第一次做饭记叙文实用20篇

我九岁了，妈妈常对我说：“甜甜你都这么大了，应该学着帮大人做点事，要学会独立生活。”我想，妈妈说的也对呀，我能做点什么呢?对了，我来做一次饭吧!

恰好，今天爸爸妈妈都加班，很晚才能回家来。这正是给父母做饭的好机会。说干就干，我首先盛了半碗米，然后倒进盆里在水龙头处淘净，最后往锅里倒上水。我点燃了火，做在板凳上，望着燃烧的淡蓝色火苗。水烧开了，我把米倒了进去，盖上锅盖，做了一会儿，觉得没意思，就拿起一本书看起来，我一看书就走入了知识的海洋，书中的内容太精彩了。以至于我没有闻到米香味，等我想起我还在做饭时，我闻到的只有米湖味，锅里的米饭几乎全部都有糊味了，这可怎么好呀......

爸爸、妈妈回来了，我端上来了米饭，不好意思的看了看爸爸妈妈。他们立刻明白了一切，妈妈微笑着对我说：“不要紧，这一次没有做好下一次能做好就行了，万事开头难吗!你说对不对啊?”就这样我们一家传出银铃般的笑声。

通过这次做饭，我深深的体会到爸爸妈妈的辛劳，看着碗里湖饭我心里不是个滋味，真叫我哭笑不得。要是我早点学会做饭，能给爸爸妈妈减轻一负担那该多好啊!

我第一次做饭，那场景可叫一个狼狈。

早上，我早早起了床，刷好牙，洗好脸，准备开始做早餐。我先拿出了三个杯子，在里面倒了些牛奶。接下来，就是煮饭了。我用碗盛了两碗米，用水洗了洗，水像道瀑布一样“哗哗哗”地往下流。洗好之后，把水倒掉，接着干什么呢？我回顾了一下妈妈以前做饭的步骤。“哦，原来是放进电饭煲！”我自言自语地说。接着干什么呢？对啦，做菜。我看妈妈做过很多次炒鸡蛋，今天就做炒鸡蛋。

我刚一开火，火就“蹭”地一声，往上一冒。火红的火苗燃烧着，烤得我身上暖洋洋的。我心里激动极了，这可是我生平第一次做饭啊。接着我又往锅里倒入油，不一会锅里便发出了 “辟哩啪啦”声。油直往外面蹦，活像一个个顽皮的小孩。我打了三个鸡蛋，搅成糊状，往锅里一倒，只听一阵“噼里啪啦”，锅里顿时响起了“交响曲”。“不好，要粘锅了”我连忙拿铲子向鸡蛋铲去，我左翻翻，右铲铲，不一会，一阵阵香味就向我袭来，我赶忙把火关掉，把今天最大的成果盛在盘里。

“看起来不错，金灿灿的，就是不知道味道咋样？”我先夹了一块，放进嘴里嚼嚼，刚嚼了一口，便大叫起来：“啊，真咸，这是什么呀！”我明明是按照妈妈做饭的步骤做饿啊？怎么会这么咸呢？我丈二和尚摸不着头脑。先是拿鸡蛋，然后打鸡蛋，然后放油……没错啊？实在找不出原因了，我只好去请教“老师”了。“妈妈，为什么我做的炒鸡蛋这么咸啊？”“你盐有没有放多？”妈妈头也不回地回答。“没有啊，按照你说的量放的啊？”“怎么可能，我来看看。”妈妈走过来一看，哈哈大笑起来。原来，我把咸鸭蛋当成了鸡蛋放进锅，所以才那么咸。唉，原来看似这么简单的早餐也是有窍门的，每次妈妈烧饭，那么辛苦，我还挑挑拣拣的说：“这不好吃，那不好吃。”真是难为情呀。

[浅谈第一次做饭作文

从第一声啼哭到一天天长大，在成长岁月里的点点滴滴，让我们感受着无限的惊喜和快乐。亲爱的同学们，在成长的路上，你们有什么难忘的事吗?就让我们一同分享其中的酸甜苦辣，让这些成长的点滴写满我们的童年吧!

记得有一次，我上三年级的时候，妈妈不在家，我就决定亲手给妈妈做饭。我照着平时妈妈做饭的样子，先把煤气打开，再把锅放到煤气炉上，倒了点油，接着把鸡蛋打碎倒进锅里，用铲子翻炒了几下，不一会儿，一大盘炒鸡蛋就出锅了。我尝了尝，哎，忘了放盐了，美中不足!

