关于我的拿手好戏的作文的开头优秀20篇

自古以来，就有“艺多不压身，艺高人胆大”的俗语，更有“百日笛子千日箫，小小胡琴拉断腰”一说。如果一个人能掌握一技之长，借其陶冶情操，提高修养，该是一件多幸福的事！而今天，我要讲一讲我最拿手的——舞蹈。

从小，我就喜欢跟着音乐手舞足蹈。于是妈妈便带我去学习跳舞。刚开始练习的时候，每节课都是压腿、下腰，一直在练基本功。为了能跳上仙气十足的民族舞，我每次都咬牙坚持，不像其他小朋友一样又哭又闹。于是，就这样坚持了几个学期，我可以登台表演了。

经过几次群舞的锻炼后，我渐渐有了一些舞台经验。去年暑期，在老师的推荐下，我报名参加了独舞比赛。虽然，我喜欢跳舞，但第一次面对一个人的舞台，我忐忑不安，唯一能做的就是好好练习。

比赛如期而至，我的手心里攥满了汗，毕竟高手如云，自己只是初出茅庐。只见耀眼的聚光灯灯光聚集在舞台中央，也聚焦了每一位观众的目光。主持人报了一个又一个表演者的名字，终于，“下面请大家欣赏《荞麦花开》，表演者，周洋羽。”轮到我上场了。我极力使自己平静下来，小跑到舞台中央。音乐开始了，我仿佛进入了梦中，徜徉在一望无际的荞麦地里，与万物一起沐浴春日的暖阳……突然，天色变得阴沉昏暗，豆大的雨珠纷纷扬扬地打了下来——乐声变得急促且富有节奏，我仿佛在寻找避雨的地方，旋转、踮脚、圆场、跳跃、下腰……不知过了多久，雨过天晴，乐声又回归平静如水，萦绕在人心头，最后我以一个完美的转身，结束了表演。再一睁眼，如大梦初醒了一样，台下潮水一般的掌声将我淹没……

那场比赛，我拿了金奖，但我没有骄傲，仍然以最认真的态度上好每一节舞蹈课。这种对舞蹈的坚持，已经成了我的习惯，更成为我生命中不可或缺的一部分。

在这个多元化的时代，真的是“三百六十行，行行出状元”。只要我们敢于创新，勤于苦练，练就自己的“拿手好戏”，不仅可以使自己的生活充实有趣，更可以实现自我价值，让快乐常伴。同学们，一起努力练就自己的“拿手好戏”吧，让我们的生活更精彩！

俗话说的好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。

菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢!

做鱼，其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法，不到一个月，保准你也一定能学会这道“大菜”。

现在的你一定很蠢蠢欲动了吧?别急，下面的才是重点。

还记得那个中午，我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备，只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔在了地上，不仅碗打碎了，还把酱料洒了一身，自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心，把地扫了一下，换一身干净的衣服，继续做鱼。

没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的?”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了!这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊!

我有许多爱好，它们仿佛是金色沙难上五光十色的贝壳，我从其中捡起一个红彤彤的贝壳，里面装着我最大的爱好——画画。要问我为什么，那还得从头说起呢。

去年的一天，记得那次在上美术课，温老师拿出两支彩色粉笔在黑板上“唰唰唰”几下，没等我眨眼的一会儿功夫，一幅栩栩如生的画就出现在了黑板上。“哇——真美啊……”我情不自禁地发出感叹。老师谦虑地说：“随便画画。”从那以后，我就开始学习画画。

超初，只是简单的画，后来越看越不顺眼。我便请教温老师，温老师给我一大本书，书上是温老师五年画画的方法。温老师：“一天要打几十稿纸。”我瞪大眼睛点点头。一画就是一个多小时，反复练习那个几图案。几天下来，我的手指都肿了，好奇心也磨没了。妈妈站到我旁边，语重心长地对我说：“无论做什么事都要有耐心，有毅力，如果半途而废就会一事无成。”于是，我又继续练习那些枯燥的画画方法。功夫不负有心人，经过大半年的刻苦练习，我已经学会了不少画画的方法。温老师把我叫了过去，温老师说：“随便画一张物体素描。”此时，我内心七上八下地想：画什么呢？算了先调好心态再按老师的方法画就行了。过了一会儿，我就画好了。老师看了看说：“只要多画多练，就必有成就。”当时，我突然觉得自己长大了。

