包粽子的优秀作文(汇总20篇)

蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。始于唐代，是由唐代“烧蜂蜜凉粽子尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。蜂蜜凉粽子是在凉粽子上淋上蜂蜜而成，是一种理想的夏令食品。西安的蜂蜜凉粽子，是历史最悠久的粽子。载于唐韦巨源《食谱》。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。它全用糯米制成，无馅，煮熟后晾凉，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味。

蜂蜜凉粽子，是西安、关中和陕南一带流行的夏令风味小吃。它与别的粽子不同，既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成，形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口。

蜂蜜凉粽子起源很早，相传与纪念屈原有关。蜂蜜凉粽子始于唐代，是由唐代“烧尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。是在凉粽子上淋上蜂蜜而成，是一种理想的夏令食品。具有凉甜芳香、沁人肺腑的特点。

陕西盛产蜂蜜，产量居全国第二，陕南和关中部分地方盛产糯米，制作蜂蜜凉粽子有得天独厚的条件。蜂蜜和糯米，营养丰富，还有许多食疗作用。因此，蜂蜜凉粽子在西安、关中和陕南，是深受群众喜爱的夏令风味食品。

做法是将糯米先制作成粽子，无馅，煮熟后晾凉，待凉透后撒上蜂蜜、桂花酱即可食用。以其凉爽甘甜、沁人肺腑的风味特点而闻名三秦，是理想的夏令食品。

粽子经历了长期的发展过程。春秋时期粽子已然出现，裹成牛角状替牛来祭天，等到楚大夫投江的时候，粽子是有竹筒的外包装了，不过还是以菰叶、苇叶裹黍米的多。

南北朝时，粽子既可以在端午这天吃，也可以在夏至这天吃。西晋周处《风土记》谓之：“角黍”，用“菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日及夏至啖之”。北魏贾思勰

蜂蜜凉粽子《齐民要术》中称粽子为“粘黍”。宗懔《荆楚岁时记》则说：“夏至日食粽”，根本未提端午。而“夏至”往往在五月中旬，不一定在五日。

南朝起，盛行包粽子以纪念卓越的诗人屈原。到了唐代，粽子瓤有多种果仁，其味比单纯黍米要好。宋代有一种“艾香粽子”。陆放翁有句：“盘米共解青菰粽，衰甚将簪艾一枝”。指的就是这种粽子。元末明初，出现了箬叶裹的粽子。到明弘治年间，已用芦苇叶作粽皮，且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样，粽子就发展到有荤有素，有甜有咸了。至清乾隆年间，出现了箬叶裹粽，中放火腿一大块的“火腿粽子”。

西安蜂蜜凉粽子，历史悠久。史籍中多有记述。在长安长大的唐代段成式所著的《酉阳杂俎》中记载：“庚家粽子，白莹如玉”。早在唐中宗年间，它就是当时盛行一时的“烧尾宴”上的一道佳肴。那时叫“赐绯含香粽子”(蜜淋)。后来，长安城里也逐渐出现了专门经营这种粽子的店铺，而且制做这种粽子的技艺已相当高超了。

唐代著名诗人元稹曾作诗赞曰：“彩缕碧筠粽，香粳白立团”。又据《岁时杂记》称：“端午粽子名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤锤粽(又名九子粽)”。由此可见，远在盛唐时期，长安蜂蜜凉粽子已是上至宫廷下至民间的著名食品了。

端午这天，家家户户都要吃粽子，那么，端午节为何要吃粽子呢?专家日前对此进行了解释。 天津市天文学会理事、民俗专家赵之珩介绍说，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形状有棱有角，内包有糯米而得名;筒粽是因最初的粽子用竹筒贮米烧煮而成。

魏晋时期，周处所撰的《风土记》中记载："仲夏端午，烹鹜角黍。"南朝吴均的《续齐谐记》中，也记载了屈原投江自杀后，楚国人民哀悼他，便在每年端午以竹筒贮米投于水中祭吊的事。 到了唐宋时代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。长安有专门制作粽子的店，而且技艺也相当高。当时粽子馅已有多种果仁，其味道比只有黍米好多了。到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾叶浸米裹的。陆游的"盘中共解青菰粽，哀甚将簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。 明弘治年间，就用芦叶裹粽子，粽馅也多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等等。到了清乾隆年间，林兰痴《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一条，这种粽子流传至今。现代粽子以浙江嘉兴最负盛名。

