游山西村的作文怎么写（精品20篇）

刀削面是山西著名的风味小吃。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“卤”，青、红、桔褐相间，还有白色的面片、汤，真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，再在面板上反复再“醒”一会，再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑，既不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时，我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里，再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时，总是非常“节约”地用各种卤，为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了――真是太好吃了。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可别忘了尝尝哦!

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食，你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

今天，我就给大家介绍一道我最喜欢的街头村边的风味小吃——山西刀削面。

山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊，记得爸爸、妈妈带我去山西大同玩，跟我说山西刀削面怎么样怎么样的好吃，我听着听着，口水都快流下来了，可谓是“口水直流三千尺”啊！

山西的刀削面不仅味道好，样子也很好看。粗细均匀的面条浸在米黄色的汤里，一条条肉色的豆腐干伴着青绿色的青菜，香喷喷的香菜，褐色的肉末、肉丸子，还有一颗特别好看的卤鸡蛋，真是让人看到就马上想要吃！

山西刀削面的做法很简单：来了客人，随手拿根筷子，把煮好的面捞进碗里，再捞出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、卤鸡蛋，加上汤水，撒上一把香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。

我吃刀削面的时候，喜欢先把鸡蛋吃掉，吃面条我喜欢一根一根地吃，找到面的“头”以后，“哧溜”地一下吸进嘴里，再细细地咀嚼。

听完我的介绍，你们是不是垂涎欲滴呢？那就赶紧去山西大同品尝一下正宗的山西刀削面吧！

我的故乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。

山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。

山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。

太谷饼：继承我国传统饼食——“胡饼”的制作技巧，选料精细，工艺独到。以配料、拌面、揉扎、制饼坯、粘芝麻、烘烤等工序精制而成，甜而不腻，软而不皮，香甜湿润，为旅行、探病的绝好佳肴。

过油肉：进了山西人开的饭店，上了山西人的饭桌，过油肉是必备的一道菜，它因选料精、刀工细、配料鲜，制作快、口感酥、味道浓、营养价值高而倍受欢迎。选猪的里脊肉或元宝肉为主料，精切成铜钱厚的肉片，加蛋黄、黄粉、精盐、料酒等抓匀，放入油锅中打散滑熟，加木耳、玉兰片、葱白、菠菜等辅料，烹炒而成，色泽金黄。

油茶：用米面、莜面炒熟，加荆芥五香调料，入锅熬成浅咖啡色糊状，加入葱花、板油渣、五香豆，食之香暖入味，是天寒时的方便饮食，全省普遍食用，以吉县油茶最有名。

我的故乡怎么样？

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。

山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。

山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!

山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。

山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!

山西的面食可谓是鼎鼎有名，而在众多面食之中，我最喜欢刀削面。

刀削面由于制作讯速，材料简单，风味独特，深受大家喜欢，刀削面的做法与其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃？就要看你的刀功是否就好了。再削面时，左手拖住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听嚓，嚓，嚓，几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中，在锅内，汤滚面翻，十分迅速，不到两分钟一碗。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四益的浓汤，洒上香菜和牛肉，白的，红的，绿的，五彩缤纷，光看一眼，就会让你一饱眼福！再放入口中吃吃，只见刀削面软而不烂，口感极佳，再看看这刀削面中厚边薄，棱锋分明，有的像柳叶，有的像木耳的花边，样子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛还有一甜味，另每一个食面人十分喜欢。转眼间，一大碗面让人吃了个底朝天，四周香飘四溢。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得享有声誉。

今天是在太原第四天，我们去乔家大院游玩。

乔家大院一个小时的车程，早上7点我们去那里。路上，我看着风景，过了一会儿就到了乔家大院。还没进去，门口就已经是人山人海了，大家心里想，外面也这么多人了，里面人就多得不用说了。买好票后，我们跟着进去，我拿着照相机在打量着怎么拍，忽然一群人挤来挤去，把我挤到一边。我一看这架式，唉，找个理想的地方拍照片也不容易呐。我叹了口气，人可真多呀。看来，这里以前住的可是大户人家，可大了，每个庭院结构都挺复杂的，难怪叫大院。导游说，乔家一开始也很普通，后来乔贵发这一代磨豆腐，赚了点钱。轮到乔家最历害的乔致庸出场了，开始开钱庄，乔家因此进入了辉煌时代。

