写黄瓜的作文汇总20篇

今天中午，我学会了做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。

开始，我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料，又拿来一把菜刀和一个盘子，准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜，右手拿菜刀，认认真真地切了起来，一点也不敢马虎，生怕切着自己的小手，等全部都切成片以后，我又拿来一个洋葱，切了一小片，把那一小片切成一条一条的，洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的，直流泪。接着，我用菜刀拍了拍几下蒜，用菜刀切成小方块，然后把切成的菜弄到盘子里，倒了点醋，放了些调味料，最后，我用筷子使劲的搅拌了几下子，一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦！

弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来，“啊，太好吃了！”妈妈称赞道，我心里美滋滋的。

以后，我要多帮妈妈做菜，这样妈妈既不会劳累，我又可以学本领，一举两得。

盼望已久的暑假到了，妈妈带我去乡下的外婆家玩。

到了外婆家，外婆正在做菜。她家可漂亮了。我走到外婆做菜的地方，看她在做黄瓜。

我问外婆：“你在做什么菜饭?”外婆说：“米饭、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉。”“哦，我最爱吃了!”外婆又说：“既然爱吃，我就给你一些黄瓜吧!”说着，给了

我两根黄瓜。我拿起一根黄瓜，仔细观察。黄瓜细细长长的，穿着绿色的、带刺的衣服，头上戴着一朵美丽的小黄花，好像在装美女。它的果实是淡绿色的，中间有

它的小种子。黄瓜生吃，味道有一丝丝甜，而且很脆，还可以炒着吃，味道鲜美。也可以腌制，黄瓜吃法很多，怎么吃都是那么美味。

“但是，如果我把它的种子吃了，肚子里会不会长出黄瓜呀?”我问外婆。外婆说：“哎呀，才不会呢，无论把什么种子吃到肚子里，肚子里也不会长东西的。”

“哦，原来肚子里不会长黄瓜呀，呵呵。”

菜做好了，我吃了一口。啊!用黄瓜做的菜真好吃!外婆说：“好吃吗?好吃再多吃一点。””外婆，你是怎么做到的呀?真好吃!”“我告诉你，我先把两个鸡蛋放在锅里炒一炒，这个就差不多好了…

…”

“哦!我明白了，怪不得呢。”

我爱美味的黄瓜，因为它很有营养，因为它很美味，因为它含有丰富的维生素，所以我爱美味的黄瓜!

那天，我和妈妈小心翼翼地扒开花盆里的土，种下这颗小小的黄瓜种子，也种下了我们满心的希望。完工后，我一动不动注视着花盆久久没有挪动身体，我已经迫不及待地想看到瓜芽破土而出的画面。

时间变得漫长起来，一天过去了，花盆没变化，二天过去了，花盆没变化，三天过去了，我等不及了，小心翼翼的扒开土看，可一不小心把它那刚长山来的茎给弄断了。

我不放弃，又种了一颗黄瓜种子，一天.二天.三天，直到第四天，奇迹发生了。

"黄瓜发芽啦"!"黄瓜发芽啦"!我激动的大喊着，从阳台跑出来。一把抓住妈妈约手，把妈妈拉到了阳台上，哟，可不是嘛，花盆里长了一个豆芽。"

看，茎上还着两片叶子了。"我惊讶的叫着。我像发现了新大陆一样，指给妈妈看。妈妈笑着回答到，"是呀，你一定要好好照看它呀。"我学着军人的样子说:"

遵命，妈妈。"

第五天.第六天，第七天……一天一天，黄瓜悄声无息的长大了，已经长到了二三厘米长，又过了几天，黄瓜苗已经长出了藤蔓，呀，它开始爬藤了!

虽然黄瓜苗长的快，可是有一天我发现，它的藤开始变黄，有的叶子也开始落下来，我得出了结论!大概是因为叶片太大了，新长的叶片没有养分，都给新的

叶片了吧。我给它浇水，施肥，可是脱落的叶子还没减少。后来我才知道，是花盆太小了，它的根系没地方长了，没有风吹雨打，注定长成"娇弱"的小苗吧?

