日记大全自己做饭【通用20篇】

帮妈妈做饭，不仅锻炼了我的能力，还让我明白了要多帮帮长辈，帮他们解除一下一天的劳累。下面我们来看看我为妈妈做饭500字作文，欢迎阅读借鉴。 Help my mother cooking, not only to exercise my ability, but also let me understand the elders who need to help the elders and help them relieve the tiredness of the day.Let ’s take a look at my 500 -word composition for my mother. Welcome to read it.

今天一大早，我就醒了。穿好了衣服，见妈妈还在睡觉，便没去打扰她，我想：以前都是妈妈做饭，不如今天我帮妈妈做饭吧!况且我也11岁了。好!说干就干!

我走进厨房，看看有没有蔬菜，突然，我看见了芹菜，心想：其他菜都太难做了，不如我就做个炒芹菜吧!一切工作准备就绪，我把芹菜刚倒进锅里，紧接着又传来我切肉的“咚咚”响声，再加上自来水的哗哗声和锅碗瓢盆的叮当声，形成了一支热闹的交响曲。

我像一只旋转着正欢的陀螺，忽然没有做菜经验的我不小心把锅里弄出尺把的火苗，禁不住的叫了一声，我以闪电的速度把锅盖盖上了，我长叹一口气，水池里的水又流了出来，“哗啦啦”的水声好像是在嘲笑我，唉，“火灾”刚结束，现在马上又要“抗洪”了，——我只顾把火苗扑灭，却忘记关上水龙头了，我费了九牛二虎之力，终于把水排干净了。

等一切结束了，再看看我这副样子，真是狼狈极了。前面的头发被火燎的焦黄，卷曲在额头上;脚上的鞋变成了雨鞋，身上被淋湿了一大片，青菜变成了炒黑菜，肉也变成了“黑蚂蚁”般的东东，我试着尝了尝，眉头紧锁，再也不想再尝第二口了。

开始了，妈妈看着我的杰作，少不了一番责备：“你呀，又不是三岁小孩子了，做什么事都这么风风火火……”

通过这件事之后，我知道了我应该多多做做家务活，长长生活经验，以免在发生这样的“杯具”。

九九重阳节马上就要来临了，家家户户都忙着买重阳糕，准备着又一个新的重阳节。

在重阳节里，我们应该做的就是帮帮长辈们。双休日，我做完作业，对忙着做饭的妈妈说：“妈妈，重阳节马上就要到来了，我想为了表示一下过重阳节的心意，所以今天的饭我包了。

说着，我戴上了围裙，拿着菜勺，有模有样地学着妈妈平时的样子做起饭来，我先把菜洗好倒进锅里，用菜勺不停地翻炒着，然后盖上了锅盖，我便走到一边跳起了绳，转起了呼啦圈。

五分钟……十分钟……十五分钟!”整整过了二十分钟，但我仍在一边兴致勃勃地玩着。“啊!这是什么气味?”我自言自语道。我嗅了嗅鼻子，仔细闻了一下这种气味。“难道……难道是菜烧焦了!”我连忙跑去揭开锅盖，看见青菜已经成了一团黑乎乎的东西了，我只好垂头丧气地把这次的失败品倒掉，妈妈见了，笑着对我说：“没有关系的，我们再试一次，只要把这次当作是一次教训就行了。以后每一件事都不能三心二意，要细心做好每一件事。”听了妈妈的话，我脸都红了，我这么大了，是应该认真一点了。

于是我重新拣好菜，洗干净，把油倒进锅里加热，然后把菜倒进锅里翻炒几下，在放些盐，糖，加点水，最后把锅盖盖上。我站在锅前看着红红的火苗不停地在锅底下燃烧着。不一会儿，锅盖上冒烟了，我打开锅盖品尝了一下滋味，再放了些味精，把菜盛在盘子里，这样一盆绿油油的青菜就做好了。

这次帮妈妈做饭，不仅锻炼了我的能力，还让我明白了要多帮帮长辈，帮他们解除一下一天的劳累。

这是一个阳光明媚的早晨，星期一，爸爸妈妈都去上班了，我一个人待在家里，无忧无虑的，像一只在天空中自由飞翔的小鸟。

快到中午了，爸爸妈妈还没有回家，我的肚子已经饿得呱呱叫了，我想：“妈妈每天工作那么辛苦，回来还要为我做饭，多辛苦啊!”于是，我灵机一动，我要帮妈妈做饭。

说起来容易，但干起来，可是不简单啊!我平时是饭来张口，衣来伸手的，今天在厨房里弄得是手忙脚乱。

于是我开始行动，我先把电饭锅的饭用勺子装进碗里，再用抹布把锅洗一遍，把锅洗干净。接着去淘米，要淘几勺呢!心里没个底，那就淘个两勺半吧。淘完米，我把米用水过一遍，放到电饭锅里，插上电源，摁下开关，就等饭煮好了。 Put the power, press the switch, and wait for the rice to cook.