我又一想，一盘炒鸡蛋怎么够吃呢?我想起妈妈经常熬大米粥，对，我也熬大米粥。我在锅里倒上水烧着，再淘米。等我把米淘好，锅里的水也开了，我把米倒进锅里，熬了起来。

不知不觉二十分钟过去了，我打开锅盖一看，米倒是煮好了，锅里的水却没有了，我又加了一些水。正在这时，妈妈回来了，她看到我做的饭，又惊又喜，一个劲地夸我：“我儿子长大了，懂事了!”

这是我第一次做饭，也是最难忘的一次。

每个人都有非常难忘的第一次，这些难忘的第一次，伴随着我们的童年，同我们一同成长。

星期五下午放学后,我匆匆忙忙地回到家,没想到家里竟然没有人,这可怎么办?

我的肚子早已咕咕乱叫了，本以为家里还有一点饼干,可是我找了半天，居然连个饼干袋子也没有看见,只看到桌子上有两块已经风干的馒头,这可怎么办呢?这时我猛然想起，平时妈妈都会把硬馒头用来炒着吃，我为什么不能自己也尝试一次?

心动不如行动，于是我说干就干，先把馒头切成一块一块的小馍丁,再把锅放上去,打开火,在锅里放了一小勺子油。可能是第一次做饭，比较紧张吧!我不停地伸手去感应油热了没有,不一会儿我就看见油开始冒油烟看,赶紧把切好的小馍丁给放进去,然后不停地翻炒。等馍丁有点发黄的时候,放了一小勺盐,又把一个鸡蛋搅拌后浇到了馍丁上,可翻炒过后看起来只有黄色,感觉好像少了点什么,颜色不够鲜艳。于是我就想到了绿色的蔬菜,如果再增添点色彩,这样让人看起来就会很有食欲,正在想着该放点什么呢,一回头看见地上放着一捆大葱,于是我就拿出一棵葱洗干净,然后把它切成丝放到了里面,再一翻炒颜色鲜艳多了!

出了锅，我迫不及待尝了一口,感觉美味极了!这时奶奶回来了,没等奶奶进屋,我就赶紧让奶奶也吃了一口,奶奶问:”这是谁做的?”“我做的啊!味道怎么样?” 我兴奋地仰着小脸，期待着奶奶的回答。“你做的?”奶奶惊讶地看着我，似乎还有点半信半疑。见奶奶如此不信任我，我就把整个做法给奶奶讲了一遍，奶奶高兴地笑了起来，还不住地夸我能干呢!

其实，做饭也不是很难的事情，只要用心观察，敢于尝试，一定能做出美味的饭菜。

今年我才10岁，妈妈常对我说：“冬冬，你现在已经长大了，应该学着帮大人做点事，自己要学会独自生活。”我自己心里想，妈妈说得对，我一定会把妈妈说的话牢牢记在心里。但我又能做些什么呢？

星期一中午，我放学回来，爸爸和妈妈都还没到家里，我想了想，爸爸和妈妈还没回来我可以帮他们烧饭、做菜。我舀了一碗米，倒进盆里开起了水龙头，把米洗干净，并给锅里倒上水。我引了火，然后坐在板凳上，望着燃烧的火苗。水烧开了，我把米倒进了锅里，盖上锅盖。大约过了几分钟，我闻到了一股米的气味。便揭开锅盖，热气马上腾空而起。我将米饭捞起搭进蒸笼了，过了一会儿锅里散发出阵阵香味。我炒了妈妈爱吃的白菜，还有爸爸喜欢吃的土豆丝。

一会儿，爸爸和妈妈回来了，一进门就闻到了香味，看了看。爸爸说：“有我爱吃的土豆丝。”妈妈说：“有我爱吃的白菜。”我说：‘爸爸、妈妈吃饭。”然后，我们就吃起了饭。

今天，我真开心。

星期日，妈妈不在家，只剩我一个人，我想搞点名堂出来。突然，心里冒出来一个鬼主意——做饭。

我来到厨房，拿出一个土豆和两根胡萝卜，还有一个鸡蛋。我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡萝卜放在案板上。大叫：“让你看看我的厉害！”嗒……这样，土豆丝和萝卜片就切好了。我有打开煤气，然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下，用手一掰，金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里，只听呲啦……蓝色的火焰舔着锅底，我把鸡蛋翻了一个一下，不一会，哇！我的鸡蛋出锅了。

