而洁净。舅舅开车带我们去某地的时候，我会看到路边辛辛苦苦扫地的清洁工叔叔或阿姨，每走一段路，就会有几个清洁工在路边卖力地清扫地上零零碎碎的垃圾。“他们真美！”我常常会想。

素质美

在兰州，人和人之间的日常交往非常和谐，人们都会为老弱病残主动让座，遇到问题也会圆满解决，不会产生分歧；路边的共享单车没有人为损坏，整整齐齐、干干净净地摆放在那儿；当行人过马路时，总会有司机主动把车缓缓地停下来，等老奶奶蹒跚而过后，再慢慢地开着车远去……

兰州，我喜欢你！希望你越来越美！

要求：(1)将题目补充完整;(2)不限文体(诗歌除外);

(3)字数不少于600字;(4)作文中不得出现所在学校的校名或师生姓名

杭州的西湖让我陶醉

“太棒了!太棒了!”经过我的“刻苦努力”终于使爸爸妈妈同意了，原来是今年暑假我们学校举行夏令营是去杭州，虽说在小时后跟爸爸妈妈去过一次，可那是我小什么也不懂到了那也好像什么也没看。这次我长大了，完全可以自己照顾自己，再说今年我们已经小学毕业了，可能以后再也见不了面了，所以这次夏令营我让爸爸，妈妈给我报了名。可他们开始说都去过了还去干什么，我听后就把自己的想法一说，哎，你猜是什么使爸爸，妈妈同意了?你说是不是天助我也。就这样我参加了夏令营。

坐了一夜的火车，终于到了。哇!杭州真好呀!我们在老师的带领下去了很多地方。这真是让我饱了眼福啊!可是，在这么多的景点里，最让我陶醉的就数西湖了，在我看见西湖的那一刻，我就喜欢上它了。你看那西湖的水翠绿翠绿的，用手一摸，哇，凉丝丝的，真舒服!你再看那西湖的鱼，一条比一条欢快，有的还蹦出水面，好像在给你打招呼。船过去之后，湖面上就出现了一条长长的水波，美丽极了。在西湖两边种的柳树一棵比一棵茂盛，它们都把腰弯着好像是在照镜子。呦!快看，那不是一列大雁吗，排着“一”字的队伍，从西湖上方飞过，这真是给西湖又添了一道风景线。

白天我们坐在船上看西湖的风景，到了晚上，天黑了，虽看不清西湖旁边的美景，但我们看到了更美丽的景色，那就是三潭映月，把月亮分成了三个，倒映在水里那可真叫美。古人说把西湖比作西施，我看一点也不假。

这次游西湖，可真让我大饱眼福了。杭州的西湖，你的美让我心醉，更让我陶醉!

兰州，是古丝绸之路上的重镇，甘肃省政治、经济、文化中心。自古以来它就是中原通往西北、西南的交通要冲。这座历史悠久的城市静静地伫立在中华大地上，散发着独特的韵味。

俯瞰兰州，四面环山，黄河犹如一条长龙，将其分为南北两半。漫步于滨河路上，不时可以看到河边嬉笑打闹的孩童，河上悠悠飘荡的羊皮筏子，惊险刺激的快艇。远处雄伟的黄河铁桥屹立在黄河之上，就像一个忠诚的卫士，日日夜夜守护着黄河。黄河是炎黄子孙的母亲河，黄河边有“黄河母亲”的雕像，一位面容慈祥的母亲怀里卧着一个微笑着的孩子，这个雕像为兰州增添了一份温馨、和谐。水车园中大大小小的水车在缓缓地转动，哗哗的流水像是一首绵长的诗，将兰州古朴的韵味娓娓道来。

漫步街头，金城丽景，各种各样的小吃令人垂涎三尺。这其中最有名的便要数牛肉面了。“一清二白三红四绿”，当这样一碗色香味俱全的面端到你面前，那嘴里怕是已经翻江倒海。当然，令你心动的还不只这一样，夏天解暑的榆中沙地西瓜、清凉的甜醅子、爽口的浆水面、嫩滑的酿皮、过瘾的麻辣烫等等。如此多的美味佳肴飘散出香气，传递出兰州醇香的韵味。

近几年，兰州发展特别快，越来越多的高楼大厦与立交桥拔地而起，几家大型超市为市民提供了方便良好的购物环境，广场上绿茵成片，空气清新，黄河边修建了供人休闲、锻炼的体育公园……这多方面的长足发展向中外友人诠释着兰州现代文明的韵味。

