故乡的味道作文记叙文(推荐19篇)

今年暑假，我和爸爸妈妈去旅游，领略了奇峻的黄山，攀爬了清秀的三清山，品味了千年瓷都景德镇，还有最让小朋友开心的方特水上乐园。虽然我在外面玩得很尽兴，但时间久了还是想家，回来后更是觉得还是自己的故乡最美，最舒服。

我的故乡坐落在美丽的黄海之滨，这里有世界闻名的麋鹿保护区，昔日传说中的神兽——四不像，在这里自由驰骋，幸福生活。这里有全国著名的花海之一——荷兰花海，每逢春夏之交，五彩斑斓的郁金香竞相开放，当你置身于近千亩的花海之中，那真是花不醉人人自醉。当然最让我割舍不下的还是一年四季都吃不够的故乡美食——鱼汤面。

雪白的面条一根一根，翠绿的葱花一撒，绿白相间，特别是香醇浓郁的鱼汤散发出诱人的香味，真是色香味俱全，令人垂涎三尺。上学的时候，每天早晨我都会来碗鱼汤面，吃下去浑身暖洋洋的，一上午充满活力。奶奶说鱼汤面有营养，好消化，还经饿，总之好处多多。这不，旅游回来第二天我就上街吃了鱼汤面，好久不吃，想死啦!

后来有一天，爸爸的高中同学从外地回来，我和爸爸一起去接他，上午九点多到大丰，叔叔一到就嚷着要去老字号吃鱼汤面，结果行李没放直奔饭店，直到面条上桌，叔叔先狠狠地闻了闻，很享受的样子，然后就开吃，连说话也顾不上了，吃完后叔叔满足地说:“就是这个味道，正，好吃!”，我悄悄地问爸爸，叔叔怎么这么爱鱼汤面?爸爸说，叔叔好多年没回来了，鱼汤面里有故乡的味道。

我爱大丰，在我的眼里，她是世上最美的地方，因为这里的一切都有着故乡的味道。

算来，我已过了十三个新年，即将迎来第十四的新年。在这十三年中，每一年的新年“年味”都是不同的，不信，看看吧！

小时候对过年的概念相当模糊，只知道有好多好吃的好玩的。毕竟是孩子，能想到的，只有这么些了吧。六岁，我还和爷爷奶奶生活在一起。

初一的清晨，奶奶的饭菜香将我的魂都勾了去，害的我连暖和的被褥也呆不下去了。踢拖着鞋子就往客厅跑。家乡的椅子很高，我总得爬半天才能上去，这就给奶奶揪我的机会，“等你爸妈回来才准吃。”说着将手中的鸡婆（其实是糍粑，家乡人的说法。）塞入我口中。我含糊不清问了句，“爸妈不是在东莞吗？”奶奶好似没有听见，忙去了。

待到爸妈回来时，我傻傻道句，“叔叔阿姨，你们好。”爸妈没有被我逗笑，反倒抱着我哭了。

六岁的年味，是爸妈的归来。

九岁我们家迎来了一份大礼——我的弟弟，琪琪。琪琪是个早产儿，得在医院治疗。直到大年三十，我们才从医院接他回家。

那时的弟弟瘦瘦小小的，一张巴掌大的脸上只有一双大眼睛炯炯有神。他用疑惑的咿呀，探索着这个新的世界。弟弟呀弟弟，你以后不会在医院的白色下度日了，你会在过年喜庆的红色，以及千千万万爱的色彩下过着愉快的日子。

九岁的年味，是弟弟的归来。

回老家咯！心中只剩下这个念头。在第十三个新年，我们回了家乡。在老店门口，爷爷驻足问我，“还记得老店吗？”怎能忘记？”那是我生长的第一站，那是我美好童年的起点。珍藏我童年初时的有爱记忆。

屋子里，传来老人的唏嘘声，传来男人粗犷的笑声，女人的谈笑声，夹杂着孩子的嬉笑声。这个年，使我们的归来给小村庄带来许些喜庆同热闹。

我想着穿过行道两旁萧萧的落木，我想着走上陈旧斑驳的平石桥，我想着踏在故乡的土地上，风里融着夜雨后松柏的清香。

一四年要结束了，落幕的余音里和着清愁与思念。

我想我的故乡了。每年春节，我们都会回老家过年。若是从我记得的那次回乡算起，今年春节回去，就是第七个年头了。回望这六年，从新奇，到期盼，到失落，我一次一次咀嚼着故乡的味道，咀嚼出了温暖，也咀嚼出了一点沉重的悲凉。

一年

“爷爷，还有多久啊？……”

竹条背篓转过来，一直沉默的爷爷理理军绿色的毡帽，悠悠的说：“早着呢。你可别慌，山路滑，你把妈妈牵好。”

“嗯。”我把妈妈的手握紧，眼睛却四处张望着，闪着神采奕奕的光，呼出的气迅速凝结成了水滴。这山，原来就是我的故乡啊。

不高耸，不峻峭，在无云的单调的天空下，远远近近、层层叠叠的黛绿起伏显得愈发清冷。路旁，杂草荆棘掩映着山岩和碎石；有时会看见泥塘，懒懒地游着白鸭。稍平坦的地方，大抵都坐落着砖瓦房，或大或小，但都被树围绕着，路过的时候，家养的狗会伸长了脖颈朝你吠几声，并不吓人，倒可以当做是打招呼了。还有大片的梯田，剪拼成黄绿条纹的裙摆，在湿冷的山风中轻轻飘动着。

山景清秀，这山路却是那样难走。石子、泥土、杂草混成的路面凹凸不平，总得小心翼翼地走；恰逢下过雨，泥浆未干，雨靴一步一个深深的脚印，两边都沾满了泥块，又使前进变得更加困难。妈妈一直把我紧紧地牵着，我们就这样艰难地跋涉着。

