绿豆曰记【汇集20篇】

今天，老师给我们布置了一个作业——把绿豆变成豆芽。

回到家里，我打开冰箱将装绿豆的罐子取出，又拿来一个小碗，接了点水，大喊一声：“绿豆运动员跳水比赛，现在开始！”话音刚落，我就从罐子里掏出一大把绿豆，把手越抬越高，然后一下子撒了手，让绿豆垂直掉下，这场面可真够壮观！

沉到水底的绿豆好似一颗颗可爱的小绿珍珠，正懒洋洋地在水里泡澡呢！

第三天早上绿豆变得肿胀，有的种脐已经裂开，有的把翠绿色的外衣全部脱掉了，还有的只把外衣给扒了一半，露出了里面黄色的肌肤。原来长种脐的地方开始长出了一条白白嫩嫩的尾巴，活似一条小黄蝌蚪。

第四天晚上，绿豆的小白牙长长了，有的小芽伸得笔直，有的小芽弯弯曲曲，好似一根乳白色的象牙。每颗绿豆的小芽都长得上细下粗。许多绿豆开始比赛了起来，一阵风拂过，绿豆的豆瓣在空中左右摇摆，好似一面高高飘扬的黄色旗帜。

第五天早晨，我惊奇地发现：小芽竟然从豆瓣中间穿了过去！头上还盯着一只呈“V”字形的小帽子，这顶帽子是浅绿色的，它由两片子叶组成，椭圆形的叶子好像是一对即将飞翔的翅膀。

这时，我的豆芽已经完全成熟。在此，我告诉你们：像绿豆芽这种最难伺候的“花花公子哥儿”，如果你一天不用心，就休想养活它的一根茎！

周于喆

日记1

今天，我向奶奶要了三颗绿豆和一个碗。然后往里倒了一点水，再把绿豆放进去，找来一本书放在碗的上面，用来避光。

不知道我的绿豆什么时候会不会发芽，我好期待啊！

日记2

今天放学回家，我迫不及待地看我的绿豆芽。发现我的豆芽突出了一点点小白芽。今天爷爷又给我好几种种子，有红豆、花生和黄豆。我用同样的方法，给它们灌了水，然后静静地等待第二天的到来。

日记3

今天早上，黄豆也出了一点芽，爷爷把花生、绿豆和黄豆分别种进了花瓶内，又把碗里的水倒掉，重新加上新的水。

豆子们，你们一定要长成的豆芽啊。

日记4

今天我发现我的绿豆芽变长了，花生芽也破“豆”而出。花盆里的绿豆也钻出来，我又给他们灌了水，然后等待红豆芽也发芽，每天期待他们快快长。

日记5

今天我发现放在碗里的豆芽变长了，绿豆全身很深很深的绿色，现在在爆芽的地方有一点青绿色，还带点白的。

种在土里的绿豆也变长了，红豆也出了芽。

今天的绿豆让我很惊讶！

日记6

今天，我碗里的绿豆和红豆脱了暗色的衣服，变成了鲜艳的颜色。经过几天的发现，我知道了豆子里先长出白色的根，再是长出嫩嫩的枝叶。

花盆里的豆子长的速度极快，就像竹子一样节节高，都长出了绿绿的叶子，可爱极了。

我希望明天黄豆和花生也脱掉自己的外套呢！

9月9日     一则

今天上午阴云密布，天空灰蒙蒙的，到了中午就下起了牛毛细雨。天气真是千变万化呀！这丝毫不影响我今天要为“观察日记”做准备的活动。

早上，我先从冰箱的冷藏室里抓一把小绿豆，绿豆刚拿出来的时候是冰凉冰凉的，过了一会就不冰了。我找了一个晶莹剔透的玻璃瓶，把绿豆们放进去再加了点水就可以了。

中午，我去玻璃瓶边观察。绿豆们没有什么明显变化。我仔细地看了一遍，发现绿豆比之前胀了一点，而且有的绿豆上长了一小层膜。而且我通过玻璃瓶居然看到令人惊讶的一幕，装绿豆瓶子里的水竟然有点绿了！我决定晚上再观察一次，看看还会有什么新的变化。

晚上，我又去看了绿豆，发现它们的个子比中午大了大约0.1毫米，而且水从淡淡的绿色变成草绿色，水里还多了一些透明薄膜，我定睛一看，发现这些膜的边上居然是棕色的，太奇怪了！我上网一查，才知道那些膜就是绿豆皮。

我打心里说：“豆子们。快长吧！快长吧，快来看看外面的世界吧！”

9月15日      二则

今天早上，我去拿绿豆，发现它们竟然发芽了！

我透过瓶子，看见小绿豆们比之前大了三四倍，胖嘟嘟的，真可爱！而且它们褪去了以前的旧衣，穿上了白白的连衣裙，我仔细看了看水面，竟发现水面浮着满满的绿豆皮！我连忙给绿豆换了一下水。换完水后，我继续观察。发现绿豆们争先恐后地浮在水面上，有一些在中间一沉一浮，就像失重的宇航员一样。有的依然在瓶底，好似没事人一样。它们太可爱了！

