春节的来历和民间风俗作文（热门20篇）

回家后，爸爸放了关门炮，一家人围坐在电视机前看春晚，午夜十二中结束了，窗外传来一阵“噼里啪啦“的开门炮声，万朵“莲花”在空中绽开，声音震耳欲聋，三十在喜庆中过去了，预示着这一年红红火火。

初一早晨一起床，就发现妈妈已经准备好了早点，因为妈妈是奉化人，我们家的早餐又跟其他的不一样，我们吃的是发糕和汤圆，吃了这些东西就预示着这一年就会大发、平安。我们全身上下穿戴一新，还穿上了从未下过地的新鞋，以示新的一年可以脚轻手捷。外婆还对我反复叮咛：不要向外泼水，不要扫地，不要打碎碗碟等等，因为这些都是不好的兆头。

一转眼就到了正月十五，闹元宵是这一天的重头戏，我外婆早早地大门上挂起了喜庆吉祥的大红灯笼。公园里也设置了灯展，游人们在其中观光，合影。一片灯火通明。灯笼造型别具一格。连一些神话传说中的人物也纷纷“现身”……衬托着湛蓝天空上的皎洁明月，我恍若身在仙境。

春节是我国一个古老的传统节日，也是全年最重要的一个节日，因此春节的风俗也多种多样。因为相传年兽怕红色，怕火光和怕响声，所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打鼓等风俗。不同时期、不同地区、不同民族的风俗都不相同。

在浙江的春节中，活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。在农历腊月二十三日，传说这日是“灶王爷上天”之日，因此家家要祭灶神。人们认为灶王爷上天在玉皇大帝面前美言几句，便会给家里带来幸福，可保佑来年一家平安。因此，每年腊月二十三，家家户户都要祭祀灶神，请求他上天后多说好话、吉利话。民间传说，灶王爷上天专门告人间善恶，一旦那家被告有恶行，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。

农历腊月二十四扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国人民素有的传统风惯。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘。其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门。

除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。过了十二点就是大了一岁。压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学风长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下

这就是浙江的春节风俗。

春节就是农历新年，是华人最重要的传统节日。

春节降临，万象更新，象征着一年的开始；标志着人生的另一个起点。

春节之所以是一个极为重要的`节日，是因为通过这个节日的庆祝仪式，能加强家庭联系与亲情。诸如吃团圆饭、向亲友拜年送礼等等，这些习俗都在提醒人们，家庭在社会中的中心地位。世界各地凡有华人聚居的地方，无不隆重而热烈的庆祝这个节日。春节的庆祝活动，从农历正月初一开始到农历正月十五，一连15天。

古代帝王继位，为了显示“天子”的权威，往往自立历法，因此历代元旦月日都不一致。汉武帝继位，决定重修历法，使之统一。今日我们所采用的历法是汉武帝以后，经过多个朝代修定的。

历代皇室庆祝“春节”的场面往往反映出那个朝代的强盛、稳定与繁荣，国家越富强，庆祝仪式就越隆重。

为了接待亲戚朋友上门拜年，家家户户都在节日前把住家里里外外，打扫得干干净净。一些家庭还在门上贴上春联，写上吉祥联语，祈求好运，年年丰收。

春联在我国华人社会已逐渐简化了。今天我们还可以看到人们把象征吉利的“春”“福”等单字当作装饰品挂在门上或墙上，有者还特意把这些单字倒贴，那是因为“倒”与“到”谐音，表示“春到”、“福到”的意思。如：爆竹声声三羊开泰羊群来，鞭炮阵阵万马齐喑马儿过。

俗话说的好：“中国文化，博大精神”！确实是这样的。从中国的传统节日里就可以看出那种精神！

“春节”是每年都会过的节日，也是大家喜欢过的节日。因为每年春节大家都会聚集在一起，热热闹闹的吃上一顿年夜饭。这只是其中的一部分，晚上还有更好的春节晚会。

春节也是有许多习俗的，下面我给大家简单的介绍几种。

第一种：贴春联。这是春节必定要做的事。春联由上联、下联、横批三部分组成，对联上、下字数相同，横批均为四个字。如果你的脑袋够丰富，自己也可以创造噢！

第二种：贴福字。这就是个十分有趣的字。一般贴福字都是正这贴，而许多家都是倒这贴，据说这里隐藏的意思是“福倒了（福到了）”就这样，它也是重要的环节。

第三种，也是最重要的一种：吃饺子。这就是全家人都喜欢的事，光包饺子可不行，还要在饺子里放入特殊的东西，例如：硬币、花生、枣等。每种食材都蕴含不同的意思，也让家人在吃饺子的时候分享自己的喜悦！

“春节”的习俗还有好多，我就介绍到这里，希望大家马到成功、心想事成！

春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，然后还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。

苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之掘元宝，亲友来往，然后泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝元宝茶，恭喜发财。

武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之拜神影子。他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把财气、如意扫了出去，只能从外往里扫。

江宁人有春节打神鼓之习俗，然后由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，然后初三打夜鼓、初七上七鼓，十三至十五打赤膊鼓，气氛热烈。

