我学会了包饺子四年级作文（优秀20篇）

今天是星期日，妈妈说：“今天我们包饺子。”我高兴地说：“好啊，我正要学一学呢。”

妈妈调好馅，又和好面，我们就开始擀饺子皮了。妈妈把面揉一揉，搓成细细的长条，然后切成小面团，妈妈拿起擀面杖擀起饺子皮，一个个饺子皮像月亮一样圆，我看了也想擀，我拿起擀面杖左擀一下，右擀一下，怎没也擀不圆，妈妈看着我擀的饺子皮笑了，然后教我怎样擀饺子皮，我擀了五六个，有了一点进步。

我们擀好饺子皮就开始包了。我拿了一个饺子皮，放上馅，捏起来，结果我放的馅太多了，饺子皮都撑破了，第二个好像放的馅太少了，像泄了气的皮球，看着妈妈包的饺子像一个个挺着大肚子的大将军，我不灰心，学着妈妈的样子，终于包了一个像样的饺子。之后我又包了许多饺子，妈妈教给了我好多形状的饺子包法，有月亮形的，小船形的，带花边的，还有元宝形状的呢。

香喷喷的饺子上桌了，我吃着自己包的饺子，心里甜滋滋的，今天的收获真大呀！你会包饺子吗？

森林是世界上的绿色海洋。森林中生活着各种各样的生物，它们是那样的活泼可爱。失去了森林，它们就失去了赖以生存的家。

当我在电视上或是在网上看见哪里的森林又着火了的时候，我的心中十分的伤痛，因为这就意味着又有许多的动物失去了它们的家园，人类又失去了一道自然屏障。

可是森林为什么会起火呢?我带着这个疑问上网搜了搜，发现森林起火的原因主要有人为因素和自然因素两种。其中，人为因素占了主要比重。人为因素主要有野外用火开荒;野外用火取暖;野外用火驱兽;野外抽烟乱丢烟头等。原来，人类一个小小的不经意的动作会给一片森林带来灭顶之灾，给人类自己造成巨大的伤害。这都是因为人们的防火意识簿弱。

因此，加强人们的防火意识，迫在眉睫。作为一名小学生，作为一名小小环境保护者，我要大声地向人们呼吁：森林防火，人人有责!让我们都来做森林的防火宣传员，告诫人们不可以在林区吸烟、上坟烧纸，不可以野外用火、玩火;发现有人在森区用火、吸烟、生火取暖等，及时阻止。并且从自己做起，将防火知识牢记于心，用实际行动来做好防火工作。保护森林，保护地球母亲，就是保护我们人类自己!

《我学会了滑旱冰》

回首往事，自己是否为了现在的我而做过艰苦的努力呢?是否有过为了达成目标而不顾一切呢?答案是肯定的。或许是身体内年轻的血液在作祟吧，我一旦下定了决心就会认真地去面对，像初生的猛兽般不顾一切。

我的运动神经一向不好，因为小时候的病，气管炎也时常发作。但我不甘心就自己一个人什么都不会。于是去年暑假，我下定了决心要用自己的努力来学会一项运动——滑旱冰。

话说在嘴上当然不会费丝毫力气。但真正学起来我却有些胆怯了。刚一穿上旱冰鞋，我一站起来，就摔了个“马趴”。我灰头土脸地从地上爬起来，身上就会多了几道划痕。看着我狼狈的样子，周围的人不禁窃笑了起来，我的脸烫极了。妈妈心疼地说：“算了吧，我们还是别学这个了，多危险啊!”“不要!”我一甩手，摇摇晃晃地继续向前挪动。我努力忍住想哭的冲动，一定要学会!我暗暗向自己发誓。

从那以后，我在那两个月的晚上，放弃我心爱的漫画，天天去练习旱冰。一次又一次，我不停地摔倒，又靠毅力再次站起，抹一抹脸上的灰尘，在黑暗的夜里一遍又一遍地滑行，知道疲惫不堪，汗流浃背。妈妈见我停下休息，赶忙给我水喝，妈妈看见我脏兮兮的样子，责备道：“这只不过是娱乐而已，不用这么认真也没关系吧。”我摇了摇头，是啊，我已经说好不能轻言放弃了的了，又怎能不去付出汗水呢?

