采茶的作文怎么写（优秀20篇）

茶，在南方，是每家每户必不可少的东西。当熟人来家里做客时，主人便会泡上一壶茶；饭后闲聊时，会泡上一壶茶；一个人闲坐时，会泡上一壶茶。茶，不仅有排毒养颜的功能，也有抗癌，降三高的功效。

今天，我们去了谢大裕茶园。今天的研学活动，让我感触最深的就是采茶。

刚下车，一阵一阵的茶香扑面而来。令我们措手不及，也令我们激动不已。从未闻过如此沁人心脾的香味，即便是花香，也没有茶的香醇。伴随着阵阵茶香，我们来到了茶树旁，树不高，一米不到。老师为我们讲解了“提茶”的方法。所谓“提茶”，便是先找到茶的嫩芽，捻住叶茎，连同紧靠嫩芽的绿叶一起提上来，这也叫“摘茶”，这个过程完成了，茶叶采摘就完成。同学们听了老师的讲解，迫不及待地走到茶树旁，干净利索采摘起来。

明媚的阳光晒在身上，暖暖的，很舒服。同学们都弯腰，聚精会神地盯着眼前的茶叶。双手一伸一捏，一提一放，茶叶便在手里了。不得不说，同学们真的是眼疾手快啊。不一会儿，我们采摘到很多茶叶，可当我们拿给老师看时，老师却笑着说：“你们这些茶叶啊，看似很多，但制成茶后，可能连10克都没有。”

我被震惊了，这么多的茶叶，制成后却连10克都没有，那我们买的茶叶，却是一罐一罐的，这一罐茶叶里，浓缩了多少采茶人的辛劳？汇聚了多少采茶人的汗水？所以，我们必须珍惜茶叶，珍惜采茶人的劳动成果，这是我们对采茶人的尊重，也是我们对中国茶文化的尊重！

“滴一滴一”三辆大巴车缓缓驶入涟水双泉茶场，坐在车子里的我异常兴奋，因为今天我们学校小记者们要去采茶。

刚进茶园，就看见绿油油的一片被修理地整整齐齐的一排排的茶树一蔟一蔟的拥在一起，十分美观！空气中处处散发着茶叶的清香，真是有一种心旷神怡的感觉。

这时，茶场老板走了过来，给我们示范完采茶后，就是我们自由采茶的时间，于是，我们就背着竹筐，迫不及待地投入到翠色欲流的茶树当中。很快，我就找到了一个不错的地方，这里的茶树长得格外茂盛，一丛一丛的，茶树上的茶叶十分多，随手一捏就能摘一大把，随后我撸起袖子，准备大干一场。可我是第一次采茶，真要摘时却不知如可下手，只想摘多点，两手胡乱的摘，真是眉毛胡子一把抓，两个手不听使唤，很不协调，我的眼睛也有点应接不暇了，看准这枝，又漏了那枝。早就听妈妈说采茶是个细致活，要有耐心和恒心，没想到真的那么难采，没一会儿我就弄得满头大汗了，有点不耐烦了。我瞅了瞅身旁的陈锐翔，只见他左手抓住茶树枝，右手熟练的伸向两片大叶子中间紧夹着的那根嫩芽，然后拇指和食指捏住嫩芽摘下来快速的放进身旁的竹筐里，他竹筐里有很多嫩嫩的茶叶，而我的竹筐里摘得不只是嫩茶叶，还有嫩茶籽，老茶叶，采到的茶叶也很少，哎，采茶真是个辛苦活呀！

这时，突然传来了一阵哨声，原来是要集合了，我赶到集合点一看，怎么地上放了几个水桶，水桶里放满了热气腾腾的水，这是要干什么呢？随即茶场老板解决了我的疑问，“接下来，就是要制作茶了，制作茶有两个步骤，一是杀青，二是揉茶，你们呆会儿也要揉茶哟！”说完，他利落的把桶里的水倒到我们采来的茶上，“呼一呼一”热水在装有茶的桶里不停地翻滚，热气伴随着浓郁的茶香弥漫到空中，我们的鼻中只闻到了茶的芳香。

十分钟后，杀青完毕，我们开始揉茶。揉茶时要控制力度，不要揉得太轻，不然达不到效果，泡不出茶味，揉重了会揉碎茶叶，就不美观了，当然，还要同方向揉。终于，茶揉好了，我忍不住将揉好的一小片嫩叶放入口里，嚼碎后便有一种清香舒爽的感觉，咽下时，感觉茶叶所到之处都有一股清香的味道，还带有一丝丝苦味，过一会儿，茶叶下肚了，可口中还留着些许淡淡的甜味。

美好的时间总是过得很快，我依依不舍的登上大巴车，望着身后的茶园，我不禁思绪万千……

早晨，我们吃完早饭，就去茶园采茶。我踩着小石子铺成的路向前走去，心想：长到现在，我还不知道采茶是什么样子的呢。今天，总算有了一次机会，多采点就好了，但不知道有多少时间能采。我们班的同学一路上都在叽里咕噜，议论纷纷。

来到茶园，我们一个个都惊讶地张大了嘴巴：茶园可真大，一棵棵的茶树紧紧地挨在一起，排成一字行，当中只有一点点的空隙让你能走进去摘。碧绿碧绿的茶叶在阳光的照耀下闪闪发光，好像在对我们说：“快来采摘!快来采摘吧!”

