写黄瓜的作文汇集20篇

今天是五一劳动节，我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后，早已饥肠辘辘。

夏天即将到来，妈妈说：“在这炎热的夏季，我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀！”这不，说着说着，妈妈就站了起来，说：“今天中午，我们家就吃凉拌黄瓜，好吗？”我大声的回达到：“好——！”

妈就去厨房准备了，我也跟着妈妈一起进去了。

只见，妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜，我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿，洗起来蛮扎手的，洗净了，妈妈说：“今天的黄瓜有点儿大，可以去皮吃。”然后，妈妈拿起削皮器，在黄瓜上轻轻的一刮，薄薄的皮就被削了下来。接着，妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿，再把段儿切成薄薄的片儿，然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀！看！一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明，看着就好吃。

开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里，这时，妈妈说：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐，少许的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后搅拌均匀，说：“好啦！可以装盘啦！”

妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色的盘子里，我忍不住用手拿起一条来放进嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃极了！

女士们，先生们，大家好！我名叫黄瓜，是庞大的蔬菜王国里的一员。大家都说我跟青瓜很像呢。没错，我们的确有那么点血缘关系，不过我听说那小子说了我不少坏话呢，今天我偏要跟他理论理论了。

要知道我可是他的老前辈呢！他竟然说我衣服土里土气，看看那青瓜，那么厚的外套披在身上，怪不得脸皮那么厚，还长满了疙瘩，真是丑不堪言！再看我，一油亮亮的轻便大衣在身，肥肥胖胖，光溜溜的，摸起来多舒服，多可爱！话说回来我在春天下架那叫先发制人，他那肯定会吃亏，像他这种“新世纪少年”是什么也不会懂的！对了，在这我要提醒一下，老人的话可不能当儿戏，俗话说的好：不听老人言，吃亏在眼前。换句话说，就是一定要尊重老人。

他青瓜，维c高了点就在那逞英雄，我维ABCDE都样样俱全，我还是夏季补水蔬菜排行榜第一名哟！抗衰老、抗肿瘤、降血糖、减肥，就一定得来找我哟！

我当然也有好的做法，如鸡蛋拌黄瓜，我的清爽与鸡蛋的鲜味混合，鲜香俱全，清脆无比，令人拍手称绝！还有那红烧黄瓜条，酸溜溜的味道，配上正宗地道老抽，那才是儿时的味道呀！

下次去菜市场，请一定要买两根带我回家哟！

夏天来了，有好多的瓜果蔬菜在夏天可以吃了。有的人喜欢吃长长的丝瓜，有的人喜欢吃圆圆的冬瓜，还有的人喜欢吃又大又圆的西瓜，我却喜欢吃带刺儿的黄瓜。

黄瓜最先长出的是像藤一样的东西，然后再长出叶子，接着开出一朵朵美丽的小黄花，最终小黄花又会变成蒂。经过一段时间的生长，这蒂慢慢长大，渐渐就变成了绿绿的小黄瓜。小黄瓜又细又长，有的直的像一根擀面杖，有的弯的又像一把小镰刀。

黄瓜熟了以后可以生吃。有的人将黄瓜洗干净后，连皮一起吃;我喜欢把皮削了以后沾糖吃。黄瓜吃起来脆香清甜，咬起来发出“嘎吱嘎吱”的响声，别是一番滋味。除此之外，黄瓜还能做成小菜，如：炒鸡蛋黑木耳木须肉、黄瓜炒香肠、凉拌黄瓜、黄瓜切丝煎饼……营养丰富，想的我都流口水了。

黄瓜还具有很多功效。它富含丰富的维生素，具有抗氧化的作用，还能补充水分，不少女生把黄瓜切片用来敷在脸上，美容又养颜。百科书里还介绍黄瓜具有抑制癌细胞、提高免疫力的作用。黄瓜既不会很甜，又可以降血糖，可谓是糖尿病病人的一大福音。

黄瓜既可以当水果吃也可以当蔬菜吃，夏天到了，大家可千万别错过这美味的黄瓜哦!