终于，我拖着满脚的破皮和淤青，学会了滑行。虽然远不能和同伴们相比，但我确实努力过了，我不后悔。在夜空之下滑行着，听见耳边的风声尖啸，我由衷地笑了。

鸟儿如果不经过几十次的练习，它们就不会飞行，胡杨如果没有毅力，它们就不会在沙漠中屹立，树木如果没有努力就不会茁壮长久，而我，如果没有努力，或许就会一事无成。我在努力，为未来也会一直努力下去……

窗外依然碧空如洗，小鸟在飞翔着，我的灵魂没有任何迷惘，即使前方是暴风雨在等待，我也会努力用翅膀冲破它!

有一天，好奇的我在中午妈妈做菜时，偷偷地靠近了厨房，打开了厨房的门，偷看着妈妈炒菜。妈妈看见我了，说：“什么时候林林会做菜呀。”我说：“你又不教我，我怎么可能会?”妈妈说：“你又不学。”我说：“学，当然得学了，不学怎么能行呢?”

我进了厨房，看见妈妈在做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。妈妈首先把两个鸡蛋打进碗里，搅拌好，然后，打开燃气灶和抽油烟机，倒上点油，把鸡蛋炒好，盛出来，然后又再次倒油，放入八椒和盐，炒西红柿，等快炒好时，把刚才炒好的鸡蛋放进去一块炒，不一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。我看得目瞪口呆，妈妈问：“你学会了吗?”我忐忑不安地说：“下次我下厨。”妈妈说：“我等着看你出丑吧!”

又一天，我把西红柿洗干净，切成一角一角的，又拿出两个鸡蛋打好，又起锅烧油，开始做西红柿炒鸡蛋。妈妈在一旁，一边看，一边点头。我心想：看来是被我的厨艺惊呆了吧?我骄傲地继续炒菜，又放了一勺糖，一会儿就出锅了。我说：“妈妈，请品尝。”妈妈尝了一口，表情不太对，说：“你打死卖盐的了吗?”我说：“我放了一勺盐，两勺糖呀。”妈妈说：“你再仔细想想。”我说：“我好像把盐当糖，放了两勺。”妈妈叹了一口气，说：“你真厉害。”

经过长时间的努力，我终于学会了炒菜——当然，不光是西红柿炒鸡蛋哦。

我学会的本领有很多很多，但我觉得最难的就是素描了。

我学素描难就难在控笔，我每次都画不直，又画的丑，害得我一来到画画的地方都要画一幅画。我跟老师申请能不能不画两幅画了。老师说：“不行，你可以买一本速写本呀，这样你画快一点，你的控笔就会画的很直了。”“哦。”我恍然大悟地说。我回家买了一本速写本，就一直拼命地画。我画了一个星期了。我画得不耐烦了，手抖了起来，是真的抖了起来。

老师看着我们努力，他给了我一张纸，上面有一个圆圈，我描了一遍，哇！我会控笔了。

我学会了控笔，我知道了做一件事一定要努力。

暑假里，爸爸、妈妈带我去姑奶奶家玩。姑奶奶家有林林哥哥、瑶瑶姐姐。到了姑奶奶家，爸爸教我们玩“杀人游戏”。爸爸首先申明:“这个游戏不是教你如何杀人，而是教你如何去观察事物、思考问题。”接着，爸爸宣布了游戏规则。