如今，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一起，被称为中国的三大节令食品。 民俗专家介绍，吃粽子的风俗，千百年来，不但盛行不废，而且流传到日本、朝鲜和越南等国。

转眼又快到端午节了，神州大地粽儿飘香。我对粽子情有独钟，特别是外婆包的粽子，那滋味，怎一个香字了得！ 嘉兴的粽子是全国有名的，而外婆就是嘉兴人。外婆包的粽子是长方形的，像一个个小枕头，馅是猪排骨肉，所以这粽子有个动听的名字叫“骨肉相连”。我只知道这个名字是太舅公取的，有关太舅公和“骨肉相连”的故事都是妈妈告诉我的。 上世纪四十年代，太舅公只身去了台湾，由于各种原因，与家里失去了联系。直到四十多年后，太舅公突然有了音讯，并且要回来探亲。太婆喜极而泣，天天扳指头数着日子。太舅公回来的那天，太婆亲手包了他最爱吃的粽子。年届七旬的太舅公捧着粽子老泪纵横，他颤抖地轻轻剥开粽叶，微闭眼睛深深吸气，仿佛要把粽香全部吸进肺里。好一会儿，他才张嘴小心翼翼地咬了一口，慢慢地嚼，细细地品。接着，太舅公从细嚼慢咽到大口咀嚼，最后简直就是狼吞虎咽了，这滋味让他思念了几十年呀！ 太舅公走的时候，妈妈准备了许多福建的土特产，可是他什么也不要，独独带走了太婆包的粽子，还给粽子取了个意味深长的名字——“骨肉相连”。他说

粽子里不仅有骨有肉，还有他对祖国大陆、对亲人的深深眷恋，那是骨肉相连的感情啊！ 太婆过世后，外婆遵照太婆的遗嘱，每年都给太舅公包 “骨肉相连”，直到他去世。 太舅公的故事让我感动不已，让我对“骨肉相连”有了别样的感情。我觉得祖国就像一张大粽叶，我们就是那一颗颗米粒，依偎在祖国妈妈的怀抱里。那长长的粽绳就是中华五千年的血脉，这条相同的血脉把我们紧紧包裹，让我们永不分离。 小小的粽子，包裹着的是浓浓的乡愁和深深的亲情。

【材料】：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

【烹饪方法】：将糯米洗净，泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条;香菇泡软后，去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。 ­

洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。

端午节的早上，我和妈妈一来到厨房，第一件事情就是快一点包粽子。

我们准备好了材料，开始了包粽子。首先，把叶子先洗一下，洗的干净一点，再把肉馅、绿豆馅、红豆馅拿出来，把糯米拿出来，我们先从一堆糯米里面摘出多一点糯米，把糯米做成三角形，先用磨轮在糯米上磨来磨去的，把糯米做成平的，在用手把糯米做成一个三角形，第一步做完。再在做好的糯米里随便弄上一个大窟窿，把肉馅放进去，其实这一步做了还没有好，在把水到在糯米上，把水在糯米上搅拌的均匀，使每一个地方都有水，然后，在把叶子包在粽子的外面，使粽子不会软，我们这样只是最方便的，想要好吃就要放好多材料，才会好吃。

做完粽子以后，我非常高兴。终于可以看到我自己包的粽子了，这就是我的一点点地收获。我会觉得非常的快乐和幸福感。因为是出次学习包粽子，不会的地方，都是需要去研究，而我第一次做的不好，但是，这也是我努力了的收获，这一点点收获是很有价值的，学习包粽子，可以让我们懂得自己越不会做的事情，一定要去努力、拼搏。使自己觉得每一件事情都很简单，自己没有做过地事情认为很难，口头说简单，但并不是这样，一个人只会说是没用的;要用行动来证明自己能行。自己没有做过的事情，要去常识，不可能一下子成功，要从失败中领悟到自己的失误。自己失败在哪里了，那我们就应该从失败的地方爬起，向成功的方向走去。成功被没有想象的那么简单，是需要经过许多次的失败，得出的结论，才会成功。

也许对我来说做粽子是一种快乐，做粽子可以给你知识;可以给你窍门;可以给你方法。在做粽子的同时，自己也在认真的学习，吸取妈妈做粽子的真理。

我喜欢吃可口的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手。连包粽子的过程也全然不知，直到今天，我才算是大开眼界了!