南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。

淮阴人还有初六给孩子烤头风之习俗。然后是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。

无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之上?，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。

春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争;不动菜刀，以免杀身之祸;不吃稀饭，怕出门遇雨;不扫地，怕把财运扫光等等。然后随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益的娱乐休闲活动，却一向延续下来。

过年放炮是一种风俗习惯。以前的人放炮是为了吓走传说故事中的“年兽”，期盼新的一年丰收和日子红红火火。现在的人放炮，是为了增加节日的喜庆。

可是我觉得放炮还有些不好的地方。第一，放完炮会产生很大的烟雾，会严重污染空气。第二，放完炮后的炮屑，会影响环境卫生。第三，放炮会有很多噪音，影响大家看电视、说话，还会影响大家休息。第四，放炮会有危险，容易使人受伤，还会引起火灾。第五个是，放炮和低炭绿色环保不一致，会产生大量的污染和浪费。所以，我们要尽量少放炮，爱护环境。

我的家乡有许多传统的节日，最有趣的就是春节。

按照家乡的习俗,春节从腊月二十三就开始了。腊月二十三被家乡人称为小年，这天，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净

还要杀羊杀猪用来祭灶。从这天起，人们就开始办年货了：买对联、买糖果．．．．．．有些人家还要炸油果子。

到了除夕就更热闹了，家家都在包饺子，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，门上都贴上了红红的对联。

这一天，出门在外的人都要赶回家团员。到了晚上，炮竹声彻夜不绝，人们还要看春节联欢晚会，吃年夜饭。

从大年初一到初十，是人们走亲访友的好日子。人们都要相互拜年，祝福亲朋好友来年快乐平安。

家里来了客人，大人们都要拿出好吃的东西来接待客人，小孩子们也很开心，因为他们可以收到压岁钱。

到了元宵节的时候，处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有鱼灯、有福娃灯、有火箭灯......。人们都从四面八方来涌来,围到广场上看烟花。

各种各样的烟花将夜空装扮的更加绚丽多彩。

过了正月十六，春节就结束了，人们又开始了忙碌的生活。

烟花、爆竹、年货、红包……哈！当然是传统佳节——春节啦！

瞧，家家户户好不热闹！爷爷奶奶一大早就忙着剪窗花，贴对联，把家里布置成红红火火的一片。我也没闲着，和爸爸一起上街买年货。超市里，琳琅满目的食品看得我目不暇接，我们拿点这个，挑些那个，带着一大包年货满载而归了！

晚上，全家聚在一起，其乐融融。奶奶将一盘盘美味佳肴端至桌上，看得我垂涎三尺啊！晶莹剔透的虾仁，鲜香美味的鸡汤，肥嫩爽滑的海鲜……才不一会儿，桌上的食物便风卷残云般消失了。

吃完年夜饭后，我就迫不及待地缠着爸爸去放烟花了。灿烂的焰火不断映入眼帘，有像巨龙一般腾空而起的，有像天女散花般撒向大地的，还有像一个个孩子般笑脸的……惟妙惟肖，真是让人眼花缭乱啊！

古时候，大年三十大家要聚在一起守岁。现在，这一传统演变成全家在一起观看春节联欢晚会。时间随着大家在一边吃着零食，一边看春晚中渐渐流逝。

终于“嗒”的一声，时针像顽皮的孩子一样跑跳着迈过12点，宣告新年的到来。我们全家也欢呼了起来，只听“噼里啪啦”的爆竹声响起，喧闹声仿佛都要将黑夜的沉寂给冲破了。正如王安石所说“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。

看着窗外绚丽的烟花，听着耳边传来隆隆的鞭炮声，我们全家一起举杯共道新年好！

哦，幸福的夜，平安的夜，团圆的夜。我将这一刻温暖的记忆永久保存，细细回味！

随着一声声鞭炮声，新年的钟声敲响了。大家坐在椅子上，吃着饺子，看着春节晚会，可开心了。同学们都知道这个习俗吧，那你们知道它的由来吗?就让我给大家讲讲吧!

传说，在很久很久以前，在水底住着一头凶猛的大怪兽。它的名字叫“年”，它长着一双大眼睛，相貌凶恶，生性残忍，专食飞禽走兽。它每过三百六十五天就上一次岸，每次都换一种口味。它从专吃小飞虫一直到了人，人们害怕极了，就躲在家中不肯出来。玉皇大帝知道了这件事，连忙派了一位老仙翁去拯救人类。老仙翁告诉大家：“这只叫“年”怪兽，最怕的就是红色和巨大的响声。”于是，人们每过三百六十五天，就要放鞭炮，贴春联，“年”就再也没有来过了。后来这就成为了传统文化，被后人一代又一代的传承了下去。后人还把每过三百六十五天叫做了一年，一直传到了我们这代。

在我国，春节也是各少数民族人民的风俗节日。各族人民按照自己的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。以下是小编整理的关于少数民族春节风俗作文，欢迎阅读。

