妈妈的味道作文7篇 作文怎么写【推荐19篇】

一头黑黑的头发，浓眉下面是一双明亮的眼睛，小小的嘴巴是那么能说会道。猜猜她是谁?她就是我的妈妈，一个我最爱的人。 A black hair, a pair of bright eyes under the thick eyebrows, the small mouth is so good.Guess who she is? She is my mother, a person I love the most.

我的妈妈曾读过师范，在小学里代过课，教过高年级的语文，也在幼儿园教过小朋友。正因为如此，妈妈对我的成长起了重要作用。

在我很小的时候，妈妈就教我学儿歌，学五线谱。在我上幼儿园时，就掌握了一些乐理知识如：高音谱号，低音谱号，音符，休止符，升降记号等。也许是这个原因，在我六岁学钢琴时并不像其他孩子那样吃力。

上了小学以后，妈妈对我的帮助就更大了。每天的家庭作业都是妈妈帮我检查，遇到难题时，也是妈妈耐心地帮我讲解，直到我懂为止。记得读低年级时，每周的周记搞得我焦头烂额，我不知从何下手。有时我想一个上午还写不了几个字。妈妈对我说，写作文其实并不难，只要每天留心观察身边的事物，勤于思考，就能写好作文。那次，妈妈拿了只我最心爱的文具盒，让我边思考，边讲。接着，妈妈指出我的不足之处。最后，妈妈让我把草稿打好。后来，那篇作文还在晚报上登过呢?

妈妈不但在学习上关心我，在生活上更是无微不至地关心照顾。

每天早晨，妈妈是在我睡梦中起的床。她做的早餐特丰盛，除粥，鱼，鸡蛋外，偶尔也会配上蔬菜。

五年来，不管刮风下雨，不管严寒酷暑，妈妈每天准时接送我上下学，从不间断。记得上学期快期末考时，妈妈在骑车中不小心伤了右手，痛得她连吃饭都换成了左手，但妈妈还步行送我上学。此时，我才知道母爱的伟大。

这就是我的妈妈，一个平凡而又伟大的母亲。

窗外的银杏又落了，铺满了一地的黄，今年的秋天，来了。

每年的这个时候，我的水杯中总是会有一朵朵淡黄的小菊花，在水里上下浮沉，散发出一阵清香。妈妈说，菊花去火，最适合在秋天用来泡水喝。正因为这，妈妈总会在秋天，细心地在我的水杯中放几朵新鲜的小菊花，她不用超市里的干菊花，妈妈说，那没有菊花的味。年年如此，从未改变，妈妈的味道，在菊花的淡雅清香中，绽放。

当我还很小的时候，在一个异常干燥的秋天，得了一场大病，其实也不是什么大病，上火而已，但却很严重，嘴巴全部结痂裂开，很痛。妈妈四处求医，开了许多的药，却不起作用。在一天早上，妈妈拿来一杯水，水上浮着几朵淡黄的小菊花，新鲜的，我略带疑惑地喝了下去，说也奇怪，心中积蓄已久的那团无名燥火，轻了几分，我也没有那么难受了。从那以后，妈妈每天都会拿来一杯菊花茶，连续喝了两周以后，我的病，好了。但妈妈依旧每天都给我喝菊花茶，她抚着我的头说，预防上火嘛，没事，多喝对你有好处。于是，我的童年就在妈妈的菊花茶的清香中度过了，而我，从此也恋上了妈妈淡雅清香的菊花茶的味道。

后来，我外出求学，独自一人在外生活，学业的繁重，让我渐渐遗忘了菊花茶的味道，遗忘了妈妈的清香，遗忘了那份曾经让我回味无穷的清甜。然而，越到后来，我上火的次数越来越多，上火的时间越来越来长，难受的时候，我忍不住拨通了妈妈的电话，说：“妈，我想你了，我想你的菊花茶了。”说到后来，竟然哭了出来，妈妈没有说话，但我好像听到了她的泪水滑过脸颊的声音。第二天，就收到了妈妈寄过来的小菊花，一如往常的新鲜，一如往常的淡雅，我迫不及待的泡了一杯菊花茶，看菊花在水里上下浮沉，散发出一阵清香，只属于妈妈的清香，缓缓喝下，就仿佛看到了妈妈，她在一旁默默的凝视着我，笑靥如花。

我想，我是无法再割舍妈妈的这份菊花茶了，这是如此的美丽，如此的妙不可言，如此的让人期待。这是妈妈的味道，无论身在何方，无论行到何处，妈妈的味道是不会改变的，只要喝到了这份清香淡雅，妈妈就好像在我身旁，从未离去。

秋风吹不尽，这满地的菊，浮云流不尽，这心底的香，时光逝不尽，这属于妈妈的味道。

常听一些同学抱怨：“我的妈妈整天唠唠叨叨，我好歹也是一个小男子汉了，跟她在一起没有一点意思，只会被别人嘲笑。”怎么会没意思呢?经过留心观察和深入了解，我发现我的妈妈竟然是多味的，非常有意思。

妈妈是苦味的。她每天忙忙碌碌去上班，骑着一辆电动车，风里来，雨里去，多年如一日。每天下了班，她就急忙往家赶，勤俭持家，精打细算，把我和爸爸照顾得舒舒服服。我在学校受了一丁点儿委屈也会向她发泄半天，仔细一想，妈妈的心也是苦的。

妈妈是甜味的。她每天把家收拾的一尘不染，把我打扮得帅气十足，一有空就教育我，使我在幸福的家中慢慢成长。无论走到哪儿都洒下一阵笑声，感染着大家。可以说，妈妈是甜丝丝的。

妈妈是辣味的。干什么事情都是风风火火。有一次，我贪玩没有完成作业，狠狠地批评了我一顿。我的眼泪“哗啦啦”地落下来。心里暗暗后悔。看来，妈妈还是辣味的。

认真想想，我发现，妈妈的味道还不少，太有意思了。我一定要做妈妈的好孩子，让妈妈多一点甜味儿，少一点苦味儿!