接着，我又从冰箱拿出两个鸡蛋，一根香肠，用手把香肠剥开并切成块，然后把蛋用碗打开，放到碗里，就可以开始动手煮啦!我先把锅清洗干净，然后，把火点开，等锅热了，把油放一点进去，在把鸡蛋和香肠放进锅里炒，一会儿再把盐和味精放一点进去，焖了一会儿，一碗香喷喷的香肠炒鸡蛋就好了。这时候，爸爸妈妈也都回来了，一进厨房，一看，迫不及待的把我紧紧地抱了起来，激动的说：“我们家的宝贝长大了!” Ice Egg, a sausage, use hand Open it and cut it into pieces, then open the eggs with a bowl, put it in a bowl, and start cooking! I clean the pot first, then open the fire, wait for the pot to get hot, put the oil a little bit, and put it in a little.Put the eggs and sausages in the pot and stir fry, put the salt and MSG in a while, and simmer for a while. A bowl of fragrant sausage fried eggs.At this time, Mom and Dad came back. As soon as I entered the kitchen, at first glance, I couldnt wait to hold me tightly, and said excitedly, "The baby of our family has grown up!"

以后，我还要帮妈妈做更多的事，有句俗话说的好：“谁言寸草心，报得三春晖。”

放暑假了，我每天都是自己在家，爸爸妈妈晚上才能回来。我每天要写暑假作业，玩儿，中午饭也是我自己做，自己吃。

有一天，爸爸妈妈早已上班走了，我突发奇想：何不今日给爸爸妈妈做一顿晚餐，给他们晚上归来时一个惊喜，让他们知道，他们的宝贝女儿多么能干!

对，说干就干!于是我冲到冰箱前，打开冰箱门，我惊讶地发现竟然什么菜都没有。看来只有自己出去买了。虽然菜市场离我们家很近，可我从小就害怕一个人出去，这可怎么办呀?时间过得很快，容不得我再犹豫，我拿起我平日攒的零花钱和布袋，锁好门就往楼下跑。 Ice Before the box, open Ice I found that there was nothing dish.It seems that I can only go out to buy it myself.Although the vegetable market is very close to our house, I have been afraid of going out by myself since I was a child. What can I do? Time passes quickly, I cant tolerate me anymore, I picked up the pocket money and cloth bags that I usually saved, lock it up.The door ran downstairs.

到了菜市场，琳琅满目的蔬菜让我眼花缭乱，我先买了顶花带刺绿绿的黄瓜两条，然后买了西红柿，茄子、芹菜……又买了排骨，花了十九元五角，满载而归。

中午，我自己吃完饭马上行动起来，准备给爸爸妈妈做晚饭。我先把菜分别择了，再洗干净，然后控水，等水干了我就把芹菜切好，放在盘子里备用。炖排骨时间长，现在就用高压锅炖上，酱油、糖、葱、姜、盐、大料，再倒上一点白酒，搞定!下面我要准备凉菜——糖拌西红柿。先把西红柿切成薄薄的圆片，再撒上雪白的绵糖，哇!红白相间，看着就有食欲。摆上桌，准备炒热菜。

打火，倒油，等油热了，我把刚才切好的芹菜倒入锅中，使劲翻炒，然后放盐，最后把它盛入盘子里。眼看爸爸妈妈就要回来了，我抓紧时间把最后一道菜做好，这就是炖排骨。出锅了，满屋飘香，哇赛，本小姐厨艺真不错!

今天是星期天，家里来了很多客人。妈妈一个人忙着要做饭，于是我就自告奋勇的提出来帮妈妈一起做饭。

妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼和很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易，我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。

还好有削皮器，我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑还没有削到，这个只能用小刀再处理了，就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后还有一个包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片，等下更容易同时炒熟。 Sword , leave it to your mother.After finally getting the peeled vegetables, there was a cabbage in the end, and it should be squeezed into pieces.I use Sword Its easy to get down.A large piece of meson is a few pieces, and it is easier to fry at the same time when it is underneath.

准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆，妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈妈说：“先把土豆切成两半，这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出来的土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的土豆丝真的很不错，又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感，以后还有多练练。

终于所有的菜都准备妥当了，我就帮着妈妈打杂，做出了一桌丰盛的菜肴。我和妈妈都开心的笑了。

做什么事情都不容易啊!看着简单，做着难。这可是我的亲身经历。

星期六早上我刚刚吃完饭，已经10点了，我急忙嚷嚷着让妈妈教我做饭。“好吧，想帮妈妈做饭可是好事，那我就教教你吧。”说着，妈妈马上起了“范儿”，拿出原材料对我说：“今天中午我们计划吃米饭排骨……”没等妈妈把话说完，我就叫起来：

