介绍家乡风味食品的作文(精选20篇)

“您的包子来啦！”只见笼屉的盖儿一揭，白色的雾气倾泻而出，混着一股淡淡的葱香味儿，再看那灌汤包薄薄的皮儿，十分透亮、晶莹剔透，好似水晶做的，包子皮儿上一圈圈微微涨起的皱纹，如同一朵菊花盛开在仙雾之中。

轻轻捏住包子皮儿，慢慢提起来，汤汁和馅儿便连滚带爬地挤向一边，用筷子一戳，汤汁便四溢而出，流进早已等候多时迫不及待的嘴。微微带着余热的汤汁儿从舌尖蔓延开来，一抿嘴，细细品之，鲜味便如灵丹妙药般让我陶醉其中，仿佛掉进了“咕叽咕叽”微微冒泡的乳白色的鲜鱼汤，汤汁划过我的喉咙，稠稠的，好似一块绒布包住了我的味蕾，又仿佛掉进了酱香排骨那浓浓的汤汁里了，真的是让人无法描述！总而言之，这是一次令人愉悦享受的旅程！

精华食罢，那剩下的小包则被我一口吞之，入口那一瞬，却还是被惊艳到了，微微的透明的包子顺滑可口，并不粘牙。继续进入，包子里的那一个小肉团便滚入我的口中，细细嚼之，馅料里混着汤汁的浓香，还有微微发稠、大小不一、富有嚼劲儿的肉粒，都在极度兴奋的口腔里流转酝酿。

一个饱嗝宣告了这一切的结束！抬起头来，发现这店中的每个人的五官无不极享受的攒在一起，双眼微微眯起，嘴角呈45度翘起。看罢，不禁慨然：这样一家包子店，打广告真乃多余之举！

我老家在火烧吴，没有大城市似的繁华，但是我的家乡却有那崇山围绕，有姹紫嫣红的花装点。小溪成了叮咚作响的音符，成了家乡一道自然特别的美景。

这是一条清澈透明的小溪。周围镶嵌着一排排大小不一的石头，石头上长满了一层青褐色的青苔。你要是踩上去，保管你屁股开花！青苔上没有一点杂色的撅草。立在旁边悄悄开放的花朵，给小溪围上了长长的围巾。小溪顶上的树荫，又给小溪戴上了一顶绿帽子。有时候阳光会透过树叶，斜射一束金光，照到水面上，照到水底的石头，水面上金色的涟漪在摇晃，又形成了一串项链。

家乡不仅景色优美，而且物产丰富。有水稻。番薯。甘蔗。桃子……特别是杨梅，成了我家乡的特产。但有人会说杨梅有什么好，还比不上枫桥的香榧，比不上珍珠……可我却偏爱咱家的杨梅，因为杨梅不仅味道美，而且药用价值也很高。

杨梅先是淡红，随后变成了深红，最后又几乎成黑色的了，但它不是真黑，是因为太红所以像黑。熟了的杨梅咬开它，可以看见鲜红的汁水淌出来。没有熟透的杨梅又酸又甜，熟透了就甜滋滋的，越吃越好吃，可是吃多了不好，吃多了牙齿又觉得牙齿又酸又软，很不舒服。

如果在夏至前来我家乡，我会牵着你的手，一起陪你去杨梅树下散散步，顺手摘下几颗杨梅，让你品尝品尝。

我们每年中秋节都过得很平淡，可是今年的中秋节却不一样，因为我们龙港乡在河里面放了两条用钢铁和彩布构造成的长55米的龙。

到了中秋节的晚上，我们一家人吃个晚饭，然后我对爸爸妈妈说：我们大家一起去看用两条用钢|||铁和彩布做成的大龙。

我们沿着公路一直走到河岸边，有管理人员在出口和入口把守着，我们按顺序从入口进去。哇，好多人啊，河岸的旁边都张灯结彩。我们沿着河岸的路走了进去。啊！我们先看到了一个用钢铁够造成的大塔，看见左边放着做戏的仙姬送子的景色；右边放着制作茶叶的景色，我就用手机把景色拍里下来。