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我的家乡—兰州，是个美丽的城市。

春天，最美的是公园。小草不知不觉偷偷探出了头，一朵、两朵，露出了笑脸，迎春花、桃花、梨花，竞相开放，装扮着美妙的春天。

夏天，最美的是滨河路。每当夜幕降临，兰州成了一个不夜城，一盏盏彩色路灯装扮着滨河路的夏夜，白塔山的影子隐隐约约的倒映在母亲河上，银光闪闪，波光粼粼，十分动人。

秋天，最美的是果园。苹果在枝头笑弯了腰;梨儿把树枝压弯了，像一颗颗小星星在闪烁;柿子像一个个小灯笼在浓密的枝叶中闪着隐约的微光。

冬天，最美的是滑雪场。人们可以去滑雪，整个滑雪场没有了冬日的严寒，热闹非凡，孩子们堆雪人，滚雪球，打雪仗，洋溢着欢声笑语。

我喜欢兰州万物复苏的春天，也喜欢华灯高照的夏天，还喜欢瓜果飘香的秋天，更喜欢穿着银装的冬天。啊，我的家乡兰州四季如画，各有特色，我爱我的家乡。

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最近，在我家附近新开了一家“兰州拉面馆”，我缠着妈妈带我前去品尝。

一进餐馆，我就被厨师拉面的动作吸引住了。只见一个面团在厨师手中搓搓揉揉，然后拉长，对折后又拉长，又对折……很快便拉出一把细长的面条，投入沸水中……

我们要了两碗面，不一会儿，服务员将面条端上了桌。真香啊！……我用筷子挑了挑面条，估计有上百根，我问妈妈，为什么一个面团能很快地变出几百根面条呢？

妈妈夸奖我观察很仔细，问题提得好。妈妈告诉我，把一个面团拉成“一根”面条，对折一次就拉成2根，再对折一次拉长就变成4根。妈妈问我：“再对折一次拉长就变成多少根面条呢？”我算了算，回答：“有8根。”要是再拉下去呢？我心算：1、2、4、8、16、32、64……每对折一次再拉长面条的根数就在前一次的基础上乘以2，拉到第7次就有64根，拉到第8次就有128根。“真爱动脑筋！”妈妈笑着夸奖着我。“当然，面条也不需要拉得很细，一般拉8次，9次就够了。”妈妈补充道。

生活真是离不开数学呀！没想到吃面条也能吃到学问来，不但吃到了美味可口的面条，而且明白了拉面中的数学知识。

季子清

兰州拉面，相信大家一定都不陌生吧！它以精湛的制作技艺闻名于天下。今天我和妈妈就来到了一家拉面馆，一品美味的兰州拉面。

那家小拉面馆热闹的很，我们好不容易才找到了两个座位。点过两碗拉面后，只见一位厨师站在餐馆的左侧面，他从一大团面团里分割出的碗口那么大的一块，重重地拍在切板上，然后用右手的掌心向面团拍去。左手在旁边做帮衬。只见，面团立即变形状，一会儿被压得扁扁的，一会儿迅速变成一个圆球了。他拿起面团，两只手迅速的把面团拉成一米开外，在空中甩了几下，又叠起，以迅雷不及掩耳之势再拉住两端，把手腕一转，面团就变成了一个麻花，被拍在了切板上。他把面团又揉成了一个球，加点盐和色拉油，接着又重复了几次之前的动作。接着，他把面团拉成一个长条后，用食指勾住另一端，张开，合拢，迅速地把面团在空中甩来甩去。只见面团越来越细，厨师的手在面中不停穿梭着，很快便分成两份，四份，八份，十六份，面条就这样在空中飞舞，既像一根根银丝带在风中飘动，又像一排排蝴蝶在空中轻盈起舞。不过一会儿面条就拉好了。厨师把拉好的面放进锅里，过了几分钟后，盛在碗里。随后加入准备好的汤汁、牛肉，再均匀地洒上香菜，放进各种佐料，一碗兰州拉面边做成了。

厨师将它端到我的面前，才靠近，一阵香气便扑鼻而来，让我迫不及待地想拿起筷子尝一尝。仔细一看，雪白的拉面一部分浸透在褐色的汤中，一部分凸在上面，绿色的香菜，大红的牛肉均匀分布在汤中，若隐若现，让人看着就忍不住“口水直流3000尺”了。夹起拉面一尝，香菜和牛肉的香气一下子涌入鼻腔内，还夹杂着一些佐料的咸鲜味。再嚼嚼牛肉，煮的软烂之余还十分有嚼劲。“咕嘟、咕嘟”喝一口汤，汤里既有香菜的香，牛肉的鲜，也佐料的咸和辣，令人回味无穷。

兰州拉面果然是名副其实，不仅色香味俱全，而且制作过程还十分有观赏性，我下次一定还要再吃一碗，一饱口福！

说来也奇怪，自从吃了开在家门口的兰州拉面之后，就像上了瘾一般。

做面的是一位少数民族哥哥，体格强壮。他家拉面的面和汤全是手工的，哥哥对着那一团面团，用他强有力的手又打又搓，使面团充满韧性，最后这些面团被拉成一根根细长的面。

而拉面的汤，我认为是整碗面的精华，由高温炖了许多羊骨头为底料，加入多种香料和疑似辣椒的油，那味儿让人回味无穷。当这汤从你的嘴里进去的时候，好像马上冲到你的血液，在血液里奔腾流淌；此刻便全身舒服，有了精神。