一有粽子，我就吃个精光。姑妈看了，总是说“就知道吃，不知道自己做。”今天我要拜师学艺——包粽子。我头一回这么专心致志!我乖乖地在姑妈身旁耳染目睹，看了看这包粽子根本难不住我吧。谁知，当我真正去包时，能包得漂亮而结实真的非常不容易。

姑妈瞧我这么认真。让我动手包粽子，我拿出两片一大一小的粽叶，学着姑妈的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块鲜嫩的猪肉，再又用糯米盖得严严实实的，不让儒米宝宝溜走。我得意极了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像淘气的孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来，我十分生气哦!姑妈看了，说‘遇到事情要有恒心，要有耐心，方法。姑妈来替你“解了围”——割掉一些糯米，我悬着的心，总算落了下来。——我接过长长的棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，打了一个漂亮的蝴蝶结，只要不随便碰到绳子，也是十分结实的。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各样的粽子在姑妈的手中诞生，可我连一只都包不好，骨子里的吃奶劲儿顿时上来了。有了失败，我小心了许多，也成功地包出了几只。

吃着自己做的可爱的粽子，味道就是不一样，我的心里像吃了蜜一样，十分高兴。

每年农历的五月初五，是我国的传统节日——端午节。这一天人们是为了纪念大诗人屈原，包粽子、吃粽子，还举行赛龙舟等庆祝活动，我的最爱是包粽子、吃粽子。

快到端午节了，妈妈提前从超市买好了竹叶、糯米和蜜枣。这天，我和妈妈一起包粽子。妈妈先煮竹叶。我问妈妈竹叶为什么要煮?妈妈说可以消毒，还可以让竹叶变软，包粽子会好包一些。竹叶煮了一会儿，就飘出了香味，我闻着有点粽子的味道，好香啊!妈妈把煮好的竹叶放到水里，把头上硬的部分和叶尖剪掉，把泡好的糯米端过来，并拿来白棉线和蜜枣。

开始包粽子了，妈妈拿起两片竹叶交错放好，然后把一头弯成像漏斗一样的三角，先用勺子放一勺米，再放两颗蜜枣，然后再添一勺米，最后把上面的粽子叶压下来，只见妈妈的手一转，粽子的样子就出来了，接着妈妈用线绑紧。瞧!一个三角形的粽子就包好了，跟卖的一样。我在一边帮妈妈递竹叶、拿蜜枣、剪白线，不一会儿就包了好几个。看着妈妈包，我也跃跃欲试，想亲手包一个。妈妈看出了我的心思，给了我两片竹叶，我学着妈妈的样子，包了半天也没有包好，一不小心手里的粽子散了，米都撒了出来。真是看着容易做着难啊!

后来在妈妈的帮助下，我好不容易包好了一个样子怪怪的粽子。粽子包好后，妈妈放到锅里煮，我好期待呀，一会儿就去厨房看了好几次。终于煮熟了，我吃着香甜的粽子心里真高兴。

“五月天，是端阳。插艾叶呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋!”这首儿歌说的就是过端午节的情景。

端午节是我国传统的节日，又称端阳节、重午节。相传战国时期楚国二闾大夫屈原因为爱国理想不能实现而抱石投江自杀。人们为了纪念屈原，就把他的投江日——农历五月初五定为了端午节。每年一到这个日子，赛龙舟、吃粽子就是主要的活动。据说人们赛龙舟竞渡是为了捞救屈原，把粽子投进江河是为了不让河里的鱼儿不去吃屈原的遗体。

不过，在我外婆家，至今还保留着端午节吃粽子、戴香囊的习俗。每年端午节，外婆会给我们一家包粽子吃。她和我妈先去采摘一些新鲜的竹叶，清洗干净——先放进热水中煮一煮，同时将准备好的糯米浸泡好以后，外婆就开始包粽子了。每次她选取两三片叶子，左右捏住叶子的一头，右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻地往里一卷，卷成一个圆锥体，接着往里面小心翼翼地放糯米，最后用棉线绑住。一个粽子“宝宝”就诞生了。外婆喜欢根据每个人的口味包不同的粽子：我喜欢吃白粽;妈妈喜欢吃肉粽;外公喜欢吃黑米粽……哪些穿着绿衣裳的宝宝在炉火上煮着，还没出锅呢，空气里就已经弥漫着粽子的香味了，叫人馋得直流口水，我恨不得立马拿出来狂吃。