看来花盆的瓜苗终究不及大自然中生长的瓜苗呀。人也一样，不终历风雨，永远不会获得真正的成长。我要做一个坚强的人，而不是花盆里的苗儿。

“瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。" 你知道这是什么吗?对，它就是黄瓜。

你看它它翠绿的皮肤，就像披了件绿色大衣的绅士。瘦长的身材，直的像木棍，弯的像小船。它的大小不一，形态各异。当你用手轻轻的摸一摸它，虽然有些粗糙，但并不扎手。仔细看，上面还有一根根的小刺，像是在告诉人们它很新鲜。但俗话说的好“人不可貌相。”让我们一起看看它的里面吧。

当我用力的把它掰开后，一阵清香扑鼻而来。首先映入眼帘的是它那淡绿色的瓜瓤和那排列整齐的瓜籽，馋得我直流口水。轻轻的咬一口，凉丝丝，水汪汪的，可口极了。

黄瓜不仅好吃，而且美容养颜，吃法也多种多样，可以生吃、炒着吃、拌着吃……

黄瓜这种“丑了自己，美了别人”的无私奉献精神值得大家学习。听了我的介绍后你是不是也喜欢上了黄瓜呢?

[小学生作文：可口的黄瓜

夏天来了，有好多的瓜果蔬菜在夏天可以吃了。有的人喜欢吃长长的丝瓜，有的人喜欢吃圆圆的冬瓜，还有的人喜欢吃又大又圆的西瓜，我却喜欢吃带刺儿的黄瓜。

黄瓜最先长出的是像藤一样的东西，然后再长出叶子，接着开出一朵朵美丽的小黄花，最终小黄花又会变成蒂。经过一段时间的生长，这蒂慢慢长大，渐渐就变成了绿绿的小黄瓜。小黄瓜又细又长，有的直的像一根擀面杖，有的弯的又像一把小镰刀。

黄瓜熟了以后可以生吃。有的人将黄瓜洗干净后，连皮一起吃;我喜欢把皮削了以后沾糖吃。黄瓜吃起来脆香清甜，咬起来发出“嘎吱嘎吱”的响声，别是一番滋味。除此之外，黄瓜还能做成小菜，如：炒鸡蛋黑木耳木须肉、黄瓜炒香肠、凉拌黄瓜、黄瓜切丝煎饼……营养丰富，想的我都流口水了。

黄瓜还具有很多功效。它富含丰富的维生素，具有抗氧化的作用，还能补充水分，不少女生把黄瓜切片用来敷在脸上，美容又养颜。百科书里还介绍黄瓜具有抑制癌细胞、提高免疫力的作用。黄瓜既不会很甜，又可以降血糖，可谓是糖尿病病人的一大福音。

黄瓜既可以当水果吃也可以当蔬菜吃，夏天到了，大家可千万别错过这美味的黄瓜哦!

家乡的田野里，一筐筐黄瓜装上了火车，充满勃勃生机，我爱你！ ，远看像一片蓝色的海洋，这里面迷人的景色让我惊呆了，全身带着毛茸茸小刺的“黄瓜”挂满了枝 头，好像一位画家在空中画上了蓝色的颜色，进了黄瓜棚，嫩绿的黄瓜。

早晨，到处都是黄瓜棚，黄瓜棚里热闹非凡，黄瓜可真多呀！瞧，天空瓦蓝瓦蓝的， 黄瓜棚里的景色就更美了，微风吹来，简直是一片绿的海洋：碧绿的叶子，近看像一座座漂亮的厂房，打着招呼，菜农唱着小曲，， 冬天和春天，宽大的 叶子像一颗颗爱心， 我的家乡盛产黄瓜，让人馋涎欲滴 ，仔细看，还有数不清的小黄花，麻利的摘着黄瓜，凉丝丝的，带着冠县人民的祝福飞向国内外…… 美丽富饶的家乡，有“黄瓜之乡”的 美称。

