家乡的味道作文3篇【精选20篇】

我的家乡，总是会有许多记忆深刻奇妙的味道，只要闻到了，就会勾起许多以前的美好回忆。

在田野里，在桥头上，处处都有小孩们的欢声笑语。走进家门，一股饭菜的香味儿扑面而来。哈！真不出我所料，今天还是吃美味的番茄青菜蛋汤；这番茄，是自家后院里面种的。这青菜，是我去自己的一块小小的“田”里刚拔出来的。鸡蛋就不用说了，那当然是轻快的老母鸡们下的。这汤都是用大自然给予我们那新鲜的“礼物”做的，怎么能不好喝呢？

吃完饭菜，我便走到了它们的“原产地”——自由的菜园子里。

在这个看似井井有条的园子里，其实这些蔬菜们仍然无拘无束，自由生长。那西红柿愿长多高就长多高；黄瓜愿往哪绕就往哪绕，愿意开几朵花，就开几朵，愿意结果，就结果；一对花蝴蝶飞过高高的墙头，又落到一朵艳丽的鸡冠花上，谁也不知道它们到底要去哪儿。我呢，看见果园里枣子熟了，便抓起小竹竿捅下来，咬一口，水灵灵，脆呼呼的，味儿特甜，让我吃了还想吃。

每逢重阳，我心灵手巧的亲婆就开始做重阳糕。她做出来的重阳糕香甜软糯，每尝一口，都有一股甜涌上我的心头。

在我的家乡里，有的不只是实物香甜的味道，在我看来，果香，菜香都是一种纯真的味道，那就是幸福的味道！

家乡的味道是什么？是那一杯自家酿制的深厚的浊酒，是那一抹饱含愁思的月色，是那一片如血殷红的红枫。这些味道或浑厚，或清冷，或炽烈，但都有相似之处——都有着我们自身的情感，那就是对故乡的思念。这种情感是国人一生都无法忘记的，无论居于何片，每逢月圆之夜总会引起的喟然长叹。

家乡的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大约是农村出身的缘故，奶奶的身上永远带着农民的朴实、勤劳与智慧。白白的一勺面粉在她的手下经过与水的拌，总能显现出各色情态。小时候看着奶奶将一个小小的面团灵活地在手中扭动几下，再放到案板上时，就已然成为了一个花卷。那时的我不免惊奇，趴在案板上呆呆地看着奶奶为一个个的小面团整形，我便问奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么这么快呢？”奶奶笑眯眯地蹲下来，揪了揪我的脸，然后笑着用陕西方言对我说：“时间长了就会了，咋，你想学？”

我点了点头。奶奶便交给我一小块面，告诉我说：“你把这块面先盘一下，再扭一下，两半个一粘就对了。”可是不知是我理解有误还是奶奶手太快，我至今都没学会如何盘花卷，不过奶奶的心灵手巧倒是给我留下了深刻的印象。从那以后，每次奶奶进厨房我总要跟着。看着好摆弄那些丝长的面条时，我总是神色中带着崇拜。因为每当我看到奶奶在厨房里做饭时，那擀面时擀面杖发出的声响，那下面条时面条入水的一瞬时的响声，都有一种韵律美和节奏感，让我越来越对厨房中奶奶忙碌的声音着迷。所以只要奶奶一进厨房，一个小小的身影也就会跟在她的后面，像个跟屁虫似的寸步不离。

后来，我因为上学的原因跟着爸爸妈妈来到了西安，车辆穿行，尽显繁华。可是刚入这座城市的我却睡不着觉，我早已习惯小县城的安然与闲适，对于夜晚车辆穿行而过，还有些惶恐与不安，夜晚便整宿地睡不着觉，便更加想起身在故乡的奶奶。那种感觉是一种孤独、恐慌与无奈，加之在这种机械化、现代化的时代，城市里的食品虽让我感到眼花缭乱，却总少了一种感觉，现在想来应是田野中的那份沉稳与成熟吧，总没有奶奶的面食好吃。

或许这便是家乡的味道，是奶奶饭菜的味道，也是我回忆的味道，它就是这样的淳朴简单，热忱而美好……

想看到什么，就能看到什么，想看到多远，就能看到多远。

春天，我们在这里，谁都是诗人，就像那些树叶，一夜之间就学会了鸟儿绿色的语言，这个味道是什么?是宁静的味道。

没有莫扎特的交响曲，没有贝多芬的钢琴声。这些高妙的东西，不应该在这里，因为任何人工的雕琢在这里都是多余的。那这里究竟有什么呢?一阵石破天惊的雷声，带来的是一览无余的春景，光秃秃的树枝，昨夜还在冰雪里沉睡，一觉醒来换了模样，抑或是他们从南国偷来的花朵，点缀在发间，但为什么如此恰切呢?

我喜欢优雅的早晨，一个人静静地坐在阳台上远眺。刚好落在我脸颊上的，仿佛是从一个诗人的眼睛里搬来的阳光，那么温暖，照透心扉。门口就是河。河沟的水，很清，清的可以看见水底的游鱼;河沟的水，很静，静的让你感觉不到它的流动;河沟里的水，很甜，甜的好似九天瑶池里的玉露琼浆……风吹动着水波，也吹动着少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩叶就是她的嘴唇，风飘絮，又是一个多了思恋的味道啊!