1妈妈的味道

别人妈妈身上的味道是多种多样的，我妈妈也不例外。我妈妈身上的味道有时“香”，有时“臭”。

从懂事到现在，我觉得妈妈身上的味道一直是甜的。她总是把我照顾的非常好，在她心中，我是她的掌上明珠！不管在我的学习上还是生活上真称得上是位称职的妈妈。为此，我感到自豪。

可是好景不长，妈妈身上的甜味改成辣味了，而且辣味一天比一天浓。上个学期的时候帮我报了电子琴，外国性格舞，写作，奥数，牛津英语。竟然一口气给我报了五门课外兴趣班，哦，天啊，真不知道她脑子里在想什么？此时，我感受到辣味了。

现在，妈妈身上的味道又变成甜味了。这个学期的时候，妈妈给我去掉了电子琴，牛津英语，外国性格舞，整整三门呀！我开心地一蹦三尺高！

如今，妈妈的味道已经不变了，但我相信，四年级的时候，她还会再变味的！

2妈妈的味道

在这个世界上，有许多味道，如：酸甜苦辣。可是我与众不同，我喜欢妈妈的味道。

妈妈是甜的，她总是把家弄的干干净净的，总是把我弄的漂漂亮亮的，把饭菜做的香喷喷的，但。我爱甜味的妈妈。

妈妈是苦的，她总是把一切事情的重活做完，总是把我粗心做错的题重复讲好几遍，总是6点半起床十二点睡觉，但，我也爱苦味的妈妈。

妈妈是辣的，她总是风风火火的，总是做什么事都坚持不懈，总是做什么都要做到最好，但，我也爱辣味的妈妈。

妈妈是酸的，她总是把什么不开心的事都埋藏在心底，总是为我们付出却不计回报。但，我也爱酸味的妈妈。

妈妈是酸，甜，苦，辣的，但我知道，妈妈是爱我的，而且她做事只坚持一个原则：“不做则休，做则惊人！”我爱我的妈妈！

3妈妈的味道

我发现不是只有零食才有味道，我的妈妈也有味道呢。

妈妈是苦味的。妈妈每天要把家里所有的家务包揽下来，到了我放学的点就赶紧来学校接我，把我们一家人照顾得舒舒服服的。我觉得妈妈很辛苦，不仅要做家务，还要帮助我写作业。我想妈妈心里有时候是苦的。

妈妈是甜味的。妈妈总是把家里收拾得干干净净，也把我收拾得很整洁。现在快到冬天了，妈妈开始给我织毛衣了。姐姐小的时候一直都穿妈妈自己织的。妈妈织的毛衣可好看了，我穿出去别人都说好看。妈妈做饭也很好吃，姐姐也经常夸她，妈妈总是笑的很开心。我喜欢开心的妈妈。所以说妈妈也是甜的。

为了让妈妈的甜味多一点，我要好好学习，帮妈妈做一些我可以做的家务。

4妈妈的味道

我妈妈身上，没有那种浓浓的香水味，也没有化妆品那种诱人的清香，但是妈妈身上有一种特殊的味道，那是我最熟悉的味道。

妈妈的味道是阳光的味道，泥土的味道，是青草的味道。爸爸常年在外打工，家里的十几亩地全靠妈妈打理。妈妈每天顶着太阳在地理除草、浇水，起早贪黑的忙活着。妈妈干完活回来，我总是闻到一种阳光、泥土和青草混合的味道，特别好闻。我总是深深的吸两下，再轻轻的为妈妈弹去身上的泥土。

妈妈的味道也是油烟的味道。妈妈在家里是“大厨”，每天都为我准备可口的饭菜。炒完了菜油烟还都在厨房里，所以妈妈身上总是飘着淡淡的油烟味。而这时，妈妈总是开玩笑的说“牺牲我一个，换来满桌香!”

我喜欢妈妈身上的那种味道，那种特殊的味道让我永远也忘不了。

5妈妈的味道

开学的时候，妈妈说我已经是一名小学生，该自己睡觉了，我躺在自己的小床上，妈妈坐在我旁边，她陪着我，一边给我唱催眠曲，一边给我讲好听的故事，而我却没有一点睡意，妈妈只好把我抱回她的床上，就在妈妈给我盖上被子的一刻，我闻到了一种特殊的味道，我明白了，就是没有了这种香味我才无法入眠，于是，我对妈妈说：“妈妈，不是我不想自己睡，而是妈妈的床上有一种特殊的香味，我喜欢妈妈的味道。”妈妈摸着我的头说：“宝贝，那是一种爱的味道，不一定在被窝里，也要留在你的心里。”听了妈妈的话，闻着妈妈的味道，我进入了甜蜜的梦乡。

我经纪学会了自己睡觉，妈妈夸我长大了。

6妈妈的味道

糖果的味道是甜甜的，醋的味道是酸酸的，辣椒的味道是辣辣的。而我妈妈的味道却不是单一的，那种味道比糖还甜，比醋还酸，比辣椒还要辣哦！

她那甜甜的味道来自她日常对我的疼爱。“叮铃铃，叮铃铃……”，每日早晨六点，一阵清脆的铃声会准时打断我的美梦。“再睡一会儿吧！”我对自己说。这时，妈妈会走过来，用甜蜜蜜的声音对我说：“宝贝，起床啦……”她坐在我的床头，把我抱起来，让我靠在她那温暖的怀里穿衣服。这样的妈妈就像一块糖果，让我甜透了心。

我的妈妈嫉妒心很重，她总是嫌我对她的爱不够，但我其实是很爱她的。她一看到我向爸爸或爷爷奶奶撒娇，就会用酸溜溜的语气对我说：“我要再生一个孩子，让他（她）爱我多一点。”她可真是个名副其实的醋坛子呀！

我妈妈还是一个“朝天椒”。有一次，我在做数学大练的时候，因为粗心算错了几道题，被妈妈检查了出来。火辣辣的责备扑头盖脸向我袭来，说我不认真、说我不仔细、说我没养成好习惯、说我这样下去成绩会越来越差！天呐，这个“朝天椒”可真辣呀！

我的妈妈就是这样一个又甜、又酸、又辣的妈妈。

7妈妈的味道

妈妈的味道是什么？我告诉你：“妈妈的味道是甜的，不过，有些时候又是苦的，有些时候又是辣的，我觉得妈妈的味道酸甜苦辣都有。”

妈妈生气的时候就是“辣”的，妈妈笑的时候又是“甜”的，妈妈伤心的时候又是“苦”和“酸”的。记得有一次，我不小心把妈妈的手机弄坏了，妈妈生气了，就像很多辣椒跑进了我的嘴巴里一样，辣死我了。还记得另一次，我考试考了100分，妈妈很开心，那晚上就像我一直在吃棒棒糖一样，甜死我了。还有一次，我和爸爸一起玩游戏，而不让妈妈玩，妈妈有些伤心，就像一个个柠檬一起跑进我的嘴巴，酸死我了。妈妈有一次看电视新闻，被里面的情景感动得哭了，就像一个个苦瓜跑进了我的嘴巴一样，苦死我了。你终于明白妈妈的味道了吧？妈妈的味道是酸甜苦辣的，你会明白妈妈有多爱你，其实妈妈的味道不就是爱的味道吗？

[妈妈的味道学生作文七篇

呵呵!现在每当我想起这件事的时候，我都会感到羞愧和无比的不安。

记得，那是在我上小学六年级时的一件事了。记得当时外面正下这倾盆大雨，我怀这沉重的心情回到家。其原因我想大家都应该知道吧。那就是我这次考试又没考6。

我一回到家就看见妈妈板着个脸坐在那儿一动也不动。我看见，赶忙低下头不敢在去看她。我便直接走到房间去了。妈妈也随之进来了。我问她：“爸爸呢?他带哪去了阿?“妈妈说：“你爸爸出去和他同事有事去了。“我一听，心便像掉进了一个无底深渊似的，一落千仗。怎么爬也爬不起来了。因为爸爸是我在家中唯一的一个救星了，因为在我挨打的时候，爸爸总会跑过来护着我，不让妈妈打我。可今天爸爸又偏偏不在，哎……心想这次挂彩了!