端午节前夕，妈妈会给我在裤子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是蓝色的，十分香，走到哪都能闻到。听妈妈说，香囊里面的艾叶和雄黄有辟邪驱瘟的作用。

我的最爱——端午节。就是这样欢乐、祥和的一天度过。

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随着几声嘹亮的鸡鸣，整个家乡醒来了。明天，姐姐将参加一场涉及前途的考试中考，此时，全家人的心都被揪紧了，似乎连空气中也夹者紧张的气氛。

时间在“滴答滴答”地流逝，随之，我的心也愈来愈沉重，我坐立不安，便下楼走走。“妹，敏敏能考上吗?”“会的，会的。”大妈一边包粽子，一边喃喃地说?“咦，妈，今天又不是端午节，包粽子干吗?”我用疑惑不解的目光盯着妈妈手中的粽子。“真想知道吗?好，你先告诉我关于粽子的来历。”妈妈神秘地说。“话说屈原投江后人们为了表达对他的尊敬，特地制粽子。”“好。”妈妈一本正经地说，“你大妈希望你姐姐平步青云，包粽包棕不就是包中吗?也就是一定能中。这可是祖传下来的习俗。”我听了恍然大悟，原来这粽子为姐姐包的。“好，我也要包，我也为姐姐出一份力，让姐姐高中。”“不用了，遥遥，你有这份心就行了。”我站在一旁，望着全神贯注包粽子的大妈，感到这小小的粽子里却包含了大妈无尽的期待和对儿女那无私的关爱

虽说包棕“包中”是我们家乡特有的习俗，可再这习以为常的习俗里却让我看到了家乡人那一颗颗淳朴的心灵，感受到天下最伟大的母爱。

综合课上，老师教我们做许多手工艺品。令我最难忘的数做“粽子香包”了。

当老师发给我们一人一张又细又长的纸条的时候，我们以为又要写对联了呢！没想到老师是要教我们做粽子香包呢！老师指导我们先把纸条折成一个一个小三角形，然后把“第一家的房顶”和第二家的房顶”挨着，在里面塞上香料，便成一个“香兜兜”了。再用“第三个房顶”把这个“香兜兜”的口封住。最后用其它的三角形把这个用三个“房顶”组成的“粽子香包”一层一层地包起来。老师边说边做，津津乐道，我们也是兴致勃勃地跟着老师一步一步的折，觉得津津有味。可是，我折了老半天，却连个粽子的形状都还没做出来，真是一筹莫展啊！看见别的同学都在请教会折的同学，我灵机一动，去找老师。我兴高采烈地走到老师身边，老师一丝不苟地教我，我也是一心一意地在学。功夫不负有心人，终于我在老师的“英明指引”下，成功地做出了一个“小粽子”。

接下来老师教我们在“粽子”上面绕线了——“先拿出毛线，沿着直角往下拉，遇到尖角绕半圈，遇到直角拐弯……”老师依然是那样津津乐道，聚精会神地做着。瞧，同学们都在问老师，但老师还是不厌其烦地教着。我也想去请教老师，但却踌躇不定，最后决定靠自己。是啊，这一次我要靠自己，靠自己才是英雄！

我在座位上研究着，我左弄弄右摆摆，终于我成功了——毛线在我的“粽子香包”上像楼梯一样一层一层、平平整整地缠了上去，形成的图案真的不只是一点点好看哦！

最后下课了，我也在下课之前把我自己做的粽子香包交给了老师。这节课，我亲手做出了一个粽子香包，似乎亲身体验了过端午节的快乐！看来，过传统节日，还真的需要自己动手，亲身体验，方能体会其中的无穷乐趣啊！

来深圳定居十几年，我们一家也渐渐沾染了不过节的习气。

深圳大约是没有什么传统风韵的，逢年过节最大的特色便是各大商场开始打折。商场里都是人挤人，一派热闹喜庆的模样，只是这节过的如何便不太好说。

在我们一家还过端午的时候（其实大概只是仪式性地参与一下），妈妈会在门口挂一束艾叶，我不大记得艾叶是否有香气，只记得开关门时那束叶总晃来晃去，看着挺有趣。

龙舟自然是没得赛的，顶多也就赛赛纸船——倒盆水，把纸船往水里一放，看它慢慢悠悠漂一阵子，末了沉下水底，这有什么意思！

这么说来，端午节最有意思的也只剩吃粽子一环，这倒也是我们最期待的。

楼上心灵手巧的婆婆总送来亲手包的粽子，这粽子确实好吃，也不太清楚是不是有什么秘方。看得出来的只有糯米、红豆、还有一块分量很足的肉。

乍一看还挺普通的，但细看就会发现那米不是雪白的，而是带着点浅棕色。有很长一段时间我以为我发现了这美味的奥秘，并坚定地拒绝了所有白花花的粽子，现在想想大约只是入了味导致的。