接下来，我们慢慢地走到放着两条栩栩如生的大龙那里，只听见，音乐一响，两条大龙就亮了起来，哇，好漂亮啊！桥中间还放了一只大花球，两条大龙随着音乐摇头喷出水来，一条龙喷向左边；另一条就喷向右边，好像双龙戏水。我连忙用手机把这个难得一见的景色拍了下来。

我的家乡绍兴越来越美了，不信就和我一起去电影主题公园看看吧。公园就建在原来的梅龙湖上，那里不仅有许多和电影有关的雕塑，还有一个美丽的荷花池，最吸引我的就是音乐喷泉了。傍晚十分，公园里聚集了好多人，他们也和我们一样来看喷泉的吧。7点左右，梅龙湖边上的小型喷泉开始了，动听的音乐，闪烁的灯光，再加上会跳舞的喷泉，这里一下子成了孩子们的天堂。我就在水柱中不停穿梭，时而又用手脚去踩或按喷口，不一会儿就变成了一只落汤鸡。虽然全身湿透，可一点也不影响我的兴致。7点30分，最精彩的音乐灯光秀开始了，湖水中央喷出一道道白色的水雾，有的像一条飞龙直冲云霄，在灯光的不停变换下，梅龙湖仿佛童话中的仙境。

梅龙湖公园真的很美，有空大家都去逛逛吧！

当同学们看到我嘴一扁，眼睛一红，就知道我又哭了。

我是一个大男孩，却比小女孩还爱哭。有的时候我真想憋住不哭，可是经常力不从心，不过几秒便泪流满面，而且一发不可收拾，就像开关坏了的水龙头，泪水直往外冒。不知内情的人还以为我被人打了呢。

因为爱哭，我也经常会成为大家口中的笑柄，特别是那一次中午的大哭，总被同学们提起。那一天中午，我正在看书，几个同学在玩“够门槛”，过了一会儿，老师来了，大家也安静了下来。老师叫起了我，严肃地说：“刚才那个动作蛮酷的嘛!”我听了一头雾水。我还没有来得及申辩，这时老师已经在考核表上给我扣了一分。然后又接着说了一句：“在门上的动作很帅嘛!”我一想老师无缘无故扣我的分，心里一阵酸楚，眼泪马上哗啦啦地流了下来，滴到了衣服上，嘴里，甚至地板上。我哭得声音越来越大，泪水像瀑布一样，哗啦啦地流个不停，哭声在教室里回响，我好伤心啊。过了一会儿，我抽抽泣泣地向老师说明了原因。老师知道原因后想安慰我，可我还是停不下来，几次想擦干眼泪，泪水却还是止不住，这场哭一直持续到下午才结束。

唉，一点小事就大哭一场，这成了我的标志了。同学们一谈到我，就说我是死煞宝宝。唉!什么时候我能改掉这个不好的习惯呀?

我有一个很好听的名字——林柳依，今年八岁了。我长着一张瓜子脸;一头乌黑亮丽的头发;大大的眼睛，配上又长又翘的睫毛，显得特精神;我的身材很苗条，很多人都我说长的小巧玲珑;我也是那样认为的。

我的脾气即温柔又粗暴。如果没人惹我生气，我就很温柔。但是，如果有人惹我的话，我就会暴跳如雷，谁劝都不行。有一次，我叫爸爸帮我拿短裤，我怎么叫他都不去帮我拿，我当时气极了，狠狠的瞪了爸爸一眼，看到爸爸不理不睬的样子，我更气了…

我最喜欢去花花大世界玩了。因为那里有我喜欢玩的拓展活动。在那里我可以尽情而又开心的玩各种有意的活动。我也喜欢游泳，每年一到炎热的夏天，我就会去游泳，我觉得游泳给我带来了很多的乐趣。