于是妈妈问：“这次考的怎么样啊?“我没有回答。妈妈心里也明白了。于是便把我痛打了一顿。我心里越想越生气，越想越不平衡，为什么别人的小孩考试没考都可以得到父母的关心和支持?而我却不能得到。我仅仅能得到的只有妈妈的挨打和爸爸的劝阻呢?真是越想越不平衡啊!

我的妈妈是个多味王，真是要啥味儿有啥味儿，就连我的舌头都快失去味觉了！唉，真是让我无可奈何！

对我来说，妈妈是世界上最甜的糖果。每当我生病的时候，她总是不顾自己的身体，不顾昼夜地照顾我，让我感受到了这个家的“甜”。感受到了这个家的温暖！

妈妈也是个火辣辣的女人，每当她做家务的时候，那以前的什么秀气啦，规矩啦，都被她的脑袋抛到了千里之外去了，像一个堂堂正正的大男人一样强壮有力了呢！

“好香啊！”迎面扑来一阵清香。原来是妈妈在做菜呀！乍一看，还以为味道是从妈妈身上散发出来的呢！不过，最重要的是。有啥吃的！，便嚷嚷到：“妈，今天有啥好吃的？”妈妈抹了抹额前的汗珠，说：“有芹菜炒肉，有凉拌黄瓜，还有红烧土豆。”“太好啦，都是我爱吃的！”我高兴得蹦了三下。接着，香喷喷的饭菜就上来喽！

瞧，爸爸又开始做在沙发上“吞云吐雾”了，妈妈生气地叫道：“喂！你又开始抽烟了，把我的话当作耳旁风了吗？我说过了多少遍了，你每天喝一点酒是有益健康的，所以我是允许你喝一点儿的。可你一根烟也不许抽！”这时的妈妈就像是变了质的饮料一样，又酸又苦，仿佛马上要把我的肠子熏黑一样。可爸爸却若无其事，仍旧抽烟，我认为他们会吵架。可妈妈却二话未说，踹了爸爸一脚，不知为啥，妈妈这么一踹，爸爸“扑哧”一声放了个“通天”响屁，这可把咱们一家给逗乐了，妈妈还风趣地说：“我以练成了‘导屁神功’以后再也不怕一些人‘有屁没法放’了！”

妈妈真是千奇百怪，啥味儿都有。

那种味道啊，是多么的美妙，多么的芳香!那种味道就像在酷热时吃到冰淇淋般清爽和舒适，令人回味无穷，念念不忘，那就是妈妈的味道。

春天里，我记得一次的考试成绩不理想，回到家里还在郁闷。正在我烦恼不已的时候，妈妈来到我身边，轻言细语鼓励我不要灰心，还有下次的努力和希望，这时我立刻感觉到仿佛春天花儿开放时的芳香浓浓的味道。

夏天的夜晚，我躺在床上，酷热让我翻来覆去无法入睡。这时，我感觉一阵微风向我吹来。原来是妈妈在用扇子给我扇风，让我顿时平静下来。虽然不能完全消除燥热，但是我全身立刻清爽起来，那是一种从心底升起来的凉快的味道啊!

秋天里，我正在家中写作业，忽然想吃点什么，可家里什么都没有了。妈妈好像看出了我的心思，马上下楼买来我爱吃的水果，只是那么轻轻地咬上一口，心里立刻涌出一股甜蜜的味道。

冬天里，我躺在被窝里，但还是冻得浑身发抖，因为暖气坏了。妈妈走进我的房间，送来一个灌满水的热水袋，温暖一下将我包围。哦，妈妈的味道如阳光般温暖。

妈妈的味道给了我幸福和快乐，是我一生的依恋。

我们常说早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，才能保持身体营养，而在城里求学的我觉得晚餐吃得好才行。

早餐——是匆忙的，刚起床的我神志不清，刚来到餐桌，脑袋旁边好像有无数的蚊子在嗡嗡作响，头还差点掉到了汤汁里。我三下五除二吃完面包，就急匆匆去上学去了。

餐午——是简单的，饭菜都不是自己选的，只要可以填饱肚子，就不错了。简简单单吃几口，肚子基本饱了就满足了，然后就又回教室去了。

要放学了，肚子已经饿得前胸贴后背了。放学铃声怎么还不响，我都要被饿死了。一进家门，就有一股扑鼻而来的香味，我偷偷摸摸地溜进厨房，趁妈妈不注意，偷偷地夹了一块我最爱吃的红烧排骨。那甜而细腻，红通通的排骨，加上酸酸甜甜的汁，真是美味至极。然后我又溜进书房，静静等待着这美味的晚餐。菜上齐了，大家你一言我一语地聊起天来，这个时候是我们一家最放松的时候，大家随意地搭起话来。我们慢慢地啃着骨头，吃一口菜，扒一口饭，这是我一天中最快乐的时光。

我爱我家的晚餐，这是妈妈的味道，独一无二的味道。

我妈妈有许多味道，我喜欢妈妈的味道。妈妈的味道是香甜的。为了让我吃得好，长得壮，妈妈每天都给我做不同的好吃的。

每当我看到饭做上我喜欢吃的饭菜时，我高兴地大叫：“哇!好香啊!这是全天下最美的美食了。谢谢妈妈!”妈妈的味道是暖暖的。冬天到了，妈妈给我做了一件又一件的棉衣。我让妈妈别做了，够穿了。妈妈说：“天冷，多做几件。”我听了，心里暖暖的。妈妈的味道是苦苦的。每天，妈妈要上班挣钱，还要洗衣、做饭，还要接送我上学。我生病了，妈妈很着急，马上带我去医院，回到家，又马上喂我吃药。看着妈妈这么辛苦，我的心里也感觉苦苦的，就像我吃的药一样。

哦，我明白了，妈妈的味道是爱的味道。

我是一个闲散惯了的人，理想不大，饭量不小，嘴巴挺挑。

有一天莫名其妙地喜欢上了吃虾，看着智能菜谱上各种花样的虾，嚷着让妈妈给我做。

妈妈看了看，皱了皱眉头，对我说：“这些都不好吃，我给你弄好吃的！”