因为我不仅学会了画画，还学会了怎样踏踏实实地做好一件事。我爱画画，因为它能使我快乐。

“馨泽，你的画被彩虹杯选为了特金奖，我把你的那幅画挂在外面了，恭喜你…”人人都有拿手好戏，我的拿手好戏就是画画。

我第一次对画画产生兴趣是五岁时妈妈让我在家打发时间的小画册。“哇!馨宝画得不错呀!”妈妈笑着对我说：“要不要妈妈给你报个画画班啊?”我激动地说：“好啊，好啊，谢谢妈妈!”

从此，每周六我都去画画班和那里的同学一起上课。为了提高我们的绘画水平，老师经常带着我们外出写生，去河塘写生荷花蜻蜓，去院子里写生凉亭，去公园里写生大树小鸟;也带着我们去看各种有名画师的画展，看宫崎骏与他工作室的动画展，看梵高的画展。我在家也是不甘落后，时不时刷到教画画技巧的视频就仔细钻研，有时间就照着身边的水杯，手表等开始画。就这样，6年过去，我的画技也在不停增长。

有一天，老师说要参加彩虹杯，让我们各选一幅画临摹。我在一堆参考图片中一眼就看中了一个头戴魔法帽手拿雪花手杖的小女孩。我从这幅画的结构入手，再画人物动作，然后细画人物，最后勾线上背景。每一个线条都打在合造的位置上，小女孩的眼睛里闪着光，嘴角微微上扬，看着手里的雪花手杖嘴里吐着寒气。这幅画的难点在人物不同角度之间的线条变化，以及线条变化的关系。老师说，我画的人物整体效果很突出，在主体造型与线条搭配方面有了很大进步。

两个月后，老师送来了喜迅——这次彩虹杯奖项有我。在我的不断追问下，老师和我透露了我是几等奖——是特金奖，是所有奖里面的最高奖。老师还夸了我作品整体完成度很高。我开心得在家里面大笑。

第二天，我亲手把这份“荣誉”接回了家。老师对我说：“馨泽，我把你那幅被彩虹杯选为特金奖的画挂在了校区展示墙上，恭喜你!”我看着证书上用金色写着的“特金奖”，心里甜滋滋的。

只要肯努力，就会有成功的可能。我会继续努力，不断提升我的“拿手好戏”，将更多荣誉“接”回家!

“三百六十行，行行出状元。”每个人都有自己的特长，我的拿手好戏就是做饭。

就拿几个月前的一件事来说吧。那天表妹来我家玩，正好大人们又都不在家，表妹就又“刁难”我了：“表哥，我想吃这个。”她把手机上的图片拿给我看，原来是动画片里的大锅炖肉，我立马表示不行，可是她说：“上次你好像把花瓶……”“好，我做!我做还不行嘛!”没想到又被她捏住痛处了。

我按图片上的样子准备了鸡腿、竹笋、方肉、香肠和生菜。先把竹笋过水放一旁备用，再向锅中放入半锅水，把水烧到开始冒小气泡。再将方肉放入小火煮一分钟，再放入鸡腿煮至半熟，再放入切好的香肠，因为香肠和坊肉都自带咸味，就不用放调料了，最后把竹笋下锅大火炖至全熟，摆上生菜就完成了。看着妹妹那狼吞虎咽的样子，我又只是无奈的在一旁摇头。

当然我也不是一开始就会的，刚开始学时，我只是想可以自己做饭自己吃，但学了一会儿我便产生了浓厚的兴趣，也闹了不少笑话，把糖当盐，把醋当酱油，我在经历了一次又一次的尝试之后，我的厨艺就越来越炉火纯青了。连家里人都赞不绝口。

这就是我的拿手好戏——做饭!

