包粽子的优秀作文（通用20篇）

每到端午节，家家户户都会吃粽子。传说，人们为了纪念屈原，把米粒洒在江河里，但是米粒很快就被鱼儿吃完了。后来，人们想了个办法，用粽叶把米粒包住扔下河，鱼儿以为是粽叶就游开了。从此粽子就流传下来了。

下面我来告诉你们做粽子吧！先要准备糯米、红枣、粽叶和肉。糯米要浸泡一个晚上，肉要把它切成一小块一小块的，粽叶要洗干净。第二天一早就可以包了，把粽叶打开，在中央放一些糯米，再放一小块肉和一个枣子，还可以放几粒豆子，再用绳子把它捆成一个△三角形▲，这样就做成了。最后一道工序是把它放进锅子里蒸一个小时，就可以了。蒸出来的粽子有点绿色，闻起来很香，真叫人口水直流。吃起来甜甜的，有点粘口。

你们想吃吗？想吃就到我家来，我一定做给你吃！

[端午节的粽子作文八篇

在美丽的东江河畔，有一颗璀璨的“水乡明珠”，那就是我可爱的家乡——道滘。

道滘有着悠长的历史传统文化，城市面貌、人们日常活动无一不体现着这一特点。来到这里，你会惊奇地发现就连饮食也渗透着浓浓的传统文化气息。别的不说，就拿这里的特色食品——家乡粽子来说吧，道滘人是要颇费一番心机，将材料精心搭配好，务求做出最佳口味。怪不得凡是吃过道滘家乡粽子的人都会竖起大拇指，啧啧称赞。

每逢端午佳节，龙舟锣鼓敲响，家家户户的妇女便忙碌起来。她们挎着篮子，一大早就来到市场采购做家乡粽子的材料：粽叶、糯米、绿豆、肥猪肉、咸蛋黄等，她们还不会忘记买五香粉。材料齐全了，妇女们便开始洗粽叶、泡糯米、碾绿豆、切肥肉……一切的工作尽管是那么繁琐，但她们脸上却始终洋溢着愉快的笑意。

准备工作完成后，便开始裹家乡粽子了。首先用两片大粽叶交叉折成漏斗形，在底部铺上薄薄的一层糯米，然后又铺上一层拌了香油、盐、糖、五香粉的碎绿豆，接着把一个通红透亮的蛋黄放在上面，再在蛋黄旁放上一块晶莹的肥肉，最后又盖上一层绿豆和糯米。材料按顺序放好了，就把粽叶往里折叠，盖住漏斗口，再用两块粽叶包住缝隙，绑上绳子，一颗家乡粽子就这样诞生了。妇女们灵巧的手上下翻飞，犹如翩翩起舞的蝴蝶，一颗颗大小一致、形状均匀的家乡粽子，相继产生。包完家乡粽子，便要煮家乡粽子了。可别小看这步骤，家乡粽子入口绵不绵全靠它了。把家乡粽子放在一个盛了水的大锅里，用柴火细细地煮它三四个小时，待香味从锅盖里飘溢出来，家乡粽子就熟了。

你拿出一颗热辣辣的家乡粽子，剥开墨绿色的外衣，那喷喷的粽香直冲你的鼻子，真让你“垂涎三尺”。你迫不及待地咬上一口，那绵绵的糯米夹着绿豆丝丝的清甜，直滑入你的喉咙。啊，真好吃！这个时候，弥漫道滘上空的就是粽香，无论你走在哪里，只要轻轻吸一口气，也会觉得沁入心脾。这是道滘水乡特有的香味，这香味是勤劳的道滘人们散发出来的气息，它让人陶醉，让人难忘。

啊，我爱家乡的家乡粽子，更爱勤劳的乡亲！

一、绿豆鸭蛋粽做法

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。

二、肉棕做法

1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。

2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。

5、剪棉线若干条，每条长约20cm。

6、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。

7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。

8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。

三、红枣粽做法

弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难。最大差别：温水泡好枣，然后去籽剪成豆大颗粒，再与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖。

四、皮牛肉粽做法

泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。

五、百果粽子做法

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。

六、咸香鸡肉粽

材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。

做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。 2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

3、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮30分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

七、裹蒸粽做法

材料：

1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、绿豆仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6片、干碱草2条。

