我的拿手好戏炒拿手菜作文(汇集20篇)

我的特长那就是善于联想，我经常会浮想联翩。

以前我不知道什么是联想，但语文老师在讲课时用课文给我们举例子，说那些内容是作者的联想，我才恍然大悟我也经常在联想呀。

读书，读到列夫托尔斯泰的《穷人》，当西蒙去世了，自己还有两个不大的孩子，我就会想到自己，我觉得自己是多么的幸福啊！因为我的爸爸妈妈都还健健康康，我和弟弟天天可以依偎在父母身边。

一次我在强烈的阳光下想到，太阳是红色的，苹果也是红色的如果太阳变成苹果那会是什么样呢？每天从东方升起的是一个巨大无比的红苹果，那该多美妙。

看到白云我会想到自己，我想要是我是一朵云那我会干嘛呢？我会在天上睡觉，我会去找朋友，我会去敲一下这家白云兄弟的门，喊一喊那家的白云妹妹。嘻嘻，我可真调皮。我要变成各种形状，让地球上的小朋友找不到我。

想到光头强我又想到自己。如果我是光头强的话我才不会那么傻，我会和熊大、熊二、森林中的小动物交朋友，去和吉吉、毛毛爬树比赛。

想到了奥特曼，我就会想到我的爸爸，因为奥特曼是英雄他保护保护着地球，保护着人类，正如爸爸保护着我们这个温暖的小家。爸爸你保护家，我和弟弟、妈妈保护你。

你有你的独门特技，我便有我的拿手好戏——滑旱冰。

我滑旱冰的时候，都会先把滑旱冰的基本动作练习一遍：首先，要站起来，之后，将双脚调整成“八”字形，紧接着，原地踏步……

过了好一会，觉得自己熟练的了，已经可以继续往后进行了，就开始第二步——滑。我轻松地，非常有把握地向前挪动着双脚，先将我的左脚轻快地划出去，紧接着，我的右脚也紧随其后。就这样，一步、两步、三步……我像一只轻盈的小鸟，在地面上自由自在的飞来飞去！

还记得我第一次学习滑旱冰的时候，我连站都站不稳，只能扶着墙站起来，练了好长时间的基本动作后，我有些厌倦了，自己试着滑了几下：我小心翼翼的挪动着双脚，我左脚刚滑过去，正准备着将另一只脚滑过去的时候，已经滑出去的左脚又回来了，还没等我弄明白这是怎么回事的时候，“啪”的一声，我重重的摔在了地上，很疼很疼。我的手掌心，被摔的红彤彤的，还沾满了灰尘和泥土，膝盖也被磕的快流血了。但是我不放弃，继续坚持练习，如果摔跤了，就爬起来！就这样反复练习，摔了好多次，又练习了很多次，我终于学会滑旱冰了！我内心的喜悦，真是无法用言语来表达。

这就是我的拿手好戏！你呢？

画一幅色彩斑斓的图画、唱一首悠扬动听的歌曲、做一次香甜可口的面包、剪一幅精致漂亮的窗花……现在的小孩可不得了，上知天文，下知地理，个个都有自己的绝活。我也毫不逊色，因为我有自己的拿手好戏——演奏大提琴。

还是四年级的时候，学校的音乐老师在班级里挑选管弦乐团成员，播放了一段交响乐团的视频，我看到坐在舞台最前面的大提琴团员，在各种悠扬动听的乐器中，大提琴那低沉、浑厚的旋律令我如痴如醉，视频播放完，我果断报名了大提琴。妈妈和老师见我既有乐理基础，又对大提琴有浓厚的兴趣，便欣然同意了。从那时起，我开始了大提琴的成长之路。

接下来就是每周的基础训练，“长弓、短弓、跳音、换把、揉弦、拨音……”各种基本功样样不能遗漏，“音阶、乐曲、练习曲”全部要练习。尽管训练很辛苦，但我发现，大提琴能使我在急躁中冷静下来，使我在焦虑中愉悦起来，而我对于大提琴的挚爱也越来越浓。这不，艺术节即将来临，弦乐团要迎来一场盛大的表演，我加大了训练强度，反复训练每一首乐曲，用时间磨练出更娴熟的演奏技巧，一心想在艺术节上一展身手。

