绿豆曰记汇编20篇

刘毅

10月17日

经过了三四天的等待，我的绿豆终于发芽了。它把自己的绿帽子摘了下来，露出了自己白花花的小脑袋。它们喝足了水，变得胖胖的鼓鼓囊囊的。它还是一个大力士，竟然把大象的牙齿当成了一个王冠戴在了头上，还摆出了一个帅气的姿势。它的根还像它的头发雪白雪白的，似乎是一个老公公在大马路上走着。

10月18日

放学回家后，绿豆的皮都掉光了，把一个大水瓶都挤满了。水被这些小家伙们吸了个精光，还有一些绿豆的皮都掉光了，露出了白花花的身子，仿佛觉得夏天太热了，还是秋高气爽的秋天凉快。它们又像一只小蝌蚪在清澈的小溪中游泳，一两个小时过去了，绿豆比之前大了三倍，茎也越来越长，越来越肥，让人看上去十分舒服。

10月19日

早晨起床，吃完早饭后，我又观察起绿豆来，它的根慢慢的、慢慢的断了。中间长出了一两片嫩绿的小叶子，十分可爱，会让人不由自主地来摸。

这就是我的绿豆，你们喜欢吗？

语文课上，老师布置了一个特殊的任务“泡豆子”，我一听就跃跃欲试，想立即开始尝试。

中午放学回家后，我一溜烟地跑进厨房，端了一碗温水，抓了一把绿豆放进碗里，耐心等待着。过了半个小时，它还是原封不动。下午放学回家我立刻跑去看，发现它们都喝足了水，变得又扁又胖，把绿色的外衣都撑破了。我把它们放进一个玻璃杯里面，上面铺上一张浸透水的纸巾。第二天早上，我迫不及待地观察我的“绿豆宝宝”，发现它们把自己的绿衣裳脱了下来，露出了白白的身子，豆芽的中间吐出了长长的“芽”，我把餐巾纸再弄湿，等待着更多的惊喜。

中午阳光充足，我把杯子移到窗前，只见绿豆芽已经长了有5毫米，根根竖在杯子里，洁白、细嫩。十分可爱。在阳光的照耀下，豆芽们在快乐地成长，今天又比昨天长了许多。我再次浸湿纸巾，希望绿豆芽更好地成长。几天后，它们又长了很多，大约有5厘米，看着生机勃勃的豆芽，我的心里有一种说不出的喜悦。这可能就是“一分耕耘，一分收获”吧。豆芽已经长了10多厘米，妈妈用它做了一道菜——“韭菜炒豆芽”虽然有些不舍，但看着妈妈吃得那么香，我决定明天再泡豆子。

我劳动，所以我快乐。

近日，老师让我们连续观察七天绿豆泡进水里的变化。

2019年9月14日星期一天气雨心情好

放学到家后，我就幵始泡绿豆了。刚幵始，绿豆没什么变化，于是我先去写了会儿作业。大的一小时后，我又迫不及待地去观察绿豆， 我发现有些绿豆浮了上来，它们的周围还有许多小泡沫呢！

2019年9月16日星期三天气多云 心情好

一天后，我又要来观察绿豆了。

从表面上看没什么变化。我左看右看，依旧没变化，当我拿起一颗绿豆捏了捏，才发现绿豆竟然变软了；生的绿豆可是咬不动，也捏不动的，可在水里泡了一两天后，竟能软到一捏就碎的程度。这些绿豆空宝，你们要快快长大呀！

2019年9月18日星期五天气晴心情好

这天我放学回家后，我心想：

绿豆宝宝们都肯定想我了，我也要去看看它们。我发现很多绿豆都脱下了绿外衣，剩下白身子，绿豆都好像不要衣服了。后来妈妈告诉我，这是由绿豆吸收了太多的水膨胀引起的。看来绿豆宝宝还有点调皮呢！

