与风俗习惯有关的作文集锦热门20篇

汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。

饮茶

酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。

汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命(命自我立，福自己求)，和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教;后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

《春节拜孔庙》

文庙又称孔庙，是人们祭祀孔子的地方。听大人讲，在全国的许多城市都建有文庙。漳州，这座历史文化名城也建有一座文庙。漳州的文庙坐落于充满历史烙印的老街区修文西路，它始建于宋朝，距今约有一千年，是一个国家级文物保护单位。漳州文庙不仅有南宋的朱熹在此讲学，郑成功、黄道周在这里的祭祀孔子而且孔子的后裔也曾居住在这里。因此，漳州文庙一直享有盛名。

今年春节期间，我慕名到漳州文庙参观，敬谒孔子。穿过修文西路那写有“德配天地，道冠古今”的大牌坊，跨入文庙，首先映入眼帘的是一尊站立在广场中央的高大铜像，面容慈祥，双目炯炯有神，这就是被尊称为“圣人”的孔子——我国古代伟大的思想家、教育家和文学家。他创办了我国最早的学校——私塾。孔子是中国传统文化的杰出代表，他的思想对中国甚至世界都产生了深远的影响。怀着对孔子的崇敬之情，我站在铜像前，深深的鞠了一躬。

绕过铜像，拾阶而上，便到了气势磅礴的大成殿，殿前竖立着六根高大的蟠龙石柱，雕工精美，形象生动。进入大殿，孔子坐像端坐正中，仿佛正在谆谆教导他的弟子们。坐像前摆放着几、案，两侧站立着铜马、麒麟，做工细腻，造型优美。整个大殿显得古朴大方。

出了大成殿，漫步文庙四周，环境幽雅，花木飘香。两侧的厢房摆放着许多历代保留下来的碑文、石雕，显示了漳州文庙的悠久历史和显赫地位。而前来参观和祭祀的人络绎不绝，更说明了人们对孔子的敬仰。

参观完文庙，我为中国拥有孔子这样一位万世师表而自豪，为中华民族拥有优秀传统文化而自豪，也更加激励我继承和弘扬中华民族优秀传统文化的决心!

在马来西亚的华人地区中，中元节也称盂兰胜会或庆赞中元除了祭祖普渡表演各籍贯的传统习俗戏剧外，还有一项特别的表演活动以娱乐鬼魂，当地人建立了星加坡华人相似的歌台文化，一般跟星加坡大同小异就是在庙或盂兰胜会前空地上搭建临时舞台，加上音响设备以及灯光等装饰，并在台下观众席摆放一排排的椅子，而第一排的椅子通常是空置预留给“好兄弟”(鬼魂)的，有时还会放上啤酒等饮料，花生、毛豆等零食。歌台表演通常安排于夜间八点至午夜十二点，台上表演五花八门包括诙谐短剧、魔术、劲歌热舞等，而且整个农历七月都有表演。

作为传统节日的庆祝活动，歌台表演常因过于喧哗遭到部分周围居民的投诉而遭到警方警告。此外，歌台上常出现的一些桥段如爱说黄色笑话的主持人、穿着暴露的女表演者，等都让星马两地许多人对七月歌台产生误解。但这几年马来西亚庆赞中元理事会已经禁止表演歌手穿着暴露的服装以及控制歌台音量以免产生误会与摩擦。

此外在槟城大山脚伯公埕有尊北马最大纸扎大士爷，大士爷高达26尺8吋，庆赞中元已成为北马区年度盛事，每年中元节期间，就有很多游客涌入大山脚，主要是膜拜北马最大尊的大士爷。这座体积庞大的大士爷是竖立在大山脚市区的埠众盂兰胜会大士爷殿内。这尊气势非凡的大士爷金身，也吸引了不少外国游客前来参观.

“五月五，是端午。门插艾，看海棠，吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每到这个时候，听到孩子们唱起这首童歌，就知道一年一度的端午节就要到来了。

端午节是我们中国的传统节日，在每年的农历初五就是端午节，在端午节这天家家都很开心。当天人们会赛龙舟，吃粽子，插艾草……不管是谁在这天都很开心。

在端午节前一天，人们都会去买新鲜的粽叶，糯米，红枣，红豆，咸鸭蛋来包粽子。

在端午节当天男人们在湖边看赛龙舟，女人们在家里包粽子，孩子们就在外面玩耍。

说起端午节在我的家乡当天必须包粽子，吃粽子。包粽子也是需要技巧的，拿起粽叶在锅中煮五分钟，把糯米，红豆，枣……洗干净。开始包粽子了!先拿起两片粽叶一大一小叠在一起，从粽叶三分之一的地方折成一个小三角，然后放一勺糯米一颗红枣一勺糯米，按着把上面的粽叶盖下来，按这个形状一直包裹，最后用绳子紧紧地绑好，一个漂亮的粽子就包好了。最后把包好的粽子放在锅中煮熟，在煮的时候粽叶的香味足够飘三里呢!

赛龙舟的人们，都坐在龙舟上，一个个都做好了准备，只要一声令下就向前冲。开始了，一个个龙舟就如脱了僵的野马向前冲，一个接着一个。观众们也在旁边为他们加油打气。每一个选手都用尽了吃奶的力向前划，没过多久就有一些龙舟因为没了力气而落后了一些。最后还有两只龙舟在向前冲，不分上下，就在最后一刻一只龙舟向前冲了冲，获得了冠军。岸上的观众都欢呼了起来。

晚上，家家都在家里洗艾草澡，用来给身体消消毒。

端午从快乐的一天里过去了，这就是我家乡的端午节。

不好意思哦，大家。我昨天有事情去了，没有时间写博客了！感谢朋友们的支持！

今天是农历三月初三。是我们家乡集会的高峰期。每年的农历三月初一都是我们村里集会的开始。从三月初一到初四的集会！从初二开始唱戏，一共有三天唱戏的时间。当然不光光是唱戏那么简单，还有集会，马路两边都是摆地摊的。有卖衣服的，鞋子的。还有一些是专门赚小孩子钱的，像一些油炸的东西啦，玩具啦。五花八门的东西全出来了。为了这几天的集会，一些做生意的人是起早贪黑的去站个好地方。这些做生意的想破了脑袋都是为了这几天的集会。