艺术节当天，我们穿着华丽的演出服登上舞台，演奏一曲《天空之城》。我熟练的摆好谱架，拿出乐谱，握住弓，将弓压在琴弦上，做好准备。开始了，小提琴是那样的婉转动听，钢琴是那样的清脆悦耳，到了大提琴，当我摆动手臂，让琴弓在琴弦上舞蹈，奏出美妙的音符时，音符跳进琴弦，琴弦织入提琴，提琴融入舞台。当我拨弦跳音时，如黎明来临，一片白茫茫的云雾中透出一丝亮光；当我左右摆臂、运用长弓拉出一串串悠长的音符时，我仿佛在浩瀚的蓝天中翱翔，穿梭在翩翩微云之中，穿梭在缕缕烟雾之中；当我将手指按压在琴弦上、微微颤动时，如同那缕缕清风吹过无垠草地盛开的雏菊；当我运用短弓、快捷有力的拉弦时，那铿锵有力的琴声仿佛烈日一般照亮了整个世界，这高潮如同江水雄伟壮阔，气势磅礴……我的身体跟着我的弓与音符左右摇摆，后背已是满身大汗，身心已经完全投入到演奏中，甚至对观众席上响起的雷鸣般的掌声也浑然不觉……

艺术节的表演已经完美落幕了。而大提琴在我心中永不会落幕，因为它是我的拿手好戏，是我的骄傲，是无与伦比的艺术之美。

厨房里，扑鼻而来的香气，仿佛店铺进入了天堂，我连忙跑进去，一看是我最爱的“蛋炒饭”。

妈妈总是说我特别好养，我一直不懂这句话的意思。现在我终于知道了，原来是因为一碗蛋炒饭就能满足我小小的愿望。

每次回家，都看到妈妈在厨房里忙碌的背景，我不禁冒出一个小的想法——给妈妈做一顿蛋炒饭。虽然蛋炒饭看起来不是很高级的菜，但是妈妈经常给我做，我看都看会了。

这一天，我刚放学回来，妈妈就打电话给我，说她今晚会晚点回来，她给我提前买了点面包，让我先垫垫肚子。我飞快的写完了作业后，就去完成那个给妈妈的惊喜。我进了厨房，穿上围裙，准备“战斗”。我打开了冰箱，拿出了饭、火腿、几片菜叶、鸡蛋、几根葱出来。

首先，我把菜叶和大葱洗干净，切成小粒小粒的，然后把鸡蛋打到碗里去，结果，一不小心，把蛋壳弄进去了一点儿，我又急忙把蛋壳挑出来。最后，我把火腿打开，切成小粒。食材准备好后，我拿起锅，倒入油，不一会，油就在锅上跳起了舞，我连忙拿起锅盖，挡住自己上半身。这时，油仿佛在痛苦的呻吟着，把我吓倒了，我立马把火给关了，油的心情渐渐平复后，我再倒上饭，开起了火。我拿着锅勺，把饭翻了几下，饭竟然糊了，我把饭倒了后，又重新开炒，前面竟然很顺利，我心里渐渐自豪起来，我放上盐、酱油、不知是要倒多少，就随便倒了一点儿。看起来还不错，之后，我又倒上鸡蛋，想让鸡蛋的这个味，融入到饭里去，最后，我放上了火腿，就做完了。

虽然饭有点小糊，火腿有点没熟，但是味道还是很美味的。我用一个碗把蛋炒饭压紧了，把碗倒过来，放在了一个盘子上，顿时，这饭似乎是像上升了一个档次，我特别的开心。

我等着妈妈回来，等呀等，她终于回来了，我帮妈妈蒙上了眼睛，把她带到餐桌面前，我激动的说：“给你的惊喜！”其实我看她已经很累了，但她还对我笑容满面，我显得特别开心。她夸奖我说：“宝贝，你做的真棒，我都要拜你为师了呢！真是青出于蓝胜于蓝呢”！

这次的做饭，经过了九九八十一难，终于成功了，我终于体会到了做饭是多么的“难”，下次，我一定会做的更好的！

画画在很多人看来是件枯燥的事，但我不这么觉得，我喜欢铅笔在纸上划过的粗糙，我喜欢看颜色在纸上显出或清澈或厚重或宁静或跃动的感觉。我喜欢画画，它便成为我的拿手好戏。我画画六年，三年在胡画。但经过两年的学习和练习，现在的画好多了，还挺受大家喜欢。曾经甚至有二名同学联合作案悄眯地拿了我的笔，用笔作威胁，让我撕了我图画本两页纸，画了两幅画，美其名曰地送给他们，才把笔还给我。我极其心痛我那本来有20页但现在被撕得只剩下12页的本子。

