观察作文豆芽的生长过程(合集20篇)

今天中午，我把黄老师发给我的一小勺绿豆放进装着清水的碟子里泡湿。过了一个多小时，我去看绿豆，发现绿豆比之前放在水里的时候，变得更圆更鼓了。绿豆圆鼓鼓的，像个胖娃娃，可是还没长芽。

今天，种子终于发出新芽了，像个顽皮的孩子，挣脱了绿色的外袍，长出了白嫩嫩的小芽。事不宜迟，我马上把盆底有洞的花盆装满泥土，然后放绿豆在上面，再在绿豆的上面撒了点泥土。最后用花洒浇了水。看着它，盼它天天长大。

我那五岁的表弟就要来了，我害怕表弟会把我的绿豆折断，正准备把绿豆芽放到床底下，妈妈笑着对我说：傻孩子，植物生长是不可以离开阳光、空气、水分和养料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。嗯！说做就做，我把绿豆芽放在阳台上。我仔细观察，发现小芽的两片豆瓣上长出了两片嫩绿的叶子，茎的头部从淡红色变成淡绿色，从淡绿色变成了深绿色。我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在土壤里，好像还不愿意脱掉旧衣裳。这时，我的心非常着急。

今天，我拿着花洒去浇水。我又惊又喜，惊的是我发现那颗小绿豆破土而出，奋力向上生长，好像追赶着同伴。

好看极了。一阵风吹过，绿豆芽在风的吹拂下轻轻舞动，好看极了。喜的是我体验了绿豆的生长过程。在观察绿豆的生长过程中，我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

我们暑假时有这样一个作业：种豆芽。正好我爷爷爱吃豆芽。我没想到我们作文班也有这样一个作文——《豆芽生长记》。我们老师给每个人发了四颗黄豆，我想：我一定要好好生豆芽，等豆芽长大了以后就可以做给爷爷吃了。

我们作文班放学后，我一回到家就跑到厨房拿了一个透明的玻璃碗，我又跑到卫生间剪了一块正方形的布，接下来按照老师教我的方法把黄豆泡在水里。刚放进去的时候，黄豆浮了上来，就像是一个婴儿在洗澡。等到晚上在看的时候，我发现我的黄豆变胖了，从一个小瘦子变成了小胖子。真是太有趣了!

第二天一早我发现，我的小胖子把它的衣服脱掉了，就像是天气太热了，把它们给热出汗了。我还发现一个事，我放的水变的浑浊了，而且还少了一点，我把布洗了洗，我还把我的小胖子也洗了洗，奶奶告诉我：“第二天豆芽就不能放水了。”我听了奶奶的话，把水都到了出去。第三天早上，我发现我的小胖子怎么变成了一个小蝌蚪了呢?真是太神奇了!我还像昨天一样把它们用水洗了洗，把布也洗一洗。我看着我的小蝌蚪，感觉我就像它们的哥哥一样，细心地照看它们。

第四天早上，我一看，我的小蝌蚪们又变成了一条条小蛇。它们非常可爱，我看着我种的豆芽，一天天的长大，心里别提有多高兴了!

通过这个事，我学会了观察。我以后学习也要认真，做一个细心的孩子。

9月23日 第二天

今天，我一大早起来。第一件事就是跑去看我的.黄豆绿豆。我看见两种豆都给泡得肥肥的，碗里的水都快给吸干了，我连忙给它们浇水。我又发现绿豆爆开了一条小逢，长出了一点牙白色的小芽，可是我看见黄豆还没动静，只是有点变色和脱皮。我觉得很伤心，以为黄豆种得很失败。妈妈安慰我说：“因为是不同的豆类，所以有些长的快，有些长得慢。”回到学校，老师跟我们说：“如果昨天就种黄豆的话，今天你会发现它变大了一些。”我种的黄豆真的变大了哦。

晚上放学回家，我马上跑去看我的绿豆。哇，绿豆们纷纷发出芽啦!虽然它们长得歪歪扭扭的，但是都顶破了外壳，冒出小小的白牙。好奇妙啊!