2、咸蛋黄1粒、胡椒粉少许、芋头30克、排骨、肥肉约100克;五香粉、葱油、味精盐少许。

做法：

1、将用料1中的材料泡水至发起为止，其中尖糯米至少泡2个半小时以上，然后用胡椒粉、葱油、味精、盐来腌味。芋头切块炸过，备用。

2、将肥肉切块用五香粉腌味约30分钟。排骨切块用黑醋、酱油、盐、味精、面粉腌过备用。

3、将荷叶对撕，粗面朝下，铺上3片竹叶，放一半的糯米。然后放入香菇、莲子、虾米、栗子、咸蛋黄、肥肉、排骨、芋头、绿豆仁。再放上另一半糯米，将另外3片竹叶盖上

4、将荷叶左右两侧对摺抓紧，再前后对摺抓紧包成四角形，用碱草包紧打结即可。

5、用水煮粽子四小时即可上桌。

“哇，好香啊……”香喷喷的粽子终于出炉了。一个个三角形的粽子进入了我的眼帘。“啊呜！还真不错。”我吃着自己亲手包的粽子，我的心像打翻了的蜜罐——甜丝丝的。

那已经是去年端午节的事了。“吃粽子，赛龙舟，欢欢喜喜过端午……”我哼着小曲，一边走在回家的路上，手里提着几把绿油油的竹叶。我们先把叶子放在水里浸泡。接下来就是准备包粽子的配料了。奶奶准备了糯米，红豆，五花肉，还有我最喜欢吃的蛋黄了……真是应有尽有，色香味俱全。让我来告诉你怎么做吧！

首先，要选出２片大小几乎相同的竹叶，把它们交叉卷成圆锥形；放进糯米，接着加入馅料，最后再盖上一层糯米。再用凸出来的竹叶向下折盖住糯米，用手捏住中间。然后用麻绳扎起来。我看了会奶奶包粽子，就照着她的做法试着包了一个，可是最后不是馅溜了出来就是“犯人”逃脱了麻绳的管束。三十六计走为上策。我有点灰心丧气，就想溜了。奶奶说：“做什么事不都是容易的，只要你认真学习，你一定行的。”于是我就在奶奶的指导下认真地学起来了。奶奶笑眯眯地说：“馅放进去的时候，你可以用汤匙压平，再把竹叶紧紧盖住，扎麻绳还是要讲究技巧。就像这样。”奶奶随手拿起竹叶包了起来。她动作是那样的轻巧灵活。扎粽子的手蝴蝶一样一上一下地舞动着。过了一会儿，一个“绿里透白”的小胖子，立刻出现在我的眼前。我学着奶奶的样子包了起来。功夫不负有心人，我终于成功了。“一个，两个，三个……”我越包越起劲，越包越熟练……

每想到端午节，我心里总会有一种包不住的喜悦。

在一个湿漉漉的下午，下着沥沥的小雨，柳树姑娘的头发湿润了，小鸟停止了它那动听的歌声，小河里陆陆续续地听到“嘀嗒嘀嗒”的声音。我撑着伞步行到了作文室来上课啦。

上课啦！我们班的同学也陆续到达作文室啦！老师说：“我们要一起每人做个粽子香包。我们都瞪大好奇的双眼。

老师首先叫我们选好布，我们都选了自己喜欢的布，然后老师耐心地教我们怎么穿针，我们都有模有样地学了起来，第二步老师叫我们在穿针的那里打个死结，我们都打好结，接着，老师教我们怎么缝这个香包，老师说：”先把这个布反面对折一下，然后把针穿过来再穿过去，我们都认认真真地学了起来，我的前几针都挺顺利的，但后几针就有点乱七八糟，我露出了尴尬的面孔，我失败了一次，我振作起来，再做了一次，按照老师的步骤，果然，成功啦！好开心。

好啦！我们又要开始了下一站的旅程啦！老师叫我们在缝好的布里放艾草和棉花，我们争先恐后地去抢艾草和棉花，生怕没有了，我是第一个抢到得的，我抓起了一大把艾草往里面放。过了一会儿，老师教我们把那个布往里塞，然后穿针。先从把针从里面的往外面穿，接着，就这样一直穿下去，在我再穿的过程中，我遇到了一个小小的问题要请教老师的。可是老师一直在忙着教别的学生，没空搭理我，我说了两三次，老师只好被我逼迫的不行了，帮我弄好了。

最后，我的香包做成了，心里有点小开心。

明天就是端午节了，按照传统习俗，端午节要吃粽子。我吃过很多粽子，但从来不知道粽子是怎样包的。今天妈妈准备了一些材料，要在家包粽子，我可高兴了，我心中的谜可以揭开啦。