粽子绳扎得很紧，把一只肥嘟嘟的粽子勒成了一圈一圈的，活像要爆开了似的。那结用手解不开，得用剪刀剪断草绳，才能吃上粽子的内容。

把那深绿色的粽叶剥开，里面是一个有点松散的锥体，绳子勒着的地方明显凹进去一圈，但重点还是在那扑鼻的香气上。用筷子挑开米，里面的内容一清二楚，红豆已经煮得软糯香甜，糯米很有嚼头，肉块溢着肥美的香气……这些都是我们对着新煮的粽子不愿停嘴的理由。

糯米不好消化，因此小孩子只吃了几个就被勒令不许再吃，于是只得眼巴巴地围着大人转，等着能吃到一两块那让人口水直流的肉。

到现在，偶尔也一时兴起地尝试把白米粽子滚着白砂糖吃，喀吱喀吱的口感倒也不错，只是无论如何比不上那回忆里的肉粽了。

在我的童年生活中充满着爱。在我身边的每一件事都能深深地感受出了爱的味道。每个人都体会过爱的味道，可每个人对爱的诠释却是不同的。在今年的端午节即将来临之际，我更不由自主地想起了粽子里哪浓浓的爱。

记得去年的端午节，我因为各种原因没有吃到奶奶包的粽子，心里难免有些遗憾。可我非常喜欢吃粽子，抑制不住心中的喜爱，依然去买了一个粽子，可让我失望的是任何的粽子都没有奶奶亲手包的粽子那样令人回味无穷的味道。

可端午节刚过后几天，我却意外地收到了一份粽子。正当我一头雾水时，妈妈向我说明了事情。听完妈妈的话，闻一闻那粽子的味道，我的泪水不停地涌出来，因为这些就是我日思夜想的包含着浓浓的爱的粽子！我立马打开包裹，一股粽香味向我袭来，我深深地吸了一口气，想好好地品尝这充满着爱的粽子！

后来，我才知道奶奶始终牵挂着我，她知道我最喜欢吃粽子，但又不舍得让我吃外面那添加了防腐剂的粽子，于是就亲手为我包了这些粽子的。

双手捧着粽子，心中不禁想起了可爱的奶奶。奶奶非常疼爱我。在老家时，她总是无微不至地关心我。我知道奶奶的身体越来越虚弱了，双手不麻利，无法承受包粽子这辛苦的活。包这粽子，别人只要一天，而奶奶却要付出比别人多一倍的时间。这难道不是奶奶对我深深的爱吗？

那些粽子让我品尝了好多天，可那浓浓的糯米香和清清的粽叶香却依然一直弥漫在我的家里。虽然那些粽子已经被我品尝完了，但是哪包含在粽子里的爱将永远让我无法忘怀！

其实，爱一直就陪伴在我身边。只要我们用心去感受，就能体会到爱无处不在。虽然爱是什味道，我也说不清，但是生活中哪些像浓浓的粽香情将一直陪伴我成长。

“哇……真好吃！实在太好吃了，妈妈的手艺又有长进了！再来一个！”听到这话，你一定知道我在吃东西吧，吃什么呢？当然是吃老妈做的饺子咯！

老妈做的粽子别提多香了，种类也繁多，有：红豆沙棕、肉粽、红枣棕……我最喜欢吃的当然是最好吃，最有味道的：肉粽！你那味道可真叫个香。

轻轻一咬，丝滑的肉汁在你的嘴里来来去去，回味无穷，一点也不腻，再咬一口，只见那黏米裹着的半块咸肉，还有半块呢？当然是在你的嘴里，悄悄的，慢慢的融化。对了，我猜你肯定不知道我那天吃到多少为止吧！我吃饱为止。减肥计划又泡汤了！

