我学会了做菜【精品20篇】

生活中，我们势必会遇到种.种坎坷、波折。但是我们是以坚强来面对，还是以泪水来面对。早就听旁人说过：“生活不相信眼泪。” In life, we will inevitably encounter species.But do we face with strong or tears.I have heard others say, "Life does not believe in tears."

曾经我听到过一个故事：有一户人家在很久以前是非常幸福的，虽不富裕，但却过得很温馨，爸爸在外地打工，妈妈在本地打工，与女儿生活在一起。但是当女儿在六年级暑假的时候，却接到了爸爸要回来的消息，当时女儿非常开心，因为爸爸回来后又可以陪女儿了，但是女儿却从未想过，爸爸这次回来是病了。

当妈妈带着女儿与爸爸去医院检查，几天后，爸爸的检查结果出来了——艾滋病，在那时，妈妈不愿告诉女儿因为她怕女儿承受不了这个打击，毕竟才是一个十二岁的孩子，这会让她经不起的。于是，回到家后，妈妈告诉女儿：“爸爸得了白血病!

”女儿当时蒙了，整个人呆呆地坐在那儿，一动也不动，但她仿佛也看到了妈妈眼中的辛酸与无奈。所以，她便笑了一下，问妈妈：“妈妈，爸爸还会好吗?”妈妈不再回答女儿，因为妈妈知道这个病是治不好的，于是，妈妈对女儿说：“孩子，有些事，我们是不能决定的，只能顺其自然，但我们一定要坚强。你以后也一定要更懂事，知道吗?你是妈妈的精神支柱……”妈妈哽咽了，女儿似乎也懂了。

在以后的生活里，妈妈和女儿相依为命，因为妈妈觉得对不起女儿，没有给她一个完整的家，所以妈妈尽可能弥补女儿，但女儿也非常懂事，因为她知道妈妈的艰辛与不容易，当她每次见到妈妈哭的时候，她总会对妈妈说：“妈妈，我们一定要坚强，风雨过后总会有阳光，您还有我，您不会孤独的!”妈妈听了，非常开心，庆幸自己有这样一个女儿……

看到这儿，我哭了，妈妈为了女儿，不让她受伤，不告诉她实情;女儿为了妈妈，告诉她一定要坚强。是的，风雨过后总会有彩虹，我们要相信自己，未来是属于我们的，无论现在多艰难，我们都要坚强，相信自己能行，相信自己最棒，朝着未来去奋斗，去努力!

童年的故事，就像一颗颗亮闪闪的宝石，让我摘下其中的一颗与你一起分享一下吧！

记得那年我妈妈生病了，我就想，如果我给妈妈做饭吃，妈妈的病一定会很快的好起来。

先到这儿，我赶紧跑到厨房动起手来。然后打开冰箱把鸡蛋拿出来，又把碗拿出来，接着拿起鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，把蛋黄打进碗里，用筷子把鸡蛋搅匀了。接着又开始切葱花。这时，一不小心就把手切到了，我看也没看，用水冲洗了一下。就赶紧把西红柿拿出来洗干净，切成小块儿，然后就准备炒了。我先用小手把火小心翼翼的打开，倒上油。然后倒入鸡蛋汁，滋滋滋……我又拿铲子反复翻炒一下，金黄色的鸡蛋就做好了。我又把西红柿和葱花倒进锅里和鸡蛋一起炒了炒，两分钟后，我香喷喷的番茄炒蛋就完成了。

我把菜端进卧室，让妈妈尝了一下，妈妈笑着说：“真好吃！”我觉得我长大了，心里无比自豪。

在很多人眼里，亲情就是水，淡而无味，何来感恩?像我们这些活在蜜罐里的蚂蚁，都曾经骄傲得认为，蜜为我而生，为我而存。但是，我错了。有那样一个人教会了我感恩。他叫田世国，当时他在广州做律师，听到母亲患肾癌的消息，匆匆赶回了山东老家。母亲由于心疼钱，有一次到了透析的时间，坚持不肯去，以至于憋得没气了。抢救了几个小时，直到天快亮的时候，心跳、血压才恢复正常。难关度过了，田世国的心却丝毫没有放松下来。母亲不能喝水，馋的时候，只能切一片黄瓜片贴在嘴唇上;实在渴了，用矿泉水瓶的盖，倒一点点，润润嗓子。这是个常人无法想象的痛苦。田世国看在眼里，疼在心里。查询资料，咨询专家，毅然前往上海配型，他说：“母亲养他这么大，应该享福的时候没有享到福，反而生病了。我捐出一个肾，算是物归原主……”好一个“物归原主”，回答了被问千百年的问题，“谁言寸草心，报得三春晖”!感激父母，这是我们从呱呱坠地起就心存的一份情怀。我感激他们给了我舒适的生活，给了我精神的鼓舞，给了我无助的搀扶，给了我痛楚时的抚慰。

我每天都很努力，每天都上进。在我活着并懂得感恩的每一天里，都在努力做一个能感恩向善的人。我要用我的热血去回报祖国，回报社会，回报父母。我依然活在蜜罐里，但我不再被甜蜜所埋醉。这样的幸福是父母用他们的青春换来的，我要好好珍惜。

我们的生命、身体都来自父母，我们的喜怒哀乐来自社会和自然，我们的生活来自于那些关心并帮助过我们的人。让我们学会感恩，懂得向善，好好面对我们的生活吧!

