我学会了包饺子四年级作文汇总20篇

呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。

妈妈喊着：“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。

妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。

我们看到非常简单，个个手痒痒的，我们就包了起来。我学着妈妈的样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊！饺子的肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我的心思说；“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈的一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同的漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。

吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包的饺子，心里像喝了蜜一样甜。

这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。

我终于学会包饺子啦，你为什么要去包饺子啊？因为我看妈妈包的饺子可好看了，还好吃。于是我就下定决心要包饺子啦。好了，现在来看看我是怎么学会的吧。

我开始学的时候以为简单，可是并不简单，要先把准备工作做好：把韭菜洗净，切小，放肉沫里搅拌均匀，在准备一碗水，好了，准备工作做完了！开始包饺子喽！首先把饺子皮拿一片出来，一定要小心点哦，不然会把饺子皮弄烂的。然后再用手指沾点水抹在饺子皮上，因为我是第一次包饺子，所以就多沾了点水，一不小心，啊，饺子皮破了！我有点失落，决定不包了。这时妈妈走了过来，说：“不要灰心，凡事都会有几次失败，不可能一次就成功。”我听了妈妈的话，决定再包一次，加油！

我深呼吸了几次，又小心翼翼的拿起饺子皮，沾水，抹在饺子皮上。一不留神，啊－我把饺子皮甩到妈妈的头上了，我太羞愧了，竟然把饺子皮甩到了妈妈的头上，诶，还是别包了。妈妈似乎看出了我的心思，就说了一句：“加油！”我又充满了力量，又包了一次，终于，我成功了，我高兴极了。当然，我也很感谢我的妈妈，因为是有了他一声声的鼓励我才能成功！

寒假的一天，我做完每日安排的作业，去了厨房，看到妈妈正在给我做煎鸡蛋。我想，我也学学这一招吧!于是我让妈妈教我，她很爽快地答应了。

妈妈先给我做了一次示范，妈妈边做边说：“你先拿上一颗鸡蛋，再把皮打破，放入碗里，少撒点盐，再往锅里放油，等油热了，再一下子把鸡蛋倒入锅里，拿铲慢慢地翻一下，看颜色变成金黄色，就熟了。”我照妈妈说的去做，先小心翼翼地把鸡蛋打开放到碗里，撒了点盐，又拿筷子搅了搅，接着又放入热了的油锅里，成形后，我怕味道太淡，就又放了一些盐。

结果，颜色挺好，只是咸得太厉害了。第二次我记往了第一次的教训，我放的盐不多不少正正好好，出了锅，我吃了一口说：“太好吃了，太好吃了!”爸爸妈妈品尝后乐得直夸我。我实在太佩服自己了，长进真快!

我以后就不用让妈妈做煎鸡蛋了，我自己可以做了，因为我长大了。

我上完补习课回到家里，看见爸爸、妈妈正在家里包饺子，我的手也禁不住诱惑了，妈妈似乎看出了我的心思说：“你也学着包饺子吧”！

妈妈的话正和我的心思，我高高兴兴的洗了手就开始了我学习“包饺子的旅行”了。妈妈刚要教我，我连忙摆摆手不停的说不用、不用！我左手拿了一张饺子皮，右手用筷子往饺子皮里放饺子馅，“放多了！”妈妈大声的说，我不在意的说：“妈妈没事的”。我用尽全力在捏饺子皮的边，刚捏完右边，可是左边的饺子馅就冒出来了，我费了九牛二虎之力终于包好了一个饺子，兴匆匆的把它放在了桌子上，只听“啪”的一声饺子又对我“开口笑了”。

我无奈的摇摇头，也不甘心，又拿起一个饺子皮，这次我放了一点馅，又包好了一个饺子，我一看自己偷偷的笑了，这个饺子简直就变成了一个“瘦干”。

我发呆了半天，心里在琢磨饺子这么难包啊！于是我总结了以前的不足之处，在妈妈的指导下，我又开始包了起来，功夫不负有心人，我这次包出的饺子很好看。我心理想：“包饺子也不是一件容易的事情啊”！妈妈笑呵呵的对我说：“无论做什么事情都要有耐心”！

通过这次包饺子，我懂得了一个道理：世上无难事、只怕有心人。

星期六，妈妈刚买菜回来，准备洗菜，正在看电视的看得如痴如醉的我，不知是本能的驱使，还是搭错了哪根神经，居然跑到妈妈跟前，对她说：“妈妈，今天我来洗菜吧!”妈妈回答道：“那么你先跟我学会再洗。我不假思索回答道：“好嘞!”