茶农告诉我们，采茶是要采那碧绿的嫩芽，要“一旗一枪”，要是把茶叶的老叶也采了下来那就很糟糕了。

听了茶农的话，我迫不及待地想试一试。等老师说了开始，我就拿着准备好的塑料袋，拉着彭晨一起去采。

我们来到稍微偏僻一点的地方开始采摘，我对彭晨说：“彭晨，我们来比赛吧!看谁采得又多又快!”“我同意!真不错，我赢定了!”彭晨兴致勃勃地说。我们采时小心翼翼，看到茶心只是慢慢地采，不让自已的手指弄坏了嫩芽。可是，慢慢地，我发现每次彭晨都比我采得多采得快。我可急了，心想：这怎么行?我定要加倍努力。为了能得冠军，我采起来也不太讲究好坏了，只要看到碧绿晶亮的叶心，

我马上伸手飞快地把它采下来，扔进塑料袋里。可是我发现彭晨也在加快速度，她两手齐攻，茶树被她采得直摇晃，我根本无法再采。我可生气了，对彭晨吼了起来：“你能不能轻一点，采得慢点，你太疯狂了，我无法再采了!!”彭晨抬起头来，用手擦了擦头上被太阳晒出的豆大的汗珠，对我笑了笑，继续采摘。我叹了口气，到另外一排树上去采。大约采了半个多小时，教师大声喊着：“归——队!归——队——啦!”我找到了彭晨，和她比了比采到的茶叶。唉，就差那么一点点就一样多了。我懊恼地想。彭晨在我身旁大声欢呼，庆祝胜利。

虽然比赛输了，但是采茶却给了我无穷的乐趣!我爱采茶!

茶，乃绝佳饮品！世间称赞茶的诗歌数不胜数，像卢仝的那首《七碗茶歌》，这就是茶的代表诗作。一听说本次小记者活动是采茶，我就激动得两眼放光，巴不得这天早早到来。

星期三，我们兴高采烈地乘坐大巴车来到了有名的泉塘涟水双泉茶场。走进茶场，哇，真美啊！一排排茶树整齐有序地排列在一起，像一个个穿着绿色军装的战士，正在为这片茶园站岗呢！整个茶场弥漫着一股奇特的茶香，沁入心脾。

我们顺着小路往前走，来到了一个空地，那里有几位工人叔叔，我们向工人叔叔提了很多关于茶的问题，工人叔叔都不厌其烦地一一为我们解答，还告诉我们采茶要采一芽一叶的，知道了这么多关于茶的知识，我们一个个摩拳擦掌，跃跃欲试，都想大显身手一番。

终于到了令人兴奋的采茶活动了。我们两人一组，背上篓子，穿梭在这一抹绿色之间，采起了茶叶。那些小茶叶犹如雨后春笋般，从茶枝中冒出来，可爱极了！我们用灵巧的小手从茶树上采下一片片嫩茶，看着我们的劳动成果，我和谭静怡会心地笑了。当我转身继续采茶时，我瞥见一位调皮的男生正不怀好意地盯着我身边的篓子，还好被我及时发现。为了不让我采的茶被别人偷走，我只得抱着篓子走。“沈一帆！”一位同学叫住了我，“你采了多少？让我看看呗！”我刚要给他看时，他便以迅雷不及掩耳之势把“魔爪”伸进我的篓子里，抓起一把茶叶，脚底抹了油似的一溜烟就消失在我眼前，我眼睁睁地看着我们费了九牛二虎之力采的茶被他抢走了，伤心地哭了起来。他可能害怕我告状，赶紧把茶叶还给了我，我又破涕为笑了！翠绿欲滴的茶园中因为我们的到来变得热闹起来。

七十分钟的采茶时间过去了，虽然一个个汗流浃背，但我们脸上洋溢着笑容，心里流淌着开心！我不由自主地哼着“采茶姑娘上茶山，一层白云一层天，采茶姑娘时时忙，早起采茶晚插秧。”

采完茶后，工人叔叔又给我们讲解和演示了如何揉茶。让我们明白了一片小小的茶叶，要经过杀青、揉捻、烘焙等工序才能到我们手中、杯中。

离开茶场后，工人叔叔送了我们每人一小袋茶叶。回到家，我迫不及待地跟爸爸妈妈分享我的劳动成果，我抓了一把烘干的茶叶泡在水里，那清澈的茶水，带着淡淡的清香。这时我体会到，这清香的茶水背后，有着多少茶农的辛苦啊！

去年夏天，我和我们班的蒋小希同学一起参加了一次夏令营活动，再各种各样的活动中，我印象最为深刻的就是采茶了。夏令营的第一天，老师卖了一个关子：“今天最好玩的活动就是———”在我们的苦苦哀求下，老师终于开口了：“采茶!

”采茶?我们从来没有亲眼见过真正的茶园，更别说采过茶叶了。同学们顿时议论纷纷，心中不禁打上了一个问号。过了一会儿，几个老师带领我们的队伍浩浩荡荡地步行走向茶园。走着走着，忽然，一股沁人心脾的清香钻入了我们的鼻子，让我们心旷神怡，而我似乎已经漫游在清新宜人的茶海中了。“快看，茶园!

”领头的同学的尖叫声打断了我的幻想，后面的同学都踮起脚尖，伸长了脖子，时不时还跳起来，迫不及待地想要先睹为快一番。终于，我们的队伍走进了美丽的茶园，老师把正沉浸在幻想中的我们尽数“赶”进了茶树中的羊肠小道。虽然树枝有些扎人，但我们还是尽量克服了困难。

“采茶要采叶子中间嫩绿的小芽儿，把它们轻轻地摘下来，记住，千万不能用死劲拉，否则明年就会长不出好的茶叶来的!