上午九点妈妈开始包粽子了。我想包，但我不会，我只有看妈妈包的份了。只见妈妈先用棕叶围成一个圆锥形，再用事先就泡了很长时间的糯米给填满，然后再用棕叶把口给封上，最后再用一根白色的长线把棕叶固定住并且系上。看着妈妈熟练地包着粽子，我的心也痒痒了，便提出我也要包。妈妈先让我讲端午节是纪念谁的，为什么要包粽子等等，然后才允许我包。她一一告诉我包粽子的步骤和要领，我按照妈妈的指示去做，但实际包出来的一点也不好看，我感到很沮丧。妈妈说：“没关系，第一次能包这样就不错了。”但我还是不满意。这时爸爸走过来，看到我包的丑粽子，嘴都快笑歪了。我本来就生气，现在又受到爸爸的嘲笑，我举起粽子，冲爸爸嚷道：“笑什么笑，你认为好包吗？你包个试试，说不定还不如我包的呢。”这时粽子里的糯米却不争气地像小雨点似的漏下来。我难过得差点哭出来。妈妈说：“做什么都要一步步来，看着我，我包一步，你包一步，保管比前面包得好。”我平静下来，耐心地跟妈妈学。我包了一个又一个，越来越像样了，爸爸也情不自禁地夸起我来，我兴奋得一蹦三尺高。

今天我吃着自己包的粽子感到格外的香。

包粽子天秤懒羊羊 /书香八闽 /三年1班 今天，我和爸爸妈妈要包粽子。 首先我们买了糯米放在盆子里浸泡，并加上盐。泡了四天以后，就可以拿起来了。我们又拿来了粽叶，放在水里洗干净。接着就要开始准备配料了。我们首先把三层肉切成一小块一小块的样子，再把它洗干净。放在锅里，加上一小勺盐、一小勺酱油、两小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后焖上十五分钟，把肉捞起来，放在盘子里，闷红烧肉这个项目就大功告成了。 接着，就开始要来炒香菇、鹌鹑蛋、虾米、干贝、和鲍鱼了。我们先把每朵洗好的香菇都切成四小块，再把虾米、干贝、鹌鹑蛋洗干净，然后把鲍鱼都切对半。然后，把这些东西都放在锅里，加上一些油、两勺盐、三大勺卤肉汁。下去炒就可以了。 最后，就要来炒米了。我们把米放在锅里，加上四勺卤肉汁、半包五香粉、四勺盐、和两勺味精。精心地炒。把米炒熟以后，就可以了。 看，桌上摆着Q黏清香的糯米、弹牙汁甜的红烧肉、卤香浓郁的香菇、又Q又香的鹌鹑蛋、香香脆脆的虾米、新鲜的鲍鱼、和营养的干贝。 最后，就要开始包粽子了。我们先拿两个粽叶，把两个粽叶重叠在一起，做成一个像酒杯一样的形状。在里面放一点点米，一块肉、一个鹌鹑蛋、一只虾米、一个香菇、一块鲍鱼、一颗干贝、再加上满满的糯米。一个粽子就大功告成了。就这样我们连续做了三十几个粽子。做好了以后，就用绳子绑起来，绑成一串一串的，放在压力锅里，水煮五十分钟，就可以吃了。 吃的时候，觉得那粽子无比的好吃。因为里面包含着我的汗水。

中华传统文化源远流长，十分深厚，每一个节令都对应一个节日，在这诸多节日中，我最喜欢端午节。

每年的五月初五是端午节。这一天早早的，大街小巷，家家户户都弥漫着清新的粽叶香。这一天人们要吃粽子，所以不论是商家店铺，还是寻常人家都早早泡好粽叶，备好黏米和馅料准备包粽子。这不，一大早粽子就似变魔术般被包好，煮熟了。这时心急的小孩子望着冒着热气的粽子会吵着要吃，而大人会耐心地哄道：“先等一会儿，用凉水拔一下再吃吧。”终于可以吃了，小孩子迫不及待地剥开粽叶，那好看的，黏黏的粽露了出来，咬一口真是香粽爽滑，三口两口吃掉后，小孩子一般还要吃，谁让它这样香甜又可口呢!大人往往笑着说：“吃吧，吃吧，多吃几个啊!”因为这一年里只这一个端午，也只有这一天包出的粽子，吃到人们嘴里，才会有不同于往日的味道。

说到端午吃粽子，这里还有一个小故事呢。我国古代有一位诗人叫屈原，他因为国家沦陷，而又不肯向敌人屈服，最后投江了。后人为了纪念他，选择在这一天包粽子投进江里。后来这一习俗广为流传，直到今天。