你们看，这就是我。

二十年如一日，很快，二十年过去了。我很想回到家乡看看，但想想二十年前的家乡，我不禁皱了皱眉头：到处是白色污染，河里清澈的河水，也被死鱼、死虾所代替。街上到处是垃圾，但

我还是来到了家乡，它曾经是个美丽的地方，不知道现在怎么样。

映进我眼帘的是一个美丽的小山村，往前走了几步，才发现这与二十年前简直是天壤之别。从以前的白色污染，到现在的山清水秀，使我质疑：这还是我的家乡吗这怎么会多了座山，后来仔细会回忆才知道：这原来也是一座山，后来被人们过度开采树木，结果再也没有人愿意来这了。经过二十年的改变，使它”活“过来了。

再往里走，看见平时最爱吸烟的大叔，坐在长椅上，从口袋里拿出一包烟。我刚想上前制止，可大叔拿出一根烟，又缓缓放下，似乎在犹豫什么事，最后他一闭眼，把整包烟扔在垃圾桶里。正当我疑惑的`时候，眼睛不经意瞟到河面上，污染的水源，重新变干净了，让我想上去喝两口。家乡的环保意识，越来越强。当我准备吧喝完的水瓶扔到垃圾桶的时候，一位大妈过来提醒我：“错了，这是厨余垃圾，矿泉水瓶要扔到可回收里面去。”我惭愧的说了声：“哦。”便把水瓶扔了进去。我想一位大妈环保意识都比我强，这村庄变化真大。

环保不仅仅是一句口号，还要加入到实际行动中，我希望下次来的是时候，能看到一个更好的村庄。

黎明的曙光揭开了夜幕，吐出了灿烂的晨光以及金色的太阳。这是一个崭新的开端。湛蓝的天空，洁白的云朵，小鸟欢快的歌唱，花儿伴着小鸟的歌翩翩起舞……大家都沉醉在新年的喜庆气氛之中。我揉揉惺忪的双眼，回想起昨天欢腾的除夕。

除夕早上，我们一帮孩子耐不住寂寞，也按捺不住喜悦，挨家挨户地串门，跟小伙伴们在楼下疯玩，玩着捉迷藏，踢毽子，有时还会看别人贴对联……直到大人们下楼叫我们回家时，我们才嬉笑着往家跑。

这天没有作业，可以说一整天都在休息。天刚擦亮，我们就会挂灯笼、放鞭炮。说起放鞭炮，还有个有趣的传说。鞭炮也叫爆竹，《神异经》里说：“西方深山中有人焉，其长尺余，性不畏人，犯之令人寒热，名曰山魈。以竹著火挂熚，而山魈惊惮。”这是爆竹起源最早的记载，说明当初人们是为了驱吓危害自己的山魈才发明了爆竹。因为山魈最怕火光和响声，所以每当除夕，人们便用爆竹将山魈吓跑。这样年复一年，虽然人们并不知道所谓的山魈是否真的存在，但放爆竹还是成为了欢庆新春的年俗。

我们家也不例外，一过年就买了各种各样的鞭炮，终于在大年三十晚上派上了用场。夜的黑幕拉开，将夕阳的霞光吞噬，这便是热闹的开始。一时间，大家都走出家门，十分热闹。大街小巷中，我们小孩子的爆竹都是柔和的，一晃就会闪出点星星光，两三根握在手中，像用银河的繁星织出的彩缎。大人们放的炮是迅猛的，火爆的。将炮捻子点燃，在震天的响声中，炮飞上天空，在夜空中绽放出一朵朵彩色的花……我们这些小孩子也被吸引了过去。

虽然那绚烂只是昙花一现，却照进了我们的心里，以至于每每想起，都回味无穷。

我的家乡在湖阳，那里有一条大湖，叫石臼湖。

那里的水很清，清的能看见湖底的石头和游来游去的小鱼。石臼湖一眼望不到边，听说，这条湖长达六十千米，宽达二十五千米，可长着呢!水下有许多水草，水草里躲着许多小鱼小虾，他们好像在玩捉迷藏的游戏。你看，他们玩得多么开心啊!