”顿时，不知所措的、像没头苍蝇般的我们终于全部都安静了下来，开始了辛苦的采茶工作。我一开始先是小心翼翼地、一片一片地摘，后来觉得越来越熟练了，就放开了手脚快速地、尽情地摘，但我始终没有忘记，不能用死劲拉茶叶。

我摘了一大把，小心地放进了一个大黑袋里，生怕漏掉一片。放完后，我又开始摘了，刚摘了五六片，正当我洋洋得意之时，忽然，一个鲁莽的.大男生从我背后“唰”地一声冲了过去，害得我把茶叶都洒掉了，还差点摔了一跤采茶终于结束了，我们累得满头大汗，豆大的汗珠一滴接着一滴往下落，各自抱着自己的劳动成果回到夏令营的基地，又开始了学习炒茶的技术了。

只见一位阿姨把茶叶倒进了一口被火烧热的大铁锅，随着“咝”的一声，我们的上空升起了一层薄薄的烟雾令人出乎意料的是，阿姨竟然不用任何工具，拿出手来就开始炒茶了，看得我连连惊叹。怎么样?采茶和炒茶有意思吧。其实，在生活中还有许多有趣的事情等着你去体验!

星期五的下午，老师通知我们周六下午到隆中茶园学采茶。我一听，兴奋得跳了起来！第二天我准时来到了学校，看见同学们都已经到了，并围在一起兴高采烈地交谈着。接着老师带我们乘坐大巴车驶往茶园。

采茶前，茶农向我们介绍了“隆中茶”的由来。

开始采茶了，可是从来没有采过茶的我们一到茶地里，管它是老的，还是嫩的，看到茶叶便往篮子里摘。老师紧急叫停，说：“茶叶只能采它嫩的部分，最好是叶子还没张开的，而且得手巧、动作快！”我们照着老师的样子，动起了手。渐渐地，我摸索到了方法，速度也开始加快了。有位同学感慨地说：“以前只在电视里见过别人采茶，以为采茶就是摘下茶叶就行了，想不到还有这么多讲究！”

虽然采茶很辛苦，但我们度过了一个难忘的下午。采茶，并不是我们想象中那样简单，所以我们要珍惜自己的或是别人的劳动成果，因为它来之不易。

清早，我和同学们开启了采茶的征程。蓝蓝的天，洁白的云，郁郁葱葱的树，这里没有城市的喧嚣，没有学习的压力，更没有大人的训斥。用“久在樊笼里，复得返自然。”来形容此刻的我们，真是再恰当不过了。我们一路欢歌笑语，手舞足蹈，一刻也停不下来。

不知不觉，就到了风吹垭茶园，站在视野开阔的高处，极目远眺，连绵起伏的大山、蜿蜒盘旋的公路、绿意盎然的茶园尽收眼底。茶树排列整齐，如身穿迷彩服的士兵整齐地站着军姿，在欢迎我们的到来。微风一吹，茶园就发出“沙沙”的响声，好似风与茶园正在合奏着一首美妙的交响乐。

我迫不及待飞进茶园，你瞧，茶叶可精神了，墨绿、翠绿、嫩绿的茶叶相互交织，生机盎然，连小昆虫、鸟儿也赶来凑热闹！我向茶农了解了采茶的技巧，便挎着口袋开始采摘了。先找到一株茂盛的茶树，看准茶芽，用食指和拇指捏住茶芽，用力掐断，茶宝宝乖乖地溜进了我的手心，真有意思！旁边的同学调侃我采得太慢，但我不以为然，因为我知道从慢到快有一个过程。正所谓：心急吃不了热豆腐。随着采茶时间的拉长，我的速度也越来越快了，手不停在茶叶间舞动，一篮又一篮。老师见了，不停地夸奖我不仅采得快，而且采的茶叶质量好咧！我听了，十分高兴。

太阳像喝多了酒的红脸醉汉，把茶园照得金灿灿的，我们纷纷收拾行头，满载而归。多么美丽的茶园风光，多么快乐的采茶活动啊！真是让人回味无穷！

清明节到了，我、爸爸和妈妈一起回了趟老家！经历了一路堵车，在10个多小时后，终于踏进了爷爷奶奶的家门。奶奶就对我们说：“辛苦了，来喝一杯茶吧。”我们品尝着美味的茶，我问：“奶奶这茶叶是哪里来的呀？”奶奶笑着说：“这茶叶是在自己的茶园里摘的，明天还要去摘呢！”“我也要去！”我一听立刻嚷道。

第二天下午，一进入茶园，最先映入眼帘的就要数那一丛丛绿油油的茶叶树了，接着一股浓浓的茶香味就扑面而来，使人心旷神怡！我兴高采烈地这瞧瞧那看看，每颗茶叶树丫丫中都有鲜嫩鲜嫩的浅绿色树芽，像是绿色的小花一样。身处在园中，看着这么多嫩芽，闻着浓浓的茶香，伴着鸟儿美妙的歌声中，我激动在这颗茶树上采几个芽芽，又到跑到另一颗茶树那儿去了摘几个芽芽。“安安，这可不是舞台上，这儿是茶园，是让你来摘茶叶的，不是请你来跳舞表演的呀！”爸爸的一句幽默的话，逗得我们全家人哈哈大笑。摘着摘着，突然我看到一颗相对带红色的芽芽的茶树，觉得很奇怪，便问爸爸：“这茶叶怎是这个颜色的，是不是老了呀？”爸爸笑着答道：“这不是茶叶老了，是红茶，前面你摘的都是绿茶。”我才明白，原来我家的茶园中有两种茶叶，一种是绿茶，一种红茶！一下午，我们一家人好不容易摘了两大篮子的茶叶，带着疲惫的身躯，高高兴兴地回家了。