那天，我和妈妈小心翼翼地扒开花盆里的土，种下这颗小小的黄瓜种子，也种下了我们满心的希望。完工后，我一动不动注视着花盆久久没有挪动身体，我已经迫不及待地想看到瓜芽破土而出的画面。

时间变得漫长起来，一天过去了，花盆没变化，二天过去了，花盆没变化，三天过去了，我等不及了，小心翼翼的扒开土看，可一不小心把它那刚长山来的茎给弄断了。

我不放弃，又种了一颗黄瓜种子，一天.二天.三天，直到第四天，奇迹发生了。

"黄瓜发芽啦"!"黄瓜发芽啦"!我激动的大喊着，从阳台跑出来。一把抓住妈妈约手，把妈妈拉到了阳台上，哟，可不是嘛，花盆里长了一个豆芽。"

看，茎上还着两片叶子了。"我惊讶的叫着。我像发现了新大陆一样，指给妈妈看。妈妈笑着回答到，"是呀，你一定要好好照看它呀。"我学着军人的样子说:"

遵命，妈妈。"

第五天.第六天，第七天……一天一天，黄瓜悄声无息的长大了，已经长到了二三厘米长，又过了几天，黄瓜苗已经长出了藤蔓，呀，它开始爬藤了!

虽然黄瓜苗长的快，可是有一天我发现，它的藤开始变黄，有的叶子也开始落下来，我得出了结论!大概是因为叶片太大了，新长的叶片没有养分，都给新的

叶片了吧。我给它浇水，施肥，可是脱落的叶子还没减少。后来我才知道，是花盆太小了，它的根系没地方长了，没有风吹雨打，注定长成"娇弱"的小苗吧?

看来花盆的瓜苗终究不及大自然中生长的瓜苗呀。人也一样，不终历风雨，永远不会获得真正的成长。我要做一个坚强的人，而不是花盆里的苗儿。

在一个多月以前，我和爸爸在天太的花盆里种下了几粒黄瓜种子，那段时间，我每天都去给它们浇水。在第五天的一个早晨，我照例拿着水壶正准备给它们喷水，突然之间，我发现黄瓜种子发了芽，长出了两片嫩绿的叶子，好像在伸懒腰似的。

后来每天早上我都要亲眼去看下我种下的黄瓜，大概过了十多天，碧绿的叶片已经长得有我的巴掌那么大了，叶片中间还开出了金黄色的花骨朵，花骨朵的头尖尖的，还散发着一阵淡淡的清香，在清晨微风的吹拂下，好像在对我点头微笑。黄瓜苗上那细小的腾也紧紧地捉着栏杆卷起来，像是卷起来的大大的泡泡糖，可有趣呢！

时间就这样不知不觉地又过去了一个多星期，花儿终于绽开了它那金黄色的笑脸，几只蜜蜂也正忙着在采花粉，我惊喜的发现在几朵花骨朵的末端长着几条像绿豆一样大小的黄瓜，它的表面还有着像棉花一样的白绒，我觉得很奇怪，为什么结瓜的都是没有完全开放的花骨朵，而开了花的反而没有结果呢？爸爸说，只有没有完全绽放的花骨朵才能保护瓜的成长，所谓瓜熟蒂落就是这个道理。

半个月以后，绿豆大小的黄瓜在翠绿的叶片和瓜腾的呵护下渐渐长大了，此时它们已经褪去了身上的白毛，青绿修长的身体上长出了许多小刺，一直保护它们成长的花蒂也完成了它们光荣的使命，开始凋谢掉落了。我摘下一条黄瓜，把它切开，尝了一口，嘿！真甜。

现在我正吃着自己亲手种下的黄瓜，虽然种黄瓜的日子有点累，但是我现在心里还是喜滋滋的。

奶奶的菜园里有许多新鲜的蔬菜：绿油油的韭菜，酸甜可口的西红柿，紫莹莹的茄子……我最喜欢清甜爽口的黄瓜。

春天，奶奶把一粒粒白色的黄瓜籽种在地里，每天为它浇水、施肥、松土、除草、杀虫。在奶奶精心打理下，小瓜苗从土里探出头来，慢慢地长出嫩嫩的、绿绿的，椭圆形叶子。我开心极了，每天放学回家，都兴冲冲地跑到菜地里，为它浇水，和它说说悄悄话，祝它快乐长大。