“哇哈，这可是俺最爱吃的饭喽!”我的兴趣马上浓厚起来。

妈妈把蒸米步骤一一告诉了我。NO。1：先抓五把大米，放在碗里。NO。2：淘米。把生水倒进盛有米的`碗里，用两根手指轻轻搅拌。再把水倒出来。可我倒水的时候，一不小心差点让米也掉出来，大家千万不要犯我这个错误。否则就是浪费粮食!吸取了第一次的教训，在第二次淘米的时候，我小心翼翼的，结果一粒米也没有出来。NO。3：蒸米。把淘好的米放进电饭煲里，按照一碗米两碗水的比例，往锅里添水。NO。4：插上电源，再按一下蒸煮键，大概二十多分钟，米就熟了。蒸米的同时，我们也没闲着，而是进行着另一项工作：

炖排骨。首先，用清水把刚买的排骨洗干净。接着再把排骨放到沸腾的开水里煮一两分钟，这样可以起到更好的消毒去腥的作用。然后，放炒锅，倒一点儿油，油热后放入调料和排骨，翻炒几下，加适量开水，调成小火，得炖一个小时，排骨快熟时，放入切好的土豆和胡萝卜，这样一顿美味的午餐就大功告成了!

这次做饭，我不仅帮助了妈妈，还学到了一项新的生活技能。我想：妈妈要是哪天不在家，我就可以自己做饭，不至于自己挨饿了。真是一举两得!

今天是母亲节，可我还没送妈妈什么礼物。于是，我精心要做一顿饭，给妈妈吃。我从贮蓄罐里取出压岁钱，到菜市场去买菜，东挑西拣的，买了肉、西兰花、西红柿、鸡腿等菜。心想：妈妈吃了一定很开心。我把肉和土豆放在砧板上，学着妈妈一刀一刀均匀地切。毕竟第一次，好几块土豆切得不是东倒西歪，就是大小不一。我小心洗净锅，放在煤气灶上，小心地转动，好像开关不大听使唤，我的手一直在抖，就像一只见了猫的老鼠。我闭上眼睛，把手直伸，用力转动开关，“啪”的一声，煤气灶终于打着了。我把油倒进去，锅里立即想起“吱吱”的声音，当看到油锅里出现一个个小泡时，小心地放进了肉丝，翻动肉丝，只见肉丝发出了轻音乐，不一会儿，肉丝红袍换成了黄衣。我连忙放进土头丝翻炒着，等土头变黄颜色了，我放进盐、味精和水，一起煮了大约十分，我一碗色香味俱佳的菜搞定了，还给它取了个“母恩似金”的菜名。我烧着烧着，厨房里锅铲跳舞蹈，形成了碗盆交响曲。开始炒第二碗菜了，叫红烧鸡腿。接着开始做第三道菜红烧狮子头，最后一碗是黄瓜凉拌。我把黄瓜洗好后，切成小圆片，放在盘里，放上些盐和麻油，调一调，再放上味精，再搅拌一下，大功告成，只等妈妈来品尝。

我等着等着，妈妈终于干活回来了。我的菜虽不大好吃，但妈妈却吃得津津有味，称赞我说：“我女儿长大了!”

如今的小学生都是在父母的百般呵护下长大的，要风给风，要雨给雨，爸爸妈妈这样呵护我们，只是希望我们健康成长，但是，他们什么都不让我们做，会养成我们懒惰的坏习惯，所以我们要多干些家务活，养成爱干活的好习惯。

早晨起来，妈妈叫我自己买早点。我说，今天，我要自己做顿饭了。妈妈大力支持。看看做什么呢，家里有白菜，鸡蛋，还有昨天的窝窝头，我就来个白菜鸡蛋窝窝头吧。我先摘菜，把不新鲜的叶子去掉，然后洗干净，把几片白菜摞起来放在案板上，用刀切，因为怕切了手，菜切得太宽了，妈妈说太宽了，炒不熟，不好吃。又慢慢的一点儿点儿切细。切完了，放进盆儿里，再把窝窝头切成小块儿。捎带着切几小块葱姜蒜。然后在冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗边上磕一下，打在碗里，放上盐，用筷子搅拌搅拌。准备好了，下面该炒了。先打开火，把油放进锅里，不一会儿油开始冒烟了，把鸡蛋倒进锅里，噼里啪啦的响，我很怕把手给烫了，鸡蛋进了锅，很快成了片状。用铲子翻两下，铲出来，放回碗里，再放点儿油，把葱姜蒜放进去，啪一响，油溅到我脸上，我赶紧后退了一下：“妈呀，烫死我了。”妈妈说，快放菜，我赶紧把白菜放进锅里，翻炒几下，妈妈说，把窝窝头放进去，我就把窝窝头倒进锅里，又翻炒几下，妈妈又说，放盐，我不知道放多少，用勺子崴了问妈妈，妈妈说行了，就放进去。再翻炒，妈妈说：“盖上盖子闷会儿，要不不爱熟。”我就盖上盖子。一会儿，打开盖儿，最后把鸡蛋也倒进去，翻炒几下就装盘子了。

我吃着我做的饭，香香的。我让妈妈尝尝，妈妈说：“嗯，还真好吃。”

其实不是我们不会做，是我们不愿做，要是我们认真的去做，一定能做好。以后我们要学着多做些个家务，我们也要对自己说，我是最棒的。

[自己做饭真好吃六年级体验劳动作文

“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声潺潺。在这美妙的乐声中学炒菜的一幕幕又呈现在我的脑海里。