哥哥煮面的方式十分奇特，把拉好的面往沸水里一掂，便熟了；冒着热气。吃时，竟像是火锅，那热度是从面条之内而外的，夏天更是要冒出汗来。

拉面泡在汤里，添上几片牛肉，放下几颗如泥般软的青菜，整碗拉面像是围棋高手在布阵。

观察过其他人吃拉面，很多人跟我一样，将一根面条吸到底，就像在家里吃长寿面。但也有厉害的人，吸的面像是鲤鱼跃出水面，溅起一点点汤汁，充满了艺术感；这时面和汤的力量充斥了他的全身，整个人都像笼罩在拉面的味道之中，令人过目难忘。

拉面有味，吃拉面的人更有味！

小时候没事干时，总会抬头仰望天空，看蓝色的一望无际的苍穹，看从头顶缓慢飘过的大片云朵，看空中时不时飞过的一只只小鸟划过一道道优美的弧线......想象着外面那个世界究竟是怎样的美丽。

再大一点的时候，终于可以和美丽的风景见面，记得那是五岁的时候，和爸爸妈妈一起去城市，也是第一次，看到了滚滚东流的黄河水，看到了河边古朴的水车，看到了黄河上的一座座大桥，也从此知道，原来它有一个美丽的名字——兰州。从那以后“兰州”这个词便在我的脑海中深深地扎根，小时候亲眼目睹的那些令人震撼的场景一直在我的脑海中挥之不去。

我记得以前的兰州，作为甘肃的省会城市，有宽阔的马路，一架架过街天桥，街上的车辆川流不息。可饶是这样，它还是那么的干净，那时候空气时近乎于透明的，路上很少有垃圾，人行道上虽然总是那么拥挤，却在看起来忙碌的节奏中增加了那么一点点轻松的气息。当晚上，夜幕降临，各色的霓虹灯亮起，疲惫了一整天的上班族开始出门放松了，空气中弥漫着一股淡淡的慵懒的气息。晚上的兰州，相较于白天的它有一种别样的美，那是夜色笼罩下的不知所名的充满诱惑的美。

除了兰州之外，记忆中更多是兰州周围的乡村——因为小时候是在乡下的爷爷奶奶哪里长大。它没有很宽阔平坦的马路，也没有来来往往的车辆，但我清楚的记得：以前，哪里的山，是那么的绿，下过雨后，山上一片青翠，走出房门，踩着脚下湿润的泥土小路，你会嗅到混合了花香和情操以及泥土的淡淡香味，迎面扑来的空气是温暖而湿润的，在田间，你会看到地里果粒饱满的小麦，你会听到鸟鸣，也会听到虫子在唱歌，什么都充满了生命力。虽然是在乡村，却也有着不同于城市的美丽，虽然不是炫目的、惊心动魄的美，但那种美就如一股清香，不浓，但慢慢的就会让你喜欢上它、恋上它，最后沉醉其中。那种感觉，就好比是“入芝兰之室，久而不闻其香”。

兰州是我的家乡，我以自己有这么一个美丽的家乡而骄傲着，到了现在，兰州发展的更加迅速了，每年的“兰马”、兰洽会，也让大家看到兰州的名气的确是在一步步上升着，不得不说，兰州的经济发展，真的让我们每一个兰州人都引以为傲。

可是，在如此快速的发展下，却又有了那么一些问题：兰州的环境真的没有以前那么好了。每次出门，总能看到街上缓缓驶过的洒水车，我也注意到了兰州的马路不再像以前的那样干净，可能是因为人们的素质下降了吧;空气不再像以前的那样清新，这应该就是工业废气所带来的污染吧;而与此同时，我也注意到了黄河中间的小块沙地慢慢的扩大着，黄河水位在逐渐下降，流量也在每年减少着，而这些，都是过度的发展工业所带来的后果，亦或是人们的素质水平下降的影响，每次看见这些，心头总会勇气一股难过：兰州,没有以前那么美丽了。

再说乡村吧，因为兰州被污染，也跟着被污染，现在爷爷奶奶那里的山，已经很少有绿色了，都是光秃秃的我也很少再能在夏日的晚上听到昆虫的鸣叫，想要看到以前那样的美景早已变成的一种不存在的奢侈。很多次我都很疑惑：为什么曾经那么美丽的兰州，会变成现在这个样子?曾经令我陶醉其中的美景，究竟在什么时候才能回来?

但是我相信，许多和我一样爱家乡的兰州人，一定也都注意到了这一点，我想，只要大家都努力的去保护环境，献出自己哪怕是微不足道的力量，在不久的将来，曾经那个美丽的兰州一定会回来的!

我爱兰州，不管是曾经的它，还是现在的它，我一定会努力让它变成以前那个最美的它!

