包粽子的优秀作文【经典20篇】

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

粽子是端午的庆节食品，且被赋予纪念楚国大夫屈原的意义。按《续齐谐记》，屈原以五月初五日投汩罗江，楚人哀之。至此日，以竹筒子贮米，投水以祭之，以楝叶塞上，以彩丝缠之，不为蛟龙所窃，乃是粽子之由来。但近人黄石在《端午礼俗史》里，却反对此说，认为粽子祭屈原只是“茶余酒后谈资，据作考证则大谬。”台湾学者殷登国在《夏至的节礼习俗》一文中，亦曾考证粽子最早是夏至的一种时令食品。各派学者，各执一词，亦各有据。不论粽子的起源如何，它已演化为端午，乃至夏令的传统食品了。

包粽子一般是用竹叶或苇叶包裹，古人也有用艾叶、茭叶、菰叶裹的。用艾叶裹的叫作艾香粽子。粽叶要先用水浸泡，再洗干净。糯米也要预先用冷水浸泡，泡好后将水沥净备用。古人包粽子很讲究，要在糯米中放入红枣、板栗、胡桃、柿干、银杏、赤豆、姜桂等物。如果要包碱粽，可先用石灰水少许洒在米上搅拌之，使米变成微黄色;或在煮粽子的水中放入少许柴灰或石灰，煮出来的碱粽会格外芳香好吃。

在唐宋时代，粽子也曾受到过皇室的喜爱。唐明皇在位时，每年在端阳宫里都要精工制作一批粽子和粉团。粉团盛于金盘之中，然后让宫女们用金质小弓箭去射盘中的粉团，射中者以粽子为赏。可是粉团滑腻，并不好射，宫女们为获得吃粽子的奖赏，必须全神贯注，认真拉弓引箭才行。唐明皇则在一旁取乐，并吟出了“四时花竞巧，九子粽争新”的诗句。这种宫廷游戏至宋代仍延续不断。

古人还在粽子中加入药物，以疗疾患。李时珍在《本草纲目》中，就有将治疟药与粽子并食治疗疟疾效果良好的记载。南北朝时，卢循将中药益智与糯米同裹，制成“益智粽”，呈献给宋武帝刘裕吃，治疗他的脑力衰退、思维迟钝的症状。粽子也曾激发过古代诗人们的创作灵感。元稹有“采缕碧筠粽，香梗白玉团”;温庭筠有“盘斗九子粽，瓯擎五云浆”;姚合的“诸闹渔歌响，风和角粽香”;陆游的“盘中共解青菰粽，衰甚将簪艾一枝”，这些都是对粽子的歌咏。

粽子后来也成为人们在端午期间馈赠亲友的礼品。旧时，一些朱门大户的节礼除粽子之外，还要配以桑椹、樱桃、荸荠、黄杏、五毒饼、玫瑰饼等时鲜物品。而小户人家则只能勉强裹几只清水粽，既充节物，又当食粮了。

北京地区的端午粽子均以苇叶包裹，以马蔺系之。市间售者以江米小枣的为主，近郊农民进城推车串卖者多为黄米小枣粽子。南方人更讲究吃粽子，时至近代已形成系列，主要分苏式、广式两大类。苏式有白米粽、赤豆粽、豆沙粽、鲜肉粽、火腿粽等，味道纯正，别有风味。广式主要有豆沙粽、叉烧蛋黄粽，以及有斤把重的什锦裹蒸粽等，更是独具特色。后来，北京的桂香村、稻香村等南味食品店在端午时就专门供应南味粽子，以供南、北食客随意选购。北京人可尝个稀罕，可领略一下南国风味儿;南方老客儿可吃到家乡的“特产”，饱以口福，更是不亦乐乎!

吃粽子的习俗不仅在国内流行，在日本、朝鲜以及东南亚一些国家也较为普遍。粽子居然能漂洋过海，传播了中华的饮食，恐怕是发明粽子的古人所始料不及的吧。

夏日微醺，粽香远飘。又到端午节啦！

厨房里一片繁荣：有淘洗过的白米，未漂洗的棕叶，半熟的肉块，饱满的黄豆……

我看着面前的材料，忍不住心痒痒，想做粽子。想起去年的做粽“惨案”，我决定要在今年证明一下自己，让他们开开眼！

有句话叫做“心动不如行动”，向外婆报备一声后，就开始准备撸起袖子加油干！

首先，要把未漂洗的棕叶拿去洗洗。看着手中的粽叶，我不禁怀疑，这是我以前用过的棕叶吗？假的吧。为了安全起见，我特地去询问了一番，确认后才开始洗粽叶。

洗粽叶的美妙是普通人感受不到的。看着水在叶子上舞蹈，听着耳畔刷子的刷刷声，就像一场别有韵味的演出。经过五遍刷洗，粽叶终于展现出它原本的面貌。撑了撑已经酸麻了的腰，要再看看绿油油的粽叶，心里没自豪感是假的。不过除了好粽叶外，还有一些被我洗坏了的粽叶。啊，待会儿外婆又要唠叨了，唉！