今年的集会我感觉和往年很不一样，往年的时候，听到说家里面有集会就高兴的不得了了，最近几年似乎没有了那种激情。对像这样的集会也不怎么感兴趣了。但是今年我感觉还是蛮不一样的。不知道是什么原因让我感觉到了往年没有过的兴奋，也许是今年的朋友多了吧。今年我那些往年不回来参加集会的朋友都回来了。以前我们都在外地上学，没时间回家玩。但是今年我们大部分都毕业了，工作了。向老板请个假就可以回家痛痛快快的玩玩了。还是像这种家里的集会最好了，逢年过节嘛？大家都有着自己的事情，像这样的机会还是很少的，人多才好玩嘛！人生中能有几次这样的机会聚集这么多的好朋友在一起玩啊？以后大家可能都要忙于自己的事业了，那么像这样的机会就更少了。

这是我的快乐，也是我的幸福！

同学们，你们知道泼水节的来历吗？让我来给你讲讲吧。

泼水节是傣族的一个风俗习惯。

传说有一个火魔，它的身体和头发都很烫，火魔的洞口离一个居住着傣族人民的村子很近。一天，火魔把所有人叫到它洞口旁，从里面挑出六位漂亮的女子做它的妻 子。第二天，它又发现了一位聪明漂亮的女子，就让这位女子做它的妻子。因为火魔今天不是把这个人烧死，就是把那个人烤死，所以那位最小的妻子问它：大王你 是不是什么都不怕？”火魔说：“我怕有人从我头上拨下一根头发”。于是，她等火魔睡觉时，召集六位姐妹一齐把火魔头上的头发拨下来，拨下来时，火魔疼得嗷 嗷直叫，并变成了一个大火球，滚出洞门。最小的那位妻子为了不让它滚，就把火球托起来，可那火球不燃火了，却往下掉稀泥，这时，人们闻讯赶来，用河边的水 撒向她身上，这水代表着喜庆、除魔。

从此，傣族便有了这个风俗。

[介绍傣族的风俗习惯作文

满族这个字眼，相信大家都非常陌生。今天，就让我们去走近它，了解它吧!

满族，现有人口982.1余万人。满族主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省，其余大部分分布在河北、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、山东、福建等省区，一小部分散居于北京、天津、上海、西安、成都、广州等大中城市。居住在农村的满族人，其住房继承了传统的建筑形式，院落围以矮墙，院内有影壁。住房一般为西、中、东三间，大门朝南。

满族是一个能歌善舞的民族，“莽势”、“空齐”是传统舞蹈，多在节庆的宴会上跳。舞时二人相对，举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，称为“莽势”;舞者歌唱时众人拍手以“空齐”二字相和，叫“空齐”。“清音子弟书”是八旗子弟于18世纪中期创作的一种只有唱词，没有说白，配合鼓板、三弦演唱的新鼓词，是满族人民喜爱的一种曲艺形式。

满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼;三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样;女人打千要扶膝下蹲。满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带;妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。今天，旗袍已经成为典型的东方妇女服饰，风靡全球。

最能代表满族饮食文化的莫过于“满汉全席”。这种宫廷佳宴流传至今已有200多年的历史。其中的满族菜肴无论在选料、制作和吃法上都保持着满族特色，制作菜肴的山珍如人参、鹿茸等大都还是来自满族的老家--“白山黑水”。此外，满族还有许多风味小吃和种类繁多的点心，“萨其玛”就是其中着名的一种。

这就是满族，一个独特的民族，听了我的介绍后，你熟悉它了吗?

大年三十的上午每家每户都要贴春联，以示迎春之意，写风俗习惯的作文。外公每年都要挑选一幅称心如意的好春联。今年选的上联是：喜气洋洋财旺旺，下联是：好运多多福连连。横批是：吉星高照。这足以预示新的一年里的幸福生活。

年三十午夜吃饺子，也是每家必不可少的。老人们都说吃饺子好。吃饺子包含着非常丰富的文化意义。饺子谐音交子，就是相交子时，交好运发大财。因饺子的形状又像金元宝，故又象征团圆和财富。

大年初五俗称“破五”，意思是人们要走出家门进行户外活动。这天上午我和外公外婆沿着河堤，从将军码头一直走到新华码头。这里是滑冰场，男女老少人头攒动，人们身着五颜六色的节日新装，好像给冰场上装点了盛开的鲜花。人们有的在滑冰、有的在打冰车。还有的在冰道上从高处往下放冰车，大家玩的真尽兴！大人、孩子和老人，一片欢歌笑语……

这不正是太平盛世的真实写照吗？

崇明春节习俗

春节是我国民间传统的重大节日，它是一年四季中的第一个节日，故特别被人们看重。俗话说："百里不同风，千里不同俗"。由于本县的独特地域，因此各地的春节习俗略有不同。现采集一些过去岁月春节前后的场景、镜头与读者诸君一起融身于浓浓的乡情中同醉。

廿四夜

从农历十二月廿三起，辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜，统称为"廿四夜"。相传这一天为灶君上天之日，民间普遍有送灶君上天的习俗。百姓在这一夜用"卷银包"（用青菜和慈菇、豆腐等烧熟后作馅，再用百叶包裹成）、"廿四糖"、赤豆饭作祭食，点上香烛，祭供灶君，并备纸钱，扎彩桥，磕头礼拜，然后鸣放鞭炮，在将灶君像与前帘（俗称"喜串"）烧化前，户主对着君像自言自语地说些诸如"上天奏好事，下界保平安"等吉利话祈祷。此俗现已除，但吃赤豆饭、卷银包的古风犹存。过了廿四夜后，家家户户越发忙碌了，里里外外大扫除，俗称掸檐尘，各家忙于洗涤被褥帐子，酿酒、炒花生和蚕豆，并采购吃的用的东西。海岛城乡百姓普遍都要磨粉蒸糕，这一习俗一直延续至今。因"糕"和"高"是谐音，人们图的是年年高的好口彩。本县各地制糕的方法各不相同，上沙以蒸松糕为主，中部地区蒸的是粘糕，下沙主要蒸蒲鞋底糕；而穷苦人家则用高梁粉、白玉米作为蒸糕的主要原料，小学生作文《写风俗习惯的作文》。此外人们还要备些锡箔、纸钱、香烛、元宝、茶食果品之类的东西作祭品以此敬神。除夕前几天，人们还要贴上新春联，挂尊祖，把先祖的遗像挂在中堂正壁的墙上，摆好祭品，待大年夜一到，点上香烛，让后辈瞻仰。除夕前人们还进行打囤子，即把石灰装在麻袋里，往地上打印，企盼来年粮谷满仓。这些活动现已不见。有的农户还将市内的垃圾及无用的杂务和杂草堆放到外场，点火焚烧，以求来年吉祥，平安无事。