2019年9月22日星期二天气晴心情好

下午我回家后，放下书包就去看绿豆。可这水的味道会闻一次不想再闻一次，因为大难闻了。再仔细一看水变得浑浊不堪。水偏土黄色一些但也带一点黄色知棕色，而绿豆偏黄一点，大部分都是白的。虽然这次种绿豆失败，但我总结了这次失败的经验，下次再种一定会成功！

第一天 泡种子

2.14.6.29 星期日 阴

科学暑假作业本上有一个写绿豆发芽观察日记的作业。我顿时来了兴趣，迫不及待的做起了实验。我先抓一小把大小不一的绿豆，端来一小碗水，把绿豆放了进去，绿豆全都沉入了碗底，就像一个个潜水员。我准备让它们在水里“潜伏”一天。不知绿豆明天会变成什么样?

我带着问题开始做起了白日梦……绿豆发芽观察日记

第二天 破壳了

6.30 星期一 阴

经过整整一天，我惊奇地发现这些绿色的“潜水员”一个个做好“上岸着陆”的准备。有的绿色外衣裂开了一条小口子，有的全都裂开了，露出了里面雪白的“肉”。我想是时候该让它们上阵了。于是，我把它们一个个撒在事先准备好的一杯沙土里，然后把杯子放在阴凉处，期待它们茁状成长。

第三天 发芽了

7.1 星期二 阴

今天，我来看我的小绿豆们。果然工夫不负有心人，它们发芽了，一个个破土而出。我看见土壤的最上面出现了许多白中带点黄的小“肉”。它们只有葵花子那么大，很软，仿佛一碰就会碎掉。有点湿，仿佛刚从水里冒出来。只是它们还只露出了一点小脑袋，大部分还藏在土里。不知这些“小脑袋”的庐山真面目会长成什么样儿?绿豆发芽观察日记

第四天 长高了

7.2 星期三 晴

今天早上，我迫不及待的来看我的小绿豆们的庐山真面目。没想到，它们一夜之间突然长高了，它们不仅冒出了整颗脑袋，还长出长长的“身体”--绿色的茎。我用尺子量了一下它们的茎，大概有两厘米左右。它们的小脑袋由两片黄中带点绿的“肉片”组成。小脑袋中间还长出了嫩绿的剪刀状的叶子。每根豆芽象一条条伸出信子等待猎物的眼镜蛇，又象一个个对这个世界充满好奇的问号，真盼望它们能早点开花结果。想起科学老师讲过绿色的茎通过光合作用能为植物提供能量，制造养料。于是我把杯子移到了阳台上一阴凉处。下午竟然发现小脑袋上黄中带绿的两片肉”竟神奇的出现了淡淡的粉红色，仿佛一个害羞的小姑娘脸上的红晕，这难道是光合作用的结果吗?绿豆发芽观察日记绿豆发芽观察日记

第五天 长得更高了

7.3 星期四 多云转阴

今天，我来看我的绿豆芽们。它们比昨天又长高了好多。它们就像一个个亭亭玉立的小姑娘。其中最长的有11CM，最矮的也有9CM了。豆芽头上的两片“小肉”开始萎缩，出现了皱纹。可能要脱落了。我心想:豆芽的这种样子是不是很快就能开花结果了?

我再仔细观察，发现豆芽头本来低着头像个羞答答的小姑娘，现在高昂着头。头上的“小剪刀”变成了“大剪刀”，就像一个表示胜利的“V”字型。每根豆芽看起来就像伸出“V”字手型的凯旋归来的士兵。

今天，我还有个惊奇的发现。所有豆苗的茎的生长都一个共同的特点，绿色的茎上出现了淡淡的红色。长的高高的茎上半部分都会稍微向南弯曲。连最上面的那把小剪刀似得两片叶子也是朝向南方。我仔细观察我家阳台向南有太阳，我想:这可能是植物向阳性的原因造成的。

