第一次做饭作文以上【汇总20篇】

每个人的第一次经历总是很新鲜、很有趣!我也不例外，今天我就说说我第一次做饭的经历吧。

那是一个周末，看着爸爸妈妈平时上班很辛苦，还要回家做饭、收拾家务，我想我也为这个家做点什么吧，于是我向爸爸妈妈提出周六早上我来做早餐吧，他们都很支持。想着我的任务，周六一大早我就起床了，洗漱后进入厨房，想想爸妈平时是怎么做给我吃的呢?炒鸡蛋吧，先从冰箱里取出鸡蛋洗干净擦干，然后磕开鸡蛋，将蛋液倒入碗中，挖一小勺盐放入蛋液中，然后用筷子开始打蛋，蛋黄和蛋清打匀后，就要开火了。可是试了几次也没有把火打开，还是要请教爸爸——原来天然气的阀门都没打开，开火后，倒入一些油，慢慢烧热后，把搅好的蛋液倒入锅中，只听“兹拉”一声，蛋液就鼓起了包包，随之香味就出来了，然后拿出锅铲开始翻炒，由于第一次没有经验可能是火大了没有及时翻，带我一翻面，下面的有一点点糊，然后爸爸告诉我火减小一点，翻的快一点，一会儿蛋液全部变成了一块一块的，这个时候爸爸说熟了，把火关掉，装到了盘子里。

接着我又开始了第二轮的“战斗”煎手抓饼，这个手抓饼是成品，只需放到锅里煎熟就好，所以也就容易些，电饼铛加热后直接把饼放入，来回翻两次就好了，比较简单，有了炒鸡蛋的经验，饼做出来还不错，外焦里嫩!虽说鸡蛋有些糊，但是爸妈对我很是鼓励，一直夸赞做的很好，自己也是感觉自己做的饭吃的也是特别的好吃!真是劳动带来的快乐。

现在我已经能熟练的自己做早餐了，并且还能询问家人想吃嫩的还是焦的，慢慢的我还要学着自己做午饭和晚饭，能在爸妈上班比较辛苦的时候让他们下班直接能吃上饭。

自己动手做的饭不但美味，还有满满的成就感哦!

相信大家看到这个题目一定很想知道，我第一次做饭的经历是怎么样的，接下来就告诉你们吧！

今天上午，妈妈带我去市场采购蔬菜。因为今天是农历三月三、鬼下山，所以妈妈第一个买的东西就是炒面，接着，我们去买了西红柿、鸡蛋、黄瓜等蔬菜，最后我们回到家，系好围裙，开始做饭。

妈妈先教我怎么样切菜，怎么样才能切得精确，接着，又教我怎样找西红柿鸡蛋汤，我总结了一下，具体步骤是这样的：第一步，先把一瓢凉水倒入锅中；第 二步，等水烧开后放一点点的猪油；第三步，将切好的西红柿放入锅中，烧至三分钟；第四步，将打好的鸡蛋液放入锅中，顺便加半勺盐；第五步，也就是最后一 步，香喷喷的西红柿鸡蛋汤就出锅啦！

接下来，妈妈还教了我一道菜：炒黄瓜。妈妈说：“相比西红柿鸡蛋汤而言，炒黄瓜是有点儿复杂的，最重要的是，炒黄瓜这道菜要求必须要有很好的刀功才 行，黄瓜片必须切得很薄。”因为我还小，妈妈不太放心我用刀，于是最难的这一步就让妈妈代劳了，接下来，我就正式掌勺了。第一步，倒一点点的色拉油到锅 中；第二步，油烧热后，放入切好的黄瓜片；第三步，在锅中不断地翻炒黄瓜，大概炒了五六分钟之后，再放半勺盐、半勺味精和一勺花椒粉，之后又翻炒一次，大 概需要七八分钟，这样，又一盘美美的佳肴就出锅了。