我真心希望它们快点长大。

9月17日    三则

今天，我兴高彩烈地去看绿豆，但是发生了一件不幸的事—绿豆臭了！

我把装绿豆的瓶子，小心翼翼地举起来，看到瓶子里的水变成了灰色，绿豆们都变成了恶心的乌紫色，都漂在水面上，像一大群死鱼，水面上浮着一堆白色的恶臭泡沫，瓶子里弥漫着豆子腐烂的臭气。我把绿豆倒进马桶，心中恋恋不舍。我又从冰箱里抓了很少绿豆，放在干净的瓶子里，又倒了很少的水在瓶中，准备再泡一次。

但愿这一次能顺利地把小绿豆泡成豆芽。

9月18日    四则

今天，我一如既往地去看绿豆。不看不知道，一看吓一跳——我的绿豆居然蜕皮长成小豆芽了！

我小心地对瓶子看了又看，觉得难以置信。瓶子里的水被染成嫩绿色，水里有很多绿豆蜕的皮，有很多绿豆都蜕了皮，冒出很小很小的小芽，看着真像电影《捉妖记》中胡巴的屁股。它们才泡一天就发芽了，该不会被黑心小贩打了激素了吧？我又转念一想，之前泡的豆子有一大把，水也放了一大瓶，几天才蜕皮，这次抓的绿豆很少，而且水也加得很浅，最多不过一厘米，会不会因为生长空间的问题。我上网查了一下，原来就是因为空间的问题。

我真心希望它们快点儿长大。

9月19日    五则

今天，我去看绿豆时，发现了一个重大喜讯——绿豆的芽长长了！

我透过玻璃瓶看豆子和芽。豆子中有四分之三都长芽了。昨天已经发芽的今天长到二厘米了。豆子的头上开始微微泛黄，应该过不了几天就会完全变黄。它们好像一条条白色的蝌蚪一样，长得很慢，芽儿至少也长了两，三毫米了。就像一个女生的头上扎了一个短短的马尾辫一样。

绿豆芽们实在是太可爱了！这次我一定要好好呵护它们成长。

9月20日     六则

今天，发生了一件不幸的事——有一个绿豆芽“壮烈牺牲”了。

我换水的时候，用鱼网轻轻地把水过滤了一遍，再小心翼翼地把豆芽放进瓶子里去。又把瓶子灌满水，看有没有豆子浮上来。如果有浮上来的话那就说明浮上来的已经阵亡KO了，当我灌完水后，还真有一颗豆子浮上来了！那颗豆子有一半已经腐烂了，全是泡沫，真是惨不忍睹！我伤心地把那颗豆子扔进了马桶里，心里默默地发誓：一定要把剩下的豆子都安全地养大！

我今天失去了一颗豆子，这令我非常伤心。我一定要把剩下的豆芽们抚养长大！

9月21日     七则

今天，我的绿豆长成大豆芽了！

我从瓶中向下鸟瞰。看见豆芽们的芽长长了，活像一大群小蝌蚪一样，它们的头从黄色变成了嫩绿色，实在太太太可爱啦！它们懒洋洋的沉在瓶子底部，一看真的像一群从萝卜色渐变成嫩绿色再渐变成月白色的彩色转基因大蝌蚪！可是，问题来了，豆芽们都长大了，该怎么安顿它们呢？经过大脑的一番激烈较量。最终我决定把它们栽进土里，让它们长成绿豆株。

我把绿豆芽栽到土里，心里充满了欣喜和期待。我相信，在阳光的照耀下和雨水的滋润下，它们一定会顺利成长的。

在观察绿豆长大的这一段时间里，我懂得了一个道理：没有努力就没有收获。我感谢小绿豆芽们，是它们让我感到了收获的喜悦！也让我明白了，任何一个小生命都需要细心的呵护！

星期天的早上，我早早的起床了。心想：“有一节课上要让我们种绿豆芽呢?”我就找来一个一次性杯和绿豆，我将杯子灌满水，然后拿了一把绿豆，它浑身都是绿色的，好像身披着一件绿色披风一样，只有一个椭圆形的地方是白色的，我又把它拿在手里撮了一下，感到是有一些粗糙的感觉，好像握着的是一小把凹凸不平的石头似的。最后，我把它放入了水中，它们有的在水里面翩翩起舞，旋转的沉下去;有的好像不愿意呆在水里似的，它便在白色的部分上升起了一个小小的“降落伞”。可是它的“降落伞”不久就“坏了”，便只好沉入了水底。我好像都听见它们在“咕咚，咕咚”的喝水呢!过了一会儿，绿豆们的身上便结满了小水珠，像一颗颗珍珠似的。

它们是多么可爱啊!就像一个个绿色小精灵一样!

在我们要吃午饭的时候，我去看了一下，发现绿豆身上的小珍珠不见了，只剩下几颗绿豆身上还留着的两三颗珍珠。而且还有几颗绿豆白色的地方下面长出了一颗颗嫩绿的小芽，还裂了一道口子，使它那层绿色的皮开了一道小小的口子。它的速度可正快呀!