妈妈首先从袋子里面把买来的白菜拿出来，她说：“洗菜之前要把坏的菜叶子选出来扔掉，然后把白菜梆子用刀给削了，”她边说边给我做示范，我照着她的样子做了起来，没想到还差点把手割破皮了，于是妈妈接过刀，又给我做了一遍正确的示范动作，“慢慢来，心急可吃不了热豆腐了，”

菜选好了，接下来就准备洗菜了，打开水龙头往池子了放满水，把白菜叶子像剥洋葱那样一片一片的放进水池，妈妈说菜里面还是有泥，第一次一定要把每片叶子的泥给清洗干净，我认真地把每片叶子给清洗起来，然后整齐的把菜摆在菜篮，妈妈说每次洗菜必须要洗三次，我只好又洗了两遍。接着，她又教我土豆，黄瓜，苦瓜等蔬菜的洗法，我一看，“哟”这太容易了，我本以为可以三下五除二就给干完，但事实并不是这样的，洗这菜特别难，我很后悔把妈妈的叮嘱当作耳边风，尤其是土豆，上面有很多泥，特别难洗，有时还要借助钢丝球才能把上面的泥给去掉。黄瓜和苦瓜还是容易洗，只要在水里轻轻搓几下就行了。

妈妈说，洗菜是一项很简单很简单的事，但经过这次经历，我却觉得，其实洗菜还是不那么容易，妈妈每天都要洗菜做饭，真是很辛苦，并且，由此我还懂得了一个道理：有些事虽然看起来容易，真要做起来，却很难。

春游，想必城里的人都知道要带便当。可在乡下的人只是带食材去做的。我喜欢自己做的菜!

我们一到四年级都没有去过春游，但五年级时的春游不是很顺利，第一天下雨，只有第二天去。我们准备好了东西，出发了!走了。目的地宁春水库!

我们一路上风和日丽，同学们个个都满面春风的大声的唱着国歌。我们到了!这天有很多学校都在春游。那时，天一会儿热，一会儿冷的。真是“孙猴子的脸，说变就变。”我们把菜做好了，就在竹子下乘凉。我们被饿的快成了丧尸，可是饭就是迟迟不到。等到菜凉了饭才送来，我们如野兽一般的吃了起来。虽然菜凉了但我们都津津有味的吃着!

我在那里很多朋友但是我们要走了，真是宁春水库深千尺，不及朋友送我情!我们在那里折纸飞机，看谁的飞的最远，谁就是赢家!那里的风，是多么迷人啊!在那里的风是纯洁的，那里的风可以让你放松!空气是那么清新，那里可以让你回到童年。那里仿佛就是你的家，那里让你“有去无回”

这是多么美的大自然啊!我们一定要保护它，爱护它!

人一生要承受的很多，有自己承受得起的，也有自己承受不起的，在迷茫中我不知道我挑起的责任有多少，但我不怕前方有多少困难，我都会勇敢的去面对，永不退缩——因为我很坚强! A person must bear a lot of life, some can afford it, and there is what you cant afford. In confusion, I don’t know how much the responsibilities I provoke,But Im not afraid of how many difficulties ahead, I will face it bravely, never shrink back -because I am strong!