夏天来了，黄瓜触须攀上了棚架。近看，一条条触须，细细的、绿绿的，像一根根绿色的面条;触须头部呈螺旋状，紧紧地缠绕着棚架，像一个个强力的弹簧，又像青色的田螺。

渐渐的，触须带着藤蔓一起往上爬，爬满了整个瓜架。青绿的藤蔓上有一道道浅浅的纵沟，像老爷爷脸上的皱纹，又像一道道细小的水渠，还像弯弯曲曲的田间小路。藤蔓上还布满了密密麻麻的硬糙毛，像撒上了一层白芝麻，又像海滩边细细的沙粒，白茫茫的。恍惚间，像是闪着莹光的珍珠粉。

叶子颜色清绿清绿的，阳光下显得特别透亮。叶子卵状，小手般大小，像一颗颗绿色的爱心。叶脉分叉开来，呈放射状，镶嵌在叶子表面，像密布的静脉血管，像抽象的几何图形，像蜿蜒的小溪流。叶面涩涩的，轻轻摩挲，发出“沙沙沙”清脆悦耳的声音。

黄瓜在风雨中，阳光下吮吸大地的养分，终于开花了。花朵亮黄色，小巧玲珑，五片花瓣尽情舒展开来，花瓣中央花蕊金黄金黄的，像闪闪发光的金子;摸上去如丝绸般柔滑，像婴儿细嫩的肌肤。蜜蜂忙着授粉，蝴蝶翩翩起舞，鸟儿站在瓜架上唱着欢快的歌，蚂蚱在地里跳来跳去，不知名的虫子在伴奏，一派生机盎然的景象!

远远望去，一片青绿中，缀满朵朵金色的小花。绿掺着黄，黄衬着绿，绿的更浓，黄的更是闪着金灿灿的光，宛如碧天中的一颗颗亮晶晶的星星。风儿吹过，顿时泛起一股股绿波，那花朵点缀其中，仿佛一道朝阳喷洒在碧绿的江面上。

一段时间后，瓜藤开始结黄瓜了。新生的黄瓜新绿新绿的，身上长了许多白绒，毛茸茸的，像一个个惹人喜爱的小精灵。盛夏来临，黄瓜成熟了，一根根挂满棚架。风拂过，黄瓜便像快乐的孩童荡起了秋千。它们有的胖胖的腆着个大肚子，有的弯弯的像一轮青色的蛾眉月，有的笔直笔直的像个神气的将军。黄瓜全身上下有许多白白的小刺儿，轻抚一下，痒痒的，逗得我“咯咯”笑。我看到这翡翠般的黄瓜忍不住摘下一根，洗净了便迫不及待地咬上一口，脆脆的、凉凉的、甜甜的，真美味。我最喜欢奶奶炒的黄瓜肉片，脆中带甜，滑嫩细腻，清凉爽口。咽下去，甜香味霎时浸入五脏六腑，令人飘飘欲仙。

我爱菜园里的黄瓜!

都说餐桌上有两种必不可少的食物：黄瓜和丝瓜。而且它们还经常被人们称为“孪生兄弟”呢！今天，就让我们一起来找找它们的不同吧！

1、外形不同。找不同最重要的就是看外形。瞧！黄瓜那深绿色的外衣明显比丝瓜的外衣颜色深。但丝瓜不甘示弱，因为她长得比黄瓜长。而且很爱美，十分注意保养皮肤，所以表面很光滑。但黄瓜不同，天天风吹日晒，脸上长满了刺，所以别人不愿靠近他，这让黄瓜小弟很是伤心与苦恼！

