兰州拉面作文合集20篇

我的家乡在兰州，这是个美丽的地方，这里最美的景物就是闻名中外的黄河风景线，那里一年四季都景色怡人。

春天到了，柳树发芽了，燕子站在树梢上叽叽喳喳地叫个不停，春风轻轻地吹着，小朋友们拿着风筝来放，顿时天空被花花绿绿的风筝掩盖着，像一块五颜六色的花布映在了天空中，黄河缓缓地流着、看着两岸的小朋友们放风筝。夏姑娘来了，她来时带了一盒水彩笔，把大地染成了五颜六色的。小树换上了绿衣，轻风一吹树叶“沙沙沙”地叫了几声。

夏姑娘把鲜花打扮成了一位爱撒娇的小女孩，小朋友们一边吃雪糕一边看着黄河母亲那与颜悦色的笑脸，小鸟天天演唱着富有生机的夏之歌。

秋天到了，金色的蜡笔染给了整个世界，柳树的叶子变黄了。早晨，老爷爷拎着鸟笼子去滨河路上晨练，爷爷奶奶做着操，鸟笼里的小鸟为他们打着节拍。燕子飞走了，在飞走的时候不停地叫着，仿佛在说：“小朋友们，明年春天我们一定会再回来陪你们玩的。”

冬爷爷来了，寒冷的西北风呼…呼…呼地吹着，有时冬爷爷不小心往人间撒了点盐，人间顿时变成了银白色，房子上、树梢上……小朋友有的打雪仗，有的堆雪人，有的……孩子们的笑声响彻云霄。

我给大家讲了我家乡的一年四季，你们肯定对我的家乡稍有了解，等到有时间，请你们我的家乡来细细观赏吧！

说到兰州，我的脑海中没有交通不便、幽静美丽的身影，而是想到了兰州著名的牛肉拉面。人们都流传着一句话：人中吕布，马中赤兔。客观!我却认为：市中兰州，食中牛肉面。真实!

兰州拉面，面皮光滑，制作工序严格。所以，兰州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成，长而光，弹力十足。面皮搓完后，在水中浸十分钟。面汤的味之鲜美，是用牛肉碎和土豆丁加油长久熬制出来的。完工后，再把面皮展开，用四指插入，拉开又合上。“拉面”故此得名。

兰州拉面，油多而汤鲜，汤鲜而美味，味美而便宜。面香气扑鼻，牛肉少却鲜。这里的牛肉味道清美。我曾去过多个地方的牛肉馆，那些地方的牛肉虽然好吃，却没有兰州牛肉拉面中的牛肉油鲜气香。用这样的牛肉配拉面，天衣无缝。我每次吃的时候，总会被其味深深地吸引住，在牛肉拉面的味气中久久徘徊。真可谓是牛肉面布下的“天罗地网”，使我“插翅难逃”了。所以每次有人让我赞扬兰州牛肉拉面，我说出的见解总是滔滔不绝，如黄河流水一般一发不可收拾。

今天的兰州牛肉拉面总使我回忆起以前吃团圆饭的情景，那时候，每逢中秋节，我都会“有幸”尝到美味的牛肉拉面。那时，我充满童真，幼稚中又透着一点可爱呆萌，每天都要吵着闹着要吃兰州牛肉拉面。想起那时，我充满稚气，与现在成熟许多的我有天壤之别。可我还是想念从前吃兰州牛肉拉面的情景。

兰州拉面，气味使人神清气爽，味道让人不禁要高歌一曲，表达自己内心的豪放。它是我吃过的最美味的食品。老鞋匠，我想对你说。

在哑铃的臂弯上，坐落着一个美丽的城市。那就是我的家乡兰州。

它有着美丽的景色，富饶的特产，善良的人们。更美的是，它还有着，

美丽，迷人的四季，

春天，她拉着蝴蝶的手，迈着轻盈的步伐，捎着春天的气息，悄悄地来到了我美丽的家乡-兰州。

春天来了，杨树在春风的轻抚下，揉弄着黄美绿眼。探出自己无比嫩绿的枝芽。柳枝像个大姑娘似的舒展了一下轻软的胳膊，马上害羞地低下了头。嫩绿的小草钻出地面，探着身子张望大地的春色呢。整个兰州是望不到的绿海，衬托着红的、黄的，紫的〃〃〃〃〃〃种种野花卉，一阵清风走来浓郁的花粉香和小草的气息，直向人心里钻。露珠滚动，花儿点点头，勾成了一幅天然的、春满人间的画卷。

春水回环，春气弥漫，纯属萌芽，春花怒放，鸟儿们欢快地赞颂着童话一般的兰州春色。人们都穿上了春装，脱掉了棉衣，来迎接着美丽的春天。

啊，我美丽的兰州。

兰州的夏天自我记事起，就特别干热。正午时分，大街

小巷几乎没有人，只有川流不息的汽车喘着粗气在大街上跑，到了下午，出来纳凉的人逐渐多了起来。家里实在热得呆不住，只好到外面大树底下乘凉，有的钻到游泳馆一游就是好几个小时。

到了下午，男女老小都到东方广场来纳凉，有的直接坐在马路边上，来打发这炎热的一天，人们出去都打着伞，花花绿绿的伞，构成了伞的海洋。

但尽管如此，兰州的夏天依然很妖娆，花儿们正准备办一个比赛，名字叫谁最美丽，所有的花儿们都争先恐后地开放，最漂亮的花儿要属牡丹了，牡丹花开遍了这个兰州，那盛气凌人的姿态得人的感觉是可远观越不可近抚，各种花儿给夏天带来了一种凉爽的感觉。