刚学炒菜时我被它的香味所吸引，我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。开始妈妈先让我洗菜，要求把芹菜下面的泥洗干净，再把凹进去的茎洗干净，茎里面的泥土像个顽固的老头，我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手，妈妈告诉我这样就不会切到手指了，我可不能“出身未捷手受伤啊”，先从芹菜中间竖切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，切好后，我看着菜板翠绿欲滴的芹菜，想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。芹菜的最佳搭档就是肉了，要想美味，离不开肉大哥，这时拿一些肉丝，放到一个洗净的碗里放上少许盐，一点酱油，搅拌均匀以便待会炒。

要炒菜了，我先把锅洗干净，放到火上烤干，倒适量的油到锅底，听着油热的“嗤，嗤，嗤”声音，我既紧张又激动，毕竟这是自己的第一次尝试。等油热后，我把搅拌好的肉放进锅里，瞬间声音猛大声一响，犹如水管爆裂水喷出的声响，大股的油烟从锅里窜出来，乖乖地跑进抽烟机，我拿着锅铲来回翻动肉丝，肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色，我就把芹菜放进去，来回翻动几次后，那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交谊舞。一会儿如同蛟龙飞舞，一会儿宛若逍遥的海浪，又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子，我感受到了从未有过的愉悦，感觉自己像个大师，它们都小心谨慎地听从着我的调遣。这种统帅的滋味真是太美妙了!我撒下半勺盐、半勺鸡精，若干十三香，来回翻动几次后，我接好半碗水，分成三份，每放一些水就炒几下，等水很少时再放，这样三次后，香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。

一天，我看见妈妈在厨房里忙碌着，就对妈妈说：“妈妈，我来帮你做菜吧!”

我看见地上有一把大蒜，这些大蒜的头上是白色的，下面是绿色的。我就问妈妈：“妈妈，这个大蒜怎么弄呢?”妈妈告诉了我理大蒜的方法，于是，我就照着妈妈的方法去做。首先，我把大蒜上老的叶子剥了下来，剥完之后，我又把黄的叶子摘掉。这样，择理大蒜就完成了。

接下来我就要开始打鸡蛋了。我先把两个鸡蛋打入碗中，放进盐和鸡精，用一双筷子搅拌均匀。一切准备就绪，我就把两勺油放入锅中。大约两分钟以后，油锅发出“嗞—嗞”的声音，我就知道油已经熟了。于是我就把搅拌好的鸡蛋倒进油里炒，这面炒好了就翻了一面炒。炒好之后鸡蛋就变成金黄色的了。于是我把大蒜放进锅里稍煮片刻，鸡蛋炒大蒜就完成了。

有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。

这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。

可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。

吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

今天中午，爸爸妈妈不在家，于是我决定自己为自己做一顿午餐。我打开冰箱，发现里面有鸡蛋和西红柿，我灵机一动，决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭。

我先准备好鸡蛋，蕃茄，和几个碗。，先将蛋在碗沿上轻轻一敲，嗬!居然没破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出来，我赶紧将蛋一分为二，又把剩下的鸡蛋全部打完。

现在开始搅拌蛋，我熟练地用筷子搅拌，蛋的颜色渐渐均匀，我停下搅拌。然后我把西红柿切成块，放在碗里。然后把火点着，放了点油，过了半分钟，我将蛋倒入锅中。我又用铲子在锅里搅拌。蛋烧好后，我把剩和蕃茄倒在锅里，然后均匀的搅拌。就这样，一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了，吃着自己做的饭，真香啊，以后我还要自己做饭。 Then I cut the tomatoes into pieces and put them in a bowl. Then lit the fire and put some oil. After half a minute, I poured the egg into the pot.I stir in the pot again with a shovel.After the eggs were burned, I poured left and tomatoes in the pot, and then stirred evenly. In this way, a plate of tomato egg fried rice is ready. Eat my own rice, really fragrant, I will cook myself in the future.

今天中午，因为家里的大人都出门了，姐姐还在睡觉。我自己不想饿肚子，于是我想自己煮午饭。

可是午饭要吃什么呢？扁食汤？没扁食；炸肉？好像不会。蛋炒饭？没饭。面条……对了！我可以煮面条！”

家里有什么呢？我看看，有半盆猪肉、半个包菜、七根韭菜，还有一袋面条。好！食材够了！

这可是我第一次自己动手煮面呢！因为没人教过我怎么煮面条，所以我只能按着自己的想法行事。

首先，倒半锅水到锅中，煮熟。趁着烧水的时候，把韭菜去掉头和尾切成每小段都只有约0。3厘米左右的丁。水烧开后，将用淀粉处理过的肉用筷子一块一块地夹进锅里。然后，用锅铲搅动一下锅中的肉，就可以暂时盖上锅盖了。现在，把四分之一个包菜，切成一小条一小条的，就可以把切好的包菜和韭菜一同下锅了。那包菜下锅后就一直浮在水面上，像水溪里的水葫芦似的。