2、内部特点不同。为了更好地找出不同，所以我们给黄瓜和丝瓜做了个小小的手术，让我们更好的观察。虽然黄瓜和丝瓜里面的颜色差不多，但黄瓜里面很冰凉。但丝瓜里面的水分太多，刀一切水就全流出来了，大概是遇到了什么不开心的事情，在默默的伤心流泪吧！

3、吃法VS。黄瓜和丝瓜的吃法多种多样呢！黄瓜可以生吃，可以蘸酱吃，还可以腌黄瓜和拌黄瓜呢！丝瓜可以炒毛豆、炒木耳、炒鸡蛋，还可以做成丝瓜鸡蛋汤哦！保证让你吃一次，还想再吃第二次！各位吃货们，听了是不是口水直流啊！

4、用处不同。黄瓜和丝瓜不仅可以吃，还有大作用呢！黄瓜可以美白、抗肿瘤、健脑安神、减肥、治疗失眠……丝瓜可以做成海绵，还可以当鞋垫、洗澡……对了，还可以曾强维生素A、活血通经……真是用处多多啊！真想赶紧买点回来！

看似相同的“孪生兄弟”，也有许多的不同吗！

苹果、桔子、西瓜、草莓、桂圆和哈密瓜，这些都是我喜欢吃的水果，但是我最爱吃的就是那有着“苗条”身材的黄瓜。

在百花齐放的春天，农民伯伯把带着希望的种子，种在泥土里。黄瓜不像苹果、桔子那样，要用一年的时间才能开花、结果，而黄瓜大约只要两个月，可以了。大约过了一个多月，绿油油的瓜藤爬爬上支架，开出了一朵朵金灿灿的小花，就像黄色的小喇叭，唱着一首首优美、动听的歌曲，所以引来了不少来玩耍的蝴蝶和哼着小曲来采蜜的蜜蜂。又过了一个星期，只有小拇指大小的黄瓜，已经变成了大黄瓜，这时的黄瓜足有一尺长，整整齐齐地挂在瓜藤上，就像一个个士兵。

看，那细长的身体，绿油油的皮肤。如果没有心里准备就去摸它的身体的话，小心被扎去喔!黄瓜看上去真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊!咬一口，清爽、可口的滋味真是让人记忆深刻。

妈妈说;“黄瓜最初叫“胡瓜”。是一道美容的瓜菜。经常食用或贴在皮肤上可以有效对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可以防治唇炎、口角炎。黄瓜也是很好的减肥品，不过不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐，反而会引起发胖。”

黄瓜真是一种，健康、营养、美味的绿色食品。相信你也会喜欢它的。

今天中午，我学会了做一道菜，名字叫凉拌黄瓜。

开始，我先准备好洋葱、黄瓜、蒜、醋和调味料，又拿来一把菜刀和一个盘子，准备做一道地道的凉拌黄瓜。第一步要把该切的菜全部都切成片。我左手拿黄瓜，右手拿菜刀，认认真真地切了起来，一点也不敢马虎，生怕切着自己的小手，等全部都切成片以后，我又拿来一个洋葱，切了一小片，把那一小片切成一条一条的，洋葱上的水喷到我鼻子火辣辣的，直流泪。接着，我用菜刀拍了拍几下蒜，用菜刀切成小方块，然后把切成的菜弄到盘子里，倒了点醋，放了些调味料，最后，我用筷子使劲的搅拌了几下子，一盘清爽甜润的凉拌黄瓜出来啦！

弟弟隔了一间屋子都闻出来了香喷喷的味道，迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。爸爸和妈妈也跟着弟弟一起吃了起来，“啊，太好吃了！”妈妈称赞道，我心里美滋滋的。

以后，我要多帮妈妈做菜，这样妈妈既不会劳累，我又可以学本领，一举两得。

我喜欢的水果和蔬菜可多了，有红彤彤的苹果，有黄澄澄的香梨，有绿油油的菠菜，而我最喜欢的还要数黄瓜。

黄瓜的形状不一，有的像农历月初的月亮，有的像弯弯的香蕉，有的像小小的手榴弹，还有的像银光闪亮的镰刀。它们的个子也不相同，有的胖鼓鼓，有的瘦长长的，有的不胖不瘦，但都挺惹人喜爱。