[关于家乡的黄瓜的作文

“绿身子，满身刺，头戴小黄帽。”你们知道是什么蔬菜吗?告诉你们吧，说的是黄瓜。下面我就给大家来介绍介绍黄瓜。

春天里，一阵牛毛细雨过后，壮壮的黄瓜芽就从泥土里不声不响地钻出来，眼睛睁得大大的，好奇地看着外面的世界，等过了几天，它就长出了小蔓，小蔓帮它爬上架子。

夏日里，弯弯的黄瓜秧上长满了叶子，叶子上面长着一层小刺，好像是它们的护身符。绿叶间开出了许多嫩黄的小花，引来一群群的蜜蜂。许多花下面都有小小的黄瓜，身上长了好多白白的小刺，可扎手了。又过了几天，黄瓜就长大了，一个个挂在架子上可神气了。即使你不吃也能闻到一股清香扑鼻而来。你吃了一根，还想吃第二根。

秋天里，黄瓜多数都变成老黄瓜了，你吃一口酸酸的，这时，用老黄瓜拌葱是一道不错的凉菜呢。

我可喜欢黄瓜了，你喜欢吗?它含有丰富的维生素C，多吃黄瓜会让我们的身体更健康。

“绿皮包青肉，青肉有小籽，头上戴小花，是个弯长条。”你们猜一猜，这是什么？还是我来告诉你们吧！这是黄瓜。

在那百花齐放的春天，农民伯伯把希望的种子，种在泥土里。黄瓜不像苹果、石榴、桃子要用一年的时间才能开花、结果，而黄瓜大约只需要两个月的时间就可以长成了。在种下大约过了一个多月的时间，绿油油的瓜藤爬上支架，开出了一朵朵金灿灿的小花，就像黄色的小喇叭，唱着一首首优美、动听的歌曲。同时也引来了不少玩耍的蝴蝶和正在采蜜的蜜蜂。又过了一个星期，拇指般大小的黄瓜已经长到了一尺多长，整整齐齐地挂在瓜藤架上，像一个个士兵在列队站岗。

看，那细长的身体，绿油油的皮肤，身上长着密密麻麻的小刺儿。如果没有做好心理准备就去摸它，小心被扎呦！这些小刺儿也许就是黄瓜保护自己的法宝吧！摘下一根，闻一闻，一股清香扑鼻而来，令人神清气爽，心旷神怡。看上去真让人垂涎三尺啊！咬一口，清爽可口，嫩脆的滋味真是让人记忆犹新、回味无穷呀！黄瓜不仅可以生吃，还可以凉拌、热炒、做汤……

妈妈说，黄瓜最初叫“胡瓜”，绿色时叫“青瓜”，年老珠黄时就叫“黄瓜”。这是是一道美容的瓜菜，经常食用或贴在皮肤上可以抗皮肤老化、减少皱纹的产生，并能够防止唇炎、口角炎。黄瓜也是很好的减肥品，不过尽量少吃腌黄瓜，因为腌黄瓜吃多了很容易发胖喔！

黄瓜真是一种健康、营养的绿色食品啊！

我家阳台上种了几株黄瓜，春夏之交，黄瓜藤上长出了密密麻麻的小黄花，小蜜蜂飞来采蜜，小蝴蝶在花朵上翩翩起舞，晚上，萤火虫们在花的四周开起了乘凉晚会，好不热闹。

不久后，小黄花谢了，花的根部长出了一根根小小黄瓜，它有着深绿色的外衣，细细的，弯着身子，只有小拇指般长，像筷子那般细，上面长满了毛茸茸的小刺，那是保护黄瓜用的，不过却一点也不扎手。过不了几天，小黄花完全不见了，小黄瓜也开始长大，身上的小刺慢慢的有点扎手了。