早就听说兰州拉面是纯手工制作，味道十分鲜美。这个周末，在我的强烈要求下，妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。

我们走进面馆，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是鸡蛋面，还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的，好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完，就点了一份小碗的白切牛肉拉面。付钱后，我拿起牌子坐到了座位上，看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团，再来来回回地搓，搓到一半后，放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的，然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面，在这个过程中，拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细，转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中，顿时发出扑通的声音。不一会儿，面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入汤，放些辣油和香菜，再放进五六片薄薄的牛肉，一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来，闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来，迫不及待地拿起筷子，夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道，口感非常好。我又放了一点儿醋，然后端起碗喝了一口汤，酸酸辣辣的味道好极了，感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤，我又夹起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特别嫩，咬一口回味无穷。吃完后，我很后悔自己没有点一份大碗的。

兰州拉面不亏是手工拉面，味道好极了！

我的家乡兰州，是一座美丽的历史悠久城市，是全国唯一一座黄河穿城而过的省会城市。

兰州有许多的特色是别的城市没有的，像兰州的牛肉面、百合、黄河蜜、软儿梨等等。尤其是兰州的牛肉面，已经成为兰州的城市名片。如果你要是来兰州游玩的话，我一定请你品尝一碗地道的兰州牛肉面。

除了好吃的，兰州还有许多名胜古迹。黄河上的中山桥，已经有一百多年的历史，是一座名副其实的铁桥，它见证了兰州的风风雨雨，像一条彩虹横卧在黄河上。还有水车博览园，一辆辆古老的水车吱呀吱呀地转动着，仿佛在诉说着古老的故事。总之还有许多像五泉山、白塔山等数不胜数。

兰州的发展这些年也是日新月异的。黄河上新修了好几座大桥：银滩大桥、城关大桥、雁盐大桥等，方便了人们的出行。现在正在修建地铁，九月份新修的北环路也建成通车了，从九州到安宁二十分钟就到了，而且再也不堵车了。这许多的变化，我作为兰州人感到非常骄傲!

兰州是一个四季分明的城市。春天的兰州是绿色的，河边的柳树发了新芽，长出了嫩绿的枝叶，随着春风轻轻地摇摆起舞。

夏天的兰州市是红色的，热情的，赤日炎炎，但是黄河边却是凉风习习，引得无数市民和游客来河边散步纳凉，观赏美丽的黄河风情线。

秋天的兰州是金色的，各色的秋菊竞相开放，争奇斗艳，到处瓜果飘香，充满了丰收的喜悦。

冬天的兰州是白色的，漫天飞舞着晶莹的雪花，整个城市银装素裹，少了一份喧闹，多了一份宁静。

我爱我的家乡!我爱家乡的四季!

我的家乡兰州，是一座依山傍水的历史名城，更是唯一一座黄河穿城而过的繁华都市。她有一个美丽的名字金城。

两山夹一水便是金城兰州最大的特点，百里黄河风情线围绕在黄河母亲两边，就像是母亲的孩子依偎着她守护着她。

假日的黄河风情线充满了休闲的气息。黄河岸边的老年公园里，老爷爷老奶奶在那里健身、唱歌、散步;近水平台的年轻人在那里玩着轮滑、骑着单车;龙源的垂钓者们享受着垂钓的乐趣，在鱼上钩的那一瞬间，垂钓者们有的欢喜，有的羡慕;黄河上有着各种的汽艇穿梭在河面上，还有一种兰州独有的通行工具羊皮筏子。位于市图书馆附近的体育公园更是运动爱好者的天堂，篮球、羽毛球、乒乓球等都是大家喜爱的运动。在图书馆学习的人们，在学习之余来到体育公园，沐浴着阳光，来一场酣畅淋漓的比赛，这才是真正的劳逸结合。

中山桥不仅是一座为兰州人架起了联通南北的桥梁，更是一座连接了历史的桥梁。为了纪念孙中山先生而命名的中山桥，有着天下黄河第一桥之称。大小不一、种类各异的一座座水车接连在一起，吱吱地转着，水车溅起的水花在阳光的照耀下，晶莹剔透，颇为壮观，一幅美丽的水车图就在水车园公园里呈现出来。公园里除了水车还有很多的雕塑大禹治水、古代的磨坊等，展示着公园的博古通今。

兰州不仅有着古代的气息，更有着现代化的魅力。国际会展中心便是一座可以容纳上千人的现代化会展中心，主要承接甘肃省各类大型会展活动。兰洽会的召开以及汽车展览会等活动都在这里举行。兰州的街道如今也已焕然一新，街道两旁的商铺经过统一装修，满是古色古香的牌匾，讲述着五千年中华美德的故事二十四孝、弟子规等等。