除夕

农历十二月三十日是除夕，俗称大年夜。在这一天，把过年的一切陈设都布置定当，如写春联、贴门神等。晚上全家老少围在一起吃年夜饭，菜肴远比平时丰盛，主要的一道菜用菜心、豆腐等烧成后用百叶卷裹，被称之为卷钱捆，以示来年财源滚滚而来。这一夜是孩子们最高兴的日子，因为父母、长辈送上压岁钱。在旧社会，没钱的人在这一天是难熬的，按旧规，当年债务要当年清，年底讨不到债，到年初一就不能强讨了，直到二月初落灯后才能讨债，所以债主在大年夜差人四处讨债，还不起债的人只好四处躲避，有家不能归，到年初一才能回家。所以往日有"年关粮户好过，没钱难过"的俗语。

春节

农历正月初一为春节，俗称过年。年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮，称"开门炮"，其原意是驱邪，后来就含有开门大吉、高升发财的意思。过年了，大人小孩换上新衣帽，穿戴整洁，全家围桌而坐，共进丰盛的早餐，以素食为主，再加上汤圆（圆子）、糖年糕、以示全家团圆，年年高，并将去年廿四夜的一碗赤豆饭拌入早饭内，俗称"陈年饭"，意为隔年有余的好口采。早饭后，孩子们向邻居、亲友长辈们一一尊称问好。正月初一这一天忌讳颇多，不能动刀具，不能泼水，不能去水桥淘米，不能扫地，不能开后门，不能搬动柴禾,不能出口污言,不能动手打人,不能睡得太晚等等。连煮饭烧菜的柴草要用芝麻杆,黄豆杆等放在炉堂里发出噼噼啪啪的响声,火越旺,越吉利,预告今年万事兴旺,节节高.另外,年初三和年初五早晨家家都要烧早饭,饭前要点燃香烛,企求全家兴旺平安.

“爆竹声声辞旧岁，喜气洋洋迎新年。”

随着“噼里啪啦”的爆竹声，我们兴高采烈地迎来了20xx年的春节。过春节，也就是过年。在大年初一的这一天，各个地方都有不同的习俗。

从我记事儿开始，在除夕的晚上，爸爸会在我们家门上，贴上红色的、非常喜庆的春联。妈妈会给我们做一大桌子可口饭菜，我们一家开开心心地围坐在一起，一边吃年夜饭，一边观看春节联欢晚会。我们吃着、看着、说着、笑着、高兴着，时不时还会对节目或者演员品头论足一下。一直到很晚很晚，直到我瞌睡的熬不住了，在妈妈的再三催促下，我才回去睡觉。爸爸妈妈他们到凌晨才回睡觉，人们称之为“守岁”。

大年初一早晨，妈妈给我穿上颜色鲜艳的新衣服，全家人一起，高高兴兴地回奶奶家，给奶奶爷爷拜年。每年春节，我们一家、姑姑一家和大伯一家，都会不约而同地来到奶奶家，一起过一个热热闹闹、团团圆圆的新年！进门先是给奶奶爷爷、姑姑姑父、大伯大妈等长辈磕头拜年，他们会高兴地给我发压岁钱。

我特别喜欢过春节。因为，这几天我不用写作业，不用弹琴，什么事都不用干，可以完完全全地放松，就只剩下开心地玩儿了。不管去哪一个亲戚家拜年，都可以得到红包，还可以吃到各种各样的零食，再餐上一顿丰盛的美味佳肴。真可谓是美哉！美哉！

这就是我的家乡过春节的习俗。总之，一个春节下来，我的肚子圆了，腰包鼓了，人也玩儿“疯”了。啊！真“爽”！过年真好，过年真幸福！

据伊斯兰教经典记载，伊斯兰教初创时，穆罕默德在斋月满时进行沐浴，然后身着洁净的服装，率穆斯林步行到郊外旷野举行会礼，并散发“菲图尔钱”(开斋捐)表示赎罪，以后相沿成俗。

节日会礼前，回族群众都履行这种交纳课税的义务，通常按各家人口多少计算，舍散“菲土尔”钱。回族群众一般都自己愿意履行这种义务，否则就失去了斋戒的完美性。

开斋节时，成年回族穆斯林个个都要洗大净，沐浴净身。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众聚会和活动的场所——清真寺节日前该维修的维修，节日里也都打扫得千干净净，有的地方还专门布置一番。大约到了早晨八点以后，回族群众个个腋下夹一个小毯子或小拜毡，从东南西北，四面八方，汇集到清真寺。当阿訇宣布会礼开始，回族群众铺下毯子或小拜毡，脱下鞋子，立即面向圣地麦加古寺克尔白方向叩拜。礼拜后，回族群众齐向阿訇道安，接着全体互说“色俩目”问候。整个会礼结束后。由阿訇带领祖坟念锁儿(《古兰经》选读)，追悼亡人，然后恭贺节日，串亲访友。

节日中，家家户户炸油香、馓子、花花等，同时，还宰鸡、兔、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。一般中年妇女在家待客，年轻夫妇、未婚婿要带上礼物，在节日的第一、二天去岳家给岳父母拜节。许多青年还在佳节举行婚礼。节日期间回族的小辈要上门给长辈拜节。哈萨克族、塔吉克族、柯尔克孜族等还举行叼羊、赛马、射箭等活动。节日时的马也与平日不同，马身上扎满红色布标，马鬃和马尾上用红色绸束上几团野鸡毛;马鞍和套头的皮带上，系满各种花饰。

随着社会的发展，回族的开斋节也增添了不少新的内容。全国回族聚居的一些地方，除参加聚礼等活动外，还参加各种娱乐活动。如辽宁省鞍山市的回族青年在节日里要耍狮子舞、踩高跷;河北沧州地区的回民在节日里喜欢表演武术;西北一些青年节日里喜欢摔跤、扳手腕，拧指头等;城市里一些回民喜欢游公园等等。

大年三十到了，也就是新年快到了，老人说，三十是个重要的日子，在那天要包包子，做花糕，蒸豆包，吃年夜饭。今天我要讲的就是――放炮!!!!