我们接下来去看乔家三宝，第一宝是九龙灯，第二宝是犀牛望月镜，第三宝是万人球。我们先去看第一宝九龙灯，是慈禧太后送的，共有九条龙刻在木板上，灯的主体是由4幅画质精美的风景画组成，点燃蜡烛，九龙灯好似九龙戏火，可以自由转动。一眼看去，九龙活灵活现的，哇，太精彩了。据说乔家花了全家三分之一的银子才把这个宝贝做出来。再去看第二宝犀牛望月镜，为什么叫这个名字呢，因为古时候犀牛是天下派下来的神，来到这里守护人间的。这个镜架的木头和铁一样重，放到水里会沉，实属罕见。最后是第三宝，万人球，这个东西主要用来监视别人的。全中国就只有两个，后人不管怎么样都制作不了。

后来，我买了一个小型的犀牛望月镜，作为纪念品。乔家大院这三宝最有名，大家如果有兴趣到山西的话，无论如何都要去看一看哦。

大家好!我来自山西。一提到山西。不得不说说山西的醋和煤。被称为煤乡的山西。名不虚传--煤产量居全国第一。

山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局，此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大。足以看出。说起醋，我得多说：明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱；另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

我的演讲就到这里。希望山西的醋和煤，可以给你永久的记忆。

合作如兰，扬扬其香;采而佩之，共赢四方。 ——题记

既然仅是一场预赛，微笑合作可以代替厮杀，为什么还要去苦苦相争?合作，便是那最好的选择。 既然简单的拥抱，互相换位就可以顺利过桥，为什么还要去抵角而落?共赢，其实是最好的结果。 所以说，化干戈为合作，君子之行也。

那“大江东去浪淘尽”的红墙上印着蜀吴合作的绝唱， 那“乱石穿空，惊涛拍岸”的赤壁下刻着孔周二人共赢的华 章。本是对立的他们，却可以抛下竞争，用合作换取共赢。 流芳千古的赤壁之战，留给后人的不是草船借箭的机智，也不是敌对形势的阴谋，化而成为一场借东风的大戏，羽扇纶 巾，风华绝代，笑容中曹军灰飞烟灭。合作，抛下敌对身份的合作，换取利益最大化的共赢。若非蜀吴二国抛却竞争，又如何见曹军赤壁下的落荒而逃?倘若孙刘二人不知合作之妙，又怎见振奋后人的赤壁之胜?

傅莹曾说： “单枪匹马的时代已经过去，当今时代的主 题无疑是合作。 ”可是反观当下一些自私自利的年轻人，他们坚信自己能独当一面，拒绝合作。在他们的眼中，比赛只 有竞争，结局只能是一方获胜。可是你可知道马云的阿里巴巴不是一人缔造的，陈欧聚美优品的宗旨也绝不是让对手逃 跑。若要走得快，我们可以单人前行;若要走得远，我们便 只能选择合作。

在一个秋高气爽的丰收季节里，我骑着毛驴来到一个有山有水的地方。那地方果真是人间仙境，我边走边看，边看边赞不绝口，不知不觉好像进了迷宫一般，怎么也找不到回家的路。忽然，我发现前边有一片柳树林，就顺着沿路的野花朝柳林走去，穿过袅袅娜娜的柳林，眼前不禁突然一亮：原来这儿有个小村庄。

这时一位鹤发童颜的老先生走了过来，上上下下打量着我，说：“看你文质彬彬的样子，一定是个读书人。请问尊姓大名。”

我连忙上前施礼，说：“在下姓陆，单名一个游字。”

“陆先生是怎么找到这里来的?”

“因为我贪恋途中美丽景色而迷路了，还请先生指点一下迷津。”

“既然来到这里，就是我们的贵客，我们哪有谢客之意，请到寒舍休息一宿，明天再走也不迟。”

我跟着那位老伯来到了他家，他们一家马上就忙乎开了。杀鸡宰羊，沏茶端糕，还拿出了香喷喷的陈年老酒，摘来了刚刚收获的各种时令水果，这样盛情款待真让我感到不好意思，但是老伯一个劲地劝我不要客气，我和老伯边喝酒边聊天，老伯告诉我一些山西村地风土人情，介绍当地的风景名胜，还说：“每年立春过后，是一年一度的春社节，村民们辉敲着锣打着鼓去祭拜土地神，祈求一年风调雨顺，庄稼有个好收成……

第二天一早，我便向老伯辞行，虽然是偶然所得，虽然是萍水相逢，但我深深爱上了这个美丽的小村庄，爱上了这里热情淳朴的人民。回家后，我文思泉涌，马上写下了这首诗：莫道农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

专家点评:

这篇文章可以说是对诗句的再理解，通过想象，描写了当时写下这首古诗的过程，真可谓想象力丰富又符合诗句的理解，在语言的运用上也非常准确，如：袅袅娜娜的柳林、鹤发童颜的老先生等。