游戏开始了，这次，爸爸当裁判，爸爸首先准备了一些纸条，其中一张纸上写着“杀手”两字，其余的纸条上面什么也没写。然后，爸爸让我们随意抽纸条。我抽中了一张空白纸条，一颗悬着的心放下了。这时，只听爸爸说:“天黑了，大家闭上眼睛睡觉。杀手开始行动。”不一会儿，爸爸说:“天亮了，大家起床。”我们迫不及待地睁开眼睛，望着爸爸。只见爸爸不紧不慢地宣布:“林林哥哥被杀，大家猜杀手是谁。”我观察了妈妈、姨妈、姨夫、舅舅、舅妈的表情，觉得他们都很平静，不像凶手。我再回头看瑶瑶姐姐，发现她很不自然，我毫不忧郁地指向她:“凶手是她!”爸爸摇了摇头，宣布:“没有猜中，游戏继续进行。”接着，我们继续寻找杀手。猜了几次，仍然没有猜中，最后爸爸遗憾地说:“杀手获得胜利，杀手就是海宁的妈妈。”啊!我大吃一惊:妈妈竟然那么沉着、冷静，我竟然被假象蒙蔽了，看来今后我还要多多观察事物，勤于思考。

游戏一轮一轮地进行着，大家玩得很开心。

我经历过许多幸福的事，比如：哥哥的照顾，姨姨姑姑对我的关心，朋友同学对我的友情等，但是，最幸福的事情莫过于父母给我的爱。

又到上学时间了，“起床，都几点了!”妈妈的一声大喊，把我从睡梦中惊醒，真不想去上学呀，外面还那么冷。

我穿好衣服，下了床，只见父亲在厨房里：”快点吃，一会儿洗漱完去上学，别迟到了。“

洗漱完，吃完饭，刚准备走，妈妈又把我叫住：”外面那么冷，就穿那么点，把这个换上，这个厚。“

好不容易放学了，顶着风往家走，恰好碰见爸爸从上班的地方出来，我们便一起同行。

爸爸性格温和，我还从来没有见过他打骂人。记得那时我还正上小学一年级，成绩没有考好。爸爸得知了，回家便与我一起看是哪里不会。但如果是妈妈的话，就算不打我，也会骂我。有一次，爸爸妈妈吵架，爸爸一直在跟妈妈说理，就算妈妈骂得再难听，爸爸也没有回骂回去。

”怎么这么晚才回来，都快12点了，走了半个小时啊，饭都好了，快洗手吃饭!“这时候一准是妈妈的声音。

吃完了饭，耳边声音又起：”今天学习有什么收获?喝水了没?“——妈妈又来了，天天中午都这么说。不过，我也不觉得不好，因为这是妈妈爱我的象征。

十几年来，爸爸妈妈和我一直同行，爸爸妈妈用他们不同的方式来爱我，我很幸福，我要感谢我的父母，他们使我明白了幸福究竟是什么。

今天是我宅家的第30天，说实话我要发霉了，我想出门吃火锅、喝奶茶、买零食……但是看到钟爷爷已经84岁了，为了全国人民的生命安全还奋战在抗疫一线，我还是宅在家里不给国家添堵，找点事情做吧!

下午，奶奶说要包饺子。我最爱吃饺子了，每次看大人们坐在一起包饺子我都特别想加入，但总是被轰到一边去。今天奶奶看我实在无聊，竟然同意我一起包饺子!太好了!我心想：一定包一个特别漂亮的饺子给你们看看。

奶奶拿出几块五颜六色的“橡皮泥”，我被惊呆了，赶忙制止道：“奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包饺子?”奶奶哈哈大笑道：“傻孩子，这哪里是橡皮泥，这是面，这个绿的是用青菜汁和的，这个橙色的是用胡萝卜汁和的，这个是紫薯的，这个黄的是玉米汁的。”我拿起一块绿色的面皮，用勺子往里面加了点馅儿，然后像大人一样把饺子皮捏好放在篦子上。咦，为什么我包的饺子和奶奶的放在一起显得那么干瘪，像是被车碾过一样?一定是馅儿少了。我又拿起一个饺皮，加入了满满的馅儿两手一合，哇，馅儿全溢出来了，最后包出来的饺子变成了小型披萨，皮上全是馅儿!哼，我以前用橡皮泥学包饺子明明包得很好看的，怎么到了真包饺子的时候变得这么惨。