这就是兰州的夏天。

秋天到了，整个兰州变成了金色，金秋时节，景色宜人，秋高气爽，五谷丰登，瓜果飘香，黄黄的鸭梨挂起金黄色的波浪。苹果露出了红红的脸颊，高粱举起火红的火把，树上的叶子缓缓的落了下来，在空中翩翩起舞，农民伯伯正沉浸在收获的喜悦中，他们的脸上一个个都挂满了喜悦的笑容，到处都可以见到丰收的喜悦。

啊!我可爱的家乡---兰州。

在人们还忙着丰收的时候，冬天却已经悄悄的来临了。相比来说，兰州的冬天显得比较惬意。

冬天，气温一天比一天寒冷，人们穿上了厚厚的棉衣，天空中飘满了鹅毛大雪，地上铺满了一层雪白的地毯，房屋上、树上、山上都披上了雪姐姐送给它们的白色雪衣……整个兰州粉装玉砌的世界。

有一些小动物落在地毯上的小脚印像一朵朵美丽的小梅花，看上去非常迷人。孩子们在雪地里打雪仗、拍雪人，及其享受。大人们也都在窗户里赏雪，各种各样的人却说着同一句话：“哇，真美啊!”

我爱我的家乡---兰州，他是我永远牵挂的对象，啊，我的家乡，你永远都那么美丽，那么富饶。

同学们，让我们一起协作起来，保护我们的家园，让水更清，让山更翠。“同一个世界，同一个梦想。”

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年祭扫先人墓，处处有犹长春风，学习先烈革命精神，为振兴中华建功立业，不忘烈士抛忠骨，民族复兴中国梦。以下是小编整理的签名寄语，希望对你有帮助。

1. 没有先烈血与泪，哪有吾辈安和康?

2. 为国捐躯，虽死犹荣。、纪念烈士，继承遗志。、发扬革命传统，争取更大光荣。、缅怀革命先烈，建设美好家园。、坚持崇高信仰，坚信社会主义。

3. 铭记革命先烈光荣事迹，不断增进爱国情感，努力学习，立志为实现民族复兴“中国梦”而奋斗!

4. 网上祭英烈，英雄永垂不朽。

5. 多少英雄为祖国抛头颅洒热血，他们为祖国的繁荣昌盛，用自已的生命谱写了“义勇军进行曲”，他们用自己的鲜血染红了五星红旗。作为他们的后代，我们要使红旗更鲜红，五颗星星更明亮。

6. 立德立志，快乐成长，缅怀先烈，做美德少年，为实现伟大的中国梦而努力学习!

7. 缅怀先烈，牢记先烈为了民族的解放而英勇献身的精神!发扬先烈们无畏的献身精神，积极投身全面建设小康社会的伟大实践中，为实现中华民族的伟大复兴，贡献一切!

8. 无数仁人志士、革命先烈抛头颅、洒热血，用自己的生命、青春、热血，换来了今天的幸福生活。作为一个教育工作者，我们应该立足本职工作，勤奋工作，教书育人，为实现中国梦做出自己的一份贡献!

9. 马上就是清明节了，让我想起了那些去世的先辈，比如周总理，雷锋，毛主席……还有我的亲人，虽然清明节时，没时间去拜拜他们，但我要说：“这些人永远在我的心中长住，永远不会忘记他们，这些人永远是我最好的榜样，这些人能让我自戒缺点。”我相信，在清明节时，会有许多人去看望这些先辈与亲人。

10. 立德立志，快乐成长，缅怀先烈，做美德少年，为实现伟大的中国梦而努力学习!加油!

11. 革命先辈们，你们不屈服于严刑拷打，不动心于高官厚禄。大义凛然，视死如归，用铮铮铁骨捍卫了一个共产党人的信仰，谱写了壮丽的革命诗篇。为了新中国的成立，为了我们我们今天的幸福生活，你们抛头颅，洒热血。我深情地缅怀你们，你们永远活在我们的心中

12. 我们永远不会忘记那些为中华献出生命的英雄、烈士。我们会努力学习，长大建设国家，实现习近平总书记所说的“中国梦”!!!

13. 幸福的生活是英烈们的生命换来的，美丽的国旗是英烈们的鲜血染红的。正是许许多多的革命烈士为了国家的繁荣昌盛，为了祖国的下一代，用自己的身躯铸成了崭新的万里长城，用自己的精神击退了无数的敌人。清明节到了，让我们为这些英雄们再次鞠躬吧!

14. 缅怀先烈，立德立志，复兴中华，奉献青春。

15. 怀着崇高的敬意，去祭奠革命先烈，向他们学习。

16. 网上祭英烈，悼念烈士英灵，振兴中华，建设富强社会，民族复兴中国梦!

17. 祭奠先烈，不忘忠魂，努力实现中国梦!

18. 革命先辈为了民族独立解放，国家繁荣富强而做出牺牲，他们是中国的脊梁、民族的骄傲。我们纪念革命先烈，勿忘他们的卓著功勋。

19. 没有先烈血与泪，哪有吾辈安和康?

20. 铭记革命先烈光荣事迹，不断增进爱国情感，努力学习，立志为实现民族复兴“中国梦”而奋斗!

21. 青山来自于土壤，大海来自于溪流，高楼来自于地基，生命来自于母亲。一切有因有果，而我们中国的现在来自于先烈。我心中有一份感激，我无法用语言来表达，但是用最朴实的语句来说：“谢谢!”