正在这时，只听“当当当……”的敲门声，妈妈回来了！我立刻打开门。“妈妈！”当妈妈走进厨房时，惊呆了！睁大眼睛问：“儿子，这是谁弄的？”我骄傲的说：“是我呀！”“真的是你？”妈妈还是将信将疑的又问。“真的是我！”我非常肯定的说。妈妈高兴的搂住了我说：“啊！我的儿子长大了！会帮妈妈做饭了！哈……”

妈妈工作忙，我能帮妈妈做饭心里很骄傲。但是，在此我要提醒小朋友们：帮助家长做饭是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成坏事了，那就成“帮倒忙”了。

小朋友们，你们说我棒不棒？

一个暑假就要过去了，妈妈和爸爸实在拗不过我，这天终于答应给我做一次大厨。 A summer vacation is about to pass. Mom and dad really cant beat me, and finally promised to be a chef for me.

中午，妈妈和爸爸买了一大袋百合，让我来做炒百合。这可难不倒我!一个大步流星就走到了厨房，我冰大厨是时候展现真正的实力了!我拿出百合，天哪!怎么这么多泥呀!苍天哪!这时，我的积极性减退了一大半。但，我是谁呀?冰大厨!我打开水龙头，把百合倒在洗菜篮里，一个一个吃力地抠掉百合的泥，一个又一个……终于百合们变得干干净净了，好似一个个又白又胖的娃娃。接着，我开始把百合一片一片掰开，这怎么也这么难呀!费了我的九牛二虎之力，耶!OK了!

终于可以下锅了!我把百合放进锅里，再倒油，油噼哩啪啦地奏起了二重唱。我拿起了锅铲，向正激情奏着二重唱的油发起攻击。呀!好疼，我的手里出现了和油作战的“战迹”，我正绞尽脑汁地想办法如何消灭这兵力强大的油，就在以为自己快要失败的时候，盐大将出现在了我的眼前，我立马放了一把盐在锅中。终于，油敌被我们合伙消灭了。

这下，我人生中第一次做的菜光荣诞生了，我兴致勃勃地拿给妈妈和爸爸看，他们都说好棒!我以隆重的心情，小心翼翼地品尝了炒百合。那百合穿透了我的味蕾，这是我人生中吃过最好吃的炒百合了。

你们听了我的记述，想不想吃?想吃就快来我家吧!

平时每天都吃着妈妈做的香喷喷的饭菜，今天趁妈妈不在家我决定自己做一次饭。

我先开始慢慢回忆着妈妈怎么做的就开始了。先煮饭，我把米洗好，然后把米蒸30——40分钟，我把饭拿出来尝了一口，嗯，还可以。

开始做菜，我先做番茄炒鸡蛋，我把鸡蛋放在桌角，“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后，蛋黄和蛋白流出来了，我用碗把它接着，再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了!我来回翻炒着，等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了，接着就可以切番茄了!番茄切好了我在锅里加点油，然后把鸡蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了!

接着又做炒土豆，哎呀妈呀，告诉你土豆可难切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪状的。

然后我一想，干脆把这两道菜混在一起，味道应该还不错。

我开始吃的时候，妈妈回来了，她尝了一尝说：“真好吃!”我很高兴，妈妈也说：“你真棒!”眼睛都眯成了一张条缝了。

第一次做饭顺利成功，我开心极了，一会我要自己经常做饭。

第一次做家务，让我尝到了当家的真正滋味————辛苦。真的很累，家长打扫家里不容易哇!

刚开始，我正在学英语。妈妈回来了，见家里乱七八糟的，十分生气。就命令我来整理房间!