说起兰州的美丽，不仅体现在兰州的景色，还体现在兰州的美食。这是一座承载着中华美食文化的城市。白兰瓜、软儿梨、冬果梨、百合等各种应季的水果使兰州成为享誉全国的瓜果之乡。牛肉面更让兰州美食走出国门，走向世界。

金城兰州的夜景最具特点。一条缆车线盘山而上，直通兰山山顶，像一条巨龙在腾空飞舞。另一条巨龙与其遥相呼应，直通白塔山山顶。站在兰山山顶，俯瞰整个金城，一条银色的丝带自西向东翩翩起舞，游轮从河面上缓缓驶过，快艇飞速的划过河面，形成的一道道波纹向岸边散开;沿河的灯光与河面的倒影浑然一体，波光粼粼，令人眼花缭乱。置身于黄河风情线，大大小小的水车不停地转动，音乐喷泉喷洒着五颜六色的水柱，仿佛在诉说着一个关于金城兰州的古老而神秘的传说。

美丽的金城兰州，这座家的城市，我深爱着你的古韵古香，深爱着你的现代气息，深爱着属于你的一切韵味。

[文明兰州我的家作文

兰州是一座美丽的城市。

兰州风景很美。有风景优美的白塔山，有原始森林气息很浓的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥，它像一条巨龙坐落在黄河两岸，还有现在建造的金碧辉煌、灯火通明的黄河风情线，那又是一个令人置身在欢闹之中的人间仙境。

兰州不仅风景美，而且物产多。兰州是瓜果之乡，有色如玉、甜如蜜的白兰瓜，有黄澄澄的冬果梨、有冰冰凉凉，止渴解毒的软儿梨，只要你吃一口，就会让你舒服一冬;有白如玉，形如花的百合，它是最有营养的食品，做出来的菜可真好吃。兰州的小吃更是有名，好吃的酿皮、浆水面。最有名的是牛肉面，它讲究一清、二白、三红、四绿，兰州人每天早上都要吃它一碗才过瘾。

兰州除了风景美，物产多，它的发展还很快，过去平房多，马路少，交通工具只有羊皮筏子、马车，人们穿的衣服颜色也非常单调……现在街道两旁绿树成阴，鲜花盛开，挺拔多姿的高楼大厦也矗立在两旁，宽阔平坦的马路上汽车川流不息，车水马龙。火车跑得更快更远，给人们带来了方便。人们的生活水平也在逐渐提高，大多数人家用上了电灯、电视、洗衣机、电话，有些人家还有电脑、空调，人们穿的衣服五光十色。那些都是早上的情景，夜晚的兰州城更是美丽，花灯初上，霓虹闪闪，真是个美丽的“不夜城”。

兰州的未来肯定也很美丽。人们将用智慧、心血发明出更多有用的东西，使我们的天空变得更蓝，空气更加新鲜，阳光更加灿烂。

啊，兰州，真是一个美丽的世界!

俗话说得好“民以食为天”，我们中国的特色小吃可真是数不胜数 。北京的烤鸭皮脆肉嫩，云南的过桥米线顺滑爽口，黄桥的烧饼又酥又脆……其中，香浓四溢的兰州拉面，最让我流连忘返。

这不，我又缠着妈妈，带我去吃我梦寐以求的兰州拉面了。

来到面馆，只见本来就不大的小店，已是座无虚席。锅台上，只能透过腾腾热汽，模模糊糊地看到穿着回族服装的厨子，辛勤地忙碌着。

我找了一个靠锅台的座位，坐下来，仔细观察着厨子做面的过程：他将发酵的面团，摘成几小块，飞快地搓成粗条，那粗条活像一根打狗棒，不时冒着小泡泡。厨子麻利地将面条重合后，使劲地拉长，再重合，如此重复，笨重的粗条，眨眼间，就完成了它的“整容手术”，变成了人见人爱的拉面。

厨子将拉好的面条，倒进备好的配汤锅中，面条于是又在沸汤中悠然自得地玩起了“花样泳”，只是它技术不精，回回都被呛水，汤里就不时涌动着一串又一串的泡泡。

终于，五分钟的光景，厨子掀开锅盖，发现面条熟透后，他先在碗中舀一大勺的油亮的面条，然后用漏勺捞出制作精巧的面条，一碗热气腾腾的兰州拉面就可以上桌了。

只见细滑黄亮的面条上，“躺”着几片棕色的薄牛肉片，翠绿的葱花如同颗颗钻石，零零星星地点缀其间，精美得好似一件艺术品。光是看着，就令我垂涎三尺。

我迫不及待地拿起筷子，挟起一大筷子面条，直往嘴里塞，我还没细嚼几口呢，面条就已经像一条小鱼般地滑入我的腹中，成了我的盘中餐。接着，我夹起一片牛肉片，再往面汤里蘸了点汤，就着几根面条，细嚼起来。嗯，拉面煞是好吃，外滑内筋，很有嚼头！而且面条也完全被面汤入了味，香浓四溢，我好像感觉到舌苔上的味蕾也跳起了芭蕾，顺滑爽口，再配上细嫩的牛肉片，真是鲜美无比，使人心旷神怡。有时，我会吃到切得细细的葱花，脆生生的。面条的筋道十足，面汤的香浓爽口。牛肉片的鲜美无比，葱花的清香四溢，一下子溢满了我的口腔，让我回味无穷。