“航天人有一句话，宁可备而不用，不可用而不备。第一次执行任务之后鲜花掌声不断，但我们没有忘记自己的身份，第二周开始就投入紧张的训练，”景海鹏将此归纳为：想干的事，一定要干好，“也许这就是山西人的性格”。

2005年第一次入选神舟六号载人飞行任务乘组梯队，面对中外媒体，景海鹏向大家介绍：

我是景海鹏，来自山西运城，关公故里，有5000年文明的河东大地。关公文化的精髓就是“忠义礼智信勇”，这六个字在我心里打下了深深的烙印，也培养了我忠诚、勇敢、执著、勤奋、吃苦的品质，这是咱们三晋文化培养的结果。

而这一次，神舟十一号载人飞船上，景海鹏以更直接的方式表达了对家乡的热爱：

没错，他把山西老陈醋带上了太空!目测，山西陈醋这一瓶“黑”将润彩太空，成为新的“太空红”。

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按照山西的老规矩，过农历的新年(春节)，差不多在腊月的初旬就开头了。"腊七腊八，冻死寒鸦"，这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的，可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现--这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。

腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

从腊八起，铺户中就加紧地上年货，街上加多了货摊子--卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些。在胡同里，吆喝的声音也比平时更多更复杂起来，其中也有仅在腊月才出现的，像卖宪书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。

在有皇帝的时候，学童们到腊月十九日就不上学了，放年假一月。儿童们准备过年，差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、栗子等)与蜜饯搀和成的，普通的带皮，高级的没有皮--例如：普通的用带皮的榛子，高级的用榛瓤儿。儿童们喜吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩艺儿--风筝、空竹、口琴等--和年画儿。

儿童们忙乱，大人们也紧张。他们须预备过年吃的使的喝的一切。他们也必须给儿童赶作新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。

二十三日过小年，差不多就是过新年的"彩排"。在旧社会里，这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化，美其名叫送灶王上天。在前几天，街上就有多少多少卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为大小瓜形。按旧日的说法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。现在，还有卖糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。

过了二十三，大家就更忙起来，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必须把春联贴好，必须大扫除一次，名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足，至少足够吃用一个星期的--按老习惯，铺户多数关五天门，到正月初六才开张。假若不预备下几天的吃食，临时不容易补充。还有，旧社会里的老妈妈论，讲究在除夕把一切该切出来的东西都切出来，省得在正月初一到初五再动刀，动刀剪是不吉利的。这含有迷信的意思，不过它也表现了我们确是爱和平的人，在一岁之首连切菜刀都不愿动一动。

除夕真热闹。家家赶作年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，而都要守岁。

元旦的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人;元旦，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。

男人们在午前就出动，到亲戚家，朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。同时，城内城外有许多寺院开放，任人游览，小贩们在庙外摆摊，卖茶、食品和各种玩具。北城外的大钟寺，西城外的白云观，南城的火神庙(厂甸)是最有名的。可是，开庙最初的两三天，并不十分热闹，因为人们还正忙着彼此贺年，无暇及此。到了初五六，庙会开始风光起来，小孩们特别热心去逛，为的是到城外看看野景，可以骑毛驴，还能买到那些新年特有的玩具。白云观外的广场上有赛轿车赛马的;在老年间，据说还有赛骆驼的。这些比赛并不争取谁第一谁第二，而是在观众面前表演骡马与骑者的美好姿态与技能。

多数的铺户在初六开张，又放鞭炮，从天亮到清早，全城的炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙、逛天桥，和听戏。

元宵(汤圆)上市，新年的高潮到了--元宵节(从正月十三到十七)。除夕是热闹的，可是没有月光;元宵节呢，恰好是明月当空。元旦是体面的，家家门前贴着鲜红的春联，人们穿着新衣裳，可是它还不够美。元宵节，处处悬灯结彩，整条的大街像是办喜事，火炽而美丽。有名的老铺都要挂出几百盏灯来，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯;有的各形各色，有的通通彩绘全部《红楼梦》或《水浒传》故事。这，在当年，也就是一种广告;灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观;晚间灯中都点上烛，观者就更多。这广告可不庸俗。干果店在灯节还要做一批杂拌儿生意，所以每每独出心裁的，制成各样的冰灯，或用麦苗作成一两条碧绿的长龙，把顾客招来。

除了悬灯，广场上还放花合。在城隍庙里并且燃起火判，火舌由判官的泥像的口、耳、鼻、眼中伸吐出来。公园里放起天灯，像巨星似的飞到天空。

男男女女都出来踏月、看灯、看焰火;街上的人拥挤不动。在旧社会里，女人们轻易不出门，她们可以在灯节里得到些自由。

小孩子们买各种花炮燃放，即使不跑到街上去淘气，在家中照样能有声有光的玩耍。家中也有灯：走马灯--原始的电影--宫灯、各形各色的纸灯，还有纱灯，里面有小玲，到时候就叮叮的响。大家还必须吃汤圆呀。这的确是美好快乐的日子。