我憋着一肚子气，恶狠狠地拿起桌布，一下一下地擦着我的学桌。桌上的灰尘漫天飞，让我不自觉地咳嗽。才擦了一般，汗水就浸湿了我，让我心烦意乱。妈妈又大声指示我：“毛毛，去吧你床头的东西收起来，乱糟糟的，我要发火了!”该发火的是我!我心里窝着火，干什么都干不好，又被妈妈这么一啰嗦，差点把床头柜砸了。妈妈一进房间，就大呼小叫：“你怎么回事?收拾了这么久都没好?肯定偷懒了，只求数量不求质量，心浮气躁的。”我明明很认真(实际上是想干好点，别啰嗦啦!)，没有偷懒，妈妈却偏偏怪我，被冤枉的滋味不好受!过了不久，妈妈出了房门去做午饭。我一气之下，把电风扇大卸八块，用抹布一下一下地擦着上面的灰尘，灰尘真多，轻轻擦一下就是一大把!我心里暗想：叫你说我偷懒，我把电风扇擦干净了，让你来拼，我拼死你!可是，说到做不到可不好，才擦了一小会儿，我就满头大汗、气喘吁吁的。我逞强地硬是要把风扇擦干净，抹布洗了一遍又一遍，终于擦了干净。大约一小时后，我正在满头大汗地擦着扇叶，妈妈进了门，看见地上一片狼藉，各种风扇零件和一堆灰尘，和坐在中间灰头土脸的我。妈妈怪叫一声：“奥~~~”“妈妈”还没说完，妈妈就抢走我的零件，拿到浴缸里冲洗，还一边数落我：“你擦这个干什么?只让你放东西，叠被子和擦小东西，你擦个这么大的风扇，伤到人怎么办?”我在一旁偷着笑，妈妈洗风扇的样子真可笑!

之后，我又扫了地，其实扫地还蛮好玩的。我在每个房间都“扫”了一遍。刚刚自告奋勇地对妈妈说我扫的很干净，几分钟后就被妈妈骂了狗血淋头，垃圾照样一堆在卧室，该扫的我还是没扫干净。最后，妈妈又重新扫了一次，这场仗才算打完。

我第一次打扫，虽然慢了一点，差了一点，但还是很开心的!

第一次的感觉真奇妙，“第一次”似曾相识，又从未见过，哦!是它使生命更加绚丽，是它使人生更加美妙。在每一个的“第一次”中，我们已经长大。

也许第一次的结果不一定令人满意，但其中的新鲜和刺激，使人回味无穷。

下面由我为大家讲一下我的第一次：一次爸妈外出，让我自己解决午饭的重大问题。告诉你们，在做饭方面，我可是个笨得吓人的高材生哦!

霎时灵光一闪，嘿嘿，我可要使出“看家本领”了，泡方便面。唉，又一个麻烦，不够吃的啊。所以我决定了，炒鸡蛋。

在我发动“地毯式搜索”，终于让我给找到了两个鸡蛋。

厨房里，我大施手脚，准备切葱花。苦练多年的刀功，还看今朝。“呯呯嚓嚓”，一阵猛切猛砍，葱花切得一片有砖头厚似的，还差点把案板大卸八块了。OK了，备料齐全，下一步是啥?哦对，刷锅。

刷锅方面，在下可是内行高手，锅底我都能给你刷白，再放在炉子上，开始倒油，可是油桶好重好重，总算到了一些，嗯，还算可以。

接下来就要放葱花了，“嘶”，好吓人的声音，吓得我抱头鼠窜，一溜烟跑到门后，好了好了，没动静了，再放打好的鸡蛋，这一点我是敢肯定我的水平。因为呀，这可是从师父那学来的手艺。鸡蛋一定好好搅拌，等到起泡沫后，鸡蛋才会松软好吃。

可是，当把鸡蛋往锅里倒时，火力太猛，鸡蛋一部分糊掉了，一部分还半生不熟的。

出锅后，才发现里面还有那么硬的鸡蛋壳，菜淡的没法说。算了，还想起有一包方便面，本想泡着吃，一提开水瓶还没热水，饮水机也没水了，只好干嚼方便面，把我噎得直翻白眼。

不过打这回以后，我的厨艺好多了!吃一堑，长一智嘛，而且我还从中学到了很多知识呢!

请珍重第一次吧!