多年来，我一直都是自己去做别的同龄人没有做过的事。这些事在别人看来很简单，说起来也很简单，但是要真的去做就不容易了。

从我上初中以来，我的生活都是自己照顾自己，不管遇到多大的事都要自己去承受身边所有的一切。每周放假的时候都没有让自己放松的时间，要自己上街去买菜，买完菜回来还要打扫家里，到开饭时间还要自己煮饭烧菜，洗碗、刷锅样样都是自己来(平时也是这样)。接着就要上街去洗澡，每周都要做重复的事，觉得烦了、累了，可不管有多累，我还要咬紧牙关坚持到最后。

我不怨恨父母，因为父母也是为我们好。如果父母在家照顾我和姐姐，那么我们从哪里得到生活费用，尽管心中有千万个不愿意，但还是理解父母的。我知道父母挣钱不容易，所以我不像别的孩子那样伸手向父母要钱买这个买那个，更不会用父母的汗水换来的钱去包夜上网、玩游戏。

我学会了从生活中坚强起来，不能总是依靠父母，父母不可能养我们一辈子，不要遇到什么事都要父母替我们去解决，要学会让自己独立。有的孩子就因为父母过分溺爱导致坏习惯、坏毛病多。这些原因也是自己和父母造成的，不能怪任何人。

虽然从我七岁起就很少和父母一起相处，父母的那份爱却从来没有减少过，姨妈和姨父给了我许许多多的关爱，是我一辈子都不会忘记的。我会永远的埋藏在我内心的深处。父母每次回来我都很高兴。

可是当父母又要去外地为我们兄妹三个拼命的打拼时，我就会有一种依依不舍的感觉。我总是会一个人躲起来哭，因为爸爸妈妈的那份关爱之情我比任何一个同龄人得到的少之又少，但我不想爸爸妈妈跟着我一起难过。可是我尽管舍不得父母离开我，仍然要装着很开心的样子。因为多年的独立生活我已经变得很坚强。

有的孩子觉得父母给自己的太少了，我认为人应该要学会满足，不要对父母给的抱着不满的心。当然，我从来不会怪父母，我反而更加感激父母，因为是他们让我学会坚强，不像别的孩子总是依赖父母。依赖父母的人是很难学会独立的，我就是在坚强中、满足中、感激中学会独立的。

因为这些可以磨炼我的意志，可能会使我很累，但上天赐予我的则是一份独一无二的礼物——坚强。

我酷爱运动，在我的世界里，运动装备一定是第一位的，这几天，我在网上看中了一款发球机，它的样子看起来非常结实耐用，可就是价格贵了些。

我原打算把压岁钱来买，可谁知道天不由我呀!老妈在不知不觉中把我的压岁钱，都贪污进了自己的腰包。我知道后伤心欲绝，苦苦哀求妈妈，让她帮我买。可老妈果断地拒绝了。

我想，你不给我买，我就不要了吗?不能遇事就退缩。于是我就开始想办法，我可以自己动手做一个，找材料也不需要用多少钱，还可以锻炼自己的动手实践能力，这不是两全其美的事情吗?

我开始找材料，先在废品箱里找到了一个妹妹喝完的奶粉桶，又在弟弟的玩具箱里发现了一个弹簧和吸盘箭，在工具箱里找到小刀和锤子。费了九牛二虎之力材料终于找齐了。

在动手之前，我先设计了一下，我在A4纸上绘制了我心中最豪华的发球机的图纸。画完后，欣赏着自己完美的设计，我忽然觉得自己也挺牛的。下一步按照图纸动手做一做，我先用锤子和钉子在奶桶的底部打了几个小孔，以便小刀剪裁。在剪裁工作快结束的时候，大概因为太高兴了，手一抖小刀刃下扎进肉里，顿时鲜血直流，粘个创可贴继续工作。在安装助力器的时候，因为它的体积过于小，无法安进小孔中，我心急如焚。我毫不犹豫地把小猪存钱罐摔碎了，拿起十元钱，飞奔五金店买了一个中型的助力器。

经过一番刻苦努力，发球机终于安装成功了!我拥有一个属于自己的发球机，虽然它有些简陋，但它是我劳动的结晶。

从这件事情后，我明白了凡是遇到事情，都可以动手试一试，而且动手还可以提高各方面的能力呢!你愿意吗?