奶奶笑了起来：“你以前用橡皮泥包时馅儿是圆圆的玻璃球，不会散。真正的饺子馅儿可不是玻璃球，它是散的，不听你话的。”看来包饺子也是门技术活，想要把饺子包得像个小金元宝，要不断练习才能学会。

今天真是有收获一天，虽然我包的饺子很丑，味道也没有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃饺子，是因为有像钟爷爷那样奋战在一线的医护人员和广大公安干警的保护!祝我们的国家早日打赢这场防疫战，让一线的医护人员早点回家和家人团圆吃饺子。

干净的天空上有着一朵朵翻腾的白云，在太阳高照的天气下，蝉声源源响起，微风掠过大地，植物款款摆动，充满了夏天的气息!

微风走远了，阳光消失了，云朵进化成一团又一团的“黑色会”，嚣张的霸占天空，狂风无情的吹毁，夏天的美好气氛，此时豪雨也和它们一搭一唱的下起!大树在雨中顽强的抵抗，动物纷纷躲进家里。雨低不停的撞击地面，雨水不断的冲击池塘，铁皮不时传来“叮叮咚咚”吵杂的声音，这时眼前一片蒙眬!

下与限制我不能雨中嬉戏，不过任信的我绝不认输!拿起花花绿绿的雨伞，走在路上，村庄并不死寂，仍然有人出来收衣。玩水!放眼望去深山。院子里，无论是大人。小孩，手中都紧握住着带子，要做什么是呢?走进一瞧，原来大家在捡蜗牛，有些人为了蜗牛争的天翻地覆，有些人为了抓更大蜗牛，差点从山顶，落山脚下，真是命大啊!在池塘边，一群又一群的的小孩，争先恐后的想跑到水里，抓青蛙，那些小孩真夸张，不顾自己的性命，奋不顾身的扑向青蛙!路上，不只有我一个人，也有情侣共撑一把伞，在雨中假浪漫，我看了觉得自己是“电灯泡”所以就跑走了!

在回家的路途，雨势小了，可是地面还是有很多水，车子一来往，路人就被水溅的心情不愉快!可是我很快乐，总觉得满载而归，因为在雨中漫步，犹如在看三D立体电影，看的心中充满快乐，所以下雨天并不是坏事!

上个星期六，妈妈对我说：“我上街买点面粉，我们包饺子吃吧！”我立刻来了精神，高兴的说：“好啊，好啊！”说实话，以前包饺子我从没认真过，别人总是笑话我。

妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的，就连指甲里的一点脏东西我也不放过！

我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了，再倒进一些水，就开始和面了，我自然也没闲着，我把饺子馅搞好，再把擀面杖准备好。

等妈妈把面和好后，我和妈妈就把一半拿出来，弄成长长一条，再把它切成一小块一小块的，再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。

最关键的一步到了，那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟！这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”，必须放得不多不少才行，妈妈把“皮”包起来，把馅孝心的放进去，再把皮和起来，往上一推，成了！

我这时候也欢呼起来：“成喽，妈，我也想包。”妈妈爽快的答应了。我学着妈妈的样子小心的包起来，但十分可惜，我包的第一个饺子没成功。这时，妈妈看到了，她不但没生气，还温柔的对我说：“没关系，再来！”我不灰心的包了好几次，终于出了一个像样点的饺子了！我十分开心，妈妈也对我说：“呀，真漂亮，煮出来一定很好吃！”

这时，爸爸也回来了，一看我们正包饺子，也洗手来帮忙，爸爸手艺很不错，几分钟就包好一个，我跟着爸爸学，很快也懂了技巧，做得很漂亮！

经过几小时的努力，我终于学会包饺子了！

夏天你是一个火辣辣的季节，但时而你会变得凶猛，时而你会变得温暖。夏天你像天上变化多端的云朵;夏天，你的残酷仿佛成了我们前进的勇气和毅力;夏天，你的温柔就像大地母亲温暖的怀抱，在我们伤心流泪的时候，你给予我们温暖的怀抱。