煮大约三分钟之后，把盐和味精（都是半小勺）加到锅里，再把三勺的油也加进锅里，再煮一分钟，就可以把面放进锅里了。面很快沉了下去，像一个个穿白衣的潜水者。煮了大约十分钟，事情出现了小意外。水不够了！我只好赶紧去用烧水壶再烧点水，然后加进锅里。幸好，不会影响味道。又煮了大概五分钟，热气腾腾的面条出锅了。

外表看来还不错，有红通通的炝肉，绿油油的韭菜和包菜，还有面条的色和汤的灰色，并不会太难看。味道……太淡了，还有待改进。毕竟，我还是第一次煮呢。

最近，我越来越喜欢烧菜了，几乎每天的一道必定是我烧的。知道为什么吗?那是因为暑假时间长，我一有空，就拜见“家中王烧菜高手——外婆”。转眼20天过去了，我的厨艺一天更比一天好了。

有一天，我没事干，正好爸爸也在家，所以，我决定来和家中王外婆来比一比厨艺大比拼。 过了50分钟，我们材料都买好了。 在裁判老爸的一声令下，一场1小时的厨艺大赛开始了。我先打开锅盖，放点油，打开煤气 灶，等油烧猛的时候，把事先准备好的姜，大蒜放入油中，顿时，油炸开了花，一滴油沾到我手上，热乎乎的。这时的我可急了，赶紧用凉水冲去油滴，才让起泡远离了我。哎!重点还没讲呢!我忙把鲜鱼放入锅中，让油浸入鱼中，等到一定的时间，我再拿起一把铲子把鱼小心翼翼地翻了个身，然后再煮了一下，浇上水，老酒，酱油，白糖和味精调料品放入锅中，让这个味道慢慢烧进鱼里。最后放上葱花，使鱼的味道更加鲜美可口。

我把烧好的鱼放入盘中，让锅里的汤汁也倒上一点。哈哈!一道美味的红烧鱼做好了!

“10，9，8，7，……3，2，1，。时间到!”我马上和外婆将菜放在美食评家爸爸前面，我定睛一看，哈!外婆的是清蒸排骨。爸爸吃了一块鱼肉，细品慢咽地说：“口感不错，入口后，先是微辣，麻，甜，后来又有酸，又喝了一口老妈教我的美味梨汁，忙竖起大拇指，”真好吃。这50元是奖励给你的!“耶!”

在这暑假中，我学会了厨艺，每天坚持烧一道菜给爸爸妈妈好好享受美味。

妈妈平时那么辛苦，我该为妈妈做点什么?对，给妈妈做饭。

星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗，“砰”的一声，也许是我用力太大，鸡蛋液流到桌子上，我赶紧拿出抹布把桌子擦干净，我再做一次，我就不相信我做不好。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，轻轻的一敲，只见鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧拿出来一个碗，把碗放到了鸡蛋的下面，用大拇指轻轻一掰，鸡蛋液就流入碗中，还在碗里跳着舞。

接下来。切西红柿，我切了一下，没有切到，还滚到了左边去了，向左边切了一刀，西红柿又滚到右边去了，我想这样也不行呀!于是我想了一个办法，把刀放在西红柿上面，我用力按住西红柿，被我切成两半，切完一看，有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想：唉，切成这样了，我已经很不错了，反正炒了，也看不出来是什么形状的。

准备工作已完成，正式开工。我把油倒入锅里，我一边搅拌一边等待，等油冒气了，我想一定是熟了，我就赶快把鸡蛋倒入锅里，“滋滋”油到处乱溅，吓得我赶紧躲到一边，鸡蛋慢慢的膨胀起来，金黄金黄的鸡蛋好看极了，分神的一瞬间，一股味传来，“不好，鸡蛋糊了，”我着急的说。重新做了，这次胜利的把鸡蛋倒入锅中，火关小一点，鸡蛋并没有糊，接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里，这次也非常顺利，翻炒好。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌子，就等妈妈回来了，妈妈回来一尝，忍着笑说：“卖相倒是不错，可是你没放盐啊!”

这次我学会了做饭，只要不断练习，就会做得更好。

作文一今天是一特别的日子,因为我有生以来第一次亲自下厨为爸爸妈妈做了一顿丰盛的午餐。

今儿早上一起床，我就特激动。因为我昨晚作了一夜的好梦。总梦见我做了一桌子的好饭，爸爸和妈妈夸我做的饭、菜香好吃。终于等到让我期待去实现我梦里的情景了。

到了十一点钟，我就开始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一个圆茄子和二个土豆切成小方块。然后在切四个西红柿。两个用来糖拌。两个用来抄鸡蛋。