端午的这天不只吃粽子，还有别的活动。南方的一些城市这天会举行龙舟比赛。这一天大人，小孩儿纷纷涌向比赛的地方，这个比赛可是人们盼望已久的。而在我们这里这一天不仅家家包粽子吃，还会买些艾叶放在家里。更好趣的是街上会有卖小饰品的，这些饰品就是小孩子戴的香袋。小巧玲珑的，袋子上还绣着精致的五毒图案，小孩子戴上可以保平安。这些小饰品都很可爱，惹得过往的人驻足观看，非要买上一个才心满意足离开。

端午快临近了，我深深地期盼着。那清甜的粽香，它在我的心中已深深地扎下了根，我热切地盼望着它的到来。

2009年5月29日星期五晴早上

今天是五月初五端午节，我们要去大姨家吃粽子。

路上我问妈妈：“‘端午’是什么意思?端午节为什么要吃粽子?”妈妈说：“‘端午’的‘端’是开端的意思，也就是初。午指五，端午就是五月初五。端午节吃粽子为了纪念爱国主义诗人屈原，被秦国包围后，写了《怀沙》这首诗，跳入汨罗江，自杀而亡。南方人这时候还会赛龙舟呢!”

一进大姨家，香喷喷的粽子味迎面扑来。“啊，真香!”我大叫一声，吓他们一跳。大姨笑着端上穿着绿色“粽子衣”的粽子，脱下衣服露出了雪白的身子，还有一个红“嘴巴”。粽子一端上来，我和大姨夫迫不及待地吃起来，大姨夫咬了一口，满嘴长了许多白“胡子”。我们哈哈大笑。大姨夫却津津有味地舔了下嘴唇，说：“啊!又香又甜十分美味!”我们在一片欢笑中，都吃了粽子，过了一个快乐的端午节!

端午节是我国传统节日，每到端午节，我们都会吃粽子。

快到端午节了，爸爸坐在院子里包粽子，我非常好奇这个粽子是怎么包的，于是我问了爸爸，爸爸叫我拿起一片粽叶，边讲边做。爸爸说：“要包粽子，必须要选一片好的粽叶，粽叶要中间没有缝隙；然后把粽子的角下弯成像酒勺的形状；再向里面倒一些米，还可以加一些枣子、玉米、腊肉等各种食物。”最后，爸爸对我说：“一定要把粽子用绳子紧紧的捆住。”因为在煮粽子的时候，没有捆紧，粽子就会散。接着我和爸爸包了许多粽子。

粽子包好了，妈妈拿到锅里去煮，我和爸爸都迫不及待地想吃粽子了。粽子煮好，我剥开一个粽子，香喷喷的。不一会儿，粽子就被我们吃完了，我高兴地说：“端午节真好啊！”

端午节是我国传统节日，在这天小孩子会佩戴色彩丰富的香囊，系上五颜六色的七彩线，可爱极了。家家户户挂艾草，吃粽子，喝雄黄酒。人们争相吃粽子，是为了纪念战国时期的诗人屈原。挂艾叶可以驱虫，吃雄黄酒袪病健身，一年身体棒棒的。

我家端午真热闹，妈妈早早煮好苇叶，臼好糯米，腌了肉，洗干净葡萄干。开始包粽子了，我看到妈妈包的一个个大粽子，我也来帮忙。先用两张苇叶圈出三角底，放进米，啊！被我弄散了，真泄气。妈妈让我慢慢来，我用一张苇叶包，先圈一个三角底，然后放进糯米和肉，再围着三角绕，一个小肉粽子包好了。接着我包好了二个、三个……一连包了十几个。我们又包了葡萄干粽子。爸爸把粽子放进开水中煮，不一会儿，就闻到锅内飘出的阵阵粽香，我馋得口水都流下来了。

终于煮好了，我迫不及待地找着我的小粽子，哈哈！没散。我掰开粽叶，一口就吃掉了一个小肉粽子，真好吃！又吃一个，真香啊！我又吃了一个葡萄干的，又酸又香。

妈妈给我洗了艾叶澡，又香又舒服。手腕上系上了漂亮的七彩线。穿上了洁白的连衣裙，像个快乐小仙女，特可爱。

我喜欢端午节，更喜欢吃香喷喷的粽子。

“嗯～真香!”煮粽子的香气又飘进我的鼻子里了!每年的农历五月初五前后，艾叶的清香，粽子的浓香，都会让我忍不住流口水。

往年过端午节，我家都是到超市买粽子，回家直接煮着吃。今年我感觉节日气氛更浓，因为端午节包粽子这个重要的环节，是我们一家子共同完成的，想想就非常有意思。

生活如一首奏不完的乐曲。过节是一首美妙的歌，当然也不能缺少伴奏，伴随着喜庆的音乐，我们便开始包粽子。首先，先把本次环节的材料准备就绪：盆子、细线，浓绿欲滴的粽叶、白里通红的花生、甜甜蜜蜜的大枣、浓香正宗的八宝，还有咸而不腻的腊肠，当然还有雪白的糯米。把这些分别倒在盆子里，放在桌面上摆放整齐就OK了!