有首歌唱的好啊，“新年到新年到，新年到，提花灯，看花炮。小娃娃，长一岁，走路不用妈妈抱。”放炮是儿童的本性，像我这样的“宅女”肯定会找点乐子，放炮玩。

今天啊，我就准备了，好多炮，毕竟我是老手了，拿着火机，点燃引线，在快速扔出去，三五秒后，就会响一声，“黑旋风”煞是好玩，点燃引线后，扔出去，它先是旋转几圈，放射出彩色的光芒，然后才会响一声。

又一次，烁烁(老家的伙伴)点燃一支“黑旋风”，拿在手中，抡了几圈，扔得高高的，刚扔到天上，就开始旋转，散发光芒，好像来了一位袖珍的美丽仙女，带着靓丽的花环，下凡而来。这个时候，大家都会拍手叫好。

飞飞把炮的引火线部分堆在一起围成一个圆，快速地把点燃后的炮的火花放到圆的中间，自然就把所有的抱住都点燃了，然后这些爆竹就会炸开来飞到天上，然后砰的一声，爆炸!

自然，我们这些调皮捣蛋的小精灵，会在晚上八点半的时候，聚在一起，看看那家的灯还亮着，如果亮着，我们自然就会进行“恶作剧”，把一个爆竹点燃，趁着夜黑，扔进这家人的院子里，就等着那一声，“彭”的一声响。

听了这些，坐在电脑前的你是不是有些蠢蠢欲动了吧?不用担心，不会点的，要知道，学习点炮才是王道!

导语：我们中国有五十六个民族，每个民族的风俗习惯各有不同，小编整理风俗习惯的作文，欢迎阅读。

第一篇：汉族的风俗习惯

汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品;小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。

饮茶

酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之一。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来，构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发生了广泛影响。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

中国是茶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史，名品荟萃，主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶。中国茶艺在世界享有盛誉，在唐代就传入日本，形成日本茶道。

汉族人饮茶，注重一个「品」字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可争求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。

茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。

汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

酒

米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。

酒不仅是能满足提神、解除疲劳、医用等生理需要的饮品，而且是一种重要的文化媒体，它在汉族长期的饮食文化中占有重要的地位。在封建社会，它是祭祀神灵和祖先的不可缺少的重要供品，在这种仪式中它起着沟通人神的媒体作用。在汉族的重要节日中，酒是不可或缺的必备品。汉族有句俗话，无酒不成宴。酒可以助兴，可以增加欢乐的气氛，至今还在不少地区流行的饮酒时的“猜拳”、酒令”、“酒曲”等活动，既是一种饮酒习俗，又是一种民族游艺和民间智慧，它具有活跃气氛，消除酒力，显示和锻炼智力等多种功能。有些饮酒活动形成独特的文化习俗，例如汉族中广泛流传的除夕饮屠苏酒，端午节饮雄黄酒，重阳节饮菊花酒等等，蕴含着汉族人民深厚的自然天道和人文观念，至今仍为人们称道。酒是汉族在日常生活和各种社会活动中传达感情，增强联系的一种媒介。在汉族许多地区，姑娘出嫁临行前要饮别亲酒，新郎新娘入洞房要饮交杯酒等等。所有这些饮酒习俗，都是汉族过去和现在饮食和生活习俗的有机组成部分。

汉族的文化丰富多彩，在其形成和发展的历史过程中，开放虚怀、兼收并蓄，形成了齐鲁、中原、燕赵、关中、巴蜀、荆楚、吴越、岭南、滇黔、闽台、松辽、徽赣等各具特色的区域文化，反映了汉族文化的多元性和多彩性。

汉族自古对各种宗教信仰采取兼容并蓄的态度。乐天知命(命自我立，福自己求)，和尊敬祖先(而不是祖先崇拜)是汉族的主要传统观念。历史上汉族人一部分信仰道教和佛教;后来天主教、基督教传入中国，又有一些人开始信仰这些宗教。几千年来，提倡以仁为中心，重视伦理教育，由孔子、孟子思想体系形成的儒家学说对汉族产生着深刻的影响。

第二篇：满族的风俗习惯

满族饽饽，满族的风俗习惯。满族人喜欢吃粘食，因为粘食耐饿，便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧，风味独特的各种点心，统称为"满族饽饽"，因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窝窝头"，也称小窝头。

满族入关前有一种筵席叫"饽饽席"，每桌使用面粉80斤，可见规模之大。使用的面粉多为粘面，就是以糯米或大黄米、小黄米为主，掺入适量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作馅。主要的品种有萨其玛、绿豆糕、苏叶饼、豌豆黄、牛舌饼、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，满族人家一般都要做上几锅粘豆包，冻起来随吃随拿。现在沈阳冬天的集市上仍然经常可以听到粘豆包的叫卖声。

菜肴。满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜，而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。

遇到喜庆的事情或祭祀时，要设肉食大典。八人为一桌，席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀将肉切成块或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉，切薄片，与细切的酸菜同时下锅，开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻，营养价值很高。现在沈阳的那家馆白肉血肠，风味绝伦，深受消费者欢迎。

涮火锅是最为典型的满族饮食。这种饮食与当年满族人游猎生活方式有着不可分割的关系，所以，不论是原始的满族火锅，还是如今华夏大地随处可见的现代火锅，吃起来都会令人联想起"噼啪"作响的山林篝火，联想到"吱吱"作响的小吊锅。可以说满族火锅是如今风靡全国的火锅老祖。除菊花火锅外，比较有名的有什锦火锅和三鲜火锅。

酸汤子是满族传统食品。秋季新粮成熟之后，农村几乎家家泡酸汤子。将新打下来的玉米整粒浸入缸中发酵，然后用清水冲洗，将酸味去除，磨成水面后，过滤去渣皮，即成汤面。食用的时候，锅内烧开水，用特制的汤子套，套在左手大拇指上，左手握一团汤面，用右手挤压，挤出的汤子条直接入锅煮熟，捞出来后，拌入肉炸酱、鸡蛋酱或葱花酱之类的佐料即可食用。

第三篇：壮族的风俗习惯

建筑

壮族喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。木楼上面住人，下面圈牲畜。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行。