我做的第一个菜是西红柿抄鸡蛋。没有想到抄好后我一尝。竞然跟我小时候在幼儿园的味道一样。让我怀念起了在幼儿园的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因为做这个菜需要用很长时间。所以在这个菜下锅后我做了第三道菜西红柿拌糖。对了忘了告诉大家在做饭前我最先是用电饭锅蒸上了米饭。大约用了50分钟的时间我的第一次做饭经历结束了。菜好后我将做好的菜分别用盘子盛好摆上了桌子。再给爸爸妈妈盛好米饭。

吃饭了、吃饭了……我大声冲爸爸妈妈喊叫着。脸上洋溢着无比幸福的笑容。虽说爸爸和妈妈一直说饭菜很好吃，和我梦里的情景一样。但是我觉得还是有点咸了点。

今天中午，我和妈妈在一起做了一道菜。这还是我出生以来第一次做菜呢，心里别提有多兴奋了。

我们做的菜是蕃茄炒蛋，妈妈说这道菜虽然简单，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

我们开始做菜了，第一步当然是要把蕃茄洗干净，去掉上面的蒂头，再切成小块，将切好的小块装到大碗里，撒上少许的盐搅拌一下，妈妈说这样蕃茄就不会没有咸味儿了;第二步就是打蛋，一定要把鸡蛋清和蛋黄充分地打散，这样炒出来的蛋才好吃。打蛋的时候还必须要在里面放一点点料酒，这样就可以去除蛋的腥味儿了。

终于要下锅炒了，我穿起了我可爱的小围裙，拿着锅铲在妈妈的身边转悠，心里既害怕又焦急。我自己搬来了小凳子，放在燃气灶的前面，我站在凳子上，看着妈妈将油倒入锅中，等油开始冒白烟了，我便将打好的蛋液倒入锅中，妈妈马上就把火关小了，这样蛋就不会焦了，不会变得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盘子里，接下来我们就要炒蕃茄了，还是在锅中加油，冒烟的时候把切好的蕃茄倒进去，等蕃茄汁开始变稠的时候再倒入刚才炒好的蛋，再翻炒几下，让每一片蛋都裹着蕃茄汁，这样美味的蕃茄炒蛋就出锅了!

尝一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味无穷啊!

我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。

寒假我常常一个人在家待着。记得有一次，老爸老妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：老妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮老妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中，接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“叮咚，叮咚”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是老爸老妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!

每当我吃着香喷喷的腊肠菜饭时都会狼吞虎咽，大饱口福。今天，我心血来潮，想尝尝自己做的腊肠菜饭。

早晨，填饱我的肚子后，有趣的工程便开始了!首先，一个米箱“先生”从柜子里爬了出来，一看，呀，他的怀里还有一个杯子宝宝。只见杯子宝宝先“偷”了一杯半的米饭，白白的，真可爱!

然后，跟水龙头大叔讨了半锅水，放入米锅。我将米粒泡在水里，并用手搓了搓，半晌，一窝洁净透明的水变成浑浊的乳白色。随即，第一窝水下岗，第二锅水上岗，这回，洗过米粒的水不再那么浑浊了。我轻轻地在锅底搓了搓，真好玩!掬起一把，痒丝丝的，在灯光的照耀下，闪烁着半透明的白色。最后一锅水也被盛上来，做为最后的整体清洁。米粒洗干净后，舀了一杯半的洁净水放入锅内准备煮饭用。

接着，我从冰箱里取出青菜，并清洗干净。我找来了砧板，将分好堆的菜放到砧板上，妈妈在一旁不厌其烦地指导我如何切菜：左手手指指尖朝里轻轻固定，右手靠前拿菜刀，不能太靠后······原来切菜也有大学问!

我又拿来了腊肠，简单冲洗后，我按妈妈刚才告诉我的方法，把腊肠却成片，它即将与青菜油锅亲密接触一番。

我把燃气灶打开，加入适当的油后，站在一旁耐心等待。过了一会儿，油锅鼎沸。见状，我用菜刀把青菜和腊肠丢入油锅。“哗啦”!我被吓得连连躲闪。翻炒一阵后，我把它们盛入了等待已久的米锅里，并加了一小勺盐，开始蒸饭。

大约40分钟后，米饭煮好了。我迫不及待地打开电饭锅，沁人心脾的香味迎面扑来，一粒粒米饭晶莹剔透，真是令人食欲大开。我盛了一碗，尝了一口，米饭带着淡淡的腊肠和青菜香，腊肠咸而不腻，青菜清爽可口，真是顿美味的午餐。

今天，我心血来潮，想做一道菜给爸爸妈妈品尝。那就先做一个西红柿炒鸡蛋吧!

