包粽子的优秀作文(热门20篇)

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未动手包过。一年一度的端午节又来到了，我决定做一件有意义的事学包粽子。端午节前一天，当我们回到老家时，爷爷早已准备好包粽子的原料：有糯米、箬叶、方块肉、板栗……想着它们马上就要变成喷香的粽子，我口水都要流出来了。

开始包了，只见妈妈捏起两片箬叶轻轻一卷，便成了一个空心的圆锥形，可我卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，在旁边指点：“左手捏紧箬叶一角，右手将另一角往里卷，下面拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了角筒。接着往角筒里放入一些糯米，塞上猪肉和板栗，再用糯米盖得严严实实，可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好妈妈帮我解了围倒掉多余的糯米，然后按实，我才舒了一口气。

经过小挫折，总算到了最简单的步骤扎棕绳。喜欢吃粽子的人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，把粽子五花大绑后，别出心裁的打上一个可爱的蝴蝶结。大功告成，我拿起粽子准备放入桶中，可是不小心扯到了线头，只听得“哗啦”一声，糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。我又得从头做起，费了九牛二虎之力，我终于学会包粽子了。

煮粽子最需要耐心。我们把粽子放进大锅煮开后用小火焖上一个晚上。端午节一大早，香喷喷的粽子才起锅。我迫不及待地品尝起自己包的粽子，心里有说不出的喜悦。通过这次学包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心，细心，还要有恒心。

端午这天，家家户户都要吃粽子，那么，端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。 天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角，内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。

魏晋时期，周处所撰的《风土记》中记载："仲夏端午，烹鹜角黍。"南朝吴均的《续齐谐记》中，也记载了屈原投江自杀后，楚国人民哀悼他，便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。 到了唐宋时代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店，而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾叶浸米裹的。陆游的"盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。 明弘治年间，就用芦叶裹粽子，粽馅也多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间，林兰痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一条，这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。

如今，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起，被称为中国的三大节令食品。 民俗专家介绍，吃粽子的风俗，千百年来，不但盛行不废，而且流传到日本、朝鲜和越南等国。

今天是农历五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊呢!

上午，我们家就开始包粽子，准备好喂我肚子里的“蛔虫”了。说道端午，大家一定不知道端午节的知识，就让我这个大博士来告诉你们有关端午节的知识吧!

说起端午，我们还得请出一位诗人让他来帮我们先开头说起他吧，可此人到底是何方神圣?他就是大名鼎鼎的爱国诗人——屈原呀!屈原是战国

时期出国人，很有学问。他在楚王身边做官，以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话，把屈原削职流放。在流放中，屈原听说楚国的的都城被敌人占领，百姓遭难，悲愤极了。五月初五这一天，他来到汨罗江边，怀抱一块石头，以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息，都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原，还把粽子扔到江里喂鱼，希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。

还是再来说说端午节赛龙舟的故事吧。当时楚人因为舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。

中国的传统文化象一个大宝库，里面有无尽的宝贝:比如元宵节吃汤元，除夕包饺子，端午节包棕子，中秋品月饼等。其中我最喜欢端午节了!

因为我喜欢吃棕子。 今天是端午节，我一早醒来就看见外婆把包棕子的材料放在了桌上。

有糯米，红豆，绿豆，红枣，栗子等。开始包棕子了，我就拿起两片棕叶，把它卷起来,里面放上了糯米，红豆，然后用绳子把它绑起来,可是棕子真调皮，我左绑右绑它都不跟我配合.外婆见了，笑着说：“我来教你。”在外婆的指导下，我终于包好了一个棕子。

可是这个棕子一点儿都不像棕子，左边紧右边胖，真像个丑八怪。

外婆说：“吃棕子了!”我吃着自已包好的棕子，觉得很自豪

今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

粽子是端午节的节日食品，传说它是为保护投江的屈原发明的。屈原是战国时期楚怀王的大臣，他忠君爱国，却因遭受奸臣陷害而被流放。后来秦军攻破楚国国都，屈原抱着石头跳进汨罗江，与楚国共亡。楚国百姓哀痛异常，纷纷去汨罗江边凭吊屈原。因为打捞不到屈原的身体，大家就纷纷把饭团投到江中，说是让鱼虾吃了，就不会去咬屈大夫了。人们怕引来贪吃的蛟龙，就用蛟龙害怕的楝树叶包饭，彩色丝线捆扎，这样逐渐演变成今天我们看到的粽子了。