过了一星期左右，黄瓜就成熟了，新鲜的黄瓜可好吃了!又润又滑，又脆又嫩，细腻的很。而且黄瓜的吃法很多，可以凉拌，可以放汤，还可以炒着吃。我上网查了一下资料，得知黄瓜又叫胡瓜、青瓜，含有多种营养物质和丰富的维生素，可以抗肿瘤、健脑安神，黄瓜还被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，是纯天然的美容护肤品，所以，我们一定要多吃黄瓜哦!如果你有兴趣，不妨明年也来种种黄瓜吧!

平时我最爱吃凉拌黄瓜，今天晚上我准备亲自尝试一次。

我挑了两根长长的黄瓜，首先拿着它的最上端，因为那儿没有刺。我把它放在水龙头下面冲洗。冲洗完毕后它湿淋淋的，全身翠绿翠绿的，可好看了！

紧接着我要用刨刀给黄瓜脱去外衣了。一开始我削得很吃力，后来爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然轻松不少，一会儿就完成了。看着变了颜色的黄瓜，我眉开眼笑。

接下来我把黄瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要开始拍黄瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！刚开始拍得黄瓜片儿到处跳，如同乱跳的小青蛙。我不知所措，只好向妈妈求助。妈妈温柔地说：“轻一点，不要拍太重！你把黄瓜宝宝吓跑了！”我哈哈大笑。然后妈妈给我示范，我恍然大悟，再次拍起来，再也没有把黄瓜片儿弄得到处都是了。此时的我好有成就感。

我把拍好的黄瓜放到盘子里。爸爸帮我拿来盐、糖、醋、麻油和酱油。我自信满满地对爸爸说：“盐和糖我来撒，其余的你来倒，我来拌！爸爸笑着说：“好的！”我一开始总会把盐撒在一个位置，爸爸看了看，皱了皱眉头说：“不要老撒在一个位置上，不然会很咸的。”我连忙用筷子把盐搅拌均匀。然后拿起小勺子开始舀糖，这次撒得均匀多了。随后爸爸把醋、麻油和酱油依次倒进去，我迅速搅拌着。

啊哈！终于拌好了！我急忙尝了一口。哇！好美味呀！甜咸适度，爽脆可口，自己做的就是不一样。小朋友，你们想尝尝吗？

王佳怡

夏天到了，菜园里的架子上，长着一条条嫩绿的小黄瓜。黄瓜是我最爱吃的蔬菜。

黄瓜穿着一件绿色长袍，而且它的身体又细又长，真像一根电线杆。它的身上长了许多小疙瘩，头上带着一顶黄色的小帽子，原来黄瓜那么臭美，这么会打扮自己呀！我一不小心摸到了它身上的刺，扎在皮肤上痒痒的。

黄瓜吃起来淡淡的，没有味道，但清脆爽口，我很爱吃。黄瓜的吃法可多了。不仅可以生吃，炒着吃，还可以烧汤吃。

你们想尝尝吗？那就到我家来吧！

小绿棒，全是刺。

吃起来，水汪汪。

大家猜出我是谁了吗?哈哈，对啦，我是小黄瓜!我的头顶上长着一朵小黄花，像戴了一顶金色的帽子。我的身子长得又细又长，有的像一根直直的木棒，有的像弯弯的小桥，还有得像弯弯的月牙。浑身长满了小刺儿，像嘉嘉爸爸脸上的胡子。

如果你把我放进嘴里，轻轻地咬上一口，慢慢地嚼一嚼，脆脆的甜甜的还有一股浓浓的涩涩的味道，吃起来爽极口了!我不仅能吃还能美容、减肥呢!

今天我被嘉嘉妈妈带回了家，她把我切成一片片的，再放上点白糖、盐、味精、醋、香油和蒜泥，然后用筷子搅拌均匀，一盘美味的凉拌黄瓜就做成了。看着嘉嘉大口大口的吃着我，我心里高兴极了!