“今天是一个好天气”，我一边哼着小曲，兴高采烈的走在街道上。蝉在不时的鸣叫，鸟儿在自顾自的唱着歌，远远望去，许多五颜六色的牵牛花正在风华正茂的生长，我不禁赞叹：“多美的花啊!”远处的田野上栖息着几只奶牛，它正在贪婪的吃着田野上的青草，这美好的夏天竟有着美好的景色。

火辣辣的太阳无情的照射这大地，把大地烘烤的像蒸笼般，散发着水蒸气。忽然雷阵雨来了，想有一千个侠客在天上哄叫;又想有一千个醉酒的诗人在云头吟咏。满世界都是雨，头顶的房屋像为我们撑起了大伞，雨无情的下了起来，狠狠地打在了植物们的身上，但这植物没有屈服，而是坚贞不屈的站了起来，小草正在吸允着这“天然的营养品”昂首挺胸，仿佛告诉我们，面对困难的时候不要退缩，要勇往直前。夏天的考验正时刻激励着我们，让我们做一个勇往直前的人。

可爱的夏天，严肃的夏天你时而给我们温暖，时而给我们考验，你让我明白了勇往直前的道理，你是我人生的明灯!

这几天，妈妈都要到萧山去学车，一去就是一整天，不能帮我烧饭。为了不挨饿，今天妈妈教我煮饺子。

妈妈告诉我说：“煮饺子的方法十分简单，先准备好铁锅，然后在放上一点水，用小火煮。水煮开后，把饺子放在水下，用铲子不断地铲，以防粘锅。等饺子煮开之后，到入半碗水，再把盖子盖好继续盖上锅盖煮，估计只需要两分钟时间。不一会儿，一碗香喷喷的饺子就出炉了。”

我不解地问妈妈：“妈妈怎么才能算水开了？”妈妈说：“这就是你的经验不足，水上有许多大的水泡往上冒，就代表水烧开。”我恍然大悟，马上照妈妈说的，准备好铁锅，然后再放上一点水，用小火煮。水煮开后，把饺子放在水中，用铲子不断地铲。铲着铲着，我觉得很累，就去休息了一会儿。当我打开之后，发现全都粘住了。我马上进行抢救：用铲子用力铲来铲去。幸好我抢救得当，饺子没有一个烂。之后，到入半碗水，再把盖子盖好。它们一个个排成圆形，就像胖嘟嘟的小鸭子。当水烧开后，我轻轻地把饺子放进水中，饺子一下子就沉到锅底，好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在锅边转转，过等了一会，“小鸭子”慢慢地浮上水面。又过了几分钟，饺子就煮好了。

我打开盖子，一股香味扑鼻而来。妈妈见了说：“这饺子看上去就有胃口，光溜溜的，一个烂的都没有！”我夹起了一个咬了一口，“真好吃！真好吃！”我一口气就吃了10个饺子，此时我的喉咙被一种更好吃的味道掩盖，饺子顺着我的喉咙滑下，口中还有那股香浓，久久不散。我觉得自己亲手做的饺子，比任何美味佳肴都好吃。

今天，我学会了煮饺子。以后，我可以自己照顾自己了！

今天上午，我在写作业，我妈叫我，说教我包饺子。

我妈把切好的韭菜和炒好的鸡蛋搅拌在一起，然后我们就开始包饺子了。我舀了一勺拌好的韭菜鸡蛋，放在刚买的饺子皮上，折一下，接着把皮给捏上，可是我刚捏上，它就开了，里面的韭菜鸡蛋洒的的上都是。我把的上的菜扫了起来，扔进垃圾桶，扔完后，我就问我妈，我把饺子皮捏上了怎么还会开呀？我妈说，你舀的菜有点多，所以会开。听了以后，我就开始按照妈妈说的做了，这次舀的的很少，舀完之后我再包，一下子就包好了，这次饺子皮也没有开，但是我舀的太少了，就像没有包菜一样。我想，为什么我包饺子的像没有包菜一样，我舀的多了会开，而且也会洒在的上。