每年初夏的时候，黄瓜藤蔓上便挂满了小黄瓜，像一个个活泼的小娃娃，实在可爱极了。可仔细一看，它们全身都长满了一个个小疙瘩，用手摸一摸，毛乎乎的，像鸡皮疙瘩，又像鳄鱼的皮。黄瓜越嫩，疙瘩就越明显，它们还扎手呢，黄瓜的肚子里，有许许多多的籽，小的时候，它们像一个个小白点，长大了，它们的颜色就变黄了。

黄瓜渐渐长大了，它们的身上就长出了浅绿色的条纹。雨水冲洗后，黄瓜油亮油亮的，显得愈发可爱。再过几天，黄瓜就万变了，呈现出绿黄的颜色，疙瘩也褪去了，似乎换上了一件漂亮的新衣，这时候，菜农就将它们采摘下来，送到市场上去卖。

黄瓜鲜嫩可口，吃到嘴里，清凉解渴，在火热的夏天里吃上一口，好爽好爽啊!黄瓜可以生吃，也可以炒着吃，如果再加上调料，汗颜就更好了，叫人越吃越爱吃。

最后，我还要告诉你一个秘密：黄瓜还可以美容呢!

每当到了夏天，新鲜的蔬菜下来了，妈妈就会给我做各式各样的咸菜，其中我最喜欢的就是腌黄瓜了。这个咸菜可是不一般，这可是有秘方的，少一样东西都不会做的好吃，所以，妈妈做的腌黄瓜是世界上最好吃的咸菜，就连超市的咸菜都比不了。

腌黄瓜首先选择的就是主材料—黄瓜，选择黄瓜的时候，一定要选择新鲜的并且脆的，不能有伤痕的，更不能是有虫咬的，因为只有这样，腌出来的黄瓜才会爽口，脆甜。一般除了黄瓜还会加一些配菜，比如：萝卜，青椒，香菜，蒜薹等，根据自己的喜好。然后把黄瓜洗干净，全部切成5~6厘米的小段，放在一边备用，晾干。找到一个刷洗干净的缸，把水分控干，然后准备调料：白酒，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，味精，糖，姜，蒜，花椒这些材料，然后把晾干的黄瓜段放进缸里边，把各种调料也放进去，包括其他的配菜，放好以后，用干净的筷子搅拌均匀，最后一步就是密封了，这一步比较重要，如果做不好，很容易使这个咸菜变质。这样，一个好吃的腌黄瓜就做好了，基本等上一周的时间，就可以打开吃了。新鲜的黄瓜，咬上一口，既脆又爽，慢慢的满足感。虽然不是一道特别贵的食材，但是却能感受的家的感觉。

向妈妈学习的东西还有许多，我还要继续学习。

我喜欢绿色蔬菜，特别是黄瓜，我一口气可以吃两三根，甚至可以不吃饭。

就是因为这样，妈妈给我买来了黄瓜秧，让我自己种出来后再吃。是呀，有付出才会有收获，这个道理谁都懂。我找来锄头，在爸爸刚收了莴笋的空地上干起来。我把杂草全都拔去，之后每隔一段距离挖几个小坑，我把瓜苗小心地放进小坑里，然后轻轻地盖上一层泥土，生怕一不小心把小苗给弄断了。最后，我在小苗的根部浇了水。从此以后，我每天一起床就给它浇水，有时放学回来时也要给它浇一点水。小苗长得可真快，小叶片不停地钻出来，细细的枝条往上窜。为了能让它安心地长大，我又精心搭建了几个三角架。这下好了，瓜苗顺着小架子不停地往上爬。在我的精心照顾下，不到两个月，它就抽出了花蕾。渐渐地，花儿开放了，一朵朵小黄花显得格外引人注目。

更令人欣喜的是，有的黄花下面还有细细的小黄瓜呢!花谢了，小黄瓜迅速长起来，才一星期的时间，一根手指大的小黄瓜就长成了的大黄瓜。真是神了。刚摘下来的黄瓜上面还有尖尖的小刺呢，我轻轻地抹掉小刺，一口咬下去，又脆又香。