有一天，我在课外班的下课画起了画，一个同学路过，看了会，又似想起什么似的跑回座位，掏出本子又跑到我面前，一脸虔诚：“给我也画一个好吗?”我便动了笔，我身边立刻围了好多看热闹的同学，也纷纷赞扬：“画得好好啊、这也是你画的吗?好可爱啊……”我心里甜滋滋的，手中的笔快了，直到上课，老师进来了，同学们才一哄而散。从此以后，每次去上课，大家都争先恐后地拿我本子看。如今，我的画技怎么说在班上也是“数二数三”，每幅画都是我的骄傲。

时间还长，不要觉得你某件事永远做不好，只要你能热爱它、珍惜它，总会有拿手的一天。

在上幼儿园的时候，我们班有许多小朋友都在学舞蹈。回到家，我对妈妈说：“妈妈我要学舞蹈。”妈妈听了惊讶的对我说：“什么，你要学舞蹈？”我仰起稚嫩的小脸说：“对，我要学舞蹈。”

经过一番思考，妈妈终于同意让我学了。到了报名处妈妈和一位老师说了什么。不一会老师拿来了舞蹈衣和鞋子。我接过衣服和鞋子便换好了。”

“今天，我们先练压腿、横叉。”老师的话让我打了个寒颤。我把腿放到栏杆上，把头往上压。“好痛。”我小声的念着。这时候老师走过来对我说：“你的姿势不到位，你看我。”老师做了个标准动作给我看。我也学着做，老师表扬我做的很好。

接下来，我们开始下横叉了。一个接一个在老师面前做。到我了，我张开双腿，老师把我推向墙壁。我原本弯曲的腿慢慢变，最后成了一条直线。老师说要保持两分钟，我的腿被老师紧紧地抓住，动弹不得。泪水在我眼睛里打转，我忍住不让它掉下来。

过了几天，我实在忍不住疼痛。便跑去和妈妈说我不学了。妈妈说：“台上三分钟，台下十年功。不是什么事都能一下子就练成的，是要付出努力的。”

过了半年，基本功的动作不在话下。大赛上我们夺得了第一名。为了奖励我们，老师还请我们去吃KFC呢！”

通过学舞蹈我悟出了个道理：“台上三分钟，台下十年功！

傅兴华

每个人都有自己的拿手好戏。例如踢足球、打羽毛球、打乒乓球，而我的拿手好戏是打篮球。

为什么我喜欢打篮球呢？我在电视上看到了因为篮球而被世人瞩目的姚明，以及他那帅气的投篮动作，在我的脑海里挥之不去，因此我就决定也学习打篮球。上体育课，老师让我们自由活动时，我就争分夺秒地练习打篮球。放学时，我都独自一人在操场上打会儿篮球，带着篮球飞跑的感觉真的很好。星期三的拓展课，我报的也是篮球，我的课余生活都是与篮球为伍。韩愈有诗云：书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。经过了一个多月的努力，我终于被老师挑选为比赛选手。

一天体育课，老师找了几位五年级的同学，和我们班的篮球选手进行了一场友谊赛。

那一场比赛让我受益匪浅。比赛开始前，我们组选好了队员，做好了万全的准备。操场四周人头攒动，他们是观看战势的，我感到了巨大的压力。比赛开始了，我把球传给了二号队友，他带着球过了两个人，但被敌方的三号队员挡了下去。敌方发起了猛烈的进攻，敌方三号带着球过了我和一号队友，然后从两分线外投进了一球。场外一阵骚动，我有些慌乱了。发球了，我没有传给队友，而是自己带球冲到敌方的篮筐下，我自信满满地把球投了出去，但球却淘气地弹开了。队友立刻补了一球，球稳稳地钻进了篮筐。此时的我，心中似有一朵花在慢慢绽放。敌方开球了，但我有力地挡了那一球，我又带着球飞速地跑到了敌方的篮筐下，这一球我精准地投进了。此时我方和敌方分数打平了，我和队友凭着高涨的气势一鼓作气，我们获胜了。

围观的人大声尖叫着，欢呼着，仿佛我们是战场归来的勇士。我似乎也在欢呼声中找到了丢失已久的自信！

这是我的第一次篮球比赛，这也让我越来越喜欢打篮球了。我会努力，以后一定要成为一名篮球运动员。

说到我的拿手好戏，那就属跳绳了。

跳绳，那可是我特长，说出来你可能不信，我一分钟能跳二百多下，嘻嘻，被吓到了吗？

四年级时，我发现，只要一跳绳，我就跳的飞快，而且根本停不下来。我是这样跳的：后脚掌离地，手腕以上不动，光手腕抡着绳子，体育老师也教同学们这样跳，这样不仅不费力，而且又快又轻松。