说干就干!我走进厨房，准备好所需的.材料：两个鸡蛋，三个西红柿和两个青椒。

“哗”!我把它们拿到水龙头上冲了又冲，又把鸡蛋拿到碗沿上轻轻磕了一下，“咔嚓”一声，它被我用手掰开了。蛋壳留在我手中，蛋清蛋黄到碗里去了，我扔掉蛋壳，用筷子使劲地搅拌着碗中的蛋清蛋黄，不一会儿，它们就和谐地融为一体了。

我把西红柿拿到菜板上，“嚓嚓嚓”，西红柿就被我切成一小块一小块漂亮的形状。我又把青椒拿来，拿住柄，使劲往它“肚子”里一按，轻而易举地把它的籽拔出来了，快速把它的“身体”切成了七八块。材料准备就绪了。

我点好火，在锅里倒上油，锅里慢慢冒起了烟，我一看油温差不多了，赶紧把菜倒进去。锅里顿时发出“滋滋滋”的声音。我拿起铲子，不停地翻炒着菜。西红柿和青椒的香味出来了，我又快速把鸡蛋汁淋在上面，停止翻炒静等一分钟。不一会儿，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。

爸爸妈妈品尝后对我竖起了大拇指，直夸奖我是个能干的孩子。那一刻，我的心里乐开了花。

星期六下午，我从瑞华校区回到家，妈妈故作神秘地问我：“你知道今天我要烧什么吗?”“什么呀?”我好奇地问。妈妈哈哈大笑：“虾仁炒鸡蛋!”“头上三滴汗!”我很押韵地回答，顺便把手放在头的右侧，做成汗珠状，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“虾仁炒鸡蛋是妈妈的拿手绝活，炒得那么好吃，我不妨去厨房观看观看。

一进厨房，就看见妈妈在做准备工作：先把洗干净的鸡蛋在碗沿上敲个小口子，把鸡蛋壳打开，取出蛋青、蛋黄倒进碗里，妈妈一共打了4个鸡蛋，然后放了半勺盐、小半勺鸡精和一些切得细细的小葱花，用一双筷子迅速搅拌。只见妈妈拿筷子的手高速转圈，仿佛变成了七、八只手，看得我眼花缭乱。筷子敲打碗发出有节奏的”叮、叮……“声，真是悦耳动听。最后把虾仁倒进搅匀的鸡蛋里，再搅拌一下就行了。

现在正式开始烧”大珠小珠落玉盘“了。(大珠：虾仁。小珠：鸡蛋。玉盘：爸爸妈妈结婚时用的盘子。)妈妈先把油烟机和煤气打开，接着往锅里倒上适量的油，等油热了再把碗里的鸡蛋虾仁倒入油中，然后我们的”大师“拿起锅铲熟练地翻炒起来，我真担心菜会从锅里掉到地上。但不过是虚惊一场，并没有发生我想象的状况。过了一会儿，菜香扑鼻而来。我急着问妈妈：”好了吗?可以吃了吗?“妈妈笑着说：”欲速则不达，等虾仁变成粉红色才能装盘呢!“最后，妈妈胸有成竹地夹起一小块，放进嘴里嚼了嚼，脸上露出了满意的笑容。”大功告成!“妈妈小心翼翼地把她的”作品“装进”玉盘“，端上桌。早已馋涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起来，没想到烫的我哇哇直叫。爸爸妈妈在旁边嘲笑我：”心急吃不了热豆腐，瞧你那猴急样!“我马上做起了孙悟空三打白骨精的动作，逗不逗?

最终，我还是品尝到了妈妈的招牌菜，虾仁滑溜溜的，超嫩!金黄色的鸡蛋香而不腻，真好吃。不愧是妈妈当初的得奖作品!我长大以后也要烧出像妈妈烧的.一样好吃的菜来。我问妈妈：”有什么诀窍吗?“”熟能生巧呗。“妈妈回答。

今天中午发生了一个巨大的事件，我觉得很头疼很惭愧，你们猜不到这是为什么？因为，我们家的一个东西一直在响，我不知道这是为什么，问了爸爸之后我才知道这是为什么！但是你们想知道就听着我慢慢给大家说吧！

就是因为我实在是太饿了，想吃点好吃的，我看见我妈给我买的那个酸辣粉，于是我就打开，上面有一个说明书，说要把那个白色的东西放到水里就可以了，我一放我们家的燃气报警器一直在响，我不知道这是为什么，我赶紧把那个白色的东西拿开，又不响了，然后我去问我的妈妈为什么？我妈说她也不知道？然后我就问我的爸爸，我的爸爸说这是自动报警，这是为什么呢？这是因为我做的这个东西太热了，所以才会自动报警！

我觉得我没有脸见人，因为我竟然犯这样的错误！所以我觉得没有脸见人，我很伤心！

同学们，你们要记住，在没有家长的情况下，你是不能自己做饭！如果着火了，那就会烧伤你的。所以在没有要上的情况下，我们不能自己做饭或者玩火之类的，而我是在有家长的情况下做饭的，但是还是会弄错，所以不管在家长的陪同下，还是自己在家都不能做饭，除非你学过或者家长教过你，你才可以自己做饭，但是有一个要求，就是在家长的陪同下才可以自己做饭，同学们，你们记住了吗？

人生中有数不胜数的第一次。如，第一次洗衣服;第一次走夜路;第一次干家务等。一个个“第一次”，就像一个个脚印，印在我们成长的路上。但在我目前的记忆和体验中，只有——第一次做饭对我非常深刻。

“哎呀!今天谁来掌厨啊……”没人回答我。我找遍全家也不见半个人影。这昰什么?一张纸条，上面很随意的写着“中午我们不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默楽一会儿。然后，脑袋里出现了一句话“我不会做饭啊”!