一回到家，我就急急忙忙地抓了一把茶叶，打算泡茶喝了，可爸分却拉住我，说：“不行，还不能喝，还要经过一道工序——炕茶叶，才能喝。炕茶叶的目的是：钝化酶的活性，停止发酵；蒸干水份，防止霉变；散发青草气味，激化芳香物质！”开始炕茶叶了，只见爷爷把茶叶倒到已经烧热了的大铁锅里，抓了一把茶叶放在手心里搓揉，搓揉完了再把某叶弄弄散，不让它们粘在一起，最后，等茶叶干了，就放到竹篮子里散热。我看着这从满满一篮变成了篮底的茶叶，心情有点低落，谁偷了我的茶叶？

喝着香喷喷的茶水，我的心里像吃了蜜一样甜，与此同时，我也悟出了一些道理：做事要有恒心，不能半途而废！谁知杯中茶，颗颗皆辛苦！我们要珍惜每一个辛苦劳动的成果呀！

清明小长假，春光明媚、微风和煦，正是出游的好时机。今日，我们一家三口驱车去了福泉山游玩。

山脚下，一垄垄茶田绿油油的，焕发着蓬勃的生机。茶叶上，晶莹的露珠还在滚动，一个个嫩茶芽像一群可爱的小精灵在晨光微曦间嬉戏。清爽甜美的空气里，弥漫着淡淡的茶香。一位位采茶人忙碌其间。她们动作娴熟，手势如绣花一般，快速地把可爱的嫩茶芽采下，放进背篓里。风吹过来，她们头上帽檐的轻纱随风飘荡。正值疫情期间，她们都戴着口罩，谁也看不清她们的面庞。

太阳穿过云层，射出耀眼的金光，不久，大地就热起来了。正午时分，我热得脱下外套。烈日下，背着几斤茶叶工作的采茶人却裹得严严实实，额头冒出细细的汗珠。我想：她们定也又累又热，背已湿透，腿因久立而发麻了。但她们依旧没有停下采茶的双手，背篓里的茶叶一点点高起来。

风终于来了，吹散了几分炎热。山边，小溪哗啦啦地流淌。“晨兴理荒秽，带月荷锄归”，听说在采茶季，采茶人每天工作十小时，要掐大概八万次芽头。福泉山的绿茶清香馥郁、甘醇鲜爽，在江浙一带小有名气。听当地人说，若要供人品茗，绿茶需历经采茶，炒茶，揉捻，干燥，装箱等数道工序。每一包甚至每一片茶叶，都是经过上百工匠的手，一次次挑拣、加工而成，凝结着劳动者的滴滴汗水。

茶叶飘香的福泉山之行即将结束，我随手拍了张照片，定格采茶人在碧波万顷的茶岭间穿梭的背影。采茶人，将鲜嫩的茶叶采下，将春日的芬芳送进人们的生活，送进人们的心间……

火热的阳光穿透了皮肤表层，刺入了人的心中，炽热难耐;窗外的车水马龙，打破了我内心的宁静;身边嘈杂的垃圾车轰轰作响，在我耳边炸开了一团;阳光直射眼睛，很是心烦意乱……

我坐在电视机前，漫不经心地转着节目，突然，出现了“采茶戏”的节目，把我的思绪被引回到了从前。

按照老家的习惯，最精彩和最受欢迎的戏无疑是“采茶戏”，每逢春节，大街小巷里都会能看到演“采茶戏”的通知。

我便和小伙伴们欢呼雀跃去乡镇府看戏。

夜晚，明镜般的月亮悬挂在天空，把银色的光辉谱写在大地上，星星点缀在夜空中，宇宙仿佛被夜的画笔涂成了一种颜色，我却上蹦下跳。与小伙伴一起赛跑，我们跑的跟飞一般快，路两旁的树远远地被我们跑在后面，像飞一般穿过。

不久，我们便跑到了山顶上，仰望天边，山上云雾缭绕，山径蜿蜒曲折，零零星星散布在彩带上，缓缓的向上移动，风还在轻轻的吹着，这夜晚的天空，看着它，似乎感受到心灵被净化了，整个人松弛了下来。

远远地望见了戏台的一角，心中一点点疲劳又消失了，迫不及待地跑了过去，这是看戏的人不是很多，隐约看到了戏台上的人物，二旦一丑，这两旦一开始上山采茶，手持菜篮，边唱边跳，唱了一会儿，便上来了一个丑角，咿咿呀呀说个不停，手里比划着，十分着急。

台上忙的不亦悦乎，台下也忙得不亦悦乎，大人们哈哈大笑，我们也跟着哈哈大笑，一边吃着偷偷带过来的零食，心中的什么烦恼也抛到了九霄云外。

看完戏，零食也吃完了，觉得意犹未尽，但这种感觉不知道是从何而来。

妈妈的一声叫唤，又把我的思绪牵引回来。

时光荏苒，许多美好的记忆都已渐渐沉落在岁月的最深处。嘈杂的声音还在耳畔会响，这些看戏的情节，在现在，它是一份留恋，一片被月关洗涤过的不带任何杂质的精神家园。

当清晨第一缕阳光洒在红白相间的教学楼，我们便携着早春的清风，钻进大巴车，踏上了今日的采茶之旅。

车内一片欢声笑语，同学们个个神采飞扬，眼神中流露出满心的喜悦和期待。窗外，青山萦翠，流云如笔。犹如一幅水墨丹青，寥寥几笔便勾勒出清新恬静的自然美景。

浅淡流光溢上窗，落花风静煮茶香。当我还闭眼沉浸在自己的世界中时，师傅的一声“到了”，让我按捺不住内心的激动。车子停在了山脚下，老师指着山林深处说：“茶树在林中”，大伙儿顿时欢呼雀跃起来，迫不及待地下车，背好竹篮、竹筐，系紧鞋带，迈步向山林走去。