这样一来，我便成了同学老师公认的“跳绳大王”了，只要有比赛，非要让我参加不可，而且每次回来，我都会带着一个大喜报——又是第一名。

在一次比赛中，我正在跳绳，绳子突然坏了，我不顾一切再次拿起绳子继续跳，当时只跳了一百八十多下。

回班后，我哭丧着脸，别人问我，我也不搭理他（她）们，没想到成绩下来了，我依旧是第一名，我顿时转悲为喜，高兴地跳了起来，我还是第一名，哦耶！

上五年级时，换了体育老师，他问同学谁跳绳跳的好，我还没癔怔过来，同学们六十多根手指头纷纷指向了我。

虽然我已经一暑假没练习跳绳了，但跳起来依旧轻车熟路，依旧那么快。

同学们，我不会辜负你们对我的希望的哦！

说到我的特长，不得不提西瓜。

去年暑假，天气热，我们家基本上每天“毁”一个西瓜。买西瓜的任务交给了我们家的两个闲人——爷爷和我。长此以往，我学会了“看、拍、听”的摘瓜方法。爸爸妈妈经常夸我买的西瓜最甜最好吃。

今天，我和同学去乡下郊游。我们边走边笑，玩得很开心。走着走着，前面的路上出现了一个卖西瓜的老人。口干舌燥，我们就成立了。是时候炫耀一下自己擅长什么了。我问了西瓜的价格，开始炒西瓜。

我先看肤色，再拍西瓜试试手感，然后听西瓜的声音。最后，我理直气壮地摘了两个大西瓜。当时贪吃的同学已经忍不住了。

我让我爷爷打开第一个西瓜。我好紧张，专业的成败就看这个了。只听“咔嚓”一声脆响，爷爷切了第一个西瓜。呵呵，红点，看起来特别吸引人。学生们立刻抢走了西瓜。大家一边吃一边乐此不疲，惊叹我的拿手好戏。我开心地笑了，心甜如蜜。

然后爷爷开始切第二个西瓜。我不禁又兴奋起来。听到沉闷的声音，西瓜切开了。关白·白子，嗯?这个西瓜为什么不成熟?面对同学质疑的目光，我尴尬极了。

唉，我的特长毁了!

“十八般武艺，每样是大戏。”在持续的试着以后，我终于找到我非常善于的本事——穿针。由于我的观察力非常好，因此穿针对于我而言便是小菜一碟。并且我穿针的速率很快仅用2秒，因而，招来了很多同学的夸赞。

过去听闻穿针是件难题，母亲一直穿不太好，便要我帮助。我一手握着线，一手握着针，牢牢地盯住针眼，轻轻地一穿，那线便顺利地穿进了针眼。来看穿针也不是哪些难题嘛!我可高兴坏了，内心急切费尽心思展现。从那时起，我一有闲时间便拿起针，一次又一次地衣着线。历经“九九八十一难”我终于获得了“经书”练出一双“慧眼”。

到展现我“穿针绝招”的情况下了。我连忙招乎班里的同学：“来吧来吧，我想来演出绝技啦!赶紧来瞧!是”不一会儿，我便吸引住了一圈黑脑壳前去。我从容不迫地从针线盒中挑出来一根针，拿手捏着针头的一部分，拿针的手在我的正前再抽出来一根线，用手指轻轻地一捻，再沾几滴水，我的准备工作算得上完成了。

一旁的同学早已等心急了，一脸的厌烦：“快点儿，如何那么慢啊!快点快点!”说着便从袋子取出块表来，要帮我记时“逐渐!”只听他一喊，演出逐渐。我牢牢地盯住针眼，捏着线朝针眼穿去，那线好像抹了润滑脂一样，以离弦的箭一般的速率取得成功地越过了针眼，全部姿势一气呵成，进行的十分顺制。

一旁的同学把表一想，瞪园了眼，一幅惊讶的模样。我夺过腕表，定睛一看，上边的数据是“2”。我“快看，我可没坑人吧!”我伸出手把表拿给周边的同学，嘴巴禁不住略微上升，同学们陆续凸起了掌，那欢呼声如水灾一般向我席卷而来。“实在太损害了，钦佩!钦佩!”那同学也十分惊讶，不断为我坚起了拇指。