我等待着。看着妈妈的身影从门后拐出去。

妈妈回来了，手里提着水红色的塑料袋。

我清楚，那是虾子啊。

活生生的虾子，要先剔虾线，还要清理掉虾子脑壳里的东西。我看见妈妈在阳台上，弓着背，把虾子举起来，小心翼翼地做着这些事，庄严的样子好像是在擦拭玉器的工匠。

把虾线剔干净后，妈妈把处理好的虾子装在一个水盆里。然后用锅烧了一锅水，等一锅水咕嘟咕嘟冒泡，就丢了两片黄澄澄的姜片进去，姜片在里面来回翻转。

不一会，妈妈抓起那些虾，把虾放进了水中。

虾在里面随着泡泡的起伏而游动，青灰色的身体慢慢变成粉红色。

我等待着，妈妈往锅里倒赤褐色的酱油，往锅里加大把大把的雪白的盐巴，但是妈妈没有。只是等虾子的尾巴尖尖也变成了粉色，就将虾子捞了起来，摆在了雪白的瓷盘里。

妈妈又把小葱、香菜拿了出来，切成了细细的丝，又在一个碗里，加了三小勺酱油，三小勺醋，几滴小磨香油。

我嚷着：“这什么啊，我不要，好淡。”

妈妈很耐心地给我剥了一个，在酱料里沾了两下，晶莹的虾肉上闪着酱料的颜色，看起来格外的诱人。

我尝了一个，是虾的甜味和酱料的咸，两者混杂在一起，将虾的鲜甜和酱料的醇厚融合在一块。

我告诉妈妈：“好吃唉！”

妈妈笑着说：“万味之本，方食之本味。”

是啊，最最简单的做法，吃到的全是最最幸福的味道！

每个人身上都有不同的味道，尤其是亲人的味道，一生难忘。妈妈是我最熟悉的人，她的味道也让我记忆由深。

不同的时候，妈妈身上的味道也不一样。夏天的夜晚，星星眨着调皮的眼睛，月亮也探出头看着我。我正被这可恶的蚊子弄得心烦意乱，怎么也睡不着。这时，门开了，听这脚步声我断定是妈妈。妈妈见我被蚊子弄得睡不着，自己也不睡了，她拿起扇子，轻轻地为我赶蚊子。这凉丝丝的风还带着妈妈淡淡的香皂味，可好闻了。从这风中我还闻到了浓浓的母爱。

晚上睡觉时，我总是踢被子。一次，我正在被窝里做着美梦，忽然，门又开了。看来是刚下班的妈妈，还没喝口水，就又来看我有没有踢被子，我隐隐约约闻到妈妈身上有股机油味，那肯定是妈妈在干活时沾上的，妈妈为了能让家里的生活变得好一点，每天晚上都不辞辛苦地去上班。

小时侯，我动不动就生病，特别是冬天。有一天，妈妈下班回来，一摸我的头，着急的说：“呀！女儿又生病了。”话说完，妈妈就用最快的速度背我起来，直奔医院。一路上，寒风呼呼地刮着，刮在脸上，像刀割一样。可我靠在妈妈的背上，却闻到了汗味这大冬天怎么会出汗，还不是背着我跑跑出来的。到了医院，妈妈也没休息一刻，马上给我挂号，买药，打针。回家的路上，我看着妈妈，心中有种说不出来的感觉，只是觉得妈妈的背影特别高大。

在我的记忆深处，妈妈的味道是最好闻的。

昨天是端午节。按照传统习俗，这一天房前屋后要撒雄黄酒，要吃粽子，吃咸蛋，嫁出去的女儿要回娘家团聚。看着眼前一桌子的佳肴，格外想念妈妈做的菜，想念妈妈的味道……

在敲下“妈妈的味道”这几个字的时候，眼泪不由自主的涌出了眼眶……

我亲爱的母亲离开我们已经整整六年了，六年，两千多个日日夜夜啊！

我亲爱的妈妈，用现在的话来说是一个标准的吃货。她一辈子都有良好的味觉，一直到她最后的日子，她的胃口依然很好，也许这也是她的福气吧。在她看来，吃东西是一件快乐无比的事情。她不但喜欢吃，还喜欢做美食，即使在食材很匮乏的年代，她也能神奇地做出让人垂涎欲滴的美味。

小时候家里穷，妈妈没有钱给我们买零食，但她总是想方设法满足我们旺盛的食欲，用石磨将麦子磨成粉，和面后做成各种动物，是我们常吃的零食。由于麦子粉没有经过提炼，做出来的动物都是黑色的，妈妈就用“吃红”（妈妈说是吃红，我不知道到底是什么）给动物们涂上颜色，倒也个个憨态可掬。我们兄妹总是抢先吃掉对方的生肖，满屋子都是我们打闹的声音。

此时，透过电脑屏幕，我仿佛又看到了老屋，看到了那个格子窗户透出的昏黄的灯光，仿佛听到了妈妈大声说：“别挣了，别挣了，下次多做几只老虎……”，仿佛又看到了妈妈拿着针线印在窗纸上的剪影……

每到春夏时节，妈妈会采摘葡萄藤上的嫩芯儿，用盐开水焯一下，放点白糖（没钱买白糖，就用糖精代替，那个时候不知道糖精对身体有害），也成了我们的美味的小零食，酸甜可口的，十分好吃。妈妈说，用盐开水焯是很有讲究的，一来可以去掉葡萄芯儿上的涩味儿，二来可以使后放的糖更甜——若要甜，先放盐，要注意的是不能焯得太过，否则稀烂稀烂的，会破坏口感。

妈妈还将豇豆、辣椒、南瓜、红薯等等做成“盐果子”——湘赣一带的土特产，几乎家家户户都会做，但妈妈做的比别人家做的更好，颜色更鲜，味道更纯正。

妈妈很讲究保养身体，她说季节交替的时候，人最容易犯病，需要加强营养。在她的意识里，鸡蛋和黑豆是最有营养的食材。她做事的时候，我总是眼巴巴在一旁看着。只见妈妈锅烧热后，放油，待油热后再放盐，把黑豆倒进锅里翻炒，炒到豆子在锅里噼里啪啦地跳舞，爆出了香味后放入清水，盖上锅盖，待黑豆烂熟了后鸡蛋才下锅。一般是每人两个鸡蛋，那时是我们兄妹最向往的美味佳肴。黧黑的汤汁，黑亮的豆子，白白的蛋白，金黄的蛋黄，又好看又好吃。吃完后，我发现姐姐白净的脸颊上会泛起两片红云，非常漂亮。

我最想念的一道菜是妈妈用柚子皮做成的“粉蒸肉”。我的一个同学和人合伙开了一个餐馆，说是同学，论辈分他该叫我姑姑——此处一般都有笑声，我跟他说起过这个菜，他叫厨师做了，可还是没有妈妈做的那个味道。

记得妈妈做这道菜的第一个步骤是将柚子皮的青皮去掉，柚子皮要肉厚的才好，也是用盐开水焯一下，待凉了后再用力将皮中的水分挤干净；第二个步骤是将挤干净了的柚子皮放到太阳地下晒，晒到半干后备用；第三个步骤是将半干的柚子皮粘上放了猪油和盐的糯米粉，然后放到锅里蒸熟。

一揭开锅，满屋子的柚子皮的清香混着糯米粉、猪油的香味，让人禁不住流口水。咬一口，不油不腻，有清凉的微苦，芳香可口。妈妈说这道菜有醒脾祛痰的功效，因为我幼年的时候经常咳嗽，有柚子皮时妈妈就会做这道菜。我十一岁离开妈妈到外面求学，以后很少在家，就再没吃过这道菜，以后一直念念不忘——梦里倒是吃过几回。