我们沿着山路蜿蜒而上，进入密林深处，“蝉噪林愈静，鸟鸣山更幽”，一股清澈的山泉在林壑间淌过，留下一串串叮咚的旋律，这来自大自然的乐音，轻轻叩击着我们的心扉。初春时节，山上常绿阔叶林渐渐出了新绿，整个山林显得简洁明快。阳光透过树枝的罅隙扑泻而下，映着古木的虬枝和苍老的树皮，看起来像是一幅幅如诗如画的摄影作品。

嗅着早春的气息，我们欢喜地一路小跳。我惊奇地发现路边——从层层新叶里，绵延出一簇簇迎春花来，新鲜的泥土沾着疏疏落落的花瓣，鞠着一颗一颗的晨露。再往上走，便远远地看到一排排修剪整齐的茶叶树，在阳光的照映下，清晰又可爱，仿佛在向远道而来的我们微笑。

我们终于靠近茶树了。老师小心地摘下一片绿叶，一一向我们展示，告诉我们要摘什么样的叶子。那一片片新芽，仿佛碧绿的翡翠在阳光中透着可爱的光亮。只见老师的手在茶树丛中，轻轻地跳跃，不一会儿，一把可爱的嫩芽儿便出现在竹筐中。

站在一旁的我们早就跃跃欲试了。得到经验的我们，便四人一组开始行动，向偌大的茶林散去。学看老师的动作，将大拇指和食指轻轻放在嫩芽的一叶一芽上，再轻轻把这一叶一芽摘下来。刚开始，我因为不熟悉采茶动作，速度跟不上其他同学，慢慢地多试几次，很快就掌握了技巧。

不一会儿，我们的篮子都盛满了新鲜的嫩芽。春风拂来，阳光明亮却不耀眼，闭上眼睛，感受风的肆意吹乱的头发。体味着徒步登山的乐趣、采茶的惬意。凝视之间，万物静止，满目摇曳着淡绿色的柔光，忽上忽下、忽高忽低。

“行到水穷处，坐看云起时。”大家欣喜地说“好久没有看到这么清晰的自然了。”是啊，我不禁感叹，在科技无比发达的今天，足不出户，我们就可以认识世界，认识自然。通过电视，可知地球天气，却无观云之高邈，轻点鼠标，可通知生物之属，却丢失花果之清香，丛林之气息。自然似乎很近，又似乎太远。但这次采茶实践活动，让我们放下手机，离开电脑，亲近自然，体验漫步丛林的恬适。今天的上山采茶，让我们真切的感受到了自然之美，更收获了劳动的快乐。

山水清蓝，荡漾着细碎的金粉，近处层层叠叠的茶树泛着亮丽的绿意，远处便是一片纯粹明净的天蓝。我们望着满满几筐茶叶，脸上露出满足的笑容，这一筐嫩芽像在对我们微笑。我们在早春的清风里，唱着欢乐的歌，满载而归。

五一长假的一天，我随奶奶上山采茶，踩着小石子铺成的路向前走去，心想：长到现在，我还不知道采茶是什么样子的呢。今天，总算有了一次机会，我一定要好好表现。

来到茶园，我惊讶地张大了嘴巴：茶园可真大，一棵棵茶树紧紧地挨在一起，排成一字行，当中只有一点点的空隙让你能走进去摘。碧绿碧绿的茶叶在阳光的照耀下闪闪发光，好像在对我们说：“快来采摘!快来采摘吧!”

奶奶告诉我们，采茶是要采那碧绿的嫩芽，要“一旗一枪”，要是把茶叶的老叶也采了下来那就很糟糕了。听了奶奶的话，我迫不及待地想试一试。我来到稍微偏僻一点的地方开始采摘，我对奶奶说：“奶奶，我们来比赛吧!看谁采得又多又快!”“好!好!好!”奶奶兴致勃勃地说。我们采时小心翼翼，看到茶心只是慢慢地采，不让自已的手指弄坏了嫩芽。

可是，慢慢地，我发现每次奶奶都比我采得多采得快。我可急了，心想：这怎么行?我定要加倍努力。为了能得冠军，我采起来也不太讲究好坏了，只要看到碧绿晶亮的叶心，我马上伸手飞快地把它采下来，扔进塑料袋里。奶奶看见了，着急地说：“洋洋，你这样可不行，像你这样拿到山下谁买呀!”我想想也是呀!哎，办事可不能这样马虎。于是，我又认真地采起茶叶来。

不一会儿，中午时间到了，看到奶奶的袋子里装满了新嫩干净的茶叶，而我还不到奶奶的一半，我羞愧地低下了头。奶奶笑着说：“洋洋，没关系的，你是第一次采茶了，能采这么多已经不错了，奶奶第一次可没你这么厉害。我们下午再比，你一定有进步。”听了奶奶的话，我开心地笑了。

采茶给了我无穷的乐趣!我爱采茶!