虽然步骤很繁杂，但是也是因为这样才了解了妈妈的辛苦，因此，我决定，以后每个星期都帮妈妈做一两盘菜，也许不久之后，我也会成为一名很出色的小厨师的！

我放学回家后写完作业，一看表，都七点了，妈妈爸爸还没回来，饿死我啦！

没办法，只好自己动手吧，我先用电饭煲蒸上米饭，然后准备来个两菜一汤，西红柿炒鸡蛋，土豆炖牛肉，冬瓜虾仁汤，耶！就这么定了！

我先往碗里打了三个鸡蛋，放了盐，搅匀后，往热好油的锅里一倒，只听“滋拉”一声，鸡蛋就膨胀了起来，我用铲子一搅，金黄的蛋块就出锅了，香味扑鼻。随后西红柿一翻炒，撒点盐，鸡蛋往里一搁，光看颜色就觉得可口！

土豆切成大块，炖上，有现成的熟牛肉，往炖了五成熟的土豆里一放，倒上调料，小火炖着吧。

我又切好冬瓜片，放进汤锅，接上水，快好的时候放上调料和虾仁，撒上葱花和香油，哇！好香呀！这时米饭好了，土豆牛肉也好了，大功告成！

我把自己的杰作一一摆到桌子上，这时爸爸妈妈也回来了，看到一桌子的菜，简直惊掉了下巴，下面就是试吃环节了。只见爸爸夹了一块土豆放在嘴里，脸色越来越不对劲，我也吃了一口，淡而无味，糟了！忘放盐了！妈妈吃了口米饭，一皱眉头，太硬，水放少了！西红柿炒鸡蛋，齁咸！盐放多了。不过还好，汤很好喝，终于给我挽回了一点面子了！

经过这次做饭，我知道了自己的失误之处，下次一定可以做出满意的口味来！

星期六的晚上，我跟小姨一起做蛋炒饭。

我试着切菜，一开始我有点害怕，但是小姨教我方法后，我就不害怕了！我接着切小葱时，刚切了第一刀，我就泪流满面、落荒而逃了，“这味道太冲鼻子了，我以后再也不切小葱了！”我心里说。

开始炒菜了，看着花生油在热锅里“嗞、嗞、嗞”地一边唱歌一边跳舞，我又害怕油飞溅到我手上。我只能小心翼翼地拿着铲子，一边往后躲着身体，一边够着用铲子来炒饭菜，害得好多的米饭都撒了出来。小姨了我炒饭的样子说：“安安，胆子大点，翻炒的时候小心点！”“明白了”我说。随后，小姨又要我让开一下，她沿着锅边又加上些油。然后，我们再加了小葱、胡萝卜，接着翻炒……

“终于做好了！”我说。然后，我叫全家人都过来品尝我的手艺，他们都夸说“好吃！”我听了心里甜滋滋的。

通过做饭，我知道做什么事都要胆大心细，还要用心才能有好成果！

在我的生活中，有过许许多多的“第一次”，如：第一次养小动物，第一次去野营，第一次走夜路，第一次登台表演，第一次得奖，第一次动手做饭，第一次做火车……，一个个“第一次”，就像一个个脚印，因在我们成长的道路上。

在这些“第一次”当中，最令我印象深刻的就是第一次做饭。

那时候，是暑假，只有我自己在家，爸爸妈妈都上班，晚上六点半才下班，直道七点多才能吃饭，常把我饿得前心贴后心，肚子“咕噜噜”直叫。

有一天，已经七点多了，爸爸妈妈还没回来，于是我决定自己做饭，我准备做一个西红柿炒鸡蛋。

我下先拿出三个鸡蛋，把蛋青蛋黄倒入一个碗内，然后打匀，放进去一些葱花和一点盐，再搅拌均匀，再拿出一个西红柿，企鹅成小块，最后把炒锅洗干净，倒上油，放在火炉上。我等油热了以后，我先把鸡蛋倒进去，炒五分钟左右后倒出来，再放入西红柿炒，等西红柿炒得有水时再把鸡蛋倒进去，翻炒大概一两分钟就可以出锅了。