接下来是在叶子上添加米、肉等材料，这是第一个重要的环节。

面对如此环节，我毫不犹豫的拿出手机百度一下，点开做粽子的视频，小心翼翼地按着步骤开干啦！

先把叶子的根剪掉，接着把3片～4片粽叶稍微合在一起，然后加入两勺白米，再加入一、两块肉，肉上铺一层黄豆，黄豆上再盖一层百米，一切都是如此的简单，就如同在叶子上盖上一层又一层的被子般。可是在我这儿一切都“众生平等”——一样的难，做不好。要不是加错材料，就是材料顺序错；要不是手没拿稳粽叶，使粽叶连同里面的米，肉、黄豆一起掉在地上；或者就是手不小心多加料，使材料不集中……啊，好难啊！不过我不畏惧困难，排除万难地做出了一个层次分明的半粽子！说是半粽子其实是叶子还没有包起来。

真令自己感动，我竟然做出来啦！

最后一步是包粽子，这是个重要环节。嗯，这一步要去找外婆的帮忙。看外婆包粽子似乎还可以吧，不过可怜的我还是问题百出，例如弄坏叶子，弄断绳子，叶子包不上，绳子扎不紧等。

看着外婆嫌弃的眼神，我心中不由地涌上一阵无名火。把外婆赶走后，我打算自己来研究。

功夫不负有心人，我终于做好了一个粽子。

怀着激动的心情看着粽子下锅，再被捞出，放上餐桌。我迫不及待的打开粽子吃下这神圣的第一口。虽然外表有点丑，但这比别的粽子好吃许多倍！也许是自己做的吧，内心超级开心！

不过开心完就要迎来一顿说教了，因为食材被浪费的太多了，唉。但我终于做出了我的粽子，尽管被骂，内心还是很满足的！

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋……”端午节这天，甜糯的粽子，噼噼啪啪的鞭炮声，还有孩子们的欢笑声，让整个小城都沉浸在节日的喜庆和欢乐里。

我们全家都是土生土长的沙县人，过端午时除了包粽子、喝雄黄酒外，还增添了洗百草浴、吃百草蛋这一习俗。

百草，要外婆家才有，城市里是找不齐的。端午这天一大早，我们就迫不及待地前往外婆家。当城市的喧嚣离我远去时，那芬芳的泥土气息迎面而来，让人忍不住深呼吸几口。

到了外婆家，大家寒暄了几句，就开始忙端午节的活儿了。

傍晚，外婆带我和表弟去采百草。小草嫩绿，大艾芬芳，鱼腥草随风起舞，叶下珠向我招手。采了几种草药后，外婆告诉我们接下来可以自由采百草了。我欢呼起来，像脱绳的野马一样奔跑，像破笼而出的鸟儿一样自由。我精心挑了几株看似普通却长势喜人的野草，还有一些山地叶和桑叶。我见田里有几只鸭子，想起了“鸭子草”，这名字是我取的，它是一种叶片形状像鸭子的草。我跑了几百米，终于采到了这种草。“咦，那是大艾吗？”我听见表弟疑惑不解的声音。“不是，那是地瓜叶。”外婆笑眯眯地说。“可是我已经把它采下来了！”看着表弟一脸的憨笑，我和外婆都忍不住扑哧一声笑了。

外婆把百草丢入大锅，一股沁人心脾的清香便在屋子里弥漫开来。待水沸腾时，外婆把鸡蛋放入百草水中煮。百草蛋煮熟后，我迫不及待地把蛋放在桌上敲击，小心翼翼地剥壳，然后轻捏鸡蛋，往嘴边一送，一口下去，一股混着百草味的蛋香真是令人回味无穷啊！吃完百草蛋和热腾腾的粽子，外婆便用煮过的百草水给我洗澡。我像只欢快的小鸭子一样，一头扎进棕黑色的百草水里。百草的芳香让我欢欣不已，我不禁闭上双眼，轻轻地往身上泼水，让身体的每一寸肌肤尽情地享受这清香的礼遇。洗完百草浴后，我闻着从身上散发出的淡淡百草味，觉得浑身轻松自在，那种感觉真是好极了！

是夜，到处灯火闪烁，小山村的宁静与节日的喜庆融在一起，是那样安详，那样迷人。端午是糯香的粽子，端午是带劲的雄黄酒，端午是中华民族的龙舟，但在我的心中，端午，还是那散发着清香的百草和浸润过百草水的蛋香。

“端午，端午，过端午。端午，端午，过端午。过呀么过端午……”

端午节是每年的五月初五，在这天人们要赛龙舟、挂香袋、包粽子……这天我跟小伙伴们自己动手来包粽子，过一个跟往年不一样的端午节。

我们准备好：用水泡好的糯米、粽叶、线、馅料、锅。我们“全副武装”来到了同学家。

我们要开始大显身手了，我们先看妈妈们的示范：先把粽叶的粗头包成一个漏斗状，放一半的糯米，然后在中间放上自己喜欢的馅，再把馅用糯米盖住，然后把上面的粽叶襄下来捏住，再把多余的粽叶左一圈，右一圈……直包到没有粽叶为止，最后用线把粽子打个结，就完成了。“咦，很简单嘛。”我们异口同声的说，接着轮到我们了。我们争先恐后的拿来粽叶，我用了一大堆糯米，我又看了周围同学的糯米都比我少，我又倒掉了一些，我以迅雷不及掩耳势将粽子包完了，我包得近看像粽子，远看像“”，我又看同学们，有的变成了迷你粽，有的变成了长条粽……同学们你看看我，我看看你，大家都哈哈大笑起来，。唉，别看包粽子的步骤很少，但让我们来包的确有难度。