星期五，走在去小书虫俱乐部的路上，我一直很紧张，因为今天每个人都要做一道拿手菜。我边走边想：我的菜会成什么样呢？大家喜不喜欢呢？

到了以后，看见大家都在洗菜，我也加入了他们。今天我要做凉拌黄瓜，我先剥了葱、蒜，把黄瓜皮削了，将食材冲洗干净，又把黄瓜切成小块，葱蒜剁碎装入盘中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、盐放到盘子里。

上面那些都很简单，对我来说，最难的一步，就是烧油。终于轮到我烧油了，因为心急，锅里的水没有擦干净就把油倒了进去，结果油刚倒进去就“噼里啪啦”迸得到处都是，吓得我赶紧往后退了几步，躲了起来。一不留神，张涵予把我的黄瓜倒进了锅里。啊！我的凉拌黄瓜变成了炒黄瓜！我赶紧把火关掉将黄瓜倒入盘中，就这样，我的“凉拌黄瓜”做好了。我无奈地想：完了，完了，我的第一道菜失败了！咳，张涵予可真是好心办坏事！

不一会儿大家的菜都做好了。有炒腊肉、有青菜烧豆腐、还有水果沙拉⋯⋯哇！好丰盛的一桌菜呀，色香味俱全。开饭啦，王老师说：“大家先互相点评一下每个人的菜！”同学们都说我的菜，虽然从凉拌黄瓜变成了炒黄瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被评为了“最佳创意奖”，我听了以后心里美滋滋的，可真是歪打正着啊！

我今天可真开心，不光学会了做菜，吃到了美食，还懂得了一个道理：塞翁失马，焉知非福呀！

嗨，你们好。我的名字叫黄瓜，住在农村省，菜园市。在菜园市的市中心，有许多和我一模一样的兄弟，都住在我周围。每天还有农民们伯伯来呵护我们，我们也在努力长大。住在这可幸福啦！

我的藤毛毛的，软软的，摸起来颇像一只绿绿的大青虫。我的细滕绕来绕去，有的转成了弹簧，有的形成了一道美丽的弧线，还有的紧紧抓着棍子向上攀爬。所以我还是一个攀岩高手呢！我还有一片片翠色欲滴的叶子，别看很薄，面可大着呢！如果没有它我就变得单调又无趣了哦。

光是滕和叶就把我打扮好了，可我还有一种美得妙不可言的花。刚开时，它就像一个个小喇叭，为蜜蜂舞者们伴奏，它的花蕊像奶油，像曲奇饼，又像甜甜圈。难怪蜜蜂经常采来吃。过一阵子，花下面会长出一个长为10厘米的小果实，看起来有很多的毛，让人没有食欲，也不好吃。可当它颜色越来越深的时候，毛就变少了。等到长壮后，吃起来甜滋滋的、脆脆的，还会发出“咔嚓”的声音。长到大约40厘米，它就成为我们家族名扬天下的黄瓜了。

我的果实——黄瓜，可以用来美容，还可以生吃、煮着吃、炒着吃、烤着吃。人们都争先恐后地来买我们的果实。黄瓜没成熟时有点苦涩，可它成熟了后，就好吃了！又香又甜，它那“小尾巴”虽然不甜却格外的脆，一边闻着香味一边吸着那带着一丝丝的甜味，好吃极了！

听着我的自述，你是不是也爱上了远近闻名、美味可口的黄瓜了。赶快加入人群，去抢购嫩嫩的黄瓜吧！

传说很久很久以前，古老的黄河是一匹很难驯服的野马，它任意奔流，好像一个龇牙咧嘴的怪物，日夜怒吼，滔滔不息，吞噬着万顷良田。咬啮着千万重山，黄河两岸的回汉人民只能在山尖、沟底过着刀耕火种的生活。