夏天，天气骄阳似火，人们去石臼湖游泳，解解身上的热气。冬天，天气寒冷，人们家里的自来水很冷，可是，石臼湖的水却很暖和，所以，冬天的时候，人们常常到石臼湖去洗菜。

石臼湖最出名的要数螃蟹了。中秋节的时候，石臼湖的螃蟹又肥又大，一斤就能卖三四十元。这儿的螃蟹不仅个大，而且味美。石臼湖的螃蟹畅销全国。

我爱家乡，更是爱家乡的石臼湖。

我的家乡有许多富有特色的特产，有清甜爽口的芳林马蹄；有鲜嫩多汁的富川脐橙；有肉厚味香的信都红瓜子……然而，我最爱吃的，还得数外酥里嫩的大宁豆腐了。

大宁豆腐可煮、可炒、可焖，可加酱油、可撒辣椒，百吃不腻，美味无穷！传说，这香喷喷的大宁豆腐，还是封建社会时朝廷的贡品呢！其他地方做出来的大宁豆腐，而且味道感觉总是没有当地做出来的纯正，那是因为大宁豆腐必须使用大宁当地的宁江水制作而成，才会别具风味。

大宁豆腐的美味享誉中国，每天都会不断地有厂家购买大宁豆腐，而每年卖了上千万箱大宁豆腐，每个做大宁豆腐的人利润都上万！大宁豆腐使家乡人民走上了致富之路，是他们的大福星呢！有人还从大宁豆腐中吃出了大道理：“焦赤皮肤白玉身，神仙施惠济山民。他乡兄弟多空洞，我以实心待众人。”怎么样，是不是很有趣？快来我的家乡品尝这美味的大宁豆腐吧，保准让你回味无穷！

我的名字叫汪博扬，出生在“鱼米之乡”的安庆。今年，是祖国成立六十周年，也是改革开放三十周年。在这个不平凡的六十年里，我的家乡安庆，在慢慢变得繁荣富强……

1949年10月1日，当第一面五星红旗徐徐升起，一个响亮的声音，宣布了一个民族的崛起——中国人民站进来了！

如今，时隔六十年，我们的祖国发生了翻天覆地的变化，而我的家乡，安庆，也悄悄发生了变化……

听爷爷说，他小时候可从来没住过高楼大厦，甚至都很少见过。那时，每家每户都只有一间小平房，条件好点的也只是多几间或门前有一个小院落。那时家里的地面可不像现在是一块块干净明亮的瓷砖铺成的，而是凹凸不平、尘土飞扬的黄土地！那时的屋顶也不是水泥制成的，而是一块块瓦片铺成的。所以一有瓦片掉落或破裂，又正好遇上下雨，那就会出现外面下大雨家里下小雨的现象；如果雨大的话，地面还有可能因为积水太多而出现一个个小水坑！

再看现在的安庆，高楼大厦一座比一座高；从前的小平房也摇身一变，成为了厂房幢幢；那坑坑洼洼的黄土地被一块块精致、优美，并且一尘不染的瓷砖代替了；曾经经常漏水的瓦屋顶，也由水泥屋顶“接班”了。而且现在，每个单元的门前，都有一个鸟语花香的小花园；晚上吃过饭，人们来到花园里散散步——既休闲，又优雅！

除了听长辈说的变化，我自己也亲眼见证了安庆的变化。

市民广场这个地方大家都很熟悉，可是在建成之前，这里完全是另一番景象：一块块不规则的大石头胡乱摆放在一起；坑坑洼洼的小路上不时冒出几簇野草，孤零零地长着；有时，路边可能还会有几包垃圾！所以，除非是万不得已，否则基本没人来这儿。

再看看现在的这里，晚上变色灯像七色的彩虹，把这儿照耀得犹如仙境！节假日的大广场上，人来人往：散步的、溜冰的、滑滑板的……有时，广场上的“音乐喷泉”还会开呢，每当这时，广场上可就更热闹了，欢呼声、叫喊声、笑声以及音乐声，合为一体，奏出了一首震撼人心的大型交响乐！

这就是我的家乡——安庆，发生的巨大的变化。这一切，都是党的“改革开放”政策带来的。在这里，我要感谢党带给我们的好生活，也祝愿：我的家乡安庆，今后变得更加美丽富饶，更加繁荣昌盛！还要向我的家乡深情地说一句：“我爱您！”

我的家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。

凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。

一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。

记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。

家乡风味小吃真是“一级棒”!如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”!