我们将自己包好的粽子，放到锅里蒸，耐心等待粽子的香味，终于经过一个多小时的煎熬，粽子出炉了，糯米和粽叶结合的香气迎面而来，我们一拥而上拿来香喷喷的粽子品尝起来，吃着自己的劳动成果，味道真是别有风味。

快乐的时光总是那么短暂，又要跟同学们说再见了。经过这次包粽子的经历，我对怎样包粽子有了更深的了解。

这次的端午节真是开心又别样。

“粽子香，香厨房;艾叶香，香满堂……”今天是中国传统佳节------“端午节”，我有幸参加了牛通社在长征桥社区组织的包粽子活动，这次活动对于我这样一个生活在城市里的，从来没有包过粽子的人来说，可不是一件简单的事儿。

一大早，我就起来了，带好记者证，系好红领巾，就坐上爸爸驾驶的汽车，赶往小河街道的长征桥社区的王奶奶家。一进王奶奶家，我就闻到了一股箬叶特有的香味，顺着香味看到桌子上的两盆箬叶、三盆糯米，和一袋红枣。在和王奶奶简单的交谈和理论学习之后，我就忍不住就上前拿起了两张箬叶按照想象中的粽子的样子手忙脚乱的包了起来，

可看似简单的粽子却怎么包都包不好，无奈之下我只得向王奶奶求助。只见王奶奶把两张箬叶一叠，一折，就成了一个漏斗状的叶子，再把糯米一放，把一颗红枣放进去，再放一些糯米进去，把多余的叶子一折，往旁边一翻，拿线一系，一个粽子就包好了。

看着王奶奶娴熟的动作，我也再次拿起叶子，学着王奶奶的动作，一折一翻的弄起来了，王奶奶也在我旁边看着我包，有不对的地方，她马上给我指出。在困难的尝试中，我生平第一个勉强成型的粽子终于包好了。可是，我并没有就此罢手，而是果断选择继续勇敢尝试。在不停的尝试中，我的动作一次比一次娴熟，包出来的粽子一个比一个好看，一个比一个精致，看着自己努力学习、实践的结果，我自己的心里美滋滋的。

对于我这样一个没包过粽子的城里人来说，这么轻易就学会了怎么包粽子，可见，世界上没有什么事情是不可能的。正如那句话所说的那样：“世上无难事，只要肯登攀”。

每到端午，我的心里就乐开了花儿。

不仅是因为激烈的赛龙舟和空中各色的纸鸢，更是因为每到端午节，家里的空气总是香香的、甜甜的、软糯软糯的——我们都在包粽子哩！

而每每包至一半，就总会有人敲门。叮咚——叮咚——“哎呀，说曹操曹操到！想都不用想，一定是太奶奶叫人从老家把粽子捎来了！”“重头儿戏”来啦！想象着太奶奶包的小巧玲珑、四菱形的，用五色丝线缠成的小豆蜜枣的粽子，我连手都没洗，急匆匆跑去开门。

“啊，盈盈！伯伯给你捎粽子来了！”一开门，是伯伯。顾不得久别不见的欣喜，我朝伯伯咧嘴一笑：“大伯好！粽子呢？来来来，给我给我！”爸爸瞟了我一眼：“没见着大伯在眼前呀，就知道粽子！”说完，我们都笑了。他们聊天，我拉着奶奶去看粽子。

打开袋子，我就愣了。我问奶奶，是不是拿错了。奶奶摇摇头，没错。可袋子里的粽子确实不是太奶奶包的粽子。虽然馅儿一样，可这粽子包的不是那么小巧玲珑，形状也不怎么规则，线缠得松松垮垮的，有的粽子还露出了米。我有些失落，也很疑惑。

不自觉的，我回忆起小时候和太奶奶一起包粽子的场景。

那时我还小，边玩儿边包，好看不好看，漏不漏米，从不在意。我知道，太奶奶包的“高级”粽子，定会管我吃得饱饱的。有时包着包着，我就发起呆来，看着太奶奶包。

太奶奶带大了奶奶他们一辈儿七八个孩子，总是干活，所以手上全是皱纹。太奶奶的手小小的，指节短短的，手上没肉，看着一点也不灵巧。可就是这样一双手，包出了那样精美的粽子。她喜欢一边讲话一边包，也不管我听没听进去。她拿起两枚粽叶，一个搭在另一个上，说：“搭个二分之一”，然后两手托着粽叶，大拇指在上面按着，两手往中间一扭——“哎！看！这不就成个筒了！不过要拧紧，不然会漏米。”她总是这么说，我都快背下来了。再下来，她会放馅儿。米、枣和小豆全是事先混好的。太奶娘看一眼粽叶筒，右手一抓，一把馅儿放进筒里。她从不会再加上一点，或减去一点；每次抓进去的馅儿都刚刚好。然后，就要封口了。她拇指食指一捏，多余的叶子往下一折，一个粽子就成形了。真不知道它们怎么那么听太奶奶的话。每到这时，我就会递上丝线。太奶奶挑颜色，再一圈一圈缠上去，不松不紧，最后打个结，放在一旁。风一吹，粽子上的线头就像小姑娘的丝带似的，飞扬起来。四周静谧得很，只有午后的阳光懒洋洋地洒下来，把太奶奶的银发映得泛着金光。