下午我来看豆芽菜的时候，看到又有几颗绿豆发芽了，原来的绿豆芽也长到5毫米了，而且脱去了它的一半的“披风”，就像穿了一件有帽子的衣服一样，中间也裂了一道大口子。听妈妈说，发芽了的豆子不能泡太多的水，否则就会淹死的。我赶紧倒掉了杯子里的一些水，我在下面放了一点泥土，浇了一点水，用纱布放了上去，把它们放在有阳光的地方，希望它们能在阳光下的照耀下快乐的生活成长。

今天5点钟的时候，妈妈挑了一把大小均匀的绿豆，把它们放在经过精心改造过的可乐瓶里，那翠绿颜色明亮地照耀着我们的眼睛。而且，上面有颗“白宝石”，妈妈说这个部位叫种脐，种脐仿佛把绿豆装饰的更加美丽、漂亮了。我在杯子里装了有一分米的自来水，绿豆在里面挨挨挤挤，好像正在开会呢！

过来一个半小时，我迫不及待地去观察绿豆，真希望能有很大的变化，可是，让我大失所望，泡在水中的绿豆似乎没有什么变化，只是感觉它的“身体”稍微“胖了”一点儿。妈妈说我的心太急了，叫我耐心等待。我准备睡前再观察一次。过来两个多小时，咦！怎么还和两小时前一样，没有一点儿变化？我失望极了！小绿豆怎么还不发芽呢？

出芽

今天一大早，我一起床就飞快地跑到客厅，想看看小绿豆，沉睡的小绿豆终于有了起色，它们一个个长高、长胖了。绿豆因为太热了，就把自己的绿外衣“脱”了，露出了白白肚皮，肚皮裂口出现了一个小尾巴，大概有2毫米长。绿豆似乎像标点符号中的逗号，真是太神奇了！

下午放学，第一件事就是先看我的“绿豆宝宝”。哇！长得很快哦！嫩芽差不多有5毫米了，我赶紧给它们浇水，希望“绿豆宝宝”们快快长大！

生长（一）

今天，我早上起来的第一件事，就是看我的“绿豆宝宝”们长大了多少，哇！“绿豆宝宝”们全体脱掉了“绿衬衫”露出了白色的“大肚子”。而且尾巴长了许多，大概有1厘米左右，像一条条白色的蝌蚪，在杯子里游来游去，十分可爱！

到了晚上，“绿豆宝宝”的身体已经分成两半了，这可能就是芽瓣吧，豆壳挂在芽瓣边，像一顶漂亮的帽子戴在头上真可爱！

生长（二）

今天是观察日记的最后一天了，我真希望我的“绿豆宝宝”能有更大的变化！哇！今天的变化可大了，它的尾巴变得更长了，我用尺子一量，有的3厘米；有的4厘米；有的竟然有5厘米了。它们形状各异，有的像大象的鼻子，有的像小姑娘的马尾辫，还有的像五线谱中的音符，有趣极了！我还拿了一个在手上，我摸了一下“绿豆宝宝”胖乎乎的身体，我发现“绿豆宝宝”身体没有以前那么坚硬了，皮肤变得滑滑的，嫩嫩的。我忍不住想咬上一口呢！

短短的四天，我看到“绿豆宝宝”神奇的变化：膨胀、脱皮、发芽、长高，最终变成味道鲜美的豆芽了。这真是一件快乐的事情！

9月22日 星期日 晴

今天上作文课时，作文老师让我们用水培养绿豆。我一回到家就迅速地拿出一个玻璃碗、一杯水和一把绿豆。我先把绿豆放进碗里，再把水倒进去，种植就完成了。在这一瞬间，我感到兴奋不已。

9月23日 星期日 晴

第二天，我发现绿豆变胖了，而且脱掉了外衣。绿豆变胖了，好像在对我说：“我胖得够美了吧！”脱掉了外衣的绿豆，就像一粒大米。还有的绿豆像淘气的“小屁孩”，这些“小屁孩”呀，不听话，迟迟不肯脱掉外衣。

10月1日 星期日 晴

今天，绿豆的皮全掉了，有些还长出了小芽，小芽弯弯的，就像一个数字“9”；又好像妈妈在生宝宝时，宝宝露出来的画面。看到这样的画面，我泪流满面。

10月4日 星期日 晴

今天，大部分绿豆都长出了小芽，只有小部分淘气的“小屁孩”不听话，我只好再等一会儿。又过了两个小时，有些“小屁孩”已经长出了小芽，看着这些豆芽，我心里乐开了花。

最后，绿豆们都长成了豆芽，一棵棵豆芽挨挨挤挤，就像一片茂密的小森林。

十月一日· 星期一 晴

我今天去菜市场买了一些绿豆，准备做一个“绿豆发芽观察的实验”，绿豆发芽的观察日记。

刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的，真怀疑这么硬的身体里能长出翠绿的小豆芽儿。

我取了二十几颗绿豆倒进杯子里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。

看着这可爱的小豆子，直希望它们快点长大。

十月二日 星期二 晴

过了一宿，我又跑去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色。看这些绿豆，比刚买来的胖出了一半，这是为什么呢?奶奶告诉了我，这是里面的种子生长的痕象，以后种子还会破壳而出呢!