为了证明我的猜想，我把杯子来了个180度的转身。等待这些豆芽会不会自己重新弯向太阳。我耐心地等待着……

因为我想看看绿豆的成长过程，于是今天我决定在家浸豆子。我先找出一个玻璃瓶子，再从袋子里抓了一把绿豆放进瓶子里。

9月22日星期日阴

今天放学，一到家我就放下书包，飞奔向阳台去看我的绿豆。

一到阳台，我惊讶地望着瓶子，大叫：“绿豆裂开了！”它那比率的壳，露出了嫩白色的果实。果实像一个喝足了水的胖娃娃，可爱极了！嫩白色的果实露出一个尖尖的头，那就是绿豆的芽。破壳而出的绿豆散发出一股淡淡的清香，让人闻了神清气爽。我可喜欢了！

9月23日星期一晴

今天是我第二天观察绿豆了。我想：绿豆你们一定要快快长大呀！

我跑到阳台一看，“哈哈！”我大笑。绿豆把碧绿的外衣脱掉了，只留下一个个光秃秃的身体。身体上裂了一条细缝把豆子分成了两半。我轻轻掰开绿豆，惊奇地发现绿豆里还藏着一段透明的小芽。我相信这小芽一定可以独树成林的。过了两三个小时，壳渐渐发黄。我用手戳了戳壳，绿豆咯吱咯吱作响，那声音可真好听！

9月24日星期二晴

今天，我一到家就拿起瓶子仔细地观察起来。绿豆长得很快。昨天裂缝还很细，今天居然裂开了一大块儿。看见这样的情景，我感到惊讶。我用尺子量了一下小芽，我发现小芽已经长了一厘米长了。昨天还低着头的小芽，今天却微微昂起了头。好像要对我说：“我要长大！我要长大！”

9月25日星期三雨

今天，我又去观察绿豆。我的发现还不少呢！让我们一起去看看吧！绿豆芽已经长了3厘米长了。芽儿，你快快长大吧！我这样想。那条裂缝里露出两片嫩绿色的叶子，好像在呼吸新鲜空气。

通过这几天的观察，我发现绿豆并不是我想象的那样一天就能长大的。而是一天长一点，慢慢长大的。绿豆每一天的变化都给我带来了惊喜。

夏谨轩

10月16日

前天我养了许许多多的绿豆。

经过一夜的生长，我发现绿豆膨胀了一些，好像大肚子要生宝宝了。到了晚上我看见有些撑破了皮，伸出了白色的小舌头，啊！绿豆这么快就发芽了，非常非常神奇啊！

10月19日

经过三天的等待，绿豆长出了又白又嫩的根。皮变成了深绿色几乎脱落了，露出了白白的肉。还有一小部分非常害羞，没有脱掉衣裳。豆芽长长了一些，好像一颗弯弯的象牙。豆芽上面还有许许多多的细毛。今天早上它的芽变成了紫色。

10月22日

一晃五天过去了，一早上绿豆一边长出了二片小叶子，一边在主根上长出了细细的小根。到了晚上，浅绿色的小叶子长大了一些像一把剪刀。长出叶子以后绿豆变成了两半。我前几天绿豆长叶子，我的绿豆叶子长在了下面，我问了问了妈妈是怎么回事，原来是我放反了。

绿豆生命力非常强有，有一天它快干死了，我放了点水第二天又活了。绿豆是我见过生长非常快的植物。

今天晚上，我观察了昨天泡的小绿豆，发现了它的特点。

绿豆已经脱下了原本紧裹的绿色外衣，露出了白白胖胖的皮肤。这些调皮的小豆子，有的把肚子前的衣服给撑破了，有的胆大包天，把“屁股”撅了出来，有的还藏在自己绿色的“睡袋”里，害羞的不敢露出脑袋，逗得人哈哈大笑。

别看它们这么憨态可掬，却也是又脆弱又霸道的“坏豆子”，它们经常对我指指点点，好像在指挥我说：“哎呀，我们都泡了一上午了，怎么还不倒水呢？！”“这里的光线太暗了，快把我们放到有阳光的地方去！”