在炒的过程程中，我的手还不小心被蹦起的油星汤起了个小泡。

通过这次做饭，我懂得了一个道理，世界上没有什么事事一次就成功的，但只要你努力就会成功，虽然这次的鸡蛋炒得有些焦了，但我下一次一定会成功的。

今天我第一次做饭，我做的饭是萝卜丸子。

我先把萝卜切成丝，然后把葱姜切成沫，放在一起加盐，花椒粉搅拌，放花椒粉的时候，妈妈说了别加多了，可是我一不小心还是把花椒粉放多了。

然后加面再搅拌，搅均匀以后，我就用勺子把萝卜弄球形，装进盘子里下锅。

我把煤气打开，再开火。开锅以后再蒸八分钟出锅。

八分钟到了，我用两个湿毛巾把盘子包着端出来，吃的时候，我把丸子插在筷子上串成串，边吃边说：“新上市的萝卜丸子，走过路过不要错过，一元钱一串。”

我觉得我做的有点咸，但毕竟是第一次，下次我会做得淡一点。

啊啊今天 ，妈妈要加班，不能为我做饭，午饭只能我自己搞定了。啊啊临走之前，妈妈一直叮嘱我说：“记得关火、关气儿，小心别切到手……”啊啊“知道了，妈妈。”啊啊“别忘了!”妈妈打开门，回头又说了一句。啊啊“快走吧，我可以的。”我有些不耐烦。

啊啊妈妈终于走了，我开始想中午要吃什么饭，嗯，还是蒸米饭吧!啊啊好，说干就干。我先舀了一碗米，把米淘干净后，放入电饭锅中，又加了一碗半水，再小心翼翼地插上插头。然后，该炒菜了，就来个西红柿炒鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个西红柿，洗了洗，仔仔细细地切碎。看着奇形怪状的西红柿丁，我哈哈大笑，真佩服自己创造的这一群小怪物呀!啊啊要打鸡蛋了，我拿着鸡蛋，感觉凉凉的，心里不免有些紧张，我安慰自己：别怕，别怕。

接着，我学着妈妈的样子把鸡蛋在碗的边沿儿轻轻敲了几下，咦，没破。再使点劲儿，咔——蛋清和蛋黄霎时从蛋壳中涌出来，我赶紧倒入碗中，加入一些盐搅拌。最后要炒菜了，我打开火，倒入油，放入鸡蛋，“嚓”的一声把我吓了一跳，逃得远远的……直到没了动静我才回来。呀，鸡蛋煳了!我立刻把鸡蛋倒了出来，放进油，紧接着放入葱花，等葱花“跳”起来的时候，我放入西红柿，加上了鸡蛋，大功告成!米饭也好了，我把米饭盛到了碗里，尝了尝，太硬了。

啊啊吃着煳煳的西红柿鸡蛋，嚼着硬硬的米饭，我依然很高兴——这是我自己亲手做出的饭菜呀!

人生，有许许多多的第一次，有喜有悲，有惊有险，每一个第一次都值的你珍惜。 我也有许许多多的第一次，就拿第一次做饭来说吧， 我就把我家的厨房弄得一团糟啊!

早上起来，家里安安静静的，我在卧室里玩了半天电脑，真过瘾，可是，肚子好饿呀!怎么没人叫我吃饭呢? “今天谁来掌厨呢?”——我拉长脖子地喊，没人回答。我找遍了全家，但家里半个人影也没有，只有见冰箱上贴着一张纸条，上面写着：孩子，我们出去办事，你自己做饭吃吧!“我沉默了一会儿，然后脑袋里出现了一句话：我不会做饭啊!“咕噜、咕噜、咕噜……”过了一会儿，我的肚子开始痛苦的呻吟起来。没办法，只好自己做饭吃了。咦，冰箱里有些什么呢?鸡蛋、白菜、土豆……那今天我还是做个鸡蛋白菜炒饭吧!

我先把鸡蛋打出来搅一搅，白菜先洗一洗，切一下……怎么会这样，切得大小不一，厚的厚，薄的薄，断的断，还有些掉在地上，不管了，先填饱肚子再说。我先放点油，接着把鸡蛋倒进去，再搅一搅，然后把白菜放进锅继续炒，又放饭进去炒，接着我放了半勺盐巴!翻啊翻，起锅了，结果糊了。

这就是我第一次做饭的窘迫经历，狼狈而又好笑。那你们的第一次又是什么呢?