近暮时分，四肢酸痛的我们总算到了——走下石阶，踩过溪上的小桥，眼前的青石砖瓦房就是婆婆爷爷的家了。水滴从檐角顺着刻满皱纹的土墙上落下，木柱子旁边还靠着镰刀和锄头，石板铺成的路面生长着青苔；旁边由茅草和木条造的简陋的灶房，再旁边就是—“呀！”一条白狗愣愣的望着我们，尾巴警惕地竖在空中，摇了两摆。我侧步躲到婆婆身后，问：“那是——？”

“他倒也真通人性，平常早就叫了。大概是认得到你们呢！”婆婆笑了，狗狗对着她高兴地摇摇尾巴。

“叫什么？”“白花。真是通人性啊……”

接下来几天，我和妹妹就老是围着它转，我们逐渐熟络了，它也会向我们摇尾巴了。白花还很不喜欢鞭炮，每次我们放鞭炮时，它就会十分害怕地缩在窝角，有时还要发抖，定是真的害怕吧。

乡下的第一个除夕夜。我们一家围在火炉旁边看着电视，屋外不时有火炮和烟花的声音响起。十二点的时候，我们也来到屋外，在墙边昏黄的光线下看放烟花。五彩的花朵在漆黑辽旷的夜空中绽放，和着过年的钟声，温暖涌上心头。我的困倦也烟消云散，在乡下过年，也真好的啊。

[故乡的味道作文1000字

时间像水一般从眼前流过，可故乡的风景依然那么优美、秀丽、迷人，从来没有变过。我不与故乡朝夕相处也已有两年多了，故乡的美丽风景和朋友们的欢声笑语浮现在脑海里。

故乡的景色，可是天然的背景。我和朋友们在那蓝天碧水，五彩的鲜花中，拍下了我们与故乡的第一张合影。看到那合影，我总是情不自禁地想起过去那美好的时光。而记忆最最深刻的，莫过于秋天。秋天的景色是那么地美。每当秋天一到，金黄的叶子漫天飞舞，地上也满满的是它们。轻轻地一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远地连绵起伏的山峦，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多惬意，人生就有多惬意。

秋天也是我们孩子们游戏的天堂。刚刚丰收了的稻田现在得闲了，而我们，枪战游戏也开始了，你挑战来我掩护，你潜伏来我保卫，我们开展了激烈的“战争”!你来我往，不亦乐乎。当然，有时候也有“中弹”或“牺牲”的可能，但那算什么，过程才是王道!对了，秋天还是我们这些馋嘴猫愉快的节日。果子大把大把的熟了，今天上东家敲几颗枣，明天到西家摘几个桔。刚把红薯片塞到嘴里，山枣又哗啦啦地落入口袋里了。

呵呵，想到这里，我的口水快要流出来了。记得偷西瓜的事了。那时多馋啊!故乡水美土好，香瓜又甜又大。初秋的香瓜诱人极了!我们这群小兔崽子，总是装出一副不在意的样子，貌似不所谓，却像小泥鳅似的转进香瓜田，三下五除二，一下子抱它三四个，跑到大树底下，分享着这无与伦比的美味。现在看来，我再也没有吃过那么好的瓜了。 怀念故乡，怀念亲爱的故乡的味道!

在别人眼中，我是一个没有妈妈的孩子，然而，在我看来我是一个幸运的孩子，一个被爱包围的幸福的孩子。

回想妈妈在的时候，我找不到衣服了，就会大声喊：“妈，我的蓝色毛衣呢？”；妈妈在的时候，我不会做作业了，就会问妈妈，“妈，这题怎么做？”；妈妈在的时候，我遇到不爱吃的菜，就会嚷着要妈妈再炒个青椒炒蛋……虽然妈妈偶尔也会讲我太依赖她，要是将来她老了，我自己怎么生活，但她依然会很快把衣服找给我，会不厌其烦的耐心辅导我的学习，会点着我的小脑袋瓜说：“小馋猫”。

我以为这样的生活会一直持续，这份属于妈妈的味道会一直伴我成长，但老天给我开了个大玩笑，妈妈离开了我，而且是永远的离开……

妈妈的离开，这对于小小的我是一个不小的打击，我想我再也不能享受到被妈妈爱抚的味道了。

其实不然，这一切都被疼爱我的爸爸看在眼里，痛在心里，这两年来，爸爸又当爹又当妈，从不说一句苦一句累。为了更好地照顾我，爸爸在学校附近租了房子，每天为我做

我爱吃的饭菜，每周和班主任交流，晚上下晚自习时总是准时到学校接我回家，爸爸怕我想妈妈，甚至说：“丽丽，你今后要是想妈妈了，就管爸爸叫妈妈，好吧？”看着小心呵护着我的爸爸，我泪流满面，我一遍又一遍地叫着：“妈妈，妈妈……”。我很庆幸，每当我吃饭的时候不经意的叫出来：“妈妈，给我拿下筷子”，爸爸会快速拿给我；我找不到东西的时候脱口而出一句：“妈妈，我的笔呢？”，爸爸也会立马找给我，甚至睡觉时大声哭着找妈妈时，也有爸爸及时的安抚。

我也要感谢我班主任李老师，她总是像妈妈一样耐心，一样用慈爱的眼神看着我，还有我的任课老师们，是你们语重心长的教诲，才有了我的茁壮成长，才有了我全班第三的优异成绩，谢谢你们。