今天早上我可激动啦！你问我为什么？我要告诉你，今天我要妈妈教我做饭！一想起我可以做成香喷喷的饭，我就激动的颤抖起来。

我敲敲妈妈卧室的门，心想老妈在干甚么？不知道今天要教我做饭吗？居然起这么晚！真是的，我敲了几遍，没人应，我不耐烦的推开门，啊咦？老妈捏？

我要崩溃了，看到床上有张纸条，拾起来看了看，天哪！上面写着

亲爱滴闺女

今天本来想着教你炒土豆的，公司临时通知，说有急事，妈妈去啦？你自个在家，冰箱里有炒土豆的食材，你自个学着炒吧！

你亲爱滴妈咪

妈妈呀妈妈，你这么大了，还卖萌，为什么，我要自己做啊！

我的肚子向我发出咕噜咕噜的抗议，我只好去厨房做饭。还好我看过妈妈做饭。

额，首先呢，系上围裙，以免烫伤。

再然后呢，打开煤气炉，开火。

再然后呢，倒上油，我一个激灵，油差点全倒进去，还好我手急眼快，保住了那桶油。

接着呢，打开冰箱，取出土豆。

接着呢，拿起菜刀，把土豆切成薄薄的片。

然后呢，把土豆抛下火海，记住千万不要让土豆片蹦出来，他在火海里求生欲望很高的，弹跳力奇高，用铲子按住就行，虽然会有滋啦滋啦的声音，爆炸的感觉。别按糊啦！

然后呢，撒上盐，这个很重要，没有盐就不好吃了，重要的事情说三遍，盐，盐，盐。

还有去拿一根葱，切的极小极小，但别成丁，片就行。

洒进去。

盖上锅。

五分钟后开过，香味扑鼻了是不是？再用铲子翻一翻，看看底下有糊了的吗。

然后洗干净一个盘子，盛出来。

真香啊！我感叹道！正当我洗好筷子准备吃时。

老妈回来了。

来得真是时候啊，正好我刚做完饭，抢饭啊！

老妈看见我做的饭赶紧抢劫一空，可怜我才炒那么点，老妈吃完一擦嘴感叹道：“真是色味双美啊！”

我不禁扶额。

在暑假的一天,我爸妈都出差了,只剩下我和我哥哥在写作业,到中午12点了,我们都饿了."我们做蛋抄饭吧!"我说,"好啊."他们拍手叫到.

我们先打开煤气灶,"咦,怎么打不开呢

"哥哥说.我说煤气没打开,他把煤气打开,火苗一下子就烧起来了,先热锅,大约半分钟.再放食油,然后磕两个鸡蛋,"哗"的一下倒进去,翻了几下,哥哥见鸡蛋蓬松了,忙把昨天吃剩的饭倒了进去,抄了一会儿,哥哥说"加点胡椒粉和酱油."我忙拿出酱油和胡椒粉放进锅里,一会儿工夫,就好了.我们一人盛了一碗便吃了起来"咦.怎么有点酸,"我说."我尝尝,恩,是有点酸."哥哥也说.

"这是怎么回事"

"我知道了!酱油!"我说.于是我和哥哥一起去厨房看"酱油".啊!这那是酱油,这是一瓶陈醋.原来我刚才心急把陈醋当成了酱油,才把香喷喷的"蛋抄饭"做成了"酸饭".

"哈哈~~~"哥哥笑了,我不知道是在笑我还是在笑"酸饭".

我总忘不了做饭这件事,因为通过这件小事,使我明白了一个道理:做任何事都不能马虎.

还记得一年级的一天傍晚，爸爸妈妈去洛阳不在家，我的肚子饿的咕咕叫，我想：“爸爸妈妈回来也会饿怎么办？”我的脑海里闪出一个大胆的念头：“我要自己做饭。”

我照妈妈平时做饭的样子，先把锅里盛好三碗水，然后用力的把沉重的锅端到液化气灶上，接着打开了火。做完这些之后，我就立刻去淘米，等待着水开了下锅。

在淘米的时候，我把米在水里搅着，就像刮了“米卷风”一样。“米卷风”慢慢停下，一些米粒中的杂物慢慢浮到了水面上，成为了一道特殊的“浮桥”。我小心的把杂物慢慢地倒出来，这样，米就看起来更干净了。

过了一会儿，锅里发出急促的“嘟”的声音，响声越来越大。我正准备把米下锅，突然想到：“妈妈曾经对我说过‘响水不开、开水不响’。”就停下，继续等着，顺便把锅盖掀开，用来观察水。

水从锅底就开始向水面冒气泡，我立刻想到：“原来是气泡发出了响声啊，真不敢想象，那么小的气泡竟然能发出这么大的声音，真是‘人不可貌相，海水不可斗量’啊！”

气泡越来越多，开始向水面翻滚着，水面上都是向上翻腾的气泡，十分壮观。这时候，水已经完全开了，我赶忙将已经淘好的米下锅。

米刚下进锅里时因为温度差距太大，立刻沉到了锅底。过不多时，米就随着水翻腾起来，活脱脱一个个耍杂技的小人，水面上慢慢地冒出了许多白泡泡，就好像是米粒在施魔法一样。白泡泡慢慢像锅盖“进军”，锅盖也顶不住白泡泡的“进攻”，被顶的脱离了原先的位置，白泡泡立刻冒出了许多。我赶快将锅盖掀起来，把勺子放进锅里，又把锅盖放到勺子上，白泡泡再也不冒出来了。