秋色已晚。我曾抚摸过的春天的树叶，在风中萧萧落下。想象着它在春天的样子，心中多了思恋的味道。

举起一片树叶，细数着清晰的纹路，刻录的是岁月的沧桑。人们说陶罐里酝酿着一坛乡情，古色古香，那这片树叶就酝酿着家乡的心愿，从寂寞的这儿，飞向遥远的那儿。当男女老少涌向都市的时候，还有很多人流了下来，守着这片黄土地，守着这条河，守着这个家。橘子早红了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼着同样的调子，老爷爷呼唤着孙子的乳名催促着作业。夜色降临的时候，那一家家射出的灯光，有多少折射的是盼归的目光啊!这目光里，有高楼大厦，有车水马龙，有流水线，有建筑地 ……

如果，你要问我了，家乡是什么味道?我不能回答你，因为只有你来了才知道。

家乡的味道是什么?是春天遗爱湖公园里的花团锦簇，是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣，是秋天望月堤旁桂花的甜香，是冬天龙王山上的银装素裹……哦!对于一个名副其实的‘吃货’来说，家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉……当然绝对不能少了外婆做的包子!

说起外婆做的包子，我忍不住要流口水了，那是我心目中最美的味道，它面皮筋道，肉质鲜美，一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢?为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心，外婆让我参与了她做包子的过程。

外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁，那声音极有节奏，眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜，将配料和肉沫调和成肉馅备用。

接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后，外婆将面团搓成粗粗的条状，然后切成大小一致的小面团，在案板上上下移动面条，边移边切，以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成，我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说：“别看外婆年纪大，这速度可决不会比小年轻慢哦。”

开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间，再将面皮轻轻合拢，一边合一边捏，很快一个包子就成型了，边上出现了一圈大小一致的褶子，像展开的花瓣一样，真好看!

总算开始蒸包子了，等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠，从蒸笼里发出包子香味，早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子，慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说：“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了，外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去，外婆心疼地说：“慢点慢点，别烫着，别急!”

品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子，我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道，还有满满的爱的味道!，叫我一辈子也忘不了!

味道是用嘴尝出来的，有酸、有苦、有辣、有咸；但是家乡的味道是尝不出的，唯独用心去体会、去品尝。

家乡是一个韵味深长的词。每当想起秋天都使人不禁想起到《秋思》，更想起了家乡。而每当想起家乡，又不禁想到了《乡愁》。

家乡，一个神圣，无忧无虑的地方。

家乡是“甜”的，它滋润并温暖人们的心。当你回到家乡，看见一群天真可爱的孩子们在向你洋溢着一张甜蜜的微笑，当友好的村里人向你带来一句甜美的问候时，你的心里还不快乐还不温暖吗？此时的你可能会发现，家乡是如此温暖，如此甜美。

家乡是“酸”的。它如同一碗“忘情水”，只要一饮而尽，人间的一切烦恼便如风沙随风飘走了。当你回到家乡，看见小桥流水，看见落英缤纷的田间小路，闻到香飘十里的油菜花香，听见亲人朋友的安慰知心话语，你还会痛苦吗？你还会烦恼吗？也许你会将所有的伤痛、所有的酸楚，都化作一杯老酒，慢慢品下，一醉解千愁。

美丽的家乡呀！你还好吗？在外漂泊的游子啊，有谁不想回到家乡，来喝一杯家乡的茶水，来吃一碗家乡的饭菜呢？“独在异乡为异客，每缝佳节倍思亲”，当你想念家乡时，你会记得给家里寄信，但是你还记得家人的样貌吗？你还会记得家中的一草一木吗？

家乡是游子的归宿，生在此地，死也要守护这里。家乡给了我们许多许多快乐，给了我们最真诚的情感，她所希望的，只是我们能永远铭记这个地方，多回来看望看望她，我想她的心愿也满足了。

家乡的味道是无形的，也是无穷的，抓不住，摸不着，但是我们可以用心将这无尽的味道永恒地包裹起来，细细品味，慢慢品尝……

家乡的茅草屋里蹿出甘草的清香味道，

清晨的红公鸡正站在树杈上吹着号角。

冉冉东起的红日撵走了漆黑的冤妖，

村头唱着胡杨林里家乡的歌谣。

灶膛上煮着家乡年味的羊肉水饺，

芳香着黑将军和他的将士不死的魂灵。

弱水流沙的封存凝成洁白的哈达布条，

倒映着黑白美丑也映照着历史的悲凉与辉煌。

空气中充满诸多祝福也飘零着灰沙的诅咒，

莺歌燕舞摇摆着难以舞弄的走姿。

荒草里已氤氲着青青的生命抽芽探春，

驼峰间撑着漫长久远的生命煎熬。

啊!家乡里依然温润着稚嫩的孩童，

无际无垠的曙光站在擦黑的夜里越望越亮。

从没有这么思念过这么一份味道，异常独特，甜蜜，幸福却带着缕缕寒碜。这份味道藏在心底一个软和的地方，像粒种子时刻伺机萌芽，生长。

最近一次去周庄游玩，已经过去很久了。但它却挥之不去，魂牵梦绕，在我脑海中成为一个长久的住客。 当秋天骄傲地踩着夏天的尾巴时，我正心急火燎地计划着去周庄游玩。随着时间一点点被吞噬，我的眉头也随之渐渐舒展，看着满满的假期安排表，不禁会心一笑，带着心中的那一丝挂念期盼明天的到来。