虽然妈妈走了，但我一直觉得妈妈就在我身边，陪着我，关心着我，爱着我。而让我更加幸运的是，属于妈妈的那份味道，无论是在我的心里，还是在我的生活中从未消失过。

[重温妈妈的味道记叙文作文

在我的记忆里，故乡是有味道的。这种味道是特别亲切的，独一无二的，温暖心扉的，深入骨髓的，令人沉醉的，难以忘怀的，是弥久生香的。

小时候，我最喜欢吃的就是那甜滋滋的糖人，在清新典雅的江南古镇，你随处可见人们拿着精美的糖人品尝。

这个周末，我来到了浦江镇的召稼楼，在小桥流水的古镇中，我终于在一个不起眼的小店里发现了我期盼已久的糖人，连忙吵着爸爸给我买。卖糖人的是一个白发苍苍的老爷爷。

我最喜欢百鸟之王——凤凰。老爷爷便飞速地从锅里搅出一勺糖浆，滴在石板上。说时迟，那时快。只见他的手左摇摇，右晃晃。有时，像快笔疾书，糖丝儿时而细如头发丝，时而粗如手指；有时，像涓涓细流流出石缝般缓慢，糖浆缓缓落下；有时，像羽毛落到地上的那般轻柔。老爷爷画天书般地画着，没等糖浆受冷凝固，一个“涅槃凤凰”就画好了。老爷爷精湛娴熟的技艺，令我拍手称赞。

看这糖人，圆就是圆，点就是点，绝不拖泥带水。晶莹剔透，在阳光下的每一个角都闪耀着光芒。整片糖人放在眼前横着一看，这么薄，好赛一张纸；一看正面，十分细致，炫丽的火红色尾羽、这么细，都惟妙惟肖的表现出来了。真是让人不忍心动口。尝一下，醇香的感觉沁人心田。咬一口，入口即化，甜甜的味道在口中久久不散。

故乡的味道，总是给人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。

[故乡的味道记事作文

每次回老家时,不管是去亲戚家朋友家还是在自己家，自然要大吃特吃那最爱的海鲜了。

余姚的海鲜，那可是非常有名气的。它的鲜美让人垂涎三尺，由其是象我种离了海鲜就难过的人。那实惠的大盘大盘的美味，一个壳儿一个壳儿地慢慢剥掉，那些能让人把馋虫吃得直往外冒的海鲜呵，能让人吃得啥都不想，只想着怎样才可以解馋。

对于海鲜的吃法，我们总是一成不变的。比如吃所有贝类象蛤蜊海蛭子海蛎子等，全是清蒸。因为它味道十分鲜美，如果用其他油炸红烧等就会破坏了它们的新鲜。它的做法也特别简单：把这些东西先用水清洗干净了，再在锅里放上一大勺子水，加一把盐，等水沸了之后，把海鲜丢进去，用勺子搅动几下后，盖上锅盖后再煮到水开后就要马上把它们捞出来的。时间稍微一长，壳里的肉们就会缩小变瘦，这样吃起来就不过瘾了。这个道理我从小就知道。而如果想吃生的海鲜，一般就会把蟹类和琵琶虾等用盐水浸泡两天两宿，里面最好放上几片新鲜的花椒叶，这样味道格外不同。等两天过后，把它们取出来，把它们的坚硬复杂的外皮用手轻轻去掉，然后就会露出婧黄的我们叫籽的东西，那种味道特别好，当然，如果一个从来没吃过生海鲜的人不敢下嘴的。

而我们通常最擅长也最爱做的就是胶东卤子面与水饺了。

面条绝对是手檊的，有劲道，口感好。先把提前煮好的蛤蜊汤做好，里面一般会放上切得很细的芸豆或者是白菜，再放上肉丁，用油锅炒好，放上海鲜汤，末了还要放上一把韭菜，淋上两个黄黄的鸡蛋丝,再把面条煮好，用水浸泡一下，这样就可以装在海碗里吃了。小的时候是不知道淑女的，总会学着大人的样子使劲地扒着面条，呼拉拉吃得弄出响声，好象只有这样才可以证明吃得痛快。

水饺则是鲅鱼馅的。当然如果有条件还可做扇贝馅海螺馅等等。把鲅鱼去刺用刀切碎，放上大葱姜等调料，再放下一点肉丝，用油拌匀，把它们包进薄溜的面皮里，完毕后，把圆嗜嗜孤水饺扑哧扑哧丢下锅，等熟了便把它们全打捞在竹蔹子上，冒着热气，吃上一个，美极美极。

呀，写着写着，口水便流出来了……

“总算赶上最后一班车了。”我坐在公交车的最后一个座位上庆幸自己的好运气。妈妈让我周五放学后自个儿到外婆家去过周末，要是赶不上这一班车，就得独自在家过夜，我还从没有独自面对过黑夜呢。

由于是最后一班车的缘故，车上的乘客大多都昏昏欲睡。从车外清冷的空气中，来到这暖和且显得有些憋闷的车厢，我也些倦意了，于是把头埋在厚厚的围巾中，打算小憩一会。可是，车窗玻璃缝中吹进来的冷风正对着我的头，所以，即便我把脸遮住，只露一双眼睛在外面，但冷风依然像在视网膜上凿了一个洞一样，向里哗啦哗啦地倒冰水。

“呵——嚏!”

我倒底还是在与恶劣天气的斗争中打了败仗。

可让我没想到的是，我这一声喷嚏却惊醒了不少梦中人。那原本沉睡的乘客似乎被我这喷嚏声给吵醒了，他们睁开眼，向着“声源”我看过来，那是齐刷刷的愤怒，似乎在责怪我扰了他们的好梦。

我有些内疚、也有些惶然地看着这些目光。突然，我发现了一双眼睛，那双眼睛里投射出来笑意一下子令我变得温暖!

随即，那人的嘴角出现一抹笑意。我虽然见过许多笑，有微笑，傻笑，苦笑，哈哈大笑，捧腹大笑……可我，却一时没能为这一抹笑意配上合适的形容词。

那……是理解的微笑!思维停滞了一段时间后，终于重新启动，搜寻到了一个合适的词语。眼前开始出现熟悉的景物，外婆家到了，我连忙叫司机停车，匆匆跳了下去。从车站到外婆家还须走一段田间小路，走在窄窄的田埂上，我的思绪仍然停留在那一朵微笑上：明明是我吵醒了她，她为什么还要送给我甜美的微笑呢?或许，她也曾经遭遇过这种尴尬，所以她对我的行为给予理解和宽容?或许，她本就是一个善良的人，用嘴角的一抹微笑给予别人温暖，是她自然散发的人格芬芳?