以前我很好奇，绿豆的各个部位都叫什么，原来那胖胖的身体叫做豆瓣，可以熬粥，也能做绿豆糕。如果豆瓣和上面的“小尾巴”豆芽儿合在一起的话，学名叫豆芽菜。

第二天，绿豆芽已经窜到两厘米高了。豆芽弯弯曲曲，活像一个摸不到墙的瞎子，在空中摆来摆去。芽儿越长越高，渐渐地超过了绿豆的直径，脱下来的“外衣”也逐渐增多，白色的皮肤变得更加明显了。而且，它自己住的“睡袋”已经装不下这又细又长的芽儿了。

在绿豆生长的第七天，宁静的夜里，那一个个发了芽的小绿豆显得更加引人注目了，豆瓣儿的变化也更大了。豆芽儿变得比以前粗了，长度也增加了不少。有的豆子坐在其它绿豆的上方，芽朝下生长，被别的绿豆瓣压的东倒西歪的，有的被挤在最底下，似乎压的哭哭啼啼的，还有的芽儿转来转去也找不到方向，一会儿朝这里生长，一会儿又钻到另外一边去使劲了……粗壮的芽把豆瓣吓的魂不附体，裂成了两半，合都合不拢，皮儿被这种场面给惊呆了！它抱着脑袋离开了豆瓣儿，仓皇出逃。

通过这次观察生豆芽活动，让我知道了呵护一个小生命很不容易，我以后尽量不让大人操心！

20xx年10月3日 天气：晴

今天我起床刷完牙，吃完早餐就去拿了一个纸杯在，就开始拿绿豆！我把绿豆放在纸杯里，再往纸杯里面加水。然后把纸杯放在了阳台上就开始了泡绿豆。我想绿豆快点发芽、长大。今天绿豆是硬的，到了第二天就应该发一点芽了吧！我坐在旁边等着、盼着。

20xx年10月4日 天气：晴

今天，我的小绿豆果然发了一点芽了！发出来的芽是白色的，有些绿豆已经脱皮了，整个身子光溜溜地。我惊讶的发现杯子上水位的那个地方有一条绿线，为什么呢？我问了妈妈，妈妈说：“绿豆中含有绿色色素，绿色色素浮在水面上形成一条绿色的线”。原来是这样呀！我明白了。

20xx年10月5日 天气：晴

今天我的绿豆发的芽大了一些了，并且全部第一脱皮了。杯子里的绿豆绿白相间美丽极了。我拿了一支没有墨水的笔，想把那些浮在水面上的绿豆皮压下去，有一个绿豆皮被我压下去了又浮起来了，我把它压下去它又浮起来、、、、、、后来我想到了一个妙计就是把绿色的皮压在白色的绿豆底下，果然成功了，它就没有再浮起来了。小朋友们你们知道这是为什么吗？

我很开心！更期待着绿豆可以吃的那一天。

我在橱柜里拿了一个碗，盛满水，又抓了一把绿豆，放在碗里，把碗放在阳台上。

我坐着等待，等的有些不耐烦了，就去看了一眼绿豆，居然什么都没变！唉，白白浪费了我两个多小时。

我心想：经过一天的浸泡，它应该长芽了吧？我过去一看，我的天哪，终于长芽了！它们居然长出一个个小小的尾巴了。我特别高兴，这种变化让我产生了观察下去的兴趣。

第三天，豆芽的生长给了我一些惊喜，它们的小尾巴又长了几毫米。呀，它们像一只只小蝌蚪在水里自由自在的游泳，真是可爱极了。

第四天，豆芽发生了较大的变化，它们长出了长长的“辫子”，妈妈说：“它们又长大了。”

第五天，“辫子”上长出了“小发卡”，说它是“小发卡”可能不太准确，因为“小发卡”是几个绿色的小肉刺，可是我就是想叫它“小发卡”。

第六天，“辫子”又长长了，它们的芽长得盘根错节，妈妈对我说：“今天我们就能吃它了。”我听到这里非常伤心，我是看着它们每天换新“衣服”的，看着它们长大的，我可不忍心吃它们。