早晨，那一排排翠绿的茶树在阳光的照耀下醒来。一群欢乐的“鸟儿”打破了早晨的宁静。原来是我们这些小记者来到了涟水双泉茶场来体验茶的制作过程。

才下车，一股淡淡的清香扑鼻而来。我深吸一口气，兴奋地说道：“这是茶香，我们到茶场了！”大家满怀期待地走进了茶园，只见道路两旁一排排全是茶树，那些茶树整齐地站立着，好像在等待我们去检阅似的。拿到茶篓，我们就像一只只快乐的小鸟奔向了茶山。我挑着“一芽加一叶”的嫩尖尖摘下，生怕自己一不小心就会摘到老叶子。我一边采茶，一边开开心心地唱着歌：“咿呀咿呀哟（一芽一叶）！”慢慢的篓子里的茶积少成多，已经有了几厘米厚了。可就在这时有人来抢我占到的“领地”！我忙去阻止，经过一番激烈的“唇枪舌战”，我保住了这片“风水宝地”。这时，我的小伙伴看我的篓子里有很多很多的茶叶了，趁我不注意偷偷地抓了一把放到她的篓子里，然后心虚地溜到了一旁，其实我看见了，只是装作什么也不知道的样子。我觉得只要她开心就好。在我强大的战斗力下，这一片“风水宝地”很快就“山穷水尽”了，我只好另去开辟一片新天地。“哇！这一片的一芽加一叶真多呀！”我兴奋的采了起来。我的欢呼声引来了许多眼红的伙伴们。他们争先恐后地挤过来，这一片变得热闹非凡了。

“集合啦”我带着辛苦劳动的成果来到了一片空地上。茶场的伯伯让我们把自己采到的茶叶倒到一个筛子里大家一起来杀青、揉茶。我们先用滚水将茶叶彻底烫一遍，这就是“杀青”了。茶场的伯伯又告诉我们，揉茶的时候要把茶拢在一起，按顺时针方向来揉。我们按照伯伯教我们的方法开始了揉茶。在揉茶的时候，我偷偷地放了一片茶叶到口中嚼，“哎呀，真苦！”我皱起了眉头，可是嚼了一会儿后，苦味没了，取而代之是一股甘甜的味道。揉完了茶，茶场的伯伯将我们的茶聚拢到一起，放到火上烘焙。慢慢地，茶一点点的干了，那嫩绿色的外衣变成了墨绿色。烘焙好茶，我们每个人都分到了一小袋。

带着收获的快乐，我们满载而归。回到家，我迫不及待地拿出茶给自己泡上了一杯。看着墨绿的茶叶在开水里慢慢舒展开来，又变成了片片嫩绿的芽儿，似片片翡翠在水中翩然起舞。我忍不住拿起茶杯，抿了一小口，细细品尝茶的味道，初时似乎有点涩味，可片刻之后，涩味不见，只感觉茶水甘甜、唇齿留香，让人回味无穷。

我忽然想起一句诗来，“茶亦醉人何须酒”。现在我终于能体会为何古人会说“宁可三日无盐，不可一日无茶”了。原来品茶是一件如此美妙的事情啊！

今天，我们去乳山市大孤山镇上夼村去采茶。一早起来，天阴沉沉的，伴着轰隆隆的雷声，下起了豆点般的大雨。我想：“千万不要下雨呀!”我很高兴，于老师没发短信，我们可以去了。等到同学们都来了，我们出发了。

在车上，同学们玩得不亦乐乎。有的在吃又香又脆的零食，有的在神情贯注地划拳，还有的在吹圆鼓鼓的气球呢!

到了上夼村，天气像变魔术似的晴了。一座座大山像巨人一样守卫着美丽的村庄。下了车，我们跟叔叔上山去采茶。一到茶园，我们看见了绿油油的茶树，叔叔说：“要采一芽一叶。”我听了使劲摘下一茶叶，茶树丛里响起沙沙的声音，

像是茶树丛里有茶树小精灵在哭，打这以后，我摘得时候都是小心翼翼的，生怕惊动了茶树小精灵。这一上午，我们收获的可真不少，每人提着半袋刚采的茶下山了。我们又去看了制茶的过程。把茶放进了一个滚动的管子里，把水分吸干。

看完了制茶的过程，我们被分到几户农家去吃午饭，阿姨为我们准备了丰盛的午餐，我们都吃得太饱了。

下午，我们先去摘山苜楂，一座座大山上盛开着五颜六色的野花，像给大山披上了漂亮的外衣。山苜楂像是跟我们玩捉迷藏，藏在枯草里，那也逃不过家长们的火眼金睛，不一会儿，我们就提着山苜楂满载而归。接下来，我们玩了亲子游戏，大家玩得不亦乐乎。傍晚，我们怀着依依不舍的心情踏上了返程的路。

这次采茶，让我知道了茶是怎么来的，这个知识是课本上学不到的哦!

今天，我和爸爸妈妈一起去外婆家采茶。

一到外婆家，我就兴奋得不知道怎么形容。外婆给我找来鞋子，带我们去茶园。我们拎着小篮子，登上了小山坡开始采茶，我看到一棵棵小茶树感到很奇怪――茶树上没有特别的东西，摘什么呀？我说出了我的不解，妈妈回答：“你看见茶树上有新的嫩芽了吗？这就是茶叶。”我看了看一棵棵小茶树，发现真的有许多新芽。于是我边采边看哪儿的茶最嫩，我开始采茶的速度真的是太慢了，我每摘一棵茶叶再慢慢地张开手把茶叶小心地放进手里。渐渐地，渐渐地，我采着采着竟然跟老手外婆一般快啦！我还学会了采茶的技巧呢，先用左手抓住一棵茶树，再用右手把一棵茶树的左右两边全部摘光，这样采茶既方便又快，真好！不到一会儿功夫，我就采了小半篮茶叶呢！

当我们满载而归时，看着一篮篮嫩绿的茶叶，我仿佛闻到了阵阵茶香。

今天是个大阴天，我们全家回老家扫墓，山上云雾缭绕着。不远处我看到一种植物长得很茂盛，问妈妈这是什么，妈妈说：“这是茶叶，等下我们采茶去。”

于是我们就高兴地采起了茶叶，我把蓝子挂在茶树枝上，小心地采着茶，小茶芽嫩嫩的，绿绿的，上面有点毛茸茸的，闻起来有淡淡的清香。爸爸与奶奶也加入了我们的队伍，不一会就采了满满一蓝的茶叶。