爸爸出差这几天我和妈妈把家里弄得一团糟，回到家，爸爸看着乱糟糟的家，就惩我和妈妈大扫除。 Dads business trip these days, my mother and I made a mess at home. When I looked home, my father looked at the messy home and punished me and my mother to clean up.

整理完后，我来到自己房间的衣柜旁拿出所有被我扔在里面的衣服个个都叠叠，要不是我最精攒了些钱让老爸给我选了家股东炒股，我才不会搜自己的衣服找钱。我把每个衣服都全身上下看的紧紧地，生怕有钱没发现，就可惜了一次大好的机会。搜到海绵宝宝衬衫的时候，“咦?这是什么东西，摸起来没那么软。”我好像摸到了一个东西。“这哪来的照片啊!哦，这不是灾区地震的时候的照片吗?”只见，照片里有大块大块的大石头，其中一个大石头旁边围着几名救灾队员，正在细细的看着这块石头缝里面的东西。队员们的头上汗水直流，看起来温度很高，再加上他们穿着厚厚的衣服和护帽看起来比以前更累了，可他们的脸上还是带着满意的笑容。

“咦?这个人怎么这么眼熟?”仔细扒上去一看，他是我的叔叔，这张照片让我起了大疑。周末，我邀请叔叔喝茶，在过程中，我拿出照片问叔叔这个照片是从哪里来的，他笑着对我说：“我曾经是一个救援兵，有一次汶川闹地震的时候，政府派我们去救这些受害的人们，当时天气36度左右，我和几个伙计们一起在这细细的石头缝里寻找着受灾的百姓。虽然呗毒辣的太阳晒得头昏眼花，但帮助别人是一种快乐，我们的脸上都露出了满意的笑容，路旁的一个围观者特意为我们把这一面场景给拍了下来。”听完叔叔的话后，我这才知道是怎么一回事了。

叔叔这次对我说了其中的一句“帮助别人是一种快乐”让我受到了很大的其实，我以后要做一个帮助别人的好孩子。“赠人玫瑰，手有余香”.......

尝试就是第一次做你不敢做的事。那一次充满勇气的挑战——潜水，让我永远难忘!

----年的暑假，我和妈妈一起去了海南岛旅游。海南的风景真美啊!大海边，一片片高大的椰树林像一队队威武的战士保卫着碧蓝的大海。大海则像一块巨大的蓝宝石，镶在地;又似一块明亮的镜子，映着天。这迷人的海边，多想让人躺在吊床上细细欣赏啊!

不是说有挑战吗?对，记性真好，这一项挑战就是——潜水!海南大东海的水美极了，很多人都选择在这里潜水，我们的旅游团也选择了这个好地方。坏了，妈妈突然不舒服，不能陪我下水了，我只能自己跟着教练下海了，怎么办?顿时，我的心里是“十五个水桶打水——七上八下”。在前往码头的路上，我忐忑不安地想：哎，我的肺活量本来就不大，现在妈妈又不陪在我身边。下水后会不会呼吸困难?会不会有危险?教练会不会帮我?还是不潜水了吧……我越想越怕，越想手就越冒冷汗，腿就越来越软。走在软绵绵的沙滩上，我整个人好像也软了，像一个融化的雪人，就要瘫倒在地上。“不能退缩!你看，连女孩子都敢下水，你一个堂堂男子汉能畏惧吗?能让女孩子看笑话吗?”一个声音在我心里响起。“我最棒，我能行!”妈妈平时鼓励我的一句口头禅又在我耳边响起，像一只战鼓敲得我勇气倍增。“加油!你可以的，一定行!”我暗暗为自己鼓劲。

那是一次勇敢的尝试到达了目的地，我对着宝蓝的大海大吼一声，第一个背上氧气瓶，含上气嘴，深吸一口气“呼”地潜入了海中。哇!水下的世界真美呀，就像一幅画家精心绘制画卷一般：洁白的珊瑚千姿百态;碧绿的水生植物婀娜摇曳;五彩斑斓的小丑鱼在身边游来游去……我仿佛置身于童话中的仙境一般，刚才的恐惧早已飞到九霄云外，只懂得痴迷地观赏这这难得一见的美景。当我正全神贯注地想抓小丑鱼的时候，教练打手势让我上去，我只好跟着教练浮出水面。这时，教练告诉我潜了7米。哇，两层多的楼房的高度啊，我真为自己骄傲!