音乐渐渐进入高潮，正式开始包粽子，我就要大展身手了!先拿一片墨绿色的粽叶，展开，把粗的那头往斜前方一折。再把另一头在旁边绕半圈，形成一个绿色的“漏斗”，要注意下方不能有缝隙。之后在“漏斗”里放入自己喜欢的馅，再用小勺子把馅填平。把正上方余下的粽叶往下一折，沿折下去的方向把粽子包紧，一个美味的粽子就新鲜出炉了!

一开始我觉得挺容易，没有什么难度，可是没想到我遇到了困难——漏馅、破粽叶。唉!又漏馅了!我便开始抱怨。原来，是我在缠粽绳时没缠紧。这些粽子不是这里破个洞，就是那儿漏点米。还有几撮糯米落在地上，有的米粒滚到盆子后。再说，自从给糯米们“泡完澡”后，它们身上滑溜溜的，十分难捡。哎，加油捡吧!粒粒皆辛苦，就算是给我自己减肥了!

在足足两个小时的时间里，我只包了几个粽子，但我已经心满意足了。因为我给自己定制了一个小目标：只要包紧就行。所以，我包的粽子奇形异状、千姿百态：有的像一个墨绿色的硬袋子，有的像一个个长有苔藓的石头，还有的像一个个绿色的立体的爱心……可奇怪了!

傍晚，我也有点饿意了。看着那一个个裹在绿毯子里的“宝贝”，好肥美哦!之后，我就把它们下了锅。打开火，它们泡在锅中水里，开始窃窃私语，慢慢的越聊越欢，越聊越欢，隔着锅盖我都能听见。煮粽子的香气飘开来，我听到了自己“咕咚咕咚”咽口水的声音……

端午节是我国的民族节日，在那一天，人们会赛龙舟、包粽子等来纪念伟大的诗人—屈原。今天我们全家一起包粽子、吃粽子。

姥姥在端午节之前就把粽叶买回来了，并在头天晚上把江米、花生、枣等各种食材准备好了，又把粽叶在锅里煮了一会儿，粽叶的清香慢慢的从锅里散发出来了，那淡淡的清香跑进了我的鼻子里，我的口水都要流出来了。

开始包粽子了，我兴奋不已。只见妈妈先拿一张粽叶，然后再卷成喇叭似的桶，再在“喇叭”里装上准备好的食材，把它紧紧地包成一个三角形，再用一根线绑起来。我很好奇，也想试一下，就学着妈妈的样子做，可我没注意到妈妈绑“喇叭筒”时没有透一点缝，于是我包的粽子食材都从那个大缝隙逃走了。这是怎么回事呢？妈妈看了我的粽子耐心的给我讲了其中的道理，我又尝试着包了一个，虽然样子不像卖的那么精致，不过自我感觉还是不错的。姨妈还给我戴上了彩绳，说驱邪驱蚊。我想戴上这根彩绳就不会被蚊子再咬到了吧。

吃到自己的劳动成果，正宗香甜、幸福。

6月2日上午，莱州金都社区服务中心内粽叶飘香，在传统佳节“端午节”即将来临之际，为让辖区空巢老人和低保户过一个欢乐祥和的端午节，社区组织工作人员进行包粽子活动。

邻里齐包粽：2个小时80多个

活动现场，记者看到糯米、粽叶、鲜肉等必备材料已经被整齐地摆上桌，填糯米、放红枣、裹叶子、扎线……只见一双双巧手在欢声笑语中上下翻飞，很快三角形、喇叭形、牛角形、长条形等各式各样或纤细或壮实的漂亮粽子就这样一个个在居民们的手中诞生了。

“粽子下锅喽!”随着一声喊，在经过2个小时的辛勤劳作，大家将亲手包好的80多个粽子放进锅里，“放粽子可是关键，放不好的话加水一煮米就容易飘散，所以一定要一个挨一个，插着空隙都挤在一起才行。”社区工作人员告诉记者，这可是他们往年总结出来的小诀窍。