直到面汤被我一扫而光，吃得满嘴是有，我才腆着鼓鼓的肚子，打一声饱嗝，心满意足地离开了。

我爱兰州拉面，爱它筋道的面条、爽口的面汤、独特的风味；爱创造它的辛勤的劳动人民；更爱我国多样的民族美食文化！

韩仲麟

面条起源于中国，几千年来，在劳动人民不断丰富创造之下，形成了悠久的面条饮食文化。它既可以奉为正餐，也可以当作快餐。面的种类同样十分繁多：苏州的阳春面，重庆的小面，四川的担担面……而今，最令人耳熟能详的还属中国十大面条之首的兰州拉面。

已是深秋时节，秋网萧瑟，金叶遍地，如果能吃上一碗热气腾腾的面条，那是最惬意不过的事了。随意走进一家面馆，食客高朋满座，生意兴隆火爆。透过玻璃可以清晰地看到后厨师傅制面的完整过程。

雪白的面团铺在案板上，师傅先是双手各执一端，用力在案板上反复摔打，直至面团松软。然后手上沾少许面粉将面条均匀搓成长条。接下来是考验师傅臂力的时候了，看似松软的面团富有韧性，非一般人可以拉开。当面团被拉成长条时，一只手同时抓住面条两端，另一只手的手指伸入面条弯曲的中间，把面折叠后再拉长。如上述，这样的步骤被称作“一扣”，不同的拉面根据工艺不同、扣数不同。最后，拉面师傅还会即兴表演甩面绝技，几十根面条被放在两只手中，变出了千姿万态的花样。时而如气势磅礴的瀑布飞流直下，时而如灵活凶猛的银蛇上下飞舞，时而又好似一条神龙盘旋翱翔。然后，就可以下锅了。

没等多久，手脚麻利的师傅将面端上了桌。嗬，还真是传说中的“一清二白三红四黄五绿”，汤色澄清，白嫩的面条与红艳的辣油形成鲜明的对比，黄色的雪菜与绿色的葱花相映成趣，汤面上还飘着几片薄如蝉翼的牛肉，整碗面香气逼人。

挑起面送入口中，吸收了汤汁精华的面条滑入食道，温暖了每一寸肠胃。牛肉，自然要与雪菜同吃，粗犷的原始风味让人联想起广阔无垠的西北大草原，月夜苍穹下的牛肉烧烤。精制的酸菜，仿佛让我们走进蒙蒙细雨中的江南小院，豪放的气概和雅致的格局让人不禁眼前一亮。两种味道虽然天差地别，但因为面条的撮合，简直是天衣无缝。

面汤在最后，那是压轴的味道。所有食材的味道都汇聚于此，浓郁而不厚腻，鲜香而不过咸。一口喝下去，正是极致享受。

面，是一切美味的开始，又是一切美味的根源。在这个转瞬即逝的娑婆世界中，一碗拉面似乎是人最后的奢侈。

兰州虽是个小城市，但她跟每个大城市一样，每年过春节同样喜气洋洋，红火而热闹。

腊月二十三过小年，这一天家家都要大扫除，擦窗户，清洗被子，把屋子的每个角落都要打扫干净。据说把新符贴在墙、门窗上可以驱鬼镇邪，保一家平安。

很快就到大年三十过除夕，这天晚上要吃团圆饭，在外地工作的人都回来了。年夜饭很丰盛，平日里不起眼的大蒜此时却备受人们的青睐，因为在我老家流传着一句过年俗语：吃大蒜，有钱赚。这一夜我们小孩最高兴，因为有压岁钱，可以穿新衣服，买鞭炮，还有好多小东西。

晚上街上可热闹了，大红灯笼高高挂，红红的春联门上贴，家家户户的灯都亮了起来，整条大街都被映红了，到处洋溢着幸福。宁静的城市像个睡醒的孩子，顿时活跃起来。到了夜里十二点，新年的钟声敲响，鞭炮声像赶集似的从四面八方响起来，迎来了新的一年。

正月初一，人们都提着大包小包，上亲戚朋友家拜年，还有的逛庙会，街上的商铺都关门了。

最高兴的还是我们小孩了，因为衣服里装的全是压岁钱。到了初六左右，多数人又要出门远行继续这一年的工作。到了十五元宵节，孩子们提着灯笼去逛庙会，那里灯火辉煌热闹非凡，温馨和快乐把每个人的心塞得满满的。