沉思中，我差一点跌下田埂，抬头一看，外婆已经在屋前等我了，接住我的，同样是一朵温暖的微笑。

“哐当，哐当……”火车匀速着前进，与铁轨碰撞，发出有节奏的声响。窗外飞闪而过的，还是夜的美景，偶然遇到一两盏灯，还以为是天上的明星。伴随着天边的红日渐渐升起，火车发出一声愉快地笛鸣，几千里的路上，我一直追寻着那渐远的故乡的味道，终于，到站了！朝阳映红了天边，吹来一阵凉风，故乡，我回来了！

这里，算是一个小城，一小时的功夫就可以把它走个遍，但其中的美食却不少。我趁着假期的时间，回到了思念已久的故乡。

出了车站，外面的小摊儿就开始叫卖，招揽生意了，“鸡蛋饼咧！香喷喷咯”。忽的想起自己还没吃早饭，就上前说：“老板，来一个”，“好咧”老板爽快地答应了一声，便在巨大的铁板上扫过一层薄如蝉翼的面糊，在高温下，瞬间形成了一张饼的模样，“咔”蛋壳破开，一个新鲜的鸡蛋躺在了饼上，老板左右开工，一手加着佐料，一手把面饼扫均匀，双手上下飞舞，他的神色严肃，目不斜视，好似在雕刻着一件艺术品，又好像那个小小的摊点成了他的大舞台！最后，工整地包好，一脸笑容地用双手递了过来：“拿好”。接过饼子，我感觉在旅途中的疲惫少了许多，不知是不是看了那老板的“舞蹈”吧。

咬下一口鸡蛋饼，新鲜活力的感觉充满全身，好似那个朴实开朗的老板所流露出的笑容，明朗而愉快，呼吸着家乡的新鲜空气，迎着温暖的阳光，向城中走去。

这次回故乡，是寻着那家面馆去的，还记得每天早上去学校，准会先吃碗燃面再走。那饱满的芽菜，辛红的辣子油，酱香的肉末，绘成了一幅明艳的画，让人看了胃口大开。再搭上古色古香的店面，忽然让人觉得不仅是在吃面，也是在品味饮食文化。我那时可是这里的常客呢！和老板娘熟识得很，可能是因为小时乖巧，有时忘记带钱，还可以赊账呢！

心里带着点激动与紧张来到店门口，依然是旧时的装潢：花雕木门，门口有两个红灯笼垂吊着，还有一直放在门口，永远都不会收进门去的古董收藏柜。是的，老板娘一直都很喜欢铜钱。一脚踏入，只见老板娘坐在收银台前写着什么，嘴里吐出无调地一句：“吃点什么？”“一两燃面。”我随即找了个座位坐下。或许是觉得声音有些熟悉，她一抬头：“呀！不是茗儿吗？这真是好久不见，长大了呢！”说着，站起身走到我面前，认真地瞧了瞧我，随即莞尔一笑，便亲自下厨煮了碗燃面。端上来的时候，便闻到一股诱人的香味，那依旧是鲜艳的色泽衬托着盘里这一打素白的面，尝上一口，“嗯——”还是那小时的味道，好似把我带回了童年，不，还有，还有那一点点的思念在味蕾上融化开来。老板娘坐在我对面高兴地拉起了家常：“你不知道阿姨真是很想你呢。”

阳光穿过花雕木门的缝隙，投下一片花的阴影，遮住了老板娘变白的发丝，一碗令人满口生津的燃面，还是原来记忆中美好的味道。虽然故乡似乎又进步了，那老旧的房子拆了不少，可是那如诗如画的美味，如歌的古典店铺，还有那淳朴热情的老板娘，都留存在了我追寻故乡的味道中。

“吃饭喽!”随着阿太的吆喝，飘来了一阵香味。不用说，又是阿太烧的米糕，才有这么好的味道。这米糕是阿太从老家带来的，我从小就特别爱吃。

小时候，我不懂事。整天跟着阿太要吃米糕，吃了一个还要吃一个，一般来说，阿太都会尽量满足我。有一次，也许是阿太做累了，也许是她想考考我，直接扔给我一个糯米粉团，笑着说：“你自己做做看!”我愉快地接受了挑战。我把这当成是玩橡皮泥，一会儿揉成一只小兔，一会儿做成一把小椅子。完了再撒点粉，我自认为大功告成，咬了一口。“啊——呸!”这是什么味儿啊，一点也不香，还粘牙齿。阿太笑了，说：“傻孩子，光好看是不行的;再说，还要油里煎一下才好吃呢。”于是我跟着阿太，重新揉粉团，一直揉得又松又软。接下来，阿太在锅里放点油，烧热后米糕下锅，随着米糕在油锅里发出的“嗞嗞”声，那熟悉的而又诱人的香味立刻在屋子里弥漫开来。阿太再来了一招颠勺，米糕立刻换上了金色的“衣裳”，可以出锅了。邻家的几个孩子也闻着香味就过来了，我们那时候个头都不高，只好踮着脚尖，勉强让下巴搁在桌上，每人都是一手一个，迫不及待塞进嘴里。那米糕，脆脆的，咬起来“咔嚓”、“咔嚓”响，颇有饼干的口感。吃到里面，却又是韧性十足，使劲嚼，甚至用手撕，也不会断，又有点像口香糖。而故乡米糕最绝的，就是那闻起来香，吃起来更香的味道。有时，一小块米糕不小心掉地上，不等小狗来叼走，那些受不了香味诱惑的“小馋猫”可不管卫生不卫生，立刻弯下腰，捡起来就往嘴里塞。