心中的那一丝挂念叫回访味道。

黯淡的天空中，夜色还未完全褪去，整个城市还被笼罩在黑暗中。秋风习习，钻进我的衣袖，我不禁打了个寒颤，也顾不得裤脚沾上的颗颗破碎的露珠，穿过小路。在死一般的寂静之中，直奔车站。

“尊敬的各位乘客朋友们，感谢大家乘坐本趟列车，周庄到了，请各位带好行李下车.....”播音员的塑料普通话缓缓传进我的耳朵，我略带欣喜的睁开惺忪的眼睛，，拿上行李，焦急地从门口下来。

辗转半天，终于踏上熟悉的路，熟悉的味道夹杂着质朴的气息，我深吸了一口气，愉悦地踏进这片土地。

“奶奶，我回来了。“我喊道，杨梅树下的奶奶稍稍一愣，缓缓转过身来，浑浊的眼里闪烁着晶莹的泪花。我坐过去抱住这个比我矮了一截的老妇，附在她耳边轻声说道：”奶奶，我饿了。“

“饿了，饿了就吃饭，奶奶给你做。”她激动的走向厨房，我笑笑放下东西。

不久，厨房飘来阵阵诱人的香味，幸福的味道再次弥漫.......

又是一个夜色还很浓的晚上，带着心底的味道，独自走在空旷旷的街道上，踏上回家的旅程.......

是的，那份独特的味道叫家乡。

晚风，星空，大山，这是我们乡村固有的风景。几十年来，从没发现家乡竟是如此的美丽，昨夜，却突然感觉到了家乡的魅力。也许，人是需要失去一些才能倍感曾经拥有的珍贵的。

其实，离家并不长时间，不到一年的光景，家乡依然是那样。只不过多了几分时尚。游乐场里，人声嚷嚷，舞曲震天。小媳妇，大姑娘，居家的妈妈级们在舞池里尽情热舞，一串串欢笑，一个个靓影，让人生出多少的羡慕，多少生命的激动。生活好了，家乡人的业余生活更丰富了。看着那一个个轻盈曼妙的的舞姿，思绪飞扬，心情愉悦。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐误了这良辰美景。

灯光球场，篮球飞舞。男人们的运动，一样彰显着生命的精彩。瞧那些个小精灵们，丝毫不惧怕这飞舞的篮球，在这明亮的球场上跑来跑去。孩子们的欢笑声，大人们的张长李短的说话声伴着这狂热的舞曲，在这晚风习习的乡村，在这满天闪烁的星光下是多么的和谐，多么的惬意。不由得心里又一次升腾起了一丝悔意，当初要是还在这该多好啊！可惜，过去的一切不会再重现，失去的也不会再回来。想念以前的生活，想念以往的岁月，如果一切能重来，我会选择在这呆一辈子。学一学“采菊东篱下，悠然见南山”，乐一乐“儿童放学归来早，忙趁东风放纸鸢”，夜里看繁星满天，“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。那样的生活当是怎样的一种美丽，怎样的一种情怀啊！

怀念，怀念，那逝去的岁月，怀念，怀念。那满山盛开的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年轻狂……怀念，怀念，家乡的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸满心胸——一辈子都念念不忘的美丽岁月！

盐城拥有江苏省最长的海岸线、最大的沿海滩涂、最广的海域面积，同时也是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，在沿海滩涂上建有麋鹿和丹顶鹤两个国家级保护区，被誉为 “ 东方湿地之都，仙鹤神鹿故乡 ”

盐城，有香飘十里的特色小吃;有诗情画意的风景;有千奇百怪的特产;有乡村田园的盎然;有城市的繁华;有古镇的沧桑。

盐城的东台臭豆腐极为美味， 还记得 ，小时候觉得好恶心，其实不然，等我真正吃过后就觉得香而不过，油而不腻，酥而脆，再撒上独特的香料，啧啧，简直是“此味只应天上有，人间能得几回闻?”。

盐城的大丰麋鹿保护区，麋鹿又称“四不像” ，犄角像鹿，面部像马，蹄子像牛，尾巴像驴，但整体看上去却似鹿非鹿，似马非马，似牛非牛，似驴非驴，故获得 “ 四不像 ” 的美名。 相传，《封神榜》中姜太公的座骑即为 " 四不像 " ，给这种珍稀动物增添了神秘色彩。 “ 四不像 ” 是我国的特有动物，也是与大熊猫齐名的世界上稀有的珍兽，而大丰麋鹿保护区则是全球最大保护区呢!