我还在绿豆上放上浸了水的沙布，这样使水不会太多，也不会太少，对绿豆起着有湿润的作用。

过了几个小时，我又来看望绿豆，作文大全《绿豆发芽的观察日记》。一开始，什么发现也没有。后来，在我的仔细探究下，才发现了这个隐蔽的东西。原来在绿豆一端有一个小小的圆圈。这个圆圈的颜色不知道是哪种白色，不过，看着很像鱼肚子上的那种白色。

这白点里有什么呢?绿豆接下来还会发生哪些变化?我带着疑问进入了梦乡。

十月三日 星期三 晴

一梦初醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真大了不少，差不多有一个小孩的指甲盖大小，大约是原来的两倍呢!不过，我还有一个惊喜的发现：在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短很短的线。我连忙拿出科普书对照知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养送给绿叶。那根的颜色是乳白乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想使劲的咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度也达不到，真短!宽更少，只有一两毫米，细的只有笔芯那么粗，看起在一点儿也不显眼。它很脆弱，小风一吹就会摇动，弄得要死要活的样子，好像被别人碰到一根毫毛就没命似的。

啊，小茎儿，快点长大吧，不要再这么脆弱了。

十月四日 星期四 晴

又是新的一天，我洗脸刷牙之后，吃完早饭儿，就去看看小豆儿。我拿开沙布，朝杯里一看，呀，绿豆的壳被撑破了一半，从里面升出嫩绿色的小绿芽。小绿豆摸上去特别光滑，感觉特别舒服，将来豆芽芯就长在上面。这些事实都说明，奶奶说的是对的。

此外茎儿也长起来了，从原来的很短到变长，原来那五六毫米长，两三毫米宽的根摇身一变。变成了壮多了，可见根的生长速度是多么的快。而且绿豆茎儿的头上有一点半黄半绿迹象，这是什么呢?

……

昨天(十月七日)绿豆发芽了，长出了碧绿的叶子，奶奶说：“我们马上可以吃到绿豆芽了。”

看着眼前的绿豆芽，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙呀!我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

(1)

2015年9月4日 星期二 天气晴

今天，我在小碗里，垫了一张餐巾纸，浇上水，把两颗饱满的绿豆放进里面。知道我要干吗么?告诉你吧，我想让绿豆发芽，再种在土里，让它茁壮成长，直到开花、结果。

虽然书上是说要这么做，不过我还是挺担心：一张纸和一点点水，就能让它们发芽么?

(2)

2015年9月6日 星期四 天气晴

早上起床，我第一件事就是给两颗绿豆浇，顺便也看看绿豆们今天发芽了没。可当我往碗里一瞧，唉，它们还是没有发芽。不过，有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多。

到了中午，我看绿豆的时候高兴及了，因为沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿。它们好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀!我又给它浇了次水，是为了想让豆芽长得更快些。

可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧，我晚上看它时，已经有了非常大的进步了：豆芽已经长到3毫米了。别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字。看到豆芽的进步，我非常高兴，不停的夸它能干。小豆芽好象不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我。我呀，还会继续努力的!”

(3)

2015年9月9日 星期天 天气阴

现在，小芽们而变得更高，更粗了，它已经有3厘米长了，而且上面还长满了茎。看我的豆豆多棒!为了让它扎好根，能长得更快、更高，于是我便把豆子移栽到装满土的花盆里，让土壤给我的豆子更多的营养。

(4)

2015年9月12日 星期三 天气雨

今天虽然下着雨，可我却很高兴。我不是因为高兴下雨，而是为我的豆子高兴。我的两颗豆芽已经长出了两片嫩绿、柔软的叶子。从窗户飘进来的雨滴落在叶子上，叶子上立刻出现了一颗颗晶莹的水珠滚动在叶片上，让着两棵小豆苗更美了。凉风吹着豆苗们，豆苗的身子开始晃来晃去。不过我相信豆苗们能坚持下来，这样，豆苗们就不会再怕风雨啦，就能开花结果。我相信你们会成功的

老师给我们布置了一项有趣的作业——观察绿豆的生长过程。

放学回家，我找了一把绿豆，把它放进一个杯子里的时候，听到丁玲当啷的声音。我想，这么硬的豆子怎么会长出小芽呢?妈妈说“先用水泡一晚上。

第二天早上，我迫不及待的去看豆子，豆子竟然变大了，上面还有一条白线，刚开始，我还以为长出小芽了，仔细一看，原来是豆子皮裂开了。妈妈说该把泡豆子的水倒出去了，然后用纱布塞满杯子，放到热一些的地方。每天早晚用水泡一会就行了。

第三天早晨，奇迹出现了，绿豆长出了小白芽，像小尾巴似的，只是很短，还不到一厘米，不过，我心里还是美滋滋的。

告诉你们一个小知识吧!千万别小瞧这小小的豆子，它不仅泡在水里能长成豆芽，种在地里还能长出豆苗呢!

我们要学习豆子这种顽强的精神!

