我学会了做菜（热门20篇）

《我学会了做蛋炒饭》

去年暑假，我学会了做很多事，例如：洗碗、擦桌子、拖地和整理房间……让我印象最深的是学做蛋炒饭。

做蛋炒饭的步骤有点复杂：先拿出两个鸡蛋轻轻地敲了敲，然后双手往两边一拨，“咚”，透明的蛋清包裹着蛋黄落在碗里。我拿了一双筷子，顺时针地搅拌着蛋液，直到蛋清和蛋黄融为一体。我站在灶台边，打开灶火，等着锅里的水都烧干后，倒入适量的油，再把鸡蛋液轻轻地倒入锅中。在倒进去的时候，妈妈告诉我：“碗边不能有水，不然锅里面的油会因为接触水分而蹦出来，溅到身上就会起泡。”我听后非常害怕，便左手拿着锅盖挡在前面，像个士兵拿着盾一样，接着用右手拿着锅铲，越过像盾一样的锅盖翻炒着鸡蛋。由于，没有掌握好火候，翻炒速度慢了，结果鸡蛋有点焦黄了。然后，我把米饭倒了进去，米饭倒入后，我兴奋地挥动着锅铲，不停地翻炒着，在翻炒的过程中，焦黄的鸡蛋把香喷喷的米饭给包裹住了。这时再撒上盐，倒点味极鲜酱油，加入少许猪油，这样炒出来的饭就更香了。一阵快速翻炒后，关火，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。

虽然蛋炒饭最终炒成功了，但色泽上还是差了那么一点。妈妈看到我有点失落的表情，便安慰我说：“毕竟这是你第一次做，蛋炒饭能做得这么好，已经非常棒了，也不要气馁，下次一定会做得更好。”听了妈妈这句话，我端起碗吃了一口蛋炒饭，觉得更香了，心里美滋滋的。

曾几何时，我迷恋上了阅读，就像一条鱼儿在大海里自由来回，阅读让我体会到了生活的真谛。

第一次读到《水温够了茶自香》时，如获至宝，它告诉我：做事不要拖拖拉拉，一气呵成的效果远胜于慢条斯理。

第一次读到《烦人的玛丽安》时，恍然大悟：生活中一些不起眼的小事总是我们心烦意乱，等心情坏了，结果也知道了，根本就是无关紧要，还糟蹋了一天的好心情。

第一次读到《父爱陷阱》时，又得到了新的启迪：父母给我们再多的爱，也阻止不了我们展翅欲飞的双翅，而独立生活的关键词是——自立自强。

第一次读到《奇怪的客人》时，我找到了一样法宝：想要使友情天地久，就要想方设法给它新鲜感，让我们乐在其中，而不是索然无味的一直走到尽头。

第一次读到《悬崖上的老人.》时，才真正明白了，有什么忧愁的呢，天地间人为最高一等，有我一份；世间五谷为最好食物，有我一份，那还企求些什么呢？过分的忧愁来自过分的贪婪。

第一次读到《失败的隔壁是成功》时，我又增添了向前的动力：不要害怕失败，多多的尝试会带来多多的惊喜，只需多敲一扇门，成功就在你眼前。

第一次读到《难以推开的门》时，我领悟了，不要被前面看似庞大的困难吓倒，攒足自信和勇气，轻轻一推，困难便会溃不成军。自信是成功的基石，有了自信，就有了可能。

第一次读到《失败的哲学家》时，我终于参透了生活的准则，就一句话：前半生不犹豫，后半生不后悔。

阅读，提高了我的交往能力，为人处事的方法，平和了我的心态，扫却了我的忧愁，清除了心灵的阻绊，使我的逆反期迟迟不来阅读给我带来无尽的启迪，让我学会生活。

敬佩的人是我的妈妈。她身材高大、有点胖，这种结实的身材，给我安全感，还能保护我。她戴着一副浅紫色框的眼镜，不大的眼睛在镜片后散发出淡淡的温柔之光(哥哥曾经写妈妈的眼里闪耀着智慧的光芒)。妈妈的头发乌黑发亮，没有一根白头发。她常常扎着一条马尾，显得年轻有活力。她不仅在生活中细心地照料我和哥哥，在学习上认真辅导我们的功课，还很热心地帮助别人。 The admirable person is my mother.She is tall and a little fat. This strong body gives me a sense of security and protects me.She wore a pair of light purple frame glasses, and her small eyes exuded a faint gentle light behind the lens (my brother once wrote his mothers eyes with wisdom light).Moms hair was black and brightened, without a white hair.She often wore a ponytail and looked young and energetic.Not only did she take care of me and my brother in her life, she carefully taught our homework in learning, but also helped others enthusiastically.

还记得，那是一个寒冷的夜晚，开完家长会已经很晚了，我和妈妈急匆匆地去买菜。路上，我们遇到了一个衣服破旧、白发苍苍的老奶奶，她手里拿着一个破旧的手电筒，身上披着一张薄薄的被子，浑身发抖地跪在公交车站乞讨。妈妈看见了，拉着我到附近的一个面包店买了六个面包，然后急匆匆地走回公交车站。她把一大袋面包都塞给了老奶奶，老奶奶捧着热乎乎的、香甜可口的面包，大口大口地吃了起来。三两下功夫，老奶奶就吃完了整整六个面包!看来她是饿极了!