你来教我来学：新手跃跃欲试

金都社区的孙主任可是包粽子高手，她包的三角粽吸引了一些围观的居民跃跃欲试，活动中，社区物业的一位张大姐也兴致勃勃地参与进来。“包粽子时，粽叶面朝上，包时比普通的粽子多卷一圈，装好米后然后上端要做成三角形的形状才可将粽叶翻盖下来……”孙主任边包边讲解要点。

“太难了，缠来裹去的粽子不是包成扁的，就是底下漏米，特别是最后捆线的时候，没想到包粽子看起来不难，但如果没有掌握技巧，却也是一个不小的挑战。”张大姐告诉记者，自己是第一次包粽子，亲手包粽子太有趣了，很高兴能在和这么多朋友度过中国传统的节日，感受中国的传统文化，这种体验很十分美妙。

友爱暖人心：粽子虽小情义重

当日上午，社区工作人员将煮好的粽子送到社区空巢老人和低保户的手里，大家收到粽子后都很开心，心里觉得十分温暖，“我儿子女儿都在外地，平时自己在家，没想到这次端午节社区又来送了粽子，心里真是甜丝丝的。”社区空巢老人张万河说，其实逢年过节社区都会来看看自己，总是能让他真真切切感受到节日的温馨。

金都社区主任刘俊凤告诉记者，包粽子、吃粽子是传统习俗，这已经是社区第二次举办包粽子活动，通过此次活动，既让大家继承了习俗，了解端午节的知识，又增进社区与居民之间的感情，把粽子送给社区空巢老人、低保户等困难群众，把传统节日的意义进行了深化，增加了社区的凝聚力。

一年一度的端午节到了，家家户户都在包粽子。听妈妈说，这一风俗是纪念爱国诗人屈原的。

我看见妈妈正在包粽子。妈妈的动作非常敏捷，而且她包出的粽子也很小巧玲珑。于是，我便坐在妈妈的身边仔细地观察起来。只见妈妈先从盆子了拿出三张粽叶，把它均匀地分摊在左手上，用右手的指头一夹，粽叶便围成了一个“漏斗”，然后把江米灌进“漏斗”里，再一卷，用绳子捆住，这就成了一个粽子。

我也学着妈妈的样子，拿出三张粽叶围成“漏斗”，可我刚把江米灌进去，江米却从“漏斗”底部小洞里流了出来。我急了，不管三七二十一，抓起粽叶便塞，胡乱地堵住了洞口，可是粽子没有扎绳子，粽子就散架了，江米也洒了一地。

妈妈见了，就手把手地教我，在妈妈的耐心指导下，我终于包出了一个不怎么象样的粽子。紧接着，我又包出了第二个、第三个等等，一共包了八个粽子。最后，我学会了包粽子。

包粽子中国有一个传统佳节，在这个古老的节日里，人们包粽子、赛龙舟，处处洋溢着节日的气氛。每到这一天，人们喜气洋洋。无论大人还是小孩，都聚在一起包粽子。

这一天，我和奶奶在包粽子，虽然我开始不会包，但在旁边给奶奶帮忙，我在帮忙的时候就再看怎么包粽子。奶奶包的可快了，不一会就包了好几个呢!经过在旁边的仔细观察，不一会儿，我也会包粽子了，我就高兴的给奶奶包了一个，奶奶非常高兴，摸着我的头说：“你这个小鬼挺机灵的，在这么短的时间内就学会了包粽子。”接着，一，二，三，四，五……全包好了，经过不断的练习，我越来越包的好了，我的技术都快赶上奶奶的高超手艺。奶奶笑着说：“虽然这么包粽子的方法快赶上了我，但是包粽子还有不同的方法呢!不过你学会了一种就不错了。”奶奶刚说完，我就闻到了有人煮粽子的香气。

过了一个小时之后，我们也把粽子包完了，开始煮了，奶奶弄好后，一会儿，我家粽子也煮熟了，奶奶把锅里的粽子拿出来，我就先吃了一个，哦，真好吃，真香呀，味道美极了。接着奶奶也吃里一个，奶奶也高兴地说：“真好吃，真好吃，再来一个。”接着，奶奶把全部的粽子煮熟后，让我去给爸爸，妈妈，哥哥，弟弟，舅舅送点，他们吃后都说：“真好吃，真好吃呀!”我和奶奶高兴极了，为自己包的粽子高兴。端午节可真开心呀!