22. 向先烈们深深地致敬!作为新时代的教育工作者，每天面对花儿一样的笑脸，我知道自己的工作是多么的重要和荣耀。我们要让祖国的新一代儿童知道，他们幸福安稳的生活，是您们用鲜血和生命换来的;我们要让他们懂得感恩，热爱生活热爱祖国，不辜负您们为祖国牺牲的巨大代价;我们要让他们发扬民族精神，学您们的不屈不挠，学您们的英勇奋斗，为了实现我们共同的“中国梦”，时刻准备着!

23. 向烈士致敬，是您唤醒了沉睡的中国，是您用鲜血开启了一个新的纪元，您们是中华民族的骄傲，是中华民族的象征。我们更应该珍惜现在的生活，为祖国的繁荣昌盛而奋斗!

兰州，不仅有悠久的历史，众多的名胜古迹。还有着景色别致的四季风光。下面我充当小导游带大家看看兰州的春、夏、秋、冬。

兰州的春天，虽没有南方的春天的妖娆，却又有自己的韵味。黄河两岸的迎春花争相开放，你不让我，我不让你。小草悄悄的从地下探出头来。最值得一看的是十里黄河风情线上的柳树，一到春天，柳絮如同白色的蝴蝶在空中飞舞，让人感觉进入了奇幻的“冰雪世界”。耳畔的黄河水声也充满了生机。人们纷纷走出家门，去欣赏这美丽的景色。孩子们拿出了珍藏已久的风筝去黄河边放飞。看着自由飞舞的风筝，自己的心情也变得非常开心。

兰州的夏天，没有酷暑，是大家避暑纳凉的好去处。每年有越来越多的中外游人慕名来这里游玩。你可以去天下“黄河第一桥”的中山桥上走一走。感受历史的遗迹。也可以登上羊皮筏子去探探险。去领略黄河上不同的风景。玩累了可以坐在河边听听黄河上水车的转动声，品尝兰州的白兰瓜和黄河蜜瓜。顿时你所有的暑热都抛到了九霄云外。夜晚来临， 当兰州黄河两岸的路灯全都亮起的时候，黄河呈现出的美丽更加让人难忘。从白塔山上往下望，黄河就像一条闪闪发光的金项链美丽极了。

兰州的秋天，一片收获的景象。路旁的树的叶片黄的、红的、绿的。所有的水果都成熟了。苹果、水蜜桃、葡萄、鸭梨多的让你一次吃个够。如果你感到不过瘾，我还可以带你去吃兰州正宗的牛肉面、手抓羊肉、灰豆子等等。保管你吃一次终生难忘。

兰州的冬天，能看到北方的冰雪，却体会不到严寒。这是孩子们最喜欢的季节。穿着棉衣、棉裤的我们滑冰，堆雪人、打雪仗、别提多高兴了!回到家吃上一碗热腾腾的热冬果，冻僵的身体立刻暖和起来。

这就是我的家乡兰州的四季，每一个季节都那么让人流连忘返。一年四季的天气大家不用担心，空气质量非常好，可以随时到我的家乡兰州来看看。

今年的暑假，由于种.种原因，我和爸爸妈妈商量不出远门，计划去兰州新区的长城西部影视城玩。在去新区的路上，我发现有好多架飞机飞往了新区的机场，特别壮观。

我们前往的第一站是：狮身人面像，我一看到它长着人的头，狮子的身体，我就害怕的跑到了妈妈的身后。妈妈对我说：“别害怕，那只是个雕像。”我说：“妈妈，有关于狮身人面像的历史吗?”妈妈说：“有啊，你想不想听呢?”我说：“当然想听呀!”随后，妈妈给我讲到在古代的神话中，狮身人面的名字叫斯芬克斯，他是人与蛇生的怪物，并且背后长着翅膀。斯芬克斯有三种形态，第一种是人头狮身，第二种是羊头狮身，第三种是鹰头狮身……听完妈妈的故事以后，我说：“原来是这样啊!狮身人面像真神奇!”我顿时没有了恐惧感。

参观的第二站是：希腊神庙。进去猛地一看，里面空空如也，什么都没有，顿时我失去了参观的兴趣。爸爸看到了我的失落，给我讲起了希腊神庙的故事。希腊神庙又称：雅典娜神庙，因为希腊是古代的一个国家，由于希腊神庙是希腊人建造的，所以这座神庙就叫“希腊神庙”。当时雅典娜是雅典城的守护神，她为人们发明了犁、耙等农具，还教会人们造车建屋。人们为了感谢她才建造了这座神庙“雅典娜神庙”。

最后一站我们去了长城，到了那里以后，远远望去，它真像一条巨龙，横卧在条条山脉之间。我对爸爸说：“爸爸，原来长城好像是一个个城堡连接起来的。”爸爸说：“你别小瞧长城，长城历史悠久，故事可多了……”就这样，爸爸一边拉着我的小手，一边讲着关于长城的很多故事。我们一家三口不知不觉的就爬到了长城的最高处。我站在长城上面欣赏着下面的风景，感觉自己陶醉在一副美丽的图画中。

夕阳的余晖洒在我们的脸上，一天短暂的旅程即将结束。这次的旅行，真是一次难忘的经历，它让我受益匪浅，不仅增长了知识，又开阔了视野，还让我看到了大自然的神奇。

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制（饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸）。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm（比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来），厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。（拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久）

揪片的制做过程

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了！

小伙伴们，你们学会了吗？

我的故乡在兰州，又称金城，它不仅是一座依山傍水的历史名城，也是唯一的一座黄河穿城而过的城市。

兰州有闻名天下“黄河第一桥”——中山铁桥，有“陇上第一名山”——兴隆山，有国家级森林公园——吐鲁沟、石佛沟、徐家山，以及历史悠久的五泉山、白塔山等自然风景区。其中最具城市魅力的当属贯穿市区南北滨河路的“百里黄河风情线”。