妈妈看着吃饱了的老奶奶还在发抖，就把老奶奶扶了起来，让她坐在长椅上，又拉着我去超市买了一张厚被子给老奶奶盖。老奶奶说：“温暖极啦!谢谢你!”看着这温暖的一幕，我感动得流下了眼泪。

妈妈不仅关心我们，还关心一个陌生人。妈妈给老奶奶买面包、买被子这件事，让我感受到她的善良。妈妈是如此地乐于助人，我从心底里敬佩她!

端坐在考场上，只剩下最后的五分钟，我拼命的写啊、写啊……时间怎么也抓不住，叮铃铃……收卷，我的卷面上还是大片的留白。呀，从梦中惊醒的我一身的冷汗，幸好是虚惊一场。我起身喝水压压惊，打开窗户，明亮的光线刺痛了我的眼。

今天是国庆假期的第二天，我却还没有适应这样的慢节奏，呆呆坐在床边，脑袋里空空的，望着窗外的绿色，过了好久才突然惊醒。无心再留恋床的暖意，便披上外套出门晨练。

推开大门，满树的绿映入眼帘，枝间点缀着零星的黄，一股扑鼻的香。踏上上学的小径，芳香的青草鲜嫩美丽，些许的野花五彩缤纷。邻人们种的青葱与薄荷的绿给人一片清凉。多美的景，上学的时候没有时间看，有了时间也不曾这样细细欣赏。越往前走香气越浓烈，啊，是桂花，停伫在一棵桂花树前，思绪飘回到几年前……

那时的我，还是个幼稚的孩子，整天和姐姐在家乡的田野上、小路上穿梭，无忧无虑。而后山那一片桂花林正是我们玩耍的乐园。每年秋天刚至，桂花们把含苞待放的花骨朵绽开，里面的小黄花散发出浓浓的香味，一阵一阵，我们就在林子里闻着花香捉迷藏、过家家，好不快活。我们一起大叫、一起大笑，肆意挥洒那童年最美好的时光。玩累了，我们就倚在一棵粗壮的桂花树旁，嗅着花香，摘几朵嫩黄的桂花为彼此插在发梢，给光洁的脸上增添几分明媚，嘻嘻哈哈度过一整个下午。

那样自由，不被拘束的日子真让人怀念，曾经也踏上那片乐土，只为寻求放松的天地，却怎么也找不回那样的心境了。我突然释然了，学校之所以放这个长假，也是想让我们好好放松的吧!

心里的那块大石头好像落了下来，思想也不再被作业所束缚，便骑上那部置放已久的自行车，在小区里兜圈子。风在耳边呼啸，吹起发丝，四周的景色不停地变换，小鸟在枝头清脆的鸣叫，桂花的香气缭绕在鼻间。“早上好，陈阿姨!”我笑着向路旁的邻居打招呼，心情大好，连路边的小花小草也似乎在朝我微笑，仿佛与大自然融为一体。

或许现代都市的快节奏生活让人们应付不过来，会在金钱物质上迷失自己，但是偶尔的放松未尝不能让你洗涤内心的杂乱。远离喧嚣繁华的城市，去到乡村，背上背包，做一个背包客，回归最纯朴真挚的地方;抑或一个人静静坐在阳台上，合上电脑，捧一本书，泡一杯香茗细细品味。放松一点吧，不要再做一只在弦上的箭，就让时间慢慢穿越时空，过完流年。

有一位名人说过：“微笑是不分国际的语言。”由此可见,微笑是多么重要。我也这么认为，它给我们自信、快乐、鼓励，让我们的内心充满正能量。 A celebrity said: "Smile is regardless of international language." From this, how important smiles are.I think so, it gives us confidence, happiness, and encouragement, so that our hearts are full of positive energy.

一次，学校里有听写比赛,虽然我准备了很久,但在临上场时,我还是很紧张。这时,我的班主任看看我,给了我一个甜甜的微笑，那笑容就像彩虹一样美丽,我一下子又充满了信心。

比赛开始了,我是第一个上场的，因此我的心一直“扑通”地跳个不停。台下座无虚席,很多班级的老师都来了，看到他们，我的心跳得更快了。

就在这时,我看到了一个熟悉的身影——我的班主任。她正目光坚定地看着我,给我竖起了大拇指,嘴角微微地上扬，好似胜利在望。我的紧张一扫而光，一下子充满了动力,对自己的坚定又多了几分。在后面的几轮比赛中,我沉着地应对,一路过关斩将，打败了很多对手。

比赛进入了白热化，终于，到了决胜轮，这是最激动人心的时刻。我的心提到了嗓子眼。主持人出了一个难度中等的问题，但在我作答的时候，却犯了一个低级错误，疏忽了一个点，于是评委给我判错了。

比赛结束之后,我长长地舒了一口气,心中也不免感到可惜——与成功失之交臂是不好受的。班主任找到了我，她脸上挂着笑，望着我，那笑容里，我读懂了太多太多……那微笑仿佛有特殊的力量,又一次激起我的信心。

我对自己说:“失败了没关系,下一次再努力!”最后，我得了第二名。这次的成绩，很大程度上，取决于老师对我的微笑。这微笑鼓励我，给我动力，让我走向了成功。

微笑充满了力量，它能在你失意时给你鼓励，在你伤心时给你安慰，是你我生命中十分美好的一部分!