我又想了想，终于想明白了，因为我不熟练，练了一会，我要舀多少菜就能舀多少菜。我再包时，把馅放在饺子皮上，我一包，也没有开，也不是太少，我把这个饺子和我妈包的饺子一比，我包的饺子没有我妈包的好，但是我感觉很像了。我又包好了九个饺子，一个比一个好，过了一会儿，饺子皮就被我们俩包完了。

我想，如果我经常包饺子，说不定比我妈包的还好。

在这个学期里，我学会了很多东西，比如：洗碗、画画、跳舞……下面我就来讲一讲我是怎么学会画画的吧!

我从小就喜欢画画，可是，画得并不好看，于是，上小学时，妈妈把我送到黄文伟老师那去学画画。

黄文伟老师是一个非常幽默的人，如果有人上课不听话，黄老师就用他来讲一个笑话，同学们都非常喜欢这位幽默的黄老师。

第一节课开始了，黄老师说：“今天我们画“空中桥”吧。”同学们说：“好呀，好呀。”黄老师说：“那我们开始吧。”说完，老师在纸上画了几座房子，同学们也在纸上画了几座房子，老师在两座房子中间画了一座桥，同学们也在两座房子中间画了一座桥。

画完后，老师说：“好了，改作业。”一声令下，同学们纷纷把画交了上来，其中我画的画是100分，我可开心了。

春节期间，让我难忘的事有非常多，让我感触最深的是跟妈妈学包饺子。

除夕那天的晚上，妈妈拿出事先准备好的配料，准备包饺子。我先拿起一张皮，用筷子往皮里夹了许多馅。没想到，我刚捏上，馅就从另一边露出来了，我急忙又拿了一张皮去“抢救”。可这边刚捏好，馅又从另一边“探出了头”。我又急忙去“补救”。我好不容易才包好了一个饺子，可是妈妈包的饺子个个都挺着“将军肚”，可我的呢？活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。我气得一屁股坐在椅子上。这时，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。过了一会儿，我又站起来，妈妈问：“你还想包呀？”我说：“当然想！”说着，又从袋子里拿出一张饺皮。妈妈见了，就高兴地给我示范了一下，我照妈妈的样子去包，先把饺皮放在手上，然后抹上馅，右手把饺皮两边合起来，先在中间捏了一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！

从包饺子这件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎样的困难和挫折，只要不灰心，就一定能成功！

《我学会了弹古筝》

相信很多人都会在学习技能这方面遇到很多问题，俗话说“万变不离其宗”今天我就来给大家说说我的经历吧!

一开始我只要看到同学们在舞台上弹奏着行云流水的乐曲，我心里总是羡慕不已，要是我也有家架古筝就好了。

第二年的夏天，我放假的第一个礼拜，看到家里突然多了架古筝，就迫不及待的问妈妈，妈妈说：“明天你要去上古筝课了，你准备一下吧!”

去上课的第一天，我一看到这一长串的“天文数字”差点晕过去，我一点一点的学，但又一次一次的错，这些错误使我失去了信心，想到：这太难了，要不，放弃吧?

可当我看到别的同学坚持了下去，我也打消了心里的念头。

弹了一年以后，我开始找回了自信心，渐渐熟练起来，琴艺也日益高涨，而我的这些努力，使我现在马上要考七级了呢!