11月3日星期二阴天

小绿豆（一）

今天放学，一回到家我就拿一个塑料杯在里面放四颗绿豆，拿了一张湿漉漉的纸巾，放在绿豆下面。过了一个多小时，我发现绿豆变得更圆了，也更鼓了。

星期三，绿豆发芽了，脱掉了绿外套，长出了白嫩嫩的小芽，看着它，盼它天天长大。我把绿豆芽放在阳台上，让它吸收阳光和空气。我仔细观察，发现小芽的两片嫩绿的叶子，我还看到了一颗绿豆懒洋洋地躺在舒服的床上，不愿意脱掉旧衣服。这时，我的心非常着急！

在这些天里，我明白了一个道理，只要细心观察，就会有所收获。

11月6日星期五晴天

小绿豆（二）

过了几天后，我去看它，它的变化就更大了。通过几天阳光和空气，它们长得白白胖胖的，而且都脱了绿色外套，水都干了，我连忙喷洒了一点水，我发现它们没有长高多少，是不是水里没有足够的氧气提供给豆宝宝，所以它们长得比较慢。

我要妈妈帮我找了一些资料，我一直以为先露出来的尖尖的小月牙一样的东西就是绿豆的嫩芽。其实错了，那叫：胚根，真正的胚芽还在里面呢！绿豆的生长要有一定的温度呢！

通过这次观察，我懂得了种子发芽最重要的是：氧气、水和一定的温度。

10月27日

昨天，我在碗里放了一些绿豆，又装了半碗水，绿豆先在水面上漂着，好像是在看看新家长什么样。过了一会儿，绿豆沉下去了，看起来它已经喜欢上新家了吧。今天回家，我一路飞奔。到了家里，我立马看了一会绿豆的情况，发现它有巨大的变化，“肚脐眼”上长了一个一毫米的小芽，白白的，嫩嫩的，像个小脑袋，整个身体也比原来大了两倍多，像个大胖子一样，肚子大大的。

10月28日

今天，芽又长了四毫米多，大约有五毫米吧。小芽是乳白色的，细细的，紧贴在绿豆上，像一个小孩不想离开母亲的怀里。真是又一个巨大的变化，我一定要把这个“小宝宝”养好，因为它的变化是很完美的。

10月31日

从前天开始，它的皮开始一点一点地离开绿豆了。首先，绿豆的头顶破了皮，有四分之一的身子露在外面。昨天它又把一半的身子拉了出来。今天，它的身子全部离开了皮，现在的绿豆又白又胖，像个白胖子。而且，芽又长长了一些，大约有一厘米长，也变粗了一点，但它依然贴着绿豆，都这么大了，还是贴着“母亲”，真不知道它是想怎么样。

11月2日

昨天，绿豆芽有几厘米长了，变得更粗了，也开始向上长，离开绿豆了，小芽终于不“胆小”了。今天，芽上长出了一片小叶子，小叶子正面很光滑，还很绿，反面却很粗糙，又红又紫，上面还有很多小油点，还有毛，又嫩又可爱。

10月3日 星期一 天气：多云

10月1日我开始种绿豆了。第二天它们经过了一晚上的浸泡，绿外套胀破开来了，露出了乳白色的肚子，有的不仅露出了肚皮，还出现了一枚小小的嫩芽。还有的像个怎么也睡不醒的婴儿，不愿把漂亮的衣服撕破。我赶紧把它们移到盆子里，铺上湿纸巾，把它们的家布置好，洒上水，让它们快快长大！

现在，绿豆们的小芽慢慢变成了嫩茎。嫩茎是乳白色的，它们全都努力地伸到湿纸巾上吸收水分。有的嫩茎先朝上长再朝下长，形成了一个倒着的U形，可能是因为碰到别的绿豆了只能换个方向吧。它们吸收得很快，我又给它们洒了点水。喝吧，努力地吸收，你才能快快长大哟！

10月4日 星期二 天气：晴

绿豆们的茎越长越长了，逐渐从乳白色变成了嫩绿色，中间长出了两片又长又嫩的新叶。它们有我的小拇指长了。真像是一群迷你版的淡绿色的小蛇吐着芯子。许多绿豆不仅变长了，而且还长出了毛绒绒的毛毛，就像一个个小音符在跳跃，真好看！从底下看，绿豆们的根已经伸得很下面了，细细的根犹如许多根面条，弯弯绕绕的。我好开心。

10月5日，已经是第五天了，绿豆的茎越来越长了，最长的有15厘米左右。嫩茎变成了淡紫色的，仿佛是穿了一件紫纱衣。嫩叶有的草绿色，有的山青色，一望过去，非常地舒服。许多嫩叶里面一鼓一鼓的，是小豆子吗？我往里面瞧了下，许多倒着长的都死了，我真为这些豆子感到惋惜。

第六天，绿豆们长得足够长了，妈妈用剪刀把它们剪下来，泡在盆子里清洗干净。我点上火，学着妈妈的样子，倒上适量的油，妈妈则在一边指挥我。“现在放生姜大蒜了”我抓了一把放进锅子里。我拿着铲子翻炒着生姜大蒜，又把豆芽放进锅子里。我早已被扑鼻而来的香味馋得直流口水。炒好了，我把它们香喷喷地堆在盘子里，顾不得烫我尝了一口，太好吃了。我一口气全部吃完了。自己劳动得来的感觉分外好吃。

之前，我只看到豆芽，可不知道是怎么生长来的，我回家准备亲自生一次豆芽，看看它是怎么长出来的。

一开始，绿豆没有什么变化，后来就变大了，像喝饱了水一样，饱胀的马上要破裂似的。豆子的皮是绿色的，从中间裂开了一条缝，出现了一条白色的小细缝，细缝越来越大，绿色的皮都脱落了。