你们还知道有关端午节的主要习俗吗？有赛龙舟、吃粽子、佩香囊……习俗够多吧！

今天是端午节，我要包香喷喷的粽子。吃粽子是纪念屈原的。我好期待第一次我包的粽子是怎么样的呢？

包粽子的材料有：粽叶、糯米、因为我们要包红枣馅，所以还有红枣、绳子。

粽子要先拿两张棕叶，一叠，一折就变成了漏斗形，上面宽宽的，下面却和上面恰恰相反，窄窄的又细细的，真漂亮！再是装糯米了，我以为是最简单的，可妈妈说装糯米要保证三点：一：要平，平是好看。哼，要好看干嘛？能吃就行了，二：要满，三：要多，这两点就是馅多，香！

然后放馅料，把他们用绳子绑起来，变成一个可爱的小粽子，太好了，我离包粽子只剩一步之遥啦！好激动啊！我把一个大枣放进去，因为米我放得太多，大枣一下去，有些米都撒了，幸好下面有个盆，要不今天晚上我要跪搓衣板了。

最后一步：用绳子把粽子绑起来，绳子怎么系呢？我随便系了一个死扣。妈妈说这样行不通，妈妈手把手教给我，耶，我终于会了，我和妈妈一起包，最后包了好多好多粽子放在锅里蒸。我好开心，费尽了千辛万苦，才包出了一锅粽子。

蒸好了，有很浓的枣香，咬一口哇，粽子又香又甜，吃着甜甜的粽子，心里乐开了花。

粽子是我的家乡著名的美食。每次回外婆家外婆都会包给我吃。

包棕子所需要的食材并不多，只是做起来有些麻烦。外婆会从小河边采摘来苇叶带回家清洗。洗净的苇叶是暗绿色的，把它晒干就可以做粽叶了。把粽叶晒干放好后，外婆就去集市买来糯米和蜜枣，可别小看这小小的糯米，它可是做粽子必不可少的食材。把买来的糯米淘净，蜜枣洗干净后，外婆就开始包粽子了。

外婆先拿两片粽叶放在一起，用手指理了理边，然后在粽叶下端窝了一个酷似漏斗形状的角，当然，它的底部是封口的，不然糯米就会漏出来。第一步做好后，外婆把适量的糯米倒进去，放一个蜜枣再顺势把粽叶折过来，呈一个三角体，把边角理一理，第二步完成了。最后一步就是用线绑好，如果是包粽子能手，那包出来的是很精致的。

看着一个个粽子放进蒸笼，我就目不转睛的盯着，生怕蒸熟的粽子飞跑了。

蒸好的粽子散发着淡淡的粽叶味和浓浓的糯米香，真是让人垂涎三尺！

嘉兴不仅有著名的五芳斋粽子，还有属于外婆手艺的乡村粽子，有肉粽子，也有蜜枣粽子等。粽子的各式各样，真是让人赞不绝口，吃了还想吃。

我们大家都知道端午节，你们知道端午节的来历和习俗吗?那我就给大家讲讲吧!

端午节的来历：农历五月初五是端午节，是我国的传统节日之一，端午亦称“端午”，“端”的意思和“初”相同，称“端午”也就如称“初五”，端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端午也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。

端午节的习俗：吃粽子与门上插艾或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或赛龙舟等。粽子又叫“角黍”、“简粽”，前者是由于形状有棱角，内裹粘米而得名，后者顾名思义大概是用竹筒盛米组成。端午节吃粽子，在魏晋时代已经很盛行，这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。

今天又到了端午节，又该吃粽子了，但你们会包粽子吗?我会包，刚学的，下面我给大家说一下我包粽子的过程吧。

首先找两个大小差不多的粽叶，把两个粽叶往外拉长一些，然后从中间往里裹成一个像漏斗一样的三角形，这样模具就做好了。下一步就开始往里放米了，放一点，使劲压一压，再放一点，米压的越结实越好。接着是把左这的叶子往右边裹，右边的叶子往左边裹，一定要裹结实，这样大致就包好了，最后一步就是缠线，手拿着粽子，缠三个角交叉缠，缠的越结实越好，这样粽子就包好了。

包粽子这件事让我明白了一个道理，看起来简单的事表，做起来却很难。

每年的五月初五端午节，每家每户都会报粽子、吃粽子。

这不，已经快要到端午节了，奶奶早就把粽子包好了。因为它的美味，还没到端午节就要被我们吃完了。粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣，样子既小巧又可爱，身上的粽叶就像穿了身绿衣服一样。