“台子上一分钟，观众席十年功。”对啊，大家仅有坚持不懈地训练，才可以有着让人羡慕嫉妒的本事，得到大伙儿的夸赞。

记忆中，印象最深的就是那第一次学习煮饭了。

暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。

到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。

首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该了，我们点，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

经过这件事之后，我终于懂得了，粮食来之不易，我们不能挑食。

十八般武艺，样样是好戏，我的拿手好戏就是马赛回旋，它是一个足球的过人动作，别看它说的容易，做起来可是很难呢。我当初迷上它时，学起来可费了不少力气呢。

两年前的一个周末，我在电视机前兴致勃勃地看足球集锦，忽然，一个熟悉的身影带球突破，“哇，是梅西！”我这一声喊给在旁边干活的妈妈吓了一大跳，生气地对我说：“你就不能小声点儿吗？”我只好闭上了嘴，继续往下看……啊，梅西被人围住了，而且是五个人，这回完了，双拳难敌四手，梅西非把这球丢了！可令我惊讶的是，只见他左脚一踩球，身子从球上滑过去，旋转了540度，随后右脚紧接着一拉，以飞快的速度突破了重围。我都看呆了，真被那动作震惊了。我也要学会，我在心里暗下决心，后来上网一查，那叫“马赛回旋”。

我迷上了马赛回旋，每天下午放学，我都要在街上练一通，左蹦右跳，差点踩到别人的脚，“这孩子，怎么了？”我一点都没当回事，回到家里照练不误：踩脚，旋转，拉球，我越练越起劲，带着球在家里左拉右推，突然只听“咔”一声，爸爸闻声而来。原来我练得动作太大，把边柜的滑轮弄掉了，爸爸说了我一顿，不让我以后在家里踢球了。可是，我一句都没听进去，脑子里还想着动作要领。

哈哈，通过这几天的练习，我终于学会了马赛回旋！我兴冲冲地往球场走，想和小区的伙伴们一起踢踢球，并且试试新脚法。不一会，比赛开始了！我一拿到球，就使劲往前突破，对方上来三个人围我，“嘿嘿，该使用我的拿手好戏了。”我边想边观察了一下场上的站位，然后左脚把球一拉，身体旋转540度，对方以为我要向右面突破，三个人全都站在右面，而我则用右脚把球拉了回来，从左面突破了重围！哦！我成功了！我的心激动得要从嗓子眼里跳出来。

“加油！加油！”同学们的加油声如雷贯耳，可场上的气氛却很紧张。今天正是班级联赛的决赛，我代表七班出战。下半场马上就要结束，可双方还都未进一球，我脑门也冒了汗。这时，队友把球传给了我，我带球突破，到了对方门前，对方守门员是个虎背熊腰的大个子，看出来他也急了，张着手臂朝球扑来，我知道这是我们进球的最后机会，急中生智，想起了我的拿手好戏，立刻就不慌了，左脚踩球，身体旋转，右脚拉球，绕过了门将，射门—进了！这时，比赛结束的哨声响了起来。我和队员们热烈庆祝，高兴极了！

看来，只有平时刻苦努力，才能在有用的时候发挥出无比的价值！真是“只要功夫深，铁杵磨成针啊！”要想做到拿手好戏的程度，背后是要付出很多的。

每个人都有自己的拿手好戏，有人会唱歌，有人会跳舞，有人会弹琴，有人会吹口哨……要说我的拿手好戏，那就是画画了。

记得那是我上一年级的时候，因为妈妈周六上午还要工作，不能照顾我，所以就报了个美术班，就因为这一次报名，我和画画成为了“兄弟”。

当时，别人都说我是“菜鸟”，因为我对色彩没什么兴趣，只顾乱涂乱画，感觉非常好玩，但在老师的指导下，我逐渐也能画得有模有样了。还意外地考到了五级。

后来的七级考级，让我对画画有了一种新印象。

那是一个阳光明媚的早晨，我迈着轻快的步伐走进美术教室，我刚坐下没多久，我们的王老师对我说：“郭宸烨，你需要去考七级证书了。”当时的我一脸懵圈，眼前顿时一片黑暗，半天才说出一个字——“好。”

我的噩梦就此开始了，七级的人物要求是从儿童画变成动漫，从个体人物到多个人物，变化是巨大的。每天放学以后写完作业就要练习画画，我非常苦恼，心里想：什么时候是个头啊!每当看到别的小朋友在玩游戏时，我的心里非常难过，抱怨老天为何会如此不公平。