一眨眼，到了残灯末庙，学生该去上学，大人又去照常做事，新年在正月十九结束了。腊月和正月，在农村社会里正是大家最闲在的时候，而猪牛羊等也正长成，所以大家要杀猪宰羊，酬劳一年的辛苦。过了灯节，天气转暖，大家就又去忙着干活了。北京虽是城市，可是它也跟着农村社会一齐过年，而且过得分外热闹。

在今年暑假的时候，我游览了山西的晋祠，在这里我将留下美好的回忆。

当我还没进晋祠里面时，就被晋祠的大门所吸引。大门是高大的红土围墙，右边大门上，镶嵌着汉白玉题刻。大门两边台阶上各有一个惟妙惟肖的石狮子。这两头石狮子还有一种歪头咧嘴似笑非笑的样子。整个大门给了我一种高大·壮观气势非凡·庄严厚重的感觉。

走过了古建筑的水镜台，我便来了八角莲。爸爸顿时兴致盎然，给我们讲了八角莲池的历史。从爸爸的讲述中，我得知了八角莲池原名是放生池，是古代信佛人买鱼放生之处。夏秋之季，八角莲池荷叶密集，叶上的露珠好似晶莹透明的粒粒珍珠。的确，夏季的莲花，荷叶不但密集，还给人一种心旷神怡的感觉。朵朵荷花，就像美丽的少女的笑颜，美丽极了!

走着走着，我们便来到了“晋祠三绝之一”——难老泉。知识渊博的老爸开始发挥了他那导游的天赋。爸爸说“传说难老泉已有三千年的历史。而且难老泉在这三千年历史中，当干旱来临时水源不减，当洪水发生时它也不涨，到现在依旧流淌着水源，让人赞叹不止。

走了许久，我们也累了，便到一长亭中休息。我突然看见了一颗非常高大的树，便问爸爸那是什么树，爸爸说“这晋祠中号称‘周柏’的古树共有两棵。咱们眼前这一棵就是其中一棵，号称‘长龄柏’，已有将近3000年的历史了，可以说是饱经风霜。你们仔细看看，这棵树的北侧已经干枯，南侧却仍是青枝绿叶。而且它的形状独特，游人喜欢在此留念。”爸爸接着说：“我们也拍一个吧!”说完，我立马摆了一个POSS，一张与长龄柏的照片也拍完了!

晋祠真是一个山清水秀的好地方!

我撒着欢儿跑出小园，一蹦三个筋斗"哈哈，密室逃脱成功了！".我在为中午悄没声儿地从床上跳下来，踮着脚，猫着腰，蹑手蹑脚，想着法儿躲过姥姥的视线而内心窃喜，那动作酷毙了！

乍一看，就像美国好莱坞大片《敢死队》里的主角布鲁利。自由喽！我哼着小曲儿迈着方步，激动地手舞足蹈。刚刚越狱成功，可不能把自己给闲惯喽！"那……就去捉蝎！"我自言自语道。

我悄无声息地跑到姥姥家附近的山脚下，小心翼翼地一次次拨开沿途的一块块岩石。半晌，虽然找得满头大汗，但是连蝎子的影子也找不见。我真想给自己配一副透*眼镜，把那些怂得没胆的家伙捉出来！

忽然，一阵旋风刮来。我蒙在褂子里头刚刚探出，眯着眼缝四下瞧了瞧，嘿，地上一只约两寸长的土蝎不知从哪窜了出来，它金灿灿的螫，乌黑的腹部，强健有力的尾部……不禁令我拧一把汗。

不过，在姥爷的多年培训下我也是个捉蝎老手了。首先，我利用镊子狠狠控制住了它的毒刺，随后用钳子定住了它的爪，最后，也是最危险的时刻，我夹着蝎子小心翼翼地将它放到了袋子里。"哇哦，成功了！".