“盈盈，盈盈！”奶奶把我从回忆里拉了出来。“别怪太奶奶，她年纪太大了。”奶奶轻声说着。啊！我忘记了！太奶奶快九十岁了。看着眼前太奶奶叫大伯带来的粽子，我突然觉得美与丑、好与坏，都不那么重要了；在我心里，它是太奶奶叫人送来的，就是世界上最好的粽子，就依旧是“太奶奶的粽子”！

我走到桌前，拿起粽子皮，两手一搭，搭上二分之一，然后双手托着粽叶，大拇指在上面按着，两手往中间一拧……我认认真真地包起了粽子。就在刚刚，我听大伯说，他今晚还要赶回去，好和家里人一起过端午节。我想叫大伯把我包的粽子给太奶奶捎回去！

粽子一个一个包好了，风一吹，五颜六色的丝线线头又像丝带一样飘舞起来，好看极了，就像我蹦跳着要扑进太奶奶的怀里一样。

太奶奶，小的时候，您给我包。现在，我长大了，从今往后，就换我来给您包。

端午节是我国的民族节日，在那一天，人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人——屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。

妈妈在端午节之前就把粽叶买回来了。并在头天晚上，把江米、花生米、枣、等各种东西准备好了，又把买回来的棕叶在锅里煮了一会，粽叶的清香漫漫的从锅里散发出来，那淡淡的清香跑进了我的鼻子里，我的口水都要流出来了。

开始包粽子了，我兴奋不已。只见妈妈先拿一张粽叶，然后再卷成像喇叭似得桶，再在“喇叭”里装上准备好的江米、花生米、枣等各种东西把它紧紧地包成一个三角形，再用一根线绑起来。我很好奇，也想试一下，妈妈同意了，我就学着妈妈的样子做。可我没注意到，在妈妈绑“喇叭桶”时没有透一点点缝，可我透了一个大大的缝，当我已经用线绑好之后，才发现里面的食物都从那个大缝逃走了我气愤愤地说：“这是怎么回事？”妈妈耐心的给我讲，我听取了妈妈的劝告，又做了一次，然后用线绑起来，包的是妖不是妖，是鬼不是鬼。

煮完了，我把锅盖一掀开，一股清香味跑了出来，又忽然很惊讶，我发现我包的粽子里面的食物溢了出来，想一个爆炸三角。我又难过又快乐，因为我既体会到劳动的快乐，还尝到了自己包的粽子。

“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，包粽子……”农历五月初五是端午节，外婆说：“明天我们要包粽子。”我一听要包粽子，高兴得一夜睡不着。

一大早，太阳刚从东边露出小半边脸，我还在熟睡，就听见外婆高亢的声音：“起床啦！包粽子啦！”我穿好衣服，大步流星地跑到厨房学包粽子。外婆精心准备了包粽子的材料：有粽叶、糯米、花生和五花肉。

万事俱备，我准备大显身手，外婆说：“你不会包，你先看我包。”外婆边讲边包：“先把粽叶折成漏斗形，往‘漏斗’里面放糯米，再放花生和肉，用粽叶盖住粽子的上端，最后用细线把粽子扎紧。”外婆讲完，一个有棱有角的粽子就做好了。“包粽子很简单嘛，我也来包几个”，我自信满满地说。我把粽叶折成漏斗形，往里面放糯米，但米从“漏斗”底部掉了出来。不行，我重新包一个，但是，粽叶又裂开了，问题百出，急得我抓耳挠腮。我不服气，心想：今天非把包粽子学会不可。外婆又手把手地教我，一遍又一遍……开始包的粽子像包子，又像葫芦，看着自己包的粽子，我哈哈大笑，外婆也笑了。外婆说：“包粽子看似简单，操作起来难，你要用心学，才会包。”我又耐心地学，后面包的粽子有点形状了，外婆夸我包得好了，我真开心，我终于学会了包粽子了。

外婆把粽子拿去煮了两个小时，煮好的粽子香气扑鼻。我吃着又软又糯的粽子，心里乐滋滋的。通过包粽子，我明白了：“世上无难事，只怕有心人。”无论什么事，只要用心去做，一定会成功。

今天，我不但学会了包粽子，还享受到了包粽子的快乐。这份体验值得珍藏。

端午节快要到了，王老师给我们组织了学包粽子的活动，地点是董孙伊奶奶的家里。

这不，王老师带着我们十多个人来到了董孙伊奶奶家，一走进家门，奶奶已经给我们包好了许多粽子，热情的奶奶先让我们品尝粽子，吃饱了再学，同学们一哄而上，津津有味地吃了起来，里面有蜜枣，甜甜的，不过最重要的是奶奶辛苦的味道。开始学包粽子啰!只见奶奶先端来一盆事先浸泡好的糯米，然后拿来一块雪白的东西，王老师告诉我们是碱水，接着奶奶把碱水用刀削进米里，用手搅一搅，咦?真奇怪，糯米渐渐变成黄色了，然后又把碱水削少许放在事先洗干净的箬叶上搅一搅，又接着拿出箬叶卷一下，形成圆锥形，再抓一把米放进去，放米也是一门技术噢!不能放多，也不能放少，紧接着塞一个蜜枣进去，最后围着这个圆锥形绕几圈，用一根细箬叶打两个结，粽子就做成了，看着奶奶娴熟的动作，嘿!挺简单的嘛，可是不做不知道，一做吓一跳，我卷来卷去圆锥形总是卷不好，费了九牛二虎之力才卷好，然后放好米，可正当我得意忘形时，米又从箬叶的底部缝隙里“溜”了出来，我又手忙脚乱地把它拉紧，塞了个蜜枣，包好，用细箬叶系好，可是，我一看，这粽子怎么变成三角形了，粽子应该是四个角呀!没办法，技术不过关，我只好重新又做了一个，最后在董孙伊奶奶的指导下，终于完成了一个歪歪扭扭的粽子，大功告成了，同学们也是基本上在奶奶的指导下完成的，真是辛苦奶奶了!