尝试就要鼓起勇气，只要你勇敢地迈出第一步，那么你离胜利就不远了!

我学会了游泳

我不会游泳，但我想学会游泳。去年夏天，我让妈妈给我报了一个游泳训练班。

刚开始，我们先学“闷水”。就是闭着气把头伸进水里，看谁保持的时间最长。刚开始的时候，我闷的时间很短。可我不放弃，一直坚持练。很快我就学会了“闷水”。

接着就是学“蹬腿”。老师让我们手扒着栏杆把身体漂起来，两腿在水中不停地来回蹬动。这个动作比较简单，我很快就学会了。

后来我们又学习了“划水”和“漂”。这两项动作非常重要。由于我前面的几项动作比较熟练，所以这两项也学得比较快。

为了学好游泳，妈妈给我买了游泳眼镜。带着这个眼镜，既能保护眼睛不进水，还能把水中的一切看得清清楚楚。

功夫不负有心人。经过两个星期的勤学苦练，我终于学会了游泳。现在，我只要一到水中，就像小鱼一样欢快。真是自由自在，海阔任“我”跃了。游泳也让我明白了，凡事只要不放弃，坚持就会成功。

我学会了跳绳

在我小的时候，那时我还不会跳绳。每当看到别人跳得很好，我就羡慕得不得了。于是，我下定决心向别人学习。我一回到家，就让姐姐教我跳绳。姐姐说：“好吧!”于是，我们就开始练跳绳了。姐姐先让我从基本功练起。她说：“你先练双脚跳吧!”于是，她给我做了一次试范。然后，她让我试一下。我接过跳绳就跳了起来。但那时，我还没跳几个就被绳给勾住了。重复了许多遍却都是这样。我就急了，不想学了。姐姐说：“跳绳不是一下就能学会的，要经常练习才行。”于是，我每天都练习，经过两个月的努力，我终于学会了双脚跳。也跳得像姐姐一样好了。有时，我和姐姐比赛，我还能赢呢!姐姐说我有进步。她又教了我单脚跳、倒跳......

我从那一次学习跳绳过程中，明白了一个道理。不会的要刻苦学习，遇到困难，不能退缩。要虚心向别人学习，只要刻苦了，就能学好。

我学会了煮方便面

在我的童年中，发生过很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我学会了煮方便面

我走进厨房，先把一袋方便面打开口，把方便面拿出来，放到水池前冲了一下，因为妈妈告诉过我，在方便面里含有防腐剂。冲完后，我把方便面袋子里的调料包拿了出来，放在桌子上，又把冲好的方便面放在袋子里。接着，我拿着小锅走到水池前，接了三分之二的水，又把接好水的小锅放在煤气灶上。这时，我小心翼翼地把手放在煤气开关上，心想：这火会不会烧到我呀，我又想：我开完就跑，不就不会烧到我了吗?我按着心里想的那样做，就听“咔嚓”一声，只见我离煤灶八丈远，煤灶已经着火了。这下我可放心了，我走近煤灶，过了一小会儿，水开了，我小心地把冲好的面和调料放了进去，只见调料慢慢的和水溶解开。过了一会儿，面煮好了，我先把煤灶给关了，用布垫着手，去把锅拿了下来。接着，我就津津有味地吃起方便面来了。

我吃着自己煮的方便面，心里别提有多高兴了。

我学会了做凉拌黄瓜

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子，先把黄瓜切成片儿，可是我切的厚薄不一，我又切了好几次，可厚薄还是不太均匀，真是看花容易绣花难啊!我只好将就着用了，然后撒了一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料。妈妈拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。黄瓜片儿有的太厚了，没有入味儿。其它都还好，要继续努力”。

我吃着自己的劳动成果，心里比蜜还甜。

我学会了做清明果

清明节快到了，我们要做清明果去祭祖坟。爸爸做清明果有一手，我决定向他学学。

我们先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉(糯米粉)，以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。

我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈!我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来，心里美滋滋的。包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了!

今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味，因为我尝到了自己亲手做的清明果，心里乐得开了花!