贪多无益，一只足矣，我又哼起小曲儿手侵手战俘，径自走回到姥姥家鸡笼。这毒玩意儿可不好惹，看你们这群公鸡母鸡怎么对付！我把塑料袋里的家伙抖落到鸡笼里。

蝎子张牙舞爪，耀武扬威。霎时鸡群一阵骚动，母鸡们如临大敌振翅乱飞；公鸡们自告奋勇，上前探啄；勇敢的小公鸡呐喊助威，跃跃欲试，可是心有余而力不足。

大公鸡们利用对手势单力薄的缺陷，东啄一下，西刨一爪，惊得蝎子团团转。随着一只机智善战的公鸡对准蝎子的尾部猛啄一下，这场特殊的比赛谢下了帷幕。

"臭小子，给我回来",姥姥闻声赶来对我好一顿训斥。

每当我想起姥姥那顿狠狠地教训时，那一笼鸡斗蝎的场面仍惟妙惟肖地在我脑海中浮现，因为这是我童年的一部分。

今天是星期六，正是程姨和黄叔叔约我去摘酸枣的日子，由于我贪睡，七点多钟才起床。

洗刷完后，去叫了程姨和黄叔叔一起去小崮子山摘酸枣。

我叫上他们后，就出发了。

出了大门，向左拐走一段路后，有一个岔口，走右边得一条。到了司家沟村，我们又走了一段路，就到达了小崮子山脚下。据说抗日战争年代，英雄武善桐为了掩护八路伤与员和英勇跳崖的事迹就是发生在小崮子山因此又叫红石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鲜血染红的。

想到这里，已经快到半山腰了。“哇!酸枣!”我高兴的大叫起来。

程姨和黄叔叔跑了过来，“是真的!酸枣!可是怎么发青，还没熟呀？”程姨说。

“管它呢!这青枣酸吃在嘴里酸酸的，味道倍儿棒!”黄叔叔说。

于是，我们就开始摘了。我摘一个，吃一个。看看程姨的包里，不一会功夫，她就摘了很多，再看看我的包里，也就五六个，我下定决心好好摘。

一会功夫，我的包里就渐渐增多，正在我摘的高兴时，程姨说“哪里有水？”“你们看见上面有一棵大柳树了吗？旁边就有水。”黄叔叔说。

我们上去一看，果然有水，就痛痛快快的喝了个饱。程姨看看我们的包里已经摘了那么多就提议回去，我和黄叔叔也同意了。

在回家的路上我想：酸枣是长在悬崖峭壁上的，在这么艰苦的环境下生长，默默无闻的为我们奉献着自己的果实。仿佛一个个抗日战争时牺牲的战士，坚强的耸立在那里等待着胜利的消息。

[山西特产酸枣小学作文

都说工艺美术馆是艺术的殿堂，是美的源泉。我今天有幸去了那里!

走进中厅，这里如仙境一般，光滑的大理石地面，美丽的水晶灯。正前方一块大屏风上，刻着几行醒目的大字，我迫不及待走进展厅，顿时目不暇接，山西工艺美术馆集中反映了山西省工艺美术行业的风貌，展示了山西省工艺美术不同时期不同类别的精品民间工艺代表作，表现了山西的民情风俗艺术作品有：木雕、根雕、砖雕、面塑、泥塑、剪纸、刺绣、推光漆器、陶瓷、家具、花画工艺等1000余件工艺品。悠久的人文历史闻名遐迩的平遥推光漆器、绛州澄泥砚、平阳本版年画、大同铜器、上党堆锦、黑釉陶瓷、云雕漆器等等。在2008年，传承上千年的广灵彩色点染剪纸入选第二批国家非物质文化遗产名录，被誉为“中华民间艺术一绝”。

对于我这种不懂艺术的人来说，欣赏一件艺术作品的时候感受是浅薄的。甚至不能谈欣赏，面对着眼前这一幅幅错落有致、深浅相宜的水墨画、面对着一张张精彩生动的摄影作品，我只能以一个看客的身份而驻足，墨色的深深浅浅、曝光的多少、一个眼神的抓拍……每一个细节，都凝汇着艺术家们几十年走过的足迹。

多数艺术家是用心来创作的，他们的艺术作品就是他们心灵写照。所以，每一笔，每一划，都意味深长。第一次参观这样的艺术场馆，一见钟情的几率自然概率不大，但是，在艺术场馆里，静静流淌着的静穆和遐想，是我所希冀和钟爱的，这至少说明，我与艺术，不会只是这次的擦肩而过。

山西省工艺美术馆的建成，为山西旅游、文化产业的繁荣和发展增添了一朵绚丽的奇葩，为山西工艺美术产业化、规模化发展搭建了一个平台。希望每一位参观者用您的热心关注本土文化，留住中华文明的古老根须，将其发扬光大。

我做为一名地地道道的山西人，我对山西文化底蕴还了解甚少，通过参观山西工艺美术馆，我学到了很多知识，从而使我更加热爱自己的家乡。我将努力学习更多知识，将来为家乡做贡献。

我的家乡在山西省太原市。那里风景优美，古韵悠长。有高高耸立的太行山，有蜿蜿蜒蜒的汾河;有古朴肃穆的晋祠，还有林立的晋商钱庄。那里开创了中国的大唐盛世，也记载了八路军抗击日本侵略者的辉煌。我最喜欢的是记录了支撑中国近百年的能源·最能代表山西煤海特色的博物馆山西煤炭博物馆。