每当我聆听着美妙的音乐时，我都会感谢那个坚持付出的自己。

今晚是除夕夜，妈妈在厨房里包饺子。我连忙跑过去看了看，看见妈妈又忙又累。我心想：我帮帮妈妈包饺子吧，经过了一番心里战争，最后决定了帮妈妈包饺子。我大胆的说：“妈妈我帮你包饺子吧?”妈妈说：“你还不会包饺子呢。”我说：“我可以学，让我包吧。”最后妈妈还是同意了。

开始和面了，妈妈先把面和成了一个面团、又把面团搓成了一个长长地圆条、又把圆条切成了小椭圆形、再把小椭圆形压成小圆片、最后再把小圆片擀成大圆片、调好馅儿就可以包了。

我左手先拿着皮，右手拿着筷子夹馅儿。先包了一个，结果馅儿漏了出来。妈妈说：“你放的馅儿太多了，下次要注意。”我说：“好的。”我又拿了一个皮，开始包了，这次包的差不多。我又反复包了几次，包出了个我感到最好的一个。

开始煮饺子了。过了一会儿，饺子煮好了。妈妈乘好端过来，吃着自己包的饺子，非常高兴。

今天不但吃到了美味的饺子，而且还学会了包饺子。今天过得真有意思。

突然，今天很想吃饺子，于是我对妈妈说：“我们来包饺子吧？”妈妈很爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉，还买了玉米和胡萝卜，还买了一叠饺子皮。回到家，妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎，妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里，加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀，准备工作大功告成。

妈妈开始包饺子，我对正在包饺子的妈妈说：“我也想试试。”妈妈看了看我说：“嘿，那你也动手试试，看看你的手艺。”

我拿起饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，扯住饺子皮边缘，两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的，仔细一看，哎呀！原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻开启“谢医生抢救模式”，右手急忙拿起一块饺子皮，堵住了破的地方，可馅又从左边冒出来了，我又拿起一块饺子皮裹在左侧，这才堵住了漏洞。

妈妈对我说：“你看你包的饺子，像不像鸭蛋？”

“不像。”

“像香蕉？”

“也不像。”

“像面包”

“统统不像。”

妈妈看我还是不死心，开始认认真真地教我包饺子。我按照妈妈教的步骤一步一步操作，这次没有露馅，终于成功了。以后，我也能帮妈妈包饺子。

星期天下午，妈妈对我说：“咱们下午包饺子吧。”我一听，高兴极了，就对妈妈说：“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说：“好吧”!我连忙搬来一个椅子，坐在面板前，和妈妈一起开始包饺子。谁知，包饺子并不是件容易的事。

我捏饺子的这边，那边馅儿漏了，于是，我又捏那边的，这边又漏了。后来，我把面皮放在手心里，同时往两边捏，这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了，我赶紧拿一张面皮给补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在面板上，和妈妈包的进行比较，妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”，像打了胜仗的将军，而我包的呢，还没上战场就先爬下了。

我不想学了，连忙站起来。妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，天下无难事，只要肯登攀。来，我教你吧!”我听后，心想，妈妈说的对，我要努力学会包饺子。于是，我耐心地和妈妈边包边学，不一会儿，就学会了

当我吃着自己包的饺子时，感到格外好吃。

暑假是个多姿多彩、变化多端的万花筒，五彩缤纷的暑假给了我们无穷无尽的乐趣。这个暑假我来到了我的故乡——湖南，现在就由我来说一说我遇到的趣事吧!

你们有亲手摘过柠檬吗?这个暑假，我就亲手将酸得发苦的柠檬做成了甜丝丝的柠檬片。想知道的话，跟我一起进入下文吧。

在我的湖南老家的院里，有几颗柠檬树，现在正是采柠檬的好时节。我数了数，一棵树上大概有十来个呢。我迫不及待地抓起一个柠檬揪了下来，结果柠檬破了，饱满的汁液溅了出来。妈妈走过来笑着说：“摘柠檬也是有技巧的，不能生拽，要一只手托着柠檬，慢慢扭动，直到它脱落为止。”她一边说，一边用手示范着，我也学着妈妈的样子拧着柠檬，果然摘下来了。

我们摘好了柠檬，放在篓子里，回到了屋子里准备挑柠檬。把比较生的和比较熟的分别挑出来，其余的用来做成调料。很快我们就已经把柠檬分好类了。奶奶拿起那篓熟的，去了皮，把汁液滴进了几杯冰水里。我拿起一杯，咕咚咕咚地喝了起来，结果酸得我五官变形。挤眉皱眼的我大叫：“这也太酸了吧?我要加糖!”奶奶笑眯眯地说：“不能加糖，这是纯天然的绿色食品，加了糖就不好喝了……”我被奶奶教训了一大通，看她没有停的意思，我连忙说：“好奶奶，我听您的，不加糖，我这就喝!”说完，便捏着鼻子，把这杯水给喝了。