今天是端午节，在一片热闹和阵阵粽香中，我们全家聚在一起谈笑风生。外婆和妈妈包起了粽子，我好奇地凑过去看看，只见外婆麻利地拿起几张墨绿的芦叶叠起来，捏住芦叶的一头往里一卷，形成一个圆锥体。外婆紧接着将事先准备好的糯米与肉调和的馅添进圆锥体中，牢固的锥体将馅封得滴水不漏，她再利落地封上口，接着拿起根线把粽子绑了起来，放到锅里煮。就这样，一个个玲珑小巧的粽子出锅了。

吃着口味浓郁的粽子，闻着粽子的阵阵飘香，眼前似乎浮现千年之前，一位满怀爱国情，忧愁的诗人站在宽阔的大江前，向着天地倾诉着苦闷，大浪不断拍击着礁石，仿佛震天的锣鼓作响着，伴随着他跳入江中，为他谱写着一曲壮烈的爱国乐曲。

小小的粽子中，蕴含着深厚的文化，也包含着一位伟大诗人的爱国情，让我们记住每一个端午节吧!

文/胡喆焰

端午节是农历的五月初五，是我国传统节日之一，也是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。在这一天，家家户户都会进行包粽子、赛龙舟、悬艾叶等活动。每到这个节日我家屋外也是飘有淡淡的艾叶香，屋内就汇聚着阵阵的粽子香。

包粽子、吃粽子就如给小宝宝穿上衣服再脱掉衣服一样有趣极了。让我来说说小粽子的诞生记吧！首先把糯米在水里浸泡四小时以上，同时清洗好粽叶，准备好红棉绳。然后选好红枣，切好腌肉作为甜和咸不同口味的粽子馅。等所有的都准备就绪，就可以开始包了。外婆是包粽子的高手，看着她包就像变魔术一样非常快。先抽一张大粽叶卷成一个漏斗，然后装上一层糯米，在糯米中间挖一洞放两颗枣，接着再盖上一层糯米，最后盖上粽叶有红棉绳一圈圈的困住就成功了。我也尝试过很多次可都没成功，外婆说是我的手太小托不住粽子宝宝。但是最终我还是包了一个迷你粽，就是一口光的那种。

包好的粽子放入大锅里煮，粽子的香味慢慢的塞满了整个厨房和客厅，捞出一个迷你粽，脱去它的“外衣”，轻轻的放到嘴里慢慢的咀嚼，会发现糯糯的、软软的、滑滑的好吃极了！

今年的端午节马上要到了，我很想告诉外婆我的手长大了！

妈妈说这个星期六包粽子，我真是太兴奋啦!悄悄告诉你，因为我也好想学。终于等到这一天，一大早我就起来帮妈妈准备包粽子的材料。全部准备好之后，我期待已久的包粽子终于可以开始啦 !

只见妈妈先拿起两片泡好的粽叶，驾轻就熟地做了一个小“漏斗”，后面留下一个长长的尾巴，然后往里面放米，中间还放了两个大枣，妈妈说这样粽子会很甜的，最后把快速尾巴折过来把‘小漏斗’盖住，用绳子一系，粽子就包好了。

哇，不会吧，这么的简单?看着妈妈包粽子的动作是那么的熟练，我便说:“妈，这不就是用‘漏斗’装些米吗?我来试试!”

第一次，我把米装进去，结果底下面没包紧，米从“漏斗”底下面漏了出来。“没事，继续。”我给自己打气。第二次“漏斗”做好了，米也不漏了，可是把粽叶盖过去的时候，手一松，结果整个“漏斗”都散了架!“又失败了，加油!我就不信学不会，接着来!”我在心里想。

我又试了几次，粽子还是没包成，手还冻成了一个“红苹果”，白花花的米也撒了一地。老妈安慰我说：“你的手都冻红啦!还是别包了，你总结一下经验，等下次我们再一起包吧!”就这样，我的包粽子尝试以失败而告终。虽然我没有成功，但是我明白了一个道理：有些事情看着容易，做起来却不容易，要做好就更不容易啦!下一次我一定认认真真地做，好好学!