今天，我来告诉大家一个小知识。那就是少数民族的春节习俗，达斡尔族、蒙古族、……长话短说，下面就来给你讲讲吧！

达斡尔族：年年高 北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。

蒙古族：酒肉不尽 北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁，小学四年级作文《少数民族春节习俗作文》。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。

白族：“放高升” 云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。

挺有意思的吧！下次你也可以考考别人的哦！

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各少数民族春节特点

藏族特色

藏族人民过年，是按照自己的历法过藏历年。藏历和汉族农历相近。藏历年一般是在汉族春节过后的几天内来临的。在除夕前一天，当太阳快要落山的时候，家家户户都把脏水污物往西边倒掉，让那些脏东西跟着太阳落山而除掉，以示辞旧迎新，盼望人丁兴旺，万物生长。

除夕这天，要举行隆重、盛大的“跳神会”。人们穿着艳丽的服装，戴上奇形怪状的面具，在海螺、大鼓、唢呐等乐器伴奏下，高歌狂舞，以示去旧迎新，驱邪降福。除夕晚上，藏民们喜欢吃的食物是油饼、奶饼、血肠、手抓肉等。大年初一早晨，妇女们僦先去河边或井旁背“吉祥水”，象征全家吉祥，健康长寿。接着，家家户户都在醒目的红桌上摆上象征性的供品“竹素其玛”。“竹素其玛”即是元宝式的长形大彩盆（类似汉族地区的五谷斗），在一头装满麦粒，另一头装满用白糖、酥油和青稞面做成的糕点，并在上面插上几束染了颜色的麦穗和青稞穗，祝望五谷丰登，人畜兴旺。欢乐的人们在摆着“竹素其玛”的屋子里，围在一起互敬青稞酒，赠献哈达，尽情唱歌跳舞，庆祝新春。

春节期间，亲友和邻居之间，都互相拜年，互赠哈达，祝愿愉快幸福。并用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。广场上和原野中更是热闹非常，青年们聚在一起举行赛骊和射击比赛，歌声和喝彩声此起彼伏。比赛结束后，大家围在一起，点起篝火，弹唱团结祝福歌，跳起“锅庄”、弦子舞，狂欢入夜。

彝族特色

彝族称过年为“库史”。“库”是年或岁之意。“史”即是“新”。“库史”就是过新年。每当深山初雪，秋山红叶，太阳回归时，谷黄米熟，庄稼收进粮仓，便到了彝族过年的时候。彝族一年一度的年节是在农历十月底，有的地方是把过年日固定在农历十月三十日为除夕之日，冬月初一为新一年的开始。

在凉山大部分地区是按区域选择吉日过年，但都在农历十月之内。

过年的日子临近了，孩子们搬着指头数天日，盼望新年早日到来，过年弯弯猪脚是属于孩子的，孩子们还要各自带肉集体去野餐。过年是一年的终点，是新的一年的开始，是新旧年间的界限。除旧迎新，庆祝一年的丰收、康乐，并憧憬未来，预祝新的一年里风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺、清净平安。祝愿一年更比一年幸福康乐。

旧年若遇有不幸灾祸，疾病临身的，通过过年使人们在精神上得到莫大的依托和安慰。在新旧时日交替的时节，时运转换，祝贺新禧临门。以过年时间为界定，一切从新开始，只要开好了头，时运昌达。以过年时间为准，隔绝不幸命运于逝去之年。

若过了年，年成不好，多灾多难，瘟疫疾病漫延，中途人们要重新过年。让孩子们手持棍棒为武器，向一座搭建在村口的象征性的魔宫进攻，似为同邪魔进行撕战，最后孩子们要捣毁魔宫。通过这一举动，让人们精神上获得新的寄托。

过年是一年中最快乐的日子。在日常生活中，吃饱穿暖就有了如过年时的幸福感。“过年三天尽情地吃，没有吃错的道理。”过年是恭贺新禧、全家团聚、共享天伦之乐、丰衣足食、生活甜蜜美满的时刻，过年活动内容容喜庆吉祥、祈求福禄、驱邪避魔、拜祭祖宗等含意。

彝族“库史”源远流长，据彝族民间文学里记载：“彝族过年是一个名叫俄布科萨的人开的头。”由于历史冗长形成了一整套风俗习惯，如祭祖、堆柴垛、守岁、掸尘、串酒乐、拜年等许多丰富的内容。

彝族过年地板上要铺一层草。选割岩子上的草，那里的草是纯洁的草、干净的草，羊嘴没有沾过的草；是兽蹄没有踏过的草；是丰美的草、茂盛的草。芳草欣荣，铺青叠翠，绿草茸茸如绿毡铺地，象征子孙的荣华富贵。

壮族特色

分布在广西、贵州、云南、广东等地区的壮族同胞，与汉族同时过春节。除夕晚上，要做好节日那天所吃的米饭，称为“压年饭”，有的地区群众称为“吃立节”，壮语为“过晚年”的意思。它预兆来年农业丰收。有的还包制有一尺多长，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一顿还吃不完哩！大年初一清早，天还没亮人们就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，妇女们都争着到河边或井旁“汲新水”，开始新的一年沸腾的生活。