所有人都有自己的拿手好戏，我的拿手好戏那可是数一数二的没有多少人会的，那就是弹琴。

弹琴首先得认准五线谱上所有的音，还要明白每个音所代表的时间长短，这样一来，弹琴就很容易了。但是还少不了多加练习。

记得我第一次弹琴的时候，从事错漏百出。别人弹得乐曲听了能让人仿佛置身于仙境里，听了耳朵就好似怀孕了一样，而我谈的乐曲，没有把别人的耳膜震破就算好的啦。我记得有一次我在弹一段非常绕的段落时，这段一直弹不好，老师就让我一直弹，我一直弹这段，有一点不耐烦，还有一点生气。但是生气能怎么办呀，不耐烦又能怎么办呀?我只好一直反反复复地弹着这段。

看着后面一个个的音符，他们就像一个个小精灵，跳来跳去，让我有一点按捺不住，想要弹后面的内容。但是，如果我前看没有谈好，那岂不是弹这首曲子的时候，磕磕巴巴，一点都不好听了吗。所以，我坚持把我弹得有所欠缺的地方努力练习，争取弹出一首优美、动听的乐曲。

就因为我的拿手好戏，我在这个暑假又获得了优秀的成绩。

荷塘月

古筝是朴素而又典雅的，时而深沉悠扬千回百转，时而高昂激扬铿锵有力。优美的古筝曲，让我们的思绪也随着那首婉转动听的曲子，同作者一起领略着对那吃苦农民的敬佩，对那大好河山的赞美，对那民族文化的传承。

说起古筝，那可真是我的拿手好戏。为了练就这个本领，我四岁就开始练习了，到现在那可是练了好几年呢。古筝是一门修养，是一种功夫。因为弹乐器需要静心，放松，所以董老师总是穿梭在学生们之间，在课的开始帮我们放松全身。有时候，学习产生的疲劳总是让我们像老乌龟那样缩着脖子，古筝老师将我的肩膀往下一压，后背使劲一推，又在脖子哪根筋上一戳我一下子挺起了身板。在我又要塌下去之余，用手顶住我的后背。几节古筝课之后，每次上完课我总是觉得身体十分放松，也养成了挺胸抬头的习惯。

端正身体很重要，但弹好古筝才是最终目的。俗话说得好，严师出高徒。董老师只要一开始上课，就变得异常严厉，她温柔的时候真是少之又少。她特别注重你在这首曲子时融入的你的感觉，而不是将整个曲子临摹的特别好。董老师说，你怎么理解，你就必须按理解弹出来，而不是每一个小节都按照谱子上标的弹。老师认为可以在弹时根据理解自行改变一些小节的速度，我觉得非常有道理，后来发现这样做果然更有独特的韵味，更加与众不同。

当我开始按照老师的方法去练时，爱上了弹琴，爱上了古筝，爱上了自己的琴声，我开始更加努力地练习。我不但上课在练习，平时也会自然的走到琴边，用琴声来向我最忠实的伙伴诉说着每一天的喜怒哀乐。我最喜欢的曲子是春到拉萨。在以前古筝老师举行的古筝集会里，一位大姐姐弹了一首特别好听的曲子，我当时听的超级陶醉，发誓没有听过比这更好的曲子，当即决定非要把它学下来不可。没错，你猜对了，那首曲子就是“春到拉萨”。

后来，我真的如愿以偿的学会了这首曲子。它讲的是春天，流水，大山和有力的琴声。这首曲子很长，摇指用的很多，连绵的像流水；起伏的像大山；有时声音轻盈得像蜻蜓点水；有时声音踏实得像行走的骆驼大队。于是，在班级的生日会上，我将春到拉萨录下来，在大家吃饭的时候播。我真的太为自己骄傲了！听着自己弹奏的豪迈的声音，感觉好震撼。

这就是我的拿手好戏，我想我一定会一直努力坚持下去的。

客厅里的桌子上，摆满了笔：彩铅、铅笔、勾线笔……最显眼的还是桌子中央的颜料盘，以及盘中被混在一起的多彩的颜料。而我，则在画册上慢慢地画着，一张又一张，一页又一页……

“哇，真好看！”又是妈妈的赞叹，而赞叹的“对象”就是我的画了。虽然妈妈很夸张，但我觉得也还行。我从小就喜欢画画，因为我觉得画好一幅画后，再看整体，就生出一种满足感。

再来说说学画画的经历吧。小时候，爸爸就说过要教我画画。记得第一次学画素描的时候，爸爸说：“学好素描就是打好基础，所以你一定要认真。”我似懂非懂地点点头。于是，爸爸先给做了个我示范，只见爸爸左一笔右一笔，身子还随之扭动，真像一个跳广场舞的大妈啊，我不禁想着，竟还说了出来。爸爸似乎没听到，只见他一气呵成，不一会儿就画完了一幅人像。