眼下，正是荷花盛开之际，又到了中国的传统日子——端午节。端午节，说粽子，粽子可是中国历文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱;端午节包粽子，传说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原而流传的。

这不，我们家包起了粽子，妈妈买了粽叶、葡萄干、紫薯、蜜枣……妈妈把买好的粽叶在锅里煮了一会，一打开锅盖，一股清香的味道扑鼻而来。妈妈端着一盆糯米，对我说：“要不要包粽子?”我迫不及待的催着妈妈：“妈妈，快点。妈妈，快点。”

妈妈拿起两片粽叶，放在手心上，把粽叶卷成一个圆锥型，妈妈抓了一把米放在粽叶里，折起来。最后，妈妈拿线把粽子缠了起来。一个粽子大功告成。我也学着妈妈的样子，我拿两片粽叶，放在手心上，卷起来，抓一把米，放在粽叶上我刚一折，这个粽叶底下就破了一个大洞，米直往外漏。我第一个粽子失败了。

最后，在妈妈的“良苦用心”下，我终于包出了一个“异域风情”的粽子。可煮熟后，那个粽子却只剩下一点馅，我们都乐了。看着那碧绿碧绿的粽叶，翠色

欲滴，看着就很好吃。吃着自己包的粽子，就是好吃!

这个端午节，过得好开心，希望下一次的端午节还能这样过。

“喂，宝贝起床了!”随着爸爸的呼喊我下了楼。下来一看，餐桌上有两个粽子。记得小时候妈妈告诉我，早在两千多年以前，屈原投江身亡，当时人们非常伤心，所以把粽子扔下江去，以免鱼虾伤害了屈原的尸体。想到这里，我感到有点儿惊讶，原来粽子还有这样重大的意义呢!人们是怎样包粽子的呢?我打开了电脑，上网搜集了资料。人们是把竹叶切成两半，把糯米、红枣或豆沙包在竹叶里，然后用彩带缠上，放入锅里蒸。一个个粽子就是这样诞生的。

我想做一个实验，于是拿来了糯米、红枣、竹叶、五彩线，按照网上的要求把所有的材料准备齐全。我把竹叶围成了圆锥的形状，把粽子馅儿填到了里面，然后折叠竹叶，真的包成了三角形的粽子，我拿五彩线把粽子捆结实。大功告成了!我包了一个又一个，包完后，我把粽子拿到锅上蒸了20分钟。打开锅一看，粽子懒洋洋的躺在锅中呢!我把竹叶剥开黄灿灿的糯米闪闪发光哩!一个大红枣在中央微笑，如同一个可爱的姑娘似的。我用舌头舔了舔，甜中带着香味，真让我垂涎三次啊!一口咬下去，软软的、润润的、滑滑的、甜甜的，真是回味无穷啊!刚才只顾着包粽子了，把餐桌上的两个粽子忘记了，瞧!它们还等着我品尝呢!我张大口，塞进了嘴里，香甜的味道一直在我的嘴里荡漾。

今天我度过了一个快乐的节日，不光是吃到了香甜的粽子，还因为我学会了包粽子，我盼望着下一个端午节的到来!

1、 现在粽子已经成为日常食用的点心了。

2、 祖母包了一盘粽子给我。

3、 他们便把粽子丢进江里。

4、 他因为吃太多粽子而感到身体不适。

5、 大家都来吃粽子，一种包在笋叶里面的大米饼。

6、 粽子是一种用竹叶或芦苇叶包成棱形的状的饭团子。

7、 端午节吃粽子、赛龙舟的风俗由来已久。

8、 端午节，民间有吃粽子、赛龙舟的风俗，传说是为了纪念屈原。

9、 端午节吃粽子、赛龙舟，是中华民族古老的风俗习惯。

10、 端午节吃粽子是从古代沿袭下来的风俗习惯。

11、 包粽子我一窍不通，但是吃粽子我行。

12、 今天是端午节，来点粽子吗?