20年弹指一挥间，青春岁月转瞬即逝，我已年近而立之年。我在西安生活了20年，我在这里上学、工作，也规划着属于自己的事业。想想我阔别家乡已有20年，家乡发展成什么样子了，也是时候回去看看了。于是，我坐着高铁回到了自己的家乡安康。

30分钟后我到了安康，我刚出高铁站，我就感叹道：“我的天啊!现在的安康变得这么发达了吗?”所有的汽车都不在地面上奔跑，全部奔驰在悬空的立交桥上。它们在我的头顶高速穿梭，就像无数的流星。

我坐上汽车前往城区，等到了以后，司机问刷脸记录还是直接扫码支付，我说：“直接扫码支付。”但我没想到，安康也可以刷脸记录了，要知道，那是最新的科技。这项科技

让所有人都有唯一的人脸识别系统，这套系统和我们的银行账户相关联。用相应的消费终端直接刷脸，账户就会累计欠款，可以累计到一定的金额再还款。我不喜欢欠账，所以直接扫码支付了。

我下了车就往超市走去，我一进超市，就看到旁边有一排刷脸支付机。里面的所有服务人员都是机器人，他们的双眼扫描式监督着超市的每个角落，一旦出现不法行为就会立马报警。

我刚走出超市就看到一位时尚的女士，红裙飘飘，包包锃亮。我仔细一看，原来是我的好朋友李月娇，我跟他聊了一会儿，见她叫来了自己的车。那车是竖开门，十分先进。我和她告别后，独自向家走去。

刚走到小区门口，保安就说要刷身份证才能进去，我从口袋里掏出身份证，只听“砰”的一声门就开了。进去后我发现，小区中的许多店都变成了超市，高楼大厦都变成机械的，不会停水，也不会停电，更重要的是能任意组装，也可以自行移动。

第二天，我来到了母校。母校的变化十分大，足球场和篮球场都变成地下的，学校外的家属楼也给拆了，变成了清一色的绿化带。教学楼也多了几幢，每一幢的形状都不相同。那些楼都是可以在地上移动的，可以聚在一起搞大型学术研究，也可分开腾出大片广场。操场上的主席台是电动的，可以自由升降，也可以隐藏于地面，以扩大操场面积。

安康的变化真大呀!安康各个方面都采用了全国最先进的技术，我差点都认不出这里是安康了。

我的家乡在湖北,那里有一个美丽的小村庄。在那里我有好多的小伙伴。有小鸟，小黄鸡，还有许许多多的小动物，都是我们的朋友。在那里我和小伙伴们像自由自在的小鸟，快乐的成长。家乡的天空非常的蓝。湛蓝的天空中飞着许多鸟儿。家乡的河水非常非常的清。清的像一面镜子。在清晨的时候小鸟吱吱地叫着，好像再说“早上好”，大树的绿头发也醒了。

它在滴答滴答地唱着歌。中午的时候，太阳公公带着它的笑脸出来了，奶奶养的小黄鸡热的躲起来了。还好，一颗苹果树给我挡住了太阳，这颗苹果树可是我爷爷小时候种的，小河的河水浇灌了苹果树，挂上了厚厚的苹果，我们可是口福了。晚上的景色也非常不错，蓝蓝的天空慢慢的暗下来了，小鸟回到了家里进入了甜美的梦乡，大树也闭上了眼睛。月亮和星星它们高兴地出来了，它们给黑夜做了无数个灯笼。小河水还在唱它那好听的歌。

我爱我家乡的美景!