一天爸爸妈妈不在家。

我肚子很饿，可是我不会做饭，但是我肚子咕咕叫，实在太饿了。我想自己动手做饭吧，试试自己的手艺。

我从冰箱里拿出了土豆、胡萝卜、黑木耳、肉丝，还有鸡蛋和榨菜。

我先把土豆的一层皮刮掉，然后再切胡萝卜，接着把土豆和胡萝卜一起放在盘子里，再把土豆和胡萝卜放到锅子里。做土豆烧胡萝卜。等土豆和胡萝卜快要好的时候放点盐就好了。

我再把黑木耳泡在水里。一会儿后再把黑木耳拿起来把黑木耳上的脏东西拿掉，。接着我把肉丝切碎，然后把肉丝放在锅子里爆一下，同时把姜放进锅子中。接着等肉丝烧开了后再把黑木耳倒进锅子煮。最后，放了些糖和盐，再烧五分钟就好了。

做好木耳炒肉丝，我又把两个鸡蛋敲碎，放在一个小碗里搅匀。接着再在锅子里放入一大碗水，等水烧开了，放入调好的鸡蛋，再放一包榨菜，等烫烧滚了就好了。

做好这些菜，我赶紧把它们端到桌子上。刚把菜端上桌，爸爸妈妈就回来了。爸爸妈妈看到桌子上的菜惊奇的问：“是你做的吗?”我得意地说：“是的。请爸爸妈妈尝一尝我的手艺。”爸爸妈妈连忙拿起筷子吃起来，边吃边说：“真香!真香!”看到爸爸妈妈吃得津津有味的样子，我也迫不急待的夹起菜送进了嘴里。这时我才发现土豆胡萝卜盐放多了，咸的有点发涩了，木耳肉丝根本没有味道，盐放少了。只有鸡蛋汤马马虎虎说的过去。我有些纳闷，很难吃的菜爸爸妈妈怎么吃的这么香?爸爸好像看出了我的心思，意味深长地说：“我们的女儿懂事了，会做家务了。只要是女儿亲手做的菜，我们多喜欢吃。”

是呀，爸爸妈妈是自己最亲的人，只有他们能容忍我所有的一切。我更爱我的爸爸妈妈了!

评语：本文语言虽然并不华丽，但却极为准确生动，情感丰富而真实，读来津津有味，文章更显自然清新。

我经历过许许多多的第一次，例如：第一场学骑自行车，第一次拖地，第一次养小动物……但它们都比不上我第一次做饭有趣!

可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢?我左思右想，恩，就做个最简单的蛋炒饭吧!

首先，把所有的原料都准备好，就开工了!把火腿肠切成小丁，放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里：炒饭(幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了，言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声。心想：该把鸡蛋和肠放进去了吧!于是我就把鸡蛋捣碎，连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股钻心的疼痛马上流遍了全身，我真相大叫一声，可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了。再往锅里一看，哇噻!锅底都有点糊了，于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲了出去。继而把米饭也放了进去。又用铲子铲了一会，心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。

呼……终于大功告成了!

虽然很苦很累还受了伤，不过我终于吃到了自己做的第一顿饭，虽然不是很好吃，不过，我相信有了这次的经历，下次一定会做得更好。

一个周末的早晨，起床后发现家里静悄悄的，我叫了两声“妈妈”，也没有人回应，我看见床头有一张纸条，上面写着：宝贝，我和你爸爸有事出去了，很快就会回来，你自己去楼下买点早餐吧！嘿，正好我也好久没有展现我的厨艺了，那么今天我不如自己给自己做一顿早饭。

有了，我就做我最拿手的荷包蛋吧！说干就干，我穿上妈妈平时穿的围裙，还在镜子里臭美了一下，一看还真像一个厨师呢！我先去厨房拿了鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，搅了几下。然后我轻轻一拧，打开了煤气，把锅烤干，等差不多了以后，我把油倒进去，不一会锅里的油就“噼里啪啦噼里啪啦”地唱起了歌，这时油已经热了，我先把鸡蛋倒进去，鸡蛋遇热后滋滋地响着，过了一小会儿，煎鸡蛋变成了白边黄心的小饼，渐渐地，融合在一起，很快，煎鸡蛋就出锅了，香气扑鼻。我感觉比大厨做的还好呢！