我学会了做糖醋蒜泥

妈妈做的糖醋蒜泥很好吃，我也想自己亲手做一做，每当妈妈做糖醋蒜泥的时候，我总是跟在妈妈身旁认真地学习。

首先，我学着妈妈把打大蒜剥好，洗干净，晾干。之后，我把蒜子放在砧板上，用刀将它拍扁，再将蒜子剁碎成颗粒。然后，用刀背来回把蒜颗粒打成蒜饼。最后，我把蒜饼盛到陶瓷盅里，用擀面杖上下地把蒜饼捣成蒜泥。在捣蒜泥的同时，放入适量的盐，直到蒜泥渗出“汗”来。之后，放入糖、醋和香草粉，再将蒜泥来回搅拌，使蒜泥变得胶稠一点。

我将蒜泥倒进玻璃坛子里，磨平，放入两小勺柠檬汁。最后，盖上保鲜膜，拧紧瓶盖，把瓶子放在橱柜阴凉的角落里进行腌藏。这样，糖醋蒜泥就算做好了。

几周后，我把自己亲手做的糖醋蒜泥拿出来，请爷爷、奶奶品尝，他们对我做的糖醋蒜泥的味道赞不绝口。我自己也尝了一下，真不敢相信，我做的糖醋蒜泥的味道居然和妈妈做的差不多呢!每当想到这些，我心里总有一种成功的感觉。

星期天，我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜，忙得不可开交，于是走上去问道：“妈妈，您需要我帮忙吗？”“你太小，还不会做菜。”“那可以学呀！”我满怀信心地说。

我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜，手脚麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的，容易滚动，削了皮后更不好抓，所以，我想了个办法：对半切开后再切片。但切了没几下，觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是，叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧！”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片，然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜，动作娴熟地切了起来。速度很快，并且切出的黄瓜片跟纸一样透明，看得我目瞪口呆。“我试试，我试试！”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试，果然一片比一片薄，很是漂亮。

切好了黄瓜，我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油，待烧热后，再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动，黄瓜片被炒得油光发亮，这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下，然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片，我觉得自己是世界上最得意的小厨师。

这次做菜，也让我懂得了一个道理：只要去努力做，再大的困难也能克服。

在你我身边，时常有一些人，伸出自己友好的双手，帮助我们渡过难关;时常有一些人，传递自己鼓励的目光，激励我们击败困难。面对这些真诚的帮助，我们的一声道谢、一次感动、或者一份坚忍的努力，都是给予对方的回报。 In you and me, there are often some people who extend our friendly hands to help us pass the difficulties; often there are some people who pass on their encouragement, motivationWe defeat difficulties.Faced with these sincere help, our gratitude, a move, or a perseverance of hard work gives the other partys return.

我想这就是人们常说的“感恩”。有人曾经说过：“一个人的不幸，不是得不到别人的恩惠，而是得到了，却视而不见。”一个不懂得感恩的人，不但自己的内心世界是灰暗的，如果周围都是这样的人，我们赖以生存的家园也会失去它应有的色彩。曾经看到过这样一则公益广告：一位细心的母亲给自己妈妈洗脚的一幕，被年幼的儿子看到了。

当这位疲惫的母亲走进儿子房间时，背后却传来了一声稚嫩的童音：“妈妈，洗脚!”看着水盆在儿子手上晃晃荡荡，母亲的脸上露出了欣慰的笑容。那一刻，我感觉这位母亲的笑容犹如一盏明灯，温暖了整个世界。在我们短暂的人生旅程中，会遇到太多太多关心我们、鼓励我们的人：父母赐予了我们生命，抚养我们长大成人;老师将我们领进知识的殿堂。

教育我们如何处事;朋友和我们一起品味生活，成为我们生命中不可缺少的一道风景……其实我们周围之所以有这么多的给予，就是因为人人心中都点亮着一盏感恩的灯，照亮了自己，也照亮了他人;温暖了内心，也温暖了整个世界。

这正是我们保持乐观态度，热爱生活，热爱生命的源动力。而我们在这感恩的绿荫下，不断感受人世间的美好，感受人与人之间真诚的沟通，并把自己的心扉敞开，让那扇感恩之门——悄然开启。惟有每一个人都心怀感恩，真爱的桥梁才会更加坚固。让感恩在你我的心中，抹上一道绚丽的色彩。

在父母疲劳之余，递上一杯热茶;在老师劳累之时，道上一声“您辛苦了”;面对朋友友好的帮助，露出一个感谢的微笑。有时感恩就是这样简单的表达。愿你我心中时时都能点亮一盏感恩的灯，照亮他人，照亮

世界，使我们用感恩的心对待他人、对待生活。感恩生命，你我同行!

今年暑假，妈妈给我报了游泳班，我开心极了，觉得一定很好玩!

第一天我和妈妈来到了豪仕游泳馆，好气派呀，我认为在这里学习游泳一定会很快乐。妈妈陪我一起换好游泳衣来到了学习游泳的地方，我看到了我的游泳教练，教练和我简单的沟通之后，我们就开始上第一节课。

这节课教练先讲解，我听得很认真。他又做示范动作，吸了一口气然后又在水下用鼻子把气给吐出来，最后又把头露出了水面，我看着可真神奇!学着教练的.样子，先吸了一口气，然后我反复试了好几次，很快我就成功了，心里乐开了花，这不是很简单嘛!