我赶紧拿起来瞧了瞧，哇！果然画得不错！我和妈妈都鼓起了掌。爸爸还自信地昂了昂首，仿佛已经有了成千上万的粉丝一样。我一看，顿时不服气了，拿起画笔就画了起来，可爸爸看了几秒便说：“错了，这样画出来肯定不好看。”我一听，就气呼呼地进了房间。但是不服输的我还是拿起笔又画了起来。房间里，只有纸与笔之间的摩擦声。由于我越画越起劲儿，心情也便随之平静了下来。等我画完后，满意地看了两眼，才去客厅给爸爸看，爸爸见我那神气的表情，又看看我刚画的画，惊喜地说：“哇，真好！真好，”看来，他这是语无论次了。我笑了笑，说：“哈哈，谁叫我脑瓜转得这么快呢！”……

有了爸爸的鼓励，我越画越起劲。我在画册上画，在草稿本上画，在黑板报上画，在蒙上白雾的窗玻璃上画……

画画不仅让我学会了平心静气，还丰富了我的生活。这是一个值得我来珍惜的经历，这其中的美妙也有待你们去发现。所以我也希望，会有更多的人热爱画画！

十八般武艺，样样是好戏！我的拿手好戏就是——炒饭。

小的时候，见爸爸手持锅铲，尽情地，优雅地在厨房中“舞蹈”，他做地每一个动作仿佛都是绝美的艺术。“艺术大师”炒的饭又怎能不香呢？“色香味”在爸爸的炒饭中被完美的融合在了一起，这令我无时无刻不在幻想：什么时候我也能成为一个跟爸爸一样的“厨艺大师”就好了……

后来，我开始爸爸请教如何炒饭。

爸爸笑呵呵地说：“好啊。那，你要听好了——首先，要热锅冷油……”“爸爸，什么是热锅冷油呀？”“热锅冷油是……”在爸爸最精心的帮助与教导下我一遍遍练习。现在，我的厨艺已经可以与爸爸相提并论了。

“青出于蓝而胜于蓝，”一次爸爸的同学来访，我成功登上了家庭第一神厨的位置。

那天，我毫不犹豫秀起我的炒饭。我备好了食材开始炒饭：首先，加入冷米饭，加一点水，使其散开。之后，再热锅冷油，翻炒一会，再依次加入鸡蛋、火腿和青豆，迅速翻炒……淡淡的白烟飘起，带起了无尽的香味与食欲。不过三分钟，我的炒饭摆上了餐桌。金黄的饭粒颗颗饱满泛着油光，如金子一样；红的、绿的“小宝石”镶嵌在金子里。“我要炒饭！”“我还要！”“别抢，别抢！”弟弟与妹妹在餐桌上毫无顾忌地争抢引发我们的哄笑……

我的炒饭可谓独一无二！怎样，是不是很想拜师呢。

拿手好戏，每个人都有拿手好戏。当然，我也有拿手好戏，我的拿手好戏是弹古筝。

你知道我为什么要去学古筝吗？那是因为，我在客服活动报了一次，古筝。然后，我听同学说，那老师在外面开了一家琴行。后来，我在我家楼下，发现了那家琴行，然后我就在学了。

对了！就在今年7月28日我去了重庆考级。

那一天，早上8：00多钟，我们就出发了。我们前一天就把行程安排好了，今天才走。到了重庆，我们知道了，我们订的那家酒店，我们把带的东西都拿到了房间。我们在酒店里休息了一会儿。因为考级那一天，早上8：00多钟，我们就出发了。我们前一天就把行程安排好了，今天才走。到了重庆，我们住到了，我们订的那家酒店，我们把带的东西都拿到了房间。我们在酒店里休息了一会儿。因为考级前的。的地方有点远，所以我们下午1：00就出门了，我们做了许久的车，终于到了。爸爸不知道把车停到哪儿，就停在了工作人员说的那个地方，我们进入了那个什么业绩都在考级的大楼。