今天，爸爸妈妈让我去学骑自行车。我想，去不去呢?魔鬼说：“不去，太麻烦了。”天使说：“去，可以提高自己。”我还是决定去吧!

到了学骑车的地点，那个地方是红色的有很多人。我就认真的学了起来。我的自行车是白色的车身，红色的坐垫。第一次，爸爸用手拉着自行车，我骑着骑着开始发抖，我握着自行车的龙头。突然，我摔了下来。原来是在中途中爸爸放开了手，使我摔了下来。裤子给我摔了一个洞，让我很狼狈。

第二次，我让妈妈拉着自行车后面，我骑上去。还是在发抖，还不时的摇晃着龙头。妈妈一直拉着，才保证了我没有被摔下去。

第三次，我自己骑。我鼓起勇气，骑了上来。可是没一会儿，我就摔了下来。一不小心车子的轮胎撞到了石头上，猛的一下就摔了下去，给的头摔了个包。

第四次，我骑了上去，保持平衡。手不抖了，我握着车龙头。差一点我就摔了下来，不一会儿我才保持了平衡。车就乖乖地听我的指令，转了一圈又一圈。终于，我学会了骑自行车。

后来，我不断的练习。车技就越来越高了，是我坚持不懈努力而成功的。

落叶飞扬的乐章，是树木对大地滋养的感恩;丝缕飘荡的晴空，是白云对蓝天哺育的感恩. The movement of fallen leaves is the gratitude of the trees to nourish the earth;

——题记

感恩之心，既能幸福他人，也会快乐自己。学会感恩，是为了回报他人而付出的点滴行动;学会感恩，是为了用道德的甘露滋润心灵。

生活在幸福的.日子里，我的思绪总是飞得很远。如果我是红花，我会感谢绿叶无怨无悔的奉献，我还要感谢它甘为陪衬的胸襟和气度;如果我是蜜蜂，我会感谢花朵慷慨无私的馈赠，我还要感谢它的宽容与仁慈;如果我是大树，我将感谢太阳赋予我生命的能量，感谢大地给我坚实的支撑;如果我是小河，我要感谢上苍，因为你赐给了我响亮的歌喉和永不疲倦的身躯。

感恩，不仅是一种美好的情感，更重要的是对责任的承担，对道义的坚守。心中充满感恩之情，才会想到回报，才会想到奉献。感恩父母，你就会承欢膝下，让他们安享晚年;感恩伴侣，你才会“执子之手，与子偕老”;感恩朋友，你才会肝胆相照，患难与共;感恩生活，你才会热爱生活，回报社会。

亲爱的朋友，当你吃着可口饭菜的时候，你会感激父母的无私关爱吗?当你坐在舒适的教室里的时候，你会感激老师的辛勤栽培吗?当你在舞台上取得成功时，你会感激朋友们的支持吗?请不要吝啬自己的感恩之情，当你得到亲人或朋友的关爱的时候，你至少可以忠诚地说一声“谢谢”，报之以诚挚的笑脸;当别人需要帮助与支持的时候，你同样可以用宽容的心态伸出自己热情的双手。因为，心存感恩，才会珍惜拥有，珍惜幸福。

在水中放一块小小的明矾，能让所有的渣滓慢慢沉淀;如果在我们的心中培植一种感恩的思想，那些浮躁不安的思绪也一定会慢慢消失.

说起我学骑自行车的经历，那可不简单啊!我还受了很多苦呢!

今年2月18日，我爷爷就和我商量学骑自行车，当天晚上，我们就去学自行车了。我骑着我的自行车顺着滑道滑了下来，可没想到的是，我因为刚学自行车，所以在滑的途中自行车不平衡了，我摔倒了，爷爷就笑哈哈的对我说：“不会走路，怎么就想跑步了呢?”我失望点了点头。这次我让爷爷抓住自行车的后座位推着我，虽然这样爷爷很累，但是我也越来越懂了骑自行车的窍门，但我还是骑不会，当我决定放弃的时候，我爷爷好像有什么能让我骑会学车的方法，我一看他那眼神，就决定最后来一场，不过还是以往那样推着我，我万万没料到，爷爷在我没有发现他行动的时候，他松开了手，就这样，我学会了骑自行车。

这就是我学自行车的经历。

人的一生很长很长，经历的事也很多很多。然而你是不是总在失败中徘徊，困扰你无法成就大业?那么坚强与坚持则是走向成功的重要条件。 The persons life is long and long, and there are many things experienced.However, do you always linger in failure and trouble you to achieve great cause? So strong and persistence are important conditions for success.