春节就这样在人们的期盼中过完了，她就像个快乐豪爽的孩子，大笑着来又大笑着去，人们的生活又步入了正轨！

我喜欢这美丽的兰州，更喜欢兰州的春节。

漫步在美丽的黄河风情线，徐徐的风吹过脸颊，凉爽舒适。黄河岸边，人来人往，喧闹声此起彼伏。整座城市华灯初上，霓虹灯倒映在河面，泛起点点五颜六色的光。听着那潺潺的黄河流水声，感觉一切都是那么美好。的确，兰州还有许多耐人寻味的美好会让你深深着迷。

住·美丽宜居的城市 兰州位于祖国大陆版图的几何中心，也是唯一一个黄河穿城而过的省会城市。南北两山对峙，城市依山傍水而建，独特而美丽。兰州冬无严寒、夏无酷暑，是一个避暑消凉的好地方，也是一个宜居的城市。

吃·特色多样的小吃 说到兰州的风味小吃，许多人都会不约而同地想到远近闻名的牛肉面。牛肉面的确可以称得上是兰州特色美食的招牌了。一碗正宗的牛肉面一般是一清、二白、三红、四绿、五黄。白萝卜、香菜、绿蒜苗浮在清汤上，辣椒油鲜红，面条黄亮而筋道，这才是一碗真正的兰州牛肉面，并且只有在兰州才能享受得到如此原汁原味的美食。如果牛肉面还不足以满足你的味蕾，那么你还可以去尝尝美味的油炒粉、风味独特的猪肠面或者是可口酸辣的酿皮„„这些兰州美食足以让你回味无穷。

行·独一无二的交通工具

来到兰州，就一定要去看中华民族的母亲河——黄河。看了黄

河，就不能不去亲身体验一下这独一无二的水上交通工具——羊皮筏子。羊皮筏子，是古代沿习至今的摆渡工具，拥有悠久的历史。坐在筏子上，低头就能看见悠悠流淌的黄河水，一伸手就能撩到凉凉的河水。更有趣的是筏子会随着水波荡漾、摇摇晃晃，而乘客却不会被水打湿。坐在羊皮筏子上，凉风习习，黄河沿岸的绿色是那样醒目而青翠。偶尔有小鸟掠过头顶;偶尔小岛上的芦苇会随风摇摆;偶尔摆渡人还会欢欣地唱上两句民歌。所有的一切只有真真切切地坐在羊皮筏子上才能够清晰地感受得到。

乐·丰富多彩的文化生活

看过了黄河，吃过了没事，坐过了羊皮筏子，该走进兰州人丰富多彩的文化生活了。瞧那广场上一个个身挎太平鼓的西北汉子，他们时而举打、时而移步、时而跳打，精彩的动作让人目不暇接，咚咚的鼓声仿佛直冲向云霄般热烈而振奋人心。四周的人无不啧啧称赞，连连叫好。

周末闲暇之余，可以随家人去五泉山散散心，静静地在佛前祈祷，感受内心的平静;或是去白塔山看看兰州的美景，感受这座城市最简单的美好;还可以去甘肃省博物馆，看那精美绝伦的瓷器、看那奇特高大的恐龙化石、看那卷卷历史悠久的佛经，感受这座城市厚重的文化底蕴，走进这个城市的历史画卷;亦或者去水车园，看着有着古老历史的水车转动，听着黄河水哗啦哗啦地流淌，感受这特别的韵味。其实在这座城市，感受美好，感受惬意，真的是一件非常简单的事情。

那是我出生的城市，那是陪伴我一起成长的家乡，那里的天气不冷不热，阳光打在身上刚刚好的温暖，随处可见的牛肉面馆，让人垂涎欲滴的牛肉面，洋溢着兰州地区特有的美食文化。坐着羊皮筏子，随处可见黄河两岸宜人的风景，真是别有一番韵味。悠久的历史文化和现代化的繁华相得益彰。它美丽，它可爱，它独一无二。我相信它会在未来的日子里越来越好，越来越繁荣向上，不需要任何比较，未来会证明一切。

我爱兰州——我可爱的家乡!

兰州，一条黄河穿城而过，白塔山默默地见证着母亲河的沧桑，中山桥偎依在河上静静陪伴，而五泉山远远地注视着这座城市，一年四季都有着一道道艳丽的风景，展示着她的美。

春天的五泉山玲珑剔透，透着一股儿恬然美。草儿绿了，枝条发芽了，遍地的花儿开的灿烂多姿，一切沐浴着春晨的曙光，在春风中摇曳、轻摆，仿佛少女的轻歌曼舞，楚楚动人。生物在春晨中醒来，展示着生命的可贵、诱人。

夏天的五泉山郁郁葱葱，展示浓烈的悠然美。葱葱笼笼的树木遮掩住了古寺，枝条嫩嫩的。一阵清风拂过，枝条们有的在嬉戏，有的在玩耍……孩子们拿起一片纸，轻轻一卷，放在嘴边一吹，五泉山里就满是哨声了，一会儿在东，一会儿在西，一会儿在北，一会儿在南……此起彼落，永不停歇，那声音好听极了。