我通过观察绿豆生长过程，感受到了生命的奇妙之处。生命是无形的，但我们可以感受生命，感受生命无穷的力量，是多么伟大！我希望天下所有的小朋友像豆芽一样茁壮成长。

平常那么不起眼的绿豆，在水中却变得那么有趣、可爱。

老师布置我们写观察日记，我决定观察绿豆在水中的变化。我抓了一把绿豆撒进一个玻璃杯里，它们欢蹦着跳进杯里，在水中畅游。看见它们可爱的样子，我多么希望这些绿豆快快长大。

第二天一放学，我就三步并作两步直奔回家。我看见，绿豆的肚子圆圆鼓鼓的，犹如一个个贪吃的胖娃娃。有些绿豆还绽开了一条小缝，露出白白的小肚皮！我小心翼翼地拿起一颗绿豆，那软软的绿豆，让人觉得很舒服。

第三天清晨，我一醒来就急忙跑去看绿豆。我惊喜地发现，绿豆长出了尖尖的，白白的小芽。发了芽的绿豆好像一个个小豆号，特别可爱。我期待着绿豆给我带来更多的惊喜。

第四天，我看见绿豆的小芽长粗了一点，似乎也长高了一、两厘米。有的绿豆已经脱下了绿色的外衣，露出了两片乳白的豆仁，真可爱。

第五天，绿豆竟然又长高了两、三厘米。绿豆两片乳白的豆仁变成了嫩黄的小叶子。我伸手小心地摸了一下，那叶子又软又滑。有些绿豆还长出了像胡萝卜须一样的根呢。

第六天，绿豆已经完全变成了豆芽了。嫩黄的叶子变成嫩绿的了，那嫩绿的叶子有的像张开的小枝丫，有的像燕子的尾巴。

有趣的绿豆让我懂得：生活中作个有心人，会有更多乐趣。

10月16日

前天我养了许许多多的绿豆。

经过一夜的生长，我发现绿豆膨胀了一些，好像大肚子要生宝宝了。到了晚上我看见有些撑破了皮，伸出了白色的小舌头，啊!绿豆这么快就发芽了，非常非常神奇啊!

10月19日

经过三天的等待，绿豆长出了又白又嫩的根。皮变成了深绿色几乎脱落了，露出了白白的肉。还有一小部分非常害羞，没有脱掉衣裳。豆芽长长了一些，好像一颗弯弯的象牙。豆芽上面还有许许多多的细毛。今天早上它的芽变成了紫色。

10月22日

一晃五天过去了，一早上绿豆一边长出了二片小叶子，一边在主根上长出了细细的小根。到了晚上，浅绿色的小叶子长大了一些像一把剪刀。长出叶子以后绿豆变成了两半。我前几天绿豆长叶子，我的绿豆叶子长在了下面，我问了问了妈妈是怎么回事，原来是我放反了。

绿豆生命力非常强有，有一天它快干死了，我放了点水第二天又活了。绿豆是我见过生长非常快的植物。

3月30日 星期六 小雨

今天早上，老师布置了一项特别的作业——观察绿豆的生长过程。回到家中，我连书包都没放下就冲进厨房，准备好一个一次性塑料杯，若干粒小绿豆、两张纸巾。准备好这些材料以后，按照老师的要求，我先把一张纸巾淋湿，垫在塑料杯底;然后把这些小绿豆一粒一粒小心翼翼地依次放到它们的“小床上”。 拿在手指尖，那绿豆像硬硬的小石子一样，捏都捏不动。仔细一看，那绿豆很小很绿，像一颗颗绿宝石，独特美丽，像绿精灵一样，漂亮极了。最后，我把另一张纸巾也淋湿，盖在这些绿豆宝宝身上。心里满心期待着，小绿豆早点发芽!

3月31日 星期日 阴天

第二天早上起来，我迫不及待地向放绿豆的地方跑去。“呀!”那可爱的小绿豆不知吃了什么东西竟长得又胖又软。而且绿豆把它的头给探出来了，那是一根弯弯的小芽芽，那芽芽像大象的牙齿，弯弯的只有一点点尖尖，有的绿豆因为把头探了出来，还把它的绿衣裳给撑破了，有的绿豆已经完全把绿衣裳换下，穿上了白雪皑皑的新衣裳……显得十分可爱!