我们到那个考古筝的地方，把准考证先交给了一个叔叔。后来才知道，他是把人一群一群地去，他是10分钟到二十分钟去一群人就要终于，我进去了，我的心真的好紧张，因为第一个就是我。

我们等前面的考完了，就该我了，我弹一首又一首，完了，我就跑去见爸妈了。

真的，仿佛就像一各个高考生一样，考完了，我觉得应该会通过。后来，回去了，过了一个多月，终于，成绩出来了，我--我通过了。我太开心了，当我到今天还没拿到业余证书。但我觉得，虽然只是一个业余证书，但依然还是开心。我妈也为我开心。

现在证明，我练了那么多天都没有白费，证明我的辛苦也没白费。

这应该就是一个让人觉得辛苦，没白费的样子吧。

这就是我的拿手好戏--弹古筝。

我的课余生活有很多，画画、书法、跳绳、打羽毛球……但是我最拿手的是画画。

从四岁开始，我就参加了美术培训班，学习一年后，我就喜欢上了画画。

刚开始，我还不会画。谭老师走过来，握着我的右手，一笔一画地教我画，一下子就画出了一只可爱的小花猫。我再望了望坐在我前面的一位大姐姐，她画的是一只可爱的小狗，画得栩栩如生，我羡慕极了，暗暗下决心，一定要努力学习，像姐姐一样画出美丽的图画。

冬天到了，天气渐渐冷了，我每次画画的时候，手都被冻僵了，但我依然坚持画。谭老师看到我那么喜欢画画，他就每天坚持教我。我的画画水平越来越高了。谭老师对我说:“你的画进步很大，你可以参加湛江的书画比赛了。”我听了高兴地抱着老师，激动得说不出话来。

日子一天一天过去了，距离比赛只剩下几天的时间了。每天晚上我都睡不好，担心比赛时紧张会发挥失常。在比赛的前一天，我把画纸，水彩笔，勾线笔都准备好了。

终于等到了比赛这一天，谭老师带我们去湛江比赛。到了比赛现场，现场热闹非凡。突然，广播响起:“离比赛开始还有10分钟，请参赛者抓紧时间进入考场。”谭老师告诉我们说:“只有一个小时的比赛时间，你们一定要把握好时间。”比赛结束了，我们都在紧张地等待比赛结果。

“__获得三等奖，__获得二等奖……”怎么还没有我的名字?唉!应该没有什么希望了。正在这时，我听到了“劳慧妍获得一等奖……”我真不敢相信自己的耳朵。我高兴地跳起来，激动得抱着谭老师。

经过艰苦的锻炼，画画成了我的拿手好戏。我喜欢画画，画画让我懂得了一个道理：“坚持不懈，才会成功。”

霍雨涵

相信大家都有许多拿手好戏，而我的拿手好戏是做汉堡。

我特别爱吃汉堡包，妈妈说：“外面的汉堡有添加剂，会影响身体健康，要不然你自己做？”我大声回答：“好！”自己做自己吃，太欢喜了。但怎么做呢？我从没有跟谁学过。于是我就向百度娘咨询，百度娘关于做汉堡讲得很详细，我抄在一张纸上，然后按照步骤准备材料与制作。

说干就干，我先把做汉堡的材料准备好，切几片火腿，再煎上几个鸡蛋和培垠，接着洗一些生菜，在一片汉堡坯上用番茄酱挤上一个笑脸，放上一层芝士后，再放上洗好的生菜，挤上沙拉酱，把另一片汉堡坯子放在上面就好了。第二个、第三个、第四个……做好了以后，再把它们放在一个大碟子里，放进微波炉烤。

“叮——”随着微波炉停止工作的响声，我迫不及待地打开微波炉的“大门”，“啊——！这味道真香。”我立即给爸爸妈妈每人一个汉堡，爸爸妈妈异口同声地说：“儿子，你做的太好吃了，明天早上的早餐就由你来做。”我听后非常高兴，能为爸妈做点事了。