“坚强”一个多么有震撼力的词。那么什么是坚强呢?坚强就是毫不畏惧，遇到挫折永不退缩的精神。我们为什么要坚强?因为坚强促使我们站起来，却迎接黎明，去奔向成功。在十九世纪中，还记得那位在音乐创造出奇迹的贝多芬吗?起初，贝多芬只是一个穷小子，在学习音乐的道路上是非常坎坷的。

在这条路中，贝多芬曾被打聋过。然而，他却没有气馁、退缩，而是坚强地走下去。最后，他成功了。尽管，他被人轻视，看不起，可他却成功了。为什么?因为他拥有坚强的意志，对自己有信心，挫折算不了什么。爱迪生曾说过：“伟大人物最明显的标志就是他具有坚强的意志。”一个人如果想要成功，决不会懦弱、退缩。就算有再大的挫折他们也会坚强下去。

其实，人内心品质只有坚强了，我们这时才能坚持下去。“坚持”又是一个精神性的词。坚持是不懈的努力，坚持是执着的另一种诠释。面向成功，坚持也是必不可少的。着名作家小仲马曾在最初将自己写的小说寄往多家出版社。

可却被退了回来，可是他却仍坚持投向别的出版社。最后，终于有一家看中了他。于是，着名的《茶花女》问世了。这就是小仲马的精神所在。因为他坚持了，执着了，他才会成功了。坚持是成功的第二法则。一句民间谚语曾说：冰冻三尺非一日之寒，滴水穿石非一日之功。没错，这就是坚持后的成功。

坚强与坚持，少了哪个都不行。只有内心坚强了，外在行为才会坚持下去。不是吗?拥有坚强与坚持，走向成功还难吗?

坚持，是一种态度，是大家必有而又难得珍存的一种态度。因此，坚持也需坚持。 Persistence is a kind of attitude, and it is a kind of attitude that everyone must have.Therefore, persistence also needs to persist.

尖锐的上课铃刺激着大家还未缓神的大脑，各个同学的脸上都笑意中夹杂着悲愤：“真讨厌!昨天考试没让复习，今天考试突然来袭，不知明天又会有哪个老师不明不白地临时测试……”同学们都七嘴八舌地互相“倾诉苦衷”，我也不例外，谁叫我与他们一样都是同一团队里的——学生!

“老师来了……”没等我反应过来，只能随风起浪似的与同学们同时住了嘴。考试卷子赫然的难，我不禁轻轻地皱了眉头。

笔不知被我快虚脱得手晃荡了几下，才进入正题——附加题。“咳，大家都快看到附加题，这次把这一题算入总分，总分110分!”什么!我觉得数学老师似乎存心刁难我，让我在大众面前出一次丑。老师带有“杀”意的双眼好像有意无意地盯着我，难道她瞧见了我的心中无底了?顿时，杂乱的数字已变得多而复杂。我想：满分不能就此而空虚!

汗水从掌心滑到笔杆，滑得令我心里恐慌，安神不定;胜利不能就此而丢弃!汗珠顺着下巴滴滴落在卷子上，让本来弄得我手足无措的字迹变得更模糊了;努力不能就此而浪费!身为自身的我，怎能坐视不管呢?我不相信我的满分就将要被寂静而又惊慌所取代!秒针一格一格地挪动着，走得是那么令人疼痛，滑得是那么有些无情，我恨自己的懦弱!

为什么我不能与别人一样在紧要关头奋笔疾书呢?我要为我自己而奋斗!

一叶红叶，一叶黄叶，枯燥的落叶带给我一个宁心静阔的舞台让我唱独角戏，我则是在草稿本上演算复杂的算式，像是计算这未来的人生……

我懂了!懂了题，也懂了人生……

人生不能没有坚持，坚持是为人生开启黄金大道的一扇门。因此，“坚持”也需要坚持

世界上每一个人都有自己的本领，我当然也有，比如：打篮球、踢足球、打羽毛球、跳皮筋、扔沙包、丢手绢、画画、做饼干、跳绳……现在就让我说一说我引以为傲的本领吧!

这要从两年以前以发生过的一件事情说起。那天，爸爸妈妈给我买了一双溜冰鞋，我非常高兴，因为我早就想让爸爸妈妈给我买一双溜冰鞋了，可是我一直没有对爸爸妈妈说。

星期六，我和妈妈来到滑冰场，到了那里，哇!真热闹啊!首先，妈妈教我怎么穿好溜冰鞋，我刚穿好溜冰鞋，可是还没等站稳，就摔倒了，妈妈笑着说：“你不要这么心急如焚，你先把腿站成一个八字形，再把身体稍稍下蹲，再慢慢地滑行就可以了。”接着，我就按照妈妈说的方法去做，果然可以慢慢地滑行了，我想：溜旱冰很容易学会呀。于是，我就加快了溜旱冰的节奏，结果，脚下一不小心，又摔倒了。当时，我皱起眉头，我不想再学了，这时，妈妈走过来和蔼地对我说：“你不要放弃，你要相信自己。”我听妈妈鼓励我的话，又充满了信心，于是，我又站了起来，又开始滑了，我接连着练了好几个星期，终于能又快又稳地滑了。我特别的开心。

通过这次练习，我明白了那条谚语：“失败乃成功之母。”我想：只要你对自己有信心，你就一定可以成功。

一天，小明和小红放学回家，这本是一个万里无云，秋高气爽的下午，直到他们走到一个垃圾桶旁。 One day, Xiaoming and Xiaohong went home from school. This was a cloudless afternoon afternoon, until they walked to a trash.