煤炭博物馆坐落在太原市中心，雄伟的博物馆正门有一块重达四十多吨的乌煤，这块乌煤通体乌黑光亮，样子像守在博物馆门前的“巨人卫兵”。

博物馆里陈列着各个朝代的采煤工具和来自全国各地的各式各样的煤炭标本，和煤炭中夹杂着的各种几千万年前的动植物化石。其中最让我感兴趣的是博物馆地下的模拟煤矿。作文

模拟煤矿按照现实中开采的顺序展现给大家，据导游介绍，实际上这样的采掘巷道在这座城市的地下共有十几层。我们带着矿帽，乘坐笼式电梯下到地下开始参观。直径三米多的大型采掘机轰轰地转动，把煤块从煤层中开采下来，掉落的煤块通过庞大的传送带运往地面的选煤厂，再由地面的工人进行分类筛选后，将不同品质的煤送往钢铁厂，发电厂，供热厂，让它们发挥不同的作用。

最令我意想不到的是，煤里还有一种叫做“煤精”的，也被称为“煤玉”，它比普通的煤炭更细腻，更坚硬。用它可以雕刻出来精美的工艺品，而且不会掉色。听导游说纯的煤炭经过物理处理还能变成金刚石呢!这就更加让人意想不到了!

这就是山西太原，我的家乡，煤的海洋!

1山西刀削面 “世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

俗话说：“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食――山西刀削面。

山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么！

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩！最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝！嗝！吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵！真是太好吃了，感觉真爽！

啊！山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷！

[山西的饮食作文范本

长治市地处山西省东南部，东与河北省邯郸市和河南省安阳市为邻，南与晋城市相依，西与临汾市接壤，北与晋中市毗连。全市现辖10县、2区、1市和1个高新技术开发区，146个乡镇(包括14个街道)，3605个行政村(包括124个居委会)，总人口319万，其中市区人口62.3万。全境东西长160公里，南北宽140公里，总面积13896平方公里。市区面积334平方公里，山地占51%，丘陵占33%，盆地占16%。全市平均海拔1000米，最高处为2453米。由于长治居太行之巅，有“与天为党”之说，故史称“上党”。自古就是连接晋、冀、豫三省的重要通道和兵家必争之地，地理位置十分重要。

长治自然资源丰富，发展条件优越。现已探明的矿藏有煤、铁、猛、铝等40余种，其中有开采价值的20余种，尤其是煤炭，预测总埋藏量906亿吨，已探明储量242亿吨，占全省的12%。全市有耕地456万亩，其中水地76万亩，宜林面积735万亩，实有林地387万亩，其中天然林173万亩;宜牧面积480万亩，已开发草场271万亩;宜渔水面2300公顷，已利用2013公顷。闻名全国的主要土特产品有：沁州黄、潞麻、人参、党参、黄芪、连壳、木耳、蘑菇、黄花菜、柿饼、核桃、花椒等。目前，经国家认证的绿色产品标志使用权产品已达111项，占全省认证总数的67%，绿色产品项目数居全国地级市之首。

长治历史悠久。商为黎国，韩建别都，秦置上党郡，北周名潞州，明为潞安府，廓置长治县，取“长治久安”之意，长治之称由此而来。据考证，早在一万多年前，长治就有了人类活动。传说中的“精卫填海”、“女娲补天”、“后羿射日”、“愚公移山”、“神农尝谷”等都发生在这里。

长治是著名的革命老区。抗日战争时期，长治成了中国革命斗争的中心地区，八路军总部和中共中央北方局长期驻扎在这里。解放战争时期，长治又是闻名中外的“上党战役”的主战场。朱德、彭德怀、刘伯承、邓小平等老一辈无产阶级革命家都在这里留下了光辉的足迹，长治也因此为中国人民的解放斗争作出了不可磨灭的贡献。

长治山川秀美，风景宜人。境内有名胜古迹和自然景观40余处可供游览，其中国家级文物保护单位5个，省级文物保护单位33个。以“炎帝文化、太行风光”为主题定位，成功打造了风格独特的三色(绿色、古色、红色)旅游线。绿色景点主要有太行山太峡谷、灵空山、黄涯洞、太行龙洞、太行水乡等;古色景点主要有上党门、城隍庙、观音堂、法兴寺、仙堂寺、原起寺、金灯寺、五凤楼、天台庵、真泽宫、北魏石刻造像、新石器文化遗址、2.5亿年前的树化石群等;红色景点主要有八路军总部所在地王家峪、砖壁以及八路军纪念馆、中共中央北方局驻地北村、上党战役主战场北关桥、老爷山、黄崖洞八路军兵工厂、太行太岳烈士陵园等。