在不知不觉中，二十分钟一转眼就过去了，稠稠的米粥煮好了，妈妈和爸爸也回来了。他们看到煮好的饭，对我竖起了大拇指：“你真棒！”

记得二年级时，曾经有次，我为了完成作业，便牺牲了大概快半天的时间，学了煮饭下厨的功夫，也是我第一次下厨，虽然每盘菜都令人难以下咽，但却令我非常难忘！

那天早上，妈妈和我起了个大早，带着菜篮，就到菜市场採购去了！到了市场，我们首先去一摊卖菜的。当我一看到满架子的菜时，便冲上前去随便抓一把，没想到妈妈却跟我说：“选购青菜时，不可以随意拿了就走，要先看它是否新鲜，或形状是否完整，才可购买。”我点点头，那时我才知道，原来选购食材也是一门深奥的学问呀。

回到了家，我一一清点了买回来的食材，有青菜、肉、水果，还有做果冻的材料呢！我开始为上围裙，跟着妈妈下厨了！首先我到锅子哩，准备炒高丽菜，但是没想到我才把菜放入锅子，便被油和水的热气，燻到受不了停顿了一下，高丽菜就要蕉哩，因次只好让步给妈妈炒，眼看所有的食物，都快被妈妈处理掉了，我赶紧上前去向妈妈要回锅铲，做最后的结尾，表示有始有终嘛！

终于，经过了一场与食物的奋斗，一桌的菜都出现了！可是看到了一桌惨不忍睹的菜，连我都不大敢吃。例如：玉米浓汤变成杂粮汤，炒高丽菜已变成乌黑的一团，炒牛肉像是炒贡丸一样半生不熟......。但是最可怕的是我打破了四个盘子，并且把厨房弄的一团糟，如果不知道的人，可能还以为发生了大地震呢！

虽然第一次下厨成果不是很好，但是当你看到你自己亲手做出来的菜，会有种说不出的成就感。自从那次后，我也开始帮妈妈煮菜，现在的我可是不一样喔！

9岁的那一天，因为父母都不在家，所以我要自己做饭吃。

中午，我跑进厨房时，心情兴奋到无以附加的程度了。但当我旋开煤气灶的开关时：咦，奇怪！煤气灶怎么没有火焰喷出来呢？我又反复试了几次，却还是没有反应。在我对着煤气灶陷入了长时间的沉思后，终于恍然大悟，原来我连煤气灶的供应开关还没有打开呀！于是我一边责骂自己一边蹲下身打开煤气罐的开关。

我觉得在正餐之前应该为自己弄点小吃——荷包蛋。我打开煤气灶，往锅里浇了一点油，过了一会儿就把鸡蛋敲下去。我等了有一段时间，要翻面时，便发现整个荷包蛋都焦了。外壳又黑又硬，我闻了一下立即掩起鼻子。我当时心里别提有多难过、多沮丧了，但我并不打算放弃，你要知道，饿着一个肚子是无法解决任何问题的，我决心一定要重新振作起来。我一定要痛改前非：一“非”，油放得太多；二“非”，火候太大；三“非”等候时间过长。基于我已经找到问题的关键所在，于是我痛下决心，将第一代失败产品倒入垃圾桶。然后就重复了之前的步骤，只不过油放少一点了，火开小一点了，速度加快了而已。最后，香喷喷的荷包蛋出炉了，那味道可真是美妙极了：外焦里嫩，还有着半生不熟的蛋黄。

现在是时候为自己预备正餐——面条了。

我首先把水加进锅里，盖好锅盖，等水沸腾。水煮沸了之后，就可以把面条放进去了。带面条也熟了之后（插一句：我在煮面条这一过程中显得十分焦虑，我几乎每分钟都要揭开锅盖检查一下）就可以放调料了。但面条出锅后，我发现两个问题：一、面条的汤太多了；二、我酱油放得太多，导致汤呈黑色了。不过这也是没办法的事，毕竟冰箱里已经没有面条了，只能将就吃了。但我一尝，味道还是不错的，虽然我的面条不是色香味俱全，但有了其中一项优点，我也感到挺欣慰的。