他们发现垃圾桶边有很多垃圾，果核、塑料袋、瓜子皮，一只只飞舞的苍蝇，还有一股臭臭的味道，闻到这股味道之后，大家有的捂着鼻子快速通过，有的把手放在鼻子前面不停地扇动，都想快点离开。

这时，小红对小明说：“你等我一下。”说罢，小红就弯下腰小心翼翼地把垃圾放回垃圾桶，小红的手上沾满了脏东西了。还有一些不明液体，让小红直冒冷汗。她的衣服也粘上了污垢。这时有几个人过路人来了，他们对小红指手画脚，小红也不理他们，继续捡着垃圾。

一旁的小明虽然没有去捡垃圾，但脑子里在想，我能做些什么吗?他眉头紧皱，大脑飞速运转。这些垃圾在垃圾桶旁，说明扔垃圾的人是有环保意识的，可为什么没有扔进垃圾桶里面呢?小明越想越不明白，越想越想不通，怎样才让人不乱扔垃圾呢?

这时，小明眼前一亮，想到了一个好办法。他把书包里图画本和马克笔拿出来，撕下一张白纸，用马克笔在上面写上“文明只差一步”几个大字。又拿出胶水把那张纸贴在垃圾桶旁最显眼的地方，确保来扔垃圾的人能看到才满意。一边的小红也把垃圾收进了垃圾桶里，看着没有垃圾的垃圾桶周边，自豪极了，不由地互相竖起了赞扬的大拇指。

这件事告诉了我们，生活中有很多不起眼的小事，但就是这些不起眼的小事，代表着一个人的修养与品质。有一些事做到比做好只差一步，可就是这一些不起眼的小事，还是有很多的人不想做。生活一小步，文明一大步!

每天，爸爸妈妈在厨房里忙忙碌碌，叮叮当当的忙着做饭，看着他们一阵辛苦的劳作后，端到饭桌上的各种炒菜，我真的很羡慕，总想能让他们教我做几道好吃的美味佳肴，也能让我得到锻炼。

今天是星期六爸爸在家里休息，我也早早的做完了作业，看着爸爸又走进了熟悉的厨房，我赶紧跟了进去，爸爸看见我进来对我说：“宝贝，你来厨房干什么呀?”我说：“爸爸我想跟你学做饭和炒菜”。爸爸哈哈笑了起来对我说：“你还小那，等你长大了以后我再教你如何做饭吧”，说着就把我从厨房里轰了出来。我很不服气又进来厨房，郑重其事的说：“爸爸，我是真的想跟你学习的”，爸爸见我一脸认真的样子就说：“好吧，那我就教你学做饭，但是你还小在厨房里要注意安全，不要滑到了，不要让火烧着了，更不能让热油给烫着了”，我说：“好的，爸爸我一定注意”。爸爸说：“今天，我就教你做一道炒鸡蛋的菜吧!”，我兴奋地说：“好啊，爸爸我就学做炒鸡蛋”。于是爸爸从冰箱里拿出来3个鸡蛋，把鸡蛋一个一个的打在碗里，蛋壳扔在垃圾桶里，又往鸡蛋里放了一点点盐，用筷子在碗里打起了鸡蛋，他拿筷子的手飞快的有节奏的“叮叮”地搅拌着鸡蛋，不一会爸爸给我看碗里的鸡蛋，我说：“爸爸，鸡蛋成了鸡蛋粥了”，爸爸说：“只有鸡蛋成了这个样子，才能炒的”，接下来爸爸打着了煤气灶放上铁锅，等锅烧热了爸爸又放进去了一些食用油，等油加热到冒烟了爸爸告诉我油温刚好，就见爸爸把打好的鸡蛋粥倒入油锅，反复不停用炒菜勺来回翻炒，鸡蛋炒到金黄色的时候，爸爸拿出了一个盘子，把炒好的鸡蛋盛在盘子里，这样一道香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

我跑出厨房，高兴地对妈妈说：“妈妈我学会炒鸡蛋了，以后爸爸不在家的时候我也可以给你做饭吃了”，妈妈说：“傻孩子，做菜可是一门技术，以后还要多学习啊”。

随着天空上雪花的飘舞，新的一年又开始了，在这新的一年里，我有着许许多多快乐的事。

新年的时候来到姥姥家，看电视，放鞭炮真是好不快乐啊！我想与人分享，所以就把弟弟叫下来一块儿玩。到了吃午饭的时候，妈妈就让我去做饭，可是我不会，但还是想试一试。

我做的第一道菜叫做鸡肉。我把洗好的鸡肉放在菜板上，一下一下的切，可我力气不够，只好由爸爸来。切好后，我在锅里到了一些油，并迅速带好手套以防油溅到身上，当油冒烟后将以扔了进去，油立刻飞溅，但好在间的不厉害，我又放了些盐，糖和味精，一代菜就做好了。

第二道菜：虾汤。虽然听起来是不放油的，但也要吵吵。我将事先洗好的虾往油锅内一倒，又加了些盐，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的时候，放了一些薄荷，虾汤就这样出国了。

当我将两道菜端上桌的时候，没想到所有人都一个劲的夸我，此时此刻的我心里是多么欢畅啊，从此我一再厨房就要变成大厨！

真是饭香碎乐曲飘动啊，现在的我又想做饭了。

那是一个快乐的星期天，我们全家聚在一起包饺子。

妈妈准备好皮和馅，大家都围着桌子包起饺子来。我也吵着要学包饺子，妈妈答应了我，并且在旁边给我做示范。只见妈妈左手拿着饺子皮，右手把肉馅放到饺子皮中间，两只手同时一捏，一个漂亮的饺子就誔生在妈妈的手里了。啊，原来包饺子有这么简单。我迫不及待地学着妈妈的样子包了起来。