服饰

壮族多用自织的土布做衣料，款式多种多样。壮族女子的服装一般为一身蓝黑，裤角稍宽，头上包提花毛巾，腰间系精致的围裙;小伙子多穿对襟上衣，腰间系一条腰带。

婚俗

“炮火”入洞房

壮族的一种婚俗。迎亲那天新娘要经过“炮火”的洗礼后才能进门入房。这个婚俗，在广西田阳县玉风等壮村流行。新娘来到新郎家以前，要稍停片刻，做好“冲锋”进门的准备，因为在门口、厅堂、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的“炮火”组，手拿着串串鞭炮等着新娘过来。当新娘将要靠近门口时，“炮手”们点响鞭炮，形成道道“火墙”，挡住新娘的进路。如果是胆小的新娘，这时只好退却在门外，再等第二次“冲锋”。“炮手”们也总结胜利的经验，做好第二次的“阻击”准备。可以说，新娘不经过两三次的“冲锋”是进不了门的。围观的客人，里三层外三层，好不热闹。新娘经过苦战跃进门口，来到洞房门前，这是难通过的最后一关，因为“炮手”要放“火炮”。这时，聪明的伴娘和迎娘左右“侦察”，乘“炮火”稀疏时夹着新娘跳到洞房里。顿时欢声雷动，祝贺新娘“旗开得胜”。婚宴后到掌灯时分，客人们还要观看新娘在迎娘的指引下摸黑出门“挑水”。新娘将把水缸挑满，这是在考验新娘是否吃得了苦。就这样，直到夜深了新娘才能入洞房。

背字

在广西宜山和环江县交界的一些地方，壮族青年结婚，至今流行“背字”习俗。“背字”是壮话译音，实际上背的不是“字”，而是一条长一丈四尺、宽一尺多的宽带，由女方母亲用自织自染或买来的深黑色(以此色为最优)土布缝制而成。女儿出嫁那天，让男方指派“背字”人把布带“背”回新郎家，以备外甥出世作襁褓之用。这种习俗，当地壮语称作“背字”。“背字”的人必须具备三个条件：生父生母双全;未婚的青少年男子;机灵识礼。“背字”仪式在女方家里的正厅举行。主持仪式的人必须是村上德高望重、当了爷爷的长者。长者首先向“背字”人敬上两杯当地名酒，“背字”人很有礼貌地双手捧杯，恭敬地给长者回敬两杯，双方都要一饮而荆接着长者把准备好的带子从“背字”人的两肩绕过扎紧，继而又互相敬酒，说吉利之语。“背字”完毕，鸣放鞭炮，欢送迎亲者平安返回。“背字”人向长者鞠躬辞别，步出大门，打开雨伞，意为庇护“外孙”离开姥姥家。回到男方家，家主烧香放炮，欢迎“背字”人胜利归来。少倾便举行“卸字”仪式，同样由长辈主持，互敬酒后，长者轻轻解下布带，交给家母保管。新郎父母还要酬谢“背字”人。时过不久，新娘及其女伴便成群结队来到新郎家，喜日更加热闹。

新娘过河

流行在广西桂北地区龙胜各族自治县内的壮族婚俗。在桂北山区，本来只有四五十里的山路，却要涉水过五六次河，跨过三四座桥。所以成亲时，新娘过河过桥都要请人背。背新娘的人称为“水手”，多是未婚男青年。过河时，鸣炮三声，喇叭齐鸣，“水手”两掌按住自己的膝盖，弓下腰，背好后才能过河或过桥。背新娘特别讲究文明礼貌，行动上不能有半点粗野，更不能调笑。所以背新娘的人多是品德最佳者。过河时，“迎娘”(由未婚女青年担任)在旁边给新娘打雨伞遮荫，在宽约五六十米的河面上，迎亲队伍拉成一条线，热闹非常。上岸后，乖巧的“迎娘”把伞放得很低，不让别人偷看蒙着面纱的新娘。龙胜的壮族婚姻是要过“三关”闯“十门”的。先谈恋爱，后定亲，才能成亲，谓之“三关”。迎接、对歌、出门、穿村过寨、过河过桥、入门、唱调、回门、回家、入洞房，谓之“十门”。“过河”只是“十门”中的第五个“门”，“十门”过了才能入洞房。

大龙的习俗有很多，像什么“春节去拜祖宗”“发炮”“烧香”“舞狮”等等。

但我觉得大龙除夕的拜祖宗还是最有趣的，因为要磕头，烧香，烧纸，还放鞭炮，这是在请祖宗回家过年，过了这茬，就可以吃年饭发压岁钱了，所以每到这时就特别激动。大龙是山区，民宅依着山脚，人烟稀少，所以很多人家就把祖坟建在不远的山腰上。每年的春节都是如此，今年我提出这次在家烧香，因为我家里离山上老祖宗的祖坟比较远，还要爬山，所以有这个念头，却给爸爸骂得狗血喷头，直骂我不尊敬老祖宗，我只好作罢。

下午快5点钟，等奶奶、大妈、妈妈、婶婶把年饭烧好，我们一行男人，爷爷、大伯、爸爸、叔叔还有我们小家伙一起结伴去拜老祖宗。据爷爷说因为风水的问题，我家的祖宗的坟在一个地势较险的半山腰，有的地方只能让一个人侧身而过。远远望去，像一把椅子坐落在青山中。一路上，爷爷迈着方步，大伯尾随其后，爸爸手上拎着个篮子，里头装着鸡、鸭、鱼和肉，啊，色香味俱全，老祖宗肯定乐的合不拢嘴;叔叔手上则拿着几副鞭炮，等着拿去放给老祖宗听的;我们小孩嘻嘻哈哈的，一路小跑。爬山了，大人们搀扶这爷爷，我们手脚并用着爬，运气好的在山边能捡到几根树枝撑着走(因为山太陡，如果没树枝，还得爬)。你只能抱怨，一个字：烦!但这话我只能在心里说，要是给我爸听见了，还不得把我活活吃了。好不容易到了半山腰，你已经累得满头大汗了，却不能休息，唉!终于来到了祖坟，这座坟供奉的是太太公和太公。