可是教练告诉我这不算什么，只有学会蹬边滑行才算得上是游泳，教练又给我做起了示范动作，他先是在水底一口气也不出，然后又放松身体，把头沉下去，把手伸直，用双腿蹬墙让身体漂在水面上。我按照老师的要求去做，但是没有刚才那么简单，不知道怎么回事，我的身体突然一下子失去了平衡，我感觉我沉在了水底，喝了好几口水，好不容易才站了起来，我再也不敢练习了，这节课到此结束!

这节课以后我再也不想去游泳了，我有点后悔答应妈妈学游泳了。妈妈鼓励我要做个勇敢的孩子，克服内心的恐惧，一连几天我依旧不敢去游泳馆，我战胜不了我自己!好几天过去了，好朋友约我去游泳馆玩，妈妈也说先去玩吧!于是我鼓起勇气和她们出发了!

我和妈妈、朋友都在浅水区玩，这时候教练过来了她先是和我妈妈说了几句，然后蹲下身和我聊天，聊着聊着他告诉我上次喝水是因为我的小腰用力了，所以才会失去平衡。教练笑着告诉我，你的整个人就像在睡觉一样浮在水面上一定不要用力。

他又下水给我做示范，看着教练很舒服的躺在水面上，自由自在，我的心又痒痒了!教练说来试一下吧，我扶着你啊!教练伸出一只手，看他慈祥的目光给了我信心，我又重拾勇气按照教练的话去做，这次我竟然做到了!教练说我根本没有拉你，你看我的手在这呢!

原来在我蹬边滑行的时候教练早已经把手拿远就这样，我一连练了好几次，没有一次喝水，我很兴奋，我学会蹬边滑行啦!我练了无数次，一次比一次好!妈妈笑了，朋友笑了，教练也笑了!教练说我马上就能真正学会游泳了!果然没有多长时间，我很快学会了换气，真的可以在水里自由自在地游，虽然游得还不是特别好，但是我会继续练习做得更好!

在学习游泳的过程中，我经历了开心、沮丧、再尝试，终于成功了!它告诉我遇到困难一定不要退缩，胜利一定会在前方向你招手!

今天，我找妈妈学做饭。妈妈说：“家里有一本教程，自己看教程做吧!”教程说先把油放入锅里，将蛋搅了煎好便可。

我看了一遍教程，觉得简单就开始了。我先把油倒进锅里，哎呀!油倒了一锅我默念着：“没事，老妈喜欢吃油的。”我就开始打蛋，蛋掉在地上像黑乎乎的东西。我把剩余的一些放在碗里，搅了搅蛋终于成型了，像一些又黄又黑的粘液，真恶心!我只好从头再来。我把蛋放进锅里，啪啦，啪啦!油飞出锅来水瓢、碗、锅边全都是油。火哄的一下全部蔓延到锅里。我的天呐!一下子惊慌失措，乱了手脚。我努力地让自己的心平静下来。连忙找来锅盖，把盖子盖在锅上这才把火熄灭，真的是太惊险了!

蛋做好了像一团金灿灿的煎饼，妈妈小心翼翼地吃了一点。说：“这蛋为什么是甜甜的?”呀!要我把糖当成盐放了。你今天做得还不错，只是有点甜味没有咸味也没有。只是没有本尊做了好吃，总体还可以的，你已经很棒了!

一次，两次，三次。第一次煎成了乌云，黑乎乎的，妈妈忍着恶心都没吃下去。第二次煎成树皮了，火燃到锅里煎糊了，妈妈吃了一口就吐了。第三次终于煎了一个小太阳，金黄金黄的，只是把糖当成盐放了，妈妈终于认可了。

我终于学会了做饭，通过做饭让我我知道了只要有心，一定就会成功的。做一件事，从小事开始推敲，就像牛顿看见苹果掉下来才发现万有引力一样。也像做饭也要从打蛋、搅蛋、起锅……必须做好每一步才能完成。做这件事让我知道了做每一件事都要从细节开始。

星期天，爸爸妈妈不在家，只有我和外爷在家。我想：我都上三年级了，我应该学习做饭。我就跑去对外爷说：“我想学做饭。”我本以为外爷会拒绝我的，没想到他却爽快地答应了。

我先做土豆丝吧!我先把土豆削好，再用清水洗了一下土豆。接着把土豆切成丝。再找几个青椒，把青椒的头切掉之后，又把青椒洗了一下。我把所有的食材都准备好了。可以开始炒了。

首先我把大豆油倒进锅里，打开火，油热了，先把青椒放进锅里。突然有几滴油溅到了我的手上，我痛得直叫，外爷说：“用冷水洗一下就不疼了。”我顾不得这些了，紧接着再把土豆丝倒进锅里。我不断地翻炒，锅铲和锅底摩擦发出好听的声音，真有意思!

过了一会儿菜好了，我叫外爷尝一下，外爷竖起大拇指，赞不绝口：“炒得不错!”

