学会包饺子作文范文【优秀20篇】

今天早上，我起床后，看见妈妈跑去问爸爸要不要吃饺子，我就兴奋地跑到爸爸妈妈面前说：“我要吃！”妈妈看着我说：“你这个小馋猫，那好吧！我们今天中午就吃饺子吧。”爸爸说：“那我去超市买。”我连忙说道：“不要买，我想自己包饺子！”“那好吧，我去菜场买饺子皮和肉。”“恩。”

过了10多分钟左右，爸爸终于回来了。把爸爸才洗干净放在肉里一起切碎。这些全部做好后，我们就开是准备包饺子了。妈妈对我说：“你先去写作业，等我们包好后再叫你。”“不行！我可是包饺子专家，少了我这个大专家怎么行呀！”“那好吧，你就跟我们一起包吧。”“嗯。”我拿起饺子皮，另一只手拿勺子，我舀起肉放在饺子皮上，再把它的口封起来。我包了好多像小动物形状的饺子，有小鱼、小鸟、小猫等。

饺子煮好了，终于可以吃饺子了，别提我有多兴奋啦，因为这是我亲手包的饺子啊！我吃的津津有味，感觉特别香。

冬至快到了，我一定要学会包饺子。于是我就找妈妈让她教我包饺子。妈妈愉快地同意了。

开始包饺子了，妈妈说：“擀皮的时候要把它擀的不薄不厚，因为太薄了怕被被煮烂，太厚了怕没味，妈妈擀皮的时候我看得特别仔细。于是，该我该擀皮了，我和妈妈擀的一样好，我统计了一下我们一共擀了七十九个皮。

开始剁馅了，我和妈妈都剁得非常有力，我们一共剁了三千克的陷。

开始包了，妈妈给我说：“要把先放在中间，然后两边对折要捏得特别紧，一个小口都不能留，不然饺子里会进水的，包好之后还要在饺子底下压一个弯，不然不好看。”

晚上的时候，我们一家一块狼吞虎咽地吃我和妈妈坐的“幸福饺子”。

通过这件事我明白了要细心要耐心。只有这样一件事才能做好。

今天是星期天，爸爸妈妈在包饺子，我在一旁看着。妈妈说：“宇婷，你会包饺子吗？”爸爸笑着说：“给她露一两手。”我袖子一挽，双手一供：“爸爸，我在这拜你为师了。”“免礼”妈妈缜怪地扔出一句“总没正经的。”“非也.”"理当事正经。”我附和道：“妈妈您就瞧好吧！”爸爸叫我拿起一个饺皮，放馅，用食指和拇指把饺皮对捏，然后捏两边,不仅捏住而且加上“花样”。爸爸边示范边讲解，我边领会边实践，按操作程序包上第一个饺子，往桌上一放，妈妈笑道：“简直就是‘丑小鸭’！”我仔细瞧瞧，的确包得“行体不佳”。“为师告诉你——‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的”。爸爸的话激励了我。这次爸爸改变了战略。手把手的教我包第二个，又站在一旁指导我包第三个，让我独立包第四个......就这样，我一个接一个包下去，饺子包得越来越好，速度越来越快。妈妈见了赞不绝口：“呦，‘白天鹅’在这里 聚餐啦！”大家一听都笑了起来。

今天的饺子，我吃得特别香，因为是我亲手包的。

为什么要冬至包饺子呢？这里还有一个小故事呢。古时候有一个叫张仲景的和他的徒弟济世救命，有一个冬至，村民的耳朵都冻僵了，张仲景包了一锅饺子让村民喝，喝了之后村民被冻僵的耳朵好了许多。这就是为什么冬至要包饺子的原因了。

有一个冬至，我和哥哥包了第一次的饺子。哥哥用力用力的剁着肉，我呢，却把饺子皮摊好，这样容易包饺子。做好了准备工作。开始包饺子了，我舀了一勺把肉末抹平整，把饺子皮对折，再把上面用手折一下，不是不平整，就是太薄、太硬。突然妈妈说了一句“可以吃就行，不管怎么样”，这次我和哥哥就大显身手了，我和哥哥包的有：背上有苹果的刺猬、像元宵的、小刺球的，饺子煮好了可真香，我和哥哥吃的津津有味。