绿豆从两边中间细缝的头顶上生出了一条又小又细的小白芽，我非常兴奋，叫来妈妈一起看，过了一个晚上，我再去看的时候，小白芽又长长了一些。我巴望着小豆芽赶快长大，可是一星期过去了，我的小豆芽最长的才一厘米，最短才几毫米，再仔细一看，碗的周围都发霉了，我一闻还有一股怪味，我赶紧跑过去问妈妈，妈妈告诉我可能是我们家的豆子有问题，我们家豆子的时间太长了，已经有两三年了。

等今年再有新鲜的豆子，我要再买一些回家生豆芽，看看它到底能不能长大。

XXXX年X月X日 星期X 天气X

这是我的一次偶然发现。我家小区里有一群绿豆秧在成长，它们长在树下的草丛里，虽然长势很好，但只有细心的人才会发现它们。这些豆秧其中几株已经结荚了，我拔了好多根豆荚，它们长势非常喜人，个个非常饱满，我轻轻地摸了一下又一下，感觉手上有凹凸的感觉，这是因为绿豆在荚中已经长大的缘故吧。

我把采摘到的豆荚拿到屋里，我想立刻扒开豆荚看看究竟，看绿豆到底长多大了。当我把绿豆荚扒到一半的时候，爸爸告诉我等到绿豆荚变黑的时候才容易扒开。我问爸爸：那为什么？爸爸说：那是因为里面的绿豆还没有完全长大。爸爸还说必须在阳光底下晒才能让绿豆荚变黑、变硬。我想真是太奇妙了！我期待着那一天的早日到来。

刚过了十几天，我发现绿豆家真的变黑了，这时侯想可以扒了，我就要看到里面的小豆豆了。我用手轻轻地把绿豆荚拿在手中，左右手分别捏住豆荚的两端，这么轻轻一拧，我听到一阵啪啪的声音，随着声音的起落，一颗颗活泼的小豆豆不约而同地掉到桌上继续滚动，他们太可爱了，浑身光亮、绿油油的。我第一次感觉到绿豆如此漂亮，这么惹人喜爱。

我再一次扒开豆荚，清晰地看到在每个豆荚中大概有十粒左右的绿豆，在豆荚里面我发现了一些白色的东西，我好奇地用手碰了碰，感觉它们非常柔软，像是用棉花做的。我问爸爸：这些白色的东西有什么用啊？爸爸说：这些白色的软软的东西在绿豆成熟之前起到保护绿豆的作用。啊，太神奇了，真没有想到它还有这样的用处。

后来，我又了解到绿豆不仅可以食用而且还有药用价值呢。绿豆不仅可以降署；还可以祛毒降火。你别看它个头很小但是作用还真不少呢。我决定，把今年收获的这几颗绿豆好好地保存好，等到明年我要用它们种出更多的绿豆。

2020年10月11日星期日晴

用自己的眼睛去发现生活中细微但别致的美，那是多么的快乐啊!就像伏尔泰说的：“发现新事物和做出新发现，是很大的满足。”

语文老师给我们布置了一个作业，让我们回家种绿豆做观察实验。可是，我还不会种绿豆啊!我想到可以去网上看怎么种啊?我打开手机在网上看到了一个只要用水和湿纸巾就可以种成了。我按照方法去用水和湿纸巾泡湿，再把绿豆放进去就行了。只见绿豆慢慢沉入水底，像个小娃娃。接下来就要看我们的主角绿豆的表现了。

下午，我一回到家，就迫不及待地跑进客厅。我发现有的绿豆把它的绿衣服撑破了，露出了白白胖胖的小肚皮;有的长得比较慢，只有它胖胖的大肚皮还在衣服里面。我去摸了摸绿豆，滑滑的，嫩嫩的很可爱。我想：应该再过几天它就可以长叶子了。

第二天早上，我起床第一件事就是去看我的绿豆，绿豆们应该觉得很热，就把衣服全脱了。每一个绿豆都长出了芽儿，我量了量，发现它已经长到了四厘米高了。它们有的像小拐杖;有的像小蝌蚪;有的像小钩子;千姿百态，十分有趣。

到了第七天，它们头顶的叶子越长越长，越长越绿，风一吹，仿佛一群跳舞的小仙女。就这样，硬硬的绿豆长成了绿衣仙子。

我看着这片绿豆，心想：生命真伟大呀!一粒小小的种子只需要阳光和水，就能勇敢冲破外壳，不停地向上生长，只为生命的延续，我们又有什么理由不努力呢?