“百里黄河风情线”东起雁滩雁宁桥，西至西固西沙桥，全长百公里的兰州滨河路，是目前全国最长的市内滨河马路。它集黄河、水车、公园、雕塑为一体，风景独特，美不胜收。而我最喜欢的则是黄河风情线的那些有意义的雕塑。小西湖公园附近的黄河母亲雕塑是一个美丽温柔的母亲，怀里抱着一个活泼可爱的孩子；金城关附近的世纪坛是一个高高的梯形的柱子上顶着一个圆圆的坛子，到了晚上，坛子里就会冒出白花花的清水，水顺着梯形的柱子流下来，水花飞溅，特别壮观。

华灯初上，“百里黄河风情线”上灯火辉煌、车水马龙，你会感觉似乎置身在上海的外滩，其实这就是我故乡的美丽一景——“百里黄河风情线”。

兰州的冬天是多风和寒冷的.北风呼啸,寒风凛冽.只有在短暂而无风的日子里,太阳才会把大地晒得暖洋洋的,使人们暂时忘掉冬天的冷酷.

兰州冬天的风是矫健的,威猛的,有力的!它既没有南方暖风的温柔,也不似沿海地区台风那样野蛮,而是透着北方人的耿直和剽悍.听,风吹着嘹亮的号角,好像千军万马1路狂奔;看,它越过高山、丘陵、农田、村庄,跨过高楼大厦,迈过围墙,涌进了我们的校园.它在校园里奔跑着、嬉戏着,带来刺骨的寒冷.同学们扎紧领口、袖口,缩着脖颈和双手,似乎这样就能把风儿挡住,可是风儿不管这些,它穿过厚厚的衣服,把阵阵寒气传递到身体的每1个部位.于是,同学们的小手冻裂了,小脚丫冻得生疼,耳朵和小脸蛋也冻坏了,但是,没有1个叫苦的,否则就不配称为勇敢的孩子.

兰州的冬天如果没有雪,就会失去它大半的姿色.雪花在云层中孕育,在下降中诞生,在落地中辉煌.雪被风儿托起,裹挟着,马路两旁1片银装素裹.雪是清新的,雪把浮尘严严实实地包裹起来,你完全可以毫无顾忌地来1次深呼吸,把5脏6腑的污秽涤荡得干干净净;雪是洁净的,心灵会在这里得到净化;雪是无声的,望着飘落的雪花,你可以展开无边的遐想.在雪地里漫步是最惬意不过的事情,听着脚下“咯吱咯吱”的声音,仿佛自己是一只顽皮的小猫.

我喜欢兰州的冬天,不仅喜欢它刺骨的寒风,飞扬的大雪,更喜欢这里的人们所具有的耿直、威猛、透亮和豪爽的性格.

今天早上我特意早早地起了床，你猜猜为什么吗？因为我要吃盼望已久的拉面，那里人很多，如果不早些去的话，那可要排好长好长的队呢！

刚进店门口，就闻到一股面香、肉香、汤香。即使你是路过，也会停下来仔细地闻闻。进入店后，我点了碗拉面，便等待起来。趁这时候，我看着一位正在制面的叔叔。他先从袋子中拿出了一些面粉，放点水搅拌着成团后，再揉起来。只见他用擀面棍在面团上滚来滚去，然后用手把面团卷起来，拉成一根长条，接着左右手交替拉来拉去，再拿着长条的一端甩起来，拉面成品做好了。把它扔进锅里煮起来。

不一会儿，我的面就来了。看着这美味的面、黄色的汤、白色的肉和红色的辣椒，真是让人囗水流下三千尺。我先闻了闻，好香啊！我迫不及待地吃起来了，夹起一些面条就大口大口地吃了下去，真好吃！美味在我口中蔓延，我又喝了口汤，辣和咸交错在一起，好吃极了！我接着吃了一块肉，又嫩又香，好爽啊！一下子，这碗美味好吃的面条被我消灭得一干二净，就连汤也不放过，都被我喝得精光了。

如果你有时间的话，也可以来品尝品尝哦，一定会让你大饱口福的。

昨天，我和妈妈一起去了表哥家，表哥家在兰州新区。我们去了几个景点，令我印象十分深刻。

逛过了影视城，我们又去了“湖滨公园”，这里十分美丽，这里并不像其他的公园，整个公园就只有一弯湖，而是有许许多多的湖，在干旱的兰州，要有水源，有条件形成这样的湿地，实属少见。那里的花也是十分美丽，红的，黄的，白的，紫的，都是一大片一大片的，赏心悦目，让人心情愉悦。据资料介绍，新区的“湖滨公园”建造在原来的“秦王川盆地”，方便引水，可建成“千塘百湖”，湖泊有改善环境，调节气温的作用。

我们先去了“兰州长城西部影视城”，这里是新建的影视基地，拍过一部电视剧，叫做《大西北剿匪记》，虽然我没看过，但是是在我们兰州拍的，估计也不会差！这里有许多仿制的场景，就比如说中国的，有建于公元前212年的秦王宫，十分庄严，大气；有汉代的大成殿，这个殿，可是当初孔庙的核心；有祈年殿，它可是北京天坛最早的建筑……除了中国，也有其他国家的古建筑，比如古埃及的狮身人面像，高大威武，那严肃的脸让它不怒自威；也有古罗马的斗兽场，虽然是仿制的，但我仿佛穿越到了古代的罗马，看见了那残酷的人兽相斗的场面；还有古希腊的希腊神庙，我仿佛看见了人们祭祀希腊众神的场面……