这一切，虽说只是回忆，但那米糕的香味，却一直在嘴里回味，一直在心头回荡。

我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得，馄饨都一样，有什么特别，如果你这样想，就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。

我们家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没亲自尝上一口，这外型就已经使人馋涎欲滴了。

这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊!”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起碗馄饨汤，汤里漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买回去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝尝馄饨，这馄饨一定让你流连忘返。

夜里，看着窗外那色彩绚丽的霓虹，年轻人在舞厅里忘我地摇摆着那行尸走肉般的身躯，我不禁有点伤感，难道这就是我心中美丽的首都吗？离别家乡快有三年光阴了，故乡啊！你是否还是那么美丽，那么令人向往……

往事一幕幕席卷而来，记得小时候的我非常顽皮，总是到河里和朋友们一起玩，和伙伴们一起打水仗，无忧无虑的笑容总是绽放在我们的脸上。大家玩完水，又开始计划着烤地瓜，昨天拔你家的，那么今天就我家请了，每一次被家长发现都免不了一通胖揍，可是我们却不怕，因为奶奶这时总会出来护着我，并拍着我的头叫我别怕。原来，家乡的味道是如此温馨！

我的家乡在福建的一个小村庄，那里虽然不像电视里那么原始，不过有山有树，有小鸟，有天鹅……总之你见过的，没见过的，几乎都有！记得小时候上学，学校里有一颗铁树，这铁树可不是铁做的，不过它却与铁一般硬，故称“铁树”，也称“苏铁”。不过有硬的必定有软的，我们那里还有“软木树”，这种树的树干非常软，一层一层的，用手捏都有点凹进去的感觉，可用于制热水壶上的塞子。想着这些美丽的树木我不禁有些痴迷了。原来，家乡的味道是如此多样！

我家门前有三棵龙眼树和一株葡萄，一到夏季，满树的龙眼一个个铜铃大小，甘爽可口，而且吃不完的也可以制成龙眼干。而葡萄更是妙了，葡萄干、葡萄酒都是那么的美味！姥姥家还有一颗桂花树，一到秋天，满院子阵阵芳香，我们便想摘下，可是那桂花树身高十几米！怎么摘啊！这时，我们便用竹竿前面挂上钩子把桂花打了下来放到篮子里，再交给奶奶，晚上就有桂花糕吃了！原来，家乡的味道如此甜蜜！

我最喜欢周杰伦的《稻香》，当那一声声虫鸣从稻田里传出，我想，他与我都会想起那无忧无虑的童年和那美丽的家乡吧！

在我的故乡，有一条大河，哺育着这里世代汉族人民，她，叫做汉江河，是故乡人的母亲河。河北岸的沙石场，是观河的好地方。

闲了，来到沙石场，攀上那高高的石堆，放眼展望--好美!河绿，天蓝。在那远方水天相连，虽不同色，却亦同清，似乎水天就是一体。河面偶尔擦过几只燕子，天空偶尔闯来几只小雀，却带来无限生机。

风来了，平静的河面起了浪。太阳在天边暖洋洋地照着，似乎它也在欣赏河之景。河面，涛涛涌涌，没有海浪的气势磅礴，也无湖纹的温柔宜静，它给人的感觉是那样亲切--恰似一位慈母，轻轻拍打着自己的孩子，哄他睡着。那哗哗的水声，那呼呼的风声，不正是慈母口中的摇篮曲么?一层浪摇过来，在岸边溅起一朵剔透的水荷，被无意的阳光一照，闪现出五彩的光辉。一个浪还没回去，下个浪又急匆匆地来了，浪赶浪，浪打浪，浪覆浪，浪胜浪。汉江河!故乡历史的见证人，你是在向人们述说故乡的发展么?你是在激励后辈们如浪一样，一辈胜一辈么?会的，您的哺育之恩我们没齿难忘。故乡近年来的飞速发展，您都看到了吗?这，就是您的期望，就是故乡人民对您的报答!

黄昏，我漫步在沙石场的石滩上。西边，就是河水。柔风送来河的气息，清新又凉爽，还夹着淡淡的乡土味，轻抚着我。弯下腰，我从水中捧起一把卵石。呵，是群璀灿的小精灵，在我的手中跳跃着，闪耀着。它们或遮或挡，或托或显，色彩搭配得多么自然，多么谐调。环顾四周，这整座沙石场，不都是汉江河给的吗?夏日，人们在您的怀抱嬉戏，那柔之水，传着比海深的情，有谁感觉不到?太阳在西方放射它最美的色彩，母亲河好象听到了我的赞美，脸上起了红晕。

啊，故乡的河……

还记得那天阳光映照下的少年，他眉间晦暗，神情难辨，唯独星眸熠熠，幽邃似海。

二零一四年九月一号，穿着纯蓝色校服，留着短短毛寸头的他和我成为了同桌。因为初见时的羞涩和懵懂，我们整整一个星期没有交谈过。

我们开始接触是因为一枝圆珠笔。男孩子总会有一些马马虎虎的习惯。升旗时的红领巾，老师需要让带的课题记录本，包括圆珠笔。

只见写题写到一半的他突然慌张地抬起头张望，手里握着的圆珠笔墨已然见底。我正想慷慨相助，旁边的人先一步有了动作。“我……我……可以借我一支笔吗？”我看着他因紧张羞涩而涨红的双颊强忍住笑意。

“好。”

从此以后，我和他的话匣子就从未停止过。他有一副天然的外国脸，微黄的头发，白皙的皮肤和深邃的眼眸，我们周围的同学都笑称他为“黄毛”，当然是“爱称”啦。

不说不知道，一说吓一跳。原来，一个外表文文静静的人，性格也会如此活泼。于是，每天教室的窗旁都会听见我和他因一些小事不爽而斗嘴的噪音，霎时间树上的鸟儿都停止了啼叫。但每每吵到一半我们总会不约而同地笑出声来，久而久之，我们就被同学们戏称为了“斗嘴二人组。”其实成长的味道也莫过于此吧，简单、快乐、美好。最真挚的友情，它是时间最纯净、最美好的感情。