我捏住饺子的这边，那边的馅冒了出来，捏住了那边，这边又冒了出来，后来，我干脆把饺子放进手里，两边同时一捏，两边的馅没露出来，但它的“肚子”却破了，我连忙拿来另一张皮把它的“肚子”补上，再看看妈妈包的饺子一个个都像一个个“大肚将军”，而我包的叫劲，还没上战场，就被敌人打趴下了，大家看了我捏的以后，大家都笑得合不拢嘴了。我生气地说不学了，站起来就要走，妈妈说：万事开头难，只要你认真地做，一定会成的。我听后又认真地包起饺子来。我终于掌握了包饺子的技巧：不能用力太大，否则馅会出来，也不能用力过小，否则包不住。这时，我累得满头大汗，用手一擦，大家哈哈大笑起来，我照了一下镜子，看见自己变成了大花脸，也哈哈大笑起来。妈妈把我们大家捏的饺子放进锅里煮，饺子煮好了，我吃了一个，多好吃啊！

品尝着自己的劳动成果，感觉特别香！

法国作家雨果曾说过：“世界上最宽阔的是海洋，比海洋更宽阔的是天空，比天空更宽阔的是人的胸怀。” French writer Hugo once said: "The widest in the world is the ocean, the wider than the ocean is the sky, and the wider than the sky is human mind."

那是星期六早晨，天空灰蒙蒙的，窗外传来聒噪的蝉鸣声，不见太阳的踪影，气温却丝毫不减，闷热的天气让我不由得烦躁起来。想想还有一大堆作业等着我去写，我就头疼。

“你别跑!”“来抓我呀!”弟弟和邻居家的小孩在追逐打闹，听着他们嬉戏玩耍的吵闹声，我心中的怒火一点点地升起来，眉头紧锁，整个人就像一座一触即发的火山。“啪!”弟弟风风火火地推门而入。压着心中的怒火，我极不耐烦地说：“你不要在这里玩，我要……

”还没等我说完，弟弟脚下一滑，一个趔趄摔在地上，手里拿着的的饮料也撒得满地都是，还溅到了我身上。怒火冲上头顶，我凶神恶煞地瞪着弟弟，没好气地说：“看你干的好事!”也许是我太凶了，弟弟一下子愣住，怯怯地看着我，感觉大事不妙，结结巴巴地说：“对……对不起，我不是故意的，我……我马上就弄干净。”说着就去拿抹布来擦地板，眼睛里还闪着泪光。

看着弟弟眼里的害怕仿佛看到了曾经的自己。

小时候，我打破装菜的盘子，菜撒得满地都是，我吓坏了，愣愣的的站着，不知所措，害怕挨一顿妈妈劈头盖脸的臭骂，但是妈妈并没有骂我，而是问我有没有受伤，然后收拾好碎掉的盘子和满地的菜。妈妈那时选择宽容，给予我的不是责骂和批评，而是关心和爱。那么我是不是也应该选择宽容，放下愤怒呢?

我冷静下来，放缓语气，对弟弟说：“这次我原谅你了，下次玩的时候不要跑这么快，刚才摔了疼不疼?”弟弟对我突然的转变很吃惊，愣愣地说：“不疼。”弟弟擦干地板后，可能是心有余悸，仍小声地问：“地板擦干净了，我能不能去玩?”“你去吧，玩的时候小心不要再摔了。”看到我答应了，弟弟马上高兴地笑起来，迫不及待地跑出去了。看到弟弟纯真的笑容，我也不由得笑起来，心情也随之好起来，窗外的蝉鸣似乎不那么聒噪了。

这件事已经过去很久了，我仍记忆犹新，我很庆幸我选择了宽容，那是让我受益终身的宝藏。宽容与刻薄相比，我选择宽容。因为宽容失去的只是过去，刻薄失去的却是将来。多一点宽容，多一点快乐。

理解是人与人之间互相宽容，互相沟通，站在他人的角度为他人着想。 Understanding is tolerant, communicate with each other between people, and stand for others from the perspective of others.

美国作家威尔逊说：“理解无疑是培养一切友情，亲情之果的土壤”，是在生活中，理解至关重要，它是沟通心灵的桥梁，是相互信任的基石，是消除隔阂的良药。有了它，我们的生活才会有滋有味，没了它，我们的生活则变得杂乱无章。

我还记得我的第一段令我记忆深刻的友情，一场意外的事迹，让我们在无意中有了一场精彩的邂逅，让我们拥有了无比纯洁的友情，就这样，我们从陌生相识了，自那之后，我们穿梭在校园里，你看，那三个快乐的小女生手牵手在漫步，我们就如孔子说的那样：“三人行，必有我师焉”，也因这样，开始了我们快乐的校园生活。

我们三个人的性格大有不同，活泼，好动，执着，理解，宽容，善良集于我们三人，也因性格而差点让我们从朋友变成陌生人，有一次，我们又牵手在漫步，我不知怎么的，总觉得最近离她们好远，我的手不禁松开了，一场闹剧开始了，我掉头就跑，什么也没有说，只留下一个背影，一个人坐了下来，想了小，觉得是我做错了，是我太多疑了吧，本想去道歉的。