茶叶是怎么制成的呢？我给大家说说吧，首先把铁锅加热，再把茶叶倒进去炒，一直炒干为止，可千万别炒焦了。

接下来开始品茶了，拿一小撮炒好的茶叶放进杯子中，倒进开水盖好盖子，过一会打开盖子，哇！老远就闻到一阵阵香味扑鼻而来，顿感觉心旷神怡，真是美妙极了。

初夏时分，正是采茶的时节。5月3日上午，学校组织我们小记者来到了涟水双泉村采茶。

半个小时不到，我们就来到了涟水双泉村，这是我们湘乡有名的茶叶基地。一到双泉村，映入眼帘的是漫山遍野的茶树，一行一行排得整整齐齐，青翠的枝叶迎风舒展，仿佛在迎接我们小记者们的到来。

茶场的师傅热情的接待了我们，给我们发了装茶叶的小竹篮，并告诉了我们采茶的要领，在老师的带排下，我们兴致勃勃的开始了今天的采茶行动！

于我按照师傅们所教的，一芽一叶的摘茶，因为我是第一次采茶，不太分得清什么是芽什么是叶，经过细心的观察别人的动作，我很快就学会了。但和我组队摘茶的王子安速度比我快得多，只见他在摘茶的时候同时用眼睛的余光，观察考虑哪些是可摘的茶叶，然后迅速又准确的掐住茶叶往上一提，整个过程干净利落，不一会儿手中就抓了一大把了。而反观我自己则是一个一个的摘，摘一个就到篮子里放一个，效率明显就低了。我也学着王子安的方法摘，效率明显提高了！在我们的齐心协力之下，篮子被我们摘的茶堆得满满的了！

摘好了茶之后，师傅带我们体验如何制茶了。首先是要揉茶，我本以为这对我来说简直就是小菜一碟，拿着茶叶尽情的左揉右揉，但茶场师傅纠正了我的动作，说只能朝一个方向揉，要掌握好揉的力度，并且揉的力度一定要均匀。这让我对揉茶有了新的理解，原来并是我想象中随便就可以揉几下就可以的。我虚心的向师傅们请教，按照要领认真的揉着，我的手都揉酸了，汗水也湿透了衣背，但我也丝毫没有分心。师傅们表场我揉得挺不错的，这可让我高兴地跳了起来，差点把揉好的茶叶掉到了地上。

喝着自己亲自采摘和揉制的茶，我体会到了一种从来没有过的快乐，这应该是在劳动中得到收获的快乐吧。

星期三上午，我们湘潭日报的小记者要去涟水双泉茶来有限公司参加活动。

集合完毕后，我们就有序地上了车，一路欢声笑语，不一会儿我们便到达了目的地。一下车，映入我眼帘的是一大片一望无际的茶树，远远看去就像是一片绿色的海洋。

茶厂的工作人员热情地接待了我们，茶厂的朱总还为我们讲解了一些有关茶的知识和采摘方法。随后，我们每两人一组，一组分一个小竹篓，我们拿起竹篓，就飞奔去了茶林里。

开始采茶了，先用大拇指和食指捏住，再掐断，经过我和搭档的努力，不一会儿我们就小有收获。

第二道工序是揉茶，先将茶叶用热水洗干净，倒放簸箕里，我们就开始揉茶了，刚开始我们都是随便揉的，后来工作人员告诉我们，要按顺时针方向去揉，而且，不能太用力。

最后一道工序是烘焙，将揉好的茶陆续放进了烘焙箱里，等烘焙完了，清香扑鼻的茶叶就大功告功了，看着这来之不易的茶，我明白了一份耕耘，一份收获。

星期天，晴空万里，我们一群爱好茶的孩子在老师和家长的组织下，坐着大巴车浩浩荡荡地来到长沙县金井镇的湘丰茶园，开展茶文化的亲子体验活动。

上午，我们观看了茶仙子的表演，也参观了机械化制茶的流水线。吃过午饭，我们最盼望的采茶活动开始了。

教练把我们分成红、绿两个队，开展采茶比赛。茶园真大啊！一眼望不到边，高高低低的山丘上都是一垄垄茶林，修整得漂漂亮亮，一样齐，就像一条条蜿蜒的青龙。一阵阵茶香扑鼻而来，我们忍不住深深吸一口。拿到装茶的盘子，我顾不上听教练讲，便像一只小猛虎冲进茶园，一顿采起来，生怕落后。妈妈则认真听完教练讲解才不急不忙地开采。

我低着头，看见新绿色的叶子就扯下来，一下子，盘子就装了不少，我兴致勃勃地送到妈妈面前，想要妈妈表扬我。结果妈妈一看我采的，笑了：“崽崽，你采的不对啊！你看你采的很多都是大片叶子，制出的茶不嫩。”于是妈妈耐心地给我讲，采怎样的才行，“盼崽，一芽一叶，才是上品。所以我们要仔细地找这样的。而且不能拔，一定要用大拇指和食指的指甲掐下来，保持完整。制出的茶品相才好。”原来如此，都怪我太急性，没搞清方法就开始，白忙活了。

再次按照妈妈教的方法采起来，我低头仔细观察茶树，发现这些茶树一棵连着一棵，挨挨挤挤，很亲密的。靠下面的叶片大些，是深绿的，上面的叶子明显浅一些，最上面的齐刷刷朝天竖着，像探出的一个个脑袋。我小心翼翼地掐下一根芽和一片叶，对着太阳照看，芽和叶上有一层密密的小绒毛。叶是舒展开的，芽紧紧地卷着，似乎还在睡觉呢！我送到妈妈面前，妈妈说采对了。我劲头足了，平时特别好动的我不再猫弹鬼跳，聚精会神地干着活。我盘子里的鲜叶渐渐多起来，旁边的乐乐弟弟看了，羡慕不已。我瞧瞧他的盘子，不及我的三分之一呢！