我国的节日还有很多，比如：元宵节吃元宵，春节看春节晚会，放鞭炮。我们中国的传统文化可真多。

今天，我在想：我应该学会做什么菜呢？原来，爸爸要出一个星期的差，明天就要走了，妈妈做的饭不好吃，怎么办呢？

突然，我看见爸爸在包饺子。一个个包的又快又好，然后在把那些饺子放到锅里，接着又包了起来。我也学着爸爸包了几个，可还没包上几个，饺子就一个个露馅了。我对爸爸说：“您是怎么学会的？”“只要认真点儿，就可以了。”爸爸说到。今天晚上我一直都没睡好，一直在想爸爸对我说的话。

第二天，我一早起来一看，爸爸已经走了。我早上吃了些东西，然后匆匆忙忙上学去了，我在学校里一直也没有听课，终于挨到了放学。妈妈接我回家之后，我做了会作业。到了七点左右，要吃饭了，我对妈妈说：“今天晚上我来做。”妈妈高兴地同意了。

我拿了一些面团，切成一小块一小块，然后用面杖擀面团，我再把肉抹用筷子夹到了面皮里，然后我又捏饺子的边边，使它煮的时候不露馅。然后我再把一个个饺子放到锅里煮。“唉呀！我没有看清楚爸爸倒了多少油和盐，怎么办呢？”我说。我就放了一大勺盐和一半碗油。大约煮了十五分钟，我就把火关了。然后我先偿了点，好咸。妈妈笑着对我说：“做饺子不用盐和油。”怎么办呢？我想了想。我把锅里的水倒掉，重新加了开水在里面。

我把饺子端到桌子上，用小碟子装了点调料给妈妈。妈妈偿了偿说：“你做的饺子真好吃。”我甜甜地笑了。

一天，我放学回家，看到妈妈正在包我最喜欢的饺子，我就对妈妈说：“我来帮您包吧！”妈妈就抬起头看了我一眼，说：“你又不会包，还是我自己包吧！”我说：“我可以学啊！”

我就学着妈妈包饺子的样子包了起来，我左手抚着饺子皮，右手拿着满满的一勺馅儿，我再把馅儿放在饺子皮上，再把它包起来。只看，饺子左边那裂开了，我就把那边塞住，结果馅儿全露出来了，我就心灰意冷地走开了。

妈妈走过来告诉我，为什么包不好的原因，因为放的馅儿越多就越包不起。她还鼓励我再试一次。

我又拿起了饺子皮，这回只放了半勺馅儿，就包了起来，果然就成功了。我就高兴地跳了起来。

我越包越快，越包越好。就在这个时候水烧开了，妈妈说：“可以把饺子放进来了。”我高兴得把饺子放了进去。过了一会儿，饺子熟了，我津津有味地吃了起来，而且还说：“自己包的饺子才是最好吃呢！”

自从上次包饺子后，我期盼下一次一定要“打胜”姐姐，这时，妈妈说中午包饺子，怎么样?”我说“好啊!我去买饺皮。”我拿着钱兴高采烈的奔向菜市场，买到饺皮，再连蹦带跳的冲回家!妈妈说：“馅我已经弄好了，让我们一起来包饺子吧!”

说干就干，我用我最快的速度来包饺子。而姐姐她们却边包边说话，包的也很多，这也许就是顺其自然吧，我也开始学姐姐她们的包法，开始包了。

首先我先学着将肉馅放在饺皮上，然后在对折，在中点处捏一下，最后依次捏好。哈!一个饺子就这样包好了。咦?怎么我包的饺子在“睡觉”?而姐姐和妈妈包的饺子，正雄赳赳，气昂昂的站着。我不服气，决定重来!说干就干。

我重新来过，先放肉馅，然后对折……包好了!咦?怎么又不一样?我有重来!慢慢的，我泄气了，因为我包的饺子个个都在睡觉，我不想干了。正想走开，却听得妈妈一句话“做任何事都要用心学，用心做，要坚持不懈，不要被一点困难就打趴下了!”我听后，决定重张旗鼓，再来一次!