祖坟由水泥砌成一个平台，周围种满松柏，中间立着一方石碑，石碑正中刻着祖先的名字，下面密密麻麻刻满小辈的名字，当然也有我的名字。站在平台放眼望去，周围一座座重重叠叠的青山，下面是一块块整齐的稻田，祖先们在这块宁静祥和的土地长眠也十分惬意。大人们把祭品摆好，就恭恭敬敬地磕头;我们小孩咚咚咚磕头，不要奇怪，因为磕的不响，就是对祖宗的不尊敬，就会遭天打雷劈，虽然我觉得是迷信，但我心有余悸，万一被劈了，我不就死翘翘了么，只好从命了。

磕好头了，第二件事就是烧纸了，大人们虔诚地烧纸，分了几堆，还嘴里念念有词，我们几个小孩子不是烧，而是直接往火堆里扔，差点把自己的衣服烧着了，七搞八搞，弄完了;还不能走，还有第三件事，就是烧香，大人们毕恭毕敬地烧香还拜一拜，我们几个小孩烧了几根，拜了拜老祖宗就像一匹匹饿狼似的逃下山去。大人们就放鞭炮，接祖宗回家过年。

我觉得拜祖宗虽然麻烦，但我私下觉得这是对先人的尊敬，没有他们怎么会有我们，饮水思源，我觉得这是一个好传统，而且拜祖时可以想想自己一年有没有进步，对不对得起先人，也是一个鞭策。我觉得大龙除夕最有趣的风俗习惯莫过于此了。

在德国莱茵河地区，至今仍遵循着一个自中世纪流传下来的古老习俗：喝临终酒。人在临终之时，必须喝一口陈年老酒。据说这种酒是圣酒，可唤醒死者亡灵，驱散围绕在病床前的招魂魔鬼，使临终者得到安宁。 人在临终前，家人会将洗礼烛、圣餐烛、圣光烛点燃，并同时点燃一支红色大蜡烛，把它们放在死者身旁，一是用烛光为亡灵祝福;二是为亡灵照亮通向天堂之路。

在德国的民间传说中，镜子被视为魔鬼的工具，是死神隐蔽的场所，妖魔利用镜子的反照能力，扰得人不得安宁。因此，人在临终前要将镜子用布蒙住，以使亡灵能安详地解脱尘世罪孽，升入西方极乐世界。 在德国南部山区，人在3临终时，家人要打开窗户，揭开楼顶砖瓦。这样做的目的是为了给死者敞开一条通向另一个世界的通道，因为他们相信人在脱离凡尘之后，将到另一个世界生活。人们通过这些临终慰藉，使亡者能安详地离去。

五十六个民族，五十六朵花。不同的民族有着不同的文化及风俗。

身为土家族的我，就要向大家介绍自己家乡的文化与风俗。

早在2000年前，土家族先民就在贵州等武陵地区一带繁衍生息，逐渐形成了单一的民族。土家族自称华兹卡，历史上被称为武陵蛮或五溪蛮，为古代巴人后裔。

土家族人民热爱艺术的魔力，是所有人都无法抗拒的力量。村里过喜事，都要请村里的艺术团唱歌跳舞。土家歌舞有山歌、蓑秧歌、摆手舞、八宝铜铃舞、茅古斯、肉莲花等歌舞，并特有唢呐，木叶、咚咚喹乐器伴奏。这些歌舞要演到深夜才结束。在哪家表演哪家就要弄宵夜招待表演的人们，旁观者与长者也要起吃宵夜。整个寨子沉浸在那高声激昂的歌声与人们大笑声和震耳欲聋的掌声中。

土家族食品虽不是什么山珍海味，但土家族的食物却有着香浓、地道的味道。土家族以大米、包谷为主食，以小麦、红薯、土豆为副食，饮食普遍喜酸好辣，具有鲜明的地方特色，茶文化、酒文化异彩纷呈，饮食器具和烹饪器具中铁器具具有铁锈的味道而不影响主菜的味道；木器具有木香的味道，吃着有一种大自然的美味；竹器煮的竹筒饭，甚是好吃干燥、香浓的米饭吸收竹子的味道特香。烹饪的方法灵活多样有煎的、煮的、熬的、蒸的、炒的，生活在土家族这个寨子里简直像到了美食仓库里任你吃任你选。

土家族手工艺品各式各样，种类很多。土家族的工艺美术包括土家织锦、挑花刺绣。制陶、印染、雕刻。编织等各种门类。在土家寨里可以欣赏到各种工艺品时常让人流连忘返。它们既为世世代代土家族人所创造，又为其所享用。从而深深植根于土家族风俗习贯之中，默默地与土家族人的生活常在，真真切切地表现自己着为土家族人的审美观和艺术魅力。

[土家族的风俗习惯作文

建筑

壮族喜欢依山傍水而居。在青山绿水之间，点缀着一栋栋木楼，这就是壮族人的传统民居。木楼上面住人，下面圈牲畜。无论是什么房子，都要把神龛放在整个房子的中轴线上。前厅用来举行庆典和社交活动，两边厢房住人，后厅为生活区。屋内的生活以火塘为中心，每日三餐都在火塘边进行。

服饰

壮族多用自织的土布做衣料，款式多种多样。壮族女子的服装一般为一身蓝黑，裤角稍宽，头上包提花毛巾，腰间系精致的围裙;小伙子多穿对襟上衣，腰间系一条腰带。

婚俗

“炮火”入洞房

壮族的一种婚俗。迎亲那天新娘要经过“炮火”的洗礼后才能进门入房。这个婚俗，在广西田阳县玉风等壮村流行。新娘来到新郎家以前，要稍停片刻，做好“冲锋”进门的准备，因为在门口、厅堂、洞房等三个地方分别由七八个男青年组成的“炮火”组，手拿着串串鞭炮等着新娘过来。当新娘将要靠近门口时，“炮手”们点响鞭炮，形成道道“火墙”，挡住新娘的进路。如果是胆小的新娘，这时只好退却在门外，再等第二次“冲锋”。“炮手”们也总结胜利的经验，做好第二次的“阻击”准备。可以说，新娘不经过两三次的“冲锋”是进不了门的。围观的客人，里三层外三层，好不热闹。新娘经过苦战跃进门口，来到洞房门前，这是难通过的最后一关，因为“炮手”要放“火炮”。这时，聪明的伴娘和迎娘左右“侦察”，乘“炮火”稀疏时夹着新娘跳到洞房里。顿时欢声雷动，祝贺新娘“旗开得胜”。婚宴后到掌灯时分，客人们还要观看新娘在迎娘的指引下摸黑出门“挑水”。新娘将把水缸挑满，这是在考验新娘是否吃得了苦。就这样，直到夜深了新娘才能入洞房。