这就是我的拿手好戏——做汉堡。

每个人都有最擅长的事情，有的是跳舞，有的是画画，还有的是打篮球，而我最擅长的是轮滑，它也是我的拿手好戏。

我们学校有校本课，成立了有很多社团，而我毫不犹豫地选择了轮滑。刚开始来到轮滑社团时，看见有那么多人前来参加，顿时我激动起来，看来竞争的对手很多啊！

老师让我们各自表演一下自己的轮滑技巧，让老师见识一下。我听了，更加兴奋，激动得一蹦三尺高，这样也好，可以摸清对手的实力了，老师让我们排队表演，一个一个地来。

开始表演了，第一个表演的是滑“8”字形，看，同学们背着手，弯着腰，一只脚猛地蹬，身子一转，快速地滑出了一个“8”字形。观看的老师热烈地鼓着掌，不停地叫好。

轮到我了，我不甘示弱，表演了一个急速漂移。我退到了很远的地方，然后快速地向前滑，用力地蹬着地面，不停地加速，耳边响起了呼呼的风声，好像是在为我加油。此时，我就像一只离弦的箭，飞一样地向前冲去。突然，猛的一转身，依照惯力轮滑鞋在地面上划过了一道深深的痕迹。

一个漂亮的大漂移就完成了，我还没有站稳，观看的老师和同学就响起了热烈的掌声。学校的一位主任看见了说：“这个小伙子很厉害！”听到这话，我的心里像吃了蜜一样甜。

我们班有很多喜欢轮滑的，但是没有一个人能超过我，因为我是高手啊，他们心甘情愿地向我学习技术。这时我的心里感到无比的骄傲和自豪。

现在我轮滑的技术非常熟练，还会很多高难动作呢，比如：漂移、滑“8”字形……轮滑给我带来了快乐，还强健了我的身体，我爱轮滑！

十八般武艺样样是好戏，我的拿手好戏是吹糖人。

在太阳市里，一次偶然的机会，我遇到了卖糖人的小摊，卖糖人的是一位大概40岁左右的中年人，我看着他吹了几个糖人，觉得很好玩儿，我买了一只吹出来的糖小猪，咬一口又脆又甜，我觉得糖人又好玩又好吃，于是我喜欢上了这门又好玩又好吃的手艺——吹糖人。

我觉得吹糖人很简单，很轻松，但说起来简单做起来难，吹糖人不但要考虑吹的气流大小，还要考虑熬糖的时间和火候，有时候吹的气流大了，容易把糖吹破，气流小了，糖吹不起来，还有熬糖的时间长了，糖就变成糖水了，时间短了糖还没有熬化，有时候火候大了，糖就糊了，火候小了糖就熬不开了，看来熬糖也是一门技术活。我让妈妈每天晚上给我准备一锅糖，我写完作业就开始熬糖做糖人，就这样几个月过去了，我做糖人的技术越来越好，终于做出了完美的糖人，我高兴的一跳三尺高。

过几天就是表哥的生日了，他属鸡，我打算为他做一只糖公鸡，我在抽屉里拿出我收藏的所有糖，准备为它做一只最甜的糖公鸡。我把选好的糖放在锅里熬成糖浆，熬的时候人一定要在旁边看着，火候要控制好，把熬好的糖浆冷却几分钟，然后捏出一团，搓出一个长长的尖，在尖上戳一个小洞，从这个小洞往里吹气，糖会慢慢地膨胀起来，一边吹一边用手捏出想要的形状，吹好后等上几分钟，糖公鸡就做好了。表哥生日那天，我做了六个糖公鸡送给他，大家都说我做的惟妙惟肖，夸我心灵手巧，给我带来了成就感和认同感。

我喜欢这门手艺——吹糖人。

俗话说得好：“十八般武艺，样样是好戏。”每个人一定都有自己的拿手好戏吧，我最擅长的，就是炒宫爆鸡丁。

至于我是如何学会炒这道菜的，这源于我对宫爆鸡丁的狂热喜爱，先是隔三岔五地去饭店品尝，后来，我在一本叫《名菜三百件》的书上找到了制作方法，于是，宫爆鸡丁就成了我最引以为傲的一道菜，只有闲暇时，才做来犒劳自己。