端午节到了，外公开始包粽子了，我便诚恳地向外公讨教一番，也亲手包包粽子。

我先看外公演示了一遍，外公拿着粽叶，三下五除二就完成了一个大大的粽子。我在一边看得眼花缭乱，看完了也一头雾水。没办法，我硬着头皮上场了。只见外公端上来一盆糯米与一碗红枣，我开始在心中默默地为自己加油鼓劲了。

我双手一拍，拿起两张粽叶，观察了一番外公的动作后，就照模照样地学起来：将叶子卷成漩涡状。谁知我是在半夜里收玉米——瞎掰呀!卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。这时外公教我：“这粽叶是两面正，手要倒转呈圆形才可以。”我便照做。不一会工夫，一个圆圆的筒便出现在我眼前了。

接下来，便是放糯米了。不愧是浸过的糯米，也不知是什么原因，本来不黏的糯米竞变得如此黏手，一手抓下去，有几十粒黏在手上。我连忙放入粽叶“筒”中，可是塞进去的糯米像水滴一样争先恐后地顺着粽叶的缝挤出来。我连忙放入红彤彤的大枣“镇压逃兵”，又继续深一把浅一把地放人糯米。

一把又一把，我看着粽子被一层层地填满了。之后，我便“上盖”，可是盖上了之后又有白胖胖的糯米顽皮地往外钻，我急忙拆开封上的盖，往里一瞅，只见里面一团糟：枣子像个大无赖一样，横七竖八地斜躺在粽叶旁;糯米则像一群小淘气，蹿上蹿下，有的趴在粽叶上，有的沿叶边当滑梯滑了下去，有的撑破底孔钻下去，天哪!我手忙脚乱地清理完糯米粒，封上口，将线胡乱地一团一绕一打结，便溜之大吉。

一早起来，只见我包的粽子正静静地躺在蒸笼中，看来已经蒸过了。与外公的粽子一比，真是不比不知道，一比吓一跳。我的粽子又瘦又小，像发育不良一样，不过也像一颗小星星，虽然它少了一半。我叹了口气：这真是“三百六十行，行行有门道”啊!

端午节到了，我们一家开始包粽子。

首先，爸爸去菜场买了糯米、粽叶。爸爸一买回家，我就迫不及待地说：“快点开始，我等不及了!”我和爸爸负责包粽子，妈妈负责把包好的粽子用绳子绑起来。 爸爸先准备好了一个盆，接着，就开始包了。爸爸非常熟练，包的粽子像模像样，我呢，有的像曲奇饼，还有的像只有一块橡皮那么大，那么扁，不是糯米太少，就是包的太小，妈妈就像传送带一样，接一个捆一个，渐渐的盆里的粽子越来越多，堆得就像座小山。但是我偶尔也会包一个好粽子。我又趁爸爸妈妈不注意又包了一个空粽子，还好妈妈没察觉到。 终于，粽子包完了，该煮了，我时不时地向妈妈问：“好了没?好了吗?”好不容易粽子煮好了。妈妈拿起一个粽子笑着说：“好了，小馋猫，可以吃了”。我急切地拿一粽子撕开粽叶一看，是我包的颜色还有点发亮呢!我一尝大叫：“嗯，好吃!”看着我狼吞虎咽的样子，爸爸妈妈都笑了。 啊，这个端午节过的真有意义啊!

我家乡的端午节作文又是一年的端午节，又到了赛龙舟吃粽子的时候。在这个热热闹闹的季节里，我怀念起了家乡的端午节。

我的家乡是木兰溪上的一个小镇，端午节的气氛特别浓厚。家乡的端午节是从农历五月初一开始的。家乡过的端午节流传的风俗：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五赛龙舟。

糕是为祭祀祖宗用的，是用面粉或用米磨成粉发酵后加糖做成的，松松的、甜甜的，很好吃。

记得每年五月初二，母亲都会从棕树上砍下一朵棕叶，捆在高高的四方桌桌脚上，顺着叶子的纹路扯成一条一条的，末端还是连在一起的，用来捆粽子。洗好的粽叶和糯米端过来，还有调羹和筷子，一切准备就绪，就搬来小板凳开始包粽子。而我就在旁边蹦来蹦去的，不停地问什麽时候才能有粽子吃。看着一片片粽叶在母亲灵巧的手里神奇地变成一个个精致的粽子。没多大会的功夫，桌脚上就挂起来一串串精巧的粽子，解下来提在手里沉甸甸的。就那样提着棕叶的梗一并放进大大的锅子里，得煮上好半天才能好，等吃上粽子多半都到了下午了。等到一揭开锅，一股浓郁的棕香肉香立即扑鼻而来。