放肉馅……

哈!哈哈!终于包好了，我的饺子终于站起来了!我高兴的一蹦三尺高!姐姐和妈妈见了，都夸我知道用脑子了!

成功了，我更加有信心了!一连包了几个，个个看的都觉得神气!我越包越好，当然还没有姐姐和妈妈厉害。

饺子下锅了，很快就熟了。吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了!是啊，做任何事都要持之以恒，不能半途而废，我终于领悟到了!

星期三下午，我正在家玩耍着，看见妈妈在包饺子。

“妈妈我也帮你包吧！”我一边说一边动起手来。妈妈说：“去去别瞎忙活，你是包不来的。”我想这有什么难的，我就非常随便的饺子皮一放，只见饺子皮居然没平，中间还有一个大洞呢，我又重新把饺子皮一放，啊！终于成功了。妈妈说：“别高兴的太早，下面的步骤更难呢。”

我就接着舀了一勺肉馅放在皮上，往皮两旁抹了一点水，折几下把两边捏紧，可是肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子似的，老往外钻，我重新把馅往里挤呀，饺子皮破了，肉馅都出来了，在一旁的妈妈笑着说：“你肉放的太多了。”我想这小小的饺子，我搞不定它。

这次，我接受了刚才的教训，少放了一点肉馅轻轻捏好，可它像没骨的身子的一样，又瘫了下去，散了！我气极了，妈妈说：“包饺子要细心，不能操之过急。”妈妈话刚说完，我就目不转睛细心的观察着妈妈是怎么包的，妈妈包了一个又一个，我说：“让我来包吧！”我就先用左手拿饺子皮儿，再用筷子往饺子皮上拨点肉馅，然后捏起一端往上卷，和另一端对齐，捏紧，最后用两手拇指和食指一夹，一个饺子就做成了，我做了一个又一个。

看着圆鼓鼓的像猫耳朵似的饺子，我心里高兴极了。

我学会了做电饭煲蛋糕，学会了做披萨，学会了做蛋黄酥，还有数不胜数的美食，但最难做的就是饺子了。

我们先和面，碗中放入400克面粉200克水，搅成絮状，在醒发20分钟。先发出来，我们先成面团，每个面团大约是13克左右。弄好了面团，我们把面团弄成圆形，再压成面饼擀成大宝片，再放我们调好的馅料，馅料有虾，鸡蛋，韭菜。第一次姐姐加我，我还笨拙的笑着说不会。姐姐教了我几次我才会。我们把所有的都弄好了，饺子，我们有着煮着吃，有的用烤箱烤着吃。先说煮着吃的吧，先往锅里放水。等水沸了，水里冒泡泡，就像水里的鱼在冒泡泡一样。我们慢慢的把饺子放入水里。接下来就盖好盖子做其他的事了。我们有的在洗碗，有的在看火，有的在收拾东西，有的在看书。烤着吃的，我们先预热几分钟，预热好了，我们把饺子放入烤盘，接下来这调度数了，度数是180°，50分钟。煮的煮好了，汁水饱满，可好吃了。烤得也可以了，酥酥脆脆。

今天又学会做了一个美食又长知识了，真是一举两得。

今天，妈妈说要吃饺子，我心里乐开了花，说我也要学包饺子，妈妈答应了，我心里可高兴了。

我拿起筷子，夹了一些馅儿放在饺子皮上，我按左边右边开了，按右边左边开了，我想两边同时按会怎么样呢?结果两边是按住了，但饺子的大肚子破了个大窟窿。我包的饺子像没上场就趴下的士兵!