可是光吃炒鸡蛋也不行啊！干脆再来一碗面搭配起来吃！说干就干。

我先把香葱洗干净，切成小段放在碗里。然后我又拿出一个碗，在里面加两勺耗油，一勺醋和适量酱油，再加些开水，放入刚才切好的小葱，面汤就这样完成了。我又将面条放入开水中煮着。十多分钟后，我捞起面条放入刚才的面汤中，这样一碗清汤葱花面就出锅了。再滴几滴香油，简直太完美了！

我把刚才炒好的鸡蛋放在面条上，开始享受着我的美味早餐。正在我大块朵颐的时候，爸爸妈妈回来了。爸爸看见了，问：“宝贝，这是你自己做的吗？”我说：“是的。”我去厨房拿了双筷子给爸爸妈妈尝尝，妈妈尝了一口说：“哇，宝贝做的饭可真好吃啊！”

听了妈妈的话，我的心里美滋滋的，猛然间，感觉自己长大了，爸爸妈妈不在家的时候我也可以很好的照顾自己了。

我经历了许多的第一次，如，第一次走夜路、第一次煮饭、第一次骑自行车、第一次上网发博客、第一次去防火……其中令我最深刻的是第一次做饭。

爸爸妈妈出去买菜了，我怀着好奇的心情去煮饭，刚说完，我说干就干，我学着妈妈平时煮饭的样子，先往锅里添几瓢水，然后放到电磁炉上，过了一会，水开了，我把米放到锅里，可是我没有想到的是

锅里的水满了，流了出来，我把锅里的水舀出来一点，然后接着做饭，我看时候不小了，我觉得饭煮的差不多了，我尝了尝，虽然不太好吃，但是饭被我煮熟了，我顿时感到高兴极了。

爸爸妈妈回来了，我把事情的经过告诉了她们，妈妈亲切的说：“第一次做任何事情都不太理想，只要你敢于尝试，今天的失败就会是明天成功，我在妈妈的指导下又做了一锅，妈妈的鼓励使我又充满信心，通过做饭，我看到了那美好的未来。以后在妈妈的指导下，我终于做了一顿可口的饭，吃着我做的饭菜，我觉得自己是在享受自己的劳动成果，心里踊跃出一种奇异的感觉。”我觉得自己也会慢慢的学会做饭，到长大了，我的做饭成绩肯定提高了不少。

这就是我经历的第一次，只有敢于尝试，才会获得最终的胜利与成功。只有敢于积极的去做这件事，他就一定会成功。

我，经历了许许多多的第一次，第一次走上领讲台，第一次挨老师批评，第一次上学迟到...但是让我记忆犹新的还是第一次做饭!

记得那一天，我回到家发现家里空无一人，而我的肚子已经咕噜噜地唱起了“空城计”，找遍家里没什么好吃的，只有地下摆的几样蔬菜。于是我决定自己来做点东西先填饱肚子再说!

做什么呢?想来想去我决定做西红柿炒蛋。我为自己的“天才”想法兴奋起来。我学着妈妈的样子，首先从冰箱里精心的挑选出四个又大又圆的鸡蛋和一个西红柿。找出一个碗，把鸡蛋往碗上一磕，可是鸡蛋仍挺着大肚子一点也没破，好像骄傲的对我说：“哼，小样，想磕动我?没门!”于是我再次把鸡蛋用力地向碗上一磕，想不到用力过猛鸡蛋汁溅了我一身，哎!平时看妈妈做得那样简单，轮到自己却那样难!清洗过后，我试着用不大不小的劲再次磕一个鸡蛋，啊，成功了!我把鸡蛋一个个打进碗里。接着把西红柿切开，把鸡蛋搅和均匀撒上葱和盐。点开火倒入油，等油锅“滋啦啦”作响后，离着老远就倒入了鸡蛋液，吓的要命，生怕油迸到手上。还好还好!没事没事!我的手心都是汗。我长舒了一口气!过了一会，鸡蛋四周冒起了乳白色的小泡泡，我把鸡蛋翻了翻，接着倒入西红柿，又炒了一会。一道菜就这样出炉了，我吃着菜，吃着这经过千辛万苦才作成的菜。我的脑子里全是妈妈作菜的情景，妈妈是多么的不容易啊!