我有许多次想过放弃，但老师既然对我寄予厚望，让我跳级考试，看来我的水平还不错，我为什么不能争口气呢?放弃的这种念想被一一打消。

经过一幅又一幅的模仿，我从那个“菜鸟”变成了一个“高手”画的画一幅比一幅好，就这样，绘画成了我人生中的一部分。

到了考试当天，我非常紧张，生怕画错。叮铃铃，考级开始了，我飞快地把形体起好，再进行了细致的勾边，最后进行填色，涂背景，一切干得非常漂亮。

叮铃铃，收卷了，交完卷后的我无比激动，自我感觉良好，迈着无比轻快的步伐回家，把好消息告诉妈妈。

几个月后，证书下来了，七级通过了，我无比开心，我没有给我“兄弟”丢脸。

我和绘画，一刻也不能分割。

十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。

在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。

我觉得吹糖人很简单，很轻松，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要考虑吹的气流大小，还要考虑熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，终于做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。

过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人一定要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。

我喜欢这门手艺——吹糖人。

王宁远

我的拿手好戏是做饭，每次有客人，我都会露上一手。

在这么多的“亲中，我做得最好吃的便是手抓饼了。

先从箱子里拿出手抓饼皮，放进热好的平底锅里，当然，你可以往锅里放少许油，也可以不放。等上一会儿，将两面的生皮煎烤至金黄，就有了初始的香味。然后，再将事先打好的鸡蛋倒进饼的正中央，接着煎直至鸡蛋煎熟。

接下来是我做手抓讲最为来键的一步，从我收集的众多看茄口中，找到我独家密制的番茄酱挤在刚出锅的饼上。如果再放些洗干净的生菜就会变得更好吃。

吃了我的手抓饼，会让你身心愉悦，回味无穷。但在这成功的背后，我也遇到了许多的困难，比如有一次，我在前饼时，没有看准时间，多煎了两分钟，以至于饼变得又黑又苦，十分难吃难闻。

或者在最后吃得时候，发现一片鸡蛋，我才明白是在打鸡蛋时壳掉了进去。

我在一开始第一次爱上做菜是过年时，姑姑做得一道菜，让我们全家都赞不绝口。从那以后，我便喜欢上了做菜。做菜是一门艺术，我有信心将菜给做好，让大家都喜欢。

中国的烹饪技术十分悠久，很举世闻名。而且也在不断创新，没有特别华丽，但很惹人喜爱。我要不断学习，掌握更多的烹饪的技术，做更多更好吃的饭菜，让他成为我真正的拿手好戏。

我的拿手好戏并不是一帆风顺，经历了许多困难，但是一直坚持不懈，迎难而上，不放弃，而是努力。我的拿手好戏并不是一时的梦想，要坚持下来，越做越好。

说到拿手好戏，有些人会想到魔术、钢琴、包括唱“touch the sky”。而我的拿手好戏就是弹吉他，我为什么要弹吉他?那还得从几年前的一件事说起。

那是在我小时候，在喜欢弹吉他之前，我想学的东西都是些不切实际的事，比如武侠片里的蒙眼飞刀，胸口碎大石。那一天，我在看电视，无意间我调到了音乐频道，看到一个明星手拿吉他，在那又弹又唱的，后面是一帮人在那儿打架子鼓，弹钢琴等，那阵仗，那声音像排山倒海一般，老威风了，那个明星唱完了之后，下面传来一阵雷鸣般的掌声，我看了看明星手中的吉他，特别帅，我当时就下定了决心要弹吉他。

所以我就开始学起了吉他，但我拿到了第一个吉他，一点都不帅，听老师说这把吉他只是他刚学的学生拿的，后面用的吉他多的是，老师给我弹的是练习曲，很简单。就这样安心地过了一几节课后，直到老师给我弹最经典的生日歌时，我就知道吉他的难点了，以前只要一只右手在那儿弹，左手扶吉他就行了，但现在要左右手相互配合才行，我忽然间觉得想学吉他的念头烟消云散了，但我又想到了那次看到的那个明星，又觉得不能半途而废，要知道“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”啊!