再看茶园，我们一起来的100多人分散在各处，有认真采茶的，有跑来跑去好玩的，最好看的是我们学校穿了汉服来采茶的茶仙子，绿茶，白衣，美美的，像真仙子一般。

教练的哨子吹响了，两队人马把盘子摆成两竖行，我和妈妈都有点舍不得满满的绿茶，放在地上，我又忍不住抱起来亲了又亲，才依依不舍地放下。茶园的工作人员称秤，我们红队赢啦！大家兴奋得蹦起来！茶山里飘满了欢声笑语。

我很喜欢喝茶叶茶，特别是信阳毛尖茶，每次喝茶要多放一些茶叶，没有怎么冲就倒掉换新茶。于是爸爸妈妈决定让我了解一下茶叶的制作过程，借机要我改掉浪费的换毛病。爸妈趁放假之际报了旅游团，准备带我去茶的故乡——信阳，让我亲身体验茶叶的制作过程。到信阳第二天，一大早我们就和一大群游客来到了茶山。

放眼望去，山坡上一片碧绿，空气也格外清新，。茶树都差不多高，叶子生长茂盛，一簇一簇的，散发出一阵阵清香，一看就知道又是一个丰收年。我发现茶叶树上还结一些小果子，不大，绿色的，挺好玩的

。“爸爸，这是什么?可以泡茶吗?”不懂的事我总要闻问一问。爸爸告诉我那是茶果。“真好玩，这么小的茶树竟长出这么可爱的小娃娃来。”我兴奋极了。我们开始摘茶叶了，管理员简单介绍了一些注意事项，就由游客来亲自操做。

一开始我总是把茶叶揪成两半，怎么也揪不好，看看周围的人兴致勃勃，我有点灰心了。这是妈妈走过来安慰我：“没关系，只要有耐心就能学会。看我教你。”妈妈耐心地反复示范，终于我摘了片完整的，便向一旁的爸爸炫耀。爸爸赞许地点点头，我信心倍增。我们三个你追我赶，摘了一上午，我得篮子仍然没有满，看看爸妈的篮子慢满满的，我真羡慕。妈妈给我擦擦汗，看看我的“成绩”，微笑着说：“恩，不错，够你喝一上午的。”

摘茶这么难，我真是领教了。下午我们又要去炒茶房炒茶了。炒茶房是一间平房，里面有好几十口大锅，整个房里充溢着茶的清香。刚进去一位老爷爷家呆了我们。老爷爷指导着我们把刚采的茶叶倒进一口大锅里，然后不停地用手翻炒，一边翻一边向我们介绍炒茶的技术，主要讲了一些注意事项，当听到炒茶的火候很重要时，我睁大了眼睛。老爷爷说，火不能大，也不能小，要恰到好处。“怎么才能恰到好处?”

我脑子里不停地想着，哎呀，炒茶还有这么多的学问，可真难呀。茶叶终于炒好了，老爷爷帮我们装进袋内，看着他那长满老茧的双手，我心里真不是滋味。晚上休息的时候到了，劳累了一天，我们都有点吃不消了。好在有新茶叶品尝，大家兴致又来了。妈妈端来开水，把新茶叶沏上，顿时满屋飘香，沁人心脾，我都陶醉了。我小心翼翼地端起茶杯，品了一小口，呀，真爽!清香，甜滋滋的，还有点苦头。真是苦中有乐呀。有了这次的采茶经历，我再也不浪费茶叶了。并且我明白了，任何东西背后，不知有多少感人的经历，或者不能浪费的理由。

采茶放暑假了，我就像出笼的小鸟，心里特别舒畅，我打算明天早上和妈妈去采茶。

天刚蒙蒙亮，我就骑着自行车出发了，妈妈也骑着一辆自行车，我们娘儿俩说说笑笑出了村头。啊，外面的空气清新极了，黄莺在枝头鸣叫，好像在与我们打招呼。

翻过岭头，远远地就看见茶园了，碧绿的茶园里到处是采茶的人们，像绿色的海洋里点缀着五颜六色的花朵，路边几位穿粉红色衣服的姑娘特别引人注目，她们一边弯腰采茶，一边唱着起动听的歌儿，嘹亮的歌声传遍了整个茶园。

来到自家的茶园，妈妈说：“刚下过雨，茶叶长得快，快采。”说着她就告诉我采茶的技巧，照着妈妈的样子，我把竹篮放在茶垅上，眼睛瞅准茶尖，用大拇指和食指捏住茶尖根部斜着往上一带，芽尖就完整地掉下来了。我越采越熟练，两手左右开弓，篮子里的鲜芽越来越多了。

早上的露水特别多，茶垅又没大腿深，不一会儿，裤子、袖子到处都湿透了，全身又湿又凉，真不是个滋味，腰也酸，腿也疼，心里就不想采了。我抬起头，看看妈妈，她双手飞快地采着茶叶，头发眉头都沾满了露水，鬃角上的几根银发格外清晰，我心想：母亲都快五十了，还天天采茶，多辛苦啊!想到这里，我又继续采起来。

十点多钟，茶叶采完了。地头上有几个客商在收茶叶。一过秤，妈妈采了4斤，我采了2斤半，今天的价格又涨了，八元一斤，总共卖了52元钱。望着妈妈手里拿着的钞票，我心里充满了收获的幸福感。