13、 今天是端午节，政府提示人们要警惕有毒粽子。

14、 所以这里推荐几个在北京和上海买粽子的地方。

15、 按照传统，中国人都会在家里包粽子吃来纪念这一节日。

16、 传统的端午节食物是粽子，内有馅料，用竹叶捆起来。

今天是端午节，我和妈妈一起包粽子。

昨天晚上，妈妈已经把竹叶和糯米泡在了水里，早上，妈妈把这些材料捞出来准备好了。开始包粽子了，妈妈先把竹叶卷成圆锥形，下面的尖一定不能留半点空隙。一开始我很着急，可后来我认真做，终于卷得合格了。再往圆锥里放少许糯米，用筷子用力往下戳，接着选择你自己喜欢吃的红枣、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米，也是要把米填紧，把它包成三角形或四角形的都可以，最后用线捆绑结实才行，要不然就会煮成一锅糯米粥了。

妈妈把粽子放到锅里煮了接近一个钟头，香喷喷的粽子就出锅了。

我们全家品尝着我们自己包的粽子，心里有说不出的高兴。

我喜欢这个有意义的端午节!

吴*轩

今天，又是作文班的户外课，我真没想到，今天的作文班户外课是去我爸爸的家乡，万江！

在户外课中，我最喜欢的是包粽子。

包粽子要准备很多粽叶和糯米、脱了皮的绿豆、咸蛋黄和绳子。

我先看了阿姨示范包粽子，两三下就包完了，别人看着都觉得很简单，我也觉得很简单。结果，简单的包粽子变得非常难。

我学着阿姨的样子，来包粽子。我先把两片粽叶折成漏斗状，接着往粽叶里放入一些糯米，然后把脱皮的绿豆放在糯米的上面，再放入一块蛋黄和一块五花肉，最后再放入脱皮的绿豆糯米，用两片粽叶把那些可能会让馅流出来的地方包住，再用绳子把整个粽子包住。

今天我很惊喜，会来到爸爸的家乡，原来爸爸的家乡也很好玩，下次有机会我还想再来。

陈振予

5月27日星期六下午，我们班级组织了包粽子活动。同学们各各都很期待活动的开始。

中午我吃完中饭就打了五个电话给爸爸和奶奶叫他们早一点过来。同学们的家长都已经来了，我已经迫不及待地想要包粽子了。

各位家长都到齐后，终于可以包粽子了。奶奶们教了我们一遍包粽子的方法，同学们很开心地开始包粽子了。我学着奶奶的样子开始包粽子，首先我把两片粽叶叠在一起，找出它中间的位置，折成一个沙漏的形状，然后把米装满抖几下，为了让粽子包的更结实，再把后面的粽叶包到前面来，拍了几下粽子底部，紧接着我拿来绳子把粽子五花大绑的一圈一圈地扎起来。这样我的粽子就完成啦。我学会了包粽子，我开心地手舞足蹈地拎着粽子开心地跑来跑去，后来我又看看同学们包的粽子，有的包的长长的，有的包的大大的，有的包的方方小小的……各式各样的。同学们玩得可开心了。

接下来撞鸭蛋游戏要开始了，同学们争先恐后地开始撞鸭蛋了，教室里发出“砰砰砰”的声音，一个个蛋都撞破了，同学们碰得可开心了，大家都玩的哈哈大笑。

享受美食的时间到了，同学们分到了一盆盆的食品，每个同学都馋得直流口水，各各同学狼吞虑咽地开吃了。我把分到的豆腐干串吃完了，觉得还不够又跑过去，到锅里又拿了几串，吃得津津有味。这次的活动又有玩的又有吃的，太开心了。真是一次难忘的活动！

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

粽子是端午的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义。按《续齐谐记》，屈原以五月初五日投汩罗江，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米，投水以祭之，以楝叶塞上，以彩丝缠之，不为蛟龙所窃，乃是粽子之由来。但近人黄石在《端午礼俗史》里，却反对此说，认为粽子祭屈原只是“茶余酒后谈资，据作考证则大谬。”台湾学者殷登国在《夏至的节礼习俗》一文中，亦曾考证粽子最早是夏至的一种时令食品。各派学者，各执一词，亦各有据。不论粽子的起源如何，它已演化为端午，乃至夏令的传统食品了。