黄瓜不但可以生吃，还可以做菜，甚至可以敷在脸上美容。种黄瓜不但锻炼了我的动手能力，还让我大饱口福，真是一举两得。

奶奶家种了几架黄瓜。五月初播种的，没过多久小秧苗已经长了半尺多高了，又过了一段时间，小秧苗要爬到架子上了，叶脉下吐出细细的丝丝钩紧紧地缠绕在竹竿上牵引着攀爬而上的茎蔓，我特别高兴，因为茎蔓爬架后就快能吃到黄瓜了。

渐渐地，黄瓜茎叶搭起一座宝塔，我想摸一摸黄瓜，我一摸扎了我一下，我立刻把手缩回去了。过了几天，黄瓜竟然长的细细的弯弯的，好像一个绿月亮似的。慢慢的黄瓜长大了变的也粗了，像一根根细长的棒槌，隐藏在碧绿的叶子下，黄瓜穿着翠绿色的衣服，上面还有刺呢！轻轻一摸还扎手，我摘了一根，清洗下，就吃了起来，口感好极了，又翠又爽口，味道真不错！

黄瓜是一种营养价值很高的蔬菜，可以生吃、炒吃，还可腌制等。味道鲜美，别别具风味。

因此，我就喜欢上了它————黄瓜！

王佳怡

夏天到了，菜园里的架子上，长着一条条嫩绿的小黄瓜。黄瓜是我最爱吃的蔬菜。

黄瓜穿着一件绿色长袍，而且它的身体又细又长，真像一根电线杆。它的身上长了许多小疙瘩，头上带着一顶黄色的小帽子，原来黄瓜那么臭美，这么会打扮自己呀！我一不小心摸到了它身上的刺，扎在皮肤上痒痒的。

黄瓜吃起来淡淡的，没有味道，但清脆爽口，我很爱吃。黄瓜的吃法可多了。不仅可以生吃，炒着吃，还可以烧汤吃。

你们想尝尝吗？那就到我家来吧！

星期五，走在去小书虫俱乐部的路上，我一直很紧张，因为今天每个人都要做一道拿手菜。我边走边想：我的菜会成什么样呢？大家喜不喜欢呢？

到了以后，看见大家都在洗菜，我也加入了他们。今天我要做凉拌黄瓜，我先剥了葱、蒜，把黄瓜皮削了，将食材冲洗干净，又把黄瓜切成小块，葱蒜剁碎装入盘中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、盐放到盘子里。

上面那些都很简单，对我来说，最难的一步，就是烧油。终于轮到我烧油了，因为心急，锅里的水没有擦干净就把油倒了进去，结果油刚倒进去就“噼里啪啦”迸得到处都是，吓得我赶紧往后退了几步，躲了起来。一不留神，张涵予把我的黄瓜倒进了锅里。啊！我的凉拌黄瓜变成了炒黄瓜！我赶紧把火关掉将黄瓜倒入盘中，就这样，我的“凉拌黄瓜”做好了。我无奈地想：完了，完了，我的第一道菜失败了！咳，张涵予可真是好心办坏事！

不一会儿大家的菜都做好了。有炒腊肉、有青菜烧豆腐、还有水果沙拉⋯⋯哇！好丰盛的一桌菜呀，色香味俱全。开饭啦，王老师说：“大家先互相点评一下每个人的菜！”同学们都说我的菜，虽然从凉拌黄瓜变成了炒黄瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被评为了“最佳创意奖”，我听了以后心里美滋滋的，可真是歪打正着啊！

我今天可真开心，不光学会了做菜，吃到了美食，还懂得了一个道理：塞翁失马，焉知非福呀！

大家好，我是来自蔬菜王国的一位大臣，我的名字叫黄瓜。

我又高又瘦，常年穿着充满生机的绿色西装，帅气如我。在人类世界里，我可是非常受欢迎的，当然这并不仅仅是因为我帅气的外表，还源于我集于一身的能力。快来随我看一看人们是怎么评价我的吧！