粽子的做法非常简单：

拿出一张又粗又长的箬竹叶，把下半部分卷成个圆锥形；再往里面放入红枣和糯米，用剩下部分的粽叶卷起来封口；光这样是不行的，还等用线把它缠起来；然后，给它们“洗个热水澡”——也就是放到锅里煮。煮到飘出一股清香来即可。最后，就是一口一口把它吞掉。

怎么样，简单吧！特别是最后一步。

煮熟后的粽子看起来就很诱人。剥开它的衣服，咬一口它的肉，真是又黏又甜啊！而且色、香、味俱全！

粽子不仅有红枣馅的，还有鲜肉馅和红豆馅的，里面想放什么就放什么，花样非常多。

介绍了半天，还没跟你说粽子的由来呢。想必你们都知道，传说，吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。

屈原一生写过很多爱国诗歌，提出过很多拯救国家的政策，可楚王不予理睬，对屈原的主张持反对意见。几年后，国土沦丧，屈原满怀悲愤，最后投汨罗江自尽了。

为了纪念他，每到端午节，人们就把粽子投入江中，给屈原做祭品。这个习俗一直流传下去。也许有的地方还保持这样的习俗，但我们这里好像没什么人把粽子投到江里。

这就是端午节我们为什么要吃粽子的原因了。

现在，我每吃一个粽子就会想起爱国诗人屈原来。

对了，我还要提醒大家，粽子虽然好吃，有它独一无二的味道和样子，但我们一定不能吃多哦！因为这是糯米做的，吃多了会拉肚子的。

好了，听了我的介绍，你想不想去吃一个香甜可口的粽子呢？

“包粽子啰，包粽子啰”！我大声的喊。这时妈妈已经准备了碧绿的粽叶，雪白的糯米，又大又甜的红枣，一条条五彩的丝线，全部泡在一个大盆里面。

妈妈包粽子可真熟练呀，妈妈首先把一片粽叶转成圆锥形，就像是我们玩陀螺呢。然后往粽叶里面放一半的糯米，放上红枣，再把糯米倒满，接着拿片粽叶包起来，用五彩丝线扎紧，这样一个粽子就包好了。

“哈！”原来包粽子这么简单呀！现在轮到我大显身手了。我学着妈妈的样子包起粽子来，我包粽叶一卷，倒上一半的糯米，用守一压，咦？米怎么越来越少了呢？我低头一看，原来土地爷爷在和我抢糯米呢。我把粽子举高想看个究竟，突然有一粒米掉到我嘴里了，差点把我呛到。我手忙脚乱的包着粽子，只见这边包好了，那边又漏了，那边包好，这边又漏了，我好不容易才把一个粽子包好了。

我第一次包的粽子尽然是个四不象呀！

在一年一度的端午节里，人们不仅要载歌载舞来欢庆，还有吃粽子的习惯。

首先要准备包粽子的材料，包粽子的重要材料有：糯米、粽叶、馅料。糯米需要挑圆糯米，因为这样上等的糯米，做出来的粽子才会有软软的、粘粘的口感。粽叶需要挑宽窄差不多的，包起来比较方便，嫩嫩的粽叶蒸出来会有一阵清香。传统的馅料是蜜枣的，甜甜的，会有一种幸福的感觉。如今有许多种口味，有咸肉味，有五仁味，还有火腿味等等。

包粽子可以分为以下几步。首先是浸米，把糯米浸泡在水里2——3小时，这样糯米才会有粘性。接下来就是洗粽叶了，选一些表面光滑，没有蛀虫的粽叶，再用温水煮以下，就会有一阵清香。接下来就是拌馅了，馅的口味有很多，不过我最喜欢的是咸肉味。最主要的步骤就是包粽子了，选两片粽叶，将它们头尾相对，然后对折，卷成一个漏斗，先往里面塞一点糯米放入馅料，再将米放满，最后将它卷成一个螺旋形，卷过之后，裹在一起挤压，用绳子捆系起来，在高压锅里煮一下，就好了。煮好的粽子在水里洗个澡，就能轻松剥开了，咬一口，味道让人回味无穷。