我的肚子早已在唱歌了——“咕噜咕噜，咕咕噜……突然，我的脑海里快速闪过一个念头——都这么大了，还不会煮饭，是该自己学学煮饭了吧!好!就这么定了——自己学煮饭。

于是我先把米放进锅里，再放一些水进去然后用手陶几下，我发现水变白了，最后我把水倒掉，又装了一些干净的水，才盖起锅盖，煮起了饭。可是没过几分钟我就闻到了一阵烧糊的味道，我连忙打开锅盖，一看，原来烧焦了。我想了想终于想到了问题的所在，原来是因为我煮饭时水放的太少了，可是饭也煮了我只能坚持着吃了爸爸和妈妈回来了，看到我这个样子哭笑不得，妈妈就跟我讲了煮饭的方法。又有一次，爸爸和妈妈因为有事都出去了我给自己打气我一定能煮好饭，于是我又煮了了一次饭，哇!!!我欢呼起来。

这件事让我明白了，只要我们掌握了技巧就一定能行。

人生中有许许多多的第一次，有喜有悲，我也有许许多多的第一次，每一个第一次都值得我去珍惜的。这里就说说我的第一次做饭吧。

那一次，我刚回到家肚子便开始叫苦了，可妈妈还没有回来。我找遍了家里的每一个角落，都没有找到一点好吃的，为了平息肚子的抗议，我决定自己做饭。

说干就干，我信心满满的来到厨房，学着妈妈的样子，麻利地系上围裙，打开冰箱，只见里面有几个鸡蛋和一碗冷饭。于是，我有了主意：今天做蛋炒饭。

我拿着鸡蛋和饭来到餐桌旁，做蛋炒饭的第一步嗑蛋。我拿起一个鸡蛋，轻轻地在碗边一嗑，结果，它好像在跟我开玩笑似的蛋壳竟然没嗑破。我心有不甘：怎么连个鸡蛋也嗑不坏?我重新拿起鸡蛋对着碗边用力一嗑，结果，一半蛋黄在碗里，一半在地上。看来又要再来一次了，这次，我吸取了教训。先把鸡蛋嗑出一条缝，再迅速移到碗的上方，然后轻轻打开蛋壳，蛋黄和蛋清就像一道瀑布泄入碗里。接着，放了些盐和葱花在里面和鸡蛋一起用筷子搅拌均匀。

鸡蛋搅好了，最激动人心的时刻到了：炒。我小心翼翼的打开煤气灶，等火苗窜上来了，倒上一些油，等锅里的油发出“滋滋”的声音后，就把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里，用锅铲左右炒动几下，接着，把饭倒入锅中，和鸡蛋炒了几分钟后，一股蛋炒饭的`香味直钻进我的鼻子里，很快，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

“哇，好香啊!”这蛋炒饭虽比不上国家级大厨做得好吃，但在我心里，它比我吃过的山珍海味都好吃，因为它是我用辛苦的汗水换来的!

今天是三八妇女节，我决定为妈妈做一顿饭。

为了让妈妈更好的感受到节日的气氛，我决定使出我的浑身解数，来好好慰劳妈妈。因为我只会炒土豆丝，做葱花炒鸡蛋和煮水饺，所以今天就给妈妈做这些吃，让她尝尝我的手艺。

我进了厨房，先烧水，在烧水的同时赶紧切土豆丝。水烧开了，土豆丝也切好了。我把土豆丝放在盆里，然后把水饺下到锅里，再切葱花。切好葱花后，我开始炒土豆丝了，过了几分钟土豆丝炒好了，这个时候另一个锅里的水饺也煮好了。我把水饺盛在盘里，然后又做了葱花炒鸡蛋，饭菜都做好了，我开始布置餐桌。

先把做好的菜摆上了桌，然后找出了高脚的.玻璃杯，给妈妈倒上了苹果醋饮料(妈妈最喜欢喝了)，又给自己倒上了一杯。

哈，大功告成了!我满意地看着自己做的菜，想像着妈妈看见这一切时欣喜的样子。

终于，妈妈回来了，当她看到这一桌丰盛的美食时，惊喜地问道：“敏敏，这是你做的吗?”

“是呀!”我美滋滋地回答。

妈妈一下“扑”过来，把我搂在怀里，亲了一下我的小脸蛋，说：“我的敏敏长大了。”

听到这里，我也兴奋搂紧妈妈，妈妈更紧紧的拥抱着我。我这时才真切的感受到妈妈也会像小孩子那样这么容易被感动，会这么容易开心!抬起头看着妈妈舒展开的笑脸，我在心里暗暗下定决心：从今以后，要分担更多的家务，让妈妈能更充分的休息。

看到妈妈幸福的样子，我小声的在妈妈耳边说：“祝您三八妇女节快乐，我永远爱您，我的好妈妈!”