星期六，早上我看见妈妈在包饺子，我觉得非常有趣，就请求妈妈教我包饺子，于是，妈妈爽快的答应了。

首先，我拿了一张饺子皮，学着妈妈的样子，用手沾了一点水，把饺子皮的边上沾一点水，然后，用勺子盛了一勺饺子馅，放在饺子皮上，然后，用手把饺子皮对抵，学着妈妈的样子，左捏捏，右捏捏，可是捏到了这边，那边就露馅，捏了那边，这边有露馅。我怎么捏也捏不好，费了好长时间，也没有包好一个饺子。

我不由得着急起来，手都有些酸了。看我这个样子，爸爸走过来，不禁的大笑起来。我有些泄气，妈妈说：“来，我教你！”于是妈妈耐心地教起我来。我仔细看着妈妈的手，看他怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏，然后怎么换手。

我看得很认真，不敢有一丁点马虎，否则，我还是包不好的。终于，心里有底了，于是我重新拿起饺子皮，慢慢的包起来。不一会儿我的第一个“作品”出手诞生了，虽然什么也不像，也没有慢慢包得那么饱满，好看，但是依然是我的成绩。

我似乎有了信心了，继续包第二个。果然，比第一个好多了，还是不能和妈妈相比。我会继续努力，一定会包得比妈妈包得一样的。

饺子下锅了，一个个饺子像一只只大白鹅，扑愣愣地飞入水中。时间一分一秒的过去，饺子已经煮熟了。

吃着自己包的饺子，比买的好吃多了。通过这次包饺子，我终于明白了一句话“只要肯有功，钢铁磨成针”。

今天是头伏，北方有句俚语“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，所以，晚上要吃饺子，我有机会跟妈妈学包饺子啦!

妈妈先把馅儿拌好，又和好了面。面醒了一会儿，妈妈叫我一块儿包。妈妈先包了一个给我做示范，然后，我拿起一个皮，学着妈妈的样子把馅儿放饺子皮上，可放的馅儿太多了，我手忙脚乱地把馅儿往下扒，结果把饺子皮弄破了。妈妈说：“你先把皮平放在手上，少放点馅，不够的话可以再添一点。”于是我按妈妈说的做，这次比较顺利，馅儿不多不少。接着开始捏饺子，妈妈提醒我：“把边捏紧点。” 我用手指肚把边一点点的捏紧，一个饺子终于完成了。我把它拿给妈妈看，妈妈笑着说：“这个包得不错，多做几个才能熟能生巧。”听了妈妈的话，我和妈妈一个接一个地包了起来。

妈妈一个劲儿地夸我包得好。看着包得整整齐齐的饺子，听着妈妈的夸奖，我的心比吃了蜜还甜。

在生活中，我们学会了很多东西，而我就在这中间学会了思考。

我以前，一向都很鲁莽，很多事情，思都没思考一下，就去做了。比如那一次，我放学后回到家，准备开始做作业了。我最后做的是数学作业，当我做到数学练习册的最后一到题，也就是最难的一到题时，我潦草的读了遍题目，随后就草草的乱做了，而我心里就想：“反正都是最难的题，我一般来说都做不起，就等妈妈会来在做吧。”等到妈妈会来，我就把题拿给妈妈看，妈妈一看脸色稍微变了，随后就说道：“这么简单的题你不会做吗?还乱做一通。”我一看，原来这到题是那么的简单。

虽然我被妈妈训斥了，但我还是没改掉我不爱思考的坏习惯，还经常犯其他的错误做事总做不好，直到三年级，我去学了围棋以后我就有点变了。

才刚刚接触围棋的时候，我还是没有改掉我不爱思考的坏习惯，只是后来。我在一次学围棋时，老师叫我们和同学互相下围棋切磋，结果我每次都是最先下完，而且一次比一次输的更惨。后来，老师告诉我下棋时要思考，不要动不动就下一步棋，在下这一步棋之前要思考一下这不棋对下一步棋有什么用，对你以后有什么用。学完围棋，我回到家，仔细想想老师说的那句话，我恍然大悟：“许多事情都像围棋一样是需要思考的呀，怪不得我以前做事总做不好。”