接下来，我们把生的柠檬切成片，去掉籽，扎上洞，把它们铺在太阳底下，让它晒成柠檬干。第二天，柠檬晒干了，奶奶把融化了的麦芽糖糖汁洒在柠檬片上，我拿起一片，含在嘴里，甜丝丝的，很好吃。

这就是我在老家度过的快乐暑假，虽然暑假已经过去，但摘柠檬这件事却使我一直记忆犹新。

一提起包饺子我就两手发痒，因为我可是“名副其实”的包饺子高手呢！可是想想开始学包饺子的过程，唉！我真是吃尽了苦头啊！

在一个星期天的上午，姥姥要包饺子吃了，我一听立刻来了精神，因为我是一个包饺子的“生手”，正想借这机会学学包饺子。

我先把面团使劲一揉，结果把厨房给“美容”了——厨房里到处都是白面，同时也弄了我一脸，照镜子一看，我像个大花猫似的，我赶忙把厨房收拾好，把脸也洗了洗。这时姥姥在外面不耐烦地催：“都这么长时间了，你怎么还没包好？包了几个了？”我一听就有一肚子委屈，不满意的小声嘀咕：“这姥姥也真是的，难道他不知道我是包饺子的‘初学者’吗？”说完后把被我揉成一条面包似的面团又揉了几下，然后把“面包”揪成几个小团，再用手把面团逐个拍扁，这是姥姥又开始不放心地嘱咐了：“要把饺子皮弄得不大不小才行。”唉！不就这点小事吗，我又不是一两岁小孩儿吗。想着就拿起了擀面杖。只听我“哎呦”一声——擀面杖砸到了我的手。我没好气的继续擀起了面团。我把擀面杖往面团上一放，向前一下，向后一下，经过了与面图案的几次“周旋”，终于把“成堆”的面团擀成了一些扁扁的饺子皮。

呼！终于擀完了！我长出了一口气。这时姥姥进来了，看到我把厨房弄成了这幅“模样”，不由地皱了皱眉头，说：“我来给你做个示范吧！”说着，拿起了一片饺子皮，把事先弄好的饺子馅儿往饺子皮里一放，再捏住饺子的两端，往中间一捏，一个饺子就摆在了面板上。我半信半疑的问：“就这么简单？”姥姥点点头。我拿起一片饺子皮，夹起了一团馅儿，没看多少就向上一放，掐住饺子皮一捏，这样一个饺子就“降生”了，我又长出了一口气。可再定睛一看，天哪！这个饺子也太——太瘦了吧，那样子简直难看极了……姥姥一看也差点笑出声来，不住安慰我：“没事的，下回把馅儿放多点就好了。”我也不住安慰自己。我又拿了一片饺子皮，用筷子夹了很大一块馅儿，往上就放，谁知捏出来的是个“胖子”，不一会儿饺子馅儿就挤了出来，皮儿也破了。这两个饺子与姥姥包得那个“身材适中”的饺子相比就逊色三分了。没办法，我硬着头皮继续向姥姥请教，姥姥就手把手地拿起了一片饺子皮，放了一些馅儿后一捏，一个完美无缺的饺子就做出来了。我一看会茅塞顿开，终于包出了我心目中那“最美、最合适”的饺子。渐渐地，面板上的饺子越来越多了。

姥姥把饺子一个个放进了刚烧开水的锅里，不一会儿，那些活泼的“小精灵”就煮熟了。

吃着香甜可口的饺子，我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为我终于学会了包饺子这项“绝技”了。如果你能来我家做客，没准儿我还会亲自“下厨”，做一顿“饺子大餐”给你吃呢！

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