包粽子一般是用竹叶或苇叶包裹，古人也有用艾叶、茭叶、菰叶裹的。用艾叶裹的叫作艾香粽子。粽叶要先用水浸泡，再洗干净。糯米也要预先用冷水浸泡，泡好后将水沥净备用。古人包粽子很讲究，要在糯米中放入红枣、板栗、胡桃、柿干、银杏、赤豆、姜桂等物。如果要包碱粽，可先用石灰水少许洒在米上搅拌之，使米变成微黄色;或在煮粽子的水中放入少许柴灰或石灰，煮出来的碱粽会格外芳香好吃。

在唐宋时代，粽子也曾受到过皇室的喜爱。唐明皇在位时，每年在端阳宫里都要精工制作一批粽子和粉团。粉团盛于金盘之中，然后让宫女们用金质小弓箭去射盘中的粉团，射中者以粽子为赏。可是粉团滑腻，并不好射，宫女们为获得吃粽子的奖赏，必须全神贯注，认真拉弓引箭才行。唐明皇则在一旁取乐，并吟出了“四时花竞巧，九子粽争新”的诗句。这种宫廷游戏至宋代仍延续不断。

古人还在粽子中加入药物，以疗疾患。李时珍在《本草纲目》中，就有将治疟药与粽子并食治疗疟疾效果良好的记载。南北朝时，卢循将中药益智与糯米同裹，制成“益智粽”，呈献给宋武帝刘裕吃，治疗他的脑力衰退、思维迟钝的症状。粽子也曾激发过古代诗人们的创作灵感。元稹有“采缕碧筠粽，香梗白玉团”;温庭筠有“盘斗九子粽，瓯擎五云浆”;姚合的“诸闹渔歌响，风和角粽香”;陆游的“盘中共解青菰粽，衰甚将簪艾一枝”，这些都是对粽子的歌咏。

粽子后来也成为人们在端午期间馈赠亲友的礼品。旧时，一些朱门大户的节礼除粽子之外，还要配以桑椹、樱桃、荸荠、黄杏、五毒饼、玫瑰饼等时鲜物品。而小户人家则只能勉强裹几只清水粽，既充节物，又当食粮了。

北京地区的端午粽子均以苇叶包裹，以马蔺系之。市间售者以江米小枣的为主，近郊农民进城推车串卖者多为黄米小枣粽子。南方人更讲究吃粽子，时至近代已形成系列，主要分苏式、广式两大类。苏式有白米粽、赤豆粽、豆沙粽、鲜肉粽、火腿粽等，味道纯正，别有风味。广式主要有豆沙粽、叉烧蛋黄粽，以及有斤把重的什锦裹蒸粽等，更是独具特色。后来，北京的桂香村、稻香村等南味食品店在端午时就专门供应南味粽子，以供南、北食客随意选购。北京人可尝个稀罕，可领略一下南国风味儿;南方老客儿可吃到家乡的“特产”，饱以口福，更是不亦乐乎!

吃粽子的习俗不仅在国内流行，在日本、朝鲜以及东南亚一些国家也较为普遍。粽子居然能漂洋过海，传播了中华的饮食，恐怕是发明粽子的古人所始料不及的吧。

踏上土路，走上石阶，跨过门槛，迎面扑来的，是老家特有的熟悉味道。回眸望向那条给我带来无数欢乐的小溪，已经变得浑浊，岸边的点点玫红也消失不见。

外婆从客厅走出来，我笑着跑去抱住她。“你们回来啦!明天就要包粽子了!”外婆笑道。“嗯!外婆，明天我来吃哦!”