这次包粽子趣味非凡，也让我学会了一样本领。

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不不能洗得直臣冤。”端午节是我国的传统节日，在端午节来临的时候，就会有许多的节目，列如：赛龙舟。吃粽子。挂菖蒲。吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西——包粽子。

“包错了，哎呀，又包错了。”“你包了多少?让我来数数。”“哈哈”一阵阵欢笑声。埋怨声。高兴声……不时从这儿那儿飞扬开来。“咿，是哪儿传来的声音?”哈哈!结果是五年级五班在包粽子呀。

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己亲手动手过，知道今天，我才算大看眼界。

我乖乖的坐在老师旁边耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通，谁知，在老师示范的过程中，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。脸老师都包了“好几百个”才包好一个。

开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶以前包粽子的样儿这出一个圆柱形来，再在折好的角里放上一点已侵泡好的糯米，塞上一块腊肉，又用糯米盖得严严实实的，我得意了，比想象中的还要顺利的完成一半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来，我急得直跺脚，幸好老周替我解了围——割掉了一些糯米，我才舒了一口气。哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是追简单的步骤——扎粽子。小ks(小意思)，看我大显身手，我拿出一个绳子，将绳子围绕了几圈，好了，开始扎，我用嘴咬住绳子的另一半，用手拿住一半，扎了一个漂亮的蝴蝶结。

只听“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒一粒的掉在地上。看来包粽子真不是这么好包。

最后，在同学们的欢声笑语中结束了……通过这一次包粽子活动，我明白了做事要有耐心，要持之以恒不要半途而废。

又是一年端午节，又是一年粽子飘香的时节。

春天，一看到那大片的芦苇叶，肥嘟嘟，绿油油的，长满了河边，俨然是一道天然的绿色屏障，我们小孩子就指望着它快快长大，好尝一尝那一年一遇的粽子了。

端午节这天，我们一大早就会跟着大人去割艾叶，收菖蒲，摘苇叶，回来后把它插在门的两边，听奶奶说，这些东西能辟邪驱鬼，保四季平安。而这一切做好后，就是包那让人垂涎欲滴的粽子了。

包粽子的过程其实很简单。先要选好上等的糯米，然后放到清水里泡上半天，等到米被泡得白白胖胖的，再用煮过的苇叶包成三角形或四方形的粽子。粽子的馅随着生活条件的提高，也是各有不同，牛肉的、猪肉的、红枣的、莲子的、赤豆的……想吃什么就包什么。而每当此时，大人们总要给我们小孩子包一种特殊形状的猪蹄粽子，那形状与猪蹄绝无两样，看着满篮翠绿欲滴，形状万千的粽子，会禁不住咽几口口水。

等到煮粽子的时候，我总会钻进灶膛，依靠在奶奶身边，帮助奶奶添几把柴火。这时候奶奶就会教我煮粽子的方法：开始要大火猛烧，等到锅里的水咕咚咕咚地响起来，热气从锅沿周围冒出来，就要改用小火烧。这时，那浓浓的苇叶香味就在小村的空气中蔓延开了。

“粽子熟了!”爷爷揭开锅一看，尽管苇叶的颜色没有刚包时的鲜亮翠绿，但感觉中透出一种别样的温和。吃粽子了，可不能太粗鲁，先要小心翼翼地解开捆粽子的绳子，然后轻轻地剥开苇叶。要小心地像欣赏一件精妙绝伦的工艺品一样，轻轻剥开一个，糯米的香味，苇叶的香味扑鼻而来。然后慢慢品尝，细细地咀嚼。那粽子的香味，我想，是只可意会不可言传的，只有亲自去品尝，才能感受得到。爷爷是我们家吃粽子最诗意的，他总是把粽子放在白糖里面蘸一下，吃一口再喝一口小酒，还怡然自得地唱着：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。小酒一杯暖洋洋，神仙的日子我来享。”

又是一年端午节，又是一年粽子飘香。年年粽子飘香时，我的家乡总会在粽子的香气中陶醉，在端阳民谣中陶醉。

主料：糯米1000克 ­

辅料：葡萄干50克蜜枣100克 ­

【烹饪方法】 ­

1. 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用­

2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。 ­

3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 ­4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 ­