爱美的人说我是“美容师”，他们总喜欢把我切成片，然后一片片的贴到脸上，我就像一个个战士一样，保卫着他们的青春！誓死跟皮肤的皱纹，干燥，老化等抗争到底。

减肥的人说我是“瘦身大师”，因为我身体里面有一种可抑制糖类转换为脂肪的东西，吃了我，他们就能拥有一个好身材！

还有人说我是“医生”，因为健脑安神，防酒精中毒，加速新陈代谢，抗癌，提高人体免疫，清热解渴，消肿，治疗雀斑，皮肤过敏，等等，都是我的拿手好戏！这样的我怎么能不成为蔬菜王国的一名功臣呢？

你不用佩服我，但英雄要留名，请不要忘记我的名字———黄瓜！

我相信大家肯定都吃过黄瓜，看过黄瓜，但你们真的足够了解黄瓜么?就让我再来给大家介绍一下吧!

黄瓜弯弯的，长长的，墨绿色的小西装上布满了疙疙瘩瘩的小刺，但这些小刺不用怕，摸起来一点儿也不伤手。削去黄瓜先生的皮，就会露出一层白里透绿的黄瓜肉水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿的皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜应声而断，细细长长，白白嫩嫩的黄瓜籽就亮了出来它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝甘甜!

黄瓜浑身是法宝。黄瓜汁能降火气，排毒养颜。如果把黄瓜片敷在脸上几个小时，第二天你会发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但能美容养颜，还可以减肥呢!这样一种能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱漂亮的女孩的最爱了!不仅如此，黄瓜中还含有葫芦素，它可以提高人体免疫功能的作用，还具有抗衰老，降低血糖……多种功能。因此，黄瓜成为了一种新型的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道也特别棒，冰冰的，甜丝丝的。它还能做成一道经典的冷菜，那就是拍黄瓜!先将黄瓜切块，再用刀背拍平，放入盘中，然后放入葱、姜、蒜等配料，最后往盘子中放入少许的米醋腌制三分钟，洒上几滴香油。一道菜就做好了。

怎么样，经过我的介绍，大家是不是更爱黄瓜了呢!

昨天，妈妈买回几根青瓜，妈妈告诉我，青瓜也叫黄瓜，又名胡瓜，它产于印度，商人把它运到新疆，西汉的外交家张骞把它运到中原地区，再陆续传到全国各地，成为人们的一种常用蔬菜。

我拿了一根仔细的打量起来。它身穿着一件青绿色的衣服，跟绿草一样绿。它的形状弯弯的，长长的身子，像是一根从树上掉下来的小木棍，像我们常吃的冰棍，也像警察叔叔用的警棍，还像门上的把手。

它的身上有一个花蒂，瓜皮、小刺、瓜肉和瓜籽，它头小，肚子大，有的还有纤细的腰。

如果它被刀切就会发出“咚咚”的响声，如果掉在物体上会发出“砰”的声音，如果用手掰开会发出“咔嚓”的声音。

我忍不住吃了一口，味道很美，又香又脆，感觉跟吃菜瓜、西瓜一样爽口。同时，有一缕淡淡的清香传入鼻孔，让人感到沁人心脾。

如果用手去摸青瓜的表皮会很粗糙，可以感觉有一些小刺，会扎痛自己的手，用手去摸瓜肉的时候感觉又光滑又湿润，凉凉的感觉通过手指传遍全身。青瓜是人们常用的一种菜，可以炒着吃，可以凉拌。它切成一片片敷在脸上很清凉，可以降低皮肤表面的温度，可以美容。在宴席上可以将切成一片片摆成一个圆圈，特别好看!黄瓜可以煲汤，通常有排骨黄瓜汤，有鸡肉黄瓜汤，这些成为人们的美味佳肴。

人们的生活离不开黄瓜。

寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。

我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。

姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！

这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！

“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。

在我的记忆深处，最难忘的是第一次拌黄瓜。

那是一个晚上,妈妈不在家,我正在写作业。忽然，爸爸对我说:

“你不去拌黄瓜?”