布依族特色

除夕之夜全家人通宵达旦地在水塘边守岁。天一亮，姑娘们便争先恐后地打水。谁最先挑回第一担水，谁就是最勤劳、最幸福的姑娘。

满族特色

满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

侗族

贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

白族

云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，都在进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示愿允爱情了。

土家族

春节期间，土家族人民要举行隆重的摆手舞会。摆手舞会是土家族比较流行的一种古老舞蹈，包括狩猎、军事、农事、宴会等70多个舞蹈动作，节奏鲜明，动作优美，舞姿朴实，情调健康，不用道具，有着鲜明的民族特色和浓厚的生活气息。

傣族

泼水节是傣族的新年节日，是傣族一年中最盛大的传统节目。在三四天的节日里，人们相互泼水，表示对你的祝福应为傣族信奉小城佛教水是最纯洁的，祝福新的一年幸福平安。

黎族

居住在海南岛上的黎族人民，每逢春节到来，家家户户都要宰猪杀鸡，摆上丰盛的佳肴美酒，全家围坐在一起吃“年饭”；席间全家还要欢唱“贺年歌”。初一、初二、全村青壮年男子，还要举行一次“春节围猎”。这一天的猎物全村共享。有趣的是在分猎物时，先将全部猎物的一半发给第一个击中猎物的射手；另一半由大家平分。孕妇可分得两分，过路人恰巧相遇，也可分得一份。

僳僳族

僳僳族称年节为“盍什”，他们大都做籼米粑、糯米粑和酿水酒，把第一臼舂出的粑粑放少许在桃、李等果树上，祝愿来年硕果累累。云南怒江地区的僳僳族人民，先要给耕牛喂食盐，以表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。姑娘们把绣好的荷包吊在竹竿上，荷包左右摇动，请小伙子们射击，谁先射落荷包，姑娘们就把美酒作为奖品送到谁的嘴边。

拉祜族

除夕晚上，拉祜族同胞全家人都要沐浴清身，做好翌日的食物。在食物中，特别重视糯米粑粑，除食用外，总要给牛吃一点，关在犁、锄、砍刀等农具上摆上一点，以酬其一年来与主人合作，祝愿新的一年里创造更多的财富。

达斡尔族

居住在东北嫩江两岸的达斡尔族，农历正月初一早上，男女青年梳妆打扮，先向长辈请安、敬酒、行礼，然后逐户拜年，每家都准备有蒸糕，拜年的人一进门就抢吃蒸糕，据说吃了之后，生产和生活都能“年年高”。

仫佬族

从正月初一到十五，仫佬族的村村寨寨，男女老少都穿上节日盛装，几十人、几百人，乃至几千人聚会在山坡上或赛场里唱山歌，尽情歌唱劳动、生活和爱情。

独龙族

唯一的节日就是先在冬腊月的“卡雀哇”节。最隆重的仪式是牛祭天。这天，族长把牛拴在广场中央的木桩上。由青年妇女将链珠挂在牛角上，接着，一位勇猛强壮的小伙子，手持锋利的竹矛，向牛腋部刺去，直到将牛刺倒死去。此刻，人们就跳起“牛锅庄”舞，然后分吃牛肉。

鄂伦春族

在东北的鄂伦春同胞，春节早晨，先在家族中依辈份大小斟酒，幼者给长者叩头，平辈则互相请安，初二、初三进行赛马。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要进行相互抹黑脸的活动。青年人给老年人抹黑时要先叩头。

赫哲族

春节，赫哲语为“佛额什克斯”，即大年除夕之意。人们穿上在帽耳、衣领、袖口、裤腿、围裙、鞋面上绣着美丽的花纹、几何图案和花鸟等花边的兽皮等服装。在年节里，一般人家要做“吐火宴”，或用一种野生果“稠李子”制作成饼子，同时摆满鱼、兽类肉等食品。对待贵客，则用杀活鱼，或把鱼条烤熟，用这种“塔拉哈”招待。

基诺族

春节到来，聚居于云南西双版纳的基诺族，口嚼槟榔的老翁扬头打钹，戴大尖帽的老妪低首鸣锣，由周巴（寨父）最先把鼓敲响，男女青年围成一圈徒手跳舞。

哈尼族

荡秋千，春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。

高山族

“围炉” ，除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。

景颇族

春节期间举行“打靶”比赛。初一早晨，人们纷纷聚到赛场上，姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪手一碗香甜的米酒。

瑶族

节日期间，人们聚在一起，观看风趣别致的“耕作戏”。一人扮牛，一人扮扶犁农夫，一人扮扩锄农民，三人边舞边歌，表示庆农业丰收；青年男女则聚在村寨四周草坪上，吹芦笙，弹月琴，唱山歌，寻找意中人。