我跟着阿姨回来，只有我一个人。因为外婆家里没有睡的地方，那几天，我住在阿姨家。

这一次回来，只有三天时间，再见到外婆，看见她又染了一次头发，青丝仿如旧，可是我知道，其实不是。白发，应该已经悄悄爬上了她的刘海和鬓角了吧。鼻子一酸。“外婆，我走了，不然阿姨要担心了。”“好，明天你来啊。”我答应着，出了门。

第二天，我很早就起来了，可是婆婆和阿姨起的更早，他们已经在准备包粽子的材料了。公公刚拿回一捆粽叶，那是早上刚摘的竹叶。阿姨拿着刷子开始刷洗，刷掉叶子上的绒毛，再过一遍开水，然后放在一边。昨夜泡下的糯米已经吸饱了水，一粒粒透亮饱满，相互依靠着，慵懒得沉甸甸，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。阿姨端来一盆碱水，把糯米倒了进去，包碱粽。

婆婆动作极其利索，手上下翻飞，便捏着一个粽子在绑线了，我甚至都看不清她把米填进作粽叶卷成的三角锥后的动作。翻、折、压，重复几遍，便又是一个饱满的粽子。很快，一串粽子出现在门檐下。红丝线，绿竹叶，风一吹便会摇晃。

我跑去外婆家，外婆包的是花生豌豆的粽子，浅黄的糯米中点缀着红花生和绿豌豆，是一种朴素的美感。

午饭在外婆家吃。外婆外公要开始煮粽子了，我在长凳上，看他们添柴旺火，煮着粽子。厨房里的烟雾升腾着。粽子在锅里咕嘟咕嘟的响，是端午的歌谣最贴切的唱腔，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子上空，我不住地趴在桌子上张望。这温热的午后，我感受到了困意，便趴在桌子上，睡着了。

醒来，外婆已经凉好了一盘粽子。递给我一个，我轻轻捧起，拉下线绳，展开粽叶，四角粽子煮得透亮，咬一口，竹叶的清香弥漫，有着花生的甜香。

时间到了，我又要回厦门了。看着那条已不太清楚的小溪，一天天变老的外婆，还有日渐稀少的野莓丛，越来越少见的手作粽子，我又不愿离开这方水土。因为我知道，改日再见的时候，又会有某种我所珍视的东西消失不见，人事物却非。

端午节是我国的民族节日，在那一天，人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人——屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。

妈妈在端午节之前就把粽叶买回来了。并在头天晚上，把江米、花生米、枣、等各种东西准备好了，又把买回来的棕叶在锅里煮了一会，粽叶的清香漫漫的从锅里散发出来，那淡淡的清香跑进了我的鼻子里，我的口水都要流出来了。

开始包粽子了，我兴奋不已。只见妈妈先拿一张粽叶，然后再卷成像喇叭似得桶，再在“喇叭”里装上准备好的江米、花生米、枣等各种东西把它紧紧地包成一个三角形，再用一根线绑起来。我很好奇，也想试一下，妈妈同意了，我就学着妈妈的样子做。可我没注意到，在妈妈绑“喇叭桶”时没有透一点点缝，可我透了一个大大的缝，当我已经用线绑好之后，才发现里面的食物都从那个大缝逃走了我气愤愤地说：“这是怎么回事？”妈妈耐心的给我讲，我听取了妈妈的劝告，又做了一次，然后用线绑起来，包的是妖不是妖，是鬼不是鬼。

煮完了，我把锅盖一掀开，一股清香味跑了出来，又忽然很惊讶，我发现我包的粽子里面的食物溢了出来，想一个爆炸三角。我又难过又快乐，因为我既体会到劳动的快乐，还尝到了自己包的粽子。

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫角黍、筒粽。其由来已久，花样繁多。

老师说粽子最早出现在春秋时期，那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状，称角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。东汉末年时，人们以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

后来在晋代，粽子才被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称益智粽。南北朝时期，又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已白莹如玉，它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时，人们又把果品包入粽子，就有了蜜饯粽。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗，也一直流传至今。

农历的五月初五是我国的传统节日——端午节。妈妈告诉我，每年的这一天每家都要包粽子吃，是纪念诗人屈原的。

晚上吃过晚饭，妈妈说：“端午节快要到了，姥姥家今天晚上要包粽子，咱们去帮忙吧。”我一听要包粽子高兴地跳了起来。

到了姥姥家，一开门我就闻到了粽叶的清香，我急忙跑进客厅一看，姥姥和刘奶奶已经开始包粽子了，只见刘奶奶拿起两片泡好的粽叶叠在一起，用剪刀剪去叶子的根部，然后把整理好的叶子卷成一个