我又吃惊有疑惑的抬起头：“我?”

爸爸肯定的点了点头。

于是，我说道：“那好吧，我试一试。”

来到那盘绿油油的黄瓜，我不由的紧张起来，生怕拌不好黄瓜，把一盘好好的黄瓜糟蹋了。

我拿不准该放多少作料，便将作料都倒在一个碗里。首先，我洒了一勺盐，再放些味精，再倒一点儿香油，加了一些酱油。这时，碗里的颜色十分好看，黄色的油上浮着黑色的酱油，底下还有未溶化的盐，像一个花纹图案。于是，我用筷子一搅，它又变了另一个图案，我搅拌搅匀，我又拿起醋瓶，在碗里倒了一些醋，搅匀将它倒在盘里，在盘里一拌，这样，一盘又脆又香的黄瓜诞生了.这盘黄瓜闪烁着鲜美的味道，绿色的芳香，看着这盘黄瓜，我十分高兴。

我让爸爸品尝一下我拌的黄瓜，爸爸还声说好，还说我拌的黄瓜比自己拌的还好吃呢?听了这句话，我心里可高兴了。

这就是我第一次拌黄瓜的经历,通过这次实践，我知道了任何事并不是我想象的那么难，只要掌握要领，就会成功。

相信大家都见过黄瓜，也吃过黄瓜。可是，你们真正了解过黄瓜吗?

黄瓜的形状弯弯的、长长的，墨绿色的小“西装”上布满了疙疙瘩瘩的小刺。这些小刺看起来吓人，可摸起来却一点也不会刺手。如果削去黄瓜的皮，就会露出一层白里透着绿的黄瓜肉——水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜就会应声而断，细细长长、白白嫩嫩的黄瓜籽就“亮”了出来——它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝丝甘甜，可好吃了!

黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜;黄瓜片用来敷在脸上能祛痘。如果头天把黄瓜切片敷在脸上个把小时，第二天你会惊奇地发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但可以美容养颜，还能减肥呢。这样一种既能不饿着肚子又能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱美的姐姐、阿姨和妈妈们的大爱了!不仅如此，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫力的作用，可达到抗肿瘤的目的，还可治疗慢性肝炎、抗衰老、预防酒精中毒、降低血糖等多种功效。因此，在现代生活中，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道特别棒，冰冰的，甜丝丝的。就着皮吃，可能还会有一点涩涩的口感。除了生吃外，黄瓜还能炒着吃、煮着吃、腌着吃、拌着吃，不少西餐的配菜当中也能见到黄瓜的身影。其中，最受小朋友们欢迎的当属黄瓜炒鸡蛋了!黄瓜炒鸡蛋的做法非常简单。首先把调好的鸡蛋液放入滚烫的锅中，煎成漂亮的蛋花装盘，再把切好的黄瓜放进锅中，炒一会儿，再放入盐，少量酱油，香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就闪亮登场了。当然，还有一种更加简便的做法：拍黄瓜。先将黄瓜切块，通通用刀拍一遍，放入盘子中，放入葱、姜、蒜等配料，然后往盘子中倒入少许的醋腌制三分钟，洒上几滴香油。OK，又一道美味的佳肴做好了!

黄瓜并不是黄色的瓜，可它为什么叫黄瓜呢?说来这还有一个有趣的小故事呢!最早它是由汉朝使臣张骞出使西域时带回来的，当时名叫胡瓜。等传到后赵，因为当时后赵王朝的建立者石勒是胡人，特别忌讳“胡”字，所以他颁布了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”

字，违者斩立决。有一次，出身汉族的襄国郡守樊坦在觐见石勒时被问至胡瓜名，为了不触怒石勒，樊坦灵机一动将其改名为“黄瓜”。石勒听了后，满意地笑了。从此，胡瓜就慢慢被称为黄瓜了。

怎么样，经过我的介绍，你应该对黄瓜有了一个更加全面的了解了吧?