长治是新兴的工业城市。1945年10月8日长治宣告解放。1946年1月正式建市。1985年实行市管县体制。

城市建设围绕创建国家园林城市的目标，新上了一批标志性项目。加快旧城改造和硬化绿化步伐，实施了“黄土不见天”绿化工程和“净空”行动。全市人均住房面积达到21平方米，绿化覆盖率达到34.8%，绿地率达到27.8%，人均公共绿地达到8.5平方米，空气质量二级以上天数达到148天。先后开通了长治到北京、上海、太原和广州四条航线。

南宋的陆游很早就知道山西村祭春的活动，既热闹又隆重。

一天早上，陆游赶着自己的小毛驴，去山西村。一路上，周边很热闹，大人在农田上播种，小孩子在草丛中捉蝴蝶，放风筝，玩的可高兴了。慢慢的周围安静下来，陆游看见一座高大的山，顶点直通云霄，小毛驴和陆游兴奋不已，以为是山西村前的大山。他们急急忙忙的绕过大山，去看见了另一座挺拔的山峰，山上郁郁苍苍美极了。小毛驴匆匆忙忙绕过大山，结果又是一座座山峰。天上的太阳已经升到正中央了，忽然发现了一条清澈见的小河，像一块晶莹透亮的水晶石;河水静极了，像一面明亮的镜子，陆游洗了洗手，洗了洗脸，感到清爽无比，精神焕发，并拿出干粮，吃了一两口，小毛驴喝了几口水，把尾巴弄湿，甩了甩身体，他们绕了第一条，第二条河，到了第三条河，他们已经筋疲力尽。本以为没有道路心里垂头丧气。小毛驴也深深地叹了一大口气。突然柳树林后有屡屡炊烟，他们高兴极了，就匆匆跑进柳树林。

柳树林里树木既茂盛又美丽，从高处看，像一块无暇的翡翠，看着那么美丽舒服。花朵在柳树林里争奇斗艳芬芳迷人。有黄的，红彤彤的，紫的……有大的，小的，含苞待放的，美丽迷人的。在这柳树林里就好比人间仙境。陆游和小毛驴一边欣赏着美丽的景观，一边向山西村赶去。

走出了柳树林，他们看见了一个村子，陆游便问旁边的老人家：“请问这是鼎鼎有名的山西村?”老人家笑着说到：“是的。这位客人，天色已晚，到我家来住一天吧，明天就是祭春活动了。陆游万分兴奋，真是功夫不负有心人呀。老人家把儿子，儿媳和自己的媳妇叫出来吃饭。桌子上有肌肉猪肉，陆游说这么多不用了，老人家却说去年大丰收，这些不算什么。如果客人不介意，就把腊月的酒拿出，可有些浑浊。陆游流下了眼泪，因为农家人善良热情，诚恳又朴实。他喝了一大杯桂花酒。

月光下，沉浸在桂花酒里的陆游写出了一首赞美山西村的诗：

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

运城市历史悠久,山川秀丽,文物古迹,风光名胜遍布全区.历史传说中的“后稷稼穑”、“嫘祖养蚕”、“舜耕历山”、“禹凿龙门”等故事均发生在这里.三国名将关羽、八仙之一吕洞宾、一代名妃杨玉环、思想家荀况、政治家柳宗元、史学家司马光.戏剧家关汉卿、唐代名相裴度、科学家裴秀、文学家王勃、王维、王绩、教育家王通、《登鹳雀楼》的作者王之涣以及开中华民族经贸之先河的春秋时期商人漪顿都是这里人.

全市境内文物景点达1600处,占全省的60%,其中国家级9处,省级78处.著名的有全国武庙之冠——解州关帝庙;元代壁画——芮城永乐宫;《西厢记》故事发生地——永济普救寺;黄河大桥历史见证——永济黄河大铁牛等.目前,全市正在依次建设开发六大旅游区,即：关公旅游区、永济旅游区、芮城旅游区、龙门旅游区、历山旅游区、名人文化旅游区.近年来,运城市发挥关公文化的优势,连续举办了十四届关公文化节,通过“文化搭台、经贸唱戏”,促进全市对外开放和两个文明建设.