我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的。于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。

第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿色的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子;有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了;有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！

早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号;有的像一个小钩;有的像一个“9”字，形形色色，真可爱！

不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。

我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！

2017年9月27日 星期三 大雨转晴

今天上午，老师说让我们写观察日记，我听了，心里非常激动。

我回到家放下书包就跑去抓了两把绿豆，放在一个装了半碗水的小碗里面，看到我自己泡的绿豆，心里十分开心。心想：“我的小绿豆，你快快长大吧！”

我的小绿豆身子像一个小婴儿蜷成一个团，周围的颜色是深绿色的，有的还是鹅黄色、浅绿色的呢！它们的后背有一道白白的小竖线，只是有一些是破的，但是我并不想扔掉它，因为它是我亲手养的“孩子”呀！

2017年9月28日 星期四 晴

今天早上，我早早地起了床，连忙跑到小绿豆身旁，发现我的小绿豆长大了。在那条白色的小竖线相接的地方长出了一条短短的小尾巴。我看了活蹦乱跳，心里十分开心。我对妈妈说：“妈妈，我的小绿豆长出了一条小尾巴！”妈妈奇怪地说：“怎么长得这么快？给我看看。”我给妈妈递去看，她信了。

下午回家时，看到小绿豆长出的尾巴居然有1厘米长了，心已经像跳到嗓子眼了，太兴奋了，小绿豆你怎么长这么快呀！

2017年9月29日 星期五 晴

今天中午回家时，我看了看我的小绿豆。我发现它们一群一群地脱掉老旧的绿色衬衫，穿上白白的新衣服。小绿豆的尾巴也变得更长了，现在应该有两厘米吧！它们的尾巴像一条弯弯曲曲的小蛇，有的“蛇”头朝下，有的头朝上，真有趣。我还发现了一颗奇怪的小绿豆，它的旧衣服脱了一半，它的里面却是像我们男生的腹肌，而且还有四块呐！估计早已在锻炼了吧！

2017年9月30日 星期六 阴

中午我匆匆回到家，看到我可爱的小绿豆，今天它们有的已经脱掉了老旧的衣服，换上了新衣服，而有的还正在脱衣服。它们背后的小尾巴越来越长，有的尾巴长，有的尾巴短。可是为什么有一颗的尾巴断了，它那细细的尾巴才只有两厘米，我想：“小绿豆你为什么要断掉自己的小尾巴？是因为我没有好好照顾你吗？如果是这样我会好好帮助你，让你长出新尾巴。

2017年10月1日 星期日 大雨转晴

今天中午吃饭的时候我端着小篮子仔细地看我的小绿豆。我看来看去，发现了一颗小绿豆“生病”了，身子是淡紫色，怎么别的小绿豆是绿色的？而只有这颗“生病”了？那这颗“生病”的豆豆会不会传染？我问外婆，外婆说：“不知道。”我想一探究竟，却又没有人告诉我小绿豆是不是“病”了，小绿豆你真可怜啊！

2017年10月6日 星期五 小雨

今天中午，我从老家回来了，一个箭步跑到小绿豆旁边，看看它们怎么样了？啊，我的小绿豆已经干枯了！我又连忙跑去厨房，看了看外婆跟我同时泡的小绿豆，还是完好无损的，而且还长出了像竹子一样的叶子，这是怎么回事？我问外婆，她说“你走的时候没有给豆芽浇水，所以干成这样了；我走时不仅浇了水而且还加了点温，所以长得这么茂盛。”我明白了，原来水和温度对小绿豆的生长有很大的帮助。

看来，呵护一种生命成长真不容易呀！

9月7日星期一晴

今天上课第二节课是科学课上种子发芽，快下课老师发给我们几个盒子和十几粒豆子叫我们去做种子发芽的实验。

回到教室，我把盒子的底层铺上餐巾纸在上面放上绿豆再在绿豆上铺上一层薄薄的纸，最后放上水，我决定每天换一次水和纸。

9月8日星期二晴

绿豆起先没有一丝一毫的变化，下课了我又连忙拿起盒子观察绿豆，发现现在的绿豆已经皱巴巴的，像老婆婆的皱纹，又像一个刚出生的婴儿，也像一个泄了气的皮球，真可爱！原来绿豆的豆瓣较硬，慢慢的泡后，吸水就会变得很软胀起来，后来就有了皱纹，我真巴不得一下子就让它发芽。

9月9日星期三晴

我早上来的第一件事就是看绿豆。哇！它发芽了，太好了。我想我该把它种在泥土里。于是我挖了一盒子的土，在土里按了一个洞，把豆放进去，最后我天天给绿豆种子翻土，浇水，就这样绿豆就渐渐的发芽长叶了。

江奕树

2018年5月10日星期四晴

傍晚回家，我养了许多“绿胖子”，为什么叫“胖”，因为它胖乎乎，跟我老妈差不多，他们还有一双小小的白眼睛，好奇的打量着我。当我把绿豆放进水里的时候，它们就像专业的潜水运动员，一下子就到了水里。我过了一会儿又来观察了，发现它们身上有小气泡，从上往下看，像一个个没成熟的小苍耳，晃一晃，就有小气泡往水上面漂，仿佛就像“水中泡泡”。

2018年5月11日星期五晴

今天傍晚，我去观察绿豆，发现绿豆们挺身而出，一个个破了皮，它们都有一个白色的小尖刺，像在保护自己。随后，我用牙签在准备好的泥土上扎洞，把一些绿豆放在泥土上，一些绿豆放杯子里。我好期待它们发芽长叶呀！2018年5月12日，星期六，阴今天早上，我去观察绿豆，发现土里的绿豆没有变化，心想：怎么会没变化呢？我又去观察了泡在水里的绿豆，原本只破了一点点皮，现在皮破了一大块！不知道明天它们会有什么变化呢？