我的家是一个美丽的小山村，听我来介绍吧!

那里春天柳树抽出新枝芽，像小女孩的长发。树木也都长出了苍翠欲滴的树叶，那原来光秃秃的树枝也生机勃勃了。那些小花也绽开了笑脸。远远望去就像绿毯上点缀着几朵小花。

夏天树、草比春天更加苍翠了，走进公园、树林感到的不是炎热，而是凉爽。可是一走出来就像在火里烤一样小花都被烤得低下了头。最引人注目的是穿着小花裙或短袖的小男孩和小女孩拿着雪糕在玩耍。

秋天来了，天渐渐凉爽起来。树叶从树上落下来像一只只美丽的蝴蝶在欢快的跳舞。绿树绿草都枯黄了，远远望去像一层金黄的地毯。小青蛙正忙着挖洞，准备舒舒服服的睡大觉，小松鼠也在摘松果，谁备过冬呢!

寒冬腊月，下起了鹅毛般的大雪，大地便马上穿上了大白衣。可爱的孩子们在停雪的时候穿上暖和的大棉袄，带上各种各样的手套出去打雪仗、堆雪人、滚雪球等游戏。

我喜欢我的家乡，这里风景美如画，空气清新，湖水清澈，我永远都爱这里。

大家好!我叫路蕗可，今年十岁了，我有很多爱好，如，看书、画画、练字、弹钢琴、唱歌、等等，但我最爱的还是看书。

有一次，我在书房里看书，看着，看着，突然觉得有点口渴，于是就去拿酸奶喝，酸奶拿过来了，我津津有味地喝起了酸奶，也津津有味地看起了书。突然，妈妈“破门而入”，我抱怨道：“ 妈——，您能别吓我吗?”说着，还抚摸着我受惊的心。妈妈惊奇的说：“可可!你干嘛呢?”经过妈妈这一提醒，我才知道原来我因为看书入了迷，把放在书桌上的笔芯错当成了吸管喝起了酸奶。这 下，搞得我极度尴尬，逗得妈妈捧腹大笑!

这就是我，一个爱看书的我!

我的家乡在衢州，是浙江省的西部地区，这里风景优美，物产丰富，是个美丽的地方。

火车站广场的景色，高高的雕塑好像在说：“衢州啊，衢州啊，你真是我心中最好的地方!”衢州共管辖五个县级市——衢、龙、江、常、开。各县有各县的特色，我一一来介绍：衢县是全国闻名的桔乡，每年十一月份，满山遍野绿油油的桔树枝头挂满了一个又一个桔红的小灯笼，好一个让人兴奋的丰收美景啊!衢州有著名思想家、教育家孔子的南宗家庙——孔庙，还有围棋圣地——烂柯山;龙游有“千古之谜”——龙游石窟，其特产是龙游发糕及龙游小辣椒;江山有江郎山，仙霞关，伟人峰，其特产是江山白毛乌骨鸡;常山有三衢山，其特产是山茶油;开化有着至今仍保持良好的原始森林——古田山庄及钱江源，其特产是开化龙顶茶及品种繁多的菇类：香菇、鸡腿菇、蟹味菇……

每当夜幕降临，衢州就成了灯的海洋，光的世界，奔流不息的汽车，灯光闪烁，有红的，黄的，白的，真像一个瑰丽无比的大花坛。

啊，衢州，我美丽的家乡，我可爱的家乡，我现在一定要好好学习等将来长大了将你建设得更美丽，更可爱!