从此我每天都要拿着吉他“战斗”几个小时，还买了一把很威风的吉他练练手感，直到现在我会弹很多歌曲了，其中最拿手的就是著名的歌曲“爱的罗曼史”，我们不管做什么事，只要努力去做，才能成功。

每个人都有拿手好戏，有的人的拿手好戏是唱歌；有的人的拿手好戏，是跳舞；还有的人的拿手好戏，是朗诵。但你可能会问我：“你的拿手好戏呢？难道你没拿手好戏吗？”那么我会果断的回答你：“我的拿手好戏，是绘画！”

我的这个拿手好戏，不是后期练出来的，是先天就有的，这，就说来话长啦。

在小班的时候，老师叫我们画画，于是，我便提起笔来，一分钟、两分钟、三分钟……几分钟过去了，描线和上色都完成了，就差交上去了，于是，我迫不及待地把作品交了上去，于是，放学妈妈来接我时，老师对我妈妈说：“瑶瑶的想象力非常好，就拿瑶瑶今天的画来说吧。”说着，老师拿出了我今天画的画，“看，这就是她今天画的画，一看就知道瑶瑶的想象力非常非常好。可以让她去多学学绘画！”

妈妈听了，星期天就拉着我到少年宫报我名。可哪知道学的是油画呀！我喜欢的绘画是漫画呀，唉！这可愁死我了，每次去的时候，我就找这个借口，找那个借口逃避，可妈妈骂了我一顿，我只好硬着头皮学了下去。

就是五年级上期时，一个偶然的机会，我来到了我们学校的一位美术老师那学漫画，于是，我兴高采烈地来到了老师那儿，开心的学起了画。

当学到画眼睛时，由于我没学漫画学，自己经常自学漫画，而且眼睛画得非常好，那时，老师就夸我：“你画眼睛画得非常好呢！你是不是学过画呀？”

于是，我得意得“飞上了天”。

这就是我的爱好拿手好戏，绘画，而且是擅长漫画。

我是一个调皮、捣蛋的男孩子，我最大的爱好就是爬树。爬树对我来说是一件特别特别好的事，对妈妈来说，我就是破坏花草树木，不听话的孩子。

我认为自己是对的，爬树既可以锻炼身体，还可以让我长高个子。而妈妈觉得自己是对的，这样会影响我们的安全问题，还会让手和腿都被树皮划破。

我的这个本领你知道是怎么学会的吗？一天，我去公园里散散步，发现许多朋友都在那里爬树，比赛看谁先爬到树上面谁就赢了。我便问他们：“我可以和你们一起玩爬树比赛吗？”

他们异口同声说：“可以呀！”

我刚开始不会爬。没有什么方法，只好用最笨的方法。一直爬啊一直爬啊，结果却一直停留在原地。我的一个好朋友提醒我说：“这样你永远都学不好，你得找一个小窍门。”

经过好朋友的提醒，我一直观察大家是怎么爬上去的。我发现他们先把左脚往上一踩，左手往上一抓，其次把右手往上一抓，最后用右脚使劲一瞪。我一直按着这个方法去做，没想到自己竟然成功了。他们都夸我“好聪明啊，你竟然在短时间内找到了小窍门。”

我现在都可以爬六米左右的大树。

爬树是我的拿手好戏！

虽然我年纪不大，但是我却是我们家的“资深大厨”，因为我已经有三年的做饭经验了。其中就有我最拿手的——蒸包子，这一点，连我爸爸都要甘拜下风呢。

说起做饭，我还要感谢我爸，我妈的了，他们的工作繁忙给了我做饭的机会，他们的信任给了我胆量，最重要的是他们的耐心教导成就了我！还有一点，让我悄悄地告诉你，那是因为——我还是一个吃货！哈哈！

好了，牛皮不是吹的，我就给你们介绍一下我的蒸包子大法吧。想要包子蒸的好，首先面一定要发酵好，我用的是一些酵母，用适当的温水泡开，和上一些面粉。为了保证面粉能够发酵的快，我常常会在里面加一点白糖，有时还会在里面加一点牛奶，这样处理了的面团蒸出来格外好吃。这个秘诀还是爸爸从网上搜来的呢！

面往往是提前发好的，当看到被揉成团的面变成了蜂窝状的胖球球，可以蒸包子了，包子馅有很多种，我往往根据家里蔬菜的情况或者我的心情进行选择，要不怎么说自己做饭好呢？想比什么吃什么，想吃什么馅的就吃什么馅的。

我喜欢猪肉葱馅，肉呢，小区外面的肉食店里就有。

大爷听我说是要蒸包子用的，大爷总会热心的给我把肉用机子搅碎，还嘱咐我少放点盐。回家后，我切上两颗新鲜的大葱，锅里热点油，加上肉和葱末，

少许的鸡精和五香面，适量的盐和酱油，搅拌均匀。

肉馅也就准备好了，接下来就可以包包子了。

发好的面揉起来，特别有弹性，像打了力气，感觉挺好玩。我先把面团搓成条，再分成一块一块的，然后分别揉一揉，擀成片，把肉馅放进去，然后两只手就包好了，我包的包子像一个个又大又圆的巨型饺子。