5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

陈振予

5月27日星期六下午，我们班级组织了包粽子活动。同学们各各都很期待活动的开始。

中午我吃完中饭就打了五个电话给爸爸和奶奶叫他们早一点过来。同学们的家长都已经来了，我已经迫不及待地想要包粽子了。

各位家长都到齐后，终于可以包粽子了。奶奶们教了我们一遍包粽子的方法，同学们很开心地开始包粽子了。我学着奶奶的样子开始包粽子，首先我把两片粽叶叠在一起，找出它中间的位置，折成一个沙漏的形状，然后把米装满抖几下，为了让粽子包的更结实，再把后面的粽叶包到前面来，拍了几下粽子底部，紧接着我拿来绳子把粽子五花大绑的一圈一圈地扎起来。这样我的粽子就完成啦。我学会了包粽子，我开心地手舞足蹈地拎着粽子开心地跑来跑去，后来我又看看同学们包的粽子，有的包的长长的，有的包的大大的，有的包的方方小小的……各式各样的。同学们玩得可开心了。

接下来撞鸭蛋游戏要开始了，同学们争先恐后地开始撞鸭蛋了，教室里发出“砰砰砰”的声音，一个个蛋都撞破了，同学们碰得可开心了，大家都玩的哈哈大笑。

享受美食的时间到了，同学们分到了一盆盆的食品，每个同学都馋得直流口水，各各同学狼吞虑咽地开吃了。我把分到的豆腐干串吃完了，觉得还不够又跑过去，到锅里又拿了几串，吃得津津有味。这次的活动又有玩的又有吃的，太开心了。真是一次难忘的活动！

“嗯～真香!”煮粽子的香气又飘进我的鼻子里了!每年的农历五月初五前后，艾叶的清香，粽子的浓香，都会让我忍不住流口水。

往年过端午节，我家都是到超市买粽子，回家直接煮着吃。今年我感觉节日气氛更浓，因为端午节包粽子这个重要的环节，是我们一家子共同完成的，想想就非常有意思。

生活如一首奏不完的乐曲。过节是一首美妙的歌，当然也不能缺少伴奏，伴随着喜庆的音乐，我们便开始包粽子。首先，先把本次环节的材料准备就绪：盆子、细线，浓绿欲滴的粽叶、白里通红的花生、甜甜蜜蜜的大枣、浓香正宗的八宝，还有咸而不腻的腊肠，当然还有雪白的糯米。把这些分别倒在盆子里，放在桌面上摆放整齐就OK了!

音乐渐渐进入高潮，正式开始包粽子，我就要大展身手了!先拿一片墨绿色的粽叶，展开，把粗的那头往斜前方一折。再把另一头在旁边绕半圈，形成一个绿色的“漏斗”，要注意下方不能有缝隙。之后在“漏斗”里放入自己喜欢的馅，再用小勺子把馅填平。把正上方余下的粽叶往下一折，沿折下去的方向把粽子包紧，一个美味的粽子就新鲜出炉了!

一开始我觉得挺容易，没有什么难度，可是没想到我遇到了困难——漏馅、破粽叶。唉!又漏馅了!我便开始抱怨。原来，是我在缠粽绳时没缠紧。这些粽子不是这里破个洞，就是那儿漏点米。还有几撮糯米落在地上，有的米粒滚到盆子后。再说，自从给糯米们“泡完澡”后，它们身上滑溜溜的，十分难捡。哎，加油捡吧!粒粒皆辛苦，就算是给我自己减肥了!

在足足两个小时的时间里，我只包了几个粽子，但我已经心满意足了。因为我给自己定制了一个小目标：只要包紧就行。所以，我包的粽子奇形异状、千姿百态：有的像一个墨绿色的硬袋子，有的像一个个长有苔藓的石头，还有的像一个个绿色的立体的爱心……可奇怪了!

傍晚，我也有点饿意了。看着那一个个裹在绿毯子里的“宝贝”，好肥美哦!之后，我就把它们下了锅。打开火，它们泡在锅中水里，开始窃窃私语，慢慢的越聊越欢，越聊越欢，隔着锅盖我都能听见。煮粽子的香气飘开来，我听到了自己“咕咚咕咚”咽口水的声音……

端午节是我国传统节日，在这天小孩子会佩戴色彩丰富的香囊，系上五颜六色的七彩线，可爱极了。家家户户挂艾草，吃粽子，喝雄黄酒。人们争相吃粽子，是为了纪念战国时期的诗人屈原。挂艾叶可以驱虫，吃雄黄酒袪病健身，一年身体棒棒的。

我家端午真热闹，妈妈早早煮好苇叶，臼好糯米，腌了肉，洗干净葡萄干。开始包粽子了，我看到妈妈包的一个个大粽子，我也来帮忙。先用两张苇叶圈出三角底，放进米，啊！被我弄散了，真泄气。妈妈让我慢慢来，我用一张苇叶包，先圈一个三角底，然后放进糯米和肉，再围着三角绕，一个小肉粽子包好了。接着我包好了二个、三个……一连包了十几个。我们又包了葡萄干粽子。爸爸把粽子放进开水中煮，不一会儿，就闻到锅内飘出的阵阵粽香，我馋得口水都流下来了。