我领悟到老师的这句话后，我就开始学会了思考。又是在一次学围棋时，老师又安排我们下棋，而这次我不像以前那样下得那么快了，而是仔细的思考对手的每一步棋，然后做出决定要下那一步。然而，在这次下棋中我好几盘都胜利了，老师也点点头。不仅在围棋上，还有在学习上也有了明显的进步，我不像以前那样，只要一遇到难一点的题就退缩不做了，等到妈妈回来后再做，而是如果有难的题我会仔细的思考，然后做出决定该怎么做。妈妈看到我爱思考了也点点头。

思考是做一件事必不可少的东西，而我学会了思考。

昨天是四季变化的24气节之一——春分。我与几个小伙伴相约一起去植树。

春分这天，太阳光直射赤道，地球各地的昼夜时间相等，所以民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。

春分是植树造林的极好时机，古诗曰：夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。春分节气受冷暖气团交汇影响，雨水也要多起来。俗话讲：春分麦起身，肥水要紧跟。一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。而春分节气后，气候温与，雨水充沛，阳光明媚，我国大部分地区的越冬作物进入春季生长阶段，此时也是早稻的播种期。

春分时节，我国除青藏高原、东北、西北与华北北部地区外都进入明媚的春天，在辽阔的大地上，杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。

在二十四节气中，立春、夏至、冬至等节气都有丰富的民间习俗，称得上是重要的民俗节日。春分的节日内涵也很丰富，在我们岭南地区的开平苍城镇，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”的习俗。因为春分前后，雷震大地，万物标长，正是吃春菜的好时节。

春分时节，一个美丽的时节，大地因你而变得更加迷人。

对海，我一直十分陌生，或者说我不喜欢海，而更喜欢山。对山似有一种信任，一种依赖，一种亲情，如果让我选择死亡之地，我会向山的深处走去，而不会向海的尽头游去，如果让我选择逃世之所，我会归隐山林，而不会在海上漂泊，有这么句话叫“山与人尘近”，看来我还是喜欢与人为伴。

有人曾对我说，“我能以欢乐示人”，这里，我可以告诉你，其实我的生活并不快乐，我感到做人做得刻意，很雕凿，很压抑，然而我们却不得不肯定，即使有人明白这点?但还是要这么做，因为这是一种生存的习惯、状态。

生活是深沉的，同样生活也是浅薄的，它有时就像一张平庸的脸，没有风景可看，而我的错正在于不能放弃生活，我对其的热爱，不唯享受，不唯表现，而是我生活中的人，人是我生活中的环境，我的天空和阳光。没有人，即使住在宫殿里，也不会感到宁静，没有人就没有了生命的激情。

也许是你正在海上的缘故，我们的谈话空间既苍凉又渺茫，“放眼世界，所有的心灵都不知问”，听了这句话，大家觉不觉得很哀愁呢，唯一的选择只有热爱生活。

周末，阳光明媚。今天，我准备向妈妈学做意大利的经典美食——意大利面。

在妈妈的指导下，我系上围裙，把材料全部准备好。先打开意面包装，倒出大半碗备用。同时，把装水的砂锅放到煤气灶上。随着“咔嚓”一声打开点火开关，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底。过了一会儿，水开了，我轻轻地掀开锅盖，把面条放进去煮，妈妈告诉我：“意大利面和中国的面条不同，它很难煮熟，所以要多煮会儿。”经过大火8分钟小火又15分钟后，面条终于煮熟了，妈妈掀开锅盖开始捞面，我也学着妈妈的样子，把面条捞出来沥干，放在旁边备用。接下来，妈妈又叫我把，炒锅烧热，往锅里倒入少许的食用油，等油热了，再把煮熟的面条倒进锅里炒。炒啊炒，炒得我的口水都快要流下来了，便问妈妈：“现在能放芝士了吧！”“没呢！要等面受热均匀了才能放芝士！”妈妈笑着说。看来，我只能再继续翻炒了，正当我炒的手酸得想休息的时候，只听妈妈说：“现在可以放芝士了！”我急忙把芝士放入炒锅里继续翻炒。随着芝士逐渐慢慢地融化，厨房里充满了浓浓的奶香味。妈妈让我再倒了点番茄酱，搅拌均匀，美味的意面终于可以出锅啦！如果再煎块牛排，那就更加完美了。学会做意大利面可真不容易啊！