毕业那天，我望着他渐渐离去的背影，依旧是纯蓝色校服和短短的毛寸。他转过身来向我挥手。我感到了一丝丝的苦涩。一转身，我们又长大了一点。成长的味道，尝的更多了一点……

夏天从容地拂过城市的每一角，如果海是甜的，如果鱼也有它们的梦想，会不会有一个人和我一样，想带着成长的幸福和甜蜜，一路飞到月亮上……

成长的味道，有谁知道？都说每个大人有一段疼痛的青春。那为何他们对成长的我们却如此不理解呢？也许是忘记了吧，那一段轻轻疼痛又无比美好的岁月

学生，是否必须与考试紧紧相连？一张张试卷，一个个红红的分数，像是主宰了我们的命运。挨骂或是一阵欣喜。唯一的一点欢乐，是课间与要好的同学嬉戏。

也许，成长就意味着，不再单纯吧。

有时候我喜欢远离人群，静静地思考，单纯地思考，回忆过去或是幻想未来。不过有时也会突然一怔，这样，是在浪费时间吗？有时，会把一片树叶握在手心，轻轻地诉说一个约定，然后张开手掌，树叶滑落。看看四周，校园的空气里荡漾着多少个纯真的梦。

成长，就意味着开始做梦吗？

也许，成长就意味着无休止的分离和每天都在积累的不舍。

成长的味道，也许就像一株夜来香。清纯的无以复加，却选择在暗夜开放。独特的幽香可以在黑夜中，传的很远、很远。可它一旦在白天盛开，也许就丧失了本身的意义。就像成长，总是疼痛夹杂着美好，或许就是一只茧吧，总会有见到光明的一天。

日子一天天过去，我的成长，一天天完善，我的青春，一点点流逝。

于是，逝去的不再回来，睡去的不再醒来。珍惜吧！我们的身上，洋溢着成长的味道

美食，不仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的乡愁。——题记

故乡西临洞庭湖，东倚幕阜山。水清丽，山巍峨，孕育出故乡独特的风味：温婉典雅，一如江南女子；粗犷奔放，亦如大山汉子。亦雅亦俗，相得益彰。

故乡产一种鱼，奇小，透明，色泽如银，称为银鱼，是本地特产，外地虽也有少许干银鱼卖，却没了那新鲜劲儿，吃在口里有些硬，总不是那个滋味。

银鱼吃法多，有银鱼鸡蛋饼，辣炒银鱼，银鱼烩苦瓜……但都坏了银鱼的原味，不如煮汤，最简单却又最好吃。在水中放些姜丝，大火煮沸，将新鲜银鱼一汆，撒把葱花，放点儿盐，起锅后滴几滴麻油就行。讲究些的便加些肉丸一道儿煮了，鲜味便更足。

盛上桌，一碗清汤，青白的葱花浮在面上，浅黄的姜丝同那银鱼沉于碗底，银鱼呈乳白色，又软又细，这般珍馐，一碰到牙，牙就高兴。银鱼吃着方便，不必去头去尾，且“柔若无骨”，踢里秃噜，一碗银鱼汤就下了肚。

几年前，外地的表姐来我家玩，恰逢家中没什么菜，便下馆子，特地点了份新鲜银鱼汤，给她尝鲜。姐姐桌上盛赞，却不知为何物，便大呼：“这萝卜丝真好吃，再来一份！”众皆捧腹。

每逢夏季，便开始有人骑着三轮车，挑着担儿，穿梭在大街小巷间叫卖莲蓬了。莲子不是本地独产，却唯有这儿的“湘莲”最可口，谓为莲中上品。

先不论如何吃莲子，单是剥那莲蓬便甚有趣。剥出的莲子有好几层皮，去了硬皮还有软皮，稍老的还要剔除莲心。极嫩的莲实外壳底的圆圈呈青绿色，这种莲实的莲心沁甜，丢了倒觉失了一味。老莲心是可以泡茶的，晒干后密封，清热去火是最好不过的了。

嫩莲子可以清炒，但只有六至九月才能品尝到，夏季家里总会多多少少炒几次莲实，偶尔也会加上另一种特产——菱角一起炒了。每次都是各自往碗里扒拉些，狂塞一顿便没了，总觉得不过瘾。老莲子去莲心后能烧肉、煲汤，有时家里做银耳莲子羹，用小砂锅文火熬一夜，起床后便是极精致的早点，打开锅盖，满屋清香，盛一小碗，银耳莲子入口即化，唇齿留香。

若说银鱼与湘莲还称得上是“雅食”，则故乡的其他风味小吃便是大俗之物了，似乎是既上不得台面，又不能形诸文字的，然而我却一直嗜吃。蓑衣萝卜，因其切削后状如蓑衣而得名，以其脆嫩香辣而扬名，佐饭极佳，一土瓷小碟，便更吃几碗饭。另一小吃——平江酱干，以黄豆为君、鸡汤为臣精制而成，色泽乌亮，味鲜可口，食之欲罢不能。这两种吃食，定要去那民间农舍中吃才够味，塑料包装的虽是方便了不少食客，却早已失了原味，总是没那么好吃了。

每当忆起这些味道，便觉故乡可爱极了，也就庆幸生在了这个盛产美味的地方。这里的吃食，已经不仅仅是舌尖上的一点滋味，它茁壮了我的身体，内化至我的心灵，并成为我对故乡挥之不去的眷恋。无论今后身处何方，我也不会忘记这儿的吃食，不会忘记这故乡的味道。