我要继续做菜，因为有一，有二，有三...吗!!!

在我家，妈妈可是“大厨师”，红烧肉、油焖大虾、羊肉丸子、清炖牛肉她样样拿手，尖椒土豆丝更是一绝，切的那叫一个细，那叫一个匀，炒出来那叫一个香啊!今天周末，我决定跟妈妈一起买菜，做饭。

九点多我和妈妈来到了菜市场，我最爱吃大虾了，炸鱿鱼圈也是我的最爱，还买了几样时令蔬菜。回到家我就急着动手拨葱、拨蒜，平时看妈妈削土豆皮不难，可拿到我手里就不是那么回事儿了。我左手拿土豆，右手拿削皮刀，一下，又一下，太轻了，削不掉，使点劲儿吧，唉，又太用力了，削皮刀深深地嵌在了土豆里，看来削土豆皮也不是那么简单的事啊。再想想妈妈切的又细又匀，得费多少功夫啊。这时妈妈已洗好了鱿鱼、大虾，把鱿鱼切成圈，大虾一个个剪去须、挑出沙线。妈妈一边忙一边指导我怎样拿好削皮刀，怎样削皮，一不小心还被虾扎了一下，我好心疼啊!之后我就打鸡蛋，和面糊糊，妈妈说炸鱿鱼圈时用。不知不觉已经十一点多了，先炸鱿鱼圈，妈妈把切好的鱿鱼圈粘上我和的面糊糊放进油锅，不一会儿就炸好一锅。我也帮着往外捞，可往锅跟前一站，热气扑面而来，油花四溅，吓得我直往妈妈身后躲。炸好鱿鱼圈开始做虾，油、糖、葱、姜、虾、盐……一样样被妈妈放入锅中，妈妈熟练地翻炒着。我偷偷看着妈妈红扑扑的脸，幸福的感觉悠然而生：那么爱美的妈妈为了给我做好吃的，每天就是这样被烟熏火燎着，妈妈是多么爱我啊!妈妈炒土豆丝，我拌黄瓜，爸爸在一旁高兴地说：“我的宝贝女儿会做饭啦!”

今天的饭特别香，因为我亲自动手做了，还因为我体会到了妈妈做饭的辛苦，品尝到了妈妈对我的爱。

今天我感觉自己长大了，因为我学会做饭了，这可是我第一次做饭。

今天爸爸，妈妈不在家，肚子又饿了，我脑子一亮，自己做饭。

我打开冰箱，里面有西红柿，鸡蛋，冬瓜。我先把西红柿拿出来用水洗干净，用刀切成小方快，将鸡蛋打入碗，用筷子搅拌，打开液化气灶头，待锅烧热后，将西红柿先倒入锅内炒两下，然后再把鸡蛋倒入锅内，慢慢翻炒，加点盐和味精，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。接着开始烧汤，把冬瓜切成小方快，放入锅内，加点油，再加点水煮。

我把做好的菜和汤，端上桌子，这时爸爸妈妈回来了夸我长大了。

看着自己第一次做的饭，我高兴极了。

人生有很多第一次，例如洗衣服，骑自行车，去公园等等，我就说说我第一次做饭吧！

记得是周末的一天，本来妈妈应该妈妈在家给我做的，可是那天妈妈临时单位有事去加班了，妈妈临走的时候对我说：“宝贝，你在家乖乖的啊，好好写作业，写累了就看电视啊，冰箱里面有好吃的，饿了就吃啊，对了，不要随便让陌生进来，知道吗？”，我看着妈妈点点头。妈妈就关上门走了。