晚上，妈妈买回了几颗绿豆，我兴奋极了。我要记录绿豆成长过程哦！

10月16日 星期三 晴

为了种好绿豆，我听从了爷爷的方法。我先拿了一个大碗，盛满水又挑了几颗较肥较嫩约2毫的豆放入水中。豆子在水面上摆动了几下就沉下去了。在水中泡了三个小时后，我把绿豆们一颗颗捡出来，接着拿出一个带孔的烧杯，烧杯的底部有5、6个洞，最后把水倒入烧杯中，水就会从那几个洞里挨挨挤挤地涌出来，有趣极了。晚上回家时，发现爷爷把我养蚕剩下的桑叶盖在盛满绿豆的纸杯上。我好奇地上去把叶子掀开一看有四分之一的绿豆已经不耐烦了，都冒出小根来了。大体上讲，绿豆发芽是很快速的。

10月19日 星期六 晴

绿豆苗长的好极了，长的最长的根约5厘米，最短的根约1。5厘米。绿豆被分为两半，苗就从绿豆两半中间开始发芽，慢慢生长。有的绿豆悄然脱皮：有的很淘皮，把“绿衣裳”脱了一半；还有的认为冬天到来了，就紧紧的裹上绿色的棉袄。

晚上回家时，我迫不及待的捧起盛病绿豆的烧杯观察。发现绿豆都快满出来了，于是我把①号杯中分出一半放在另一个烧杯里，把它命名为 “②号”烧杯。一时间，我又发现有些发芽快的绿豆的根，颜色由白到黄再到棕的方式变化，一根恨还都朝下，像极了棒棒糖。有的绿，显还长出小叶于了，那些叶子呈淡绿色，极像剪刀的嫩叶从绿豆的顶端开始生长。看着绿豆天天长大，我心里有一种说不出的喜悦，每天都有未知的惊喜。

10月20日 星期天 晴

早上刚起床，准备好一切，就又来探望“绿豆娃儿”们了。小叶子全都长大。根以经有长出一些细小的“细根”了。我又抵不住我的好奇心了，发现叶于都长长了，还有重的部分呢！

10月27日 星期天 晴

有几天没来看绿豆芽们了，我想到平时太忙了，没有时间，今天终于可以来探望它们了。“芽儿们！想主人了吗？”我兴奋地喊。可是绿豆芽儿却没有像以往那摇摆身躯，快活地向我点头，而是平静。我想我可能太久没来了，它们都不高兴了吧。哎，等等，可能一个个又想出现在我的日记本里了吧！

再次仔细看它们，它们又开始长大了，“剪刀叶”呈深绿，有纹理。期待它们长叶开花长豆荚了！

国庆期间，老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆芽，观察它的生长过程。这让我感到很兴奋，这可是我的“生豆芽首秀”啊！

10月1日早上，我精挑细选了一些颗粒饱满的黄豆放在一个大碗里，碗里放入没过黄豆的水，就在旁边想：到底什么时候豆子才能发芽啊！中午吃饭，我看了一下，还是早上刚泡的豆子，什么变化也没有。妈妈说：“过几天豆子就发芽了。”

过了一天，我早上不刷牙洗脸，就直奔厨房，想看看有什么惊喜。我连忙跑到大碗边，看了看豆芽，豆子喝饱了水，比刚开始的时候胖了一些。晚上我又看了一下豆芽，又有新的变化了，早上还是胖胖的，晚上就露出白色的东西，好像大肚子将军。我把水倒掉，给“将军”们洗个澡，给它们盖上了湿润的“被子。”