自从2012年国务院批复兰州新区作为第五个国家级新区以来，新区建设有了突飞猛进的发展。现在从兰州到新区的交通非常方便，新区的马路宽敞笔直，高楼林立，一座现代化的城市拔地而起，特别是道路两旁，把往日的荒山秃岭改造成了斜坡式的草地，我不由地感叹：人的力量真是太伟大了！ 兰州烤肉【4】

从机场到达兰州市区，我们先到宾馆把行李放下，洗把脸，我已经觉得饥肠辘辘了。爸爸的好朋友巴叔叔在楼下等我们。已经晚上10点多了，吃什么呢？我提议吃烤肉(因为之前许老师告诉我说兰州的东西都很好吃)。

巴叔叔开车带我们到了一家名为“大漠烤肉”的店。店里不仅有烤肉、烤肚、烤鱼等，还有凉拌的拉面、杏皮水、羊肉汤。我们先喝一碗羊肉汤，味道很鲜美，清清的汤上面漂着绿绿的香菜末和小葱末，没有一点羊肉的膻味。杏皮水的味道一喝很像我们吃过的杏干味道，甜甜酸酸的带着杏香，很开胃。烤肉上来了，哇！真香！不像我们西安的烤肉大多是考得干干的，这些烤肉上面刷了一层酱汁，入口后肉是香滑的，很鲜嫩，我一口气吃了好多串。妈妈笑我说：“什么叫大快朵颐？你今天明白了吧。”我只点点头，顾不上回答她。又吃了几口凉面，我饱饱的啦！

回宾馆的路上我还在想，这几天在兰州要有时间，我还来吃烤肉!

季子清

兰州拉面，相信大家一定都不陌生吧！它以精湛的制作技艺闻名于天下。今天我和妈妈就来到了一家拉面馆，一品美味的兰州拉面。

那家小拉面馆热闹的很，我们好不容易才找到了两个座位。点过两碗拉面后，只见一位厨师站在餐馆的左侧面，他从一大团面团里分割出的碗口那么大的一块，重重地拍在切板上，然后用右手的掌心向面团拍去。左手在旁边做帮衬。只见，面团立即变形状，一会儿被压得扁扁的，一会儿迅速变成一个圆球了。他拿起面团，两只手迅速的把面团拉成一米开外，在空中甩了几下，又叠起，以迅雷不及掩耳之势再拉住两端，把手腕一转，面团就变成了一个麻花，被拍在了切板上。他把面团又揉成了一个球，加点盐和色拉油，接着又重复了几次之前的动作。接着，他把面团拉成一个长条后，用食指勾住另一端，张开，合拢，迅速地把面团在空中甩来甩去。只见面团越来越细，厨师的手在面中不停穿梭着，很快便分成两份，四份，八份，十六份，面条就这样在空中飞舞，既像一根根银丝带在风中飘动，又像一排排蝴蝶在空中轻盈起舞。不过一会儿面条就拉好了。厨师把拉好的面放进锅里，过了几分钟后，盛在碗里。随后加入准备好的汤汁、牛肉，再均匀地洒上香菜，放进各种佐料，一碗兰州拉面边做成了。

厨师将它端到我的面前，才靠近，一阵香气便扑鼻而来，让我迫不及待地想拿起筷子尝一尝。仔细一看，雪白的拉面一部分浸透在褐色的汤中，一部分凸在上面，绿色的香菜，大红的牛肉均匀分布在汤中，若隐若现，让人看着就忍不住“口水直流3000尺”了。夹起拉面一尝，香菜和牛肉的香气一下子涌入鼻腔内，还夹杂着一些佐料的咸鲜味。再嚼嚼牛肉，煮的软烂之余还十分有嚼劲。“咕嘟、咕嘟”喝一口汤，汤里既有香菜的香，牛肉的鲜，也佐料的咸和辣，令人回味无穷。

兰州拉面果然是名副其实，不仅色香味俱全，而且制作过程还十分有观赏性，我下次一定还要再吃一碗，一饱口福！

鸡丝拉面是我最爱吃的食物了。

鸡丝拉面的汤味很香，看相也好，一条条拉面在汤中游动着，一朵朵香菜飘在汤中，一丝丝鸡肉整齐地摆在面条上面，看着就让人垂涎三尺了。

鸡丝拉面的做法很简单，需要以下几种材料：拉面、香菜、鸡丝肉等。首先需要一锅烧开的鸡汤，鸡汤烧好后，先将拉面整齐地放入汤中，熬上10分钟左右，放入肉丝、香菜和各种调味品，再熬5分钟。然后，一碗色香味俱全的拉面就做好了。