背字

在广西宜山和环江县交界的一些地方，壮族青年结婚，至今流行“背字”习俗。“背字”是壮话译音，实际上背的不是“字”，而是一条长一丈四尺、宽一尺多的宽带，由女方母亲用自织自染或买来的深黑色(以此色为最优)土布缝制而成。女儿出嫁那天，让男方指派“背字”人把布带“背”回新郎家，以备外甥出世作襁褓之用。这种习俗，当地壮语称作“背字”。“背字”的人必须具备三个条件：生父生母双全;未婚的青少年男子;机灵识礼。“背字”仪式在女方家里的正厅举行。主持仪式的人必须是村上德高望重、当了爷爷的长者。长者首先向“背字”人敬上两杯当地名酒，“背字”人很有礼貌地双手捧杯，恭敬地给长者回敬两杯，双方都要一饮而荆接着长者把准备好的带子从“背字”人的两肩绕过扎紧，继而又互相敬酒，说吉利之语。“背字”完毕，鸣放鞭炮，欢送迎亲者平安返回。“背字”人向长者鞠躬辞别，步出大门，打开雨伞，意为庇护“外孙”离开姥姥家。回到男方家，家主烧香放炮，欢迎“背字”人胜利归来。少倾便举行“卸字”仪式，同样由长辈主持，互敬酒后，长者轻轻解下布带，交给家母保管。新郎父母还要酬谢“背字”人。时过不久，新娘及其女伴便成群结队来到新郎家，喜日更加热闹。

新娘过河

流行在广西桂北地区龙胜各族自治县内的壮族婚俗。在桂北山区，本来只有四五十里的山路，却要涉水过五六次河，跨过三四座桥。所以成亲时，新娘过河过桥都要请人背。背新娘的人称为“水手”，多是未婚男青年。过河时，鸣炮三声，喇叭齐鸣，“水手”两掌按住自己的膝盖，弓下腰，背好后才能过河或过桥。背新娘特别讲究文明礼貌，行动上不能有半点粗野，更不能调笑。所以背新娘的人多是品德最佳者。过河时，“迎娘”(由未婚女青年担任)在旁边给新娘打雨伞遮荫，在宽约五六十米的河面上，迎亲队伍拉成一条线，热闹非常。上岸后，乖巧的“迎娘”把伞放得很低，不让别人偷看蒙着面纱的新娘。龙胜的壮族婚姻是要过“三关”闯“十门”的。先谈恋爱，后定亲，才能成亲，谓之“三关”。迎接、对歌、出门、穿村过寨、过河过桥、入门、唱调、回门、回家、入洞房，谓之“十门”。“过河”只是“十门”中的第五个“门”，“十门”过了才能入洞房。

农历十二月初八，民俗谓之腊八，这一天，各地都有吃腊八粥的习俗。这一习俗最早开始于宋代，至今已有一千多年历史。当时，每逢腊八，不论朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥，或自家食用，或分赠于他人。

关于腊八粥的由来，有着多种传说，一种是源自释迦牟尼成道说，佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。经六年苦行，在一株菩提树下，彻悟成道，创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二月初八日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要诵经，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。

腊八节由来的另一传说是，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋从监牢的鼠洞里刨出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，便把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

传说不一定可信，但腊八节的来历与庆祝农业丰收有关应该是不成问题的。自从人类进入农业社会后，就有连同天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动。一年到头了，能得到丰衣足食，该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天，煮上一锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。而以丰盛的多种农副产品合煮成的一种粥来祭祀，也确实集中反映了农业丰收的成果。

家乡口岸过腊八节和吃腊八粥的习俗由来已久，记得小时候，每到腊八时，家中总要煮上一大锅腊八粥。腊八粥其实就是青菜粥，但要比平时的青菜粥讲究得多、也好吃得多。我们这里群众的做法，腊八粥里除了大米和青菜外，至少应该要有八种以上的食材一起煮，煮成粥后各家之间还互相攀比，看谁家腊八粥里花式品种多。一般来说，这八样食材是指：芋头、山芋、南瓜、花生米、红小豆、豇豆、银杏、红枣等，其实，各家的经济情况和饮食习惯不同，煮腊八粥的食材也不尽相同，加入的食材也不一定限于八种和具体哪八种，有的人家甚至有达到20多种的。这时，腊八粥的“八”字，就不再专指腊月初八，也不是指粥里食材的品种是八种，而是有品种繁杂，杂七杂八的意思了。

小时候，为了吃上一顿腊八粥，母亲早早就要做好各种准备，芋头、山芋、南瓜是平时留下的，豇豆荚要在夏秋煮熟后晒干，银杏、红枣都是平时舍不得吃省下来的，煮粥时，再选用上好的粳米，将经霜打过的青菜入锅，那这腊八粥就非常好吃了。为煮腊八粥，母亲从腊月初七的晚上就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，该送人的一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。腊八粥当天吃不完还有剩的，被认为是好兆头，取其“年年有余”的意思。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

解放后好几年，口岸人过腊八节还保存着这样一种风俗，几座大一些的庙宇的和尚总要外出化缘，为煮腊八粥做准备，腊八这一天，每座大庙都要煮上几大锅腊八粥，施舍给穷人和庙里的施主，一般人家也都用大碗到庙里盛上一碗拿回家供全家人分享，据说吃了庙里的腊八粥可以祛病免灾。这之后的几十年，庙里的和尚流散还俗，送腊八粥的习俗也随之中断。近年来，重新恢复的寺庙又将腊八施粥的习俗恢复了，到了腊八这一天，前往寺庙吃腊八粥又成了当地一景。

今天我来为大家介绍土家族的几个节日。第一个是过春节，土家族过春节，一般比汉族提前一、两天，也有提前六、七天的，称为“赶年”。

“赶年”的时间，因姓氏宗支而异。以酉阳县为例；老寨乡彭姓，腊月二十九过“赶年”；后溪乡彭姓，腊月二十四过“赶年”；可大乡和沙滩乡李姓，腊月二十八过“赶年”。过“赶年”的方式，也不完全一样。可大、沙滩乡李姓过“赶年”时，禁止杀鸡、杀猪，晚上禁点油灯，只能点烛，并通宵不熄。部分彭姓过“赶年”时，清晨得由男子做饭。