爸爸妈妈回来了，我连忙让爸爸妈妈也吃一口，妈妈笑着说：“不错，挺好吃的。”爸爸给我提了一个意见：“下次可以再辣一些。”妈妈夸赞了我，我的心里和吃了糖一样甜。

提醒大家，工作繁忙的同时，别忘了送出你的关爱，善待身边的每一个人，善待别人就是善待自己，包容和理解会让我们的生活空间更炫丽。

我们生活的世界绚丽多彩，生动美好，但同时存在着一些缺陷，这些缺陷往往不利于善良的生存，因而善良人要活下去，经常要艺考他人的关爱。

生活总是千差万别的，人的能力也是各种各样的，其实这跟我们的十个手指头不可能一样齐是一个道理的。当一个不如自己的人，通过努力在做一件事情，我们用自己由衷的言语赞美一下，对于我们这可能不算什么，但是如果我们想象我们自己就是他，听到这赞美之词，会是一种什么样的心情呢?当一个强于自己的人，轻易完成一件事情后，我们给他赞美的同时，我们也会发现他成功的原因，我们会在关注他的同时发现他强于我们的原因，我们会要求自己朝着他成功的方向去努力的，这总比我们嫉妒他、不服气他要好多了吧?

在人生的道路上，我们需要感情的理解，安全的庇护，精神的安慰，生活的照顾，行为的支持。苦恼的时候，希望别人能接受自己的倾诉，成功的时候，希望别人能赞赏自己的成绩，危难的时候，希望别人能够伸出援助之手，困惑的时候，希望别人能给予指点……

然而，慢慢的你会发现对关爱的需求不能无度，无度的欲望会给你带来麻烦，剩至使你受到惩罚，因为，当你需要他人关爱的同时，他人也需要你的关爱，如果你只想掠夺别人的关爱而不愿付出，你会发现人民会渐渐的离你而去，把你孤立起来，于是，你的周围危机四伏，险象环生，而你自己跌入孤独的深渊。

人不能总是想着自己，也要多想想别人，应该以开朗豁达的心境，热情友好的态度，去尊重他人，理解他人，关爱他人，帮助他人。

记得曾经有人说过：“善待他人就是尊重自己。”这就是善待他人的真正含义。

人类，这种智商很高，能够自我主张的高级动物。他们长的比任何动物都要漂亮，但他们的内心是否真的也如此的美丽而不丑陋呢。

在的法国作家维克多·雨果的作品——《巴黎圣母院》中，我看到了这样几位人，他们的身份、地位各不相同，品质也有所不同。

爱丝美拉达，这个在巴黎中最普通、最平凡的女子，她的身份甚至有些卑微。对，她是一名靠街头卖艺的流浪人，虽然她有着惊人的美貌但同时她也有着一颗善良且富有同情的心。她为了不忍心看到一个陌生人被无辜的弄死，而不顾自己的名誉接受了那个人做自己名义上的丈夫;她同情那个可怜的卡西莫多在炎炎的烈日下受着鞭打的折磨、干渴的痛苦，好心的她把水送到了这个敲钟人的口中……

就是这样美好的女子，却被那些不懂得珍惜她的人深深的伤害了，可是上天并没有就此放过她，人们让她背负着“女巫”、“杀人犯”，的头衔，最后凄掺的离开了人世。

卡西莫多，这是一位长的丑陋无比、又聋又跛的畸形人，但在他那有些吓人的外表下却有着一个非常干净而高尚的灵魂!他虽然没有那令人羡慕的容貌，却有一颗懂得感恩，敢与追求爱情的心。他默默无闻的为这个养育了他这么多年的城市准时的敲着钟，也静静的为自己心爱的女子——爱丝美拉达无私的奉献，不管她是否知道自己所做的一切，他的心中想的永远是只要自己爱的人幸福、快乐。这是一个多么伟大的人!当他在生命的最后一刻时，他抱着自己深爱的人儿安详的离开了这个只给他带来痛苦的人世，此刻的他是幸福的!

当然，在这本书中还有自私、阴险、对自己想要的东西不择手段，得不到就会毁了的圣母院副主教——弗罗洛和有着英俊、年轻、漂亮于一身，有了美丽的未婚妻却还在外面找人的骑兵上尉队长——福比斯。他们虽然都有着高贵的身份，但他们的灵魂却比不上卡西莫多和爱丝美拉达的分毫。

在维克多·雨果的文字中我读懂了，善良与丑陋并不矛盾，如果你有一副国色天香的美貌，但你没有一颗善良、纯洁的心，那么你还是不堪入目的;如果你长的并不是沉鱼落雁，但你有一颗善良、正直的心，那么你在别人的心中永远是高贵而不被侵犯的，仿佛天使一般!