秋天的五泉山绚丽灿烂，显现着自然的成熟美。没有春那么美丽，没有夏那么热闹，但秋却有一股神奇的力量促使庄稼成熟。柳树、椿树叶缓缓飘落，为大地披上了一件五光十色的衣裳。动物园中、山道上、树林中，老虎、熊喵、蚂蚁、蚱蜢等动物们玩得不亦乐乎。孩子们更是如此，收集着各种各样的树叶，一个比一个漂亮，一个比一个稀奇。

冬天的五泉山恬静安然，却是一种淡淡的幽静美。这里是孩子们最爱去的地方，一阵寒冷刺骨的风吹过，雪花纷纷飘落，远远望去，地纯洁的比云还美。孩子们打雪仗、堆雪人，玩得不亦乐乎。

“中国西北游，出发在兰州”，然而兰州，这座不仅仅有着“一条河、一本书、一碗面”的城市却让人流连忘返。不论春夏秋冬，不论酷暑严寒，不论东南西北，在兰州总有那么一道秀丽的风景，五泉山的美就是其中最浓烈的一道。

我的家乡---美丽的永登县城，坐落在祁连山脚下，庄浪河从旁边流过。祁连山雪水哺育出了家乡人民朴实善良的性格，庄浪河水熏陶出了家乡人民慷慨豪放的气魄。我的家乡虽然没有大都市的繁华，也没有名胜景区的优美，但这座小县城却有着自己独特的韵味，她即像一位优雅动人的姑娘又像一位慈祥善良的母亲，让我每每提及她总是满怀深深的依恋。

清晨的青龙山是最美丽的，迎着初升的太阳眺望县城，家乡的全貌映入眼帘，连绵起伏的祁连山像一条巨大的银蛇;缓缓流动的庄浪河水像一条随风飘扬的绸缎。青龙山是县城绿化面积最大的一座山，山上树木郁郁葱葱、挺拔高大。山上修建了许多寺庙和仿古建筑，有些还是一些年代久远的古迹。有人在山上开了茶铺供上山的人休息喝茶，一到夏天这里就格外凉爽也就成了人们纳凉避暑的好去处。

夜晚的人民广场是县城最热闹的地方。吃过晚饭大家便都不约而同的积聚到广场上，有的人聚到一起唱戏，有的站好队伍跳广场舞，有的坐到一起打打牌，还有的组织一些小活动。集聚到广场上的人们都是满脸笑容，最开心的还要数孩子们了，有滑旱冰的有吹泡泡的有骑自行车的，还有在水池边的小沙滩里玩沙子的，一个个都玩得不亦乐乎。夜晚的广场充斥着人们的欢笑声久久都无法散去。

家乡还有许许多多好玩的地方都让我流连忘返，同时家乡也有许多的人和事教会了我许多做人的道理。这里有孝老爱亲的模范、有兰州好人，我认识的两位伯伯都被评为兰州好人，我常常围在他们身边让他们给我讲他们平凡而感人的事迹，我被他们深深的感染着，时常提醒自己也要做一个尊老爱幼、诚实守信、遵守社会公德的好学生。

家乡虽然不大但却承载着我与家人生活的点点滴滴。每到周末，我总是和爸爸妈妈信步到青龙山公园、人民公园、体育公园、滨河路、迎宾广场......流连顾盼家乡的一道道风景，见证家乡一点一滴的变化，然后将它们记到我的日记中、我的脑海里，再讲给在外地的哥哥姐姐听，让他们和我一同感受家乡的变化。我爱我的家乡如同爱着我的母亲一样，那样深沉、那样热烈!

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兰州虽然是一座小城市，但这里的景色宜人。

春天，树木抽出枝条，长出嫩绿的叶子，桃花含苞，山上的积雪融化了，几只小蜜峰探险似的在草丛中穿来穿去。大雁从南方飞来，小鸟欢快的歌唱，春天来到，一切都充满了生机。

夏天，太阳像一个巨大的火球一样在天空中燃烧着，发出了强烈的光芒，非常刺眼，真是烈日炎炎哪！不过也有好的一方面，就是人们可以穿浅的衣裳，或吃雪糕。冰凉一下，感觉也挺好的吗？

秋天，落叶在林间飞舞，一阵秋风吹来，落叶朝四面飞散，像天女散花一样美。还是农民伯伯丰收的季节，瓜果飘香，田野绿油油的，天空一碧如洗，稻谷长着强壮的身子，深深地鞠了一个躬，表示问候。

冬天，凛冽的寒风吹过面颊，仿佛摸过小朋友的脸，一棵棵笔直的竹子，像哨兵一样站在田野里坚守着自己的岗位。深绿的叶子笑容满面地迎严霜白雪。

兰州的风景像一座美丽的大花园，像五颜六色的焰火，洒落人间，景色*人。