鄂温克族

正月初一，互相拜年，特别是对自己的长辈和亲戚必须在初一那天去磕头拜年。在年初一晚上，男女老幼集合在一个较大的房子里尽情地快乐，一般都由老年人召集这个娱乐晚会，由妇女们先开始跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来。

羌族

每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭祀祖先和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，然后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。

东乡族

人们喜欢在春节期间打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。

京族

初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“吉祥水”。认为初一的新水可以带来福音和好运，能保一年的吉利。

苗族

把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆丰收希望来年风调雨顺，五谷丰登。还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。

纳西族

正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。

蒙古族

五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛

水族

主要聚居在我国的贵州省，不数散居在广西族自治区。与许多民族一样，水族每年农正月初一至十五也过春节。节日前夕，家家户户都要打扫庭院，收拾房屋，缝制新衣，贴年画、春联，准备丰盛的节日食品，来迎接新年的到来。春节期间，人们最重果的活动就是祭祀祖先，鱼是必不可少的供品。祭祀的习俗，有的地方在家门口临时放桌，摆上酒席。有的地方摆上箩筐，一头盛着各种生产工具，冀盼来年生产丰收。祭祀时，燃香烧纸，全家无论男女老幼都要跪拜，祈求祖先保佑全家平安，事事如意。春节期间，水族小孩儿会挨家串门向大人讨糖果吃，谁要得最多，谁就被认为福气最好，将来聪明健康。除此之外，人们还穿着节日盛装，相互走访庆贺新年。男女青年则汇集在村头寨尾，吹笙，击铜鼓，随着鼓点跳起各种铜鼓舞。节日期间往往鼓声昼夜不停，整个水族山寨沉浸在欢乐的节日气氛中。

过年啦！大家必定都非常高兴，可是大家是否知道春节不仅是我国最古老的节日，也是最重要的节日，它象征着团结与兴旺，其中还有非常多的风俗习惯相传至今。

一般来说我国的春节是从腊月二十三的祭灶就正式开始了，一直到正月十五才算年过完了。过年家家都要贴对联与窗花，一个大大的倒‘福’代表着‘福气已到’。传说古时候有一头叫‘年’的怪兽，每到大年三十的晚上都要出来吃人，但后来人们发现‘年’有三怕：怕声、怕光、怕红。于是人们就用红色的桃符木做成桃符，‘年’见到桃符就会吓得赶紧逃走，这就是对联的来历。三十的夜里人们还要放鞭炮，是为了赶走‘年’，三十的夜里人们都要守岁，防止‘年’再来吃人。大年初一的早上，大家还会穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，访亲走友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。小朋友们还会得到长辈们用红纸包着的压岁钱，代表着可以平平安安度过一岁。

除了上面这些习俗，我还给大家带来了三个小知识：知识1，“春节”起源于中国殷商时期年头岁尾的祭祖活动（腊祭）；知识2，年的名称是从周期开始的（据《尔雅》记载，尧舜时称年为“载”，夏代称年为“岁”，商代称年为“祀”，到了周代才称为“年”）；知识3，春节为一年之始，民间俗称“过年”。古代把一年的第一天叫做元旦，又称元辰、元日、元朔等。

听了我的介绍，相信你对过年又有了更进一步的了解。

汕头的春节特别热闹。每到春节,人们喜贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,辞旧迎新的活动热闹非凡.这时是小孩子们最高兴的时候,每个人脸上都洋溢着节日的喜悦.

年三十的清晨,我和妈妈兴高采烈地去街上买东西准备做年夜饭.街道上处处张灯结彩,十分热闹,家家户户贴着“倒福”、挂着灯笼.人们穿着节日的盛装,纷纷面带微笑地走向大小商场,有的购物,有的游玩.这样热烈祥和、繁华喜庆的节日气氛,真是令人心潮澎湃啊!

晚上,全家人团团圆圆地相聚在一起吃年夜饭,男女老少欢聚一堂,在一片欢声笑语中共享新春之乐.当晚,烟花怒放,五光十色,美丽极了!等到半夜零时,爆竹齐鸣,欢庆新年的到来,那是多么激动人心呀!我想此时此刻,全国各族人民一定都在欢庆新年的到来吧.

大年初一,男女老少穿戴一新,吃年糕和汤团,即希望“年年高、团团圆”的意思；大年初二开始,亲朋好友们相邀做客,即是“拜年”,有的是吃“年酒”.拜年时,首先要到最亲的长辈家里拜年,然后是平辈间互相拜年.长辈们都给我们小孩子发红包,我们可高兴啦!哦!我差点忘了告诉你们,过春节时,家家户户的房子里都要放两三根甘蔗,因为甘蔗代表“节节高”；年夜饭中也总有一道菜是鱼,因为“鱼”和“余”是谐音,表示“年年有余”的意思.当然,在春节里,千万不要说不吉利的话,否则会被长辈埋怨,说你不懂规矩的.

过春节让我了解了春节时各种各样的习俗,体会到了人世间的亲情,也体会到了朋友们之间那种纯洁无瑕的友情.虽然我的口袋里装满了的红包,有一副“财大气粗”的模样,但我早已作好了今后的打算,你们想知道吗?