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

奶奶家在三山里，那里有一条著名的小河穿过小区，我调查的就是那条小河，它的名字叫“保兴垾”。

保兴垾曾经是一条臭水沟。那里的水非常浑浊，河上漂浮着生活垃圾和一两条死鱼，我想它们不是喝了有毒的水，就是吃了已经腐烂的垃圾。夏天，我每天都要去小公园散步，一经过河边就闻到一股恶臭，刚到小桥，人们就会受到蚊子的“群攻”。有的人拿扇子赶蚊子，可是，他们还是带着一身“红包”满载而归。有的干脆一到那儿就跑，可还是逃脱不了蚊子“锐利”的眼睛，你跑它也跟着你飞。

后来市政府终于重视了，对保兴垾进行了清淤改造。人们筑起了水坝，抽光污水，用挖掘机把河底的淤泥清掉。在河的两边用石头砌起了整齐的堤岸，在河湾处修建了亲水平台，还沿着河边的水面架起了一道石桥，它即可以行走，也能欣赏风景。在河岸两边种上了树木花草。最后引来了干净的河水，换掉了原来的脏水。

通过对保兴垾的改造，现在它已成为城市中心一道美丽的绿色长廊。我们一定不能往河水里倒垃圾和脏水，只有这样我们的家园才会更美丽。

“水上一个铃，摇摇没声音。仔细看一看，满脸大眼睛。”嘻嘻!你们猜到我是谁吗?对呀，我就是大名鼎鼎的莲蓬!

你用眼睛看看我的颜色，碧绿碧绿的，给人一种很清凉的感觉。再看看我的形状，如果吊起来，像一个个花洒，从细小的洞里随时会喷出一股大水流。像铃铛一样，摇摇，就会发出清脆悦耳的声音。还像一个电话听筒，通上电，就可以传递亲人之间的思念情感。

接着用手轻轻地抚摸一下，你会觉得我的脸凹凸不平，像长满了许多大大小小的青春痘。凸的地方很硬，扎人手，而凹的地方却软得像个海绵，软软的，很舒服。如果你把我掰开一看，你就会看到我的果实，也就是莲子，穿着一身雪白的衣裳，超可爱!

再接着用鼻子闻闻，你会觉得一阵淡淡的清香扑鼻而来，使人神清气爽，如果你闻久了，你就会有一种口水直流三千尺的感觉。

最后，该用嘴巴来尝尝我了吧!首先你们要把我果实的外壳给剥下来，不过千万不能因为迫不及待而把我一口吞下去。接着，再把莲子里的芯给拿掉，因为它很苦，会让人有一种哑巴吃黄连——有苦说不出的感觉。最后呢?自然就是大饱口福了!

虽说我果实里的芯小，味苦，不过它的作用倒是挺大的。可以清热降火就是其中之一。还有，我的吃法很多，比如生吃呀，泡茶呀，烧粥呀等等。

介绍到这里，也该结束了，希望大家能喜欢我哦!再见!

逝者如斯，时光匆匆如滔滔流水，我成为了一名小画家。风风雨雨二十载，那我的家乡是怎样的呢?

如今，家乡的湖水、空气、天空，房子、车子、树木等都有了新的变化。

湖水变得更加清澈透明，空气变得更加清新洁净，天空变得更加湛蓝迷人。一切都规律有序，就连声音也变得如悦耳舒心的歌，什么噪音都没了。

房子奇形怪状，各有特色，自然形态、几何形态、人造形态，应有尽有。其中，有爱心形的，棒棒糖形的,香蕉形的，雪糕形的，闹钟形的......街道上不堵车了，新式交通工具变得更加灵活、高效、有趣。有的车飞上了天空，有的在地下，还有的还在地上。树木也奇形怪状的，有小狗形的，毛毛虫形的，小猫形的......

我回到校园，听到朗朗的读书声，走进教室，一看，老师吧?只看到了机器人和同学们在那里。有一个学生在桌子上睡着了，桌子就蹦出个弹簧拳头敲醒了他，还发出了警报声。

回到家，机器人就会来开门，给我换拖鞋。机器人的本领有很多，做饭、刷牙、洗脸、洗脚全不在话下，进水了也不会坏，晚上睡觉，天花板上还可以看电视和星空。

二十年后的家乡，生态环境变得更加优美了，基础设施变得更人性化了，生活处处显得真是高科技呀!