想要把宫爆鸡丁炒好，最重要的一点，就是食材要新鲜。上周六，我去楼底下的超市买来了新鲜的鸡脯肉，上好的黄瓜、料酒、淀粉、胡萝卜和一袋子的花生米，准备做一盘拿手菜。回到家，我身穿围裙，头戴大厨帽，开始准备。首先，我把鸡脯肉、胡罗卜、黄瓜洗干净切丁，用料酒、淀粉、生抽、白糖将鸡肉丁精心腌制三十分钟，用手翻一翻，呵，肉散发出的香味扑鼻而来，令人垂涎三尺。锅里的油热后，放入葱、姜、蒜炒出香味，紧接着把鸡丁倒进锅中，用铲子不停翻炒，等鸡肉变色后，倒入之前切好的食材，翻炒均匀，闷2—3分钟就可以出锅了。

当我把满满一盘色、香、味俱全的宫爆鸡丁端出来时，爸爸妈妈早已经“垂涎三尺”了，二人一边吃一边赞不绝口。我细细观察这盘菜，嗬，鸡肉金光灿灿，配以胡萝卜、黄瓜、花生米，显得颇有贵族气质，再一尝，啧啧啧，肉香四溢，菜汁流入嗓子眼里，香气中略带一丝微辣，滋味妙不可言。当我回过神来时，发现一盘宫爆鸡丁已被吃得只剩几颗花生米了！

做菜就像做人一样，只要认真，不三心二意，就一定会成功！

这就是我的拿手好戏，听罢，你也想尝尝吗？

要说我的拿手好戏，那可是三天三夜也讲不完：画画、乒乓球、网球、跳舞……其中，我最擅长的就是打网球了。

还记得我上幼儿园大班时，爸爸给我报了体校的网球专业训练班。刚来到训练场，我对眼前的一切都充满了好奇，觉得打网球很好玩。可是，才练了不到一个星期，反复枯燥的训练把我压得喘不过气来。挥拍、侧滑步、仰卧起坐……一切都是那么残酷。但教练的话语一直在我耳边回响：“坚持就是胜利!”我不气馁，从挫折中爬起来，继续练习著。在这个过程中，我不知道流了多少汗水。每次打完球，我的衣服都湿淋淋的，就像刚从水里捞出来一样。

让我印象很深的是夏天的跑步训练，必须绕网球场跑十大圈。跑到第五圈时，我感觉骨头都已经散架了，剩下的几圈对我们来说简直是雪上加霜，但大家还是咬着牙，坚持了下来。我们高兴地叫着，仿佛已经忘记了训练的艰苦和流过的汗水。

如今，我已经是网球高手了。发球、接球、扣杀……我样样都行。这就是我的拿手好戏。朋友们，你们有什么拿手好戏呢?快告诉我吧!

跳舞、跑步、唱歌、写作……十八般武艺，样样都是好戏，我的好戏是滑旱冰。

前年夏天的一个夜晚，我和妈妈漫步在我们家前的广场上，这时，一个个灵活的身影闯入了我们的视野当中，他们穿着旱冰鞋，在地上飞快地滑动，这让我眼前一亮，当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。

我向妈妈说明了我的想法，妈妈爽快的同意了，并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。

买了鞋，那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。

我到了旱冰老师的场地，我一穿上鞋就重心不稳，一下子摔了个四脚朝天，我被老师扶了起来，“来，不要慌，看着我，左脚蹬，右脚向后收，左脚再蹬，右脚再收……”我按老师的方法，滑了几步，可是因为我太高兴了，注意力不集中，我又摔倒了。

“来，站起来，重心向下，集中注意力……”“对，来，慢慢划过来，来，来呀，快!”我一次又一次地摔跤，老师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤，我终于练得可以飞快地滑行了。

功夫不负有心人，在今年的春天，我报名参加了全国儿童旱冰比赛，在比赛中，我望着台下的好几百人，在台上表演了起来，一会儿快速的转圈，一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中，我无不自豪。

直到现在，我已经得了好几个滑旱冰的奖状，我也通过去练习滑旱冰，得出一个道理：“只要努力，不管学什么，都可以学的很好!”