晚上，我来到绿豆旁，给绿豆加水时，发现绿豆的小芽芽的根就像变了魔术似的都变红了。我马上往杯里倒水，再用一张纸盖在上面，希望第三天绿豆能长得又肥又壮!

4月1日 星期一 阴天

第三天，我看见绿豆的芽长得又长又细，就像是一头美丽浓密的头发，那绿豆，一簇一簇地向上冲，竟然把我盖的纸给冲破了!这些绿豆芽的力量可真大呀!它们竟然能在这么恶劣的环境下，长得这么顽强的嫩芽。让我产生了一种敬佩之情!

下午，我发现豆芽长得越来越高，越来越密。有的已经有4厘米了，有的才刚穿上雪白的新衣，有的已经变成了大“Q”字形……

4月2日 星期二 晴天

第四天,我看见绿豆已经长出了嫩绿的小叶子,那小叶子就像刚出生的小婴儿一样可爱、幼嫩。它的芽根长得很直很细。从远处看就像一个竹林似的装饰品，近看就像一“V”字形。

4月3日 星期三 阴天

第五天，那绿豆芽已经长得又高又大，那“V”字形已经撑开了。远看像一个披着绿纱的少女，亭亭玉立地站在水中。

通过这次观察泡绿豆过程，我明白了绿豆芽很顽强，它能在这么恶劣的环境下长出这么美丽的芽，这真让我敬佩。

9月19日（星期二）晴

这天，我从课外书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲自尝试一下。于是，我从妈妈那里要了几颗绿豆，把它们放进一个碗里，然后就准备往里倒水了。倒多少适宜呢？妈妈说，水必须要没过绿豆，但也不能太多。听了她的话，我加进了适量的自来水，绿豆就泡好了。我会看着这些绿豆宝宝一天一天地长大的。

9月21日（星期四）

这天，我发现绿豆宝宝的根又长长了，量了一下大约有十五毫米长。我看到有的绿豆宝宝的衣服都快掉下来了。看来它们是越来越不喜欢这紧巴巴的衣服了，非要把它脱下来不可。“那还是我来帮你们脱吧！”说着，我就轻轻拿起它们，留意地帮它们脱去了绿色的外衣。它们就都变成了一个个小白胖子了，真可爱！

9月22日（星期五）晴

这天，绿豆宝宝的身上长出了一些锈色，它们的头上则有淡淡的紫色。在它的小脑袋中间钻出了一对淡绿色的小嫩叶。它的根也长长了。我量了一下，已经有四厘米长了。我每一天只给它加一点水，因为多给水它的根会烂的。

9月23日（星期六）小雨

这天的天气真冷。但是，我已经给绿豆宝宝们盖上了一层又厚又湿的“大棉被”。它们的根长得又粗又长，小嫩叶也长到两厘米长了。绿豆宝宝长得可真快呀！

记得在上学期暑假我熬了一次绿豆汤。

当时天气非常的热，爸爸妈妈都去上班了，只有我一个人在家。我正看着电视，觉得有点渴了，便准备喝点水。我走到饮水机旁把杯子放在出水口下面，好像没出水。“怎么回事？”原来是没有水了。可是怎么定水呢？

就在这时，我突发奇想：何不自己煮一锅绿豆汤呢？然后我就开始准备，架好了锅烧上了水，然后我再倒上一点绿豆。我又加点白沙糖，可是白沙糖没了，于是我就用冰糖代替了。

我高兴地看着电视，心想着：一会儿应该就有解暑的绿豆汤了。过了一会儿，我怕溢锅，于是就跑到厨房去看看。打开锅盖一看，雾似水蒸气扑面而来。我拿勺子一捞，看看绿豆熟没熟，可是却捞出了一个奇怪的东西。这个东西是片状的，而且是红的，我再仔细一看，原来是山楂。可是山楂怎么会跑到锅里去呢？这时我才想起来：原来当时我着急去看电视结果把装山楂的盒子当成装冰糖的盒子了。