万事俱备，只欠东风。

最后就差上锅蒸了，蒸锅里放上一些水，蒸屉里的包子排上队，盖上盖子，二十分钟后，这香喷喷的包子就熟了。爸爸妈妈妈一哄而上，哎，谁让我的包子实在太好吃了！

一次，我们这里举行义卖活动，我把我们家刚买的自助蒸包子机拿下楼，这个蒸包子机的第二层放着一个小小的冰柜，冰柜里放着这一天早晨才包好的包子，我在这上面写着：“一块钱一个包子，好吃不贵！”

过了一会儿，我开始蒸包子，别人觉得很神奇，闻到了我这儿，我这后面排了一大堆人。

第一个说“说我来一个包子！”我手麻脚利的拿出一个小袋子，装了一个包子递给他，他接过后，将那个包子放入嘴里，说道：“恩，真好吃！”

我大度欢喜，后面的人听到第一个人说的话了，更加积极的靠上前来买我做的包子。由此，我蒸包子的好吃是人人赞同的。

怎么样，我蒸包子的技术是不是棒棒的，这可是我与爸爸妈妈切磋，交流很久的成果。

有次奶奶来到我家，发现我在厨房里忙活，心疼极了，狠狠地批评了爸爸和妈妈一顿，不过，我告诉奶奶，我理想不仅是当建筑师，而且还要成为超级大厨的呢！我这是提前来做铺垫，做准备了呢！

我是一个琴棋书画，样样精通的人，但我众多的爱好中最突出的是写毛笔字。

在一节课中，我突然找到了一个写毛笔字的小秘决。老师在给我们写字的时候，总是先看着字帖小会儿，又想一小儿，才开始给我写，每写一个笔画，老师就再看一眼字帖，写得时候还很有耐心。于是，我总结了四点就是“看，想，临，静，”老师写完之后，就该我“上场”了，用那四招开始写毛笔宇，模仿老师的架子，看一会儿又想一会儿，再开始动笔，每写一个笔画，就看一眼字帖，最后写出来和原来写的字没有什么差别，一点儿进步也没有。

我没有灰心，继续练习，不到半节课，我把那个字给练好了，从原来的想写好变成现在的能写好，那四个字给我前进的动力，每次我写毛笔字的时候，都会想到那四个字，它使我进步很大。

“看，想，临，静”四个字就是我写好毛笔字的秘决，我不会忘记这四个字。

唱歌，跳舞，画画，练书法……十八般武艺，样样是好戏。每个人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏就是——捏泥人。

一天，我跟爸爸妈妈来到了衢州的“水亭门”古街逛逛。我们一路玩，忽然，我眼前一亮，前面有一堆人围在那儿，他们在干嘛呢？我去看看。我那娇小的身躯，在人群中犹如一只鱼儿穿梭穿梭着，一下子就钻了出来。我一下子目瞪口呆！居然是捏泥人！一团普通的普普通通的泥团，经过老爷爷的手中，一撮，一捏，一揉就成了！有吃了睡，睡了吃的小肥猪，有毛茸茸的小白兔……真是花样多多呀！

可这些我都不太喜欢，我一眼相中了那怒气冲冲的，挥舞着金箍棒，好像要赶走一切妖魔鬼怪，保护师傅的孙悟空。我立即掏出钱买了下来！。这个泥人可真是小巧而又精致。可她花了我“十块大洋”！这样看中一个买一个，迟早得“破产”！我去学捏泥人吧！这样看着什么就可以自己捏了！真是个好主意！

心动不如行动，捏什么呢？有了！那就捏只小花猫吧！我先拿了一团橘黄色的粘土，一边搓一边揉，揉成了一个球。一个圆圆的脑袋！又搓了几条“毛毛虫”，当作小猫的花纹。我又搓了一个椭圆和四个三角形，还有四长一短的小圆柱再接了起来。最后再做上胡子、眼睛，还有一个抱枕。一个栩栩如生的小泥人就大功告成了！

我把它放在玩具动物中，那一只小猫格外显眼。这只小猫，仿佛在草地中，“偷”了个枕头躺下来。晒着太阳，抱着枕头，睡得正香。我越看越满意，我怎么就这么“心灵手巧呢”？

我的特点有许多，可是捏泥人是我的拿手好戏，只要有泥人，就有我的身影！