| 说起我们山西人，无论是明清两代还是民国新中国，都值得大书特书。不必说我们的爱吃醋，也不必说那些政界名流，什么阎锡山、孔祥熙、徐向前、薄一波、华国锋等等，单单回忆一下那“晋商”时代，就足以让人豪情满怀。想当年，晋商是国内三大商帮(另两个是徽帮、潮帮)之首。有世界经济史学者甚至把山西商人与意大利商人相提并论，给予了很高的评价。从绸缎、茶叶到当铺、钱庄，山西商人无所不经营;东到日本，西至阿拉伯国家，南到香港，加尔各答，北至莫斯科，山西商人足迹遍天涯。以至他们曾骄傲地自称：“凡是有麻雀能飞到的地方都有山西人。”我们的老祖宗真是能干啊!可惜，当历史翻过晋商辉煌的一页以后，改革开放二十多年来，尽管有个别商人还值得一说，如晋中介休的李安民，在上世纪九十年代初即拥有数亿资产，业务扩大到服装、房产、炼铁等领域，在香港、日本、美国等地都设立了办事处，1991年成立安泰焦化有限公司时，布什总统的助手代表布什发来了贺信，美国众议员等不少政界商界要人也发来了贺电。但从总体上来看，晋商已是明日黄花，风光不再。

在21世纪，让我们山西人大出风头的是另一种山西商人――煤老板。这些人靠挖老祖宗的地下宝藏发财致富，平日里只管密切联系领导，那管什么可持续发展战略，正应了俗话说的“崽卖爷田心不疼”。于是乎，黑油油的煤金撑得他们的腰包鼓鼓胀胀，撑得他们六神无主燃起了无边的欲火。于是乎，他们就过起了“今朝有酒今朝醉”的穷奢极欲生活。食要山珍海味，衣必洋装名牌，住到北京上海，行要世界名车。不要说省城太原，就是一些小县城，也是高档商城酒店鳞次栉比，整日里门前车水马龙，特别是吃饭，得提前预订，去得迟了就没座位了。山西太小，住不下这些煤老板，到北京上海购房者比比皆是。前些日子北京的一些房地产商很是高兴了一阵子，据说一天就能卖出几十套豪华住宅，其中不少是山西煤老板用现款一次性买下的。

我曾听一位朋友说，本地的两个煤老板去北京闲逛，一不小心就买了两套豪宅。买下的房子，有的他们本人住，有的让其子女或上学或成家。至于煤老板的座骑，那更是一掷千金，在我们这个小县城里，整日里名车不断，有的出租车司机戏称，凡是世界上有的名车，在我们这里全能见到。这有国内一家知名煤体的报道为证：山西煤老板一次购进20辆悍马车，其中仅孝义市就接了15辆。(《读报参考》2005年33期)“饱暖思淫欲”，煤老板们的夜生活也是丰富多彩的，遂使山西的娱乐产业一度出现畸形的繁荣景象。有一东北小姐曾发电报给家乡的姐妹们，让她们一同来山西淘金，电报稿虽短却有意思，曰：钱多，人傻，快来!跃然纸上的是煤老板们被钱多烧烤出的猴急相。

不独煤老板们财大气粗如土财主一样到处显摆，就是普通的山西人也牛气十足，阿Q的精神胜利法随处可见。农业学大寨和交城的华主席是老一辈人说的，有点文化的年轻人最爱吹嘘“咱们山西是煤炭大省，是全国的能源重化工基地，”然后就说山西在改革开放大业中为中国的经济发展做出了多么伟大的贡献，仿佛没有了山西中国的经济就不发展甚至要倒退似的，大有睥睨天下舍我其谁的派头。如果煤老板们这样夸夸其谈还能说得过去，他们毕竟沾了光发了财，让我不明白的是，那些普通人又瞎起哄什么呀?什么叫能源重化工基地?说得明白点不过是给国家挖煤的，长此畸形发展下去，山西将变成什么样呢?空气污染，地面塌陷，植被破坏，待资源耗尽之时，将是民不聊生之日。山西各地布满了大大小小的煤矿和数不清的焦化厂，哪儿不是浓烟滚滚，污黑遍地?环境污染更是触目惊心。据新华社11月23日报道，山西省环境监测中心站最新环境质量月报显示，9月份，在实际监测的99条河流的断面中，有58个断面为劣五类水质，属重度污染，占检测断面总数的58.59%。(《报刊文摘》2005年12月5日)看看，这是一种什么样的生存环境啊!山西已快成了不适宜人类生存的地方了!当然，一些有识之士正在忧心忡忡奔走呐喊，可他们无权无钱，而煤老板们要发财，各级政府要发展支柱产业，这环境污染怎么能不加剧呀!特别是煤炭价格的市场化，更激发了一些小煤窑主狂挖滥采的雄心，山西的明天会是什么样子，我不忍心再想下去了。如此恶劣的生存环境，如此黯淡的发展前景，山西的父老乡亲啊，我们还有什么值得夸耀的呢?(待续)