我一屁股坐在了沙发上说不干了。妈妈过来跟我说别急，我来教你。在妈妈的辅导下我终于学会了包饺子!

从学包饺子这件事中我明白了：不论是什么事情，只要坚持，最终总会胜利的!

吃着美味无比的饺子，想着包饺子时的情景。

那天是大年夜，外婆说要包饺子，我一蹦三尺高，高兴极了，要知道我最爱吃饺子了，“那你会包饺子么？”妈妈一副“轻蔑”的架式问道，“别门缝里看人――把人看扁了，只要一教，我一会儿便精通了。”我自信地说。于是外婆便开始教我了，外婆熟练的手法让我胸有成竹，看上去很简单，哼！小菜一碟，我拿了点菜心，放入饺子皮中央，看始包了，一不小心，菜心太多了，被挤出来了，我惊惶失措起来，乘外婆不注意地时候，又拿了个饺子皮一裹，这哪是饺子，简直是“大肉团”呀！外婆看见了捧腹大笑起来，说：“包饺子时，菜心要均匀。”这次，我将少部分菜心放入饺子皮内，将饺子皮轻轻对折，用水粘住，将饺子皮两旁用力一按，一个“杰作”终于诞生了！我兴高采烈地将饺子展示给外婆看，这时，我看见外婆包的饺子漂亮极了，“肩”上有一棱一棱的“图案”呢！而我的呢，又瘦又小的，可难看了！到底是哪里出问题了呢？我便去问外婆，“之所以你的饺子又瘦又小，那是因为你放了太少的菜心了，应该放饺子皮的四分之一左右。”外婆这句话将我的问号全拉直了，我只能卷土重来，按照外婆的指示放了定量的菜心，待饺子“新鲜出炉”后，外婆对它“赞口不绝”，它虽然没有像外婆包的那样有“花纹”但是我第一次包成功的饺子。

吃着香喷喷的饺子，我终于知道包饺子是那么难，同时也懂的了一个道理：“世上无难事，只怕有心人，只要功夫深，铁杵磨成针。”

包饺子的步骤很简单，但要包得好，却很难。我们需要一大团面和一大碗馅儿，准备好了这些，我们就可以包啦！

首先，我们要把面团分成一个个大小均匀的小块，用擀面杖把小面块擀成一张张面皮，面皮要薄而圆。接着，我们把事先准备好的饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅，否则的话，可能会漏汤。再用手蘸一点水涂在饺子皮的边缘，把皮对折，先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。最后，我们需要在饺子底部抹一点面粉，放在案板上，这样可以防止饺子黏在案板上。

现在，我们可以把饺子放在水里煮了。煮好后，沾上醋，就可以吃啦！

前几天，我看着奶奶和妈妈包饺子，突发奇想，我也想包饺子，看看好不好玩。

我仔细地看着奶奶怎样包，我拿了一个片，用勺子舀了满满一少馅放在片上，一捏，才发现皮小啦，先撒了一手，我急忙又拿来一张片，把撒了的馅又裹上，结果成了小圆球。

我又开始包第二个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干”，看着我的这两个“杰作”，心中不禁想起：奶奶包饺子又快又好，而我呢，又慢又糟，一个个都成了丑八怪。我泄气了，觉得包饺子一点都不好玩。这时，妈妈就说：“做事做一半，什么事都做不好。”哼！谁说我做不好，我偏要做给你们看看。