第三天，豆子慢慢地发芽了，那些芽白白的，嫩嫩的，用手一摸，滑滑的，就像头上长了角的胖娃娃。我觉得嫩嫩的芽儿就像一个个美妙的音符，弯弯的在尽情歌唱。

又过了几天，豆芽慢慢地变粗，变长了，“宝宝”们热的脱下了黄色的外衣，一整个碗变成了淡黄色的丛林。我很惊讶豆芽的生长速度，我看的入迷，仿佛我就是碗里的一颗豆芽，在给别人炫耀自己的新服装和茁壮的生长力。

最后一天，豆芽已经长得很完美了。因为黄豆芽长的弯弯曲曲的，所以只能估计测量，大概有50毫米左右。豆芽真得长得很长了，豆子都已经开始变绿了，有的豆芽的芽上还长出了“胡须”，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，很像我们平时吃的豆芽了。看着，我就想吃了，可是吃了又舍不得，这真是一件让人“头疼”的事情啊！

哈哈，这就是我的“生豆芽首秀”，我观察到豆芽的生长变化，我知道了许多有趣的知识。下次我还要观察别的豆子的生长变化，了解更多的植物生长知识。

9月18日 星期三 晴

今天，我们作文老师让我们买一个洋葱放在瓶子里用水培养。下课后，我回到家立刻冲进厨房找了一个小空瓶和一个洋葱，开始了洋葱养成计划。我先把空瓶装半瓶水，接下来就把洋葱泡在水中。圆圆的洋葱上下都是光秃秃的，紫色的洋葱，就像是穿着紫色连衣裙的胖娃娃，可爱极了，凑进去还能闻到洋葱散发出来的辛辣味。

看着泡在水里的洋葱慢慢长大，我兴奋极了，恨不得让洋葱立刻能长出叶子来，我盯着洋葱自言自语：“小洋葱啊、小洋葱，你可要快点长大呀！”

9月23日 星期一 晴

两天过去了，可是我的小洋葱一点变化也没有，就像是一个入定的老僧，岿然不动地立在瓶子里。这可把我给急坏了，心想着：难道这个洋葱没有生命了吗？怎么到现在还没有动静？还是我给它喝的水不够多？我立刻冲进厨房又往瓶子里倒了半杯水，但是我还是不放心，于是去问妈妈：“妈妈，为什么我养的洋葱还没有发芽？”“哪有那么快发芽呀，它要先长根，再发芽，你仔细看看它的底部，是不是已经长出了白色的根来了。”

听了妈妈的话，我立刻飞奔到洋葱的身边，拿起装着洋葱的瓶子，仔细瞧了瞧。呀！它的底部真长出来几根白白的根，就像老爷爷白花花的眉毛，我兴奋地跳了起来。

9月28日 星期一 晴

过了五天后，我又来看我的洋葱，当我看到我的洋葱时，我特别惊讶，你们知道我为什么这么惊讶吗？因为它们已经长苗了，你们一定想问长苗了有什么好惊讶的？因为它们长的苗非常茂盛，就像给洋葱戴了顶绿色的帽子，而且它们下面的根也更加茂盛了，就像老爷爷的胡子。可是，我发现了一个问题：洋葱头居然变小了。于是我去问妈妈：“妈妈，为什么我的洋葱头变小了？”“因为洋葱妈妈把它的营养都给了洋葱宝宝啊！”哇！我真的觉得洋葱妈妈好伟大！

通过这次观察实验，我明白了母爱的伟大，也懂得了奉献精神。

20xx年X月X日 X天

老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。

第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。

一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。

又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。

第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。

第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒!

通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。

20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。

20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。

20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。

20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。

老师布置了一篇观察日记，我和妈妈商量看看观察什么好呢?我妈妈说观察绿豆芽的生长，正好家里有材料，我爽快地答应了!