抱着吃穿一方水土的坚定信念，怀着扫荡异乡西餐的不懈理念。我仨人吃货团于2019年1月17日，“负重出发”，以望得以洗涤肠胃，却落了个哭笑不得的下场……

初来乍到，感觉一切都是那般新奇，亲戚带我等去吃饭之时，居然问去吃中餐还是西餐。只是把我等问的愣住了。

吾坐了十几小时的飞机，绕了大半个地球，到了13个小时的时差是为了吃一顿中餐？我心里甚是不惑。

那亲戚耸耸肩：“西餐吃不长久的。”他继而微微一笑：“过几天便明了了。”

晚上倒是去了一家不错的西餐厅，坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地，不料是个“油锅”——这儿好油不好盐，非焖即炸，让一个水乡人甚是为难，每每咂舌。只道是外国人仅在蔬菜里放一个指甲盖的盐，这显然令我等常吃那种下饭的菜——那种菜一般会咸一些。好在他们无需配什么主食，无非是几块面包，只当是吃菜。吃个七分饱便罢了。

西班牙临海，在地图上比划比划，约有一半的国界是海岸线，又横跨地中海与大西洋，享有冷热两大水系。水产跟温州有的一拼，其中墨鱼饭算得上一佳品，此菜取墨鱼的墨囊，然后将墨汁与墨鱼同煮，只是他们用的米都是略硬的，长粒米，所以有些颗粒感，但还是不如家乡的软米般有滋味。不过八日我等已斗志完全丧失。这定不怪我们，只是那菜式千篇一律，令人身心厌烦，久而久之便有些恶心，在葡萄牙也吃了一次饭，配的烤鱼喷香四溢，只是那米比上次更硬上三分，难以下口，可干吃鱼又不是个滋味，尽免强拨了几口。真当悲哉。其实也并非米的问题。想必他们不是在铁板上烤，就是在锅里煮，而且还不是还不带盖的，如此般水分全失，就尝不出米粒该有的那份醇香了。

返乡之际，我等已无法忍耐，在马德里一家韩国餐馆里。好歹是亚洲邻邦的米呀，那饭那一饭吃得甚是舒畅，回乡后对家乡味道的依恋更是愈加强烈，就存着一口气扑到桌上了，正当除夕中午上哪寻馆子去？只得又挨了两个时辰。当我的嘴唇又一次接触到那柔软米粒的一刻，我的牙认得了他，那是深深铭刻于我牙龈中的滋味，是家乡的证明，唤醒我和故乡的那份藕断丝连的情结。糯糯的却不粘牙，淡淡的芬芳沁鼻……

总是牵起情丝；总是儿时的味道；总是一切的开始；总是痛苦的结束；总是一片港湾；总是一张明帆；总是失败，也总是成功的二分之一。

故乡总是令人回味，也就是唇齿边荡漾的那缕香……

尽管未回故乡已多年，可故乡那醇香的味道、故乡那艾草香与粥香却永远地留在我的心田，香甜的味道氤氲着我的童年与少年的时光，永不散去……

——题记

老家的门前有一块艾草地，艾草绿油油的。每到端午时节，外婆便会搬一张小板凳，倚着柚子树坐下，轻轻地做着针线活。年幼的我总是坐不住的，总喜欢在艾草地里扑蝴蝶。蝴蝶仙子翩跹着，一闪一闪隐在一片绿色，只见得一点白色时隐时现。我踏过的地方，艾草都被我压弯了身子旋即又直起腰来。五月的和风一吹，艾草叶便窸窸窣窣地翻卷着，和煦的风吹来浓香的艾草叶子的味道，是那样的沁人心脾。艾草一面有绒毛呈深绿色，一面光滑呈浅绿，在空中招摇地乱舞着，扇来醉人的香气。它们反射着阳光，一片晶莹。在其间扑着蝴蝶的我，仿佛就是一个泛舟在微漾湖面上的仙子。

“外婆，什么时候能吃上艾粿?”

“么日么的，丫卖那依。”

外婆的方言我听不太懂，只是知道离吃艾粿的日子不远了，便咯咯地笑着，枕着艾草香，想象着艾草和艾粿香气弥漫的味道，满足地睡着了。

又到了端午节，又是微带热气的风拂面而来，恍惚之间我又回到了童年那满是艾草的时光，仿佛我与外婆一起，在故乡那茁壮又蔽荫的柚子树下沉醉了……

我至今仍回味着故乡艾草那香气浓郁的味道。这是故乡醇香的味道。

年纪渐长，寒假再回老家，街头巷尾的小店没有一家不熬起了八宝粥。八种食材，一样不缺，红枣、花生、薏仁、黄米……光看看就让人垂涎欲滴。还为入口，就想像甜丝丝的味道盈满口腔。

邻家的阿婆一大早就开始忙活了。架一口大锅，沏着上好的泉水，炉里烧着嗞嗞冒着红光的柴火，麻利地把八样食材统统下锅。阿婆说，传统的做法才是最正宗的家乡的味道。

“你妈妈腌姜了没有?”

“有啊有啊，现在焖在罐子里呢，颜色比琥珀还要晶莹呢。”

“可不是嘛，这样原始的小菜，到了春节，能让人多吃上几碗饭呢。”

闲聊间，八宝粥已煮好。阿婆用大勺柔柔地搅和了一下，看着红红的炉火映照阿婆皱皱却慈祥的脸庞，看着锅中的一颗颗食材在其中翻滚，闻着扑鼻而来的粥香，我几乎要醉了。

“悠着点，别烫着了。”

粥香四溢，温情动人。我手捧着热腾腾的八宝粥，萦绕在嘴中的是八宝粥甜而不腻的香醇滋味。我一面“呼呼”地哈着气和粥，一面听着阿婆声音里浓厚的乡音，那声音有着故乡人声音特有的软糯。待吃到鼻尖和额头上沁出密密的汗珠，待吃到满屋子里都香气四溢，我心中盈满了温暖。