我吃过最多的一道菜是“清蒸鲫鱼”，据妈妈说，鲫鱼有补肾润肺的功效，我小时候体质弱，只要哥哥捉了鲫鱼，妈妈就会炖了给我吃。妈妈将洗干净的鲫鱼放在凉水里，只加了盐和姜末，在饭甑中蒸熟。汤是清亮的，鱼肉是白色的，味道很鲜。也许是小时候吃得太多，长大以后反而不喜欢吃这道菜了。

还有一道汤，它是用干的芋荷茎、腊肉骨头炖的泥鳅汤。进入春季，快要收割早稻，妈妈说这个时节要祛除体内的湿气，喝这个汤最好。不是每年这个时候都有腊肉骨头，所以这个汤我也只喝过一两次，但那甜美的味道我永远不能忘怀。泥鳅要炖到烂熟，芋荷茎也要炖到烂熟，泥鳅的鲜味、芋荷的清香以及腊肉骨头的浓香混合在一起，那独特的味道真的是太好了。

妈妈最拿手的菜，当然是家常菜了。记得生产队时期，大伙儿干活休息的时候最喜欢到我家来，一进家门就抢着揭开饭桌上盖菜的罩子，有拿筷子夹碗里的剩菜的，有直接用手抓着吃的，反正不吃光决不罢休，妈妈总是笑呵呵得看着他们吃。黄瓜或者西红柿当季的时候，妈妈还会端出一大盘凉拌黄瓜或者西红柿给大家品尝。大伙儿一边吃着，一边夸妈妈做得好吃，种的黄瓜、西红柿的味道好。

想想长大后自己几乎不会做菜，只在小学时候给妈妈做过南瓜汤，喉咙像卡了鱼刺一样难受。我小学毕业的时候，国家刚恢复了高考制度两年，当时流行的口号是：“把‘四人帮’耽误的时间抢回来！”老师要求毕业生早上到学校早读，正赶上妈妈犯了哮喘病，不得已，我每天四五点钟起来做早饭，由于不会烧菜，几乎每天就是将南瓜剁成几块，加水煮烂罢了，妈妈却总是夸我懂事能干，她说吃了我做的南瓜汤，她的病才慢慢好起来，那时候，我信以为真，后来才知道这只不过是妈妈给我的鼓励而已。

亲爱的妈妈，您知道我在想念您吗？您的小女儿想念您做的豇豆，想念您做的茄子，想念您做的白辣椒，想念您做的凉拌白萝卜……然而，妈妈的味道啊，现在我到哪里去找？

亲爱的妈妈，我是多么想念将两只冰凉的小脚塞在您温暖的胁下安心入睡的味道，多么想念您在油灯下陪我做作业的温馨味道，多么想念您送我上学过长岭的味道，多么想念我在外面受了委屈伏在您怀里啜泣的味道……

现在，只有在梦里才可以重温妈妈的味道了……

[妈妈的味道作文600字

有人喜欢醋的味道酸，有人喜欢糖的味道甜，有人喜欢药的味道苦，有人喜欢辣的味道辣，但我却喜欢母亲的汗水味道。

记得有一次，我不幸病倒在床，妈妈急忙去药店给我买药。过了几分钟后，妈妈回来了，气喘吁吁的，头上满是汗水。我看见了，很是心疼，劝她休息会儿再去熬药，可是她却没有歇息片刻，就直接进了里屋给我熬药。在熬药的同时，妈妈依旧跑来跑去，一会看看我怎么样，一会儿又看看药熬的怎么样。过了一会儿，药总算熬好了。妈妈把药倒出来后，端着药小心翼翼地走到我面前，把我扶起来，让我喝药。我颤抖的伸出双手，刚要接过碗来，妈妈却说：“算了，还是我喂你吧。”就在妈妈喂我药的时候，我第一次闻到了妈妈的汗水味，是那么的清醇，那么的甜蜜。这汗水里凝结着妈妈的辛劳和对我深深的爱意。

从那以后我便习惯了闻妈妈的汗水味。每当妈妈从地里干活回来，总会是满身大汗。汗水湿透了妈妈的衣服。我跑过去对妈妈说：“您歇歇吧!”就在说话的一刹那，我闻到了妈妈身上的汗水味，酸里带着臭，就像天上刚下了酸雨后的味道，真不好闻。虽然汗水味道是酸的，是臭的，但我却不愿意躲开。因为我清楚的知道，妈妈为什么会有这种味道那是为了我们这个家庭。妈妈这么辛苦的劳动，从不埋怨谁。她不象别的女人那样打扮的花姿招展，脸上涂满了各种各样高级的化妆品，她只会用心去关爱我们。

妈妈的汗水散发着对家的爱，对子女的爱，我们的健康成长是妈妈用汗水浇灌的结果。汗水中包含了妈妈的酸甜苦辣。我真想对妈妈说一声：“妈妈，您这样太劳累了，快歇歇吧!”

以后，我都习惯了妈妈的这种味道。如果有一天闻不到妈妈的这种味道，就感到难受、不舒服。

我喜欢母亲这种味道，惟有母亲的这种味道是那样的独特，不需要世间任何作料的调配，而是自身发出的一种无可取代的味道。闻到这种味道我感到一种幸福、一种快乐，让我说一声：“妈妈，我喜欢您的味道!”

常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道，有感觉，然后混合在一起。

属于家里的味觉是什么呢？从厨房飘散到书房，客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可代替的温暖。

以前每天在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在离家在外，才真的会常想起那种属于北方的年幼的幸福。

即使是简简单单地的水饺，再蘸上炒得浓浓的西红柿炀，如果爱吃醋得话，再调上点，那就是妈妈的味道。它是世界上任何人都模仿不出来的。

休息回家，早黑的冬天里，一回到家就能钻进热气腾腾的厨房里取暖，然后端着刚气锅的小米饭，就这么吃起来。

一边乎着气，一边还深怕贼人会抢似的快快吃；一口烫着嘴的饱满，喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像跟屁虫一样的说着半个月来学校里的新鲜事。

刚刚吃完小米饭，连碗都没放，妈妈就喊吃饭了，跑到餐厅，坐在久违的自己的椅子上，肚子一阵乱叫，好象在说：“放不下了，放不下了！”看着满桌的家肴，有一种可望而不可吃的感慨。

在外多年，妈妈的味道总是那么特殊，也许世界上属于我妈妈只有一个吧。所以才特殊。我爱我妈妈！

在外的日子里，看到似曾相识的背影，闻到久违的假的味道，脑子里总浮现的第一个印象，就是我的妈妈，依然是属于妈妈和我的那份幸福！

听，厨房里传来锅勺碰撞的响声；闻，饭菜间飘出袅娜丝缕的香味。你别不信，肯定又是“厨王”妈妈在大显身手了。这浓浓的香味牵引着我走进了记忆的长廊，停歇在一个漆黑的夜晚……