说干就干，我妈妈给我找来一些新鲜的绿豆和一个戴盖的玻璃杯，然后把开水冷到20度左右，再倒入玻璃杯中，再用水将绿豆清水洗干净后，也倒入玻璃杯中，盖上盖子泡上一夜，然后将玻璃杯的水倒掉，把绿豆均匀的铺平，盖上盖子。

第二天早上，一起床我便迫不及待地将盖子打开。看见绿豆涨大了一倍，有的绿豆皮被涨破了，露出了白色豆瓣。一夜之间竟如此大的变化，我对绿豆的生长充满了期待。

第三天我发现它的外衣全部脱落了，找出一个竹签大小的白色嫩芽，于是我又给绿豆洒了点水。

第四天了，我又打开盖子，发现豆芽居然长了约三四厘米的芽，芽儿一根根朝上生长，豆芽的根朝下生长。豆芽一天天在长高，头上长着两片嫩叶，白白胖胖的身子努力地向上生长，一片生机勃勃的景象。我看着它们高兴极了，这是我和妈妈的劳动结果。我想什么时候它们能成为我的盘中餐呢?

通过观察绿豆的生长，让我认识到：“其实我们成长和学习也跟豆芽的生长一样，需要努力和坚持。”

第三天，我格外高兴，你们猜为什么呢？因为今天我就可以吃到香喷喷的豆芽炒肉了！

今天我一放学回到家，就掀起豆芽机上的遮光布，哇！“绿豆市民们”最大的已经长到大约八厘米了！其中有四厘米是伸到“豆芽床”下的小细根。“豆芽床”上现在已经是拥挤不堪了！它们个个都吐着小舌头，都好像在对我喊着：“闷死了，闷死了！终于可以透口气了！”哦，我还要告诉你们一件事情，而且还是一件令人头疼的事情，你们猜怎么啦？其实呀就是“绿豆市民们”吵架了。瞧！一群豆芽异口同声地对另一个豆芽说：“你为什么踩到我们的头上！”那个豆芽说：“喂！你们讲不讲道理呀！明明是你们把我挤到上面的嘛，我也没有办法呀！”话音刚落，那边又吵成了一锅粥！！！你们说这件事烦不烦人呀！还有一件令人高兴的事要告诉你们呢！下面那一层豆芽也不甘示弱呢！上面的绿豆芽的根须全都伸到了下面了，它们也不在乎，下层的“绿豆市民们”就像一个个“大力士”，把上层的“豆芽床”整个给托举起来了，你们说它们厉不厉害呢？我都好佩服它们呀！嘿嘿嘿，幸好它们想吵也吵不成了，想闹也闹不成了，因为它们马上就要变成我的盘中菜了！哈哈哈……

生豆芽可真有意思！下次你们如果要生豆芽的话可一定要叫上我呦，我可是生豆芽的“专家”呢！

9月23日 星期三 晴

今天，老师叫我们泡一些豆子，观察它每天的生长情况。回到家，我把书包随手一扔，马上找绿豆，过了几分钟后，家里已经被我翻了个遍，我才找到一些绿豆和一个杯子。我先装了满满一杯水，然后把绿豆放进杯子里，最后找了一个安全的地方给豆子“兄弟”安家，让它们茁壮成长。

9月24日 星期四 晴

下午一放学，我就飞快跑回家，象昨天一样，把书包一扔，马上跑到杯子前，一看，绿豆的皮已经便鼓了，有的皮已经掉了。它们就像一群小宝宝在比赛自己哪里厉害，大多数比吃的，吃得自己的肚子涨得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了；还有的比赛脱衣服，看谁脱得快，但脱完了谁都不会把衣服穿上。

9月25日 星期五 晴

放学了，我飞一般地跑回家，跑到豆子边一看，豆子的皮全掉了，豆子也裂开了一半，仔细看还能看到一点细细的嫩芽。豆子们静静地躺在水里，像小宝宝在床上呼呼大睡。我要给它们换水了，我不得不吵醒它们，我把它们先拿了出来，然后把水倒掉，接着把它们放回杯子里，然后倒上自来水，就见到绿豆在水里跳来跳去，有的往上冲，有的游泳，有的打闹，十分可爱。过了一会儿，水面上又恢复了平静，我拿了一点水洒在豆子上，希望它能快点长大。