我再次看着奶奶包，她又告诉了我一些技巧，我又包了好几个。终于，饺子在我的手下屈服了，不再变成小球和瘦干了，而是成了一个乖娃娃。

我想，真像妈妈说的那样，什么事干一半也不能成功，如果是努力的把事做完，就能把这件事做好。事后你会发现，完成是多么的喜悦、幸福，这是远远超过了途中的辛苦。

前年的一个中午，我特别高兴，还成功地学会了煮速冻饺子吃。我就说一说我是怎样学会的吧。

中午，快到吃饭的时候，我想吃水饺，可是我又不会做速冻水饺吃，怎么办，于是我就想学怎么煮水饺。水饺拿了出来，妈妈立刻给我讲怎么煮，我认真地听，听完了，我便煮起了水饺。首先，要等到水开了，放下饺子，开水后，加入一些水，然后，又等水开了，加入少量的水，又要等水开，水开了，我又高兴地放最后一次水，但我又怕不好吃，但还挺香的，过了一会儿，有一些水饺浮起来啦！原来，水饺浮起来才熟，一会儿，饺子全部浮起来。“好啦！”我大叫一声，端着香喷喷的饺子来到桌上，那碗装给妈妈，妈妈尝了一个，在尝时，我的心跳到了嗓子眼，焦急的冒汗。突然，妈妈说：“还行。”我的心一下子放了下去，便和妈妈高兴地吃起饺子。

那天中午，我真高兴，因为我学会了煮饺子！

我非常喜欢吃饺子，可惜不会包，也不会煮。我想，我不能养成“衣来伸手，饭来张口”的坏习惯，于是就恳求妈妈教我包饺子。

这天是星期天。妈妈早早地拌好饺馅，又去超市买了些饺子皮。还不到十点，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫还没冲干净，嘴里就直嚷：“妈妈，现在就开始包吧！”

等妈妈把馅、皮、勺子摆好，我又在妈妈的要求下把手洗干净后，就“万事俱备，只欠东风”了！妈妈说：“左手拿皮，右手铲馅，把馅放在饺子里，然后用手把饺子皮捏合拢就行了！注意，馅不能太多！”听了妈妈讲的包饺子要领后，我拿起一张饺子皮，就用勺子铲了一点儿馅，正准备合拢饺子皮，妈妈忙说：“馅太少了，再加一些！”妈妈边说边包了几个给我做示范。我看着妈妈熟练的动作，心想：“原来包饺子这么容易，对我来说简直就是小菜一碟嘛！”

我又多加了一点馅，把饺子皮捏吧捏吧，就成了一个被我称为“饺子”的裹馅面团！看着自己亲手做的东西，我得意极了！可好景不长，不一会，这个饺子就裂开口，露出饺子馅，活像一个小娃娃张开嘴在嘲笑我。我又包了几个饺子，不是包得不紧露出饺馅，就是馅太少显得很干瘪，难看极了！看着妈妈包的饺子，再看着自己的“杰作”，我不禁有些泄气，心想：原来包饺子不像我想的那么简单，我还能学会吗？

妈妈好像看出了我的心思，给我打气说：“做任何事情可能遇到困难，关键是坚持，不能半途而废！我相信你一定能学会！”看我还还不得要领，妈妈就在一边指导：“饺馅要不多不少，应放在皮的正中间，就好包多了。捏的时候，使点儿劲，捏出一个波浪线出来，就漂亮了！”根据妈妈的指导，我又铲了一些馅，小心翼翼地放在饺子皮里，沿着没合拢的皮捏了一圈，再用两手的拇指和食指使劲一摁，一个漂亮的饺子就做好了！耶！我兴奋地跳了起来，嘴里喊道：“我会包饺子了！”

一个小时后，我包的饺子摆满了一锅盖，一个个饺子像神气的士兵昂首挺胸，好像对我说：主人，你把我们包得好漂亮啊！看着自己的劳动成果，我开心地笑了！

中午，吃着自己包的饺子，我觉得特别香！我暗下决心：以后我要多做一些力所能及的事情，为爸爸妈妈分担家务。

星期六，早上我看见妈妈在包饺子，我觉得非常有趣，就请求妈妈教我包饺子，于是，妈妈爽快的答应了。

首先，我拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子，用手沾了一点水，把饺子皮的边上沾一点水，然后，用勺子盛了一勺饺子馅，放在饺子皮上，然后，用手把饺子皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏到了这边，那边就露馅，捏了那边，这边有露馅。我怎么捏也捏不好，费了好长时间，也没有包好一个饺子。