那天晚上，我百无聊赖地躺在床上。马上要和“周公”会晤的时刻，肚子却莫名地唱起“空城计”，我饿得直发晕！更似乎有一只大青虫，正在狰狞地咬着我的肚子。肚子里翻江倒海，我的耳边似乎响起了一阵阵声音：“主人，你怎么不进食了，快来喂我吧。”我不是吃了那么多美味的零食吗，怎么才眨眼肚子就那么不争气呢？熬一熬吧，不能让老妈笑话，刚才她还一个劲地催我吃晚饭，我还打赌说晚上谁吃谁小狗呢！我只能一会儿在床上翻滚，一会儿坐起来，一会儿趴在那儿，一会儿捂着肚子……

坐卧不安的我，无论变换怎样的姿势也抵御不住饥饿的轮番进攻！我歇斯底里地焦躁，偶尔碰到墙壁，偶尔又敲击床沿。虽不太大的声响，但在静寂的夜间，却如一声声闷雷，划过天花板，传达至另一个房间。熟睡的妈妈也被吵醒了。

我一见到妈妈，就像见到救星一样，喊道：“妈妈，我肚子饿。”

“我的傻儿子，谁让你不好好吃饭。”妈妈的声音里明显带着几分批评。

我嘟着嘴回答：“我刚才去和小伙伴玩的时候吃了很多零食。到吃饭时间，就没食欲了。”

妈妈连忙向厨房奔去，我又听到了锅碗瓢盆的碰击声。想想，多少次，妈妈不睡午觉为我准备可口的点心；多少次，妈妈在半夜三更起来为我盖被子；多少次，天刚蒙蒙亮，妈妈就起床为我准备丰盛的早餐……

不一会儿，妈妈端来一碗热腾腾的油葱面，我捧着碗，如同饿狼般大口大口地吞咽。妈妈微笑着抚摸我的头，说：“看你吃的，慢点、慢点，别噎着了，没人跟你抢。”

我抬起头，看了妈妈一眼，感觉鼻子一酸，有种莫名的伤感，在心中默默地告诫自己：“下次我一定按时好好吃饭。”我想，这就是妈妈的味道吧，那对儿女无微不至的照顾和独一无二的爱，是谁也代替不了的。

小时候，妈妈常常会煮一碗热乎乎的鸡蛋面给我当晚上的夜宵。吃着它，我总是心满意足。那时是冬天，风刮过来格外冷，吃上一碗热乎乎的鸡蛋面，全身都暖和起来了。

妈妈很忙，开店到晚上要等到9点才能为我煮鸡蛋面，但不管多心，这碗鸡蛋面从无间断。

妈妈煮的鸡蛋面非常清淡，这正是我喜欢的味道，鸡蛋往往是煎的，金黄金黄的，里面还会加几条青菜，特别是汤的颜色，是土黄色的。只有是土黄色的鸡蛋面，才是好的，可能是因为鸡蛋有完完全全地融入汤汁里吧。

吃上这种鸡蛋面，不知道为什么，我感觉身体舒畅起来，暖和起来，还有一股藏在心中的暖流。

多年后，我在面店里也吃到了这一种面，味道却和妈妈的鸡蛋面相差太大，其实，相同的食料，不同的滋味，只是做的人不同罢了。

我好想再吃上一碗热乎乎的鸡蛋面，因为，我想念妈妈的味道。

妈妈的味道，像花儿的芬芳；像泉水的清凉；像阳光的温暖。妈妈的味道，感动着我，震撼着我，温暖着我。

妈妈很美丽，像来自天庭的仙女。乌黑的头发、大大的眼睛、可爱动人的瓜子脸、樱桃嘴……妈妈虽然不是那么温柔，但她真的很爱我！

我喜欢春天，因为在春天，妈妈经常带我去燕山公园放风筝。妈妈把风筝放得很高，紧紧地握着那根风筝线，生怕它飞得太高，飞走了。我喜欢夏天，因为在夏天的傍晚，吃完晚饭，我们就坐在家门口，妈妈把我搂在怀里，给我讲故事。我躺在妈妈的怀里，闻到了妈妈的味道，很香很香！我喜欢秋天和冬天，因为妈妈总是用她的衣服把我裹着，我也可以闻到妈妈的味道，妈妈衣服的味道。很香很香！

母爱无限，妈妈的爱包围着我。三年级的一天晚上，我睡着了，睡得很香。但感觉身上火热火热的。妈妈习惯性地来帮我盖被子，觉得我身上很烫，于是，用手摸了摸我的额头。原来，是我发烧了，妈妈心急如焚，这么晚医院都关门了呀。妈妈把我叫了起来，让我先洗个热水澡，降下体温。妈妈用脸盆接来一些自来水，把毛巾放进水中，把毛巾拿起，沥干水，然后放到了我的头上。这样一次又一次，我的烧渐渐退了，一个晚上也就这么过去了。妈妈不顾疲劳，又熬了一锅粥当早饭，那是一锅普普通通的白粥，却蕴含了妈妈对我无限的爱。我喝着白粥，不禁热泪盈眶。白粥有味道吗？有！那是妈妈的味道！很香，很香！

妈妈，深爱着我，妈妈的味道，陪伴了我的成长！

妈妈的味道作文800字（一）

文 / 杨志凡

一抹阳光永远照耀着我，那阳光是炙热的火，是蔚蓝的天，是无垠的海。枙子花开，清香淡淡。摘一束康乃馨，寄放在我的心里。

若问“妈妈”是什么味道？我想是酥油茶的味道，是蜂蜜水的味道，是凉白开的味道……

一岁时，“妈妈”是乳汁的味道。当我的世界里充满了五颜六色的糖果纸屑，花花绿绿的漫画贴纸时，我第一次张开嘴说出了这世间最动人的词汇。那时，时间的指针好像才刚刚开始转动。你依旧是个秀发乌黑，腰若约素的女子。时间的齿轮让你牵起我肥嘟嘟的小手，迈出走向人生荆棘的第一步。那乳汁的味道啊，让我的情感即便蒙上岁月的风尘也能清澈透明。

七岁时，“妈妈”是果汁的味道。恍惚中，总觉得你像一位穿着羽衣的仙女。只是藏好了那件衣服，然后用最黯淡的一件粗布把自己掩藏了。柴米油盐是你的家常便饭，酸甜苦辣是你的心里佐料。我开始察觉到你额头上的汗珠，眉宇间的惆怅。买菜做饭开始侵蚀着你的容颜，洗衣拖地也夺走了你的时间。辛酸和甜蜜都溶解在了岁月的果汁里，浸泡着我的桀骜不羁，消释着我冗长的疼痛。

十五岁时，“妈妈”是凉茶的味道。时间是一匹不知回头的野马，它以越来越快的速度奔跑着，我无法追赶上它的脚步。我开始觉得自己微不足道而又无能为力，就像我无法抚平你眼角上的皱纹，也光滑不了那日渐粗糙的双手。每当我快要干涸之时，你总是将我及时灌溉，每当我内心翻云覆雨时，你总能扑灭我心中的燥火。清水无香，真爱无言，你就是一杯凉茶，淡淡无味，却融化着我的焦虑与不安。