可是为什么这么早绿豆就熟了呢？后来我再看书的时候知道了原来山楂能释放一种特别的物质，它能使绿豆快点煮熟。这真是一个奇特的发现。

但这样做虽然可以让绿豆很快煮熟，但这样煮出来的绿豆汤可是会非常难喝的，所以大家千万不要为了节省时间而这样做。

你知道植物生长的过程吗？如果不知道，那就跟我一起去探索吧！

比如绿豆生长的过程，先把绿豆放进一碗盛满温水的碗里泡一晚上，因为妈妈告诉我这样绿豆发芽快，所以就按照妈妈说的去做了，泡之前的时候，绿豆它的颜色是深绿色，样子小小的，我还用力捏了一下，感觉绿豆硬硬的，好像在向我挑衅。看见水里那一粒粒翠绿翠绿的绿豆，我真希望它能快快长大。

第二天，我又来观察绿豆了，来到绿豆前，发现绿豆比昨天大了一倍，它深绿色的外衣变成了浅绿色，还有一股生生的味道，原来这就是泡之后的绿豆啊！但是，绿豆为什么会比泡之前大一=倍呢？于是，我就问妈妈。妈妈说：“绿豆泡一晚上吸够了水分就会膨胀。”现在我终于知道绿豆为什么会悄悄长胖了。

其实，许多伟大的发现都是从观察中得出的灵感，比如列文虎克发现了微生物，也是通过观察得到的灵感，所以我以后要多看书、多学习、多观察、发现身边的更多的奥秘。

每个地方都有自己的独特家乡美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你爱吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。

凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是爱吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是爱吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。

有很多人都爱吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的家乡美食。

如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！

从前有个主人养了一只猫，小猫跑呀跑呀，抓破了绿豆袋子。

一颗小绿豆滚呀滚，滚到了公园里，一朵小花弯腰问：“小绿豆你怎么滚到公园里呢？”小绿豆叹了口气说：“我迷路了呢。”“那你住在我家吧！”小绿豆连忙说：“我有自己的家不能乱住的。”小绿豆继续寻找回家的道路。

小绿豆来到了动物园，一只大象走来说：“小绿豆你迷路了吗？这里离你家很远的。”小绿豆委屈地说：“我是迷路了，我很想很想回家，可是你刚才说这里离我家很远，我这样的速度可能到明天晚上也回不去了。”小绿豆越想越伤心，说：“大象哥哥您可不可以送我回去呢？”“不行呀，我只能在动物园里不能像别人样想去哪就去哪！”

小绿豆只好又滚啊滚，突然一只美丽的蝴蝶飞来了，停在花盆上，小绿豆问蝴蝶：“蝴蝶姐请问您有空吗？”蝴蝶姐姐说：“有空呀，我很闲呢！”小蝴蝶让小绿豆坐在背上，起飞了。小绿豆终于回到家里。

主人教训了小猫，猫学会看路了，小绿豆也不会走丢了。

在这么多的植物当中，有人喜欢芬芳的花朵，有人喜欢挺直的树木，而我却喜欢那不起眼的小小的绿豆，因为它向往阳光，积极向上。

还记得有一次，我考试没考好，心里十分沮丧，谁劝也不听。妈妈想开导我，便取出一些绿豆，种在花盆里，并在花盆上方盖了一个大大的纸箱，挡住了绿豆的阳光。我很好奇，便问道：“妈妈，这是要干什么呢？”妈笑笑，说：“过几天你就知道了”。

几天后，妈妈打开大纸箱。我惊奇地发现：绿豆都长得歪七扭八的，又瘦又长的，而且全部都在向纸箱缝隙有阳光透过的地方钻。我问妈妈：“怎么会这样呢？”妈妈说：“你看，这小小的绿豆遇到困难，都会努力想办法，去寻找阳光，难道我们还不如这小小的绿豆吗？”