第一次就是起点，无论你做的好与不好，你从中得到的教训与经验都只是为了把下一次做得更好。

方*玥

星期六，妈妈上班了。上班前说：“今天我要上班，你和哥哥饿了就自己煮饭吃。”妈妈说完就走了。

我等妈妈走了以后，我就叫哥哥和我一起去买菜。我们一下子就选好了。

我们回到家就开始做饭了。我煮饭哥哥洗菜。哥哥洗好菜了，就开始炒菜了。我打开了煤气，扭开了火，倒了少量油，把菜放了进去。我开始炒了，炒了没多久，这个职位就被哥哥占了。

我只好去煎鸡蛋了，煎鸡蛋前，我去冰箱找了几个鸡蛋，第一次煎的时候，放了油可是焦了，第二次忘记放油了，第三次，鸡蛋拿的时候摔破了，第四第五次的时候还没有成功，试了十几次终于有一次成功了。

哥哥帮我扫鸡蛋，竟然忘了关火。那焦了的菜，我把它吃了个精光。

今天，妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉丝。

我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜子掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做饭，刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈手里，活动自如。看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉!真是差了“十万八千里”，真所谓“看花容易绣花难”啊!但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难嘛!这时，妈妈正在把辣椒切成片。

准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放人锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。吃饭时，我吃着自己做的菜，感到无比好吃，爸爸妈妈也夸我做得好吃。

今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一个开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢?

记得我第一次做饭是在小学四年级的时候。那是在放暑假，平时就比较喜欢睡懒觉的我，自然一觉睡到了上午9点多。我慢吞吞地穿少衣服，叠好被子，心想：爸爸妈妈会做什么好吃的呢？是妈妈最擅长的鸡蛋饼，面条呢？想着想着，肚子更饿了。

走出房门，等着爸爸催我快去洗脸、刷牙，可今天不一样，爸爸妈妈不见了！我以为他们也在睡懒觉，可是当我走到他们卧室门口的时候，却意外地发现了一张纸条：你自己吃点面包吧。爸爸、妈妈去你孙阿姨家了。就我一个人在家？耶！我哼着小曲打开冰箱找面包，可是……面包呢？没办法，我只好自己做饭了。我穿好围裙学着妈妈的样子打鸡蛋。我一手拿着鸡蛋，一手拿着碗，把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，没破？我再敲，敲，敲！总算把这个顽固的家伙敲开了。

然后把鸡蛋搅匀就开始蒸了。我把盛着鸡蛋的碗放在电磁炉上，为了节省时间我一边淘米一边蒸着鸡蛋。我一边淘一边想：妈妈做鸡蛋羹时都放了些什么呢？我怎么感觉少放了点什么。这时我打开水龙头，水！对，就是忘了加水了！我赶紧盛了一些水倒进鸡蛋羹里。我突然又想到了油，可油在哪呢？我在厨房里翻天覆地地找了好久才找到，我如获至宝，在碗里倒了点油。终于安心了，去看书，等着吃美味的鸡蛋羹。恩？这么长时间了怎么还没好？哎，我又忘了插上电源了。当我把电源插好，按下开关后，已经十点多了。

我又等了20分钟，才去关上电磁炉。当我拿起勺子吃下第一口自己做的鸡蛋羹时，我很激动---虽然忘了放盐。什么事情没有尝试就没有成功，虽然这次做饭只做了一个鸡蛋羹和大米粥，但是我相信只要我愿意尝试，总有一天我能做出更多美味的佳肴！第一次是人生中最重要的一次，没有第一次人类就不会进步，没有第一次人生就味如嚼蜡。

今天我自己做了一顿饭，感觉特别特别有成就感。

下午我放学回来，我走进自己的卧室写作业，过了一会我把作业写完了。我饿极了，心想：要不我来做顿饭？行！就这么做。我跑到厨房，拿了两个土豆，用削皮器把土豆皮削掉了，又用小刷子刷干净，切成片剁成丝，装盘备用。接着又打了三个鸡蛋，切了一些葱，把葱和鸡蛋拌匀，开火倒油等油热了，我全副武装，面具、手套、围裙、袖套，一样不少。先把鸡蛋倒下了锅，我拿起木铲铲来铲去，“嗯”好了！我把鸡蛋乘了出来，这是第一道菜，第二道是炒土豆，我打土豆丝倒进锅“嚓嚓”我拼命翻炒。这个也好了，我的任务完成了！耶！妈妈回家后好好的夸了我。