吃拉面的时候，我喜欢几根几根地吃，先捞起几根拉面，闻一闻它的香，然后再细细品味，面吃完后，再吃肉，然后喝汤，又香又美，而且又有很大的营养。

鸡丝拉面不但香，而且深受广大人民的喜爱，在我们这里，拉面馆很多，几乎每条街都有，每天我都会和家长去吃这美味的鸡丝拉面。

文明，会让一个人的修养与内涵淋漓尽致地体现出来。如果，一个城市里市民的言行举止都很文明的话，那么这个城市就一定是美丽的。

要做到文明，说难不难，说易不易。要判断一个人是否文明，主要看他的谈吐是否文明，举止又是否文明。如果他有礼貌，不说脏话，不随地吐痰，不随手扔垃圾的话，他便可以称得上是一个文明的人。但几乎没有人能做到自己从来不随手扔垃圾，从来不说一句脏话。然而，这些因素也会受到环境的影响。如果你周围人的言行举止都很文明，而你却不是一个文明的人，我坚信，一年后，你一定会变得文明起来，因为你会为此感到羞愧。反之，如果你是一个文明的人，高雅的人。而你却在一群行为粗俗不堪的男男女女中生活，一段时间后，你必然会变得与他们一样粗鲁，庸俗。对此我可是深有体会。平时我都在兰州生活，每年放暑假我都要回农村老家，我发现那里的小孩都爱说脏话，乱扔垃圾。暑假过后，我也变得满口脏话，不懂礼貌。爸妈为此批评过我好几次呢。然而回到兰州一段时间后，我在不知不觉中又变得讲文明、懂礼貌，想说脏话也说不出口。由此可见，环境对一个人的影响有多么大。所以说，要想创建文明城市，就得从自己做起，从小事做起，从身边做起。一个人的好习惯会影响十个人，十个人会影响一百个人，一百个人会影响一千个人……这样下去，我们兰州一定会成为一个文明之城!

文明，让兰州更美丽!

幸福存在于每一个家庭中，然而回族家庭中的幸福却截然不同。

太阳急匆匆地跑到天空正上方，嬉笑声和吵杂声搅和着充满整条大街。为了填满饿了一上午的肚子，我风驰电掣地跑回家。可“惊喜”又从天而将：家门锁着，妈妈还没回来，而我也没带钥匙。

只好下楼等待妈妈的我，站在火烧火燎的太阳底下，向车水马龙的马路上眺望，像热锅上的蚂蚁等待着救援。

妈妈不会加班中午不回来吧！那我吃什么？我心急如焚地想着，肚子更加饿了。明明旁边就有拉面馆，却只能眼睁睁地看着饭馆里的人在大吃大喝，我的口水也快“飞流直下三千尺”了。

忽然，我注意到了饭店里的服务员好像不对劲儿，为什么是个孩子？纳闷了一会儿才想到，这个饭馆是一个来自新疆的回族家庭开的。

一个低矮的男人，系着白围裙，戴着回族人特有的帽子。站在案板前揉捏着面团，像魔术师一样把球形的面团拉成了千万根粗细一样的面。双手提起拉面，下到旁边正沸腾的水里，额头上的汗珠很快“冒”了出来。还有一个高高的，略胖的中年妇女站在后面的厨房，一手拿着锅铲把锅里的米和肉不停地翻炒着，另一只手捏点佐料撒进了锅中。不一会，一盘相喷喷的盖浇饭出锅了。两个小女孩和两个小男孩负责服务和结账，一切都显得那么有条不紊……

饭馆里飘满了菜香，而且还夹杂着一股温馨的家庭幸福的“味道”……我正陶醉于此，妈妈的呼喊声把我拉回现实。由于太晚我们就在这里买了两碗，不一会拉面端了上来。轻轻地抽出一双筷子，放在碗里搅拌几下，挑起两三根粗细均匀的拉面，噘起嘴吹走飘在面前的那层“薄雾”，放在口中，细嚼慢咽，品尝这“人间美味”……

他们的生活如此简单，但能够每天在一起，一起劳动，一起分享，一起快乐……我觉得这也是一种幸福。

[拉面里的幸福作文

甘肃省兰州的黄河上，有一座世界闻名的铁桥，叫“中山桥”，又叫“黄河铁桥”。到现在已经有一百多年了。它像一部史诗，飱刻着兰州古往今来的变迁，展示了兰州人民灿烂艺术的画卷。

中山桥非常雄伟！站在白塔寺山顶俯瞰整个兰州城的全景，铁桥在我心底成了一条卧龙，横跨在231米多宽的河面上，让人心旷神怡，自豪百倍。桥长233米，款7米，桥上飞架5座拱形钢架，中间行车马，两旁走人。这么长的桥，用钢铁和水泥修成。

中山桥不但雄伟，而且美观。夜晚的铁桥可美了！灯在夜色中慢慢依次绽放了，桥身上那一个个闪亮的灯泡，像珍珠，又似彩虹，还似宝石般的撒满黄河，把夜晚的黄河装扮的格外美丽！小学生作文

通过这次的综合性学习，我知道了：中山桥体现了兰州劳动人民的智慧和才干，是我国宝贵的历史遗产

这里是兰州，三十八度的夜晚，空气中有微微的暖风拂过脸颊，很惬意。

这座城市，讲真，要从回忆中深掘。回忆既不是短暂易散的云雾，也不是干爽的透明，而是烧焦的生灵在城市表面结成的痂，是浸透了不再流动的生命液体的海绵，是过去、现在和将来结合而成的果酱，把运动中的存在给封存起来。

有人谈到城市，仿佛看到在夜晚走进霓虹灯闪烁的繁华路段，熙熙攘攘的人群，川流不息的车辆，震耳欲聋的音响，五光十色的歌舞厅，暧昧的咖啡馆。然而兰州，多少都有点远离这个特征。

生来就有着野的性子，每个假期，或长或短，我都会去领略一下祖国的大好河山。碰巧，今年去了海南。从黄土高原到南海一隅，两千多公里的路程。在海南，感受到更多的不是类似在兰州所历经的野，而是一种流淌于人性间的虚伪，大概每年春冬之时全国人民汇聚一地，都要给对方留下好印象吧。兰州的野，循心而来，循心而去，你不会感受到有丝毫的杂质，是纯粹的野。多年以前，我认为大西北人民素质不怎么高，总想着有朝一日面朝大海，也学海子盖几间瓦房，去海边看春暖花开。后来，看到的世界宽广起来，才明白，野是来自天性，来自生我养我的土地，换了地并不意味着拔了根。这里西北偏北，我们野的洒脱。