那甜丝丝的粥香，那浓厚的乡音，那用心烹煮的上好泉水，都是故乡那醇香的味道。

我常常在深夜里品味起故乡来，那浓烈的艾草香气、外婆那勤劳淳朴和阿婆的善良用心，一丝一毫都是故乡醇香的味道。那味道不仅仅是美食的香气，更是故乡淳朴的风土人情。

“有个地方永远在等你，你若倦了就飞回来。”故乡就是一种虔诚的守望，她那醇香的味道，伴我在思念与无助的日子里前行。品味故乡醇香的味道，我的心中也充满着温情……

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很久没有见到故乡的炊烟了，很久没有闻到故乡炊烟那特别的味道了。

然而，故乡的炊烟的味道一如炊烟固有的特质那样在我的脑海中袅袅飘舞，经久不绝。

我的家乡是一个极其普通寻常的偏僻小村庄。那里的每户人家的灶屋顶上都矗立着一根烟囱。每天的一日三餐之前，每根烟囱里都会冒出袅袅炊烟，优雅地在天空中轻舞飞扬。柴草燃烧后的那种淡淡的、糊糊的气息弥漫整个村庄。如果站在山梁高处俯视村庄，几十股青烟构画出的壮观景象比任何山水风景画都要优美。

在我的印象中，最美的炊烟莫过于清晨的炊烟，淡淡的，蓝蓝的，在村庄的房舍上，绿树间散荡开来，让人不由想起清晨山野树林里呈现的雾霭，像批着轻纱的梦。一阵风吹过，炊烟便调皮地迅速向蔚蓝的天宇窜去，让你寻不着踪迹。村庄便也如脱下了轻纱般的睡衣，裸露出乡村初醒的清新与美丽。

现在想来，故乡的炊烟是一种无声的召唤。青烟飘起便在告诉在田间劳作的家人，该回家了。我的父亲很多时候总是在母亲将饭菜端上桌，洗脸水打好的当口回到院中放下锄头或者粪桶的。没有带手表的父亲也有听不到炊烟这种无声的召唤的时候，这就需要我上到就近的高处对着父亲劳作的方向反复呼喊——爸爸，回来吃饭了！得到父亲的响应后才能作罢。有时候在父亲响应前，村里喜恶作剧的同龄人爽快的响应，那没有一番对骂的不肯作罢的。

对于故乡刻骨铭心的记忆，更多的缘于母亲。记忆里，炊烟是与烤红薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸馒头、炸松肉等联系在一起的。而这烤煮炒蒸炸都与母亲联系在一起。那时候，母亲总担心整天上窜下跳的我在饭好之前会饿坏了便会在全家人吃饭前准备好红薯玉米一类的食物给我。而现在回想起来，真是美味的食物啊，至今还口齿留香。有时候，看到别人家有馒头松肉吃，我也会流着口水向母亲要着吃。那时，馒头松肉对贫穷的我家来说是奢侈品，但因为母亲的缘故，我都享受到了。

现在，故乡的土灶和炊烟越来越少，偶尔升腾起来的一股两股炊烟似乎也在告诉人们：乡村最美的风景在演绝唱！然而，离开故乡到外地求学的我还是时时怀念故乡那缕缕炊烟，因为其中曾经有一缕是我慈祥的母亲为我放飞的，那美丽的一缕炊烟飘舞着母亲那博大无私之爱的味道。

喧嚣的白昼过去了，一切重归于宁静。我守着灯儿，不甘心一天就这样结束。然而，即使通宵，还是无法留住时间。凌晨来临了，我在前一天却没有留下任何只言片语。时间不愿再等待我沉重的步伐，直接把我的思绪带到了凌晨。在每天刚刚开始的时候整理昨日留下的所有生活痕迹。整个时光的旅律滑过黑夜的翅膀，一直抵达黎明的臂膀，透过氤蔼的视线眺望故乡的人、树木、房屋、街道、天空与整个儿时的画面……

细雨飘落在院中，舞着大自然的华尔兹。我坐在门槛上手托着腮帮子望着院子发呆。“琳琳呵，过来帮阿玛叠纸钱。”奶奶吆喝着。我拍拍屁股上的灰尘，一溜烟儿的跑到奶奶跟前坐下，笑嘻嘻地说：“阿玛，叠多少啊？”“把这一盖子都叠完，用红绳串上。弄完了，阿玛给你糖吃。”不记得自己耗时多久弄完的，只晓得后来自己吃着糖，看着有一路人马敲锣打鼓地抬着放有神像的轿子从我家门前走过，好不热闹。后来，那些钱串“不见了”。

在我的记忆中，故乡是有味道的。那是雨后翠绿的琵琶树和散发甜甜香味的甘蔗的味道，那是清晨教堂里传出的悠远钟声的味道，那是黄昏奶奶站在院门口吆喝我们回家吃饭的味道……

正月十四，很有意义又很有趣的一天，因为这天是菩萨出游的时间。白天会有跳火活动，村中所有人都会去观看。我当时一看见跳火的人就乐了。跳火者全部都是男士，他们外穿三角裤，手拿白蓝轿，一个个从高火上空跃过，好似一个个拿着白蓝轿的超人在跳火，甚是趣味多多。

倘若你是在夜晚看到几个小小的黑影在门口一闪而过，千万别惊奇。那必定是溜去戏场了，先是买了些零嘴儿才开始找位子。台上的戏子咿咿呀呀地唱些什么，我们这群小毛孩儿不懂，只是图个热闹，图个乐呵儿。

每每快过年时，便是人们最忙碌的时候。我被分配到了厨房。做什么？看火呗！别笑话，我还挺喜欢干这活儿的。一手拿着木柴，不断地放进火灶中，一手不停地拉着风箱。木柴噼里啪啦的声响和风箱呼呼的声音编织成一曲恰似远古的音乐，听得心窝窝甜丝丝的。

……

故乡的味道太多太多。

曾经并不喜欢故乡的我，在某个夜里，为这样的故乡感动。