最后，爸爸、妈妈和哥哥尝了我做的意大利面，都夸我是个会做饭的小厨师。我听了心里美滋滋的。

都说包饺子是一门技术活，今天，我决心学会包饺子。

这天正好是冬至，全家人都在包饺子，我也上去凑热闹。我一手拿面皮，一手拿勺子弄馅，我把馅放在面皮的中间用力一捏，馅就跑出来透透气，只好再拿一个面皮把它包住。结果，这边包住了，那边又挤破了。这时，奶奶都包了十几个了，而我还在包那一个，我包的那个饺子在饺子群中间挺着“将军肚”，真叫我不忍直视。

奶奶看我难为情的样子，笑着说：“没关系，我来教你。”只见奶奶把馅轻轻地放进饺子皮里对我说：“包饺子的时候，馅不能太多，如果太多，就会像你包的饺子一样！”奶奶把皮包起来，然后在上面打了一些褶。奶奶又接着说：“包的时候先把饺子皮对折，然后从右到左把饺子打起褶，就像公主穿上漂亮的小裙子一样，这样即美观又好吃。”

我按照奶奶的教程包了几个，果然不再是“将军肚”，不再是“双皮饺”，而变成了美丽的“小公主裙”。

原来包饺子并没有想象的那么难，只要掌握了方法，就可以包出美味而漂亮的饺子。同样，在生活和学习中也是一样，只要善于请教、学习，掌握方法，总结经验，就能让自己的综合能力越来越强。今后，我会像学包饺子一样来尝试和探索，努力变成一个学习小百科，生活小能手。

暑假里，我学会了洗碗。

今天吃完晚饭，我看到桌子上的碗筷兴奋地对奶奶说：“奶奶，今天你教我洗碗，好吗？”奶奶笑嘻嘻地说：“好啊！”说完，我就把碗筷小心翼翼地收拾好放入洗菜池。洗碗前，奶奶重复地叮嘱我：“不要浪费洗涤剂，更不能浪费太多的水。”我爽快地答应了。然后，奶奶在一旁耐心地指导着。开始洗碗了，我左手拿碗，右手拿抹布，把碗放在手里不停地转着洗，洗完第一遍后，我又用清水过了一遍。最后，我请爸爸检查一遍，爸爸笑着夸我洗得很干净，我听了很开心。

我觉得要常常做一些力所能及的事情，帮妈妈减轻负担，在体验的过程中还能有不少的收获呢！

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……

听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

让我难忘的事有许多，可我感触最深的要算是那一次包饺子了。

那天，我看见妈妈正在包饺子，只见她一手拿饺子皮，一手拿了个小勺子铲了一勺肉馅，用手轻轻一捏，几秒钟就完成了一个小巧玲珑、精致漂亮的饺子。我心想：哈哈，原来包饺子就是小菜一碟呀，不就只要放点馅，再把口子捏紧就可以了，我已经会了！

于是，趁妈妈接电话走开的时候，我学着妈妈的样子，照模照样地包了几个，先铲满满一勺馅，然后一捏，很快就包了许多饺子。我一抬头，傻眼了：个个饺子都露馅了！它们张着大嘴巴，吐着舌头，像一个个调皮的孩子在向我做鬼脸。我再用力捏捏，可它们还是咧着大嘴，我只好又拿出一张饺子皮粘上去，可是没用，我又粘了一张……费了九牛二虎之力，总算是把这几个倔强的调皮饺子“制服”了。这时，妈妈来了，“咦，这儿怎么会有一个个‘白色大肉粽’？”我不好意思地说：“是……是我包的，因为它们老是张着大嘴巴。”妈妈和颜悦色地说：“在把馅放进饺子皮之前，要在饺子皮边上涂上水……”