漏斗的形状，抓起一把雪白的糯米塞进漏斗里，再放上红枣、花生和豆子，再放上一层糯米盖上、压实，然后把上面的粽叶折过来，把糯米紧紧地包住，接着用线吧粽子缠起来、拉紧，打上一个结，一

个三角形的粽子转眼间就包好了。

我看着刘奶奶包了两个粽子以后，心里想：“很简单嘛，我也来试试吧!”我学着刘奶奶的样子一步一步地包了起来，首先我拿起一片粽子叶，卷成一个漏斗形，用手捏好，这时刘奶奶说：“你得把手

往上捏一点，你越往下按，粽子包出来以后就越扁，你往上捏包出来的粽子就是一个饱满的粽子了。”我听了，重新找好位置，抓起一把糯米塞进“漏斗”里，压实，用线绑了一圈，这是我才发现我包

的粽子上破了一个大洞，我只好返工，我很小心地拿起一片粽叶包了起来，费了九牛二虎之力，终于包好了一个粽子。

我把包好的粽子和刘奶奶包的粽子放在了一起，刘奶奶包的粽子像鼓起气来的大肚子将军，可我包的就像一个泄了气的皮球，我害羞地笑了。

“包粽子”这件事看起来简单，坐起来可真难啊!

今天，我和小伙伴们一起去广场。（告诉你，因为端午节这几天广场上有3个大粽子我和小伙伴们吃的是香肠的和肉的，我看到黄新阳手拿黏液（把棕叶剥开外层黏黏的）每爬一步，吃一口真像蜘蛛在缠丝.朱梦研更好玩她只吃肉，如果另一边还有肉她就像蜘蛛侠一样跳来跳去.我呢，就像饿了三天三夜的小饿鬼。我们吃的和猪没俩样。回到家妈妈开心的说：“诺诺来吃我为你做的超大粽子。”“什么粽子，还超大的晕快跑呀！我的肚子撑破了谁负责啊！”

五月粽子香

三角四楼房，珍珠里面藏。想吃珍珠肉，解带脱衣裳。

——谜语

一阵骤雨，带来初夏湿热纷乱的躁动。农历的五月，雨后潮湿沉闷的空气里，总是带着薄薄的竹叶香气。端午节的粽子在异乡的街头重又出现，一种许久不经触碰的感伤，默默涌上心头。祖母熟悉而亲切的笑脸在脑海中的印记依然清晰，她小而轻健的身影却仿佛隔着五月的雨雾，朦胧而遥远。

许久以前的那些五月，我是一个尚未涉世的少女，在故乡古老的瓦屋中，在祖母温柔的疼爱里，稚嫩而单纯。

我总是在初五这一天清晨，挽着祖母爬满皱纹的手，踏着雨后的湿泥，来到村边那片翠翠的竹林，采摘鲜嫩的竹叶。青草湿了裙裾，衣袖沾满雨滴，我心里有一股香甜的气息晕染开来，和着微雨和泥土的湿气。采回一篮子沾满雨水的嫩叶，放在井台旁边。祖母搬来年代久远的木桶，打上清冽冽的井水，把一片片竹叶洗得青艳欲滴。那滴水的屋檐，清凉的井水，竹叶泛着的微绿的光，以及祖母在井台旁边轻轻搓洗的身影，多年以后的今天想起，总以为是一场梦，一场温情而生动的梦。

祖母说，五月初五这一天的溪水是“龙须水”，正午时分到溪边清洗便可洗去晦气。我在旷野中的小溪旁，把脚轻轻探入水中，似乎有许多小鱼在脚指头上轻轻咬动，麻麻的，痒痒的。一把乌黑的长发在清澈透明的溪水中轻轻游动，祖母柔柔地帮我搓着，那时的我总相信一切的不愉快都会随着溪水的游走而流向远方。少女满怀的梦和甜蜜在这种古老的慰藉中愈加鲜活。