啊，盐城你真美 自然风光令人醉

渐渐发现，一个人静静待着，会处在一个无味的世界里，使劲呼吸，周围还是陌生的空气。除了下雨时飘散的泥土和青草的芬芳能触动我的嗅觉神经，时间便在这无味的空气中缓缓消逝。

前几日，当老家的亲戚提着大包小包自产的蔬菜和水果，风尘仆仆出现在家里时，我的嗅觉神经瞬间活跃起来。褐皮梨散发的甜腻香味，溢满纸箱的西红柿酸甜味，直蹿鼻孔的豆角清香，还有土豆裹着红泥土的香气，一阵一阵向我袭来。顷刻间，我仿佛置身于田野，到处是瓜果飘香，蝴蝶飞舞。

我开始怀念起了在故乡的日子。

房头的小麻雀叽叽喳喳，唱响清晨第一支悦耳动听的歌。我睁开惺忪的双眼，窗外的晨雾已悄悄捎来经雨水滋润过的翠叶、野花和青草充满活力的清新味道。

迎着晨曦，奶奶点燃灶窝里放好的干柴，开始做早饭。虽然村里大部分人家早已使用方便快捷的电饭煲了，可奶奶依然喜欢用传统方法——甑(音zeng)子蒸。奶奶说，甑子蒸出来的饭吃着才有米饭的清香和甘甜，让人回味无穷，一辈子也忘不了。每当这时，厨房里总是氤氲着白米饭的醇香。

院里的空地都被奶奶利用起来，不用出大门就能吃到新鲜蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、葱、辣椒，没有施过化肥，靠肥沃的土壤和纯净的雨水自然生长。想吃什么，到院里摘，清水一洗，锅中一炒，加了作料，便是美味佳肴。

饭菜的浓香与烟囱里飘出的缕缕炊烟飘荡着、飞舞着、旋转着，奔向远方，像在召唤亲人回家团聚。

吃过早饭，我扛着水瓢，跟随奶奶到离家不远的菜地里浇水、拔草，既能与可爱的瓜果蔬菜亲密接触，又能尽情挥洒勤劳的汗水。渴了，就喝田边甘醇的溪水;累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需闭上眼睛，便能与这山水融为一体。

午后，搬个凳子到柿子树下乘凉，听奶奶讲我小时候的趣事。院墙边，老母鸡带着小鸡在嬉戏，小白狗耷拉着脑袋依偎在奶奶脚旁。热流暗涌，树影婆娑，恍惚间，我似回到了无忧无虑的童年时代，笑得一脸灿烂的我陶醉在老鹰抓小鸡的游戏里。空气中飘浮着糖果一样的甜蜜味道.一如我的童年。

当夜幕降临，蟋蟀、田蛙纷纷唱起歌来，附和着此起彼伏的狗吠声，连月亮的心也被搅乱了，月牙儿不再遮遮掩掩，露出了大半个脸，照得村庄更加明亮。当劳作了一天的人们坠入梦乡时，各种植物在白天吸收养分，夜里就加速生长，空气里满是草木汁液散发的鲜美味道。

是故乡的水土养育了我，故乡有爱，有家的味道。故乡才是我魂牵梦绕的真正家园。

冬至是一年中夜晚最长的一天 。

从古代开始，就有“冬至大如年”的说法，古书记载张仲景在这一天会给冻坏耳朵的病人们做“驱寒娇耳汤”，后来演变成今天的饺子，这个习俗在北方依旧流传到今天；在江南的人们冬至吃汤圆寓意团圆。

有的地方冬至会准备满桌的腊肉腊肠，不同地方习俗不太一样，我的家乡在重要日子都会准备鸡肉，用家里人的话来说就是“无鸡不成宴”。

一碗清甜鲜美的椰子鸡汤下肚，化解口舌燥热肠肺积火，喝着椰青、吃完鸡肉，还可以继续添加其他食材进去涮锅，和家里一起准备喜欢吃的，简直太幸福。

这是我想念的家现的味道。

不忘的是代代相传的家乡味道，紧牵的是梦魂思索的恋乡情结。

——题记

“露从今夜白，月是故乡明……”唐代诗人杜甫在异乡发出这样的感叹，在他的心中，只有家乡的那轮明月才是最明亮的，而我认为，家乡的味道也是最美的。

1985年，中央电视台以“奇特的罗秀米粉”为题，以150条粉丝吊起一个70公斤的大汉荡秋千的镜头摄入大型纪录片《中国一绝》。罗秀米粉起源明初，产自米粉之乡——广西桂平市，现已传承六百多年，列为历朝贡品，这儿，就是我的家乡。

幼时，上幼稚园前必做功课便是与我那三个调皮捣蛋的哥哥一起，守候在饭桌前不时张望一下奶奶那在厨房中忙碌的身影，然后在米香四溢中小心翼翼地捧过一碗米粉，狠狠地挖过一勺开胃的辣椒酱淋上，用筷子仔细地卷上两三卷，罗秀米粉煮熟后柔而不黏，那晶亮剔透的粉条更是让人食欲大开，搭配上那缓缓流下的辣椒油，色泽鲜亮诱人，处处透出广西人特有的简单，只有再放进碗中蘸满汁水，才舍得塞入嘴中，“呲溜”一声，身心都得到大大的满足。

放学照例是奶奶来接，下午茶照例是两个豆腐酿。炸得金黄的豆腐皮里裹着粒粒饱满的糯米，配上切成粒的酸萝卜﹑青瓜，肉丁，再加以小段的葱花作点缀。糯米在油花的浸润下变得透亮，配上几色辅料，精美得像工艺品。我捧着这美味，享受着温热中夹杂着肉香的气息，好不快乐。“老师讲的得认真听，这样俺孙女才能有出息……”奶奶慢悠悠地开始说教，小小的我一边轻轻将小手放进奶奶那树皮般粗糙的手掌中，一边啃着豆腐酿，望着夕阳下那一大一小愈拖愈长的影子，心想有出息是不是就可以天天吃到奶奶做的豆腐酿……