若不是为我洗尽铅华，你又怎会有青丝变成白发。我的词汇太贫乏，母爱是深深的海洋，我很难全景式地加以描述，而只能从母爱的海洋里掬起一捧海水，来折射爱的光辉。你是阴雨天里的阳光，是炎热酷暑里的清风，是受伤疗伤的港湾。对你的赞美似乎早就成为了陈词滥调，可我还是忍不住执笔吟诵。

看樱花漫天，光阴在流转，却掩不住斑驳的流年。是谁在风雨破碎的茫茫人间？洒下血浓于水的夙愿。又是谁为子为女倾覆天下？着一身素装，捧一颗真心，为你吟一首赞歌。

妈妈的味道作文（二）

我还在上三四年级时，家里正经营着小本生意------油米店。店面虽然不大，顾客却络绎不绝，父母在外头忙得连轴转，我则悠闲地在店里堆成小山的米袋上躺着，悠闲悠哉地自娱自乐。

我有时淘气地伸出手来，扯扯妈妈的衣襟，拉拉妈妈满是面粉、白面面的大手，妈妈也不在意，冲我笑了笑，便继续干活。

妈妈身上的清米香，是洗也洗不掉的，淡淡的、和面粉味儿混合着，人不经意间便能闻出。

妈妈和米是分不开，拆不散的关系。清晨，刚拂晓，妈妈的清米香就离开了我枕边，妈妈去进货了。只要我能起早，便能一起去。和批发商论好价钱，妈妈和爸爸便开始搬米了，妈妈把大米抱起来，一使劲儿，抛到了肩上，膝一弯，把肩上的米调整一下，就搬到车上，一开始，妈妈搬米速度还挺快，一抱、一抛、一颠，看上去毫不费力。可慢慢地，妈妈喘着气儿，三步一小停地搬着。搬完所有的米，妈妈脸上便凝着细小的汗珠，右侧的肩上也有淡淡的和压痕。

放学后，我又来到油米店，在这儿做作业，妈妈正忙碌着。来了顾客，妈妈便会亲切地招呼，问了几斤，便开始称分量了，有顾客要买三四斤的豆子，或小包装的米，妈妈就麻利地称好，放在称上，快速地瞄一下价钱，打个结，给顾客，最后找钱，如果是老顾客，还会唠唠家常，手却不停。一个顾客走了，另一个又来，络绎不绝。有时找钱太快了，找错钱了，顾客问来，妈妈只好赔上笑脸，重新找钱。闲暇之余，妈妈才空下手来，拍拍头上的，拂拂衣上细细的面粉。只有这时，淡淡的米香才会来到我身边，检查我的作业，才开始关注我的学习。

妈妈的米香沁人心脾，它的表着的，不正是妈妈艰辛，为家出力的辛劳吗？妈妈的米香令我安心，它包含着的，不正是浓浓的、沉甸甸的母爱吗？

我爱米香，我爱妈妈。

妈妈的味道作文（三）

小时候，我最爱吃妈妈做的麻婆豆腐，芳香四溢，颜色鲜艳，细腻顺滑，让人赞不绝空。可到如今，妈妈已经很久没有做了，真是让人回味，最近，我有心血来潮，又缠着妈妈给我做。

虽然，妈妈很久没做了，但动作还是那么娴熟，先将油慢慢地倒入锅中，等油烧热了，再将嫩豆腐轻轻滑入锅中，“这是做好这道菜的诀窍之一，豆腐一定要挑盒装的那种嫩豆腐，这样的豆腐做起来才好吃。”我若有所思的点点头。只见妈妈接着浇了一勺辣油进去，看得我直流口水，不过几分钟，豆腐就出锅了。妈妈似乎看出了我的心思，笑着说：“小馋猫，先到餐厅等着吧。”“好吧……”妈妈轻巧的将豆腐倒入一个盘子中，端上桌子。

我迫不及待的尝了尝，出入口时，尝到的是辣油的辛辣味，可又慢慢细细品尝，豆腐的特点全“尝”出来了，十分柔软，嘴巴微微一抿，便“碎尸万段”了，鲜味顺着口腔在舌头上打转儿，回味无穷。这晶莹剔透的豆腐在拉有的衬托下，显得更加白嫩，更加可爱了，就如同一个个胖乎乎的小白胖子，那肥嘟嘟的脸蛋，俏皮极了！而空气中也弥漫着阵阵香味，引得人们阵阵食欲，色香味俱全！

是的，这道菜他并不是什么山珍海味，是一道极其普通的家常菜。但在我心中，他代表的并不是一道菜，而是妈妈对我们深深的爱！任何的珍馐美味都是比不上的，因为他们没有“妈妈的味道”。

201X年X月X日 X天

经常会听到一些比我大一点的哥哥姐姐说：“我的妈妈呀，真是很让人讨厌，总是唠唠叨叨的，人家现在都长大了，还爱管这管那的，和妈妈在一起真是没意思极了!”通过我留心的观察和深入的了解，我发现呀，我和我的妈妈在一起的时候咋就那么有意思呀，我呢，还感受到了妈妈身上的味道呢!

妈妈是苦的。她每天都会很早的起床给我和爸爸做饭，日复一日的如此。因为爸爸工作比较忙，每天都是妈妈送我上学接我放学，把我照顾的无微不至。不管工作上受到什么委屈从来不会带到家里来，在我的面前永远那么温柔。好好的想想，妈妈心里有时候也是苦的吧!

妈妈是甜的。妈妈平时在家里会将里里外外打扫的干干净净，将本来就很可爱的我打扮的帅气十足。只要有空就会陪我读书或者玩耍，妈妈说过：“希望我健康快乐的成长!”妈妈心地善良，不管对谁她都愿意伸出援助之手，她到哪儿都能用她一阵阵的笑声感染着每一个人，我滴妈妈身上有一种甜甜的味道。

妈妈是辣的。妈妈在工作中一丝不苟，每次加班的时候妈妈的同事有时候怨声连连，可妈妈从来没有过一句抱怨。有时很晚妈妈才下班，看着她累的不想说话，我就会对她说：“妈，您这么辛苦干嘛?”妈妈总会温柔的摸摸我的头对我说：“傻孩子，妈妈还不是为了你，为了我的宝贝儿，妈妈吃再多苦也愿意!”可是，假如我因为不好好学习或者不好好完成作业的时候，妈妈的辣椒脾气就会上来，那可是揍我没商量滴。嘿嘿，我妈妈辣吧!

我在慢慢的长大，我慢慢的知道了妈妈的苦和不容易。我会好好的听话，让我的妈妈生活的甜甜的，永远不要苦苦的味道啦!