那时候，宁夏不是一马平川的塞上平原，而是青山重叠，沟壑纵横，没有一块平坦坦的田地，也没有一块田能灌溉黄河水。牛首山上住着几户人家，他们几辈人在山底挑水，在山头上种地。忙个不停，却吃不饱、穿不暧，天长日久，十分痛苦。

有一年，一个七十开外的老人，名叫尔德，在山上开了一个瓜果园，种了些黄瓜。他每天起早贪黑，到黄河里去挑水浇黄瓜。他的肩膀压肿了，脚底起皮了，但仍精心照看着瓜苗，黄瓜长得又嫩又大。

这一天尔德老汉累了，躺在菜园门上睡着了。就梦见天空飘来一朵白云，渐渐地，那白云变成了一个白胡子老人，抖动着银色的胡须，对尔德老说：“今天有两场大风，你要注意。中午是一场黄风，能把黄瓜吹蔫；后晌有一场黑风，能使黄瓜蒂落。不管有多大的风，你都不要把黄瓜摘下来。尔德老汉惊醒一看，不见了白胡子老人，却见北面黄风弥天盖地，霎时刮到牛首山来了。尔德老汉细细瞅着黄瓜，果然一个个蔫了，他心里非常难过，一年的血汗白费了，可一想起白胡子老人的话，就没有动。

到了后晌，一股黑风过，吹得山摇地动，树叶落下一层又一层。尔德老汉一看，黄瓜快要落地，他气得摘掉了一个又蔫又小的黄瓜使劲扔进了黄河。黄瓜落下的地方，黄河水马上像被神仙用刀切过一样，清清楚楚地看见了河底。这是怎么了？尔德老汉赶紧向山下飞奔。就在他往下猛扑时，河水“哗”地一下又并拢了。老汉又累又饿地坐在河岸上，眨眨眼睛，金花乱舞，晕晕昏昏啥也不知道了。

这时，尔德老汉又听见那位白胡子老人说“这黄瓜是征服黄河的钥匙，它可以叫黄河断流，也可叫黄河听人的指挥。可现在黄河叫黄风和黑风折腾苦了。你不能心急，要耐心，要下更大的工夫。明年，你再种一园子黄瓜，黄瓜熟了的时候，你拣最大的一个扔进黄河里。那时，你走进河底洞里，珠宝由你挑，粮种由你拿，还有一把宝剑可以斩龙杀妖，驯服黄河，你指向哪里，黄河水就流向哪里。”

第二年，勤劳的尔德老汉又种了一园子黄瓜，他不怕路远，不惜流汗，从黄河里挑水浇瓜。工夫不负苦心人，最后，园子里结了一个三尺长的黄瓜，长得像一把钥匙。老汉高兴地日夜睡在瓜园里，一直等到瓜熟。

这一天，天气晴得没一点子云彩。尔德老汉把那三尺长的黄瓜摘下来，念了个“太斯米”，扔进黄河里。这时只听黄河一声咆哮，裂开了一条宽宽的缝，河底的石头都看得清清楚楚。尔德老汉下到河底，见紧靠河岸有个大洞，洞里珍珠玛瑙应有尽有。老汉一手拿了些珠宝，一手拿着宝剑，刚往出走时，听得一阵暴风狂吼，一时河面上波涛滚滚，一浪高过一浪。尔德老汉拿起宝剑向那黑旋风和黄旋风左右猛劈几十剑。一会儿，黑风和黄风被吹到天边去了。

这时，黄河的断缝渐渐地合严。尔德老汉想起白胡子老人的嘱咐，这宝剑可以征服黄河，他心里豁亮了，心想：我要叫黄河填满沟壕，淤平山梁。老汉手持宝剑，向黄河猛劈下去，黄河的水马上不流了，好像前面堵了一道长城，只是节节升高，远远地看去真怕人。