诚然，兰州是座野城，我们是在黄河边长大的野孩子，高高低低的楼房没有规律，大大小小的牛肉面馆没有规律，时而干净时而肮脏的路面没有规律，时而宽广时而狭窄的马路没有规律，时而狂野时而安静的环境没有规律。这是一座没有规律的野城。这里没有上海的锦帽貂裘，百步豪奢;没有杭州的三秋桂子，十里荷花;没有海南的天涯海角，四季长春。而这座城市，也有她自己的灵魂。如果说城市是河流的女儿，那么黄河正是兰州的灵魂。

我要看到那没过骨髓的河流，看到它在眼底泛出昏黄;我要牵起切牛肉的粗糙双手，它让我曾无数次想起牛肉面的浓郁气息。兰州，不单单是牛肉面，黄河与读者的三位一体。

东经103，北纬36，这里是中国版图的几何中心，也是华语民谣的发源重地，黄河从这座城市穿过，无数烟酒味嗓子唱出来的歌声，从黄河边上穿出来，在空旷的西北大地上飘荡。

开春的的时候，望望黄河水，她似道尽了人世间各种磨难挫折，纵然是滚滚东逝水，却也不免泛出历经磨难的粒粒黄沙。就像是兰州的灵魂，勾着每个兰州人心，淌向远方。这条河，她终究不属于我们，河流如时光般流逝，时光如刀会将很多人收割。黄河也是一样的锋锐，她收割着你心底那份对家乡的纯情。这便是在兰州待久了便会陷入黄沙之中无法自拔的原因。单是一条穿城而过的河，就已将你俘获。

我们不善言辞，我们擅长武力和酒令，还有我们无缘无故的嚣张。

兰州，淌不完的黄河水向东流;兰州，东的尽头是海的入口。

只愿有朝一日，远走他乡，他日重返故土，扬一抔黄土，如沙土般沉浮于异土。定当策马黄河北，遥望黄河水。

兰州，是我的家乡，在这里被黄河哺育了十二年的我，与故乡像连体婴儿一样不可分离。

可能有人会问到：“为什么要叫兰州?为什么不可以叫别的呢?”那么我现在就来解开你的疑惑吧!兰州古代曾称“金城”，已有两千年的历史。《汉书•地理志》应勋注曰：“初筑成得金，故曰金城。”还有一种说法：“金城汤池”的典故，喻其坚固得名。汉代设金城郡，隋朝时，因城南有皋兰山而更名为兰州……听了我的解说，现场的你明白了吗?

兰州不仅风景优美，而且有着悠久的文化名胜。

在兰州各大山中，五泉山最为著名!它为于兰州市区南侧的皋兰山北麓 ，再唐、宋时代这里就建有寺庙，后毁于军火。是一处具有两千多年历史的遐迩闻名的旅游胜地。公园景点以五眼名泉和佛教古建筑为主，海拔1600多米，占地267000平方米，有明清以来的建筑群10余处，1000余间，建筑面积一万多平方米，规模宏大。园内丘壑起伏，林木葱郁，环境清幽，庙宇建筑依山就势，廊阁相连，错落有致。五泉山应有惠、甘露、掬月、摸子、蒙五眼泉水得名。五泉山中峰高处为古建筑群。

兰州，虽不能与全国相提并论，但是它是全国唯一一座黄河穿城而过的城市。黄河犹如一条锦带，蜿蜒东去。依托黄河两岸风光和名胜古迹兴建的融山木，众文胜迹于一体的“百里黄河风情线”，则如同镶嵌在锦带上的一串明珠。

在百里黄河风情线上，公园也是如此之多：有水车园、龙园等等，最为著名的要数黄河母亲的雕像了。黄河母亲像，是由“母亲”怀抱一名“男婴”构成，象征着哺育中华名族生生不息、不屈不挠的黄河母亲，和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。

兰州除了悠久的文化名胜外，还有很多风味小吃呢!

兰州的牛肉拉面，是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化的经济小吃。有一句俗话说得好：“来兰州，不吃牛肉面，就算白来一趟!”我作为一个刚从一个兰州土生土长的孩子，对牛肉面的感情可谓不言表了!

牛肉面讲究的是“一清、二白、三红、四绿”，所谓的“一清”是指汤头要清澈;“二白”是指萝卜要白嫩爽口;“三红”是指辣椒红，香而不辣;“四绿”是指香菜和蒜苗，四者缺一不可，才是地道的兰州牛肉面。倘若你不知冬天吃什么暖胃那就来碗香喷喷的牛肉面吧!保你吃完胃舒服!

在兰州风味小吃的食谱中，除了排在第一位的地道牛肉面以外，当然，还有好多你不能错过的风味美食呦!

若你在炎炎夏日的夏季里，想吃点解暑的食物，那你就买排在第二位的凉皮子吧!关于凉皮子，我有一个小故事想和大家分享：相传秦始皇在位时，有一年大旱，秦镇稻田多出谷批，农人无法完成粮食进贡任务。当一位叫李十二的农民，将打下的稻米用水拌湿，碾成米粉，和成糊状蒸熟，切成条状，制成了最早的米皮为朝廷贡品。后来，每年正月二十三，秦镇家家户户蒸米皮，纪念李十二。制作米皮的习俗与技艺由世相传，成了陕西地方一道历史知名小吃!既然卖凉皮子，宣传语是不能少的，俗语说：“薄筋光，酸辣香，吃一口，永不忘!”

啊!兰州，这美丽的家乡，我爱你!爱你的风景，爱你的美食，更爱你的一切!祝愿美丽兰州成为中国的百强城市!