古人曾曰：“一日之计在于晨,一年之计在于春.”我要在欢乐的节日过后,在2016年的开始,向着新的目标前进,开创我的美好未来!

我们家乡鄂州的风俗很多：端午节系艾叶，中秋赏月吃月饼，清明节祭祖……，今天我就给大家讲讲鄂州的春节吧!

“春节到，春节到，大街小巷真热闹”，相信大家对春节一点都不会陌生吧。春节是中国的传统节日，到了腊月初旬，家家户户就开始忙碌了：腌咸鱼，晒腊肉，做腊肠……大人们还要给小孩子们准备礼物。每个人都喜气洋洋，心中泛着甜，窝着暖。

腊月二十四鄂州过小年，天一黑下来，鞭炮就响起了。许多人都开始穿新衣，家家户户也开始准备各种精美的菜肴。

除夕到了，各处都洋溢着过年的气氛。门外都贴上了红红的对联，有的家门外还贴年画。夜里，家家户户灯火通明，鞭炮声一夜不绝。屋里热气腾腾，大家开开心心吃着年夜饭，碰着杯，笑声连绵不断。吃完饭，一家人围在炉火旁，观看春节联欢晚会。这一夜，几乎所有人都会守岁。

“ 红红火火过春节”，这可一点都不夸张。看!红色的春联，红色的鞭炮，红色的红包。红色寓示着吉祥!

大年初一早，许多人都因除夕晚守岁在家睡觉，下午才会拜年。小孩子最喜欢到处拜年，因为“拜年”——“收钱”。

正月十五，元宵节到了。一些大型超市举办猜灯谜活动。几乎每次的灯谜活动，我和表姐都会参加，而且每次都会猜对几个，得到一些小礼品呢!晚上，许多店铺都会挂上灯笼，但几乎都是“电子灯笼”的世界。这一天，家家户户都要包汤圆，吃元宵。当然，这一天爱放鞭炮的孩子们也得抓紧，因为过了这一天，春节就结束了，也就不能玩爆竹了。

“ 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节带给了我们欢乐和幸福!虽春节已过，但它的余味还在空气中弥漫!

说起我的家乡徐州这边过春节的事，那真是太有意思了!我们喜欢把过春节说成是“过年”，而且是“红红火火过大年”。

“买年货”是最最重要的。每到过年，妈妈都会把家里的大冰箱塞得满满的，鸡、鱼、肉、蛋、蔬菜、水果应有尽有，我们徐州人过年讲究年年有余，准备食品那是多多益善。另外就是要给全家人添置新衣，当然购买春联、鞭炮等喜庆物品也是必不可少的。

其次给我印象最深的就是“除尘”，其实就是“大扫除”。妈妈会提前一个月就开始打扫卫生，把家里里里外外、从上到下，全部擦洗一遍，而我一有时间就被抓去帮忙，每次都把我累得腰酸腿疼!妈妈说，这就叫辞旧迎新。哎!作文

贴“春联”和贴“福”字这两个活也是我的，得大年初一一大早就贴上。“福”字还得倒着贴，意思是“福到了”。屋里屋外、门上墙上，到处都是大大小小的“福”字，显得很是喜庆，寄托了我们徐州人民对幸福生活的向往。

“放鞭炮”和“拜年”是我最最喜欢的了。响炮、花炮，长的、短的，别人不敢放的我都敢放。拜年!那是为了赚“压岁钱”，每年这时候我都是满载而归!特“爽”!作文

说到“守岁”，那我可就是“说话的巨人，行动的矮子”了，一过了十二点，就困得上下眼皮直打架，早把自己说过的话丢到九霄云外去了!

最后就到了元宵节。吃元宵(我们徐州人叫吃“汤圆”，是团圆的意思)、点花灯、猜灯谜是我们徐州的习俗。我的书柜里有一个用面做的“老鼠灯”，是小时候带我的保姆奶奶给我做的，惟妙惟肖，活灵活现，真是神奇极了!

过完了元宵节，春节才算真正过完了。而每年的这时，我都是意犹未尽，真恨不得再重来一遍，没有办法，只好掰着手指头盼着下一个春节快点到来!

宋代诗人王安石在《元日》中写道：

爆竹声中一岁除，春风送暧入屠苏。

千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。

“新桃”和“旧符”是什么意思?用现代话说就是春联。春联就是对联的一种，我国的春联是怎样发展起来的呢?