三天以后，南至六盘山，西至贺兰山，到处都是水，只留下几个山尖。尔德老汉这才抽出宝剑，叫黄河水向前流去。

从此以后，山大沟深的宁夏，变成了一马平川，居住在黄河两岸的回汉人民靠着自己勤劳的双手，开渠造田，过上了幸福的生活。

一个星期六的中午，阳光明媚，万里无云。爸爸要做饭菜，可是他感冒了，只能在床上呆着。眼看就快一点了，别人家的菜香味正在空中弥漫，可我们只能眼巴巴地望着买来的菜发呆。

这时，我想了个好点子！反正我没事干，要不就削削黄瓜吧！想着想着，我便开始“工作”了。“哧~哧~哧……”我小心翼翼地“脱”下黄瓜宝宝的衣裳。哇！多嫩的黄瓜呀！多绿的黄瓜呀！多么有着充足水分的黄瓜呀！我心中不停地赞叹眼前的这条黄瓜。

大约20分钟过后，黄瓜削好了，看着自己的劳动成果，我的嘴里不禁像吃了蜜一样甜。爸爸起床了，看到我削的黄瓜，他问：“这是你削的吗？”我骄傲地说：“是呀！”爸爸马上对我赞不绝口，连声说：“真是个懂事的孩子！”

通过这件事，我才明白，原来帮助别人，让别人快乐才是最好的，这种快乐是会传递的，怪不得有人说：“帮助别人，快乐自己！”

夏日，正是黄瓜收获的季节，那一根根碧绿的黄瓜在菜园里的瓜架上悬吊着。一阵风吹过，小黄瓜悠悠地荡着秋千，看了让人满心欢喜。

黄瓜花是淡黄色的，呈五角星形。当黄瓜花含苞欲放的时候，你也许会发现花的下面有一个长满白白的刺的小黄瓜，像披上了一件大风衣，精致极了。

到了收获的季节，黄瓜已经长大了，他头上的“帽子”也“退休”了，它的皮肤上有许多尖尖的刺儿。掰开闻一闻，一股只有黄瓜才有的清香迎面扑来。伴着清脆的“咔嚓”声里面的肉白中带绿，籽像一颗颗绿色的扁珍珠，在阳光的照耀下闪闪发亮。咬上一口，一股清凉的汁水从嘴里流进心田，令人清爽万分。

黄瓜的蔓白而发绿，它的尖上有一个小钩。蔓总像有使不完的劲儿似的，一直向上，向上爬。

可谁会注意到黄瓜叶呢?黄瓜叶是碧绿色的，呈五边形，摸起来很棘手。不管什么样的天气，它都为碧绿的黄瓜提供着养料。这种默默的奉献精神，是多么高尚啊!

黄瓜的茎也是碧绿色的，也有许多扎人的小刺儿。它像一个巨人，挺立在阳光下，从不叫一声苦，从不肯低下头。

黄瓜的吃法五花八门。生吃，到菜园里精挑细选出一根黄瓜，再用拔凉的水一泡，“咔嚓”一咬，比任何的解暑品都解渴。也可以把黄瓜切成丝，加些干豆腐丝和粉丝，拌在一起，吃一口，那才叫凉快呢!熟吃，方法很多，先把黄瓜切成一片一片的，再和肉丝一起炒，香气扑鼻，有滋有味。黄瓜还可以做出许多美味佳肴，总而言之，让你百吃不厌。

还有，爱漂亮的妈妈们注意了，只要把黄瓜切成片，贴在脸上，还可以美容呢!

我喜欢黄瓜，你们喜欢吗?