2018年5月13日星期日晴

晚上，我又去观察，发现水里的绿豆有些浮了上去，而且都是脱皮的，我想它们肯定觉得太热了，想把衣服脱掉。土里的绿豆更奇怪，有一根弯弯曲曲，白色的根支撑它们，像在比谁支撑的久。然后它们会怎样呢？

2018年5月14日星期一晴转雨

一回家我就开始观察绿豆，水里的绿豆一点儿也没变，妈妈说它们已经死了。我很懊丧！但是，土里的绿豆给我带来了惊喜，它们又长高了一点儿，根上有一个绿色的小圆球变紫了，小紫球上面还长出一片小叶子！它们还会给我带来什么惊喜呢？

2018年5月15日星期二晴

晚上，我看见水里的绿豆有一点点发芽了，而且是把水倒光了。我现在非常开心，因为水里的绿豆有点发芽了。土里的绿豆已经长得很长了，从远处看，像一片小树丛。它们都往一个方向长，而且，它们原本的旧皮被顶到最顶端了，我摸了摸旧皮，非常脆。它们还会怎么样呢？

2018年5月16日星期三晴

今天我太高兴了，你知道为什么呢？因为水里的绿豆已经长得比原先长了，白白嫩嫩，又细又长。土里的绿豆长得很高了，都快摸到电视机了！而且长出了两片嫩绿的叶子；还有，它们的根上有些白白的“刺”，但不扎人；现在的绿豆干枯枯，外紫里绿，从远处看，像一片竹林。它们又会怎样？

2009年11月10日

正当我冥思苦想，不知道观察日记写什么的时候，望着厨房熟练忙活的外婆，我突然灵机一动---绿豆芽。

按照爸爸说的方法，我取来一小撮绿豆，先仔细观察。一颗颗绿豆小小的，长约5毫米，呈椭圆形，像一个个卡通片里绿色的小精灵。有的顶着头，有的躺在别人身上，有的坐着，有的斜靠着。

我取来一个小碗，将这些深绿色的小家伙完全浸泡在水中。一天后，他们真的会像爸爸说的那样发芽吗?

2009年11月11日

一大早，还带着惺忪睡意的我，没顾着洗脸刷牙，就来到客厅，仔细观察着绿豆。突然，我开心的叫了起来，“爸爸，快来看，绿豆的颜色变浅了。”

爸爸凑过来，对我说：“你倒去碗里的水，再把一张湿纸巾盖在他们的上面，绿豆要发芽了。不信，你下午放学回来看。”

我眨眨眼，怀疑的看着爸爸。

下午放学，刚回到家，我就迫不及待的掀开纸巾，绿豆真的发芽了。一颗颗绿豆裂开了一个个小口子，白白的豆芽从里面伸了出来。有的略粗，有的略细。粗的像眉毛，细的像钓鱼线。

2009年11月15日

豆芽已经长的很长了，我测了一下，大约4厘米。我小心翼翼的掰开一株绿豆芽，发现里面有两片像叶子的东西，我问爸爸：“这是什么呢?”

爸爸微笑着，解释道：“这是胚芽，绿豆芽长大后，胚芽就会发育为地上的枝叶。两片子叶，也就是现在豆芽上的左右两瓣，长大后就会脱落。长长的这根芽，较粗的部分叫胚轴，较细的部分叫胚根。长大后胚根就会发育为地下的根系。我们现在吃的豆芽，主要就是胚轴部分。”

望着一周来，我每天浇水，时时观察，辛苦培育的豆芽。这些豆芽们也笑吟吟的望着我。我真想把它们移栽到地上，看着他们茁壮成长，但现在正直冬季，豆芽无法存活。我又想到了另外一个好主意，那就是把它们交给外婆，下锅，炒好，端上桌来。

我观察的是绿豆，因为听说生长周期很短。

第一天，在一个杯子里，加一点儿清凉的自来水，放两张纸，把绿豆放在汲了水的纸巾上。现在绿豆是几颗绿色的，上面还有一个小白点的小豆子。

第二天，我惊喜地发现小豆子已经开始发芽了。但在18颗绿豆中，只有4颗发芽了。有一颗长成约1厘米，有3颗长了约1厘米。

第三天，一共有17颗小豆子发了芽。有一颗长得太胖，把衣服都给涨破了！他露出了自己白白胖胖的身体，就像一个可爱的小婴儿。真讨人喜欢！我闻了闻小豆芽儿，觉得小豆芽儿闻起来有一股花香。突然想起，是因为我滴了几滴营养液吗？

第四天，18颗小豆子全部都发芽了。

第五天，有12颗小豆子把自己的“脚”伸进了土里。小豆子很喜欢把自己的“脚”放在他的伙伴的脚下。有很多颗小豆子的“脚”都有十几厘米了！有一颗小豆子的下面长了一个奇怪的东西，那个奇怪的东西就像一张小纸片一样，他还分成了两半！有一些小豆子的身体被“绿衣服”盖住了一半，真好玩！

第六天，有3颗小豆子都长出了两个有一点儿像小叶片的东西。外婆说它们是小叶子，她还说那些小叶片叫绿豆芽呢。