临近端午，奶奶在炎热的午后端出个大盆，一遍遍地搓洗着一张张翠绿的粽叶，洗罢晾晒，水在阳光的灼热下迅速蒸发，一场奇幻的美食魔术就此开始。桌上摆满了各色的材料，糯米﹑红豆﹑绿豆﹑红枣等食材在井水的浸泡下变得饱满，一旁的粽叶也准备就绪。只见奶奶两手一握，粽叶便被卷成锥状，各种食材被有序地放入，然后左一翻右一折，用柔韧的竹绳扎得紧紧的，一个整整齐齐的粽子便成型了。时间是成就美食的关键，约一小时后，阵阵棕香从蒸笼中沁出，吊着人的胃口。轻轻拔开竹绳与粽叶，冒着热气的糯米便呈现在你面前，使你惊叹于小小的粽子中竟有这另一番天地，叶的清香已浸入其中，软糯香甜的馅会让你沉醉其中。吃完粽子，浸过粽叶的水便成了我们叄小孩的乐趣，三把水枪互相攻击，并美其名曰“消暑”，真是一个棕香四溢的午后！

如今，身在五邑，各地各国的美味在此交织，但家中那几箱家乡特产，才是我所真正熟悉的家乡味道，才是内心视若珍宝的真正美味。

你知道我最喜欢的哪里味道吗，那就是家乡的味道。家乡的味道，可能习惯了而往往忘记了慢慢地品尝它，但当你很久没吃了，不知怎么的，你就会想起自己家乡的味道。 小荷作文网 www.zww.cn

我的家乡在成都，我最喜欢的就是成都的火锅。火锅又香又辣，还带点麻，这样美味的锅底再配上新鲜的荤、素菜，那可真让人垂涎欲滴啊。

前不久，我去了欧洲，到欧洲后的前几天我到处游玩，品味欧洲美食，可是就在第10天的时候，我突然想起了我家乡的味道----火锅。不知怎么的，以后每次用餐时都会不自觉的想起麻辣鲜香的火锅味道，想起妈妈围着围裙在厨房中忙绿的身影!晚上睡梦中老是梦见全家人围坐在火辣翻滚的火锅边欢声笑语的样子，那味道流连忘返，让人无论怎样也忘不掉那种鲜香味道。每每从梦中醒来，眼角经常包着思念的泪水!晃眼之间欧洲之行即将结束，大家归心似箭，开开心心。从欧洲回来了的那天晚上，我从微信群中了解到，我们几乎所有去欧洲的同学，他们的家人安排的第一餐都是火锅，由此可知，火锅的魅力是多么的大啊!当我再次闻到火锅的味道的时候，那种感受，只有是经历过这种感受的人才能感受的到的。我经常出去旅行，每当我非常想念家乡的时候，我就会到火锅的餐馆里去，火锅就是家乡的味道，所以吃起来仿佛就是在家乡一样。

啊!家乡的味道。多么让人流连忘返。吃起它，就会让你思念家乡;思念亲人;思念那温暖的家。

家乡，是我童年全部的记忆。提起家乡，总有一股暖流在心中流淌。家乡的味道，更是令人回味无穷。

俗话说：“民以食为天”。在我们家乡最具特色的食物就属肉松了。肉松既可以作为主食，也可以当零食吃。我个人比较喜欢把肉松作为主食，太仓人喜欢在早上喝粥时吃肉松。肉松呈黄色，十分柔软，入口即化，深受人们的喜爱。这就是家乡的味道——肉松的美味。

每个地方过春节的习俗都不一样，我们家乡过春节的习俗虽然很普通，但依然很温馨。每次到春节，奶奶会买好馄饨皮，切好肉，然后召集一家人前来帮忙，大家围坐在一起，有说有笑的。小孩子还不会包馄饨，仔细地看着大人们包馄饨的动作，认真地学着，每当孩子包出一个完好的馄饨，大人们都会称赞她，这时，被夸的孩子总是害羞地低下了头，大人们便哈哈大笑起来。晚上，大家坐在一起吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。这就是家乡的味道——春节的温馨。

我们太仓虽没有举世闻名的名胜古迹，但也有许多美丽的景色，其中最令我印象深刻的地方就是沙溪古镇了。小桥流水人家，一片古色古香。漫步在古镇，总能闻到一股水香，耳边常常传来一声声鸟啼。古镇里很安静，我放轻了脚步，生怕这脚步声破坏了这难得的静谧。这就是家乡的味道——古镇的宁静。

家乡的味道是一种食物、一种习俗、一道风景……它深深地刻在了我的心里，无法忘却。

家住陕西。

家乡用它的声音荡涤着家乡人纯净而又淳朴的灵魂。

难以忘怀的陕西话。

“嗨，弄啥呢。”“莫啥。”小时候，在老家。他们这样对我说话。现在住进了城市，那关中汉字豪迈粗犷的声音早已被正规的普通话取代，孔夫子的话，越来越国际化。但是，和爷爷奶奶在一起时，这种声音就会又在我心中响起，缭绕。