但碍于面子，接下来的几天，我们真的形同陌生人，看着她们远去的背影，我的心痛极了，我哭了，想到我们曾经在星空下许下的誓言，我们共同的梦想，我们携手走过的路，还有因为我那死要面子而造成的悲剧，心情也变得恶劣起来，人变得浮躁了，一星期过去了，我终于提去那只笔写下了那封早已在我心里想过千百次的信，将它递到了她们的手中，原以为这段感情会毁在我的手中，但却因为理解，我们释怀了。

理解消除了我们之间的误会，它是一副良药，生活中的人都离不开它。

我们携手走过了许多时光，争吵与不快乐是我们之间的小插曲，我们拥有的绝对不止这些，还有理解，我有一本无形的日记，将一切记录于内，那里面有许多美好的记忆，我们开始要去追求梦想了，也许会分隔两地，但我相信我们之间的友情不会变质，因为我们自间拥有“理解”。

理解造就了多少美丽的东西。

人生天地间，忽如远方行客;处事千万件，能赢必在专注。每当行漫漫人生之路，做千穷万变之事，若想做人生这场官司的赢主，定为有专注之心者，能赢方为专注。

绿水悠悠，白云飘飘。俯瞰历史长河，仰视千古精神。陶渊明淡泊名利，正因他专注于自然，才赢得“采菊东篱下，悠然见南山”的悠然自在;杜甫志当存高远，正因他专注于理想，才赢的“会当临绝顶，一览众山小”的豪迈气质;王勃惜友如金，正因他专注于友情，才赢的“海内存知己，天涯若比邻”的慷慨气度。假如当初陶渊明不专注于自然，又何来“世人争慕陶”的美谈?假如当初杜甫不专注于理想又何来“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜”的雄心壮志?假如当初王勃不专注于友情，又何来“宁要朋友不要状元”的千古佳话?

不难看出，只有空头思想，而没有去实践，没有专注它。即使说得天花乱坠，也只能成为虚无缥缈的泡影。唯有既有思想，也有专注的付出，人生方能赢。

斗转星移，太极轮回。在当今飞速发展的时代中，何为人生之赢?必为专注，唯有专注，才能立足于当今喧闹之世、纷杂之域。

鱼翔水底，蜂落蕊中。在繁重的学习压力下，每个人都被压得喘不过气来。但我却是其中的佼佼者。我并非有什么特异功能，只是比别人多一颗专注的心。专注于学习，在知识的海洋里遨游，与知识亲密接触，让我快乐，使我幸福。专注于学习，使我取得了优异的成绩，是我赢的乐趣。

雾里看花，楼里望月，芳草更行更远而生。现在，有许多工作人员日里夜里都盼望着升官发财。孰不知，不论你怎样看，都是没有用处的。唯一的一个方法就是：专注于工作。尽自己最大的努力做好这个工作。不久后，你就会被提高职位。你不必惊奇，因为专注于工作，它会让你荣升高位。

蜜蜂专注于花，因而赢得了蜜的甜美;雄鹰专注于天空，因而得到了天空的拥抱;白云专注于太阳，因而赢得无限光彩。

漫步于乌江之滨，俯瞰千年不变的潺潺流水;泛舟于乌江之上，敢问项羽谁为赢者，项羽沉思须臾，慨叹曰：“非项郎也，但定为专注之者也!”

等待是一个静默而诗意的过程。

——题记

是夜，满城的灯火潜伏在喧嚣背后，渐渐熄灭。散布的树木乘势在风中张牙舞爪，冷风扫起枯黄的落叶，等待着它的结果是什么?无力地凋落至地，结束这短暂的一生?

伏案急笔，桌上满是一堆堆的复习资料。明天，就是一决胜负的时候了，初中三年的学习，成败在此一举。然而，手中的试题做了一遍又一遍，心中却毫无把握。一想到明天的考试就万分紧张，烦躁得甚至想要放弃。

“嘎吱——”爸爸推开了门，如往常一般捧了一杯茉莉花茶进来，我正欲伸手去接，爸爸却自顾自地喝了起来，随后挑衅地看了我一眼，“想喝吗，那就自己去泡一杯。”

无奈地被爸爸拉到了厨房，只见爸爸取出少许茶叶撒入玻璃杯中，碰撞出清脆的响声，然后端起热水瓶，热水氤氲着的气息便在空中划过一道透亮的光线，复又轻快地跃入杯中，杯底的茶叶便一涌而上浮向水面，悄悄地活动了身子，然后就再无反应。

等待的过程总是如此的煎熬。

水中皱巴巴的茶叶慢慢舒展开来，像个刚睡醒的孩子欣欣然地张开了双眼，好奇地打量着周遭的世界。小小的茉莉花一开始将她的花瓣绽放，浮在水面上如盛开的白莲。茶水也被一点点地晕染成了鹅黄色，嫩绿色，浅绿色……若有若无地散发着香气。