原来如此，我按照妈妈的方法，在边上涂上水，放上浅浅一勺馅，用手一捏，呀！一个饺子终于大功告成了。

我终于学会了包饺子，可真是不容易。

你们知道我的本领是什么吗？告诉你们吧，就是包美味的大饺子。

记得那是一个星期天，我正在看电视，家里来了客人。妈妈对我说：“我们今天就吃饺子吧。”说着，妈妈就去准备饺子馅儿。没过多久，妈妈就包了几个圆鼓鼓的大饺子，看着那一个个饺子，犹如一个个打了胜仗的大将军，我也好想学包饺子。于是，我缠着妈妈，要她教我包饺子，妈妈高兴的同意了！

妈妈给我单独备好了包饺子的工具?D?D饺子皮和馅儿，我学着妈妈的样子一手拿饺子皮，一手在饺子皮的边上沾点水，然后用勺子把馅儿小心翼翼地放到皮中央，同时两边一捏，可是，饺子皮的两边一下子就炸开了，馅儿全漏了出来，我差点急哭了！妈妈看见了，过来安慰我，并对我说：“万事开头难！要耐心点！”于是，我又照着妈妈的样子，一遍又一遍的尝试着，终于包成了一个圆鼓鼓的大饺子！

吃着自己包的大饺子，心里面别提有多美了！果然印证了那句话：世上无难事，只怕有心人！

金禹轩

今天，我学会了包饺子。原来，包饺子也不难，让我来慢慢告诉你们吧：

我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先，先拿起一个饺子皮放在左手上，再用勺子把肉馅放进饺子皮里，然后右手食指沾一下水，在饺子皮上划一圈，然后把饺子皮捏起来，最难的当属这一步了，需要捏起一个个褶子，既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心，把褶子一个个慢慢地捏过去。这样，一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个，咦！真的做成功了，我开心极了。做好了一个，我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的，就是最后一个步骤不一样，需要把边缘的饺子皮都往上捏，最后再捏捏紧，一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看，妈妈笑着说：“安安，你做得真棒呀！那就再做几个呗！”我欣然同意了，跟妈妈一起包完了所有的饺子。

接下来是吃饺子的时间，妈妈烧了足够多的饺子，我和妹妹一起吃起来，看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子，我开心地笑了。

包饺子好有趣，下次，我还要帮妈妈一起包饺子呢。

一大片一大片的云彩飘来，天空阴沉沉的，太阳不知道什么时候躲到云彩后面乘凉去了，空气沉闷又潮湿。我坐在大巴上，穿着长长的演出服、紧绷绷的打底裤和又厚又硬的演出鞋。脸上的妆也被汗浸得粘乎乎的，这些让我感觉又热又不舒服，就像我此刻的心情一样。

今天是我第一次不用妈妈陪着到很远的济南去参加古筝比赛。我从来没有自己独自出过远门。每次去都是妈妈寸步不离地陪着我，这样会让我感觉又安全又踏实。可这次却不一样，老师说租的车只够孩子和老师坐，就不让家长陪同了。感觉没有妈妈陪在身边，心里空空的，失落又忐忑不安，还有一点点的恐惧笼罩着我。

我小时特别胆小，不管去哪里都离不开妈妈，更不敢自己一个人在家。有一次，妈妈去楼下拿快递，让我自己在家呆一会儿。吓得我立即抓住妈妈不放手。不管妈妈怎么哄，我就是哭着不放手。可快递那里的电话还催着妈妈赶紧下去。妈妈使劲把我的手掰开，冲下楼去。拿了快递一回头，看见我赤着脚，跟着跑下楼来。

今天是我真正离开妈妈的一天，我默默地坐在那里，想着妈妈对我的嘱咐：“济南妈妈已经陪你去过好几次了，老师和同学都和你在一起，没有什么好怕的，这也正是一次锻炼你的机会。我抬起头看到兴高采烈的同学和和蔼可亲的老师，心里渐渐自信和舒畅起来。路上的几个小时我们欢声笑语，太阳也渐渐露出了笑脸。

比赛的舞台还是那么熟悉、亲切。感觉妈妈就像往常一样坐在下面微笑着鼓励着我。我从容镇定，把一首早已经弹得滚瓜烂熟的曲子发挥出正常的水平，台下响起了热烈的掌声。

走下舞台的那一刻，我感觉自己一下子长大了，以后可以一个人去迎接更多的比赛了。