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母爱，如同一阵春风，为我们在寒冷中送来一阵阵暖流；母爱，如同灯光，为我们在黑暗中点亮方向；母爱，如同夏雨，一次次滋润着我们的心灵。可我觉得，母爱就藏在一碗普通的拉面里。

每天早上，妈妈都会端来一碗热乎乎的拉面，一开始，我觉得还行，可后来，我变的爱吃肉包子、寿司、炒饭之类的东西，不喜欢吃拉面了，妈妈只好硬生生地喂我吃。

有一天，我像往常一样吃着拉面时，发现了一个秘密：碗底下刻着“加油！好好学习！”这六个字，估计是当初买这个碗的时候，这些字就刻在上面了，因为我平时都没有注意，所以一直没有发现。我感动极了，心里想着自己以前为什么不好好吃拉面呢？这次之后，我明白了妈妈的良苦用心，每天吃完拉面，就想着以后怎么报答妈妈。

机会终于来了。那天，妈妈感冒了，什么也做不了，我急得像热锅上的蚂蚁，跑来跑去。这时，我想到了那一碗拉面，决定亲手给妈妈做一碗。

我什么也不会，只好让妈妈教我。在煮的时候，我不小心手被火给烫到了，妈妈见了，着急地叫我停下来，可我还是坚持着，因为我说过要报答妈妈，就一定要说话算话。

经过一番努力，我成功了。当时我心里很激动，不知妈妈会说什么。当妈妈吃完第一口时，我看见她眼里内动的泪花。我问妈妈：“是不是不好吃呢？”妈妈回答：“不，大好吃了，因为我的宝贝长大了。”我听了，像个小孩子一样扑向妈妈的怀里。

这么一碗普通的拉面，却包含着我和妈妈间浓浓的爱。

王鲲鹏

一团面粉在大厨的手里便可翻出万千变化，这种多变的物质，是厨师最钟爱的食材。在南方，厨师们以精巧创新行走白案江湖，而在遥远的西北，甘肃人民用其独有的粗犷风格，将面食变得无比气势磅礴，这便是广为人知的——兰州拉面。

“砰”面团被重重地甩在案板上，四周弥漫着一圈薄薄的白雾。面团在重力的冲击作用下刚刚触及案板之时，全身便立即紧张地缩成一团，待冲力一过，面团便又迅速的舒展开来。在无数次的收缩与舒张之中，小苏打已与面粉完成了第一次融合。

下一步便是对厨师技艺的最强考验。只有经验丰富的江湖老手才能演绎出兰州拉面的真谛！只见厨师双手一拉，那早已具备超强韧性的面团，不断的被拉长。面越来越细，厨师双手运作速度不减反增：转、拉、抖、晃。面条又细又长，仿佛一根从天幕垂下的银丝，在你眼前飘荡着，使人连大气都不敢出，仿佛一阵风就能吹断似的。双手在面条间来回穿梭，白色的面粉为这拉面蒙上了一层面纱。面条如一只白龙呼啸着从你眼前掠过，四周裹狭着薄薄的雾霭，令人胆战心惊之余又无不透露出磅礴与恢宏！面条舒展到了极致，厨师将手轻轻一扬，面条便划过一条弧线稳稳的落进了汤锅里，在醇厚的高汤中溅起一丝涟漪。

面烫熟后捞出，浇上汤汁，撒上少许香醋，让酸与碱在面粉中混合，使本就劲道的面条变得更加爽口弹牙。一碗面上桌，香葱的鲜香与花椒的麻香在空气中混合，使人沉醉其中，香味在周身萦绕透过每一寸皮肤，每一个毛孔钻进你的心灵。那麻中透香的汁水，无论在多么寒冷的冬天，总能令你汗如雨下。

一碗面被我风卷残云般的吃完了，我回味着口中的滋味。美食是一个地方的象征，认识一座城往往是未闻其名先品其食。兰州拉面亦是如此，用最简单的食材吸引着游客对于兰州的向往，让一座城就此美名远扬。

在信息化高速发展的今天，大众对于新奇食物的需求与日俱增。或许，唯有以美食作为城市的名片，才能让日渐消失的传统文化得以扎根；唯有以美食的代代传承，才是中华传统文化与创新互相融合的最好选择吧！

早就听说了兰州拉面的大名，一路上我都口水直流，总算来到了兰州，偏偏那时已是深夜，想吃没吃成。第二天，没吃成。马上就要开始大环线旅程了，我的牛肉面啊，还是没吃成。

终于在大环线快结束时，我们在武威雷台，吃到了心仪的牛肉面，据说兰州本地都不说兰州拉面，而叫兰州牛肉面。说话间我的牛肉面已经端了过来。

清澈的汤里浮着些油花，几片白萝卜在汤里浮上浮下，几点香菜点缀在汤上，像一只只小船漂浮在水面上。一根根同样粗细的黄色的面条在汤里静静的躺着，像一层层黄色的细浪。

真馋呀！兰州拉面的香气让我不禁流下了口水，我夹起一筷子面条，刚想往嘴里送，看见大人们还加了辣油，于是我也用碗盛了一些辣椒油，用面蘸着吃，看着红红的面，我试吃了一口，哇，面的软和弹配上辣椒油的辣，真是美味极了。

我喝了一口汤，汤咸咸的，香菜的香和萝卜的酸溶入了汤里，透着一股香气和淡淡的酸味。吃一片萝卜，酸溜溜的，让人回味无穷。

我一口气把面和萝卜都吃个精光，还不忘喝几口那诱人可口的清汤。

兰州拉面可以配上当地的甜茶，甜茶也是十分好喝的。

兰州拉面，果然名不虚传！