9月26日 星期六 晴

早上，我起了床，什么事都没做，就去看豆子。我来到杯子前，一看，豆芽扎上了1厘米长的绿辫子，不仔细看的话，你根本看不见豆芽的“脸”。我往杯子里又添了一点水，希望它们能快点长大。

9月28日 星期一 晴

今天，放学，我一回到家，看到杯子里的豆子已经长大了。豆芽中最小的“弟弟”有2厘米长，大部分有3——4厘米长了，我心里美滋滋的，像吃了蜜一样，心想：我的豆芽长大了，我种出豆芽菜了，我要继续努力，把我的豆芽再种高一点。

今天，老师留了一个作业，让大家写观察日记，我想观察什么好呢?忽然，我眼睛一亮，想起了可以观察大蒜。

首先，我剥了几瓣大蒜，然后接一盘水，把大蒜立在盘中，过了一会大蒜倒了，我想怎样能使大蒜立住呢?我想出一个好办法，把大蒜用针线缝上，形成一个美丽的小灯笼，它终于立起来了。妈妈夸我：“你真会想办法!”我心里美滋滋的，我多么希望我的蒜苗早点发芽呀!

第二天，我迫不及待地来看蒜苗有什么新变化，我不禁大吃一惊，哇!大蒜发芽了，每个大蒜的上面都发出一个个嫩绿的小芽，头上长出了一根根白色的小须子，像爷爷的胡子一样。我又发现大蒜把盘里的水喝了一多半，我就又倒了一些水。我对大蒜说：“喝吧，喝吧，喝饱了好快快长大!”

过了两三天，蒜苗又长高了很多，由于水分充足，它们已经抽出了两片嫩芽，一片嫩芽紧紧的依偎在另一片嫩芽的怀里，就像一个孩子在妈妈的怀抱里撒娇一样。它们头上的须子已经变得又粗又长了。

通过这次生蒜苗，让我看到了植物的生长过程，感受到了植物生命力的强大。这次生蒜苗，还让我体验到了劳动的乐趣!

之前，我只看到豆芽，可不知道是怎么生长来的，我回家准备亲自生一次豆芽，看看它是怎么长出来的。

一开始，绿豆没有什么变化，后来就变大了，像喝饱了水一样，饱胀的马上要破裂似的。豆子的皮是绿色的，从中间裂开了一条缝，出现了一条白色的小细缝，细缝越来越大，绿色的皮都脱落了。

绿豆从两边中间细缝的头顶上生出了一条又小又细的小白芽，我非常兴奋，叫来妈妈一起看，过了一个晚上，我再去看的时候，小白芽又长长了一些。我巴望着小豆芽赶快长大，可是一星期过去了，我的小豆芽最长的才一厘米，最短才几毫米，再仔细一看，碗的周围都发霉了，我一闻还有一股怪味，我赶紧跑过去问妈妈，妈妈告诉我可能是我们家的豆子有问题，我们家豆子的时间太长了，已经有两三年了。

等今年再有新鲜的豆子，我要再买一些回家生豆芽，看看它到底能不能长大。

10月15日星期六阴

今天，已经是小蒜入住“五星水宾馆”的第十五天了，它的生长速度依然让人为之惊叹。从蒜头里发出的蒜苗葱绿，带状叶片的宽度已经达到了七毫米左右。长势最好的一株蒜苗的长度居然突破了二十三厘米，让我的小直尺已经望尘莫及了。这株蒜苗的叶片已经由原来的两片增加到了三片。我发现，新生的叶片总是有序地从前一片叶子的叶芯里长出来。我问过妈妈，她说这种生长方式叫轮生。最让人惊奇的是，最后发芽的那一株蒜苗果然实现了它后来居上的愿望，它的长度已经超过了另一株蒜苗，长到了大约十四厘米。它的支撑芽好像已经停止了生长，长度依然保持在原来的两毫米左右。根长到了大概六厘米，而且还在逐渐变粗。它们不停地向下扩张，越长越多，几乎占领了半个玻璃杯，把轻盈的蒜头向上托起，好更多地接受阳光雨露。我还发现，因为神奇的光合作用，蒜头的顶部已经开始泛绿了。