我太棒了！

10月30日星期天雨

今天星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作台辛苦了，在周末终于有一天来之不易休息的机会，可是他们还要做家务，打扫卫生，特别劳累。所以我决定为他们为顿饭，让他们好好轻松休息一次。妈妈知道了，特别感动，也决定培养我的自理能力，就交代了一些注意事项，就让我放心大胆地去做。

按照妈妈给我建议的菜单，我提着小菜篮，兴冲冲地来到农贸市场，钻进熙熙攘攘的人群中，左瞧右看，寻找起自己要买的菜。没一会儿，我就找到了西红柿、大蒜、土豆等蔬菜，还买了一条鱼准备回家红烧。回到家之后，我先把所有的蔬菜都清洗干净，然后把鱼处理干净。因为以前没有处理过鱼，所以内心还是比较胆怯的，爸爸瞧见了我害怕的样子，提出帮我处理鱼。我就让爸爸把鱼拍晕了，我左手死死按着鱼头，右手拿刀剖开鱼肚子，然后把手伸进去，把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来，然后清洗了一下，鱼终于算是处理干净了。

鱼和蔬菜准备好了之后，我就开始煮饭了。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米水清清亮亮一点儿也不浑浊，小手也搓红了，我才住了手。我通过第一次淘米，明白了淘米时防水的速度不能太快，会把米溅出来，而换水时也不能倒太猛，否则会把米带走。同时也明白了做任何事情并非看似简单就可以松懈，往往那些事做起来并不容易。

我把洗干净的白菜倒进加热的油锅里，加把盐，翻滚着锅铲，一会儿清炒白菜就出锅了。不一会儿，红烧鱼、土豆肉丝、番茄鸡蛋汤等菜都一一上桌。看着满满一桌的菜，我心里的自豪油然而生，我想着终于可以自己动手为父母做一顿可口的饭菜了。

哈哈，我今天实在是太高兴了，因为我今天第一次做饭就成功了，实在是太高兴了。

今天学完跆拳道回来以后，妈妈就对我说：“航航啊，妈妈今天太困了想睡一觉。”说完后就开始休息了。我想：“妈妈既然想要休息，我就不要打扰她。这一次我就可以大显身手，替妈妈做一次午饭了。”说完以后我就立马到了厨房。

到了厨房以后，我就立马用我的火眼金睛来找食材了，我搜啊搜，搜到了一个西红柿，我本以为可以让这个西红柿完成它作为蔬菜的使命，可是当我拿起西红柿的时候，看见一个大黑点在上面，坏了怎么办啊。正当我要失落的时候，突然发现了一些绿油油的大蒜，就立马又有了新的动力，我想，用大蒜苗来炒鸡蛋，肯定是既美味又杀菌。之后我又想了想，我总归不能就炒一个素菜吧，也要弄一个荤菜吧。之后我就打开了冰箱，四处望了望，发现了爸爸昨天用的肉，我眼睛轱辘一转说：“爸爸以前有的时候就是把煮熟了的肉切成薄片，再用酱油蘸着吃，我感觉这道小菜也算非常美味的，所以也决定做这道菜。

菜也想好怎么做了，之后我就开工了。首先把米放进锅里，再把水放进锅里，然后用手把米淘一淘，淘满三次米以后水就清了，再用手把米弄平，放点水之后就下锅，下完锅以后，我突然想到，妈妈以前都喜欢在米里放点紫薯，可我没放紫薯，不就表明我对妈妈还不了解嘛，所以我又往锅里面放点紫薯，就这样，大功告成。

接着，我就开始做菜了。首先，先往碗里打四个鸡蛋，然后用筷子拌一拌，再用菜刀切点蒜苗，之后就开始炒了。我先往锅里倒点油，只听油啪啪的直响，就知道可以倒入蛋液了，当蛋液下锅后，我就拿一个锅铲在那里炒蛋，炒完鸡蛋以后放入大蒜，用锅铲翻炒几下，想起妈妈说好像要放盐，就继续用我的火眼金睛搜索到了盐袋子，又想起爸爸常说不能吃太咸的东西，就决定少放点。加入盐以后再翻炒几下一道美味的菜就完成了。

饭做好了，我就把妈妈叫了起来，然后他就问我桌子上得菜是谁炒的，我就骄傲的用手指指自己，妈妈就激动的给了我一个拥抱，惊喜的说：“航航，你真棒！”

啊！我今天真的是太高兴了！