就犹如那首歌所唱的那样：“哪怕会受伤，哪怕有风浪，风雨之后才会有迷人芬芳;我和你一样一样的善良，一样为需要的人打造一个天堂……”

今天，我正在看《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对炒菜这么感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”

说做就做，于是我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着鸡蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的欢喜。

这时候，爸爸回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来给我们尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！

我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”

今天，吃完饭，妈妈叫我洗碗。我感到很奇怪，因为平时洗碗都是哥哥承包，今天怎么让我洗啊!妈妈好像看出了我的心思，就对我说：“平时我看你在家里玩，都没干什么活，现在你来承包洗碗。事情确实如此，我只好洗了。

我把菜用保鲜膜把它封住，端到冰箱里，包住在里面。然后来到餐厅把碗端到厨房，用抹布抹桌子，桌子抹干净后，我便来到厨房洗碗。我打开水龙头，把洗洁精倒入盆内，可是因为倒得太多，我一洗，盆字里的水的上层马上都是泡泡。我先拿抹布洗筷子，我拿着筷子搓来搓去，再在用拿抹布洗碗，我拿起碗，用抹布在里面来回的洗，我洗了很久，但是还没有洗干净，这时，我真想放弃了，但我想起了妈妈经常教育我，做事不能半途而废费，于是我不放弃，我洗了很久，碗终于被我洗干净了。然后，我把水倒掉，用水把盆子冲干净后，然后又把它没在地上，用清水把碗冲干净。用抹布把碗抹干净放进消毒柜后，按了电源，我终于学会了洗碗。

通过这次洗碗，我还明白了一个道理：做事不能半途而废费。

星期天，我想骑自行车，就让爸爸教我骑。刚开始我在爸爸的帮助下，勉强上了自行车的座，可是爸爸一松手，我的心“咚咚”乱跳，爸爸提醒我快点踏上脚踏板，可已经来不及了，我一下子从车座上掉了下来，摔得很痛。接着，爸爸让我看哥哥是怎么骑车的？我认真地看着哥哥很轻松地坐上了车坐，又自如地踩着车蹬向前走，我就不再紧张了。我又尝试了一遍，结果还是一样，我真不想学了，爸爸却对我说：“做什么事都不能半途而废，多骑几下就能学会。”在爸爸的指导下，我又骑了很多次，最后我终于坐上了车座，双脚用力一蹬，车向前走了。我终于学会了骑自行车。

这次骑自行车，让我明白了，做任何事都不能半途而废，只有坚持才能做成功。

有一天爸爸去办事了，而妈妈又生病了，于是我决定为妈妈做一道菜，叫西红柿炒鸡蛋。

我快速地拿起两颗西红柿，然后打开水龙头往水槽里放水，水放好了我又快速地五指并拢来洗西红柿，洗好了西红柿，我又轻轻地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指并拢轻轻地把蛋掰成两半，然后搅拌，搅拌好后，又来切西红柿，我按住西红柿，先切成两半，接着我按照这样切了一片、两片、三片……

接下来的工作就是炒，我战战兢兢地打开煤气灶，火苗“咔”地一声就出来了。过了一会儿，锅里就冒出了一阵烟，等锅热了的时候，我用力地抓着油壶壶柄，将壶身倾斜，围着锅里快速地倒出油，油像金色的瀑布一样，让我想起了唐代李白大诗人的诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”顿时锅里发出一阵“滋滋”的一声。等油冒烟的时候我又端起那一碗蛋，倒进油锅里。“啪啦啪啦”的响声发出了，蛋开始凝结成固体，我用锅铲满满地搅动，忽然我把锅拿起来了一个反转，然后又加入切好的西红柿，翻炒，过了一会儿……终于炒好了。

我把菜端给妈妈看，妈妈竖起了她的大拇指，我觉得我炒得真好！

说起学东西，我有一些经历，但我印象最深的只有一件，那当然就是滑旱冰了!要说滑旱冰，我还真学了很长时间，下面，我就跟大家说说吧。

不知从什么时候起，我想学滑旱冰，因为我也想和其他同学一样，自由自在地在马路上飞驰。于是我开始学滑旱冰了。那一天，我和爸爸来到了门口的花坛子边，准备在这练习，爸爸先给我做了一次示范，他就像滑冰选手一样，一会儿来个跳跃，一会儿来个鱼形。

该我了，穿上旱冰鞋，刚站起来，还没来得及扶花坛边，就像斗牛士一样摔倒在地上。我并没有放弃，又踩上了“彩色香蕉皮”，这会儿，我抓紧花坛边，小心翼翼地往前滑，左脚光绊着右脚，手也老是不敢松开。好不容易能顺起来，一松手，又摔倒了。我就像热锅里的蚂蚁，甚至比它们还要急!