小蒜，我才时隔一周没仔细观察你，你就变化如此之大，难道清水里的营养真那么丰富吗？

10月16日星期日晴

今天，住在“五星水宾馆“的小蒜变得更漂亮了。蒜苗的个头匀称而高挑，带状的葱绿色叶片在秋风中摇曳着美丽的身姿，白里泛青的蒜头再加上白白嫩嫩的须根格外引人注目，这在蒜世界里不是“帅哥”，也是“美女”。即便我的小蒜再低调，想不吸引人们的眼球都难啊！

长势最好的那一株蒜苗已经穿越了长度二十六厘米的“封锁线”，而后来居中上的那一株蒜苗也居然差不多十七厘米了。看来，它已经在和长势最好的蒜苗进行PK了。多数的根已有九厘米了，半个玻璃杯都成了它们的领地、游乐园。以前，我只是注意了蒜苗的生长，却忽略了默默无闻的支撑芽，它包裹着蒜苗，细心呵护着蒜苗的生长，它是伟大的。它用自己的身体为小蒜苗撑起了一片蓝天！

我的“帅哥”、“美女”小蒜，请继续施展你们的魅力，快快长大、长壮吧！

今天，老师给我们都布置了一项特殊的作业——生豆芽，当即我就头大了。因为我只吃过豆芽，但没有过生豆芽。

回到家，告诉妈妈，没想到妈妈说她会，小时候外婆常生豆芽，她跟着学会了。真是太高兴了。妈妈帮我把一些色泽饱满的绿豆放在一个玻璃杯里，倒上水。这时，只见绿豆在杯底部跑来跑去，有的跑累了，便躺在杯底，呼呼大睡。有的还没有玩够，便浮在水上。为了更好地观察，我便把那些不睡觉的绿豆捞了起来，放到了另外的杯子里。

第二天放学回家，我立即跑去看我的绿豆芽。哇，一颗颗绿豆涨破了外皮，露出了胚芽，可爱极了， 好像一只只可爱的小蝌蚪。我大声叫到“妈妈，快来呀！”“怎么了？”妈妈走过来问。“您看我的豆芽发芽了！”妈妈高兴地说“真棒，加油！”我便开心地笑了。

第三天，一放学，我便“飞”回了家，去看看我的豆芽，只见脱去了绿绿的衣服，白嫩白嫩的，真招人喜欢。

看着我生的豆芽，心中满满的成就感。 无论做什么事情，都要认真。耐心，只有这样才能有所收获

放假前，老师让我们做一个有趣的实验，做豆芽。

回到家，我问妈妈：“你怎么生出豆芽的?”妈妈说：“把豆子放在碗里，加水，泡几天。”绿豆，希望你快点起来。明天见。

第二天，我又去看了绿豆。我看到绿豆一夜之间变胖了，有的甚至破了自己漂亮的外套，露出一条长臂。多可爱啊!

过了一天，绿豆皮不见了，手臂长了2-3厘米。有的脱了一半皮，好像在和大家玩捉迷藏。小青豆一天天长大，别提我有多开心了。天很冷，我就用厚被子——湿布把绿豆盖上。早上起来的时候，我轻轻掀开湿布，怕吵醒绿豆。绿豆的胳膊和它的身体一样长。我看见一些小嫩芽高高地长起来，像精灵在向我打招呼。看着这些小青豆，心里充满了喜悦。

这是豆芽的第四天。我迫不及待地想看小青豆。它们的芽长4-5厘米，细尾巴向上翘。从远处看，它们就像在水里游来游去的小白蝌蚪，非常可爱!今天的豆芽已经很长了。虽然没有街上卖的长，但我已经很满足了。