说到鱼香茄子，许多人并不陌生，街边任何一个小餐馆的菜单上都有这道菜，路边摊上也会做。然而，我要说的这道菜，是我们家乡特有的别样风格的鱼香茄子，是我们家乡的味道，确切的说是妈妈的味道。

乡下每家都有个菜园子，常见的蔬菜一般都有，基本不用买菜，吃不完的也送亲友，尤其是城里的亲戚，见到这些蔬菜定会喜形于色。各家菜地各有不同，大家还会互通有无，对比着换着吃，你去我家摘几根黄瓜，我去你家揪几个茄子都是常有的事。过去农家没什么好吃的，若遇谁家来个亲戚朋友什么的，去菜园摘一捧辣椒、揪几个茄子、掐几根豆角、采几个西红柿、拔几个萝卜、薅三两棵白菜……凡是地里有的只管拿来做成招待亲友的菜肴。绿的如翠，红的鲜亮，紫的诱人，菜园其实本身就像个花园。

菜洗好切好一切准备妥当，接下来就该是各位乡邻们送来家里没有的了。东家大婶拿来几个鸡蛋，西家大妈给了半只宰好的的鸡，前排二叔给了一块年时的腊肉，后排大爷给了两条干咸鱼……无需多言也不用感谢，心照不宣，下次谁家来了客人大家依然如此，倒让客人有些不好意思，连连说有什么吃什么就行。

荤的素的都有了，丰富的饭菜说话间就在桌子上散发出诱人的香味。这只是少有的孩子们可以尽情享受美味的机会，平素里就只是吃些菜地里新摘的蔬菜了。再新鲜再好吃的东西也架不住天天吃，况且大多数孩子都是不爱吃蔬菜的。我小时候也这样，于是总盼着家里来客人，愿望实现的机会并不多。于是妈妈变着法子把同样的菜做出不同的花样来。到了夏季，茄子长得飞快，似乎头晚看着还是手指头大的茄子妞，清早再看已经如一个瓜那么大了。村里上了年岁的人老说，栽茄十八棵，茄子不倒锅，整天炒茄子、熬茄子，哎呀，吃得我到饭点就发愁。

母亲的心总是细腻的，一天放学，老远闻见谁家飘出的鱼香，心里满是羡慕。离家越来越近，发觉这香味竟是自己家锅屋里飘出来的。一阵疑惑，今天谁来了？不光可以吃鱼，还有许多其他的百家菜。想到这，心里不免还有几分得意。一进门，并没有看到客人，我飞跑进锅屋，证实了自己的猜测，这香味的确是从我家锅里飘出来的。妈妈正在锅台边忙上忙下的做饭。平日我不爱烧火，老弄得一身草，今天不一样，为了早点吃到锅里让我垂涎的鱼，我赶忙蹲下身往锅灶底添草，在蹲下的刹那，我看见锅里好像是大鱼被剁成一块一块的。母亲看看我，一下子就明白我的心思，笑了笑，并没说话。

我手忙脚乱地烧火、舀水、递盐、剥葱……终于可以坐在桌前，等着那锅里的美味闪亮登场。妈妈还没掀开锅盖，那香气早已沁入我心里了。妈妈盛了一大碗往桌子中间一放，我早已按捺不住伸手夹了一大块，其实哥哥姐姐们也和我一样的心情，只是略微有些收敛。吃到嘴里，虽有鱼的味道，却总觉得不对，怎么没刺。妈妈看着我又笑了，好吃吗，我说，嗯。那顿没刺的鱼，我吃了比平时多一倍的饭。尽管不明白哥哥姐姐们都在边吃边笑什么，总还是觉得那鱼怪怪的。从那以后，三两天母亲便做一回这样的鱼，我奇怪，母亲从哪弄来这么多鱼？

管他呢，好吃就行。也从那以后，每次牧归、锄田或放学路上，看着村子上空炊烟袅袅，那鱼的诱惑就让我肚子咕咕叫。直到有一天，我生病没去上学，终于发现了秘密，也发现母亲为了我们能把普通的菜做出爱的味道，母爱的魅力是无穷的。记得那天可能发烧，吃了药一觉睡到小半晌，醒来看见母亲在院里晾晒干菜。母亲把吃不完的菜用开水焯一下晾晒成易贮藏的干菜，过去没有反季节蔬菜，有了也买不起，那些干菜理所当然地成了冬季餐桌上的必备菜肴。我走过去，对母亲说，我想吃鱼，嗯，等着啊。乡下贫穷到孩子平日的要求只是奢望，可对于生病的孩子的要求从来不拒绝。

母亲带着我去菜地摘菜，地里各种菜鲜亮的带着露珠还未干，母亲特意挑了几个又大又嫩的茄子，我并不为眼前的各种丰硕吸引，反到心中添了不快，直到这不快挂在了脸上。母亲的眼睛是睿智的，可以看清孩子的内心，却并不露声色，只是慢条斯理地做着她手里的活。母亲示意我给锅底生火，自己把茄子洗干净，切成一扁指厚的片，撒上面粉拌匀，切了些葱、姜，洗了几根刚从菜地花椒树上摘的叶子，那是有特别香味的乡下人用来做鱼时才用的香料。我很不情愿的蹲在灶台前，边升火边看着母亲做着一切，心中满是疑惑。

锅里的油慢慢变热，已经溢出一股香味了。母亲把拌好的茄子倒进去，让热油锅慢慢地滋烤着，并嘱咐我火要小点，不然会糊的。我不理会妈妈的话，反而加了一大把的柴草。锅里不多会就滋滋响的热闹非凡，冒黑烟了。母亲赶紧跑过来用锅铲翻动一下，我看见翻过来的茄子，焦黄焦黄的很是诱人，可靠锅脐的几块有些发黑，我望了望母亲，母亲依然漫不经心的翻动每一块茄子，并没有责怪我，母亲说，做菜看着简单，做好也不容易。是啊，许多看似简单的事，稍有马虎就会留有遗憾。这回我小心了，生怕疏忽了毁了锅里的已经见了端倪的美味。片刻，茄子两面都煎黄了，母亲把先前切好的葱姜花椒叶和盐一股脑都倒进锅里，加酱油时那兹啦一声爆响，香味一下子就从鼻子润入了心底，果然又闻到了那股熟悉的味道。母亲往锅里加了足够量的水，告诉我这回不怕大火了，她似乎看出了我脸上由阴转晴的变化，笑了笑，又去忙别的了，那顿茄子我吃的比以往都香。

以后的日子里，母亲还是隔三差五的做给我们吃。每每牧归、锄田或放学归来的路上，远远的看见村子上空袅袅炊烟，那鱼的诱惑总会让肚子咕咕叫，总是让回家的步伐加快。这种诱惑伴着浓浓的母爱，一直盈于心间。

后来，母亲教会了我做很多菜，唯独这道鱼香茄子做得最好。母亲交给我的不仅是做菜，更是做人。我把这些菜做给我的孩子吃，把母亲给我的爱传递给了孩子，让母爱的温暖和妈妈的味道代代传承。