然后就剩我一个人在家，我写了一会儿作业，不知不觉就两个小时过去了。感觉肚子有点饿了，我就去冰箱里面拿吃的，里面就是水果和饼干，牛奶，还有些蔬菜菜。我就拿了一个苹果和一杯牛奶。去沙发上看电视，大约过了两三个小时左右，肚子又饿了。可是我又不想吃那些东西了，突发奇想，想自己煮饭吃，可是以前从没有做过，心里有点犹豫，最后还是饥饿战胜犹豫了。然后看了一下冰箱，有鸡蛋，西红柿，还有些青菜。那我就抄两个菜吧，鸡蛋炒西红柿，妈妈经常炒得菜，我看过她炒，多少还有点印象。还炒一个青菜。说干就干，我把青菜择干净，然后把西红柿洗干净，切成块，最后我把鸡蛋放在碗里面用筷子把它打匀。我去把天然气灶按钮打开，然后把锅用热水洗了洗。然后把锅擦干净，放了几勺油，待油烧热之后，我把西红柿放进去，放点盐，我看西红柿炒的差不多了，然后就把鸡蛋放进去了。

突然想起，妈妈好像还放生姜，蒜子，还有葱花，她说那样会香些。我立即就拿来了这些东西，切成丁，然后全部放进去了。我看好像差不多了，就有锅铲把它放在盆子里了。然后我一看青菜，也简单，就效仿前面那道菜。我把两碗菜放在桌子上面，看上去还挺好吃的。我不由的开始佩服自己了，第一次做，怎么也做的这么好看，这么香啊。然后突然想起来我好像还没有做饭，我一看，早上的饭还没有吃完，就放在锅里面热了热。就用盛在碗里了，然后拿了一双筷子。坐在了饭桌前，我用筷子夹了西红柿，放在口里尝尝，还挺好吃的，然后又再尝尝青菜，好像有点淡，不过也挺好吃的。比我想象中的好吃，因为听同学们讲，他们第一次做饭都很难吃，不是咸了，就是怎么了，反正他们都说不好吃。我做的虽然淡了一点，但是因为我第一次下厨，这也挺好吃的。虽然没有妈妈做的好吃，但是却吃出了一种别样的味道，那就是自己动手，丰衣足食，很满足。

妈妈回来之后，看见我正在吃饭。很是诧异，我向妈妈说了经过。妈妈夸奖了我，还说要交我怎样提高厨艺。我也从中明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”。所以，只要我们用于尝试，就会有收获的。

在某一个周末的清晨，我从睡梦中醒来。睁开眼睛太阳又已经晒屁股了，我赶紧起床，去寻找吃的。但不巧的是妈妈刚好不在家。而且什么也没留给我，这可把我饿坏了。于是我只好自己第一次做饭了。

做饭这个事情讲究的就是熟能生巧。说白了就是你把这件事情做很多遍之后，你自然心有成竹。当然啦，我第一次做饭也只能照着妈妈的样子。首先把锅拿出来洗干净，然后把米放入锅里。之后呢把水冲入大米，让大米沾上一层水，之后呢就是洗米啦。用手在米之间搓把米搓干净。再按照这个步骤重复三次以上。这样就剩下最后一个关键的一步了。放入多少水的时候了。这个时候一定不能慌。再找考究的就是你的功底啊！在电饭锅里面加入比米稍高一些的水，再用手掌平铺在米下，水只能比手背高一点点。如果多了就是会煮稀了。还好平时没少看妈妈煮饭。

最后再过半个小时之后电饭锅里的饭就好了。热气腾腾的我吃一口，水分不会太多也不会太少，刚刚好完美。我非常高兴，这是我第一次做饭。

今天是我平生第一次做饭，做个炒茄子。

我使用的是一个圆茄子，先找了个大盆子，往里面放满水，把茄子放进去，乱搓一顿，直到我认为干净了就把茄子放到“刑场”上，我开始切了，我直接从中间切了过去，不然那个“小胖子”会滚来滚去的，然后我把一半茄子切成小丁，把有倒进锅里或开到最大，一分钟后有冒了白泡我把“茄子小分队”放进锅里，只听“噼里啪啦”一阵响后，油花四溅，我举起锅盖生怕油溅到自己身上，然后拿起铲子，开始了我的爆炒小茄子游戏，“啪”的一声响，有个茄子炸开了，我也被油击中了胳膊，好烫好烫，往锅里一看我发现茄子不够了，于是把另一半也倒进锅里，心想还好没放调料，随后我放了些盐.胡椒粉，便出锅了。最后发现了一个大漏洞.鸡精忘放了！