爸爸对我说：“首先你不要急，还要面对前方，脚要用力，脚要撇成八字形，身子要垂下来!”我按着爸爸说的做：往前看，腿要用力，把所有的要领都做到了，果然有了进步，就在这时，我一下子摔倒了，我爬了起来，有决心的说：“继续!”，然后站起来继续练习，心里鼓励着自己，终于，我能慢慢地滑了起来。大声叫道：“我会了，我会了!”

功夫不负有心人哪，现在我不管干什么都摔不倒了!我学会了滑旱冰!我也懂得了只要认真，再难的事也能做好!

此外，我还见识过一些人，当你向其打听下一些事情的时候，其实也只是一些常识性的根本问题，根本就不是关于他人的什么生死问题，也不是什么某人的什么私人问题，更不是什么伤天害理的大事情的时候。

我常常的见识过一些人，他们真的值得敬佩，说话淘淘不绝，绵绵不断。能够把死的说成了活的，也能够把活的说成了死的。根本不顾忌别人的感受，只想把自己的思想强加于人，也不在科别人是乎在听或者爱听。更不愿意倾听别人的说话，更重要的是还没有了解到别人的需求的时候，自己就妄下断言，评论着别人的思想。

此外，我还见识过一些人，当你向其打听下一些事情的时候，其实也只是一些常识性的根本问题，根本就不是关于他人的什么生死问题，也不是什么某人的什么私人问题，更不是什么伤天害理的大事情的时候。

唉，这也难怪，现在的这个世界，到处是一片急攻近利的景象。开着车，如遇到了前面人慢了点，挡住了去路，喇叭就按个不停，也不管什么噪音不噪音，根本也不顾及别人的感受，接着就破口大骂，甚至是下车打人;摆着地摊的人们为了抢夺个好位置，争先恐后，面红耳赤，心急如焚。人们已经无法安宁，都在抱怨没有一天的好日子，心情烦躁。

这一切其实都是一些非常简单的问题：倾听别人，了解别人，是对别人的尊重;有人问呈些事情，是因为需要帮助，举手之劳，何足挂齿呢?前面的路人挡住了去路，是因为他本身也被更前面的人挡住了去路，以至于才没法让路，你下车打人，是为了表示一下你的势力雄厚吗?摆个地摊，尊从先来后到，又不是说哪一个地盘就一定是你的，这都是大家公认的，但就搞得自私其利。

每个人的心中都有自己的一些难以处理的问题，人都不是圣人：对什么事情都明白，都懂得，都能不求人，处理得好。难免都有用得到别人的时候，给别人机会，就是给自己机会;给别人帮助，就是在更好的帮助自己。大家都是生活在这片共同地球的土地上，相互尊重才能共同发展走远，和谐才能创双赢。

每当我看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！

今天爸妈他们都不在家，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？

于是，我左看看右看看，被我发现盒子里还有几个鸡蛋，我自言自语地说：“不如炒鸡蛋吧！”说干就干，马上开始。

我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。

啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！

有一种胸怀，比天空还宽阔；有一种思想，比白云还纯洁；有一个词，比辞海还值得深思——那就是理解。

理解是开启心灵大门的钥匙，小时候，我是妈妈的贴心小棉袄，随着年龄的增长，思想的成熟与年龄的差异使我与妈妈之间产生了代沟，也许是逆反心理吧，我与妈妈时不时地吵上几句。我烦妈妈那没日没夜的唠叨。学会了理解，我才知道了妈妈的句句话里都是对我的爱。学会了理解，我知道了妈妈那被岁月磨出的皱纹是为了我；学会了理解，我知道了妈妈那日益增多的白发是为了我；学会了理解，我知道了妈妈的句句唠叨中都是对女儿的无私的爱……学会理解，能开启心灵的大门，让亲情永驻。

理解是友谊的润滑剂。我的青春岁月大多是在学校中度过的，而在住校中过的生活，“朋友”一词便出现在了我的身边。我们整开形影不离，大概是太熟的缘故吧，我们也开始了吵架，每天为一些鸡毛蒜皮的小事吵得不可开交。记得有一次期中考试后，我考得十分不好，下降了好几名，我的心情很糟，渴望她来安慰我，可她没有，我大发雷庭，打算与她绝交，可是我后来才想到，她虽然考在了我前面，可她也下降了许多，于是我向她道了歉，我们又和好如初。学会理解，让我知道了自己的过错；学会理解，让我更加懂得珍惜友谊……学会理解，能润滑我们的友谊。虽然友谊中也有小吵闹，学会理解，就能使一切烟消云散。

理解，是慈悲者盛开在心灵的花朵，美丽了自己，也给别人带来了怡心之美；理解是睿智者紧握在手中的钥匙，打开了心门，也为自己减轻了碰壁之痛；学会理解，才能消除隔阂与岐见；学会理解，才能让心灵的压抑感得以释放；学会理解，才能走向沟通和团结。

让我们学会理解吧，即使是乌云满天，我们也会见到光明！