它在召唤，他在呼喊，它在指引我、告诉我：在我的灵魂深处有着陕西人的气魄，一个来自于陕西人真正的内心独白！

永远不会被磨灭。

难以忘怀的秦腔。

“你不救我谁救我，二老爹娘无下落……”脸上涂着厚重油彩的白衣女子跪倒哭诉；这是否能够唤起对家乡陕西的回忆？我记得在儿时，总有些个老头老太太在高声的吼着秦腔，而他们，早已在秦腔中醉了，醉在他们的戏曲中辞世了。而现在，我们早已戴上耳机听起了流行乐。在我们顺应时代的改变时又有谁能始终怀想起那份壮怀激烈呢？难以忘记那红袍女郎女扮男装，娇弱的身躯竟能唱出男人所没有的力量；难以忘记那留着长须的花甲老人，那消化着红豆角角老南瓜的躯体，颤抖着唱出失子之痛；难以忘记那苦心教子的婆婆，动情之处，不知她淌下的是汗水还是绝望的泪水……

乡音无改鬓毛衰。

我们在变，家乡也在改变。听说他们挖走了家乡的红砖砌上了水泥墙，家乡的人们都在变，但是，无论在什么时候，家乡的人总归不会忘记，我们的灵魂被那澄澈的乡音所荡涤，我们的心被那高亢悲凉的秦腔所净化。

请让我自豪的用家乡的声音高声地说：

我家住陕西！

小时候的大部分时间是在乡村度过的，那儿远离城市的喧嚣，有的是那一片清新与自然。那时候我最爱吃的也就是自家种的土特产——香沙芋。

八月下旬，那宛若荷叶的绿色身影已出现在田头，此刻它的果实也已在潜滋暗长了。这个时候，这个时候可以拿个小锹去挖两个芋头来尝尝鲜，那鲜嫩的口感回味无穷，可要想吃到真正的美味，还需等待。

到九月下旬，对芋头生长期再熟悉不过的奶奶已掐好了时间，去挖一筐巴掌大的芋头回来。刚出土的芋头是棕白相间，一个个奇形怪状，原来是芋头妈妈周围长满了芋头宝宝，掰开它们，一个个大都是椭圆形的，浑身上下都是棕色的“胡须”，许多身上都还裹着一层潮湿的泥土，不仔细看，还真以为是个小土块。别看它貌不惊人，吃起来可是别有一番风味。

洗净、去皮，那洁白的肉质便凸显出来了。用手轻轻一碰，那味美的秘诀——粘性，便显山露水了。放入水中，加少许油，清煮，便是最普通的做法了。当然，在国际化的大都市用液化气灶可能烧不出这样的野味。在奶奶家，土灶就能烧出它最原汁原味的味道了。将无用的秸秆放入灶膛中烧火，随着柴火的慢慢熄灭，厨房中的香味也就越来越浓。揭开锅盖，那洁白的芋头在沸水的过滤下，几乎透明，它们随着沸水不停地颤动着，周身分泌出那一根根细小的银丝，黏黏的汤汁，让人食欲大开，赶紧将滚烫的香沙芋装入盘中。中国的饮食最讲究色香味形俱全了，这不，到自家田里找两根刚刚长出来的嫩蒜叶，在温烫的开水中一掠而过，切成碎叶，洒在那早已熟透的芋头上，绿色与白色相间，如同那陡峭的山头点缀着那一抹一抹的绿色，让人垂涎三尺。这一个又一个洁白而又蕴藏着汗水的芋头，便是对早出晚归的农民们最好的犒劳了。

眼馋了吧？那就赶紧拿起筷子，来尝尝这人间的美味吧！可是，香沙芋外表的柔软会让你手足无措，不是只夹到最外面一层如稀泥一般的外层；就是用力过猛，让芋头滑过了你的筷子。不过，奶奶可是有诀窍的。将芋头的中心点找到，用筷子往下一戳，美味的芋头就到手了。咬一口，清香四溢，入口即变成了比豆沙还细腻的小粒，黏在一起，如巧克力一般润滑。吃到芋头的中间，竟又有了些许韧劲，还带着板栗的味道。此刻张开你的嘴巴，牙齿上下还粘着些许“银丝”，一口接着一口，纯正地道的芋头香味充满你的口腔，舌尖上的味蕾一发不可收拾，香糯可口，即便有时被烫的直呵气，也舍不得放下，那种温暖的味道充盈着我的胃……

现在，随着家乡的发展，香沙芋也被披上了“高大上”的外装，送去了全国各地。但那精美的包装下面，是那永远也掩盖不了的极具乡土气息的香沙芋，它会将属于你的温暖及时传到。

我想：无论我今后走多远，游览了多少山川，走遍了多少城市，但总会有那香沙芋的味道萦绕在我身边，给我带来温暖，牵引我那回家的路。

小时候只知道呆在家乡有一种特别的感觉,她总能使不成样的哭脸变成一副可爱的笑脸;她总能使一颗跳动不安的心渐渐地平静下来.家乡有一种神秘的色彩,而那时的我对她的了解仿佛披上了一层面纱——朦胧而清淡.