五月的午后总会有阳光，葡萄架上的蛛网不时地反射几缕，映着祖母的银丝发线以及额头上皱纹缝隙里渗出的汗水。她将一把咸草系在窗栏上，把那些泛青的竹叶和雪白的糯米包成一个个精巧玲珑的小粽子，再用咸草系牢。一串串棱角分明的小粽子吊在窗栏上，不像食物，倒像是艺术品，可爱而诱人。我坐在祖母旁边，学着她用咸草缠绕着小粽球，学了许多个年头却总不及祖母包得精巧，而且祖母所包的粽子有一种特殊的香味。当老屋里的大灶上冒出腾腾的蒸气，竹叶香、糯米香便弥漫在空气中。自她离开以后，这种香味我便再没有感受过，无论我再怎么努力地模仿那所有的佐料和做法，那种香味也只能永远存活在我的记忆之中了。

祖母离开时也是将近农历五月，也是那样骤雨骤晴的天气。那一年的端午节，我在空荡荡的老屋里猛然间发现一切都消失了。那一年我搬离了老屋，住进了城里，那曾经的一切，只剩下记忆，在一些不经意间的触碰之中闪出些许伤感而又甜蜜的感觉。

今天早上，奶奶去菜场买了糯米、蜜枣、红豆，回来说要包粽子，我看见奶奶准备好了所有材料，我也来学包粽子。包着包着，半小时还没有包一个，可是奶奶已经包好多了。这时我急了，只有向奶奶求救，要奶奶教我怎么包。奶奶说：“第一步把粽叶弯成漏斗状，第二步放入米，第三步放入一个蜜枣和红豆，第四步再放一点米，然后用手把米整平，最后一步就是用粽叶把米盖住，然后用绳子把粽子捆好。”这样，在奶奶的指导下，我终于把粽子包好了 ！

粽子包好以后，奶奶开始用锅煮了，煮了好长时间，我闻到了一股粽叶的清香味，就迫不及待地问奶奶：“奶奶，粽子好了吗？可以吃了吗？”奶奶说：“不可以，还要等一下”。过了一会儿，奶奶把一盘热腾腾的粽子端到我的面前，我想自己包的粽子肯定比奶奶包的好吃。明天就是端午节了，我已经吃到自己包的粽子了！

端午节，是我国的传统节日，始于中国的春秋时期，至今已有两千多年的历史。 以后，在每年的五月初五，就有了吃粽子、赛龙舟的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。 每年端午节的时候，我们都能吃到外婆包的粽子。她先买来优质的大米，再找来粽子叶。首先，把粽子叶放在锅里煮。外婆说：叶子煮煮就能发出香味。外婆又把叶子两头剪掉，把不好的挑出来。然后，开始包了。拿两三个粽叶围成一个漏斗的形状，再把大米放到叶子里再拿一根粽叶包住头部，不让大米漏出来，最后用线把粽子系的严严实实。这样一个粽子就包好了。就这样，一个、两个、三个……直到包好为止。 最后，外婆把粽子放到锅里煮。几个小时后，香甜可口的粽子，终于出锅了。

在一年一度的端午节里，人们不仅要载歌载舞来欢庆，还有吃粽子的习惯。

首先要准备包粽子的材料，包粽子的重要材料有：糯米、粽叶、馅料。糯米需要挑圆糯米，因为这样上等的糯米，做出来的粽子才会有软软的、粘粘的口感。粽叶需要挑宽窄差不多的，包起来比较方便，嫩嫩的粽叶蒸出来会有一阵清香。传统的馅料是蜜枣的，甜甜的，会有一种幸福的感觉。如今有许多种口味，有咸肉味，有五仁味，还有火腿味等等。

包粽子可以分为以下几步。首先是浸米，把糯米浸泡在水里2——3小时，这样糯米才会有粘性。接下来就是洗粽叶了，选一些表面光滑，没有蛀虫的粽叶，再用温水煮以下，就会有一阵清香。接下来就是拌馅了，馅的口味有很多，不过我最喜欢的是咸肉味。最主要的步骤就是包粽子了，选两片粽叶，将它们头尾相对，然后对折，卷成一个漏斗，先往里面塞一点糯米放入馅料，再将米放满，最后将它卷成一个螺旋形，卷过之后，裹在一起挤压，用绳子捆系起来，在高压锅里煮一下，就好了。煮好的粽子在水里洗个澡，就能轻松剥开了，咬一口，味道让人回味无穷。

粽子吃起来清香、味美。朋友，想吃粽子先学包粽子吧！