爸爸尝了尝了说“半生半熟，没有鲜味!"就这样我的第一次做饭以失败告终了，看着那些被我糟蹋过的小茄子，好像都在嘲笑我呢，气得我一跺脚回屋子去了。

今天的晚上在家里，我看见妈妈在厨房里做饭，心里想妈妈每天都在充满油烟的厨房里做饭一定很辛苦，我一定要帮妈妈做一次饭。

走进厨房，告诉妈妈我要帮她做饭，妈妈同意了。

晚上我们要吃西红柿炒鸡蛋，妈妈教我西红柿的切法。我按妈妈的方法把一个个红彤彤的柿子切成了半圆形的一小片，西红柿的果肉是红色的，我接着把土黄色的鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再把鸡蛋放入锅中，顿时就发出了“噼里啪啦”的响声，炒熟后加入西红柿，我把那红彤彤的半圆的西红柿片放入锅中，“噼里啪啦”的响声更大了，妈妈再让我加入食盐，我小心翼翼地把盐倒入锅中，妈妈再拿起锅铲翻炒，我也拿起锅铲跟着妈妈的动作来翻炒，于是香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。

我把这盘美味的西红柿炒鸡蛋放到桌上，我们一家人津津有味地享用我和妈妈做出的西红柿炒鸡蛋，我咬了一口西红柿骄傲地说：我切的西红柿真好，大家一听都笑了。

第一次做饭是一件多么开心的事啊，所以我每天都要帮妈妈做饭！

我已经十二岁了，在这个年龄，山区的孩子们已经能做许多大人能做的事情了，可我什么也不会做，只能等大人们来做。妈妈经常对我说：“英英，你已经长大了，应该学着帮大人们做一点点事情，要学会自己生活。”我心想，说的也是啊，那我能做什么事呢？

恰好有一天，妈妈爸爸因为有事要到晚上才能回来。这个时候，我想给爸爸妈妈做一件事，想来想去，我只能为他们做一次饭。我说干就干，先舀了一碗米，倒进

盆里用水掏干净了，接着，我把米倒进锅里，最后在锅里放上少量的水，再盖上锅盖。我用柴草引了火，然后坐在板凳上，将柴火一把一把地放进灶膛里。望着熊熊燃烧的火苗，我的心情无比的激动，因为这是我第一次烧饭，想到爸爸妈妈回来看到我已经煮好的饭，肯定会大吃一惊的。大约过了几分钟，我就闻到了米饭的香味，我又向灶膛里添了一点柴火，然后就走出了厨房，等着米饭慢慢变熟。又过了一会儿，锅里就散发出一阵阵诱人的香味，我想，这个时候米饭肯定已经熟了。

通过这次做饭，我懂得了自己能做的事情自己做，不要一味依靠父母，要减轻父母的负担。

星期天，我做完作业后，就感到无聊了。我看了会电视，可是肚子开始“反抗”了。正巧爸爸妈妈不在家，零食也吃完了，我打开冰箱，看见有中午吃剩下的米、鸡蛋、葱等。我就想：不如我就做一次炒米饭吧！我说干就干，把东西全都准备好了。

我先把油倒在锅里一点儿，等油热了以后，我就把事先搅拌好的鸡蛋放入锅中。砰！油花四溅，差点溅到我手上，我有点儿害怕了，做事得慢慢来。我便放慢了速度，我拿起锅铲，小心翼翼地铲鸡蛋，慢慢地，我便熟练了，不一会儿，金黄的鸡蛋就炒好了。接下来，我把油、葱花放入锅里，把葱花爆香后，我便把米饭放入锅中翻炒。一会儿，我把少许盐放入锅中，一股米饭的鲜香就钻进了我的鼻孔里。我再把炒好的鸡蛋放入锅中，然后把它盛到盘子里。我拿勺子尝了一下，嗯！不错，我第一次做饭的成果，当然也要分享给家人一下了！于是，我坐着等爸爸妈妈回来，让他们尝尝我的手艺。

随着一声开门声响，爸爸妈妈回来了。等他们尝了我做得饭后，都夸我做得好吃，我的心里特别甜。

经过这次做饭，我明白了：心急吃不了热豆腐，做事只有慢慢地来，就一定会成功！