哈哈，通过这个豆芽我也了解了很多植物生长的知识。

在气候温和的时候，外婆经常要泡绿豆芽。她泡的绿豆芽是那么饱满，而且每次都能成功。于是我也学学，想探个究竟。外婆对我说：“绿豆每天晚上都会有变化，要很仔细地观察。不到一星期就长好了，变成绿豆芽。你也来试试。”

晚上外婆为我准备了一个矿泉水瓶，瓶底用针钻几个小洞。我们把三把小豆子放进去，灌上水，放在阳台上，就睡下了。第二天，等我在去看豆子的时候，豆子儿都涨开了，像从绿色衬衫里露出了白白的小脸庞，像刚出生的小宝宝终于能看到世界了。豆皮一天天涨开了，两三天过后从白豆瓣里的开口处冒出一点儿小芽儿。我睁大眼睛，它们长得真快！长度已经有１－２毫米了。泡在上面的长得更快一些。又过了一天，豆皮有的脱落了，有的长完了。长完了的芽儿大约有１－２厘米。我可高兴了！

晚饭上，外婆媏上了一盘豆芽说是我泡出来的。我用筷子夹了几根，吃上去脆脆的。原来豆里的淀粉变成了维生素C。我一下子吃了许多。

啊！真香。

有一次，我在一个阳光明媚的夏天，种了二三颗黄豆。我用牙签在肥沃的黑土上挖了几个坑，把豆子放了进去，又用牙签小心地埋上土，浇了一些水，大功告成！

两天后，我又兴致勃勃地来观看了，只见它们个个都长出了嫩白的茎，头上戴着个青中带黄的帽子，腰微微地弯曲，好像正在低头商量着什么呢。我见了，信心大增，浇了些水高兴地走开了。

有可能是忘了，下一次我过了一个星期才来看它们，只见它们个个腰杆笔直地立着，两个豆瓣垂在下边，张了两片毛茸茸的爱心形的叶子，那白色的茎也变成了嫩绿的，看起来非常有活力，就像一个活力四射的小人。

几天后，茎已经长成了玉石一样的绿色，两片叶子大的像小伞似的，别子叶子也争先恐后地长出来，原本看起来很娇小的豆芽，现在已经很大了，我像注射了兴奋剂，高兴地又蹦又跳，合不拢嘴。我给它们添了一杯水，开心地走了。

不久，毛茸茸的豆夹长出来了，一个个鼓鼓的，真高兴！

9月30日 星期六 晴

第一天泡种子

今天，我从厨房的柜子里找到了装绿豆的盒子，准备观察绿豆的发芽。

我先拿了一个一次性的杯子，装了半杯水，然后从装绿豆的盒子里抓出来一些绿豆，放到了杯子里。我再数了数，一共有32颗。我惊奇地发现，在水中的绿豆比在盒子里的绿豆大。它们平铺在杯底，像一颗颗绿色的珍珠。

我把它们放在了阳台上，等着它们静静地长大。

10月1日星期天 晴

第二天破壳了

今天早晨，我迫不及待地去看我的绿豆们。我又有了一个惊奇的发现，泡在水里的绿豆们发生了变化。有的喝足了水分，已经胖得撑破了绿衣裳，露出了白白嫩嫩的身体，有的撑破了一半，还有一些静静地躺在杯底。那些已经被撑破了的绿衣裳漂浮在白色的身体上。

原来，观察绿豆的发芽这么有趣！

10月2日 星期一 晴

第三天发芽了

今天晚上，我又去看我的绿豆宝宝们。它们已经全都脱掉了绿衣裳，我发现，居然有一些已经发芽了。有的长，有的短，有的粗，有的细。有的芽是竖着的，像小树苗一样，有些是横着的，有些是弯曲向上长的，像钩子一样，还有些是斜着长的。