大家好，我叫黄瓜也叫胡瓜或青瓜，我有一身翠绿的衣裳，身上有许多小痘痘，我可不是生病了，我天生就有。我还有丰富的维生素C。

我可以做许多菜品，什么拍黄瓜，黄瓜炒鸡蛋，黄瓜丝，凉拌黄瓜，腌黄瓜，黄瓜蘸酱，等等，当然也可以生吃，我吃起来口感很好，脆脆的，而且吃起来很解渴，把我晒干了还可以泡水喝。许多女孩子喜欢”我放进冰箱里冷冻，再切成片敷在脸上，可以明目清神，心旷神怡，可以去火清痘，达到美容功效，让你解除一天的脸部干燥。我的同胞有许多，只要在大街上或是蔬菜店菜市场，到处都有我的同胞，我们有许多品种，有大的有小的，但不管大的还是小的味道还是好的。而且我还可以切成各种形状，星星，兔子，月亮，摆在菜上点缀漂亮极了！我还可以做成沙拉，和其他蔬果放在一起，浇上沙拉酱或蜂蜜好吃极了！黄瓜还可以做成黄瓜汁，可以直接榨成汁，也可以加上蜂蜜和水果在榨成好喝的蔬果汁。多吃我可以减肥。

虽然我很好吃，但是吃多了会拉肚子的！

我相信大家肯定都吃过黄瓜，看过黄瓜，但你们真的足够了解黄瓜么?就让我再来给大家介绍一下吧!

黄瓜弯弯的，长长的，墨绿色的小西装上布满了疙疙瘩瘩的小刺，但这些小刺不用怕，摸起来一点儿也不伤手。削去黄瓜先生的皮，就会露出一层白里透绿的黄瓜肉水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿的皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜应声而断，细细长长，白白嫩嫩的黄瓜籽就亮了出来它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝甘甜!

黄瓜浑身是法宝。黄瓜汁能降火气，排毒养颜。如果把黄瓜片敷在脸上几个小时，第二天你会发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但能美容养颜，还可以减肥呢!这样一种能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱漂亮的女孩的最爱了!不仅如此，黄瓜中还含有葫芦素，它可以提高人体免疫功能的作用，还具有抗衰老，降低血糖……多种功能。因此，黄瓜成为了一种新型的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道也特别棒，冰冰的，甜丝丝的。它还能做成一道经典的冷菜，那就是拍黄瓜!先将黄瓜切块，再用刀背拍平，放入盘中，然后放入葱、姜、蒜等配料，最后往盘子中放入少许的米醋腌制三分钟，洒上几滴香油。一道菜就做好了。

怎么样，经过我的介绍，大家是不是更爱黄瓜了呢!

我是黄瓜，身体长又长，头顶开黄花，一口咬下去就是满嘴的清甜滋味。人家的饭桌上我是常客，不论是将我煎炒还是将我凉拌，都是十分健康美味的菜肴。

人们总觉得我和青瓜长得很像，其实我和青瓜还是有蛮大区别的。我在小的时候身上穿着有许多小刺的绿风衣，你再看青瓜，从幼年到成年，身上根本没有一件时髦的衣裳。虽然我在蔬菜里并不是最帅气的，但我认为呀，我还是要比青瓜强很多的，哈哈!

或许有些人会说：虽然你自认为比青瓜强，但其实你的外表并不怎么样。我自己认为呀，瓜吗，要注重的是内在美，外表不能说明一切。了解我的人都知道，我的营养是十分丰富的，在蔬菜的行列中，我的维生素c含量排行，可是名列前茅的。

大家都因为各种各样的理由喜欢我，有的说新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶，能有效促进机体的新陈代谢;有的说黄瓜生吃清脆爽口;有的说我熟吃更是美味可口，不论爆炒，还是煮汤都是一道绝世佳肴;还有爱美的人士更是夸赞我：只要经常把我切成片贴在脸上，脸就可以变得光滑细嫩，让你变成倾国佳人。

夸奖我的人真的很多，但我永远不会骄傲的，依旧会发挥自己的最大能力，为人类作贡献。

这就是我，怎么样，你们应该了解我了吧?

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，因此，炎热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素非常娇嫩，这对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇均有一定作用。冬瓜：有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。