秒针走过了一圈又一圈，水中的茶叶已完全舒展开了身躯，慢悠悠地沉入水底。洁白的茉莉花完全盛开，如落入凡世的仙子翩舞着，绽放着她那婀娜的身姿，茶香便漫溢出来。

等待的过程也可以如此的新颖有趣。

捧起那杯墨绿色的茶水，茶香倏忽钻入鼻尖，茶水的温度源源传到手心，轻抿一口茶，淡淡的涩味褪去后，弥留在唇齿间的便是饱满的甘甜。那茶水仍温，却给浮躁的心送去清凉，紧张的心慢慢地回归平静，

等待的结果原来是如此的甘甜温暖。

是夜，捧着一杯热茶，坐在书桌前，翻看着一张张试卷，整装待发。

“落红不是无情物，化作春泥更护花”，落叶归根，从不是凋零结束，而是化作养料滋养大树，等待来年再次夺目的绽放。

怀着花开般的美好期许，等待一场成功的绽放，无论等待的结果如何，这个过程足以让我们享受了。

镁光灯下一个个光鲜靓丽的身影，宏伟的体系中一个个精巧的连接，我们站在那里，仰慕着表面的辉煌，崇敬着、盲目地追随着，却不曾想过那些精致外表掩藏着什么。我们只是一味地简单地追随、附庸风雅，却丧失了思考、质疑的能力。

这个问题的存在已不是一朝一夕了。十年前敏锐的学者白岩松就曾在相机的频闪中无奈言之。快节奏的时代里，人们碎片化阅读，扫着套红的标题和首页某明星的照片，想着有朝一日可以留个影签个名来炫耀一下——仅此而已。对从未深入了解过的明星何谈质疑？要的只是那个面容罢了，基于了解而谈的质疑显得多余。快速、快速，人们要的不过是个结果，那些深入思考而提出问题的过程是那么微不足道。

只是恰恰思考和质疑才是最重要的环节。人们追求的结果不过就是碳素笔在纸张上留下的划痕，不过就是两个人的合影，不过就是几句赞叹，物质的最终失去作用，空空如也的脑海静默得可怖。思考和质疑的力量是如此庞大，以至于造成的轰动让常人一时根本无法接受：经典力学体系正散发着最灿烂的光辉，经过奠基、建造、封顶，还有麦克斯韦令人咋舌的公式支撑，让人错以为那便是永恒——但对于普朗克，他更在意的是金色大殿边缘漂浮的一簇乌云，而正是对于这片乌云的思考，他向整座建筑提出了质疑，那一刻便是量子力学从经典力学体系中脱胎的时刻。我们可以试图想象那时经典力学被包裹在怎样神圣不可侵犯的光晕下，但我们难以想象提出质疑的普朗克历经了怎样缜密的思考。快节奏的生活、只要结果的理念让我们早已习惯熟视无睹、习惯只走眼睛不走脑子，对于类似普朗克这样耗时耗脑又未必有回报的工程，还有谁愿意去做？

但我们必须要学会思考、学会质疑。如果没有达尔文在5年的环球航行中不懈的研究思考，继而向带着浓重宗教色彩的“上帝创世说”提出质疑，就不会有“物竞天择适者生存”这轰动的进化论出世；如果没有菲涅尔在光的本性的研究上的深入思考，没有他和泊松对于看似不可能的泊松光斑计算结果的质疑，人们也不会清晰地看到一片黑影正中光亮的小斑。思考和质疑是前进的动力，盲目的崇拜只会固步自封。光环不意味着无懈可击，我们思考和质疑的精神不应因任何因素而改变。这种技能是生命进步所必需的，也是当今人们所欠缺的。所以当我们再面对辉煌和光鲜的时候，不妨先冷静下来，用更智慧的方式与他们对话。

《我学会了玩滑板》

在一个风和日丽、万里无云的周六，我来到了好朋友马奔家。我来到这里干嘛呢?当然是练习滑板!

因为见过好多人玩滑板，这让我十分心痒痒。当听说马奔也有一个滑板时，我就以百米赛跑的速度冲到了马奔家。到了马奔家，没等他说话，我就大喊着：“滑板在哪里?马奔!”

马奔疑惑地看着我：“你吃错药了吗?你确定你要玩我的滑板?你会吗?”面对马奔的三连问，我似乎根本顾不上自己根本不会玩滑板，只顾着兴奋地说：“我要学，你教我!”马奔看着我急切的眼神，怕是心里正犯嘀咕呢。不过他还是爽快地答应了。不一会儿，马奔就拿来了他的滑板，有些恋恋不舍的递给了我。我猜马奔心里一定在想：可别把我的滑板玩坏了。

终于要开始了。“马奔，快开始吧!”一想到自己一会儿就会站在滑板上，我感觉自己全身的每一个细胞都充满着期待。不过现实给了我一记狠狠的教训。当站上滑板之后，我东倒西歪，明显站不稳，频频从滑板上摔下来。着急的马奔只好大喊：“重心要稳，心里要平静，才能好好玩滑板……”经过几个回合的挑战，我终于能滑一两米了。我冲着马奔满足地笑了。“不错，继续保持。”在一旁看我们玩滑板的阿姨说，“明天继续来玩吧，今天太晚了。”

第二天我充满信心的来到滑板前，在第一只脚踏上滑板的时候，我就已经知道这必定是一场大战。几个小时后，我高兴地大喊着：“我终于也能滑滑板啦!”那个下午我和马奔轮流交替着在广场上滑滑板，玩得十分开心。