每个人都会有自己爱的东西和拿手好戏。我最擅长的是唱歌，拿手好戏必然是它。

练成唱歌不简单，需要你天天保养嗓子，不能吼叫，而且不能变声。这都是姑姑教给我的，她们都很喜欢唱歌。我那时一听，非常爽快地答应姑姑。所以，每天晚上我都听一些人唱的歌，自己也唱，然后再调整声音，一个星期后，一首歌就被我拿下了。

因为以为自己非常棒了，自己就在小区里举行了一个比赛，好朋友都到齐后，我就把规则说给她们听，她们同意了。之后找了几位大人，来帮我们评分。就像《__》，我是擂主。接下来，她们就展示了自己的歌声，可是评审打分都没有我唱《芒种》的分高。看着一个个被我“打”下去的“敌人”，我心中不知有多开心、多骄傲。

最后一局了，跟我比的是彭可。她要唱《缘分一道桥》。我也不甘示弱，唱一首有中国风的《赤伶》。她唱完了，分数是98分!挺高的嘛!但肯定超不过我：“台下人走过，不见旧颜……”突然，声音沙哑了。完了，输定了!早知道保养一下嗓子了，唱完了，果真，只有52分。

我不忍直视，灰溜溜地跑了，下定决心一定要练好歌。

最近，我迷上一种家喻户晓的技能烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起。

记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能烧菜。

有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。

我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。

在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的`牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。

这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏你绝对想不到，是“吃”!

作为一个资深的吃货，对于菜品的基础——食材也是很讲究的!有一次，妈妈炒了一盘我最爱吃的青椒肉丝，我闻着那诱人的香气，迫不及待地夹起一根肉丝，放进嘴里，“吧叽吧叽”胡吃起来“咦!为什么咬不烂?”我看向妈妈，妈妈吃了一口，也很疑惑。我夹起一根肉丝，顺着灯光仔细观察，终于发现了问题所在，原来，妈妈是顺着肉的纹理切的，所以咬不烂，我放下手中的筷子对妈妈说：“切肉的时候要把肉的纹理切断，腌肉时不仅要放酱油、料酒等，还要放一点水，然后顺时针上浆，炒出来的肉就会更鲜美。”妈妈听了恍然大悟。

我不仅吃得讲究，还吃得快。妈妈一声喊：“吃饭了!”我如离弦之箭般冲到餐桌上，飞速拿起筷子，向盘里一伸一缩，一团菜就进了碗。我不管不顾，将所有盘里的菜都夹了一些在碗里，然后嘴巴一张，碗一偏，筷子一扒，嘴里就灌满了饭菜。我飞快地咀嚼，感觉到嘴里的饭菜变软之后，再头一抬，脖一挺，就下了肚，接着，我喝了一口汤，又继续“奋斗”起来……等走路慢吞吞的奶奶来到餐桌上时，我一碗饭就下了肚。

虽然，我的吃相难看，但也有“用武之地”。有一次，表哥哥带着他的孩子到家里来做客。但吃饭的时候，表哥使出浑身解数，连蒙带骗，小侄子就是不吃。我在一旁灵机一动，故意张大嘴巴，发出“啊”的声音，吸引他看过来，然后慢吞吞地将一块肉放进嘴里，装模作样地吃得摇头晃脑，眼睛却一直瞟着他，果然，他嘴巴动了动，表哥连忙把一匙饭递到他嘴边，他学着我的样子大口大口地吃了起来。

你看，吃，也要有吃相。

有的人擅长唱歌，有的人擅长打兵兵球，有的人擅长写毛笔字。而我就是一个“全才”，但说起我最擅长的，就是打篮球了。

开始，我刚看了一场NBA比赛看到詹皇的扣篮，库里的三分，就想学会打篮球，妈妈帮我报了学校篮球队，我一进入篮球队，只是一个后备队员，当然教练也就不关心我了，当我看到主力队员的动作时，便刻若练习，想要起过他们。

渐渐地，我学会了许多技巧，也从后备队员到了主力队员，我没有骄傲，反到更加刻苦了，每天一放学，做完作业就去篮球场练习监球，年复一年，日复一日，刻苦奋斗。

那一次，我校篮球队与别校篮球队正面相遇，比赛开始了，我一拿到球权就一个反背后抓球给前峰，前峰冲刺，然后我偷偷跑到三分线，前峰将球扔给我，我一跃，球飞了出去，带着众人的目光，中了，全场欢呼，最后本队一直压制着对方，我在场上像一个常胜将军一样，最后砍下了一个惊人的分数24分7个篮板9个助功，我成为了本队的焦点，我成功了从一个后备队员到篮球队公认的No.1。

打篮球让我学会了:坚持不懈，一定会有回报。