饭做好，祭祀祖先完毕，再喊女人、孩子起床。饭后，全家出门游玩。土家人平日用鼎罐做饭，过饭“是将肉切成，加上佐料，一层米一层肉，’萝卜等，合煮一锅。“年饭”做好，要先祭祀祖先。祭祀时，焚香燃烛，烧钱化纸，三跪九叩，怀念祖先功德。第二个是赶年，“赶年”，或曰“提前过年，是土家族最隆重、祭祀活动最丰富，民族特色最浓厚的一个节日。汉族过年，是腊月三十。土家族过年比汉族要提前一天；若是腊月大，为29天；月小，为28天。

若家里有亡人还要再提前一天过年，人们称之为过“赶年”。关于提前过年的来历，土家人有几种传说，但流传最广的一种说法是明嘉靖年间，土家将士奉命出征到江渐沿海，参加抗倭，为不耽误战事，土家人提前一天过年，后取得“东南战线第一功”凯旋。过赶年便是从那时沿袭下来，让土家后人不忘记先辈的赫赫战功。

土家人过年时，要在堂屋神龛下摆祭品、敬家神、祭祖先。 我们土家族的节日还有许多我就不一一介绍。

朝鲜族主要分布在吉林省，其次是黑龙江、辽宁、内蒙古等省(区)，其余散居在内地的一些城市。最大的聚居区是吉林省延边朝鲜族自治州，这里的朝鲜族居民占了朝鲜族总人口的近一半。此外还有位于长白山怀抱中的长白朝鲜族自治县，也是朝鲜族的主要聚居区。朝鲜族有自己的语言文字。朝鲜语，一般认为属阿尔泰语系。朝鲜文属音位文字类型。1441年在李氏王朝主持下创制的，称“训民正音”，简称“正音”，为方块状拼音文字。朝鲜族聚居的地区，特别是延边地区，农、林、牧、副、渔业生产全面发展。延边地区是中国北方著名的水稻之乡，又是中国主要的烤烟产区之一。延边黄牛是中国五大地方良种黄牛之一，人参、鹿茸均驰名中外。朝鲜族以能歌善舞而著称于世。男子喜欢摔跤、踢足球，女子喜欢压跳板和荡秋千。朝鲜舞蹈包括长鼓舞、刀舞、扇舞、巫舞等。

朝鲜族节日与汉族基本相同。此外有三个家庭节日，即婴儿诞生一周年、“回甲节”(六十大寿)、“回婚节”(结婚六十周年纪念日)。朝鲜族一向崇尚礼仪，注重节令。每逢年节和喜庆的日子，饮食更加讲究，所有的菜肴和糕饼，都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以点缀除了传统节日外，小儿周岁、结婚、老人六十大寿，都要大摆筵席，宴请宾客。届时要先在餐桌上摆一只煮熟的大公鸡，公鸡的嘴里还要叼一只红辣椒。筵席的传统菜点不仅花样繁多，造型也要优美华丽，好多食品都要做成鸟兽形。所有礼仪筵席，以祝贺老人六十大寿的“花甲”席最为讲究和隆重。

朝鲜族一般喜欢素白色，以示清洁、干净、朴素、大方，故朝鲜族自古有“白衣民族”之称，自称“白衣同胞”。男装衣短，裤长肥大，加穿坎肩，也有外着道袍或朝鲜长袍者。道袍是过去士大夫、儒生的常服，后成为男子出门时的礼服。长袍当大衣穿，有单、夹、棉之分。女装一般短衣长裙。短衣有长长的白布带在右肩下方打蝴蝶结。长裙多有长皱褶。裙有缠裙、筒裙、长裙、短裙、围裙之分。年轻女子一般爱穿筒裙、短裙，老年妇女常穿缠裙、长裙。冬天，中老年妇女在上衣外加穿棉皮坎肩。

过年了，我和爸爸、妈妈、叔叔、婶婶一起回老家和爹爹一起过年。爹爹给我讲了一个关于“年”的故事：从前，有一种叫“年”的怪物，头上有尖尖的角，嘴里有锋利的牙，非常可怕。它天天都骚扰人们，因此，它把天神惹怒了，于是天神把“年”封在山中，一年只许它出来一次。

人们都很害怕“年”，一到过年就想方设法提防“年”的攻击。有一年，“年”又出来了，这时有个人在“年”面前放鞭炮，把“年”吓得魂飞魄散，那人又拿出一些红纸，把“年”吓得落荒而逃。不久，人们发现了“年”的弱点：“年”怕响声，怕红色。从此，就形成了每年都放鞭炮、贴对联的风俗习惯。另外，一到过年，人人都去亲戚家拜年也是因为不想让亲戚家受到“年”的伤害。从此，也形成了这种风俗习惯。原来过年有这么多学问啊!

中国有着许许多多的传统节日，比如热闹喜庆隆重的春节，祭奠祖先、追思先人的清明节，吃月饼赏月的中秋节，许许多多的节日，让我们不亦乐乎，端午节便是其中之一。

要问端午节的美食是什么，那还用说，当然是粽子了!要做粽子，得先找来米、粽叶、绳子，当然也可以加点肉、糖、花生等。我们做粽子的时候，首先把粽叶、米洗干净，馅料调好，把粽叶卷成一个封底的漏斗形状，再把米放进去，有馅料的话就把馅料放到米中间。放满之后，用粽叶盖好包起来，用绳子捆住，就大功告成。粽子要放到锅内蒸。煮好之后，拆开粽子，一股米的糯香，与粽叶的清香相混合，让你食欲大开，吃下一个，包你再想吃第二个、第三个……

像所有的传统节日一样，端午节也是有传说的。听老人说，这是纪念屈原。屈原，是春秋时期楚怀王的大臣，他倡导举贤授能，富国强兵，却遭到去职、流放。他在流放中，写下许多诗文，独具风貌，影响深远。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，屈原不愿看到自己国家被灭亡，所以抱石投江自尽，爱戴他的百姓听到后纷纷赶到江边，用粽叶包着米饭投到江中，让鱼龙虾蟹吃饱。鱼龙虾蟹吃饱之后，就不会去吃屈原的身体了。一代又一代，每年的五月初五，龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗便流传下来，以此来纪念爱国诗人屈原。

这就是中国传统节日之一的端午节，弥漫着浓郁的乡土气息，很有特色。