春联作为一种独特的文学形式，在我国有着悠久的历史。

早在秦汉以前，我国民间每逢过年，有在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块大板，上面分别书写上传说中的降鬼大神“神荼(tu)”和“郁垒”的名字，用以驱鬼压邪。这种习俗延续了一千多年。到了五代，人们才开始把联语题在桃木板上代替了降鬼大神的名字。据历史记载，后蜀之主孟昶(chang)在公元964年除夕题于卧室门上的对联“新年纳余庆，嘉节号长春”是我国最早的一副春联。

宋代以后，民间新年悬挂春联已经相当普遍了，由于春联的出现和桃符有着密切的关系，所以古人又称春联为“桃符”。到了明代，明太祖朱元璋大力提倡对联。他在金陵(现在的南京)定都以后，命令大臣、官员和一般老百姓家除夕前都必须书写一副对联贴在门上，他亲自穿便装出巡，挨门挨户观赏取乐。当时的文人也把题联作对当成文雅的乐事，写春联便成为一时的社会风尚。

入清以后，乾隆、嘉庆、道光三朝，对联犹如盛唐的律诗一样兴盛，出现了不少脍炙人口的名联佳对。

我的家乡蓬莱位于胶东半岛，黄海和渤海交界处。这里濒临大海，气候宜人，风景优美，自古就被成为人间仙境。这里不但有着八仙过海的传说，还有各种有趣的民俗。

从腊月二十三过小年开始，大家就开始为新年做准备了。过小年又叫“辞灶”要祭灶神。这天开始，年味就越来越浓了，过后就开始除尘，蒸饽饽、做年糕、炸丸子、做“团圆饼”和“圣虫”等面食。据说小年这天是灶神上天的日子，所以做的饽饽味道很特别，最香最好吃。

自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、面鱼、寿桃等面食，表示全家大团圆，日子过得年年有余。、

年前要蒸许多特大号的“大饽饽”，大的有两三斤重，用红色的颜料来装饰，正月里作为主食招待客人。蒸馒头时，开口的馒头，要说馒头笑了。还有就是用剪子把揉好的面团剪成小刺猬、小燕子、小猪等各种形状，蒸出来之后，用颜料画好，就是我们通常说的面塑。通常除了大馒头之外，面鱼和“圣虫”做的最多，不仅可以吃，还可以用来装饰呢。

“圣虫”谐音“剩虫”，又被叫做“神虫”。 “圣虫”的前身被认为是龙，用面团来做“圣虫”祈求每年都能够风调雨顺，希望家中能够粮食满仓。先将面团搓成一头粗一头细的长条，粗头朝上作头，细的一端绕着头盘成两圈，然后用剪刀剪出“圣虫”的嘴，把一枚硬币放进“圣虫”嘴里，接着剪出神虫身上的鳞片，最后便是用绿豆安“圣虫”的眼睛。做好的“小圣虫” 要一对一对地分别放在面缸、米缸、菜盆、冰箱里，意味着来年米缸、面缸不招虫子，寓意天天有菜吃。面鱼通常用木头模子做出来，蒸好后用颜料画好眼睛和鳞片。放置在窗台、柜头，意味着年年有余。

家有女儿的人家要做团圆饼，也叫“太阳饼”，形状像太阳花，层层叠叠做成太阳状，每一层都涂上蜂蜜、芝麻，外围折成盘叠交错的花瓣状，上面用刀刻上棱形花纹，再用红枣镶嵌。大年初三姑娘回娘家时，除了要吃初一早上的饺子之外，临走还要带走一块团圆饼，意味着幸福团圆，生活甜蜜。

腊月三十这天，除了贴春联挂灯笼，主要就是包水饺了。这天要准备两顿饭的水饺。晚上一般是白菜水饺，寓意发财。初一早上的饺子里更热闹了，有些水饺里包有钱(硬币)、红枣、鱼、豆腐、花生仁、糖块等，有各种含义呢：吃到硬币意味着来年会发财，有钱花;糖意味着甜甜蜜蜜;鱼意味着年年有余;豆腐寓意有福气。。。。。。吃到者象征在新的一年里吉利、如意。为了吃到更多的好东西，这天早上，大家吃的比往常都要多。

正月初一凌晨三四点钟要起来拜年，拜年是按照辈分拜，到辈分比自家大的人家里，男的还要对着家谱磕头，然后到桌子上喝几杯。晚辈拜年，收红包，放鞭炮，各家各户灯火通明，路上只听见相互问候的拜年声，这时年味是最浓的了。

初二开始，便是走亲访友，相互拜年了。正月里，有扭秧歌、划旱船、踩高跷等各种表演队走村串户进行表演，可热闹了。

农历正月十五元宵节，俗称“过十五”。正月十二、三，家家户户皆用萝卜、胡萝卜、大白菜根茎做成许多小油灯，中间挖空，里面倒进融化的蜡油，用棉花做灯芯。十五傍晚送到坟前、祠堂点燃，称为“送灯”。傍晚，房间、院内各角落、门两侧、马厩、猪圈、厕所、锅底洞都点上油灯。这天早饭吃糕、元宵，晚饭吃水饺，饭前开始放烟火炮竹。晚上小孩都要放“点门”、小烟花，奶奶说这天放“点门”，以后眼睛不疼，有好兆头。

正月十六是海神娘娘的生辰，也是蓬莱阁庙会，好多景区免费游玩。天后宫对面的戏楼、广场有俚俗戏剧和大秧歌。人们给天后娘娘进香后，便与亲朋好友在天后宫前看戏看秧歌，趁兴游览蓬莱阁及其附近名胜，直至尽兴而还。这天过后，年味就渐渐褪去。