对于一个追逐世俗的人来说,家乡只是一块不值钱的土地.她没有城市的一小块地那么值钱,但对于我,家乡则是一块藏着金矿的沃土.她让我懂得一个人的价值,生命的真正内涵.

最喜欢在春天时躺在翠绿的草地上,那里充满着草的芬芳.那是家乡的体味,让我留念与陶醉.在这时到处都是放牲口的孩子,看他们的表情,准是被这芬芳给乐坏了.这让我想起许多草的珍贵.如薰衣草可用来装饰,车前草可以做药,这些草早已被药农视为掌上明珠.虽然家乡的草没有沁人心脾的香味也无他用之处,但那种淡淡的香使你觉得仿佛与自然溶为一体了.所以每当春天时我都要在草的怀里躺一会——那是一种享受.

蔚蓝色是我最喜欢的颜色.它有水一样的清澈却不乏色彩之美,没有红那样让人眼花缭乱,它是一种饱览沧桑的色彩.当你睁大眼睛注视着它时,你会感到一种伟大并几分崇敬之情溶于你的血液.所以每当仰望家乡的天空时,这种激情燃烧了我.在每个人的一生都有几件或许多件事让其充满激情.如未上学的你对书本的渴望,青春期的你对异性的渴求,青年的你对理想的追逐等这些曾让你付出许多精力与时间,但当激情之后又是怎样的生活.就像老年人一样,渐渐被时间磨去了壮志的棱角,没有了太多的激情,只有回忆已去的往事.我正年轻,喜欢家乡那种激情,我不想看到我将激情丢失时是怎样地痛苦,所以我加倍地努力,去捕捉时间的馈赠.

时间可以使一棵小树长成参天大树.瞧,东边的小树已蔚然成林了.还不时有燕雀的叫声.这给家乡添了一些生气.那翠绿的树叶尽情地欢唱,引起我无尽的遐想.我想几十年之后家乡便笼罩在一片翠绿之中了.我们又能歌颂大自然的美,领略大自然的风光了.那时人们就真的会去珍惜这些,而不去做违背自然的丑事了.

微风唤醒了沉睡的种子.往日的喧哗也已经被宁静所代替.每次进入树林都是令人回味无穷的感觉.鸟语花香的日子赶快回来吧.

故乡哺育了我,故乡的变迁牵着我的心.愿故乡慢慢地沉睡在寂静的夜空下,不要被时间所吞噬.

时间像水一般从眼前流过，可家乡的风景依然那么优美、秀丽、迷人，从来没有变过。我不与家乡朝夕相处也已有两年多了，家乡的美丽风景和朋友们的欢声笑语浮现在脑海里。

家乡的景色，可是天然的背景。我和朋友们在那蓝天碧水，五彩的鲜花中，拍下了我们与家乡的第一张合影。看到那合影，我总是情不自禁地想起过去那美好的时光。而记忆最最深刻的，莫过于秋天。秋天的景色是那么地美。每当秋天一到，金黄的叶子漫天飞舞，地上也满满的是它们。轻轻地一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远地连绵起伏的山峦，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多惬意，人生就有多惬意。

秋天也是我们孩子们游戏的天堂。刚刚丰收了的稻田现在得闲了，而我们，枪战游戏也开始了，你挑战来我掩护，你潜伏来我保卫，我们开展了激烈的“战争”!你来我往，不亦乐乎。当然，有时候也有“中弹”或“牺牲”的可能，但那算什么，过程才是王道!对了，秋天还是我们这些馋嘴猫愉快的节日。果子大把大把的熟了，今天上东家敲几颗枣，明天到西家摘几个桔。刚把红薯片塞到嘴里，山枣又哗啦啦地落入口袋里了。

呵呵，想到这里，我的口水快要流出来了。记得偷西瓜的事了。那时多馋啊!家乡水美土好，香瓜又甜又大。初秋的香瓜诱人极了!我们这群小兔崽子，总是装出一副不在意的样子，貌似不所谓，却像小泥鳅似的转进香瓜田，三下五除二，一下子抱它三四个，跑到大树底下，分享着这无与伦比的美味。现在看来，我再也没有吃过那么好的瓜了。 怀念家乡，怀念亲爱的故乡的味道!

每当我看到小饭店里卖的春卷时，我就会想起身在家乡的奶奶做的那有着故乡气味的春卷来。

奶奶先到市场市场里买回来一些春卷皮和肉沫还有葱后，就可以开始做春卷了。拿出一只大碗，把葱和肉沫倒在大碗里，拿出筷子把肉沫和葱均匀地搅拌在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春卷皮放在铺着塑料纸的桌面上，用筷子夹一点肉沫的铺成一条线，顺手把那个靠近肉沫的角往里一卷，就把肉卷了起来。三分之一的春卷皮卷好后，把左右两个角往里一折，接着用手把剩余的皮都卷了进去。这样，一个小巧玲珑的春卷就这样做好了。