我不由得着急起来，手都有些酸了。看我这个样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气，妈妈说：“来，我教你！”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细看着妈妈的手，看他怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏，然后怎么换手。

我看得很认真，不敢有一丁点马虎，否则，我还是包不好的。终于，心里有底了，于是我重新拿起饺子皮，慢慢的包起来。不一会儿我的第一个“作品”出手诞生了，虽然什么也不像，也没有慢慢包得那么饱满，好看，但是依然是我的成绩。

我似乎有了信心了，继续包第二个。果然，比第一个好多了，还是不能和妈妈相比。我会继续努力，一定会包得比妈妈包得一样的。

饺子下锅了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑愣愣地飞入水中。时间一分一秒的过去，饺子已经煮熟了。

吃着自己包的饺子，比买的好吃多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话“只要肯有功，钢铁磨成针”。

【篇一】

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

【篇二】

现在的我非常喜欢吃饺子，本来我不怎么喜欢吃饺子，可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了，便天天吵着要吃，可是由于天天做太麻烦，妈妈便对我说：“你要想吃饺子必须先要学会包饺子，我满口答应了。于是今天早上，妈妈从菜市场买来了香菜，肉和面粉，说要教我包饺子。我一听，高兴得一蹦三尺高。要知道，这可是我第一次包饺子。

妈妈买回包饺子的佐料后，便叫我跟她来到了厨房，教我包饺子。首先，妈妈拿出面粉加点水揉成团后，便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团，捏出其中的一点，又从橱柜里拿出擀面杖，在面团上擀了一下，不一会儿，一个饺子皮便擀好了，我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来，就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后，饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松，便也想试试，拿出菜刀剁了起来，还没有剁一会儿，我的手就麻了，于是妈妈又剁了起来，又过了一会儿，饺子陷剁好了，现在只差最后一步，也是最困难的一步——包饺子。

首先，妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心，接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间，再把饺子皮对折，折成半圆形，再用手交叉着往中间一挤，一捏。不一会儿，一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来，我刚包好，饺子皮裂开了，于是我就就去问妈妈这是为什么，妈妈说：“应该在对折后，把饺子皮向两边一拉，再往前一挤，使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次，这次出现了一个新的问题，陷多了，饺子皮又涨开来了，于是我挤出一点儿陷，小心翼翼的按照妈妈说的，又包了一次，这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看，但我仍然很高兴，因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子，渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。

饺子煮熟了，我专挑那些不怎么好看的饺子吃，吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了，其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好。

一天，我下课回来，看到外婆正在包饺子，便迅速扔掉书包，立刻过去帮忙，我拿起一张饺子皮，用勺子捞一点肉放在里面，开始包了。

我先把饺子皮捏紧，然后捏出花纹就可以了。我和外婆包的不一样，我包的是肉球，外婆包的是元宝。

我一个一个地包，包到第三个的时候，终于有模有样了。可是外婆却嘟着嘴说：“捏紧点！”我不耐烦地回答：“不用了！”但是包好之后一看，我们两个包的饺子真是天壤之别呀。外婆包得漂漂亮亮的，而我的呢？好几个都咧开了嘴，真是惨不忍睹。

后来我渐渐掌握了包饺子的方法，我包得越来越快了，一下子就包了五十个。哈哈，我厉害吧！

包完饺子之后，下一步便是外婆大展身手的时候，她去煮饺子，而我则准备去看电视。

等了一会儿，外婆就端着热腾腾的饺子过来，我好奇地问：“我的饺子呢？”谁知外婆捞出几张饺子皮递给我，哭笑不得地对我说：“丫头，这就是你包的饺子了。”我看了呜呜地哭了起来：“我可怜的饺子！”我以后再也不敢不听外婆的话了