它们争先恐后地往上冲，好像在比谁长得更快。

10月1日星期三晴

今天，我和妈妈选了一些饱满、滚圆的绿豆。我将它们用水冲洗了一下，然后把它们倒在装着水的盆子里。到了晚上，我去看看绿豆胀了没有。当我看到它们时，绿豆已经喝够了水，变大了。它们原来裹紧的衣服有点脱掉了，露出了白白的肚皮。

我小心翼翼地把这些胖乎乎的绿豆捞出来，给它们搬到一个舒适的家，那便是有洞眼的框里，并将它们均匀的铺开，又在它们身上盖了一块布，然后我就盖上盖子。为什么要放在有洞眼的框里呢？我带着疑惑去问妈妈。妈妈说：绿豆和人一样，要呼吸新鲜空气，否则就会死的。

10月3日星期五晴

我按照百度说的去做，每天都给它们洗澡，还将它们的被子和垫子也洗了洗。当我今天看到这些小豆芽时，它们原来的衣服已经脱光光了，芽儿从里面钻出了一点，好像自己是打头阵的一样，做个小记号。还有些像还要睡懒觉似的，还半躲在里面。脱下豆衣的身子也对半裂开了。仔细一看，发现豆芽是从一头长出来的，而且也和身体一样都是白白的，真可爱！

10月6日星期一晴

我的小豆芽在这次婺源旅途中因为被闷得太久而多半不幸死亡了：它们原来白乎乎的身体变成红红的了。另一些身体是白的但芽变红了。还有一些更悲惨，它们全身火红火红的，仿佛被烧焦了一样。所有不幸的绿豆芽一捏就会化成灰烬，太可怜了！我急得直跺脚，但有些幸存者已经长的很长了，微风一吹它们就弯腰点头，像在对我致敬，感谢我对它们这么无私的照顾。幸存者们对我来说是不幸中的万幸啊！

想到这里，我不禁对豆芽产生了敬意。它们没有高等的生长环境，不需要很多水来伺候它们，只要呼吸空气就可以茁壮成长，这种能力不正是我们生活中需要的吗。

你们种过小豆芽吗？很少吧？想知道怎样种吗？现在我就把我是怎样种小豆芽的故事讲给你们听。

有一次，我回奶奶家，看见奶奶每天都在照顾小豆芽，照顾得像对自己的儿女一样细心。我觉得种小豆芽很有趣，于是就说：“奶奶，我也要种小豆芽，行吗？”奶奶见我对小豆芽这么有兴趣，就给了我几颗绿豆，说：“这就是小豆芽的种子，你拿去种吧！”我好奇地说：“奶奶，绿豆就是小豆芽的种子吗？你骗人吧？”我半信半疑。奶奶说：“不信？那你就种种看。”听奶奶这样说，我不妨就信她一回。

我开始按奶奶所说的做，果然，第二天早上，绿豆开始脱皮了。我对奶奶说：“奶奶，你果然没有骗我。”奶奶说：“今天的太阳很好，利于小豆芽的生长，你应该把小豆芽拿到太阳下晒一会儿。”我不明白干吗要让小豆芽晒太阳，问道：“为什么呢？”奶奶意味深长地说：“每颗种子都离不开水和阳光。”我听了奶奶的话，就按她说的去做。第三天早上，我看见小豆芽长出细细的根和两片小小的叶子。就这样，我天天给它们浇水，有太阳的时候就把小豆芽搬出去给它们晒晒太阳。

时间一天一天地过去了，小豆芽也一天一天地长高了。奶奶说：“啊！我孙女种的小豆芽长得这么好，做成菜一定很好吃！”奶奶说得果然不错，小豆芽长得够高了，奶奶就把豆芽摘下来炒。开饭的时候，我第一口就是尝我自己种的豆芽菜。这碗豆芽菜真甜呀！奶奶也尝了一口说：“是啊，真甜呀！自己的劳动果实吃起来，味道就是不一样。”

我种了豆芽，也品尝了自己种的豆芽，这多么开心呀！