家乡的端午节有吃螺的习俗，据说是小孩在这一天吃螺会变得聪明。螺这东西当时不昂贵，五分钱就能买一盎，村里几乎家家都买得起。初三这一天，卖螺的小贩会满村里吆喝。小孩们向大人讨了钱、买了螺后聚在一起吃;孩子们吃了螺，留下螺壳，就屋顶上扔，弄得旧瓦片喀啦喀啦作响，其乐无穷。初四一早，大人就会叫小孩们去田埂拔一捆沾着露水的艾草，回来插在门框上。大人们说这样驱蚊虫、能避邪。等插在门框上的艾草渐渐被风干了，就成了药。夏天村里的小孩容易得胀肚子，肚子鼓鼓的。拔一根干艾叶放在锅里煮。蒸气冒出了一股好闻的香气，在屋里绕来绕去，冷却后让胀肚子的小孩喝下，有时肿鼓鼓的肚子就会渐渐瘪下来。

今天是端午节，我准备亲身体验一下包粽子。

奶奶在旁边为我指导迷津，她先叫我打米，然后把米洗得洁白无暇，然后将米放在清澈见底的水中泡涨，等到几个时辰后将米捞起来。万事俱备，只欠东风。正在我望眼欲穿际，爷爷终于从街上回来了，背篓里装着来一大串竹叶。我兴高采烈地说：“准备好了，开始包粽子啦！”只见，奶奶将竹叶卷成了一个三角筒，然后把糯米放进去，接着盖好叶子，用棉线缠好。一个完整的粽子就包好了。看奶奶不费吹灰之力就完成了，我也觉着奶奶的样子包了一个，可是三角形不像三角形，四角也说不上来。逗得奶奶哈哈大笑。

该上锅了，奶奶端着粽子，一个一个地把它们放下去。然后升起熊熊大火，一会儿就听见粽子在锅里唱起歌来。我忍住口水在旁边足足等了三个小时，终于听到奶奶揭锅盖的声音。我以闪电般的`速度坐到椅子上，香喷喷的气味迎面扑来。奶奶还没有把粽子端上桌时，我已经迫不及待地抢了一个，狼吞虎咽地吃起来，边吃还边自言自语地说：“真好吃！”

粽子真好吃，我爱吃粽子，也爱过端午节！

浸在水中的粽叶，和加了碱的糯米，还有洗好了的红枣，这是要干什么？当然是要包粽子啦！

“先拿一片粽叶，像这样，卷成漏斗的形状，把手放进去，转一圈，这样才能保证有手掌大小的空间，然后……好，最后用绳捆好。”姑姑正在传授包粽子的要领，我认认真真地听着跃跃欲试。

我拿起一片粽叶，按照姑姑说的，将粽叶卷成了漏斗的形状。眼尖的姑姑马上发现了破绽，摆摆手让我改正：“你这样就不对了，有尖的这一头要高一些，不然用绳捆的时候不好捆。”我连忙改正，将它转了一圈，“漏斗的出口”果然小了很多！

米要放多少？一勺？还是两勺？我在心里暗自盘算着。算了！一勺吧！接下来要干什么？哦！要用筷子把米戳到“漏斗的出口”。

我戳得正起劲，眼尖的姑姑又发现了破绽：“你手不要抓得太紧啦！不然米又戳不下去啦！”

好了，该放馅了。我拿起一个红枣，狠狠地摁下去，摁扁了才肯松手。

接着，我又舀了一勺米，盖在红枣上。又用大拇指狠狠地摁紧、摁实。

接下来，是时候“全军出动”了。我仍然一只手抓着粽子，另一只手则立刻将多出的粽叶包上。抓粽子的手则迅速翻下上面多余的粽叶，在下面的大拇指和中指马上抽开，盖住了翻下来的粽叶。另一只手又抽开，将向上翘起的粽叶折出条痕，立刻又向左边偏。哈！这一部分完工了！

经过“紧锣密鼓的收割”，只剩下收尾工作—捆绳。

姑姑从椅背上捆着诸多缝纫线中抽出一根，并让我用大拇指、无名指和小拇指抓着粽子。

啊？用无名指和小拇指？它们可最不听使唤！

想着想着，大拇指竟“擅离职守”，我忙把它“抓”了回来。

就在姑姑捆绳时，中指不知哪儿冒了出来，“抢夺”了小拇指在半“领地”。直到姑姑绕到第二圈，才发现这个“不速之客”，硬是费了九牛二虎之力，才捆好绳。

在姑姑的帮助下，我的第一个粽子勉强“完工”了。吃一个粽子连简单都不算，可做一个粽子困难却比攀登蜀山还要难，由此可见得：有付出才有回报。