粽子吃起来清香、味美。朋友，想吃粽子先学包粽子吧！

端午节，是中国的传统节日，传说，这个节日是用来纪念伟大的爱国诗人屈原的。

在去年的端午节里，我们就全家总动员，在家里自己包粽子。那天，奶奶一大早就把糯米、蜜枣洗干净，然后把糯米用水泡在盆里备用，据说这样在蒸的时候糯米比较容易蒸烂，然后又跑到超市上买来新鲜的粽叶，用开水烫一下把底部硬头给剪掉，准备好绑粽子的棉线，准备开始包粽子了。一家人里就妈妈和奶奶会包，只见她先把两个粽叶重叠起来，然后把大头折成一个漏斗形状，先用勺子把糯米放在这个漏斗里，再在上面放上两颗蜜枣，最后再放上一勺糯米，然后就开始把粽叶折过来把米和枣盖上，顺着粽叶的方向折，直到把糯米和枣严严实实得包起来，最后再用棉线把包好的粽子给扎起来，这样防止包好的粽子散开，一个粽子才算是大功告成了。

看着妈妈灵活的双手上下翻飞，我羡慕的不得了，自己也忍不住跃跃欲试。可是等到我包的时候，我才发现原来是真难呀，光是学着把粽叶折成小漏斗就学了十分钟。后来虽然我把粽叶折成了小漏斗，但是我一把糯米放进去，手就掌握不住了，小漏斗就变形了，而且装好米和枣后，该用粽叶折过来盖在上面的时候，糯米就会从粽叶的缝隙跑出来，弄的叶子上、地上都是米。最后在妈妈的帮助下好不容易完成一个，可是和妈妈包的粽子一比，我包的粽子就是个四不象，而且还累的满头大汗，真是不容易啊。妈妈看着我为难的样子，笑着对我说：“先别急着包，你还是先给我打打下手，多看几次就好学了，熟能生巧呀。”于是我开始当起了小助手，给妈妈递粽叶、蜜枣，再把包好的粽子放到锅里准备一会儿上笼。妈妈包的真快，还没等我再实践，她就快包完了，我赶紧拿起剩下的粽叶开始练习，在妈妈的指导下，我又包了一个粽子，虽然还是个四不象，但我相信以后我再好好练习练习，肯定会包出漂亮的粽子来的。

万事俱备、只欠东风！包好粽子就开始上笼蒸了，我时不时的跑到厨房去看看熟了没有。奶奶笑着说：“小馋猫，粽子很难蒸，要很长时间才能蒸熟，别跑来跑去的了，等蒸好了我叫你！”过了好长时间，等的我都没有耐心了，终于等到奶奶叫我吃粽子了，还没跑到厨房就闻到了粽叶的清香味，真香啊！我的口水都快流出来了。什么也顾不上说了，赶紧吃吧！

通过那件事使我懂得了，做事不但要注意结果，更要注意过程，因为只有过程，才能带给人们一种快乐。

面前的青瓷小碗里，端端正正地摆着一只煮熟的粽子，深绿的，如麻布般光滑中带几分粗糙手感的粽叶，泛着幽绿而安详的光芒。细而韧的麻绳，几番轻扯就松开了，静静地躺着，如一件古老而朴实无华的器具。

粽子盈盈的浅雾掩了碗口青龙的身子，在碗中悠悠而不急不缓地漾着，泛着如梦般的涟漪，如一只欣喜却含泪的眸。干净如水晶的空气渐渐包裹住白雾，那清香愈发迷离和莫测，也愈发温和了，我贪婪地嗅着，尽情地呼吸着这美好的气息。

是花，是月，是雨，是风，是一切美好而柔和的生命，杂糅成了这朦胧而美丽，优雅而静谧的粽子的香气。

白雾散尽，外婆笑靥如花。

轻轻拨开粽叶，露出里面白皙如雪，温润如玉，轻灵如云的粽子，我竟有些不忍下口了。沾了些细碎的白糖，一口咬下，浓浓的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齿间轻柔的口感，如外婆微微沙哑却和蔼的话语，如外婆布满薄茧的、柔软的大手。粽子数口已吃完，外婆收走碗筷，冲我歉疚地一笑：“外婆老啦，不能做粽子了。”

心灵忽地一阵纤颤，冲上去一把抱住外婆，把脸埋在她怀中。我闻着外婆独有的清甜气息，如粽子，有几分相似？

曾几何时，外婆不再包粽子？又是何时，我们开始吃买的粽子？许多问题在脑海中徘徊，却无法倾吐。

端午节时，棕香不再。