看来，不管学什么东西。都得保持谦虚的态度，这样才能越学越好。

今天是一年一度的冬至，天虽然有点冷，但我还是很开心，因为快乐要举行包饺子大赛。

我匆匆地来到了快乐的课堂，赶快来到了自己的位置，不一会儿，杨老师就来了，发给了我们每人一个薄膜和三个面皮，杨老师开始教我们怎样包饺子。首先先把面皮放在左手上，然后右手用筷子夹了一点儿馅儿，放在面皮上，然后一对折，再一捏一捏，最后，在饺子的四边挤一挤，一个饺子就做好了，我和同学们也加快脚步，做了起来，我做了一个，可是非常丑陋，我想到了一个词语，“四不像”。我再看看别人的，有的像月亮，还带有花边，有的像圆圆的太阳，还有的像一朵美丽的花。我也不放弃继续做，一次、两次，经过三次以后，我终于做成功了！老师表扬了我，最后一步就是煮了，饺子终于成熟了，我吃着自己亲手做的饺子，心里美滋滋的。

通过这次包饺子的比赛，我明白了一个道理：做任何事，只要用心就一定能够完成。

星期天，妈妈在包饺子，我看到一个个面团在妈妈手里变成了一个个胖乎乎的饺子，顿时心血来潮，我也想大展身手，让妈妈刮目相看。于是我就和妈妈说：“妈妈，我也想学包饺子。”妈妈难以置信，停下手中的活儿，饶了我足足两圈半，吞吞吐吐地说：“你今天……是不……是吃错什么药了……竟……然要和我……学包饺子？”我点了点头，十分肯定地说：“嗯”。

于是，我就开端了属于自己的包饺子生活……

第一次包饺子，我有一点儿慌张。妈妈似乎是我肚里的小虫，对我说：“别慌张，看我的，我给你示范一下。”嘿，还别说，妈妈的手艺巧到像一个魔术师一样，一块饺子皮和一团馅，一刹那间就变成了一个圆满的饺子，我不由自主地鼓起了掌，叫着好。可妈妈一叫我去包一个，我便有些惧怕了，可开弓没有回头箭，我只好硬着头皮上了。

我先抓了一片皮，然后加了些许馅，左手握着右手，用力一挤，忽然一个洞出来了，我的脸一下子涨得通红。可俗话说得好，见破不说破，我又立刻拿了一张皮，贴在了上面，妈妈看见了笑着说，它太胖了。

吸取上次的经验，我这次少放了一些馅，结果又太扁了，妈妈又说，它好瘦。我瞬间就像泄气的皮球，无精打采的。妈妈看见我垂头懊丧，便鼓舞我。在妈妈慈祥的眼光下，温柔的低语中，我又重振旗鼓，包了起来。这个刚刚好，看着它挺着圆鼓鼓的肚子，我开心肠笑了。

饺子煮熟了以后，姐姐指着那两个与众不同的饺子，问我包的是啥玩意？我说：“大的叫‘将军肚’，小的叫‘瘦干巴’包你大饱口福！”大家都情不自禁地笑了。

这就是我第一次学习包饺子的情形，经过这次包饺子，我体会到了劳动之美，只需劳动的人才知道它的美！

最近我特别高兴，因为我学会了煮饺子，所以我很开心。

做法很简单，因为我已经学会了。现在我就把我的经验传授给你们。先把锅洗干净，再添水，然后点火烧水，在烧水的时候可以打调料，再等到水开，这可是有窍门的哟，你用耳朵仔细听，当你听到水嘟嘟响的时候说明水没有开，请你不要着急，在响声过后水不响时说明水开了，用我妈妈的一句话叫“开水不响，响水不开。”

然后放饺子，把饺子放入锅后就要用锅铲从锅边往里推，这样是不要让饺子沾锅，要是沾锅了就会把饺子皮弄破，就不好吃了，要是看见锅盖大气冒起的时候，你就往锅里放点冷水，并推一下，盖上锅盖。这样一共要点三次冷水。到第四次时不用点水了，可以关火起锅了，一盘热气腾腾的饺子起锅了。

简单吗？大家一起和来试试吧，给爸爸妈妈也煮一盘饺子吧。