终于煮好了，我迫不及待地找着我的小粽子，哈哈！没散。我掰开粽叶，一口就吃掉了一个小肉粽子，真好吃！又吃一个，真香啊！我又吃了一个葡萄干的，又酸又香。

妈妈给我洗了艾叶澡，又香又舒服。手腕上系上了漂亮的七彩线。穿上了洁白的连衣裙，像个快乐小仙女，特可爱。

我喜欢端午节，更喜欢吃香喷喷的粽子。

每年端午那天,九州域内处处飘溢着粽子的清香,不少地方还有激烈的龙舟竞渡。­

朋友,当你品尝着黄澄澄,香喷喷的粽子的时候,当你观赏着精彩的,激荡人心的龙舟竞渡的时候,你一定禁不住要问:端午节源于何时?它又是因何由而起?­

端午节,也称“端午”、“端五”、“端阳节”、“龙船节”、“粽子节”等。五月五日古人又有以兰草汤沐浴的习俗，所以又叫“兰浴节”。“兰汤沐浴”的习俗一直延续至今。­

对端午节的由来及起源时间，历来聚讼纷纭，说法不一。光文字记载就有七种。一说远起于三代的兰浴。一说起于春秋战国越王勾践在这天操练水军。一说是纪念介子推。一说是“祭地腊”。一说是纪念楚爱国诗人、大夫屈原。屈原方正才高遭人嫉恨，为谗言所害，不为楚王任用，五月五日投汩罗江自尽。楚国人对此悲愤不已，用竹筒装米投入江中，祭奠屈原，让水中之物有食可觅而不食大夫之躯，并纷纷驾船搜捞。后来，前者演变为吃粽子，后者演变为龙舟竞渡。这种过端午的习俗在电视剧《血色湘西》中有较全面的反映。一说为纪念伍子胥。伍子胥因家仇弃楚投吴并尽忠于吴，后被吴王夫差所杀，抛尸江河，化为涛神。在民间传说中，伍子胥也死于五月五日，所以江浙一带有“迎涛神”之俗。一说是为纪念曹娥。曹娥，会稽上虞人。她的父亲能弦歌为巫，汉安帝二年五月五日迎涛神溺死江中，不见尸首。曹娥因此缘江号哭了七昼夜，遂投江身亡。所以江浙一带又有五月五日纪念曹娥之事。除这几条之外，因地域不同，各地对端午的叫法也不相同，各本其源习俗殊异。端午节作为一个风俗活动内容十分丰富的传统节日，可以说是南北风俗融合的产物，并随着历史的发展又注入了新的内容。由于屈原有“可与日月争光”的爱国主义精神和对后世影响巨大而深远的楚辞，秦汉以后，端午节为纪念屈原一说，由楚国逐渐传到全国，为绝大部分地区所公认，并相传至今。­

从2008年开始，端午节与以往不同，被赋予了新的内容，成为国家法定的传统节日，这天全国放假。这体现了党和政府对传统文化和民间习俗的尊重，表明了中国共产党已将“以人为本，共建和谐”的执政理念化为实际行动。­

我坚信，从今以后端午的粽子会更加香甜，龙舟竞渡会更加热闹、精彩!­

六月的天空是湛蓝深远的，六月的小伙伴是活泼开朗的，六月是炎热的。端五节坐着龙舟，脖子上挂着香包，头上扎着艾叶辫子，吃着香喷喷的粽子，向我们驶来。

端午节的前夕，妈妈就开始包粽子了。吃粽子可是端午节习俗里不可缺少的。它的味道可佳了，让人吃了还想吃。妈妈包的粽子可是天堂美食，跟商店里买的没什么两样。新鲜的粽叶，大盆用酱油调好的糯米，还有香喷喷的肉馅都准备好了，就要开始包粽子了。妈妈先把粽叶折成漏斗形，抓了一些糯米均匀地铺在底下，然后夹了一块肉馅，放在中间。接着又铺上一层糯米。叠上粽叶的尾巴，把粽叶的头折成尖角。最后，把绳子扎好，一个小巧玲珑的粽子就包好了。我见妈妈麻利地包粽子，我的手也痒痒的，想试一试。别看我说说简单，做起来难多了。我包的粽子一会儿“喂”得太多了，糯米都从粽叶缝里“逃”出来;一会儿“喂”太少了，还没“吃”饱;一会儿粽叶被我折得乱七八糟的，粽子包得奇形怪状……我灰心丧气，干脆不干了。妈妈见了，鼓舞我说：“失败是成功之母，不要气馁，我们一步步来，总有一次会成功。”听了妈妈的话，我的心情好多了。在妈妈的指导和自己的努力下，接二连三地包出了一个个有模有样的粽子。

妈妈把粽子放进锅里煮，一股香喷喷的味道钻进我的鼻孔，我馋得直流口水。妈妈拿出一个粽子，解开绳子我大口大口地吃起来。吃着自己亲手包得粽子，我明白了：做事要一步一步来，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了热豆腐!

一大早便闻到粽子的香味，集市上人来来往往，小贩吆喝道：“卖粽子嘞！卖粽子嘞！”便扬长而去……

“小懒虫，起床啦，快快快，趁热吃粽子！”眼前还是系着围裙漂亮的妈妈。粽子很香，很甜。从我慢慢为它“宽衣解带”，那洁白的肌肤便裸露出来。窗外依然熙熙攘攘，叫卖声，鸣笛声，讨价还价此起彼伏。咬入一口枣粽，脸上洋溢出满足的笑容。旁边坐着的弟弟早已按耐不住，焦急地用小胖手指着粽子，双脚不停地踢着桌子，使着小性子。一个个粽子下肚，迟早会有些胀。抱着安安，出门看晨曦中洱海的景象。