因为春卷在没有煮熟时是不能吃的，之所以要炸一炸。于是，奶奶会在锅里先倒一写油，用中火把油烧热后，开到小火，紧接着，就把春卷放进去，“噼里啪啦，噼里啪啦”，刚被放进锅里的春卷立刻叫了起来：“好烫呀！痛死我了！”奶奶便会拿着锅铲在锅里快速地“拉”着春卷，它们立刻在锅中跳起了舞，而春卷也换上了一套会冒泡泡的金色礼服，和舞伴一起跳着快节奏的华尔兹。又过了一会儿，奶奶关掉了煤气灶，从碗柜里拿了几只碗，把春卷夹到碗里，招呼我们来吃春卷。我咬了一口，味道又香又脆，一连吃了好几个。

那种家乡的味道，深深地印在我的脑海中。那些美好的印象，我一辈子也不会忘记的。

我的家乡在华亭，在我们家乡进入腊月门，传统节日一个连着一个，过年的味道一天浓过一天，传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。

腊月初八这是华亭过年的前奏，这天要吃腊八粥，还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成，表示祈求来年五谷丰登之意；“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状，表示能消灭危害庄家的麻雀（据传说腊八这天见不到危害庄家的麻雀）。

腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子，传统的小年，又名辞灶。华亭人对过小年非常重视，这天早饭要吃搅团，有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖，又甜又粘，相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴，就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚，家家都要摆祭品，放鞭炮，意味着过年开始了。

腊月的日子长了翅膀，一飞而过。转眼已到除夕之夜，家家贴对联，挂红灯，张灯结彩；户户围着餐桌、抱着电视守岁，放开肚量喝酒吃肉，毫无顾忌纵情欢乐，一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散，所有的丰收、喜悦在这一刻被无限放大。

正月初一是新年第一天，家乡的人都有“迎喜神”的传统，吃过“拉魂面”之后，村里的人个个穿戴一新，喜笑颜开，牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马，浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发。这是为了驱除凶煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，没病没灾。

元宵节那天，大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断，鞭炮、锣鼓声此起彼伏，不绝于耳，又一次将过年推向高潮。晚上，家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏，小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍，灯光、月光、星光融为一体，相映成辉。

正月二十三日已是过年最后一个节日，这天华亭农村有“燎疳”的习俗。妇女们使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”，男人们则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天，小孩挑着“疳娃娃”玩耍，看谁的“小媳妇”、“小相公”好看；晚上，每家门前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，当第一堆疳草点燃，听到有人大喝“燎疳喽——”，家家户户便都点燃疳草，霎时间熊熊焰火映红了村子，照亮了天空。人们争抢着从火焰上一跃而过，以求燎去病灾，燎红日子。

什么是味道，味道就是人的嗅觉的一种体验，也可说是嗅觉的记忆。在城市里呆久了，你体会到城市是种什么味道吗!你的嗅觉有体验吗。我感觉城市味道有几种：

满街汽车尾气味，是种汽油、柴油。酒精的混合味道，很刺鼻;空气中充斥着煤烟味与雾霾的混合味道(尤其冬季更甚烈)，即刺鼻又刺眼;走进步行街或购物商场，扑鼻而来的是化妆品味、香水味，使人昏昏晋噩噩，半醒半睡，不知是在天堂还是在地狱!总之，我觉得城市的味道，浑浊，黑暗让人沉闷、窒息、压抑!

告别了城市，离开这钢铁水泥森林，驱车向久违的家乡驶去。首先映入眼帘的是广袤的田野，一望无际的绿色海洋，心情豁然开朗，就连呼吸也觉得顺畅了!

到了家乡，闭上双眼用鼻子来嗅一嗅，唉!这真是久违的乡村味道。它在我嗅觉记忆中刻下深深的痕迹。我贪婪地吸吮家乡的味道，品味着它，它还是过去的老味道，那么纯正，那么亲切!我细细咀嚼家乡味道，真是丰富多彩啊!

在青青的草地里，你可闻到草的青香，使你回味冗长，这气味清爽就像在口中含了块薄荷糖。躺在绿草中打滚，追忆着童年时无忧无虑的时光，也想起玩伴小芳，如今她一定是位漂亮的姑娘，我还真有点想念她，不知她在何方!

在缓缓的山坡上，你可闻到花的芬芳，这山上处处开满了山花，映山红似火焰燃烧了山岗;百合花张开秀丽的小嘴，吐着舌尖似乎要亲吻你的脸庞;不知名的花朵艳艳开放，彩蝶飞舞，花香四溢，这里是人间美丽的天堂，空气中充满了芳香，这味道让人把一切烦恼遗忘!

在绿绿的瓜田中，你可嗅到鲜瓜的芳香，瓜田是生长甜蜜的地方，瓜儿个个像绿色翡翠，瓜秧好似优美的诗行。咬一口嫩脆的鲜瓜，甜蜜涌心头，阵阵扑鼻香。会觉得生活无限美好，处处充满甜密的畅想。

在碧波麟麟的鱼塘，你可嗅到略带腥味且美妙的味道。这是纯正的鱼塘味道，塘里银鲢飞，锦鲤跃，一幅丰收的景象。一网捕上鲜活鱼儿，就着塘水铁锅炖鱼，一会就飘出诱人的鱼肉香。吃着鱼锅就着二锅头白酒，把这故乡的味道品尝!

家乡的味道还有很多，哪种都会让我心旷神怡刻骨不忘。家乡啊!你的味道就是，清馨、高雅。清爽、芬芳。投入你的怀抱，就象拥抱了我的亲娘。你的味道永远记忆在我的心上!