我们家乡每逢到过年都是热闹非凡,你看街上的行人都在逛商场,各种各样的年货,各种各样的玩具,让我可是非常心动的。 我们的除夕习俗其实全国都一样,大家都要一起团聚吃饭,开开心心的吃。初一初二,晚辈都去给长辈拜年,而我们呢?可说是大丰收,红包满了自己的口袋,装满的是全家的幸福。元宵时,大家都得回去自己家放鞭炮,扒拉扒拉,非常热闹,大家都玩得很开心,街上挂满了新异的灯笼,街上的人个个脸上挂满了笑容,可见得过年多么热闹啊,我的家乡就是这么热闹,这么喜庆,这么欢喜。 客家人过年风俗过年

“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年，九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。

年三十晚，我和姐姐、妹妹中午在家做年糕，姐姐要做牛，因为明天是中国人最喜爱的一天，又是牛年，当然要做一个牛的年糕呀。

你们有亲手做过年糕吗？今天我要就和姐姐、妹妹们一起亲手做香甜的年糕。其实啊，做年糕看起来虽然简单，做起来却要费九牛二虎之力。不信？就让我来谈谈我第一次做年糕的经历吧！

叮咚叮咚，我听到钟敲了两下，姐姐就拿出糯米粉，我兴高采烈地坐在椅子上，做起了年糕来。开始我拿了一大块糯米粉把它搓得圆圆的、长长的，再做了四条腿。我想把它的身子和腿贴在一起，老是贴不住，我发起火来了，把它扔回盘子上了，我本以为很容易做的，做起来却那么难。姐姐不解地问：“怎么了？”我沮丧地说：“这牛很难做，我不做了。”话音刚落，姐姐就拿起我那块糯米粉搓起来了，还边动手边说给我和妹妹听，我和妹妹专心致志地听着。姐姐耐心地教了我一遍，姐姐还叫我再做一个牛，我照姐姐的话做起来了，我把牛身子搓出来了，又把脚仔细地捏出来，但不是那么漂亮，不过比上次进步了，把脚甲慢慢挑出来，再把头慢慢搓出来，把嘴、角、眼小心翼翼地弄出来，挑出来。再涂一些食用颜料就大功告成了，费了九牛二虎之力才把香甜的年糕做出来，恨不得上去咬一口。

最后蒸年糕。首先把青翠的竹叶垫在糕篓上，千万不要让年糕有一个漏洞，接着就放年糕，一定要放均匀，蒸年糕至少要蒸四个小时，最多要蒸七个小时。

哗！一开锅，香喷喷的年糕出锅了，我迫不及待地尝了一口，感觉格外香甜，因为这是我劳动成果！我心里想：只要付出努力并坚持不懈，事情才能做到成功，别想着能守株待兔，不劳而获！

小朋友们都喜欢过年，因为过年可以放鞭炮。你知道过年的由来吗？那么我现在就来告诉你吧！

从前，有一种奇怪的野兽，叫做“年”，特别凶。一到冬去春来的时候就出来，不是伤害人就是损坏庄稼，有时还叨走人们养的猪呀、羊呀。闹得人心惶惶，人人害怕。

有一位勇敢的老人，想了一个巧妙的办法：在院内堆起木柴，在大门外摆上桌子，放上猪头、牛头、羊头和狗头，还有香喷喷的美酒，年就狂奔而来，张开血盆大口吃喝起来，想美美地饱餐一顿。就在这个时候人们点着了柴堆，敲起罗鼓，放起鞭炮。火光冲天罗声、鞭炮声、人们的叫喊声，响成一片。“年”不知道是怎么回事，被吓得连滚带爬地逃走了。再也不敢出来祸害老百姓了。

结尾：从此，每到这个时候，人们都燃烟火，敲起锣，放鞭炮，来庆祝赶走“年”的日子。渐渐的，就形成了“过年”的风俗，一直流传到现在。

现在你们知道过年是怎么由来的吧。

刚刚过了世界公历的新年，又迎来了中国农历的春节。世界各国年的味道截然不同，过年的感受千差万别。过了一年，我又长了一岁，我对中国春节风俗的感受更加深刻了。

守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：

太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。

算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。

农历腊月二十四，是春节前的一个重要民间节日，人们称它为“祭灶节”。每到这个时候，人们按捺不住迎接新年的喜悦心情，停下手中各种活计，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活动。

河南腊月二十四祭灶的习俗，伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。

儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。

见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。

转眼三年过去了，这年腊月二十三夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十四晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。

为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。

每到腊月二十四这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“白马”。焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”!然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。人们挤拥不动，争买祭灶火烧。农村大多是自己动手，发面、炕制，一家人热热闹闹，很有过小年的味道。

在河南，人们把祭灶节看作仅次于中秋的团圆节。凡在外地工作、经商、上学的人，都争取在腊月二十四之前赶回家里。能吃到家里做的祭灶火烧，便会得到灶神的保护，来年家人就能平安无事。