洱海上早已布满条条龙舟，颜色赛似夜景大理的灯光。灯红酒绿惹人醉，现在是五彩缤纷的龙舟耐人欣赏。安安挣脱我的双臂跑去海边，于正啄食粽子的白鸽嬉戏。海边，粽子，不禁联想到投河的屈原，有理想，有抱负，多才多艺。自从《思美人》开播后，更是钦佩他的爱国情怀。

人越来越多，声音愈发嘈杂，都聚集在海边。

下午，日光曝晒，船员们个个高大魁梧，怒吼着。声声号令响起，一片片水花涌到台上，箭似般飞向终点。“咚咚咚……咚咚”鼓声有节奏响起，“咚咚”“咚咚”观众欣喜若狂，看着红衣队马上就要胜了，不停地叫着“好！”“好！”安安边吃粽子，双眼边放出光芒兴奋地看着龙舟赛。只见蓝衣队不甘落后，紧跟着红衣队船尾，两艘船靠得越来越近越来越近越来越近！终于，在残酷的竞争中，红衣队仅以不到一秒之差输给了蓝衣队。观众为这反转局面惊得目瞪口呆，久久无声。突然，一个年轻气盛的小伙子在人群中大喊：“精彩！”随后掌声如雷鸣。

晚饭，同样有香味儿十足的粽子。一家四口比赛谁解开的粽叶最长，长者为胜，获得最美味的甜粽。安安专心致志地解开粽叶，小手谨慎地拉开绳线。一双美丽的眼睛与我突然交汇，示意我解慢些、撕短些。大概五分钟后，一个个粽子雪白地立在盘上。再看四个盘里的粽叶大多细而短，唯独安安盘里的长且漂亮。我们笑了，他也笑了，像花儿一样，他拿着甜粽天真的笑至今难以忘怀……

赛龙舟，品粽，解粽叶，传统佳节令人回味无穷……

端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

老师说粽子最早出现在春秋时期，那时人们用菰叶(茭白叶)包黍米包成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年时，人们以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

后来在晋代，粽子才被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。南北朝时期，又出现杂粽。在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还被用作了交往的礼品。

到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，它的形状出现了锥形、菱形。宋朝时，人们又把果品包入粽子，就有了“蜜饯粽”。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，馅料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

一直到今天，每年五月初，中国人家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子最为出名。吃粽子的风俗，也一直流传至今。

“妈！快给我一根线”，这是在干什么呀！原来是年级在包粽子呢。

我在粽叶里找来找去，终于找到了我想要的又大又绿，大的像荷叶那么大，绿的像碧玉那么绿，我先给他洗了洗身子，它一点儿也不喜欢她在水里跳跃翻滚着，我又把一大堆米饭倒进去。这个爱吃的家伙，把大嘴装得满满的，也不满足。就在我要给他戴上帽子，它又一下子把吃进去的东西吐个光光。

所以我用了我的第一招“九阴白骨爪”，我用我的手死死抓住了，想往外吐的粽子被我抓疼了，使劲儿的扭动着，我怕他跑了更加用力，“丝”的一声粽子的衣服破了个大洞，这一招不行，于是我使用了第二招，“轻轻抓抓”于是我用手小心翼翼地塞满粽子，轻轻的抓住它。刚要弄线，“哗”的一下子种子因我没抓紧，全都散了，我气得火冒三丈，使用了我的杀手锏，“大鹏展翅”我再次弄线了，粽子又想跑，我手机眼快地抓住了粽子的衣角，终于我包好了一个粽子，我成功了。

最后我包了13个粽子，我胜利咯！

祁山小学403班 陈凤

有人喜欢中秋节，有人喜欢春节，而我喜欢端午节。因为端午节可以吃粽子，还可以自己包粽子呢！

早上，妈妈和我们收好东西了，就去坐车回老家。一路上我边看风景边吃东西，不一会儿就到了老家！

我们走过桥就到了，我快速跑到家门口“咚咚咚”地敲起了门，没有反应？我又“咚咚咚”地敲起来。妈妈说：“没有人就别敲了！”妈妈打了个电话给奶奶了，听奶奶在电话那边说道：“一下就回来了，在那里等我一下！”我们就在外面玩一下，过了大概20分钟奶奶就来了。奶奶把门打开，就在聊了起来。光阴似箭，日月如梭。时间过得好快，转眼就到了晚上。我灵机一动，说道：“妈妈，要不要包粽子呀？”“你问奶奶吧！”妈妈回答道。“奶奶，要不要包粽子呀？”我又跑向奶奶那里。“一定要包，我都把东西都准备好了！”奶奶坚定地说道。

到了晚上6点，奶奶把糯米捧上来了，还有粽叶也拿了出来。我先观察一下奶奶是怎么包的，观看完一个粽子的产生过程，觉得并不是很难。我也拿了两片粽叶放在手上，两边向中间一折，再用小杯子舀了一杯的糯米放在粽叶上，再把剩下的粽叶盖上来。最后用不要的粽叶，撕下一条线型状在我包好的粽子上捆上几圈就包好了。欣赏着自己包的第一个粽子，别提我有多开心了。我自己一个个地包，包的一个比一个好，奶奶夸我做得好。过了一会，糯米用完了，粽叶也正好用完了。

奶奶要开始煮粽子了，粽子在大锅里“洗澡”，过了20分钟我们就开始吃了。我先尝了一口，味道好极了。感觉像走进了粽子乐园，我一下子吃了3个粽子。

我喜欢今年的端午节，我喜欢吃粽子，更喜欢包粽子！