我顿时醒悟了：遇到困难并不可怕，更不能消极逃避，而是要勇敢地去面对它，积极想办法，困难总有一天会解决的。

我听说过这样一件事，绿豆能变成豆芽，不过要泡水好几天。绿豆扁扁的，小小的，深绿色;豆芽长长的，白白的。绿豆怎么会变成豆芽呢？！我很惊讶，就决定自己也要实验，亲眼所见，眼见才为实。

我选择了玻璃瓶为它们的"家"，先往它们"家"里倒些水，再把"主人"放进去就好了。

星期一过去了，一些豆子已经脱皮了，真不可思议。我期盼豆子以后更快的生长。

过了一天，豆子有了新的变化。豆子发出长长的嫩芽，并且一个个豆子都脱去了一层绿皮。这时，我心里算明白八九分了。但是，一些豆子的皮还是没有脱去，本想把剩下留下的皮都剥去，可是又不想破坏它们的"美好生活"，就没替它们"脱衣"。有的嫩芽竖起来，象一个个跳动的音符，那么所有的音符合起来，岂不就谱成了一首赞美秋天的歌曲。

又过了一天，豆子中间的裂缝越来越宽，有的象一只大白鹅;有的象一直大摇大摆走着的企鹅。

晚上，我把它放在窗台上，可能露水能让豆子更好的吸收水份吧！（这个想法是不是很可笑，很天真呢？！~）

接着又过了两天，早上裂缝变的更宽了，有的豆小芽长，看起来像拼音"d"和"b"，还有的像拼音"p"，好象有一群的拼音小伙伴在讨论问题．

今天中午，我看到每个豆芽都象个小女孩梳着小辫子．临去学前我又去观察了一次，豆芽一个个张开他们的大嘴巴，好象在说：＂谢谢！再见．＂原来他们已经长大了，变成＂大姑娘＂了！这可是我用耐心换来的胜利之果喔！～～～

我终于揭开了泡豆芽的秘密了。当今，世界上还有许多自然之谜，有待于我们青少年去揭开，我一定会继续努力！

[我发现了绿豆变豆芽作文

20xx年3月18日星期四天气：晴

今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。

晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。

20xx年3月19日星期五天气：晴

今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。

20xx年3月22日星期一天气：晴

已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！

9月19日（星期二） 晴

今天，我从课外书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲自尝试一下。于是，我从妈妈那里要了几颗绿豆，把它们放进一个碗里，然后就准备往里倒水了。倒多少合适呢？妈妈说，水一定要没过绿豆，但也不能太多。听了她的话，我加进了适量的自来水，绿豆就泡好了。我会看着这些绿豆宝宝一天一天地长大的。

9月20日（星期三） 阴

早上起来，我发现碗里的水变绿了，也少了许多。一个个绿豆宝宝都敞开了它们绿色的外衣，露出了一个个又白又胖的身体。而且，在身体中间还钻出了一根小嫩芽。我用尺子量了一下，小嫩芽大约有五毫米长。妈妈告诉我，这是它们的根。对了，我还闻到一股清香的豆子的味道呢。

9月21日（星期四） 晴

今天，我发现绿豆宝宝的根又长长了，量了一下大约有十五毫米长。我看到有的绿豆宝宝的衣服都快掉下来了。看来它们是越来越不喜欢这紧巴巴的衣服了，非要把它脱下来不可。“那还是我来帮你们脱吧！”说着，我就轻轻拿起它们，小心地帮它们脱去了绿色的外衣。它们就都变成了一个个小白胖子了，真可爱！

9月22日（星期五） 晴

今天，绿豆宝宝的身上长出了一些锈色，它们的头上则有淡淡的紫色。在它的小脑袋中间钻出了一对淡绿色的小嫩叶。它的根也长长了。我量了一下，已经有四厘米长了。我每天只给它加一点水，因为多给水它的根会烂的。

9月23日（星期六） 小雨

今天的天气真冷。不过，我已经给绿豆宝宝们盖上了一层又厚又湿的“大棉被”。它们的根长得又粗又长，小嫩叶也长到两厘米长了。绿豆宝宝长得可真快呀！